Culture Economique du secteur HTR. Structure de la journ©e daujourdhui R©capituler le...

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  • Culture Economique du secteur HTR
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  • Structure de la journe daujourdhui Rcapituler le travail dhier Prsentation de faits conomiques -- le secteur HTR aujourdhui: Dans le monde En France Perspectives et emploi dans le secteur HTR Les agents de tourisme et prestataires de service dans le secteur
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  • 1.Prsentation du cours dans son ensemble (objectifs, mthodologie, pdagogie) 2.Introduction: la France, premier pays rcepteur touristique au monde 3.Etudier le secteur HTR aspects smantiques notamment: exemple du vocabulaire du secteur 4.Deux exemples et tudes de cas: 1.Le produit croisire (mconnu en France) 2.La relance du tourisme en Tunisie) Structure de la journe dhier
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  • Trois objectifs du cours 1.Dcouverte de la culture conomique du secteur HTR un niveau conceptuel 2.Dcouverte de la culture conomique du secteur HTR un niveau professionnel 3.Introduction aux problmatiques contemporaines qui affectent le secteur HTR
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  • Outils utiliss hier - Le blog -Le site internet documents en ligne 2 textes sur le produit croisire 2 vidos sur le tourisme -Wordle (word cloud) -Pecha kucha
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  • La France est la premire destination touristique mondiale ( premier pays rcepteur ) par le nombre de touristes trangers (prs de 79 millions en 2011). A votre avis, quelles sont les raisons de ce succs ?
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  • www.wordle.net
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  • Pecha kucha Travail trs difficile la fois: 1.De rflexion critique 2.De recherche 3.De crativit 4.De communication
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  • secteur HTR un niveau conceptuel secteur HTR un niveau professionnel
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  • secteur HTR un niveau conceptuel secteur HTR un niveau professionnel Pecha kucha sur la relance du tourisme en Tunisie
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  • Rsum pdagogique de lactivit Nous avons considr ensemble : 1.Une dimension professionnelle du travail touristique (scnario) 2.Des notions de marketing HTR, par exemple limportance de limagerie touristique 3.Des notions de tourisme international et de tourisme rceptif 4.Un fait politique rcent et son impact sur le tourisme 5.Une mthode de prsentation (pecha kucha)
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  • Le poids conomique du tourisme dans le monde Document 1 sur site internet, page Jeudi Quelques chiffres importants extract from article about global ethics of tourism Lecture et traduction en Franais
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  • A partir de ce texte, identifiez 5 indicateurs de limportance conomique du tourisme (Indicateurs = quelles donnes chiffrables et chiffres peut-on utiliser pour mesurer le tourisme, ses flux et son importance?) 1 2 3 4 5 (NB. Vous devez aller au-del du texte lui-mme)
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  • Exemples dindicateurs conomiques du tourisme 1.Nombre darrives internationales aux frontires 2.Nombre de nuites 3.Nombre de travailleurs dans le secteur 4.Dpenses des touristes (consommation touristique) 5.Projections statistiques
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  • Nous avons identifi 5 indicateurs conomiques du tourisme. Pour chacun, vous devez maintenant souligner une limite, une difficult possible. Prparez une table 2 colonnes, 5 lignes
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Nombre de nuites Nombre de travailleurs dans le secteur Consommation touristique Projections statistiques
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Ne tient pas en compte le tourisme intrieur, voire le tourisme inter- europen Nombre de nuites Nombre de travailleurs dans le secteur Consommation touristique Projections statistiques
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Ne tient pas en compte le tourisme intrieur, voire le tourisme inter- europen Nombre de nuitesNe tient pas en compte les formes non-marchandes dhbergement Nombre de travailleurs dans le secteur Consommation touristique Projections statistiques
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Ne tient pas en compte le tourisme intrieur, voire le tourisme inter- europen Nombre de nuitesNe tient pas en compte les formes non-marchandes dhbergement Nombre de travailleurs dans le secteurVariations saisonnires importantes Consommation touristique Projections statistiques
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Ne tient pas en compte le tourisme intrieur, voire le tourisme inter- europen Nombre de nuitesNe tient pas en compte les formes non-marchandes dhbergement Nombre de travailleurs dans le secteurVariations saisonnires importantes Consommation touristiqueDpenses par les touristes, ou par les organismes de tourisme ? Projections statistiques
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  • Limites des indicateurs conomiques Nombre darrives internationales aux frontires Ne tient pas en compte le tourisme intrieur, voire le tourisme inter- europen Nombre de nuitesNe tient pas en compte les formes non-marchandes dhbergement Nombre de travailleurs dans le secteurVariations saisonnires importantes Consommation touristiqueDpenses par les touristes, ou par les organismes de tourisme ? Projections statistiquesPlusieurs scnarios toujours possibles
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  • Le poids conomique du tourisme en France Le tourisme dans le PIB de la France : >6% Document 2 sur site internet, page Jeudi : les chiffres cls du tourisme en France Source officielle http://www.tourisme.gouv.fr/stat_etudes/c_cles/chiffres_cles.php
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  • Les chiffres cls du tourisme en France 1.Le poids conomique du tourisme en France 2.Le tourisme international en France 3.Lemploi touristique et la capacit dhbergement 4.Le tourisme des Franais pour motif personnel
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  • Prparez 6 tables comme celle-ci: Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Travail sur chacune des 6 pages A chaque fois, notez : 1.Un commentaire cl (par exemple le chiffre qui vous parat le plus marquant) 2.Un point danalyse (par exemple une suggestion dexplication, ou une consquence possible, ou une question)
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  • Exemple: page 1 Le poids conomique du tourisme en France Un commentaire clBalance excdentaire du tourisme (solde de +7,8 milliards deuros) Un point danalyseCette baisse marque de 24% en un an, est-ce un accident ou une tendance? Dans ce dernier cas, quelles stratgies adopter pour redresser cette courbe?
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  • Page 1 Le poids conomique du tourisme en France Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Page 2 Le tourisme international en France Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Page 3 Lemploi touristique et la capacit dhbergement Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Page 4 Le tourisme des Franais pour motif personnel Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Page 5 Le tourisme des Franais pour motif personnel Un commentaire cl Un point danalyse
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  • Page 6 Le tourisme des Franais pour motif personnel Un commentaire cl Un point danalyse
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  • secteur HTR un niveau conceptuel secteur HTR un niveau professionnel Diagramme de Venn
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  • Sources universitaires Sources professionnelles
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  • le poids conomique du tourisme
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  • Questions (sans document) 1.Dans le secteur HTR dans son ensemble, quels sont les principaux domaines demploi ? 2.VRAI ou FAUX : 50% des salaris du secteur HTR travaillent dans des petites entreprises de moins de 10 salaris 3.Quels touristes trangers sont les plus rentables? Et quels sont les moins rentables? 4.Quelles sont les 5 rgions de France qui attirent le plus les touristes? 5.Dans quelles rgions de France les casinos rapportent- ils le plus ?
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  • le poids conomique du tourisme Source universitaire: Document 3 sur site internet, page Jeudi
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  • Structure de la journe Rcapituler le travail dhier Prsentation de faits conomiques -- le secteur HTR aujourdhui: Dans le monde En France Perspectives et emploi dans le secteur HTR Les agents de tourisme et prestataires de service dans le secteur
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  • Quels sont les principaux avantages et inconvnients du travail dans le secteur HTR?
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  • Travailler dans le secteur HTR Trois avantages du travail dans le secteur HTR ? 1. 2. 3. Trois inconvnients du travail dans le secteur HTR ? 1. 2. 3.
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  • Travailler dans le secteur HTR Trois avantages du travail dans le secteur HTR ? 1. Secteur trs demandeur de cadres (multilingues) 2. Opportunits de carrire linternational 3. Formation continue professionnelle solide Trois inconvnients du travail dans le secteur HTR ? 1. Commence gnralement par loprationnel 2. Travail parfois trs intense, s