Cuisine italienne
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Notices thématiques en relation (12 ressources dans data.bnf.fr) Termes plus larges (3) Civilisation -- Italie Cuisine européenne Cuisine méditerranéenne Termes plus précis (9) Cuisine calabraise Cuisine campanienne Cuisine d'Émilie-Romagne Cuisine ligure Cuisine piémontaise Cuisine sarde Cuisine sicilienne Cuisine toscane Cuisine vénétienne Cuisine italienne Thème : Cuisine italienne Origine : RAMEAU Domaines : Économie domestique. Cuisine Autre forme du thème : Cuisine italienne -- Italie Data 1/21 data.bnf.fr
Transcript of Cuisine italienne
Notices thématiques en relation (12 ressources dans data.bnf.fr)
Termes plus larges (3)
Civilisation -- Italie Cuisine européenne
Cuisine méditerranéenne
Termes plus précis (9)
Cuisine calabraise Cuisine campanienne
Cuisine d'Émilie-Romagne Cuisine ligure
Cuisine piémontaise Cuisine sarde
Cuisine sicilienne Cuisine toscane
Cuisine vénétienne
Cuisine italienne
Thème : Cuisine italienne
Origine : RAMEAU
Domaines : Économie domestique. Cuisine
Autre forme du thème : Cuisine italienne -- Italie
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Documents sur ce thème (426 ressources dans data.bnf.fr)
Livres (418)
Veggie Italie(2021)
, Stéphanie Tresch-Medici,Vanves : Éditions la Plage ,DL 2021
L'écume des pâtes(2021)
, Tommaso Melilli, Paris :Stock , DL 2021
Petits plats italiens(2021)
, Guillaume Marinette,Vanves : Marabout , DL2021
Le b.a.-ba pour cuisineritalien(2021)
, Guillaume Marinette,Vanves : Marabout , DL2021
La grande cucinavegetariana(2021)
, Myriam Lang, CarloBernasconi (1952-2016),Martin Walker, Genève : laJoie de lire , DL 2021
La nonna, la cucina, la vita(2021)
, Larissa Bertonasco,Genève : la Joie de lire ,2021
100 petits plats italiens(2020)
, Anaïs Chabault, IlonaChovancova, Vanves :Marabout , DL 2020
Les recettes italiennes les+ faciles du monde(2020)
, Jean-François Mallet,Vanves : Hachette cuisine ,DL 2020
L'Italie en 4 ingrédients(2020)
, Emmanuelle Levesque,[Paris] : Mango , DL 2020
La cuillère d'argentvégétarienne(2020)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2020
Il mito delle origini(2019)
, Massimo Montanari, Bari: Editori GLF Laterza , 2019
Desserts italiens(2019)
, Vanves : Marabout , DL2019
Italia mia(2019)
, Luana Belmondo, Paris :Cherche midi , DL 2019
L'Italie dans votre assiette(2019)
, [Paris] : Éditions deNoyelles , DL 2019
La pasta allegra(2019)
, Alessandra Pierini, SoniaEzgulian, Paris : lesÉditions de l'Épure , impr.2019
Saveurs d'Italie(2019)
, [Paris] : Larousse , DL2019
La cuillère d'argent pour lesenfants(2019)
, Amanda Grant, Paris ;[Londres] : Phaidon , DL2019
Une vie "al dente"(2019)
, Stefania Giannotti, Paris :Cambourakis , DL 2019
La cucina di Big Mamma(2019)
, Big Mamma, [Londres] ;Paris : Phaidon , DL 2019
Balade gourmande en Italie(2019)
, Laura Zavan, [Paris] :Mango , DL 2019
La cuillère d'argent(2019)
, Paris : Phaidon , DL 2019 Recettes italiennes(2019)
, Chamalières : Artémiséditions , DL 2019
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Rôtir, braiser, mijoter(2018)
, Paris : Phaidon , DL 2018 Le Cherche midi depuis1978(2018)
, Levallois-Perret : ÉditionsPC , DL 2018
Dictionnaire délicieux del'Italie(2018)
, Emmanuelle Mourareau,[Paris] : Éditions du Pétrin ,DL 2018
L'Italie, ça me botte !(2018)
, Marmiton, Paris : PlayBac, DL 2018
Cuisine italienne(2018)
, Laura Zavan, JodyVassallo, Sandra Mahut,Vanves : Marabout , DL2018
I paesaggi della dietamediterranea(2018)
, Canterano (RM) : Aracneeditrice , 2018
Jamie cuisine l'Italie(2018)
, Jamie Oliver, Vanves :Hachette cuisine , DL 2018
Fare cucina(2018)
, Lorenzo Domaneschi,Roma : Carocci editore ,2018
Mon Italie(2018)
, Simone Zanoni, SophieBrissaud, [Paris] : Éditionsde La Martinière , DL 2018
Cuisine italienne et sansgluten !(2018)
, Chiara Russo, FrédériqueBarral, Mens : Terre vivante, DL 2018
Italie(2018)
, Valéry Drouet, Pierre-LouisViel, [Paris] : Mango , DL2018
À la table du pape François(2018)
, Roberto Alborghetti,Montrouge : Bayard , DL2018
Veganissimo, cuisine veganitalienne(2018)
, Angélique Roussel, Paris :Éditions la Plage , impr.2018
Cuisine italienne(2018)
, Vanves : Hachette , DL2018
Les recettes italiennes etvéganes de Chloe(2017)
, Chloe Coscarelli,Lausanne ; [Paris] : l'Âged'homme , impr. 2017
Eataly(2017)
, Paris : Phaidon , DL 2017
La cuisine italienne(2017)
, Cologne : Naumann &Göbel Verlagsgesellschaft, [ca 2017]
La cuisine italienne(2017)
, Giuseppe Messina(cuisinier), Paris : Gründ ,DL 2017
Plat italien super facile(2017)
, Ilona Chovancova, Vanves: Marabout , DL 2017
Viva Italia !(2017)
, Marmiton, Paris : PlayBac, DL 2017
Cuisine italienne pour lesnullissimes(2017)
, Émilie Laraison, Paris :First éditions , DL 2017
Saveurs d'Italie(2017)
, [Paris] : Larousse , DL2017
Assiettes italiennes(2017)
, Giovanna Torrico, Vanves: Marabout , DL 2017
In cucina(2017)
, Alba Pezone, Vanves :Hachette cuisine , DL 2017
Data
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200 recettes d'Italie(2017)
, Joy Skipper, Paris :Marabout , DL 2017
La pasta è la vita(2017)
, Denny Imbroisi, Levallois-Perret : Ducasse édition ,DL 2017
Cuisine italienne(2017)
, Armand Baratto, Paris :First éditions , DL 2017
Italie(2017)
, Vanves : Hachette cuisine, DL 2017
Italie(2016)
, Valéry Drouet, Vanves :Hachette cuisine , DL 2016
La grande bouffe de UgoTognazzi(2016)
, Ugo Tognazzi(1922-1990), Paris :Séguier , DL 2016
La cuisine italienne rapideet facile(2016)
, Paris : Phaidon , DL 2016 L'Italie de Denny Imbroisi(2016)
, Denny Imbroisi, Levallois-Perret : Alain Ducasseédition , DL 2016
À la romaine(2016)
, Eleonora Galasso, Vanves: Chêne , DL 2016
Big mamma(2016)
, Vanves : Marabout , DL2016
Glaces(2016)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2016
Petit livre de recettes detartes salées, tourtes etgalettes...(2016)
, Saint-Michel-sur-Orge :Piccolia , DL 2016
Au bistrot de la mer(2016)
, Saint-Michel-sur-Orge :Piccolia , DL 2016
L'art et la technique depréparer le risotto(2016)
, Saint-Michel-sur-Orge :Piccolia , DL 2016
Cuisine italienne(2016)
, Stéphane Davoli, NicoleSeeman, [Paris] : Éditionsde Noyelles , DL 2016
Légumes(2016)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2016
Spritz(2016)
, Talia Baiocchi, LesliePariseau, Vanves :Marabout , DL 2016
Delizioso !(2016)
, Weight watchers France,[Guyancourt] :WeightWatchers , DL 2016
Italie(2016)
, Carole Saturno, [Paris] :Mango , DL 2016
Pâtes(2015)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2015
À l'italienne(2015)
, Anne Chabrol, JulienCohen, Vanves : Chêne , DL2015
Cultura del cibo volume III(2015)
, Torino : UTET , cop. 2015
100 recettes italiennes en 5ingrédients(2015)
, Paris : Marabout , DL 2015 Poissons et fruits de mer(2015)
, Maria Grazia Villa, Saint-Michel-sur-Orge : Piccolia ,DL 2015
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Ne jamais faire confiance àun chef italien trop mince(2015)
, Massimo Bottura, Paris :Phaidon , DL 2015
Viandes(2015)
, Maria Grazia Villa, Saint-Michel-sur-Orge : Piccolia ,DL 2015
La dolce vita(2015)
, Vanves : Hachette cuisine, DL 2015
Pâtes(2015)
, Maria Grazia Villa, Saint-Michel-sur-Orge : Piccolia ,DL 2015
Cuisine italienne(2015)
, [Chamalières] : Artémiséditions , DL 2015
Recettes classiques d'Italie(2015)
, Catherine Quévremont,Paris : Marabout , DL 2015
Pizzas(2015)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2015
Dessert(2015)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2015
La vraie cuisine italienne(2015)
, An Expeels, Jos Expeels,Paris : Solar éditions , DL2015
"De honesta voluptate etvalitudine"(2015)
, Il Platina (1421-1481),Firenze : Leo S. Olschkieditore , 2015
Le meilleur de la cuisineitalienne(2015)
, Paris : Éditions First , DL2015
Cuisine italienne(2015)
, Paris : Solar éditions , DL2015
La cuillère d'argent(2015)
, Paris : Phaidon , DL 2015 Classiques italiens(2015)
, Mélanie Martin, Paris :Hachette cuisine , DL 2015
Ma petite épicerie italienne(2015)
, Alba Pezone, Paris :Hachette cuisine , DL 2015
La cuisine italienne(2015)
, Leda Vigliardi Paravia,Paris : Albin Michel , DL2015
Petits plats italiens(2015)
, Aurélie Desgages, Paris :Hachette cuisine , DL 2015
Coupez, chauffez, waouh(2014)
, Paris : Phaidon , DL 2014
La trattoria(2014)
, Paris : Hachette cuisine ,DL 2014
Love Italy(2014)
, Guy Grossi, Paris :Hachette cuisine , DL 2014
Dolce(2014)
, Laura Zavan, [Paris] :Marabout , DL 2014
Sapori italiani(2014)
, Oriente Agostini, [Vizille] :Oriente Agostini , 2014
La dolce vita(2014)
, Valéry Drouet, [Paris] :Mango , DL 2014
Italian cooking(2014)
, Mia Mangolini, Paris :Flammarion , DL 2014
100 recettes d'Italie(2014)
, Paris : Hachette cuisine ,DL 2014
La cuisine italienne(2014)
, Jean Étienne, [Paris] :Mango , impr. 2014
Les recettes italiennes à laportée de tous(2014)
, Toto Li Vigni, Villeurbanne: Éditions Golias , DL 2014
Recettes made in Italie(2014)
, Paris : Hachette pratique ,2014
Data
5/21
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Voyage en Italie(2014)
, [Gennevilliers] : "Cuisineactuelle" , impr. 2014
Cuisine italienne(2014)
, Stéphane Davoli, NicoleSeeman, Paris : Mango ,impr. 2014
Ma cuisine made in Italie(2014)
, Lonely planetpublications, [Paris] : Solaréd. , DL 2014
Trattoria à la carte(2014)
, Paris : Hachette cuisine ,DL 2014
Italie !(2014)
, Valéry Drouet, [Paris] :Mango , impr. 2014
Le meilleur de la cuisineitalienne(2014)
, Carla Bardi, Paris :Marabout , impr. 2014
Cuisine italienne(2013)
, Issy-les-Moulineaux : Éd."Marie-Claire" , DL 2013
La dolce cucina(2013)
, Tobie Puttock, Toulouse :Milan , DL 2013
Italie(2013)
, Linda Louis, Paris : Éd. laPlage , impr. 2013
À table avec Luana(2013)
, Luana Belmondo, Paris :Cherche midi , impr. 2013
Encyclopédie de lagastronomie italienne(2013)
, Mia Mangolini, Paris :Flammarion , impr. 2013
La vraie cuisine italiennetoute simple(2013)
, An Expeels, Jos Expeels,Paris : Éd. France loisirs ,impr. 2013
Voyage en Italie(2013)
, Franck Schmitt,[Gennevilliers] : "Cuisineactuelle" , 2013
Italie(2013)
, Marie-Laure Tombini,[Paris] : Mango , impr. 2013
La cucina della mamma(2013)
, Paris : First éd.-Édi8 , cop.2013
Guide de l'Italie à Paris(2013)
, Valérie Vangreveninge,Paris : Chêne , impr. 2013
Ma little Italy(2013)
, Laura Zavan, [Paris] :Marabout , DL 2013
Italie(2013)
, Jamie Oliver, [Paris] :Hachette cuisine , DL 2013
Nadia et Giovanni Santinidans votre cuisine(2013)
, Nadia Santini, GiovanniSantini, [Paris] :Flammarion , impr. 2013
Italie(2013)
, Valéry Drouet, Paris :Hachette cuisine , DL 2013
Le tre minestre(2013)
, Andrea Vitali, Milano :Mondadori , 2013
Italie(2013)
, Frédéric Chesneau, [Paris]: Mango , impr. 2013
P'tits plats d'Italie(2012)
, Christian Cino, Paris : Éd.First-Gründ , DL 2012
Al dente(2012)
, Maria Chiara Martinelli,[Saint-Denis-sur-Sarthon] :Gremese , DL 2012
Dalla tavola alla cucina(2012)
, Antonella Campanini,Roma : Carocci , 2012
Petits plats italiens(2012)
, Joy Skipper, [Paris] :Marabout , impr. 2012
Data
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Les recettes italiennes dema grand-mère(2012)
, Pierrette Chalendar,Romorantin :Communication-presse-édition , impr. 2012
Italie(2012)
, Emmanuelle Jary, Jean-François Mallet, Paris : LaMartinière , impr. 2012
Italia per favore !(2012)
, Giovanni Martines,[Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest" , DL 2012
Italia, la cucina deliziosa(2012)
, Federica Guerciotti, TildeMattiello, Carla Chiaramoni[et autre(s)], Paris : LaMartinière , impr. 2012
À table avec Luana(2012)
, Luana Belmondo, Paris : leCherche midi , impr. 2012
La cuisine della mama(2012)
, Loukie Werle, Olen(Belgique) : Yoyo , cop.2012
Fish(2012)
, London : Phaidon press ;[Lagny-sur-Marne] : [Sodisdiff.] , cop. 2012
La cucina del buon gusto(2012)
, Simonetta Agnello Hornby,Maria Rosario Lazzati,Milano : Feltrinelli , 2012
Cuisine d'Italie(2012)
, Paris : Marabout , DL 2012 La cuisine italienne(2012)
, Christian Cino, Paris : Éd.First-Gründ , DL 2012
Bons petits plats d'Italie(2012)
, Gennevilliers : Prismamédia , impr. 2012
Mes menus d'Italie(2012)
, Jacqueline Bourneuf,Emmanuelle Naddeo,Évreux : Éd. Atlas , cop.2012
Viva Italia !(2012)
, Maxine Clark, Paris :Larousse , DL 2012
Antipastis et autresrecettes d'Italie(2012)
, Samuel Loutaty,[Ingersheim] : Saep , DL2012
Vegetables from an Italiangarden(2011)
, London : Phaidon press ,cop. 2011
Recettes d'un été italien(2011)
, Paris : Phaidon , DL 2011
Italia per tutti(2011)
, Paris : "Le Figaro" , DL2011
Cuisine italienne(2011)
, Nicolas Galy, Neuilly-sur-Seine : M6 éd. , impr. 2011
Little Italy(2011)
, Montrouge : Mondadori ,impr. 2011
La cuisine verte(2011)
, Carlo Bernasconi(1952-2016), LarissaBertonasco, Paris : A.Viénot , 2011
La cuisine italienne de Gino(2011)
, Gino D'Acampo, Paris :Solar éd. , DL 2011
Trattoria Grappolo(2011)
, Leonardo Curti, James O.Fraioli, Varennes (Québec): ADA éd. ; Escalquens : DGdiff. , impr. 2011
The Opera of BartolomeoScappi (1570)(2011)
, Bartolomeo Scappi(1500?-1577), Toronto :University of Toronto press
Un déjeuner de soleil enItalie(2011)
, Edda Onorato, Chambéry :Altal éd. , DL 2011
Data
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The silver spoon(2011)
, London : Phaidon press ,DL 2011
Cuisine italienne(2011)
, Anna Del Conte, [Paris] :Hachette pratique , DL2011
How Italian food conqueredthe world(2011)
, John F. Mariani, New York: Palgrave Macmillan , cop.2011
Fooditalie(2011)
, Valerio Costanzia,[Gennevilliers] : "Géo" , DL2011
Petits plats d'Italie(2011)
, Jane Hornby, Paris :Larousse , DL 2011
Les basiques italiens(2011)
, Laura Zavan, [Paris] : leGrand livre du mois , DL2011
Pizza and pizza chefs inJapan(2011)
, Rossella Ceccarini, Leiden: Brill , 2011
La cuillère d'argent(2011)
, Paris : Phaidon , DL 2011
Paris al dente !(2011)
, Stefano Palombari, Paris :Parigramme , DL 2011
200 petits plats venusd'Italie(2010)
, Marina Filippelli, [Paris] :Marabout , DL 2010
500 recettes d'Italie(2010)
, Valentina Sforza, Paris :La Martinière , impr. 2010
Passion al dente(2010)
, Claude Nori, Toulouse :Éditalie , impr. 2010
Cuisine italienne(2010)
, Roberto Russo,Sommières : R. Pages ,impr. 2010
La cuisine italienne facile(2010)
, Antonio Carluccio(1937-2017), Paris : Éd.France loisirs , impr. 2010
Parole e cose migranti traItalia e Americhe nellaterminologiadell'alimentazione(2010)
, Carla Marcato,Alessandria : Edizionidell'Orso , cop. 2010
Le régime méditerranéen(2010)
, Salvatore Baiamonte,Joseph Puma, Les Ulis :EDP sciences , cop. 2010
Cuisine italienne(2010)
, Weight watchers France,[Guyancourt] : Weightwatchers , DL 2010
Délices à l'italienne(2010)
, Cyril Lignac, Issy-les-Moulineaux : Mondadori ,impr. 2010
La cuillère d'argent(2010)
, [Londres] ; Paris : Phaidon, DL 2010
Recipes from an Italiansummer(2010)
, London ; [Paris] : Phaidon, cop. 2010
La cuisine della mamma(2010)
, Loukie Werle, Saint-Etienne-de-Montluc :Bookan éd. , DL 2010
Recettes de gastronomieitalienne(2009)
, Pasquale Ricciardi,Grenoble : le Mercuredauphinois , 2009
La cuisine de Roberta(2009)
, Sébastien Cauchon,Roberta Nacmias, Paris :Hachette pratique , DL2009
Viva Italia !(2009)
, [Paris] : "Femme actuelle", impr. 2009
Data
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Cuisine italienne(2009)
, Sylvie Girard-Lagorce,[Paris] : Solar éd. : "Cuisineactuelle" , DL 2009
La cucina della mamma(2009)
, Paris : First éd. , DL 2009
Storia della lingua e storiadella cucina(2009)
, Associazione per la storiadella lingua italiana.Convegno (06 ; 2007 ;Modène, Italie), Firenze : F.Cesati , impr. 2009
La Province de Vérone(2009)
, Jean-Pierre Ravailler, Lay-Saint-Christophe : Éd.Empreintes , DL 2009
Mamma mia(2009)
, Cristina Bottari, Parma :Food editore , impr. 2009
Si fa presto a dire cotto(2009)
, Marino Niola, Bologna : IlMulino , c2009
La cucina regionale italiana(2009)
, Academia Barilla. Parme,Italie, Vercelli : White Star ,cop. 2009
L'Italie de Jamie(2009)
, Jamie Oliver, [Paris] :Hachette pratique , DL2009
Tentations italiennes(2009)
, Levallois-Perret : HFA ,impr. 2009
800 recettes de cuisineitalienne(2009)
, Anna Prandoni, LauraLandra, Margherita Landra,[Paris] : De Vecchi , impr.2009
Cuisinez avec Maria Loggia(2009)
, Maria Loggia, [Montréal(Québec)] : les Éd. Cardinal; [Escalquens] : [DG diff.] ,DL 2009
À table avec la mafia(2009)
, Claire Dixsaut, Philippe DiFolco, Paris : A. Viénot ,impr. 2009
La cuisine de Giada(2009)
, Giada De Laurentiis,Varennes (Québec) : Éd.AdA ; Escalquens : DG diff., impr. 2009
Risotto !(2009)
, Laura Zavan, [Paris] :Marabout , DL 2009
Michel Troisgros et l'Italie(2009)
, Bénédict Beaugé,Grenoble : Glénat , DL 2009
The silver spoon forchildren(2009)
, Amanda Grant, Londres :Phaidon ; [Lagny-sur-Marne] : [Sodis diff.] , 2009
La cucina italiana(2008)
, Alberto Capatti, MassimoMontanari, Roma : Laterza, impr. 2008
La promenadegastronomique de Pieruccien Corse et enMéditerranée(2008)
, Marie-Hélène Ferrari,Porto-Vecchio : Éd.Clémentine , DL 2008
Dizionario delle cucineregionali italiane(2008)
, Bra : Slow food , cop.2008
La cuisine italiennne(2008)
, Leda Vigliardi Paravia,Paris : Éd. France loisirs ,impr. 2008
L'Italie simplissime(2008)
, Arrigo Cipriani, Paris : Playbac , DL 2008
Petites cuillères italiennes(2008)
, Laura Zavan, [Paris] :Marabout , DL 2008
Data
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Italie(2008)
, [Cologne (Allemagne)] : H.F. Ullmann ; [Paris] : [diff.Nov'edit] , cop. 2008
Cuisine italienne(2008)
, Gregor Schaefer,[Romagnat] : Terres éd. ,[2008]
La promenadegastronomique de Pieruccien Corse et enMéditerranée(2008)
, Marie-Hélène Ferrari,Porto-Vecchio : Éd.Clémentine , DL 2008
L'école de cuisine italienned'Alba Pezone(2008)
, Alba Pezone, [Paris] :Chêne , DL 2008
La cuisine italienne deFindi(2008)
, Jean-Philippe Blanc, Paris: Flammarion , impr. 2008
Couleurs et saveurs d'Italie(2008)
, Paris : YB éd. , impr. 2008
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Films, vidéos (7)
Les mangeurs de ricotta(2014)
, Chantal Allès, XavierCucuel, Roberto Rispoli,[Issy-les-Moulineaux] :ARTE distribution
L'invention de la cuisine(2013)
, Paul Lacoste, [Paris] :Jour 2 fête [éd.] ;[Vendoeuvres] : Arcadès[distrib.] , 2013
Nadia Santini(2013)
, Christophe Poli, PaulLacoste, [Paris] : Centrenational du cinéma et del'image animée [distrib.] ,[DL 2013]
Nadia Santini(2011)
, Christophe Poli, PaulLacoste, [Paris] : la Huitproduction [éd., distrib.] ,[DL 2011]
Italianamerican(2010)
, Martin Scorsese, Bologna: Cineteca di Bologna [éd.], 2010
Escale en Italie(2007)
, Jenny Dames, [Issy-les-Moulineaux] : TF1 vidéo[éd., distrib.] , [DL 2007]
Des goûts et des couleurs(1999)
, Michaël Gaumnitz,Bernard Lubat, AndréMinvielle, [Mons-en-Barœul]: Nuit de Chine ! [éd.] :Heure exquise [distrib.] ,cop. 1999
Documents multimédia (1)
Recettes pratiques dumarché 8(2006)
, Évreux : Atlas [éd., diff.] ,cop. 2006
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Auteurs en relation avec le thème: "Cuisine italienne" (419 ressources dans data.bnf.fr)
Auteur du texte (233)
Academia Barilla. Parme, Italie Accademia italiana della cucina
Simonetta Agnello Hornby Oriente Agostini
Miranda Alberti Roberto Alborghetti
Birgit Andrich Salvatore Baiamonte
Talia Baiocchi Armand Baratto
Carla Bardi Giuseppe Baretta (1922-2012)
Frédérique Barral Eva Gesine Baur
Allan Bay Bénédict Beaugé
Fabien Bellahsen Jacqueline Bellefontaine
Luana Belmondo Claudio Benporat
Carlo Bernasconi (1952-2016) Larissa Bertonasco
Carlo Bianchi Biblioteca nazionale braidense. Milan, Italie
Big Mamma Lisa Biondi
Jean-Philippe Blanc Eric Boschman
Cristina Bottari Massimo Bottura
Jacqueline Bourneuf Margherita Bozzano
Sophie Braimbridge Francine Briet-Legac
Bureau régional pour l'ethnologie et la linguistique Xenia Burgtorf
Rossana Cambi Antonella Campanini
Piero Camporesi (1926-1997) Carla Capalbo
Data
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Alberto Capatti Antonio Carluccio (1937-2017)
Sébastien Cauchon Rossella Ceccarini
Anaïs Chabault Anne Chabrol
Pierrette Chalendar Philippe Chavanne
Frédéric Chesneau Ilona Chovancova
Marieluise Christl-Licosa Christian Cino
Arrigo Cipriani Maxine Clark
Julien Cohen Domenico Cortese
Chloe Coscarelli Valerio Costanzia
Léa Coulanges Leonardo Curti
Susanna Cutini Gino D'Acampo
Stéphane Davoli Monique Delanoue-Paynot
Giada De Laurentiis Anna Del Conte
Julia Della Croce Davide Della Rondella
Lorenza De Medici Stucchi Martino De Rossi
Aurélie Desgages Mariapaola Dèttore
Sebastian Dickhaut John Dickie
Philippe Di Folco Antonio Dimitrio
Claire Dixsaut Lorenzo Domaneschi
Stella Donati Valéry Drouet
Jean Étienne An Expeels
Jos Expeels Sonia Ezgulian
Marie-Hélène Ferrari Ursula Ferrigno
Paola Ferro Marina Filippelli
Data
12/21
data.bnf.fr
Jean-Philippe Folcher James O. Fraioli
Eleonora Galasso Nicolas Galy
Stefania Giannotti Sylvie Girard-Lagorce
Joanne Glynn Ferdinand Grandi
Amanda Grant Maria Grazia Villa
Simonetta Greggio Tullio Gregory (1929-2019)
Guy Grossi Fabiano Guatteri
Carole Handslip Valentina Harris
Jane Hornby Moreno Iacoponi
Denny Imbroisi Mario Ive
Emmanuelle Jary Nadine Jeanne
Henri-Noël Lagrandeur Laura Landra
Margherita Landra Myriam Lang
Émilie Laraison Gilles Laurendon
Maria Rosario Lazzati Claude Lebey (1923-2017)
Emmanuelle Levesque Cyril Lignac
Toto Li Vigni Maria Loggia
Lonely planet publications Sophia Loren
Ivana Losco Linda Louis
Samuel Loutaty Sandra Mahut
Maisons côté Sud (Périodique) Giancarlo Malacarne
Jean-François Mallet Mia Mangolini
Carla Marcato Gualtiero Marchesi (1930-2017)
Guillaume Marinette Marmiton
Data
13/21
data.bnf.fr
Mélanie Martin Maria Chiara Martinelli
Giovanni Martines Marie Massiet Du Biest
Frances Mayes Tommaso Melilli
Giuseppe Messina (cuisinier) Massimo Montanari
Laurent Morel André Morla
Emmanuelle Mourareau Laurence Mouton
Roberta Nacmias Emmanuelle Naddeo
Nonie Niesewand Marino Niola
Claude Nori Isolde Ohlbaum
Danièle Ohnheiser Jamie Oliver
Edda Onorato Liliane Otal
Amalita Pacelli Gianpaolo Pagni
Stefano Palombari Davide Paolini
Leslie Pariseau Tobias Pehle
Alba Pezone Alessandra Pierini
Saviour Pirotta Il Platina (1421-1481)
Anna Prandoni Joseph Puma
Tobie Puttock Catherine Quévremont
Jean-Pierre Ravailler Alex Revelli Sorini
Mary Reynolds Pasquale Ricciardi
Caterina Rizzo Daniel Roche
Luca Rossini Daniel Rouche
Angélique Roussel Allen Rucker
Chiara Russo Roberto Russo
Data
14/21
data.bnf.fr
Françoise Sabban Aldo Santini
Giovanni Santini Nadia Santini
Carole Saturno Bartolomeo Scappi (1500?-1577)
Gregor Schaefer Catherine Schiellein
Cornelia Schinharl Franck Schmitt
Michele Scicolone Élisabeth Scotto
Silvano Serventi Agathe Séverin
Valentina Sforza Philip Sinsheimer
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Illustrateur (96)
Claudia Albisser Hund Matthew Allen (illustrateur)
Ruben Alterio Jean-Claude Amiel
Aseyn Emmanuel Auger
Stéphane Bahic Sam Bailey
Noël Barnhurst Alan Benson
Carlo Benvenuto Larissa Bertonasco
Didier Bizos Pierre Bordet
Francesca Brambilla Stefan Braun (photographe culinaire)
Michael Brauner Martin Brigdale
Sharyn Cairns Peter Cassidy
Jean Cazals Gilles de Chabaneix (1946-2004)
Cécile Colombo Mark Crew
Guillaume Czerw Christian Délu (1930-2016)
Data
15/21
data.bnf.fr
Charly Deslandes Francette Drin
Jean-Pierre Duval Dylan + Jeni
Éric Fénot Gus Filgate
Robert Fréson Alain Gelberger
Rebecca Genet Giovanni Gerardi
Pierre Ginet Jean-Paul Gisserot
Stefano Graziani Valéry Guedes
Alison Harris Alastair Hendy
Amandine Honegger Akiko Ida
Hervé Jacquet Pierre Javelle
Chris L. Jones Grégoire Kalt
Manuel Laguens Valérie Lhomme
Nicolas Lobbestael David Loftus
Jason Lowe Sandra Mahut
Jean-François Mallet Francesca Mantovani
Geneviève Marot André Martin (1928-1999)
Marlene McLoughlin Julie Mechali
Sabine Mille Marie-Pierre Morel
Natacha Nikouline Franco Pagetti
Victoria Pearson Sophie Péchaud
Julia Perrin Christophe Raynaud de Lage
Gilles Ribstein Jean-François Rivière
Deirdre Rooney Alberto Rossi
Steven Rothfeld Maurice Rougemont
Data
16/21
data.bnf.fr
Mickaël Roulier Isabelle Rozenbaum
Tina Rupp Harriet Russell
Annabelle Schachmes Michael Schinharl
Serena Serrani Julie Serre
Pierre-Olivier Signe John Ferro Sims
Elsa Speckel Ruprecht Stempell
Jean-Luc Syren Chris Terry
Vincent T'sas Nathanaël Turpin-Griset
Philippe Vaurès Santamaria Heikki Verdurme
Pierre-Louis Viel Kate Whitaker
Bernhard Winkelmann Jean-Marc Wullschleger
Traducteur (31)
Monique Aymard Bénédict Beaugé
Hélène Boisson Anne Bourrel
Genia Català Sylvain Cazaux
Christine Chareyre Anna Colao
Christine Colinet Florence Coquinot
Fabienne-Andréa Costa Jean-Yves Cotté
Sylvie Girard-Lagorce Daphné Halin
Jacqueline Humbert (traductrice) Henri-Georges de La Bourre
Anne Lavédrine Emmanuèle de Lesseps
Maya Levi Garboua Françoise Liffran
Data
17/21
data.bnf.fr
Agnès Martin Kurt Martin
Simona Miglietta Seidel Gisèle Pierson
Jean-Luc Piningre Nicole Poirier (angliciste)
Christine Pollano-Simon Odile Ricklin
Caroline Rivolier Annick de Scriba
Terence Scully
Éditeur scientifique (11)
Luigi Ballerini Enrico Carnevale Schianca
Eataly Paola Gho
Oscar Marchisio Anna Matthaíou
Jeremy Parzen Fabio Pollice
Odile Redon (1936-2007) Françoise Sabban
Silvano Serventi
Collaborateur (11)
Ivo Bonacorsi Éric Chenebier
Solveig Darrigo-Dartinet Monique Delanoue-Paynot
Monique Duveau Giancarlo Gonizzi
Maria Grazia Villa Françoise Lefébure
Roberta Lombardo Hurstel Mary Reynolds
Martine Vincent
Data
18/21
data.bnf.fr
Directeur de publication (9)
Academia Barilla. Parme, Italie Alberto Capatti
Jean-Michel Cohen Massimo Montanari
Paolo Petroni Paolo Piazzesi
Claudia Piras Chuck Williams
Éric Zipper
Rédacteur (6)
Sophie Brissaud Carla Chiaramoni
Federica Guerciotti Tilde Mattiello
Gino Ruozzi Nicole Seeman
Participant (6)
Allen James Grieco Nadia Santini
Catherine Scorsese (1912-1997) Charles Scorsese (1913-1993)
Martin Scorsese Ludmila Virassamynaïken
Réalisateur (4)
Chantal Allès Jenny Dames
Paul Lacoste Martin Scorsese
Data
19/21
data.bnf.fr
Préfacier (3)
Alberto Capatti Jacques Le Goff (1924-2014)
Anna Matthaíou
Adaptateur (2)
Myriam Michel-Le Gallo Sélection du Reader's digest
Auteur de l'idée originale (2)
Xavier Cucuel Roberto Rispoli
Présentateur (1)
Tyler Florence
Photographe (1)
Lucio Rossi
Compositeur (1)
Christophe Poli
Annotateur (1)
Terence Scully
Data
20/21
data.bnf.fr
Autre (1)
Daphné Halin
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À la BnF (1)
Notice correspondante dans Catalogue général
Sur le Web (4)
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Data
21/21
data.bnf.fr
