Cress Paca: Accueil

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  • Guide de lEconomie Sociale et Solidaire

    A lusage des maires, des lus locaux et de leurs services

    L'conomie sociale et solidaire

    au service du dveloppement des territoires

    ralis par :

    COLLGE COOPRATIF PROVENCE ALPES MDITERRANE Europle Mditerranen de lArbois, Bt Grard Mgie, Avenue Louis Philibert,

    BP 50 099, 13793 AIX EN PROVENCE CEDEX 3 - France Tl. (33) 4 42 17 03 00 Fax : (33) 4 42 21 26 11

    collcoop@collcoop.org - www.collcoop.org

    en coopration avec :

    NOVEMBRE 2011

    Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

    mailto:collcoop@collcoop.orghttp://www.collcoop.org/

  • Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

  • L'conomie sociale et solidaire au service du dveloppement des territoires

    Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

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    Prface

    Nous avons le plaisir de vous offrir ce Guide de lconomie sociale et solidaire lusage des

    maires et des lus locaux, premier du nom dans les Bouches-du-Rhne.

    Fruit dune collaboration entre le Conseil Gnral 13, le Collge Coopratif Provence-Alpes-

    Mditerrane, l'Atelier Coopratif, la Chambre rgionale de lconomie sociale et solidaire

    Provence-Alpes-Cte dAzur et ses partenaires (Conseil Rgional PACA et Feder), ce guide

    parcourt 12 thmatiques cls illustres par des exemples concrets.

    Notre objectif commun est de renforcer les liens entre les acteurs de lconomie sociale et

    solidaire et les communes.

    Pourquoi ?

    Dabord parce que lconomie sociale et solidaire cre du dveloppement conomique

    territorial. Les entreprises de lconomie sociale et solidaire associations, coopratives,

    mutuelles, fondations - ne sont pas des socits de capitaux, mais des groupements de

    personnes au service dun projet. Ainsi, les bnfices sont rpartis lintrieur des structures

    dans lesquelles les rserves constituent un patrimoine collectif impartageable et permettent

    un rinvestissement local durable.

    Ensuite, lconomie sociale et solidaire est productrice dinnovation sociale. Ses entreprises

    et organisations sinscrivent dans un projet de transformation de la socit pour mieux

    rpondre aux besoins et aux aspirations des populations. Nhsitant pas sinvestir sur des

    champs peu rentables du point de vue financier, lconomie sociale et solidaire est amene

    inventer de nouvelles rponses aux questions conomiques, sociales et environnementales.

    Enfin, lconomie sociale et solidaire donne du sens laction publique locale. Les citoyens,

    les lecteurs aspirent une qute de sens. Au-del de la seule question du rapport qualit-

    prix du march, ils sintressent de plus en plus la faon dont sont produits les biens et les

    services dont ils bnficient. Ils veulent se rapproprier les ressources des territoires et les

    emplois qui leur sont lis pour devenir des consommateurs et des usagers responsables.

    En esprant que ce guide vous permettra de poursuivre le dveloppement de votre territoire

    en dcouvrant des initiatives qui ont pu prosprer ailleurs.

    Associer, cest mettre ensemble

    Cooprer, cest agir conjointement

    Mutualiser, cest prendre des risques rciproques et simultans de faon solidaire1

    Trois verbes daction au service de nos territoires !

    Roland DARROUSES Prsident de l'Union des Maires 13

    Michel FAURE Prsident de la CRESS PACA

    Dominique AUBRY Prsident Collge Coopratif PAM

    1 Dfinitions proposes par Franois Rousseau

  • L'conomie sociale et solidaire au service du dveloppement des territoires

    Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

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  • L'conomie sociale et solidaire au service du dveloppement des territoires

    Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

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    Avant-propos

    Le Collge Coopratif Provence-Alpes-Mditerrane, propose depuis 1979 des formations

    aux travailleurs sociaux et ralise des tudes dans les champs du dveloppement conomique,

    social et environnemental. A ce titre, le Collge Coopratif intervient rgulirement en appui

    auprs des collectivits territoriales dans la dfinition et la mise en uvre de leurs projets de

    dveloppement durable.

    Dans un environnement conomique incertain traduit par le retrait de lEtat dans une

    mondialisation incontrle, lEconomie Sociale et Solidaire propose de nouvelles approches

    pour construire une autre conomie au service de lhomme.

    Conduite sur le partenariat, la mobilisation de toutes les ressources marchandes ou non

    marchandes des territoires et la volont de mettre en uvre des outils de dmocratie

    participative, lambition de lEconomie Sociale et Solidaire rejoint naturellement les

    dmarches pdagogiques et scientifiques du Collge Coopratif telles quelles sont exprimes

    dans sa charte et ses principes daction.

    Dans ce cadre, le Collge Coopratif a produit pour le Conseil Gnral des Bouches-du-

    Rhne, la demande de lUnion Dpartementale des Maires, ce guide de lEconomie Sociale

    et Solidaire lusage des maires du dpartement et de ses voisins. Il traduit ainsi une

    conviction : celle que, devant faire face des responsabilits croissantes en matire de

    dveloppement conomique, de cration demplois, de lutte contre le chmage mais aussi de

    solidarit envers les plus dmunis et de prservation dun environnement de qualit, les lus

    locaux peuvent mobiliser des ressources encore peu exploites au service de leurs

    administrs.

    Ce guide a mobilis les travaux rcents de structures engages dans la mme problmatique

    (Chambre Rgionale de lEconomie Sociale et Solidaire, Atelier Coopratif, Agence

    Rgionale pou lEnvironnement ) et les comptences dexperts universitaires qui travaillent

    dans ce champ.

    Nous adressons nos remerciements ATD13 et au service du dveloppement conomique du

    Conseil Gnral des Bouches-du-Rhne pour tout lintrt quils ont port ce travail. Nous

    esprons que ce guide permettra aux lus locaux et leurs partenaires de mieux connatre

    toutes les ressources de lEconomie Sociale et Solidaire et de mettre en uvre des politiques

    innovantes adaptes aux caractristiques de leur territoire.

    Dominique AUBRY

    Prsident du Collge Coopration Provence-Alpes-Mditerrane

  • L'conomie sociale et solidaire au service du dveloppement des territoires

    Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

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  • L'conomie sociale et solidaire au service du dveloppement des territoires

    Guide de l'Economie sociale et solidaire Collge Coopratif Provence Alpes Mditerrane

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    Sommaire

    Prface ....................................................................................................................................... 3

    Avant-propos ............................................................................................................................ 5

    Un guide de lconomie sociale et solidaire l'usage des lus locaux et de leurs services . 9

    1. Soutenir la cration d'entreprises, d'activits et d'emplois ............................................ 12

    11. InterMade : une couveuse dactivits ddie au dveloppement des projets dans le

    champ de lconomie sociale et solidaire ............................................................................. 13

    12. Essor 13 : une ppinire dentreprises au service de l'conomie sociale et solidaire ..... 14

    2. Mnager lenvironnement et valoriser le patrimoine ..................................................... 16

    21. SCIC khra : Une entreprise vocation culturelle sur la couleur ................................. 17

    Roussillon (84) ..................................................................................................................... 17

    22. Association dcouverte Sainte Baume comuse territoire (D.S.B.E.T.) ............... 19

    3. Soutenir lagriculture et favoriser lorganisation des circuits courts ............................ 20

    31. Les C.U.M.A. des coopratives de proximit au service dune agriculture familiale et

    dun projet de dveloppement rural durable ........................................................................ 21

    32. Les AMAP et leur rseau rgional "Alliance Provence" : un mouvement en faveur de

    lagriculture de proximit pour la participation des citoyens au maintien des circuits courts

    des agricultures locales ........................................................................................................ 22

    4. Promouvoir un commerce et un tourisme responsables ................................................. 25

    41. La dmarche Eveil, tourisme responsable et solidaire, de Citoyens de la Terre ............ 25

    42. Var Equitable : un partenariat au service du commerce quitable ................................. 27

    43. "Les Hautes terres de Provence" : Promouvoir un tourisme responsable ...................... 28

    5. Matriser l'nergie et se dplacer autrement ................................................................... 29

    51. AutoPartage Provence .................................................................................................... 29

    52. Le projet Enercoop PACA ............................................................................................. 30

    6. Insertion sociale et professionnelle ..................................