Cours IFAG RÉUNION - Stratégie Commerciale - aout 2015

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ÉLABORER UNE STRATÉGIE COMMERCIALE IFAG Réunion AOUT 2015 Remy Exelmans www.oceanstrategie.com copyright Stratégie Commerciale IFAG aout 2015 1

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ÉLABORER  UNE  STRATÉGIE  COMMERCIALE  

IFAG  Réunion  AOUT  2015  

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Les  horaires  

ü   8H00  à  10H00  ü   Pause  10H00  à  10H30    ü   10H30  à  12H00  ü Pause  12H00  à  13H00  ü 13H00  à  16H00    

 

DiagnosNc  MarkeNng  et  OrganisaNonnel  IFAG  décembre  2014   2  

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Déroulé  de  la  journée  

1.  DéfiniNon  2.  Le  service  commercial  3.  Les  étapes  de  la  stratégie  commerciale  –  L’étude  de  marché  –  Les  objecNfs  qualitaNfs  et  quanNtaNfs  –  Le  plan  d’acNons  commerciales  –  Exemple  de  plans  d’acNons  –  Cas  concret  plans  d’acNons  

DiagnosNc  MarkeNng  et  OrganisaNonnel  IFAG  décembre  2014   3  

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«  La  stratégie  commerciale  est  la  mise  en  œuvre  de  moyens  marke7ng  et  commerciaux  coordonnés  visant  à  a:eindre  les  objec7fs  commerciaux  que  se  fixe  l’entreprise  sur  un  plan  général  ou  pour  un  de  ses  produits  »  

Defini'ons-­‐marke'ng.com  

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«  La  Stratégie  Commerciale  définit  les  paramètres  stratégiques  à  suivre  pour  mener  son  entreprise  sur  les  routes  de  la  croissance  »      

«  La  Poli'que  Commerciale  décline  les  chemins,  les  ac7ons  et  les  moyens  pour  y  parvenir  »  

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•  La  stratégie  commerciale    –  concerne  les  biens/services  que  propose  l'entreprise,  leur  gamme,  la  cible  

et  le  posiNonnement  par  rapport  aux  concurrents.    •  Elle  vise  essenNellement  à  définir  l'offre  et  le  type  de  commercialisaNon      •  La  stratégie  marke>ng  vise  à  promouvoir  ces  produits,  via  différents  

canaux,  en  suscitant  le  désir/le  besoin  chez  le  consommateur.      •  Les  deux  stratégies  sont  étroitement  liées,    

–  le  commercial  s'appuie  sur  les  remontées  du  markeNng  pour  adapter  ses  produits    

–  et  le  markeNng  a  besoin  d'une  offre  produit  "vendable"  pour  en  assurer  la  promoNon  

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«  Le  service  commercial  :  des  

valeurs  humaines  …  »  

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Commercial  =  Terrain  ?  

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«  Pas  de  client  =  Pas  de  chiffre  d’affaire  ….  !  »  

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«  Seulement  1/3  des  entreprises  Françaises  dispose  d’une  véritable  stratégie  commerciale  …  »  

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Stratégie  globale  

•  Mission  de  votre  entreprise  ?  

•  Quelle  est  sa  vision  ?  •  Quelles  sont  ses  valeurs  ?  

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Stratégie  commerciale,  3  étapes  clés    •  Une  étude  de  marché  •  Des  objecNfs  •  Un  plan  d’acNons  

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Le  marché  •  Lieu  physique  ou  virtuel  ou  sont  échangés  des  biens  ou  des  services    

•  C’est  l’ensemble  des  consommateurs  et  des  vendeurs  qui  veulent  procéder  à  un  échange  pour  saNsfaire  des  besoins  

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Marché  global  •  Marché  NaNonal  ou  

internaNonal  ou  l’ensemble  des  acheteurs  et  des  vendeurs  se  rencontrent  

Votre  marché  •  Le  marché  de  votre  

entreprise  

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Chiffres  clés    •  Le  nombre  d’entreprises  sur  ce  secteur  •  Le  nombre  de  créaNon  d’entreprises  (dynamisme  du  marché)  •  Les  condiNons  d’accès  à  ce  marché  (diplôme,  réglementaNon,..)  •  L’évoluNon  de  ce  marché  (consolidaNon  ou  pas,  très  segmenté  ou  pas,  …)  •  Les  acteurs  (nombreux  ou  pas,  nombre  d’acteurs  principaux,  qui  sont  ils,  …)  •  Le  mode  habituel  de  distribuNon  (bouNques,  GMS,  Internet)  •  Profil  de  la  clientèle  •  Critère  d’achat  (sécurité,  émoNon,…)  •  Éléments  financiers  (chiffre  d’affaire,  panier  moyen,  marge,  …)    

Le  marché  

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•  InsNtuts  de  sondage  (comportements  des  acheteurs,  profil  des  individus)  

•  Site  de  l’INSEE  :  www.insee.fr  •  Site  de  l’APCE  (études  payantes)  :  www.apce.com  •  Etudes  insNtuts  spécialisés  •  FédéraNons  professionnelles  et  syndicats  •  Presse  professionnelles  •  Etc  …  

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Ou  trouver  ces  infos  ?  

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ÉCONOMIE  

PRIX  

ÉCONOMIE  

PRIX  

Ferrari  

BMW  

Dacia  

Toyota  

Renault  

Tesla  

Carte  de  posi>onnement  

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Concurrent  1   Concurrent  2   Concurrent  3  

Type  de  concurrent  

ProposiNon  de  valeur  

PosiNonnement  tarif  

RéputaNon  

Stratégie  de  communicaNon  

Forces  

Faiblesses  

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Présence/URL   Posi>onnement   Performances   Ac>vité  

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Autres  

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Prioritaire  

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hnp://creaNon-­‐entreprise.insee.fr/  

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hnp://www.data.cci.fr/  

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Mes  clients  

Actuels  

Imminents  

Réfractaires  

Non-­‐Clients  

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«  S’adresser  à  tout  le  monde  est  le  meilleur  moyen  de  ne  vous  adresser  à  

personne  …    Prenez  posi7on  !  »  

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«  La  cible  (le  client)  est  un  des  éléments  clés  du  posiNonnement  markeNng  »  

 «  La  façon  dont  il  perçoit  votre  offre  doit  correspondre  à  celle  que  vous  souhaitez  

véhiculer  »      .        

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La  veille  stratégique  (ou  veille  concurren>elle)    

«  Elle  fournit  à  l'entreprise  un  éclairage  permanent  sur  son  environnement  concurrenNel  »  

 «  L'informaNon  collectée  doit  être  systémaNquement  

analysée  et  stratégiquement  exploitée  …  »  

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www.influencia.net  :  lenre  de  veille,  pour  "être  en  avance  sur  l'opinion  »  www.laprospecNve.fr  :  site  du  Cercle  des  entrepreneurs  du  futur  www.hellobiz.fr  :  chaque  jour,  de  nouvelles  idées  d'entreprises  innovantes  et  tendances  sont  publiées  dans  ce  site.  www.springwise.com    :  l'équipe  fait  des  repérages  dans  le  monde  enNer  pour  menre  en  avant  de  nouvelles  opportunités.  www.credoc.fr  :  le  Centre  de  recherche  pour  l'étude  et  l'observaNon  des  condiNons  de  vie  (Credoc),    www.creatests.com  :  site  d'études  de  marché  en  ligne.  Les  sujets  traités  sont  "dans  l'air  du  temps  ».  www.uccife.org  :  le  site  de  l'Uccife,  Union  des  Chambres  de  commerce  à  l'étranger,  les  secteurs  porteurs  par  pays.  www.shapingtomorrow.com  :  un  des  principaux  portails  anglo-­‐saxons  sur  la  prospecNve.  www.scenarios2020.com/livre  :  2020,  les  scénarios  du  futur,  ou  comprendre  le  monde  qui  vient  www.shamengo.com  :  1000  pionniers  d'un  nouveau  monde.  www.bonjouridee.com  :  des  idées  originales  de  créaNon  qui  marcheront...ou  non.  www.hellostartup.fr  :  en  avant  les  start-­‐up  !    

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«  L’étude  de  marché  est  un  diagnos7c  (commerciale)  de  la  situa7on    indispensable  à  l’élabora7on  de  la  stratégie  commerciale  »  

 •  J’idenNfie  :  

–  Mes  concurrents  –  Mes  clients  –  Mes  forces  et  faiblesses  –  Ma  zone  d’implantaNon  –  Les  tendances  du  marché  –  Mon  offre  –  ….  

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«  Celui  qui  n’a  pas  d’objec'fs  ne  risque  pas  de  les  aIeindre  …  »  

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«  Fixer  des  objec7fs  commerciaux  est  un  acte  fort  de  management  !  »  

 – Les  objecNfs  commerciaux  sont  déclinés  des  objecNfs  de  l’entreprise  

– Engager  le  processus  entre  2  à  3  mois  avant  le  début  de  l’exercice  concerné  

– Demander  l’avis  des  commerciaux  au  préalable  

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 A.  Objec>fs  de  fidélisa>on  de  vos  clients  

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1.  Protégez  vos  clients  

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2.  Respectez  ses  engagements  

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3.  Etablissez  une  rela>on  de  confiance  

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4.  Evoluez  avec  vos  clients  

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5.  Informez  vos  clients  

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6.  Faites  vous  évaluez  

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7.  Faites  vous  recommandez  

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 B.  Objec>fs  d’augmenta>on  du  panier  moyen  

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Op>misez  le  parcours  d’achat  

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Favorisez  les  achats  d’impulsion  

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Favorisez  les  ventes  addi>onnelles  

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Proposez  des  offres  packagées  

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 C.  Objec>fs  de  gain  de  parts  de  marché  

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 D.  Objec>fs  de  créa>on  de  nouveaux  produits  

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Vos  objecNfs  doivent  être  :      – Spécifiques    – Mesurables    – AmbiNeux  – Réalistes  – Délimités  dans  le  Temps  

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Mais  surtout  J    •  AmbiNeux  :  moNvants  pour  la  force  de  vente.    •  Réalistes  :  adaptés  au  profil  du  commercial  et  au  secteur.    

•  Mesurables  :  chiffrés  (pourcentage  du  chiffre  d'affaires,  nombre  de  clients,  etc.).    

•  Supportant  des  écarts  :  ajustables  par  des  acNons  correcNves.    

•  Souscrits  :  acceptés  par  le  collaborateur.    Remy  Exelmans  -­‐  www.oceanstrategie.com  -­‐  copyright  -­‐  Stratégie  Commerciale  -­‐  IFAG  

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«  Le  PAC  se  définit  comme  un  ensemble  cohérent  d'ac7ons  commerciales  

ra7onnellement  agencées,  pour  viser  des  clients  ou  prospects  prédéterminés,  dont  on  désire  obtenir  quelque  chose  de  précis  »    

 Pascal  Py.  Dirigeant  de  ForVenTor,  cabinet  de  conseil  spécialisé  en  efficacité  commerciale    

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A  quoi  ça  sert  ?    C’est  un  document  interne  à  l'entreprise  consNtue  une  feuille  de  route  pour  ses  dirigeants.      Son  objecNf  est  de  permenre  aux  dirigeants  de  l'entreprise  de  se  projeter  dans  l'avenir,  de  visualiser  le  posiNonnement  stratégique  de  l'entreprise  à  divers  horizons  temporels.    

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1ère  par>e  PrésentaNon  de  la  vision  de  l'entreprise  à  long  terme  (le  mot  du  Président  ou  du  Directeur)    

«  Devenir  le  leader  régional  d’ici  trois  ans  »    «  Devenir  la  référence  incontournable  dans  mon  secteur  »        

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1ère  par>e  Les  principaux  objecNfs  stratégiques  à  aneindre    

«  Lancer  une  nouvelle  gamme  de  produits  »    «  Obtenir  95%  de  sa7sfac7on  d’ici  la  fin  de  l’année  »    «  Développer  notre  réseau  de  distribu7on  »  

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1ère  par>e  Principaux  objecNfs  quanNtaNfs  à  aneindre    

 «  Augmenter  notre  CA  de  15%  vs  A-­‐1  »    «  Augmenter  notre  marge  brute  de  10%  d’ici  la  fin  de  l’année  »    «  Embaucher  5  commerciaux  entreprise  »    

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AOUT  2015  67  

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2ème  par>e  

 •  Qui  réalise  

l'ac7on  ?  •  Date  de  début  et  

de  fin  ?  •  Objec7f  à  

a:eindre  ?    •  Budget  prévu  ?  •  Résultat  obtenu  ?  •  Etc  …  

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2ème  par>e    Lancer  des  ac7ons  de  marke7ng  publicitaire  :    

 •  PLV    •  affichage  4x3  •  Presse  •  Radio    •  Télé  •  Internet...    

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AOUT  2015  69  

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2ème  par>e    Lancer  des  ac>ons  de  marke>ng  direct    

•  créer,  acheter  ou  louer  une  base  de  données,    

•  choisir  entre  le  mailing,  l'e-­‐mailing,  le  faxing,  les  sms...  

•  Anima>on  terrain,  street  marke>ng  

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2ème  par>e    Lancer  des  ac>ons  événemen>elles    

•  Journées  portes  ouvertes  

•  Anniversaires    •  Par7cipa7on  à  des  salons  et  à  des  foires,  exposi7ons  

•  Sponsoring,  mécénat    

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AOUT  2015  71  

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2ème  par>e    Structurer  le  système  de  commercialisa>on      

Recruter  des  commerciaux  B  to  B    Me:re  en  place  des  anima7ons  du  réseau  de  distribu7on      Définir  les  objec7fs  des  commerciaux    Définir  leur  rémunéra7on    

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AOUT  2015  72  

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Quels  produits  et  services  ?  

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Quels  prix  ?  

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Quelle  communica>on  ?  

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Quel  canal  de  distribu>on  –  Commercialisa>on  ?  

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Exemple  PLAN  D’ACTIONS  COMMERCIALES    

 Entreprise  :      

   Période  du  …………  au  …………..  

Notre  vision  pour  l’entreprise  :  idéalement,  «  le  mot  du  Président  »,  «  Le  mot  du  Directeur  Commercial  »    (Exemple  :  «  nous  serons  le  leader  sur  le  marché  des  centrales  photovoltaïque  dans  la  zone  Océan  Indien  d’ici  3  ans  »  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………    Les  grands  objec>fs  que  nous  poursuivons  :  (Exemple  :  Nous  developperons  notre  reseau  de  distribuNon  à  la  Réunion  à  raison  de  un  nouveau  distributeur  tous  les  ans,  Nous  développerons  notre  acNvité  sur  Maurice  en  2016,  nous  lancerons  un  nouveau  produit  par  an  pendant  5  ans,  nous  développeronsune  stratégie  digitale  d’ici  fin  d’année  2015  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………    

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ACTIONS   PHASES,  ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

ACTIONS  RELATIVES  À  L’OFFRE  COMMERCIALE        

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ACTIONS   PHASES,  ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

ACTIONS  RELATIVES  À  L’ASPECT  TECHNIQUE/LOGISTIQUE        

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ACTIONS   PHASES,  ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

ACTIONS  DE  COMMUNICATION        

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ACTIONS    ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

ACTIONS  DE  PROSPECTION        

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QUOI     QUI     COMMENT   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OU   COMBIEN  

Nom  de  l’acNon   descripNon   Les  acteurs   Budget  et  autres  ressources  

Zone  concernée   Critères  de  réussite  

CONTEXTE  

BUTS  

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POISSONS  FUMÉS  OCÉAN  INDIEN  Cas  concret  PLAN  D’ACTIONS  COMMERCIALES  

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PLAN  D’ACTIONS  COMMERCIALES    

 Entreprise  :    Poissons  Fumés  de  l’Océan  Indien    

   Période  du  …………  au  …………..  

Notre  vision  pour  l’entreprise  :  Nous  ambiNonnons  de  devenir  le  leader  incontesté  de  la  salaison  de  poissons  fumés  (Pêche  durable)  dans  l’Océan  Indien  à  un  horizon  de  deux  ans  

Les  Objec>fs  Stratégiques  que  nous  poursuivons  :  •  Nous  cerNfierons  notre  producNon  Iso  9001  pour  validaNon  que  nous  ne  traitons  que  du  poisson  issue  d’une  

pêche  écologique;  •  Nous  lancerons  notre  marque  «  Prémium  qui  ne  sera  vendu  que  dans  notre  reseau  interne  et  en  collecNvité  

d’ici  fin  2015  ;  •  Nous  développerons  notre  réseau  de  distribuNon  interne  à  la  Réunion  avec  deux  premières  bouNques  à  fin  

2015  ;    •  Nous  développerons  notre  acNvité  sur  Maurice  en  2016  ;    •  Nous  lancerons  une  nouvelle  gamme  de  produit  par  an  pendant  5  ans  pour  la  Grande  distribuNon  ;  •   Nous  développerons  une  stratégie  de  communicaNon  digitale  d’ici  fin  d’année  2015    

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aout  2015  85  

Les  objec>fs  quan>ta>fs  et  qualita>fs  que  nous  devrons  partager  et  ameindre  :    •  L’objecNf  de  cerNficaNon  de  notre  producNon  devra  être  réalisé  d’ici  fin  2016  ;  •  Nous  devrons  assurer  notre  approvisionnement  en  poissons  cerNfiés  pêche  durable  avec  l’apport  de  deux  

nouveaux  fournisseurs  d’ici  mi-­‐2016  ;  •  La  nouvelle  marque  devra  être  en  place  à  mi-­‐2016  ;  •  Nous  devrons  disposer  de  5  magasins  en  propre  à  la  d’ici  fin  2017,    •  Nous  développerons  notre  chiffre  d’affaire  de  50%  sur  2016  et  25%  sur  2017  ;  •  Nous  créerons  notre  réseau  de  distribuNon  en  CHR  avec  l’embauche  de  deux  commerciaux  spécifiques  pour  

mi-­‐2016  ;  •  Nous  entamerons  les  démarche  pour  exporter  notre  concept  sous  forme  de  franchise  à  Maurice  dés  le  début  

de  l’année  2016  et  développerons  notre  acNvité  en  septembre  2016  ;  •  nous  lancerons  un  nouveau  produit  par  an  pendant  5  ans,  •  Nous  devrons  disposer  d’une  stratégie  digitale  avant  fin  2015  et  lancer  cene  nouvelle  acNvité  mi-­‐2016  

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ACTIONS   PHASES,  ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN   OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

RéalisaNons  des  études  de  marché  préalables  

•  Etude  concurrence  •  Étude  environnement  

économique  et  réglementaire  •  Swot  de  situaNon  •  DiagnosNc  stratégique  

FinalisaNon  de  l’offre  commerciale  

•  Stratégie  de  posiNonnement  de  la  nouvelle  marque  premium  

•  Stratégie  de  prix  et  différenciaNon  

•  Concept  bouNque  •  CondiNonnement    

ConcepNon  idenNté  commerciale  

Nouvelle  marque  premium  :  •  Nom  commercial,  base  line,…  •  Logo,  design,  charte,  

packaging  Concept  store  :  •  Nom  commercial  •  Design,  …  

PLAN  D’ACTIONS  COMMERCIALES  «  POISSONS  FUMÉS  OCÉAN  INDIEN  »  

     

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ACTIONS    ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

CerNficaNon  et  posiNonnement  qualité  

•  Point  complet  sur  la  réglementaNon  

•  LabellisaNons  •  CerNficaNons  •  Charte  de  qualité  

Supports  de  communicaNon,  parNe  commerciale  

•  Site  internet,  blog,  médias  sociaux  

•  Plaquenes  et  dépliants  •  Catalogues  produits  •  Argumentaires  de  vente  

Supports  contractuels  

Contrats  CGV  CHR  :  Modèles  de  devis  et  factures  Maurice  :  Contrat  de  franchise  

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ACTIONS    ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

Concept  store   •  Aménagement  intérieur  •  Vitrine  •  Ambiance  •  Lieu  de  restauraNon  •  Eclairage  et  sonorisaNon  

AcNons  MarkeNng  et  communicaNon  publicitaire  

•  Habillage  des  véhicules  •  PLV  magasins  propres  et  GMS  •  Conférence  de  presse  •  Encarts  presse  •  Pub  TV  et  radio  •  Pub  digitale  •  Campagne  appels  sortants  

(CHR)  

AcNons  MarkeNng  direct  

•  ConsNtuNon  de  la  base  de  données  CHR  réunion  

•  Street  MarkeNng  autours  des  points  de  vente  

•  AnimaNon  GMS  

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ACTIONS    ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

MarkeNng  événemenNel  

•  Porte  ouverte  usine  •  Salon  de  la  maison,  foire  de  

Bras  Panon,  etc  …  •  Conférence  «  consommaNon  

durable  »  avec  un  expert  •  Sponsoring  (à  définir)  

MarkeNng  RelaNonnel  

•  Relais  d’informaNons  et  influenceurs  

•  Prescripteurs  acNfs  •  Conférences  MEDEF,  CGPME,  

…  •  IntervenNon  CG,  C  Régionnal,  

Préfecture  

OpéraNons  de  fidélisaNon  

•  Mise  à  jour  de  notre  base  de  données  

•  CréaNon  carte  de  fidélité  (CHR,  Clients  premiums)  

•  CréaNon  d’offres  promoNonnelles  spécifiques  

•  Newslener  

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ACTIONS    ÉTAPES  (brèves  descrip>ons)  

QUI  ?   BUDGET   DATE  DEBUT  

DATE  FIN  

OBJECTIF   RESULTAT  ATTENDU  

Structure  commerciale  

•  Réseau  bouNques  Internes  •  Force  de  vente  CHR  •  RelaNon  client,  SAV  •  FormaNons  spécifiques  •  ObjecNfs  commerciaux  par  

filière  

OrganisaNon  logisNque  

•  GesNon  des  approvisionnement  

•  GesNon  des  stocks  et  DLV  •  GesNon  des  prises  de  

commandes  et  facturaNon  •  Processus  de  livraison  

Suivi  et  contrôle  du  plan  d’acNons  commerciales  

DéfiniNon  et  suivi  des  indicateurs  GesNon  et  process  des  acNons  correcNves    

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aout  2015  91  

Indicateurs  clés   Objec>fs  fixés   Réalisé   Explica>on  écarts  

Montant  CA  clients  existants  

Montant  CA  nouveaux  clients  

Nbre  nouveaux  clients  

Panier  Moyen  nx  clients  

Panier  moyen  global  

Nbre  proposiNons  envoyées  

Nbre  proposiNons  conclues  

EXEMPLE  DE  TABLEAU  DE  BORD  COMMERCIAL        

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L’intervenant  

92  

Ø  30  années  d’expérience  professionnelle  -­‐  20  ans  dans  l’Océan  Indien  

 Ø  Consultant  cerNfié  en  Pilotage  

STRATEGIQUE  et  ORGANISATIONNEL    Ø  Consultant  cerNfié  en  «  STRATEGIES  

DIGITALES  »  HEC  Paris  ExécuNve  EducaNon  –  Coach  Digital  

Ø  Coaching  du  dirigeant  –  Team  Building    Ø  Conseiller  du  Commerce  Extérieur  de  la  

France  

Remy  EXELMANS  

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aout  2015  

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MERCI  pour  votre  anenNon                                

93  Remy  Exelmans  Consultant  Expert  -­‐  NEXA  -­‐  Juin  2015