LE CORPS HUMAIN ET LA

SANTE

Instructions officiellesBulletin officiel - hors-série n° 3 du 19 juin 2008

CYCLE 1

Découvrir le vivant

Ils découvrent les parties du corps et les cinq sens : leurs caractéristiques et leurs fonctions. Ils sont intéressés à l’hygiène et à la santé, notamment à la nutrition. Ils apprennent les règles élémentaires de l’hygiène du corps.

À LA FIN DE L’ÉCOLE MATERNELLE L’ENFANT EST CAPABLE DE :

- nommer les principales parties du corps humain et leur fonction, distinguer les cinq sens et leur fonction ; - connaître et appliquer quelques règles d’hygiène du corps, des locaux, de l’alimentation ;

CYCLE 2

Découvrir le monde du vivant, de la matière et des objets

Les élèves repèrent des caractéristiques du vivant : naissance, croissance et reproduction […] Ils apprennent quelques règles d’hygiène et de sécurité personnelles et collectives.

PREMIER PALIER POUR LA MAÎTRISE DU SOCLE COMMUN : COMPÉTENCES ATTENDUES À LA FIN DU CE1

Compétence 3 : La culture scientifique et technologique

- observer et décrire pour mener des investigations ;

Compétence 7 : L’autonomie et l’initiative

- appliquer des règles élémentaires d’hygiène.

CYCLE 3

Le fonctionnement du corps humain et la santé

Les mouvements corporels (les muscles, les os du squelette, les articulations).Première approche des fonctions de nutrition : digestion, respiration et circulation sanguine.Reproduction de l’Homme et éducation à la sexualité.Hygiène et santé : actions bénéfiques ou nocives de nos comportements, notamment dans le domaine du sport, de l’alimentation, du sommeil.

DEUXIÈME PALIER POUR LA MAÎTRISE DU SOCLE COMMUN : COMPÉTENCES ATTENDUES À LA FIN DU CM2

Compétence 3 : La culture scientifique et technologique - pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner ; - manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter ; - mettre à l’essai plusieurs pistes de solutions ; - exprimer et exploiter les résultats d’une mesure ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique à l’écrit et à l’oral ; - maîtriser des connaissances dans divers domaines scientifiques ; - mobiliser ses connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de la vie courante (par exemple, apprécier l’équilibre d’un repas) ;

Compétence 7 : L’autonomie et l’initiative

- se respecter en respectant les principales règles d’hygiène de vie.

LE CORPS HUMAIN ET LA

SANTE

Vous trouverez ci-dessous une liste indicative de matériel de base pour réaliser des séances sur le thème spécifique du « Corps humain et de la Santé ».

LISTE DE MATERIEL

- Un lot de gobelets - de la pâte à modeler - compte-gouttes ou seringue- des flacons en plastique- eau iodée ( en pharmacie )- colorants alimentaires- Un ensemble de radiographies ( os fracturé, main d’enfant, main d’adulte …)- des attelles à fabriquer avec des planchettes de bois et de gros

élastiques.( petites attelles : 240 x 350 x 0,5 mm - grandes attelles : 300 x 450 x

0,5 mm )- 1 stéthoscope- 1 chronomètre- Lampe de poche- Cure-dents- Miroirs- mètre de couturière- bassine- une boite de gants vinyle- 1 mannequin en bois verni ( H : 30 cm )- 1 squelette « Oscar »- Poupées : « bébés sexués » ( cycle 1 )

Pour modéliser l’appareil digestif :

Oesophage : tube en plastique transparent de 25cm (diamètre 2cm) Estomac : ballon de baudruche Intestin grêle : corde de 6 mètres de long Gros intestin : chambre à air de vélo avec la valve (appendice).

Pour faire comprendre les mouvements péristaltiques :

Un collant et une balle de ping-pong

LE CORPS HUMAIN ET LA

SANTE

LIENS INTERNET   :

L’école des sciences - Un site labellisé « Main à la Pâte » - I.A de Dordogne. http://www.perigord.tm.fr/~ecole-scienc/pages/activite/so_activite.php?activite=activite Centre de ressources scientifiques et techniques de Bastia. http://www.wmaker.net/tekzep/Le-corps-humain-et-l-education-a-la-sante_r4.html

Site éducatif sur l'hygiène proposé par l'institut Pasteur. Une référence ! http://www.hygiene-educ.com/fr/home.htm

Une page qui propose une liste de liens pour les sciences et la technologie avec des commentaires pour chaque site. http://crpal.free.fr/liens.htm#sci

CONTACTS :

Les Petits Débrouillards - Antenne de Loire Atlantique :19 rue Jean-Marc Nattier 44100 Nantes - Tel : 02 40 46 59 54 – apdpl.44@free.fr http://www.lespetitsdebrouillards-paysdelaloire.org/

DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE :

Dossiers et kits pédagogiques :

http://www.kitpedagogiquesignal.fr/commander.phpKit pédagogique gratuit (sur commande) «Mission Sourire Signaline», conçu pour le CP :Contenu : fiches pédagogiques, posters, cassette vidéo, échantillons de dentifrice.

http://www.civ-viande.org/ebn.ebn?pid=161&theme=19&id=39&nodoctype=0#Le Centre d’Information des Viandes édite un nouveau dossier pédagogique « Bien dans mon assiette, bien dans mes baskets » destiné aux enseignants des cycles 2 et 3. Il apporte des informations essentielles sur le rôle de l’alimentation et de l’activité physique. Gratuit sur demande.

http://www.interfel.com/fr/des-outils/#kitpedago

Deux kits pédagogiques « A la découverte des fruits et légumes frais » ( cycle 2 et cycle 3 ) à télécharger pour sensibiliser les élèves aux bienfaits des fruits et légumes frais et leur apprendre l'équilibre alimentaire.

http://www.soleil.info/ecole/outils/le-guide-de-lenseignant.html http://www.lamap.fr/?Page_Id=6&Element_Id=914« Vivre avec le Soleil » est un programme pédagogique pour cycle 3 permettant d'éduquer les enfants sur les risques liés aux surexpositions solaires et leur faire adopter des comportements préventifs.

http://www.pipsa.org/index.cfm?P_ID=1&R_ID=3334899&Content_ID=5316985&Outil_ID=360499866Bons Jours! Bonnes nuits! Bon appétit! Kit pédagogique sur l’activité physique, l’alimentation, l’hygiène corporelle et le sommeil. 

http://www.browsbox.com/drquenottes/pagina.php?id=22451 "Le Tour du Monde du Dr. Quenottes" – kit pédagogique que l’hygiène dentaire. Il contient : un guide pédagogique pour l'enseignant, 2 posters, une cassette vidéo, 5 fiches destinées aux élèves, un kit de brossage pour chaque enfant. E-mail : school_info@colpal.com

Modules, séquences, séances :

http://eds24.free.fr/PAGES/CORPHUM/5sens/SoMod.htmUn module de 4 séances sur les 5 sens pour le cycle 2.Ecole des sciences – 2001

http://www.pedagogie.ac-nantes.fr/05896421/0/fiche___ressourcepedagogique/&RH=1160988765578Un module de 6 séances sur le corps humain pour le cycle 1.Espace pédagogique de l’académie de Nantes

http://crpal.free.fr/digestion.htmUn module de 5 séances sur le digestion pour le cycle 3.Centre Ressources Sciences et Multimédia – Hérault.

http://crpal.free.fr/respiration.htmUn module de 6 séances sur la respiration pour le cycle 3.Centre Ressources Sciences et Multimédia – Hérault.

http://crpal.free.fr/5sens.htmUn module de 7 séances sur les 5 sens pour le cycle 2.Centre Ressources Sciences et Multimédia – Hérault.

http://www.ac-grenoble.fr/mathssciences/IMG/pdf_Dentscycle3.pdfUn module de 8 séances sur les dents pour le cycle 3.

http://www.ac-grenoble.fr/mathssciences/IMG/pdf_Procreation2.pdfUn module sur la reproduction humaine pour le cycle 3.Groupe Sciences de l’Isère.

http://www.ac-grenoble.fr/mathssciences/IMG/pdf_Mouvements.pdfDes propositions d’activités pour traiter les mouvements corporels au cycle 3.

Groupe Sciences de l’Isère.

http://www.ac-grenoble.fr/mathssciences/IMG/pdf_Aide_respi.pdfDes propositions d’activités pour traiter la respiration et la circulation au cycle 3Groupe Sciences de l’Isère.

http://www.perigord.tm.fr/~ecole-scienc/pages/activite/corps_humain/lenfantetsoncorps_pdf/lenfantetsoncorps.pdfUn module sur l’enfant et son corps au cycle 1.

DOCUMENTS AUDIOVISUELS :

Images :

Banque nationale de photos en Sciences :http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biologie/photossql/photos.php

Banque de schémas :http://www.alyon.org/InfosTechniques/biomedical/medical/le_corps_humain/

Dictionnaire visuel de sciences :http://www.infovisual.info/03/pano_fr.html

Vidéos et animations :

« C’est pas sorcier » – Disponible en DVD ou en Vidéos à la demande : http://www.dvode.com/cestpassorcier_enseignants/ http://www.francetvod.fr/site-vod/c-est-pas-sorcier/

- Les bébés : L’Histoire D’une Naissance- Les Ages de la Vie- Oeil pour oeil- Le sommeil- Histoires de cœur - La nutrition : mangeons équilibré ! - Dent pour dent - A boire et à manger (Le Goût)- Sang pour sang- Le tabac- Le Cerveau 1 : les sorciers se prennent la tête- Le Cerveau 2 : j’ai la Mémoire qui Flanche- La santé vient en mangeant.- Le secourisme, les gestes qui sauvent

Des animations sur le système digestif, respiratoire et musculaire :http://www.biologieenflash.net/sommaire.html

EDUMEDIA : un site payant ( par abonnement) d’animations interactives « Flash » à télécharger pour l'enseignement des sciences.http://www.edumedia-sciences.com/fr/a398-organes-du-corps-humain

ATLAS DU CORPS HUMAIN : une série de 270 animations classées par thème :http://www.radins.com/linker.php?id=24319

Un montage au format « PowerPoint » sur la reproduction animale.

Envoie par mail sur demande : yoannpichon@aliceadsl.fr

BIBLIOGRAPHIE :

Pour le maître :

A la découverte du corps humain – Cycle 3 – SEREN - Auteur(s) : Fabien GRUMIAUX, Alain BOGART, Dominique CARON, Lionel L

Le corps humain, cycle 3.Capillon, Roberte / Pommier, Patrick. CNDP ; Delagrave - 2000.

Alimentation et digestion - Abécassis, Laurent. Jeulin, 2004.

Squelette et mouvements – Guichard, Jack – Jeulin, 2004

Dents et alimentation - Abécassis, Laurent - Jeulin, 2004.

A la découverte du corps et de la santé : apprendre à l'école maternelle Bernadette, Bornancin, Michel, Moulary, Danielle - CRDP de Nice, 1997.

Le corps en questions Pautal, Eliane. CRDP du Limousin, 2002 – Cycle 1 et 2.

Documentaires enfants :

Tant qu'on a la santé ! Grillot, Marie-Françoise - llustré par Pef - Casterman, (8/10 ans) – 1995.

Qu'est-ce qu'on mange ? Véronique Chabrol, Véronique Deiss – Casterman - 1997

Le Corps humain, un étonnant système.Pascal Desjours - Les petits débrouillards - Albin Michel Jeunesse 2002

Les cinq sensCharlotte Roederer - Mes Premières Découvertes - Gallimard-Jeunesse

Comment fait-on les bébés   ? Alastair Smith, Maria Wheatley, Roxane Jacobs –Usborne – 2000.