Dossier de presse du 3eme Congres International de l’Arganier • AGADIR • 17 au 19 Décembre 2015 1

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Dossier de presse du 3eme Congres International de l’Arganier • AGADIR • 17 au 19 Décembre 2015 Dossier de presse du 3eme Congres International de l’Arganier • AGADIR • 17 au 19 Décembre 20152 3

Sous le haut patronage de Sa Majesté le Roi Mohamed VI, l’Agence Nationale pour le Déve loppement des Zones Oasiennes et de l’Arganier organise, le Ministère de l’Agriculture

et de la Pêche Maritime, le Haut-Commissariat aux Eaux et Forêts et à la Lutte Contre la Désertification et l’Institut National de la Recherche Agronomique organisent la 3ème édition du Congrès International de l’Arganier les 17, 18 et 19 Décembre 2015 à l’hôtel Royal Atlas à Agadir.

Cet événement qui se tient tous les deux ans a pour objectifs le partage des connaissances scientifiques et techniques entre les chercheurs nationaux et internationaux, les gestionnaires forestiers, les acteurs économiques et les institutions, ainsi que la contribution à la mise en œuvre du Contrat Programme de la filière de l’’arganier sur des bases scientifiques solides. Lors de cette 3ème édition du congrès, 133 communications orales et affichées seront présentées par les chercheurs et scientifiques de plusieurs pays : Maroc, Espagne, France, Algérie, Allemagne, Royaume Uni et Canada autour de quatre thématiques :

1. Structure et fonctionnement de l’écosystème arganeraie ; 2. Agroforesterie, intensification et biotechnologie ; 3. Valorisation, économie et commercialisation des produits de l’arganeraie ; 4. Patrimonialisation, changements sociaux et aspects juridiques.

En marge de cette édition, des prix et distinctions seront décernés aux jeunes chercheurs pour les meilleurs travaux de recherche en Master, doctorat et mémoire d’ingénieurs

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CONTEXTE :

L’arganier (Argania spinosa L.), est un arbre endémique du Maroc, pivot d’un système agro-sylvo-pastoral unique qui s’étend sur une superficie de 830 000 hectares environ dans les régions semi-aride à aride atlantique du Maroc. Cet écosystème, aux utilités et rôles multiples, offre de grandes potentialités pour l’amélioration du niveau de vie des populations rurales.

Outre son rôle environnemental contre la désertification, les multiples usages des produits et sous-produits de l’arganier à titre alimentaire, cosmétique et médicinale, ont offert des opportunités et des retombées économiques au niveau des différents acteurs de la filière. Cependant, l’arganeraie est soumise à une dégradation accentuée à cause de l’installation de cultures intensives consommatrices de l’eau, l’urbanisation et la surexploitation des ressources fourragères de la forêt.

La protection et la gestion rationnelle de l’arganeraie dans le cadre d’une stratégie de développement intégré restent les seuls garants pour en assurer la durabilité. La patrimonialisation de l’arganier et des pratiques et savoir-faire qui lui sont liés jouent certes un rôle de levier pour le

développement durable et une composante fondamentale du développement humain.

Cependant, plus d’efforts sont à déployer pour assurer une contribution effective dans l’économie locale. La recherche ascientifique est appelée à ce niveau pour innover en matière d’approche et d’outils d’investigation et de développement d’options pratiques.

Dans cette vision et en vue de capitaliser et de tracer des perspectives en matière de recherche scientifique, le congrès international de l’arganier est un rendez-vous de rencontre et d’échange entre les membres de la communauté scientifique et un lieu de communication et de valorisation des travaux de recherche effectués sur l’arganeraie et l’arganier. L’objectif étant le partage des connaissances scientifiques et techniques entre les chercheurs nationaux et internationaux, les gestionnaires, les acteurs économiques et les utilisateurs dans le but de contribuer à la consolidation d’un plan d’action visant le développement de la filière de l’arganier sur des bases scientifiques solides.

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1ère édition :

Date : 15 au 17 Décembre 2011

Lieu : Agadir (Maroc)

Nombre de congressistes : 450

Pays : Maroc, France, Algérie, Belgique, Espagne, USA, Canada, Inde, Angleterre et Japon

Nombre de communications : 101

Axes de recherche traités :

1. Arganier et l’écosystème arganeraie ;

2. Valorisation des produits de l’arganier

3. Itinéraires techniques de l’arganier ;

4. Structure et fonctionnement de

l’écosystème.

2ème édition :

Date : 9 au 11 Décembre 2013

Lieu : Agadir (Maroc)

Nombre de congressistes : 482

Pays : Maroc, France, Italie, Norvège, Algérie, Tunisie, Kuwait, Angleterre

Nombre de communications : 116

Axes de recherche traités :1. Structure et fonctionnement de l’écosystème arganeraie ;2. Culture, agroforesterie, phytotechnie et biotechnologie ;3. Valorisation, économie et commercialisation des produits de l’arganeraie ;4. Changements sociaux et aspects juridiques.

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S Le 8 décembre 1998, l’Arganeraie a été déclarée par l’UNESCO première Réserve de Biosphère du Maroc sur une superficie de 2,5 millions d’hectares environ. Elle concerne les provinces et préfectures d’Agadir Ida Outanane, Inzeguane Aït Melloul, Chtouka Aït Baha, Taroudant, Tiznit et Essaouira.

L’objectif étant de gérer et conserver le système économique et écologique «Arganeraie », tout en développant l’économie de la région. Pour se faire, il a été décidé de lui conférer un statut lui permettant d’atteindre cet objectif. Ce statut est celui de la Réserve de Biosphère.

Les Réserves de la Biosphère sont de vastes zones représentatives de paysages naturels et culturels, bénéficiant pour la plus grande partie d’une protection juridique. Dans ces réserves sont élaborés et mis en application des concepts modèles pour la protection, l’entretien et le développement. Ceci doit s’opérer en collaboration avec les populations qui vivent sur ces lieux et les gèrent économiquement.

La protection et la conservation de l’arganeraie supposent donc :

• La protection de surface représentative excluant toute influence humaine pour observer la nature dans sa dynamique propre et en tirer des conclusions. • La protection de l’arbre en tant que patrimoine universel. • La modernisation du processus de production et de commercialisation de l’huile d’argane.• L’intensification de l’éducation environnementale pour amener une utilisation rationnelle et équilibrée des ressources de l’arganeraie. • La limitation du nombre de chèvres broutant dans la forêt. Si l’action de la chèvre est bénéfique pour la régénération, le nombre trop élevé de caprins a, à la longue, un impact négatif sur l’arganier. • La promotion d’une race caprine améliorée de nature à augmenter la productivité tout en soulageant les arbres. • L’exploitation de l’énergie éolienne en encourageant la mise en place d’équipements en énergie renouvelable comme moyen de substitution à l’utilisation de bois de chauffe de l’arganier.

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En aidant à préserver la biodiversité, on améliore aussi le bien-être économique des populations, en particulier des femmes. La RBA se caractérise par une diversité naturelle et culturelle riche (Plaine de Souss, Anti- Atlas, Haut Atlas, plateaux de Haha); Ce zonage a favorisé la représentativité de tous les milieux naturels et les valeurs culturelles qui leurs sont associées :

• 18 aires centrales (zones A): • 13 zones tampons (zones B): • 14 zones de transition (zones de développement ou zones C):

La RBA dispose, depuis sa mise en place, d’un plan cadre qui constitue un outil d’orientation de sa mise en œuvre, il s’articule autour de quatre parties :

• la stabilisation de la superficie des peuplements forestiers • la diminution de la dépendance du cheptel vis-à-vis des ressources naturelles ; • la rationalisation de l’usage de l’eau et des cultures en plaine ; • l’efficacité des mesures d’augmentation des revenus et de l’amélioration du niveau de vie de la population concernée.

Carte de l’Aire de répartition de l’Arganier

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La filière de l’arganier a connu une évolution qui a eu un impact très fort sur les aspects organisationnels et d’appui aux producteurs. Depuis la structuration des premières coopératives féminines de production et de commercialisation d’huile d’argane, en 1995, des groupements de coopératives se sont structurés au niveau de différentes provinces de l’arganéraie en début des années 2000. En parallèle, plusieurs sociétés privées ont aussi vu le jour et entamé leur activité de production d’huile d’argane et de ses dérivés. Les statistiques actuelles parlent de plus de 300 coopératives, dont une partie structurée au niveau de 8 groupements de coopératives et plus de 150 sociétés.

Dans la perspective de renforcer la structuration de la filière, les différentes parties prenantes (publiques et privées), ont appuyé différentes stratégies pour sa protection, valorisation et professionnalisation. Cette nouvelle étape du processus a été marquée par la mise en place d’une Indication Géographique Protégée et d’une Association, l’AMIGHA, responsable de la sensibilisation, la gestion et la promotion de l’IGP Argane. L’AMIGHA représente aujourd’hui un des 5 collèges de la Fédération Interprofessionnelle Marocaine de la Filière d’Argane (FIMARGANE). Créée en 2011 en vue de consolider l’organisation

professionnelle de la filière et de mettre en place une structure de concertation stratégique et de gestion, la FIMARGANE regroupe les différents maillons de la chaine de valeur argane, à savoir les Ayants Droits (producteurs de la ressource naturelle), les Coopératives, les Sociétés et les Commerçants et Utilisateurs d’argane.

La FIMARGANE est l’interface directe de l’Agence Nationale de Développement des Zones Oasiennes et de l’Arganier (ANDZOA) dont la mission principale demeure la protection et la valorisation des espaces oasiens et de l’arganier selon les fondements du développement durable et du plan Maroc vert. La stratégie de développement de la filière est cadré par un “contrat-programme“ signé entre le gouvernement et l’Interprofession. Cette dynamique a permis d’assoir une vision pour cette filière qui murit à fur et à mesure de sa mis en œuvre.

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En vue d’assurer un développement durable de la filière d’argane, un contrat programme a été signé entre le gouvernement et la FIMARGANE. Les deux parties ont convenu de préserver et développer l’arganeraie selon une gouvernance novatrice basée sur les principes de l’intégration, de partenariat et de la contractualisation. Il s’agit d’intervenir tous et en même temps de manière intégrée sur le même territoire.

AXES D’INTERVENTION ET OBJECTIFS STRATEGIQUES :

Le programme de développement de la filière de l’argane a été défini autour de quatre axes prioritaires :Axe 1 : Emergence d’un pôle de compétences en recherche et développement intégré dédié à l’arganier ;

Axe 2 : Développement durable de la production et de la qualité selon un modèle intégré en préservant l’arganeraie et ses ressources naturelles ;

Axe 3 : Développement d’une valorisation forte et pérenne ;

Axe 4 : Amélioration des conditions cadre de la filière.

Ce programme de développement de la filière de l’argane vise les objectifs stratégiques ci-après :

1. La Réhabilitation de 200.000 ha de l’arganeraie ;2. La domestication de l’arganier et l’extension de sa culture en conduite moderne sur 5.000 ha ;3. L’Augmentation de la production de l’huile d’argane pour atteindre, en 2020, 10 000 tonnes /an (actuellement estimée à 4.000 tonnes/an) ; 4. La Mise en place de projets Pilier I Pilier II en vue d’une valorisation et d’une promotion modernes et efficientes des produits de l’arganier;5. La défense de la singularité du « Label Maroc » de l’arganier et de l’ensemble de ses produits et dérivés sur le marché international.

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La mise en œuvre de ce Contrat Programme a été entamée par l’ANDZOA en collaboration étroite avec le HCEFLCD, l’INRA, les DRA, la FIMARGANE et la Fédération Nationale des Ayants Droit Usagers de l’Arganeraie ; par un ensemble d’actions intégrées visant la mise à niveau de la filière de l’arganier. Les réalisations ont concernés des actions d’appui et d’encouragement de la recherche scientifique dont l’une des perspectives est l’émergence d’un pôle de compétences en recherche et développement intégré dédié à l’arganier. C’est dans ce sens que le Congrès International de l’Arganier est organisé. D’autre part une initiative d’encouragement de la recherche a été mise en place à travers : (I) un Prix jeunes chercheurs sur l’arganier qui récompense trois thèses ; (II). une Bourse jeunes chercheurs qui a appuyé 8 doctorants inscrits dans 6 institutions universitaires nationales de formation et de recherche. Cette première initiative a été soutenue par : le groupe cimentier LAFARGE, la fondation du Sud, la société AZBANE et le groupe BELHASSAN.(III) l’animation de l’élaboration du Programme Fédérateur de Recherche Innovation sur l’Arganier et l’Arganeraie : pour améliorer les performances économiques, sociales et environnementales de l’arganier. C’est un processus mis en place avec 125

chercheurs et professionnels -appartenant à 35 institutions et organisations- pour concevoir une approche, de nouveaux projets et des mécanismes pour mieux organiser les efforts scientifiques en vue de réaliser les objectifs du contrat programme arganier.

Depuis le lancement du Contrat Programme, une dynamique partenariale entre les différents acteurs institutionnels (HCEFLCD, MAPMP, l’ANDZOA) et les représentants des Usagers Ayant Droit de l’Arganeraie (FNADUA) est mise en place. Cette nouvelle approche basée sur la concertation et la participation dans l’élaboration des programmes a permis de porter les efforts de réhabilitation de l’arganeraie à près de 12.000 ha en 2015.

Aussi, un fort intérêt pour l’arganiculture est enregistré avec un portefeuille projets de près de 3.000 ha mobilisés à partir de 2015, dont 2.500 ha d’arganiculture solidaire du pilier II et 455 ha du pilier I du Plan Maroc Vert. Le lancement de ce programme sera donné à l’occasion du congrès de l’arganier, le 17 décembre 2015, par l’inauguration de la première plantation moderne de l’arganier agricole sur 600 ha au niveau de la province de Tiznit dont 200 ha à la commune rurale d’Arbea Resmouka à Tiznit.

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(source : EACCE 2015)

(source : EACCE 2015)Le Marché international qui est dominé par le marché français du fait de la proximité géographique. Le volume des exportations avoisine 1000 Tonne.

(source : EACCE 2015)En ce qui concerne le prix de l’huile d’Argane, les statistiques récentes montrent une augmentation des prix au niveau national enregistrée entre 2012 et 2014 par rapport à la période 2010/2012.