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ConnectedCooking.Mettez votre cuisine en réseau.

ConnectedCooking est la solution de gestion de réseau dans le Cloud pour les cuisines professionnelles. Que vous possédiez un ou plusieurs appareils RATIONAL, ConnectedCooking vous ouvre un monde de confort et de nouvelles possibilités. Pour cela, il vous suffit de connecter en réseau votre appareil SelfCookingCenter®, VarioCookingCenter® ou CombiMaster® Plus.

Laissez-vous séduire par ConnectedCooking : vous n'avez plus à gérer les tâches désagréables, vous êtes toujours soutenu quand vous en avez besoin et obtenez la sécurité nécessaire que vous attendez pour votre cuisine.

« Lorsque ConnectedCooking est venu sur le marché au printemps, nous avons été l'un des premiers à connecter leurs cuisines à l'échelle nationale. Nous sommes convaincus non seulement de l’avantage pour notre travail quotidien dans nos magasins, mais aussi de fait que toutes les données sont absolument sécurisées, car la dernière technologie de cryptage est utilisée », explique Torsten Machold, son expérience avec ConnectedCooking. Le recommanderait-il? « Dans tous les cas, » conclut-il, « sans ma journée de travail serait très différent. »Torsten Machold, chef de la gestion des produits, aveato Catering AG, Berlin

ConnectedCooking.Confort. Sécurité. Inspiration.

Vaste bibliothèque de recettes Parcourez les milliers de recettes de France et du monde entier et chargez celles qui vous plaisent sur vos appareils. Toutes les recettes comprennent des informations sur les quantités, une description détaillée et les réglages à effectuer sur l'appareil. Impossible de faire plus simple.

Trucs et astuces de nos chefs Vous y trouverez également de nombreux trucs et astuces de nos chefs chevronnés. Et vous obtiendrez ainsi encore plus facilement et rapidement des résultats de cuisson irréprochables.

Vidéos sur les applications Outre de nombreux exemples filmés de préparation de différents plats, vous trouverez également de nombreux tutoriels d'utilisation en vidéo. Vous découvrirez rapidement comment programmer, nettoyer ou encore créer des paniers.

Réseau Si vous le souhaitez, vous pouvez vous mettre en réseau avec des chefs du monde entier pour discuter et échanger vos expériences. Vous avez accès à l'un des plus grands réseaux de cuisiniers et chefs à l'échelle internationale. En un clic tout est à votre portée.

Vous avez envie d'épater vos clients avec de nouvelles recettes, des plats savoureux et des associations qui sortent de l'ordinaire ? Dénichez de nouvelles idées grâce à d’autres professionnels de la cuisine et à nos chefs. Un nouveau monde d'inspiration s'ouvre à vous d'un simple clic.

Toujours les bonnes idées.Très inspirantes.

Toujours à votre écoute.Totalement porteur d'avenir.

Pour relier vos appareils à ConnectedCooking, ceux-ci doivent être intégrés à un réseau. Pour ce faire, tous les SelfCookingCenter® fabriqués à partir de mars 2017 sont équipés en série d'un port Ethernet. L'appareil peut ainsi être rapidement intégré dans votre réseau soit via un câble LAN soit via un modem Wifi.

La connexion est établie automatiquement et l'utilisation peut démarrer.

Les appareils fabriqués avant mars 2017 peuvent être équipés ultérieurement d'un port Ethernet afin d'également intégrer ConnectedCooking. En principe, tous les SelfCookingCenter®, CombiMaster® Plus et VarioCookingCenter® (fabriqués à partir d'octobre 2011) peuvent être intégrés dans l'univers ConnectedCooking.

La sécurité est un enjeu majeur de nos jours pour la bonne opération des cuisines. Les normes gouvernementales ainsi que les exigences des autorités de contrôle sanitaire demandent beaucoup de tâches administratives. Un autre enjeu est la réduction des erreurs humaines dans la manipulation des appareils. ConnectedCooking vous aide à y parvenir et vous facilite la tâche.

Documentation automatique des données HACCP Enregistrez et documentez toutes les données HACCP de façon entièrement automatique. Toutes les données utiles des appareils connectés sont enregistrées, affichées de façon claire et sauvegardées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également exporter toutes les données en un clic dans un tableau ou au format PDF et les enregistrer ou les imprimer séparément.

Communication avec les Service Partner Si un problème survient sur votre appareil, vous ou votre Service Partner recevez directement une notification. Vous recevez aussitôt les solutions adaptées pour résoudre le problème rapidement en fonction des données de service sélectionnées.

Gestion des profils utilisateurs Vous pouvez créer différents profils utilisateurs afin que chaque utilisateur de ConnectedCooking n'ait accès qu'à ce à quoi il est autorisé. Chaque utilisateur voit ainsi uniquement ses fonctions et cela permet de réduire au minimum les erreurs d'utilisation.

Sauvegarde des paramètres des appareils La sauvegarde automatique des données et paramètres assure à chaque instant la protection de l'ensemble des données.

Technique de cryptage ultra moderne Les informations sont codées par le biais d'une technologie ultra moderne afin d'éviter tout abus lors du transfert des données. Cela permet de sécuriser les données et de garantir que seul le destinataire choisi traite et consulte celles-ci.

Sécurisation garantie.Entièrement automatique.

Qu'il s'agisse d'un SelfCookingCenter®, d'un VarioCookingCenter® ou d'un CombiMaster® Plus, vous avez toujours un oeil sur vos appareils grâce à ConnectedCooking.

Toujours tout sous contrôle.Très pratique.

Notifications Push Vous êtes constamment informé par le biais de messages sur ce qui se passe dans les appareils. Que cela soit des notifications de chargement, de service, etc., toutes les informations vous sont envoyées en temps réel où que vous soyez.

Accès à distance Vous pouvez contrôler facilement tous les SelfCookingCenter® connectés sur votre Smartphone ou PC, même à distance. Vous pouvez accéder aux réglages de l'appareil et également les modifier. Depuis l'écran principal, vous visualisez simplement les temps de cuisson restants et l'état des enceintes de cuisson et vous trouvez rapidement dans quel appareil ajouter quel produit, ou encore quel sera le prochain appareil libre.

Transfert et gestion des process de cuisson Le téléchargement des process de cuisson devient un jeu d'enfant. Vous sélectionnez vos process de cuisson et les appareils auxquels vous souhaitez les transférer, vous les envoyez, et c'est tout.

Mises à jour du logiciel Vos appareils sont rapidement et facilement remis à jour : Les mises à jour du logiciel sont toujours disponibles gratuitement et automatiquement. Vous avez juste à lancer la mise à jour.

Si vous achetez des appareils RATIONAL supplémentaires, vous pourrez transférer très rapidement vos paramètres personnalisés sur le nouvel appareil. Cela permet de veiller à ce que les paramètres de tous les appareils correspondent à vos attentes. ConnectedCooking règle même automatiquement le changement à l'heure d'été et d'hiver à votre place. ConnectedCooking.com

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SelfCookingCenter® ● ● ● ● ● ●

CombiMaster® Plus ● – – – – –

VarioCookingCenter® ● ● ● ● – –

● compatible – incompatible