Concilier robot de traite et paturage dans un système d'agriculture biologique, c'est possible.

1er & 2juin 2016 – Station de Kerguéhennec - BIGNAN

Concilier Robot de traite et Pâturage…Dans un système AB, en 100 % pâturage

…c’est possible !

Estelle CLOET, Chambre d’Agriculture de BretagneValérie BROCARD, Idele


Constat

• De plus en plus d’élevages équipés de robot de traite…


Evolution du nombre d'ares pâturés par vache avant et après l'installationd'un robot de traite (n = 43 élevages)

o Avant robot : 22 ares pâturés / VLPas de « zéro pâturage »

o Après robot :13 ares pâturés / VL7 « zéro pâturage »

Constat

… mais de moins en moins de pâturage après l’installation d’un robot…

Fleuret et al., 2014


Constat

… malgré les intérêts multiples liés à la conservation du pâturage

– Impact sur la marge sur coût alimentaire– Bien-être– Composition du lait– Image des produits laitiers– Impact environnemental


Une réponse

Proposer des modes d’emploi : Projet Européen

DERVAL

Pâturage + supplémentation

Robot en situation d’accessibilité limitée

TREVAREZ

100% Pâturage (sur le site été)

Robot en situation de forte accessibilité


Le système agrobiologique de Trévarez

• 85 ha en 3 sites, certifiés depuis mai 2015

16 ha sur le site de

Guernévez

39 ha sur le site de

Cosquérou(LAZ)

28 ha sur le site de Ker Lavig(LAZ)

4,5 km6 km


Le système agrobiologique de Trévarez

• Objectifs :– 60 VL à 6000 kg de lait avec 450 kg de concentrés + CMV– Autonomie alimentaire de 100 %

– Maximisation du pâturage avec un robot de traite malgré un parcellaire morcelé : le choix du robot déplaçable

Site hivernal

en bâtiment

Site estival sur la plateforme


Aménagement du site estival

Porte de tri 3 voies Aire d’attenteChemin stabilisé

Remorque robot Remorque tankSilo à alimentsCaméra de surveillance Local technique


Transfert du robot : pas un problème

– Titre de

– Après 2 ans : le transfert n’est plus considéré comme un problème

– Présence du concessionnaire non nécessaire– Durée d’un chantier d’ensilage

Trévarez

Distance site hiver – site été 4,5 km

Temps nécessaire au transfert(heures cumulées)

13-17 h (3 à 4 personnes)

Transfert de : Vaches, robot, tank à lait, porte de tri

Robot arrêté : 2,5-3 h


Pâturer avec un robot de traite

• Trouver le bon mode de gestion du pâturage : 1, 2 ou 3 paddocks par 24h


2013 : meilleures performances avec le système AB

Aménagements du site hivernal


2013 : meilleures performances avec le système AB

Pâturage de jour

Complémentsdistribués à 17h

Pâturage J+N

1 paddock/24h

Pâturage J+N

2 paddocks/24H

Interventions

humaines

Moins de 10 VL à ramener

Jusqu’à 50 VL à ramener

De longs temps d’attenteau robot

Genéralement pas de vache à ramener


2014 : Système AB

– 2 paddocks par jour – pâturage au fil avant– Heures de changement : 7h – 17h (porte de tri)


2014 : Système AB

Aucun fourrage complémentaire distribué du 13 mai au 21 octobre

0

2

4

6

8

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18

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S/VL

/j)

Herbe pâturée Ensilage de maïs Ensilage d'herbe CF

Enrubanné Ensilage de méteil

Transfert Transfert


2014 : système AB

Des performances et une valorisation de l’herbe correctes

2014Nb jours en 100% pâturage 161 Nb VL traites 46Lait par stalle (kg/j ) 867Production par VL/j (kg) 18.6Stade moyen de lactation (mois) 6.5Fréquence de traite/VL/j 1.8Concentré (kg/VL/j) 0.9Estimation herbe pâturée ingérée/VL/an (t MS) 2.65 t


2014 : système AB

• Répartition des traites sur la journée

• Temps d’attente moyen à la traite : 2h30

0123456789

[0;1

[

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Plages horaires

100% bâtimentDu 1/1 au 23/3/14


2015 : système ABC

– 3 paddocks par jour – pâturage au fil avant– Heures de changement : 5h – 14h – 21h


2015 : système ABC

Période 128/4 au 1/7

Période 218/8 au 3/11 Total

Nb jours en 100% pâturage 64 77 141Nb VL traites 51 40 45Lait par stalle (kg/j ) 909 671 780Production par VL/j (kg) 18,0 16,6 17,3Stade moyen de lactation (mois) 5.6 6.2 5.9Fréquence de traite/VL/j 1,7 1,7 1,7Concentré (kg/VL/j) 0,7 0,7 0,7Estimation herbe pâturée ingérée

2,6 t MS/VL


2015 (ABC) vs 2014 (AB)

(mêmes 5 semaines de mai-juin) Système AB Système ABCNb vaches traites 50 52% 1eres lactations 31 44Production laitière (kg/j) de la stalle 1 062 911Nb traites /j 97 90

14

16

18

20

22

Prod

moy

/vl/

j (kg

)

Production lait

AB ABC1.5

1.6

1.7

1.8

1.9

2

2.1FT

moy

enne

Fréquence de traite

ABCAB


2015 (ABC) vs 2014 (AB)

• Répartition des traites

– Un certain lissage des traites– Mais des intervalles de traite en hausse


Conclusion

– Valorisation de l’herbe : 2,7 T de MS d’herbe pâturée par VL par an, beaucoup plus que les élevages robotisés moyens

– Fréquence de traite et production laitière satisfaisantes– Diminution du coût alimentaire été/hiver = - 74 % (2014)– Variations d’offre en herbe : transfert du robot plutôt

qu’apporter des compléments sur le site

140 à 160 jours en système 100 % pâturage avec moinsd'1 kg de concentré/VL/j, en système traite robotisée


Perspectives

• Le système ABC re-testé en 2016– En 2015 pas d’évidence de gain de temps et des intervalles de

traite toujours trop longs– Amélioration de la productivité du système avec + de VL, + de

production par une meilleure qualité d’herbe

• Mais quelle que soit la part de pâturage offerte :– Le coût alimentaire diminue / stabulation– Atout pour le bien-être, l’image des produits, l’autonomie des

systèmes– Correspond aux objectifs d’autonomie fourragère et azotée en AB

• Une question d’accessibilité et de volonté


Témoignage

• Bertrand Ronceray – EARL de la Courtoisière

– Eleveur à Brielles (Est de l’Ille-et-Vilaine)– Certifié AB depuis 2010– Installation d’un robot de traite en 2013

– 240 000 l et 50 ha– 45 VL traites au robot en moyenne, de race Normande en

croisement partiel avec de la Pie Rouge– 5 300 l de lait livrés par vache


Témoignage

• Gestion du pâturage :

– Calendrier général :• Sortie au pâturage mi-mars• Nuit dehors au 15 avril• Apport d’enrubannage à l’auge à partir de mi-juillet• Fin du pâturage mi-novembre

– 2 paddocks par 24h avec changement à 6h et 16h par porte avec horloge en sortie de robot

– Fil avant dans les parcelles


Merci de votre attention

Des modes d’emploi et des témoignages pour aider les éleveurs dès l’achat du robot existent

[email protected]@idele.fr

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