CONCEPTION ET RÉALISATION PRATIQUE DES HAIES ET BRISE VENT NATURELS

7/24/2019 CONCEPTION ET RALISATION PRATIQUE DES HAIES ET BRISE VENT NATURELS

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Te c h n i q u e s A g r i c o l e s

CONCEPTION ET RALISATION

PRATIQUE DES HAIES ET BRISE-VENT NATURELS

pa r

Pierre BAZIN

Ing nieur l'Institut

po ur le Dveloppem ent Forestier (Renn es)

SOM M AIRE ANALYTIQUE

I. Introduction

(1)

II. La conception des brise-vent suivant des productions agricoles types (2 12)

A. La prot ection de s cultures (2 8)

B. La protection des levages (9 12)

III. Les productions des brise-vent (13 22)

A. La prod uction d e b ois (14 19)

B. Les prod uctions a nne xes (20 22)

IV. Les diffrents types de brise-vent (23 27)

A. Les g ra nd s brise-vent (24)

B. Les brise-vent de mo yenn e ha ute ur (25)

C. Les pe tit s brise-vent (26)

D Les ba nd es bo ises (27)

V. Le choix des espces (28 32)

A. L'ad a pta tion a u climat (29)

B. Lad a pta tion a u sol (30)

C. L'a ssocia tio n d es espces (31).

D. Les a ut res fa cteurs de choix (32).

VI. Le choix des plants et leur achat (33)

VII. La mise en uvre pratique des plantations nouvelles

(34 38)

A. Le t ra va il du sol (34)

B. La pose du pa illag e pla stiq ue n oir (35)

C. La plan ta tion (36)

D. Les entretiens ultrieurs (37 et 38)

VIII. L'amlioration des haies existantes (39)

IX. Le cas particulier des plantations sur talus (40)

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Index

Glossaire

INDEX ALPHABTIQUE

Ada pta tion a u climat, 29.

au sol, 30.Arbres de ha ut jet, 24. en cpe, 24.Arbustes buissonnants, 24.Associa tion des e spces, 31.

Baliveau , 33, 39.Band e bo ise, 27.

Dsherbants , 37.

laga ge, 16.

Entretiens, 37, 38.

Haie basse taille, 26. cha mpt re, 26, 27. fle urie, 27.

Paillag e plastique, 35.Plantation, 36.Prix des pla nt s, 33.Production de bois 14.

Productions annexs, 20.

Recpage, 38.

Rsea u, 1, 4.

Ta ille, 15, 38.

Tra va il du sol, 34.

Types d e b rise-vent , 23.

RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

GUINAUDEAU C., 1981. La ralisation pratique des haies brise-vent et bandes boises. Institut pour le Dveloppement Fores-tier. Un volume, 129 pa ge s, Paris.

Ad resse : Institut pou r le Dvelo ppeme nt Forestier, 23, a venue Bosq uet , 75007 Pa ris. Tl. (1) 45 55 23 29
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I. INTRODUCTION

1. Les tudes scientifiques menes dans le monde sur lefonctionnement et les rles des brise-vent font apparatreque ces systmes ont des impacts multiples sur le climat,le sol, la faune et la flore naturelle dans l'espace agricole.Il s'agit donc d

'amnagements multifonctionnels

ayant desconsquences pouvant tre, soit favorables, soit dfavora-bles la production agricole.

Aussi, la dcision de maintenir, amliorer, ou a contra-rio supprimer les rseaux, doit-elle tre raisonne entermes de bi lan conomique et d' est imat ion de r isques

(fig. 1).

Pour cela, quatre principes de base doivent guider ladmarche :

1er pr incipe : pour pleinement se justifier conomique-ment sous nos climats, les brise-vent doivent dans la plu-part des cas, la fois protger

et produire : il est dommagede bien se protger sans rien produire et l'oppos laproduction ligneuse seule, justifie rarement le maintiendes haies ; il vaut mieux avoir recours des parcelles

forestires.

2e principe :

pour tre pleinement efficace, la protectiondoit s'envisager en termes de rseaux

qui accentuent leseffets bioclimatiques par rapport des brise-vent isols.

3e pri ncipe :

la forme, la hauteur, la composition d'unbrise-vent doivent tre choisies en fonction de la protec-tion que l'on veut obtenir : on ne protge pas un vergerde la mme manire que l'on protge des animaux enplein air ou des btiments. Il faut chaque fois rflchir

aux contraintes propres de chaque spculation et lamanire dont les haies peuvent contribuer les lever.

4e principe :

dans le bilan, deux points ngatifs apparais-sent toujours :

les haies (brise-vent) occupent de l'espace ;

leur cration et leur entretien entranent des cots.

Pour mieux rduire ces cots directs ou induits (manque gagner), il est nettement prfrable de travailler encommun, tant la cration (concertation quant l'emplacement des haies avec ses voisins, achats groupsde fourniture ou de services) qu' l'entretien (achat de

matriels adapts).

Fig. 1. L'efficacit des haies, brise-vent sur les cultures se raisonne en terme de bilan


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Glossaire

II. LA CONCEPTION DES BRISE-VENTSUIVANT DES PRODUCTIONS AGRICOLESTYPES

A. La protection des cultures

1. La protection des grandes cultures cra-lires ou fourragres

a) Les aspects posit ifs des brise-vent

2. Les brise-vent peuvent participer lever des con-traintes propres ces productions en intervenant troisniveaux :

Le sol

Les parcelles les plus grandes tant rserves ces cultu-res, qui laissent par ail leurs le sol nu une part ie de

l'anne, deux phnomnes peuvent apparatre : la battance qui gne la germination dans les sols qui ysont sujets. Les brise-vent, en retardant le desschementde la surface du sol, permettent aux t igelles de franchir lacouche compacte avant qu'elle ne soit trop dure et nebloque la leve ; l'rosion qui se dclenche, mme sur des pentes faibleslorsque la couche de battance est en place. Les haies per-pendiculaires la pente, surtout lorsqu'elles sont instal-les sur talus, permettent l'eau de s'infilt rer en bloquantle ruissellement cause d'rosion. Les effets du vent

Le vent est surtout nfaste deux priodes de l'anne : sur les plantes jeunes, les vents froids et secs du nord etde l'est ralentissent le dmarrage de la vgtation ; vers la fin de la culture, il provoque des effets de verse.Dans ces deux cas, par le phnomne de brise-vent, lahaie influe sur les rendements effectifs.De plus, en t, alors que les rserves en eau sont faibleset que la temprature est leve, le vent cre unedemande en eau trop importante pour la plante quiferme ses stomates et bloque la photosynthse, donc laproduction de la plante.

La prcoci t

Bien que ces cultures ne soient pas soumises des effetsde prix lis la date de maturation, le gain de prcocitque provoquent les brise-vent, permet : une germination plus rapide au printemps (mas enparticulier), alors que la temprature est le facteur limi-tant du fonctionnement de la plante ; une maturation plus rapide qui, pour les cultures rcol-tes l'automne, permet de faire la rcolte plus tt. Enanne d'automne pluvieux, le risque de ne pas pouvoirrentrer dans la parcelle est donc nettement diminu grceaux huit quinze jours de prcocit gagns.Globalement, les grandes cultures tirent d'autant plus debnfices de rideaux brise-vent que :

les sols sont fragiles, froids ou peu portants ; les cultures sont proches de leur limite gographiqued'adaptation climatique.

b) Les aspects ngatifs des br ise-vent

3. Ils sont essentiellement au nombre de trois :

les brise-vent prennent de l'espace cultivable reprsen-tant des frais d'installation et d'entretien, et font de laconcurrence aux cultures. Aussi, ils devront tre le moinslarges possible. Une seule ligne de plantation est suffi-sante et le contrle de la largeur d'emprise devra tresvre, l'entretien latral ne nuit d'ailleurs pas l'effica-cit des brise-vent tant que ceux-ci restent homognes.

Les tudes ralises aux tats-Unis prouvent que le gainde production ralis grce aux brise-vent compense lar-gement (+ 3 %) la perte en prenant en compte l'emprisedes brise-vent dans ce bilan.

Il est vraisemblable que des tudes similaires qui seraient

ralises en France rvleraient des rsultats similaires,soit sur des parcelles relativement petites (5 ha) en zonevente (Nord et Ouest de la France, en particulier), soitsur des parcelles plus grandes (15-20 ha), dans le bassinparisien par exemple dans lesquelles l'emprise relativedes brise-vent est faible (de l'ordre de 2 % de la surface dela parcelle).

une concurrence racinaire qui peut tre combattue pardes passages rguliers tous les ans ou tous les 2 ans d'une dent de sous-soleuse, de manire couper les raci-nes concurrentes environ 2 3 m de l'axe du brise-ventet obliger celles-ci s'ancrer en profondeur.

une concurrence lumineuse qui doit tre raisonne parune bonne orientation des brise-vent suivant leur taille(cf. ci-aprs).

c) La concept ion du rseau

4. Pour ce type de culture, le rseau

de brise-vent peuttre large. Pour les zones de vent rgulier (vents mditer-ranens exclus), les parcelles peuvent atteindre 20 ha entant bien protges. En zone de vents turbulents (mis-tral, tramontane), 10 ha semblent maximum pour obte-nir une bonne protection.

Pour limiter la concurrence lumineuse, les grands brise-vent (15 20 m de haut) seront installs dans l'axe nord-sud, ce qui permet de protger des vents de secteur ouestet est en gnant au minimum l'ensoleillement de la cul-ture. Au sud, des brise-vent plus bas sont prfrables (10m de haut maximum). Au nord, il faut tenir compte de laparcelle voisine et

choisir de prfrence une limite naturelle pouvant treombrage (chemins, fosss etc. pour y installer le brise-vent). Les tournires peuvent galement tre disposes l'ombre des haies les moins bien orientes.

D'une manire gnrale, on s'appuiera chaque fois que

possible sur les limites naturelles, ce qui garantit laprennit du brise-vent. Le rseau routier, de chemins, defosss, de rivires, permet souvent d'avoir un supportsuffisant pour faire un rseau d'une densit acceptable.


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2. La protection des cultures vivrires

a) L'arbori culture frui tire (

fasc. 2260

et s.)

5. Les brise-vent autour de vergers ont fait l'objet

d'exprimentations qui ont montr qu'ils agissaient sixniveaux :

Les quantits produites l'ha

Deux phnomnes sont l'origine de ce fait :

l'augmentation de l'activit photosynthtique : laplante soumise au vent dans la journe ferme ses stoma-tes et bloque ses changes gazeux, rduisant ainsi la pho-tosynthse. Les brise-vent permettent d'amliorer ainsiles rendements en fruits ;

le pourcentage de fleurs pollinises est plus important,l'absence de vent facilitant le travail des abeilles et l'aug-mentation de temprature (1 3 C), permettant une

meilleure germination du tube pollinique.

La qualitdes frui ts

L encore, la meilleure pollinisation permet d'avoir despommes n'ayant pas de ppins avorts qui sont causes dedformation des fruits. D'autre part, le brise-vent permetla rduction des chocs entre les fruits.

La productivitdu t ravail

rcolte facilite par la moindre quantit de fruits cho-qus ;

traitements phytosanitaires facilits par la rduction duvent ;

la taille de formation est facilite par un dveloppe-

ment plus important des premires branches qui sontuti lises pour former l'arbre.

L'efficience de l' irr igati on

L'irrigation par aspersion est plus efficace dans les parcel-les protges : la rpartition de l'eau y est plus rgulire etles quantits d'eau ncessaires moins leves, l'vapora-tion y tant rduite.

La prcoci t

L'augmentation de temprature accrot la prcocitgnrale de la rcolte ce qui peut tre intressant pour lespremiers fruits commercialiss et pour l'accs dans leverger dont le sol est plus humide quand la rcolte est

plus tardive.

L'tat phytosani tai re du verger

Les amricains ont montr que le balancement des arbresau vent cre au pied de l'arbre une sorte d'entonnoir dansle sol, liss par le tronc o l'eau s'accumule et stagne.Cette prsence accentue d'eau au pied des arbres seraitla cause principale du phytophtora des racines.

6.Conception des brise-vent

Comme pour les autres cultures, l'efficacit des brise-vent dpend :

de leur hauteur (efficacit sur 15-20 fois leur hauteur) ;

de leur permabilit (une permabilit de l'ordre de50 % permet la meil leure protection) ; de leur homognit (ils doivent tre bien garnis dela base au sommet).

A cela, s'ajoutent des problmes spcifiques aux vergers : il faut des espces qui ne perturbent pas, par leur florai-son trop attractive, la pollinisation du verger au momentde sa floraison (les fleurs des arbres fruitiers sont souvent

assez peu attractives pour les abeilles et il ne faut pas lesattirer ail leurs).A cet gard, des pommiers pollinisateurs (Malus flori-bunda) peuvent tre installs dans les brise-vent. L'INRAa slectionn des varits trs florifres et rsistantes auxmaladies du pommier (tavelure) et dont les fleurs ontune attractivit simi laire celui -ci. il faut des espces qui conservent leur feuillage suffi-samment tard l'automne pour protger les fruitsjusqu' leur rcolte, et suffi samment prcocement auprintemps pour protger les premires feuilles et lesfleurs. les espces doivent tre le moins concurrentes possiblesau niveau lumineux et surtout racinaire, en eau et l-ments minraux. si possible, mais ce domaine est encore mal connu, lesespces choisies devraient participer l'quilibre parasi-tes/prdateurs au sein du verger.Les travaux en cours laissent prsager que le brise-ventpourrait tre une rserve de prdateurs sans pour autanttre source d'infection (travaux danois), condition debien choisir les espces qui le constituent.L'orientation des brise-vent rpondra aux mmes con-traintes que pour les grandes cultures. L encore, les che-mins et tournires tant indispensables autour des ver-

gers, l'ombre porte sur les arbres fruitiers pourra trerduite par la disposition du brise-vent sud, au sud d'unde ces chemins.Dans les vergers se situant sur des pentes, on viterad'installer des brise-vent denses dans le bas des parcellespour ne pas bloquer l'coulement de l'air froid. Au prin-temps, l'accumulation de cet air pourrait provoquer ouaccentuer des phnomnes de gele blanche. Si le brise-vent est ncessaire, sa base sera ouverte pour viter cesaccidents climatiques.

b) Les cultures marachres

7. Les cultures marachres de plein champ sont trssensibles l'effet brise-vent :

le rendement y est meilleur, d'autant que le vent estsouvent un facteur limitant de la culture. Dans les zoneslittorales qui bnficient de sols et de tempratures trsfavorables, le contrle du vent permet de raliser des cul-tures qui y seraient difficiles, voire impossibles (tomates,aubergines, poivrons de plein champ en Bretagne,notamment). la prcocit qui influe considrablement sur les prix estfavorise grce l'augmentation de temprature dans lazone proche du brise-vent. Un gain d'une semaine surune rcolte de fraises, par exemple, peut avoir un impactconsidrable sur la rentabili t de cette culture.

la qualit de la rcolte est suprieure car le vent est sou-vent cause des meurtrissures sur les fruits, par frotte-ment, ou de desschements partiels des organes consom-ms. De plus, dans les zones marachres priurbaines,
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les brise-vent captent les poussires (plomb, etc.) qui sedposeraient sur les vgtaux, tout en crant des cransvisuels limitant le vandalisme. L'efficience de l'irrigationest l encore augmente par les brise-vent.

Cependant, les brise-vent doivent rpondre des con-traintes spcifiques ces cultures :

les feuilles mortes des arbres ne doivent pas, enautomne et hiver, tomber sur la culture et risquer d'yprovoquer des pourritures ;

les brise-vent doivent tre efficaces trs tt au pr in-temps pour protger les cultures prcoces ;

la disposition des brise-vent doit permettre une aug-mentation de prcocit et une protection brise-vent par-ticulirement efficace en zone expose (Littoral et valledu Rhne).

8.Conception des brise-vent

La taille des parcelles marachres et les contraintes pro-pres ce type de culture impliquent l'installation debrise-vent de faible hauteur (2 10 m), composs devgtaux persistants.

L'espacement entre chaque brise-vent sera de 4 6 foisleur hauteur, de manire bnficier de l'augmentationde temprature qui apparat dans cette zone.

B. La protection des levages

1. La protection des levages de plein air

9. Le rle des haies brise-vent sur les animaux est la

fois le mieux reconnu par les agriculteurs et le moinsbien connu au niveau scientifique.

Les haies agissent trois niveaux :

sur l'tat de santdes animaux

Les leveurs et les vtrinaires admettent souvent unecorrlation entre l'apparition des mammites, des mala-dies respiratoires (bronchites, pneumonie) et dans unemoindre mesure de grippes, diarrhes, mtrites, etl'exposition des bovins au vent et au froid.

Les frais directs de sant, cumuls au manque gagnerpar rduction ou absence de production, peuvent influerlourdement sur le rsultat conomique de l'levage.

Dans les conditions climatiques extrmes, le vent cumulau froid peut tre cause de mortalit, notamment pourles jeunes animaux.

sur la production directe des animaux

Le vent et le froid obligent l'organisme transformer uneplus grande proportion des aliments en chaleur au dtri-ment de la production. Le coefficient de transformationest donc rduit et les rendements moindres. A l'oppos,en priode chaude, l'effet sur la production des animauxsemble faible, sauf s'ils peuvent bnficier de l'ombre.

sur la production indirecte des animaux

Les brise-vent agissant sur le rendement des prairies, ilscontribuent indirectement augmenter le rendement enproduit animal.

10. La conception des brise-vent

Deux fonctions doivent donc tre principalement assu-res :

la protecti on cont re le vent

en priode froide, le ventaccentuant fortement les effets dommageables du froid.

Cette protection est particulirement utile lorsque lesanimaux mettent bas l'extrieur, les nouveau-ns tanttrs sensibles aux effets cumuls du vent et du froid surleur pelage humide. La base des brise-vent doit donc tredense, avec des vgtaux trs touffus, persistants ou mar-cescents (qui gardent leurs feuilles mortes en hiver,exemple : le charme).

l'ombre en priode chaude

Des arbres disperss sur les prairies, qui permettent auxanimaux de se dplacer et de s'alimenter l'ombre, sesont avrs intressants pour une meilleure alimentationet une meilleure production des animaux en priode

chaude.11.Orientations

Dans les prair ies permanentes, les grands bri se-ventpourraient tre disposs tout autour des parcelles, lesbrise-vent orients nord-sud protgeant des ventsd'ouest et d'est, les brise-vent orients est-ouest permet-tant de crer l'ombre en t et de protger des vents dunord en hiver et au printemps.

2. La protection des btiments d'levage

12. L'implantation de haies autour de btiments d'le-vage doit en gnral rpondre deux types de proccu-

pation (fig. 2) : une proccupation technique de diminution des effetsdu vent dans les btiments et leurs abords.

La disposition des masses bties crent en effet, des effetsd'acclration du vent, des tourbillons qui fragilisent lesanimaux, peuvent causer des dgts aux btiments eux-mmes en cas de vents violents, et rendent le travail desleveurs inconfortable, voire pnible. La matrise de cescourants d'air est dlicate et l' implantation ponctuelle dehaies peut dplacer les problmes sans pour autant lesrsoudre.

une proccupation paysagre qui est d'intgrer des bti-

ments inesthtiques, voire agressifs dans l'environne-ment.

La manire la plus efficace pour rpondre ces appro-ches semble tre d'envisager la protection deuxniveaux :

une protection lointaine avec des grands brise-ventpermables s'opposant aux vents les plus gnants, quipourront protger l'ensemble compos de l'habitation etdes btiments d'exploitation et d'levage en crant unepremire diminution de la vitesse du vent. Ces brise-ventpourront tre disposs plusieurs dizaines de mtresdans un endroit o ils gneront peu (bord de chemin,limite de parcelle, etc.) et masqueront les vues lointainessur les btiments inesthtiques ; une protection rapproche , plus ponctuelle, avecdes petits brise-vent impermables pour protger une


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faible distance les endroits sensibles, tels que les stabula-tions, les aires d'exercices, etc.

III. LES PRODUCTIONS DES BRISE-VENT

13. Les objectifs de protection des cultures qui dtermi -nent la forme du rseau, les caractristiques individuellesdes haies brise-vent qui le composent, permettent sou-vent d'associer des objectifs de production dans le brise-vent lui-mme. Ces productions sont essentiellement denature forestire en bois d'uvre et bois de chauffage.Mais les petits fruits, le miel et les produits de la chasse,peuvent galement intresser les agriculteurs.

A. La production de bois

1. Le bois d'uvre

14. La plupart des espces feuillues forestires peuventtre introduites dans les haies et y produire du bois devaleur. La production est plus rapide qu'en fort, grce un clairement plus important de la couronne des arbres.

Cependant, cette production ne sera jamais spontane et lestailles de formation, ainsi que les lagages sont ncessaires pourobtenir des produits de qualit (fig. 3).

a) La taille de formation

15. Il s'agit de former un tronc droit. Chaque anne, lebourgeon terminal va former une pousse. Cette poussedoit nettement dominer les autres, tant en hauteur qu'en

diamtre sa base. Si une ou plusieurs branches la con-currencent, il faut les supprimer. La forme idale d'unjeune arbre doit tre la suivante :

Chaque hiver, il faut donc passer rapidement et vrifierque l'arbre a bien un axe vertical qui fera ce futur tronc.

Si un accident s'est produit au sommet de l'arbre (gel dubourgeon, dgts d'oiseaux, etc.), on reforme une pousseterminale verticale avec une branche latrale, en faisantune ligature, si ncessaire.

Une lgre sinuosit de l'axe n'est pas grave et s'attnueraavec le temps. En revanche, l'axe doit toujours tre uni-que et dominant.

Les premires annes, les branches latrales le long dutronc ne doivent pas tre supprimes : elles contr ibuent la pousse et aux rserves de l'arbre, ainsi qu' la robus-tesse du jeune tronc. On continuera cette taille jusqu' ceque l'axe fasse 4 6 m de haut, c'est--dire que cette lon-gueur de tronc droit soit acquise.

b) L'lagage

16. Lorsque le jeune arbre atteint 2 3 m de haut, lesbranches basses peuvent commencer tre enleves :cette opration est trs progressive : la hauteur de troncsans branches ne doit pas dpasser le tiers de la hauteurtotale de l'arbre.

Tous les ans, ventuellement tous les deux ans, on laguela base du tronc ainsi, en maintenant toujours cet quili-bre d'un t iers de tronc sans branches (fig. 4).

Fig. 2. La protection des btiments profite la fois aux levages et au paysage


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Glossaire

Fig. 3. Les jeunes arbres doivent subir une taille adapte

pour constituer un capital de bois de valeur.

Fig. 3bis. Source : Les noyers bois , IDF - 1983

Bourgeon terminaldtruit

ligature

(Source : Les noyers bois IDF - 1983)


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Toutes ces oprations sont rapides (quelques minutes par

arbre et par an), mais indispensables pour rcolter terme du bois de qualit.

c) La rentabil itde la production de bois d'uvre

17. La plantation d'arbres pour la production de boisd'uvre ne pourra tre rentable qu' cinq conditions :

Le choix judi cieux des espces

La parfaite adaptation de l'espce au climat et au sol estdterminante : les accidents climatiques ou la prsenced'un facteur limitant dans le sol ne peuvent pas permet-tre la production de bois de quali t.

Il faut bien sr choisir des espces ayant une bonne

valeur intrinsque de leur bois. Beaucoup de bois feuillusautochtones (chnes, chtaigniers, meri sier, noyer, ali -sier, frne) sont recherchs et rmunrateurs l'heureactuelle.

Le bon choix des plant s et des techniques de plantation

Ces points seront dvelopps aux chapitres VI et VII.

Le sui vi de la tai lle et de l'lagage

cf. ci-dessus n. 15 et 16.

Lexploitati on des arbres au bon moment

Il existe une priode dite de maturit conomique qui est

en de de la longvit totale de l'arbre, mais partir delaquelle le capital commence perdre de la valeur parceque le volume n'augmente presque plus et que le boispeut commencer se dprcier (fig. 5).

La mise en vente d'un volume suffisant

L'unit de rfrence est le camion grumier. Les trop peti-tes quantits, mis part pour le bois de qualit excep-tionnelle (noyer par exemple), ne seront pas facilementvendables ou trs dprcies. Une trentaine d'arbres demme espce est un minimum souhaitable pour raliserla vente dans de bonnes conditions.

Ordre de grandeur du revenu annuel possible par km dehaies

Des tudes ralises sur la production dans les haies pourle chne et le chtaignier mettent en vidence un revenude l'ordre de 1 000 F par km et par an, pour des dures decultures respectivement de 80 ans pour le chne et 40 anspour le chtaignier et en produisant la qualit de boisobserve dans les brise-vent pour des arbres bien con-duits.

Pour des essences prcieuses (merisier, noyer, par exem-ple), ce revenu pourrait atteindre 3 000 F/km/an, voireplus.

2. Le bois de chauffage

18. Le bois de chauffage reste un combustible peu cher,mme lorsqu'on l 'achte, et fortiori lorsque l'on peut leproduire sur l'exploitation agricole.

L'volution des techniques permet l'heure actuelle de sechauffer au bois comme avec d'autres combustiblesindustriels, c'est--dire en chauffage central et alimenta-

tion automatique. L'installation entrane un surcot,mais celui-ci est amorti en quelques annes par le prixrelativement bas de ce combustible.

nergie produi te :

une haie bien garnie produit l'quiva-lent de 2 000 3 000 li tres de fioul par km et par an. Envi-ron deux tiers de cette nergie sont concentrs dans lesrondins (diamtre de plus de 7 cm), le reste tant enpetits bois. Le broyage de ces bois, autrefois valoriss enfagots, permet d'obtenir un combustible utilisable dansdes chaudires adaptes ce matriau.

3. La production de piquets

19. Deux essences se prtent particulirement bien cette production grce la durabili t de leur bois : le ch-taignier sur les sols acides, le robinier faux-acacia sur lessols calcaires.

La production annuelle d'une haie bien fournie est del'ordre de 100 150 piquets par km de haie.

B. Les productions annexes

1. Le gibier

20. Les haies permettent de fournir des abris et d'ali-menter le gibier. Les bandes boises sont particulire-ment favorables au gibier poil, et les haies bassesd'espces productives en graines (argousier, chne deBannister, prunell ier, cornouil ler, etc.) aux perdrix.

Fig.4.L'lagagedujeunearbre(1/3delahauteurdutroncsansbranche)

Branchesverticales prenanttrop d'importance

du tronc8 12 cmmaxi 1/3

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Glossaire

2. Le miel

21. Le choix d'espces mellifres permet le travail desabeilles, notamment dans des priodes o les floraisonssont rares par ailleurs. De nombreuses espces sont int-ressantes, tant parmi les arbres (tilleuls, robinier faux-acacia, merisier) que parmi les arbustes (viornes, trones,cornouiller).

3. Les fruits

22. La haie peut comprendre des espces fruitiresparmi les arbres (poiriers, cerisiers, chtaigniers) ouparmi les arbustes (noisetier fruits, prunier myrobo-lan).

IV. LES DIFFRENTS TYPESDE BRISE-VENT

23. Comme nous l'avons vu au chap. II, les besoins deprotection font tantt appel des grands brise-vent, tan-tt appel des moyens ou petits brise-vent ; ils doiventtoujours, cependant, tre homognes et cela implique lemlange de vgtaux de hauteur et de port diffrentspour que la haie soit toujours bien garnie de la base ausommet.

Arbres de haut jet.Arbres en cpe.Arbustes buissonnants.cartement : 6 10 m entre les arbres de haut jet ; 2 3 m entre les cpes ; arbustes intercals pour obtenir 1 mtre minimumentre chaque plant.

A. Les grands brise-vent24. Ils seront composs de trois types de vgtaux :

lesarbres de haut jetqui feront la protection en haut dubrise-vent, partir de 10 m, et qui pourront produire dubois d'uvre par leur tronc ; lesarbres condui ts en cpe, c'est--dire en taillis, quiferont la protection intermdiaire de 5 10 m et pour-ront produire le bois de chauffage ; lesarbustes bui ssonnantsqui feront la protection labase du brise-vent (fig. 6 et 7).Les arbres de haut jet peuvent tre constitus de deux

espces, l'une croissance relativement rapide et ged'exploitation faible (peuplier, merisier, par exemple),l'autre croissance lente et ge d'exploitation lev (ch-nes). Cette disposition a l'avantage de permettre une

Fig. 5. volution dans le temps de la valeur des arbres

croissance active

constitution du capital

maturit

ralisation du capital

dprissement

dvalorisation du capital

ge

volume

valeur conomique

Valeur


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TA1175CONCEPTION ET RALISATION PRATIQUE DES HA IES ET BRISE-VENT NATURELS

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exploitation intermdiaire sans dgarnir le brise-vent.Les tages bas (cpes et buissonnants) peuvent treconstitus de plusieurs espces suivant la diversit desproductions que l'on en attend.

Exceptionnellement, en particulier dans le cas o la basedu brise-vent devra tre plus ouverte pour laisser passerl'air froid sur les pentes, on pourra n'avoir recours qu'deux tages suprieurs (haut jet et arbres en cpe).

Dans certaines rgions o par simplicit excessive on uti-lise des brise-vent constitus d'arbres de haut jet, seuls,

non lagus (peupliers, htres, cyprs), cette structureprsente l'inconvnient d'tre moins efficace caused'une porosit trop importante et d'tre sensible auxmaladies qui pourraient survenir sur les espces concer-nes. L'exemple des haies d'orme nous montre le dangerde n'utiliser qu'une seule espce.

B. Les brise-vent de moyenne hauteur

25. Sur le mme principe d'alternance que les prc-dents, on n'utilisera que les deux tages infrieurs (arbresen cpe et arbustes buissonnants) (fig. 8 et 9).

C. Les petits brise-vent26. Il s'agit d'un mlange, sur une ligne, d'arbustes buis-sonnants avec un cartement variant entre 0,40 0,60 mpour leshaies basses tai lleset 0,80 m 1,20 m pour leshaies champtresen forme libre.

D. Les bandes boises

27. Quoique n'tant pas plus efficaces du strict point devue de la protection des productions agricoles, elles sontintressantes pour la faune et permettent de prsenterdeux faces diffrentes, par exemple : haie champtre

hai e fleurie;ou

haie de coni fres haie caduque, etc.

La porosit globale de la bande boise est plus faible quecelle d'une haie simple. D'un point de vue paysager, elleforme une armature verte plus paisse qui peut treintressante (fig. 10 et 11).

V. LE CHOIX DES ESPCES

28. La flore ligneuse franaise compte environ 170 esp-ces spontanes ou acclimates de longue date. Le choixest donc grand mais avant tout autre critre de slection,les espces doivent pouvoir bien pousser l o on les ins-talle, c'est--dire que deux critres sont toujours priori-taires : l'adaptation au climat et l'adaptation au sol.

A. L'adaptation au climat

29. L'cole Nationale Suprieure du Paysage de Ver-sailles a dfini 9 grandes zones climatiques franaises (fig.

12). A partir de cette classification, toutes les espces ontt rparties suivant qu'elles sont bien adaptes, qu'ellespeuvent convenir ou qu'elles sont exclure.

B. L'adaptation au sol

30. Les espces ligneuses rpondent des caractristi-ques du sol qui peuvent tre facilement et rapidementidentifiables sur le terrain, il s'agit :

de la compacitdes sols

Trois cas de figure :

les sols compacts ;

les sols sains, filtrants ; les sols trs poreux trs filt rants.

du pH des sols

Trois cas de figure :

les sols acides, pH < 5,5 ;

les sols lgrement acides, 5,5 < pH < 7 ;

les sols calcaires, pH > 7.

de l' alimentat ion en eau

Deux cas de figure :

les sols frais, bien aliments toute l'anne ;

les sols secs, tout ou partie de l'anne. de l' hydromorphie


les sols hydromorphes, gorgs d'eau tout ou partie del'anne ;

les sols non hydromor phes qui restent sains toutel'anne.

de la profondeur


les sols profonds > 40 cm explorables par les racines ;

les sols superficiels, < 40 cm explorables par les racines.

Combins, ces critres dfinissent 72 types de sols possi-bles. Suivant le mme principe que prcdemment, lesespces ont t rparties selon qu'elles sont adaptes,

Fig. 6. Disposition des plants sur la ligne de plantation

(Grands brise-vent)(In. C. Guinaudeau, 1987, Le Prverdissement, IDF, Paris)

Arbres de haut jet.

Arbres en cpe.

Arbustes buissonnants.

Ecartement :

- 6 10 m entre les arbresde haut jet ;-arbustes intercals pourobtenir 1 mtre minimumentre chaque plant.


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TA

12

CONCEPTION ET RALISATION PRATIQUE DES HA IES ET BRISE-VENT NATURELS 1175

Table

Liste

Index

Glossaire

qu'elles peuvent convenir ou qu'elles sont totalementinadaptes chacun de ces cas de figure.

Ainsi, on connat pour chacun des 72 types de sol lesvgtaux qui peuvent s'y dvelopper, ainsi que, pour cha-que espce, le type de sol dans lequel elle peut pousser.

Fig. 7. Physionomie d'un grand brise-vent. Haies boises, grand dveloppement, trois tages de vgtation haut Jet + cpefeuillue + buisson bas (In. C. Guina ud ea u, 1987, Le Prve rdissemen t, IDF, Pa ris)

Effet la plantation

Effet 5 ans

Effet terme


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13


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ossaire

C. L'association des espces31. Non seulement chaque espce doit pousser sur lesite o on l'installe, mais, de surcrot, elle doit tre capa-ble de pousser en association avec ses voisines. Certaines

espces exercent une concurrence forte sur leurs asso-cies.

A partir de l'observation des haies ges, on a une con-naissance assez prcise des associations vgtales viables.Il est prfrable de s'y rfrer pour ne pas faire d'erreurs,bien que d'autres combinaisons soient srement possi-bles. Dans tous les cas, il ne faut pas trop serrer les esp-

ces sur le rang car la densit accentue les phnomnes deconcurrence et diminue la longvit de l'ensemble.

Fig. 8. Disposition des plants pour un brise-vent de moyenne hauteur(In. C. Guina ud ea u, 1987, Le Prve rdissemen t, IDF,Paris)

Fig. 9. Physionomie d'un brise-vent de moyenne hauteur. Moyen dveloppement, deux tages de vgtation : cpe +buissons(In. C. Gu ina ud ea u, 1987, Le Prve rdissemen t, IDF, Pa ris) de ssin B. Dela de rrire

Fig. 10. Disposition des plants dans une bande boise(In. C. Guin a ud ea u, 1987, Le Prve rdissemen t, IDF, Pa ris)

cartement : 0,80 1,20 m entrechaque plant.

arbrede cpe arbustebuissonnant

Arbustes buissonnants en mlangeArbres en cpe en mlange

cartement sur la ligne :-6 10 m entre les arbres dehaut jet ;-2 3 m entre les arbres encpe ;- arbustes intercals pourobtenir un plant par un mtre.

cartement entre les lignes :4 m

Arbres de haut jetArbres en cpe

Arbustes buissonnants


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TA

14


Table

Liste

Index

Glossaire

D. Les autres facteurs de choix

32. Une fois que l'on a dtermin dans un sol donn lesespces possibles pour le sol et le climat, il faut choisir lesespces qui rpondent le mieux aux objectifs de protec-tion et de production que l'on se fixe. Finalement, mis part dans les sols de trs bonne qualit, on aboutit unpetit nombre d'espces qui conviennent ce que l'onsouhaite.

Le tableau de la figure 13 donne les caractristiquesd'adaptation au sol et au climat ainsi que la nature dufeuillage et la vitesse de croissance pour 133 espces dont54 feuillus, 10 conifres, 35 arbustes hauts et 34 arbustes

bas,

VI. LE CHOIX DES PLANTS ET LEUR ACHAT

33. Autant pour assurer la russite technique que la fai-sabilit conomique des replantations, il faut choisir des

jeunes plants.

L'aspect techni que

Les jeunes plants de 1, 2 ou 3 ans (en gnral, 2 ans repi-qu) prsentent trois avantages trs importants :

i ls sont quilibrs,c'est--dire que le systme racinairearrach en ppinire n'est pas ou peu amput, contraire-ment ce qui se passe pour les grands plants ; en consquence,les plants ont un volume de racines compatible avec les besoinsde la partie arienne. La pousse est donc beaucoup plus vigou-reuse, ds la plantation.

i ls ont une capaci tde dveloppement racinai re sup-r ieure : les recherches ont montr que l'apparition desnouvelles racines est beaucoup plus active sur des plantsjeunes, et que cette activit dcrot rapidement avec l'ge; la reprise est donc meilleure et leur capacit d'enracine-ment suprieure ;

i ls n'ont pas besoin de tuteur :stables et bien quilibrs,les plants n'ont pas besoin de l'assistance d'un tuteur etleur pousse s'adapte spontanment au vent, mme vio-

lent. L'aspect conomique

Les jeunes plants cotent peu cher (2 5 F en moyenne).Il faut les acheter dans les ppinires spcialises dans lamultiplication. Des prixintressants sont obtenus lors-que les achats sont groups.

Les types de plants

Pour les arbres en cpe et les arbustes feuillus, on choi-sira des plants de 2 ans repiqus, ou de bouture pour lesespces qui s'y prtent. La taille de ces plants varie entre0,30 m et 0,80 m suivant les espces.

Pour les arbres de haut jet, ces plants conviennent ga-

lement, mais on peut avoir recours des jeunesbaliveauxde 3 ans dont la tige est dj bien forme (1,00 m ou 1,50m, bien droits) et qui ont une bonne capacit de pousseet de reprise : ils sont cependant plus chers (10 20francs).

Dans tous les cas, ils doivent tre stables et trs frais.

Pour le transport des plants racines nues, on prendrasoin de demander que les racines soient mises en sacplastique pour ne pas scher : une exposition de quelquesminutes au vent ou au soleil peut faire diminuer lareprise de 50 % ou plus, pour certaines espces fragiles.

Dans le cas des arbres et arbustes persistants, on choi-sira des plants en godet. En effet, ces plants continuent vaporer de l'eau en hiver, et les racines nues peuvent sedshydrater entre l'arrachage et la plantation.

Ces plants cotent entre 6 et 12 F en moyenne.

Fig. 11. Physionomie d'une bande boise. Granddveloppement, trois tages de vgtation : haut jet +

cpe feuillue + buisson (vue de profil de la plantation)(In.C. Guina ud ea u. 1987, Le Prverd issem en t, IDF, Paris Dessin B.

Deladerrire)

Effet la plantation

Effet 5-10 ans

Effet terme


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ossaire

Pour certaines espces fruitires, on aura recours desmarcottes : c'est le cas du noisetier gros fruits et de cer-tains chtaigniers slectionns.Prix courant : 8 15 F.

Fig. 12. Carte bioclimatique simplifie de la France

Zone 7b

Zone 7a

- Climat ocanique : hiver tempr doux, tfrais.

- Climat ocanique : hiver frais, trs frais, tchaud.

- Climat semi-ocanique : hiver trs frais, tchaud frais.

- Climat semi-continental : hiver froid, t frais.

- Climat ocanique semi-ocanique : hiver frais trs frais, t frais.

Zone 1

Zone 2

Zone 3

Zone 4

Zone 5

- Climat semi-continental semi-ocanique : hivertrs frais, t chaud.

- Climat mditerranen : zone de l'oranger, hivertrs doux, t chaud tr chaud.

- Climat montagnard : hiver trs froid, t frais chaud.

- Climat mditerranen : zone de l'olivier, hiverdoux, t chaud trs chaud.

Zone 6

Zone 8

Les limites des zones climatiques n'ont cette chelle qu'une valeur indicative : elles ne tiennent pas comptedes climats locaux et des micro-climats.

7B

2

7A

6

5

4

1

83


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Table

Liste

Index

Glossaire

Nom lat in Nom franais

CLIMAT SOLS

Feuillage

Croissance 1 2 3 4 5 6 7a 7b 8

Comp

act

Sain-filtr

ant

Trsporeux

Ac

ide

Lgrem

entac

ide

Carbon

at

Hydrom

orphe

Non

hydrom

orphe

Frais

Sec

Superfi

ciel

Profond

Arbres feuillus

Acacia dealbata M imosa P 3 2 0 0 0 0 0 1 2 0 1 2 2 2 2 0 0 2 2 2 2 2

Acacia retinoides M imosa des 4 saisons P 3 1 0 0 0 0 0 0 2 0 1 2 2 1 2 2 0 2 1 2 2 2

Acer campestre rable champtre C 2 2 2 2 2 2 2 1 1 0 2 2 1 0 2 2 1 2 2 1 1 2

Acer monspessulanum rable de M ontpellier C 1 1 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 1 0 1 2 0 2 1 2 2 2

Acer opalus rable duret C 2 1 1 1 1 1 2 2 1 2 0 2 2 0 1 2 0 2 1 2 2 2

Acer platanoides rable plane C 3 1 1 1 1 2 1 0 0 2 1 2 1 0 2 2 0 2 2 0 1 2

Acer pseudoplatanus rable sycomore C 3 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 1 1 2 2 0 2 2 0 1 2

Alnus cordata Aulne feuille en cur C 3 2 1 2 1 1 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 0 2 2 1 0 2

Alnus glut inosa Aulne glutineux C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 0 1 2

Alnus incana Aulne blanc C 3 0 0 0 0 1 2 1 1 2 1 2 2 0 2 2 0 2 2 2 1 2

Betula pubescens Bouleau pubescent C 2 1 2 2 2 1 2 0 0 1 2 2 1 2 2 0 1 2 2 0 2 2

Betula verrucosa Bouleau verruqueux C 2 1 2 2 2 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 1 2 1 2 2 2

Carpinus betulus Charme commun M 2 1 1 1 2 2 1 0 0 1 1 2 0 1 2 1 1 2 2 1 1 2

Castanea sativa Chtaignier C 3 1 2 2 2 1 2 2 2 1 0 2 2 2 2 0 0 2 2 1 1 2

Cercis siliquastrum Arbre de Jude C 2 2 2 2 1 0 2 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 1 1 1 2

Fagus sylvatica Htre commun M 1 0 2 0 1 2 1 0 0 2 0 2 1 1 2 1 0 2 2 1 1 2

Fraxinus excelsior Frne commun C 3 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 0 1 2 2 0 2 2 0 0 2

Fraxinus ornus Frne fl eurs C 1 2 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 1 1 2 2 0 2 2 1 0 2

Fraxinus oxyphylla Frne oxyphylle C 2 2 1 2 0 0 1 2 2 0 1 2 1 0 2 2 0 2 2 0 0 2

Gleditsia triacanthos Fvier d'Amrique C 3 1 1 2 0 0 2 2 2 0 2 2 2 0 2 2 2 2 2 1 1 2

Juglans nigra Noyer noir C 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 0 2 2 1 2 1 0 2 2 0 0 2

Juglans regia Noyer commun C 2 2 2 2 2 1 2 1 1 1 0 2 1 0 2 2 0 2 2 1 1 2

Juglans vilmoriana Noyer hybride C 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 0 2 2 1 2 1 0 2 2 0 0 2

M orus alba M rier blanc C 2 1 0 2 0 0 2 2 2 0 0 2 1 0 2 2 0 2 2 2 0 2

M orus nigra M rier noir C 2 1 0 2 0 0 2 2 2 0 1 2 1 0 2 2 1 2 2 2 0 2

Olea europea Olivier P 1 0 0 0 0 0 0 2 2 0 2 2 2 0 2 2 0 2 1 2 1 2

Ostrya carpinifolia Charme houblon M 3 2 1 2 1 0 1 2 2 0 1 2 1 0 2 2 0 2 2 1 0 2

Populus alba Peuplier blanc C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 2 1 1 2

Populus canescens Grisard C 2 0 1 1 2 2 1 0 0 2 2 2 0 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Lgendes : Feuil lage : Clim at : les num ros de l 8 se rfrent la cart e

biocl imatique franaiseC caduc Sol : voir la dfi n it ion des t erm es em ploysP persistant N otes at t ribues concernant le so l et le cl im atM m arcescent 2 = adapt la zone clim at ique ou au cri t re de sol

considr Cro issance : l = peut convenir

0 = exclure dans ces condit ionsl lente (moins de 20 cm/an)

2 moyenne (de 20 60 cm/an)3 rapide (+ de 60 cm/an)

Fig. 13. Tableau des caractristiques d'adaptation desdiffrentes espces


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Populus nigra italica Peuplier d' ltalie C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 1 2 2 0 2 2 1 2 2 0 0 2

Populus tremula Tremble C 2 0 1 1 2 2 1 0 0 2 2 2 0 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Populus trichocarpa Peuplier baumier C 3 2 2 1 2 2 1 0 0 0 2 2 2 0 2 1 1 2 2 0 0 2

Populus X euramericana Peuplier de culture C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 0 1 2 2 0 2 2 1 2 2 0 0 2

Prunus amygdalus Amandier C 2 0 0 1 0 0 1 2 2 0 2 2 1 0 2 2 0 2 1 2 2 2

Prunus armenica Abricotier C 3 1 0 2 0 0 2 2 2 0 1 2 2 0 2 1 0 2 2 1 0 2

Prunus avium M erisier C 3 1 2 2 2 2 2 0 0 1 0 2 2 1 2 1 0 2 2 1 0 2Prunus serotina Cerisier tardif C 2 1 1 1 1 2 2 1 1 2 0 1 2 2 2 0 0 2 1 2 1 2

Quercus borealis Chne rouged'Amerique

M 3 2 2 2 2 2 1 0 0 1 0 2 2 2 2 0 1 2 2 1 0 2

Quercus ilex Chne vert P 1 2 1 2 0 0 1 2 2 0 1 2 1 1 2 2 0 2 2 2 2 2

Quercus pedonculata Chne pdoncul M 1 2 2 2 2 2 1 0 0 1 2 2 1 1 2 1 1 2 2 0 0 2

Quercus pubescens Chne pubescent, blanc M 1 1 1 2 0 1 2 2 2 0 2 2 1 0 2 2 0 2 2 1 2 2

Quercus sessilifl ora Chne sessile M 1 0 2 1 2 2 1 0 0 1 0 2 2 2 2 1 1 2 2 1 1 2

Robinia pseudo-acacia Robinier faux-acacia C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 2 1 0 2 2 2 2 2

Salix alba Saule blanc C 3 2 2 2 2 2 2 1 1 0 2 2 1 1 2 2 2 2 2 0 0 2

Salix fragilis Saule cassant C 3 2 2 2 2 2 1 0 0 0 2 2 2 1 2 1 2 2 2 0 0 2

Salix viminalis Osier des Vanniers C 3 2 2 2 2 2 2 0 0 1 2 2 2 1 2 1 2 2 2 0 0 2

Sorbus aria Alisier blanc= Allouchier C 1 0 1 2 2 2 2 0 0 2 0 2 2 1 2 2 0 2 2 2 2 2

Sorbus aucuparia Sorbier des oiseaux C 2 1 2 1 2 2 1 0 0 2 0 2 2 2 2 1 1 2 2 1 1 2

Sorbus domestica Cormier C 2 2 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 1 1 2 1 2 2 2 1 1 2

Sorbus in term edia A lisier de Sude C 2 1 2 1 2 2 2 0 0 1 0 2 2 1 2 1 0 2 2 1 1 2

Sorbus torminalis Alisier torminal C 2 2 2 2 2 2 2 0 0 0 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 1 2

Tilia cordata Tilleul petite feuille C 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 1 2 2 0 0 2

Tilia platyphyllos Tilleul grande feuille C 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 1 2 2 0 0 2

Tilia tomentosa Tilleul argent C 2 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 2 1 1 2 1 0 2 2 1 1 2

ConifresChamaecyparis law soniana Cyprs de Law son P 2 1 2 2 0 0 0 0 0 0 1 2 1 1 2 0 1 2 2 0 0 2

Cupressocyparis leylandii Cyprs de Leyland P 3 2 2 2 2 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 1 2 2 1 0 2

Cupressus arizonica Cyprs de l'Arizona P 2 1 1 2 1 1 2 2 2 0 0 2 2 1 2 1 0 2 2 2 0 2


CLIMAT SOLS

Feuillage


Comp

act

Sain-filtr

ant

Trsporeux

Ac

ide

Lgrem

entac

ide

Carbon

at

Hydrom

orphe

Non

hydrom

orphe

Frais

Sec

Superfi

ciel

Profond

Lgendes : Feuil lage : Clim at : les num ros de l 8 se rfrent la carte

biocl imatique franaiseC caduc Sol : vo ir la dfi nit ion des t erm es em ploysP persistant N otes at t ribues concernant le so l et le cl im atM m arcescent 2 = adapt la zone cl im at ique ou au cri tre de so l

considr Croissance : l = peut convenir

0 = exclure dans ces condit ionsl lente (moins de 20 cm/an)2 moyenne (de 20 60 cm/an)3 rapide (+ de 60 cm/an)



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TA

18


Table

Liste

Index

Glossaire

Cupressus macrocarpa Cyprs de Lambert P 2 1 2 1 0 0 1 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 1 0 2

Cupressus sempervirens Cyprs de Provence P 2 2 1 2 0 0 2 2 2 0 0 2 2 1 2 2 0 2 2 2 0 2

Juniperus virginiana Genvrier de Virginie P 1 2 2 2 1 1 2 2 2 1 1 2 1 2 2 1 0 2 2 2 1 2

Pinus pinea Pin parasol P 2 1 0 0 0 0 1 2 2 0 1 2 2 2 2 1 0 2 2 2 1 2

Pinus thunbergii Pin noir du Japon P 2 2 1 0 0 0 1 0 0 0 0 2 2 2 2 0 0 2 1 1 1 2

Taxus baccata If P 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 1 1 2 2 0 2 2 1 1 2

Thuja plicata Thuya gant deCalifornie P 2 1 2 2 2 2 1 0 0 1 2 2 1 1 2 1 1 2 2 0 0 2

Arbustes hauts

Amelanchier canadensis Amelanchier du Canada C 2 0 1 1 1 2 1 1 1 0 2 2 2 1 2 0 2 2 2 1 1 2

Arbutus unedo Arbousier P 2 2 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 2 2 2 1 0 2 2 1 1 2

Buxus balearica Buis de M ahon P 2 1 0 1 0 0 0 2 2 0 1 2 2 0 2 2 0 2 2 2 2 2

Buxus sempervirens Buis commun P 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 2 2 0 2 2 2 2 2

Caragana arborescens Arbre aux pois C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 1 2 2 2 1 2

Corylus avellana Coudrier C 3 2 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 1 2 2 1 2 2 0 1 2

Corylus maxima Noisetier fruits C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 0 2 2 1 2 2 0 2 2 0 0 2

Cydonia vulgaris Cognassier C 2 0 1 2 1 1 2 2 2 0 0 2 2 0 2 1 0 2 2 1 0 2

Eleagnus angustifolia Olivier de Bohme C 3 1 1 2 1 1 1 2 2 0 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 1 2

Eleagnus umbellata Eleagnus umbellata C 2 1 1 1 1 0 1 2 2 0 0 2 2 0 2 1 0 2 2 0 0 2

Eleanus X ebbengei Eleagnus ebbengei P 2 2 1 1 0 0 0 1 1 0 0 2 2 1 2 0 0 2 2 1 1 2

Grisellina lit toralis Grisellinia P 2 2 0 0 0 0 0 1 1 0 0 2 2 1 2 1 0 2 2 2 1 2

Hippophae rhamnoides Argousier C 3 2 2 2 1 1 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 1 2 2 1 1 2

Ilex aquifolium Houx P 1 2 2 2 2 2 2 0 0 2 2 2 2 2 2 0 1 2 2 0 1 2

Laburnum anagyroides Cytise C 3 1 2 2 2 2 1 0 0 1 0 2 2 0 2 2 0 2 2 1 1 2

Laurus nobilis Laurier noble P 2 2 0 2 0 0 1 2 2 0 1 2 2 0 2 2 0 2 2 1 0 2

Ligustrum japonicum Trone du Japon P 3 2 0 2 0 0 1 2 2 0 1 2 2 0 2 2 0 2 2 0 0 2

Ligustrum ovalifolium Trone de Californie P 2 2 2 2 1 0 2 2 2 0 1 2 2 0 2 2 0 2 2 0 0 2

Olearia Olearia P 3 2 1 1 0 0 0 1 1 0 0 2 2 2 2 0 0 2 2 2 1 2

Phillyrea latifolia Filaire grandes feuilles P 2 1 1 2 1 0 1 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 1 1 2

Pistacia terebinthus Pistachier terebinthe P 1 1 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 2 0 1 2 0 2 2 2 2 2


CLIMAT SOLS

Feuillage


Comp

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Sain-filtr

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Trsporeux

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Lgrem

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ide

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Hydrom

orphe

Non

hydrom

orphe

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Sec

Superfi

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Profond




0 = exclure dans ces condit ionsl lente (moins de 20 cm/an)2 moyenne (de 20 60 cm/an)

3 rapide (+ de 60 cm/an)Fig. 13. Tableau des caractristiques d'adaptation des

diffrentes espces


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Prunus cerasifera Prunier myrobolan C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 0 2 2 1 1 2

Prunus laurocerasus Laurier palm e P 3 1 2 2 1 1 2 2 2 1 1 2 2 1 2 1 1 2 2 0 1 2

Prunus lusitanica Laurier du Portugal P 2 2 1 2 1 0 1 2 2 0 1 2 1 1 2 2 0 2 2 1 0 2

Prunus mahaleb Cerisier de Ste Lucie C 2 1 1 2 1 1 2 2 2 0 1 2 2 0 1 2 0 2 1 2 1 2

Prunus padus Cerisier grappes C 2 1 1 1 1 2 1 0 0 2 2 2 2 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Punica granatum Grenadier C 2 1 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 2 1 2 2 0 2 2 1 1 2

Rhamnus alaternus Nerprun purgatif P 2 2 0 2 0 0 1 2 2 0 1 2 2 1 2 2 0 2 2 1 1 2

Rhamnus frangula Bourdaine C 1 2 2 2 2 2 2 0 0 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 1 1 2

Salix Atrocinerea Saule roux C 3 2 2 2 1 0 0 0 0 0 2 2 1 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Salix caprea Saule marsault C 3 2 2 2 2 2 2 0 0 2 2 2 1 1 2 1 2 2 2 1 2 2

Salix cinerea Saule cendre C 3 0 0 0 2 2 2 0 0 1 2 2 1 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Sam bucus n igra Sureau C 3 2 2 2 2 2 2 1 1 0 1 2 2 0 2 2 1 2 2 0 0 2

Syringa vulgaris Lilas C 3 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 0 2 1 1 2 2 1 1 2

Tamarix Tamaris C 3 2 1 1 1 0 1 2 2 0 2 2 2 1 2 1 1 2 2 2 2 2

Arbustes bas

Alnus viridis Aulne vert C 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 2 1 1 2 1 2 2 2 0 1 2

Amelanchier ovalis Amelanchier des bois C 1 0 1 1 1 2 2 2 1 2 0 2 2 0 2 2 0 2 1 2 2 2

Atriplex halimus Pourpier de mer P 1 2 1 1 0 0 0 2 2 0 1 2 2 1 2 1 1 2 2 2 2 2

Baccharis halim ifolia Seneon en arbre C 2 2 1 1 1 0 1 2 2 0 2 2 1 1 2 2 1 2 1 2 2 2

Cornus alba Cornouiller blanc C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 1 1 2

Cornus mas Cornouiller mle C 2 0 0 1 2 2 2 1 1 0 0 2 2 0 2 2 0 2 2 2 2 2

Cornus sanguinea Cornouiller sanguin C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2

Cytisus purgans Gent purgatif P 1 1 0 0 1 1 1 0 0 2 1 2 2 2 2 0 0 2 2 1 2 2

Escallonia Escallonia P 2 2 1 1 0 0 0 1 1 0 0 2 2 2 2 0 0 2 2 0 0 2

Evonymus europaeus Fusain d'Europe C 2 2 2 2 2 2 2 0 0 1 2 2 2 1 2 2 2 2 1 1 1 2

Evonymus japonicus Fusain du Japon vert P 2 2 1 1 1 0 0 2 2 0 1 2 2 1 2 1 0 2 2 1 1 2

Ligustrum vulgare Trone commun SP

2 2 2 2 2 2 2 0 0 1 1 2 2 1 2 2 1 2 2 1 0 2

Lycium barbarum Lyciet de Barbarie C 2 2 1 1 1 0 1 2 2 0 0 2 2 0 2 2 0 2 2 2 2 2

Lycium chinense Lyciet de Chine C 2 2 1 1 1 0 1 2 2 0 0 2 2 0 2 2 0 2 2 2 2 2


CLIMAT SOLS

Feuillage


Comp

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Sain-filtr

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Trsporeux

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Non

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Sec

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Lgendes : Feuil lage : Clim at : les num ros de l 8 se rfrent la carte

biocl imatique franaiseC caduc Sol : vo ir la dfi nit ion des t erm es em ploysP persistant N otes at t ribues concernant le so l et le cl im atM m arcescent 2 = adapt la zone cl im at ique ou au cri tre de so l


0 = exclure dans ces condit ionsl lente (moins de 20 cm/an)

2 moyenne (de 20 60 cm/an)3 rapide (+ de 60 cm/an)Fig. 13. Tableau des caractristiques d'adaptation des

diffrentes espces


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Liste

Index

Glossaire

M espilus germanica Nfl ier C 1 2 2 2 2 2 1 0 0 0 1 2 2 1 2 0 0 2 2 1 1 2

M yrtus communis M yrte P 1 1 0 0 0 0 0 2 2 0 1 2 1 2 2 2 0 2 2 2 2 2

Osmanthus heterophyllus Osmanthe P 1 2 2 2 2 0 2 1 1 0 1 2 2 1 2 1 0 2 2 0 0 2

Paliurus spina christ i pine du Christ C 1 0 0 0 0 0 0 2 2 0 2 2 1 0 2 2 0 2 2 2 2 2

Phillyrea angustifolia Filaire feuilles troites P 2 2 1 2 0 0 1 2 2 0 0 2 2 1 2 2 0 2 2 2 2 2

Pittosporum tobira Pittospore P 1 2 0 1 0 0 0 2 2 0 0 2 2 1 2 1 0 2 2 1 1 2

Pistacia lentiscus Pistachier lentisque P 1 0 0 0 0 0 0 2 2 0 1 2 2 0 1 2 0 2 2 2 2 2Prunus spinosa Prunellier C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2

Quercus ilicifolia Chne de Bannister C 1 0 1 2 2 0 0 0 0 0 0 1 2 2 2 0 1 2 1 2 2 2

Rhamnus cathartica Nerprun purgatif C 2 1 1 2 2 2 2 0 0 2 1 2 1 0 1 2 1 2 2 2 2 2

Rhododendron ferrug ineum Rhododendron desAlpes

P 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 2 1 0 0 2 2 0 2 2

Ribes nigra Cassissier C 2 1 2 2 2 2 1 1 0 2 1 2 1 2 2 1 1 2 2 0 0 2

Ribes rubrum Groseillier C 2 1 2 2 2 2 1 0 0 2 1 2 1 1 2 2 1 2 2 0 0 2

Salix eleagnos Saule feuilles deromarin

C 3 2 2 2 2 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2

Salix repens Saule des sables C 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 2 2 1 2 2 0 2 2

Sambucus racemosa Sureau rouge C 3 0 0 0 1 2 0 0 0 2 1 2 2 2 2 1 1 2 2 0 0 2

Sarothamnus scoparius Gent balai P 3 2 2 2 2 2 2 0 0 1 1 2 2 2 2 0 0 2 2 1 2 2

Spartium junceum Gent d'Espagne P 3 1 0 1 0 0 1 2 2 0 1 2 2 0 2 2 0 2 2 2 2 2

Viburnum lantana Viorne lantane C 2 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 2 2 0 1 2 0 2 2 2 2 2

Viburnum opulus Viorne obier C 2 2 2 1 2 2 1 0 0 1 2 2 1 1 2 2 2 2 2 0 0 2


CLIMAT SOLS

Feuillage


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Sain-filtr

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0 = exclure dans ces condit ionsl lente (moins de 20 cm/an)2 moyenne (de 20 60 cm/an)3 rapide (+ de 60 cm/an)



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VII. LA MISE EN UVRE PRATIQUE DESPLANTATIONS NOUVELLES

A. Le travail du sol34. C'est une opration trs importante pour la poussedes arbres et elle est irrcuprable aprs la plantation sielle a t mal faite. Aussi est-il trs important de la faireau bon moment avec des outils adapts (fig. 14).

La qualit chimique des sols est en effet rarement limi-tante pour les arbres dans un terrain agricole normale-ment pourvu, mais les diffrences de qualit de prpara-tion ont des impacts spectaculaires sur la croissance.Un bon travail du sol parti r d'un terrain enherb se faiten quatre passages : Passage d'outi l rotat i ftype rotavator, pour casser laprairieDcompactage la sous-soleuse ou chiselL'enracinement des arbres doit tre profond pour pou-voir bien s'ancrer au sol et s'alimenter en eau.Le dcompactage doit imprativement se faire en condi-tions de sol sec, c'est--dire en aot-septembre. LabourIl se fera comme pour une prparation de sol normalequand la terre est juste frache pour ne pas crer de lis-

sage ni casser la structure, en gnral en septembre-octo-bre.

miettement avec un outi l dents

Il doit tre assez fin pour pouvoir disposer de terre fineau moment de la plantation.

B. La pose du paillage plastique noir

35. Les jeunes arbres tolrent trs mal la concurrence del'herbe dans les premires annes suivant leur plantation.La reprise, ainsi que la croissance sont rduites dans desproportions de 50 % et plus.

La lutte contre l'herbe est donc ncessaire. Plusieursmthodes sont envisageables (binage, dsherbage chimi-que, diffrents paillages), mais les tudes comparativesd'efficacit et de cot donnent nettement la prfrence au

paillage plastique noir.Son effet bnfique rsulte d'une action plusieursniveaux :

il permet de supprimer toute concurrence ;

il conserve la structure du sol qui reste meuble ;

il permet un lger rchauffement du sol ;

il conomise l'eau et vite tout arrosage aprs la planta-tion.

La pose du plastique doit s'effectuer tout de sui te aprs letravai l du sol pour conserver sa structure.Son action per-siste pendant 3 4 ans, condition de choisir un plasti-que trait contre les ultraviolets.

Par la suite, il est prfrable de l'enlever car l'ombre desarbres empche sa dgradation qui est due l'action de lalumire solaire.Ses caractristiques sont les suivantes :

Fig. 14. Utiliser des techniques de plantation moindre cot de cration et d'entretien


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Index

Glossaire

Largeur :de 1,10 m 1,40 m (0,70 m 1,00 m couverts,les bords tant enterrs) ; 1,10 m suffit dans la plupartdes sols ; seuls les sols lourds et humides justifientl'emploi d'une largeur de 1,40 m.

paisseur :80 microns.Qualitnormale :2 toiles, spcial vigne. Cette spcifica-tion est ncessaire ; les bches plastiques ensilage, parexemple, se dgradent trop vite et ne conviennent pas.La posepeut tre manuelle pour des petites longueurs(moins de 300 m). Au-del, il est intressant de le posermcaniquement, si l'on peut disposer d'une drouleusedu type de celles utilises par les marachers (fig. 15).

C. La plantation36. Elle s'effectue de novembre mars, mais hors despriodes de gel. Les oprations successives sont les sui-

vantes :

l'ouverture en croix du film. Deux fentes perpendicu-laires de 20 X 20 cm suffisent ; les quatre coins serontreplis sous le film (fig. 16) ;

la plantation du jeune plant, aprs avoir galis le sys-tme racinaire ; une petite pelle de jardin ou un plantoirsuffisent. On fera bien attention disposer le collet duplant la surface du sol, ne pas replier les racines et tasser la terre au pied du plant ;

5 pose de graviers

4 pose de collerette

3 plantation

2 ouverture

1 fentes en croix

la pose d'une collerette de film plasti que (qui peuts'acheter avec le film de recouvrement). Il s'agit d'uncarr de 30 X 30 cm, fendu du milieu d'un ct son cen-tre et que l'on glisse sous le film pour que le sol ne soitpas du tout clair et que l'herbe ne puisse germer. Les

quatre coins sont redplis sur la collerette ; la mise en place d'une pellete de gravier pour vitertoute prise au vent et bloquer tout apport de graines.Rouleau de plastique2 hommes pour droulerFixation de l'extrmit du plastique avec de la terre1 homme de chaque ct pour rabattre la terre

D. Les entretiens ultrieurs37. Les bords du film plastique

Afin que l'herbe ne se dveloppe pas excessivement surles bords du film plastique, il est prudent : soit d'ensemencer du trfle blanc sur les bords aprs lapose du film plastique pour maintenir une vgtationassez rase ;

soit de dsherber chimiquement : les dsherbants

n'tant pas slectifs des espces installes dans les brise-vent, il est prudent d'utiliser des antigerminatifs la pre-mire anne (simazine, dichlobnil) sous forme de gra-nuls, sans ritrer ce type de dsherbage les annes sui-

Fig. 15. Pose du plastique noir

Fixation de l'extrmitdu plastique

avec de la terre

1 homme de chaque ctpour rabattre la terre

2 hommes pour

drouler

Rouleau deplastique

Fig. 16. La plantation

1 fentes en croix

2 ouverture

3 plantation

4 pose de colerette

5 pose de gravier


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vantes, les racines des arbres pouvant absorber lesproduits.

Ultrieurement, les produits de contact (diquat, para-quat, aminotriazole, glyphosate) seront utiliss avecun cache autour de la rampe pour viter toute projectionpouvant tre mortelle sur les espces du brise-vent.

38. Les tai ll es

Les arbres de haut jet seront taills suivant les principesdfinis au chapitre III, n. 15 et 16.Pour les arbres en cpe, on pratiquera un recpage lafin de la premire anne de vgtation, sauf si la pousse

n'a pas t vigoureuse. Cette coupe, ralise environ 5cm de la surface du sol permet le dveloppement de plu-sieurs rameaux qui donneront la forme en touffe souhai-te (fig. 17).

La mme opration sera ralise pour les arbustes buisson-nants, et la seconde anne on interviendra de nouveau surceux-ci en coupant les branches mi-longueur pour favoriser

la ramification. De cette manire, on obtiendra des arbustesbien touffus ds la base (fig. 18).

VIII. L'AMLIORATION DES HAIESEXISTANTES (FIG. 19)39. Il n'est pas toujours ncessaire de faire de gros tra-vaux pour obtenir une haie boise correcte. Trs souvent,de jeunes baliveaux sont prsents dans les haies ; il suffitde les aider sortir . Il faut seulement savoir les reprerlorsqu'on effectue des nettoyages et procder dans l'ordreaux oprations suivantes :

Tous les baliveauxpouvant donner des arbres d'avenirsont marqus la peinture en prfrant, chaque fois quec'est possible, les brins de franc-pied (arbres de valeur

issus de graines exemples : frne, merisier, etc.). Opra-tion A.

Lorsque les baliveaux ne sont pas assez nombreux ou malrpartis, on conserve quelques brins de taillis pour obte-nir une bonne rpartition des arbres de haut jet (tous les6 10 mtres), Opration D.

Les tiges d'avenir domines par des tiges voisines sans

intrt sont dgages. Opration B. Si ncessaire les tiges d'avenir sont lagues et dfour-ches, Opration C.

Fig. 17. Taille des arbres en cpe(Ra lisatio n p rat ique des h a ies brise-vent, IDF, Pa ris, 1987)

30-40 cm

60 cm

100-120 cm

Plantation Fin hiver,recpage

Formationd'une cpe

Fig. 18. Taille des arbustes buissonnants(Ralisa tion prat ique des h a ies brise-vent, IDF, Pa ris, 1987)

30-40 cm

60 cm

Plantation

Hiver,

2e

anne

Fin t

Fin tTaille

Recpage,fin hiver

60 cm


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Glossaire

IX. LE CAS PARTICULIER DES PLANTATIONSSUR TALUS

40. Beaucoup de haies sur talus sont dgarnies et peuefficaces. Si l'emplacement du talus reste l'endroit le plusappropri pour le brise-vent, il s'avre beaucoup moinsonreux et au moins aussi efficace de reconstituer uneplantation sur le talus, plutt que de l'araser et de replan-ter plat.

Cependant, ce type de plantation est plus dlicat, notam-ment cause de la difficult de prparer le sol et depailler. La mthode la plus efficace est la suivante :

I l faut exploit er les vi eux arbres, couper les arbustes etdbroussai ller.

Les arbres valables peuvent tre conservs, mais il fautsavoir que toute replantation leur proximit est illu-soire.

Le travail du sol,qui est indispensable car le talus estsouvent compact et trs pauvre, sera ralis l'aide d'unepelle mcanique de type tractopelle ou petite pelleteuse,en trois tapes :

grattage de la surface du talus et dgagement des raci-nes des arbustes et des broussailles ;

bchage du cur du talus l'emplacement des planta-tions ou sur toute la longueur, suivant la densit prvue ;

reprise de la terre riche du pied de talus, en recreusant si ncessaire le foss et en reprofilant le talus pour luidonner un sommet plat d'un mtre de large, si possible.

Les souches solides peuvent tre conserves : elles tien-nent le talus et il est inutile de passer du temps leurextraction.

En moyenne, l'avancement des travaux de sol est de :

20 30 m l'heure pour les talus fortement ensouchs ;

40 50 m l'heure pour les talus peu ensouchs.

Le cot qui en rsulte est donc largement infrieur celuid'un arasement pur et simple.

Le paillage

Les talus peu ensouchs que l'on peut refaire en entierpeuvent tre paills l'aide d'un film plastique noir enbande, comme dans le cas des replantations plat.

Fig. 19. Slection et amlioration des baliveaux de haies et brise-ventOpration A : Slection

Opration B : Dga geme nt d es pieds slectionnsOprat ion C : lag ag e e t dfourchag e

Opra tion D : Slection des brins de ta illis si ncessaire(In : Les t erra ins bo iss, leur mise en va leur, IDF, Pa ris, 1980)

C

B

C

B


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Pour les autres, le paillage plastique individuel de chaqueplant l'aide d'un carr de 1 m2 est la meilleure techni-que. Les copeaux de bois ou les corces de bois, ou lapaille sont galement des matriaux utilisables mais ils

doivent tre combins un dsherbage chimique annuel.

Le choix des espces et la plantat ion

Il ne pose pas de problmes particuliers. Les espces sen-sibles au pourridi le noyer, notamment doivent

cependant tre exclues cause de la prsence de racinesmortes dans le sol qui les contamineraient.

CONCEPTION ET RÉALISATION PRATIQUE DES HAIES ET BRISE VENT NATURELS

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