COMMENT SE LANCER DANS LE COSMETOFOOD? Angeline Pruvost Dorothée Radjeb Annelise Garçon Marketing...

COMMENT SE LANCER DANS LE

COSMETOFOOD?

Angeline Pruvost

Dorothée Radjeb

Annelise Garçon

Marketing stratégique - Promotion 2006/2007

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• Des savons aux allures de friandises, aux massages de fruits, en passant par le chocolat homéopathique, la frontière entre les 2 univers, alimentaire et cosmétique se fait de plus en plus mince.

• Ces nouveaux produits, apparus depuis quelques temps, sont en vogue, ce sont les cosmétofoods.

• Les cosmétofoods sont à la frontière entre Alimentation Beauté et Cosmétique Gourmande, en effet, ils ne négligent aucun sens!

• Produits alimentaires ayant des vertus cosmétiques et/ou produits cosmétiques se basant sur les propriétés beauté, santé de certains aliments.

• En général, naturels, d’aspects attrayant et gourmand, packaging design et confusant, que sont réellement les cosmétofoods: de la nourriture qui rend beau et belle ou des produits de beauté qui se mangent?

• « Je serai ce que je mange » • « Ce qui est bon en moi sera bon sur moi » .

• Nous nous intéresserons aux propriétés cosmétiques qui peuvent être appliquées aux produits alimentaires.

Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

3

Organigramme général: les 2 univers

De l’alimentaire au cosmétique

• Le sensoriel• Le consommateur• Le commercial• La technologie• Le produit• La stratégie• Le métaproduit

De la cosmétique à l’alimentaire

• Le sensoriel• La communication• La technologie• Le métaproduit• La stratégie• Le consommateur• La vente • Le produit


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L’univers de l’alimentaire



U Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

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L’univers de la cosmétique

De la cosmétique à l’alimentaire

• Le sensoriel• La communication• La technologie• Le métaproduit• La stratégie• Le consommateur• La vente • Le produit


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• Le sensoriel

• La communication

• Le technologique

• Le métaproduit

• La stratégie

• Le consommateur

• La vente

• Le produit

Logos, Visuel, CouleursSon Bruit, MusiqueToucher, TextureOdeurPlaisir

Codes cosmétiquesDistributionOffres évènementiellesMotsCorps

Les matières premièresLes ingrédients atypiquesTechnologies/ProcessLes additifs

Services associésOffre globalePackagingCo-branding

Les ciblesLes universLes situations de consommations

Du cosmétique à l’alimentaire

PositionnementFonctionnalités

Marchés précoces Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

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Les spécificités cosmétiques qui pourraient être Les spécificités cosmétiques qui pourraient être appliquées à l’alimentaire:appliquées à l’alimentaire:

LE SENSORIEL:

Logo, Visuel, Couleur

Son, Bruit, Musique

Toucher, Texture

Odeur

Plaisir


Couleur du luxe

Visuel

8

Le noir

Le chocolat belge NEW-TREE a sorti une gamme

aux vertus homéopathiques.Pour son packaging cette marque

joue sur la sobriété

Les autres couleurs


LES COULEURS DU LUXE

R

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Couleurs du luxe→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

9

• Bleu nuit• Or, Argent, • Couleurs métallisées• Mauve, Rose• Couleurs FLASHY• Couleurs vives sur fond

sombre• Rouge

RComment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Couleurs du luxe→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→PlaisirLa communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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LE VISUEL (La marque et son logo, le packaging)

• La marque et son logo

La naturalité


TAO utilise des feuilles, synonymes de nature, pour illustrer

le nom de sa boisson énergisante

Les autres caractéristiques

S

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Visuel→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

11

• Jeunesse• Luxe• Légèreté• Esthétique• Sophistication• Séduction• Sensualité• Santé


Autres caractéristiques « MARQUE ET SON LOGO »• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Visuel→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

12

LE VISUEL (La marque et son logo, le packaging)


Formes courbes, rondeurs

OCEAN SPRAY a utilisé une bouteille aux courbes généreuses telles

celles d’une femme pour mettre en avantsa boisson à la canneberge qui permet de

Lutter contre le vieillissement

Les autres caractéristiques packaging

s

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Visuel→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→PlaisirLa communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

• Le packaging

13

• Taille, volume: 60 à 1000 mL• Forme élancée Ligne élégante• Standard ou personnalisable• Jeux de transparence et/ou de brillance• Lisse

• Les matières:VerreCristalPierres précieusesBoisVeloursSoiesStrassPVC

• Coffrets


Autres caractéristiques « PACKAGING » • Le sensoriel→Logo, visuel, couleur - Visuel→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

D45

14

• Musique classique

• Bruit de relaxation


SON, BRUIT, MUSIQUE• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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Les baumes


LE TOUCHER, LA TEXTURE

Il s’agit d’une moutarde fine Aromatisée au Colombo

Et aux Fruits.Rien à voir avec une utilisation

Ni même avec un produit cosmétique mais la dénomination « baume » et même le Packaging rappelle

étrangement ceux d’un produit beauté.

Les autres caractéristiques texture, toucher

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

S

16

• Crème

• Onctuosité

• Soyeux

• Pétillant

• Sucré

• Granuleux

• Lisse


Les autres caractéristiques toucher, texture• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher→Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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Les agrumes


L’ODEUR

L’utilisation des agrumes pour parfumer Les thés tout comme le sont

Les shampoings.De même, cette gamme de thés rappelle

Étrangement les shampoings « ultra doux »…

Les autres caractéristiques « odeur »

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

S

18

• Fleuri

• Boisé

• Ambré

• Musc

• Irisé

• Fruité

• Bergamote


Les autres caractéristiques odeur•Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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Le bien être


LE PLAISIR

Yakult HonshaBoisson lactée enrichie

en calcium et vitamine D qui favorise l’équilibre intestinal

Les autres caractéristiques Plaisir

S

• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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• Le cocooning

• La douceur

• Le goût

• Prendre soin de soi


Les autres caractéristiques Plaisir• Le sensoriel→Logo, visuel, couleur→Son, bruit, musique→Toucher →Odeur→Plaisir•La communication•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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LA COMMUNICATION


Codes cosmétiques appliqués à l’alimentaire

La distribution

Les offres événementielles

Les mots

Le corpsLes parties du corps visées

Les dénominations utilisées

Le sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateurLa vente Le produit

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CODES COSMETIQUES APPLIQUES A L’ALIMENTAIRE

Valorisation de soi

L’eau minérale Taillefine qui, en plus de sa bouteille évoquant les formes

féminines, met en valeur ses consommatrices en insistant

Sur le fait qu’elle rend belle

Autres caractéristiques Codes cosmétiques

S

•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

23

• Féminité

• Rondeur, souplesse

• Luxe

• Collection


Autres caractéristiques Codes Cosmétiques•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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Les grands magasins Haut de Gamme

(Galeries Lafayette, Printemps…)


LA DISTRIBUTION

Dans le premier cas il s’agit d’un gloss épicé,pétillant et repulpant,

dans l’autre, il s’agit cidre « Glace Neige » à déguster avec du

Chocolat.La confusion des deux est étonnante,

N’est ce pas?

Les autres types de distributions

S


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• Magasins spécialisés type Sens&Sens

• SPAs

• Centres de soin

• Esthéticiennes, coiffeurs (artisans)

• Parfumeries

• Pharmacies, parapharmacies

• Herboristeries

• Vente directe

• GMS


Les autres types de distribution •Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente Le produit

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La Saint Valentin


LES OFFRES EVENEMENTIELLES

Les autres offres évènementielles

A l’occasion de la St Valentin, Paul a appelé sa génoise au chocolat

Fondant « Cœur de Velours »Paul joue sur la douceur

et la séduction et présente sa création dans un écrin…


S

27

• Noël

• Nouvelle année

• Dates anniversaires

• Les packs personnalisés

• Les coffrets


Les autres offres évènementielles•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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« Perle de lait »


LES MOTS ET LES EXPRESSIONS COSMETIQUES

Perle de lait de Yoplait: «Ce n’est pas un yaourt,

c’est beaucoup plus doux ! Découvrez la douceur unique

de Perle de Lait. Avec un goût si doux

et une texture tellement onctueuse et légère,

que vous ne pourrez y résister...

Et en plus, il contient du Bifidus Actif !»

L’amalgame est bien réel!

Les autres mots et expressions

R


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• Lotion• Crème• Élixir• Lait de• Eau de• Ultra doux• Hypoallergénique• Luxe • Romantique


Les autres mots et expressions cosmétiques

-Pourquoi ne pas jouer sur le paradoxe « Mauvais dans l’assiette mais Bon pour le corps » pour marquer les esprits?

- Il pourrait être intéressant d’avoir un produit à la fois alimentaire et cosmétique dont l’efficacité se développerait au réfrigérateur.


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30


LES PARTIES DU CORPS VISEES

S

La peau

Le dernier né de Danone: ESSENSIS, un yaourt qui nettoierait la peau

de l'intérieur grâce à un "détoxifiant"

Les autres parties du corps

En ce qui concerne la peau, on peut améliorer donc exploiter: son élasticité, sa souplesse, son élasticité, sa souplesse, sa jeunesse ou sa douceursa jeunesse ou sa douceur

•Le sensoriel•La communication•Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps - Parties visées - Dénominations utiliséesLa technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

31

• Les cheveux (Brillance,Vigueur)

• Les ongles (Brillance, Solidité)

• Les dents (Blancheur, Saines et Fortes)

• Le teint (Frais, Lumineux)

• Les mains (Hydratation, Douceur)

• Les pieds (Hydratation)

• Le corps en général (Tonicité, Fermeté, Musculature)


Les autres parties du corps visées•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps - Parties visées - Dénominations utilisées•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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LES DENOMINATIONS UTILISEES

La ligne

Sveltesse Geste Minceur est une boisson lactée à 0 % de matières

grasses qui contient du Linéactis : une combinaison exclusive de fibres,

de calcium et de thé vert qui aide à garder la ligne.

On peut observer sur le packagingune silhouette « parfaite » de

femme

S

Les autres dénominations utilisées

•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps - Parties visées - Dénominations utilisées•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

33

• La silhouette

• L’organisme

• Le physique

• Le corps


Les autres dénominations utilisées

•Le sensoriel•La communication→Codes cosmétiques→Distribution→Offre événementielle→Les mots→Le corps - Parties visées - Dénominations utilisées•La technologie•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

34

Les matières premières

Les ingrédients atypiques

Les process, les technologies

Les additifs


LA TECHNOLOGIE


35

L’Aloe Vera


LES MATIERES PREMIERES

Aloe Vera juice de Chin-ChinJus d’aloe Vera avec pulpe riche en fibres

Qui a une action dermatologique(anti-inflammatoire, cicatrisant)

Mais aussi cosmétologique(astringent, doux)

Et digestive

Les autres matières premières

S

•Le sensoriel•La communication•La technologie→Les matières premières→Les ingrédients atypiques→Process, Technologies→Les additifs•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

36

• Argiles• Charbon actif• Levures• Minéraux• Eucalyptus• Lavande• Romarin• Camomille• Huiles essentielles• Huile d’argan• Miel• Monoï• Karité• Ylang Ylang• Céramides• Principes actifs de fruits (anti-oxydants, anti-radicaux libres, polyphénols)

• Tomates, Carottes (anti-oxydants, anti-radicaux libres, licopènes)


Les autres matières premières•Le sensoriel•La communication•La technologie→Les matières premières→Les ingrédients atypiques→Process, Technologies→Les additifs•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

37

Les Algues


LES INGREDIENTS ATYPIQUES

S

Anti-aging bier : Une bière anti-age pour se donner bonne conscience!

La recette originale de la bière a été enrichie en extraits

naturels tels que la spiruline (une algue verte) et les

flavonoïdes (agents anti-oxydants)

Les autres ingrédients atypiques


38

• Fleurs• Germes• Pousses• Champignons• Substances organiques

(Collagène)• Excipients (amande douce, avocat)


Les autres ingrédients atypiques

Excipient= substance qui accélère la diffusion du principe actif dans l’épiderme


http://www2.uic.edu/stud_orgs/prof/ueo/images/definition.jpg

39


LES PROCESS, LES TECHNOLOGIES

Les gels

Ce gel d’Aloe Vera est obtenu à partir de la pulpe extraite

manuellement de feuilles fraîches, méthode qui permet de sélectionner la meilleure partie de la plante, celle qui contient la

teneur en polysaccharides la plus élevée.Le gel à boire adhère plus longtemps

sur les muqueuses intestinales du fait de sa viscosité donc est plus

efficace dans le rééquilibre de laFlore intestinale

S

Les autres process et technologies


40

• Moussage

• Émulsion

• Effervescence

• Encapsulation

• Incrustation

• Développement de l’efficacité au réfrigérateur


Les autres process et technologies•Le sensoriel•La communication•La technologie→Les matières premières→Les ingrédients atypiques→Process, Technologies→Les additifs•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

41

• Adjuvants ( pour faire mousser, pour parfumer…)

• Colorants

• Conservateurs

• Épaississants


LES ADDITIFS•Le sensoriel•La communication•La technologie→Les matières premières→Les ingrédients atypiques→Process, Technologies→Les additifs•Le métaproduit•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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Les services associés

Le packaging

L’offre globale / Produit complémentaire / Produit associé

Co-branding / Produits dérivés

Designers / Créateurs / Chefs


LE METAPRODUIT


43

Article disponible

sur Internet


LES SERVICES ASSOCIES

S

Les autres services associés

Kusmi Tea qui propose son thé Rooibos riche en antioxydants dans ses boutiques,

ses salons de thés et maintenantSur son site Internet

•Le sensoriel•La communication•La technologie•Le métaproduit→Services associés→Packaging→Produit complémentaire→Co – branding→Designers•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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• Fidélisation (Cartes, Rappel de dates anniversaires…)

• Offres avant premières• Satisfait ou Remboursé• Prix personnalisé• Proposer des conseils• Garantir la sécurité• Livraison à domicile

Les autres services associés•Le sensoriel•La communication•La technologie•Le métaproduit→Services associés→Packaging→Produit complémentaire→Co – branding→Designers•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit

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• Personnalisation

• Utilisation comme facteur de différenciation

• Utilisation comme facteur d’informations

• Doit être un facteur déclanchant d’un achat d’impulsion

LE PACKAGING

Ses caractéristiques


Facteur de différenciation: emprunt des codes couleurs cosmétiques roses et flashy par Marks&Spencer pour ses produits alimentaires (biscuits, légumes,…).

46


Pourquoi ne pas proposer un pack qui comprendrait des produits laitiers à l’Aloé Véra accompagnés d’une crème de soin hydratante à l’Aloé Véra?

PRODUITS COMPLEMENTAIRES•Le sensoriel•La communication•La technologie•Le métaproduit→Services associés→Packaging→Produit complémentaire→Co – branding→Designers•La stratégie•Le consommateur•La vente •Le produit


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Alliance de marque

CO – BRANDING / PRODUITS DERIVES

L’Oréal et Nestlé se sont associés pour créer Innéov, une société

qui développe et commercialise des compléments nutritionnels à

visée cosmétique L’Oréal s’est également associé

avec Roc dans une campagne publicitaire.


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DESIGNERS, CREATEURS

Associer sa marque a un designer célèbre

Philippe Starck est un designer Qui investit de plus en plus

L’univers alimentaire que ce soit Au niveau boisson ou nourriture.

Pourquoi ne pas faire appel à un grand nom de la cosmétique (Shu Uemura,Dior…) ou à de grandes enseignes (Marionnaud, Sephora, Douglas…)



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Le Co-Branding

Les entreprises «benchmarker»

Les innovations

Les amalgames sémantiques

Jouer sur les habitudes de consommation


LA STRATEGIE


50


Les innovations

LA STRATEGIE

Boisson aux pommes anti–âge de Holdis

Holdis vient de sortir "le premier lifting à boire"

à base de pomme, associée à son sérum, elle vise

à lutter contre les radicaux libres

et donc contre le vieillissement cutané.

(Les OPC, polyphénols de la pomme, augmenteraient

la résistance des vaisseaux sanguins en renforçant

la microcirculation, protégeraient les fibres d'elastine

et de collagène et empêcheraient la destruction

de l'acide hyaluronique et de l'acide glucuronique).


51

Les cibles

Les univers

Les situations de consommation


LE CONSOMMATEUR


52

Les hommes


LES CIBLES

Sérum contour des yeux de ClarinsEn effet, depuis quelques années, les

hommes sont de plus en plus nombreuxà vouloir prendre soin d’eux. Il n’y a plus de honte à mettre une crème de jour quand onest un homme, au contraire! Ils sont alors une cible de plus en plus exploitée par les

fabricants de cosmétiques, alors pourquoi pas des cosméto-foods?

Les autres ciblesS

Le sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateur • les cibles• les univers• les situations de consommationLa vente Le produit

53

• Les femmes

• Les « novateurs »

• Les nighters

• Les adolescents

• Les séniors


Les autres ciblesLe sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateur • les cibles• les univers• les situations de consommationLa vente Le produit

54

La salle de bain


LES UNIVERS

L’endroit « où on se fait belle » par excellence!Principal univers du soin, de la mise en beauté

à domicile. On y trouve les produits cosmétiques,on pourra y retrouver les cosmétofoods!

Les autres universS


55

• Cuisine, notamment en lieu de consommation mais aussi de conservation des cosméto-foods (réfrigérateur!)

• Trousse de toilette• Sac à main • Luxe, haut de gamme• Soin• Beauté


Les autres universLe sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateur • les cibles• les univers• les situations de consommationLa vente Le produit

56

La levure de bière,

soin beauté/santé, consommation régulière


LES SITUATIONS DE CONSOMMATION

La levure de bièreBonne pour les ongles et les cheveux

Grâce à sa richesse en vitamines du groupe B, en acides aminés essentiels et en minéraux, la Levure de bière

joue un rôle fondamental, dans le maintien de l'équilibre de l'organisme.

Reconnue pour ses vertus équilibrantes sur la flore intestinale,elle agit pour vous aider à purifier

votre corps et à retrouver une peau saine et éclatante ainsi que des cheveux et des ongles vigoureux de santé.

Les autres situations de consommation

S


57

• Au réveil• Au coucher, avant de dormir• Avant de partir en rdv, en soirée• Dans la journée (type retouche et/ou

encas)• Soin beauté (consommé ou appliqué)• Soin santé (consommé ou appliqué)• Entretien, habitude régulière voire

quotidienne• Ponctuellement


Les autres situations de consommationLe sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateur • les cibles• les univers• les situations de consommationLa vente Le produit

58

En/par collection

En lot/pack

En coffret

En tube

En boîte

En flacon


LA VENTE


59


EN TUBE

De la glace à portée de main quand on se déplace,

le tout dans un tube rappelant celui de la crème solaire pour ne

pas se salir les doigts…


Les sorbets d’Ice Pulp

60

Les marchés précoces

Les fonctionnalités


LE PRODUIT


61

Les jeunes qui ont de plus en plus peur de vieillir


LES MARCHES PRECOCES

Devant le succès de sa ligne anti-rides Capture, Dior n’a de cesse d’élargir cette gamme.

Aujourd’hui, la marque présente une formule inédite conçue pour corriger les toutes premières rides.

Ce soin renferme deux actifs : le Bi-Skin un concentré d’algues qui comble les rides par un effet patch ;

et de l’Ox-Cellular qui agit au cœur du derme afin de limiter le flux migratoire cellulaire à l’origine

des premières rides. A utiliser dès 30 ans pour conserver une peau jeune.

Les autres marchés précoces

S

Le sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateurLa vente Le produit• les marchés précoces• les fonctionnalités

62

• Un nouveau moyen de prendre soin de soi, plus fun, plus design

• Désir de prendre soin de soi, de son corps, de sa peau, de manière plus saine

• Volonté de s’alimenter de manière plus saine, proche des alicaments

• Un nouveau type d’alimentation, plus fun, plus design


Les autres marchés précocesLe sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateurLa vente Le produit• les marchés précoces• les fonctionnalités

63

Détente, relaxation


LES FONCTIONNALITES

Allier plaisir, vitamines et gourmandise : c’est le concept malin du Spa Renaissens qui a mis au point

une nouvelle formule de massages à base de fruits et légumes frais. Chaque jour, une carte menu selon les

fruits et légumes de la saison. On mixe devant vous le cocktail choisi et cette

potion de beauté est utilisée aussitôt comme une huile de massage pour le corps.

Les cabines et l’espace très design et boudoir sont une promesse de détente. Soin d’une heure environ.

Spa Renaissens

Les autres fonctionnalités

S

Le sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateurLa vente Le produit• les marchés précoces• les fonctionnalités

64

• Anti-rides• Hydratation• Soin• Plaisir, bien-être (au goût ou « physiquement »• Beauté• Santé• Nouveauté• Action immédiate• Action sur long terme, habitudes de vie


Les autres fonctionnalitésLe sensorielLa communicationLa technologieLe métaproduitLa stratégieLe consommateurLa vente Le produit• les marchés précoces• les fonctionnalités

A

65

L’univers de l’alimentaire




A

66

• Le sensoriel

• Le consommateur

• Le commercial

• Le technologique

• Le produit

• La stratégie

• Le métaproduit

Le plaisirLe goûtL’odeur

La cibleLes moments de la journéeLe besoinL’universSituations de consommations

Les process


Les additifs


De l’alimentaire vers le cosmétique

La communication

La situation d’achat

Les fonctionnalitésLes marchés précoces

Le nomadisme

Les habitudes de consommation

L’innovation

Le co - brandingLes services associés

L’offre globaleLe packaging


67

Les spécificités alimentaires qui Les spécificités alimentaires qui pourraient être appliquées aux pourraient être appliquées aux

cosmétiques:cosmétiques:

LE SENSORIEL:

Le plaisir

Le goût

Odeur


Le plaisir de mangerLe fun ou l’exotisme

Le magiqueLa gourmandise

Les odeurs appétissantes

Les odeurs décalées

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• Le plaisir de manger Les fringales Les encas Les snacks Le sentiment de la non privation

• Le fun ou l’exotisme Les pétillants comme le champagne Les arômes et épices Les sucrés

• Le magique Les sous – couches Les couleurs différentes du goût Le produit caché dans un autre produit

• La gourmandise Les chocolats Les graisses Les sucres Ne pas parler de calories mais

d’énergie!


LE PLAISIR• Le sensoriel→Le plaisir →Le goût→L’odeur•Le consommateur•Le commercial•Le technologique•Le produit•La stratégie•Le métaproduit

Masque fondant anti-stress au chocolat

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http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://images.amazon.com/images/P/B000GHVLDW.01._SCTHUMBZZZ_.jpg&imgrefurl=http://www.edbydesign.com/Manufacturer/HealthPersonalCare/caron/1.html&h=75&w=40&sz=2&hl=fr&start=81&tbnid=QHhV2OXazR4-RM:&tbnh=71&tbnw=38&prev=/images%3Fq%3Dbain%2Bau%2Bchampagne%26start%3D72%26ndsp%3D18%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26rlz%3D1T4GFRD_frFR203FR204%26sa%3DN

69

• Produits comestibles et savoureux

Le fondant des crèmes Les croquants des fruités Les pétillants

• Les saveurs inattendues

L’alliance ou l’association (yaourt et légumes) Le produit mystère La découverte de surprise

• Le sucré, le salé, l’amer


LE GOÛT• Le sensoriel→Le plaisir→Le goût→Odeur•Le consommateur•Le commercial•Le technologique•Le produit•La stratégie•Le métaproduit

BODYSPA Gel Douche agrume LAVERA

FA SHOWER GEL au yoghourt

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.naturopat.fr/images/b_149492_image2.jpg&imgrefurl=http://www.naturopat.fr/index.php%3Fpage%3D98%26lg%3D1&h=210&w=150&sz=7&hl=fr&start=1&tbnid=eAETTkPqm66wCM:&tbnh=106&tbnw=76&prev=/images%3Fq%3Dgel%2Bdouche%2Bpetillant%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26rlz%3D1T4GFRD_frFR203FR204

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://thumbs.ebaystatic.com/pict/5672625290_0.jpg&imgrefurl=http://stores.ebay.co.uk/Hungary-Store_FA_W0QQcolZ4QQdirZ1QQfsubZ15QQftidZ2QQtZkm&h=96&w=33&sz=2&hl=fr&start=3&tbnid=QGWloZ3NCRFyOM:&tbnh=81&tbnw=28&prev=/images%3Fq%3Dfa%2Bau%2Byoghourt%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26rlz%3D1T4GFRD_frFR203FR204

70

• Les odeurs appétissantes

Les odeurs de fruits Les odeurs de sucreries comme la

réglisse Les odeurs épicées

• Les odeurs décalées

Le dégagement de parfums Le dégagement d’arômes

particuliers


L’ODEUR• Le sensoriel→Le plaisir→Le goût→Odeur•Le consommateur•Le commercial•Le technologique•Le produit•La stratégie•Le métaproduit

Soin Corps aux

Épices

71

LE CONSOMMATEUR


La cible

Les moments de la journée

Les besoins

Les univers

Les situations de consommation

Le sensorielLe consommateurLe commercialLa technologieLe produitLa stratégieLe métaproduit

72

• Les nighters

• Les sportifs

• Tous sociostyles

• Les hommes

• Les femmes

• Les enfants


LA CIBLE•Le sensoriel•Le consommateur→La cible→Les moments de la journée→Les besoins→Les univers→Les situations de consommation•Le commercial•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Cosmétiques pour homme

Tabaluga bain

enfant

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://uneouverturesurlemonde.blogspirit.com/images/medium_nicke_hero_1_.2.jpg&imgrefurl=http://uneouverturesurlemonde.blogspirit.com/archive/2006/03/index.html&h=150&w=150&sz=20&hl=fr&start=2&tbnid=BwWcERWpEIydMM:&tbnh=96&tbnw=96&prev=/images%3Fq%3Dcosmetiques%2Bet%2Bhomme%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26rlz%3D1T4GFRD_frFR203FR204

http://www.aloes-vera-cosmetique.fr/Catalogue.pdf

73

• Le petit déjeuner

• Le déjeuner

• Le snacking

• Les encas

• Le dîner


LES MOMENTS DE LA JOURNEE•Le sensoriel•Le consommateur→La cible→Les moments de la journée→ Les besoins→ Les univers→ Les situations de consommation•Le commercial•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

74

• La beauté

• L’équilibre

• Le naturel/ La naturalité

• La santé

• L’énergie

• La construction du corps


LES BESOINS•Le sensoriel•Le consommateur→Cible→Les moments de la journée→Les besoins→Les univers→La situation de consommation•Le commercial•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Produits cosmétiques naturels

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://idata.over-blog.com/0/16/71/58/photo-achats-nature-001.jpg&imgrefurl=http://appaloosa.over-blog.com/article-1887952.html&h=450&w=600&sz=27&hl=fr&start=1&tbnid=76SP9iH_EXVT2M:&tbnh=101&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3Dcosmetiques%2Bet%2Bnature%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26rlz%3D1T4GFRD_frFR203FR204

75

• Le réfrigérateur• Le congélateur• La cuisine• La rue• Les bars• Les restaurants


LES UNIVERS•Le sensoriel•Le consommateur→Cible→Les moment de la journée→Les besoins→Les univers→Les situations de consommation•Le commercial•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Eau florale de soin. Pour un effet encore plus

rafraîchissant, conserver au réfrigérateur

76

• Les snacks

• Le grignotage

• La consolation

• Les réunions entre amis

• Les réunions familiales

• Les festivités


LES SITUATIONS DE CONSOMMATION•Le sensoriel•Le consommateur→Cibles→Les moments de la journée→Les besoins→Les Univers→Les situations de consommation•Le commercial•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

77

LE COMMERCIAL


La communication

Les situations d’achats


78

Les codes alimentaires Les boîtes métalliques, en verre,… Les sachets Les étiquettes informatives Les mots et expressions

La distribution Les hypermarchés Les supermarchés Les supérettes Les magasins populaires Les magasins d’alimentation générale Les Hard Discounts Les marchés La vente directe et ambulante Les petits commerçants


LA COMMUNICATION•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial→La communication→Les situations d’achats•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Confiture Huile Corps Gourmande

gommage 'Crushed Cabernet'

79

Offres évènementielles Les fêtes de fin d’année La Saint Valentin Pâques Dates anniversaires de la création d’un

produit ou d’un magasin

Le Vocabulaire L’allégé La sécurité La Santé Les traditions La naturalité Le biologique


LA COMMUNICATION•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial→La communication→Les situations d’achats•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Pack de produits cosmétiques spécialement dédié à la Saint Valentin

80

Le jour Les épiceries Les distributeurs automatiques Les snacks - bars Les courses alimentaires

La nuit Les bars Les discothèques Les cafés Les cinémas

L’impulsion (Les achats d’impulsion)

La réflexion


LES SITUATIONS D’ACHAT•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial→La communication→Les situations d’achats•Le technologique•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

81


• Les matières premières ayant déjà un intérêt cosmétique (déjà employés):

Le chocolat Le thé vert L’Aloé vera La canneberge Le raisin Le miel

• Les matières premières de base pouvant avoir un intérêt cosmétique (à exploiter):

L’avocat Le concombre La fraise Autres

LES MATIERES PREMIERES•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie→Les process→Les matières premières→Les additifs→Les ingrédients atypiques•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Huile d’avocat cosmétique

Savons Lush, aux allures de pâtisseries et fabriqué avec des fruits et légumes frais ainsi que des huiles naturelles.

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://i22.ebayimg.com/04/i/05/36/49/81_1_sbl.JPG&imgrefurl=http://cgi.ebay.fr/HUILE-DAVOCAT-de-massage-flacon-130-ml_W0QQitemZ320005182665QQihZ011QQcategoryZ36453QQcmdZViewItem&h=300&w=400&sz=17&hl=fr&start=2&tbnid=1kgYt4519ke1zM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3Dcosmetique%2Bavocat%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26sa%3DN

82

LA TECHNOLOGIE


Les process


Les additifs



83


• Réfrigération

• Congélation, surgélation

• Cuisson, cuisson extrusion, rôtisserie,…

• Chauffage

• Stérilisation

• Moussage

• Les préparations culinaires ( recettes de cuisine, KIT)

LES PROCESS•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie→Les process→Les matières premières→Les additifs→Les ingrédients atypiques•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Mousse douche vanille des îles

84


• Les vitamines

• Les oligo – éléments

• Les arômes

• Les condiments (le poivre, le sel, les épices, les herbes de cuisine)

• Les épaississants

• Les gélifiants

LES ADDITIFS•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie→Les process→Les matières premières→Les additifs→Les ingrédients atypiques•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

EAUX DEMAQUILLANTES visage et yeux , riches en spiruline qui apporte vitamines

et minéraux.

85


• Les algues

• Les champignons

• Les bactéries

• Les ferments

• Les enzymes

LES INGREDIENTS ATYPIQUES•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie→Les process→Les matières premières→Les additifs→Les ingrédients atypiques•Les produits•La stratégie•Le métaproduit

Bain non moussant, Régénérant et Amincissant

aux Algues

86

LE PRODUIT


Les fonctionnalités

Les marchés précoces


87


• Se nourrir/ se rassasier

• Se réjouir/ se faire plaisir• Action immédiate

• Se réunir

• S’amuser

• La santé

• La sécurité

• La construction du corps

LES FONCTIONNALITES•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie•Les produits→Les fonctionnalités→Les marchés précoces•La stratégie•Le métaproduit

Max Herlant: les femmes doivent s’amuser avec le maquillage!

88


• Les adolescents

• Les enfants

• Les jeunes (les 18 – 35 ans)

• Les seniors

LES MARCHES PRECOCES•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie•Les produits→Les fonctionnalités→Les marchés précoces•La stratégie•Le métaproduit

Beautiful Beginnings Kid's cholesterol Ce traitement à base de cholesterol a été spécialement conçu pour aider à conserver la santé des cheveux de votre enfant

89

LA STRATEGIE


Le nomadisme

Les habitudes de consommation

L’innovation

Le co - branding


Un gloss attaché à un porte clé pour le transporter partout!!

http://www.amazon.com/gp/product/images/B0007LKW8C/ref=dp_image_0/103-1560608-2959023?ie=UTF8&m=A1E5XTDSAV2ESC&n=11068891&s=beauty

90

LE METAPRODUIT


Les services associés

L’offre globale ou produits supports

Le packaging


91


• Les livraisons à domicile

• Les commandes par Internet

• Les guides de la bonne consommation

• Les services consommateurs

• Le coaching « minceur »

LES SERVICES ASSOCIES•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie•Le produit•La stratégie•Le métaproduit→Les services associés→L’offre globale→Le packaging

92


• Les pack (le deux en un)

• Les couverts fournis avec le produit

• Le sachet de sauce livré avec le produit

• Le livret de consommation

L’OFFRE GLOBALE/PRODUITS SUPPORTS•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie•Le produit•La stratégie•Le métaproduit→Les services associés→L’offre globale→Le packaging

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• L’image, la représentation du produit

• La maniabilité, praticité, facilité d’utilisation

• La protection

• Les matériaux Le carton Le plastique La brique UHT Le verre Le métal

• Les formes rondes ou carrées,...

• Les couleurs primaires (bleu/ rouge/ vert)

• Les dimensions comprises entre 25 et 1500 ml

LE PACKAGING•Le sensoriel•Le consommateur•Le commercial•La technologie•Le produit•La stratégie•Le métaproduit→Les services associés→L’offre globale→Le packaging

Huile de massage et bain moussant aromatiques, chez Sens&Sens.

94

LES ACTIONS


95

LES ACTIONS


Action 1: Les Matières Premières (Dorothée Radjeb)

Action 2: Le Packaging (Angeline Pruvost)

Action 3: La Distribution (Annelise Garçon)

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Action 1: les Matières premières

• Sélection des matières premières, ingrédients

• Les propriétés des produits sélectionnés

• Les fournisseurs


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Sélection des matières premières

Produit à élaborer selon les tendances, les attentes des consommateurs.

On pourrait imaginer un produit 2 en 1 à base de fruits de saison:

• masque et gel pour le visage• pâte de fruits diététique comestible(type

confiture sans sucres)Ce produit se conserverait au réfrigérateur dans sa

boîte en verre type terrine et se vendrait avec un ustensile, cuillère d’un côté, spatule de l’autre.



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Les propriétés des produits sélectionnés

Fruits divers (d’hiver) Pamplemousses (pomelos): à pulpe rose pour une couleur flashy. Du magnésium,

potassium, calcium, vitamine C, carotène et fibres pour 42 kcal/100g. Fruit minceur aux saveurs acidulées et désaltérantes. Acide en bouche et dans l’estomac, il acquiert, en pénétrant dans l’organisme des propriétés alcalinisantes très utiles aux gros mangeurs de viande et poisson, dont le milieu interne est trop acidifié. Il présente aussi des propriétés astringentes, très utiles en cosmétique, notamment dans des lotions pour la peau. (faire attention à la peau qui est traitée)

Kiwis: belle couleur verte et petits grains noirs. Très riche en vitamine C mais aussi en minéraux (calcium, magnésium, potassium, fer, cuivre et zinc), des fibres et d’autres vitamines (B1, B2 et E), pour 52kcal/100g. La vitamine E est elle un précieux anti-oxydant, protection cardiovasculaire. La saveur acidulée du kiwi est liée à la présence d’acides naturels auxquels on accorde depuis peu une action modératrice sur l’appétit. Le kiwi possède donc de très grandes richesses sur un plan nutritif mais aussi cosmétique: minéraux, vitamine E et ses petits grains noirs pouvant avoir une action exfoliante.


99

Bananes: belle couleur jaune pâle. Riche en fibres mais aussi en potassium et magnésium, c’est un fruit relativement plus calorique que les autres, à 90 kcal/100g (et plus si très mûre). Il ne faut donc pas en abuser et la choisir ferme. Mais à ne pas exclure, pour ses apports intéressants en fibres et minéraux mais aussi pour sa texture, agréable en bouche et apportant une certaine tenue, consistance, au produit fini, pour des masques par exemple.

Figues (fraîches ou sèches):grâce à sa haute teneur en minéraux, elle aide à équilibrer l’alimentation. La forte présence de fibres stimule les intestins et favorise le transit. Sans danger pour la ligne : 25 kcal en moyenne par fruit, elle constitue un dessert minceur gourmand. La figue est un source de vitamines en particulier la vitamine B qui participe à notre équilibre nerveux et musculaire.De plus, elle renferme des pigments aux propriétés protectrices des vaisseaux sanguins et des fibres efficaces contre la constipation. La figue renferme une multitude de fleurs et de petites graines croustillantes qui sont, en fait, les vrais fruits au sens agronomique du terme. Ces petites graines pourraient être assimilées à des petites billes de gommage d’où l’intérêt supplémentaire d’utiliser la figue dans un produit gommant.


100

Les prix du marché

• Pamplemousse (pomelo): 1,40 €/kg• Kiwi: 0,90 €/kg• Banane: 1,50 €/kg• Figue: 1,90 €/kg (figues fraîches)(Ce qui reviendrait à un produit coûtant

1,43€/kg, en fruits) Ces 4 fruits sont surtout disponibles l’hiver.Remarque : ces prix sont issus des cours du marché de

Rungis.


101

Les fournisseurs• Quelques exemples tirés du Kompass:Fruitofood:Le Patis

28240 FONTAINE SIMONFranceTéléphone : +33 2 37 81 86 91 Fax : +33 2 37 81 82 57 Site Internet : http://www.fruitofood.com

Uren:33, Avenue Foch

69006 LYON 06FranceTéléphone : +33 4 72 69 59 60 Fax : +33 4 72 69 59 61 Site Internet : http://www.uren.com

• Rungis: notamment avec le Magazine des professionnels de Rungis. Le secteur des fruits&légumes (40ha) est le plus gros des Halles de Rungis. Site internet: www.rungisinternational.com


http://www.fruitofood.com/

http://portal.kompass.com/kinl/cgi-bin/KINL_SOCaction.cgi?_Action=300&_Version=076189701168814982&_Coche=PFR8504665_002001000602&_Url=http%3A%2F%2Fwww.kompass.com%2Fkinl%2Fstatic%2Freferrer.html%3Fhref%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.uren.com&_Ficpub=http%3A%2F%2Fwww.kompass.com%2Fkinl%2Fstatic%2Freferrer.html%3Fhref%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.uren.com&_TypePub=W

http://portal.kompass.com/kinl/cgi-bin/KINL_SOCaction.cgi?_Action=300&_Version=076189701168814982&_Coche=PFR8504665_002001000602&_Url=http%3A%2F%2Fwww.kompass.com%2Fkinl%2Fstatic%2Freferrer.html%3Fhref%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.uren.com&_Ficpub=http%3A%2F%2Fwww.kompass.com%2Fkinl%2Fstatic%2Freferrer.html%3Fhref%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.uren.com&_TypePub=W

http://www.rungisinternational.com/

102

Fruits vendus sous différentes formes

En effet, en général, les producteurs et grossistes proposent différents quantités, différents calibres,…

Comme par exemple Fruitofood (avec son tableau récapitulatif):

http://www.fruitofood.com

Ou encore Romain fruits:http://www.romainfruits.fr/boutique/index.php


CCL

http://www.fruitofood.com/

http://www.romainfruits.fr/boutique/index.php




103

Action 2: le Packaging

Deux solutions:

• Créer un emballage (design emballage) et le fabriquer à façon

C’est le cas de la plupart des flacons de parfums

• Trouver un emballage existant et le transposer produit


104


Considérer le marché pour identifier ce qui est susceptible d'attirer l'oeil et de marquer le consommateur. Plusieurs stratégies possibles :

-- être en rupture sur tous les codes -- être partiellement en rupture pour laisser des repères - - ne pas l'être du tout pour s'intégrer totalement dans l'offre du

marché

CREATION ET FABRICATION D’UN EMBALLAGE

1. Les différentes étapes

Faire appel à un bureau d’étude ou à une agence de design qui va faire un travail de recherche pour être le plus adapté.

Trouver un fabricant d’emballage qui devra au préalable créer un moule ( soit on lui aura fournit soit il devra faire appel à son pôle recherche pour le développer)

Faire appel à un imprimeur (si on n’a pas choisi l’option « graver directement sur le packaging »)

105


2. Le coût

• Créer de A à Z un emballage et intégrer des notions techniques et d'innovation: au moins 40 000 euros HT.

Dans ce cas il s'agit de créer un design emballage, de le valider auprès d'ingénieurs qualifiés puis de créer le modèle, de le tester

• A cela, il faut ajouter la R&D du fabricant: Création d’un moule: au moins 10000 euros HT

CREATION ET FABRICATION D’UN EMBALLAGE

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.jggweb.com/wp-content/euros.jpg&imgrefurl=http://www.jggweb.com/2005/09/21/euros/&h=332&w=500&sz=82&hl=fr&start=16&tbnid=CT5AO2e42ar0FM:&tbnh=86&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Deuros%26ndsp%3D18%26svnum%3D10%26hl%3Dfr%26lr%3D%26sa%3DN

106


→ L'emballage existe déjà dans sa forme et sa composition technique (ex: pots cosmétiques)

→ Travail de recherche : la mission est alors de transposer au produit un emballage existant (ex: tetra pack pour le sucre)

→ Modifier un emballage qui existe (ex: Ebly)

MODIFICATION D’UN PACKAGING EXISTANT

1. Les différents cas

107


• environ 10 000 euros HT pour la création

• environ 4000 euros HT pour la déclinaison d'une tête de gamme (ajouter 2000 euros par déclinaison pour les déclinaisons standards)

• environ 750 euros HT par produit pour la réalisation technique (exécution).

• achat d'art : de 1200 à 2000 euros par visuels (photographie)

• peut s’ajouter à cela le prix de recherche du fabricant s’il doit faire des modifications sur son packaging initial (10000 euros)

DONCDONC:: Si vous modifiez un mono produit (une seule référence) le coût est donc : 10 000 euros HT + 750 euros + 1500 euros environ.

Si le produit possède de nombreuses références : 10 000 euros HT + 4000 euros par gamme + 2000 par déclinaison + 750 euros HT par produit + 1500 euros par visuels à réaliser.

Si l'emballage existe déjà dans sa forme et sa composition technique mais que l’on souhaite le modifier, le coût est celui présenté ci-dessus majoré d'environ 25 %

Transposer au produit un emballage existant: au moins 5000 euros HT


2. Le coût

REMARQUE:

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.pratique.fr/argent/cochon-fric.gif&imgrefurl=http://www.pratique.fr/argent/banque/index.html&h=278&w=278&sz=29&hl=fr&start=1&tbnid=TM8jT7wtRsuWZM:&tbnh=114&tbnw=114&prev=/images%3Fq%3Dargent%26ndsp%3D18%26svnum%25

108



QUELQUES PRIX QUELQUES PRIX (emballage qui existe dans sa forme et sa composition)(emballage qui existe dans sa forme et sa composition)

Modèle Athena: pot cosmétique de couleur rose flashy et d’une contenance 100mL

Ce modèle qui mesure 74 mm de hauteur est constitué d’une double paroi PP/PP, matériau tout à fait utilisable pour un produit alimentaire.

Ce Pot Athena 100ml double paroi PP/PP + joint + capsule coûte 61.37 € HT le cent61.37 € HT le cent

Contrainte:5000 pièces minimum doivent être commandées pour que débute la mise en œuvre.

109


Certaines agences proposent la réalisation de toutes ou d’une partie des étapes

→GraphèmesGraphèmes, agence qui propose de vous suivre de la création à la remise du packaging après fabrication. Elle s’adapte absolument à tous les besoins. Elle possède même un ingénieur ESEPAC. Agence qui donne de très bons conseils, qui suit les tendances du marché et qui s’en inspire pour vous conseiller au mieux.

→ CVpCVp, qui propose un FULL SERVICE pour élaborer un produit spécifique sur-mesure après une étude des besoins et du marché: design, choix des matières, création d’outillage,process de fabrication. Ils proposent également une gamme d’accessoires (bouchons, sprays…), des préstations complémentaires (ionisation, recyclabilité, matière alimentaire…) et des techniques de parachèvement (sérigraphie, IML, laquage…)

→CGL packCGL pack, qui est spécialisé dans la création et la fabrication d’emballages plastiques. Ils possèdent un bureau d’étude qui lance les offres et les prototypes, ils proposent de créer le moule nécessaire et l’outillage pour développer le produit.

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.colombelles.fr/v2/images_v2/panneau-attention.jpg&imgrefurl=http://www.colombelles.fr/Les-actus-de-la-bibliotheque,5,10,159.html&h=188&w=200&sz=10&hl=fr&start=122&tbnid=YwcugaQM404J5M:&tbnh=98&tbnw=104&prev=/ima

110

Action 3: la Distribution

• Magasins spécialisés type Sens&Sens• Les grands magasins de luxe (type Printemps,

Galeries Lafayette,…)• SPAs• Centres de soin• Esthéticiennes, coiffeurs• Parfumeries• Pharmacies, parapharmacies• Herboristeries, magasins bio• Vente directe• GMS


111

Action 3: la Distribution

• Les centres de beauté, les SPA et autres instituts• Les parfumeries• Les herboristeries• Les pharmacies et parapharmacies• La vente en direct

La cosmétique vers l’alimentaire


112

Les parfumeries

• 1 677 points de ventes pour 5 grandes enseignes (Marionnaud, Nocibé, Sephora, Douglas et Beauty Success)

• Les 3 plus grandes enseignes sont: Marionnaud (leader de la distribution, 20% de parts de marché), Nocibé ( 2ème enseigne pour le nombre de points de vente et 3éme pour le chiffre

d’affaire derrière Marionnaud et Sephora), Sephora. Ces 3 enseignes possèdent ensemble 55% de la surface totale des ventes.• Yves Rocher, institut de beauté, comptabilise 541 points de vente

Réseaux de commerces associés et de commerces intégrésFREINS:• Concept exploité par de grandes marques,• Pour la française moyenne, manger un cosmétique peut paraître peu appétissant,• L’alimentaire n’est pas vraiment leur secteur d’activité,• Ils seraient plus intéressés par des sous – vêtements « mangeables ».


113

De l’alimentaire vers la cosmétique

• Les Grandes et Moyennes surfaces

• Les circuits de la distribution alimentaire classiques

• Les petits commerçants

• Les magasins spécialisés dans l’alimentation biologique


114

La GMS et les magasins spécialisés

• La GMS: 11 063 magasins répartis entre 5 catégories:

_ Les Supermarchés (50,4%)_ Les Hard Discount (33,8%)_ Les hypermarchés (12,4%)_ Les grands Magasins (0,94%)_ Les Magasins Populaires (2,46%)

Attention: Les cosmétofood sont des produits de luxe. Il est préférables de les vendre dans les Supermarchés et les Magasins Populaires dont la stratégie est de monter en gamme.

• Les magasins spécialisés dans l’alimentation biologique: Difficiles à chiffrer car il y a beaucoup de commerces indépendants 80 magasins dans le Nord!Attention: Création ou possession obligatoire d’un label garantissant le côté

biologique!


115


• Les cosmétofoods, dont le meilleur exemple en est le fameux masque aux concombres, sont donc un marché en émergence, à la frontière entre alimentation et cosmétique.

• Ce sont des produits plutôt haut de gamme, « tendance » et à la mode, au design esthétique, chic et fun, alliant les codes cosmétiques et alimentaires. Derrière cette apparence se cache un produit recherché, à visée cosmétique et/ou nutritives, des principes actifs, issus de divers ingrédients sélectionnés pour des propriétés cosmétiques recherchées mais aussi nutritives et bien sûr gustatives si ce cosmétofood se mange!

• Étant donc situés à la frontière de deux univers, leur définition est peut-être ambiguë mais cette ambiguïté, ambivalence nous permet de jouer avec, offrant alors plus de liberté en ce qui concerne leur création, ce qui n’est pas négligeable. D’autant plus qu’il reste encore beaucoup de pistes à exploiter!

Comment se lancer dans les cosmétofoods?

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• Le principal réside dans ces mots-clés, à ne pas oublier : allier beauté, santé, naturalité, bien-être et surtout, plaisir! Avec les cosmétofoods, la notion de plaisir est très importante, elle se situe à tous les niveaux:

Visuel: packaging, aspect du produit en lui-même. Il doit être beau et agréable à regarder (voire appétissant s’il est comestible)

Toucher: texture de l’emballage, du produit doit être agréable au toucher, surtout si ce produit est destiné à être appliqué sur la peau (par exemple)

Goût: (si c’est un produit comestible) même s’il est plutôt diététique et s’il a pour but de rendre « plus beau », le cosmétofood doit bien sûr être bon au goût et plaire à nos papilles!

« physiquement » : procurer bien-être, détente, relaxation dans le cas notamment de produits de massages, de soin,…(et pourquoi pas alimentaires, en boisson ou consistant)


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Sources bibliographiques

• Infood• Kompass (fournisseurs)• Linéaires Fruits&Légumes Édition 2006• Site du Ministère de l’Agriculture• http://www.pixel-case.com• Spa Renaissens, 16 rue Saint-Marc, Paris

2eme. Tél. : 01 42 36 03 30• Divers moteurs de recherche• Sites de cosmétiques et d’IAA


http://www.pixel-case.com/

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→ CVpCVp

Mme TRICOT Marie, Technico-commerciale

Zone artisanale du Blaton

128, rue de Wervicq

BP 70063

59497 LINCELLES cedex

03.20.25.96.90

[email protected]

→ Graphèmes LilleGraphèmes Lille

Mr DELERUE Benoit, Responsable clientèle

Passage Guiterne

Rue Saint Jacques

59000 LILLE

03.20.74.78.78

[email protected]

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