COMENIUS EPEITE

«Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission européenne. Cette publication [communication] n'engage que son auteur, et la Commission ne peut être tenue responsable de toute utilisation qui pourrait être faite des informations qui y sont contenues ».

VOYAGEVOYAGE EN POLOGNE EN POLOGNE

Forme de l’état: république parlementaire

Président du conseil des ministresDonald Tusk

Président de la république Bronislaw Komorowski

La Mazovie et sa capitale Varsovie, est la région la plus peuplée.

Suite à une réforme administrative en 1999, la

Pologne est subdivisée en 16 régions administratives

appelées Voïvodie.

Principaux secteurs d'activité : •agriculture •commerce•industries pétrolières et autres •services  : immobiliers, gestions de sociétés •transports et communications •construction •réseau de dépôts

La Mazovie est une des régions les plus riches et les plus développées de la Pologne

Mazovie

. . . Monuments

Historiques

Style gothique construit vers 1429

Ville de Krasme XVII-XVIII

Style néogothique, construit en 1843

Cette cathédrale renferme le sarcophage des souverains de Pologne.

Le Folklore est très présent dans la région de Mazovie. Chaque année, est organisé au mois de juin un festival national de Flolklore.

VARSOVIEVARSOVIE

Grenoble Genève : Taxi, Autocar.

Genève Varsovie : Avion

Départ de Genève : 19h25Arrivée à Varsovie : 21h35

Retour de Varsovie : 16h30Arrivée à Genève : 18h45

Site web de billet d’Avion : http://eDreams.com, http://ebookers.fr …

Tarif : Entre 80 à 100 euros sur ces sites.

Environ 2h, 2h30 de vol.Environ 2h, 2h30 de vol.

Varsovie est une capitale moderne en pleine expansion. Alliance subtile entre

tradition et modernité :

« Varsovie une ville pleine de charmes ».

Compositeur polonais et pianiste virtuose, né le 1er Mars 1810

Situé au coeur du quartier des affaires de Varsovie,

l'établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, ses innovations culinaires et ses splendides halls

Bâtiment de style contemporain, situé au milieu de la ville culturelle.

La vieille ville de Varsovie :

Stare Miasto est le plus vieux quartier de la ville.

GASTRONOMIE

GASTRONOMIE

BOISSONSBOISSONS

VODKA

BIERES

ZUBROKA

BIALA DAMA

LECH

TYSKIE

WARKA

TATRAS

SOUPES

GROCHOWKASoupe de petits pois cuits.

BARSZCS CZERWONY

ZUREK

Potage de betterave: (Betterave, oignon céleri vert, poireau, carotte, poitrine de

bœuf…)

Soupe aigre : (Farine de seigle, pommes de

terres, saucisse ou bœuf, servie parfois avec une miche

de pain.)

FLAKI WOTOWEBouillon d’os de bœuf avec des

tripes, des morceaux de viandes et de légumes.

HORSHORS D’OEUVRED’OEUVRE

SLEDZIE W SMIETANIE

SUROWKA

TATAR POTRAWA POTRAWA

Salade de choux blanc : Salade de choux blanc : (Carotte, choux blanc, (Carotte, choux blanc, pomme, oignon, jus de pomme, oignon, jus de

citron.)citron.)

Steak tartare, filet de bœuf Steak tartare, filet de bœuf cru, haché avec de l’oignon cru, haché avec de l’oignon

et un jaune d’œuf.et un jaune d’œuf.

Harengs salés à la crème, souvent avec de l’oignon..

DESSERTSDESSERTS

SERNIK MAKOWIEC JABLECZNIK BABUNI

NALESNIKI CHRUST

* Gâteau au fromage(Fromage blanc, œufs, fécules de pommes de terres, raisin, vanille,

zeste d’orange.)

*Gâteau au pavot (Graines de pavot, cerneaux de

noix, vanille, zeste d’orange confite, raisin de Corinthe.)

* Crêpes fourrées à la viandeHachis de bœuf, bouquet d’aneth haché, grains de piments, œufs,

lait, farine, beurre.

Beignets polonais.

* Pomme, beurre fondu, jus de citron, sucre, farine, œufs,

noix moulues, sucre glace.

BON VOYAGE