Codex intro appro 2014 2015

CERTIFICAT NATIONAL EN GESTION

DE L’APPROVISIONNEMENT

COURS INTRODUCTION À LA GESTION DE

L’APPROVISIONNEMENT

AUTOMNE 2014

HIVER 2015

TOUS DROITS RÉSERVÉS. IL EST STRICTEMENT INTERDIT DE REPRODUIRE, STOCKER DANS

UN SYSTÈME DOCUMENTAIRE OU DE TRANSMETTRE CETTE PUBLICATION OU UNE PARTIE DU

CONTENU DE CETTE DERNIÈRE, EN TOUT OU EN PARTIE, SOUS QUELQUE FORME QUE CE

SOIT, PAR PHOTOCOPIE OU ENREGISTREMENT OU PAR DES MOYENS ÉLECTRONIQUES,

MÉCANIQUES OU AUTRES SANS L’AUTORISATION ÉCRITE ET PRÉALABLE DE SON AUTEUR

TABLE DES MATIÈRES PAGES

PLAN DE COURS 6 À 23

NOTES DE COURS 24

COURS 1 : IMPORTANCE STRATÉGIQUE DE LA GESTION DE

L’APPROVISIONNEMENT ET SES DÉFIS 25-40

COURS 2 : RÔLE ET IMPACT DE L’APPROVISIONNEMENT AU SEIN

DES ORGANISATIONS 41-70

ANNEXE A : CAS ERICA CARSON

COURS3 : FONCTIONS DE BASE EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

STRUCTURE DU SERVICE 71-90

ANNEXE B : CAS LA VILLE DE ST-HYACINTHE, LE PREMIER MATIN

COURS 4 : L’APPROVISONNEMENT DANS LE SECTEUR PUBLIC 91-119

ANNEXE C : CAS DE LA VILLE DE ROXBOROUGH

COURS 5 : RÔLE ET TÂCHES D’UN APPROVISIONNEUR PROFESSIONNEL 120-137

ANNEXE D : CAS CLUB GOODLIFE

COURS 6 : LE PROCESSUS D’APPROVISIONNNEMENT 138-158

ANNEXE E : CAS HÔPITAL SAINTE-ANNE

COURS 7 : EXAMEN MI-SESSION 159-160

COURS 8 : L’OBJECTIF ET L’ORGANISATION

D’ACHAT SELON LES CONCEPTS DES « O » 161-187

COURS 9-10 : UTILISER MICROSOFT EXCEL 188-217

COURS 11 : ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS,

PERTINENCE DE L’ACHAT ET RECHERCHE D’INFORMATIONS 218-241

ANNEXE F : CAS LA COMPAGNIE D’ASSURANCE-VIE LANCASTER

COURS 12 : ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS :

PERTINENCE DE L’ACHAT, SON OBJET, SA DESCRIPTION

LA QUALITÉ DE L’OBJET ET L’OBJET EN TANT QUE STOCK 242-265

ANNEXE G : CAS LA COMPAGNIE DELTA STEEL

COURS 13 : L’ACQUISITION DE SERVICES ET D’IMMOBILISATIONS 266-283

ANNEXE H : CAS GLOBAL HEAT EXCHANGER

COURS 14 : L’ACQUISITION TECHNOLOGIQUE DE TRANSPORT

GESTION DE PROJET UNE PROFESSION,

ORGANISMES D’ENCADREMENT DE LA PROFESSION 284-293

COURS 15 : EXAMEN FINAL



PLAN DE COURS

INTRODUCTION À LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

SESSION : AUTOMNE 2014 – HIVER 2015

PROGRAMME Certificat national en gestion de l’approvisionnement

TITRE DU COURS Introduction à la gestion de l’approvisionnement

SESSION

PRÉALABLE Aucun

PROFESSEUR Jules Talbot, p.c.g.a.

TÉLÉPHONE

514-251-5178 TRAVAIL 514-893-4187 CELLUL

COURRIEL [email protected] [email protected]

DISPONIBILITÉ

HORAIRE DU COURS

LOCAL

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

7

1. SITUATION DU COURS Ce cours se situe à la première session du programme et assure l’atteinte de six

compétences par l’étudiant. Ce cours est obligatoire pour les étudiants du programme de certificat national en

gestion de l’approvisionnement. Aucun préalable n’est requis pour s’inscrire à ce cours, lequel est préalable au cours Principes et méthodes avancées en gestion de l’approvisionnement et aux séminaires sur la négociation, les outils technologiques en approvisionnement et l’approvisionnement dans le secteur public et municipal.

2. OBJECTIF GÉNÉRAL DU COURS

Le cours Introduction à la gestion de l’approvisionnement vise à fournir aux étudiants une vue d’ensemble sur les concepts reliés à la gestion de l’approvisionnement dans les entreprises. Ce cours permettra donc aux étudiants de mieux comprendre, d’approfondir et d’appliquer les notions de base de la gestion de l’approvisionnement. La gestion de l’approvisionnement est importante dans les entreprises manufacturières, mais l’est tout autant dans le réseau public ou dans les services. Nous avons simplement à penser à l’importance que revêt la gestion de l’approvisionnement pour assurer les services publics et leur intégrité, les soins dans les hôpitaux ou la gestion de la chaîne d’approvisionnement dans les services ou les entreprises internationales.

3. COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES PAR LE BIAIS DU COURS Le cours permettra aux étudiants de maîtriser sept compétences, soit :

1. Comprendre le rôle et l’importance de la gestion de la chaîne

d’approvisionnement au sein des entreprises d’ici et d’ailleurs 2. Comprendre l’interaction entre le service de l’approvisionnement et les autres

services de l’entreprise 3. Analyser, comprendre et évaluer les besoins des clients internes 4. Valider la pertinence de l’achat 5. Identifier les produits et services substituts ou complémentaire 6. Connaître la profession, les rôles et responsabilités des approvisionneurs, les

organismes encadrant la profession, les obligations des approvisionneurs, l’éthique et la déontologie

7. Maitrise intermédiaire du logiciel Microsoft Excel.

8

4. OBJECTIFS SPÉCIFIQUES À la fin du cours, l’étudiant doit être en mesure de :

Définir le concept et l’importance de la gestion de la chaîne

d’approvisionnement au sein des entreprises Comprendre le rôle et l’importance stratégique que revêt la gestion efficace de

l’approvisionnement Identifier les différents services d’approvisionnement selon le type d’entreprise Comprendre les différences entre les secteurs public et privé Identifier l’impact de la structure organisationnelle sur le service de

l’approvisionnement dont la structure centralisée vs décentralisée Faire la différence entre différents concepts de base soit : achat,

approvisionnement, gestion des matières, gestion de la chaîne d’approvisionnement, logistique, etc.

Connaître les différents rôles, titres et fonctions des personnes oeuvrant en gestion de l’approvisionnement dans les entreprises

Décrire les différentes activités reliées à la gestion de l’approvisionnement et les étapes des tâches du processus d’approvisionnement

Comprendre les interactions entre le service de l’approvisionnement et les autres services de l’entreprise

Comprendre les règles et droits de l’approvisionnement dans une organisation Identifier les besoins des clients internes et de l’organisation Établir les besoins en fonction de critères précis (qualité requise, coût, prix,

délais, spécifications techniques, quantité, etc.) Valider l’adéquation entre les besoins des clients internes et les politiques et

ressources de l’organisation et identifier toutes les contraintes de l’organisation Choisir les produits et services en fonction des besoins réels de l’organisation Déterminer les critères d’achats spécifiques à l’organisation Analyser les données recueillies et interpréter les résultats Rechercher les produits et services substituts ou complémentaires en tenant

compte de la chaîne d’approvisionnement Comparer les produits et services existants aux substituts offerts Cibler les produits et services substituts ou complémentaires les plus adéquats

pour l’entreprise

Formuler des recommandations d’achat en fonction des besoins et critères Comprendre le rôle et l’importance de l’approvisionneur, ses rôles, ses

responsabilités, ses obligations, ses aptitudes, ses habiletés et ses traits de caractère

Connaître le code de déontologie et les obligations de l’approvisionneur à l’égard de l’éthique et de la déontologie

Comprendre la structure de la profession, le rôle et les services des organisations qui encadre la profession au Québec et au pays

9

5. MÉTHODOLOGIE ET APPROCHE PÉDAGOGIQUE Bien que l’approche pédagogique principale de ce cours soit des cours magistraux, l’enseignant s’assurera à chacun des cours d’offrir des activités d’apprentissages variées. L'aspect théorique de la formation sera complété par des travaux, des exercices et des cas pratiques. Tout au long de la session, le professeur présentera :

Exercices en classe pour approfondir la matière Lectures interactives Exercices en classe et à la maison

Discussions de cas pratiques Mises en situation conformes au marché du travail Présentations Power Point Utilisation de Microsoft Excel Le cours est conçu de façon telle que si le participant travaille avec régularité, un cours à la fois, et qu’il fait et comprend tous les travaux assignés et les lectures demandées, il ne devrait pas avoir de difficulté.

Le cours est participatif et met l’accent sur la communication entre l’enseignant et les étudiants ainsi qu’entre les étudiants eux-mêmes. Par conséquent, il est essentiel que tous fassent connaissance rapidement. À cette fin, il est important que chacun se présente, utilise son carton d’identification, participe et soit présent aux cours.

6. CHARGE DE TRAVAIL

De façon générale, ce cours exige en moyenne une heure de travail à la maison par heure de cours. Ainsi, un étudiant devra consacrer en moyenne trois heures par semaine au cours pour effectuer les lectures et travaux requis. La charge de travail pourra varier selon l’expérience, les connaissances et les habiletés personnelles des étudiants. Ainsi, la vitesse de lecture, la capacité à mémoriser et retenir de l’information et les méthodes de travail et d’étude auront un impact réel et significatif sur le temps que l’étudiant devra consacrer au cours pour en assurer la réussite.

10

7. DÉROULEMENT DU COURS

SEMAINE SUJET CONTENU EN CLASSE LECTURES

Semaine 1

Importance

de la gestion

stratégique de

l’approvisionn

ement et ses

défis

Présenter le cours,

l’enseignant et les

participants

Présenter le plan de

cours

Définir le concept et

l’importance de la

gestion de la chaîne

d’approvisionnement

au sein des

entreprises

Faire la différence entre

différents concepts de

base soit : achat,

approvisionnement,

gestion stratégique de

l’approvisionnement.

1. Présentation de

l’enseignant;

2. Présentation des

participants;

3. Présentation du plan de

cours;

4. Définitions courantes

5. Historique, évolution,

portrait de

l’approvisionnement

moderne;

6. Rôle joué par


Power Point - 1

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chp : 1.1, 1.5,

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-

Pierre. ‘’Gestion de


et des stocks.’’ 3e

édition. Gaëtan

Morin éditeur

Lire l’introduction,

page 1 à 4

11


Semaine 2

Rôle et

impacts de

l’approvision-

nement

Comprendre le rôle et

l’importance

stratégique que revêt

la gestion efficace de


Impacts de la fonction

approvisionnement

Impacts financiers

1. Questions récapitulatives

du cours 1

2. Impact de

l’approvisionnement sur le

bénéfice, le rendement de

l’actif, la compétitivité et la

position concurrentielle,

l’efficacité et l’innovation;

ratios et tableaux de bord

3. Méthode d’étude de cas.

Questions

récapitulatives

cours 1

Power point 2:

Exercice sur les

effets de levier

Cas

«Erica Carson»

(exemple en

classe)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chp 1.2, 1.3, 1.4,

1.7,

FOURNIER, Paul,

et MÉNARD, Jean-


l’approvisionnemen

t et des stocks.’’ 3e

édition. Gaëtan

Morin éditeur.

Chp 2, p. 57 à 65

12


Semaine 3

Structures du

service

Fonctions de

base en

gestion de

l’approvisionn

ement

Le service de

l’approvision-

nement au

sein de

l’entreprise

Schématiser une

chaîne


et logistique

Identifier l’impact de la

structure organisation-

nelle sur le service de


dont la structure

centralisée vs

décentralisée

Les objectifs de la

fonction

approvisionnement

Identifier les différents

services


selon le type

d’entreprise


du cours 2.

2. Différence entre achats,

approvisionnement, gestions

des matières, logistique,

gestion de la chaîne


3. Divers modèles de la

chaîne d’approvisionnement

4. Différence entre entreprise

centralisée, décentralisée,

traditionnelle, matricielle,

gestion de projets.

5. Différence dans le rôle du

service des

approvisionnements selon

taille de l’organisation, type

d’entreprise, spécialisation,

public, privé, importance

transport, importance des

stocks, marché,

réglementation

6. Cas « Le premier matin »

Questions

récapitulatives

cours 2

Power point 3

Cas :

(Le premier matin)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières

Chp 2.1, 2.2, 2.3

FOURNIER, Paul,

et MÉNARD, Jean-




édition. Gaëtan

Morin éditeur.

Chp 1.1, 1.2, 1.3,

1.5

13


Semaine 4

L’approvision-

nement dans

le secteur

public

Comprendre les

différences entre les

secteurs public et

privé

Éléments de la

politique d’achat


du cours 3

2. Les caractéristiques de

l’approvisionnement dans le

secteur public

3. Loi sur les contrats des

organismes publics.

4. La politique d’achat

5. Procédures d’acquisition

6. Les achats des organismes

publics

7. Niveau d’autorisation

8. Le cas « Ville de

Roxbourough ».

Remise du

travail

Questions

récapitulatives

cours 3

Power point 4

Cas «Ville de

Roxbourough »

Récapitulation des

études de cas pour

le travail à remettre

via mail, la veille

du prochain cours

(5)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières

Chap. 3.13

Chap 15

FOURNIER, Paul,

et MÉNARD, Jean-




édition. Gaëtan

Morin éditeur.

Chp 1.4

14


Semaine 5

Rôles et

tâches d’un

approvision-

neur

professionnel

Connaître les différents

rôles, titres et fonctions

des personnes œuvrant

en gestion de


dans les entreprises

Prérogatives de

l’acheteur

Comprendre les règles

et les droits de

l’approvisionnement au

sein d’une organisation

Comprendre le rôle et

l’importance de

l’approvisionneur, ses

rôles, ses

responsabilités, ses

obligations, ses

aptitudes, ses

habiletés et ses traits

de caractère

Comprendre les

interactions entre le

service de

l’approvisionnement et

les autres services de

l’entreprise

Connaître le code de

déontologie et les

obligations de

l’approvisionneur à

l’égard de l’éthique et

de la déontologie


du cours 4

2. Activités quotidiennes de


3. Titres, rôles et fonctions

des personnes œuvrant en

gestion de


4. Prérogatives de

l’approvisionnent et de son

représentant.

5. Aptitudes, compétences et

qualités requises chez

l’acheteur

6. Interactions avec les autres

services

7. Éthique et déontologie

8. Cas « Good Life »

Questions

récapitulatives

cours 4

Power point 5

Corrigé en classe

du cas «Good life

Club» (15 %)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chp; 2.3, 2.4,

2.5, 12.1, 12.2,

12.10

Complément:

FOURNIER, Paul,

et MÉNARD, Jean-




édition. Gaëtan

Morin éditeur.

Chp; 1.1, 1.6

Annexe 1.1

15

Semaine 6

Le processus

d’approvision-

nement

Décrire les différentes

activités reliées à la

gestion de

l’approvisionnement et

les étapes du

processus


Les étapes du

processus


Apprendre à gérer les

petites commandes


du cours 5

2. Processus


3. Les étapes du processus

4. Les petites commandes

5. Approvisionnement Mix,

les 4 «O », aperçu

6. Révision et questions

avant l'examen

7. Cas « Hôpital Ste-Anne»

Questions

récapitulatives

cours 5

Power point 6

Cas « Hôpital

Ste-Anne »

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chp. 3

Complément:

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-




édition. Gaëtan Morin

éditeur.

Chp; 2.1

Semaine 7

Examen de mi-

session

Règles à suivre

25 % de la note finale

EXAMEN de mi-session

Relecture des

chapitres vus

précédemment et

révision des

acétates

16

Semaine 8

L’objectif et

l’organisation

d’achat selon le

concept des

4 «O»

Les objectifs et les

contraintes de

l’organisation

La structure de

l’organisation

Valider l’adéquation

entre les besoins des

clients internes et les

politiques et ressources

de l’organisation et

identifier toutes les

contraintes de

l’organisation


du cours 6

2. Corrigé d'examen / révision

du cas

3. Concept :Les 4 «O»,

4. L’Objet

5. L’Objectif :

Buts et motivations

Contraintes

Valeur et Mission

L’environnement

6. L’Organisation

Modes et structure

Rôle des intervenants

7. L’Opération

Retour sur le bon de

commande

Correction de

l’examen en

classe

Power point 8

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-





éditeur.

Pages 48 à 57

Pages 67 à 74

Semaines

9 et 10

Les tableurs en

gestion

Acquérir une

connaissance

intermédiaire du logiciel

Microsoft Excel

Lancer Excel

Les onglets de navigation et

les commandes les plus

utilisées

Les opérateurs

mathématiques

La logique Excel

Concept de construction de

chiffriers

La règle du 80/20 ou « Loi de

Pareto »

Les fonctions

Exercices

Power Point 9-

10

Exercices en

classe

__________

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-





éditeur.

17

Semaine 11

Évaluer les

besoins des

clients

Pertinence de

l’achat et

recherche

d’informations

Établir les besoins en

fonction de critères

précis (qualité requise,

coût, prix, délais,

spécifications

techniques, quantité,

etc.)

Comprendre

l’importance d’avoir les

paramètres adéquats

en fonction des

besoins.

Identifier les besoins

des clients internes et

de l’organisation

1) Questions récapitulatives

du cours 8

2. Le client et ses besoins

3. Paramètres de

l’approvisionnement en

fonction des besoins

4. Critères de sélection en


4. Adéquation entre les

besoins et les ressources

disponibles

5. Cas « Lancaster »

Questions

récapitulatives

cours 8

Power point

11

Cas

« Lancaster »

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chap. 5.1 ; 5.2

__________

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-





éditeur.

Chapitre 2.2,

Semaine 12

L’objet d’achat

Description de

l’objet

Qualité de

l’objet

L’objet en tant

que stock

Décrire le bien à

demander

Définir la qualité de

l’objet

Comprendre l’utilité des

stocks


du cours 9

2. Nature, perception et

gamme de l’objet

3. Méthode de description de

l’objet

4. Qualité, fiabilité et

convenance à l’usage

5. Types de stock

6. Fonction de stocks

7. Cas « Delta Steel »

Questions

récapitulatives

cours11

Power point 12

Cas «Delta

Steel»

Rappel TP-2 à

remettre via

mail, la veille

du prochain

cours, cas

GHE

(cours 13)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chap. 5.3, 5.4, 6.2,

6.5

FOURNIER, Paul, et

MÉNARD, Jean-





éditeur.

Chapitre 2.3.1

Chapitre 4.1, 4.2

18

Semaine 13

L’acquisition de

services

L’acquisition

d’immobi-

lisations

Les paramètres de

l’acquisition de services

La gestion de contrat

Les immobilisations et

leurs particularités

Les éléments à

considérer lors d’une

location


du cours 10

2. Les services

3. Analyse des services

4. Processus d’acquisition de

services

5. Gestion de contrat

6. Questions liées à


d’immobilisations

7. La location d’équipement

8. Cas « Global Heat »

Questions

récapitulatives

cours 12

Power point 13

Cas remis la

veille via

courriel (GHE)

Corrigé en

classe du cas

«Global Heat

Exchanger»

(15 %)

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chapitre 17 au

complet,

16.1 à 16.5

Semaine 14

L’acquisition

technologique,

de transport et

gestion de

projet

Une profession

et des

organismes

d’encadre-

ment de la

profession

Révision

Les particularités de

l’acquisition technologique

Acquisition de transport

Aperçu de la gestion de

projets de construction

Comprendre la

structure de la

profession, le rôle et

les services des

organisations qui

encadre la profession

au Québec et au pays

Connaître la CAQ, son

rôle, sa mission, ses

services, son

importance


cours 11

2. Équipements informatiques

et logiciels

3. Particularités du transport

4. Éléments de gestion de

projets

5. Présentation de l’ACGA

6. Présentation du sondage

de l’ACGA sur les salaires

7. Statistiques sur l’emploi

8. Titre a.p.a. et nouveau titre

9. Formation générale et

formation continue

10. La ACGA et le réseau de

professionnels

12. Révision en préparation à

l’examen

Questions

récapitulatives

cours 13

Power point

CAQ

LEENDERS,

FEARON, NOLLET,

La gestion des

approvisionnements

et des matières,

Chap. 1.6, 16.6,

16.7, 7.3, 7.4

___________

19

Semaine 15

Examen final ( 35 %) EXAMEN FINAL

Relecture des

chapitres vus

précédemment et

révision des

acétates et de

méthode des cas

20

8. ÉVALUATION

COMPOSANTES PONDÉRATION DATES CONTENU

Participation en classe 10 % Présence et participation aux

cours

Travail pratique : analyse

de cas 15 %

Semaine 5

Étude de cas, corrigé en classe

Examen de mi-session 25 %

Semaine 7

Matière des cours 1 à 6.

3 heures. 100 points

Questions à développement et

courtes réponses (40 minutes) :

35 points

Analyse de cas ou mise en

situation (140 minutes) : 65

points

Travail pratique : analyse

de cas 15 %

Semaine 13

Étude de cas, corrigé en classe

Examen final 35 %

Semaine 15

Toute la matière du cours

3 heures. 100 points.

Questions à développement et

courtes réponses (40 minutes) :

30 points

Analyse de cas (140 minutes) :

70 points

Total : 100 %

À la fin de chaque cours, le professeur précise les lectures à faire et soumet une liste de questions, de cas ou de travaux à faire. Il est important que l’étudiant fasse les lectures et les exercices suggérés pour bien comprendre la matière et ainsi vérifier l’acquisition de ses connaissances. Les cas et questions seront résolus en classe afin de permettre à l’étudiant de s’auto-évaluer en plus de l’aider à atteindre les objectifs du cours.

Pour réussir le cours, l’étudiant devra avoir obtenu une note globale égale ou supérieure à 60 %.

21

9. OBLIGATIONS DES ÉTUDIANTS ET MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

Afin d’assurer leur réussite du cours, les étudiants doivent assumer diverses responsabilités.

Participation en classe et préparation des cours

Chaque étudiant doit effectuer les lectures et travaux demandés et préparer à l’avance chacun des cours. La préparation préalable au cours effectuée par chaque étudiant assure une participation optimale de chaque étudiant, augmente la qualité des échanges entre les étudiants et optimise le transfert des connaissances de l’enseignant aux étudiants.

Chaque étudiant doit participer aux échanges et aux discussions dans le cours. Le partage des connaissances et des expériences entre étudiants soutient les apprentissages, aide à illustrer la matière et augmente le niveau de rétention des informations et des concepts.

Exigences concernant la présentation des travaux

Les travaux sont requis au début de la première période de la rencontre où ils sont requis. Aucun retard ne sera toléré à moins d'une entente préalable avec l'enseignant, avec justification majeure. Tout travail présenté doit être rédigé dans un français correct. Un travail ne respectant pas les consignes demandées peut être refusé.

Présence aux cours

La présence et la participation active aux cours est obligatoire et fait partie de l’évaluation du cours. Un étudiant absent à 20 % ou plus des cours (3 rencontres) perdra le % des points alloués à la participation. En cas d’absence l’enseignant n’a pas la responsabilité de dispenser un cours privé à l’étudiant. Ce dernier doit recourir aux notes prises par un collègue pour rattraper le retard.

Absence à un examen

L’absence à un examen entraîne automatiquement la note zéro. Si des motifs graves, dont la preuve lui incombe, causent cette absence, l’étudiant devra communiquer au plus tôt, avant la tenue du test, avec la coordonnatrice de la formation de la Corporation au 1-800-977-1877 ou [email protected] pour prendre arrangement quant à la façon de calculer ses notes ou de reprendre l’évaluation.

22

Retard de remise des travaux

Aucun travail en retard ne sera reçu.

Plagiat

Lorsque le professeur a la preuve qu’un étudiant a plagié, a tenté de le faire ou a collaboré à une opération de plagiat, il doit automatiquement allouer la note « 0 » (zéro) pour le travail ou l’examen.

Disponibilité du professeur

Le professeur est disponible pour soutenir les étudiants ou répondre à leurs questions une heure avant ou après le cours. Selon son choix, il pourra être disponible par courriel, mais sans aucune obligation de sa part.

Correction des travaux et examens

Les travaux et les examens doivent être corrigés dans un délai maximal de deux semaines. L’étudiant doit pouvoir prendre connaissance des résultats de son évaluation, incluant l’identification de ses difficultés et des moyens pour y remédier. La communication des résultats sera faite de façon à préserver le caractère confidentiel de ceux-ci.

Propriété intellectuelle et physique des travaux et examens

Les examens, travaux, analyses de cas et autres documents d’évaluation sont la propriété intellectuelle de l’étudiant mais devienne la propriété physique de la Corporation des approvisionneurs du Québec et le demeurent.

Révision de notes

L’étudiant s’adresse au professeur pour toute question relative aux évaluations. En cas de différent, l’étudiant pourra s’adresser à la coordonnatrice de la formation de la Corporation et pourra demander une révision de notes par écrit au comité de formation. Pour que la demande soit recevable, l’étudiant devra avoir préalablement rencontré le professeur. Toute demande de révision doit être formulée par écrit à la Corporation au plus tard dix jours après la réception des notes. Après ce délai, aucune demande de révision ne sera acceptée.

23

10. BIBLIOGRAPHIE VOLUMES OBLIGATOIRES

LEENDERS, FEARON, NOLLET. ‘’La gestion des approvisionnements et des matières.’’ 3

e édition. Gaëtan Morin éditeur. 1998. 480 p.

ISBN 9782891059220

FOURNIER, Paul, MÉNARD, Jean-Pierre. ‘’Gestion de l’approvisionnement et des stocks.’’ 3

e édition. Gaëtan Morin éditeur. 2009. 397 p.

ISBN 2896320377

DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE

GÉLINAS, René A. ‘’La gestion des ressources matérielles : approvisionnements et stocks.’’ Chenelière Éducation. 1996. 380p.

OU SE LES PROCURER : http://www.cheneliere.ca/

Chenelière Education

7001, boulevard Saint-Laurent ( Intersection Bélanger )

Montréal (Québec) H2S 3E3

Téléphone : 514 273-1066 ou 1 800 565-5531

Télécopieur : 514 276-0324 ou 1 800 814-0324

Heures d’ouverture :

de 8 h 30 à 17 h, du lundi au vendredi

http://www.cheneliere.ca/

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COURS INTRODUCTION À LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

NOTES DE COURS

HIVER 2013

24

INTRODUCTION La concurrence mondiale force les entreprises à réviser leurs façons de faire et leurs processus. Ainsi, l’obligation de hausser sa compétitivité, les préoccupations environnementales, la vigueur de l’économie de certains pays émergents et l’importance que chaque processus soit efficient et ait une valeur ajoutée ont entraîner une hausse de l’intérêt envers l’approvisionnement dans les entreprises. La gestion de la chaîne d’approvisionnement est un axe stratégique majeur pour les entreprises de fabrication, pour les entreprises dans le secteur public et même pour les entreprises de services ou à but non lucratif. Les décisions relatives aux achats sont de toute première importance pour les entreprises, influent sur les investissements, les liquidités, les risques et ont un impact direct sur la position concurrentielle de l’entreprise dans le marché. Ce cours s’adresse aux personnes qui ont déjà amorcé une carrière en approvisionnement et en gestion des stocks ou qui envisagent de travailler dans ce domaine. Ce cours présente les concepts de base de la gestion de l’approvisionnement permettant aux étudiants qui travailleront à des niveaux techniques de comprendre la terminologie et les concepts de bases, de bien évaluer le besoin des clients et d’effectuer un travail consciencieux afin de contribuer au succès de leur entreprise par une gestion rigoureuse des approvisionnements.

25

COURS 1

IMPORTANCE STRATÉGIQUE DE LA GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT ET SES DÉFIS

26

Introduction à la

gestion de


Session

Automne 2014 – Hiver 2015

1. Présentation de l’enseignant;

2. Présentation des participants;

3. Présentation du plan de cours;

4. Définitions courantes;

5. Historique, évolution, portrait de l’approvisionnement moderne.

Cours 1

27

Présentation du formateur

Jules Talbot, p.g.c.a / SCMP

Acheteur Senior, Johnson & Johnson

Présentation des participants

Objectifs personnels et attentes?

Jules Talbot, p.g.c.a / SCMP

29 ans d’expérience en gestion de l’approvisionnement

15 ans d’expérience à titre de directeur de

l’approvisionnement dans le secteur alimentaire

5 ans dans l’industrie pharmaceutique, Sanofi-Aventis

8 ans comme Acheteur Senior, Johnson & Johnson

18 ans comme bénévole pour la CAQ, dont 2 années en

tant que président du District de Montréal

Présentation du formateur

28

• Page __ de votre codex :

• [email protected] ( sujet à changement )

• [email protected]

• Jour : 514-251-5178

• Soir : 514-893-4187

Coordonnées

29

Pour me permettre de bâtir une liste de

distribution complète et sans erreurs :

Faites moi parvenir d'ici les prochaines 48 heures

un courriel avec l'adresse ou les adresses mail que

vous souhaitez utiliser lors de nos échanges.

Coordonnées

Présentation des participants

Objectifs personnels et attentes?

30

Présentation du plan de cours

15 semaines

Livres et matériel

Travaux pratiques, pondération, examens

Études de cas

Devenir familier avec le logiciel Microsoft Excel

31

Définitions courantes

Cours 1Définition de l’achat

L’achat, c’est se procurer un bien et un service pour

répondre au besoin d’un demandeur de l’entreprise en

sélectionnant la ou les sources, en obtenant un prix,

des conditions commerciales et en assurant le suivi ;

L’acte d’acheter.

32

Cours 1Définition de l’achat

L’achat, c’est se procurer un bien et un service pour

répondre au besoin d’un demandeur de l’entreprise en

sélectionnant la ou les sources, en obtenant un prix,

des conditions commerciales et en assurant le suivi ;

L’acte d’acheter.

C’est l’intégration des fonctions dont la tâche consiste

à fournir les biens et services nécessaires à l’entreprise en

remplissant les rôles administratifs, économiques et

légaux que ces activités requièrent;

C’est d’optimisation des paramètres de

l’approvisionnement afin de répondre adéquatement à la

stratégie de l’entreprise en tenant compte des dimensions

techniques, commerciales, logistiques et administratives.

Définition de l’approvisionnement

33

Cours 1Définition de la gestion stratégique en

approvisionnement

Le plan d’action spécifique à l’approvisionnement,

supportant la stratégie globale de l’entreprise;

La gestion stratégique de l’approvisionnement positionne les

relations avec les fournisseurs selon les activités et la mission de

l’entreprise;

Elle intervient dans la planification interne et externe des activités de


Historique, évolution, portrait de

l’approvisionnement moderne

34

Cours 1Importance de l’approvisionnement

Historique des échanges commerciaux;

Révolution industrielle;

Guerre mondiales;

Crise du pétrole;

Choc financiers;

Nouveaux outils technologiques;

Concept de la chaîne logistique;

Compétition accrue des marchés émergents;

Mondialisation;

Prise de conscience accrue de la haute direction;

Impacts sur l’efficacité;

Impacts sur le bénéfice;

Impacts sur la sécurité d’approvisionnement.

Rôle joué par l’approvisionnement

35

Rôle de l’approvisionnement

Répondre à la mission de l’entreprise, en optimisant

les critères d’acquisition de bien et services au niveau

des opérations courantes;

Anticiper les risques extérieurs provenant des sources

d’approvisionnement de l’entreprise;

Rechercher des solutions novatrices pour répondre

aux défis de demain.

Des achats vers la stratégie

Gestion des

achats

Gestion de


Gestion stratégique de


Impacts

36

Rôle de vigie commerciale joué par


Payer le meilleur coût possible : un approvisionneur regarde toutes les options possibles afin d’améliorer la productivité (extrants / intrants) de chaque dollar dépensé par l’entreprise;

Anticiper les risques provenant du marché : en gardant le contact avec ses fournisseurs, l’approvisionneur contribue à minimiser les incertitudes de l’environnement pour l’entreprise.

Selon le type d’entreprise, les dépenses en

acquisition de biens et services représente en

moyenne 59 % de ses revenus. Ce chiffre grimpe

à 63% avec les achats d’équipement.

Industrie manufacturière : 40 %

Industrie pétrolière / charbonnière : 91 %

Institutions publiques ou parapubliques : 20 % à 35%

37

Les divers rôles des achats et leur

importance selon l’industrie

Emphase sur les stocks ( Commerce de détail, grande

surface );

Emphase sur le transport ( Importations / distribution );

Emphase sur la réglementation / sécurité ( médical ou

pharmaceutique );

Emphase sur les procédures et la transparence ( public ).

Les défis de la fonction

approvisionnement

38

Défis

Mondialisation

Modèle asiatique et concurrence

Technologies

Réduction du cycle de vie des produits

Pression sur le coût des produits

Exigences des clients

Fusions et acquisitions, partenariat

Environnement

Cours 1Cours 1, lectures

39

Cours 1Cours 2, lectures et préparation

40

QUESTION RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS

COURS 1

1.) Quelle est la différence entre achats et approvisionnements ?

2.) Quelle est la différence entre les acquisitions des particuliers et celle des

organisations ?

3.) Comment la gestion stratégique de l’approvisionnement supporte-elle le plan

d’affaire de l’entreprise ?

4.) De quelle façon la mondialisation impacte-elle le quotidien de

l’approvisionneur ?

41

COURS 2

RÖLE ET IMPACT DE L’APPROVISIONNEMENT AU SEIN DES ORGANISATIONS

42

Introduction à la

gestion de


Session


Cours no 2

Rôles et impacts de


43


2. Rôle de l’approvisionnement

3. Impact de la fonction approvisionnement

4. Méthode d’analyse de cas

Déroulement du cours

Questions de révision du cours 1 :

1 ) Quelle est la différence entre achats et approvisionnements ?

2 ) Quelle est la différence entre les acquisitions des particuliers et

celle des organisations ?

3 ) Comment la gestion stratégique de l’approvisionnement

supporte-elle le plan d’affaire de l’entreprise ?

4 ) De quelle façon la mondialisation impacte-elle le quotidien de

l’approvisionneur ?

44

Les impacts de la fonction

approvisionnement dans l’entreprise

Les impacts

L’apport de la fonction approvisionnement

Les impacts financiers

45

L’apport de la fonction

Contribution opérationnelle vs contribution stratégique

Source d’information

Efficience

Avantage concurrentiel

L’apport de la fonction

Effet sur les risques de l’organisation

Image corporative

Lieu de formation

Stratégie de gestion et politique sociale

46

Contribution opérationnelle

Objectif: Éviter les ennuis

Éviter les problèmes dans le processus quotidien

Proscrire les produits de mauvaise qualité

Quantité insuffisante

Retard dans les délais

Gestion des achats qu’il faut rationaliser et uniformiser

Contribution stratégique

Rendre l’organisation plus concurrentielle

Stratégies de réductions de coûts

47

Contribution opérationnelle vs

contribution stratégique

Opérationnel: Éviter les ennuis

Stratégiques: Saisir les opportunités

Opérationnel: Opérations quotidiennes et

ponctuelles (processus d’approvisionnement)

Stratégique: Rendre l’organisation plus

concurrentielle

Source d’informations

Prix

Disponibilités

Sources d’approvisionnement

Nouveaux produits

Nouvelles techniques

Fusion et acquisitions

Faillites

Promotions

48

Efficience

Systèmes capable de rendement, de performance

Qualité inférieure = Taux de rebut ou réusinage

Délai de livraison: Calendrier de fabrication


Amélioration de la performance

Satisfaction de la clientèle de l’entreprise

49

Image corporative

Relations professionnelles avec les fournisseurs

Politique équitable

Lieu de formation

Nouveaux employés et gestionnaires

Bien comprendre l’entreprise

Interactions avec tous les services et fournisseurs

50

Stratégie de gestion

Produire ou faire faire

Acheter ou louer

Achat local

Achat éco-responsable

Achat international

L’impact financier d’un

service de l’approvisionnement

51

Impact financier

Effet de levier sur le bénéfice

Effet sur le rendement de l’actif

Productivité de l’actif

La réduction de la valeur des stocks

Définitions

Effet de levier:

L'effet de levier (financier) est l'effet sur la rentabilité financière d'un recours plus ou moins important à l'endettement, à partir d'une rentabilité économique donnée.

52

Effet de levier

L’effet de levier de l’approvisionnement se mesure par l’augmentation du bénéfice obtenu grâce à la diminution du coût des achats.

Se compare face à l'acroissement des ventes.

L’effet de levier

Quel est l’effort requis pour une organisation qui

souhaite augmenter ses profits avant impôts de 40%,

soit de 1,000,000 $ à 1,400,000 ?

Exiger un effort des ventes;

OU

Exiger un effort de l’approvisionnement.

53

Effet de levier

Revenus

Achats

Main-d’oeuvre directe

Profit brut

Frais généraux

Profit net

10 000 000 $

4 000 000 $

3 000 000 $

3 000 000 $

2 000 000 $

1 000 000 $

+ 40 % d’effort des ventes!

+1 600 000 $

14 000 000 $

5 600 000 $

4 200 000 $

4 200 000 $

2 800 000 $

1 400 000 $+ 40 %

4 000 000 $

+1 200 000 $

+1 200 000 $

+ 800 000 $

Effet de levier des approvisionnements

Revenus

Achats

Main-d’œuvre directe

Profit brut

Frais généraux

Profit net

10 000 000 $

4 000 000 $

3 000 000 $

3 000 000 $

2 000 000 $

1 000 000 $

10 % d’effort des approvisionnements

- 400 000 $

10 000 000 $

3 600 000 $

3 000 000 $

3 400 000 $

2 000 000 $

1 400 000 $+ 40 %

54

Exercice effet de levier

Distributeur de chaussures

Chiffre d’affaires : 1,000,000 $

Prix de vente unitaires: 50 $

Coût d’achats unitaires: 30 $

Dépenses d’exploitation: 200 000 $

Exercice

A) Calculez l’effet de levier sur l’approvisionnement dans le cas où il y a une baisse de 5% du coût d’achat

B) Quel devrait être l’augmentation en pourcentage des ventes pour que le profit net soit le même que dans le cas des baisses du coût d’achat total ?

55

Ratios financiers

Ratios financiers

Ratios

Indicateurs de gestion ou de performance

Tableau de bord de gestion

56

Ratios financiers

La rentabilité

La structure des coûts

La productivité

La solvabilité

La liquidité

L'équilibre financier

Etc.

Les ratios servent à mesurer:

Tableau de bord de gestion

Le tableau de bord de gestion est unoutil d'évaluation de l'organisationd'une entreprise ou d'une institutionconstitué de plusieurs indicateurs de saperformance à des moments donnés ousur des périodes données.

57

Rendement sur l’actif

Ratio qui provient de la multiplication du ratio du rendement des investissements (RRI) * Ratio de la marge bénéficiaire (RMB)

RA = RRI * RMB

Rendement sur l’actif

Exemple d’utilisation de ratios de base, afin de

mesurer le rendement sur l’actif ;

Ratio : Rapport entre deux grandeurs financières

RA = RRI * RMBRendement de

l’actif Ratio marge

bénéficiaire

ratio du rendement

des investissements

RRI = Ventes

ActifRMB = Profit Net

Ventes

58

Rendement sur l’actif Reprenons notre organisation précédente avec ses ventes de 10 M, son

profit net de 1 M et assumons que ses actifs s’élèvent à 3.5 M, avant la

réduction de coûts obtenus par l’approvisionnement.

RRI =10,000,000

3,500,000 = 2,85 fois RMB =

1,000,000

10,000,000 = 0,100

RA = RRI * RMB Le ratio sera donc de 2,85 * 0,100 = 28.5 %

Reprenons cet exemple avec le bénéfice qui s’élève

maintenant à 1.4 M, pour les mêmes ventes et le même actif ;

RRI =10,000,000

3,500,000 = 2,85 fois RMB =

1,400,000

10,000,000 = 0,140

RA = RRI * RMB Le ratio sera donc de 2,85 * 0,140 = 39.9 %

Réduction des stocks

Garder les stocks au niveau le plus bas possible…

Pourquoi ?

Taux de rotation et niveau des stocks, ratio :Coût des produits vendus / valeur moyenne des stocks. Mesure le nombre de fois

que le stock a été renouvelé (vendu et remplacé) au cours de l'année. Ce ratio est un

bon indicateur de la qualité des marchandises en stock (degré de désuétude) et de

l'efficacité des pratiques d'achat et de gestion des stocks. Il s'agit d'un ratio important

puisque des bénéfices bruts sont réalisés chaque fois que les stocks sont renouvelés.

Effet sur le bilan

Si le RRI augmente, le bilan RA s’améliore d’autant

59

Évaluation des cas

Méthodologie de résolution de problèmes;

Compétences.

Contenu :

Évaluation des cas

Est-ce ?

Un problème ? Action immédiate;

Temps est un facteur à considérer.

Un enjeu ? Attente de quelqu’un d’autre ?

Fournisseurs;

Usagers.

Une opportunité ?

Que voulons-nous traiter ?

60

Évaluation des cas (page 1)

Description du problème

Présentation du problème;

Priorités des problèmes.

Analyse des causes et des conséquences

Points essentiels de l’analyse;

Causes des problèmes;

Emploi des données;

Hypothèses;

Emploi de la théorie;

Relation entre la théorie, les données et les nouvelles technologies;

Structure analytique.


Formulation des objectifs visés et évaluation de l’option

Précision des critères, des priorités;

Cohérence;

Pertinence des critères;

Comparaison des options;

Relation entre les problèmes et les solutions;

Clarté de la conclusion.

Planification et implantation de l’option

Étapes de réalisation;

Distribution à court terme et à long terme;

Contrôle et évaluation;

Minimisation des coûts et des désavantages (risques).

61


Interprétation et développement

Relation entre la description du problème et l’analyse des causes et des conséquences;

Relation entre l’analyse et les options;

Relation entre les options et le choix des options;

Relation entre le choix des options et l’implantation de l’option;

Intégration et développement global.

Présentation

Organisation et style global;

Grammaire, structure des phrases et orthographe;

Intégration et logique globale.

1- Préparation

1.1 - Lecture du cas,

échanges d’idées et

discussions en équipe

2 – Analyse du cas

2.1 - Relevé des données

pertinentes

2.2 – Description du

problème

2.3 – Analyse des

enjeux, impacts, causes

et des conséquences

2.4 – Formulation des

objectifs

2.5 – Élaboration et

évaluation des options

2.6 – Choix d’une option

2.7 – Planification et

implantation de l’option

choisie

3 – Rédaction du rapport

3.1 Préparation des

grandes lignes de pensée

3.2 – Préparation du

brouillon

3.3 – Révision du

brouillon

3.4 – Évaluation du rapport

3.5 – Rédaction de la

version finale

3.6 – Révision de la

présentation et des fautes

Page titre

Table des matières


Analyse des causes

et conséquences

Formulation des

objectifs

Élaboration et

évaluation des

options

Choix de l’option

Planification et

implantation de

l’option

Appendices

Rétroaction et apprentissage

Vue d’ensemble de l’analyse de cas

62

Guide des analyses de cas

Condensé du livre : Apprendre cas par casPar : Louise A. Maufette-Leenders, James A. Erskine, Michael R Leenders

Adaptation : A. R. Marcil, p.g.c.a.

Processus abrégé

1 ) Lire les paragraphes du début et de la fin

2 ) Qui ? Quoi ? Pourquoi ? Quand ?

3 ) Jeter un coup d’œil aux annexes du cas

4 ) Revoir les sous-titres

5 ) Parcourir le corps du texte, ( lire le cas )

6 ) Lire les questions et commencer sa réflexion

63

Qui ?

Qui, dans le cas présent, est le décideur dont je suis sensé prendre la place ? Quels sont mes fonctions, titre et responsabilité ?

Quoi ?

En quoi consiste la situation : Problème, défi, ou opportunité à explorer ? Quelle en est l’importance pour l’entreprise ?

Pourquoi ?

Pourquoi une telle situation se présente-t-elle et pourquoi y suis-je présentement confronté ?

Quand ?

Quand vais-je devoir prendre une décision, résoudre le problème, agir ou en finir avec la question ?

Quel est le degré d’urgence ?

64

Enjeux ou problèmes soulevés par le cas

Concevoir un énoncé qui fasse ressortir de façon claire et précise le problème immédiat, les enjeux, décisions, défi ou possibilités qui se présentent en tant que principal intervenant dans le cas.

La ou les questions, qui sont indiquées dans votre cahier de notes ou présentées par le professeur, devraient vous orienter dans cette étape pour déterminer le problème immédiat.

Les questions de fond, également désigné sous problème de base ou enjeux de base, qui ont une portée plus générale

Analyse des données du cas

Faire ressortir du cas les données pertinentes à l’analyse

Causes et effets

Contraintes et possibilités

Évaluation qualitative et quantitative

65

Information manquante

Quelle information m’est vraiment nécessaire ?

Pourquoi, à mes yeux, cette information est-elle indispensable ?

Ou la trouver ? Qui la détient ?

Combien de temps, d’argent ou d’efforts seront nécessaires pour obtenir cette information ?

Une fois obtenue, quelle influence aura-t-elle sur ma décision ?

Options ou alternatives

Générer des options et les évaluer ( le pour le contre )

Exemple de critères de sélection :

Quantitatifs Qualitatifs

Profit, Coûts Avantage Concurrentiel

Rendement du capital investi Satisfaction des clients

Part de marché, Capacité Image de l’entreprise

Délais de livraison, Risques Synergies, Motivation, Réputation

Liquidité, Rotation des stocks Facilité d’implantation, Désuétude

Productivité, Taux de croissance Retombées économiques, écologiques

Qualité, Quantité Réalités culturelles, impact déontologique

66

Sélectionner l’option retenue

Élaborer davantage sur l’option retenue

Élaborer un plan d’action et de mise en œuvre ( déploiement )

Élaborer des hypothèses selon le guide suivant :

« Contextuelle » : Si l’on parle d’une grande entreprise, supposez que le service des achats est de taille appropriée

« État normal des choses » : Si des éléments ne sont pas directement mentionnés, supposez que la situation est satisfaisante

« Critère de décision » : Ex : Période de récupération, investissements

« Et si ?» : Si je fais ceci, il s’ensuivra cela

Éléments d’une analyse de cas, sommaire

1) Votre nom sur le document et le titre du cas analysé !

2) Problème ou enjeu immédiat : Ou est l’urgence ou la préoccupation immédiate.

Une ou deux lignes sont suffisantes. On retrouve généralement le problème immédiat

dans les premières lignes des études de cas.

3) Problèmes ou enjeux de base : Les éléments dans la structure de l’organisation

qui semblent défectueux, qui sont à la source du problème immédiat. Organisation,

structure, procédures, opération, contrôle de la qualité et définition du besoin sont

parmi les sujets les plus fréquents. Soyez brefs et concis.

4) Analyse qualitative des données : Toutes les observations et questions

soulevées par le cas. C’est ici que commence le diagnostic de la situation. Causes et

effets, contraintes et possibilités.

Synthèse pour fin de présentation

67









parmi les sujets les plus fréquents. Soyez brefs et concis.




Synthèse pour fin de présentation

5) Analyse quantitative des données : Toutes les observations et questions

soulevées par le cas, d’un point de vue prix, coûts, économies potentielles ou

augmentation. Enjeu de capacité, délais peuvent également être invoqués. C’est ici

que commence le diagnostic financier de la situation.


6) Alternatives étudiées : Les options de solutions, celles visant à régler le

problème immédiat et les options s’attaquant aux problèmes de base, à moyen

et/ou long terme, afin de corriger les éléments dans la structure qui sont

déficients. Il doit y avoir de deux à quatre alternatives proposées, avec les

avantages et les inconvénients de chacune. Des hypothèses peuvent être

formulées.

7) Recommandation : Votre recommandation finale, laquelle parmi vos

alternatives suggérées choisissez-vous et pourquoi ? Doit faire ressortir les

avantages et les opportunités. S’il y a lieu, un calendrier d’implantation et de suivi

peut-être ajouté.

8) Conclusion : S’il y a lieu, un mot sur le raisonnement de votre philosophie

d’achat supportant votre analyse.

68

Étude de cas : Érica Carlson

Problème immédiat :

Enjeux / problèmes de base :

Questions pour fin de discussions : Quelle est l’importance de l’impression des chèques pour la banque ?

Faire un analyse de coûts pour une commande d’impression de chèques ?

Comment évaluez-vous une fournisseur de service d’impression de chèques ?

Combien de fournisseurs sont souhaitables pour ce service ?

Que feriez-vous et pourquoi ?

Étude de cas : Érica Carlson



Questions pour fin de discussions : Quelle est l’importance de l’impression des chèques pour la banque ?

Faire un analyse de coûts pour une commande d’impression de chèques ?

Comment évaluez-vous une fournisseur de service d’impression de chèques ?

Combien de fournisseurs sont souhaitables pour ce service ?

Que feriez-vous et pourquoi ?

69

Cours 3, lectures et préparation

70

QUESTION RÉCAPITULATIVES

ET DE DISCUSSIONS

COURS 2

1.) Que représente l’effet de levier ? Cet effet est-il le même au sein de toutes les

entreprises ?

2.) La gestion des achats constitue-elle un profession? Pourquoi ? Décrivez

comment cette profession et ceux qui l’exercent évolueront dans la prochaine

décennie.

3.) « Le succès à long terme de toute entreprise repose de sa capacité à recruter des

clients et à les conserver. » Êtes-vous d’accord avec cette affirmation? Expliquer

en quoi cela concerne la gestion des achats et la gestion des approvisionnements ?

4.) Dans l’industrie du pétrole et celle du charbon, le rapport entre les achats et les

ventes totaux est de 80 % tandis qu’il atteint seulement 42 % dans l’industrie des

produits du tabac et des boissons. Expliquez la signification de ces chiffres.

Quelle est l’importance de ce chiffre pour le directeur des approvisionnements

d’une entreprise dans chacun de ces secteurs ?

5.) Quels sont les principaux impacts de la fonction approvisionnements dans

l’entreprise ?

71

COURS 3

FONCTIONS DE BASE EN GESTION DE L’APPROVISIONNEMENT

STRUCTURE DU SERVICE

72

Introduction à la

gestion de


Session


Cours no 3

Structures et fonctions d’un

service de l’approvisionnement

73

Questions récapitulatives du cours 2 ;

Différence entre achats, approvisionnement, gestions des

matières, logistique, gestion de la chaîne d’approvisionnement ;

Divers modèles de la chaîne d’approvisionnement ;

Différentes structures d’un service de l’approvisionnement

Les objectifs de la gestion des approvisionnements

Retour sur la présentation des analyses de cas.

Cas « Le premier matin »

Cas « Goodlife Club » à remettre

Cours 3


1 ) Que représente l’effet de levier ? Cet effet est-il le même au sein de toutes

les entreprises ?

2 ) La gestion des achats constitue-elle un profession? Pourquoi ? Décrivez

comment cette profession et ceux qui l’exercent évolueront dans la

prochaine décennie.

3 ) « Le succès à long terme de toute entreprise repose de sa capacité à recruter

des clients et à les conserver. » Êtes-vous d’accord avec cette affirmation?

Expliquer en quoi cela concerne la gestion des achats et la gestion des

approvisionnements ?

4 ) Dans l’industrie du pétrole et celle du charbon, le rapport entre les achats et

les ventes totaux est de 80 % tandis qu’il atteint seulement 42 % dans

l’industrie des produits du tabac et des boissons. Expliquez la signification

de ces chiffres. Quelle est l’importance de ce chiffre pour le directeur des

approvisionnements d’une entreprise dans chacun de ces secteurs ?

5 ) Quels sont les principaux impacts de la fonction approvisionnements dans

l’entreprise ?

74

Différence entre achats, approvisionnement, gestions des matières,

logistique et gestion de la chaîne d’approvisionnement.

Concepts

Ou se situent, les uns par rapport aux autres?

Les achats;

Les approvisionnements;

La gestion des matières;

La logistique;

La gestion de la chaîne d’approvisionnement.

75

L’achat ou l’approvisionnement sont souvent utilisés

indifféremment, au gré des entreprises et des utilisateurs. Bien que

les livres de gestions apportent diverses définitions, il est

généralement admis que l’achat est l’acte de se procurer un bien ou

service, souvent par le biais d’un bon de commande.

Les approvisionnements ratissent plus large: Il s’agit de

l’intégration du processus d’achat et de son exécution incluant tout

le concept de relations avec les fournisseurs :

Reconnaissance d’un besoin;

La recherche et sélection des fournisseurs;

La négociation du prix et des conditions commerciales;

Commandes, suivi, réception, entreposage et paiement.

La gestion de la matière fait généralement référence au concept

de « lean manufacturing ». En utilisant divers outils de gestion et des

techniques tel que le juste-à-temps, on s’assure que les étapes en

approvisionnement des matières premières sont maintenus aux niveaux

optimaux, que les stocks sont au plus bas niveau et que les intervalles

entre les étapes du processus sont aussi courts que possible.

La logistique ou logistique intégrée, correspond au

processus de planification, de mise en place et de contrôle du

flux et de l’entreposage efficace et rentable des matières

premières, des produits en cours de fabrication des produits

finis et de l’information d’y rapportant, de leur point d’origine

à leur lieu de consommation, afin de mieux servir le client. (Counsil of Supply Chain Management Professionals)

76

La gestion de la chaîne d’approvisionnement est une

approche systémique de gestion globale de l’information, des matières

et des services, depuis les fournisseurs de matières premières

jusqu’au clients, en passant par les usine et les entrepôts.

Il s’agit de la gestion intégrée d’un réseau d’entreprises reliées entre

elles par un échange de produits, de services et d’informations en vue

de satisfaire les demandes du client.

Ou encore, de la conception et la gestion d’un processus unifié et à

valeur ajoutée qui s’étendent à divers organes de l’entreprise pour

répondre aux besoin réels de clients. ( Institute for Supply Management )

Divers modèles de la chaîne d’approvisionnement

77

Comment représenter la chaîne

d’approvisionnement?

Manufacturier ConsommateursDistributeurFournisseurs

Matières – Produits - Services

Information

Source : Martin Beaulieu

Surplus

Chaîne d’approvisionnement simple

IntrantsMatières premières

Main-d’oeuvre

Énergie

Capital

Système de pilotage

TransformationPhysique

Psychologique

Physiologique

DistributionGamme

Volume

Risque

Support aux clients

ClientsButs visés :

L’identification et la

consommation

Gestion des surplusRevente

Recyclage

Réusinage

Rebut ou rejet

Réutilisation

78



Planification (Plan)

Fo

urn

isse

urs

Clie

nts

Retour


Approvisionnement

( Source )

Production

(Make)

Distribution

(Deliver)



C

O

N

C

E

V

O

I

R Structure

Information

Réseau

Relation

Extraire

Fabriquer

Assembler

Conditionner

Réparer

Transporter

Entreposer

Manipuler

Livrer

Récupérer

Assembler

C

O

N

C

E

V

O

I

R

Acheter

Commander

Réceptionner

Gérer les stocks

Payer

Vendre/Service

Facturer


79


d’approvisionnement? Le modèle SCOR

(Supply Chain Operations Reference)

Consommateurs

des

consommateurs

Fournisseurs

des

fournisseurs

Fournisseurs

Internes ou

externes

Votre

entreprise

Consommateurs

Internes ou

externes

Planifier

Acheter Livrer

Retourner

Livrer

Retourner

AcheterProduire

Site : www.supply-chain.org

Différence dans le rôle du service des

approvisionnements selon :

La taille de l’organisation;

Le type d’entreprise;

La spécialisation;

Publique ou privé;

L’importance du transport;

L’importance des stocks;

Le marché et la réglementation.

80

Les divers rôles des achats et leur

importance selon l’industrie

Emphase sur les stocks ( Commerce de détail, grande

surface );

Emphase sur le transport ( Importations / distribution );

Emphase sur la réglementation / sécurité ( Médical ou

pharmaceutique );

Emphase sur les procédures et la transparence ( Public ).

Structure décentralisée

Sans modifier la culture et les valeurs de

l’entreprise, il est préférable d’avoir un système à

deux niveaux, si :

La centralisation de l’organisation de la relation avec les

fournisseurs est souhaitée;

Avec une décentralisation de l’opération de


81

Structure centralisée

Par contre, une structure centralisée deviendra nécessaire, quand :

Un secteur en concurrence un autre dans un même créneau;

Un partage des ressources communes est requis;

Un secteur ne fait pas des négociations à son avantage uniquement;

Un secteur change les règles de fonctionnement;

Un secteur ne collabore pas avec les autres.

Place de l’approvisionnement dans

l’entreprise

Organigramme formel

* Structuré par fonctions

* Structuré par produits

* Structuré par zones géographiques

Organigramme matriciel

Organigramme étoilé

82

Organigramme formel par fonctions

Organigramme formel par produits

83

Organigramme formel( par zones géographiques )

Organigramme matriciel

84

Organigramme étoilé

Les objectifs de la gestion des

approvisionnements

85

Objectifs globaux (critères)

Les matières appropriées

En quantité suffisante

D’une source adéquate

A l’endroit désiré

Avec un service satisfaisant

Au moment voulu

Au bon prix

Q: Pour Qualité du produit et des services qui

l'accompagnent avant, pendant et après son acquisition.

V: Pour Volume requis par le client.

A: Pour système Administratif avec lequel le client a une

source Adéquate.

L: Pour disponibilité du produit au Lieu voulu.

I : Pour Interrelations avec les clients actuels ou potentiels.

T: Pour livraison des produits à Temps.

É: Pour Économiquement (la livraison à moindre coût).

Concept de Q.V.A.L.I.T.É

86

Applications de ces objectifs

1. Améliorer la position concurrentielle de

l’entreprise

1. Assurer un apport continu des matières, des

fournitures et des services nécessaires à

l’exploitation

1. Maintenir les sommes investies dans les

stocks et les pertes s’y rattachant au plus bas

niveau possible

Applications de ces objectifs

8. Établir des relations de travail harmonieuses

et fructueuses avec les autres services de

l’organisation

9. Atteindre les objectifs concernant

l’approvisionnement au moindre coût.

87

Activités et responsabilités

Achat

Recherche

Gestion des stocks

Transport

Récupération et mise au rebut

Prévisions et planification

Impartition et sous-traitance

Dépenses indirectes

Gestion de la chaine d’approvisionnement

Retour sur l’évaluation des cas

Remettez votre travail sur un seul document Word ;

Pensez à mettre un page couverture avec vos coordonnées;

Sauvegardez : Nom de famille-initiale prénom_H2013_Good_Life

Exemple : Talbot-J_Avancé-H-2013_Good_Life.doc

88









parmi les sujets les plus fréquents.




Étude de cas : Le premier matin

Problème immédiat :1 ) Continuer les opérations

2 ) Émettre les bons de commandes

Enjeux / problèmes de base : Centralisation des achats

Application / divulgation de la politique

Implication des autres services

Appui de la direction

Questions pour fin de discussions : Quels sont les facteurs importants à considérer ?

Comment aller chercher le support nécessaire ?

Comment la politique devrait-elle être communiquée / « vendue » ?

Quels sont les étapes à suivre ?

Que feriez-vous à la place de Christian Lemire et pourquoi ?

89


90


COURS 3

1.) Quelle est la différence entre achats, approvisionnement, gestions des

matières, logistique et gestion de la chaîne d’approvisionnement ?

2.) Expliquez la différence du rôle du service des approvisionnements selon

l’industrie, le secteur et la taille de l’organisation ?

4.) Énumérez les objectifs globaux (critères) de la fonction approvisionnement?

5.) Quelles sont les principales activités et responsabilités du département des

achats?

91

COURS 4

L’APPROVISIONNEMENT DANS LE SECTEUR PUBLIC

92

Introduction à la

gestion de


Session


Cours no 4

L’approvisionnement dans le

secteur public

Politiques d’achats

93

Questions récapitulatives

L’approvisionnement public

Les organisations publiques

Politique d’achats

Niveaux d’autorisation

Cas « Ville de Roxbourough »

Déroulement du cours


1 ) Quelle est la différence entre achats, approvisionnement,

gestions des matières, logistique et gestion de la chaîne

d’approvisionnement ?

2 ) Expliquez la différence du rôle du service des

approvisionnements selon l’industrie, le secteur et la taille de

l’organisation ?

3) Énumérez les objectifs globaux (critères) de la fonction

approvisionnent?

4 ) Quelles sont les principales activités et responsabilités du

département des achats ?

94

L’approvisionnement dans

le secteur public

Introduction au secteur public

Similitude avec le secteur privé: Contribuer aux objectifs de l’organisation et

obtenir la meilleure valeur possible pour l’argent dépensé.

Différences:Utilisation de fonds publics (Impôts et taxes)

Se conformer à des lois, des règles et règlements.

95

Objectifs similaires

Assurance d’un approvisionnement continu;

Eviter les dédoublements et les pertes par la standardisation;

Maintenir des standards de qualité;

Coopération entre l’approvisionnement, les agences et les services;

Obtenir les meilleurs coûts par l’innovation et l’application de l’analyse de la valeur;

Efficience du service de l’approvisionnement;

Achat au coût le plus bas.

Particularités des organisations

publiques

Grande priorité à la transparence;

Traitement équitable des fournisseurs ;

Appels d’offres ouverts à tous ;

Attribution juste et équitable des contrats ;

Respects des zones géographiques ;

Contrôle équitable des divers rapports de force culturels, sociaux et économiques entre groupes et individus au sein d’une même collectivité.

96

Différence du rôle de


Pouvoir interne;

Définition commerciale différente;

Pression politique;

Type de commandes ;

Divulgation de l’information ;

Redevance aux publics ;

Le choix des sources.

Entreprise privée

Actionnaires – Conseil d’administration

ClientsEmployés

97

Municipalité

Citoyens – Conseil municipal

Citoyens(En tout ou en partie)

Employés

Organismes publics

Gouvernement fédéral (ministères et agences);

Gouvernement provincial (ministères et agences);

Santé ( Hôpitaux, CLSC, etc.);

Éducation (Commission scolaires, CEGEP, universités);

Municipalités (Villes, MRC, Régies)

Domaine militaire

98

Objectifs

Approvisionnement continu pour satisfaire les

besoins;

Éviter le double emploi et le gaspillage;

(standardisation)

Qualité des biens et services acquis;

Coopération avec les requérants.

(ministères, agences, services, organismes)

Caractéristiques

Sources d’autorités;

Lois et règlements;

Délégation de pouvoir;

Processus budgétaires et restrictions;

Pressions des contribuables et des fournisseurs;

Les programmes gouvernementaux.

99

Caractéristiques et différences

Frais d’intérêts

L’inspection

Transport et logistique

Antécédents des fournisseurs

Transparence, équité et confidentialité

Spécifications

Qui sont les sources d’autorités ?

L’acheteur du secteur privé: Supérieur

hiérarchique et propriétaire(s) de l’entreprise.

Acheteur public: Lois et règlements qui

définissent l’autorité de l’acheteur.

Il doit observer ces lois et rendre des comptes.

Très lié au juridique

Marge de manœuvre limitée avec les fournisseurs

100

Restrictions budgétaires

Respect du budget;

Modifications difficiles une fois adopté;

Pertes d’opportunités du marché;

Planification.

Pression des contribuables

Rendre des comptes

Fournisseurs locaux

Payeurs de taxes

101

Programmes gouvernementaux

Achat local

Achats éco-responsable

Plan social

Conscientiser les élus de reconnaître les coûts

additionnels de ces politiques dans l’atteinte de

nos objectifs.

Transparence

Doit divulguer toute l’information

Tout en préservant des secrets de fabrications

Enlève beaucoup de pouvoir de négociation

avec le fournisseur

102

Spécifications

Clarté et précision

Appel d’offres

Favoriser une concurrence loyale et équitable

Poursuites

Délais

Efforts

Lois et règlements

103

Lois et règlements

Les organismes publics sont des instruments

du gouvernement

Les lois et règlements leurs confèrent des

pouvoirs, des limites et des directives.

Loi sur les contrats des

organismes publics

Loi sur l'intégrité en matière de contrats publics

Lois sur les contrats des organismes publics

Règlements sur les contrats d’approvisionnement

Règlements sur les contrats de services

Règlement sur les contrats de travaux de construction

104


AUTORISATION DE CONTRACTER

Toute entreprise qui désire contracter avec un organisme public,

une société d’État ou une municipalité devra démontrer qu’elle et

ses dirigeants font preuve d’intégrité en se procurant au préalable

une autorisation de contracter auprès de l’Autorité des marchés

financiers (AMF)

Les règles seront identiques pour les entreprises étrangères, qui

devront aussi se procurer une autorisation de contracter.


105

L’AMF délivrera les autorisations sur la base des

recommandations du Commissaire associé aux vérifications au

sein de l’Unité permanente anticorruption, qui travaillera en

collaboration avec la Sûreté du Québec, Revenu Québec, la

Commission de la construction du Québec, la Régie du bâtiment

du Québec et le ministère des Affaires municipales, des Régions

et de l’Occupation du territoire.


L’autorisation de contracter sera valide pour une période de trois

ans, à moins d’être annulée ou suspendue en cours de route.

Le public aura accès à la liste des entreprises possédant une

autorisation de contracter.

L’objectif est que toutes les entreprises souhaitant obtenir

l’autorisation de contracter aient fait l’objet d’une vérification

d’intégrité dans les trois premières années de l’entrée en vigueur

de ces nouvelles dispositions.


106

L’AMF délivrera les autorisations sur la base des

recommandations du Commissaire associé aux vérifications au

sein de l’Unité permanente anticorruption, qui travaillera en

collaboration avec la Sûreté du Québec, Revenu Québec, la

Commission de la construction du Québec, la Régie du bâtiment

du Québec et le ministère des Affaires municipales, des Régions

et de l’Occupation du territoire.


L’autorisation de contracter sera valide pour une période de trois

ans, à moins d’être annulée ou suspendue en cours de route.

Le public aura accès à la liste des entreprises possédant une

autorisation de contracter.

L’objectif est que toutes les entreprises souhaitant obtenir

l’autorisation de contracter aient fait l’objet d’une vérification

d’intégrité dans les trois premières années de l’entrée en vigueur

de ces nouvelles dispositions.


107

TARIFICATION

Les entreprises qui demanderont une autorisation de contracter

acquitteront des frais de traitement qui seront établis en fonction de la

taille de l’entreprise et de son chiffre d’affaires. Les paramètres de cette

tarification seront déterminés par décision du Conseil du trésor.

ASSUJETTISSEMENT DES SOCIÉTÉS D’ÉTAT

Le projet de loi prévoit par ailleurs assujettir les sociétés d’État aux

mêmes règles que l’ensemble des organismes publics. Cette

harmonisation des règles se traduira non seulement par des gains

d’efficacité pour le gouvernement, mais par un accroissement de la

transparence des processus contractuels.


108


Premiers impacts perceptibles de la loi :

Délais supplémentaires dans l’octroi de contrats

Article 21.27 donne à l’AMF la discrétion de juger si une

firme « ne satisfait pas aux exigences ,intégrité auxquelles

les public est droit de s’attendre ». Comment appliquer cela ?

L’obligation de remplir formulaires des poursuites pour

l’entreprise qui soumissionne, mais également pour chacun

des administrateurs, dirigeants et actionnaires.

Exemple : Une entreprise de camionnage de 200 camions

doit déclarer toutes les infractions au transport, même une

contravention pour une inscription non visible sur un

véhicule parce que trop sale. Est-ce pertinent pour juger

l’intégrité d’une entreprise ?


Premiers impacts perceptibles de la loi :

Autre lourdeur, pour les entreprises étrangères : Tout les

dirigeants, administrateurs et actionnaires doivent remplir ces

documents. Même s’ils n’ont jamais mis les pieds au Québec et

n’ont rien à voir avec l’autorisation demandée.

La loi impacte également les institutions financières qui prêtent

de l’argent aux entreprises qui soumissionnent : Ils doivent

intégrer ce nouveau facteur de risque dans leur calculs et sont

inquiets face à l’étendue des pouvoirs discrétionnaires de AMF.

109

Loi sur les contrats des organismes publics C-65

La présente loi a pour objet de déterminer les conditions applicables en

matière de contrats publics qu'un organisme public peut conclure avec un

contractant qui est une personne morale de droit privé, une société en

nom collectif, en commandite ou en participation ou une personne

physique qui exploite une entreprise individuelle.

Dans le respect de tout accord intergouvernemental applicable aux

organismes publics, les conditions déterminées par la présente loi visent à

promouvoir:

1° La confiance du public dans les marchés publics en attestant

l'intégrité des concurrents;

2° La transparence dans les processus contractuels;

3° Le traitement intègre et équitable des concurrents;

Loi sur les contrats des organismes publics C-65

4° La possibilité pour les concurrents qualifiés de participer aux appels

d'offres des organismes publics;

5° La mise en place de procédures efficaces et efficientes, comportant

notamment une évaluation préalable des besoins adéquate et rigoureuse

qui tienne compte des orientations gouvernementales en matière de

développement durable et d'environnement;

6° La mise en œuvre de systèmes d'assurance de la qualité dont la

portée couvre la fourniture de biens, la prestation de services ou les

travaux de construction requis par les organismes publics;

7° La reddition de comptes fondée sur l'imputabilité des dirigeants

d'organismes publics et sur la bonne utilisation des fonds publics.

110

Processus budgétaire

Adoption du budget

Respect du budget

Demandes de modifications

Budget initial – Budget Révisé

Dépenses engagées et dépenses encourues

Soldes disponibles

La politique d’achat

111

La politique d’achat

But de la politique;

Emplacement concerné;

Définition;

Contribution à la stratégie de l’entreprise ;

Droits des acheteurs ;

Limite d’autorisation ;

Fonctionnement lors de l’acquisition.

Politiques d’achats

Droits de l’acheteur

Obligations de l’acheteur

Obligations du requérant

Encadre les activités du services

112

Politique d’achat

Obligations, droits, devoirs, responsabilités

De l’acheteur et des requérants

Très souvent développé avec le service des

finances. (Délégation de pouvoir)

Garder l’harmonie entre les services et

déterminer les modes de fonctionnement

Éléments de la politique d’achat

Les valeurs de l’organisation

Le mode de fonctionnement

Vision de l’entreprise

Les buts

Les objectifs

Règles régissant le traitement des employés

113


Les droits des acheteurs

Les rapports entre l’acheteur et son environnement

Le code de déontologie de l’entreprise

La confidentialité de certains renseignements

La reconnaissance de l’autorité de l’acheteur


Le processus de qualification des fournisseurs

La manière de rédiger les ententes

Le processus d’approvisionnement

Le niveau de service attendu par le

département de l’approvisionnement

La procédure entourant l’émission du bon de

commande

114


La politique de gestion des ressources

Les différentes procédures à appliquer suivant

les anomalies détectées dans les marchandises,

les factures, les frais de transport, etc.

Politique d’achat

B/C présent sur la facture

Autorisation nécessaire

Délégation de pouvoir respectée

Bon poste budgétaire

115

Procédures d’achats

Catégories d’achats

Articles de faible valeur

Mise en concurrence sans appel d’offres

Appel d’offres

Services professionnels

Achats urgents

Fournisseur exclusif

Ententes, service publics, etc.

116

Processus d’appels d’offres

Liste de soumissionnaire

Publicité

Procédures d’appel d’offres

Garanties (de soumission, d'exécution et de paiement)

Ouvertures des soumissions

Évaluation des soumissions

Concurrence

Soumissions erronées

Adjudication de contrats

Niveaux d’autorisations

117

Contrats, conventions et ententes ; Signataires en fonction des points liés à leur secteur d’activité et selon les

montants en jeu. ( Du directeur jusqu’au CA )

Niveaux d’autorisations

Liste de prix ; Prédéterminées par contrat ou convention. L’acheteur agréé reçoit une liste approuvée et l’utilise pour émettre ses bons de commandes.

Projets ; Possèdent leur propre budget couvrant les dépenses en opérations et celle en capitalisation.

Approbation d’une demande d’achat ; Fréquemment automatisé avec les nouveaux logiciels, la demande s’escalade jusqu’au niveau d’approbation appropriée selon les montants en jeu.

Approbation pour un opération d’achat. Selon les bons de commande, ouverts ou fermés. Selon le répertoire des ententes en vigueur et des fournisseurs approuvés.

Étude de cas : Ville de Roxborough



Questions pour fin de discussions :

118


Remettre via mail, la veille

du cours !

119


COURS 4

1.) En quoi les objectifs d’achats publics diffèrent-ils de ceux des

approvisionnements industriels?

2.) Quelle sont les particularités des organisations publiques?

3.) Quelles pratiques commerciales recommanderiez-vous aux achats publics pour

en améliorer l’efficacité? Pourquoi? Si ces pratiques étaient adoptées, nuiraient-

elles aux objectifs d’achats gouvernementaux?

4.) Quelle est l’utilité de la mise en place d’une politique d’achat ?

120

COURS 5

RÔLE ET TÂCHES D’UN APPROVISIONNEUR PROFESSIONNEL

121

Introduction à la

gestion de


Session


Rôles et compétences de l’acheteur

122

1. Questions récapitulatives du cours 4.

2. Activités quotidienne de l’approvisionnement:

3. Titres, rôles et fonctions des personnes œuvrant en gestion de

l’approvisionnement ;

4. Prérogatives de l’approvisionnent et de son représentant

5. Aptitudes, compétences et qualités requises chez l’acheteur

6. Interactions avec les autres services

7. Éthique et déontologie

8. Code de déontologie

9. Cas « Good Life »

Cours 5


1 ) En quoi les objectifs d’achats publics diffèrent-ils de

ceux des approvisionnements industriels?

2 ) Quelles sont les particularités des organisations

publiques?

3 ) Quelles pratiques commerciales recommanderiez-

vous aux achats publics pour en améliorer l’efficacité?

Pourquoi? Si ces pratiques étaient adoptées, nuiraient-

elles aux objectifs d’achats gouvernementaux?

4 ) Quelle est l’utilité de la mise en place d’une politique

d’achat ?

123

Activités quotidienne de l’approvisionnement:

Recherche et sélection de fournisseurs;

Négociation;

Contrats, rédaction et révision;

Achats;

Suivi et relance;

Gestion des stocks;

Gestion des fournisseurs;

Gestion de la logistique;

Gestion du transport;

Réception, paiement et archivage;

Rétroaction.

Requérant Service des

achatsFournisseur

Besoin Définition des dispositions techniques

Recherche de fournisseurs

Devis d’un appel de proposition

Planification des commandes

Réception d’un appel de proposition

Estimation des coûts et

Détermination d’un prixAnalyse

Négociation et entente

Lancement d’une commande Ordonnancement et exécution

RéceptionFacturation

Service après-venteRetour et réclamation

Évaluation de la performance

Livraison

interne

124

Titres, rôles et fonctions des personnes

œuvrant en gestion de l’approvisionnement

Titres, rôles, et fonctions des personnes œuvrant en

gestion de l’approvisionnement

Vice-président à l’approvisionnement

Directeur des achats de service

Directeur de l’approvisionnement des produits

Acheteurs seniors / Approvisionneurs

Acheteur planificateur

Logisticiens

Gestionnaires des stocks / du trafic

Commis aux achats

125

Titres, rôles, et fonctions des personnes oeuvrant en gestion

de l’approvisionnement

Acheteur - planificateur

* Responsable de la gestion des approvisionnements pour les opérations de production courantes.

Logisticiens* Responsables de la gestion des flux dans la chaîne logistique.

Gestionnaire des stocks / du trafic* Responsable de l’optimisation et du suivi des niveaux de stocks.

* Responsable de l’optimisation du trafic, importations, douanes.

Commis aux achats* Émission de bon de commande, suivi, relance, archivage.

13

Capacité à travailler en équipe ;

Habileté à communiquer, tant à l’oral qu’à l’écrit ;

Capable d’influence et de persuasion ;

Présence de fortes compétences personnelles dont ;

Esprit d’initiative ;

Créativité ;

Diplomatie;

Autonomie;

Intégrité ;

Gestion du temps et des priorités ;

Autres.

Aptitudes, qualités et compétences

126

14

Assister et raffiner la définition du besoin;

Faire des explorations et analyse du marché efficaces;

Gestion du fournisseur et des ententes;

Compétences en négociation ( à l’interne et l’externe);

Esprit d’analyse;

Connaissance et respect des lois, politiques, valeurs et mode de fonctionnement de l’entreprise;

Utilisation compétente des outils technologiques.

Aptitudes, qualités et compétences

Les relations avec la haute direction

Une autorité bien définie;

La limite de ses

responsabilités;

Une définition de tâches et

prérogatives;

Support.

Une information suffisante;

Une politique adéquate;

Être un interlocuteur valable

en matière économique et

administrative du service

d’approvisionnement.

Obtenir Offrir

127

Les relations avec la production

Un volume de fabrication;

Un calendrier de

fabrication;

Les limites en matière de

qualité;

Les compromis possibles.

Un produit de qualité;

Le calendrier de livraison

des fournisseurs;

Des produits substituts et

complémentaires;

Un règlement des litiges.

Obtenir Offrir

Les relations avec la finance

ou la comptabilité

Un budget;

La politique d’autorisation;

La vérification et le paiement

des factures;

Prendre les escomptes de caisse;

La capacité de payer les

fournisseurs.

Un respect du budget et des

politiques;

Les termes de paiement des

fournisseurs;

Une implication dans les

décisions financières;

Un règlement aux litiges des

factures.

Obtenir Offrir

128

Les relations avec l’ingénierie

Les plans et devis

techniques;

Les normes et les

spécifications;


qualité;


Un produit répondant aux spécifications;

Une analyse de la valeur;

Des produits substituts et complémentaires;

Un contact avec le marché;

De la formation.

Obtenir Offrir


ou la comptabilité

Un budget;



des factures;



fournisseurs.


politiques;


fournisseurs;




factures.

Obtenir Offrir

129


Les plans et devis

techniques;

Les normes et les

spécifications;


qualité;






De la formation.

Obtenir Offrir


ou la comptabilité

Un budget;



des factures;



fournisseurs.


politiques;


fournisseurs;




factures.

Obtenir Offrir

130


Les plans et devis

techniques;

Les normes et les

spécifications;


qualité;






De la formation.

Obtenir Offrir

Les relations avec les conseillers

juridiques

Un contrat est avant tout “légal” : Un conseiller

juridique valide les impacts légaux d’une entente.

Exemple : un conseiller juridique déterminera s’il y a une

clause d’assurance dans un contrat. Il appartient à

l’approvisionnement d’en déterminer sa valeur.

131

21

Éthique et déontologie

22


Valeurs

Honnêteté;

Intégrité;

Professionnalisme;

Gestion responsable;

Intérêts du public ;

Conformité aux lois d’ordre public.

132


Règles de conduite

Divulgation d’intérêts ;

Confidentialité et exactitudes des informations ;

Concurrence;

Cadeaux d’affaires ;

Discrimination et harcèlement ;

Environnement;

Interprétation.

Code de déontologie

I- VALEURS ET NORMES DE COMPORTEMENT ÉTHIQUE

A)Valeurs

Les membres prendront leurs décisions et agiront en se basant sur les valeurs

suivantes :

1- Honnêteté et intégrité

Maintenir un standard d’intégrité irréprochable dans toutes relations d’affaires

tant à l’intérieur qu’à l’extérieur des entreprises pour lesquelles ils travaillent.

2- Professionnalisme

Contribuer au développement de normes rigoureuses de compétence

professionnelle chez leurs subordonnés.

133


I- VALEURS ET NORMES DE COMPORTEMENT ÉTHIQUE

A)Valeurs

4- Intérêt public

S’abstenir d’utiliser leur autorité d’office pour leur bénéfice personnel et rejeter

et dénoncer toute pratique commerciale irrégulière.

5- Conformité aux lois en ce qui concerne :

a) Les lois du pays dans lequel ils pratiquent;

b) Les Statuts et Règlements de la Corporation ou de l’Institut;

c) Les obligations contractuelles.

Code de déontologie B) Normes de comportement éthique

Les membres doivent s’engager à :

1- Garder bien en vue dans toute transaction les intérêts de leur

employeur, croire en sa politique et mettre tout en œuvre pour la

réaliser.

2- Être réceptif aux conseils avisés de leurs collègues, sans pour

autant compromettre les responsabilités de leur fonction.

3- Acheter en évitant les préjugés et en s’efforçant d’obtenir la

valeur maximale pour chaque dollar dépensé.

4- Se tenir à la fine pointe du progrès tant du point de vue de

l’achat des matières que des procédés de fabrication, et établir

des méthodes pratiques dans l’exercice de leurs fonctions.

5- Participer à des programmes de perfectionnement

professionnel de façon à améliorer leur savoir et leur rendement.

134


B) Normes de comportement éthique

Les membres doivent s’engager à :

6- Être honnête et sincère dans toute transaction et dénoncer

toute pratique malhonnête en affaires.

7- Recevoir avec promptitude et courtoisie tous ceux et celles

qui se présentent dans le but de traiter d’affaires avec eux.

8- Se conformer au code de déontologie de l’Association

canadienne de gestion des achats ainsi que de la Corporation et

des Instituts affiliées et encourager les autres à faire de même.

9- Conseiller et aider leurs collègues acheteurs dans l’exercice

de leurs fonctions.

10- Collaborer avec tous les organismes et individus travaillant

à promouvoir les activités de la profession d’approvisionneur et

à en rehausser le prestige

Code de déontologie II- RÈGLES DE CONDUITE

Dans l’application de ces préceptes, les membres devraient se conformer aux principes

directeurs suivants :

A) Divulgation d’intérêt

Tout intérêt personnel susceptible d’influencer l’impartialité d’un membre ou qui pourrait être

raisonnablement considéré comme tel, en ce qui concerne toute question relative à ses

fonctions, doit être porté à la connaissance de son employeur.

B) Caractère confidentiel et exactitude des

renseignements

Les renseignements confidentiels reçus dans l’exercice de ses fonctions doivent être respectés

et ne devraient pas être utilisés à des fins personnelles. Aussi, les renseignements fournis

devraient être exacts et présentés de façon à ne pas induire en erreur.

C) Concurrence

Bien que le maintien de rapports suivis avec un fournisseur représente un avantage pour

l’employeur du membre, tout arrangement qui pourrait entraver la bonne marche d’une

concurrence loyale doit être évité.

135

Code de déontologie II- RÈGLES DE CONDUITE

Dans l’application de ces préceptes, les membres devraient se conformer aux principes

directeurs suivants :

D) Cadeaux d’affaires et marques d’hospitalité

En vue de préserver l’image et l’intégrité du membre, de son employeur et de la profession,

les cadeaux d’affaires ne devraient pas être acceptés, sauf les articles de peu de valeur. Les

gestes raisonnables d’hospitalité constituent dans une certaine mesure, une expression de

courtoisie admise dans le cadre des relations d’affaires. La fréquence et la nature des cadeaux

ou des marques d’hospitalité acceptés ne devraient pas faire qu’en acceptant de tels cadeaux

ou marques d’hospitalité les membres puissent être influencés dans leur prise de décision ou

donner l’apparence qu’ils l’ont été.

E) Discrimination et harcèlement

En tout temps, le membre ne fera pas de discrimination ni de harcèlement envers toute

personne avec laquelle il ou elle entretient des relations d’affaires.

F) Environnement

Reconnaître sa responsabilité envers la protection de l’environnement et respecter les objectifs

ou la mission de l’organisation pour laquelle le membre travaille.

G) Interprétation

En cas de doute sur l’interprétation de ces règles de conduite, les membres devraient se référer

au Comité de déontologie de la Corporation ou de leur Institut.

Règles de l’approvisionnement

Prendre des risques commerciaux, non légaux;

Analyser et décider des manières de gérer une

relation avec les fournisseurs;

Faire participer les différents départements concernés

aux décisions relatives à l’organisation de

l’approvisionnement avec des sources externes.

136

Étude de cas : Club Good life



Questions pour fin de discussions : Quelle analyse faites-vous de la situation en approvisionnement au

Club ?

À quels problèmes devez-vous faire face présentement ?

Quelles options envisageriez-vous et pourquoi ?

Quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?


137


ET DE DISCUSSIONS

COURS 5

1.) Énumérez les activités quotidiennes de l’approvisionnement.

2.) Quelles sont les aptitudes, compétences et qualités requises de l’acheteur ?

3.) Pourquoi une éthique en approvisionnement ?

4.) Quelles sont les règles de l’approvisionnement qui dictent ses relations

professionnelles avec les autres services de l’organisation ?

138

COURS 6

LE PROCESSUS D’APPROVISIONNEMENT

139

Introduction à la

gestion de


Session


1. Questions récapitulatives du cours 5

2. Processus d’approvisionnement

3. Les étapes du processus

4. Les petites commandes

5. Approvisionnement Mix, les 4 «O », aperçu

6. Révision et questions avant l'examen

7. Cas « Hôpital Ste-Anne»

Cours 6

140


1 ) Énumérez les activités quotidiennes de


2 ) Quelles sont les aptitudes, compétences et qualités

requises de l’acheteur ?

3 ) Pourquoi une éthique en approvisionnement ?

4 ) Quelles sont les règles de l’approvisionnement qui

dictent ses relations professionnelles avec les autres

services de l’organisation ?

Exemple d’examen

141

Répondez sur l’examen fourni pour les questions suivantes :

Partie 1 :

Partie 2 :

Partie 4 :

Patrie 6 :

Pour les parties 3 et 5, il vous est offert de répondre

sous format Word (facultatif , portable requis)

Partie 3 : Questions à développement court

Partie 5 : Mise en situation

Instructions pour l’examen intra :

Instructions pour l’examen :

Ouvrez un document Word.doc

Inscrivez votre nom et : Intro 2014

Indiquez la partie répondue et la question :

EX : Partie 3, question 1

Tapez vos réponses, ne réécrivez pas les questions.

142

Instructions pour l’examen :

Une fois terminé :

IMPRIMEZ VOTRE DOCUMENT ET JOIGNEZ-LE À L’EXAMEN.

Reconnaissance d’un besoin;

Description ou définition du besoin;

Exploration du marché afin de déterminer les sources;

Analyse des propositions et sélection du fournisseur ;

Préparation et émission du bon de commande;

Suivi de la commande et relance;

Réception et inspection de la commande;

Approbation et règlement de la facture;

Archivage et conservation des documents;

Maintien et suivi des relations.

Processus d’approvisionnement

143

Reconnaissance d’un besoin ;

Généralement une nouveauté, un besoin en matières ou services jamais

manifestés avant ce jour. Peut également être un simple ajout.


Description ou définition du besoin ;

Précisions sur les attentes de performance du produit ou service à

combler. Réquisition ? ( Ex : Coût, qualité, conformité )

Exploration du marché afin de déterminer les sources ;

Fournisseur existant ou nouvelle source ? Ajout au contrat existant,

RFI, RFP, appel d’offres ?

Analyse des propositions et sélection du fournisseur ;

Grilles d’analyses de conformité versus les attentes ( Ex : Coût,

qualité, conformité )

Préparation et émission du bon de commande ;

Détail de la commande, termes et conditions d’achat généraux.


Suivi de la commande et relance ;

Suivi : Vérification du déroulement de la commande.

Relance : Modification aux conditions (quantité, date de livraison, etc.)

Réception et inspection de la commande ;

Conformité qualité, quantité, préparation (packaging), documents.

Approbation et règlement de la facture ;

Fréquemment automatisé avec les nouveaux logiciels, si la facture

et la réception sont conformes aux tolérances entrées dans le système.

Archivage et conservation des documents.

Selon les politiques en vigueur

144



Rationalisation de processus clés:

Vise à réduire les coûts

Accroitre les revenus

Gérer les biens

145


Ensemble d’activités

Début et une fin

Se déroule selon une séquence précise

Comporte des intrants et des extrants


Éléments à tenir compte pour bien définir notre

processus, afin de créer un système adéquat:

Quantité des articles requis

L’importance des sommes en jeu

Piste de vérification

Conséquences d’exécutions déficientes

Contribution de l’approvisionnement à

l’efficience de l’entreprise

146

Reconnaissance du besoin

La description du besoin

La détermination des sources


La demande de prix

Le choix des fournisseurs

La détermination des conditions

Les étapes classiques

Les étapes classiques

Préparation et expédition du bon de commande

Suivi de la commande et de la relance

Réception et inspection de la marchandise

Approbation et règlement de la facture

Conservation des documents et maintien des

relations

147


Soit reconnu par un individu

Soit par un système de l’entreprise

Exemple ?

Se traduit par une réquisition

Encourager la standardisation

Prévisions

Diminuer les commandes urgentes

La description du besoin

Exactitude de la description

Éviter les normes excessives

148

La réquisition Date

No de référence

Service requérant

Poste comptable à imputer

Description des articles et quantités

Date requise

Instructions sur la livraison

Signature du demandeur autorisé

Choix des fournisseurs

Risque

Division du contrat

Local ou externe

Conditions à remplir

Complexité du besoin

149

Demande de prix

Formulaire

Appel de propositions

Appel d’offres

Choix des fournisseurs

Risque

Division du contrat

Local ou externe

Conditions à remplir

Complexité du besoin

150

Détermination des conditions

Établissement des prix

Établissement des autres conditions

Transport, assurances, remises, éléments

contractuels supplémentaires.

Bon de commande

Bon de commande ou contrat ?

Fait office de contrat

151

Détermination des conditions

Établissement des prix

Établissement des autres conditions

Transport, assurances, remises, éléments

contractuels supplémentaires.

Bon de commande

Bon de commande ou contrat ?

Fait office de contrat

152

Bon de commande

Éléments généraux

No de commande

Date

Coordonnées fournisseurs

Description et quantités des articles

Date de livraison

Modalités d’expédition

Prix, conditions

Exemple de conditions ( Ch.3 page 51)

Protection de poursuites / brevets, droits

d’auteur

Frais de transport

Inspection et qualité

Délai non respecté

Livraison partielle

153

Suivi et relance

Suivi: Vérifier de façon régulière le déroulement de

son exécution pour s’assurer du respect de celle-ci.

Relance: Modification aux dates ou à la quantité.

Exercer une pression sur le fournisseur pour qu’il

respecte ses engagements.

Peut aller jusqu’à l’annulation

Réception et inspection

Confirmer que la commande est arrivée

Marchandise en bon état

Quantité correspond

Acheminer la marchandise

Documents adéquats ( BOL, packing list )

154

Factures

De façon générale, géré par la comptabilité

Importance du bon de commande

Pièces justificatives

Appariement avec les documents de réception

Conservation des documents

Registre des commandes

Copie de bon de commandes

Historique fournisseur

Contrats

Fichier fournisseurs

Equipements et immobilisations

155

Maintien des relations

Interne : Rapport d’influence

Externe : Les relations d’affaires sont

dynamiques et ont un cycle de vie propre.

Les petites commandes

Simplifier ou automatiser l’approvisionnement

Utiliser la gestion des stocks par le fournisseur VMI

Utiliser des contrats cadres

Lien électronique sur un système de réapprovisionnement à

points fixes

Faire appel à des fournisseurs intégrés

Mettre de côté jusqu’à ce que la valeur justifie une

commande

Utiliser des catalogues électroniques couplés à des cartes

d’achat

156

Approvisionnement mix

Processus stratégique

Comprend le processus classique (opérationnel)

Les 4 ‘O’

L’Objet : « Quoi ? »

L’Objectif : « Pourquoi ? »

L’Organisation : « Qui ? »

L’Opération : « Comment ? »

Motivation du demandeur face au désir

Définition du l’approvisionnement mix

Enjeux des critères d’approvisionnement

Bénéfices attendus

Mode d’évaluation des sources

Sélection des sources

Analyse d’approvisionnement

Négociation

Choix de la source

Rédaction du contrat

Étapes d’un processus d’achat

157

Processus


Besoin et désir


Exploration du marché

Décision et choix

Sentiment post achat (Feedback)

Étude de cas : Hôpital Ste-Anne


Que faire avec ce qui concerne le contrat sur les champs opératoires ?


Équilibre entre les préférences du personnel et le coût;

Les préférences du personnel, est-ce la même chose que la qualité ?

Enjeux éthiques liés à la modification des conditions de remboursement ?


Comment vont réagir Alpha et Tyler à chacune de actions identifiées ?

Combien êtes vous prêts à payer pour la préférence du personnel ?

La modification par Alpha de ses conditions afin d’améliorer sa position est-elle répréhensible ?

La situation serait-elle différente dans le privé ?

Si vous étiez Hal, quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?

158

QUESTIONS RÉCAPITULATIVES ET DE DISCUSSIONS

COURS 6

1.) Énumérez et commentez les étapes classiques faisant partie d’une saine

procédure d’approvisionnement.

2.) En quoi les procédures de suivi et de relance se distinguent-elles?

3.) Pourquoi utilise-t-on un bon de commande ?

4.) Quelle est l’utilité de la rétroaction ( feedback ) dans le processus d’achat ?

159

COURS 7

EXAMEN DE MI-SESSION

160


161

COURS 8

L’OBJECTIF ET L’ORGANISATION D’ACHAT SELON LE CONCEPT DES 4 «O»

162

Introduction à la

gestion de


Session


Cours 8

L’objectif et l’organisation d’achat

selon le concept des 4 «O»

163

1. Corrigé d'examen


3. Concept : Les 4 «O»

4. L’Objet

5. L’Objectif : Buts, contraintes, valeurs, mission et environnement de l’entreprise

6. L’Organisation : Mode de fonctionnement, structure et intervenants

7. L’Opération : Retour sur le bon de commande

Cours 8

Corrigé d'examen

Résultats via mail demain

Cours 8

164


1 ) Énumérez et commentez les étapes classiques faisant partie

d’une saine procédure d’approvisionnement.

2 ) En quoi les procédures de suivi et de relance se distinguent-

elles?

3 ) Pourquoi utilise-t-on un bon de commande ?

4 ) Quelle est l’utilité de la rétroaction ( feedback ) dans le

processus d’achat ?

Le concept des 4 ‘O’« Approvisionnement Mix »

165

Objet ;

Produit

Service

Autres

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’

Objectif ; Contraintes, but et motivation.

Organisation ; Prise de décision et influence

Opérations ; Bon de commande Relance Réception Paiement et litige

Le produit : Description

Spécifications

Attentes de performance

Éléments de qualité

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet

Le service ; Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

Autres;Achats spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

166

Description La nature du bien ; Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ; Aptitude objective à répondre aux attentes ; Perception psychologique du bien ; La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;

L’effort pour l’acquérir.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le produit

Spécifications Caractéristiques : Ses éléments distinctifs par rapport à un autre objet; Fiabilité : La probabilité d’une défaillance ; Durabilité : La notion de temps de l’objet ; Convenance à l’usage : Conformité aux spécifications.

Performance Le résultat attendu de l’objet au niveau de sa fonction primaire ; Rendement.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: Le produit

Éléments de qualité , durabilité

Maintenance / entretien : la facilité avec laquelle il est possible

d’entretenir et de réparer un produit ;

Fiabilité : La probabilité d’une défaillance.

Éléments de qualité , perception

Sensation : Apparence, toucher, odeur, bruit, etc. ;

Perception : Image de qualité aux yeux du client.

167

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: Le produit

Éléments de qualité, l’assurance qualité ;

Marque de commerce ;

Spécifications du produit ou du service ; Plans et devis ; Les échantillons; Les normes d’associations reconnues (ISO, QS9000, ACNOR, BNQ, autres) ;

L’analyse de la valeur de l’objet d’achat ; Inspection du fournisseur ; Garantie; Valeur du rebut ; Expertise spécialisée ; Procédé de fabrication.

Le produit ;

Description

Spécifications



« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet, le service

Le service; Cette matière sera couverte au cours 11 Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

Autres ; Cette matière sera couverte au cours 12 Achats spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

168

Objet ;

Produit

Service

Autres



Organisation ; Prise de décision et influence


Par définition, l’objectif d’achat regroupe les

contraintes liées à l’objet d’achat, au fournisseur et à

l’entreprise ;

À cette étape, l’approvisionneur doit déterminer les

besoins à satisfaire dans l’établissement d’une relation

d’affaires avec un fournisseur.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’L’objectif

But et motivation, contraintes.

169

Budgétaire;

Concurrentielle;

Contractuelle;

Économique;

Personnelle;

Politique;

Technologique.

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’L’objectif

Tiendra compte des éléments suivants :

Diagramme de l’objectif d’achatHaute direction

Équilibre de l’entreprise

• Bénéfices

• Travail en équipe

• Expertise

• Avantages concurrentiels

• Qualité de la clientèle

Chaîne d’approvisionnement

Acheteur

Logistique inversée

Lecture de l’entourage• Économique

• Sociologique

• Culturel

• Technologique

• Politique et légal

• Marché

• Écologique

• Concurrentiel

Culture, valeurs et modes de

fonctionnement

• Histoire

• Politique et procédures

• Lois de l’entreprise

• Définition du processus

• Moralité

• Règles du jeu

Mission

• Rêve du propriétaire

• Buts

• Plan d’affaires

•Orientations

•Objectifs (mesurable, quantifiable,

réalisable)

• Plans d’action

Paramètres de


• Temps

• Qualité

• Quantité

• Lieu

• Source

• Service

•Coûts

Matières premières

Énergie

Main-d’œuvre

Capital

Recette

Secteur

manufacturier

Transformation

Distribution

Clients

Utilisateurs,

Consommateurs

Gestion des

surplus

Rebut, réutilisé,

réusiné, recyclé,

revente

Transport Transport Transport Transport

170

L’Objectif d’achat

Comment l’entreprise transige avec les fournisseurs.

Combinaison de 6 facteurs:

Motivation

Influence de la haute direction

Bénéfices

Lecture de l’environnement

Chaine d’approvisionnement

Critères de l’approvisionnement

L’influence de la haute direction

Cultures et valeurs

Modes de fonctionnement de l’entreprise

Mission de l’entreprise


171

Cultures et valeurs

Culture : Histoire et l’expérience acquise

Valeurs: Dirigeants dictent la ligne de conduite au

niveau moral

Modes de fonctionnement: Politiques et procédures

Mission

Définie par les dirigeants

Oriente les actions de l’ensemble des employés

Objectifs doivent être mesurables et vérifiables

172

L’équilibre de l’entreprise

Entre différents éléments: ressources humaines,

les actifs, le potentiel financier

L’approvisionnent y contribue par son apport

aux bénéfices: effet de levier, rendement de

l’actif, etc.


Image de l’entreprise sur le marché

Politique et légal (ex.: réglementation, accords commerciaux,

douanes, lois du travail);

Culturel (ex.: histoire, peuples, traités);

Démographique (ex.: consommation, tendances);

Écologique (ex: localisation, véhicules, emballages, énergie);

Économique (ex.: taux de change, taux d’intérêt, inflation,

croissance économique);

Marché (ex.: concurrence, industrie, commerce électronique);

Social (ex.: migration, comportements, choix de société);

Technologique (ex.: équipements, énergie).

La lecture de l’environnement

d’une entreprise

173

Facteurs politiques et juridiques:

Tenir compte des lois et règlements en vigueur

Facteurs démographiques:

Vieillissement de la population, déplacement de la

population, particularité des régions


d’une entreprise

Facteurs économiques:


d’une entreprise

Inflation

Récession

Mondialisation

174

Les facteurs sociaux:


d’une entreprise

Mondialisation

Langues

Horaires

Façon d’effectuer les transactions

Facteurs technologiques:


d’une entreprise

Vitesse débridée des changements

Outils qui évoluent sans cesse

Recherche et développement accrue

175

Facteurs écologiques:


d’une entreprise

Gestion des surplus

Ressources non-renouvelables

Coûts croissants de l’énergie

Pollution

La chaîne d’approvisionnement

L’ensemble des maillons et des relations qui

composent la chaine d’approvisionnement.

Chacun a un impact sur les autres.

176

Les sept critères à surveiller

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Source

Service

Coûts

Objet ;

Produit

Service

Autres



Organisation; Prise de décision et influence


177

Le ou les rôles de chaque personne dans la décision ou la conclusion

Qui influence la décision d’achat ou y réagit

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’L’organisation

Influenceur ;

Demandeur ;

Acheteur ;

Utilisateur ;

Décideur.

L’organisation du processus

L’organisation du processus d’achats

comprend deux aspects:

Structure de l’entreprise

Mode de fonctionnement

178

Objet ;

Produit

Service

Autres



Organisation; Prise de décision et influence


La commande ferme : elle est unique et se termine lorsque

tous les termes et les conditions sont remplis.

La commande ouverte : elle est répétitive et engage

l’entreprise lorsqu’une personne en autorité l’effectue.

Commande sur la base d’un contrat global : elle est unique

et se réfère à une convention préalablement établie dont

certaines variables restent à définir (par exemple la quantité

ou la livraison).

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’L’opération

Le bon de commande

179

Contrat qui lie les parties. Le receveur doit répondre aux

demandes ; l’émetteur doit payer lorsque les demandes sont

satisfaites.

Pour qu’un bon de commande soit valable, il doit être signé

par l’émetteur, le receveur et des personnes autorisées à

signer au nom des entreprises respectives.


Le bon de commande

La commande d’étalement : C’est une commande ouverte

pour laquelle les paramètres de temps et de quantité sont

fixés;

La carte achat : C’est à la fois une commande et une

autorisation de paiement.


Le bon de commande

180


Le bon de commande, contenu minimal

Nom de l’entreprise ;

Nom légal du fournisseur ;

Numéro de référence ;

Description complète de l’objet ;

Conditions de paiement ;

Quantité ;

Valeur totale de l’échange commerciale ;

Délai de livraison ;

L’acceptation ;

Fonctionnement au point de vue des modifications.



Prix ;

Inspection du produit ;

Emballage ;

Livraison ;

Transport ;

Conditions de retour ;

Garanties.

181


Le bon de commande, pourquoi ?

Renforcer le contrat établi entre les parties;

Aider les autres services de l’entreprise;

Le demandeur ;

L’utilisateur;

La réception ;

Les comptes à payer.


Le bon de commande, points importants

Traiter les écarts rapidement ;

Avertir par écrit un fournisseur qu’il y a un litige possible au

sujet de sa facture ;

Éviter de faire circuler les factures pour des autorisations au-

delà du bon de commande ;

Ne pas se faire justice soi-même;

Le paiement rapide est une décision d’entreprise uniquement.

182

Contrat qui lie les parties. Le receveur doit répondre aux

demandes ; l’émetteur doit payer lorsque les demandes sont

satisfaites.

Pour qu’un bon de commande soit valable, il doit être signé

par l’émetteur, le receveur et des personnes autorisées à

signer au nom des entreprises respectives.


Le bon de commande

La commande d’étalement : C’est une commande ouverte

pour laquelle les paramètres de temps et de quantité sont

fixés;

La carte achat : C’est à la fois une commande et une

autorisation de paiement.


Le bon de commande

183



Nom de l’entreprise ;

Nom légal du fournisseur ;

Numéro de référence ;

Description complète de l’objet ;

Conditions de paiement ;

Quantité ;

Valeur totale de l’échange commerciale ;

Délai de livraison ;

L’acceptation ;

Fonctionnement au point de vue des modifications.



Prix ;

Inspection du produit ;

Emballage ;

Livraison ;

Transport ;

Conditions de retour ;

Garanties.

184


Le bon de commande, pourquoi ?

Renforcer le contrat établi entre les parties;

Aider les autres services de l’entreprise;

Le demandeur ;

L’utilisateur;

La réception ;

Les comptes à payer.


Le bon de commande, points importants

Traiter les écarts rapidement ;

Avertir par écrit un fournisseur qu’il y a un litige possible au

sujet de sa facture ;

Éviter de faire circuler les factures pour des autorisations au-

delà du bon de commande ;

Ne pas se faire justice soi-même;

Le paiement rapide est une décision d’entreprise uniquement.

185


La réception

Validation du document du transporteur ;

Inspection visuelle pour libérer le transporteur ;

Enregistrement dans le système informatique (utilisation

libre, en contrôle de qualité, stock bloqué) ;

Contrôle de la performance du produit ;

Libération ou rejet de la marchandise ;

Impression des étiquettes ;

Mise en localisation ;

Retour au fournisseur de la marchandise rejetée.


La réception, éléments sous la responsabilité de

l’acheteur : (Via l’ajout aux spécifications ou termes et conditions d’achat )

Emballage conforme ;

Produits identiques sur la même palette ;

Recevoir en palette ;

Retour de marchandises des clients lorsque la marchandise est

sous garantie ;

Retour de marchandises défectueuses ;

Déterminer la tolérance.

186


La réception, paiement et litige

Automatisé si le bon de commande, le « Bill of lading », la

réception et la facture sont alignés ;

Traitement des erreurs et des écarts selon les tolérances ;

Approbation ou signature si requis ;

Tout écart doit être signalé rapidement ;

Documenter tout écart susceptible de créer un litige ;

Photographies à la réception pour matériel endommagé.

Cours 9 et 10, lectures et préparation

ESSENTIEL POUR LE COURS EXCEL :

Trouvez les caractères suivants sur votre clavier SOUS EXCEL :

^ ( accent circonflexe ) pour les exposants

" ( pour le texte ) et > ou < pour + grand ou + petit

187


COURS 8

1.) Qu’est-ce que « L’approvisionnent mix » ?

2.) Énumérez les 4 « O ».

3.) Quels sont les éléments clés couvert par l’Objet ?

4.) Qu’est-ce que l’Objectif d’achat selon les 4 « O » ?

5.) En quoi l’Organisation influe-t-elle le processus des 4 « O » ?

6.) Quelles sont les grandes étapes de l’Opération ?

188

COURS 9 ET 10

UTILISER MICROSOFT EXCEL

189

Introduction à la gestion de


Session


Les tableurs en gestion :Utiliser Microsoft Excel ©

Sous le menu Office

Cours 9 et 10

190

Les onglets de navigation et les commandes les plus utilisées


191


Clic à droite Cellule Clic à droite Colonne Clic à droite Onglet


192

Les opérateurs mathématiques

La logique Excel

Concept de construction de chiffriers

Les fonctions

La règle du 80/20 ou « Loi de Pareto »

Formules statistiques et exercices

Tableur en gestion :

Utiliser Microsoft Excel ©

Opérateurs mathématiques : EXEMPLES

Exposants 4 3 4 * 4 * 4 = 64

Addition + 5 + 5 = 10

Soustraction - 7 - 5 = 2

Multiplication * 3 * 4 = 12

Division / 9 / 3 = 3

Opérations mathématiques :

Excel va résoudre les opérations mathématiques en débutant par la parenthèse au cœur de l'équation

Exemple 1 (5 + 5) * (7 - 5) = ( 10 ) * ( 2 ) = 20

Exemple 2

(1-((860900-820000)/(1000000-820000))) * 50% = ?

(1-(40900/180000)) * 50% = ?

(1-0.2272) * 50% = ?

0.7728 * 50% = 38.6%

Opérateurs mathématiques : EXEMPLES

Exposants 4 3 4 * 4 * 4 = 64

Addition + 5 + 5 = 10

Soustraction - 7 - 5 = 2

Multiplication * 3 * 4 = 12

Division / 9 / 3 = 3

193

LOGIQUE UTILISÉE PAR EXCEL :

( 40/2 ) - ( 2*3) + ( 12+2 ) / (8-1) * 5 = 2020 - 6 + 14 / 7 * 5 = 20

Réponse d‘Excel : 24 Pourquoi ?

ORDRE DE PRIORITÉ DES OPÉRATEURS DANS UNE ÉQUATION:

Fait d’abord les opérations entre parenthèses, ensuite :

Débute par les divisions 20 - 6 + (14 / 7 ) * 5

Suivi par les multiplications 20 - 6 + ( 2 * 5)

Puis par les soustractions (20 - 6) + 10

Et finalement, les additions : (14 + 10)

Résultat 24

1. Les calculs contenus entre parenthèses sont prioritaires sur les calculs situés en dehors de ces parenthèses. NOTE : La barre d'une fraction ou d'une racine carrée joue le même rôle qu'une parenthèse;2. Les exposants sont prioritaires sur les multiplications, divisions, additions et soustractions;3. Les multiplications et divisions sont prioritaires sur les additions et soustractions.

Opérations mathématiques de base

Exemple d’addition :

Vous avez des données aux cellules A1, B1 et C1. Pour inscrire la

somme à la cellule D1, vous devez être en mesure de bâtir la formule

suivante =A1+B1+C1 ou =SOMME(A1:A3). Les deux formules donnent le

même résultat.

Toute demande de calcul débute par le signe « = »

Exemple : = K46+O46+R46

Exemple de moyenne:

Vous avez des données aux cellules A1, B1 et C1. Pour inscrire la moyenne

à la cellule D1, vous devez être en mesure d’utiliser la formule

suivante =MOYENNE(A1:A3). La formule peut ressembler aussi à

=((A1+B1+C1)/3). Les deux formules donnent le même résultat.

194




La logique Excel


Les fonctions



Construction d’un chiffrier dite « En damier »


195

Construction d’un chiffrier dite « Par période »


Mettre une cellule en valeur absolue

196

Étape

1

Étape

2

Étape

3




La logique Excel


Les fonctions



197

Utiliser les « Fonctions »

Les fonctions

donnent à Excel toute

sa souplesse et sa

puissance.

Apprendre à utiliser

judicieusement

quelques fonctions

décuplent la force de

vos tableurs et de

vos analyses.


198



199


=100000 *0,04

Source : Gestion de l'approvisionnement et des stocks, Fournier, Ménard, page 170

1ère étape : Faire la somme

de chaque ligne de code


2ème étape :

Faire la somme des

colonnes et calculer le % de

la valeur.

=(4000/11372)*100


200


3ème étape : Copier-

coller les données de

la colonne F dans la

colonne G ( Collage

spécial, valeurs

seulement ).

4ème étape : Filtrer la

colonne G par ordre

croissant.




5ème étape :

Copier la

colonne B à la

suite de la

colonne G

201



6ème étape :

Nommer la

zone formée

par les

colonnes F-G-H



7ème étape :

Classer à l’aide

de la fonction

RechercheV,

Colonne I

RECHERCHEV(G3,TRIAGE,3,faux)

202



8ème étape : Additionner les pourcentages cumulés, cela situe l’ampleur de la

dépenses pour la classification A-B-C



9 ème étape : Bâtir une classe A B C

Méthode : Créer une zone de constance

203



10 ème étape : Assigner une classe !



11 ème étape : réconcilier les articles et leur classe :

Insérer une colonne puis : RECHERCHEV(B3,$J$3:$L$17,3, FAUX)

204



Résultat

final




La logique Excel


Les fonctions



205

Formules statistiques d’Excel

Fonction Français Anglais

Moyenne MOYENNE AVERAGE

Valeur absolue ABS ABS

Inclinaison de la

courbePENTE SLOPE

Ordonnée à

l’origineORDONNÉE.ORIGINE INTERCEPT

Coefficient de

corrélationCOEFFICIENT.CORRELATION CORREL

Ces fonctions seront utiles au

cours de Gestion des stocks

Les prévisions quantitatives• Ces prévisions sont basées sur des données que

l’entreprise possède au niveau du mouvement des produits.

• Elles sont beaucoup moins coûteuses que les prévisions qualitatives.

• Cinq méthodes :

1. Moyenne arithmétique

2. Moyenne mobile

3. Moyenne mobile pondérée

4. Lissage exponentiel

5. Régression linéaire

206

La régression linéaire : Technique de prévision

• À partir d’une série de données, on peut établir l’équation de la droite de régression selon la forme:

Y = mX + bm = Pente de la droite

b = L’ordonnée à l’origine

• Ces prévisions sont adéquates dans la mesure où le lien entre les deux variables est le plus linéaire possible.

Les prévisions quantitatives

La régression linéaire : Technique de prévision

Il s’agit de mettre en relation deux variables :

• La variable « x », indépendante et la « y », dépendante

Ex : L’âge d’un travailleur et le salaire, en règle générale, le salaire augmente avec le temps et les années qui passent. Les années sont indépendantes et le salaire, dépendant.


207


Le salaire

augmente

systématiquement

de 10,000 à chaque

10 ans. Plus la

ligne est

droite, plus la

relation est forte.


La régression linéaire

• Pour mesurer la force du lien entre les deux variables (X et Y) on a recourt au coefficient de corrélation linéaire; celui-ci est noté « r »,

• Il varie de -1 à 1:

0 = Il n’existe aucun lien entre les variables

1 = Il existe un lien positif parfait entre les variables

-1 = Il existe un lien négatif parfait entre les variables

• Plus on est près du 1 absolu, plus la prévision est exacte !

208


Exemple 4.7 (page 180-181)

Veuillez noter que dans votre livre de référence, les calculs de l’ordonnée à l’origine, de la pente et du coefficient de corrélation de l’exemple 4.7 sont erronés. Voici le solutionnaire:

209

Question #10 du chapitre 4 :L’entreprise Septembre inc. est spécialisée dans les cartes de souhaits virtuelles. Elle prépare son budget de promotion des ventes pour l’année 2009. Des données antérieures sur le budget octroyé à la promotion sont disponibles.

AnnéeBudget de

promotion en $

1999 110 000

2000 115 000

2001 123 000

2002 129 000

2003 132 000

2004 130 000

2005 137 000

2006 144 000

2007 151 000

2008 155 000

En vous servant de ces données,

faites une étude de régression

linéaire afin de déterminer le

budget de promotion en $$ pour

l’année 2009

à l’aide du tableur EXCEL.

Question #10: L’entreprise Septembre Inc.

Année Budget de promotion ($)

Variable indépendante "Y" Variable dépendante "X"

1 1999 110 000

2 2000 115 000

3 2001 123 000

4 2002 129 000

5 2003 132 000

6 2004 130 000

7 2005 137 000

8 2006 144 000

9 2007 151 000

10 2008 155 000

Ordonnée à l'origine « b » = 106 467

Pente « m » = 4 752,5

Coefficient de corrélation linéaire « r » = 0,9843

Renommez

les périodes

pour avoir

une

séquence !

Jour de la

semaine,

mois, période

ou autre

doivent se

voir

réattribuer

une liste de 1

à …

IMPORTANT

210

Question #10: L’entreprise Septembre Inc.Année Budget de promotion ($)

Variable indépendante "X" Variable dépendante "Y"

1 1999 110 000

2 2000 115 000

3 2001 123 000

4 2002 129 000

5 2003 132 000

6 2004 130 000

7 2005 137 000

8 2006 144 000

9 2007 151 000

10 2008 155 000

11 2009 158 733

Y = 4 752,5 * 11 + 106 467

Y = 158 733

Y = mx + b donc Y = pente * 11 + Ordonnée à l’origine

Sélectionner

dans le

même sens !

IMPORTANT

Question #10: L’entreprise Septembre Inc.

0

20 000

40 000

60 000

80 000

100 000

120 000

140 000

160 000

180 000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Do

llars

Budget de promotion

211


• Pour évaluer quelle est la meilleure méthode pour établir des prévisions, on utilise l’Écart Absolu Moyen (EAM),

• Il s’agit de l’écart entre les prévisions et la réalité,

• Il peut se mesurer en valeur absolu ou en pourcentage,

La méthode à privilégier est

celle ayant le plus petit

Écart Absolu Moyen (EAM).

• Ne reste plus qu’à faire le calcul de l’EAM sur cette technique de prévision !

La méthode à privilégier est celle

ayant le plus petit Écart Absolu

Moyen (EAM).


11 2009 158 733

Pour ce faire, on doit calculer l’écart absolu entre le « réel » et la

prévision de la méthode pour chacune des années. La moyenne

de tous les écarts observés durant ces années devient l’EAM

212

Écart Absolu Moyen ( EAM )

Exercice pratique # 1

L’investisseur

213

Vous êtes un investisseur sur le marché boursier et vous voulez construire un chiffrier

pour vous permettre de constater l'évolution de vos transactions à tout moment. Une

partie importante de ce travail consiste à modéliser le calcul de la commission accordée

à chaque transaction compte tenu du volume traité. Cette fameuse commission à payer

dépend de deux facteurs: le montant global de la transaction ainsi que le nombre

d'actions impliquées dans l'échange. Il s’agit donc est donc d'établir la commission finale

et de calculer la transaction nette.

Table des taux de commission

Transaction brute Taux de commission

0$ à 2 500$ 1,6%, minimum de base 24 $

2 501$ à 5 000$ 1,2%, minimum de base 40 $

5 001$ à 9 000$ 1,0%, minimum de base 60 $

9 001$ à 15 000$ 0,8%, minimum de base 90 $

15 001$ à 25 000$ 0,6%, minimum de base 120 $

25 001$ à 50 000$ 0,5%, minimum de base 150 $

50 001$ et plus 0,3%, minimum de base 175 $

Étapes servant au calcul des différents types de commission

1. Saisissez le nombre d'actions et le prix par action. (Fourni)

2. Transaction brute:

Calculer le montant de la transaction, soit le nombre d'actions multiplié le prix par action.

3. Commission de base:

Repérez le taux de commission de base dans la table « commission », en fonction de la transaction brute trouvée

précédemment. Le montant de la transaction brute multiplié par ce taux donne la commission de base.

4. Minimum de base:

Repérez le minimum de base avec l'aide de la table de la commission selon le montant de la transaction brute.

5. Commission ajustée:

Sélectionnez la valeur la plus grande entre la commission de base et le minimum de base.

6. Commission minima et maxima:

Calculez les commissions minima et maxima possibles pour la transaction.

Minima : Les 1000 premières actions coûtent 0.06 $.

Chaque action supplémentaire après ce premier bloc de 1000 est facturée à 0.04$

Maxima : Le maxima est de 0.40$ par action.

7. Commission finale:

Si la commission ajustée est supérieure au maxima, indiquez le maxima.

Sinon, indiquez le montant le plus élevé entre le minima calculé et la commission ajustée.

8. Transaction nette:

Additionner le montant de la commission finale avec celui de la transaction brute.

214

Étape

1

Étape

2

Étape

3

Voici une image du résultat final.

215

Exercice pratique # 2

Le jardin d’Eden

216

EXHIBIT #1

217

EXHIBIT #2


218

COURS 11

ÉVALUER LES BESOINS DES CLIENTS

PERTINENCE DE L’ACHAT ET RECHERCHE

D’INFORMATIONS

219

Introduction à la

gestion de


Session


Cours 11


2. Le client et ses besoins

3. Paramètres de l’approvisionnement en fonction des besoins

4. Critères de sélection en fonction des besoins

4. Adéquation entre les besoins et les ressources disponibles

5. Cas « Lancaster »

220


1 ) Qu’est-ce « L’approvisionnent mix » ?

2 ) Énumérez les 4 « O ».

3 ) Quels sont les éléments clés couvert par l’Objet ?

4 ) Qu’est que l’Objectif d’achat selon les 4 « O » ?

5 ) En quoi l’Organisation influe-t-elle le

processus des 4 « O » ?

6 ) Quelles sont les grandes étapes de l’Opération ?

Le client et ses besoins

221

Motivation du demandeur face au désir

Définition du l’approvisionnement mix

Enjeux des critères d’approvisionnement

Bénéfices attendus

Mode d’évaluation des sources

Sélection des sources

Analyse d’approvisionnement

Négociation

Choix de la source

Rédaction du contrat

Étapes d’un processus d’achat ( rappel du cours 6 )

Processus

d’approvisionnement ( rappel du cours 6 )

Besoin et désir


Exploration du marché

Décision et choix

Sentiment post achat (Feedback)

222


Responsable d’une activité doit bien connaître les

exigences de son unité

Nature et ampleur des besoins

Moment où il doit être satisfait

S’adresse enfin au service de l’approvisionnement

Celui-ci doit aider les utilisateurs dans leurs

démarches


Encourager la standardisation

Réduire les commandes spéciales

Prévoir pour éviter les commandes urgentes

Prévoir les pénuries et hausse de prix

Doit avertir des délais

C’est ici que se crée la valeur ajoutée

223


Définition des besoins:

L’organisation détermine ses besoins en fonction

des besoins de sa clientèle

Qu’est-ce que le marché est en mesure de lui offrir ?

Établir ce qui constitue une bonne valeur

L’éveil du besoin

4 approches:

Instinctive; Ex : Manque de stock

Provoquée; Accident, panne, fatigue

Planifiée; Prévue, échéance connue

Contractuelle; Volume pour une période x

224

Définition du besoin

L’acheteur s’assure que :

Le besoin répond aux attentes de l’entreprise

Il ne contrevient pas aux lois d’ordre publics

Il y a concurrence entre les fournisseurs

Les contraintes sont bien identifiées

Les fournisseurs sont approchés selon les

principes de transparence et d’équité

Assurances

Litige

Dévaluation des prix

Valeur de reventePerte de temps

Formation

Temps d’arrêt

Réserve de désuétude

Garantie

Durée de vie

Planification

Nature

Aptitude

Perception

Gamme

Effort

Image

Dimension

Couleur

Performance

Logo

Propriétés

Apparence

Spécifications

Description d’un objet

Connu du

demandeur

Inconnu du

demandeur

Entretien

ÉnergieBudget

Gestion des stocks

Mise à jourCoût de commandes

Magasin

Service après-vente

225

Paramètres de l’approvisionnement

en fonction des besoins

Objectif : Atteindre l’équilibre

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total

de possession

226


Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total

Horizon de temps

Temps de préparation nécessaire pour placer une

commande;

Réception de la demande d’achat / Degré d’urgence ;

Recherche de fournisseurs ;

Détermination des conditions commerciales ;

Émission de la commande.

Délais d’exécution et de livraison du fournisseur ;

Temps de réception / Analyse / Relâche.

227

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total


Définitions de la qualité

La qualité est un ensemble des propriétés et des

caractéristiques d’un objet d’achat qui lui confèrent

l’aptitude à satisfaire un désir exprimé ou implicite ;

La qualité à la source est la caractéristique d’un objet

d’achat qui satisfait pleinement les désirs des

consommateurs et dont la responsabilité incombe au

fabricant.

228

Éléments de la qualité

Qualité satisfaisante;

Celle qui répond aux attentes de tous.

Non-qualité

Lorsque des corrections surviennent après la

transaction;

Lorsque nous devons revenir sur nos pas dans un

processus.

Éléments de la qualité

Sur-qualité

Dépasser les attentes du client, mais en ayant un impact négatif au niveau des autres paramètres de l’approvisionnement, souvent le coût.

Fidélisation et valeur ajoutée

Dépasser les attentes du client tout ayant un impact positif au niveau des autres paramètres de l’approvisionnement.

229

Coût de la qualité

Par définition, le «coût /qualité» est l’ensemble des

sommes investies pour éviter, prévenir et réduire la

non-qualité ainsi que pour l’amélioration de la qualité

des biens ou des services et s’assurer qu’ils sont

conformes aux exigences des clients.

Le calcul du «coût /qualité» comprendra la

détermination des coûts de prévention, des coûts

d’évaluation ou de contrôle, des coûts de défaillances

internes et défaillances externes.

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total


230

Comment déterminer la quantité ?

Selon le type d’organisation et d’industrie; Procédé en continu, industrie manufacturière, distributeur ou commerce de détail ?

Selon le type de produits achetés;Matière première, produits semi-finis, produits finis ou composante ?

Selon les modèles de gestion de stocks utilisés;ERP, planification besoin-matière, quantité économique, prévisions ?

Selon le cycle de vie. Nouveauté, lancement, réapprovisionnent, promotion, force de la demande, déclin.

Niveau de stocks, demande et volume

d’activités ou de mouvement prévu.

Pression entre les ventes et les finances;

Qualité de la gestion des quantités et de

l’information.


231

La culture d’entreprise sur la quantité

Les outils utilisés :

Analyse de la valeur ;

Kanban;

Planification des besoins-matières II ;

Juste-à-temps;

Impartition;

Qualité totale ;

Logistique intégrée ;

Autres.


Types de stocks


Produits ou composantes, en cours ou finis

Produits d’entretien ou de maintenance

Quantité des stocks

Quantité pour la sécurité

Quantité pour la prévision ou l’anticipation

Quantité pour les cycles

Quantité pour le transit


232

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total


Exemples de canaux industriels

Fabricant

Fabricant

Fabricant

Fabricant

Vous

Vous

Vous

Vous

Grossiste

Agent ou transitaire

Grossiste Détaillant

233

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total


Services

Nous comprenons quels sont les facteurs de

qualité des services, mais ou sont les risques de

non-qualité ?

1) Le manque d’écoute;

2) Inefficacité;

3) La mauvaise interprétation entre les besoins et le

service offert;

4) Promesses non tenues.

234

Temps

Qualité

Quantité

Lieu

Service

Source

Coût total


Cours : Méthodes avancées,

Approvisionnement II

Critères de sélection en


235

En matière de prix

1. Escompte de quantité 21. Paiement comptant2. Acompte 22. Termes de crédit3. Paiement progressif 23. Douanes4. Prix ferme 24. Tarifs5. Taux flottant 25. Prix destination6. Taux fixe 26. Rabais cumulatifs7. Protection de prix 27. Coût selon le cycle de vie8. Prix d’envoi 28. Dépréciations9. Prix au moment de la livraison 29. Escompte commerciale

10. Prix au moment de la commande 30. Valeurs d’échange11. Clauses d’escalade de prix 31. Options de location12. Taux de majoration 32. Garantie des pièces / M-O13. Ratio d’escalade des prix 33. Coûts de remplacement14. Coûts de renonciation 34. Indices des prix à la consommation15. Intérêts 35. Demande de soumission16. Ventilation des coûts 36. Demande de cotations17. Impôts 37. Arbitrages et médiation18. Escompte de rabais annuel 38. Profitabilité19 Monnaie et taux d'échange

Critères de sélection en fonction des besoins

En matière d'approvisionnement ;

1. Consignation 16. Dates d’acceptation2. Stock local 17. Dommages conséquents3. Inventaire du distributeur 18. Dommages de liquidation4. Inventaire du fournisseur 19. Force majeure5. Inventaire en cours de fabrication 20. Stocks gérés par le fournisseur6. Matière première 21. Dates d’expiration7. Assurance 22. Mutuellement exclusive8. Flexibilité 23. Disponibilités9. Délai d’approvisionnement 24. Liens

10. Temps de procéder la commande 25. Connaissements11. Vérification 26. Bris de contrat12. Inspection 27. Tarifs de renonciation13. Empaquetage 28. Options légales14. Date d’expédition 29. Dates de réception15. Ententes de commerce international


236


En matière de qualité

1. Outillage 15. Finitions2. Design 16. Tolérances3. Courbe d’apprentissage/ 17. Options4. Grandeur 18. ISO 90005. Poids 19. Niveau de confiance6. Entretien 20. Procédures d’inspection7. Coût de remplacement 21. Niveau de qualité acceptable8. Destruction 22. Qualité du produit expédié 9. Entreposage 23. Assurances qualité

10. Assurances 24. DFQ ( Voix du client )11. Temps de montage 25. CSP12. Procédures de vérification 26. Vérification par une tierce partie13. Grades 27. Contrats conditionnels 14. Propriétés chimiques 28. Compatibilités

1. Taxes douanières 13. Oppositions2. Tarifs d’importation 14. Taux prévisionnels3. Frais de courtage 15. Consolidation de fret4. Coût-assurance-fret 16. Frets égalitaires5. Tarif de fret aérien 17. Temps de transit6. Tarif de groupage 18. Ex Works7 Transport en amont 19. Procédures de réclamations8. Transporteur contractuel 20. Demandes d’indemnités9. Contenu local 21. Repérages des envois

10. Certificat d’origine 22. Modes de paiement11. Force majeure 23. ALÉNA12. Service de transport par système rail-route

Sujets en matière de transport


237

Adéquation entre les besoins et

les ressources disponibles

Diagramme de l’objectif d'achatHaute direction


• Bénéfices


• Expertise




Acheteur



• Sociologique

• Culturel

• Technologique


• Marché

• Écologique

• Concurrentiel


fonctionnement

• Histoire




• Moralité

• Règles du jeu

Mission


• Buts


•Orientations


réalisable)


Paramètres de


• Temps

• Qualité

• Quantité

• Lieu

• Source

• Service

•Coûts


Énergie

Main-d’œuvre

Capital

Recette

Secteur

manufacturier

Transformation

Distribution

Clients

Utilisateurs,

Consommateurs

Gestion des

surplus

Rebut, réutilisé, ré

usiné, recyclé,

revente


238

Adéquation entre les besoins et les

ressources Quelles sont les contraintes possible ?

Financières ;

Budget ;

Philosophie des investissements, dépenses en immobilisation ou

dépenses d'exploitation ;

Structure du capital, endettement ;

Liquidités, fonds de roulement ;

Seuils de rentabilité et de rendement.

Matérielles;

Espace disponible ;

Distance, disponibilité ;

Facteurs technologiques.


ressources Quelles sont les contraintes possible ?

Culturelles ;

Composantes des produits de consommation testées sur des animaux;

Produits provenant de dérivés animaux;

Présence de viandes d'animaux interdits de consommation par certaines

religions;

Impact sur l'environnement, nouveau phénomène culturel.

Économiques;

Situation du marché;

Monnaie d'achat, taux de change;

Taux d'intérêts;

Salaires, inflation, pouvoir d'achat.

Politiques gouvernementales, taxes.

239


ressources

Une fois le besoin bien déterminé, les critères essentiels

établis et les limites de l'achat connues, reste à déterminer

le mode d'acquisition;

Acquisition interne ou externe, fabriquer ou acheter ?

Acquisition externe via :

L'achat, direct ou indirect ;

La location, avec ou sans option d'achat ;

La sous-traitance, structurelle ou conjoncturelle.

1- Préparation/






pertinentes


problème

2.3 – Analyse des




objectifs






choisie





brouillon


brouillon



version finale



Page titre

Table des matières


Analyse des causes

et conséquences

Formulation des

objectifs

Élaboration et

évaluation des

options

Choix de l’option

Planification et

implantation de

l’option

Appendices



240

Étude de cas : Assurance-Vie Lancaster


Enjeux / problèmes de base:déterminer ;

A déterminer.



Remettre via mail, la veille

du cours !

241


ET DE DISCUSSIONS

COURS 11

1.) Quels sont les éléments qui devraient être couvert par le demandeur suite à

l’identification d’un besoin ? Que devrait contenir une réquisition ?

2.) Pourquoi encourage-t-on la standardisation ? Comment diminuer les

commandes urgentes ?

3.) Quels sont les paramètres regardés par l’approvisionnement ?

4.) Quelles sont les contraintes possibles ?

5.) Qu’est-ce qu’un « Mode d’acquisition » ?

242

COURS 12

L’OBJET D’ACHAT

DESCRIPTION DE L’OBJET

QUALITÉ DE L’OBJET

L’OBJET EN TANT QUE STOCK

243

Introduction à la

gestion de


Session



2. Nature, perception et gamme de l’objet

3. Méthode de description de l’objet

4. Qualité, fiabilité et convenance à l’usage

5. Types de stock

6. Fonction de stocks

7. Cas « Delta Steel »

Cours 12

244


1 ) Quels sont les éléments qui devraient être couvert par le

demandeur suite à l’identification d’un besoin ? Que devrait

contenir une réquisition ?

2 ) Pourquoi encourage-t-on la standardisation ? Comment

diminuer les commandes urgentes ?

3 ) Quels sont les paramètres regardés par l’approvisionnement ?

4 ) Quelles sont les contraintes possibles ?

5) Qu’est-ce qu’un « Mode d’acquisition » ?

Nature, perception et gamme de l’objet

245

Assurances

Litige

Dévaluation des prix

Valeur de reventePerte de temps

Formation

Temps d’arrêt

Réserve de désuétude

Garantie

Durée de vie

Planification

Nature

Aptitude

Perception

Gamme

Effort

Image

Dimension

Couleur

Performance

Logo

Propriétés

Apparence

Spécifications

Description d’un objet

Partie connue

du demandeur

Inconnue du

demandeur

Entretien

ÉnergieBudget

Gestion des stocks

Mise à jourCoût de commandes

Magasin

Service après-vente

Regard sur la description du bien

La nature du bien ;

Les propriétés physiques, chimiques et biologiques ;

Aptitude objective à répondre aux attentes ;

Méthodes de description courantes;

La gamme de l’objet (durable, consommable, service) ;


246


La nature du bien ;

Matière première

Ex : Dérivé du pétrole, commodité, denrée, matériaux, produits agricoles ( blé,

coton ), bois, acier, métaux, etc.

Composante ou produits semi finis

Ex : Contenants, boîtes, pièces en provenance de sous contractants (pneus pour

l’industrie automobile, moteur pour avions), composantes électronique, tout

élément acheté faisant partie de la nomenclature de l’objet qui est fourni par

une tierce partie.

Produits finis

Ex : Toute la gamme des produits revendus par le commerce au détail


La nature du bien ;



Méthodes de description courantes;;



247



Toute description qui va intégrer les composantes du produit ( Ex : les

médicaments contre les maux de tête contiennent de l’acétaminophène comme produit actif ) ;

Exemple provenant du milieu de la pâte à papier ; Ce produit est composé de

x % de pâte à papier « fluff » lié avec x % de latex et x % de fibres de

polyéthylène et contient un polymère comme absorbant principal =

Principale composante dans la fabrication des couches pour bébés ;

Pastille ronde, blanche, soluble et marqué d’une croix = Aspirine ;

Effet biologique recherché , ex : Soulager la douleur ( analgésique ) ;

Une crème solaire contiendra un tel % d’ingrédient actif, sera absorbé à telle

vitesse par la peau et devra offrir une protection d’une certaine durée contre

les rayons du soleil.


La nature du bien ;






248


Aptitude objective à répondre aux attentes;

Par sa conception et son design, on s’attend que le produit

performe adéquatement et sans surprises ;

Appareils ménagers, produits de consommations courante ;

Machinerie, équipement, outils, MRO ;

Logiciels courants, téléphonie, appareils électroniques.


La nature du bien ;



Méthodes de description courantes ;



249



Au moyen de la marque commerce ;

Au moyen d'un article équivalent ;

Au moyen de spécifications ;

Rendement et fonction attendue ( Grande expertise du fournisseur ) ;

À l'aide de dessins industriels ;

À l'aide d'un échantillon ;

Avec des normes publiées ( Juridiques, gouvernementales ou environnementales).


La nature du bien ;



Méthodes de description courantes ;

La gamme de l’objet (durable, consommable, service);


250


La gamme de l’objet (durable, consommable ou service) ;

Immobilisation, équipements, machinerie ?

Fournitures, aliments ?

Services de cafétéria, de maintenance ou médicaux ?

L'effort pour l'acquérir ;

Complexité de l'achat, précision de la demande, temps

alloué et disponibilité des ressources ( internes et externes )

L’objet en tant que stock

251

La gestion des stocks

Après avoir établi la nature du besoin, il faut maintenant

déterminer la quantité et le moment ;

Les gestionnaires prennent les décisions d'achat bien

avant de connaître le besoin réel ;

La passation des commandes, le stockage et une rupture

de stocks entraînent des coûts;

Primes sur certaines quantités ou délais;

Facteurs de réduction de prix pour une plus grande

quantité;

Les conséquences d'un pénurie.

Qu’est-ce qu’un stock?

Produit que l’on garde en réserve pour

une utilisation ultérieure, ou encore, des

articles prêts à la vente.

252

Les 7 types de stocks

1. Matières premières

Élément entrant dans un processus de

transformation.

2. Produits en cours (WIP)

Produits non-finis qui requièrent d’autres

transformations.

3. Produits finis

Produits finis ou services rendus qui sont prêts à

la consommation.

Les 7 types de stocks

4. Composantes

Sous assemblage, provenant d’un sous-traitant,

entrant dans un processus de transformation.

5. Produits d’entretien et de réparation industriels

6. Produits d’entretien de bureau et les fournitures

7. Surplus

Surplus de fabrication ou de distribution qui sont

récupérables. ( Concept de mise en valeur )

253

L’utilité des stocks

4 raisons de conserver des stocks

supplémentaires :

1) Par mesure de sécurité

2) Par souci de prévision

3) À cause d’un besoin cyclique

4) Parce qu’ils sont en transit

Fonction de stocks


1 ) Stocks de sécurité:

Une protection contre la variation de la demande;

Une protection contre la variation de l’approvisionnement;

Pour assurer un niveau de service à la clientèle.

2 ) Stocks de prévision:

Une protection contre la hausse du prix;

Une protection contre la baisse prévue du prix.

Fonction de stocks

254

2 ) Stocks de prévision (suite):

Une protection contre la grève d’un fournisseur important,

Une protection contre la rareté d’un produit,

Une protection contre une période d’arrêt de production

chez le fournisseur,

Une protection lors de la gestion entourant l’introduction

d’un nouveau produit,

Pour supporter une stratégie d’entreprise.


Fonction de stocks


Fonction de stocks

3 ) Stocks pour les besoins cycliques:

Pour répondre à une demande reliée à un événement

ponctuel dans l’année (Fête des mères, retour à l’école,

Noël,…),

Un produit invendu signifie:

Des ventes à perte,

Devoir assumer des coûts de stockage durant

plusieurs mois.

4 ) Stocks en transit:

Pour éviter une pénurie dans une partie du réseau (usine

ou entrepôt).

255

Le coût en matière d’approvisionnement

On calcule 4 types de coûts pouvant influer sur

les décisions liées à l’approvisionnement d’une

quantité de produits:

1) Le coût d’acquisition (Ca),

2) Le coût de stockage (Cs),

3) Le coût de commande (Cc),

4) Le coût de rupture (Cr).

Le coût d’acquisition:

Coût d’acquisition unitaire du produit:

Comprend le coût unitaire du produit, les frais de

transport, les frais de douane, les assurances, les frais

d’emballage, les taxes et les escomptes de volumes.

Coût de fabrication unitaire du produit:

Comprend le coût de la main-d’œuvre directe, le coût

du matériel et les frais généraux de fabrication.

Le fait de fabriquer des lots importants réduit le coût

de fabrication unitaire.


256


Ce coût est obtenu en faisant la somme de 3 coûts

distincts:

1 ) Coût d’option:

Basé sur la décision de l’entreprise d’investir dans les stocks

plutôt que d’obtenir des intérêts de la banque.

2 ) Coût d’entreposage:

Coût lié au fait de posséder un espace pour détenir la totalité

des stock; ce coût est réparti selon l’espace occupé par chaque

produit.

Ceci inclut les assurances de la bâtisse, le chauffage, les impôts

fonciers et l’entretien.

Le coût de stockage:


3 ) Coût de détention:

Coût lié à l’environnement requis pour protéger un

produit précis.

Ceci inclut les bris, les disparitions mystérieuses, les

systèmes de chauffage et de refroidissement

nécessaires aux produits, les fiches signalétiques, le

salaire du magasinier, le salaire du manutentionnaire,

les risques de désuétude et d’obsolescence.

Le coût de stockage:

257


Le coût pour passer une commande.

L’ensemble des coûts rattachés à l’appropriation

d’un produit:

Comprend le salaire de l’acheteur, le salaire du

commis aux achats, le salaire du réceptionnaire, le

coût du téléphone local et interurbain, le coût du

télécopieur local et interurbain, les formulaires,…

Le coût de commande:


Il y a rupture de stock lorsque l’entreprise ne

peut satisfaire à une demande.

Le coût de rupture inclus:

Interruption de la production, mise en route de la

machinerie, temps supplémentaire, coûts additionnels

d’expédition, manque à gagner sur ventes perdues,

perte de prestige,…

Le coût de rupture:

258


Le coût de rupture:

La somme des 4 types de coût représente

le coût total d’approvisionnement

Formule de calcul du coût total:

Ct = Ca + Cs + Cc + Cr

Ct = Coût total

Ca = Coût d’acquisition

Cs = Coût de stockage

Cc = Coût de commande

Cr = Coût de rupture

Les types de demandes

Deux questions fondamentales en matière de

gestion des stocks:

1. Quand doit-on passer un commande ?

2. Quelle quantité doit-on commander ?

Demande indépendante: l’entreprise a très peu de

contrôle sur la consommation d’un article.

Demande dépendante: Lorsque la consommation

d’un article dépend de la consommation d’un

autre article.

259

Les prévisions

Une des premières chose à faire en gestion des

stocks est de planifier les mouvements internes

et externes des stocks; Soit les entrées et les

sorties de matériel.

Pour déterminer les quantités dans le cas d’une

demande indépendante, on utilise les

techniques de prévisions.

Il existe deux grands types de prévisions:

1. Prévisions qualitatives

2. Prévisions quantitatives

Les prévisions qualitatives

Elles relèvent de l’intuition, du jugement,

de l’expérience et de l’expertise des

individus.

Elles sont surtout employées lors de

l’introduction d’un nouveau produit,

puisque l’entreprise ne dispose d’aucune

donnée permettant de l’aider.

260


Quatre méthodes:

1. Appel à un individu expérimenté:

Très rapide et peu coûteuse.

Favorise la résistance au changement.

2. L’étude de marché:

Questionnaire soumis à un échantillon

représentatif de la population.

Bonnes prévisions mais coûteuses.


Quatre méthodes (suite):

3. Méthode Delphi:

Réunir plusieurs experts afin de connaître leur

opinion sur un produit quelconque (2 à 3 fois).

Excellent pronostic.

Très longue (3 à 6 mois) et très dispendieuse.

4. Le groupe d’experts:

Ils se rencontrent et cherchent à arriver à un

consensus (1 fois).

Excellent pronostic.

Relativement longue.

261


Ces prévisions sont basées sur des données que

l’entreprise possède au niveau du mouvement des

produits.

Elles sont beaucoup moins coûteuses que les

prévisions qualitatives.

Cinq méthodes :

1. Moyenne arithmétique

2. Moyenne mobile

3. Moyenne mobile pondérée

4. Lissage exponentiel

5. Régression linéaire

La planification des besoins matières

Abréviations:

Planification des Besoins Matières (PBM)

« Material Requirements Planning » (MRP)

Système de planification des besoins matières qui utilise

la structure du produit, l’état des stocks et la demande de

produits finis pour déterminer la quantité à commander.

Buts:

Identifier les articles à commander,

Calculer la quantité que l’on doit commander,

Déterminer quand il faut commander.

262

La planification des besoins de distribution

Abréviations:

Planification des Besoins de Distribution (PBD)

« Distribution Requirements Planning » (DRP)

Modèle similaire à la planification des besoins matières.

Système de planification des besoins de distribution à partir

d’un centre de distribution principal vers des centres de

distribution régionaux.

Ce système s’adresse autant pour un manufacturier qu’un

distributeur.

Condition: Les centres de distribution régionaux doivent

dépendre d’un centre de distribution principal, où les

opérations sont centralisées.

La quantité économique de commande

Un des objectifs de l’acheteur est de maintenir les

coûts d’approvisionnement le plus bas possible.

Modèle permettant de déterminer une Quantité

Économique de Commande (QEC) afin d’optimiser les

coûts:

Coût de stockage (Cs),

Coût de commande (Cc),

Il donne un ordre de grandeur de la quantité à

commander (Lot économique).

263

Diagramme de l’objectif d'achatHaute direction


• Bénéfices


• Expertise




Acheteur



• Sociologique

• Culturel

• Technologique


• Marché

• Écologique

• Concurrentiel


fonctionnement

• Histoire




• Moralité

• Règles du jeu

Mission


• Buts


•Orientations


réalisable)


Paramètres de


• Temps

• Qualité

• Quantité

• Lieu

• Source

• Service

•Coûts


Énergie

Main-d’œuvre

Capital

Recette

Secteur

manufacturier

Transformation

Distribution

Clients

Utilisateurs,

Consommateurs

Gestion des

surplus

Rebut, réutilisé, ré

usiné, recyclé,

revente


1- Préparation






pertinentes


problème

2.3 – Analyse des




objectifs






choisie





brouillon


brouillon



version finale



Page titre

Table des matières


Analyse des causes

et conséquences

Formulation des

objectifs

Élaboration et

évaluation des

options

Choix de l’option

Planification et

implantation de

l’option

Appendices



264

Étude de cas : Delta Steel Inc.


Enjeux / problèmes de base:



Remettre via mail, la veille du cours

265


ET DE DISCUSSIONS

COURS 12

1.) De quelle manière pouvons-nous décrire un bien ?

2.) Quelles sont les méthodes de description courantes ?

3.) Quels sont les types de stocks ?

4.) Quelles sont les fonctions des stocks ?

5.) Quels sont les principaux coûts associés aux stocks?

266

COURS 13

L’ACQUISITION DE SERVICES

L’ACQUISITION D’IMMOBILISATIONS

267

Introduction à la

gestion de


Session



2. Les services

3. Analyse des services

4. Processus d’acquisition de services

5. Gestion de contrat

6. Questions liées à l’approvisionnement d’immobilisations

7. La location d’équipement

8. Cas « GBH»

Cours no 13

268


1 ) De quelle manière pouvons-nous décrire un bien ?

2 ) Quelles sont les méthodes de description courantes ?

3 ) Quels sont les types de stocks ?

4 ) Quelles sont les fonctions des stocks ?

5) Quels sont les principaux coûts associés aux stocks?

Les services

Importance de l’acquisition de service

Types de services

269

Caractéristiques

Non stockable

Assurance qualité

Intangibilité

Acquisitions de biens accompagnés d’un service

Entretien

Contrat

support

Formation

Traduction

Documentation

Installation

Contrôle

Inspection

Transport

Réparation

Exploitation

Biens

270

Quels services

s’ajoutent à cette

acquisition ?

Participation du service de


Plus difficile que pour les biens

Spécifications des besoins

Analyse de fournisseur

Collaboration étroite entre le fournisseur et l’utilisateur

Établissement de stratégie

Diriger le processus

Analyses des dépenses

271

Cadre d’analyse des services

Valeur du service

Récurrence du service

Degré de tangibilité

Orientation du service

Prestation de services

Nature de la demande de services

Nature du service et lieu d’exécution

Degré de standardisation

Compétences requises et prestations de services

Processus d’acquisition


Description du service

Ex. Contrat d’entretien ménager

Ex. Service d’urbaniste conseil

Méthodes d’approvisionnement

272

Le produit ;

Description

Spécifications



« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet, le service ( Suite du cours 8 )

Le service; Prestation d’un service de qualité / Relations avec la clientèle Qualité du service rendu / conformité aux attentes

Autres ; Achats spécialisés : logiciels, immobilisations, construction.

Perception au niveau du service

Cli

ents

Bouche à

oreilles

Besoins

personnels

Expérience

antérieure Prix

Communication

externe

Perception de la

qualité du

service

Perception du service

Attentes à l’égard du

service

Source : Zeithaml, V.A., Parasuraman, A. et Berry, L.L.,

Delivering Quality Service. Balancing Customer

Perceptions and Expectations, New York, The Free

Press, 1990.

En

trep

rise

s

Dimension de la qualité du

service

Tangibilité

Fiabilité

Rapidité

Compétence

Courtoisie

Crédibilité

Sécurité

Accessibilité

Communication

Connaissance du client

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le service

273

13

Perception au niveau de la qualité

Clie

nts

Bouche à

oreilles

Besoins

personnelsExpériences

antérieuresPrixPublicité,

réputation

Service attenduPerception de la

qualité

Service perçu

Service offert

Normes de service

Perception par la

direction des attentes

des clients

Communication

externe

L’entreprise de

services

Source : Zeithaml, V.A., Parasuraman,

A. et Berry, L.L., Delivering Quality

Service. Balancing Customer

Perceptions and Expectations, New

York, The Free Press, 1990.

En

tre

pri

se

s

« Approvisionnement Mix », les 4 ‘ O ’ L’objet: le service

14

Dix aspects de la qualité des services

Tangibilité : Apparence du support matériel, du personnel et des moyens de communication ;

Fiabilité : Capacité de réaliser le service correctement dès la première fois ;

Rapidité : Capacité de réaliser le service dans des délais acceptables par les clients ;

Compétence : Le personnel possède l’information et les capacités nécessaires à la réalisation du service ;

Courtoisie : La politesse, l’amabilité et le respect du personnel à

l’égard du client.

274

15

Dix aspects de la qualité du service (suite)

Crédibilité : La crédibilité et l’honnêteté de l’entreprise de services ;

Sécurité : L’absence de danger, de risque et de doute au moment de l’utilisation du service ;

Accessibilité : La facilité avec laquelle le client peut utiliser le service au moment souhaité ;

Communication : Le client est informé dans une langue qu’il comprend ;

Connaissance du client : Les efforts déployés par l’entreprise afin de mieux comprendre ses clients face aux attentes.

Gestion de contrat

Suivi

Contrôle qualité

Paiements

275

L’acquisition d’immobilisations

Caractéristiques

Pas dans le cours normal des affaires

Durée de vie utile

Dépréciation

Corporelles ou incorporelles

276

Exemples d’immobilisations

1)

2)

3)

4)

5)

6)

Définitions

Une immobilisation corporelle est un actif

physique détenu :

Exemples : terrains, constructions,

installations techniques, matériel et outillage

industriel, matériel de bureau, de transport...

277

Définitions

Une immobilisation incorporelle est un actif

non financier et sans substance physique mais

qui est utile à l'activité de l'entreprise, en

contribuant notamment à son goodwill.

Exemples : frais d'établissement, de recherche,

brevets, droit au bail, fonds commercial...

Stratégies d’acquisitions


Coût de possession

Mouvements de trésorerie

Fréquence

Coût d’acquisition

Financement

Standardisation et normalisation

278

Considérations lors d’acquisitions

Pour la production:

Augmentation de la capacité

Réduction des coûts

Accroissement de la productivité

Amélioration de la qualité

Fiabilité


Économie de temps

Réduction des coûts de main d’œuvre

Durabilité

Sécurité

Réduction de la pollution

Protection contre les imprévus

279


Pour les autres services:

Acquisition stratégique

Croissance du marché

Capitaux nécessaires

Problèmes particuliers liés à l’acquisition

d’immobilisations

Acquisition stratégique

Dépenses importantes

Achat non-récurrent

Coût total

Critères de temps

280

Problèmes particuliers liés à

l’acquisition d’immobilisations

Critères environnementaux

Facteurs fiscaux

Prévisions

Mise-en-route et complexité

Acquisition d’immobilisations

Conception et R&D

Assistance technique

Coûts

Dispositions budgétaires

Dispositions légales

Désuétude

281

Acquisition d'équipements usagés

Coût

Expérimentation

Contrat particulier

Inutilisation

Compétence

Non affecté à la production

Délai de livraison

Mise-à-niveau

1- Préparation






pertinentes


problème

2.3 – Analyse des




objectifs






choisie





brouillon


brouillon



version finale



Page titre

Table des matières


Analyse des causes

et conséquences

Formulation des

objectifs

Élaboration et

évaluation des

options

Choix de l’option

Planification et

implantation de

l’option

Appendices



282

Étude de cas : Global Heat Exchanger


Enjeux / problèmes de base : l’implantation d’un nouveau système d’approvisionnement.

Valeur ajoutée d’une expertise en approvisionnement.

Questions pour fin de discussions : Quelle analyse faites-vous de la situation en approvisionnement au Club ?

À quels problèmes devez-vous faire face présentement ?

Quelles options envisageriez-vous et pourquoi ?

Quelle mesure prendriez-vous et pourquoi?


283


ET DE DISCUSSIONS

COURS 13

1.) Quel est le cadre d’analyse des services ?

2.) Nommez quelques-uns des dix aspects de la qualité des services.

3.) Quels sont les éléments à prendre en considérations lors d’acquisition

d’immobilisations ?

4.) Quels sont problèmes potentiels liés à l’acquisition d’immobilisations ?

284

COURS 14

L’ACQUISITION TECHNOLOGIQUE, DE TRANSPORT ET GESTION DE PROJET

UNE PROFESSION ET DES ORGANISMES D’ENCADREMENT DE LA PROFESSION

RÉVISION GÉNÉRALE

285

Introduction à la

gestion de


1

Session


Cours no 14

1. Questions récapitulatives cours 13

2. Équipements informatiques et logiciels

3. Particularités du transport

4. Éléments de gestion de projets

5. Présentation de l’ACGA et la CAQ

2

286


1 ) Quel est le cadre d’analyse des services ?

2 ) Nommez quelques-uns des dix aspects de la qualité des

services.

3 ) Quels sont les éléments à prendre en considérations lors

d’acquisition d’immobilisations ?

4 ) Quelles sont problèmes potentiels liés à l’acquisition

d’immobilisations ?

3

Les acquisitions technologiques

Matériels:

Logiciels:

Acquisition complexe

Niveau d’intangibilité

Investissement long terme

Comme les autres équipements, mais désuétude

très rapide

4

287


Devis technique complexe

Évaluation complexe des soumissions

Critères d’évaluation

Coût total de possession

Comparaison de soumission

Achat vs droits d’utilisation

Composantes d’un achat logiciel

5

L’acquisition de logiciels

La licence ;

Enregistrement lors de la réception ;

Évolution et suivi du logiciel ( versions ) ;

Migration technologique et support ;

Fiduciaire du code source (« escrow agreement »).


6

288

Acquisition de services de construction

Acquisition des services d’un entrepreneur

général

Approvisionnement de matériaux et

d’entrepreneurs spécialisés

7

Acquisition – Entrepreneur général

L’entrepreneur gère le projet

Délai

Fournisseurs

Entrepreneurs spécialisés

Devis technique

Normes de construction

Cautionnement

Mode de paiement

Extras et dépassements budgétaires

Hypothèques légales8

289

Faire office d’entrepreneur général

L’approvisionnement commande les matériaux

Appels d’offres multiples

Achat en fonction de l’avancement des travaux

Équipes multifonctionnelles

L’approvisionnement signe les contrats avec les

entrepreneurs spécialisés

9

Faire office d’entrepreneur général

Achats connexes:

Identification

Sécurité

Bureaux

Ex. Grands projets

10

290

Gestion de projet

Pert ( La méthode PERT (Program ou Project Evaluation and Review Technique),

est une méthode conventionnelle utilisable en gestion de projet)

Chemin critique ( Un chemin critique désigne la (ou les) liste(s)

ordonnées des opérations à effectuer sur des données nécessaires pour obtenir le

résultat voulu, dont la durée totale donne la durée du projet )

Logiciels spécialisés

11

L’acquisition de contrats de maintenance

Assurance;

Stock de remplacement ;

Rapidité du service .

Autres acquisitions

12

291

L’acquisition de transport

Topographie

Voies de communications

Le moyen ( Route, rail, maritime ou aérien, combinaison)

Frontières politiques

La fréquence

Le temps

La distance

Nature de la marchandise

Risque de dommage / Assurances

Produits

Poids, densité, dimensions, volume

Facilité de manutention

Classe

Coûts selon;

13

Compétition (entre les modes de transport et entre les compagnies)

Localisation des marchés

Gouvernement (santé de l’industrie et la sécurité du public)

Économique (potentiel de volume ou clients)

Saisons

Dommages potentiels

Infrastructures

Corridors

Lieux

Équipements

Douanes

L’acquisition de transport, autres éléments

L’acquisition de transport

14

292

Règles à suivre pour l’étude de cas de l’examen final :

1) Décrivez le problème immédiat

2) Décrivez les problèmes de base (Ne faites pas cette étape)

3) Faites les analyses qualitatives et quantitatives

4) Préparez des alternatives (Ne faites pas cette étape)

5) Soumettez votre recommandation

6) Courte conclusion (Ne faites pas cette étape)

Instruction pour l’examen final

15

Évaluation du cours

16

293


COURS 14

1.) Qu’est-ce qui caractérise les acquisitions technologiques?

2.) Pourquoi retenir les services d’un entrepreneur général ? Est-il souhaitable de

faire office d’entrepreneur ?

3.) Nommez quelques éléments à prendre en considération lors d’acquisition de

transport.

4.) Quels sont les aspects à surveiller lors l’acquisition de contrats de

maintenance?

294

Révision et questions avant

l’examen

17

295

COURS 15

EXAMEN FINAL

Cet examen, avec documentation permise, est d’une durée de 3 heures et est divisé en deux parties, soit des questions à développement et courte réponse et un cas à résoudre. Toute la matière vue jusqu’à maintenant dans le cadre du cours est pertinente pour cet examen. Veuillez prendre note que le résultat de cet examen compte pour 35 % de la note finale du cours. Bonne chance!

Codex intro appro 2014 2015

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