cocktails signatureLe Coktail du moisInspiration du Mixologue Demandez au serveur

Le Gardien (César) 2ozGin Wendigo, Aquavit, Clamato, pâte R.P.A., feuille de kefir La Déesse Carna (Spritz) 2ozAmermelade, sirop de melon d’eau, citron, concombre, prosecco

Le Flôt Mortel (Sangria) 4ozVin rouge (3.5oz), Cointreau (0.50oz), réduction Dr.Pepper orange

L’Esprit Malin (Julep) 2ozBourbon, Amaretto, liqueur de pêche, purée de pêche et menthe La Bête (Mule) 2ozPur Vodka, sirop à la patte d’ours, lime et soda La Mer Noire (Manhattan) 3ozCanadian Club 100% Rye, Vermouth rouge, Amernoir et Bitters

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cocktails signature

cocktails classiquePaloma (Mexique) 2ozCazadores Blanco, pamplemousse, lime, sirop simple et soda Negroni (Italie) 3ozGin Waxwing, Campari et Vermouth rouge White Lady (R-U) 2ozGin A.I.R. distillerie, cointreau, citron, sirop simple et blanc d’oeuf Dark & Stormy (Bermude) 2ozRhum Kraken, ginger beer, lime et sirop Simple Last Word (É-U) 3ozGin Tanqueray, Chartreuse verte, lime et Luxardo Maraschino Sazerac (N-Orléans) 1.5 ozRye, sirop Demerara, bitters et labsinthe

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cocktails classique

martinisClassique Gin ou Vodka Lemon Drop Vodka, Limoncello et citron Litchi Vodka et Soho French Vodka cerise noir, cassis et jus d’ananas Expressotini Vodka, Kahlua et expresso

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Prem.Rég.martinis

GINA.I.R. Distillerie Gatineau / Agrumes

Bombay Sapphire R-U / Souple

Tanqueray Royaume unis / Floral- végétaux Canopée Québec / Forestier Tanqueray Ten Royaume Unis / Agrumes Ungava Québec / Végétaux Wabasso Québec / Citronné Waxwing Gatineau / Aromatique

Ginlight Gatineau / Agrumes canneberge

Oshelag Hibiscus Québec / Floral

Hendricks Écosse / Robuste

A.I.R. Distillerie Gatineau / Grain de maïs Smirnoff Canada / Grain de maïs Cîroc ultra premium France / Base de raisins Pure Vodka Québec / Grain de maïs

Vodkalight Gatineau / Grains de maïs

Belvedere Pologne / Seigle d’or Grey Goose France / Blé d’hiver

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GIN* Tonique Premium, ajoutez des frais de 1.50 $.

vodkavodka

Seedlip Mocktail 2 oz Seedlip Bar rail 1 oz

Mocktails

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cocktails sans alcoolcocktails sans alcool

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Double1oz

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Double1oz

1 oz

1 oz

Cazadores Blanco

Cazadores Reposado

Casamigos Blanco Don Julio Blanco Casamigos Reposado Don Julio Reposado Tribal Mezcal Blanco Appleton 40 % Jamaĩque Captain morgan spice 35 % Canada Havana Club 3 ans / years 40 % Cuba

Blackpool Lemon hart 43 % Guyana Oakheart 35 % Etats-Unis Kraken rhum noir spice 47 % Etats-Unis

El Dorado 12 ans 40 % Guyane

La Mauny 40% Martinique

Lemon Hart 151 75.5 % Guyane Trois rivieres 40 % Martinique

Diplomatico reserva 40 % Venezuela

Pineau des Charentes France

Boulard Calvados France

Gautier VS France

La Grappa italie

Remy Martin VSOP France

RemyMartin XO France

Camus Borderies France

Hardy Noce de diamant France

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TEQUILA

RHUM

COGNAC

TEQUILA

RHUM

COGNAC

Double1oz

cafés alcoolisés

scotch

Classique Bailey’s/espagnol/Brésilien/Irlandais/B-52 Sortilège Brandy/Sortilège Monte Cristo Brandy/Amaretto Avril/Kahlua Jamaïcain Rhum/Bailey’s/Kahlua La Gargouille Inspiration du moment

Licor de cafe con leche Hywilde /Lait

Glenfiddich 12 ans Highland Single Malt

Glenlivet 12 ans Highland Single Malt

Talisker 10 ans Skye Single Malt

Johnnie Walker Black Label Glenmorangie Nectar d’or Single Malt

Lagavuline 16 ans Islay Single Malt Balvenie 14 ans Caribbean Cask Single Malt Speyburn 15 ans Speyside Single Malt

The Arran Malt 18 ans Single Malt

Ardbeg Islay Single Malt

Dalmore 18 ans Highland Single Malt Balvenie 17 ans Dooblewood Johnnie Walker Blue Label

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cafés alcoolisés

scotch 1 oz