Classeur numérique de SVT Niveau 6ème · Arrivés sur l’île du MUSCLE, ils furent aussi...

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M BOITEAU [email protected]

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Nom, Prénom Classe 5ème

Classeur numérique

de SVT

Enseignant : M BOITEAU

Adresse mail: [email protected]

Établissement Collège PEV Année


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SOMMAIRE

Liens

Vers un cours, un bilan

Vers une activité, un exercice

Vers une fiche méthode

Vers une évaluation ou un contrôle


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A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder

au plan du cours et aux leçons.

Les bilans en rouge sont à apprendre ou savoir les idées

essentielles et le vocabulaire scientifique


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PARTIE A : FONCTIONNEMENT DE NOTRE ORGANISME

PLAN DU COURS jusqu’à LA TOUSSAINT

.Introduction : rappels cycle 3 à partir de l’observation de notre bras (réalisation d’un mouvement) (livre pages 46-47)

Notion de 3 échelles d’observation : Organisme / Organe / Cellule (vue en 6ème)

Un organisme vivant est composé d’organes qui ont chacun une fonction (un rôle) particulier. Nos

organes sont composés de cellules.

Situation initiale: à partir du cross du collège et en EPS (rechercher ce que connaissent les élèves

sur le fonctionnement de leur corps).

Lorsque vous êtes en EPS (ou lors du cross), votre corps subit des changements avec l’effort

physique. Quels sont ces changements avant, pendant et après l’effort ? Quels sont les organes qui

interviennent ? Comment pouvez-vous vous préparer efficacement pour mieux réussir en EPS ?

Activité n °1 : Etude de cas, à l’échelle de notre organisme, des modifications des besoins lors d’un

effort physique

TP + (livre pages 50-51)

S’INFORMER : Observations en EPS de notre corps. Savoir mesurer son pouls et ses mouvements

respiratoires

(REALISER / COMMUNIQUER : Savoir-faire un tableau de valeurs et un graphique simple)

Applications directes : Cross du collège et EPS, Secourisme, position du corps et rythme respiratoires

pour réussir un effort

Bilan n°1 : Au cours d’une activité sportive, notre respiration, notre pouls, notre façon de courir et

notre alimentation jouent un rôle important.

Observations : Pendant l’effort physique, les fréquences cardiaque et respiratoire se modifient et la

température corporelle change.

Explications : La fréquence respiratoire, en augmentant, fait parvenir plus de dioxygène aux

organes. L’augmentation du pouls permet d’approvisionner les organes plus vite car le sang circule

plus. De la chaleur est dégagée par les muscles.

Remarque bonus : Un échauffement permet d’augmenter le rythme cardiaque, le rythme

respiratoire (le volume d’air inspiré et expiré), et d’augmenter la température afin de préparer le

corps à effectuer un effort. Bien inspirer en gonflant le haut de la cage thoracique, bien expirer en

soufflant et en creusant le ventre. Mais attention durant l’échauffement, contrairement à l’effort lui-

même, il ne faut pas brûler ses réserves d’énergie ! A la fin ou le soir, les étirements sont aussi

indispensables, afin de récupérer la souplesse des muscles et éviter tout risque. Ils ne doivent pas

« faire mal » !

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Chapitre I : LA PRODUCTION D’ENERGIE NECESSAIRE AU

FONCTIONNEMENT DES ORGANES

(4 séances) (livre BERLIN pages 44 à 64)

A. Quels sont les échanges effectués au niveau des organes ?

Activité n °2 : Rechercher les échanges entre les muscles et le sang puis

généraliser pour les autres organes (livre pages52 à 55)

S’INFORMER : Observer la vascularisation d’un muscle (échantillon + microscope)

RAISONNER : Comparer des valeurs. Construire une argumentation

S’INFORMER / COMMUNIQUER : Traduire les mécanismes sous la forme d’un

schéma

REALISER / COMMUNIQUER : Savoir-faire un schéma fonctionnel simplifié du

muscle :

1ère étape : Dessiner le muscle et un vaisseau sanguin avec la légende et le titre

2ème étape : Indiquer les échanges entre le sang et le muscle avec 4 couleurs

pour représenter le dioxygène (en rouge), le glucose (en vert), le dioxyde de

carbone (en bleu) et les autres déchets.

Bilan n°2 CONNAISSANCES à acquérir :

Les organes, dont les muscles, sont richement irrigués par des vaisseaux sanguins.

Pour fonctionner, ils prélèvent en permanence dans le sang des nutriments

(glucides, lipides, protides, eau, minéraux, vitamines) et du dioxygène(O2). Ils

rejettent des déchets dans le sang dont le dioxyde de carbone(CO2).

La consommation de nutriments et de dioxygène, le rejet de dioxyde de carbone

par les organes varient selon leur activité.

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Les muscles réalisent des échanges avec le sang: - Ils prélèvent du glucose (sucre) et du dioxygène (oxygène). - Ils rejettent un déchet le dixoyde de carbone (CO2). Voir la fiche de METHODE pour la réalisation du schéma


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B. Quels sont les modifications des besoins des organes ?

Activité n °3 : Rechercher les besoins d’un muscle (et d’autres organes) pour

fonctionner et ses variations

* RAISONNER : Comparer les besoins des organes selon leur activité et les relier à l’adaptation

de notre organisme

Bilan n°3: Les organes prélèvent dans le sang des nutriments (glucose, eau…) et

du dioxygène et y rejettent des déchets dont le dioxyde de carbone. Cela varie selon

l’activité des organes et s’accompagne de modifications au niveau de l’organisme

(augmentation des rythmes cardiaque et respiratoires). (sensation de faim, soif,

point de côté…)

C. Comment l’énergie nécessaire aux organes est-elle produite ?

Activité n °4 : Relier les besoins des muscles à la respiration et à la digestion (livre

pages 56-57)

* S’INFORMER / COMMUNIQUER : Traduire un schéma sous la forme d’un texte

CONNAISSANCES : savoir la position de ses organes (représentation des élèves sur soi,

connaître et écouter son corps)

Bilan n°4: Nutriments (glucose…) et dioxygène libèrent, par réaction chimique, de

l’énergie utilisable, entre autre, pour le fonctionnement des organes (contraction

du muscle…). Et une partie de cette énergie est transférée sous forme de chaleur.

Cette chaleur permet le maintien du corps à 37°C, et la chaleur en trop est

éliminée par transpiration. Au cours de la réaction chimique des déchets sont

produits (comme le CO2 dioxyde de carbone)

En résumé pour apprendre:

Nutriments (glucose…) + dioxygène => donne de l’ENERGIE + CO2

L’ENERGIE => sert à la contraction du muscle + chaleur

La chaleur => sert au maintien du corps à 37°C ou élimination par transpiration

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Autre façon de mémoriser (NON VUE EN CLASSE… donc pas à apprendre)

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Texte littéraire: « Le retour de Mr OXYGENE et Mr GLUCOSE juniors »

Cette fois-ci ce sont les enfants de Mr OXYGENE et de Mr GLUCOSE qui furent

envoyés que l’île du MUSCLE pour déterminer comment leurs pères avaient

disparus. Ils embarquèrent une caméra à cet effet. Ils traversèrent la rivière rouge

sang. Arrivés sur l’île du MUSCLE, ils furent aussi emmenés au Grand Magicien.

Celui-ci prononça la même formule magique: « Que la transformation chimique

commence ! » Et pouf ! Les enfants de Mr OXYGENE et de Mr GLUCOSE

disparurent à leur tour. Quelques années après on retrouva la caméra. Et quelle

fut la surprise de découvrir comment ils avaient disparu: Mr OXYGENE junior fut

mélangé à Mr GLUCOSE junior. Il en sortit une belle ENERGIE qui fit trembler l’île

du MUSCLE, qui se contracta, se décontracta à nouveau. De la CHALEUR en jaillit

qui réchauffa l’île entière à 37°C et le reste de la chaleur fit évaporer l’eau par

transpiration. Un gaz toxique le DIOXYDE DE CARBONE en sortit que l’on

s’empressa d’injecter dans la rivière rouge sang pour s’en débarrasser. C’est ainsi

que le calme réapparut.


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PARTIE A (suite): FONCTIONNEMENT DE NOTRE ORGANISME

Chapitre II : LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL

RESPIRATOIRE (bilan livre pages 74 – 75)

A. Quels sont les échanges entre l’air et le sang ?

Activité n °11 : Etudier l’origine du dioxygène présent dans le sang (livre p 66 – 67) TP

RAISONNER : Comparer les teneurs en dioxygène dans l’air puis dans le sang. Démarche d’investigation

REALISER : Mesurer les quantités de dioxygène dans l’air inspiré et dans l’air expiré par

Bilan n°11: Le dioxygène utilisé en permanence par les organes provient de l’air.

B. Comment est organisé l’appareil respiratoire pour permettre les échanges entre l’air et le sang ?

Activité n °12: Rechercher le trajet de l’air et la structure du poumon permettant les

échanges (livre pages 68 - 69) TP noté

REALISER / S’INFORMER : Dissection d’un poumon pour observer le trajet de l’air

COMMUNIQUER : Compléter un schéma fonctionnel

Bilan n°12: L’air pénètre dans le corps humain par le nez ou la bouche ; il est conduit

jusqu’aux alvéoles pulmonaires par la trachée, les bronches, les bronchioles.

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C. Comment se réalise le renouvellement de l’air dans les alvéoles ?

Activité n°13: Rechercher le rôle des alvéoles pulmonaires et des mouvements

respiratoires (livre pages 70 - 73) TP

S’INFORMER : Observation microscopique d’alvéoles pulmonaires

REALISER / COMMUNIQUER : Savoir-faire un schéma fonctionnel

Bilan n°13: Au niveau des alvéoles pulmonaires du dioxygène passe de l’air dans

le sang. Applications directes : Utilisation de ses capacités respiratoires en EPS

D. Comment garder son appareil respiratoire en bonne santé ?

Activité n°14: Analyser les perturbations du système respiratoire (livre pages 77 et 116 -

119) TP

S’INFORMER : Rechercher des informations sur les perturbations du

fonctionnement respiratoire

RAISONNER : Analyser des documents. Développer son esprit critique

REALISER : Construire un modèle de poumon de fumeur. Apprendre les gestes de

premiers secours

savoir repérer sur soi ses organes pulmonaires

Bilan n°14: Des substances nocives, plus ou moins abondantes dans

l’environnement, peuvent perturber le fonctionnement de l’appareil respiratoire.

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Chapitre III : L’APPAREIL DIGESTIF (de l’aliment à

l’absorption des nutriments) (3 séances) (bilan livre pages 90 - 91)

Pré-requis : réalisation individuel du schéma légendé de l’appareil digestif (rappel

de CM1). Puis correction immédiate des grosses erreurs de façon individuelle.

Comprendre l’origine des nutriments utilisés par les muscles et les autres organes.

A. Comment s’effectue la transformation des aliments ?

B. Comment s’effectue le passage des nutriments dans le

sang ?

C. Comment gérer son alimentation pour rester en bonne

santé ?

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Chapitre IV : L’ELIMINATION DES DECHETS (1 séance)

Comment s’effectue l’élimination des déchets fabriqués par notre

corps ?

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Chapitre V : LA CIRCULATION SANGUINE (3

séances)

un apport permanent en dioxygène et nutriments aux

organes (bilan livre pages 106 -107) Comprendre le fonctionnement de la circulation sanguine pour permettre

l’approvisionnement et le renouvellement en dioxygène et nutriments au niveau

des organes.

A. Comment est assuré le transport du sang ? (l’apport en

dioxygène et nutriments aux organes ?)

B. Comment expliquer le rôle du cœur dans la circulation

sanguine ?

C. Comment éviter les accidents liés à la circulation

sanguine ?

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PARTIE C : RESPIRATION ET

OCCUPATION DES MILIEUX

De PÂQUES à l’ÉTÉ

Introduction : rappels cycle 3 sur l’adaptation de la respiration des êtres vivants aux

conditions du milieu

Situation initiale : Sorties 6èmes aux Bois de Rosses avec différents milieux de vie (forêt,

mare, champs)

Chapitre I : DIFFERENTS MODES RESPIRATOIRES

(Bilan pages 20 à 21) (4 séances)

A. Comment se déroule la respiration chez la plupart des êtres

vivants ?

B. Comment les échanges gazeux sont-ils réalisés par les êtres

vivants ?

C. Comment expliquer que les êtres vivants puissent occuper des

milieux de vie différents ?

Chapitre II : LA RESPIRATION INFLUENCEE PAR LES

CARACTERISTIQUES DU MILIEU DE VIE

(2 séances) (Bilan livre pages 36-37)

A. Comment les conditions du milieu influencent la respiration et la

répartition des êtres vivants ?

B. Comment l’Homme, par ses activités, modifie-t-il les conditions de

la respiration ?

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Méthode A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder

aux différentes activités et TP (=Travaux Pratiques, expériences)

faits en classe ou en sortie.

En relisant les activités vous pouvez retenir

les méthodes de travail à travers les exemples étudiés, savoir utiliser les leçons et les

appliquer et découvrir les idées essentielles et le vocabulaire

scientifique.



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Activité 1: Préparation au cross du collège , Utilisation des

connaissances de SVT pour l’EPS

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La position de la tête et du corps ainsi que le rythme régulier de votre course influence sur votre performance.



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Activité 2: Travail sur les méthodes: utiliser un microscope, savoir légender

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Activité 2: travail sur les méthodes: lecture d’un tableau et raisonnement

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Activité 2: travail sur les méthodes: apprendre en recréant une histoire

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Chaque élève réalise son schéma puis

en correction certains le dessine au

tableau,,,

On commence par dessiner les organes

puis étape par étape on obtient le

schéma des échanges (voir fiche

METHODE)…

Activité 2: réalisation du schéma des échanges entre le muscle et le sang

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Activité 3: Rechercher les modifications des besoins selon l’activité des organes

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Activité 3: Rechercher les modifications des besoins selon l’activité des organes

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A partir de votre livre pages 56-57, indiquez comment le muscle produit son énergie:

Avec l’expérience du livre on constate que le sucre peut produire, en présence du

dioxygène de l’air, de l’énergie: de la chaleur et qu’une fumée apparaît (chargée de

dioxyde de carbone CO2)

Activité 4: Rechercher ce que deviennent le glucose et le dioxygène prélevés par le muscle

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Activité 4: Préparation au cross du collège:

comment relier les connaissances de SVT à une application en EPS

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Relie les PROBLEMES rencontrés avec les CONSEQUENCES.

En lisant les PROBLEMES rencontrés par le muscle lors de l’effort,

replacer dans l’ordre les CAUSES (en blanc) et les SOLUTIONS (en

gris)à appliquer…



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CORRECTION: Activité 4

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1ère étape: Prérequis: Faire un schéma de l’appareil respiratoire, (Pour savoir ce que connaissent

déjà les élèves), Le légender, Puis indiquer par une flèche le trajet de l’air dans l’appareil

respiratoire,

2ème étape: Rechercher l’origine du dioxygène présent dans le sang (qu’utilisent les organes dont

le muscle, revoir le chapitre I),

Activité n°11:

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Activité n°12: Dissection de l’appareil respiratoire

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Activité n°12: Dissection de l’appareil respiratoire (suite)

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gorge (avec les cordes vocales visibles à l’intérieur)

trachée (devant

du cou avec les anneaux de cartilages que l’on sent en touchant votre cou)

(cœur)

poumon gauche

(œsophage) (pour la nourriture)

poumon droit plèvre (membrane transparente recouvrant les poumons pour les rendre étanche)

diaphragme (muscle respiratoire)

On aperçoit les bronchioles qui se divisent en d’autres bronchioles plus petites pour répartir l’air dans tout le poumon. A la fin des bronchioles, on voit la fin du cartilage qui libère l’air dans la partie molle du poumon.

On voit la bronche qui se sépare en de nombreuses bronchioles.



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Activité n°12: Dissection de l’appareil respiratoire

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Activité n°13:

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Activité 14: Comment maintenir son appareil respiratoire en bonne santé ?

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Etude de différents documents (asthme / cigarette / pollution de l’air / cancer poumons) par petits groupes puis présentation à l’oral avec un résumé écrit au tableau pour chaque prestation.



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Activité 14 (suite) Maladies respiratoires

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Activité 14 (suite) Maladies respiratoires

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Activité 15

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Fin de la méthode


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Lexique

A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder

aux fiches méthodes.

Différentes techniques sont utilisées en SVT de la 6ème à la 3ème

Revoir ces méthodes de présentation, de raisonnement

scientifique, d’utilisation du matériel, d’auto-notation…


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Fin du lexique


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Contrôles

A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder aux contrôles individuels.

Vous pouvez aussi accéder à la

correction du devoir.


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Contrôle n°1

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Contrôle n°2

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Contrôle n°6:

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Contrôle n°6

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Les erreurs commises sont surtout que le but du schéma a été oublié par l’élève:

les alvéoles servent à faire passer l’oxygène (appelé dioxygène) de l’air vers le sang


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Contrôle n°7:

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Contrôle n°8

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Fin des contrôles


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