Charline et Joséphine

BULLA REGIA

CARTHAGE

CHEMTOU

MUSEE DU

BARDO

EL JEM SIDI BOU SAID

KAIROUAN

DOUGGA

THUBURBO MAJUS

CARTHAGE

Le Tophet

Voici une photographie d’une nécropole d’enfants, qui était différente de celle des citoyens.

La colline de ByrsaLes Romains adaptent d’abord la culture à la nature et

ensuite la nature à la culture. Ils ont donc rasé la colline pour en faire un forum qui rassemble un

capitole, un temple de culte impérial, une bibliothèque..

Les ports puniques

Il y a deux ports de vocations différentes : commerciale et militaire.

CHEMTOU

•On trouvait à Chemtou des carrières de marbre jaune. Ce marbre est très convoité par les riches Romains.•Ce marbre est très luxueux et il doit être destiné seulement aux habitations des dieux.

Marcus Lepidus se fait critiquer car il a fait le seuil de sa porte en marbre.

L’utiliser en construction privée est de la luxuria : du luxe condamnable.

Vue d’ensemble du lieu.

Les différentes couleurs de marbre présentes a Chemtou.

BULLA REGIA

Bulla regia est une ville qui existait déjà avant la Romanisation en

Tunisie.

Ce site a la particularité d’être composé de maisons souterraines.

C’est une ancienne résidence de roi numide.

THUBURBO MAJUS

Thuburbo Majus est un site archéologique classé au patrimoine national. Au cours de fouilles on y a trouvé des mosaïques et

des statues. On peut en voir certaines au musée du Bardo.

Voici un exemple de mosaïque retrouvée sur ce site.

Cependant les fouilles ne sont pas achevées.

On voit sur cette photo le capitole construit dans le but de rappeler la

ville de Rome.

DOUGGA

Dougga est l’une des plus grandes cités puniques largement romanisée cependant on ne voit pas l’urbanisme traditionnel en angle droit. Cette cité

est accrochée sur une colline.

Ceci est le mausolée

numide de 21 mètres de haut.

Il a une architecture

punique grecque et romaine.

Il a été construit pour un prince

numide.

Voici des latrines du forum de

Dougga.

Il existait des latrines

différentes pour les hommes et

les femmes.

Ces dernières passaient

beaucoup de temps sur les latrines pour y échanger des

recettes, raconter les potins etc..

KAIROUAN

La ville de Kairouan est réputée pour ses tapis et ses pâtisseries dont les makrouds… Miam Miam !

La grande mosquée de Kairouan est un tremplin pour l’Islam. Elle est composée

d’un minaret, d’une cour centrale qui peut servir d’extension à la salle de prière et une

salle de prière.

EL JEM, L’AMPHITHEATRE

Cet amphithéâtre est la synthèse du savoir car il est construit au 3ème siècle, c’est le dernier.

Il est construit en pierre dunaire, qui est facile à tailler mais très délicate, donc il est nécessaire de tailler de gros blocs. On peut voir dans les murs des fossiles.

Cet amphithéâtre comporte des galeries souterraines, des gradins et une arène.

Peut-être qu’il n’a jamais servi car il n’a jamais été terminé…

Le musée du Bardo est le plus prestigieux musée tunisien, devenu musée national. Il est construit

dans un palais.

MUSEE DU BARDO

Il possède la plus grande collection de mosaïques et de statues d’Afrique qui sont

inspirées d’un répertoire d’images africaines antiques.

Vénus, très polie ( dans tout les sens du terme ) !!!!!

SIDI BOU SAID

Sidi Bou Said est un village touristique très joli avec une

architecture arabe et andalouse. Les maisons sont

d'une blancheur éclatante aux portes bleues.

Patrick Bruel évoque le Café des délices situé à Sidi Bou Said dans une de ses chansons.

Recette de Makroud

Ingrédients (8 personnes):2 bols de semoule moyenne

1 bol de beurre1 pincée de sel

1 bol d'eauhuile pour la friture.. Farce: 2 tasses de dattes en pâte

1 petite tasse de sucre semoule

1 cuillerée à de cannelle en poudre

3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger

miel.

Préparation:Mélanger la semoule, le beurre, le sel

Mouiller d'eau tiède et travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Laisser reposer

quelques instants.Préparer la farce avec la pâte de dattes, le

sucre, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, bien mélanger.

Puis reprendre la pâte de semoule, la partager en petit tas, que l'on moule en petits boudins, les fendre au milieu, ensuite introduire dans la fente de petits bâtonnets de farce, souder l'ouverture,

puis le rouler de nouveau pour le lisserEnsuite le découper en losange et faire frire

dans une grande friture (de préférence dans une friteuse). Dorer les deux faces et retirer à l'aide d'une écumoire, laisser égoutter puis tremper dans du miel ou dans un sirop de sucre (dans

une casserole mélanger de l'eau + sucre semoule + jus de citron pour le goût. Le sirop est prêt lorsqu'une goutte de sirop déposée sur une

assiette tient sans s'écraser). BON AP’ ;)