CHAMPAGNE BOLLINGER, PREMIèRE MAIsON à … · 2015-12-10 · référentiel technique de...
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CHAMPAGNE BOLLINGER, PREMIÈRE MAISON À OBTENIR POUR SON VIGNOBLE LA NOUVELLE CERTIFICATION “ VITICULTURE DURABLE EN CHAMPAGNE ” Le Comité Champagne a lancé le 12 mai 2014 un nouveau référentiel technique de viticulture durable qui propose aux exploitations champenoises d’obtenir une certification environnementale adaptée à la spécificité de l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne. Cette certification s’appuie sur des points réglementaires mais surtout sur des engagements volontaires concernant les pratiques viticoles des vignerons et maisons de Champagne : conduite de la vigne, protection phytosanitaire, fertilisation, entretien des sols, gestion des déchets, préservation du paysage et de la biodiversité. Le Vignoble Bollinger, dans sa logique de respect de l’environnement, a souhaité contribuer à cet élan. Le 23 juin 2014, suite à l’audit complet des 125 exigences, l’organisme certificateur Ocacia a pu attester du respect de ce nouveau référentiel par Bollinger. Jérôme Philipon, Président du Directoire, se réjouit que le Vignoble Bollinger soit la première exploitation certifiée “ Viticulture Durable en Champagne ”. “ Champagne Bollinger apporte ainsi son soutien à cette ambitieuse démarche de progrès initiée par l’Interprofession champenoise. En plus de la certification HVE, cette nouvelle certification champenoise vient récompenser les efforts entrepris par Bollinger dans le domaine du respect de l’environnement et de la préservation du paysage, notamment en vue de la candidature de la Champagne à l’UNESCO ”
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CHAMPAGNE BOLLINGER, PREMIèRE MAIsON à OBtENIR POUR sON VIGNOBLE LA NOUVELLE CERtIfICAtION
“ VItICULtURE DURABLE EN CHAMPAGNE ”
Le Comité Champagne a lancé le 12 mai 2014 un nouveau
référentiel technique de viticulture durable qui propose aux
exploitations champenoises d’obtenir une certification
environnementale adaptée à la spécificité de l’Appellation
d’Origine Contrôlée Champagne. Cette certification s’appuie
sur des points réglementaires mais surtout sur des
engagements volontaires concernant les pratiques viticoles
des vignerons et maisons de Champagne : conduite de la
vigne, protection phytosanitaire, fertilisation, entretien des
sols, gestion des déchets, préservation du paysage et de la
biodiversité.
Le Vignoble Bollinger, dans sa logique de respect de
l’environnement, a souhaité contribuer à cet élan.
Le 23 juin 2014, suite à l’audit complet des 125 exigences,
l’organisme certificateur Ocacia a pu attester du respect de
ce nouveau référentiel par Bollinger.
Jérôme Philipon, Président du Directoire, se réjouit que le Vignoble
Bollinger soit la première exploitation certifiée “ Viticulture
Durable en Champagne ”.
“ Champagne Bollinger apporte ainsi son soutien à cette ambitieuse
démarche de progrès initiée par l’Interprofession champenoise.
En plus de la certification HVE, cette nouvelle certification
champenoise vient récompenser les efforts entrepris par
Bollinger dans le domaine du respect de l’environnement et de
la préservation du paysage, notamment en vue de la candidature
de la Champagne à l’UNESCO ”
En parallèle, Champagne Bollinger s’est également
intéressé au tracteur électrique « T4E » fabriqué
dans la Marne par l’entreprise Kremer Energie.
En adéquation avec la viticulture durable, ce tracteur
permet de supprimer la consommation de fuel, de
réduire considérablement les émissions de gaz à
effet de serre et la pollution sonore, et d’améliorer
notablement le confort de travail pour les salariés. Le
premier exemplaire du modèle de seconde génération
a été livré au printemps 2014 et est maintenant
utilisé dans le vignoble Bollinger.
CONTACT
Anouk [email protected]
www.champagne-bollinger.com
Dans le vignoble Bollinger, l’engagement pour une
viticulture durable respectueuse de l’environnement s’est
accentué au fil des années, et se traduit par de nombreuses
actions :
- mise en place depuis 2010 d’un Cahier des Charges
interne exigeant, tant sur la qualité finale du raisin que
sur les moyens utilisés pour l’obtenir,
- réalisation en 2010 du Bilan Carbone® de l’entreprise,
- réduction de la consommation d’herbicide de -85% en
5 ans grâce à l’enherbement des parcelles et au
désherbage mécanique,
- obtention en 2012 de la certification Haute Valeur
Environnementale (HVE), faisant de Champagne Bollinger
la première Maison de Négoce en France à pouvoir
revendiquer cette distinction.
CHAMPAGNE BOLLINGER, PREMIèRE MAIsON à OBtENIR POUR sON VIGNOBLE LA NOUVELLE CERtIfICAtION
“ VItICULtURE DURABLE EN CHAMPAGNE ”
