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Jelloul Boubker Direction de la Protection des Vgtaux, Des Contrles Techniques et de la Rpression des Fraudes ( S.C.S.P ) Rabat - Morocco

RESUME - Le programmede certification pour l'amlioration sanitaire et la productionclones de sains d'agrumes au Maroc est dcrit tout en dtaillantl'organisation de celui-ci dans ses diffrentes tapes, les organismes sollicits et le contrle sanitaire garantissant plants certifis des indemnes de tristeza, psorose, exocortis, cachexie et stubborn.Mots-cls: agrumes, virus, virus-similaires, certification, diagnostic, Maroc SUMMARY The Certification programme for the production of sanitarily improvedclonal f material of citrus in Morocco is described. The organization o certification through its steps, is detailed and the agencies involved, the sanitary controls which guarantee the freedom o certified f stocks from tristeza, psorosis, exocortis, cachexia and stubborn.Key words: citrus, virus, virus-like, certification, diagnosis, Morocco

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IntroductionL'Agrumiculture constitue l u des principaux secteurs de l'conomie 'n nationale; elle couvre actuellement une superficie globale de 74.750 ha, avec une productionannuelle de l'ordre de 1,300,000 tonnes (Anonyme, 1994). Ce secteur, avec les diverses activits qu'il engendre, savoir la production et le conditionnement, cre des opportunitsd'emploitrs importantes, values 21 millions de journes de travail et reprsente une source de devises considrable de l'ordre de 1.60 milliards de dirhams par an. Malgr cette importance conomique, le rendement moyen qui est de 15 20 tonnes l'hectare reste trs modeste et parat largement infrieur celui ralis dans d'autres pays agrumicoles riverains tels que l'Espagne et l'Italie, qui ont atteint des rendements de l'ordre de 40 tonnes par hectare. Ce faible niveau est d essentiellement au vieillissement des arbres, au manque de slection varitale et clonale et l'emploi de matriel non slectionn atteint de maladies virus et/oude type viral. Les arrachages annuels s'lvent 700-800 ha, par contre, les nouvelles plantations sont de l'ordre de 1200 1400 ha. L'utilisation de matriel slectionn indemne de maladies virus, virodes et Options Mditerranennes, Srie B /n021, - Proceedings of the Mediterranean Network on Certification of Citrus

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phytoplasmes est ncessaire, ce qui expliquela mise en place d'un programmenational de certification (Nhami et al., 1992).

Rkglementation de la certificationPour essayer de rpondre ce besoin grandissant en plants de qualit, l'administration (DPVCTRF, INRA, DPV ) et la profession (ASPAM, SASMA, SODEA, DAR) ont labor un rglement technique relatif la production, au contrle, au conditionnement, la conservation et la certification des semences et des plants d'Agrumes. Ce rglement technique a homologu en 1983 (Anonyme, 1984), celui-ci dtermine: t0

Les conditions d'admission au contrle des ppiniristes L'organisation et les conditions de la production des semences et des plants Les diffrents types de contrle pour la certification

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Les normes de contrle et de certification

Organisation de la certificationLa ralisation des oprations de certificationest confie la Direction de la Protection des Vgtaux, des Contrles Techniques et de la Rpression des Fraudes, Service du Contrle des Semences et des Plants, dont le contrle s'exerce tous les stades de la production et de la commercialisation des semences et des plants d'agrumes. Le service du Contrle des Semences et des Plants dispose actuellement des infrastructures ncessaires pour assurer le contrle dans de bonnes conditions savoir: Uneserreclimatisepourl'indexage; Des entomologiques; abris0

Un laboratoire d'immunologie pour les tests ELISA; Un laboratoire d'lectrophorse.

De mme que dans le cadre de la rglementation, six ppiniristes ont t agrs pour la production dessemences et plantscertifis (INRA, SODEA, BIOSEM,DAR,SASMA et SOGETA) et ils disposent aussi de toutes les infrastructures ncessaires pourla production des plantsde qualit.

DPVCTRF Direction de la Protection des Vgtaux, des Contrles Techniques et de Rpression des Fraudes. la INRA Institut National de la Recherche Agronomique DPV Direction de la Production Vgtale ASPAMAssociationdesProducteursdesAgrumesauMaroc SASMASocitAgricoledesServicesauMaroc SODEA Socit Dveloppement de Agricole DAR Agricoles Domaines Royaux

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Contrle varital et sanitaireLes contrles sont nombreuxet de modalits diverses:a.Contrleauchamp

Le contrle porte sur les diffrentes cultures ayant fait lobjet dune dclaration au pralable, par des visites priodiques sur terrain et consiste vrifier : le Le nombre de plants dclars ;0

Lorigine et la catgorie des semences et des plants utiliss ; Le respect de la rotation et de lisolement ; Ltat sanitaire et vgtatif des plants ; Lauthenticit varitale ; Lhomognitdesporte-greffes La russite dugreffage ; Lestimation de la production en semences, en greffons et porte-greffes.;

b.Contrleaulaboratoire

Ce contrle est exerc sur les catgories du matriel vgtal, semences et le contrle sanitairedes plants.Contrlequalitatifdessemences

il concerne le contrle qualitatif des

Ce contrle porte sur:(i) le taux de germination(minimum 80%); (ii) la puretspcifique (minimum 98%); (iii) la teneur en semences dautres espces (maximum 5 graines/500g); (iv) la prsencedinsectesvivants(nulle) et demaladiestransmisespar les semences telle que le Phytophtora spp. (nulle).Contrle phytosanitaire des plants

Les maladies virus, virodes et mycoplasmes faisant lobjetdecontrlesenvue de la certification et figurant sur le rglement technique sont : la tristeza, les psoroses, le stubborn, lexocortis et lacachexie. Plusieurs techniques et mthodes sont actuellement utilises pour lidentification de ces maladies au laboratoire et dans la serre climatise (TableauI), telles que la srologie et les tests biologiques qui, dans certains cas, sont associs llectrophorse, enfin lutilisation de limmunocapture polymerase chain reaction (IC-PCR) est encore au stade exprimental.

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Tableau I - Les diffrentes mthodes d'identification des maladies virus, viroides et phytoplasmes~ ~~

Maladies

Mthodes d'identificationSrologie: Test ELISA Indexage: Indicateur, Lime mexicaine Temprature: 18-22 "C Apparition dessymptmes: 4 semaines Indexage: indicateur, Mme Vinous Temprature: 18 -22C Symptmes: 7-12mois Indexage: Indicateur Cdratier trog 861 Temprature: 28-32 "C Apparition des symptmes: 3-4 semaines Suivi par lectrophorse Indexage : Indicateur, Cdratier etrog 861 Temprature: 28-32"C Apparition dessymptmes: 7-12 mois Suivi par lectrophorse Indexage: Indicateur, Mme Vinous Temprature: 28-32"C Apparition dessymptmes: 6 mois

Tristeza

Psoroses

Exocortis

Cachexie

Stubborn

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La srologie (test ELISA)

Ce test est appliqu pour le contrle de la Tristeza, en utilisant des antisrums monoclonaux produitslocalement(Unit de contrledesplants DAR ESSALAM). Le test est appliqu systmatiquementpour le matriel de dpart, de prbase et de base et parsondage,pour le matriel certifi raison de 0,l %.

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Les tests biologiques et l'lectrophorse

Le test biologique est utilis pour l'identification de la Psorose, du Stubborn, de l'Exocortis et de la Cachexie, associ l'lectrophorse pour ces deux dernires maladies. L'indexage des virodes se fait travers l'utilisation du Cdratier etrog, suivie d'une lectrophorse trois mois plus tard.

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Immuno capture-polymerase chain reaction (IC-PCR)

Des essais ont t effectus pour le diagnostic de la Tristeza des agrumes. L'amplification gne du de la capside en utilisant des amorces spcifiques a pu tre ralise avec succs dernirement au laboratoire, en partant des dsRNA; cependant, cette technique encore au stade exprimental. reste

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des agrumes au Maroc

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Catgories du matriel vgtalDans le cadre du rglement technique,les diffrentes catgories de multiplication du matriel vgtal prennent les appellations suivantes (Tableau II):

Tableau ZZ

- Schma de productiondes plants d'agrumes

Arbrerfrence de

Arbre authentique et sain choisi par l'obtenteur ou l'ayant droit. Contrl pour les principales maladiespar le producteur Constitu au par moins six plants par varit, greffs au sur moins trois porte-greffes diffrents.Contrle systmatique par le producteur et par sondage par la DPVCTRF Constitu par aumoinsneuf plants parvarit,greffs sur aumoins trois porte-greffes diffrents.Contrle systmatique par le producteur et par sondage par la DPVCTRF Constitu par au moins douze plants par varit, greffs sur au moins trois porte-greffes diffrents.Contrle systmatique par le producteur et par sondage Constitu par des semences pour les porte-greffes et par des plants greffs. Contrlepar sondage parla DPVCTRF

Matriel depart de

Matrieldepr-base

Matriel de base

Matriel certifi

Matriel de dpart I1 est constitu par le matriel vgtal authentique et sain provenant directement d e l'obtenteur aprs inscription au catalogue officiel des espces varitales de plantes cultivables au Maroc ou sur la liste provisoire des varits admises au bnfice la certification. de I1 faut au moins6 plants par varit, greffssur au moins3 porte-greffes diffrents. Matriel de prbase I1 est constitu par des plants authentiques et sains, issus du matriel de dpart et provenant d'une multiplication vgtative. Dans cette catgorie, la rglementation prvoit qu'il faut au minimum 9 plants par varit, greffs sur 3 porte-greffes diffrents. Matriel de base 11 est constitu par des plants du parc semencier et du parc bois, authentiques, sains, issus du matriel de prbase ou du matriel de dpart et provenant dune multiplication vgtative.

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I1 doit tre compos au minimum de12 plants par varit, greffs sur 3 porte-greffes diffrents.

= Matriel certifiI1 est constitu par: (i) des semences de porte-greffes rcoltes sur les arbres semenciers de base ou de prbase; (ii) des porte-greffes issus de semences certifies, produites sur les arbres semenciers de base ou de prbase; (iii) des baguettes prleves sur des plants de base ou de prbase; (iv) des plants greffs issus du matriel de base ou de prbase.

ConclusionsLa certification est devenue un outil trs important dans l'amlioration dela qualit des plants utiliss aussi bien du point de vue varitale que sanitaire. Elle contribue augmenter la productivit et amliorer le niveau de vie des agrumiculteurs. La mise en place d'un programme de certification ncessite la contribution de toutes les instancesimpliques directement ou indirectement dans le secteur des agrumes tant tatique que priv vu les investissements que demande un tel programme. Paralllement, il y a lieu d'encourager l'utilisation des plants certifis par les producteurs travers des subventions, rduisant ainsi le cot trs lev des plants certifis sur le march par rapport aux plants communs qui se vendent un prix trs bas. Aussi,faudrait-il organiser des journes de sensibilisation sur l'intrt de l'utilisation des plants de qualit.

Rfrences bibliographiques-

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Anonyme, (1984). Arrt du Ministrede l'Agriculture etdelaRformeAgraire n"1478du21/12/1983 portant homologation du rglement technique relatif la production, au contrle, au conditionnement, la conservationet la certification dessemences et des plants d'agrumes. Bulletin Officiel 3718(1) du 1/2/1984) Rabat Maroc. h o n y m e , (1994). Le secteur des Agrumes. Bilan de la Campagne 1993/94. DPV Division de l'Horticulture, Rabat Maroc. Anonyme, (1987). Cultures d'exportation. Situation actuelle et perspectives. DPV Division de l'Horticulture Rabat, Maroc. Nhami,A., Zidane, A. and Belaadel, M. (1992). First results of certification program in Morocco. In Proc. 12thConf. of IOCV, India, pp. 410-420.

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