Catalogue Tompress

Trancher, éplucher, presser ...

En cuisine

Semences, arrosage ...

Au jardin

Stockage ...

Au cellier

Broyage, pressage ...

à la cave

Fours à bois, paella ...

En terrasse

et aussi

05 63 71 44 99 www.tompress.com

Les fruitsRécolte & préparation

2

Grand plateau drainé pour herbe de blé - Il occupe toute la surface du germoir automatique "hergeasy". Réf. hergeasyplg - 19,90 €Plateau standard pour germoirs automatiques - Le germoir automatique "hergeasy" peut recevoir 5 de ces plateaux drainants.

Réf. hergeasyplm - 14,00 €Petit plateau pour germoirs automatiques Le germoir automatique "hergeasy" peut recevoir 10 de ces plateaux drainants.

Réf. hergeasyplp - 9,00 €

Goupillon de nettoyage pour germoirLongueur totale 49 cm. Ø de la brosse 1 cm. Réf. hergeasygou - 7,50 €

Kit raccords pour 3 germoirs automatiques Composition : 2 T et 1 coude pour tube plastique semi-rigide et 2 m de tube. Montage sans outils.

Réf. hergeasyrac - 29,90 €

Brosse pour nettoyer les plateaux de germoirsØ 4,6, hauteur 8,2 cm. Réf. hergeasybro - 6,50 €

Système pour remplissage automatique pour germoir "hergeasy"Comprend une dérivation à monter sur un robinet, un mécanisme de régulation à flotteur et 2 m de tube semi-rigide. Aucun outil spécial, il suffit de faire un trou.

Réf. hergeasyrau - 140,00 €

Tube spécial pour alimentation des germoirs automatiquesLongueur 2 mètres. Réf. hergeasytro - 3,50 €

100% vitaminés Trancher, éplucher, presserLa déshydratationLes coulisLes gelées & confituresLa stérilisation & la mise en bocaux La cuisson Les mixeurs-plongeurs BamixLa conservation sous vide

p. 3p. 4 > 5p. 6p. 7p. 8 > 9

p. 10 >11

p. 12 > 16p. 17p. 18 > 20

En cuisine

Le broyage & le foulageLe pressageLa pasteurisationLa fermentation & la mise en bouteille

Les fours à bois La paellaLes tournebrochesLes planchas, grils & rôtissoiresLe barbecueLes charcuteries à griller

L'outillage Les semencesL' arrosageLa récolte

Le stockage

p. 29p. 30p. 31

p. 32 >33

p. 34p. 35p. 36p. 37p. 38p. 39

p. 21p. 22 & 24p. 23p. 25 > 27

p. 28

Au jardin

Au cellier

à la cave

En terrasse

Service avant et après-vente

Avec tompress, j’ai un service client

avenant et compétent

L’équipe tompress est à

votre service pour vous

conseiller dans le choix

de votre équipement, ré-

pondre à toutes vos ques-

tions et vous accompagner

lors de l’utilisation de votre

matériel si nécessaire.

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

sans interruption

05 63 71 44 99

Le catalogue Tom Press tire son nom du presse-tomates, ancêtre de l'épépineuse à tomates et premier succès de l'entreprise. Il fût créé la toute première fois au sein de la quincaillerie agricole et ménagère fondée en 1921 par Germain Louberssac, notre grand-père et arrière grand-père. Ce catalogue visait à proposer à un monde rural, éloigné géographiquement de la quincaillerie, du matériel souvent bien difficile à trouver ailleurs. Ce matériel était (et est toujours) destiné à transformer et préparer les récoltes potagères et fruitières, les produits carnés et laitiers issus de l'élevage ainsi que ceux de la chasse ou de la pêche.

Aujourd'hui, nous sommes fiers de l'évolution de notre activité. Les passionnés de transformation alimentaire et de cuisine sont nombreux à nous faire confiance pour le choix de nos produits mais aussi parce que nous avons conservé "le respect du client", valeur essentielle de notre commerce depuis l'origine.

Tous nos articles ont été rigoureusement sé-lectionnés pour leur qualité. Si toutefois un ou plusieurs produits ne correspondaient pas à vos attentes, vous bénéficiez d’un délai de 365 jours à compter de la date de livraison pour nous retourner le ou les produits concernés. Attention ! Avant tout retour, prenez connais-sance des conditions de renvoi sur notre site Internet (rubrique "SAV garanties retour") et contactez nos services au 05 63 71 44 99 pour obtenir l’accord et le code retour. Seuls les ar-ticles neufs, non utilisés et dans leur emballage d’origine pourront faire l’objet d’une reprise.

365 jours pour changer d’avis !

Graines germéesDeux photographes de talent et un auteur primé abordent ici les graines germées sous l'angle de la gastronomie. Par V. CUPILLARD. Broché, 120 pages couleur. Dim. 25,5 x 22 cm.

Réf. liflpgrg - 18,00 €

Germoir automatiqueDisposez vos graines, remplissez le réservoir d'eau : le germoir fait le reste. Un ingénieux système de brumisateur se déclenche à intervalle programmé pour assurer à vos graines une germination très rapide. Livré avec 5 plateaux standards, 1 grand plateau et 1 programmateur.

Dim. 55x43x19,5 cm. Réf. hergeasy - 337,00 €

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En cuisine - 100% vitaminés

Extracteur de jusCe fascicule ne traite pas vraiment des extracteurs de jus mais vous donne quelques recettes : jus de fruits et de légumes, mais aussi les bonbons aux figues ou les pâtes à la semoule... Par A. BRUNNER. Broché, 24 pages. Dim. 22x16 cm.

Réf. liflpext - 3,95 €

Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits Guide du bien-être et de la santé. De bons jus frais de fruits et lé-gumes pour votre santé ! Par N. W. WALKER. 128 pages. Dim. 21x15 cm.

Réf. lifutjus - 12,00 €

L’art de bien manger bioLivre sur les principes et recettes de l’art de bien manger bio. Par A. ALEXANIAN. 160 pages. Dim. 20x14 cm.

Réf. lixutabm - 15,00 €

Extracteur de jus à rotation lenteJusqu’à 60 % de vitamines en plus*, silencieuse, rapide et pratiquement auto-nettoyante, cette machine d’une toute nouvelle technologie vous permet d’extraire facilement toutes les vertus des végétaux. Vos herbes, vos fruits ou vos légumes vous donnent des jus plus complets et plus riches en nutriments. Grâce à son système à rotation lente, la machine évite aussi d’introduire de l’oxygène qui brûlerait les principes actifs : les vitamines vivantes, bien protégées par l’eau végétative de la plante sont directement assimilables par l’organisme. Moteur garanti 5 ans. Puissance 150 W (basse consommation). Livré avec 1 jeu de 2 carafes, 1 poussoir, 1 brosse de nettoyage et 1 filtre standard. Dim. 23x16x42 cm. Poids 6 kg.

Gris métal. Réf. herjuhur - 299,00 €

Noir. Réf. herjuhno - 299,00 €

Blanc. Réf. herjuhbl - 299,00 €

Accessoires pour extracteur de jus à rotation lente

MOTEUR GARANTI5 ANS

basse consommation150 W

Nettoyage ultra facile !

2010 Pittsburgh International Invention Fair (INPEX) Médaille d’or

2010 Nuremberg International Trade Fair Ideas-Inventions-New Products Médaille d’or

2010 Seoul International Invention Fair Semi Grand Prix

2010 Moscow International Salon of Innovations - Médaille d’or

2010 Korea & China Innovation Médaille d’or

2010 Swiss Geneva Salon International des InventionsMédaille d’or

2010 Korea Invention Patent Exhibition WIPO - Prix du meilleur inventeur

*Par rapport aux extracteurs classiques. Tests certifiés par : ISO/IEC17025 - USDA (United States Department of Agriculture) - FDA (US Food & Drug Administration) - USDA National Nutrient Database

Plus d'infos sur www.tompress.com

Filtre grossier pour HuromPour conserver des jus riches en pulpe ou préparer les coulis. Se monte à la place du filtre

standard. Réf. herjuhurfil - 16,90 €

Jeu de 2 carafes supplémentaires pour HuromUne graduée pour le jus, l'autre pour la pulpe. Contenance 1 l.

Réf. herZjuhurcar - 16,50 €

Tamis pour carafe HuromSe pose directement sur la carafe pour des jus sans pulpe.

Réf. herjuhurtam - 3,90 €

Brosse de nettoyage de rechange pour HuromRéf. herZjuhurbro - 3,00 €

Du lait d'amande à la purée de noisettePour ceux qui cherchent une vé-ritable alternative aux produits laitiers et veulent remplacer le lait, le beurre, le fromage ou la crème fraîche. Par G. HERVÉ. Bro-ché, 96 pages. Dim. 16,7x12 cm.

Réf. lixlplam - 5,00 €

Moule à tofuLivré avec son couvercle de pressage, ce moule en plastique alimentaire vous per-met de préparer environ 500 g de tofu. Passe au lave-vaisselle. Dim. 14 x 10,5 x 9 cm.

Réf. frokitof - 9,90 €

Fromages végétaux12 recettes pour faire du fro-mage sans lait.Par V. PÉAN. Broché, 24 pages.Dim. 22x16 cm.

Réf. liylpfrv - 3,95 €

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Extracteur de jus d’herbe en fonte étaméeModèle en acier étamé avec vis de régulation des déchets. Fixation par presse. Hauteur depuis la table 18 cm. Ø trémie 10,5 cm.

Réf. her2a32s - 69,90 €

Evidoirs universels Permet de creuser, évider, équeuter tous types de fruits et légumes. Lame en inox et poignée en polypropylène.

Petit modèle. Orange. Longueur 19,6 cm. Ø 13 mm.

Réf. matevipt - 16,90 €Moyen modèle. Vert. Longueur 24 cm. Ø 20 mm.

Réf. matevimo - 20,90 €Grand modèle. Rouge. Longueur 24,6 cm. Ø 30 mm.

Réf. matevigd - 24,90 €

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En cuisine - Trancher, éplucher, presser 05 63 71 44 99Renseignements & conseils

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Extracteur de jus à vapeur électrique en inox Couvercle en verre. Panier à fruits de 8 litres. Ø 26 cm. Puissance 1500 W. Poids 2,7 kg.

Réf. extelein - 143,00 €

8 L

Extracteurs de jus à vapeurPoignées froides, fond triple diffuseur, en inox. Couvercle en verre.

Modèle panier à fruits de 8 litres. Ø 26 cm. Poids 3,2 kg. Réf. extinoxe - 64,90 €Modèle panier à fruits de 10 litres. Ø 28 cm. Poids 3,7 kg. Réf. extino28 - 83,00 €

8 et 10 L

TOuS FEuX DONT INDuCTION

Bouteilles à limonade Verre transparent et bouchon mécanique. Contenance 75 cl. Carton de 6 bouteilles.

Réf. boicli75 - 11,00 €

Bouteille "frigo" 2 litresSection rectangulaire, bouchon mécanique, poi-gnée de préhension : une jolie bouteille pour stoc-ker vos liquides en un minimum de place. Verre recyclé épais. Hauteur 31,5 cm. Section 12 x 10 cm.

Réf. boibtfr2 - 29,90 €

Divise-pommes Coupe en huit quartiers régu-liers et vide pommes, poires et autres fruits en un seul geste. Modèle inox et plastique. Ø 10 cm. Hauteur 16 cm.

Réf. matdivpo - 4,50 €

Pèle-oranges à étau Spécialement conçu pour peler les oranges, pamplemousses, citrons... Fixation par étau sur plan de travail d’épaisseur max. 4 cm. Épaisseur de coupe ré-glable. Modèle en fonte avec couteau en inox. Dim. 30x10x27 cm.

Réf. matpelor - 23,00 €

Vide et tranche-ananas Épluche, vide et tranche en rondelles les ananas en une seule opération. Livré avec découpe-cubes. Lame en inox 24 cm. Ø 28 cm.

Réf. matvidtr - 19,90 €

Coupe-tomates Efficace même avec les fruits mûrs. Lames micro-dentées en inox. Dim. 28,5x13x16 cm.

Réf. matomat - 44,00 €

Couteau éplucheurà tomatesLa lame micro-dentée permet de peler efficacement la fine peau des tomates même mûres. Tout inox. Longueur 16,5 cm.

Réf. matpelto - 7,70 €

ÉLECTRIQUE

Éplucheur électrique Pour peler facilement pommes, tomates, oranges, citrons, pam-plemousses, kiwis, oignons,... épaisseur des épluchures ré-glable, 18 W, couteau inox, car-ter plastique. Dim. 25x16x23 cm.

Réf. matpelel - 209,00 €

Presse-agrume Coupez l'orange ou le citron en deux et pressez : votre jus est fait. Fonte d'aluminium. Longueur 24 cm. Poids 400 g.

Réf. matcitfo - 18,50 €

Couteau à éplucher Manche polypropylène 11 cm. Lame de 9 cm inox.

Réf. couepluc - 7,20 €

Couteau spécial agrumesLame de 10 cm inox AISI-420. Manche en polypropylène 11 cm.

Réf. couagr10 - 15,90 €

Presse-citron inox à mainLongueur 16 cm.

Réf. matpreci - 10,00 €

Planche de travail en bambou avec rebordBien calée sur le bord de votre table ou de votre plan de travail, cette planche vous permet de travailler les pâtes ou de découper facilement. Dim. 58 x 38 cm. Épaisseur 4 cm.

Poids 2,5 kg. Réf. couplb58 - 36,00 €

Planches à découper professionnelles En polyéthylène avec rebord de calage démontable. Supporte le lave-vaisselle. Dim. 60x40x2 cm. Poids 5,5 kg.

Modèle blanc. Réf. coupl6bl - 49,90 €Modèle jaune. Réf. coupl6ja - 49,90 €Modèle rouge. Réf. coupl6ro - 49,90 €

Planches à découper en bambou A l’état naturel, le bambou a d’étonnantes facultés mais une fois pressé c’est un matériau proprement stupé-fiant. Plus dense et plus dur que le chêne, imputrescible, pratiquement indéformable car insensible à l’humidité. Bambou pressé 1,6 tonnes. Se nettoie facilement à l’eau, supporte le lave-vaisselle.

Petit modèle. Dim. 30x 20x1,7 cm. Poids 700 g.

Réf. couplb30 - 16,20 €Moyen modèle. Dim. 36x30x1,9 cm. Poids 1,4 kg.

Réf. couplb36 - 24,50 €Grand modèle. Dim. 46x30x2 cm. Poids 1,7 kg.

Réf. couplb46 - 28,60 €

Planche à découper En polyéthylène, blanche, avec rigole et receveur à jus. Dim. 40x30x1,5 cm. Poids 1,7 kg.

Réf. coupla40 - 19,90 €

Bouchons mécaniques avec joints remplaçables Fixation au goulot pour bouteilles jusqu’à 2 L. Livrés sans collier de fixation.

Vendus par 100. Réf. cavbmec0 - 18,50 €Vendus par 20. Réf. cavbmec4 - 7,00 €

x 6

Colliers de fixation Pour bouchons mécaniques. Par 50. Réf. cavbmec2 - 4,50 €

x 50

Joints pour bouchons mécaniques Par 200 g (environ 100 pièces). Réf. cavbmec3 - 7,40 €Par 1 kg (environ 500 pièces). Réf. cavbmec1 - 19,50 €

Bouteilles à jus Livrées avec capsules. Ø ouverture 48 mm.

1 litre. Carton de 20 pièces. Réf. boicju48 - 26,90 €1/2 litre. Carton de 33 pièces. Réf. boicju43 - 34,00 €

x 33

x 20

Capsules twist-off Pour bouteilles à jus. Par 20 pièces. Ø 48 mm.

Réf. boicju48cap - 4,90 €

x 20

Bouteilles à sirop, huile, vinaigre... Coiffez la bouteille, pressez : c'est bouché her-métiquement ! Le bouchon à collet noir et le verre blanc mettent en valeur les couleurs de vos préparations. Collet serti sur la bouteille et bouchon vissé, opercule de sécurité et sys-tème anti-goutte.

25 cl. Vendues par 12. Réf. boics025 - 16,00 €50 cl. Vendues par 12. Réf. boics052 - 13,00 €100 cl. Vendues par 35. Réf. boics104 - 54,00 €

Bouteilles fioles à bouchon mécaniqueVerre 100% recyclé. Contenance 325 ml. Hauteur 28,3 cm, Ø 8,5 cm.

Le lot de 12. Réf. boiclila - 65,00 €

x 12

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En cuisine - Trancher, éplucher, presserwww.tompress.comTous nos articles sur

A Passe-légumes "chef" en acier étamé Avec poignées et trois grilles perforées à 1,5 - 2,5 et 4 mm.

Ø haut 31 cm. Ø bas 13 cm. Réf. matgui31 - 92,60 €B Passe-légumes "chef" en inox 18/10

Avec poignée et trois grilles perforées à 1,5 - 2,5 et 4 mm.

Ø haut 31 cm. Ø bas 12,8 cm. Réf. matmou31 - 119,00 €C Passe-légumes en acier étamé

Avec poignée et trois grilles perforées à 1,5 - 2,5 et 4 mm permettant de préparer soupes, purées, compotes, coulis...

Ø haut 20 cm. Ø bas 10,5 cm. Réf. matgui20 - 35,10 €Ø haut 24 cm. Ø bas 12,5 cm. Réf. matgui24 - 41,10 €Ø haut 27 cm. Ø bas 12,5 cm. Réf. matgui27 - 72,00 €

D Passe-légumes en inox 18/10 Avec poignée et trois grilles perforées à 1,5 - 2,5 et 4 mm permettant de préparer soupes, purées, compotes, coulis...

Ø haut 20 cm. Ø bas 10 cm. Réf. matmou20 - 22,90 €Ø haut 24 cm. Ø bas 12,5 cm. Réf. matmou24 - 29,90 €

A

C

B

D

Grilles livrées avec les modèles A C

Grilles livrées avec les modèles B D

La cuisine de la pomme de terre Recettes pour préparer des pommes de terre de 100 façons différentes. Par F. CARITE LAFARGE. 128 pages. Dim. 18,7x12 cm.

Réf. lixutpdt - 9,00 €

J’aime les légumesCe livre vous raconte l’histoire des légumes et vous donne des informations et astuces pour les retrouver dans votre jardin. Les bienfaits de chacun vous sont expliqués. 749 recettes à base de 85 légumes. Par S. et H. BLANC. 377 pages. Dim. 23x15 cm.

Réf. lifblleg - 18,00 €

Pèle et vide-pommes à étau 2 utilisations avec cet appareil : 1) Pèle et étrogne sans trancher la pomme. 2) Pèle, étrogne et tranche vos fruits en une seule manipulation. Fixation par étau sur plan de travail d’épaisseur max. 4,7 cm. Couteaux en inox, poignée en bois. Structure en acier. Dim. 47x4x31 cm.

Réf. matpelvi - 19,90 €

Pèle-pommes à étauFixation par étau sur plan de travail d’épaisseur max. 4 cm. Couteaux inox, poignée bois. Structure acier. Dim. 37x13,5x10 cm.

Réf. matpelpo - 16,90 €

Pèle-pommes à ventousePour pommes, pommes de terre. Fixation par ventouse. Couteaux inox, poignée bois. Structure acier. Dim. 31x11x13 cm.

Réf. matpelve - 14,90 €

Râpes à pommes Pour préparer les pommes au pressage, les légumes à la lacto-fermentation et les racines à l’alimentation animale. La manivelle actionne un tambour à gouges, comme une grosse "râpe à fromage". Rendement jusqu’à 40 kg/heure. Structure en tôle peinte de 2 mm d’épaisseur. Dim. tambour 20x24 cm, hauteur totale 78 cm.

Modèle trémie en tôle peinte avec tambour en acier. Poids 6,9 kg. Réf. bro0rape - 72,00 €Modèle trémie en tôle peinte avec tambour en inox. Poids 7 kg.

Réf. bro0rati - 94,00 €Modèle trémie et tambour en inox. Poids 7 kg. Réf. bro0rain - 109,00 €

Jusqu’à 40 kg/h

Éplucheuse électrique Pour pommes de terre. 220 V, 70 W, râpe en inox. Rendement de 1 kg en 2 à 4 minutes. Cuve lavable au lave-vaisselle. Ø 24 cm - Haut. cuve 10 cm. Haut. totale 26 cm. Poids 1,8 kg.

Réf. matepluc - 49,90 €

Écosseur électrique Pour pois et petits pois. Carter en plastique, couteaux interchangeables en inox. Dim. 20x11x15 cm.

Réf. matecoss - 159,00 €

Éplucheur spécial aspergesFixation par presse à vis. Dim. 14x12,5x19 cm.

Réf. matepasp - 27,00 €

épluche facilement

les asperges

en un seul passage !

3 Moulin à julienne en acier étamé Avec 3 disques pour râper, trancher... Pieds repliables avec patins antidérapants. Longueur manche 12,5 cm. Ø de la grille 11,5 cm.

Réf. matmouju - 52,00 €

2 La seule mandoline qui fait des cubes ! Cette mandoline est de "haute technologie". Elle permet de trancher parfaitement en une seule opération lamelles, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse (2 mm de côté). Les différentes lames à affûtage "raso" s’encliquettent dans le plan de coupe en inox alvéolé pour diminuer le coefficient de friction. Le poussoir de sécurité en composite pivote pour trancher cubes ou losanges. Cette mandoline en inox vous surprendra par le nombre de possibilités qu’elle vous offre et son rendement professionnel. Livrée avec 1 double lame horizontale (lisse/ondulée) et 3 peignes à julienne (2-4-10 mm). Longueur 50 cm.

Réf. matmancu - 167,00 €

5 Mandoline inox et polycarbonate Les matériaux qui ont été choisis pour créer cette mandoline privilégient la facilité d’utilisation et le nettoyage. Les couteaux s’encliquettent dans le bâti en polycarbonate qui supporte aussi le plateau de coupe et les peignes à julienne. Pieds anti-dérapants rabattables pour le rangement, couteau double lisse et ondulé avec embout de sécurité, double peigne à julienne 4 -10 mm, poussoir de sécurité (c’est une mandoline très sûre d’utilisation et complète). Le plateau en inox gaufré diminue la friction et se règle précisément en hauteur pour des coupes ultra-fines. Dim. hors tout pliée 40x19,5x6,5 cm.

Réf. matmansw - 74,00 €Mandoline japonaise en plastique ABS Réglable en épaisseur jusqu’à 6 mm pour des

tranches lisses et 3 mm pour les bâtonnets. Lame réversible inclinée à 45° pour une

coupe parfaite. Livrée avec 3 peignes de 1, 2 et 3 mm pour les bâtonnets. Largeur de coupe de 62 mm. Livrée avec poussoir de

sécurité. Dim. 31,5x11x3 cm.

Réf. matmandj - 39,90 €

4 Mandoline inox Avec pieds de support anti-dérapants. Livrée avec 1 lame, 4 peignes de 2, 4, 7 et 10 mm et 1 poussoir. Réglage facile. Dim. 13,5x40x5,5 cm.

Réf. matmandi - 129,00 €

1 Mandoline lame en VElle tranche, fait des lamelles mais aussi des cubes et des losanges parfaitement réguliers... Lame en V, molette de réglage de la hauteur de 1 à 8 mm, poussoir ergonomique de sécurité, pieds pliants antiglisse, c'est la mandoline la plus complète et la plus efficace. Livrée avec 2 peignes à julienne de 4 et 10 mm et leur panier de rangement de sécurité. Longueur 43 cm, largeur de coupe 9 cm.

Réf. matmanvi - 139,00 €

1

2 34

5

Aiguisoir diamant spécial mandolinesIl permet de reprendre les lames touchées et de parfaire l’affûtage délicat des couteaux de mandolines. Longueur 11 cm.

Réf. matmanaf - 11,40 €

Référence sec00abc secyac41 sec250si secbio10 secbioin secbio05 secbiopmPuissance 3 vitesses (250 W, 500 W, 750 W) 570 W 250 W 495 W 495 W 495 W 495 W

Surface de séchage totale des plateaux 0,339 m2 0,325 m2 0,389 m2 0,864 m2 1,036 m2 0,432 m2 0,518 m2

Nombre de plateaux 4 5 5 10 12 5 6

Dimension des plateaux en cm Ø 34,5 - haut. 6 Ø 33 - haut. 3,8 Ø 34 - haut. 2,5 24x36x4 24x36x1,5 24x36x4 24x36x1,5

Option plateau ou tunnel supplémentaire oui non non oui oui oui oui

Dimension totale en cm 34,5x34,5x34 34,5x34,5x40 34x34x24 82x27x27 82x27x27 48x27x27 48x27x27

Poids 2,7 kg 5,3 kg 3 kg 5,7 kg 9,7 kg 4 kg 5,7 kg

Prix 99,90 € 169,00 € 79,90 € 269,00 € 519,00 € 219,00 € 399,00 €

Comparatif des déshydrateurs

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Déshydratation ou séchage des alimentsMieux que toute autre méthode de conservation classique, la déshydratation préserve les propriétés naturelles des ali-ments et concentre les saveurs. Découvrez à travers cet ouvrage un procédé naturel et économique. Broché, 296 pages. Dim. 16x24 cm.

Réf. lictodes - 23,90 €296 pages

A Dénoyauteur combinéPour cerises et prunes. Base métallique lourde. Dénoyaute 2 cerises à la fois ou dénoyaute et coupe en 4 les prunes. Jusqu’à 20 kg de cerises par heure. Livré avec 1 bac à noyaux. Dim. 33x10x31 cm.

Réf. denstein - 49,90 €

B Dénoyauteur combinéDénoyaute cerises et prunes (coupe les prunes en 4). Corps en fonte d’aluminium avec patins antidérapants, lames inox.

Dim. 10x8x23 cm. Réf. dencombi - 27,90 €

C Dénoyauteur à prunesDénoyaute et coupe en quatre les prunes. Lames en inox, appareil démontable et facile à nettoyer. Dim. 11x7x27 cm.

Réf. denprune - 15,20 €

D Dénoyauteur à cerisesGrand récipient récupérateur de noyaux. Dim. 19x10x27,5 cm. Fixation par presse.

Réf. denquick - 9,90 €

A

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Cadre de séchage empilable Disposez vos pâtes, vos champignons ou vos herbes aromatiques sur le filet dans un endroit sec et aéré pour les sécher. Le filet en plastique alimentaire est tendu dans un cadre de hêtre massif. Vous pouvez ajouter des cadres et les empiler si une grande surface de séchage est nécessaire. Dim. 50x40 cm. Épaisseur du cadre 2,6 cm. Hauteur avec les pieds 9,5 cm.

Vendu à l’unité. Réf. secempbo - 19,90 €

5

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1 Séchoir familial 4 plateaux ajourés au centre. Minuteur, arrêt automatique.

Plastique alimentaire. Réf. sec00abc - 99,90 €

Plateau supplémentaire pour séchoir Possibilité d’ajouter jusqu’à 3 plateaux à votre séchoir en gardant une

capacité de séchage performante. Réf. sec00abcpla - 11,90 €2 Déshydrateur, yaourtière 4 en 1

Vous pourrez tout aussi bien y cuire votre riz, y déshydrater des fruits sur 5 plateaux (capacité de 300 à 500 g chacun), faire une cuisine légère et équilibrée dite à la vapeur et réaliser de délicieux yaourts faits maison (6 pots fournis). Fonctionne avec 4 niveaux d’intensité de traitement et un minuteur avec arrêt automatique.

Réf. secyac41- 169,00 €3 Séchoir familial

Avec 5 plateaux-tiroirs ajourés. Plastique alimentaire.

Réf. sec250si - 79,90 €

Déshydrateurs tunnels programmablesConçus pour respecter et préserver les qualités du produit frais. Basse consommation : de 15 à 495 W. La puissance maximum est réser-vée à la dessiccation des viandes cuites, le biscuitage ou la fabrication de meringue. Réglage de la température pour conserver le maximum de vitamines et de nutriments et 7 programmes de déshydratation :- 1 : universel- 2 : champignons / fruits en fines tranches- 3 : végétarien, optimisé à 39 degrés- 4 : très chaud, 68 degrés, idéal pour la viande, etc.- 5 : pâtes- 6 : éco, puissance max 260 W. Idéal pour utilisation en caravanes- 7 : silencieux pour une utilisation nocturne, niveau de bruit réduit d'environ 80%.

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4 Châssis en plastique alimentaire 10 plateaux. Réf. secbio10 - 269,00 € 5 Châssis en inox 12 plateaux. Réf. secbioin - 519,00 €6 Châssis en plastique alimentaire 5 plateaux. Réf. secbio05 - 219,00 €7 Châssis en inox 6 plateaux. Réf. secbiopm- 399,00 €

Tunnel optionnel plastique alimentaire avec 10 paniers - Pour doubler la capacité de séchage. Poids 4,5 kg. Réf. secbio10tun - 134,00 €

Tunnel optionnel inox avec 12 plateaux - Pour doubler la capacité de séchage. Poids 4,5 kg. Réf. secbiointun - 369,00 €

Délices déshydratésCrackers, barres de céréales crues, chips d'aubergines, Linda Louis aborde ici la déshydratation comme une cuisine sans cuisson. Un univers gourmand et plein de fantaisie qui va réjouir les amateurs de "nourriture vivante". Par L. LOUIS. Broché, 72 pages couleur. Dim. 22x16 cm.

Réf. liclpdde - 9,95 €

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En cuisine - La déshydratation

Gestion précise des températures

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Les épépineuses manuelles

ÉpépineusesMatière trémie et collecteur

Plastique alimentaire Inox Plastique

alimentaire Inox Plastique alimentaire Inox Plastique

alimentaire Tôle d’inox Polypropylène

Matière corps Fonte Fonte Fonte Fonte Fonte double étamage

Fonte double étamage Aluminium Tôle d'inox Polypropylène

Mécanisme Vis en résine acétale

Vis en résine acétale



Vis fonte double étamage

Vis fonte double étamage Vis aluminium

Tambour alumi-nium et palettes

inox

Tambour et palettes nylon

Matière du cône Inox Inox Inox Inox Acier étamé Acier étamé Acier étamé Tamis inox Tamis inox

Dimensions trémie Ø 27 cm Ø 27 cm Ø 20 cm Ø 20 cm Ø 19 cm Ø 19 cm Ø 15,5 cm 15 x 15 cm 18 x 20 cm

Fixation par presse Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui NON ventouse

Hauteur maximale presse

3,2 cm 3,2 cm 3,3 cm 3,3 cm 3,7 cm 3,7 cm 4,1 cm 4,5 cm -

Poids 5 kg 5,7 kg 2 kg 2,4 kg 3,9 kg 4 kg 1,7 kg 910 g 940 g

UtilisationToutes

utilisations en continu *

Toutes utilisations en

continu *

Toutes utilisations

en continu *


continu *


continu *


continu *


continu *

Uniquement pour les tomates

Uniquement pour les tomates

Cône petits fruits Oui en option Oui en option Oui en option Oui en option Oui en option Oui en option NON NON NON

Garantie (an) 2 2 1 1 1 1 1 1 1

Référence pto5mamm pto5maii pto3mamm pto3maii ptoclamm ptoclaii ptoecomm ptovelin ptopltomPrix 111,00 € 132,00 € 52,00 € 69,90 € 81,00 € 106,00 € 64,00 € 31,00 € 28,00 €

Cône spécial petits fruits pour épépineuse :Réf épépineuse pto5mamm pto5maii pto3mamm pto3maii ptoclamm ptoclaii ptoecomm ptovelin ptopltom

Matière Inox Inox Inox Inox Acier étamé Acier étamé - -

Trous 1,25 mm 1,25 mm 1,25 mm 1,25 mm 1,25 mm 1,25 mm - -

Référence pto5elii125 pto5elii125 pto3elii125 pto3elii125 ptoclamm125 ptoclamm125 - -Prix 29,50 € 29,50 € 21,50 € 21,50 € 17,50 € 17,50 € - -

* Toutes utilisations : tomates, châtaignes, soupe de poissons, confitures … "En continu" signifie qu’il n’est pas nécessaire de nettoyer l’appareil en cours de fonctionnement.

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nÉAnT

Spécial fromages

durs

Accessoires pour épépineuses électriquesLes épépineuses électriques

I Accessoires machine à pâtes Corps en aluminium, livré avec 12 filières.

Pour épépineuse "pto3elii" Réf. hac05rebpat - 87,00 €Pour épépineuse "pto5elii" Réf. hac12rebpat - 105,00 €

J Accessoires râpe à fromage - Tambour à picots.

Pour épépineuse "pto3elii" Réf. hac05rebrap - 104,00 €Pour épépineuse "pto5elii" Réf. hac12rebrap - 142,00 €

Accessoires hachoir à viande E Type 5 pour épépineuse "pto3elii" Réf. pto3eliihac - 62,00 €F Type 12 pour épépineuse "pto5elii" Réf. pto5eliih12 - 116,00 €F Type 22 pour épépineuse "pto5elii" Réf. pto5eliih22 - 142,00 €G Type 8 pour épépineuse "ptosprto" Réf. ptosprtohac - 94,00 €H Type 12 pour épépineuse "ptobigel" Réf. ptobigelhac - 129,00 €

A Épépineuse 200 à 400 kg/heure - 600 W. Moteur 600 W monophasé à induction et service continu. 120 tours par mn. Rendement 200 à 400 kg de tomates/heure. Boîtier interrupteur, condensateur et ventilateur en plastique auto-extinguible. Réducteur axial à bain d’huile. Cône perforé, trémie Ø 27 cm et collecteur en inox. Vis de tra-vail en résine alimentaire acétale. Corps en fonte vernie. Engre-nages en métal sur douilles auto-lubrifiantes en bronze. Pro-tection anti-éclaboussures. Dim. 67x32x43 cm. Poids 18,7 kg.

Réf. pto5elii - 443,00 €Cône spécial petits fruits - Inox. Trous de 1,25 mm. Réf. pto5elii125 - 29,50 €

B Épépineuse 70 à 150 kg/heure - 400 W. Moteur électrique 400 W monophasé à induction et service continu. 120 tours par minute. Rendement 70 à 150 kg de to-mates/heure. Boîtier interrupteur, condensateur et ventilateur en plastique auto-extinguible. Réducteur axial à bain d’huile. Cône perforé, trémie Ø 22 cm et collecteur en inox. Corps en fonte et vis sans fin en résine acétale très résistante. Engre-

nages en nylon sur douilles auto-lubrifiantes en cuivre. Pro-tection anti-éclaboussures. Dim. 50x25x35 cm. Poids 8,7 kg.

Réf. pto3elii - 233,00 € Cône spécial petits fruits - Inox. Trous de 1,25 mm. Réf. pto3elii125 - 21,50 €

C Épépineuse 70 à 150 kg/heure - 390 W. Corps en fonte étamée. Trémie et cône en acier inoxydable. Vitesse de rotation à la sortie du réducteur : 160 tr / mn. Dim. 53x33x23 cm. Poids 9 kg. Réf. ptosprto - 233,00 €Cône spécial petits fruits - Acier étamé. Trous de 1,25 mm. Réf. ptoclamm125 -17,50 €

D Épépineuse 200 à 400 kg/heure - 600 W.Corps en fonte étamée. Trémie et cône acier inoxydable. Vitesse de rotation à la sortie du réducteur : 160 tr / mn. Carter de protection du moteur en inox. Livrée avec protection anti-éclaboussures Dim. 62,5x29x45 cm. Poids 13 kg.

Réf. ptobigel - 399,90 €

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En cuisine - Les coulis

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Pot à confiture 370 g. Modèle traditionnel, Ø 82 mm, 370 g, 12 côtés. Livré avec capsule.

Carton de 16 pièces. Réf. boiccf37 - 18,70 €

Capsules twist-off Ø 82 mm. Ø 82 mm. Pour pots à confiture 370 g.

Lot de 20 pièces. Réf. boiccf37cap - 7,50 €

Pot à confiture 200 g. Petit modèle, Ø 70 mm, 200 g, 12 côtés. Livré avec capsule.

Carton de 12 pièces. Réf. boiccf20 - 11,50 €

Capsules twist-off Ø 70 mm. Ø 70 mm. Pour pots à confiture 200 g.

Lot de 20 pièces. Réf. boiccf20cap - 6,50 €

Mini pots à confiture 44 ml.Vendus par 170 pots. Réf. boiccf07 - 107,00 €

Entonnoir à confiture en inoxAcier inoxydable épais avec réduction emboîtée pour les petits pots. Ø haut 15 cm. Sortie grands pots Ø 6 cm. Sortie petits pots Ø 3,5 cm. Hauteur

avec la réduction 11 cm. Réf. matentci - 12,90 €Entonnoir à confiture En plastique alimentaire. Pour remplir facilement et proprement les pots. Adaptateur pour bouteilles de jus, pots de confiture ou bocaux.

Ø haut 16,5 cm, Ø bas 3,5 cm. Réf. matentcf - 6,20 €

Set pour filmer les confitures25 films transparents indéformables haute résistance, pour couvrir les pots de confiture. Livré avec 25 élastiques et 25 étiquettes.

Dim. 16,5x16,5 cm. Réf. matcfpap - 2,90 €

Couvre-pots tissuCoton imprimé à petits motifs pour couvrir et décorer les pots de confiture. Livrés avec les élastiques. Dim. 15x15 cm.

Vendus par 6. Réf. matcftis - 3,90 €

Bassine en cuivre petit modèle Ni étamée ni vernie, garantie sans traitement de surface. Poi-gnées rivetées. Épaisseur 1 mm. Contenance 4 litres. Ø 26 cm. Hauteur 16 cm. Tous feux sauf induction. Poids 750 g.

Réf. bascfcui - 47,00 €

Le confiturier Véritables recettes d’autrefoisAstuces et méthodes pour réaliser ces recettes anciennes réputées pour la richesse et l’équilibre de leurs saveurs. Confitures, marme-lades, gelées et compotes. Par C. GUARCH. 190 pages. Dim. 22x15x1,3 cm.

Réf. lifcacof - 21,50 €

Confitures & gelées 430 recettes traditionnelles, conseils d’utilisation et anecdotes personnelles de l’auteur. Par J. BERNADOU. 280 pages. Dim. 24,7x17 cm.

Réf. liflocof - 18,00 €

La cuisine des confitures 136 recettes traditionnelles de confitures, marmelades, gelées et pâtes de fruits. Nombreuses illustrations. Par C. DE ROSEMAL. 94 pages. Dim. 24,8x17,4 cm.

Réf. lifdecof - 20,00 €

Les bonnes confitures à faire à la maison Conseils sur le choix des fruits et légumes, du matériel et des modes de cuisson. 80 recettes. Par L. BELLON. 120 pages. Dim. 19x12 cm.

Réf. licutcof - 10,00 €

Très grande contenance !

De 4 à 23 litres

S’ouvre d’une seule main !

Livrés avec 1 couvercle en verre. 3 pressions de cuisson : 0.70, 0.85 et 1 bar.

4 litres. Hauteur 10 cm, Ø 24 cm.

Poids 3,9 kg. Réf. autpo040 - 154,00 €6 litres. Hauteur 14,5 cm, Ø 24 cm.

Poids 4 kg. Réf. autpo060 - 164,00 €8 litres. Hauteur 18,5 cm, Ø 24 cm.

Poids 4,4 kg. Réf. autpo080 - 172,00 €

Livrés sans couvercle en verre et compatibles avec les couvercles "ustcvi32" (page 14). 2 pressions de cuisson : 0.70, 0.85 bar.

10 litres. Hauteur 13 cm, Ø 32 cm.



Poids 6,4 kg. Réf. autpo230 - 459,00 €

Autocuiseurs à fermeture clipsée- Permet une cuisson respectueuse des vitamines et nutriments,- 2 ou 3 pressions de cuisson selon modèles, - 2 modes de décompression,- le couvercle de pression à fermeture clipsée s’ouvre d’une seule main, - un 2ème couvercle de cuisson en verre est fourni selon modèle pour les cuissons mijotées,- cuve et couvercle en inox, paroi 18/10,- fond diffuseur triple couche. Tous feux dont induction. Livré sans panier vapeur.

4 L

6 L

8 L

10 L

23 L

15 L

Paraffine en billes pour confitureFacile à doser et plus rapide à faire fondre.

Paquet de 1 kg. Réf. matparaf - 9,90 €

Capsules twist-off décor fruits Personnalisez vos pots de confiture ou conserves de fruits. Ø 82 mm.

Vendues par 10. Réf. boiccf37fru - 4,90 €

Densimètre à sirop Indique la densité d’une solution sucrée. Gradué de 1100 à 1400 ou 15 à 40 degrés Baumé (° Bé). Spécialement conçu pour les sirops. Longueur 12 cm.

Réf. cavsirop- 9,90 €

RéfractomètreArticle livré dans un étui avec tissu de nettoyage, tournevis de réglage et pochette de transport. La plage de 45 à 82% permet de déterminer la période idéale pour la récolte des fruits et mesurer les jus concentrés, sirops, confitures, marmelades et gélatines. De 45% à 82% Brix, résolution de 0,5% Brix. Dim. 16x3x3 cm.

Réf. cavref82 - 155,00 €

A Passoire à groseilles inox grand modèlePour coulis, jus de tomates et soupes de poissons. Corps et tamis inox. Ø 22 cm - Longueur totale 39 cm.

Réf. ptopagri - 32,90 €

B Passoire à groseilles Pour coulis, jus de tomates et soupes de poissons. Acier doublement étamé, olive de pressage et manivelle en bois. Mailles 1 mm. Ø 18 cm. Longueur totale 33 cm.

Réf. ptopagro - 12,90 €

A

TOUS FEUX DONT INDUCTION

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En cuisine - Les gelées & confitures

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Coton65x70 cm

Étamine à jus Tissu aiguilleté non tissé de 0,56 m2 pour filtrer efficacement et rapidement les jus. Dim. 75 x75 cm.

Réf. prteta75 - 6,50 €

8 à 40 L

Mélangeurs électriques proPosée dans son bâti, la bassine d’aluminium ou de cuivre est chauffée sur toute sa surface, y compris sur les côtés. Le grand mélangeur tourne lentement à 12 tours par minute pour lever la confiture et accélérer l’évaporation, ce qui autorise des cuissons courtes très respectueuses du fruit. Bâti acier inox sur roulettes. Brûleur gaz (butane)10 kW allumage piezzo. Moteur 90 W 12 tr/mn. Raccordement tétine.

Modèle 15 litres - bassine en aluminium.Hauteur 75 cm - Ø 42 cm. Poids 24,5 kg.

Réf. ustcha15 - 1 799,90 €Modèle 30 litres - bassine en cuivre.Hauteur 85 cm - Ø 55 cm. Poids 25 kg.

Réf. ustchc30 - 3 169,00 €

Bassine alu

ou cuivre

Qualité

professionnelle BRûLEUR GAz10 kw

D Bassine en cuivre épais Cuivre épais de 2 mm d’épaisseur. Ni étamée ni vernie, garantie sans traitement de sur-face. Tous feux sauf induction. Contenance de 12 litres. Ø 40 cm. Hauteur 17 cm. Poids 3,3 kg.

Réf. ustblc40 - 139,90 €

B Mélangeurs électriquesChaudron à fond arrondi avec support pour poser sur le gaz. Rotation des pales de 2 tours par minute. Idéal pour les confitures, crèmes, polentas...

En cuivre 3 litres. Ø 26 cm. Haut. 19 cm.

Puissance 7 W. Poids 1,6 kg. Réf. ustchc03 - 92,00 €En cuivre 5 litres. Ø 32 cm. Haut. 19 cm.

Puissance 7 W. Poids 3,4 kg. Réf. ustchc05 - 199,00 €En aluminium 9 litres. Ø 39 cm. Haut. 23 cm.

Puissance 25 W. Poids 6 kg. Réf. ustcha09 - 439,00 €

À POSER SUR LE GAZ

A Bassines en inox - Paroi et fond d’épaisseur 1,2 mm. Tous feux sauf induction.

Ø Hauteur Litrage Poids Référence Prix32 cm 14 cm 8 950 g ustbli32 51,00 €36 cm 15 cm 11,4 1,3 kg ustbli36 68,00 €40 cm 17,5 cm 15,7 1,5 kg ustbli40 85,00 €44 cm 19 cm 20,4 1,9 kg ustbli44 104,00 €50 cm 28 cm 40 2,8 kg ustbli50 142,00 €

Ø Hauteur Litrage Poids Référence Prix36 cm 16 cm 11 1,2 kg ustbla36 35,50 €40 cm 17 cm 15 1,4 kg ustbla40 38,00 €45 cm 17 cm 20 1,8 kg ustbla45 47,00 €50 cm 21 cm 30 2,2 kg ustbla50 56,00 €60 cm 26 cm 47 4,5 kg ustbla60 99,00 €65 cm 29 cm 62 5,3 kg ustbla65 135,00 €

C Bassines en aluminium épais Tous feux sauf induction.

Poignées froides

Pressoirs à étrier basculant- Le système à vis et étrier basculant per-met de dégager complètement la claie et simplifie considérablement les opérations de vidage et de remplissage. Sellette de pressage et bac de ré-cupération en inox. Bâti et cerclage acier. Claie à douelles bois cerclées acier démontables par moitié.

Cuve 6 litres. Ø 15 cm. H.52 cm. Poids 15 kg. Réf. prvsta15 - 289,00 €Cuve 11 litres. Ø 20 cm. H. 70 cm. Poids 25 kg. Réf. prvsta20 - 349,00 €Cuve 20 litres. Ø 25 cm. H. 80 cm. Poids 30 kg. Réf. prvsta25 - 389,00 €Identique au "prvsta25" mais avec une claie en inox.Cuve 20 litres. Ø 25 cm. H. 80 cm. Poids 35 kg. Réf. prvsti25 - 699,00 €

Pressoirs traditionnelsClaie d’acacia à douelles épaisses. Cerclage, vis et pieds en acier. Livrés avec 4 cales.

Cuve 4 litres. Ø 17,5 cm. Poids 8 kg. Réf. prvboi04 - 179,00 € Cuve 8 litres. Ø 19,5 cm. Poids 9 kg. Réf. prvboi08 - 199,00 € Cuve 12 litres. Ø 21 cm. Poids 14 kg. Réf. prvboi12 - 229,00 € Cuve 18 litres. Ø 24 cm. Poids 20 kg. Réf. prvboi18 - 259,00 €

Pressoirs étrier en bois Très beaux pressoirs étrier en bois, à bras coulissant. Bâti et claie en hêtre massif traité. Cerclage et vis en acier galvanisé laqué. Vis de travail en acier traité. Bac de récupération inox. Les traitements de surface et protections sont conformes aux normes alimentaires. Livrés avec cales.

Cuve 10 litres. Ø 22 cm. H. 63 cm. Poids 17 kg. Réf. prvboa10 - 319,00 € Cuve 20 litres. Ø 27 cm. H. 75 cm. Poids 29 kg. Réf. prvboa20 - 419,00 € Cuve 40 litres. Ø 33 cm. H. 123 cm. Poids 57 kg. Réf. prvboa40 - 649,00 €

Marmites à bain d'eau Pour gelées et confitures. L'eau entre les pa-rois limite la température à 105°C. Le très gros robinet permet de remplir directement les pots sans salir ni risquer de déborder. Tout inox épais V2a 18/10 (1,2 mm chaque paroi).

Modèle 24 litres.Hauteur 34,5 cm. Ø 35,5 cm. Poids 10,6 kg.

Ø du robinet 2,5 cm. Réf. mfidbr24 - 975,00 €Modèle 50 litres. Hauteur 45 cm. Ø 48 cm. Poids 21 kg.

Ø du robinet 5 cm. Réf. mfidbr50 - 1 933,00 €

Pressoirs de table à étrier Idéaux pour les petits fruits, la claie se place dans un bac de récupération externe. Claie, disque, vis de travail et bassin de récupération en inox. Base et étrier en acier émaillé époxy. Très faciles à nettoyer.

A Cuve 1,6 litre, Ø socle 23 cm, Ø de la cuve 15 cm, H. cuve 11,5 cm.

H. tot. du pressoir vissé 30,5 cm. Poids 2,7 kg. Réf. pripmino - 74,00 €B Cuve 3,3 litres, Ø socle 29,5 cm, Ø de la cuve 20 cm, H. cuve 13 cm.

H. tot. du pressoir vissé 36 cm. Poids 4 kg. Réf. primmino - 99,00 €C Cuve 5,5 litres, Ø socle 37 cm, Ø de la cuve 23 cm, H. cuve 14 cm.

H. tot. du pressoir vissé 46 cm. Poids 6,8 kg. Réf. prigmino - 129,00 €

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B

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75x75 cm.

Etamine tissée simple En coton. Dim. 65x70 cm.

Réf. prttissu - 5,00 €

11 à 62 L

En cuisine - Les gelées & confitures

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Conserves & bocaux Différentes façons de conserver les aliments et nombreuses recettes (sauces, confitures, sirops, conserves d’alcool). Par V. DELARUE et C. NICOLAS. 206 pages. Dim. 24,8x17,4 cm.

Réf. licdecon - 15,90 €

Etiquettes solublesPasser sous l’eau chaude pour dissoudre et décoller. Lot de 24 étiquettes (4x2 cm).

Réf. matetiso - 3,90 €

Étiquettes adhésives spécial bocaux Lot de 84 étiquettes (5x3 cm).

Conserves. Réf. matetcon - 8,90 €Légumes. Réf. matetleg - 8,90 €Fruits /confitures. Réf. matetfru - 8,90 €

Étiquettes adhésives spécial jus Lot de 24 étiquettes (10x5,7 cm). Réf. matetjus - 9,90 €

Etiquettes adhésives et feutreLot de 48 étiquettes (4x2 cm).

Réf. matcfeti - 2,90 €

Type Contenance Ø Hauteur Quantité Poids Référence Prix

1/8 haut ± 100 g 55 mm 52 mm 200 3,9 kg boic5518 112,00 €1/6 haut ± 130 g 55 mm 68 mm 150 4,2 kg boic5516 79,00 €1/4 haut ± 200 g 55 mm 97 mm 100 4,3 kg boic5514 76,00 €

2/5 ± 300 g 55 mm 154 mm 176 11,1 kg boic5525 243,00 €1/6 basse ± 130 g 73 mm 42 mm 308 13 kg boic7316 198,00 €1/2 haut ± 400 g 73 mm 109 mm 212 16,2 kg boic7312 159,00 €

3/4 ± 600 g 73 mm 158 mm 159 17,1 kg boic7334 233,00 €1/4 basse ± 200 g 83 mm 47 mm 200 9,6 kg boic8314 157,00 €1/3 basse ± 300 g 100 mm 45 mm 280 19 kg boic1013 237,00 €1/2 basse ± 400 g 100 mm 63 mm 196 19,1 kg boic1012 189,00 €

3/4 ± 600 g 100 mm 91 mm 140 13,9 kg boic1034 172,00 €4/4 ± 800 g 100 mm 118 mm 112 18 kg boic1044 124,00 €

Les boîtes métalliques - Vendues par cartonParfaitement hermétique, opaque, légère, solide, bon marché, la boîte métal a surtout l’avantage de permettre des stérilisations à plus haute température.

Mandrins supplémentaires sur demande au 05 63 71 44 99

Sertisseuse polyvalente Spécialement conçue pour de petites unités de production, cette sertisseuse vous permet de fermer toutes les tailles de conserves courantes. Sa construction robuste sur colonne en inox et la grande simplicité de ses systèmes à leviers pour verrouiller la boîte et la sertir vous assu-rent un maximum de fiabilité et une grande facilité d'utilisation :1) vous verrouillez la boîte en position2) vous tirez le grand levierLes galets du mandrin vont ourler régulièrement boîte et couvercle pour une parfaite étanchéité. L'opération est très rapide. Chaque mandrin est double et permet de sertir 2 diamètres de conserves différents.Ø de sertissage : 55 à 100 mm. Hauteur max. de sertissage : 230 mm. Matériaux : inox, socle en nylon de 33x45 cm. Alimentation : 220 V mono. Accessoires livrés : un mandrin double au choix à préciser lors de la commande (55/71, ou 55/73, ou 73/83, ou 83/100, ou 86/100) et 1 jeu de molettes en 28 mm.Dim. 50x45x70 cm. Poids 35 kg.

Réf. sertinba - 2 100,00 €

Sertisseuse 6 diamètres de boîte Conçue pour de petites

unités de production.

Thermomètre plongeurPour stérilisateurs "stegui05", "stegui11" et "stegui24". Gradué de 60 à 110 °C. Longueur 20 cm.

Réf. stegal11ter - 8,20 €

Thermomètre rond Pour stérilisateurs "stegui05", "stegui11" et "stegui24".

Réf. stegui11ter - 12,30 €

Stérilisateurs en acier galvanisé Véritables lessiAvec système de blocage anti-chocs. Livrés avec colonne et crochets-ressorts.

Contenance 5 bocaux* d’ 1 litre. Hauteur totale avec couvercle 32 cm,

largeur 36 cm, Ø bas 32 cm. Poids 3 kg. Réf. stegui05 - 59,00 €Contenance 11 bocaux* d’ 1 litre. Hauteur totale avec couvercle 42 cm,

Ø haut 36,5 cm, Ø bas 32 cm. Poids 3,8 kg. Réf. stegui11 - 59,90 €Contenance 24 bocaux* d’ 1 litre. Hauteur totale avec couvercle 71,5 cm,

largeur 51 cm, Ø bas 41 cm. Poids 8,5 kg. Réf. stegui24 - 169,90 €*bocaux le Parfait

Crochets-ressorts supplémentaires pour stérilisateurs galvanisés Lot de 6. Réf. stegui11res - 3,40 €

Stérilisateur électrique en acier galvanisé Contenance 10 bocaux 1L Le Parfait.Livré avec un couvercle, la colonne centrale et 6 crochets ressorts permettant d’accrocher et caler les conserves afin d’éviter qu’elles ne se cassent en s’entrechoquant lors de l’ébullition. Régulateur de température de 30°C à ébullition, minuterie de 120 min. Puissance 3000 W.Hauteur totale 58,5 cm, largeur 37,5 cm, Ø 44,5 cm.

Réf. stegamin - 239,00 €

Toutes les conservesRecettes à l’ancienne et procédés fami-liaux pour savourer le goût inimitable des conserves faites maison. Par J. BERNADOU. 272 pages. Dim. 21x14 cm.

Réf. liclocon - 18,00 €

Mes conservesCe beau livre aurait pu s’appeler « l’art de fixer les saisons ». Il aborde tous les modes de conservation et propose de nombreuses recettes illustrées décrites étape par étape. Le chaud, le froid, l’alcool ou le vinaigre, le sel ou le sucre, la saumure ou le séchage : vous aurez le choix. Par A. BLIN. Relié couleur 127 pages.

Dim. 19,8x22,8x1,5 cm. Réf. licrucon - 14,95 €

Ouvre-boîte de sécurité Cet ouvre-boîte découpe les boîtes par le côté sans que les bords deviennent tranchants ! Couvercle repositionnable. Longueur 19 cm.

Réf. serdecbo - 15,50 €

Couverclerepositionnable

05 63 71 44 99Renseignements & conseilsEn cuisine - La stérilisation & la mise en bocaux

Ouvre-boîte décapsuleurOuvre vos boîtes et décapsule vos canettes. Modèle éprouvé. Fabrication allemande.Longueur 15,5 cm.

Réf. serouvde - 4,10 €

Ouvre-boîte professionnel Permet d’ouvrir tous les types de boîtes de conserve. Fixation par serre-joint. Dim. 75x7 cm.

Réf. serouvbo - 99,90 €

75 cm

3

Jusqu'à 24 bocaux* de 1 litre !

11

Contenance Ø Quantité Référence Prix125 g 70 mm 30 boicl125 84,90 €200 g 70 mm 24 boicl200 68,90 €350 g 85 mm 18 boicl350 58,90 €500 g 100 mm 12 boicl500 51,90 €750 g 100 mm 12 boicl750 57,90 €

1000 g 100 mm 12 boicl100 65,90 €

Verrines Le Parfait

Ø Référence Prix70 mm boijnt70 3,00 €85 mm boijnt85 3,10 €

100 mm boijnt10 4,50 €

Joints à bocaux et verrines Le Parfait . Vendus par 10.

Bocaux Le ParfaitContenance Ø Quantité Référence Prix3/4 de litre 85 mm 12 boicl034 52,90 €

1 litre 85 mm 12 boicl001 49,90 €1,5 litre 85 mm 9 boicl015 39,90 €

avec jointsBocaux et verrines

vendus par carton

Capsules Familia Wiss. Vendus par sachet de12.

Ø Référence Prix82 mm boicap82 9,30 €

100 mm boicap10 11,30 €110 mm boicap11 11,50 €

avec joints, couvercles et crochets

Bocaux, verrines et bouteillesvendus par carton

C Verrines Weck. Démoulage facile.Contenance Ø Hauteur Quantité Référence Prix

80 g 60 mm 55 mm 24 boiwve08 45,50 €250 g 100 mm 60 mm 6 boiwve25 12,60 €500 g 100 mm 107 mm 6 boiwve50 13,90 €750 g 100 mm 147 mm 6 boiwve75 16,70 €

B Bouteilles WeckContenance Ø Hauteur Quantité Référence Prix

250 ml 60 mm 140 mm 6 boiwbo25 14,20 €500 ml 60 mm 184 mm 6 boiwbo50 16,50 €1 litre 60 mm 250 mm 6 boiwbo10 17,50 €

A Bocaux WeckContenance Ø Hauteur Quantité Référence Prix

200 ml 60 mm 80 mm 12 boiwb022 25,40 €500 ml 100 mm 85 mm 6 boiwb050 16,00 €1 litre 100 mm 147 mm 6 boiwb100 16,40 €

D Bocaux Weck. Spécial asperges.Contenance Ø Hauteur Quantité Référence Prix

500 ml 60 mm 210 mm 12 boiwbasp 32,70 €

Prise programmateur journalier Pour programmer vos appareils électriques : stérilisateurs, déshydrateurs... Voyant de mise sous tension. 230 V - 3 500 W.

Réf. matprogs - 8,00 €

Ouvre-bocaux Pour tirer facilement la languette des joints de conserves à anneaux. Longueur 12,5 cm.

Réf. matouvre - 7,80 €

Contenance des stérilisateurs électriques 29 litres exprimée en bocaux ou verrines

Weck 14 de 1 litre ou 21 de 0,5 litre Familia Wiss 7 de 1500 g Le Parfaiti 7 de 1,5 litres ou 7 de 1 litre + 7 de 500 g ou 21 de 500 g ou 30 de 200 g / ou 40 de 125 g

Gamme Acier émaillé Stérilisateurs émaillés avec thermostat29 litres - 2 000 Watts - Ø 35 cm. Hauteur de la cuve 30 cm.

Avec thermostat, robinet et minuteur de 120 mn. Poids 5,9 kg.

Réf. stemarom - 169,00 €

Avec thermostat et minuteur de 120 mn.Poids 6 kg. Réf. stemamin - 139,00 €

Avec thermostat uniquement.Poids 5,7 kg. Réf. stemasan - 123,00 €

Avec thermostat et robinet de soutirage.Poids 5,7 kg. Réf. stemarob - 134,00 €

Stérilisateurs électriques 29 litres

Gamme Plastique Stérilisateurs plastique avec thermostat Ne convient pas pour la cuisson et la pasteurisation des jus. 29 litres - 2 000 Watts. Ø 35 cm. Hauteur de la cuve 29,5 cm.

Avec thermostat et robinet de soutirage.Poids 2,7 kg. Réf. steplrob - 109,00 €

Avec thermostat et minuteur de 120 mn.Poids 3 kg. Réf. steplmin - 139,00 €

Avec thermostat uniquement.Poids 2,7 kg. Réf. steplsan - 102,00 €

Extracteur de jus à vapeurAccessoire pour transformer les stérilisateurs en extracteurs de jus à vapeur. En PVC alimentaire, se place sur le stérilisateur. Contenance du panier à

fruits : 12 litres. Réf. stemasanext - 74,00 €

Les options des stériLisateurs

minuteurthermostat soutirage

Stérilisateurs électriques 9 litres En acier émaillé, livrés avec un couvercle en verre.Puissance 1000 W. Hauteur 26, Ø 28,5 cm.Hauteur utile de la marmite 16 cm.

Avec thermostat uniquement.Poids 3,3 kg. Réf. stepesan - 117,00 €Avec thermostat et robinet de soutirage.Poids 3,16 kg. Réf. steperob - 140,00 €

Exemple de présentation

Pinces à bocaux Pour retirer les bocaux sans se brûler ! Longueur 20 cm.

Réf. stenapak - 9,70 €

A B

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Joints WeckLot de 10 pièces. Ø 60 mm. Réf. boiwjt06 - 2,20 €Ø 100 mm. Réf. boiwjt10 - 2,50 €

Couvercles WeckVerre. Lot de 30 pièces.Ø 60 mm. Réf. boiwco06 - 23,00 €Ø 100 mm. Réf. boiwco10 - 33,00 €

Crochets WeckLot de 24 pièces. Réf. boiwpin8 - 6,90 €

S’adapte à nos stérilisateurs

électriques 29 litres

Gamme Acier inox Stérilisateurs inox 18/10° avec thermostat29 litres - 1800 Watts - Ø 36 cm. Hauteur de la cuve 30 cm.Avec thermostat, robinet de soutirage et minuteur de 120 mn.Poids 4,9 kg.

Réf. steinrom - 239,00 €

Avec thermostat, robinet de soutirage et minuteur de 120 mn.Poids 2,9 kg.

Réf. steplrom - 149,00 €

Avec thermostat et minuteur de 120 mn.Poids 5 kg. Réf. steinmin - 219,00 €

Avec thermostat uniquement.Poids 4,6 kg. Réf. steinsan - 189,00 €

Avec thermostat et robinet de soutirage. Poids 4,9 kg. Réf. steinrob - 199,00 €

Bouchon caoutchouc pour bouteilles Weck Ne retient pas les odeurs et n’altère pas le goût des liquides. Ferme de façon étanche les bouteilles entamées et conserve le jus après stérilisation pour environ 3 mois. Le témoin au-dessus du bouchon atteste de la dépression dans la bouteille. Ø 6,2 cm.

Réf. boiwbouc - 3,90 €

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Autocuiseurs tout inox à fermeture par bride vissée La cuve à fond triple couche est renflée pour une diffusion optimale de la chaleur et une bonne convection de la vapeur. Pour l’étanchéité, la pression s’exerce sur le joint double lèvres qui est plaqué sur la cuve et sur le couvercle. Il n’est pas nécessaire de forcer le serrage de la bride. Livré sans panier vapeur.

Contenance 4,5 litres. Pression de fonctionnement 0,8 bar. Hauteur 25 cm. Poids 3,4 kg.

Réf. autvis45 - 94,00 €Contenance 6,5 litres. Pression de fonctionnement 0,8 bar. Hauteur 28 cm. Poids 3,5 kg.

Réf. autvis65 - 99,90 €Contenance 8,5 litres. Pression de fonctionnement 0,8 bar. Hauteur 33 cm. Poids 3,9 kg.

Réf. autvis85 - 111,00 €

Réchaud fonte 2 feuxTout fonte et laiton, ce réchaud est particulièrement robuste. Gaz butane, propane et naturel. Puissance 2 x 3,5 kW. Raccordement fileté gaz. Poids 14,6 kg.

Dim. 64x42x16,5 cm. Réf. recfon02 - 139,00 €

Détendeur propane 148 mbarPour gaz propane 148 mbar. Adapté aux réchauds "recvolca" et "recvolci".

Réf. recdprop - 36,00 €Détendeur propane 37 mbar37 mbar pour gaz propane.Adapté à tous les réchauds propane.

Réf. recdep37 - 18,90 €

Tuyau à gaz serrage par collierFlexible butane et propane. Serrage par collier pour raccordementsur tétine en laiton. Longueur 150 cm.

Réf. rectubup - 7,50 € Tuyau à gaz raccord à visserFlexible butane et propane. Raccords à visser. Longueur 150 cm.

Réf. rectubpv - 21,90 €

Tuyau à gaz blindage inox Flexible blindé pour butane et propane. Raccords à visser. Longueur 150 cm.

Réf. rectubvi - 67,00 €

Détendeur butane 28 mbar28 mbar pour gaz butane. Adapté à tous les réchauds butane.

Réf. recdebut - 17,50 €


Dim. utile Dim. Hors tout Hauteur Poids Référence Prix

36x26 cm 38,5x28,3 cm 8 cm 1,4 kg ustpfa36 33,00 €40x28 cm 42,5x29,8 cm 8 cm 1,5 kg ustpfa40 46,00 €45x30 cm 48x32 cm 10 cm 1,9 kg ustpfa45 56,00 €

A Plats à four rectangulaires en aluminium

Dim. utile Dim. Hors tout Hauteur Poids Référence Prix

35x25 cm 40x27 cm 9 cm 1,7 kg ustpfi35 85,00 €40x26 cm 43,5x28,5 cm 9 cm 2,5 kg ustpfi40 122,00 €45x30 cm 48,5x32,5 cm 9 cm 3,1 kg ustpfi45 132,00 €

B Plats à four rectangulaires en inox

C

C

Matière Ø Poids Référence PrixAluminium 20 cm 450 g ustpma20 17,00 €Aluminium 26 cm 780 g ustpma26 27,00 €Aluminium 36 cm 1,8 kg ustppa36 76,00 €

Inox 20 cm 580 g ustpmi20 52,00 €Inox 28 cm 1,3 kg ustpmi28 83,00 €

Passoires

A

A

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Poignées froides

4,5 à 8,5 L

Corolles cuit-vapeur S’adapte à tous les diamètres de casserole ou d’autocuiseur grâce à ses pétales qui se replient et s’ouvrent en corolle. Remplissez d’un centimètre d’eau le fond de votre récipient et placez le cuit-vapeur à l’intérieur avec les légumes dans la corolle. Tout inox, percé pour laisser circuler la vapeur.

Ø mini 14 cm, Ø maxi ouvert 22,5 cm, h. fermé 7 cm.

Réf. matcuivp - 11,00 €Ø mini 16,2 cm, Ø maxi ouvert 29,5 cm, h. fermé 10 cm.

Réf. matcuivg - 15,00 €

vendus en page 8

Très grande contenance !

S’ouvre d’une seule main !

4 à 23 L



Utilisez toUteS vos casseroles sur l’induction !

Disques relais pour plaques à inductionPosez tous types de contenants sur le disque même ceux qui ne sont pas compatibles avec le feu induction. En inox multi-couches. Passe au lave-vaisselle.

Modèle de Ø 19 cm. Réf. ustdif19 - 29,00 €Modèle de Ø 22 cm. Réf. ustdif22 - 36,00 €Modèle de Ø 26 cm. Réf. ustdif26 - 43,00 €

Dégraissant professionnel avec pistolet 750 ml Plans de travail, plaques de cuisson, matériel de coupe, trancheuses, robots, pétrins... Particulièrement efficace pour nettoyer et dégraisser à fond les parties

inaccessibles. Pistolet pulvérisateur de 750 ml. Réf. entdegpi - 9,10 €Dégraissant professionnel S'utilise dilué dans l'eau tiède entre 1 et 5%, pour dégraisser le matériel de conser-verie, de charcuterie ou de cuisine y compris les graisses cuites. Convient aussi aux plans de travail et sols, quelle que soit la matière.

Bidon 1 litre. Réf. entdegr1- 11,20 € / Bidon 5 litres. Réf. entdegr5 - 47,00 €

Désinfectant alimentaire professionnel Bactéricide et fongicide, actif sur listéria et salmonelle, ce désinfectant est ho-mologué pour les locaux et le matériel destinés à traiter les produits alimen-taires d'origine animale ou végétale y compris les laiteries. S'utilise dilué entre 0,1 et 0,75 %. Rinçage facile.

Bidon 1 litre. Réf. entdesi1 - 13,50 € / Bidon 5 litres. Réf. entdesi5 - 42,00 €

C

A

A

A

B

B

C

B

ED

A Réchaud en inox 21 kW Ce très beau réchaud permet de chauffer rapidement de très gros volumes. Acier inoxydable 18/10 de 1,5 mm d’épaisseur. Le plateau tiroir de protection en inox se glisse sous le brûleur pour faciliter le nettoyage. Support de cuisson en fonte.Puissance gaz propane G 31 : - détendeur 37 m/bar = 10 kW, - détendeur 50 m/bar = 12 kW, - détendeur 148 m/bar = 21 kW. Gaz naturel G 20 = 10 kW.Flamme pilote (veilleuse) et sécurité thermo-électrique. Raccordement gaz sur le côté avec embout fileté standard. Poids 19 kg. Dim. 40x53x49 cm.

Réf. recvolci - 699,00 €

E Réchaud gaz 3 pieds 8 kW au butane ou propane et 6 kW au gaz naturel (injecteur livré), pieds et corps en fonte moulée, raccordement fileté et robinet en laiton. Dim. 43x34x13 cm.

Poids 3,8 kg. Réf. rec00bi8 - 44,00 €

D Réchaud gaz 4 pieds 8,5 kW au butane ou propane, corps en fonte, 4 pieds en acier. Raccordement avec tétine en laiton. Dim. 40x40x19 cm.

Poids 5,2 kg. Réf. recforne - 34,90 €

B Réchaud gaz haut 10 kW au gaz naturel et jusqu’à 21 kW au propane (10 kW avec un détendeur de 37 mbar et 21 kW avec un détendeur de 148 mbar). Adapté pour les grands volumes ou les besoins en forte puissance de chauffe. Sécurité thermo-électrique, système de veilleuse permettant d’utiliser le brûleur instantanément. Dim. 40,5x50,5x50 cm. Poids 35 kg.

Réf. recvolca - 369,90 €

C Réchaud gaz 3 robinets9,2 kW au gaz butane ou propane et 8,2 kW au gaz naturel (injecteurs livrés). 3 pieds, corps et brûleur en fonte, robinetterie et raccordement fileté en laiton. 1 robinet pour le brûleur central et 1 robinet pour chaque moitié du grand brûleur. Dim. 42x34x22 cm. Poids 7,25 kg.

Réf. rec0bp84 - 63,00 €

En cuisine - La cuisson

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vendus en page 14

Grandes cuillères en bois Longueur 60 cm. Réf. matcui06 - 8,50 €Longueur 80 cm. Réf. matcui08 - 12,90 €Longueur 100 cm. Réf. matcui10 - 17,90 €

Grands mélangeurs en bois Solides, ils permettent de travailler à deux mains. Bouts biseautés pour racler et mé-langer toutes sortes de préparations (bière, paella, aligot...).

Longueur 70 cm. Réf. matmel70 - 9,90 €Longueur 90 cm. Réf. matmel90 - 12,90 €Longueur 120 cm. Réf. matmel12 - 19,90 €

Bassines en aluminium épaisØ Hauteur Litrage Poids Référence Prix

36 cm 16 cm 11 1,2 kg ustbla36 35,50 €40 cm 17 cm 15 1,4 kg ustbla40 38,00 €45 cm 17 cm 20 1,8 kg ustbla45 47,00 €50 cm 21 cm 30 2,2 kg ustbla50 56,00 €60 cm 26 cm 47 4,5 kg ustbla60 99,00 €65 cm 29 cm 62 5,3 kg ustbla65 135,00 €

Bassines en inoxØ Hauteur Litrage Poids Référence Prix

32 cm 14 cm 8 950 g ustbli32 51,00 €36 cm 15 cm 11,4 1,3 kg ustbli36 68,00 €40 cm 17,5 cm 15,7 1,5 kg ustbli40 85,00 €44 cm 19 cm 20,4 1,9 kg ustbli44 104,00 €50 cm 28 cm 40 2,8 kg ustbli50 142,00 €

C Faitouts en aluminium sans couvercleØ Hauteur Litrage Poids Référence Prix

20 cm 11 cm 3,3 770 g ustfta20 22,00 €22 cm 12 cm 4,6 795 g ustfta22 25,90 €24 cm 14 cm 5,6 915 g ustfta24 30,00 €26 cm 15 cm 8 1 kg ustfta26 35,90 €28 cm 16 cm 9 1,3 kg ustfta28 42,00 €32 cm 18 cm 12,5 1,7 kg ustfta32 49,90 €36 cm 20 cm 18 2,4 kg ustfta36 68,00 €40 cm 22 cm 26 3 kg ustfta40 78,00 €45 cm 25 cm 35 4,4 kg ustfta45 99,90 €50 cm 28 cm 50 6,2 kg ustfta50 122,00 €55 cm 31 cm 65 6,1 kg ustfta55 163,00 €60 cm 35 cm 90 8,2 kg ustfta60 193,00 €

Poignées froides

Poignées froides

Poignées froides

A Faitouts en inox sans couvercle

Ø Hauteur Litrage Poids Référence Prix20 cm 13 cm 4 1,1 kg ustfti20 39,90 €24 cm 15 cm 6,7 1,7 kg ustfti24 49,90 €28 cm 17 cm 10,3 2,5 kg ustfti28 63,90 €32 cm 19 cm 15 2,9 kg ustfti32 81,00 €36 cm 22 cm 21 4,3 kg ustfti36 128,00 €40 cm 25 cm 31 7,4 kg ustfti40 162,00 €50 cm 30 cm 58 10 kg ustfti50 329,00 €60 cm 35 cm 98 14,5 kg ustfti60 517,00 €


4 à 98 L

Ø Référence Prix10 cm usteci10 11,90 €12 cm usteci12 14,50 €14 cm usteci14 18,50 €16 cm usteci16 21,90 €

Écumoires en inox

Ø Référence Prix12 cm usteca12 11,50 €14 cm usteca14 12,50 €16 cm usteca16 15,00 €

Écumoires en alu

Louches en inoxØ Litrage Référence Prix

6 cm 0,05 ustloi06 9,90 €8 cm 0,13 ustloi08 12,50 €

10 cm 0,25 ustloi10 16,50 €12 cm 0,5 ustloi12 19,90 €14 cm 0,67 ustloi14 26,00 €16 cm 1 ustloi16 32,00 €

Louches en aluminiumØ Litrage Référence Prix

12 cm 0,5 ustloa12 12,50 €14 cm 0,67 ustloa14 16,60 €16 cm 1 ustloa16 18,50 €

D Marmites traiteur en alu sans couvercleØ Hauteur Litrage Poids Référence Prix

20 cm 19 cm 6 900 g ustmta20 28,90 €22 cm 22 cm 8,4 980 g ustmta22 35,00 €24 cm 22 cm 10 1,3 kg ustmta24 39,90 €26 cm 24 cm 12,7 1,4 kg ustmta26 48,00 €28 cm 26 cm 16 1,8 kg ustmta28 57,00 €32 cm 30 cm 24 2,5 kg ustmta32 69,90 €36 cm 33 cm 33,6 3 kg ustmta36 89,90 €40 cm 37 cm 45,5 4,3 kg ustmta40 99,90 €45 cm 40 cm 63 5,8 kg ustmta45 139,00 €50 cm 45 cm 88 8,2 kg ustmta50 162,00 €55 cm 51 cm 121 9,2 kg ustmta55 209,00 €60 cm 56 cm 158 9,5 kg ustmta60 244,00 €

Poignées froides


B Marmites traiteur en inox sans couvercle

Ø Hauteur Litrage Poids Référence Prix20 cm 19 cm 5,8 1,4 kg ustmti20 46,00 €24 cm 24 cm 10,5 2,4 kg ustmti24 69,90 €28 cm 28 cm 17 3 kg ustmti28 89,90 €32 cm 32 cm 25 4,5 kg ustmti32 144,00 €36 cm 36 cm 36 5,4 kg ustmti36 179,90 €40 cm 40 cm 50 7,6 kg ustmti40 229,00 €50 cm 50 cm 98 12,5 kg ustmti50 364,00 €60 cm 60 cm 155 16 kg ustmti60 609,00 €

5,8 à 155 L

Couvercles en aluminiumØ Référence Prix

14 cm ustcva14 4,00 €16 cm ustcva16 4,50 €18 cm ustcva18 4,90 €20 cm ustcva20 5,50 €22 cm ustcva22 6,50 €24 cm ustcva24 7,00 €26 cm ustcva26 7,90 €28 cm ustcva28 9,90 €32 cm ustcva32 13,90 €36 cm ustcva36 16,20 €40 cm ustcva40 18,30 €45 cm ustcva45 28,50 €50 cm ustcva50 34,00 €55 cm ustcva55 46,00 €60 cm ustcva60 55,00 €

A

B

3,3 à 90 LC

6 à 158 LD

8 à 40 L11 à 62 L

Poignées froidesPoignées froides

Cuillères en boisde 60 à 100 cm

Gamme aluminium : tous feux sauf induction

Gamme inox : tous feux dont induction - sauf bassinesCouvercles en inox

Mélangeurs en boisde 70 à 120 cm


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12 fois plus conducteur que l’inox, 100% sain, 100% pratique, avec une chaleur parfaitement répartie du fond jusqu’à la lèvre, l’Aluinox est aussi 100% grande cuisine. C’est la matière des cuissons sensibles avec la simplicité d’entretien et la robustesse des très beaux inox. Cette nouvelle matière très haut de gamme est conçue pour l’induction. Elle capte les champs magnétiques sur toute sa surface ce qui la rend très économe en énergie.

Sauteuses aluinoxLitrage Ø Hauteur Poids Référence Prix

1,5 16 cm 7 cm 700 g gaicab16 29,90 €2,8 18 cm 8 cm 872 g gaicab18 44,90 €4,5 20 cm 8 cm 1 kg gaicab20 49,90 €7,3 24 cm 9,5 cm 1,3 kg gaicab24 64,00 €

10,3 28 cm 12 cm 1,9 kg gaicab28 69,90 €


Litrage Ø Hauteur Poids Référence Prix

2,4 16 cm 12 cm 922 g gaifai16 49,90 €4,4 20 cm 14 cm 1,3 kg gaifai20 65,00 €7,2 24 cm 16 cm 2 kg gaifai24 83,00 €

11,1 28 cm 18 cm 2,4 kg gaifai28 99,90 €14,5 32 cm 20 cm 3 kg gaifai32 139,90 €

Faitouts aluinoxTOUS FEUX DONT

INDUCTION

Poignée froide

Poignées froides

Poignée froide

Poignée froide

Poignée froide

Poignées froidesPoignée froide

Poignées froides



Ø Poids Référence Prix

20 cm 670 g poeali20 39,90 €24 cm 909 g poeali24 47,00 €28 cm 1,2 kg poeali28 59,00 €32 cm 1,6 kg poeali32 71,00 €36 cm 2 kg poeali36 86,00 €

Poêles aluinoxTOUS FEUX DONT

INDUCTIONCasseroles saucières aluinoxLitrage Ø Hauteur Poids Référence Prix

2,2 16 cm 12,5 cm 924 g gaicah16 49,90 €3,5 18 cm 13 cm 1,1 kg gaicah18 54,00 €

4 20 cm 14 cm 1,3 kg gaicah20 59,90 €6,7 24 cm 16 cm 2,08 kg gaicah24 77,00 €

10,3 28 cm 18 cm 2,45 kg gaicah28 96,00 €


1,5 16 cm 7 cm 750 g gaisau16 33,00 €2,8 18 cm 8 cm 845 g gaisau18 48,00 €4,5 20 cm 8 cm 970 g gaisau20 54,00 €7,3 24 cm 9,5 cm 1,3 kg gaisau24 69,00 €

10,3 28 cm 11 cm 1,7 kg gaisau28 76,00 €12 32 cm 16 cm 2,8 kg gaisau32 119,00 €

16,8 36 cm 18 cm 3,5 kg gaisau36 164,00 €

Sautoirs aluinoxTOUS FEUX DONT

INDUCTION

TOUS FEUx DOnT InDUCTIOnMaîtrise des cuissons délicatesEntretien facileRépartition optimale de la chaleurMatière neutreTrès robuste

Aluinox12 FoiS PluS ConDuCTEuR

QuE l’inox

L’extérieur est un inoxydable férritique, c’est-à-dire qu’il capte le maximum de l’énergie produite par les plaques à induction. Il transmet mieux la chaleur et résiste parfaitement aux hautes températures : c’est donc une gamme très économique en énergie. L’âme est en aluminium pur épais pour transmettre au mieux et uniformément la chaleur. L’in-térieur est une fine couche d’acier inoxydable 18/10 de très belle qualité. Aucun revête-ment de surface potentiellement nocif. L’aluinox passe au lave-vaisselle.

INOXALU

INOX


20 cm 645 g gaipom20 42,00 €24 cm 965 g gaipom24 49,00 €28 cm 1,33 kg gaipom28 62,00 €32 cm 1,5 kg gaipom32 74,00 €36 cm 1,8 kg gaipom36 89,00 €

Plats à oeufs aluinox


Ø Référence Prix

16 cm mficve16 7,50 €18 cm mficve18 8,50 €20 cm mficve20 9,50 €24 cm mficve24 12,00 €28 cm mficve28 14,50 €32 cm mficve32 22,00 €36 cm mficve36 29,00 €40 cm mficve40 40,00 €50 cm mficve50 59,00 €60 cm mficve60 87,00 €

Couvercles empilables en inox

Couvercles en inoxØ Référence Prix

16 cm ustcvi16 7,50 €18 cm ustcvi18 8,50 €20 cm ustcvi20 9,50 €24 cm ustcvi24 12,00 €28 cm ustcvi28 14,00 €32 cm ustcvi32 18,90 €36 cm ustcvi36 27,00 €40 cm ustcvi40 38,00 €50 cm ustcvi50 53,00 €60 cm ustcvi60 78,00 €

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La fonte émaillée

Cocottes OVALES en fonte émaillée avec couvercleCouleur Litrage Dim. hors tout Poids Référence Prix

Rouge 2 29x18x14 cm 3,4 kg foncor22 44,90 €Rouge 4,5 36,3x22x18 cm 5,2 kg ustcof28 65,00 €Rouge 5 37x22,5x18 cm 5,8 kg foncor31 79,90 €Rouge 7,5 42x27x19,5 cm 8,5 kg ustcof34 99,00 €noire 2 29x18x15 cm 3,6 kg foncon22 44,90 €noire 4,5 35x21x17 cm 5,3 kg foncon28 65,00 €noire 5 38x25x17 cm 6,4 kg foncon31 79,90 €noire 7,5 42x27x19,5 cm 8,5 kg foncon34 99,00 €


Cocottes ROnDES en fonte émaillée avec couvercleCouleur Litrage Dim. hors tout Poids Référence Prix

Rouge 4 30,7x24,4x17 cm 4,9 kg ustcrf23 61,00 €Rouge 4,5 31x25x18 cm 5,9 kg foncrr25 73,00 €Rouge 6 35,5x28x19 cm 6,5 kg ustcrf27 83,00 €noire 4 30,7x24,4x17 cm 4,9 kg foncrn23 61,00 €noire 4,5 31x25x18 cm 5,9 kg foncrn25 73,00 €noire 6 35,5x28x19 cm 6,5 kg foncrn27 83,00 €


L’absolue neutralité de l’émail préserve les aliments acides de toute altération. A retenir pour la cuisson douce des légumes délicats et les préparations liquides. Grande inertie thermique, idéale pour les mijotés.

Gamme cuivre tous feux sauf induction

Le cuivreMatériau prestigieux, le cuivre a la propriété de répartir uniformément la chaleur. Il est presque 25 fois plus conduc-teur que l’inox ! Pour ces récipients en cuivre très "haut de gamme", la traditionnelle couche d’étain a été remplacée par de l’acier inoxydable 18/10. Une innovation majeure.

Litrage Ø Hauteur Poids Référence Prix3,5 20 cm 11 cm 1,5 kg mfcfai20 167,00 €6,3 24 cm 14 cm 2 kg mfcfai24 219,00 €

Faitouts cuivre inox

Couvercles plats en inoxØ Référence Prix

20 cm mfcoui20 18,50 €24 cm mfcoui24 22,00 €


1,2 16 cm 6 cm 900 g mfcsai16 103,00 €2 20 cm 6,5 cm 1,4 kg mfcsai20 119,00 €

3,4 24 cm 7,5 cm 2 kg mfcsai24 149,00 €

Sauteuses cuivre inox


1,6 16 cm 8 cm 892 g mfcasi16 129,00 €3,5 20 cm 11 cm 1,1 kg mfcasi20 179,00 €

Casseroles cuivre inox

Poignées froides

Poignée froide

Poignée froide

Poignée froide


24 cm 1,4 kg poefri24 22,50 €26 cm 1,6 kg poefri26 27,00 €28 cm 1,8 kg poefri28 29,90 €30 cm 2,1 kg poefri30 34,00 €

TOUS FEUX DONT INDUCTIONPoêles à frire

Tôle d’acier (épaisseur 3 mm.)Garantie sans traitement de surface.Avant la première utilisation, vous devez culotter votre poêle en acier. Rien de plus simple !

La véritable «lyonnaise»

à jupe haute est sans

équivalent pour les

préparations saisies.

C’est la matière des cuissons "saisies". Surtout utilisé pour "poêler" en raison de sa faculté à former rapidement une croûte (effet de Maillard), l’acier a l’avantage de se culotter facilement et de devenir anti-adhérent. Essayez, vous constaterez la différence.

Tôle d’acier

à CuLoTTEr


Aluminium / B-CERAMIK® Le B-CERAMIK® : résistant et durableAlors qu’une céramique classique commence à se dégrader et à perdre sa capacité de glisse à partir de 20 cycles (chauffe-lavage) pour devenir presque nulle autour de 120 cycles, le B-CERAMIK® reste quasi stable dans le temps et conserve sa glisse.

Poêles en céramique. Tous feux sauf induction.


20 490 g poeace20 29,50 €24 660 g poeace24 34,50 €28 820 g poeace28 39,90 €32 1 kg poeace32 48,50 €36 1,3 kg poeace36 57,00 €40 1,5 kg poeace40 67,00 €

Aluminium / Platinum +


28 cm 905 g ustpta28 41,00 €32 cm 1,2 kg ustpta32 48,00 €36 cm 1,4 kg ustpta36 63,00 €40 cm 1,6 kg ustpta40 73,00 €

Poêles à frire professionnelles Ses dimensions permettent de cuire de grandes quantités. Tous feux sauf induction.

revêtement antiadhésif

platinum + / teflon

Poignée froide

Poignée froide

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Poignées froides

Très légères !

Aluminium / B-CRISTAL®

Fonte d'aluminium / DURIT PROTECT PLUS®

Faitouts anti-adhésifs noirs intérieur/extérieurCes faitouts professionnels sont conçus pour un usage intensif en cuisine et une présentation irréprochable à la table (leur surface anti-adhésive haut de gamme permet un nettoyage à chaud, un simple coup de torchon suffit.) Les 5 mm d’épaisseur procurent une répartition égale de la chaleur en tous points et une inertie thermique importante : pas de «coups de feu», idéal pour les mijotés et pour garder les préparations au chaud. Le revêtement de surface, quasi inaltérable, est prévu en utilisation professionnelle pour les cycles de lavage fréquents. Poignées froides, tous feux sauf induction.


3,3 20 cm 12 cm 1,2 kg gabfai20 49,90 €5,6 24 cm 14,5 cm 1,7 kg gabfai24 64,90 €

9 28 cm 16 cm 2,3 kg gabfai28 89,90 €12,5 32 cm 18,2 cm 3 kg gabfai32 106,00 €

18 36 cm 19,6 cm 4 kg gabfai36 129,00 €

Les sauteuses et les casseroles Les sauteuses et les casseroles de cette gamme ont été développées pour un usage intensif en cuisine ouverte. Leur esthétique soignée à robe noire pailletée met en valeur les préparations mais ces casseroles et sauteuses très techniques sont d’abord de merveilleux outils de cuisson. Aluminium pur très épais (5 mm) pour une chaleur parfaitement répartie sans risque de points chauds. Revêtement B-Cristal intérieur/extérieur totalement anti-adhésif. Fond rectifié, tous feux sauf induction, manche froid en inox poli.

B Casseroles anti-adhésif intégralLitrage Ø Hauteur Poids Référence Prix

1,5 16 9,4 cm 804 g gabchi16 39,00 €3,3 20 11,5 cm 1,2 kg gabchi20 49,90 €

A Sauteuses anti-adhésif intégralLitrage Ø Hauteur Poids Référence Prix

2,5 20 7,2 cm 1kg gabcbi20 49,00 €4,1 24 8,5 cm 1,3 kg gabcbi24 59,90 € 6,4 28 9,3 cm 1,8 kg gabcbi28 79,90 €8,4 32 10,3 cm 2,3 kg gabcbi32 89,00 €

CouverclesCes couvercles pour faitouts, sau-teuses et poêles sont en aluminium revêtus intérieur/extérieur de l’an-ti-adhésif B-Cristal noir. La poignée froide en inox poli est rivetée.

Ø Référence Prix

16 cm gabcvc16 7,20 €20 cm gabcvc20 9,00 €24 cm gabcvc24 11,60 €28 cm gabcvc28 15,50 €32 cm gabcvc32 19,90 €36 cm gabcvc36 24,00 €

Poêles anti-adhésives noires intérieur/extérieurDe 5 mm d’épaisseur revêtues intérieur/extérieur de l’anti-adhésif B-Cristal noir. La poignée froide en inox poli est rivetée. L’entretien de ces poêles d’une nouvelle génération est extrêmement limité. Peut s’équiper des couvercles noirs ou des couvercles en inox "ustcvi" (page 14) du même diamètre.


24 cm 980 g poeabi24 63,00 €28 cm 1,3 kg. poeabi28 76,00 €32 cm 1,8 kg. poeabi32 124,00 €


Cette gamme professionnelle en aluminium pur ultra épais (5 mm) est revêtue intérieur/extérieur de l’anti-adhésif B Cristal. La surface anti-adhésive très haut de gamme permet le nettoyage à chaud d’un simple coup de torchon.

Le revêtement anti-adhésif Durit Protect Plus® est un composé multi-couches de très haute technologie.Amorphe, extrêmement résistant tant à l’abrasion qu’à la chaleur. Reconnu en utilisation professionnellepour son faible coefficient de friction et sa longévité.

A B


Cocottes rectangulaires avec couvercle pyrexFonte d’aluminium Durit PROTECT+. Très légères, ces cocottes sont conçues pour saisir et optimiser les vertus de la cuisine mijotée "à l’ancienne". Tous feux sauf induction.

Contenance 6 l. 40x21 cm. Dim. hors tout 39,5x22,5x16,5 cm. Poids 3 kg. Réf. foncve40 - 74,00 €Contenance 10 l. 48x25 cm. Dim. hors tout 46x26x20 cm. Poids 4,4 kg. Réf. foncve48 - 99,00 €

Sauteuses Durit Protect Plus® Conçues pour faire revenir les viandes ou légumes émincés, ces sauteuses conjuguent deux techniques pour répondre parfaitement aux exigences de ce type de cuisine : - LA FONTE D’ALUMINIUM injectée de forte épaisseur pour une température égale sur toute la surface de cuisson.- le revêtement anti-adhésif Durit Protect Plus® dont la surface très légèrement grumeleuse permet de cuisiner avec peu de matière grasse sans perte des sucs. Manche bois démontable, poignée opposée au manche pour porter facilement la sauteuse pleine. Épaisseur du fond 0,6 cm. Tous feux sauf induction.

Ø 28 cm. .Ø int 28 cm, hauteur de la sauteuse 7,5 cm. Contenance 3 l. Poids 1,4 kg. Peut recevoir le couvercle "poesfa28cou". Réf. poesfa28 - 44,50 €Ø 32 cm. Ø int 32 cm, hauteur de la sauteuse 8 cm. Contenance 5,3 l. Poids 1,8 kg. Peut recevoir le couvercle "poesfa32cou". Réf. poesfa32 - 53,00 €

Couvercle en pyrex 28 cm.Convient à tous récipients d’un diamètre intérieur de 28 cm (compris entre de 27,6 et 28,3 cm). Poids 938 g.

Réf. poesfa28cou -12,50 €Couvercle en pyrex 32 cm.Convient à tous récipients d’un diamètre intérieur de 32 cm (compris entre de 31,6 et 32,3 cm). Poids 1,3 kg.

Réf. poesfa32cou - 17,00 €

Poignée froide

Poignée froide

Poignée froide Poignée froide

Désignation Mono DeLuxe Classique SwissLine Coffret

Puissance 140 W 160 W 180 W 200 W 200 W

Vitesse 1 / Vitesse 2 (tr/mn) 10 000 / 12 000 12 000 /14 000 14 000 / 16 000 16 000 / 18 000 16 000 / 18 000

Cordon électrique plat plat plat spirale spirale

Type de support mural mural ou sur pied mural ou sur pied sur pied sur pied

A Ensemble de 2 disques et 2 couteaux

Oui fourni Oui fourni Oui fourni Oui fourni Oui fourni

B SliceSy _ En option En option En option Oui fourni

C Gobelet 600 ml Oui fourni _ Oui fourni _ _

D Carafe 1 L _ _ _ Oui fourni Oui fourni

E Moulin 100 ml ou 200 ml _ Oui fourni (100 ml) _ Oui fourni (200 ml) Oui fourni (200 ml)

F Disque poudre pour moulin _ _ _ _ Oui fourni

Référence Blanc matmixmbGris matmixdl

Rouge métal matmirdlTitane matmitdl

Blanc matmiclbRouge matmiclr

Rouge matmiswrGris matmiswg

noir matmixbb

Prix 159,90 € 189,90 € 199,90 € 239,90 € 299,90 €

17


Les accessoires Bamix

Mixeurs-plongeurs BamixSilencieux, inusable, facile à nettoyer, le plus réputé des mixeurs plongeurs est surtout une merveilleuse machine à cuisiner. Les 4 outils brevetés qui l’accompagnent vous permettent de fouetter, de battre, de faire des veloutés chauds ou froids. Vos émulsions sont incomparables.

Mixeur Bamix® :

le seul mixeur-plongeur entièrement européen

Mixeur Bamix® : 1er mixeur-plongeur

au monde

1950

2013Tous les Bamix sont équipés d’un moteur basse consommation très économique. Ils délivrent une force importante pour un minimum de dépense énergétique.

En cuisine - Les mixeurs-plongeurs Bamix

Ensemble de 2 disques et 2 couteaux

HachoirFouet étoileMélangeur

Mélangeur - purée de légumes, mayonnaise, sauce cocktail, pâte à crêpes...

Fouet - blancs en neige, chantilly, milk shake, mousse...

Étoile - potage, glace, smoothie, tapenade...

Hachoir - viande, poisson, fruits et légumes filandreux...

A

PIÈCES GARANTIESÀ VIE

Mono DeLuxeClassique

SwissLine

C

SliceSy pour Bamix En complément de votre mixeur pour hacher, moudre, râper, couper en lamelles. Très rapide à nettoyer et à mettre en œuvre. Dim. hors tout 15x15x19,5 cm.

Réf. matmixdlbol - 119,90 €

Carafe Bamix 1 litreEn SAN sans bisphénol A, passe au lave-vaisselle.Gradué jusqu'à 950 ml.

Réf. matmixdlcru - 15,90 €

B

D

E E F+

Coffret

En SAN sans bisphénol A

18


Conditionneuse sous vide pliableLargeur maximale des sachets : 30 cm. Dépression -800 mbar. Aspiration 18 l. /mn. Puissance maximale absorbée 170 W. Prise d’aspiration pour accessoires et couvercles universels. Livrée avec 20 sachets 20x30 cm. Dim. 20x23,5x41 cm. SAV tompress.

Modèle bleu. Réf. vidsnebl - 269,00 €Modèle rouge. Réf. vidsnero -269,00 €Modèle blanc. Réf. vidsnebi - 269,00 €

SUper compacte

conçues pour un usage

prolongé et intensif !

F Conditionneuse sous vide Pro 40Son système de récupération calorique et de température constante de la soudure vous permet de conditionner plusieurs heures d'affilée sans aucun réglage. Cette machine, vraiment conçue pour un usage prolongé et intensif, est rapide et puissante (40 l/mn et -900 mbar). Fonction supervide ajustable électroniquement. Pompe puissante à piston auto-lubrifiant : aucun besoin d'entretien. Ajustage manuel pour soudures particulières.Bâti en acier inoxydable. Dim. 47x26x13 cm. Poids 7,5 kg. SAV tompress.Réf. vidpro40 - 569,00 €

G Conditionneuse sous vide Écopro 40Identique à la Pro 40 mais sans la fonction "supervide" et le débit de la pompe est légèrement inférieur (30 l/mn au lieu de 40). Dim. 47x26x13 cm. Poids 7,5 kg. SAV tompress.Réf. videpr40 - 495,00 €

Conditionneuse automatique1 bouton unique à actionner pour lancer l’aspiration, souder et libérer le sachet. Barre de soudure de 32 cm. Carénage en inox. Dim. 48x20x13,5 cm. SAV tompress. Livrée avec la pompe de mise sous vide "vidfamil727" (page 20).

D 850 mbar. Poids 6,6 kg. Réf. vidinlux - 394,00 €

E 900 mbar. Poids 7,4 kg. Réf. vidinpro - 474,00 €

Conditionneuse semi-automatique 2 boutons à actionner : 1 - déclencher l'action aspiration+soudure,

2 - actionner la valve de décompression pour retirer votre sachet. Barre de soudure de 32 cm. Carénage en plastique ABS blanc. Dim. 38x17x10 cm. Poids 3 kg. SAV tompress.

Réf. vids9340 - 183,00 €

Conditionneuse automatiqueLes différentes phases de la mise sous vide se succèdent automatiquement. 1 bouton unique à actionner pour lancer l’aspiration, souder et libérer le sachet. Barre de soudure de 32 cm. Carénage en plastique ABS argenté. Dim. 38x17x10 cm. Poids 3,3 kg. SAV tompress.

Réf. vids9348 - 234,00 €

Sacs jusqu’à 30 cm de large : TOuTES les conditionneusesSacs de 35 cm et 40 cm de large : "videpr40", "vidpro40", "vidtak43"

Quel sachet pour ma conditionneuse ?

Les sachets Conservation et cuisson*

Sachets triple couche gaufrés. Épaisseur 100 microns.

Dimensions Quantité Référence Prix15x25 cm 100 vids9340152 10,30 €15x40 cm 100 vids9340154 17,20 €20x30 cm 100 vids9340203 16,70 €30x40 cm 100 vids9340304 33,30 €20x30 cm 20 vids9340223 9,70 €22x65 cm 20 vids9340226 8,50 €30x80 cm 20 vids9340308 14,60 €

épaisseur :

105 microns Dimensions Référence Prix20x600 cm vids9340rc2 12,50 €30x600 cm vids9340rc3 19,00 €

Le lot de 2 rouleaux. Triple couche. épaisseur :

95 microns Dimensions Référence Prix20x600 cm vids9340ro2 9,20 €30x600 cm vids9340ro3 13,70 €

Le lot de 2 rouleaux. Triple couche.

Dimensions Quantité Référence Prix25x35 cm 100 vidfamil253 24,00 €22x65 cm 100 vidfamil226 37,90 €30x50 cm 100 vidfamil305 39,90 €30x80 cm 100 vidfamil308 65,50 €35x45 cm 100 vidfamil354 43,00 €35x60 cm 100 vidfamil356 57,00 €40x60 cm 100 vidfamil406 66,00 €

Conservation uniquementSachets double couche gaufrés. Épaisseur 100 microns.

*Cuisson bain-marie et four à 100°C pour 4 heures

Cutter de sûreté pour sacs sous vide L’outil idéal pour l’ouverture rapide des sacs soudés. La lame qui se rétracte n’est jamais apparente. Livré avec une lame rasoir (135.2). Longueur 19,5 cm.

Réf. vidsacut - 20,90 €

Référence vidsnebl-ro-bi vids9340 vids9348 vidinlux vidinpro videpr40 vidpro40 Takaje vidtak43Fonctionnement auto semi-auto auto auto auto auto ou manuel auto ou manuel auto auto

Matière du carénage ABS ABS ABS inox inox inox inox ABS ou inox inox

Dimension barre de soudure 32 cm 32 cm 32 cm 32 cm 32 cm 43 cm 43 cm 32 cm 43 cm

Puissance absorbée en phase soudure 170 W 180 W 180 W 210 W 210 W 290 W 320 W 200 W 110 W

Réglage durée de soudure automatique constant non non non non ajustable + automatique constant

ajustable + automatique constant non oui

Capacité d’aspiration 18 l/min 16 l/min 16 l/min 16 l/min 36 l/min 30 l/min 40 l/min 16 l/min 32 l/min

Puissance de dépression 800 mbar 850 mbar 850 mbar 850 mbar 900 mbar 900 mbar 900 mbar * 800 mbar 900 mbar

Mécanisme de décompression auto manuel auto auto auto auto auto auto auto

Manomètre de dépression non non non oui oui oui pro oui pro non oui

Sortie intégrée pour aspiration contenant oui oui oui oui oui oui oui oui oui

Poids 2,3 kg 3 kg 3,3 kg 6,6 kg 7,4 kg 7,5 kg 7,5 kg 3,1 kg 8,2 kg

Garantie 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 1 an 1 an

Prix 269,00 € 183,00 € 234,00 € 394,00 € 474,00 € 495,00 € 569,00 € Couleur : 239,90 €Inox : 319,00 € 739,00 €

Comparatif des conditionneusessous vide

A

A

F

B

G

C

D

D

E

E

B

F

C

32 cm

En cuisine - La conservation sous vide

19


Boîte sous vide rectangulaire en inox TAKAJERenforcée pour supporter les fortes dépressions cette grande boîte plate en inox permet de protéger des préparations présentées. Grâce à un système de picots, les boîtes sont empilables sur plusieurs hauteurs et restent

bien stables. Dim. 33x17x9 cm. Réf. vidtakbt - 29,90 €

Pompe manuelle pour valves TAKAJELes possibilités uniques du système Takaje mais avec une pompe manuelle particulièrement efficace. Encombrement réduit. Livrée avec 2 valves.

Dim. hors tout 17,5x5,9x5,9 cm. Réf. vidtakpm - 14,90 €

Bouchons de bouteilles TAKAJEPour pompe "vidtakpm" et pour machines sous vide : "vidtakro", "vidtakor", "vidtakbl", "vidtakau". Bouchons à valves pour garder sous vide les liquides dans des bouteilles à vin classiques.

Le lot de 5. Réf. vidtakbo - 25,50 €

Lot de 5 valves supplémentaires TAKAJEPour faire le vide dans vos bocaux. Pour pompe "vidtakpm" et pour machines sous vide : "vidtakro", "vidtakor",

"vidtakbl", "vidtakau". Le lot de 5. Réf. vidtakva - 11,00 €

Coffret conditionneuse sous vide automatique- 1 conditionneuse sous vide automatique "vids9348"*

- 2 rouleaux de 20 x 600 cm "vids9340ro2",

- 2 rouleaux de 30 x 600 cm "vids9340ro3",

- 20 sachets gaufrés de 20 x 30 cm "vids9340223",

- 1 tuyau d’aspiration pour boîtes sous vide "vidfamil727",

- 1 récipient sous vide de 20 x 13 cm "vidfamil756".

Poids 5,2 kg. SAV tompress.

Réf. vidf9348 - 274,00 €

Le coffret

Conditionneuse sous vide Takaje ProIdem système TAKAJE : le vide dans tous les pots en verre et dans les sacs. Utilisation intensive. La grande largeur de soudure permet d’envisager toutes les formes de conditionnement en sacs pour des pièces importantes. Cette machine de la dernière génération est clairement conçue pour limiter les temps de conditionnement et simplifier usage et nettoyage.

4 modalités de fonctionnement possibles : cycle automatique, manuel, aspiration seule ou soudure seule. Carénage inox. Livrée avec 2 valves. Largeur de soudure 43 cm. Pompe double corps 32 l/mn. Dépression max : -900 mbar. Voltage/ Fréquence : 220-240 V / 50-60 Hz. Dim. hors tout 48x24,5x15,5 cm. Poids 8,2 kg. SAV tompress.

Réf. vidtak43 - 739,00 €

La conditionneuse sous vide TAKAJEet ses accessoires

LE VIDE DAnS LES SACHETS ET DAnS TOUS LES POTS En VERRE !

toUt ce QU’ IL FaUt

poUr mettre SoUS vIde !

Plaques dorées et argentées pour sacs sous vide En carton. 1 face dorée et 1 face argentée. Présente et évite l'écrasement des parties fragiles et fines des produits. Vendues par 50.

Pour sacs de Longueur plaque

Largeur plaque Référence Prix

15x40 cm 34 cm 11 cm vidpl154 25,00 €22x65 cm 59 cm 18 cm vidpl226 69,00 €20x30 cm 24 cm 16 cm vidpl203 31,00 €30x40 cm 34 cm 26 cm vidpl304 57,00 €30x50 cm 44 cm 26 cm vidpl305 74,00 €15x25 cm 19 cm 11 cm vidpl152 14,00 €

Conditionneuses sous vide TAKAJECompacte, rapide et performante. En plus des sachets, avec cette machine vous faites le vide dans n’importe quel contenant étanche du commerce ! Par exemple, pour transformer un pot de confiture en récipient sous vide, il suffit de planter dans le couvercle une valve réutilisable et de faire le vide avec la machine. Vous obtenez des ali-ments parfaitement conservés pour une longue durée sans besoin d’investir dans des récipients ou autres conte-nants sous vide. Fonctionnement automatique dès la fermeture du capot, modes "vide seulement" et "soudure seulement". Aspiration 16 litres par minute, dépression à -800 mbar. Vendues avec 2 valves. Dim. 36,5x18x10 cm. Barre de soudure de 32 cm. Poids 3,1 kg. SAV tompress

Modèle rouge. Réf. vidtakro - 239,90 €

Modèle orange. Réf. vidtakor - 239,90 €

Modèle blanc. Réf. vidtakbl - 239,90 €

Modèle inox. Réf. vidtakau - 319,00 €

Référence vidsnebl-ro-bi vids9340 vids9348 vidinlux vidinpro videpr40 vidpro40 Takaje vidtak43Fonctionnement auto semi-auto auto auto auto auto ou manuel auto ou manuel auto auto

Matière du carénage ABS ABS ABS inox inox inox inox ABS ou inox inox

Dimension barre de soudure 32 cm 32 cm 32 cm 32 cm 32 cm 43 cm 43 cm 32 cm 43 cm

Puissance absorbée en phase soudure 170 W 180 W 180 W 210 W 210 W 290 W 320 W 200 W 110 W

Réglage durée de soudure automatique constant non non non non ajustable + automatique constant

ajustable + automatique constant non oui

Capacité d’aspiration 18 l/min 16 l/min 16 l/min 16 l/min 36 l/min 30 l/min 40 l/min 16 l/min 32 l/min

Puissance de dépression 800 mbar 850 mbar 850 mbar 850 mbar 900 mbar 900 mbar 900 mbar * 800 mbar 900 mbar

Mécanisme de décompression auto manuel auto auto auto auto auto auto auto

Manomètre de dépression non non non oui oui oui pro oui pro non oui

Sortie intégrée pour aspiration contenant oui oui oui oui oui oui oui oui oui

Poids 2,3 kg 3 kg 3,3 kg 6,6 kg 7,4 kg 7,5 kg 7,5 kg 3,1 kg 8,2 kg

Garantie 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 2 ans 1 an 1 an

Prix 269,00 € 183,00 € 234,00 € 394,00 € 474,00 € 495,00 € 569,00 € Couleur : 239,90 €Inox : 319,00 € 739,00 €

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H

I

I

En cuisine - La conservation sous vide

* super vide

20


Boîtes sous vide rondesFournies avec 1 couvercle de mise sous vide.

Capacité 2 litres. Ø 22 cm - Hauteur 9 cm.

Réf. vidfamil703 - 33,00 €Capacité 5 litres. Ø 22 cm - Hauteur 17,5 cm.

Réf. vidfamil702 - 38,00 €

Tuyau d’aspiration Il se branche sur votre conditionneuse sous vide (sauf modèles Takaje) pour faire le vide dans les boîtes et couvercles "vidfamil".


Grâce au tuyau et à la cloche d’aspiration, transformez votre conditionneuse sous vide en pompe à vide !

Couvercles universels rectangulaires Utilisables avec des contenants en verre, plastique ou métal.

Modèle carré pour plats de 16x16 à 20x20 cm.Réf. vidfamil716 - 21,50 €Modèle rectangulaire pour plat de 20x25 cm. Réf. vidfamil718 - 31,00 €

Couvercles universels rondsUtilisables avec des contenants en verre, plastique ou métal.

Pour contenants de Ø 4 à 9 cm. Réf. vidfamil712 - 12,00 €Pour contenants de Ø 4 à 12 cm. Réf. vidfamil711 - 15,00 €Pour contenants de Ø 12 à 16 cm. Réf. vidfamil709 - 17,50 €Pour contenants de Ø 16 à 20 cm. Réf. vidfamil708 - 19,90 €Pour contenants de Ø 22 cm. Réf. vidfamil710 - 19,00 €

Spécial Familia Wiss

Ø 82 mmCloche d’aspiration Se branche sur votre conditionneuse (sauf modèle Takaje). Pour faire le vide dans les pots "Familia Wiss" fermés par

capsules de Ø 8,2 cm. Réf. vidfamil707 - 13,30 €

Boîtes sous vide rectangulairesFournies avec 1 couvercle de conservation hermétique + 1 couvercle de mise sous vide.

Capacité 1,3 litres. Dim. 20x13 cm.

Réf. vidfamil756 - 31,00 €Capacité 3,5 litres. Dim. 20x25 cm.


Pompe à vide juniorConditionneuse spécialement indiquée pour la mise sous vide des boîtes et bocaux. Pompe d’aspiration de 85W pour 10 l./min. Jusqu’à - 800 mbar indiqués par manomètre. Livrée avec embout d’aspira-tion, 1 couvercle universel rond pour contenants de 4 à 9 cm et 1 couvercle universel rond de 4 à 12 cm. Dim. 24x16x12 cm. Poids 2 kg.

Réf. vidjunrg - 117,00 €

Simple et

économique !

La "pompe à vide junior" permet en quelques secondes de faire le vide dans tous les récipients : casseroles, boîtes, bocaux... Posez un couvercle universel (ci-dessous), activez la machine et le tour est joué !

Lot de 20 sachets pour conserver les fruitsSans aucun ajout de produit chimique, ces sacs en polyéthylène absorbent les gaz responsables du mûrissement. Les fruits se conservent et gardent leurs vitamines bien plus longtemps. 10 sachets de 38x25 cm + 10 sachets de 48x28 cm.

Réf. matgreba - 7,50 €

Capsules Familia Wiss. Vendus par sachet de12.

Ø Référence Prix82 mm boicap82 9,30 €

Bouchons sous vide Pour éviter l’altération du vin dans les bouteilles entamées. Fonctionnent avec tuyau d’aspiration "vidfamil727" et la pompe "vidjunrg".

Lot de 2. Réf. vidrevin - 12,00 €

aluminium pur

Fabrication française

Rouleau d'aluminium pur pour contact alimentaire Vendu en boite distributrice carton avec dévidoir et lame de découpe.

30 cm x 200 m. Réf. ental302- 19,90 € 45 cm x 200 m. Réf. ental452- 28,90 €

Film étirable adhérent pour contact alimentaireVendu en boite distributrice carton avec lame de découpe. Pour l'emballage et la protection des aliments. Agréé contact alimentaire. Conforme norme CE 10/2011 sauf aliments 100% gras (beurre, margarine et produits conservés dans l'huile).

30 cm x 300 m. Réf. entfe303 - 8,50 € 45 cm x 300 m. Réf. entfe453 - 11,90 €

Kit dévidoir et film étirable de grande largeurPour protéger efficacement les grands plats, mieux vaut utiliser une seule bande de film... Avec 30 ou 45 cm de largeur, vous ne "bricolez pas" et votre film est toujours disponible. Livré avec 2 rouleaux de film vinyle de 500 m chacun !

Largeur 30 cm. 500 mètres. Réf. entkfe35 - 43,90 € Largeur 45 cm. 500 mètres. Réf. entkfe45 - 60,50 €

Boîtes de congélation avec couvercle Ces boîtes en polypropylène injecté épais sont équipées d'un couvercle rentrant, très facile à positionner. Elles sont agréées contact alimentaire et s'utilisent entre -20 et +130°C. Réutilisables, passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, ne se déforment pas à la chaleur.

Vendues par 30.Contenance Dimensions Référence Prix

0,6 l 15,8x13x6,9 cm entbc360 14,50 €0,9 l 15,8x13x9,5 cm entbc390 15,90 €

1 l 17,5x15,9x6,5 cm entbc310 16,50 €1,5 l 17,5x15,9x8,5 cm entbc315 18,50 €1,8 l 17,5x15,9x11,7 cm entbc318 19,50 €

Cloches à fromages et pâtisseries Fournies avec socle.

Ø 22 cm - Hauteur 6 cm. Réf. vidfamil730 - 33,00 €Ø 22 cm - Hauteur 12 cm. Réf. vidfamil729 - 38,00 €

En cuisine - La conservation sous vide & la congélation

Boîtes garanties sans Bisphénol a

Prévues pour l'utilisation au micro-ondes et passent au lave-vaisselle.

Parties transparentes en ABS. Fonds colorés en nylon.

Graduées !

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Au jardin - L'outillagewww.tompress.comTous nos articles sur

Fourches aérobêches D’utilisation aisée grâce à sa conception robuste et ses dents en acier mangano-silicieux, elle permet de décompacter et aérer votre terre dure. Évite le retournement de la terre et donc la remontée en surface des graines de "mauvaises herbes". Favorise les micro-organismes présents à la surface du sol qui fixent l’azote de l’air, le rendant ainsi disponible pour les plantes. Évite l’éreintement dû au bêchage. Manche en bois. Écartement des dents : 11,5 cm. Longueur des dents 24 cm.

Fourche à 2 dents. Dim. 51,5x8x136 cm. Poids 3 kg. Réf. jaraero2 - 153,00 €Fourche à 3 dents. Dim. 51,5x8,5x136 cm. Poids 3,9 kg. Réf. jaraero3 - 164,00 €Fourche à 4 dents. Dim. 57x8,5x136 cm. Poids 4,2 kg. Réf. jaraero4 - 174,00 €Fourche à 5 dents. Dim. 57x8,5x136 cm. Poids 5,4 kg. Réf. jaraero5 - 184,00 €

Terrains caillouteux

Sols durs

La plus polyvalente

Grandes surfaces

Un dos bien droit !

Sarcleuse à pousser Sarclez, préparez vos sols et ouvrez vos sillons rapidement et sans effort !Cette sarcleuse très maniable vous permet d'aérer et de dés-herber facilement, y compris entre les rangs. Elle s'utilise dos droit en poussant. La roue vous donne un point d'appui et vous permet de travailler à la hauteur désirée. Elle limite considérablement les efforts.Se règle à votre taille, livrée avec 3 sarcloirs de 13,5, 20 et 32 cm.Acier laqué protection anti-corrosion. Longueur to-tale 115 cm. Poids 5,5 kg.

Réf. jarsarcl - 78,00 €

Livrée avec 3 sarcloirs et

1 soc ouvre-sillons

FabricationArtisanale

de grande qualité

Fer forgéArtisanal

de grande qualité

AB

Tarières En tournant les poignées, la tarière agit comme un foret et perce un trou dans la terre. Piquets de clôture, agencement d'espaliers, plantations... En acier. A Ø 10 cm. Dim. 63,5 x 35 cm. Poids 1,5 kg.

Réf. jartar10 - 23,90 €B Ø 15 cm. Dim. 104 x 50 cm. Poids 3,5 kg.

Réf. jartar15 - 39,90 €

Scellement poteau

Plantation

4 fois plus rapide

qu’une pelle classique !

Pelle à forerCet outil est composé de deux pelles de 18x20 cm, liées par un axe. Les pelles travaillent en opposition comme une grosse pince ce qui permet de dégager sans effort la terre au fond de l’excavation. Idéal pour planter les arbres ou préparer les fondations de clôtures. Manches en bois, acier peint. Longueur totale 145 cm.

Poids 4, 5 kg. Réf. jarptrou - 109,00 €

Jusqu’à 1 mètre

de profondeur

Comparatif avec une pelle à bêcher, pour creuser un trou d’ 1 m de profondeur

pelle à bêcher≈ 0,84 m3 de terre

180 cm

100 cm100 cm

pelle à forer.≈ 0,20 m3 de terre

50 cm

FabricationArtisanale

de grande qualité

Incinérateur de jardin En acier galvanisé à chaud. Brûlez proprement les herbes et les feuilles en toute sécurité sans abîmer le sol. La combustion a lieu dans le bas de l’incinérateur, vous pouvez le recharger régulièrement. Hauteur totale 68 cm - Ø haut 50 cm - Ø bas 37 cm. Poids 6 kg.

Réf. jargrilhe - 169,00 €

Composteur 470 litres Conçu pour optimiser naturellement la production d’humus. Plusieurs avantages : son volume, ses nombreux passages d’air et d’eau, sa structure en bois qui ne condense pas. Avec ce silo, vos déchets organiques humides et bien ventilés se transforment rapidement en compost sous l’action des bactéries. Accès facile grâce au couvercle en deux parties et à la grande trappe de récupération. Bois traité en au-toclave classe 4. Acier galvanisé à chaud. Dim. 75x75x90 cm. Poids 24 kg.

Réf. jarcompg - 259,00 €

470 L

Je réussis mon compost et lombricompostComment réduire ses déchets et en faire le meilleur des engrais ? Sur le balcon ou dans votre jardin, quelle que soit la quantité, composter est à la portée de tous ! Pas à pas, des "maîtres-composteurs" nous expliquent clairement comment procéder... Par P.l MARTIN, L. MARTIN et E. PREDINE. Broché, 80 pages couleur. Dim. 21x21 cm.

Réf. lidtvcom - 12,00 €

Je démarre mon potager bioChoisir les bons outils, apprendre à pailler ou à cultiver les engrais verts, favoriser l'installation des "petites bêtes" alliées du jardinier : voilà entre autres ce que vous propose cet ouvrage pratique. Pas à pas, les auteurs détaillent la manière de s'y prendre pour obtenir de belles récoltes. Ce sont des scientifiques de terrain qui mettent ici leur expérience au service des débutants. Par J-P. THOREz et S. LEFRANCOIS. Broché, 120 pages couleur. Dim. 21x21 cm.

Réf. lidtvdpb - 12,00 €

Aérateur de compost Permet de retourner le bas de votre composteur pour accélérer la décomposition bactérienne. Dim. 95x21,5 cm.

Ø du tube 2,5 cm. Poids 1,2 kg. Réf. jaraerco - 23,00 €

Engrais bioComplexe nutritif élaboré à partir d’extraits naturels d’algues marines. Riche en hor-mones naturelles et bio-activateur de croissance, il favorise le développe-ment des bourgeons et des feuilles et la photosynthèse en augmentant le niveau de chlorophylle. Active éga-lement les défenses naturelles contre les champignons et les bactéries. Ap-plicable par pulvérisation foliaire et par arrosage. Utilisable en agriculture biologique.

Contenance 0,5 litre. Réf. jareng05 - 21,00 €Contenance 1 litre. Réf. jareng10 - 33,00 €

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Cônes et piquets de jardin De forme pointue, ils s’enfoncent facilement dans le sol. Une fois plantés, on y introduit un piquet ou tuteur. Le fond est percé pour évacuer l’eau de pluie. En polypropylène. Piquets de 2,5 cm de côté, longueur 1,5 m. Le lot de 10 cônes avec piquets. Poids 1,2 kg

Lot de 10. Réf. jarcon10 - 33,00 €

préservent du pourrissement

Au jardin - Les semences

Répulsif chien et chat en granules 1 kg Finis les dégâts dans vos plates-bandes. Sans danger pour les plantes et les animaux. Permet de traiter 100 m².

Réf. entrepc1 - 17,40 €

Terreau ensemencé de champignonsFaites pousser et mangez vos champignons !Champignonnière comprenant un bac de ter-reau et un sachet de mycélium. Il vous suffit de répandre le mycélium sur le terreau fourni et d’humidifier la terre. Vous pouvez ainsi faire 3 à 5 récoltes avec un seul bac, et avec de la pratique, récolter plusieurs kilos de champignons.

Réf. jarchamp - 15,90€

J F M A M J J A S O N DPériode de semis

Période de récolte

Carotte rouge ½ longue de CarentanCarotte d’excellente qualité et très parfumée. Variété sans cœur, précoce pour culture de printemps ou d’été. Bonne conservation. Sachet de 2,5 g (env. 2270 graines).

Réf. jargcarl - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Carotte RothildTrès grosse, elle produit en abondance des carottes massives, lourdes, très parfumées et juteuses. Sachet de 2 g (env. 900 graines).

Réf. jargcaro - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Panais demi-long de GuerneseyOn consomme sa racine charnue cuite. Donne un parfum agréable aux potages. Sachet de 1,45 g (env. 380 graines).

Réf. jargpdlg - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique. Elles ont été sélectionnées pour leur intérêt gustatif et leur caractère écologique. Les variétés de fleurs proposées participent à la préservation de l’environnement en protégeant les cultures contre les nuisibles ou en participant à la pollinisation.

Persil frisé nain vert foncéFeuilles frisées et finement ciselées. Variété très parfumée. Sachet de 1,5 g (env. 880 graines).

Réf. jargpfnv - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Persil géant d’ItalieVariété à fort développement, très parfumée. Sachet de 2 g (env. 880 graines).

Réf. jargpegi - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

navet de Milan rougeVariété précoce. Chair tendre, douce, de saveur agréable. Racine moyenne, aplatie, complètement lisse. Sachet de 0,85 g (env. 445 graines).

Réf. jargnamr - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

A Semoir 1 rang1 distributeur. Dim. hors tout 14x12,6x14 cm.

Réf. jarsem01 - 29,90 €

B Semoir 2 rangs2 distributeurs indépendants. Espacement entre les rangs : 14,5 cm. Dim. hors tout 28,5x6x14 cm.

Réf. jarsem02 - 49,00 €

Axe distributeur pour jarsem01 et 02Pour les grosses graines type betteraves. 3 espacements possibles : 14, 9,5 ou 7 cm. Diamètre des trous sur l'axe : 6 mm. Acier cadmié.

Réf. jarsem01bet - 9,90 €

Les semoirs - Les graines contenues dans la trémie tombent dans les cavités du distributeur et sont réparties régulièrement tous les 4 cm. 3 tailles de graines possibles. Diamètre des trous sur l'axe : 1,5 - 3 et 4 mm. Réglage par brosse. à utiliser en tirant vers soi. Vendus sans manche.

AB

Pois norliVariété de pois à grains ronds dont les gousses peuvent également se consommer jeunes en mange-tout. Boîte de 70 g (env. 25 graines).

Réf. jargpoin - 5,90€ J F M A M J J A S O N D

Pois rondoVariété à grains très parfumés, fondant en bouche. Gousses de 10 cm de long contenant 8 à 10 grains. Boîte de 70 g (env. 25 graines).

Réf. jargpoir - 5,90€ J F M A M J J A S O N D

Laitue iceberg viennaGrosse salade ronde en forme de chou, dure et très serrée, dense, croquante et craquante à souhait. Sachet de 0,5 g (env. 500 graines).

Réf. jarglaiv - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Laitue expressLaitue pommée qui pousse très vite, feuilles tendres et savoureuses. On peut aussi la semer en août pour une récolte en automne. Sachet de 0,5 g (env. 435 graines).

Réf. jarglaie - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Mâche vitVariété productive, à feuilles ovales, tendres et goûteuses. Petites feuilles idéales à produire en automne/hiver. Sachet de 1g (env. 755 graines).

Réf. jargmacv - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Laitue cressonnettemarocaineVariété précoce, rustique, non pommée et assez unique dans son genre. Elle a la texture et le croquant d’une s c a r o l e mais elle a le goût d’une laitue, les feuilles sont longues, crantées aux bords dentelés. Sachet de 0,5 g (env. 455 graines).

Réf. jarglacm - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Haricot Purple QueenVariété de type Mangetout nain, gousses longues, sans fil, de couleur violet foncé. Les gousses deviennent vertes à la cuisson. Boîte de 70 g (env. 230 graines).

Réf. jarghapq - 5,90€ J F M A M J J A S O N D

Haricot nain majorVariété de type mange-tout, productive, gousses longues, fines et charnues de couleur jaune d’or. Boîte de 70 g (env. 250 graines).

Réf. jarghanm - 5,90€ J F M A M J J A S O N D

Haricot autanVariété de type Fin de Bagnols, gousses très fines, sans fil, même avec un ramassage tardif. Boîte de 70 g (env. 370 graines).

Réf. jarghara - 5,90€ J F M A M J J A S O N D

Pièges à limacesLot de 4 pièges à limaces en plastique. Ils permet-tent de placer l’anti-li-maces à l’abri de la pluie et d’éviter que les hérissons ou les poules aillent man-ger le poison. Vendu sans produit anti-limaces.Dim. 18x9x10 cm.

Réf. jarpilim - 4,70 €

Serre "maisonnette" Facile et rapide à monter, structure en tube d’acier protégé époxy. Bâche en polyéthylène résistante aux UV avec fermeture éclair. Assemblage sans vis.

Ø des tubes : 22 mm. Dim. 330x160x210 cm. Poids 21,8 kg. Réf. jarser33 - 279,00 €

210 cm de hauteur !

montage rapide

Radis de 18 joursRadis de tous les mois, à végétation rapide. Croquant, saveur agréable. Sachet de 3 g (env. 390 graines).

Réf. jargra18 - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Radis rose de Pâques 3Belle racine rose, longue et régulière. Sa chair est ferme, agréable, douce et d’une très bonne qualité gustative. Se récolte en 5 semaines. Sachet de 1 g (env. 85 graines).

Réf. jargrarp - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Radis noir rond d’hiverRacine noire de 8 à 10 cm de diamètre. Chair blanche, très ferme et parfumée. Très bonne conservation. Sachet de 5 g (env. 695 graines).

Réf. jargrnrh - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Radis raxe rond rougeRadis de tous les mois, croquant, saveur agréable légèrement piquante. Lent à creuser. Sachet de 4 g (env. 490 graines).

Réf. jargrrrr - 3,90€ J F M A M J J A S O N D

Roquette cultivéeSaveur agréable, forte et piquante. A consommer en salade ou cuite en agrément de vos potages, sauces… Sachet de 2,5 g (env. 1260 graines).

Réf. jargroqc - 3,90€ J F M A M J J A S O N D


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Au jardin - L'arrosage

D Seau à puitsFonctionnel ou décoratif. En bois d’acacia verni à l’extérieur. Anse et cerclage en acier galvanisé. 10 litres. Hauteur 35 cm. Ø haut 32 cm.

Ø bas 27,5 cm. Poids 6,3 kg. Réf. jarspuit - 69,90 €

C Broc traditionnel en acier galvanisé Il est bien en main, verse précisément et se transporte sans renverser. Protection par immersion dans un bain de zinc en fusion. Contenance 5 l. Dim. 27,5 x 22 x 35cm. Ø haut 22 cm. Poids 1 kg. Réf. jarbroga - 87,00 €

A Véritable seau à puits En acier galvanisé à chaud. Avec anneau. Résistant à la corrosion. Contenance 9 l. Dim. 32x27,5x27,5 cm. Ø haut 26 cm. Poids 1,4 kg. Réf. jarpuiga - 52,00 €

E Arrosoir ovaleGrande anse “arc-en-ciel” et grille à semis en laiton pour ce très bel arrosoir “parisien” aussi robuste que confortable d’utilisation. Contenance 8 litres. Acier galvanisé à chaud. Dim. 79x17x40 cm.

Poids 1,8 kg. Réf. jarparis - 37,00 €

Arrosoir rondArrosoir rond, modèle “lyonnais”. Grille à semis en laiton, deux poignées. Acier galvanisé à chaud. Contenance 9 litres. Ø 22 cm. Longueur 62 cm. H. 40 cm. Poids 1,8 kg.

Réf. jaralyon - 28,00 €

BA

D

E

C

B Seau de jardin Acier galvanisé à chaud. 12 litres. Ø haut 30 cm. Poids 1,5 kg

Réf. jarsag13 - 34,90 €

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Dévidoir d'arrosage 70 m *Châssis en tube acier de Ø 2 cm protégé anti-corrosion intérieur-extérieur par cata-phorèse. Livré monté sous film plastique. Dim. hors tout 63,5x47,5x65 cm. Poids 5,6 kg.

Réf. jardau07 - 105,90 €

Dévidoir d'arrosage 200 m *Roues gonflées de 26 cm. Châssis en tube acier de Ø 2,5 cm protégé anti-corro-sion intérieur-extérieur par cataphorèse. Livré monté sous film plastique. Dim. hors tout 63x58x99 cm. Poids 10,5 kg

Réf. jardsa20 - 198,00 €

*vendu sans tuyau

L’arroseur canne Permet d’arroser à gros débit mais en douceur au pied de la plante sans mouiller les feuilles ni brutaliser la terre. Vous pouvez distribuer jusqu’à l’équivalent de 3 arrosoirs à la minute. Passe facilement entre les rangs. Lance de 110 cm de long avec gâchette marche/arrêt à débit réglable.

Réf. jarvitar - 35,60 €

Une innovationdans l’arrosage !

Arroseur rotatif canonL’arroseur est fixé sur un traîneau en plastique injecté pour un arrosage circulaire longue distance. Réglage du diamètre d'arrosage. Butée de secteur pour un arrosage en éventail. Raccord femelle 20/27. Traîneau 25x20 cm.

Réf. jarartra - 49,90 €

Arroseur canon sur pique en métal Il se plante dans le sol et arrose environ 300m². Secteur d'arrosage réglable, sortie 20/27 livré avec raccord rapide en laiton mâle. Hauteur 28,5 cm.

Réf. jararpiq - 15,60 €

Ultra léger

Tire-botte scarabée en fonte Aussi efficace qu’esthétique, le scarabée stylisé dont les antennes forment une fourche prend la botte au talon. Il suffit de tirer. Style Art Nouveau. Peinture polyester recuite au four. Vert anglais. Dim. 26x13,5x8,5 cm. Poids 1,7 kg.

Réf. jarbotsc - 25,60 €

Kit raccord de cuvePour raccorder les cuves en polyéthylène avec une sortie en Ø 60 à votre système d'arrosage.

20/27 - Écrou sortie de cuve en bronze et vanne quart de tour

en ¾ ". Sortie mâle-mâle 20/27. Réf. jark2027 - 30,90 €26/34 - Écrou sortie de cuve en bronze et vanne quart de tour en 1". Sortie mâle-mâle

26/34. Réf. jark2634 - 33,90 €33/42 - Écrou sortie de cuve en bronze et vanne quart de tour en 1 ¼ ". Sortie mâle-mâle

33/42. Réf. jark3342 - 49,90 €

Lance d’arrosage en laiton D’une fiabilité absolue, le jet se règle du crachin au jet puissant par vissage/dévissage de la tête. Raccord 20/27 à emmanchement pour tuyaux

Ø 15 mm. Longueur 8,5 cm. Réf. jarlance - 11,90 €

Lance d'arrosage magique Il suffit d'appuyer légèrement pour faire couler l'eau et de relâcher la pression pour fermer. Jet réglable, sortie 20/27 avec raccord rapide en laiton

mâle fourni. Réf. jarlamag - 37,00 €

Grille gratte-pieds L'authentique gratte-pieds en acier galvanisé à chaud. Conçu pour rester en extérieur sans rouiller. Poids 2 kg.

Dim. 60x30x2cm. Réf. jargrigp - 67,00 €

Perche d'arrosage tête fixe Sa tête en pomme d'arrosoir disperse l'eau en pluie fine et ne soulève pas la terre. Très légère, la lance est idéale pour les cultures maraîchères que vous pourrez arroser au pied sans vous baisser. Débit réglable. Tout métal. Sortie 20/27 avec raccord rapide mâle en laiton fourni. Longueur 81 cm. Ø de la tête 5,5 cm. Poids 560 g.

Réf. jarperfi - 45,90 €

Pistolet d’arrosage professionnel bi-jet Entièrement métallique, ce pistolet vous propose un arrosage pluie ou jet mousse. La molette règle le débit maximum et le choix du jet se détermine par rotation de la collerette. Particulièrement respectueux de la plante, l’adjonction d’air dans la veine d’eau évite la mise à nu des racines et ne tasse pas les sols. Raccord rapide. Dim. 11x17 cm.

Réf. jarpisbi - 64,00 €

Pistolet d’arrosage Tout métal, le pistolet se règle : du jet puissant pour nettoyer, au jet crachin pour l’arrosage délicat. Raccord rapide. Dim. 14x9 cm.

Réf. jarpisto - 39,90 €

Jardins secs, s’adapter au manque d’eau (terrains caillouteux, ventés, arides…) Manque d’eau, terrains arides ou terres dessé-chées par le vent, les solutions ne manquent pas. à travers 12 jardins exemplaires, les auteurs démontrent qu’en jardinant un peu autrement on peut obtenir des merveilles. Par B. et S. LAPOUGE.Broché, 240 pages couleur. Dim. 16.7x24.5 cm.

Réf. liftvjas - 27,40 €


Perche d'arrosage articulée bi-jet Vous pouvez tourner la tête pour l'orienter comme vous voulez. Particulièrement pratique pour arroser les suspensions en hauteur ou, au contraire, arroser au pied des plantes. La dispersion en pluie fine spéciale semis ou le jet anti-éclaboussures ne soulève pas la terre. Débit réglable. Tout métal. Sortie 20/27 avec raccord rapide en laiton mâle fourni. Longueur 86 cm. Ø de la tête 5,5 cm. Poids 705 g.

Réf. jarperbi - 89,90 €

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Plantes compagnes au potager bioPour tout savoir du "compagnonnage" et associer correctement les plantes. Améliorer les sols, protéger des rava-geurs et attirer les pollinisateurs. 300 variétés répertoriées. Par S. LEFRANçOIS et JP THOREz. Broché 157 pages couleur. Dim. 16,2x24,5x0,6 cm.

Réf. lidtvcpb - 27,40 €

Mon potager bio en villeComment produire beaucoup, sur peu de surface et le plus souvent "hors sol". Quand on a peu de place, il faut être efficace. Haricots, tomates, concombres, fraisiers, laitue, pois..., chaque légume a sa fiche technique.Par F. DAVID et E. PREDINE. Broché, 190 pages couleur. Dim. 15x21 cm.

Réf. lidtvbvi - 19,30 €

Tomates anciennes et gourmandesCe recueil, qui allie variétés de tomates anciennes et recettes, refuse clairement l'uniformisation et part du principe que la tomate est un fruit de saison !Par L. LOUIS. Broché, 72 pages couleur. Dim. 22x16 cm.

Réf. liflptoa - 9,90 €

Produire ses graines bioLégumes, plantes aromatiques ou fleurs, Christian Boué est un spécialiste. Il nous propose 55 fiches pratiques pour produire nos propres graines, pour les sélectionner et valoriser leurs qualités gustatives ou leur résistance. Produire ses propres graines, c'est aussi conserver des espèces rares et favoriser la biodiversité. Par C. BOUE. Broché, 270 pages couleur. Dim. 15x21 cm.Réf. lidtvgrb - 27,40 €

Réussir son jardin bioCe petit guide s’adresse en priorité à ceux qui ont peu, voire aucune expérience du jardinage ou à ceux qui, au contraire, pratiquent la culture conventionnelle mais voudraient passer au bio sans trop "végéter". Par D.CANIOU. Broché, 58 pages. Dim. 13,8x20x0,4 cm.

Réf. lidutbio - 6,00 €

Poser le ruban, l’arroser, le recouvrir de terre et terminé, c’est semé ! Après, vous n´avez plus qu’à arroser de temps en temps ...

avec les présemés, on réussit à tous les coups !

Ruban de radis de 18 jours préseméRose à bout blanc, sa chair est croquante et savoureuse. Variété précoce et résistante aux maladies et parasites. Ruban de 3 m x 2,5 cm (150 graines env.).

Réf. jarura18 - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Ruban de radis en mélange préseméRécoltez tout au long de la belle saison des radis aux diverses formes et couleurs : longs blancs, ronds rouges et allongés roses à bout blanc. Ruban de 3 m x 2,5 cm (150 graines env.).

Réf. jaruradm - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Ruban mélange de fleurs utiles préseméAssociation de fleurs comestibles aux couleurs variées : bleuet, achillée, oeillet d’Inde, souci et cosmos. Achillea millefolium (20%), Calendula officinalis (20%), Centaurea cyanus (20%), Cosmos bipinnatus (20%), Tagetes patula (20%). Permettra l’installation des coccinelles et autres auxiliaires. Participera à limiter les populations de pucerons, doryphores et nematodes. Ruban de 3 m x 2,5 cm (150 graines env.).

Réf. jarumflu - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Ruban de mesclun niçois préseméAssortiment de jeunes pousses de Cerfeuil commun simple (5%), Chicon panaché (15%), Cressonnette marocaine (15%), Epinard d’amérique (10%), Laitue batavia la brillante (10%), Laitue romaine rouge oreille du diable (15%), Laitue de Saint Vincent (15%), Roquette cultivée (15%). Ruban de 3 m x 2,5 cm (300 graines env.).

Réf. jarumesn - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Ruban de mesclun oriental préseméAssortiment de jeunes pousses de Chou mizuna (15%), Chou pak choi tai sai (15%), Cressonnette marocaine (15%), Epinard d’Amérique (10%), Laitue red salad bowl (15%), Moutarde osaka segal (15%), Poiree à carde rouge (15%). Ruban de 3 m x 2,5 cm (300 graines env.).

Réf. jarumeso - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Ruban de carotte de Chantenay à cœur rouge préseméBelle racine allongée et volumineuse à la chair rouge sucrée. Excellente conservation. Ruban de 3 m x 2,5 cm (200 graines env.).

Réf. jarucccr - 4,90€ J F M A M J J A S O N D

Le coffret

"Prendre racine..."Contient 5 sachets de graines bio :

-Poireau d’Hiver de St-Victor-Carotte Rothild-Betterave Crapaudine-Panais demi-long de Guernesey+ 1 sachet de graines de Tagete PatulaEn culture intercalaire de vos plants, les tagetes diminueront l’impact des nématodes, ces petits vers microscopiques, friands des racines de vos légumes.

Réf. jarcopra - 9,90€

Le coffret "Rouge comme une tomate"Contient 5 sachets de graines bio :

-Tomate Miel du Mexique-Tomate noire Russe-Tomate Andine Cornue-Tomate Ananas+ 1 sachet de graines de Tagete Erecta Les tagetes, en plus d’être très décoratives, permettent de réduire l’action néfaste des nématodes (petits vers blancs), parasites des racines de nos plantes.

Réf. jarcorto - 9,90€

Le coffret "Raconter des salades"Contient 5 sachets de graines bio :

- Laitue Saint-Antoine-Mâche Vît-Laitue Cressonnette Marocaine-Laitue Express+1 sachet de graines de Chrysanthème ComestibleLes jeunes feuilles et les fleurs de Chrysanthème Comestible ont une saveur de zeste unique et relèveront, crues ou cuites, de nombreux plats. Une idée originale pour garnir vos salades. Réf. jarcorsa - 9,90€

Le coffret "Herbes folles"Contient 5 sachets de graines bio :

- Basilic géant monstrueux mammouth- Persil géant d’Italie- Coriandre- Ciboulette Commune+ 1 sachet de graines de Souci Le souci est beau mais en plus il se mange ! Les pétales frais du souci peuvent garnir les salades et autres plats. Une fois séché, il a un goût plus concentré et peut être utilisé comme une épice. De plus, il éloigne les pucerons.

Réf. jarcohef - 9,90€

Le coffret "Courge toujours!"Contient 5 sachets de graines bio :

-Courge Pâtisson Blanc-Courge Vegetable Spaghetti-Potiron Potimarron-Courge Butternut Doubeurre+ 1 sachet de graines de BourracheLes fleurs de bourrache sont comestibles à l’état frais pour agrémenter omelettes, sa-lades... Elles attirent également les insectes pollinisateurs à proximité des fleurs de courges ! Réf. jarcocot - 9,90€

Le coffret "Des radis plein les poches"Contient 5 sachets de graines bio :

-Radis Raxe-Radis de 18 jours -Radis Rosé de Pâques 3-Radis noir Gros Rond d’Hiver+ 1 sachet de graines de Carotte TouchonSemer un mélange de graines de radis et de carottes permet d’éclaircir les plants de carottes : il suffit de cueillir les radis qui lèvent avant les carottes ! Autre avantage de ce semis mixte : les radis constituent un parfait répulsif des araignées rouges qui pourtant adorent les

carottes ! Réf. jarcorap - 9,90€

Au jardin - Les semences J F M A M J J A S O N DPériode de semis

Période de récolte

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Au jardin - La récolte www.tompress.comTous nos articles sur

Manche télescopique en aluminium De 1,42 m à 3,58 m ! Vendu avec un adaptateur pour douille conique. Poids 1 kg.

Réf. jarmante - 44,00 €

Croc à fruits Pour manche conique ou manche télescopique "jarmante". Acier protégé anti-corrosion. Dim. 20x16 cm. Ø 2,5 cm.

Réf. jarcrofr - 6,50 €

Échelles arboricoles Parfaites pour la cueillette ou la taille. Leur forme pointue permet de les stabiliser à la fourche d’une branche. En bois de châtaignier.

Hauteur 220 cm 7 barreaux. Poids 8 kg.

Réf. jarechpm - 122,00 €Hauteur 300 cm10 barreaux. Poids 11 kg.

Réf. jarechgm - 177,00 €Hauteur 350 cm13 barreaux. Poids 12 kg.

Réf. jarech35 - 209,00 €

Cueille-fruits Le sac en toile permet de recueillir les fruits délicats sans les heurter. Se fxe sur un manche de diamètre 2,5 cm en bois ou en alu (non fourni). Ø 12,5 cm. Espacement de 1,5 cm entre les dents.

Réf. jarfruit - 7,50 €

Couteau à grefferPliable, lame et ressort en inox, manche demi-rond riveté laiton. Longueur 17 cm.

Réf. jargreff - 25,50 €

Filet ramasse-olives à étendre autour des oliviers pour faciliter la récolte. Largeur de 2 mètres.

Vendu au mètre. Réf. olifilet - 2,00 €

Râteau à olives en plastiqueSpécialement étudié pour la récolte des olives. Dim. 13,5x17 cm.

Réf. oliratol - 3,50 €

Filet collecteur de fruits de 6,25 m²Il protège le fruit des chocs lorsqu'il tombe, isole du sol et simplifie considérablement le ramassage. Le filet à récolte se fixe très facilement au tronc de l’arbre et se maintient tendu par des piquets. Le filet est perforé et laisse donc passer l’eau et la lumière pour ne pas endommager la pelouse. En polyester 50 deniers.

Réf. jarcolfr - 54,00 €

Filets de protection anti-oiseauxCes filets sont la meilleure protection contre les oi-seaux. à l'inverse, ils vous permettent aussi de créer facilement des volières. Mailles de 2,2 cm tissées double fils (grande longé-vité). Polyéthylène traité anti UV. Imputrescible à l'eau.

Filet 5 x 5 m - 25 m2. Réf. jarfil25 - 39,90 €Filet 10 x 5 m - 50 m2.

Réf. jarfil50 - 79,90 €

Effaroucheurs tête de chatVendues par 2, ces têtes de chat ont la particula-rité d'avoir des yeux en billes qui laissent passer la lumière. Les oiseaux se sentent menacés et préfè-rent se tenir à distance. En plastique. Dim. 14 x 13,5 cm.

Réf. jarefcha - 4,90 €

Peigne à myrtilles en métal Tout métal. Dim. 19x15x5 cm.

Réf. jarpemet - 49,90 €

Peignes à myrtilles Corps et poignée en hêtre, peigne métal.

Petit modèle. Dim. 19x13,2x4,8 cm.

Réf. jarpemyp - 10,50 €Grand modèle. Dim. 19x16,7x4,8 cm.

Réf. jarpeimy - 11,90 €

Effaroucheur à oiseauxLa fréquence est modulée automatiquement pour éviter l’accoutumance des oiseaux (technologie suisse). Couvre de 25 à 50 m² sur 5 à 10 mètres, ce qui permet de protéger une voiture,un rebord de fenêtre, un verger... Fonctionne sur pile 1,5V LR6 non fournie. Dim. 5,5x4x1,5 cm.

Réf. jarstopb - 28,50 €

L’arboriculture fruitière Secrets et techniques arboricoles: plantation, taille, greffe, choix des variétés... Conseils variés et appropriés. Par G. DARRAULT GENTY. 48 pages. Dim. 20x14 cm.

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Barrières anti-pigeonsSpécialement efficaces lorsque les pigeons ont pris l´habitude de nicher, ces barrières tout inox se collent facilement (rebords de fenêtres, gouttières...). Elles empêchent les oiseaux de se poser sans les blesser. Vendu en boîte de 6 barrières de 17 cm : total 1 m. Piques en inox, socle en plastique.

Réf. jarpigef - 15,50 €

Taille et greffe100 erreurs à éviter lors de la taille des arbres et arbustes. Astuces et conseils d’entretien pour obtenir un beau verger ! Par F. MAINARDI FAzIO. 95 pages. Dim. 23,7x17 cm.

Réf. liddetai - 14,90 €

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Au jardin - La récolte

30 à 120 LFûts alimentaires étanchesPolyéthylène alimentaire. Couvercle double gorge et fermeture par grenouillère.

Modèle 30 litres. Équipé de poignées de portage encastrées. Dim. hors tout 29x29x52 cm. Ø de l’ouverture 23,2 cm. Poids 1,9 kg.

Réf. tonfu030 - 24,00 €Modèle 60 litres. Équipé de poignées de portage rabattables. Dim. hors tout 37x36x62 cm. Ø de l’ouverture 30 cm. Poids 3 kg.

Réf. tonfu060 - 33,00 €Modèle 120 litres. Dim. 50x50x80 cm. Ø de l’ouverture 38 cm. Poids 5,5 kg.

Réf. tonfu120 - 53,00 €

Fût alimentaire 25 l en polyéthylène haute densité Pour tout protéger et conserver à l’abri de l’air, de l’eau, de l’humi-dité ou des insectes. Fermeture par grenouillère. Qualité alimentaire. Poids 1,8 kg. Dim. 30x30x46,5 cm.

Réf. tonfa025 - 27,00 €

A Portoir 75 l polyéthylènePour la manutention de toutes denrées alimentaires, ne craint ni les chocs ni le froid. Sa couleur permet d’assurer un nettoyage soigné. Polyéthylène basse densité.

Poignées et fond renforcés. Poids 2,6 kg. Dim. 69x52x51cm. Réf. bacoma75 - 31,00 €

B Bac alimentaire 50 l. Bac empilable en polyéthylène haute densité qualité alimentaire. «Prise main» pour transport seul ou à deux. Fond renforcé. Poids 1,8 kg. Dim. 70x50x22 cm.

Réf. bacali50 - 29,90 €

C et D Bacs en polyéthylènePour transporter ou stocker votre viande, mettre vos fruits ou toutes sortes d’aliments. Très facile à nettoyer. C 35 litres. Dim. 60x40x20 cm. Poids 2,1 kg. Réf. bachapol - 42,00 €D Avec couvercle - 36 litres. Dim. 65x38x25 cm. Poids 3,3 kg. Réf. bacoupol - 99,90 €

A

D

60 cm

B

70 cm

CGrandes balances électriques inox Modèle 60 kg. Précision 10 g. Plateau 40,4x30,4 cm. Dim. hors tout monté :58x30,4x74,5 cm. Poids 9,6 kg.

Réf. pescol60 - 479,00 € Modèle 150 kg. Précision 20 g. Plateau 50,4x40,4 cm. Dim. hors tout montée : 68x40,4x74,5 cm. Poids 12,5 kg.

Réf. pesco150 - 559,00 €

Jusqu’à 150 kg

Les pesons Vite mis en œuvre, les pesons vous donnent une pré-cision suffisante pour toutes les pesées courantes. En laiton acier.

Peson de 0 à 15 kg. Gradué de 250 g en 250 g. Dim. 21x3x1,5 cm.

Réf. pesang15- 6,50 €Peson de 0 à 20 kg. Gradué de 500 g en 500 g. Dim. 21x3,1x1,8 cm.

Réf. pesang20 - 6,70 €Peson de 0 à 30 kg. Gradué de kilo en kilo. Dim. 25,5x3,9x2,3 cm.

Réf. pesang30 - 7,50 €

Balances "romaines" à crochet Pour le gibier, les fruits... Un système précis et intemporel.

De 0 à 5 kg par 50 g et de 5 à 20 kg par 100 g. Réf. pesroc020 - 139,90 €De 0 à 18 kg par 500 g et de 20 à 100 kg par 1000 g. Réf. pesroc100 - 269,00 €De 0 à 40 kg par 500 g et de 40 à 200 kg par 1000 g. Réf. pesroc200 - 428,00 €

Balance "romaine" à plateau 30 kg de pesée. Plateau de Ø 27 cm. Poids 3 kg.

Réf. pesrop30 - 189,00 €


SOS du jardinier :Culture biologiqueAstuces et conseils pour soigner le potager et le verger sans substance toxique ni polluante. Par E. BOFFELI & G. SIRTORI. 142 pages. Dim. 23,7x17 cm.

Réf. liddebio - 13,00 €

Les plantes associées au jardin potager Conseils pour associer bénéfi-quement les légumes à la planta-tion et obtenir de belles récoltes. Par D. CANIOU. 24 pages. Dim. 20x14 cm.

Réf. lidutplt - 6,00 €

L’ ABC de la pollinisationAccueillez les butineurs !Cet ouvrage nous explique com-ment et pourquoi aider la nature. Il présente clairement les enjeux de la pollinisation des cultures au po-tager et au verger et les avantages que nous pouvons en attendre pour améliorer la qualité de nos ré-coltes. Par V. ALBOUY. Broché, 192 pages couleur. Dim. 15x20 cm.

Réf. liftvpol - 19,30 €

nasse double entréeRats, lapins, ragondins... Mailles en fil d'acier traité antirouille par galvanisation. Méca-nisme extérieur, déclenché par palette. Dim. 100x34x34 cm. Poids 8 kg.

Réf. elepie10 - 79,00 €

nasse simple entréeRats, lapins... Mailles en fil d'acier traité antirouille par galvanisation. Mécanisme extérieur, déclenché par palette. Dim. 60x23x25 cm. Poids 2,8 kg.

Réf. elepie60 - 37,00 €

nasse à souris simple entrée Cette souricière sur socle bois est particuliè-rement efficace. Armement par l'extérieur.

Dim. 12x6x6 cm. Réf. elerat12 - 4,00 €

nasse à rat simple entrée Ratière sur socle bois. Armement par l'exté-rieur. Dim. 28x10x10 cm.

Réf. elerat30 - 6,90 €

nasse à rat double entrée Ratière sur socle bois. Armement par l'exté-rieur. Dim. 38x10 x10 cm.

Réf. elerat38 - 10,50 €

25 L

Calendrier lunaire du jardinierCe calendrier lunaire vous donne mois par mois les soins à apporter à votre jardin d’agrément et à votre jardin potager. Enfin un agenda perpétuel dans ce livre qui vous permet de faire votre propre calendrier de travaux pour votre jardin, lune après lune. F. MAINARDI FAzIO. 128 pages.

Réf. liddelun - 9,90€

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Ramasse pomme de terre Cet outil vous permet de retourner la terre en faisant sortir les pommes de terre. Un quart de rond est fixé sous les branches pour enlever la terre afin de ramasser les pommes de terre facilement et à moindre effort. 5 branches en acier mangano-silicieux et manche en bois. Distance de 5,5 cm entre les branches. Longueur des branches 26 cm. Dim. hors tout 51,5x14x136 cm. Poids 4,3 kg.

Réf. jarampat - 215,00 €Fer forgéArtisanal

de grande qualité

Paniers à récolte 3 tailles Panier à récolte en grillage galva avec anse métal et poignée en bois. Convient pour le potager, les coquillages...

7 litres. Dim. 33x21,5x22,5 cm. Réf. jarpan07 - 26,00€15 litres. Dim. 43x25x25,5 cm. Réf. jarpan15 - 29,00€25 litres. Dim. 52x32x34,5 cm. Réf. jarpan25 - 38,00€

A Caisse ajourée empilable Robuste, cette caisse en polyéthylène haute densité a un fond légèrement ondulé et résistant pour éviter les déformations. Convient au transport des fruits et des olives. Contenance 34 litres. Dim. hors tout 49,5x30x26,5 cm. Poids 1,3 kg.

Réf. bacajo34 - 9,90 €

Paniers à récolteLeur forme étroite, longue et leur fond arrondi sans profondeur excessive répondent aux impératifs suivants : pouvoir verser, ne pas écraser, transporter des légumes longs, et bien sûr, ne pas entraver la marche. En osier brut.

Petit modèle. Dim. sans anse 39x22x19,5 cm.

Réf. jarpvi01 - 17,50 €Modèle moyen. Dim. sans anse 45,5x27x19 cm.

Réf. jarpvi02 - 24,50 €Grand modèle. Dim. sans anse 55x32x21 cm.

Réf. jarpvi03 - 27,50 € Très grand modèle. Dim. sans anse 63x33x24 cm.

Réf. jarpvi04 - 31,50 €

Panier empilable à poignée rabattable Polyéthylène basse densité. Anse en polyéthylène haute densité. Dim. hors tout 50x33,5x18 cm. Poids 871 g.

Réf. jarpanre - 10,20 €

C Seaux à vendange Anse avec poignée tournante pour porter et verser facilement. Polyéthylène basse densité.

Modèle15 litres. Dim. hors tout 40x37x23,5 cm. Ø haut 35,5 cm, Ø bas 26 cm.

Hauteur intérieure 20,5 cm. Poids 657 g. Réf. jarven15 - 4,70 €Modèle 20 litres gradué. Dim. hors tout 41x38,5x28 cm. Ø haut 36 cm, Ø bas 30 cm.

Hauteur intérieure 26 cm. Poids 860 g. Réf. jarven20 - 7,90 €

B Comportes Poignées en polyéthylène et anses basculantes en inox permettant d’y glisser une barre de portage (manutention à plusieurs pour charges lourdes). Empilable. Polyéthylène basse densité.

Modèle 75 litres. Dim. hors tout 70x57x44 cm. Ø haut 57 cm, Ø bas 40 cm. Poids 3 kg.

Réf. bacom075 - 28,00 €

Modèle 115 litres. Dim. hors tout 76x57x44 cm. Ø haut 68 cm, Ø bas 48 cm. Poids 4,4 kg.

Réf. bacom115 - 43,00 €

Hottes à vendange De 10 à 60 litres, pour petits et grands. En polyéthylène rotomoulé sans collage ni soudure. 2 bretelles de maintien. Haute qualité, résistant aux chocs, au froid et à l’humidité. Maniables et très légères.

10 litres (Modèle enfant) Dim. 30x30x20 cm. Poids 665 g. Réf. bachot10 - 49,90 €20 litres - Dim. 45x39x28 cm.

Poids 1,6 kg. Réf. bachot20 - 61,00 €40 litres - Dim. 57x48x34 cm.

Poids 3,7 kg. Réf. bachot40 - 74,00 €60 litres - Dim. 68x56x37 cm. Poids 4 kg. Réf. bachot60 - 86,50 €

Épinette à vendange - Ressort de l’épinette interchan-geable. Fermeture à lanière. Longueur 19,3 cm.

Réf. jarepine - 8,90 €

Sécateur - Fermeture à crochet, lame de 75 mm. En acier chromé. Longueur 25 cm. Le ressort du sécateur est

remplaçable. Réf. jarsecat - 34,70 €

Cultiver sa treille bioComment planter sa treille et choisir les cépages ? Com-ment faire revivre une treille ancienne, la soigner et la re-mettre en production ? Com-ment faire son vin ou son jus de raisin ? De la taille à la confi-ture, J-C. LE BIHAN met à profit 20 ans d’expérience. Par J-C. LE BIHAN. Broché, 192 pages cou-leur. Dim. 15x21 cm.

Réf. liftvtrb - 17,00 €

B Panier à cueillette ventral - Forme haricot pour être porté sur le ventre et garder les mains libres. Livré avec sangle. Polyéthylène rotomoulé. Dim. hors

tout 47x29x23,5 cm. Poids 1,4 kg. Réf. jarvenro - 69,90 €

A Caisse à cueillette ventrale - La caisse se porte avec une sangle passée autour du cou pour garder les mains libres. Sangle réglable. Contenance 15 l. Polyé-thylène. Dim. hors tout 43,5x29x20 cm. Poids 1kg.

Réf. jarvenpl - 51,00 €

A

B

Mon potager produira tout l'hiverEt le vôtre aussi ! Saison après saison, variété après variété, Charles Dowding nous donne, dans son très bel ouvrage, les moyens d'obtenir un potager productif, même en hiver !Par C. DOWDING. Broché, 224 pages couleur.Dim. 24x16,7 cm.

Réf. liflplphi - 24,95 €


A

B

C

Au jardin - La récolte

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Les garde-manger

Garde-manger large 2 portes Fermeture par 2 portes avec targettes. Charnières en métal. Poignée de transport. Livré avec 4 clayettes sans rebord. Dim. 90x47x37 cm. Réf. matgm47l - 126,00 €

Les resserres à légumes

Réserve à pommes de terre 75 kg Cette resserre vous permet de conser-ver 75 kg de pommes de terre. Vous remplissez par le dessus, et vous pre-nez vos pommes de terre en bas dans le bac distributeur. Parfaitement ven-tilées, vos pommes de terre se conser-vent bien et vous prenez toujours les plus anciennes. Acier soudé laqué pro-tection anti-corrosion par cataphorèse. Dim. 51x47x98 cm. Poids 7,7 kg.

Réf. jarepdt75 - 109,00 €

Resserre à pommes de terre 100 kg Bien ventilée pour conserver vos pommes de terre toute l’année. Acier revêtu époxy. Capacité 100 kg. Dim. 72x44x62 cm. Poids 7 kg.

Réf. jarespdt - 114,00 €

Resserre à pommes de terre et légumes 50 kg Permet de bien ventiler pour conser-ver vos pommes de terre toute l’an-née. Une partition sur le haut de la resserre sert de casier à légumes. Acier revêtu époxy. Capacité 50 kg. Dim. 51x35x60 cm. Poids 5,5 kg.

Réf. jarespt5 - 85,00 €

Les légumiers fruitiers Protégez votre récolte des nuisibles de façon esthétique. En hêtre. 2 portes indépendantes avec fermeture par targettes. Tiroirs de 48x39 cm intérieur avec 2 poignées pour la manipulation. Fond plein amovible pour un nettoyage aisé. Toile en métal plastifié sur les côtés et l'avant protégeant des intrusions d'insectes, souris... et permettant une bonne aération.

E Tiroir en hêtre pour légumier fruitier Pour modèles A, B, C. Tiroir supplémentaire pour légumier en hêtre.

2 poignées pour faciliter la manipulation. Réf. jarlegti - 23,00 €

F Tiroir en hêtre spécial pommes de terre pour légumier Pour modèles A, B, C. 2 poignées pour manipuler facilement le tiroir. Fond incliné et bec permettant de prendre les pommes de terre du dessous. Stockez 10 kg de pommes de terre. Prend la place de 2

tiroirs standards. Réf. jarlegtp - 33,00 €

A Modèle haut 12 emplacements Livré avec 6 tiroirs. Tiroir spécial pommes de terre en option (prend la place de 2 tiroirs).

Dim. 50x150x59 cm. Réf. jarleg12 - 329,00 €B Modèle bas 12 emplacements

Livré avec 6 tiroirs. Tiroir spécial pommes de terre en option (prend la place de 2 tiroirs).

Dim. 97x81x59 cm. Réf. jarlegdb - 359,00 €C Modèle bas 6 emplacements

Livré avec 3 tiroirs. Tiroir spécial pommes de terre en option (prend la place de 2 tiroirs).

Dim. 50x81x59 cm. Réf. jarleg06 - 189,00 €

AB

C

E

F

Caissette empilable en pin Modèle avec clayette sur pieds, avec poignée, empilable. Tableau noir sur le côté permettant de marquer le contenu du panier. Les fruits et légumes sont ainsi à l'air libre, protégés de l'humidité et clairement identifiés. Hauteur intérieure de 14 cm. Dim. 40x30x21 cm.

Réf. jarcaisem - 21,50 €

D Légumier fruitier haut 13 tiroirs En pin. Livré avec 13 tiroirs. Dim. 57x155x57 cm.

Réf. jarleg13 - 379,00 €

D

Garde-manger très grand modèle - Dim. 60x35x55 cm. Réf. matgm055 - 89,00 €Clayette avec rebord - Pour garde-manger matgm055. Dim. 47,5x28x6,5 cm. Réf. matgm055clr - 9,00 €

Garde-manger grand modèle - Dim. 52x37x47 cm. Réf. matgm47t - 81,00 €Clayette avec rebord - Pour garde-manger matgm47t. Dim. 43,6x30x6 cm. Réf. matgm47tclr - 8,40 €

Garde-manger modèle moyen - Dim. 44x30x40 cm. Réf. matgm40t - 64,00 €Clayette avec rebord - Pour garde-manger matgm40t. Dim. 36x23x6 cm. Réf. matgm40tclr - 6,20 €

Garde-manger petit modèle - Dim. 31x28x35 cm. Réf. matgm35t - 53,00 €

Permettent de stocker fromages, fruits, légumes, saucissons et autres charcuteries à l’abri des insectes et rongeurs et bien ventilés grâce aux parois grillagées. En hêtre. Toile en métal galvanisé plastifié. Fermeture de la porte par targette, charnières en métal. Poignée de transport.Livrés avec 2 clayettes sans rebord.

05 63 71 44 99Renseignements & conseilsAu cellier - Le stockage

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Râpes à pommes Pour préparer les pommes au pressage, les légumes à la lacto-fermentation et les racines à l’alimentation animale. La manivelle actionne un tambour à gouges, comme une grosse "râpe à fromage". Rendement jusqu’à 40 kg/heure. Structure en tôle peinte de 2 mm d’épaisseur. Dim. tambour 20x24 cm.Hauteur totale 78 cm.

Trémie en tôle peinte avec tambour en acier. Poids 6,9 kg.

Réf. bro0rape - 72,00 €Trémie en tôle peinte avec tambour en inox. Poids 7 kg.

Réf. bro0rati - 94,00 €Trémie et tambour en inox. Poids 7 kg.

Réf. bro0rain - 109,00 €

Broyeur à volant manuelPour les fruits durs. Axe et couteaux en inox AISI 304. Rouleaux en alu. Engrenages en téflon. Brancards en tube acier. Rendement jusqu’à 300 kg/h. Trémie 50x75 cm. Dim. hors tout 116x70x52 cm. Poids 18 kg.

Réf. bropigia - 443,00 €

Jusqu’à300 kg/h


Broyeur électrique en inoxTrémie 30 litres Ø 50 cm, axe et couteaux en inox. Puissance : 1,5 CV, 1100 W. Rendement jusqu’à 500 kg/heure. Hauteur totale 127 cm. Hauteur de rejet 35 cm. Empattement 66 cm. Poids 23 kg.

Réf. bromimix - 1 129,00 €

Jusqu’à 500 kg/h

Ø 50 cm

Broyeur électrique grand modèle en inoxTrémie 60 litres Ø 63 cm, axe et couteaux en inox. Puissance : 2,8 CV - 2060 W. Rendement jusqu’à 1 000 kg/heure. Hauteur totale 140 cm. Hauteur de rejet 46 cm. Empattement 85 cm. Poids 31,4 kg.

Réf. bromixer - 1 349,00 €

Jusqu’à1000 kg/h

Ø 63 cm

Petit broyeur à pommesEn tournant la manivelle, vous actionnez deux rouleaux crantés avec couteaux qui éclatent les fruits et les préparent efficacement au pressage. Se place directement sur une cuve. Trémie inox de 43x37 cm. Rouleaux crantés en aluminium. Engrenage téflon. Dim. hors tout 100x57x52 cm. Poids 14 kg.

Réf. bropigmi - 334,00 €

Broyeur électrique en polyéthylèneLarge trémie 51x51 cm, couteaux en inox. Puissance : 3 CV, 2200 W. Rendement jusqu’à 1000 kg/heure. Hauteur totale 124,5 cm. Hauteur de rejet 38 cm. Poids 29,5 kg.

Réf. bropolam - 1 169,00 €

Jusqu’à1000 kg/h

51x51 cm

Broyeur à pommes électriqueTrémie et couteaux en inox. Puissance de 1600 W, 2800 tours/min, 230 V, avec bac de récupération intégré de 20 litres. Rendement de 250 à 300 kg/heure. Dim. 68x55x78 cm. Poids 25,5 kg.

Réf. brovarin - 799,00 €

Jusqu’à300 kg/h

Fouloir-égrappoir manuel à volant Avec agitateur. Rouleaux en alu. Trémie 50x90 cm. Dim. hors tout 129x58x63 cm.

Modèle en acier peint. Poids 36 kg.

Réf. foubab00 - 399,00 €Modèle en inox. Poids 34,5 kg.

Réf. foubabin - 899,00 €

Jusqu’à 1000 kg/h

74 cm

43 cm

35 cm83 cm

Chevalet avec receveur Pour tous les fouloirs-égrappoirs. En acier peint. Poids 11,5 kg.

Réf. foubab00che - 179,00 €

Fouloir-égrappoir à moteur Modèle en tôle d’acier laqué avec agitateur pour traiter sans effort jusqu’à 1,5 tonnes à l’heure. Moteur électrique de 736 W. Trémie 50x93 cm. Brancards de transport. Dim. hors tout 120x50x64 cm. Poids 48 kg.

Réf. foubabm0 - 669,00 €Jusqu’à 1500 kg/h

Jusqu’à 1500 kg/h

Fouloir-égrappoir inox à moteurModèle en inox avec agitateur pour traiter sans effort jusqu’à 1,5 tonnes à l’heure. Trémie 50x93 cm. Moteur électrique de 736 W. Dim. hors tout 120x50x64 cm. Poids 45,5 kg.

Réf. foubabmi - 1 349,00 €

Fouloir manuel à volant Trémie en inox AISI 304 et 2 rouleaux en alu. Engrenages en téflon, brancards en tube acier. Trémie 62x52 cm. Dim. hors tout 116x70x52 cm.Poids 17 kg.

Réf. foubisai - 329,00 €

Les fouloirs-égrappoirs

Les broyeurs

à la cave - Le broyage & le foulagewww.tompress.comTous nos articles sur

Petit fouloir manuelCompact et léger, ce fouloir équipé de brancards se pose directement sur la cuve pour préparer efficacement vos fruits au pressage. Trémie inox de 43 x 37 cm et rouleaux crantés en aluminium. Dim. hors tout 100x57x52 cm.

Poids 14 kg. Réf. foubimin - 349,00 €

Jusqu’à150 kg/h

Jusqu’à150 kg/h

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à la cave - Le pressage 05 63 71 44 99Renseignements & conseils

Suif naturel Spécial graissage. Pour pressoirs, broyeurs et tout appareil en contact avec les aliments.

Bâton de 500 g. Réf. entsuif1 - 8,90 €

Capacité Ø claie Hauteur claie Ø vis Poids Référence Prix

9,5 litres 20 cm 30 cm 28 mm 19,5 kg prctrc20 209,00 €20 litres 25 cm 35 cm 30 mm 23 kg prctrc25 259,00 €30 litres 30 cm 43 cm 30 mm 35,5 kg prctrc30 299,00 €45 litres 35 cm 47 cm 35 mm 46 kg prctrc35 359,00 €65 litres 40 cm 52 cm 40 mm 65 kg prctrc40 409,00 €90 litres 45 cm 57 cm 45 mm 86 kg prctrc45 499,00 €

128 litres 50 cm 65 cm 50 mm 117 kg prctrc50 559,00 €166 litres 55 cm 70 cm 55 mm 145 kg prctrc55 729,00 €212 litres 60 cm 75 cm 60 mm 200 kg prctrc60 859,00 €265 litres 65 cm 80 cm 65 mm 220 kg prctrc65 999,00 €327 litres 70 cm 85 cm 70 mm 305 kg prctrc70 1 299,00 €477 litres 80 cm 95 cm 80 mm 400 kg prctrc80 1 699,00 €

Pressoirs mécaniques à cliquets, claie en bois

démultiplication

par cliquets

démultiplication

par cliquets

Vis centrale en acier. Maie (piètement et bassin) avec renforcements radiaux en acier ou inox selon les modèles. Fermeture de la claie avec goujons extractibles. Claie en hêtre ou inox selon les modèles. Selettes de pressage en hêtre, mouvement en fonte. Peinture alimentaire.

Pressoirs mécaniques à cliquets, claie en inoxCapacité Ø claie Hauteur claie Ø vis Poids Référence Prix

9,5 litres 20 cm 30 cm 20 mm 20 kg prctri20 369,00 €20 litres 25 cm 35 cm 25 mm 25 kg prctri25 459,00 €30 litres 30 cm 43 cm 30 mm 40 kg prctri30 599,00 €45 litres 35 cm 47 cm 35 mm 46 kg prctri35 679,00 €65 litres 40 cm 52 cm 40 mm 69 kg prctri40 879,00 €90 litres 45 cm 57 cm 45 mm 89 kg prctri45 1179,00 €

128 litres 50 cm 65 cm 50 mm 110 kg prctri50 1679,00 €

Les pressoirs mécaniques

Ø Scourtins non fendus Scourtins fendusRéférence Prix Référence Prix

20 cm prtsco20 17,00 € prtsfe20 19,00 €25 cm prtsco25 17,50 € prtsfe25 19,50 €30 cm prtsco30 18,00 € prtsfe30 20,00 €35 cm prtsco35 19,00 € prtsfe35 21,00 €40 cm prtsco40 20,00 € prtsfe40 22,00 €45 cm prtsco45 21,00 € prtsfe45 23,00 €50 cm prtsco50 22,00 € prtsfe50 24,00 €55 cm prtsco55 23,00 € prtsfe55 25,00 €60 cm prtsco60 24,00 € prtsfe60 26,00 €

Scourtins troués en fibre synthétique Indispensables au pressage, les scourtins drainent le jus de l’intérieur vers l’extérieur de la claie. Ils empêchent la formation de poches où le jus prisonnier des fibres ne s’écoule pas. Les fibres synthétiques, peu sensibles à l’écrasement, restent efficaces quelle que soit la pression exercée. Les modèles fendus évitent d’enlever le mécanisme pour être mis en place.

Toile pour pressoir En thérylène lavable. 1 mètre de large.

Vendue au mètre. Réf. prttoile - 17,00 €

Étamine à jus Tissu aiguilleté non tissé de 0,56 m2 pour filtrer efficacement et rapidement les jus. Dim. 75 x75 cm.

Réf. prteta75 - 6,50 €

75x75 cm.

Etamine tissée simpleEn coton. Dim. 65x70 cm.

Réf. prttissu - 5,00 €

Coton65x70 cm

Ø Référence Prix

20 cm prtlin20 33,00 €25 cm prtlin25 41,00 €30 cm prtlin30 49,00 €35 cm prtlin35 59,00 €40 cm prtlin40 62,00 €45 cm prtlin45 68,00 €50 cm prtlin50 74,00 €

Etamines manchon en lin Pour filtrer très finement. Convient pour les fruits rouges.

Capacité Dimensions Référence Prix

10 à 15 litres 30x40 cm prtthe10 12,50 €20 à 30 litres 40x50 cm prtthe20 14,50 €30 à 40 litres 50x60 cm prtthe30 19,90 €40 à 50 litres 60x70 cm prtthe40 27,70 €

Sacs pour pressoir en toile thérylène Cette toile en thérylène lavable permet de retenir la pulpe à l’intérieur du pressoir. Mailles d’environ 3 mm.

Toiles & étamines

Les scourtins

Graisse spray Lubrifiant pour matériel à usage alimentaire. Aérosol de 207 ml.

Réf. entgrspr - 29,00 €

Graisse alimentaire Pour préserver avant de stocker. Graisse en

cartouche de 400 g. Réf. entgrcar - 16,50 €

Micro Vino Faire mon vin dans mon jardin. Microvino est à la fois une expérience et un hommage amoureux au vin de Bordeaux. Ce petit livre, largement illustré, explique donc comment faire du vin dans son jardin, en relatant toutes les étapes, de la plantation à la mise en bouteille. Un manuel d’initiation. Par B. CHANG RICARD. 96 pages. 60 illustartions. Dim. 21x12 cm.

Réf. lifcomic - 14,00 €

Une pomme pour la soif Méthodes pour fabriquer le jus de pommes, le cidre ou le vin de pommes. Par M. DE BROUWER. 68 pages. Dim. 21x15 cm.

Réf. lifcepom - 7,90 €

Cultivez votre vigneTout savoir sur la création et l’entretien d’une vigne : planter, greffer, choix des cépages, entretien, taille, . . . Par J-A CHANDON. 40 pages. Dim. 19,7x13 cm.

Réf. lifutvig - 6,00 €

Pressoir étrier métal Claie en inox et disque en bois. Étrier basculant en acier peint. Cuve 7,5 litres (Ø 20 cm. H 24 cm). Encombrement de 45x45x70 cm. Poids 10 kg.

Réf. primulti - 239,00 €

Autres pressoirs vendus en page 9

Ø Référence Prix

30 cm prtscf30 18,00 €40 cm prtscf40 20,00 €50 cm prtscf50 22,00 €60 cm prtscf60 24,00 €

Scourtins en fibre synthétiqueSpécial pour pressoirs hydrauliques à étrier.

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à la cave - La pasteurisationwww.tompress.comTous nos articles sur

1 Réfractomètre Article livré dans un étui avec tissu de nettoyage, tourne-vis de réglage et pochette de transport. La plage de 0 à 32% Brix permet de mesurer : les moûts, jus, vins, concentrés de tomate et les fruits en conserve. De 0% à 32% Brix, résolution de 0,2% Brix.

Dim. 16x3x3 cm. Réf. cavref32 - 155,00 €

2 VinomètreIndique le degré alcoolique du vin (de 0° à 20°).

Longueur 12 cm. Réf. cavvinom - 14,50 €

3 AlcoomètreIndique le degré alcoolique d’un liquide (de 0 à 100°). Pour

alcools “secs”. Longueur 30 cm. Réf. cavalcoo - 25,00 €

4 Mustimètre avec thermomètre Avec thermomètre (32,5 cm) gradué de 0° à 40°C. Permet de déterminer le taux de sucre dans le moût et le degré alcoolique potentiel (densité mesurée de 1040 à

1130 g/l). Longueur 32 cm. Réf. cavmusth - 35,00 €

5 MustimètreIndique le taux de sucre et sert à déterminer le degré al-coolique potentiel d’un liquide (densité mesurée de 1040

à 1130 g/l). Longueur 32 cm. Réf. cavmusti - 19,90 €

6 Cidromètre Indique le degré alcoolique du cidre.

Longueur 12 cm. Réf. cavcidro - 14,50 €

7 Eprouvettes graduées sur pied Plastique. Compléments des appareils de mesure.

250 ml. Hauteur 31 cm. Réf. cavep250 - 9,70 €500 ml. Hauteur 36 cm. Réf. cavep500 - 13,90 €

8 Pipette taste-vin En plastique transparent. Permet de prélever un échantillon de vin, cidre, jus, bière,… Longueur 50 cm.

Réf. cavtatev - 5,50 €

9 Alcoomètre avec thermomètre Avec thermomètre gradué de 0° à 100° et de 0°C à 40°C. Permet de déterminer plus précisément le taux d’alcool d’un liquide. Pour alcools "secs". Longueur 30 cm.

Réf. cavalcth - 34,00 €

10 Densimètre Permet de déterminer le taux de sucre dans le moût et la fin de la fermentation. Longueur 15 cm.

Réf. cavdensi - 22,00 €

Les pasteurisateurs

Grandes étiquettes adhésives spécial bouteilles Lot de 24 étiquettes (10x5,7 cm).

Vin. Réf. matetvin - 9,90 €Jus. Réf. matetjus - 9,90 €Cidre. Réf. matetcid - 9,90 €

Extracteur de jus à vapeurPanier à fruits de 24 litres. Poignées froides. Livré avec robinet et tuyau de soutirage. Cuve et couvercle en inox. Hauteur 54 cm. Ø 38 cm. Poids 10,7 kg. Tous feux sauf

induction. Réf. extvap24 - 649,00 €

54 cm

24 L

Pasteurisateur professionnel inoxModèle à fonctionnement continu tout inox. Composition :• Marmite supérieure de 40 litres avec couvercle. Elle sert de réservoir pour le liquide à pasteuriser.• Marmite inférieure de 50 litres. Pour chauffer l’eau et transmettre les calories au jus qui passe par le serpentin. Cette marmite est munie d’un thermomètre pour contrôler précisément la température de l’eau de chauffe et d’un robinet de vidange.• Le serpentin, immergé dans la marmite du bas, est équipé d’un thermomètre et d’un robinet.En jouant sur la température de l’eau de chauffe et sur le débit du serpentin, vous contrôlez précisément la température de vos jus en sortie de serpentin. C’est s'assurer d’une pasteurisation parfaite. Ø 45 cm, Hauteur totale 70 cm.

Poids 25 kg. Réf. stegp100 - 1 439,00 €

Serpentin à pasteuriser en continu Pasteurisez et remplissez vos bouteilles en une seule opération. Le jus s’écoule par gravité et monte en température dans le serpentin qui est plongé dans l’eau chaude. S’utilise avec une marmite de 50 litres non fournie (Ø 36 ou 40 cm). Hauteur 54 cm. Livré avec tuyau de remplissage et thermomètre digital. Réglage du débit et de la chaleur du jus sur le tuyau de sortie. Poids 2,9 kg.

Réf. steserpi - 389,00 €

Résistance thermoplongeurS’immerge dans le liquide à pasteuriser ou à chauffer (maximum 5 litres). Puissance 2000 W. Dim. 43x6 cm. Hauteur utile 33 cm.

Réf. stethe20 - 52,00 €

Pasteurisateur électrique Ce thermoplongeur de 2500 W s’immerge dans le liquide. Permet de pasteuriser jusqu’à 200 litres de jus dans un récipient de diamètre 40 à 80 cm (hauteur maximale 90 cm). Il peut s’utiliser directement dans les cuves inox à joint flottant "tonci100" et "tonci200" pour conserver le jus sans le mettre en bouteille. Équipé d’un thermostat de 30 à 90°C. Hauteur 110 cm. Ø résistance 33 cm. Poids 2,3 kg.

Réf. stepasti - 279,00 €

110 cm

Retrouvez toute la gamme en page 11

Extracteur de jus à vapeurS’adapte à nos stérilisateurs électriques 29 litres. Accessoire pour transformer les stérilisateurs en extracteurs de jus à vapeur. En PVC alimentaire, se place sur le stérilisateur. Contenance du panier à fruits : 12 litres.

Réf. stemasanext - 74,00 €


Les stérilisateurs électriques

Acier émaillé avec thermostat, robinet de soutirage et minuteur de 120 mn. 29 litres - 2 000 Watts - Ø 35 cm. Hauteur de la cuve 30 cm. Poids 5,9 kg.

Réf. stemarom - 169,00 €Acier émaillé avec thermostat et robinet de soutirage.29 litres - 2 000 Watts - Ø 35 cm. Hauteur de la cuve 30 cm. Poids 5,7 kg.

Réf. stemarob - 134,00 €

Acier inox 18/10° avec thermostat, robinet de soutirage et minuteur de 120 mn.29 litres - 1800 Watts - Ø 36 cm. Hauteur de la cuve 30 cm. Poids 4,9 kg.

Réf. steinrom - 239,00 €Acier inox 18/10° avec thermostat et robinet de soutirage. 29 litres - 1800 Watts - Ø 36 cm. Hauteur de la cuve 30 cm. Poids 4,9 kg.

Réf. steinrob - 199,00 €

Le serpentin est fixé dans la partie basse du pasteurisateur.

Capacité 100 L / H

1

23 4

5 67 8

9 10Les instruments de mesure

QUALITÉ

PRO

Réchaud "recvolca" vendu en page 12.

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à la cave - La fermentation & la mise en bouteille 05 63 71 44 99Renseignements & conseils

Capacité Dimensions Poids Référence Prix

30 litres 40x36 cm 2 kg tonfp030 42,00 €60 litres 40x61 cm 3 kg tonfp060 52,00 €

120 litres 50x78 cm 5,6 kg tonfp100 96,00 €210 litres 56x97 cm 8,3 kg tonfp200 123,00 €

Cuves de fermentation en plastiquePour fermentation ou stockage. Modèle avec robinet et barboteur.

30 à 210 L

Cuves de fermentation en plastique alimentaire Imitation de barrique ancienne, la cuve en polyéthylène rotomoulé est teintée dans la masse. L’intérieur est paraffiné pour une meilleure conservation. Livrées avec barboteur, robinet de sous-tirage et bouchon de transport.

30 à 100 L

Capacité Dimensions* Poids Référence Prix

30 litres 44x32x37,5 cm 2,5 kg tonba030 72,00 €50 litres 53x37x45 cm 3,4 kg tonba050 114,00 €

100 litres 66x45x54 cm 6 kg tonba100 162,00 €* Dim. hors tout sans robinet ni barboteur, robinet + 6,3 cm, barboteur + 12 cm.

Cuve de fermentation imitation tonneauPolyéthylène rotomoulé. Contenance 50 litres. Ø ouverture 13 cm. Dim. hors tout sans robinet ni barboteur 42x42x57 cm. Robinet + 6,3 cm. Barboteur + 12 cm. Poids 4 kg.

Réf. tonmo050 - 96,00 €

Le rotomoulage est le procédé de moulage qui donne les meilleurs résultats en termes de résistance. Contrairement aux autres méthodes, les formes creuses sont réalisées sans soudure.

50 L

Pompe-filtres inox à 6 plaques Pompe en inox pour 6 cartons 20x20 cm. Raccords de 20 mm. Moteur de 370 W, pression maximale de 6 bars. Débit de 50 à 200 l/h (suivant l’épaisseur du liquide, le dépôt et le type de filtre utilisé). Encombrement 45x40x30 cm. Poids 22 kg. Filtres carton non fournis. Réf. pmpfil7m - 809,00 €

Modèle identique spécial filtration de l’huile Poids 22 kg.

Réf. pmpfil7h - 849,00 €

Filtres pour pompes-filtres à plaques 20x20 cm. Vendus par 25.1- à forte résistance mécanique. Modèle lavable. Réf. pmpfckp0 - 59,00 €2- Pré-filtrage des vins, clarification et suppression des dépôts visibles des liquides troubles et visqueux (huile...). Réf. pmpfckp4 - 40,00 €3- Pré-filtrage des vins, clarification des liquides troubles et visqueux et pour les liquides fortement sucrés (sirop...). Réf. pmpfckp8 - 40,00 €4- Pour un liquide sans dépôt solide et pour l’élimination des levures et filtrage du vin blanc et des liqueurs. Réf. pmpckp16 - 40,00 €5- Pour un liquide sans dépôt solide, pour filtrage du vin rouge et des liqueurs sèches. Réf. pmpckp12 - 40,00 €6- Filtration finale des vins et mousseux. Filtration à 0,45 microns. Réf. pmpckp20 - 55,00 €7- Filtration maximale, permet d’éliminer totalement les bactéries. Filtration à 0,2 microns. Réf. pmpckp24 - 62,00 €

A Entonnoir à spiralesIdéal pour le filtrage avec les filtres papier "cavfpap1". Ø 15 cm.

Réf. caventsp - 8,70 €B Filtres en papier plissé

Pour utilisation avec entonnoir "caventsp".

Vendus par 10. Réf. cavfpap1 - 9,90 €C Entonnoir de remplissage

à arrêt automatique avec réglage du niveau dans la bouteille.

Hauteur totale 25 cm, Ø 11,5 cm. Réf. rement11 - 6,50 €D Entonnoirs en polyéthylène

Haute densité avec tamis en nylon.

Ø 15 cm. Réf. cavent15 - 3,80 €Ø 21 cm. Réf. cavent21 - 7,40 €Ø 40 cm. Réf. cavent40 - 23,00 €E Tamis de rechange en nylon - Pour entonnoirs en

polyéthylène. Vendus à l'unité.

Pour entonnoir de Ø 15 cm. Réf. cavent15tam - 1,40 € Pour entonnoir de Ø 21 cm. Réf. cavent21tam - 2,50 €Pour entonnoir de Ø 40 cm. Réf. cavent40tam - 4,20 €

F Entonnoirs inox Ces entonnoirs munis d’une crépine permettent de verser et transvaser vos préparations tout en filtrant les résidus grâce au tamis intégré... Anse de maintien sur le côté.

Ø 20 cm. Réf. matent20 - 32,00 € Ø 25 cm. Réf. matent25 - 38,00 €Ø 30 cm. Réf. matent30 - 47,00 €G Filtre à plaque - Fonctionne par gravité avec une

plaque filtrante en carton de Ø 22 cm. Livré sans plaque fil-

trante. Réf. cavfilgr - 34,00 €H Paire de plaques filtrantes carton

Ø 22 cm. Pour filtre à plaque "cavfilgr".

Pour le pré-filtrage des vins et la clarification des liquides

troubles et visqueux (huile,...) ou fortement sucrés (sirop,...). Réf. cavfilgrv08 - 5,90 € Pour obtenir un liquide sans aucun dépôt solide. Élimination des levures et filtrage du vin blanc et des liqueurs.

Réf. cavfilgrv16 - 5,90 € Pour la filtration finale des vins et mousseux. Filtration à 0,45 microns. Réf. cavfilgrv20 - 6,90 €

E

BD

A

FC

Pompe en bronze à adapter sur perceuse Turbine auto-amorçante. Fonctionne dans les 2 sens. Raccords 20 mm. Rendement jusqu’à 20 l/min à 2 300 trs/min. Axe inox. Ø 8 mm. Dim. 11x 6x13 cm. Poids 1,3 kg.

Réf. pmpperce - 67,00 €

Capsuleuse tout métal Entièrement en métal pour boucher des bouteilles de diverses hauteurs. Sys-tème de retour automatique libérant la bouteille après bouchage. Mandrin avec aimant et ressort pour un maintien et un capsulage facile. Livrée avec 2 man-drins pour capsules de 26, 29 et 31 mm. Dim. 25x17x51 cm. Poids 2,5 kg.

Réf. cavcapha - 41,00 €

Capsules "bouchons-couronnes"Vendues par 100 pièces.26 mm. Pour bouteilles à bière.

Réf. cavcapc1 - 3,90 €29 mm. Pour bouteilles à vin.

Réf. cavcapc2 - 4,50 €31 mm. Pour bouteilles à champagne.

Réf. cavcapc3 - 4,90 €

Capsuleuse à colonne La tête en plastique se règle en hauteur sur la colonne métallique pour boucher différents types de bouteilles. Le mandrin est pourvu d’un système aimanté qui maintient la cap-sule en place avant le sertissage. Très facile d’utilisation, cette capsuleuse économique permet de boucher rapidement une quan-tité importante de bouteilles. Livrée avec 2 mandrins de sertissage pour capsules de 26, 29 et 31 mm. Dim. 21x16x51 cm. Poids 1,7 kg.

Réf. cavcap00 - 36,00 €

Boucheuse/capsuleuse Pour bouchons liège jusqu'à Ø 32 mm et capsules cou-ronne. Système de calage de la bouteille lors du bouchage. 4 mors en laiton. Dotée d’un accessoire pour ser-tir les capsules couronne de 26, 29 et 31 mm. Dim. 35x46x73 cm. Poids 8,3 kg

Réf. cavbocap - 149,00 €

Bouchons en liège. Dim. 45x24 mm. Liège massif. Convient pour les vins à dégus-ter après 2 à 3 ans de cave.

Vendus par 50. Réf. cavblq45 - 19,90 € x50

Capsuleuse pneumatique Idéale pour les petites productions de jus pasteurisés, cidre, limonade artisanale ou micro brasseries, cette capsuleuse pneumatique vous permet aussi de fermer vos bouteilles avec des bouchons plastique muselets type “champagne”. Fonctionne avec un petit compresseur (mini 25 litres et 8-9 bars de pression) non fourni. Pour capsules de 26, 29 et 31 mm. Pour bouteilles de 15 à 46 cm de haut. Dim. 19x22x58 cm. Poids 11,6 kg.

Réf. cavcapel -529,00 €

x 100G

H

Pompe en inox Auto-amorçante, 370 W. Raccordement de 20 mm. Débit de 17 hl/heure. 17x13x13 cm. Poids 4 kg.

Réf. pmpino20 - 189,00 €

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à la cave - La fermentation & la mise en bouteillewww.tompress.comTous nos articles sur

B Égouttoir en métal Pour 100 bouteilles. Ø bas 50 cm . Ø haut 45 cm.

Hauteur 60 cm. Réf. caveg100 - 149,00 €

100 bouteilles

C Égouttoirs en plastique alimentaire Grand socle, très stable. Ø base 39,3 cm.Démontables. Modèles rotatifs. Compatibles avec rinceuse "cavrince".

Pour 45 bouteilles. Hauteur 54 cm.

Réf. cavego45 - 27,00 €Pour 81 bouteilles. Hauteur 86 cm.

Réf. cavego80 - 34,00 €Pour 90 bouteilles. Hauteur 100 cm.

Réf. cavego90 - 37,00 €

45 à 90 bouteilles

Rinceuse à bouteilles manuelle Pour désinfecter ou aviner. Possibilité de le fixer au sommet des égouttoirs "cavego". Hauteur 23 cm. Réf. cavrince - 19,90 €

A Égouttoir métal Pour 48 bouteilles. Démontable. Hauteur 54 cm.

Compatible avec rinceuse "cavrince". Réf.cavego48 - 67,00 €

48 bouteilles

A

B

C

Remplisseuse Système de flotteur pour le maintien du niveau à l'arrivée du liquide et remplissage des bouteilles avec arrêt automatique par principe des vases communicants.. Pour remplir 2 bouteilles à vin de 75 cl ou de 1 litre simultanément. Dim. 38x36x50 cm. Poids 5,2 kg.

Réf. remdubec - 99,90 €

Lave-bouteilles à manivelleAvec arrivée et vidange d’eau, fixation par presse sur un rebord de bassine ou de cuve. Brosse interchangeable en inox. Hauteur 65 cm. Poids 1,6 kg.

Réf. cavlavbo - 96,00 €

65 cm

Lave-bouteilles à turbine Coque en plastique, 4 pieds en caoutchouc. Fonctionne avec la force motrice de l’eau. Livré avec adaptateur pour raccordement à un tuyau d’arrosage. Brosse interchangeable en inox. Hauteur 52 cm. Poids 1,8 kg.

Réf. cavlavtu - 99,00 €

52 cm

Brosse de rechange en inox Pour lave-bouteilles "cavlavtu" et "cavlavbo".

Réf. cavlavtubro - 16,50 €

Lave-bouteille électriqueLave très rapidement les bouteilles même avec des dépôts taniques. La bouteille est nettoyée par des brosses fixes à l’extérieur alors qu’une brosse rotative dure nettoie l’intérieur. Alimentation de sécurité basse tension 24 V. par transformateur fourni. Alimentation en eau par raccord multi-diamètres pour tuyaux d’arrosage. Dim. hors tout : 40x40x90 cm. Poids 8 kg.

Réf. cavlavel - 629,00 €

Écouvillon Pour nettoyer les bouteilles. Hauteur 50 cm, Ø 7 cm.

Réf. cavecouv - 2,50 €

65 cm

Brosse de rechange en inox Pour lave-bouteilles "cavlavro"

Réf. cavlavrobro - 10,00 €

Lave-bouteilles manuel Avec système de vis sans fin avec rotation automatique de haut en bas ou sur un seul niveau (très pratique pour les bouteilles avec un fort dépôt). Brosse interchangeable avec tête en inox. Hauteur 65 cm.

Réf. cavlavro - 27,00 €

Bonbonne jarre de 12 lEn verre épais avec robinet de soutirage, cette bonbonne peut avoir de multiples usages : distributeur à boisson, contenant pour la préparation de liqueurs ou d’apéritifs. Ø de l’ouverture 12,5 cm.Dim. 28,5x28,5x43,5 cm.

Réf. boiboj12 - 109,90 €

Bonbonnes avec robinetBonbonnes artisanales en verre épais 100% recyclé avec bouchon à joint pour les macérations, les cocktails... Large ouverture de Ø 12,5 cm et robinet de soutirage chromé ¼ de tour.

Hexagonale 6,5 l. Dim. 20x20x40 cm. Réf. boiboh65 - 69,00 €Hexagonale 11,5 l. Dim. 25x25x43 cm. Réf. boibh115 - 99,00 €Cylindrique 6 l. Dim. 20x20x40 cm. Réf. boibcy06 - 69,00 €Cylindrique 12 l. Dim. 25x25x43 cm. Réf. boibcy12 - 99,00 €

Brosse dame-jeanneBrosse en forme pour nettoyer les dames-jeannes de 35 à 54 litres. Les poils longs permettent de passer dans les goulots fins en gardant une bonne surface de nettoyage une fois la brosse dans la bonbonne. Poignée et manivelle en plastique. Ø de la brosse 11,5 cm. Dim. hors tout 100x25x11 cm.

Réf. tondjbro - 17,00 €

Bonbonnes dame-jeanne en verre habillage plastiqueBondes en liège vendues séparément.

Capacité Ouverture Ø haut Ø bas Hauteur Poids Référence Prix Se ferme avec5 litres 28 mm 25 cm 20 cm 32 cm 1,8 kg tondj005 23,00 € tondjb32

10 litres 40 mm 34 cm 24,5 cm 40 cm 2,8 kg tondj010 37,00 €

tondjb4515 litres 40 mm 35 cm 27 cm 45 cm 3,1 kg tondj015 44,00 €20 litres 40 mm 39 cm 30,5 cm 48,5 cm 3,8 kg tondj020 54,00 €25 litres 42 mm 41,5 cm 33 cm 52 cm 3,9 kg tondj025 66,00 €34 litres 42 mm 48 cm 35 cm 64 cm 5,5 kg tondj034 83,00 €

Bondes en liège coniques Vendues par paquet de 10 pièces.

Dim. 28x23x26 mm. Réf. tondjb28 - 4,00 €Dim. 32x27x33 mm. Réf. tondjb32 - 5,80 €Dim. 38x33x33 mm. Réf. tondjb38 - 8,90 €Dim. 40x36x33 mm. Réf. tondjb40 - 9,90 €Dim. 45x40x33 mm. Réf. tondjb45 - 13,70 €

x 10

Tireuse automatique à poumon (poire à presser) avec arrêt automatique. Longueur de la pipette

77 cm. Ø pompe manuelle 8 cm, longueur 15 cm. Longueur

du tuyau 110 cm, Ø du cône 3,2 cm, hauteur 5 cm.

Réf. remtipom - 18,00 €

Pompe dame-jeanneLongue pompe en plastique transparent avec pipe de refoule-ment pour cuve ou dame-jeanne. Ø du corps 3,2 cm. Hauteur de la sortie 130 cm. Dim. hors tout 140x7x5,5 cm.

Réf. tondjpmp - 19,90 €

Entonnoir spécial dame-jeanne En plastique alimentaire. Ø 26 cm.

Réf. tondj005ent - 6,60 €

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Brosse pour joints et terrasses En forme de V pour nettoyer facilement les joints encrassés des terrasses. Brosse en fils d'acier, manche en bois poncé. Longueur 145 cm. Poids 0,6 kg

Réf. jarbrmjte- 29,00 €

1 Four à bois transportableEn inox et briques réfractaires, cheminée en tôle, thermomètre intégré (de 0 à 500°C) et porte fournie. Dim. hors tout 68x70x50 cm. Poids 51 kg.

Réf. panjol70 - 1349,00 €

2 Chariot pour four à bois "panjol70" Facile à déplacer grâce à ses 2 grandes roues. Tablette de travail, hauteur réglable de 94 cm à 118 cm. Dim. 100x85x140 cm. Poids 15,4 kg.

Réf. panjol70cha - 229,00 €

Fours à bois sur chariot ou encastrableCes fours extraordinaires ont la particularité d’avoir une chambre de cuisson suspendue dans le foyer de combustion. Avec cette disposition, la chaleur du feu de bois enveloppe le compartiment de cuisson. Le préchauffage est rapide, la consommation de bois réduite (seulement 4 à 5 kg de bois pour la cuisson de 4 plats) et surtout, la température de cuisson est égale en tous points du four. Pour vos pains et vos pizzas, vous pouvez cuire à même la sole en pierre réfractaire et obtenir des pâtes craquantes et moelleuses. L’habillage extérieur est en tôle d’acier électro-zinguée émaillée époxy à chaud. Ces fours sont l’aboutissement d’une longue recherche. Pendant 30 ans, le système a été constamment amélioré dans un but de perfection. Ceci, afin d’offrir aux gastronomes le meilleur des instruments de cuisson alliant tradition et modernité.

1

2A

B

C

B C Modèles 80 cmCompartiment four tout inox (P 80 x l 45 x h 40 cm). Sole en pierre réfractaire. Équipement : thermomètre, minuterie, éclairage et ventilation chaleur tournante, 2 grilles en acier chromé et 2 lèchefrites. Consommation horaire 3,4 kg. Puissance thermique 8000 W.

B Modèle 80 cm sur chariotDim. 95,5x120x163 cm. Poids 250 kg.

Déplacement facile. Réf. panfornc - 3 089,00 € C Modèle 80 cm encastrable

Dim. 75x98,5x93 cm. Poids 200 kg.

Réf. panforni - 2 649,00 €

A Modèle 50 cm sur chariot Compartiment four tout inox (P 50x l 42 x h 30 cm). Sole en pierre réfractaire. Equipement : thermomètre, grille en acier chromé et lèchefrite. Consommation horaire 1,8 kg. Puissance thermique 4000 W. Dim. 69x64x170,5 cm. Poids 87 kg. Déplacement facile.

Réf. panromac - 1 899,00 €

Pelle à pain et pizza En aluminium, sans manche. S’adapte sur nos manches en aluminium.Dim. 34x32 cm.

Réf. patpel32 - 33,90 €

Pelle à pizza Traditionnelle, en bois d’érable, sans manche.S’adapte sur nos manches en aluminium. Dim. 32,5x47 cm.

Réf. patpelbo - 47,00 €

Roulette de découpe Pour découper pizzas, tartes, quiches. Lame inox de Ø 10 cm, manche bois 11,5 cm, hauteur 25 cm.

Réf. patpizza - 9,20 €

Tire-braisesPour braises et cendres. Inox, sans manche. S’adapte sur nos manches en aluminium.Dim. 43x8 cm.

Réf. patbrais - 17,10 €

Plats ronds en aluminium Pour cuire au four pizzas et autres tartes.

Ø 28 cm. Réf. ustppr28 - 9,50 €Ø 32 cm. Réf. ustppr32 - 13,00 €

Manches en aluminiumLongueur 100 cm. Réf. patman10 - 15,90 €Longueur 150 cm. Réf. patman15 - 16,90 €Longueur 175 cm. Réf. patman17 - 17,90 €Longueur 200 cm. Réf. patman20 - 18,90 €

Brosses de four en laitonPour brosser, balayer la sole du four, fil laiton souple. S’adapte sur nos manches en aluminium. Sans manche.

Dim. 13x3,2 cm. Réf. patbro32 - 22,00 €Dim. 16x5 cm. Réf. patbross - 28,00 €Dim. 27x6,5 cm. Réf. patbro65 - 46,90 €

Manchon en bois Coulisse sur le manche, pour un meilleur confort. Ø 3 cm. 15 cm.

Réf. patpoipi - 6,70 €

Planche pizza boisEn contreplaqué. Dim. 41x30 cm. Epaisseur 8 mm.

Réf. patplpiz - 11,50 €

Louche à pizza inox Avec son fond plat, elle vous permet de napper et répartir la sauce tomate sur la pâte en un tour de main. Longueur 32 cm - Ø 8,5 cm.

Réf. ustloipi - 23,70 €

Pelle à pizza en bois Traditionnelle de 140 cm de long. Ø 30 cm. Poids 1,3 kg.

Réf. patpelrf - 66,00 €

Plat à four extensibleDe 38 à 51 cm. Il coulisse pour s’adapter à toutes les largeurs de four ou à la taille de ce que vous voulez cuire. Revêtement anti-adhésif intérieur/extérieur.

Dim. hors tout 38x33x3 cm. Réf. plfext35 - 44,00 €

Plats rectangulaires en aluminium Pour cuire au four pizzas et autres tartes.

Dim. 30x40 cm. Réf. ustppc30 - 16,90 €Dim. 40x60 cm. Réf. ustppc40 - 27,00 €

modèles de 100 à 200 cm

de 38 à 51 cmPelle ronde Ø 25 cmEn inox, sans manche. S’adapte sur nos manches en aluminium.

Réf. patpelro - 32,50 €

Pelle à pain longue En aluminium, sans manche. S’adapte sur nos manches en aluminium.Dim. 16,5x32 cm.

Réf. patpelpa - 21,00 €

En terrasse - Les fours à bois 05 63 71 44 99Renseignements & conseils

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Réchauds à gaz concentriques à paella Puissance accrue, meilleure répartition de la chauffe, ces réchauds sont recommandés si un fin contrôle de la cuisson est nécessaire. Les brûleurs concentriques en acier émaillé se règlent séparément par un robinet individuel. Butane ou propane. Raccord avec tétines en laiton sur tuyau "rectubup" (page 12). Utilisation en extérieur.

Ø 40 à 2 robinets, 3 anneaux. Puissance 15050 W.

Dim. 66x40,5x12,5 cm. Poids 3 kg. Réf. recpro40 - 69,90 €Ø 50 à 2 robinets, 3 anneaux. Puissance 21850 W.

Dim. 76x51,5x12,5 cm. Poids 3,9 kg. Réf. recpro50 - 83,00 €Ø 70 à 3 robinets, 4 anneaux. Puissance 33850 W. Dim. 100x71x 13,5 cm. Fonctionnement possible avec 2 bouteilles de

gaz. «Y» de raccordement fourni. Poids 6,5 kg. Réf. recpro70 - 219,00 €

Ø Brûleur Dimension Puissance Poids Référence Prix

30 cm 1 51 x 30 x 9,5 cm 6 500 W 1,3 kg recpae30 33,00 €40 cm 2 67 x 42 x 11,5 cm 11 400 W 2,3 kg recpae40 58,00 €50 cm 2 75 x 52 x 11,5 cm 14 100 W 2,8 kg recpae50 69,90 €60 cm 3 88,5 x 62 x 12,5 cm 21 000 W 4,4 kg recpae60 99,90 €70 cm 3 98,5 x 69 x 10 cm 27 000 W 5,2 kg recpae70 159,00 €

Réchauds à gaz à paellaRaccordement avec tétines en laiton, 1 robinet pour chaque brûleur. Type de gaz : Butane, Propane, Gaz naturel.

Réchaud à paella adaptable sur cuisinières Vous pouvez adapter votre cuisinière à la préparation de la paella en remplaçant un de vos brûleurs par ce diffuseur de 25 cm de diamètre. Ne nécessite aucun réglage.

Réf. recpae20 - 29,00 €

Trépied pour réchaud Pliable et diamètre réglable. S’adapte aux réchauds : "recpae40", "recpae50", "recpae60", "recpae70" et "recpro40", "recpro50", "recpro70". Vendu sans réchaud. Hauteur 70 cm.

Réf. recpae30sup - 33,00 €

70 cm



Paravent en inox Pour réchauds à gaz "recpae30", "recpae40" et "recpae50". Vendu sans réchaud. H. 7 cm.

Réf. recpae30par - 35,00 €

3 pieds pour réchaudVendu sans réchaud. Hauteur 70 cm.

Réf. recpae30pie - 19,90 €


Nombre de couverts Poignées Ø Hauteur Poids Référence Prix

5 personnes environ 2 32 cm 4 cm 680 g ustpap32 6,90 €7 personnes environ 2 36 cm 4 cm 1 kg ustpap36 7,90 €9 personnes environ 2 40 cm 4 cm 1,3 kg ustpap40 9,90 €

12 personnes environ 2 46 cm 4,3 cm 2 kg ustpap46 12,90 €14 personnes environ 2 50 cm 4,8 cm 2,2 kg ustpap50 14,90 €19 personnes environ 2 60 cm 4,8 cm 4 kg ustpap60 28,90 €25 personnes environ 2 70 cm 5,4 cm 7 kg ustpap70 52,00 €40 personnes environ 2 80 cm 6,2 cm 9,3 kg ustpap80 71,00 €50 personnes environ 4 90 cm 7 cm 12,7 kg ustpap90 99,90 €

Plats à anses en tôle noire polie - Idéaux pour paella, 2 ou 4 poignées.


classique

classique

Nombre de couverts Poignées Ø Poids Référence Prix

12 personnes environ 2 45 cm 3,2 kg poepan45 31,00 €14 personnes environ 2 50 cm 4,1 kg poepan50 42,00 €19 personnes environ 2 60 cm 6,7 kg poepan60 66,00 €25 personnes environ 2 70 cm 11,5 kg poepan70 99,00 €40 personnes environ 4 80 cm 18 kg poepan80 159,00 €50 personnes environ 4 90 cm 23 kg poepan90 199,00 €

Plats à paella série pro forte épaisseurTous les plats de cette gamme sont en acier de forte épaisseur. La composition du métal a été retenue pour sa robustesse et sa capacité à conduire uniformément la chaleur sur de très grandes surfaces. Finition polie à petits cuvelages pour éviter l’attachement en fin de cuisson.

QUALITÉ

PRO

QUALITÉ

PRO


Grandes cuillères en bois Idéales pour mélanger, brasser dans de grands contenants.

Longueur 60 cm. Réf. matcui06 - 8,50 €Longueur 80 cm. Réf. matcui08 - 12,90 €Longueur 100 cm. Réf. matcui10 - 17,90 €

Dessous de plat à paella réglable Ingénieuses, les trois tiges métalliques pourvues de cales coulissantes sont réunies par un anneau à la manière d’un porte-clés. Réglable, il convient aux très grands plats et se range dans un minimum de place. Inox et polyéthylène. Dim. 28x7,5x2 cm.

Réf. ustdespa - 7,90 €

Plats à paella émaillésEn tôle d’acier émaillée. Nettoyage facile, aucun entretien particulier.

Nombre de couverts Poignées Ø Hauteur Poids Référence Prix

9 personnes environ 2 40 cm 4,9 cm 1,4 kg poepem40 14,00 €12 personnes environ 2 46 cm 4,9 cm 1,9 kg poepem46 19,90 €14 personnes environ 2 50 cm 5,6 cm 2,5 kg poepem50 24,00 €19 personnes environ 2 60 cm 5,6 cm 4,2 kg poepem60 38,00 €


Nombre de couverts Poignées Ø Poids Référence Prix

3 personnes environ 2 28 cm 1kg poepai28 37,00 €5 personnes environ 2 32 cm 1,2 kg poepai32 46,00 €7 personnes environ 2 36 cm 1,4 kg poepai36 51,00 €

Plats à paella inox. Revêtement anti-adhésif, fond diffuseur triple couche.


Nettoyage facile !

anti-adhérent

Grands mélangeurs en bois Solides, ils permettent de travailler à deux mains. Bouts biseautés pour racler et mélanger toutes sortes de préparations (bière, paella, aligot...).

Longueur 70 cm. Réf. matmel70 - 9,90 €Longueur 90 cm. Réf. matmel90 - 12,90 €Longueur 120 cm. Réf. matmel12 - 19,90 €

de 70 à 120 cm

de 60 à 100 cm

70 cm

Bouillon de cuisson pour paellaPour la paella, un bon bouillon est essentiel. En délayant 60 g de concentré par litre d'eau, vous obtenez rapidement une très belle base pour vos bouillons de cuisson.Conditionnement en boîte avec bouchon doseur.

800 g. Réf. epibpae8 - 39,90 €

à CuLoTTEr

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Tournebroche électrique Deux moteurs de 5 W qui entraînent jusqu’à 8 kg de portée chacun, écartement des broches 8 cm. Les 2 moteurs peuvent fonctionner séparément. Livré avec 2 broches (5x5x800 mm et 7x7x800 mm), piques et pied à crémaillère. Dim. 21x16x34,5 cm. Poids 4,9 kg .

Réf. toueleco - 184,00 €

34,5 cm

8 cm

Tournebroche électrique 1 moteur de 28 W. (moteur du haut) et 1 moteur de 5 W. (moteur du bas) entraînent respectivement 30 kg et 8 kg de portée, écartement des broches, 18 cm. Les 2 moteurs peu-vent fonctionner séparément. Livré avec 3 broches (10x10x1000mm, 7x7x1000mm et 5x5x1000mm), piques et pied à crémaillère. Dim. 26x22x47 cm. Poids 11,3 kg.

Réf. toueles6 - 554,00 €

Tournebroche électrique Un moteur de 5 W entraînant 1 broche inox triangulaire. Rotation à 2 tours par minute. Livré avec 1 broche (7x7x7x600 mm), piques inox et pied à crémaillère. Dim. 11,5x17x30,5 cm. Poids 3,5 kg .

Réf. touele01 - 136,00 €

30,5 cm

Tournebroche à mécanisme d’horlogerieDeux entraînements portant au total jusqu’à 12 kg, écartement des broches de 11 cm. Durée de fonctionnement une fois remonté : environ 15 mn. Livré avec deux broches (7x7x1000 mm et 5x5x1000 mm), piques et pied à crémaillère. Dim. 26x22x47 cm. Poids 11,5 kg.

Réf. toucar06 - 539,00 €

Jusqu’à 12 kgde portée

Mécanisme

d’horlogerie

47 cm

11 cm

80 cm

Broche grilEn acier chromé. Pour côtelettes, saucisses, poissons... sans avoir à les retourner comme sur un barbecue. Longueur 70 cm.

Surface de 50 x 20 cm. Réf. touhm200gri - 34,90 €

50 cm

Broche anglaise Cette broche maintient les pièces longues enserrées par un robuste système de doigts et de ressorts. La viande, qui n’est pas percée, conserve son jus lors de la cuisson et dore uniformément. 80 cm

pour 60 cm de longueur utile. Réf. touhm200ang - 29,90 €

60 cm

Broche parapluie Cette broche à quatre baleines d’acier est à utiliser pour les petites volailles, les lapins, lièvres ou rôtis farcis qui ne se défont plus et cuisent régulièrement. Acier. 95 cm pour 80 cm de longueur utile.

Réf. toufupar - 72,00 €

47 cm

18 cm


Jusqu’à 2 fois8 kg de portée


Moteur pour tournebroche 240 V240 volts, 50 Hz, 2 tours par minute. Axe de sortie rond 6 mm, peut recevoir un cardan "toufucar". Portée 8 Kg centrés - 5 Watts. Dim. 9x5,5x11 cm.

Réf. toumot05 - 30,00 €

Cardans en laiton Reçoivent les broches jusqu’à 6 mm de section.

Pour axe de 6 mm (type moteur "toumot05").

Réf. toufucar - 18,00 €Pour axe de 8 mm (type moteur "toumot50").

Réf. tou80car - 17,90 €Pour axe de 8,5 mm (type moteur "toumot15").

Réf. tougicar - 21,00 €

Moteurs pour tournebroche 230 V230 volts, 50 Hz, 2 tours par minute.

Portée 12 Kg centrés - 14 Watts, avec carénage. Axe de sortie rond 8,5 mm. Dim. 10,5x7x9 cm. Peut recevoir un cardan type "tougicar". Réf. toumot15 - 79,00 €

Portée 40 Kg centrés - 40 Watts. Axe de sortie rond 8 mm. Dim. 14,5x7x12 cm. Peut recevoir un cardan type "tou80car".

Réf. toumot50 - 125,00 €

Câble 3 fils Avec prise et cosses serties. 2 mètres.

Réf. toucable - 5,00 €

En terrasse - Les tournebroches

Lardon à 2 piques acier Pour broche de section 10 mm maxi. Vendu à la pièce. Réf. touZsestolar - 32,20 €

Lardon à 1 pique inoxPour broche de section 7 mm maxi. Vendu à la pièce. Réf. touZecolar - 13,90 €

Lardon à 2 piques inox Pour broche de section 5 mm maxi. Vendu à la pièce. Réf. touZecolari - 8,40 €

Lèchefrites en inox Tout inox, pieds et queue en acier forgé.

Dim. 56x18,5 cm. Poids 1,4 kg. Réf. toufli56 - 106,00 €Dim. 68x20 cm. Poids 1,8 kg. Réf. toufli68 - 118,00 €

Poire à jus inox Permet de pomper les jus et d’arroser les viandes proprement. Le corps en acier inoxydable résiste jusqu’à 300°C. Livrée avec une aiguille pour injecter les jus à coeur, un embout d’arrosage classique et un écouvillon de nettoyage. Longueur 29 cm.

Réf. matpoiju - 16,70 €

100 cmFlamboir à lard Flamboir, capucin ou flambadou selon les régions. Cet ustensile très ancien est utilisé pour arroser facilement les viandes rôties. C’est un long manche pourvu d’un cône que l’on chauffe au rouge. Une fois chaud, on y introduit un morceau de lard qui fond. Le jus est alors réparti sur la viande pour la parfumer et éviter qu’elle ne se dessèche. Le goût est incomparable. Poids 1,3 kg.

Réf. touflamb - 32,00 €

Thermomètre sonde digital De -50°C à +200°C. Précision à 0,1°C. Prise de température à coeur avec la sonde inox appointie de 12,5 cm. Étanche, étui et clip de maintien.

Pile 1,5V fournie. Longueur 20 cm. Réf. thedigit - 33,00 €

Thermomètre sonde Pour mesurer la température à coeur de 0 à 120°C. Longueur de 12 cm.

Réf. thecacui - 15,50 €


Le gardiendu feu !

Le bouffadou Il permet, en soufflant à travers, d’attiser les braises sans se brûler ni faire voler les cendres. Fabriqué artisanalement avec la cime d’un pin sylvestre évidée. 80 cm.

Réf. chebouff - 19,90 €FabricationArtisanale

de grande qualité

Jusqu’à 2 fois8 kg de portée

Tournebroche électrique Deux moteurs de 5 W entraînant 2 broches. Rotation à 2 tours par minute. Les 2 moteurs peuvent fonctionner séparément. Écart de 15 cm entre les deux broches. Livré avec 2 broches (5x5x800 mm et 7x7x800 mm), piques et pied à crémaillère. Dim. 23x18x40 cm. Poids 6,6 kg.

Réf. touele04 - 299,00 €

40 cm

15 cm

Broches simples acierDim. 5x5x800 mm. Réf. touZecobro5 - 17,40 €Dim. 7x7x800 mm. Réf. touZecobro7 - 18,60 € Dim. 5x5x1000 mm. Réf. touZsestobro5 - 19,50 €Dim. 7x7x1000 mm. Réf. touZsestobro7 - 20,70 €Dim. 10x10x1000 mm. Réf. touZsestobro10 - 37,30 €

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Les recettes à la plancha Simple, savoureux, convivial, dié-tétique : voilà en 4 mots ce qui caractérise un mode de cuisson aujourd'hui très tendance. Pour l'auteur, le barbecue serait même obsolète et quand s'agit de cuisi-ner en plein air, rien ne vaut une plancha ! Par O. STRAEHLI. Broché, 32 pages couleur.Dim. 26x19 cm.

Réf. lixgipla - 5,00 €

Chariot pour bouteille de gaz Pour déplacer facilement les bouteilles de 13 kg quel que soit le terrain.

Réf. jarpbgaz - 69,90 €

Barbecue de table en fonte Modèle en fonte sur pieds. Livré avec une planche support et une manique anti-chaleur. Grille de 32x22 cm. Dim. totale 33x14,5x24,5 cm. Poids 8 kg.

Réf. barfotab - 49,90 €

Combiné gril/plancha à gazAvec ses 2 brûleurs fonte surpuissants de 5,3 kW chacun, vous pouvez saisir à la plancha, griller et tenir au chaud. Surface de cuisson 59 x 45 cm. Gril et plancha en fonte émaillée. Dim. 60x57x27 cm. Poids 28 kg.

Réf. recgripl - 309,00 €

Plancha anti-adhérante Durit Protect +® Cuisinez à la plancha, sans matière grasse sur votre cuisinière. Excellente conductivité, protection anti-adhérante Durit Protect +® intérieur et extérieur, cette plancha en injecté d’aluminium épais est conçue pour une utilisation quotidienne. Tous feux sauf induction. Passe au lave-vaisselle. Dim. utiles 34x26 cm.

Poids 1,3 kg. Dim. 42,5x26,8x5,4 cm. Réf. recfap34 - 43,00 €

Barbecue en fonteDémontable pour un transport facile. Hauteur de grille réglable.

Petit Modèle. Grille de Ø 35 cm. Hauteur 36 cm. Poids 6 kg.

Réf. barbar36 - 62,00 €

Grand Modèle. Grille de Ø 37 cm. Hauteur 48,5 cm. Poids 12,5 kg.

Réf. barbar38 - 89,00 €

Plancha à gaz inox et fonte Plaque de cuisson en fonte émaillée dans la masse de 38x38 cm. 1 brûleur à gaz 3 kW. Structure et brûleur en inox. Robinet avec arrêt de sécurité. Bac récupérateur de graisse. Pieds démontables. Dim. 50x45x27 cm.

Poids 11,8 kg. Réf. recpliga - 229,00 €

38 cm

Plaque de cuisson en fonte rondeØ 44 cm sur 3 pieds démontables. Hauteur 23,5 cm. Parfait pour la cuisson sur feu de bois directement au sol, dans un barbecue ou une cheminée.

Poids 5,4 kg. Réf. barplaqu - 79,00 €

Rôtissoire électrique inox - Modèle en inox, électrique et fermé. Rotation horizontale. Plateau récupérateur de graisse. Avec 1 broche centrale de 40 cm, 4 brochettes et 2 lardons. Dim. internes 50x24x24 cm. Dim. 58x37x28 cm. Puissance 1500 W. Poids 10,2 kg.

Réf. tourotis - 519,00 €

35 cm

Foyer vertical rôtisseurFacile à recharger en cours de cuisson si la braise vient à manquer, le foyer vertical qui est placé derrière la broche permet de maîtriser la cuisson. Plus de risque de brûler les rôtis avec les flammes, gain de place dans l’âtre, ce foyer peut être posé ou fixé au fond de la cheminée. Permet aussi une grande puissance calorifique dans les foyers de faible profondeur. Acier peint, rondins de 12 mm espacés de 20 mm, tôle épaisse de 3 mm. Dim. 60x20x39,5 cm. Poids 18,5 kg.

Réf. chefoy60 - 177,70 €

Plancha à gazLa plaque de cuisson en fonte émaillée est placée dans un support en tôle avec protections latérales. La chauffe s’effectue par un grand brûleur en «U» tout en inox. Allumage automatique. Dim. 58x52x28 cm. Puissance 3,4 kW. Poids 19 kg.

Réf. recplabo - 249,00 €

118 cm

Ensemble à goulash Ragoûts, soupes, potées, gou-lashs, cassoulets, ce réchaud est idéal pour vos plats mijotés ! Cet ensemble de cuisson (au bois, charbon, charbon de bois...) est composé de : - 1 marmite émaillée Ø 26 cm, contenance 9 L- 1 support et foyer de cuisson en inox avec tiroir à cendres et pieds en acier- 1 cheminée en tôle Ø 10 cm et 71 cm de haut.Dim. 70x74x118 cm. Poids 8 kg.

Réf. bargoula - 116,90 €

En terrasse - Les planchas, grils & rôtissoires

Grattoir à planchaRetrouvez rapidement une surface de cuisson propre. Bonne prise en main avec sa poignée alvéolée. La tête porte fer est inclinée à 30°, les lames sont réversibles et interchangeables. Livré avec protection de lame. En aluminium. Longueur 33 cm, largeur 10 cm.

Réf. matracvi - 17,90 €

Lames de rechange. Lot de 10.

Réf. matracvilam - 14,50 €


Facile à transporter !

Planchas/grils réversibles en fonteEn fonte émaillée dans la masse. Réversible (face lisse / face striée). Peut être utilisée sur un barbecue, sur un réchaud ou sur le feu (avec un support).

Ronde. Avec poignées froides. Ø 42 cm. Épaisseur plaque 15 mm. Poids 5,1 kg.

Réf. recpla42 - 69,00 €

Carrée. Dim. 40x40 cm. Épaisseur plaque 30 mm.

Poids 7,4 kg. Réf. recfornepla - 88,00 €

2 faces !face striéeface lisse

42 cm

40 cm

Trancheuse manuelleTrès stable, elle permet de tout trancher en sécurité jusqu’à 15 cm de largeur et 2 cm d’épaisseur. Avec cha-riot de guidage et lame dentée de Ø 190 mm en inox. Dim. hors tout : 37x36x23,8 cm. Poids 2,7 kg.

Réf. tramanue - 169,00 €

5

3838

Moteur tournebroche à pile - Jusqu’à 4 kilos de portée. Fonctionne avec 1 pile de 1,5 V (non

fournie). Dim. 13x6,5 cm. Réf. toumotel - 12,90 €

Broches inox - Fonctionnent sur les barbecues avec le moteur de tournebroche "toumotel". Fournies avec 2 lardons. Poignée en bois.

Longueur 50 cm. Réf. toubrla5 - 8,80 €Longueur 60 cm. Réf. toubrla6 - 9,90 €

Ventilateur pour barbecue à manivelle, il permet de raviver les braises et aide au démarrage du feu. En plastique noir. Longueur 25 cm.

Réf. barventi - 5,90 €

Pince à barbecuePour saisir facilement grillades et saucisses. Longueur 30 cm.

Réf. barpince - 2,40 €

Set barbecue inox et bambouPique, couteau, spatule, et pinces + 4 grandes brochettes. Les 8 grandes pièces de ce set sont présentées dans une élégante mallette en aluminium renforcée. Longueur des acces-soires environ 45 cm. Dim. hors tout 48,7x17,2x7,4 cm.

Réf. barmalac - 55,00 €

Pique-saucisses Pratique pour piquer les saucisses, chipolatas, merguez avant la cuisson au barbecue. 6 pointes en inox. Manche en plastique. Dim. 3,2x2x12,8 cm.

Réf. matpiqsa - 7,70 €

Brochettes en inoxLe lot de 6.

Dim. 300x3 mm. Réf. barbro30 - 5,10 €Dim. 350x3 mm. Réf. barbro35 - 5,80 €

Lot de 6

100 brochettes bambouÉlégantes brochettes à cocktail de 21 cm de long.

Réf. barbro21 - 7,30 €

x 100

Pique chef forgée 23 cm Fourchette de service "chef" en acier inoxydable forgé. Dim. 23,5x2 cm. Longueur

des piques 10 cm. Réf. coupic23 - 33,00 €Spatule barbecue/plancha ExTRA LARGEAvec ses 19,5 cm de large et son long manche en bambou pressé, cette spatule en inox est conçue pour la manipulation des poissons fragiles et des viandes. Elle s’utilise aussi comme grattoir en fin de cuisson pour le nettoyage des planchas lisses. Dim. hors tout : 45,5x19,5x3,4 cm.

Réf. barpepla - 17,60 €

Pelle à steak professionnelleEn inox poli, manche en polypropylène. Dim. 29x7,9 cm. Longueur de la lame 11 cm.

Réf. barpst11 - 21,00 €

Grils doublesTout inox.

Gril 27x37 cm. Réf. chegri37 - 33,00 €Gril 40x45 cm. Réf. chegri45 - 47,00 €

Gril double réversible sur supportPour une cuisson homogène ! Retournez la grille sans la soulever avec le système rotatif intégré. Gril 25x35 cm. Débattement

utile pour retourner la grille : 45 cm. Réf. chegridb - 22,00 €

Grande trousse à couteauxTrousse à compartiments en toile synthétique pour le transport et le rangement des couteaux jusqu’à 45 cm de long. Dim. ouverte 49 x 49 cm.Vendue sans couteauxRéf. coumalro - 34,00 €

MARInADE Composition Utilisation Référence Prix

Herbes aromatiques Herbes de Provence, ail, poivre... Côtes et échine de porc, magrets de canard, volailles... epimarha 31,00 €

Barbecue Piment doux, tomates...Avec des notes fumées et sucrées

Côtes, poitrine et échine de porc, pilons de poulets, volailles... epimarbq 29,00 €

Méditerranéenne Herbes de Provence, thym, romarin, huile d'olive, ail, oignon... Agneau, porc, magrets... epimarme 39,00 €

Orientale Raz el hanout, cannelle, olive, sésame... Tendrons de veau, brochettes d'agneau, magrets, poulet... epimaror 36,00 €

3 poivres Poivre concassé, 5 baies concassées, poivrons rouges et oignons. Notes poivrées, cuisinées.

Brochettes de bœuf, gibiers, magrets de canard, sautés de porc. epimar3p 63,00 €

Curry Persil, oignons, poivrons rouges, coco râpée,curcuma, curry. Notes épicées et fruitées.

Poulet et volailles, brochettes d'agneau, côtes de porc ... epimarcu 38,00 €

Thym/citron Poivrons rouges, sarriette, thym... Notes citronnées et légèrement typées, sarriette.

Porc, escalopes de volaille, agneau, brochettes de veau, poissons et légumes.

epimartc 47,00 €

Piment d'Espelette Poivrons rouges, fines herbes et persil piment doux, tomate cuisinée, oignon...

Volaille, pavés de veau, découpes et magrets de canard, lapin. epimares 45,00 €

Épice volaille grill Oignon, ail, herbes de Provence, origan, basilic... Volailles à rôtir, pièces de viande à rôtir (travers de porc, jarrets, ...) epivolgr 35,00 €


Les accessoires barbecue

Les marinades Découpez la viande, dosez la marinade et mélangez. Ces marinades constituées d'épices d'une grande fraîcheur s'utilisent par saupoudrage et enrobage ou par trempage pour une meilleure imprégnation des saveurs dans la viande.

Marinades sèches : pour 1 kg de viande, délayez 30 à 50 g dans 30g d'eau et 30 g d'huile et mélangez bien. Vendu en seau de 2 kg.

En terrasse - Le barbecue

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Couperet Modèle lourd avec manche long. Lame de 24 cm en inox. Manche de 20 cm en nylon. Poids 1,5 kg.

Réf. coufeu24 - 112,00 € D Couteaux à jambon - Lame de 2 cm de large, manche de 12,5 cm, bout arrondi.

Lame inox de 22 cm. Réf. coujamb2 - 21,50 €Lame inox de 26 cm. Réf. coujamb6 - 25,00 €

A Couteaux de boucherManche ergonomique polypropylène de 14 cm.

Lame inox de 18 cm. Réf. coubou18 - 26,00 €

C Couteaux à désosser Manche ergonomique polypropylène de 12,5 cm.

Lame inox de 14 cm. Réf. coudes14 - 19,00 €

B Couteaux à saigner Manche ergonomique polypropylène de 13 cm.

Lame inox de 18 cm. Réf. cousai18 - 25,00 €

Toutes les lames sont en inox AISI-420

Fusil diamantLe revêtement diamant à criblage ultra fin coupe efficacement l’inox sans arrachement mais laisse un taillant lisse et aigu. Privilégie l’aiguisage mais crée très peu de morfil. Manche ergonomique en plas-tique noir avec anneau. Mèche ovale de 27 cm.

Longueur totale 42 cm. Réf. coufudia - 51,00 €

24 cm

45 cm

Scies de boucher Poignée ergonomique en polypropylène noir.

Modèle acier. Lame de 45 cm. Réf. scifraci - 24,90 €Modèle inox. Lame de 45 cm. Réf. scifrino - 59,90 €Lames de rechange de 45 cm Acier carbone. Dim. 45 cm. Réf. scifracilam - 5,90 €Inox. Dim. 45 cm. Réf. scifrinolam - 11,00 €

Trancheuse électrique Entraînement par courroie. Fournie avec aigui-seur. Avec lame en acier chromé dur de Ø 195 mm. 110 W. Dim. 43x30x29,2 cm. Poids 9,3 kg.

Réf. tra195gl - 329,00 €

Serre-jambon à l’italiennePour faciliter la découpe des jambons désossés ou non, même très gros. Blocage par bras pivotants aux poignées en bois. Clavette de maintien de la position. Socle en bois, structure en acier, peinture alimentaire. Dim. 60x20x17 cm. Poids 2,8 kg.

Réf. tramorsa - 37,00 €

CEPRO

A

B

C

D

Gouge à jambonInox. Cure la viande autour de l'os du jambon. Lame 21,5 cm, manche 12,5 cm.

Réf. cougouge- 40,90 €

Désignation Référence Prix

A Épépineuse hac08yngpre 89,90 €

B Couteau acier ham08porcou 9,50 €

C Entonnoirs en plastiqueØ de sortie 10 et 20 mm

hac08yngent 7,90 €

D Filière à biscuits ham08porpat 4,60 €

E Grille acier Ø trous : 4,5 - 6 - 8 - 10 -12 - 14 - 16 - 18

ham08porg 11,00 €la grille au choix

Accessoires pour hachoir de type 8

Hachoir Tre Spade (type 8) Puissance de 390 W. Corps, vis d’avancement et anneau de serrage en fonte étamée. Trémie en plastique rouge. Livré avec un couteau et une grille (Ø 60 mm - trous Ø 6 mm) en acier trempé et un pilon. Rendement moyen de 40 à 60 kg/heure. 160 tours/mn. Poids 8,8 kg.

Réf. hac08yng - 243,00 €

Couteau acierB

Entonnoirs en plastique alimentaire

C

Filière à biscuitsD

Grille acierE

Accessoire épépineuse / presse-tomatesPour transformer votre hachoir en épépineuse.

A

Boyaux de menu (22/24) - Mouton. 25 mètres, pour la confection de vos merguez,

chipolatas, petites saucisses... Réf. epiboymo - 35,50 €

Boyaux de menu étroit (32/34) - Porc. 25 mètres, pour la

confection de vos saucisses fraîches... Réf. epiboypm - 12,90 €

Les boyaux sont livrés dans des sachets de saumure. Date limite de consommation indiquée sur le sachet.

Épices pour chorizo - Conseil : utiliser 60 à 80 g par kg.

250 g - Réf. epichor2 - 8,90 € / 1 kg - Réf. epichori - 27,90 €Épices pour merguez - Conseil : utiliser 60 g par kg.

250 g - Réf. epimerg2 - 8,70 € / 1 kg - Réf. epimergd - 27,90 €

Épices pour saucisses fraîches et chipolatas Sans colorant. Conseil : utiliser 33 g par kg.

250 g - Réf. epichip2 - 5,90 € / 1 kg - Réf. epichipo - 18,50 €

Épices pour grillades - à utiliser sur vos viandes rôties, grillées, dans vos couscous, sauces...

250 g - Réf. epiroti2 - 7,90 € / 1 kg - Réf. epirotis - 26,00 €

POUSSOIRS A 5 litres B 6,5 litres C 7 litres

Litrage 5 6,5 7

nombre de vitesse 2 2 2

Matière structure Acier Acier Acier et inox

Matière mécanisme Acier traité rectifié

Acier traité rectifié

Acier traité rectifié

Principe mécanisme Crémaillère Crémaillère Crémaillère

Matière cylindre Inox Inox Inox

Garantie 2 2 3

Dimensions 56 x 19 x 19 cm 65 x 19 x 19 cm 44 x 27 x 68 cm

Poids 7,25 kg 12 kg 20,7 kg

Placement manivelle Sur le côté Sur le côté Sur le côté

Position Horizontale Horizontale Vertical

Marque Reber Reber Tre Spade

Référence pom0005h pom0008h pom0007vPrix 199,00 € 249,00 € 499,90 €

A BModèles 5 et 6,5 L

C

Modèle 7 L

70 cm

Bac alimentaire 50 l. Bac empilable en polyéthylène haute densité qualité alimentaire. "Prise main" pour transport seul ou à deux. Fond renforcé. Poids 1,8 kg.

Dim. 70x50x22 cm. Réf. bacali50 - 29,90 €

Presse à steaks ronde inox Presse manuelle, fond en inox, corps en aluminium, Ø 9 cm.

Réf. burprest - 25,20 €

Presse à steaksEntièrement en plastique alimen-taire. Fond de Ø 9 cm avec mou-lage en forme de sourire sur une

face. Réf. burplast - 6,00 €

Papier paraffiné rondPour steaks hachés. Convient aux presses "burprest" et "burplast". Ø 10 cm. Vendu par 1000.Réf. burpapar - 12,90 €

www.tompress.comTous nos articles sur En terrasse - Les charcuteries à griller

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Depuis le 15 novembre 2006 un système de contribution obligatoire a été mis en place pour tous les produits électriques et électroniques vendus en France. Le prix de cette éco-participation est inclus dans le prix de vente des produits concernés. Désormais, sur chaque appareil électrique que vous achetez, vous contribuez au financement collectif de la nouvelle filière, en acquittant une éco-participation. Celle-ci est soumise à la TVA et ne peut être l’objet d’une remise.Agréé par les Pouvoirs Publics, cet organisme organise, supervise et accompagne le tri des emballages ménagers en France. Tom Press SARL verse une contribution financière destinée au recyclage des conditionnements mis sur le marché.

Le saviez-vous ?Acheter par correspondance c’est bon pour la planète. En vous faisant livrer directement chez vous, vous générez 4 fois moins d’émission de gaz à effet de serre et 4,5 fois moins de consommation des ressources non renouvelables qu’en achetant dans un magasin. Enquête Cabinet ESTIA pour la FEVAD.

L’écoLogieEco-participation.

Eco-emballages.

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conditions générales de vente (réservées aux particuliers non commerçants)PREAMBULELes présentes conditions sont conclues entre, d’une part, la SARL Tom Press, inscrite au RCS de Castres sous le numéro 438153272 et sise à Sorèze, Tarn, ZA de la Condamine et, d’autre part, les personnes effectuant un achat via le site Internet, le catalogue de Tom Press, par téléphone… ci-après dénommées «le client». Ces conditions ne concernent à titre exclusif que les personnes physiques non commerçantes. Si une condition venait à faire défaut, elle serait considérée être régie par les usages en vigueur dans le secteur de la vente à distance dont les sociétés ont siège en France. La société Tom Press s’engage à respecter toutes les dispositions du Code de la Consommation relatives à la vente à distance.OBJETLes présentes conditions visent à définir les modalités de vente entre Tom Press et son client, de la commande aux services, en passant par le paiement et la livraison. Elles règlent toutes les étapes nécessaires à la passation de la commande et assurent le suivi de cette commande entre les parties contractantes.COMMAnDES et PRODUITSNous acceptons les commandes passées par téléphone, par fax, par e-mail, par courrier ou sur le site Internet. Les commandes dont le paiement n’est pas suffisant ou les frais de livraison non joints ne seront pas expédiées. Les produits sont disponibles dans la limite des stocks. Nous nous efforçons d’expédier dans les meilleurs délais. Dans le cas de rupture momentanée ou définitive d’un article nous contactons le client afin de lui indiquer la date d’approvisionnement prévue et lui demander son accord ou lui proposer le remboursement (pour ce faire, le client devra mentionner un moyen rapide de contact sur le bon de commande : numéro de téléphone ou une adresse email). Toute commande engage de plein droit l’acceptation de nos conditions générales de vente par l’acheteur. PRIxLes prix de nos produits sont indiqués en euros toutes taxes comprises éco-participation incluse hors participation aux frais de traitement et d’expédition. Nos offres de produits et de prix sont valables jusqu’au 31/01/2014, dans la limite des stocks disponibles. Tom Press se réserve le droit de modifier ses prix en cas d’erreur typographique ou d’impression. La participation aux frais de traitement et d’expédition pour une livraison en un point en France continentale dépend du montant de la commande (Forfait de 4,90 € pour toute commande inférieure ou égale à 40 €, forfait de 7,90 € pour toute commande comprise entre 40 € et 120 €, gratuit pour toute commande atteignant 120 €). Pour la Corse, les DOM-TOM et l’étranger le calcul des frais de livraison est en fonction du poids réel de la commande et des tarifs en vigueur de La Poste ou de nos transporteurs.PAIEMEnTLe paiement est effectué à la commande de 4 façons au choix.- Chèque postal ou bancaire. - Carte bancaire.- Mandat cash postal (ou mandat international).- Contre-remboursement (un acompte de 25% sera exigé à la commande, le solde + 15 euros forfaitaires devront être réglés en espèces au livreur ou au facteur).- Lieu de paiement : Sorèze (81540). Nous attendons le règlement complet avant d’expédier la marchandise (ou l’acompte pour le contre-remboursement). TRAnSPORT et LIVRAISOnSLes produits sont livrés à l’adresse de livraison indiquée sur le bon de commande. Si l’immeuble présente des difficultés d’accès, celles-ci doivent être impérativement mentionnées lors de la commande pour en informer le transporteur. Celui-ci peut refuser ou exiger un surcoût pour la livraison. En cas d’absence du client à la livraison, un avis de passage est délivré. Le délai de réception constaté des produits disponibles après expédition est de 3 jours en moyenne pour la France continentale. Pour les DOM-TOM et l’étranger : nous consulter. Les

risques de perte en cours de transport sont assurés, le client est remboursé après enquête de la poste ou du transporteur. Le destinataire devra vérifier sa livraison en présence du transporteur. En cas de manquants ou d’avaries, il doit refuser le colis ou faire les réserves d’usage sur le récépissé et avertir immédiatement notre service client (Attention : les mentions du type « sous réserve de déballage » ou « sous réserve de vérification » ne sont pas retenues par les assurances et n’ont donc

aucune valeur). Si le livreur refuse d’assister au déballage du produit, il faut préciser sur le bon de livraison « le livreur a refusé d’assister au déballage du produit ». Le client est informé que l’absence de réserves écrites sur le bon de livraison vaut présomption de livraison conforme des produits sauf application des dispositions de l’article L.211-7 du code de la consommation sur la garantie légale de conformité.RESERVE DE PROPRIETELes marchandises restent notre propriété jusqu’au paiement intégral du prix. Les risques afférents à la marchandise vendue sont cependant transférés à l’acheteur dès la livraison. LITIGESune éventuelle contestation sur la nature ou la quantité des articles reçus doit nous être formulée dans les 72 heures par courrier suivant la réception de la marchandise. Le présent contrat est soumis à la loi française. La langue du présent contrat est la langue française. En cas de litige, les tribunaux français seront seuls compétents. En cas de litige avec des professionnels et/ou commerçants, les tribunaux dont dépend notre siège social (Sorèze - Tarn) seront compétents.GARAnTIESNous appliquons les trois garanties définies par la loi.- La garantie légale de conformité (Art. L. 211-1 à L.212-1 du Code de la consommation).- La garantie légale contre les vices cachés (Art.1641 à 1649 du Code civil)- La garantie contractuelle (Art. R. 211-1 à R. 211-5 du Code de la consommation). De plus, nos appareils sont garantis pièces et main d’œuvre pour une durée d’un an à compter du jour de facturation. Tout matériel sous garantie ou envoyé hors garantie pour être réparé ne sera accepté, pour la sécurité et l’hygiène du personnel, que propre et sec (attention à replacer les bouchons adéquats sur les carters d’huile des moteurs !).Tous les retours doivent être en port payé, (tout envoi en port dû sera refusé sauf application des garanties légales de conformité et des vices cachés) et accompagné de la facture ou de sa photocopie et du « code retour » (à demander avant le retour et le mentionner visiblement sur le colis). RETRACTATIOn et RETOUR DE MARCHAnDISEConformément à la loi, le client dispose de 7 jours à compter de la date de réception (tampon de la poste ou bordereau de livraison du transporteur faisant foi) pour contacter notre service client au 05 63 71 44 99 ou à [email protected] et nous retourner le ou les produits ne correspondant pas à ses attentes. Afin de faciliter le traitement du retour de marchandise, notre service client attribuera un « code-retour » à inscrire sur le colis. Tout matériel neuf, propre, non endommagé et dans son emballage d’origine sera échangé ou remboursé. En cas d’exercice du droit de rétractation dans le délai susvisé, seuls le prix du ou des produits achetés et retournés et les frais d’envoi au tarif transport standard seront remboursés (les frais supplémentaires découlant du choix par le client d’un mode de livraison autre que le mode standard proposé ne seront pas remboursés) ; les frais de retour restant à la charge du client. Indépendamment du délai susmentionné, Tom Press accorde à ses clients 365 jours après réception pour retourner un article et en demander l’avoir. Le ou les articles retournés doivent être neufs, non endommagés, propres et dans leur emballage d’origine. Le client doit impérativement contacter notre service client préalablement à toute démarche afin d’obtenir l’accord de retour. Les produits seront acceptés sous réserve du respect des conditions énoncées dans les conditions de retour (rubrique «SAV garanties retour» du site www.tompress.com). Les frais de retour restent à la charge du client.RESPOnSABILITETom Press ne saurait être tenu responsable de l’inexécution du contrat conclu en cas de force majeure, de perturbations ou grève totale ou partielle notamment des services postaux et moyens de transport et/ou communication, inondation, incendie. Les photos sont communiquées à titre illustratif. Nous vous invitons à vous reporter au descriptif de chaque produit pour en connaître les caractéristiques et, en cas de doute ou si vous souhaitez des renseignements complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter au 05 63 71 44 99. Vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux informations vous concernant (loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés) qui peut être exercé par courrier à l’adresse suivante : Tom Press ZA de la Condamine - 81540 Sorèze. Nous pouvons être amenés à céder, louer ou échanger votre adresse, sauf opposition de votre part notifiée par écrit à notre adresse. N° CNIL : 1112226

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Hall d’exposition à Sorèze (81) (à côté de nos bureaux et entrepôts)

Hicham et Florian vous accueillent et vous guident

dans votre choix de matériel.

les entrepôts

les bureauxLe hall d’exposition

Le hall d’exposition tompress se situe à environ 1 heure de Toulouse et de Carcassonne et 1 heure 40 de Béziers.

ItinéraireLe hall d’exposition tompress est à 4 km de Revel.De Revel (31250), prendre la D85, direction Sorèze (81540). Après 4 km, la zone artisanale de la Condamine est sur votre gauche. Le hall d’exposition tompress se situe derrière les bâtiments de la Sorézienne des bois.

*Le hall d’exposition peut ne pas présenter l’ensemble de la gamme. Veuillez vous renseigner sur la disponibilité des articles.

Le hall d’exposition est ouvert : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.5 AVENUE JEAN CROUX - zA DE LA CONDAMINE 81540 SOREzE

GPS : Latitude 43,453973 / Longitude 2,04865905 63 71 44 99 / [email protected]

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à découper ou à photocopier. Ce bon de commande est également téléchargeable sur www.tompress.comEcrivez s’il vous plaît en lettres capitales avec un stylo à bille. A compléter et retourner sous enveloppe affranchie à :

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Merci pour vos nombreux témoignages spontanés, pour votre confiance et votre fidélité !Nous essayons chaque jour de vous apporter un service de qualité et vos témoignages sont toujours très motivants pour nous, merci encore !

Toute l'équipe

C’est grâce à vous que les savoir-faire traditionnels sont et resteront vivants…Pour relayer vos expériences, vos tours de main ou recettes et les faire partager au plus grand nombre, nous mettons à votre disposition la boîte mail [email protected]'hésitez pas, envoyez-nous vos astuces et photos, cette adresse vous est dédiée !

"Aisé d'utilisation, multi-feu, c'est vraiment une vraie réussite. Nous avons réalisé 8 litres de sirop de prune en moins de 2 heures. De plus, avec le reste des fruits, nous avons pu cuisiner de la confiture, bref, 100% gagnant et aucune perte. Une vraie aubaine ! "

Valérie D. (Gers)

"J'aime la facilité de commande et de paiement, la rapidité et le sérieux de la préparation de la commande. Tout est emballé parfaitement, en un mot : BRAVO. Je recommanderai."

Marie-Jeanne J. (Loiret)

"Cette bassine est à la fois bien conçue et de très belle qualité. Je viens de l’utiliser à réception. Sa capacité permet de traiter 5 kg de fruits, le sucre en plus, et ce n’est pas un problème si ça dépasse. Je l’ai aussi utilisée avec 3,25 kg et je pense que l’on peut la mettre en service pour 2 kg - 2,5 kg.Son encombrement est réduit pour ses 12 litres de capacité. Sur ma cuisinière à gaz, je n’ai que 18 cm entre le centre du bruleur de plus gros diamètre et le mur, et le décalage avec le centre du fond n’est que de 2 cm. Cela ne pose d’ailleurs aucun problème car le point fort c’est l’épaisseur du cuivre

qui assure une transmission parfaite de la chaleur. La chauffe se répartit sur la totalité des parois, assurant une cuisson régulière et homogène de tout le contenu, sans surchauffe et donc sans altération des composants des saveurs. Après le départ en ébullition, il faut même réduire la flamme. La concentration par évaporation se fait progressivement, en douceur. A l’arrivée, une confiture aux saveurs que je n’avais jamais vraiment obtenues. La voie plus facile vers le confiturier de talent. Je n’aurais pas dû passer 10 ans à faire mes confitures dans des cocottes-minute !!! "

Pierre M. (Hérault)

"J'ai déjà conseillé tompress à des amis ainsi qu'à des proches. Lors de ma 1ère commande, j'ai été particu-lièrement bien accueillie par l'une de vos conseillères à qui j'ai pu détailler mes besoins sans qu'elle s'impatiente. Depuis, j'ai utilisé le produit qui a parfaitement répondu à mon attente. Pour ce produit, le transporteur m'avait contactée : là aussi, amabilité, service… à recommander. En ce qui concerne le colis d'aujourd'hui, que dire sinon une totale satisfaction (rapidité, emballage…)."

Pascale S. (Pyrénées-Orientales)

"C'est très bien ! … Continuez et Merci !!Un regret : que tout le monde ne travaille pas comme vous !!! "

Paul B. (Nord)

Extracteur de jus à vapeur "extinoxe"vendu en page 4.

Bassine en cuivre 12 L. "ustblc40"vendue en page 9.

Les sélections

Tom PressZA de la Condamine81540 Sorèze - France

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