Catalogue thématique de la mer

Catalogue 2009C

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√ Mer et environnement√ Ressources, écosystèmes√ Pêche – Aquaculture√ Géosciences√ Ingénierie marine

Mer et ressources

Analyse du milieu marin

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aire √ Mer et environnement 2

√ Analyse du milieu marin 5

√ Ressources, écosystèmes 8

√ Pêche 12

√ Aquaculture 15

√ Géosciences 17

√ Cartes et atlas 19

√ Environnement littoral 23

√ Ingénierie marine 26

Mer et environnement

Énergies renouvelablesÉtude prospective à l’horizon 2030Ouvrage collectif coordonné par M. Paillard, D. Lacroix, V. Lamblin

L’océan est un immense réservoir d’énergies renouvelables : vents, courants, marées, vagues, énergie thermique, pression osmotique… Comme d’autres nations maritimes en Europe, la France dispose d’un potentiel important de développe-ment de ces énergies, notamment outre-mer. Le président de l’Ifremer a lancé en mars 2007 un travail de réflexion prospective à l’horizon 2030 sur ces formes d’énergies. Appuyés par le bureau d’étude Futuribles, une vingtaine de partenaires français représentant les principaux acteurs du secteur ont réalisé ce travail. Leurs objectifs étaient d’identifier les technologies, préciser les conditions socio-économiques de leur émergence et leur compétitivité et d’estimer leurs impacts respectifs sur les énergies et sur l’environnement. Les enseignements de cette étude valent bien au-delà de la France au moment où prend corps la stratégie maritime européenne.

Marine renewable energiesProspective foresight study for 2030A collective publication coordinated by M. Paillard, D. Lacroix, V. Lamblin

The ocean is a huge reservoir of renewable energy sources, such as wind, currents, tides, waves, thermal energy, osmotic power, and soon. Like other maritime nations in Europe, France enjoys significant potential to develop these energy sour-ces, especially overseas. In March 2007, Ifremer’s chairman launched a prospective foresight study on these energies for the time horizon of 2030. With support from the Futuribles consulting group, twenty French partners representing the main stakeholders in the sector carried out this work. Their objective was to identify the technologies, specify the socio-economic prerequisites for them to emerge and be competitive and assess their respective impacts on power sources and the en-vironment. What was learned from this study can be applied well beyond France, at a time when a European maritime strategy is taking shape.

Quæ, 2009 réf. 02087 336 pages 50,00 Existe aussi en numérique



Marées noiresEnjeux économiquesJ. Hay, O. Thébaud, J. Perez Agundez, P. Cariou

Les marées noires de l’Erika et du Prestige ont relancé le débat sur le fonctionnement du régime interna-tional de responsabilité et d’indem-nisation pour les dommages causés par de telles pollutions et sur le rôle que ce régime pourrait jouer en ma-tière de prévention des pollutions. L’ouvrage restitue les principaux ré-

sultats tirés d’un projet de recherche consacré à ces deux questions.Quæ 24,00 2008, réf. 02039, 136 p. Existe aussi en numérique

Coquillages contaminés par des phycotoxines paralysantesVers une procédure de détoxificationP. Lassus, coord.

Sur les côtes nord-bretonnes et sur l’étang de Thau, deux espèces neu-rotoxiques du dinoflagellé Alexan-drium prolifèrent chaque année. Il était important d’essayer de réduire le risque consommateur et le dom-mage économique occasionné aux producteurs par la mise au point de systèmes de détoxification accélé-

rée. Cet ouvrage présente l’ensemble des procédures de détoxification existantes.Ifremer 14,50 2002, réf. BP0201, 48 p.

Océanographie du golfe de GascogneJ. d’Elbée, P. Prouzet, coord.

Une première partie de l’ouvrage aborde le milieu marin proprement dit sous ses différents aspects : océa-nographie physique, benthologie, planctonologie et halieutique. La deuxième partie consacrée aux mi-lieux lagunaires et estuariens traite les thématiques suivantes : hydrogéolo-gie, action des polluants et biologie.

Ifremer, Laphy 53,36 2001, réf. AC0103, 370 p.

Toxines d’algues dans l’alimentationJ.-M. Frémy, P. Lassus, coord.

L’étude des toxines d’algues a pris depuis quelques années une im-portance considérable. Après une présentation des toxines connues et de leur intervention dans la chaîne alimentaire, l’ouvrage présente leurs difficultés de détection ainsi que les données épidémiologiques les concernant.

Ifremer, Afssa, Ministère de l’Environnement 68,60 2001, réf. OU0102, 558 p.

Les échanges maritimes internationauxL’exemple franco-coréenB.-G. Ku

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur les échanges internationaux et le transport mariti-me. Il étudie l’exemple des relations entre les échanges franco-coréens afin de formuler les stratégies que mettent en œuvre les chargeurs co-réens et français, pour maîtriser le coût de leur transport maritime.

Ifremer 38,11 2000, réf. OU0001, 238 p.

Efflorescences toxiques des eaux côtières françaises Écologie, écophysiologie, toxicologieB. Berland, P. Lassus

Tandis que certaines efflorescences microalgales provoquent de sérieu-ses nuisances par leur développe-ment exubérant, d’autres sont no-cives en raison des toxines qu’elles produisent. Ces proliférations sont dangereuses pour les organismes marins, mais aussi pour les consom-mateurs de fruits de mer. Cet ouvra-

ge présente les résultats du programme scientifique (PNEAT) sur l’étude de ces algues.Ifremer 30,49 1997, réf. RO9701, 202 p.


La mer et les rejets urbainsJ.-F. Guillaud, L.-A. Romaña, coord.

Le colloque national « La mer et les rejets urbains » a réuni, en juin 1990, 150 scientifiques et techniciens fran-çais de l’assainissement du littoral. Il présente la synthèse du programme d’études mené par l’Ifremer, en col-laboration avec l’agence de Bassin Rhône-Méditerranée-Corse, sur les rejets urbains en mer.

Ifremer, Agences de bassin littorales 22,87 1996, réf. AC9601, 244 p.

Plancton toxique et plancton d’eaux rouges dans les eaux européennesP. Lassus

Inventaire non exhaustif des espè-ces phytoplanctoniques européen-nes responsables de proliférations exceptionnelles ou de phénomènes de toxicité en zone côtière. L’ouvra-ge s’attache plus particulièrement à la classe des dinoflagellés et com-porte de nombreuses illustrations.

Ifremer 18,29 1988, réf. OU8809, 180 p.

Programme scientifique Seine-AvalCette collection est un ensemble de fascicules présentant les résultats d’études et de recherches interdisciplinaires à caractère appliqué sur l’estuaire de la Seine qui a débuté en 1995. La plupart des titres sont également disponibles en anglais.

2 - Courants, vagues et marées : les mouvements de l’eau, 2001, réf. SA0103, 978-2-84433-069-7, 5,34

3 - Sables, chenaux, vasières 1999, réf. SA9903, 978-2-84433-024-6, 6,86

4 - Matériaux fins 2001, réf. SA0101, 978-2-84433-055-0, 6,86

5 - L’oxygène 1999, réf. SA9908, 978-2-84433-030-7, 5,34

6 - Contaminations bactérienne et virale 1999, réf. SA9904, 978-2-84433-025-3, 5,34

7 - Patrimoine biologique et chaînes alimentaires 2002, réf. SA0201, 978-2-84433-076-5, 6,86

8 - La contamination métallique 2001, réf. SA0102, 978-2-84433-065-9, 6,86

9 - Fer et manganèse 1999, réf. SA9901, 978-2-84433-022-2, 6,86

11 - La dynamique du mercure 1999, réf. SA9909, 978-2-84433-031-4, 5,34

12 - Les contaminants organiques qui laissent des traces, 1999, réf. SA9907, 978-2-84433-029-1, 6,86

13 - Les contaminants organiques 2000, réf. SA0001, 978-2-84433-043-7, 6,86

14 - Des organismes sous stress 1999, réf. SA9910, 978-2-84433-034-5, 6,86

15 - Zones humides de la basse vallée de la Seine 2002, réf. SA0202, 978-2-84433-077-2, 6,86

16 - Les modèles 1999, réf. SA9902, 978-2-84433-023-9, 5,34


Dosage automatique des nutriments dans les eaux marinesMéthodes en flux continuA. Aminot, R. Kérouel

Ce manuel décrit le dosage automa-tique des nutriments minéraux et or-ganiques dans les eaux océaniques, côtières et estuariennes. Il présente en détail les bases théoriques et pratiques de l’analyse en flux conti-nu segmenté (principes, techniques, adaptation aux eaux marines), puis propose les modes opératoires

adaptés à cette technique analytique.Quæ, Ifremer, MEDD 20,00 2007, réf. 02020, 188 p.

Analyse du risque chimique en milieu marinL’approche méthodologique EuropéenneM. Marchand, C. Tissier

La législation européenne sur les produits chimiques impose une éva-luation des risques afin d’assurer une protection de l’homme et de l’envi-ronnement. La procédure adoptée est basée sur un manuel technique d’évaluation du risque chimique com-mun à l’Union européenne (« Techni-cal Guidance Document » ou TGD).

Ifremer, Inéris 25,00 2006, réf. OU0601, 126 p.

Analyse de contaminants organiques (herbicides, PCB, OCP, HAP) dans les eaux estuariennes et marines côtièresN. Guiot, K. Héas-Moisan, C. Munschy, J.Tronczynski, I. Truquet

Ce document présente les métho-des analytiques concernant cer-tains herbicides tels que les tria-zines, les polychlorobiphényles, les pesticides organochlorés, les hydrocarbures aromatiques poly-cycliques, les hétérocycles soufrés et leurs homologues alkylés. Leur dosage requiert des techniques

analytiques spécifiques, ainsi qu’une maîtrise des prélèvements et du traitement des échantillons.Ifremer, MEDD 10,00 2005, réf. MA0504, 52 p.

Analyse de contaminants organiques (PCB, OCP, HAP) dans les sédiments marinsJ. Tronczynski, C. Munschy, K. Héas-Moisan, N. Guiot, I. Truquet

Ce document présente l’analyse quantitative de polychlorobiphé-nyles, pesticides organochlorés, hydrocarbures aromatiques poly-cycliques, hétérocycles soufrés, et leurs homologues alkylés, dans les sédiments marins.

Ifremer, MEDD 10,00 2005, réf. MA0502, 44 p.

Analyse de contaminants organiques (PCB, OCP, HAP) dans les organismes marinsC. Munschy, J. Tronczynski, K. Héas-Moisan, N. Guiot, I. Truquet

Ce document présente l’analyse quantitative de polychlorobiphé-nyles, pesticides organochlorés, hydrocarbures aromatiques poly-cycliques, hétérocycles soufrés, et leurs homologues alkylés, dans les organismes marins.


Bio-indicateur de la toxicité potentielle de milieux aqueux : bio-essai « développement embryo-larvaire de bivalve »F. Quiniou, E. His, R. Delesmont, X. Caisey

L’évaluation de la qualité du milieu marin soumis à l’apport de nom-breux rejets et substances d’origine anthropique ainsi que les réglemen-tations d’autorisation de rejet en mer nécessitent de disposer d’outils pour la bio-surveillance. Ce fasci-cule présente le protocole d’un test utilisant le développement embryo-

larvaire de bivalve marin comme outil d’évaluation de toxicité.Ifremer, MEDD 10,00 2005, réf. MA0503, 23 p.


Hydrologie des écosystèmes marins : paramètres et analysesA. Aminot, R. Kérouel

Cet ouvrage concerne les descrip-teurs hydrologiques les plus cou-rants du milieu qui sont regroupés en trois grandes classes : physico-chimie (température, salinité, oxygè-ne dissous, pH, turbidité), matériel particulaire (matières en suspension totales, C, N et P organiques, pig-ments chlorophylliens) et nutriments

(nitrite, nitrate, ammonium, phosphate, silicate).Ifremer, MEDD 30,00 2004, réf. MA0401, 336 p.

Les marqueurs biologiques des effets de polluants : l’acétylcholinestérase G. Bocquené, F. Galgani

Les stratégies de surveillance de la qualité de l’environnement littoral sont d’actualité pour des raisons à la fois écologiques et socio-éco-nomiques. Ce fascicule traite de la mesure de l’activité acétylcholines-térasique chez les espèces marines et de son inhibition en tant que mar-queur d’effets neurotoxiques liés à

certaines familles de xénobiotiques et, notamment, aux pesticides.Ifremer, MEDD 10,00 2004, réf. MA0403, 28 p.

Mesure de l’activité enzymatique éthoxyrésorufine-O-dééthylase (ÉROD) chez les poissons marinsT. Burgeot, D. Ménard

Des études pilotes menées en zo-nes côtières en Manche et en mer du Nord ainsi que l’organisation d’exercices d’intercalibration inter-nationaux dans les années 1990, ont favorisé la validation méthodo-logique de la mesure de l’activité enzymatique éthoxyrésorufine-O-dééthylase (ÉROD) dépendante

du système CYP4501A. Cette méthode rapide, peu coûteuse et simple est décrite dans cet ouvrage. Ifremer, MEDD 10,00 2004, réf. MA0402, 28 p.

Spéciation du mercure dissous dans les eaux marines Dosage du mercure total, gazeux, réactif, mono et diméthylmercure D. Cossa, B. Averty, J. Bretaudeau, A.-S. Sénard

Dans ce fascicule sont décrits les méthodes et protocoles de prélè-vement et d’analyse permettant le dosage du mercure gazeux dissous incluant le mercure élémentaire et le diméthylmercure, du mercure « réactif », du monométhylmercure et du mercure total dissous dans les eaux marines.


Dosage de certains métaux dans les sédiments et la matière en suspension par absorption atomique J.-F. Chiffoleau, D. Auger, B. Boutier, E. Rozuel, I. Truquet

L’obtention de données fiables de concentrations en métaux dans les sédiments et les matières en suspen-sion requiert des stratégies d’échan-tillonnage et des procédures de prélèvement éprouvées. Après une revue de ces procédures, ce manuel décrit une méthode de mesure de certains métaux traces qui font l’ob-

jet d’une surveillance internationale et des éléments métalliques qui aident à leur interprétation.Ifremer, MEDD 10,00 2003, réf. MA0302, 46 p.

Dosage de certains métaux traces (Ag, Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, V, Zn) dans les organismes marins par absorption atomique J.-F. Chiffoleau, D. Auger, E. Chartier, A. Grouhel

Après une revue des stratégies d’échantillonnage et des procé-dures de prélèvement, ce manuel décrit une méthode de mesure de certains métaux traces dans les orga-nismes marins qui font l’objet d’une surveillance internationale ou d’étu-des spécifiques dans le cas de contaminations ponctuelles.



Dosage de certains métaux traces (Cd, Co, Cu, Fe, Ni, Pb, Zn) dissous dans l’eau de mer par absorption atomique après extraction liquide-liquideJ.-F. Chiffoleau, D. Auger, E. Chartier

La concentration des métaux dissous dans l’eau de mer est de l’ordre du ng/l. Leur mesure requiert des techni-ques spécifiques et une maîtrise de la contamination pour le prélèvement, le conditionnement et la filtration. Après une revue de ces procédures, ce manuel décrit une méthode de pré-concentration de quelques mé-

taux traces dissous, suivie de leur dosage par spectro-métrie d’absorption atomique électrothermique.Ifremer, MEDD 10,00 2002, réf. MA0201, 40 p.

Dosage du mercure total et du monométhylmercure dans les organismes et les sédiments marins D. Cossa, M. Coquery, K. Nakhlé, D. Claisse

Ce fascicule décrit le prélèvement, la préparation et l’analyse des échan-tillons d’organismes et de sédiments marins. Le mercure total est dosé par spectrophotométrie d’absorp-tion atomique après minéralisation par voie sèche et pré-concentration par amalgamation sur un piège de sable doré. Cette méthode semi-

automatique permet l’analyse d’échantillons solides à un rythme élevé.Ifremer, MEDD 10,00 2002, réf. MA0202, 28 p.

Analyse des composés organostanniques dans l’eau de merP. Michel, B. Averty

Les composés organostanniques sont toxiques à faible concentra-tion dans l’eau de mer. Leur analyse doit donc évaluer correctement des concentrations faibles. Cet ouvrage décrit l’ensemble des équipements, réactifs, procédures et performances analytiques. Quelques informations sur la surveillance des côtes françai-

ses permet de situer les résultats dans un contexte plus général.Ifremer, MEDD 10,00 2002, réf. MA0203, 28 p.

L’étain et les organoétains en milieu marin Biogéochimie et écotoxicologie C. Alzieu, P. Michel

Synthèse des connaissances sur la biogéochimie et l’écotoxicité de l’étain et des organoétains en milieu marin. Les conséquences, sur les écosystèmes littoraux et conchylicoles, de l’emploi du tri-butylétain (TBT) dans les peintures antisalissures, sont développées et complétées par une analyse des

réglementations internationales prises pour réduire la contamination des eaux côtières.Ifremer 18,29 1998, réf. RO9801, 106 p.

Le chrome en milieu marin J.-F. Chiffoleau

Ce document constitue une syn-thèse des connaissances sur le cycle biogéochimique du chrome en mi-lieu marin. Il fait état des perturba-tions anthropiques le long du littoral français. Des recommandations de recherche y sont faites.

Ifremer 9,15 1994, réf. RO9404, 48 p.

Niveaux de concentration en métaux, métalloïdes et composés organochlorés dans les produits de la pêche côtière françaiseD. Cossa, D. Auger, B. Averty, M. Luçon, P. Masselin, J. Noël, J. Sanjuan

L’ouvrage fait état des concentra-tions en contaminants (arsenic, cadmium, cuivre, étain, mercure, méthylmercure, plomb, zinc, etc) détectées chez 16 espèces ma-

rines provenant du littoral français de l’Atlantique et de la Manche (bar, baudroie, congre, coquille Saint-Jacques, crevettes grise et rose, etc.).Ifremer 30,18 1991, réf. OU9101, 60 p.

Ressources, écosystèmes Trésors de la mer

Poissons de l’océan Indien et de la mer RougeM. Taquet, A. Diringer

Illustré de plus de 1 200 photographies sous-mari-nes, ce guide de référence présente 850 espèces de poissons rencontrées en plongée dans l’océan Indien et en mer Rouge, entre la surface et 60 m de profondeur. Conçu pour faciliter la reconnaissance des poissons dans leur milieu naturel, il débute par une clé d’identification visuelle, établie à partir de croquis des divers profils des poissons de cette région du monde. L’ouvrage fournit des informa-tions sur la morphologie, la biologie et l’écologie des espèces et permet au lecteur de découvrir l’extraordinaire biodiversité qui caractérise cette faune ichtyologique.

Quæ, Néva, 2009 réf. 02127 104 pages 15,90 Diff. / Distrib. exclusive librairies : Vilo

Quæ, Wiomsa, 2007 réf. 02037 528 pages 40,00

Les crustacésD. Latrouite, O. Barbaroux, Y. Morizur, J. Patrois

Derrière une apparence rustique, les crustacés cachent une grande complexité : grandir en dé-pit d’une carapace rigide, s’auto-amputer pour échapper aux prédateurs, reconstituer leurs appendices perdus, ces performances ponctuant leur cycle vital. Pour approvisionner nos tables, les pêcheurs professionnels mettent en œuvre des engins variés, ils tirent des chaluts, remontent des filets, virent des casiers. Leur activité rend compte de toute la production de crabes, langoustes, homards et langoustines, à l’inverse des crevettes dont la consommation résulte aux deux tiers de l’élevage. Enfin, les propriétés exceptionnelles des dérivés de la chitine contenue dans leur carapace sont à la base de valorisations industrielles et mé-dicales variées. Cet ouvrage aborde la biologie des diverses espèces de crustacés, la pêche mari-time, le stockage et la valorisation de ces produits, ses différentes utilisations. Il s’achève sur quelques recettes de deux cuisiniers réputés.

Ressources, écosystèmes

Les invertébrés marins du golfe de Gascogne à la Manche orientaleGuide d’identification des espèces récoltées dans les chalutsJ. Martin

Avec plus de 1000 photos, l’ouvra-ge décrit, par famille, plus de 500 espèces d’invertébrés susceptibles d’être récoltées dans un chalut. Ré-parties en huit embranchements, ces espèces appartiennent princi-palement aux groupes des crusta-cés décapodes, des mollusques et des échinodermes. Quelques fiches

illustrées sont enrichies d’encadrés présentant les ca-ractéristiques des espèces d’un même genre.Quæ 45,00 2009, réf. 02082, 320 p.

Cancer des TropiquesLes écosystèmes coralliens et l’importance de leur gestionV. Le Quéré-Cady, A. Aubanel, B. Salvat

Cette bande dessinée nous entraîne à la découverte des particularités du récif corallien, de sa faune, de sa flore et de ce qu’il représente pour les populations humaines. Elle met en lumière un écosystème fragile et montre à quel point sa protection est nécessaire à la survie des îles et

de leurs habitants ainsi que les difficultés à concilier les aspects socio-économiques et la protection de l’environnement. Quæ, Ifrecor, JCET 14,00 2008, réf. 02040, 48 p.

Les données économiques maritimes françaises (2005)R. Kalaydjian, coord.

Le rapport présente un panorama des activités industrielles et publi-ques liées à la mer en France en mettant en évidence la conjoncture récente, la situation actuelle et les perspectives. Une synthèse dégage les principaux facteurs d’évolution de ces activités maritimes.

Ifremer 22,00 2006, réf. BP0602, 84 p.

Les mulets des mers d’EuropeSynthèse des connaissances sur les bases biologiques et les techniques d’aquacultureD. Gautier, J. Hussenot

Les auteurs de l’ouvrage ont rédigé une synthèse sur la biologie et l’éle-vage des 5 espèces principales de mulets peuplant les mers d’Europe et les côtes françaises. Le lecteur y trouvera rassemblés les éléments primordiaux sur les bases biologi-ques et techniques pour l’aqua-culture, accompagnés de données

économiques sur la production et le marché.Ifremer 20,00 2005, réf. RM0501, 120 p.

Poissons de mer de GuyaneGuide illustréM. Léopold

Le premier ouvrage grand public sur les poissons de mer de Guyane. Synthétique et richement illustré, ce guide dresse l’inventaire des 363 espèces identifiées à ce jour et pré-sente notamment les poissons com-muns sur le littoral et les étals des marchés.

Ifremer, Diren Guyane, Féder, 25,00 Région Guyane2004, réf. OU0401, 216 p.

Atlas d’histologie et de cytologie des mollusques bivalves marinsAn atlas of histology and cytology of marine bivalve molluscsH. Grizel, éd.

Cet ouvrage, concis et précis, s’appuie sur une abondante illus-tration figurative pour explorer des tissus et des cellules des dif-férents organes de sept mollus-

ques bivalves d’intérêt commercial. Il est rédigé en français et en anglais.Ifremer, Office international des épizooties 70,00 2003, réf. OU0301, 202 p.

BD


Le saint-pierre (Zeus faber)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM.-H. Omnes

Ce document fait le point sur les données biologiques, pêchières, mercatiques et aquacoles du saint-pierre qui sont disponibles dans la littérature.

Ifremer 13,72 2003, réf. RM0301, 40 p.

Le maigre commun (Argyrosomus regius)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacole L. Quéméner

Ce document fait le point sur la bio-logie, la reproduction, les stades larvaires, la croissance mais aussi la pêche et le marché du maigre. Il résume les résultats enregistrés lors des essais d’élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handi-caps de l’espèce en vue d’un déve-loppement aquacole sont précisés.

Ifremer 13,72 2002, réf. RM0202, 32 p.

La morue (Gadus morhua)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM.-H. Omnes

Ce document fait le point sur la bio-logie, la reproduction, les stades larvaires, la croissance mais aussi la pêche et le marché de la morue. Il résume les résultats enregistrés lors des essais d’élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handi-caps de l’espèce en vue d’un déve-loppement aquacole sont précisés.

Ifremer 13,72 2002, réf. RM0203, 56 p.

Halieutique : complexité et décisionA. Biseau, A. Forest, D. Gascuel, F. Laloë

Les systèmes halieutiques sont in-trinsèquement complexes, ce qui constitue un vrai défi pour la re-cherche. Cette synthèse du forum halieumétrique de 2001 tente de répondre à deux questions : Com-ment concilier recherche sur le com-plexe et recherche finalisée ? En quoi et comment la prise en compte

du complexe peut-elle constituer une aide en matière de recherche pour l’aide à la décision ?Ifremer, Ensar, IRD, AFH 12,00 2002, réf. AC0201, 76 p.

Le cernier (Polyprion americanus)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM. Suquet, C. de la Pomélie

Ce document fait le point sur la biolo-gie, la reproduction, les stades larvai-res et la croissance mais aussi la pê-che et le marché du cernier. Il résume également les résultats enregistrés lors des essais d’élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handi-caps de l’espèce en vue d’un déve-loppement aquacole sont précisés.

Ifremer 13,72 2002, réf. RM0201, 32 p.

+Manuel de sclérochronologie des poissonsJ. Panfili, H. de Pontual, H. Troadec, P. Wright, éd.La sclérochronologie, discipline qui

étudie les pièces calcifiées pour reconstruire l’histoire individuelle des organismes vivants, est essentielle pour la connaissance de la biologie des poissons et la gestion des pêches. Ce manuel en présente une synthèse actualisée et donne des informations sur la nature des pièces calcifiées, leur utilisation et les mé-thodes de préparation et d’observation.Ifremer, CEE, EFAN, IRD 120,00 2002, réf. OU0202, 464 p. Existe aussi en anglais


Le lieu jaune (Pollachius pollachius)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM. Suquet

Ce document fait le point sur les données biologiques, pêchières, mercatiques et aquacoles du lieu jaune qui sont disponibles dans la littérature. Quelques données concernant le lieu noir montrent que ce poisson n’est pas un bon candi-dat à l’élevage en raison de son faible prix de vente.

Ifremer 13,72 2001, réf. RM0101, 36 p.

Les rougets barbets (Mullus bartatus, Mullus surmuletus)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM. Suquet, J. Person-Le Ruyet

Ce document fait le point sur la bio-logie, la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le marché des rougets barbets. Il résume également les résultats enregistrés lors des essais d’élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handicaps de l’es-pèce en vue d’un développement aquacole sont précisés.

Ifremer 13,72 2001, réf. RM0102, 47 p.

Les larves de crustacés décapodes des côtes françaises de la Manche Identification, période, abondance J. Martin

L’ouvrage est conçu comme un en-semble de 131 fiches illustrées dé-crivant chacune l’une des deux pha-ses larvaires « zoé » et « mégalope » des 77 taxons de crustacés décapo-des inventoriés le long des côtes de la Manche et des zones limitrophes (nord du golfe de Gascogne et sud de la mer du Nord).

Ifremer 55,00 2001, réf. OU0101, 176 p.

La représentation de l’espace dans les modèles de dynamique des populationsModèles dynamiques déterministes à temps et espace continusP. GrosCe document aborde la modélisation mathématique de la dynamique d’occupation de l’espace par les po-pulations animales. Il présente les principaux modèles déterministes à temps et espace continus et expose plusieurs exemples d’application à l’étude de popu-lations naturelles. Ifremer 18,29 2001, réf. BP0103, 42 p.

Les aloses (Alosa alosa et Alosa fallax spp.)Écobiologie et variabilité des populationsJ.-L. Baglinière, P. Elie, éd.Cet ouvrage fait le point sur les connaissances éco-biologiques, morphologiques et génétiques acquises sur les populations d’aloses de l’Atlantique Est et de la Méditerranée Ouest. Après une présentation gé-nérale du genre Alosa, trois thèmes sont abordés, la biologie des espèces et des populations, leur va-riabilité morphologique et génétique et l’impact des activités humaines sur l’aire et l’état des stocks. Inra, Cemagref 53,36 2000, réf. 01427, 292 p.

Les laminaires sur les côtes bretonnesÉvolution de l’exploitation et de la flottille de pêche : état actuel et perspectivesP. Arzel

Le champ de laminaires breton est exploité depuis près de 150 ans. Un rappel des connaissances actuelles sur la ressource est présenté. Il est suivi d’un examen de l’évolution de la flottille goémonière durant ces vingt dernières années.

Ifremer 28,97 1998, réf. OU9801, 140 p.

Le saumon atlantiqueJ. Guéguen, P. Prouzet, coord.L’ouvrage présente un bilan des connaissances sur la croissance du saumon, les mécanismes de ses migra-tions, l’évaluation des populations et les modalités de leur exploitation. Il aborde l’élevage des jeunes et re-trace l’historique de la pêche en France.Ifremer 38,11 1994, réf. OU9401, 332 p.

Pêche

Les lignesPêche professionnelle en mer et pêche de loisirG. Deschamps, coord.

Cet ouvrage est destiné à l’ensemble des pêcheurs en mer, professionnels ou plaisanciers, pratiquant les différentes techniques de pêche à la ligne : lignes avec canne, palangres, lignes de traîne… Un premier chapitre aborde l’évolution historique de ces différentes techniques. Un deuxième montre, à l’aide de fiches descriptives, la multitude des systèmes de pêche rassemblés sous le nom de ligne, leur matériel ainsi que leur mise en œuvre. En dernière partie, un lexique permet de définir les termes utilisés lors de la pratique de ces types de pêche.

Quæ, 2009 réf. 02143 272 pages 30,00

Ifremer, 2005 réf. ET0502 252 pages 35,00

Les filets maillantsG. Deschamps, coord.

Ce manuel définit, au moyen de fiches, ce que l’on nomme les « filets maillants ». Il en explique les différences (filets droits, trémails, encerclants, dérivants…), en précise le montage, le fonction-nement, la spécificité et la sélectivité, et informe sur leurs divers modes d’utilisation. Il présente en outre, de la préhistoire à nos jours, l’évolution de la fabrication de ces filets, des matériaux utilisés ainsi que les différentes techniques pratiquées pour capturer des espèces très recherchées comme le hareng, la sardine, le thon…Très illustré, cet ouvrage est, avant tout, un guide pratique pour les pêcheurs professionnels en mer. Il sera également précieux aux enseignants des écoles de pêche, aux pêcheurs plaisanciers, à l’Administration, et aux médias.

Pêche

Les pêches côtières bretonnesMéthodes d’analyse et aménagementC. Talidec, J. Boncœur, J.-P. Boude, coord.

L’ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000. Il aborde la ques-tion de la régulation de l’accès aux ressources halieutiques et examine l’exploitation des principaux stocks et les caractéristiques de la flotte de pêche ainsi que les performances économiques des navires. La pêche de loisir est aussi traitée.

Quæ 38,00 2009, réf. 02139, 268 p.

Les croches et les arts traînants Prix « Produit Phare 2005 » IMP J.-P. George

La pêche est l’un des métiers les plus dangereux au monde. Les croches sont à l’origine de nombreux acci-dents et sont parfois mises en cause dans des disparitions inexpliquées de navires. Cet ouvrage informe sur la typologie et la répartition géogra-phique des croches, les arts traînants et les navires les utilisant, l’équipe-

ment et les manœuvres de base à effectuer mais aussi sur le rôle omniprésent du patron de pêche.Ifremer, IMP 20,00 2005, réf. ET0501, 95 p.

Histoire du chalutÉvolution des techniques et des matériauxG. Deschamps, coord.

Cet ouvrage est destiné aux person-nes intéressées par l’évolution de cet engin de pêche de l’Antiquité à nos jours. Il décrit les différents types de chalut existants, l’évolu-tion du chalut et des chalutiers dans l’histoire et les matériaux constitutifs des filets et de leur fabrication.

Ifremer 18,00 2004, réf. ET0302, 69 p.

Les chalutsG. Deschamps, coord.

Le chalut est l’un des engins de pêche les plus utilisés par les pro-fessionnels. Cet ouvrage montre, à l’aide de fiches descriptives et d’un lexique, la multitude des systèmes de pêche rassemblés sous le nom de chalut, leur conception, leur mise en œuvre et différents dispositifs de sé-lectivité mis au point pour capturer

des espèces selon leur taille ou leur spécificité.Ifremer 25,00 2003, réf. ET0301, 144 p.

Caractéristiques des petites pêches côtières et estuariennes de la côte atlantique du Sud de l’EuropeSynthèse du contrat PécosudeJ.-P. Léauté, N. Caill-Milly

Cet ouvrage présente le bilan des pêches côtières et estuariennes de-puis l’estuaire de la Loire jusqu’au Portugal. À partir des données 1999 et 2000, trois niveaux d’étude ont été considérés : l’halieutique, la so-cio-économie et la commercialisation des produits pêchés.

Ifremer 15,00 2003, réf. BP0301, 68 p.

Atlas des pêcheries de la MancheJ. Guitton, C. Dintheer, M. Dunn, Y. Morizur, A. Tétard

L’atlas propose une description des pêcheries de Manche au travers des principales espèces commerciales capturées, des activités et métiers pratiqués et des quartiers maritimes. L’ouvrage est avant tout un outil de valorisation des données de statisti-ques de pêches permettant de pré-ciser la place originale tenue par la

Manche vis-à-vis des zones adjacentes de l’Atlantique et de la mer du Nord.Ifremer, Ensar, Cefas 60,00 2003, réf. OU0302, 216 p.

Pêche

Mutations techniques des pêches maritimes : agir ou subir ?G. Danic, A. Geistdoerfer, G. Le Bouëdec, F. ThéretLes actes de ce colloque rassemblent des informa-tions, des références et des clés pour permettre une lecture scientifique des processus de changements techniques et sociaux que connaissent les marins pêcheurs. La vingtaine de communications présente les marins pêcheurs et l’évolution des techniques de pêche, l’évolution du système pêche.Ifremer, CCSTI Lorient, CNRS, UBS 38,11 2001, réf. AC0102, 262 p.

Pêches basques et sud-landaisesRessources, flottille, économie, commercialisationN. Caill-Milly, P. ProuzetAppliquée aux navires du quartier maritime de Bayonne, cette étude, menée sur la période 1990-1997, synthé-tise les informations sur les ressources, la flottille et la commercialisation des produits de la mer dans le Sud-Ouest. Elle donne aussi un éclairage sur les stratégies des producteurs et leur place dans l’économie locale.Ifremer 24,39 2000, réf. RO0001, 124 p.

Pêche thonière et dispositifs de concentration de poissonsJ.-Y. Le Gall, P. Cayré, M. Taquet, éd.Le colloque international « Pêche thonière et dis-positifs de concentration de poissons » organisé en 1999, en Martinique, permet de dresser un bilan de l’exploitation des grands poissons pélagiques à l’aide de DCP dans les trois océans et en Méditerranée. Les méthodes de pêche, l’impact sur les ressources, le comportement des poissons, des données socio- économiques sont certains des thèmes développés.Ifremer, IRD, Ensar, Conseils gén. et rég. 48,02 de la Martinique, IFOP 2000, réf. AC0004, 684 p.

Les pêches côtières de la baie du Mont-Saint-Michel à la baie de Bourgneuf au début du XIXe siècleD. BinetHuîtres et sardines, telles sont les productions qui do-minent l’économie halieutique bretonne au début du XIXe siècle. Mais, curieusement, les pêches connais-sent une crise après 1815... Riche d’une iconographie de grande qualité, cet ouvrage est un passionnant voyage dans le temps mais a aussi une résonance actuelle car il traite non seulement de l’histoire des pêches mais également de l’écologie.Ifremer 27,44 1999, réf. OU9902, 186 p.

Les rejets dans la pêche artisanale française de Manche occidentaleY. Morizur, S. Pouvreau, A. Guénolé

Les captures réalisées par les fileyeurs à petit et grand maillages, les chalutiers côtiers et les chalutiers hautu-riers ont fait l’objet d’une étude unique concernant les débarquements et les rejets des espèces pour chaque métier. Cette étude illustrée analyse les causes des re-jets observés par métier en fonction de la taille régle-mentaire, du maillage, du type d’engin, de sa mise en œuvre et de la zone de pêche.Ifremer 38,11 1996, réf. OU9601, 128 p.

Les panneaux de chalutCaractéristiques et mise en œuvreCet ouvrage réalisé grâce à la collaboration d’instituts de recherche britannique, danois et français, à partir d’une étude commanditée par l’Union européenne, est un manuel d’usage et d’évaluation des différents types de panneaux utilisés en chalutage de fond. Il propose des solutions pour optimiser le choix et le réglage et remédier à d’éventuels problèmes de fonc-tionnement.Ifremer 22,87 1995, réf. OU9504, 204 p.

Les pêches artisanales de la Manche occidentaleFlottilles et ressources halieutiquesY. Morizur

Les activités de pêche de l’ensemble des navires basés en Manche ouest sont analysées mensuellement pour les années 1986-1987. La flottille composée de plus de 1300 navires des quartiers de Cherbourg, Saint-Malo, Saint-Brieuc, Paimpol, Morlaix, Brest, Camaret-Douar-nenez est décrite, de même que ses productions. Les caractéristiques biologiques des principales espèces y sont présentées ainsi que l’état des stocks.Ifremer 18,29 1992, réf. OU9201, 180 p.

Techniques de pêcheC. Nédélec, M. Portier, J. Prado

Ce guide pratique présente les divers engins de pê-che, leur conception et leur utilisation, l’équipement des bateaux de pêche. Sont également abordées la détection et l’attraction du poisson, la pêche expéri-mentale et celle de démonstration.ISTPM 21,34 1979, réf. OU8102, 146 p.

Aquaculture

Santé de la crevette d’élevage en Nouvelle-CalédonieA. Herbland, Y. Harache, coord.

Le projet Désans (Défi Santé Styli-rostris) a pour objectifs de compren-dre les causes de deux syndromes qui affectent l’aquaculture de cre-vettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour assurer la durabilité de cette activité.

Quæ 36,00 2008, réf. 02083, 160 p. Existe aussi en numérique

Mortalités estivales de l’huître creuse Crassostrea gigasJ.-F. Samain, H. McCombie

Des mortalités massives d’huîtres sont connues dans le monde en-tier depuis longtemps, mais sans explication strictement pathologi-que. Cet ouvrage décrit comment l’environnement, la reproduction, le stress, la génétique, les pathogènes et la température conduisent aux mortalités estivales en France. Les

résultats sont rassemblés et des recommandations données pour prévoir et gérer les risques.Quæ, Ifremer, Morest 59,00 2007, réf. 02049, 332 p. Existe aussi en numérique

La moisson des marins-paysansL’huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-OléronP. Legué Dupont

Le bassin de Marennes-Oléron est connu du grand public pour sa production d’huîtres. Au-delà des images festives qui accompagnent ces coquillages, que sait-on de leur histoire et de leurs caractéris-tiques ? Pour les connaître, l’auteur nous invite à observer les ostréicul-teurs charentais qui échappent aux

catégories socioprofessionnelles habituelles.Inra, MSH 39,00 2004, réf. 01505, 326 p. Existe aussi en numérique

Styli 2003Trente ans de crevetticulture en Nouvelle-CalédonieC. Goarant, Y. Harache, A. Herbland, C. Mugnier

Le colloque «Styli 2003» avait pour objectif de présenter les ac-quis scientifiques des disciplines concernées par l’aquaculture de la crevette : écologie des bassins, pa-thologie, physiologie, immunologie, nutrition et génétique. La participa-tion de spécialistes et des parte-naires de la filière ont permis d’en-

treprendre une réflexion critique sur les orientations du programme Désans (Défi Santé Stylirostris).Ifremer 45,00 2004, réf. AC0401, 280 p.

Aquaculture et environnementA. Fraval, coord.

Cet ouvrage résulte d’un colloque organisé par l’Inra et la profession, en septembre 2002. Il fait le point sur les impacts potentiels des fer-mes aquacoles sur les rivières et l’environnement en général : com-pétition entre individus échappés et poissons autochtones, transmission de parasites, de maladies, nouvelles

capacités de résistance aux antibiotiques, nouvelles combinaisons génétiques...Inra 26,00 2004, réf. H0019, 110 p.

La pisciculture marine en FranceContexte, situation et enjeuxJ.-L. Gaignon, D. Lacroix, coord.

Ce document rappelle le contexte de l’aquaculture mondiale dans le-quel l’Ifremer a pour rôle de soutenir le développement à long terme de l’activité. Trois objectifs sont visés : améliorer la compétitivité des entre-prises, répondre à la demande de nouveaux produits et mieux intégrer l’activité piscicole marine dans le

contexte socio-économique du littoral.Ifremer 13,72 1999, réf. BP9902, 56 p.

Aquaculture

Nutrition et alimentation des poissons et crustacésJ. Guillaume, S. Kaushik, P. Bergot, R. Métailler

Cet ouvrage offre les principes fon-damentaux de la nutrition des pois-sons et des crustacés comme les données pour la formulation et la pratique de l’alimentation. Rappe-lant les connaissances en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il expose les besoins en énergie, nutri-ments et caroténoïdes des animaux

aquacoles ainsi que les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles.Inra, Ifremer 48,78 1999, réf. 01401, 490 p.

Marais maritime et aquacultureActivité durable pour la préservation et l’exploitation des zones humides littoralesJ. Hussenot, V. Buchet, coord.

Cet ouvrage fait le point sur les usages piscicoles, conchylicoles et touristiques des marais salés et sau-mâtres de la côte atlantique et sur les recherches acquises dans ce domai-ne. Il permet de définir les priorités de recherche et de développement pour ces milieux et montre que ces préoccupations sont communes au niveau européen.

Ifremer 38,11 1998, réf. AC9801, 280 p.

Aquaculture insulaire et tropicaleD. Lacroix, J. Fuchs, coord.

Ce document rassemble l’essentiel des connaissances dans le domaine en plein essor de l’aquaculture in-sulaire et tropicale ; il en décrit les principaux enjeux et perspectives. Ce tour d’horizon, entrepris lors du congrès international de la Marti-nique (Antilles françaises), en mai 1997, à l’initiative de la société euro-

péenne d’aquaculture (EAS), a rassemblé plus de 300 chercheurs de 48 pays.Ifremer 33,54 1998, réf. AC9803, 108 p.

La physiologie en aquacultureSituation à l’Ifremer et contexte nationalG. Bœuf

Cet ouvrage explique d’abord ce que représente la physiologie en soutien à la production aquacole. Il décrit ensuite les projets de l’Ifre-mer, dans ce domaine, en matière de mollusques, crustacés et pois-sons, ainsi que les activités de ses partenaires en France. Il propose enfin, une stratégie à développer

pour maintenir la pertinence des actions en matière de recherche finalisée.Ifremer 12,20 1998, réf. BP9802, 72 p.

Typologie aquacole des marais salants de la côte atlantiqueO. Clément

Outil de base pour l’aménagement et la survie des marais salants de la côte atlantique.Cemagref 30,49 1991, réf. CF2363, 232 p.

La palourde. Dossier d’élevageCe document fait le point des connaissances acquises, tant en la-boratoire que sur le terrain, par les scientifiques et par les producteurs sur l’élevage de la palourde. Il don-

ne à l’éleveur des éléments de référence pour la ges-tion technique de l’exploitation.Ifremer 76,22 1988, réf. OU8808, 106 p.

La conchyliculture française (3 volumes)I. Le milieu naturel et ses variations - II. Biologie de l’huître et de la moule - III. L’ostréiculture et la mytilicultureL. Marteil, coord.

Trois thèmes sont abordés dans cet ouvrage : le milieu marin dans lequel se font le captage, l’éleva-ge et l’affinage ; les phénomènes biologiques ou pathologiques qui concernent les mollusques d’éleva-ge (huîtres, moules …) ; les diverses techniques d’élevage et d’affinage, le conditionnement des produits.

ISTPM 22,11 1974, réf. OU7901

Géosciences

Carnet de bord de vingt ans de campagnes océanographiquesJ. Coïc

Ce livre, riche en photographies originales, entraîne le lecteur à travers mers et océans –des terres aus-trales antarctiques françaises à la mer de Chine, à la recherche des Boat People, de l’île de Pâques à l’atoll de Clipperton, de la Nouvelle-Calédonie aux îles Fidji, des îles Tonga au Vanuatu– et finalement dans un tour du monde à bord du navire océano-graphique Jean Charcot de 1983 à 1987, renouant avec les grandes expéditions scientifiques du XIXe

siècle. Ce marin, témoin privilégié de recherches fabuleuses nous livre un regard passionné sur vingt années de campagnes scientifiques pluridiscipli-naires, à bord des navires de recherche du Centre national d’exploitation des océans : géosciences marines, physique des océans, hydrothermalisme, reconnaissance sismique et acoustique des fonds marins, recherches de nodules polymétalliques, tectonique des plaques, de l’arc volcanique, étude des tsunamis...

Le feu des abyssesR. Hekinian, N. Binard

La connaissance des océans permet de mieux comprendre l’évolution de notre planète et la for-mation des continents. Les processus qui font que notre planète est encore active sont à rechercher au fond des océans, là où la croûte océanique se crée, vieillit et disparaît. L’ouvrage est illustré de nombreuses photos prises à grande profondeur et pour la plupart inédites. Ce livre d’enseignement de la géologie, du collège à l’université, servira à toute personne intéressée par la création et l’évo-lution de la croûte océanique, comme par la for-mation des terres émergées.



Label A.I.P.T.*

* Année Internationale de la Planète Terre

Géosciences

Évolution morpho-sédimentaire du domaine littoral et marin de la Seine-MaritimeC. Augris, P. Clabaut, S. Costa, F. Gourmelon, B. Latteux, coord.

Des campagnes quadriennales de cartographie systématique des fonds marins ont été menées entre Dieppe et Le Tréport depuis 1988, dans le cadre du suivi environne-mental de la centrale EDF de Penly. Les résultats obtenus servent de base à la caractérisation des mé-canismes sédimentaires côtiers à

l’échelle régionale. L’évolution des falaises littorales et des très petits fonds est également abordée.Ifremer, Conseil général Seine-Maritime, 30,00 EDF 2004, réf. BP0403, 148 p.

Cartographie géologique des fonds marins côtiersExemples le long du littoral françaisC. Augris, P. Clabaut, coord.

Ce document présente la nature géologique, les caractéristiques morphologiques et dynamiques, de différents secteurs des fonds marins côtiers français (métropole et départements d’outre-mer) car-tographiés par l’Ifremer au cours de cette dernière décennie.

Ifremer 18,29 2001, réf. BP0102, 76 p.

La surveillance sismique sous-marineLa situation en France et dans le mondeL. Géli

Dans le secteur civil, la surveillance sismique sous-marine recouvre es-sentiellement deux domaines d’ap-plications concernant les risques sismiques et l’étude de l’intérieur de la Terre. Ce document vise à faire le point sur la situation de la surveillan-ce, à situer la place de la France au plan international et à analyser quel

pourrait être le rôle de l’Ifremer dans ce contexte.Ifremer 24,39 1998, réf. BP9803, 70 p.

À moins 6 000 m : exploration des fosses japonaises, Kaïko- 6000 m : exploring Kaiko Japanese deep-sea trenchesÉquipe scientifique Kaïko

Histoire des découvertes réalisées par une équipe scientifique franco-japonaise lors de plongées dans les grandes fosses qui entourent le Japon, jusqu’à moins 6 000 m, avec le submersible de l’Ifremer nautile. Cette expédition, nommée Kaïko (Kaïko signifie fosse en japo-nais), fut consacrée à l’étude de la

lente mais inexorable plongée du fond océanique sous les marges japonaises.Ifremer, CNRS, University of Tokyo Press 55,64 1987, réf. OU8705, 103 p.

Cartes et atlas

Carte des formations superficielles sous-marines aux abords de Flamanville (Manche)Échelle : 1/15 000 - Carte pliéeC. Augris, coord.

Les résultats présentés peuvent ser-vir dans le domaine économique (pêche, aménagement, gestion du domaine maritime), dans le domaine culturel (support de travail pour des classes de mer, les classes secondai-res des lycées et collèges) et dans le domaine scientifique.

Ifremer, Université de Caen, EDF 12,00 2005, réf. CA0501

Carte morpho-sédimentaire du domaine marin côtier entre Dieppe et Le Tréport (Seine-Maritime) Échelle : 1/20 000 - Carte pliée + notice, sous pochette C. Augris, P. Clabaut, J.-F. Bourillet, coord.

Le suivi écologique de la centrale EDF de Penly et des programmes Ifremer ont permis de réaliser une carte des formations superficielles sous-marines sur une bande côtière de cinq à six kilomètres de largeur entre Dieppe et Le Tréport. Cette carte, établie en cinq couleurs à l’échelle de 1/20 000, montre la

morphologie détaillée des fonds marins, la nature et la répartition des différentes unités sédimentaires.Ifremer, EDF, Estran 28,20 1996, réf. CA9604

Le domaine marin côtier du Nord-Pas-de-CalaisCarte des formations superficielles Échelle : 1/100 000 - Carte pliéeC. Augris, coord.

Cet ouvrage décrit le domaine ma-rin qui borde la façade du Nord-Pas-de-Calais et qui constitue la partie méridionale du détroit, mettant en communication la Manche et la mer du Nord.

Ifremer, Région Nord-Pas-de-Calais, USTL 12,20 1996, réf. CA9603

Carte morpho-sédimentaire de la baie du Mont-Saint-MichelIlle-et-Vilaine et Manche - Échelle : 1/25 000C. Bonnot-Courtois, J.-P. Mazé, M. Le Vot, C. Augris, A. Ehrhold, L. Simplet, M. Blanchard

La baie du Mont-Saint-Michel se découvre sur une surface de 250 kilomètres carrés et se divise en deux grands ensembles morpho- sédimentaires. La carte de l’estran et des petits fonds de cette baie, pré-sentée ici, est basée sur des études réalisées entre 1995 et 2003.

Ifremer 15,00 2009, réf. IF0802

Carte des formations superficielles du domaine marin côtier de Saint-Malo à GranvilleIlle et Vilaine - Manche - Échelle 1/50 000C. Augris

Cette carte couvre la partie la plus méridionale du golfe normand- breton, dont les conditions hydrody-namiques particulièrement intenses induisent une dynamique sédimen-taire active. Elle a été établie à partir de la synthèse de plusieurs campa-gnes de prospection couplée à des prélèvements sédimentologiques.

Ifremer 15,00 2008, réf. IF0801

Carte des formations superficielles sous- marines entre le cap Fréhel et Saint-MaloÉchelle : 1/20 000 - Carte pliéeC. Augris, M. Blanchard, C. Bonnot-Courtois, E. Houlgatte, coord.

Le secteur sous-marin qui s’étend du cap Fréhel à Saint-Malo est ca-ractérisé par un fort gradient gra-nulométrique croissant d’ouest en est. Les abords de Saint-Malo sont particulièrement marqués par une grande diversité de faciès sédimen-taires imbriqués dans de nombreux platiers rocheux.

Ifremer, Conseil général Côtes-d’Armor, 16,77 CNRS/Prodig, Région Bretagne 2000, réf. CA0001

Cartes et atlas

Carte des formations superficielles du domaine marin côtier de l’anse de Paimpol à Saint-MaloCôtes-d’Armor Ille-et-Vilaine - Échelle 1/50 000C. Augris, C. Bonnot-Courtois, J.-P. Mazé, M. Le Vot, A. Crusson, L. Simplet, M. Blanchard, E. Houlgatte

Cet ouvrage présente la répartition des formations superficielles du do-maine marin côtier entre l’anse de Paimpol et Saint-Malo. Il a été établi à partir de la synthèse de campagnes de prospection au sonar à balayage latéral, d’analyses granulométriques de sédiments prélevés en mer et sur les estrans et de l’étude de la mor-

phologie des zones découvrantes et des petits fonds à partir des photographies aériennes.Ifremer 15,00 2006, réf. CA0601

Atlas thématique de l’environnement marin de la baie de Douarnenez (Finistère)10 cartes pliées + livret d’accompagnement 136 p.C. Augris, coord.

L’Atlas de la baie de Douarnenez permet d’examiner dix grandes car-tes et ainsi de visualiser, avec des lunettes 3D, la vallée sous-marine enfouie sous une couche meuble de sables et graviers, qui a été ar-tificiellement dégagée. Pour tout savoir sur l’état actuel et le devenir de cette baie.

Ifremer, IUEM, Mairie de Douarnenez 70,00 2005, réf. AT0501

Carte des formations superficielles sous-marines aux abords de l’île de Groix (Morbihan)Échelle : 1/20 000 - Carte pliéeC. Augris, coord.

Les fonds marins autour de l’île de Groix ont fait l’objet d’une recon-naissance détaillée à l’aide du sonar à balayage latéral. Les sédiments meubles, qui occupent la partie Nord du domaine reconnu, sont va-riés : sable fin vaseux, sable grossier coquiller, etc. Les zones rocheuses, présentés au Sud, montrent des di-

rections géologiques correspondant aux alignements structuraux de la Bretagne Sud.Shom 12,20 1999, réf. CA9901

Synthèse bathymétrique et imagerie acoustique. Zone économique exclusive (ZEE). Atlantique Nord-Est 6 cartes bathymétriques au 1/250 000, 2 cartes de réflectivité au 1/500 000, noticeR. Le Suavé, coord.

La Zone Économique Exclusive (ZEE) qui constitue la façade atlantique de la métropole fait l’objet, par Ifremer et depuis plusieurs années, d’une reconnaissance systématique menée avec les moyens les plus modernes. Les travaux de synthèse présentés ici révèlent la grande complexité de la morphologie sur le talus continental

ainsi que l’importance du rôle de la dynamique sédi-mentaire en pied de marge et dans le bassin profond.Ifremer 110,00 1999, réf. CA9904

Cartographie des fonds de pêche profonde de l’Atlantique du Nord-Est (Cartopep) Cartographie d’une partie de la marge écossaise. Zone de la terrasse des Hébrides.A. Normand, coord.Depuis quelques années, la pêche internationale et française en particulier se développe et se diversifie. Afin de combler les attentes des consommateurs, les pêcheurs s’orientent désormais vers la pêche profonde au large du plateau continental. Grâce au sondeur mul-tifaisceaux EM12D des cartes d’une grande précision ont pu être réalisées et sont destinées à la pêche in-dustrielle.Ifremer, CEE/Fonds européen 110,00 de développement régional 1998, réf. CA9903

Cartographie par sondeur multifaisceaux de la Ride méditerranéenne et des domaines voisinsÉchelle : 1/1500 000 - 2 cartes pliéesB. Loubrieu, C. Satra, R. Cagna, coord.

Ces deux cartes soulignent combien la cartographie par sondeur multifais-ceaux révolutionne depuis peu notre connaissance des bassins profonds. Elles apportent une vision nouvelle de la Ride méditerranéenne, vaste bourrelet sédimentaire mis en place à l’aplomb de la zone de subduction entre la plaque Afrique et l’Europe

ainsi que des domaines voisins, avec un détail encore jamais atteint.Ifremer, CIESM, CNRS/INSU, NWO 46,00 2000, réf. CA0002

Cartes et atlas

Atlas hydrologique de la Méditerranée150 planches couleursJ. Guibout

Réalisé en 1987 par le LOP/MNHN, avec l’appui de l’Ifremer et du SHOM, il comprend 150 planches en couleurs représentant une cen-taine de sections réalisées par 70 navires de 19 nationalités.

Ifremer, SHOM 150,92 1987, réf. AT8701

Étude des sédiments superficiels marins, des herbiers à phanérogames et des peuplements à Caulerpa taxifolia de Menton à Cap-d’AilÉchelle : 1/7 500 - 3 cartes pliées ou à plat + notice, sous pochetteT. Belsher, E. Houlgatte

Afin de mieux cerner l’impact de l’al-gue verte d’origine tropicale Cau-lerpa taxifolia dans le milieu marin, une cartographie biosédimentaire détaillée dans les parages de la Principauté de Monaco s’est avérée nécessaire. Après une présentation du domaine étudié et des techni-ques de recherche mises en œuvre,

une description de la nature des substrats et de la répartition des espèces benthiques est donnée.Ifremer, Service de l’environnement, Monaco 53,36 1998, réf. CA9802

Synthèse bathymétrique de données multifaisceaux (Méditerranée occidentale)Échelle : 1/250 000 - 6 cartes pliées, sous pochetteA. Normand, R. Le Suavé

L’ensemble de cette synthèse bathy-métrique, présentée sous forme de 6 cartes 1/250 000, couvre la façade maritime française en Méditerranée occidentale. Elle prend en compte l’ensemble des données de sondeur multifaisceaux disponible en 1996. Ce travail, réalisé dans le cadre du programme « ZEE métropole »

couvre plus particulièrement la marge provençale, le bassin profond adjacent ainsi que le pourtour de la Corse.Ifremer 91,00 1998, réf. CA9801

Le golfe du Lion, carte morpho-bathymétriqueÉchelle : 1/250 000 - Carte à plat, 1 feuille 84 x 108,5 cmS. Berné, D. Carré, B. Loubrieu, J.-P. Mazé, L. Morvan, A. NormandLa carte morpho-bathymétrique du golfe du Lion, à l’échelle du 1/250 000 couvre la plate-forme, la pente et le glacis continental d’un secteur compris entre la frontière espagnole et le canyon de Cassidaigne, en-tre le trait de côte et le domaine profond (2500 m). Ce document fournit une vision nouvelle des reliefs sous-marins, illustrant l’histoire de la marge continentale et les processus qui l’ont modelée.Ifremer, Conseil général Languedoc 20,00 Roussillon 2004, réf. CA0401

Synthèse bathymétrique et imagerie acoustique (Corse et mer Ligure)Échelle : 1/500 000 - 2 cartes pliées + notice, sous pochette B. Savoye, J.-P. Réhault, R. Le Suavé, S. Monti, E. Le Drezen

La mer Ligure, située entre la Côte d’Azur et la Corse, a depuis toujours excité l’imagination des géologues, car en moins de cent kilomètres, on y passe de ma-nière surprenante de 2 600 m de profondeur d’eau à des sommets enneigés culminant à plus de 3 500 mè-tres. Les documents présentés revêtent deux formes : le premier est une synthèse bathymétrique. Le second présente des données d’imagerie acoustique.Ifremer 45,73 1997, réf. CA9702

Atlas thématique de l’environnement marin du Pays basque et du sud des LandesC. Augris, N. Caill-Milly, M.-N. de Casamajor, coord.

Le domaine marin côtier du Pays basque et du sud des Landes a fait l’objet de nombreux travaux thé-matiques sur le milieu physique, le milieu vivant, les ressources halieu-tiques et les activités qui s’y prati-quent. Un important travail de syn-thèse a été réalisé par des équipes scientifiques qui ont voulu transmet-

tre leurs connaissances, mais également leur passion pour cette façade maritime si convoitée.Quæ 30 2009, réf. 02163, 128 p.

Cartes et atlas

Le domaine marin côtier du Pays basque (Pyrénées-Atlantiques)Carte morpho-bathymétrique et carte des formations superficielles. Échelle : 1/20 000 - 4 cartes pliées + notice, sous pochetteC. Augris, coord.

Des informations précises sur la na-ture et la morphologie du domaine marin côtier du Pays basque. La car-te morpho-bathymétrique montre le relief sous-marin particulièrement accidenté. La carte des formations superficielles informe sur la nature des fonds, l’importance des zones rocheuses et la présence de figures sédimentaires.

Ifremer, DDE Pyrénées-Atlantiques, Université de Bordeaux I, CEE/Féder Conseil général Pyrénées-Atlantiques 48,78 1999, réf. CA9902

Le canyon de CapbretonCarte morpho-bathymétrique - Échelle 1/50 000J.-F. Bourillet, coord.

La cartographie morpho-bathymétri-que du canyon de Capbreton s’ap-puie sur les résultats de huit campa-gnes océanographiques effectuées entre 1993 et 2004. Les deux types de documents édités illustrent les caractéristiques de ce canyon : une carte morpho-bathymétrique en 2 feuilles à l’échelle 1/50 000 et une représentation en relief (3D).

Ifremer, Université Bordeaux 1 29,00 2007, réf. IF0001

Carte des formations superficielles sous-marines entre Port-Barcarès et Saint-Cyprien (Pyrénées-Orientales)Échelle : 1/20 000 - Carte pliée C. Augris, coord.

L’originalité de cette cartographie réside dans la caractérisation précise des différentes « rocs ». Les roches de Saint-Laurent et de Torreilles ne constituent qu’un seul et même ensemble. Le « rocher » de Saint-Cyprien est composé en majorité de sables gros-siers et de graviers. De même, le « rocher » de la Têt est composé d’un épandage de sédiments grossiers localement envasés.Ifremer, Région Languedoc-Roussillon, 9,15 Université de Perpignan 1996, réf. CA9605

Les fonds marins du plateau insulaire de la Guadeloupe et de la MartiniqueCarte des formations superficielles Échelle : 1/100 000 - Carte pliéeC. Augris, P. Clabaut, F. Durand, J.-P. Mazé, C. Satra, coord.Les plateaux insulaires de la Guadeloupe et de la Marti-nique ont fait l’objet d’une reconnaissance géologique détaillée à l’aide de techniques comme le sonar à ba-layage latéral. Les cartes des deux îles sont ici regrou-pées en un document unique à l’échelle du 1/100 000. Un commentaire et des illustrations explicitent les similitudes et différences des fonds marins côtiers.Ifremer, Conseil général Martinique 20,00 2003, réf. CA0201

Carte des formations superficielles du plateau continental de la partie méridionale de la Mauritanie, Sénégal et GambieÉchelle : 1/500 000 - Carte pliéeC. Augris, F. Domain, V. Pasqualini, A. Crusson, M. N’Diaye, coord.Six campagnes océanographiques de prélèvements de sédiments et de levés bathymétriques ont été réalisées sur le plateau continental du Sénégal, de la Gambie et de la Mauritanie. Cette carte synthétise l’ensemble des résultats de cette campagne et montre les fonds rocheux de cette façade maritime ainsi que la répartition des sédiments meubles entre le Nord et le Sud de la presqu’île du cap Vert.Ifremer, Géosystèmes, IRD, CNRS 9,15 2000, réf. CA0003

Cartes des formations superficielles du plateau insulaire de la MartiniqueÉchelle : 1/25 000 - 4 cartes pliées + notice, sous pochetteC. Augris, F. Durand, S. Chauvaud, J.-P. Mazé, coord.

Le plateau insulaire de la Martinique a fait l’objet d’une reconnaissance géologique détaillée. Les forma-tions superficielles sous-marines sont constituées de récifs coralliens, de sédiments carbonatés et de sé-diments volcaniques transportés jusqu’à la mer par voies aérienne et fluviatile. Cette cartographie trouve

des applications dans l’évaluation des ressources et l’aménagement et la protection du milieu.Ifremer, Conseil général Martinique, Université de Bordeaux I, Université des Antilles et de Guyane (UAG) 37,00 2000, réf. CA0004

Environnement littoral

Et si le littoral allait jusqu’à la mer !La politique du littoral sous la Ve RépubliqueA. Merckelbagh

Fait de terre et de mer, zone de croissance et de résidence, réceptacle de nuisances, le littoral connaît une occupation accrue sous la Ve Répu-blique. Pour expliquer cette situation, l’auteur analyse les politiques publiques et les enjeux de cet espace d’exception. Malgré les mesures du Conservatoire du littoral pour le protéger et celles de la loi Littoral pour l’équilibrer, la dynamique résidentielle et touristique ne se relâche pas, au détriment des activités maritimes, de l’agriculture et de la mixité sociale. Son développement dura-ble exige l’affirmation d’une volonté politique qui fait défaut. L’auteur propose un autre regard sur les rivages.

La gestion du trait de côteM.E.E.D.D.M.

L’érosion des côtes est un phénomène naturel que l’on observe partout dans le monde. La France est particulièrement touchée puisqu’un quart environ du littoral métropolitain s’érode. Après une des-cription des phénomènes côtiers fondée sur les connaissances scientifiques les plus récentes, cet ouvrage propose d’accompagner les démarches de réflexion, de décision et d’action en matière de gestion du trait de côte, puis fait un tour d’horizon des solutions et des possibilités techniques pou-vant être mises en œuvre.

Quæ, 2009 réf. 02113 352 pages 30,00

Quæ, 2009 réf. 02149 352 pages 36,00


Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoralB. Latteux

L’évaluation de l’effet d’une ex-traction de matériaux en mer sur la tenue du littoral est une tâche ardue et délicate, en raison de la diversité des situations rencontrées et surtout de l’extrême complexité des mécanismes naturels en jeu. Cet ouvrage propose une métho-dologie pour évaluer et prédire les

impacts environnementaux de ce type d’activité.Quæ 35,00 2008, réf. 02081, 164 p. Existe aussi en numérique

Activités halieutiques : aménagement et gestion en zone côtièreD. Gascuel, G. Fontenelle, éd.

Quatre sessions de communications et d’échanges avec un auditoire très diversifié présentent la zone côtière comme un enjeu stratégique pour la pêche et l’aquaculture où existent de nombreuses interactions issues de la diversité des usages. Un bilan des modes de régulation est évo-qué avant de proposer les objectifs

et les modalités d’une gestion intégrée.Ifremer, Ensar, Association Agro-halieutes 38,00 2003, réf. AC0301, 236 p.

Bioévaluation de la qualité environnementale des sédiments portuaires et des zones d’immersion

C. Alzieu, coord.

Le présent ouvrage propose des méthodes de suivi qui permettent de vérifier l’hypothèse préalable d’impact et d’y apporter, si néces-saire, les mesures correctives. Ainsi, l’indice d’évaluation de l’endofaune côtière permet d’affecter à chaque sédiment une note de qualité bio-

logique et les procédures de la surveillance en mer ouverte offrent la possibilité de contrôler les effets des apports en contaminants.Ifremer, MEDD, Groupe Géode, METATTM 43,00 2003, réf. OU0304, 248 p.

Restauration des écosystèmes côtiersL. Drévès, M. Chaussepied, coord.

Les actes de ces journées font état de réflexions sur la restauration de marais, d’estuaires, de baies et de lagunes, incluant l’incidence sur les espèces et ressources. Outre des as-pects technico-économiques et de biorestauration, l’ouvrage présente quelques grands chantiers (lagunes de Venise et de Tunis, baie du Mont-

Saint-Michel...), ainsi que des réalisations de tailles et de natures diverses. Ifremer 38,11 2001, réf. AC0101, 376 p.

CoastGIS’99 : Géomatique et environnement littoralJ. Populus, L. Loubersac, coord.

Cet ouvrage regroupe une sélection de communications présentées au colloque CoastGIS’99 sur les thèmes de géomatique et environnement, où s’étaient réunis plus de 150 re-présentants de la communauté in-ternationale de l’information géo-graphique en milieu littoral.

Ifremer, Shom 33,54 2000, réf. AC0001, 320 p.

État de l’environnement sur la façade atlantiqueJ.-L. Mauvais, R. Goarnisson, coord.

Ce document a été établi par un groupe de travail sur une réflexion prospective de la façade atlantique. Il fait le point sur différents problè-mes du littoral, précise l’état de la surveillance du littoral ainsi que les actions proposées pour l’améliora-tion de la qualité des eaux. Il pro-pose enfin quelques éléments de

réflexion concernant la protection du littoral.Ifremer 1999, réf. BP9901, 140 p. 33,54 Existe aussi en numérique


Surveillance de la qualité de l’environnement littoralProposition pour une meilleure coordination des réseaux M. Morel, coord.

Les réseaux de surveillance de la qualité de l’environnement sur le littoral français concernent de mul-tiples acteurs, paramètres, compar-timents, zonages et sont assez bien répartis sur tout le littoral. Ce docu-ment fait le bilan de la surveillance actuelle et positionne sur un ensem-ble de cartes en couleurs les diffé-

rents réseaux et zonages existants. Il met l’accent sur la nécessité d’une coordination des réseaux qui passe par l’élaboration d’un référentiel géographique recon-nu par tous les acteurs.Ifremer 18,29 1999, réf. BP9903, 72 p.

Pollutions diffuses : du bassin versant au littoralM. Merceron, coord.

Les actes de ce colloque rassem-blent les principaux résultats des cinq années de recherche du pro-gramme « Bassins versants et trans-missions des pollutions au littoral ». Ce programme, datant de 1994 à 1998, visait à connaître les transferts de nitrate, des bactéries d’origine fécale et des principaux pesticides,

de la parcelle exploitée au cours d’eau et au littoral, dans le cadre d’une agriculture intensive. Ifremer 28,97 1999, réf. AC9902, 352 p.

Les estuaires françaisÉvolution naturelle et artificielleC. Auger, J.-L. Verrel

Le séminaire de travail sur les estuai-res français (Paris, novembre 1997) a permis de faire le point sur les ques-tionnements quant à l’avenir des zones d’intérêt biologique. La pré-sentation de démarches françaises et européennes de protection et de réhabilitation de ces zones d’intérêt a mis en évidence le besoin d’une

nouvelle administration des estuaires français et les impératifs des recherches à entreprendre.Ifremer 33,54 1998, réf. AC9804, 368 p.

Surveillance de l’environnement littoral et côtierM. Joanny

Ce document fait le point sur les stratégies utilisées pour la mise en œuvre de la surveillance du littoral national. Il décrit les objectifs que se sont fixés les divers réseaux de surveillance existants et les moyens utilisés pour les atteindre. Il est ainsi proposé un ensemble de recom-mandations, orientées sur une opti-

misation progressive des stratégies de surveillance et de leur environnement technique. Ifremer 10,67 1997, réf. BP9701, 36 p.

Qualité du milieu marin littoralM. Joanny, coord.

Cet ouvrage dresse un bilan exhaus-tif et synthétique des résultats de la surveillance exercée par l’Ifremer, depuis des années, sur la qualité du milieu marin littoral (contaminants, phytoplancton toxique, microbiolo-gie). Ce document constitue pour tous les responsables de la gestion du milieu, outre une approche et un

moyen de connaissance du littoral, un outil d’aide à la décision. Ifremer 53,36 1993, réf. OU9301, 241 p.

Ingénierie marine

Acoustique sous-marinePrésentation et applicationsX. Lurton

Les ondes sonores constituent le seul moyen d’investigation et de transmission à grande distance uti-lisable en pratique dans le milieu marin. Cet ouvrage présente de ma-nière claire et synthétique les phé-nomènes physiques fondamentaux régissant les ondes acoustiques sous-marines, les principes de fonc-

tionnement des systèmes sonar et un panorama de leurs applications.Ifremer 28,97 1998, réf. OU9802, 110 p.

Le génie océaniqueEn France, en Europe et dans le mondeJ. Labeyrie

Ce document analyse le rôle du génie océanique au sein du monde maritime. Une définition simplifiée de cet ensemble d’activités est pro-posée, à savoir, la recherche et le développement de systèmes tech-nologiques complexes pour opérer dans et sur l’océan.

Ifremer 22,87 1998, réf. BP9805, 40 p.

Acoustique et pêche maritimeN. Diner, P. Marchand

Ce livre traite des applications de l’acoustique à la pêche maritime. Après un rappel des notions de base en acoustique, le navire est abordé en tant que générateur de bruits in-ternes et rayonnés. La détection du poisson est évoquée et un état de l’art sur l’utilisation de l’acoustique en recherche halieutique et sur les

connaissances actuelles en matière de bio-acoustique est dressé.Ifremer 22,87 1995, réf. OU9506, 132 p.

L’instrumentation océanographique dans le mondeÉtat et perspectives

En 1993, l’Ifremer a confié au cabi-net Bipe Conseil, l’étude de l’état du marché mondial de l’offre et de la demande en instrumentation océa-nographique. Ce projet a nécessité de multiples enquêtes et entretiens auprès des acteurs industriels et de la recherche.

Ifremer, Bipe Conseil 60,98 1994, réf. OU9407, 164 p.

Ifremer, EAFE, 2004 réf. AC0402

310 p. 15

Ifremer, 2005 réf. OU0501 128 pages 30,00

Ifremer, 2005 réf. AC0501 308 pages

35,00

Rogue waves 2004M. Olagnon, M. Prevosto

Since the Rogue Waves 2000 workshop, significant advances have been made in the proposition of models and descriptions that may improve our understanding of rogue waves. Questions arise now on how those results should influence standard practi-ces in the shipbuilding and offshore industries, and whether they allow to improve forecast and warning systems.

Dredging and marine environmentC. Alzieu, éd.

Following a brief review of the geochemistry and toxicity of the various contaminants adsorbed on sediments, this manual proposes a holistic and integrated approach to assessing the environmental hazards related to dredged materials disposal at sea. The document also gives a detailed description of risk characterization methods based on chemical analysis, along with selected toxicity assays used for sediment quality bioas-sessments and active biomonitoring of dumping sites.

EAFE 2003R. Kalaydjian, éd.

Ifremer has hosted the 15th Annual Conference of the Euro-pean Association of Fisheries Economists. Presentations have addressed very diverse topics relating to the economic aspects of marine resources and environment uses and management, of industries and markets. The debates on the 2002 Common Fisheries Policy Reform have shown the significance of fisheries management for the economic research. A number of presenta-tions and a round table have focused on seafood products chain, consumption and markets.

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