Catalogue PICARD Surgelés
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N°448 Catalogue Tarif TTC valable du 15 novembre 2010 au 2 janvier 2011 le kg pièce de 2,1 à 2,7 kg 20 76 7 7€95 Dinde farcie, farce pruneaux, marrons et Armagnac
Transcript of Catalogue PICARD Surgelés
N°448
CatalogueTarif TTC valable
du 15 novembre 2010 au 2 janvier 2011
le kg
pièce de 2,1 à 2,7 kg
20 76 7
7€95Dinde farcie, farce pruneaux,
marrons et Armagnac
Les étoiles Picard
En magasin, des horaires d’ouverture exceptionnels pour les fêtes*
Le dimanche 12 décembre : de 9h à 12h45 et de 9h à 18h pour certains magasins situés en zones commerciales**Le dimanche 19 décembre : de 9h à 18hLe dimanche 26 décembre : de 9h à 12h45Le dimanche 2 janvier : de 9h à 12h45Du lundi 20 au vendredi 24 et du lundi 27 au vendredi 31 décembre, tous les magasins sont ouverts en journée continue.Les magasins sont fermés les samedis 25 décembre et 1er janvier.
*sauf Alsace et Moselle, sous conditions spécifi ques**détails des horaires sur www.picard.fr ou au 0810 13 12 11 (prix d’un appel local)
66 84 6
Étoile pâtissière chocolat-vanille(6 à 8 parts)mousses au chocolat noir et à la vanille, croustillant praliné-noisette au chocolat, meringue, éclats de noisette caramélisée
É
10€95la pièce de 590 g
2 étoiles fi lantes chocolat-vanille
crèmes glacées au chocolat au lait et à la vanille, enrobage au chocolat au lait
76 53 9
fil
2€95la boîte de 220 ml
Pour les fêtes, un ciel resplendissant d’étoiles brille chez Picard
comme mille éclats gourmands.Délicates bouchées au foie gras,
verrines et pipettes acidulées, feuilletés croustillants ou subtile et mystérieuse étoile tout chocolat…
Délectons-nous de surprises inédites ou des grands classiques, toutes
papilles éblouies…
Édito
Les prix indiqués sont en euros et TTC. Photos non contractuelles (suggestions de présentation).Tous nos produits sont surgelés ou congelés, à l'exception de la gamme des compléments du surgelé.
Nouveauté du mois Convient aux végétariens (régime lacto ovo végétarien)
Certifi é Agriculture Biologique (logo européen)
71 89 9
6 mini-coupes apéritives et leurs pipettes
5€95 la boîte de 150 g tartare de St-Jacques-petits légumes-émulsion au basilic /émincé de crevette-mangue-émulsion agrumes
Titres Restaurant acceptés en magasin (Ticket restaurant / Chèque déjeuner / Chèque de table / Chèque multi-service Sodexo)
Promotion du moisCertifi é Agriculture Biologique (logo français)
Critères Qualité Certifi és
Label Rouge
Les nouveautés du mois 4
Les viandes et les volailles 18
Les spécialités cuisinées 31
La sélection du mois 6
Les produits de la mer 22
Les pâtes prêtes à cuire 37
Les pâtisseries 38
Les légumes 10
Les fruits 17
Les entrées 26
Le pain, le petit déjeuner et le goûter 37
Les glaces 43
Sommairedécembre 2010
Les bûches et bûchettes 45
4 - décembre 2010
03
01
48 72 3
19€90le sac de 400 g,
soit 49,75€ le kg
03 I Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc France(Pecten maximus) sans corail
75 37 4
3€20la boîte de 360 g,
soit 8,88€ le kg
01 I 4 fondants au céleri
Les
nouv
eaut
és d
e dé
cem
bre
02 I Terrine de foie gras de canard entier du Sud-Ouest aux 2 poivres et à la fl eur de selcuite (6 parts)
20 77 5
21€95la boîte de 240 g,soit 91,45€ le kg
05
05 I 2 cassolettes homard et langoustine sauce aux 2 truffes
71 98 0
10€95la boîte de 220 g, soit 49,77€ le kg
04 I Pain surprise aux céréales Bio24 sandwichs garnis de 2 recettes : dés de saumon fumé, ciboulette, échalote/rillettes de saumon fumé, baies roses
71 88 1
10€95la boîte de 410 g, soit 26,70€ le kg
04
02
5
07 I 8 gourmandises au bloc de foie gras de canardpetites bouchées au bloc de foie gras de canard-biscuit au cacao/bloc de foie gras de canard-biscuit aux épices
71 96 4
7€95la boîte de 95 g, soit 83,68€ le kg
Les bûches et les bûchettes pâtissières et glacées sont disponibles en magasin à partir du jeudi 9 décembre 2010 (sauf certains magasins de l’est : à partir du 29 novembre).Elles sont disponibles dès le 15 novembre en livraison à domicile sur zones desservies.
Suggestion de présentation
07
08
09
10
08 I Bûche glacée miel-vanillecrème glacée à la vanille avec amandes caramélisées, crème glacée au miel, biscuit à l’amande et à l’orange, sauce au miel (8 parts)
76 50 5
12€50la pièce de 800 ml, soit 15,62€ le litre
10 I 2 bûchettes pâtissières chocolat-caramel mousse au chocolat noir, sauce au caramel, biscuit à la noisette
76 34 9
4€40la boîte de 160 g, soit 27,50€ le kg
9 I 2 bûchettes pâtissières marronmousse au marron, crème de marron, biscuit aux amandes
76 04 2
4€40la boîte de 170 g, soit 25,88€ le kg
06
06 I Tourte caille, cèpes, bloc de foie gras de canard, raisinspâte feuilletée pur beurre, 4 parts
71 99 8
9€95la pièce de 450 g, soit 22,11€ le kg
La s
élec
tion
du m
ois
6 - décembre 2010
Les bonnes idées de tous les jours 40 92 9 4 paniers de noix de Saint-Jacques à la bretonne
(Zygochlamys patagonica) le kg 9,87 € la boîte de 400 g ........................................................................ 4,70 3,95
40 31 7 2 tartes aux fromages le kg 5,97 € la boîte de 360 g ........................................................................ 2,55 2,15
47 91 4 2 pastillas à l'agneau le kg 27,50 € la boîte de 200 g ........................................................................ 6,50 5,50
71 65 9 Tourte Noix de Saint-Jacques et colin, à la crème (Zygochlamys patagonica, Chlamys opercularis) 4 parts le kg 9,90 € la pièce de 500 g ........................................................................ 5,95 4,95
20 51 9 Aiguillettes de canard marinées à la forestière le kg 20,31 € la boîte de 320 g ........................................................................ 7,80 6,50
63 60 9 Gratin de saumon aux épinards et pommes de terre 1 partle kg 8,28 € la barquette de 350 g .............................................................. 3,50 2,90
69 46 3 Crevettes, Saint-Jacques et petites pâtes aux légumes, sauce au basilic (Zygochlamys patagonica, Argentine ou Chlamys opercularis, Iles Féroé) 1 part, les bons petits plats le kg 12,00 € la boîte de 350 g ........................................................................ 5,10 4,20
39 35 2 10 Sushi 3 nigiri au saumon, 2 nigiri à la crevette, 2 maki au saumon, 2 california rolls, 1 maki au concombre avec sauce soja, wasabi, gingembre, baguettes, Cuisine Evasion le kg 34,23 € la boîte de 203 g ........................................................................ 8,40 6,95
72 26 0 Soupe Kao Soi bouillon au lait de coco et au curry, nouilles de riz, poulet, 1 part, Cuisine Evasion le kg 8,00 € l'étui de 350 g .............................................................................. 3,30 2,80
69 78 6 Paëlla Valenciana 3 à 4 parts, Esprit de famillele kg 3,55 € le sachet de 900 g ..................................................................... 3,60 3,20
36 67 8 10 croissants le kg 5,09 € le sachet de 550 g ..................................................................... 3,35 2,80
36 27 2 4 éclairs parfum chocolat le kg 9,75 € la boîte de 200 g ........................................................................ 2,30 1,95
35 89 3 6 timbales de sorbet framboise, mangue, citronle litre 10,71 € la boîte de 420 ml ...................................................................... 5,30 4,50
Les entrées festives 64 94 7 Pain surprise aux 8 céréales
le kg 15,73 € la pièce de 950 g ................................................................ 17,95 14,95
71 88 1 Pain surprise aux céréales Bio le kg 26,70 € la boîte de 410 g .........................................Prix découverte 10,95
71 38 6 20 canapés traiteur le kg 45,71 € la boîte de 140 g ........................................................................ 7,80 6,40
64 98 9 12 mini-brochettes apéritives le kg 45,94 € la boîte de 185 g ........................................................................ 9,95 8,50
71 30 2 8 cuillères apéritives le kg 86,25 € la boîte de 80 g ................................................ Prix découverte 6,90
71 89 9 6 mini-coupes apéritives et leurs pipettes le kg 39,66 € la boîte de 150 g ............................................. Prix découverte 5,95
71 91 4 20 petits fours apéritifs le kg 32,89 € la boîte de 190 g ........................................................................ 7,70 6,25
71 68 3 12 petites corolles le kg 28,33 € la boîte de 150 g ........................................................................ 4,95 4,25
18 59 7 16 mini-feuilletés d’escargots le kg 24,68 € la boîte de 160 g ........................................................................ 4,50 3,95
47 94 8 12 pruneaux au lard fumé le kg 21,25 € la boîte de 160 g ........................................................................ 3,95 3,40
40 04 4 Mini-boudins blancs aux morilles le kg 15,00 € la boîte de 250 g ........................................................................ 4,50 3,75
47 85 7 30 mini-feuilletés saveurs du soleil le kg 7,02 € la boîte de 420 g ........................................................................ 3,65 2,95
08 43 1 12 escargots moyens le kg 42,14 € la boîte de 70 g ........................................................................... 3,95 2,95
18 25 8 50 escargots belle grosseur le kg 35,00 € la boîte de 370 g ................................................................ 14,95 12,95
33 32 4 Coquille Saint-Jacques de Bretagne, sauce noilly (Pecten maximus) le kg 45,00 € la pièce de 110 g ........................................................................ 6,25 4,95
64 14 5 2 coquilles aux noix de Saint-Jacques et au vin de Sancerre (Chlamys opercularis et Zygochlamys patagonica) le kg 20,00 € le sachet de 260 g ..................................................................... 6,40 5,20
47 91 4
2 pastillas à l'agneau
71 38 6
20 canapés traiteur
5€50la boîte
de 200 g
6€40la boîte
de 140 g
7
71 58 4 2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques et pleurotes sauce au Chablis(Chlamys opercularis et/ou Zygochlamys patagonica) le kg 20,62 € la boîte de 240 g ........................................................................ 5,95 4,95
71 98 0 2 cassolettes homard et langoustine sauce aux 2 truffes le kg 49,77 € la boîte de 220 g .........................................Prix découverte 10,95
47 18 8 2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confi tes et au basilic (Zygochlamys patagonica) le kg 23,57 € la boîte de 210 g ........................................................................ 6,05 4,95
64 44 2 2 bouchées au ris de veau le kg 16,66 € la boîte de 330 g ........................................................................ 6,50 5,50
Les produits de la mer festifs 48 54 1 4 tranches de saumon fumé façon traiteur Bio
saumon Atlantique, élevé en Irlande, sans arête le kg 49,00 € la plaque de 100 g ..................................................................... 5,55 4,90
18 90 1 8 tranches de saumon fumé façon traiteur saumon Atlantique, élevé en Norvègele kg 31,66 € la plaque de 300 g .................................................................. 12,50 9,50
33 95 2 4 tartares de saumon à la ciboulette le kg 23,21 € l'étui de 280 g .............................................................................. 7,95 6,50
17 73 8 4 dos de cabillaud Norvège, qualité sans arête le kg 19,55 € le sac de 560 g .................................................................... 12,70 10,95
17 21 7 4 pavés de saumon atlantique élevé en Norvège, qualité sans arête le kg 19,91 € le sac de 600 g .................................................................... 14,50 11,95
04 97 6 Filets de fl étan du Groenland le sac de 1 kg ....................................................................... 17,70 14,95
17 48 1 Filets de lotte du Cap Afrique du Sud/Namibie, qualité sans arête le kg 25,00 € le sac de 500 g .................................................................... 14,95 12,50
18 51 3 Noix de Saint-Jacques France (Pecten maximus) avec corail le kg 37,37 € le sac de 400 g .................................................................... 18,95 14,95
18 86 0 Noix de Saint-Jacques Canada / USA (Placopecten magellanicus) sans corail le kg 32,37 € le sac de 400 g .................................................................... 14,95 12,95
48 29 4 Noix de Saint-Jacques Chili / Pérou (Argopecten purpuratus) avec corail le kg 17,37 € le sac de 400 g ............................................................................ 8,95 6,95
48 05 4 Homard entier cuit Canada le kg 18,33 € la pièce de 300 g ........................................................................ 7,70 5,50
01 05 5 Queues de langouste crues Caraïbes (2 à 3 pièces de 150 à 350 g) .........................................................................................le kg 49,00 39,90
18 31 5 Crevettes tropicales cuites décortiquées (20 à 25 pièces) élevées au Vietnam le kg 27,00 € la barquette de 200 g .............................................................. 6,45 5,40
48 02 0 Crevettes tropicales crues (20 à 30 au kg) élevées à Madagascar le kg 24,93 € l'étui de 800 g ...................................................................... 25,90 19,95
Les viandes et volailles de fête 60 14 9 4 tournedos fi let
(pièces de 130 à 180 g), origine France le kg 33,25 € la boîte de 600 g ................................................................ 23,75 19,95
15 23 5 4 pavés de cerf/biche tranchés main , Nouvelle-Zélande le kg 19,90 € la boîte de 500 g ..................................................................... 12,50 9,95
20 68 4 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest aux 5 parfums lobes de foie éveinés, assaisonnés, cuit, 8 parts le kg 62,34 € la boîte de 320 g .........................................Prix découverte 19,95
43 25 7 4 petits pains aux fi gues le kg 5,41 € le sachet de 240 g ..................................................................... 1,55 1,30
16 59 9 2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard semi-désossées le kg 24,66 € la barquette de 300 g .............................................................. 9,30 7,40
16 37 5 Pintade farcie, farce à la forestière et aux morilles semi-désossée (4 à 5 parts) le kg 12,23 € la pièce de 1,3 kg ............................................................... 18,95 15,90
20 43 6 Canette farcie, farce aux cèpes, truffes 2,5% et Porto semi-désossée (4 à 5 parts) le kg 15,30 € la pièce de 1,5 kg ........................................Prix découverte 22,95
20 76 7 Dinde farcie, farce pruneaux, marrons et Armagnac semi-désossée (8 à 10 parts)pièce de 2,1 à 2,7 kg ......................................................................le kg Prix découverte 7,95
18 86 0
Noix de Saint-Jacques Canada / USA
12€95le sac
de 400 g
22€95la pièce
de 1,5 kg
20 43 6
Canette farcie, farce aux cèpes, truffes 2,5% et Porto
8 - décembre 2010
20 31 1 Poularde farcie, farce au foie gras de canard et aux airelles semi-désossée (5 à 6 parts) pièce de 1,6 à 2,1 kg .................................................................. le kg Prix découverte 15,95
20 45 2 Chapon farci, farce au foie gras de canard et aux morilles semi-désossé (10 à 12 parts) le kg 17,12 € la pièce de 2,8 kg ........................................Prix découverte 47,95
Les légumes de fête 06 54 2 Haricots verts extra-fi ns
le sac de 1 kg ............................................................................... 1,95 1,70 11 01 5 Julienne de légumes
carottes, courgettes, concombres, céleris le kg 2,44 € le sac de 450 g ............................................................................ 1,35 1,10
75 11 8 Poêlée aux marrons, quartiers d'abricots le kg 10,88 € le sachet de 450 g .......................................... Prix découverte 4,90
59 01 9 6 fagots de haricots verts le kg 10,92 € la boîte de 270 g ........................................................................ 3,95 2,95
59 65 5 4 mini-gratins de pomme de terre le kg 6,14 € la boîte de 480 g ........................................................................ 3,60 2,95
75 37 4 4 fondants au céleri mousse de céleri à la moutarde avec morceaux de céleri le kg 8,88 € la boîte de 360 g ............................................. Prix découverte 3,20
50 29 0 Purée de céleri aux pommes et à la truffe (1%) le kg 8,77 € la boîte de 450 g ............................................. Prix découverte 3,95
59 02 7 Écrasée de pommes de terre à la truffe (1%) le kg 9,55 € la boîte de 450 g ........................................................................ 4,95 4,30
12 86 6 Poêlée à la Sarladaise pommes de terre persillées cuisinées à la graisse de canard le kg 3,25 € le sac de 600 g ............................................................................ 2,55 1,95
12 94 9 Girolles le kg 21,66 € le sac de 300 g ............................................................................ 7,80 6,50
12 83 2 Jeunes cèpes coupés le kg 22,33 € le sac de 300 g ............................................................................ 7,95 6,70
Les spécialités cuisinées festives 47 37 8 Saumon en croûte
pâte feuilletée pur beurre, à cuire, 6 parts le kg 19,92 € la pièce de 700 g ................................................................ 15,95 13,95
71 99 8 Tourte caille, cèpes, bloc de foie gras de canard, raisins pâte feuilletée pur beurre, à cuire, 4 parts le kg 22,11 € la pièce de 450 g ............................................. Prix découverte 9,95
69 37 2 Navarin de la mer, sauce au Noilly Prat® Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica), colin d'Alaska, saumon atlantique, 4 parts le kg 11,05 € le sachet de 900 g .................................................................. 11,70 9,95
69 73 6 Filet de lotte, Saint-Jacques* et écrevisses, sauce au Sauternes *(Zygochlamys patagonica) 4 parts le kg 22,16 € la boîte de 900 g ................................................................ 23,95 19,95
81 18 6 Saint-Jacques*, homard et langoustines, sauce aux morilles et au vin jaune *(Zygochlamys patagonica) 3 à 4 parts le kg 29,93 € la boîte de 800 g .........................................Prix découverte 23,95
69 76 0 Langouste, Saint-Jacques* et crevettes, sauce au Monbazillac * (Zygochlamys patagonica) 4 parts le kg 37,72 € la boîte de 900 g .........................................Prix découverte 33,95
81 19 4 Chapon et champignons sauvages sauce au foie gras de canard 3 à 4 parts le kg 26,60 € la boîte de 750 g .........................................Prix découverte 19,95
Les pâtisseries de fête 66 44 0 16 macarons
4 chocolat, 4 vanille, 4 café, 4 framboise le kg 30,93 € la boîte de 160 g ........................................................................ 5,95 4,95
82 01 0 12 macarons 3 gianduja, 3 noix de coco, 3 noix de pécan, 3 fl eur d’oranger le kg 32,91 € la boîte de 120 g ........................................................................ 4,95 3,95
82 03 6 16 autres mignardises 4 duos de chocolat, 4 tartelettes au caramel beurre salé façon Saint-Honoré, 4 lingots ananas-noix de coco, 4 bouchées framboise-pêche de vigne le kg 31,59 € la boîte de 220 g ........................................................................ 8,50 6,95
66 31 7 12 mini-éclairs 3 chocolat, 3 caramel, 3 praliné, 3 café le kg 24,75 € la boîte de 200 g ........................................................................ 5,95 4,95
42 22 3 2 moelleux au chocolat le kg 14,75 € la boîte de 200 g ........................................................................ 3,50 2,95
12 86 6
Poêlée à la Sarladaise
1€95le sac
de 600 g
69 37 2
Navarin de la mer
9€95le sachet de 900 g
58 43 2 Macaron aux framboises mousse à la vanille, biscuits macaron aux amandes, framboises, 6 parts le kg 15,98 € la pièce de 560 g ..................................................................... 10,95 8,95
66 84 6 Étoile pâtissière chocolat-vanille mousses au chocolat noir et à la vanille, croustillant praliné-noisette au chocolat, meringue, éclats de noisette caramélisée, 6 à 8 parts le kg 18,55 € la pièce de 590 g .........................................Prix découverte 10,95
58 39 1 Croquant chocolat mousse au chocolat, croustillant chocolat-noisette, biscuit aux amandes, 6 à 8 parts le kg 14,91 € la pièce de 600 g ..................................................................... 10,70 8,95
Les glaces 26 49 8 12 profi teroles
le kg 10,62 € la boîte de 480 g ........................................................................ 6,10 5,10
65 54 0 Nougat glacé framboise 6 à 8 parts le litre 8,15 € la pièce de 650 ml ..................................................................... 6,20 5,30
82 09 4 Vacherin marron-vanille 6 parts le litre 12,30 € la pièce de 975 ml ......................................Prix découverte 12,00
66 14 3 Omelette norvégienne 6 parts le litre 7,43 € la pièce de 800 ml ..................................................................... 7,30 5,95
Les bûches pâtissières Picard 82 06 0 Bûche Noisette
8 parts le kg 20,83 € la pièce de 600 g .............................................................................. 12,50
76 31 5 Bûche Chocolat 8 parts le kg 20,76 € la pièce de 650 g .............................................................................. 13,50
76 32 3 Bûche Vanille-Fruits noirs et fruits rouges 8 parts le kg 25 € la pièce de 500 g .............................................................................. 12,50
Les bûchettes pâtissières Picard 76 34 9 2 bûchettes Chocolat-Caramel
le kg 27,50 € la boîte de 160 g ................................................................................... 4,40
76 04 2 2 bûchettes Marron le kg 25,88 €la boîte de 170 g ................................................................................... 4,40
Les bûches glacées Picard 76 47 2 Bûche Chocolat-Vanille macadamia
8 parts le litre 10,62 € la pièce de 800 ml ...................................................................................... 8,50
76 24 0 Bûche Fruits rouges 8 parts le litre 11,97 € la pièce de 710 ml ................................................................................ 8,50
61 90 8 Bûche 3 chocolats 8 parts le litre 10,62 € la pièce de 800 ml ................................................................................ 8,50
61 91 6 Bûche Mangue-passion, citron vert, noix de coco 8 parts le litre 10,11 € la pièce de 840 ml ................................................................................ 8,50
Les bûches glacées François Théron
76 48 0 Bûche Fruits rouges-Dragée 8 parts le litre 17,36 € la pièce de 720 ml ........................................................................... 12,50
76 49 8 Bûche Citron-Panettone 8 parts le litre 15,92 € la pièce de 785 ml ........................................................................... 12,50
76 51 3 Bûche Fruits rouges-Mangue-Ananas 6 à 8 parts le litre 18,46 € la pièce de 650 ml ........................................................................... 12,00
76 52 1 Bûche Chocolat 8 parts le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ........................................................................... 12,50
76 50 5 Bûche Miel-Vanille 8 parts le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ........................................................................... 12,50
76 26 6 Bûche Pain d'épices-Orange-Mandarine 8 parts le litre 16,02 € la pièce de 780 ml ........................................................................... 12,50
76 27 4 Bûche Chocolat-Caramel-Noix de coco 8 parts le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ........................................................................... 12,50
Les bûchettes glacées Picard 76 53 9 2 étoiles fi lantes Chocolat-Vanille
le litre 13,40 € la boîte de 220 ml ................................................................................. 2,95
61 94 0 2 bûchettes Chocolat-Noisette le litre 9,20 € la boîte de 250 ml ................................................................................. 2,30
61 93 2 2 bûchettes Citron-Framboise le litre 9,20 € la boîte de 250 ml ................................................................................. 2,30
Les bûchettes glacées François Théron
76 29 0 2 bûchettes Café-Spéculos le litre 20 € la boîte de 220 ml ................................................................................. 4,40
76 54 7 2 bûchettes Vanille-Caramel le litre 20 € la boîte de 220 ml ................................................................................. 4,40
82 06 0
Bûche pâtissière Noisette
12€50la pièce
de 600 g
9Venez découvrir en magasin notre nouvelle collection de 21 bûches et bûchettes pâtissières et glacées à partir du jeudi 9 décembre 2010 (sauf certains magasins de l’est : à partir du 29 novembre). Elles sont disponibles dès le 15 novembre en livraison à domicile sur zones desservies.
10 - décembre 2010
Légumes en fête
2€95la boîte de 200 g
4€90le sachet de 450 g
75 11 8
Poêlée aux marrons Incontournables des fêtes, les marrons savent cultiver la fantaisie. De beaux quartiers d’abricots cuisinés dans une sauce à base de crème de marron, vinaigre balsamique, piment d’Espelette et cannelle. Les parfums se mêlent et se déploient amplement jusqu’à envelopper vos viandes et volailles de subtiles notes sucrées et métissées.
59 01 9
6 fagots de haricots verts 2,95 € la boîte de 270 g59 57 2
6 fagots d’asperges vertes 4,95 € la boîte de 270 gCes petits fagots bardés de poitrine de porc fumée ont tout pour plaire : jolis, frais et appétissants, ils apportent leur touche gourmande et décorative aux plats de viande ou de poisson.
75 41 5
2 écrasées de pomme de terre vitelotteMettez de la gaîté dans vos assiettes ! Mariez donc vos poissons, viandes et volailles avec ces 2 écrasées de pommes de terre vitelotte, variété à peau et chair violette, aussi surprenantes que délicieuses. Cuisinées au beurre et à la crème, elles feront les belles après 35 minutes au four.
75 37 4
4 fondants au céleriCes 4 petits fondants réunissent la légèreté de la mousse et la saveur typée du céleri. Cuisinés à la moutarde à l’ancienne et en forme de saphir, ils offrent une présentation élégante dans l’assiette pour accompagner une belle volaille de fête.
75 39 0
2 parmentiers topinambour châtaigneLe topinambour signe son grand retour avec ces 2 parmentiers pleins d’originalité. Savourez des morceaux de topinambour, de châtaigne et d’oignons, nappés d’une onctueuse purée de topinambour, parsemée d’éclats de noisettes grillées. Un raffi nement qui fait merveille avec les viandes et volailles de réveillon.
2€25la boîte de 160 g
3€20la boîte de 360 g
75 06 9
2 charlottes d’asperges Découvrez cette présentation originale de mousse d’asperges vertes entourée d’un biscuit très peu sucré, avec des inclusions de sésame. Un mélange de textures surprenant entre l’onctuosité de la mousse et le côté légèrement craquant du biscuit. Présentées par 2, ces charlottes d’asperges sont un accompagnement idéal pour vos volailles, gibiers ou viandes rouges.
2€95la boîte de 160 g
Les légumes
11
Les légumes
Les haricots
10 28 0 Haricots plats coupés Espagne le sac de 1 kg ....................................... 2,00
59 33 2 Duo de haricots plats coupés mélange de haricots plats verts et haricots plats beurre le kg 2,83 € le sac de 600 g .................................... 1,70
06 54 2 Haricots verts extra-fi ns le sac de 1 kg ............................ 1,95 1,70
01 41 0 Haricots verts extra-fi ns le kg 3,55 € le sac de 450 g .................................... 1,60
02 14 5 Haricots verts très fi ns le sac de 1 kg ....................................... 1,60
10 13 1 Haricots verts Bio le kg 4,33 € le sac de 600 g .................................... 2,60
59 01 9 6 fagots de haricots verts bardés de poitrine de porc fumée au bois de hêtre le kg 14,62 € la boîte de 270 g ..................... 3,95 2,95
59 57 2 6 fagots d’asperges vertes bardés de poitrine de porc fumée au bois de hêtre le kg 18,33 € la boîte de 270 g ................................ 4,95
01 91 5 Haricots beurre extra-fi ns le sac de 1 kg ....................................... 2,50
10 33 9 Pois gourmands Kenya le kg 6,58 € le sac de 600 g .................................... 3,95
Les épinards et l’oseille
59 38 2 Feuilles d’épinards le kg 2,50 € le sac de 600 g .................................... 1,50
10 15 7 Épinards en branches palets de 50 g le sac de 1 kg ....................................... 1,40
00 81 8 Épinards en branches palets de 50 g le kg 2,22 € le sac de 450 g .................................... 1,00
10 29 8 Épinards en branches Bio palets de 15 g le kg 3,75 € le sac de 600 g .................................... 2,25
00 58 6 Épinards hachés galets de 10 g le sac de 1 kg ....................................... 1,30
00 59 4 Épinards hachés galets de 10 g le kg 2,00 € le sac de 450 g .................................... 0,90
07 23 5 Oseille coupée tablettes de 5 g le kg 4,00 € le sac de 450 g .................................... 1,80
Les choux
59 92 8 Trio de fl eurettes (brocolis, chou-fl eur, chou romanesco) Espagne le kg 3,25 € le sac de 600 g .................................... 1,95
01 70 9 Choux-fl eurs en fl eurettes le sac de 1 kg ....................................... 1,50
59 25 9 Choux-fl eurs en fl eurettes le kg 2,11 € le sac de 450 g .................................... 0,95
10 24 8 Choux-fl eurs en fl eurettes Bio le kg 4,33 € le sac de 600 g .................................... 2,60
59 93 6 Choux de Bruxelles le kg 2,00 € le sac de 600 g .................................... 1,20
10 12 3 Fleurettes de brocolis le sac de 1 kg ....................................... 2,20
10 22 5 Fleurettes de brocolis le kg 2,66 € le sac de 450 g .................................... 1,20
10 32 1 Fleurettes de brocolis Bio le kg 5,25 € le sac de 600 g .................................... 3,15
Les petits pois et les carottes
59 94 4 Garden Peas le kg 2,58 € le sac de 600 g .................................... 1,55
01 65 9 Petits pois doux extra-fi ns le sac de 1 kg ....................................... 2,00
09 59 5 Petits pois doux extra-fi ns le kg 2,77 € le sac de 450 g .................................... 1,25
10 20 6 Petits pois Bio le kg 4,58 € le sac de 600 g .................................... 2,75
01 12 1 Petits pois doux extra-fi ns et jeunes carottes le sac de 1 kg ....................................... 1,95
59 52 2 Petits pois doux à la française avec laitue en tablettes et petits oignons blancs le kg 3,25 € le sac de 600 g .................................... 1,95
59 46 5 Jeunes carottes extra-fi nes le kg 2,00 € le sac de 600 g .................................... 1,20
02 49 1 Carottes en rondelles le sac de 1 kg ....................................... 1,40
10 30 5 Carottes en rondelles Bio le kg 3,75 € le sac de 600 g .................................... 2,25
75 32 4 Carottes arc-en-ciel en rondelles le kg 2,33 € le sac de 600 g .................................... 1,40
59 67 1 Duo de carottes jaunes et oranges (coupées en bâtonnets) le kg 2,08 € le sac de 600 g .................................... 1,25
Les légumes traditionnels
00 21 4 Marrons entiers épluchés le sac de 1 kg ....................................... 7,95
00 18 0 Poireaux en rondelles le sac de 1 kg ....................................... 2,20
59 53 0 Flageolets verts fi ns le kg 3,16 € le sac de 600 g .................................... 1,90
59 54 8 Mogette de Vendée haricots blancs le kg 5,83 € le sac de 600 g .................................... 3,50
10 09 0 Asperges vertes Chili, Pérou le kg 8,83 € le sac de 600 g .................................... 5,30
10 18 1 Salsifi s coupés le kg 3,00 € le sac de 600 g .................................... 1,80
10 37 1 Fèves pelées Chili, Pérou le kg 7,33 € le sac de 450 g .................................... 3,30
59 47 3 Fèves extra-fi nes Italie le kg 4,16 € le sac de 600 g .................................... 2,50
10 11 5 Fonds d’artichauts Bretagne le kg 12,50 € la boîte de 300 g ................................ 3,75
00 08 1 Fonds d’artichauts Egypte le sac de 1 kg ....................................... 6,25
10 16 5 Cœurs d’artichauts coupés Italie le kg 14,16 € la boîte de 300 g ................................ 4,25
59 06 9 Navets en morceaux Bretagne le kg 2,50 € le sac de 600 g .................................... 1,50
Les légumes du soleil
59 95 2 Trio de poivrons lanières de poivrons verts, rouges et jaunes, Espagne le kg 2,50 € le sac de 600 g ......................... 1,50 1,25
04 62 0 3 épis de maïs doux France le kg 4,83 € le sac de 600 g .................................... 2,90
10 17 1 Cœurs de fenouils (en quartiers) le kg 5,22 € la boîte de 450 g ................................ 2,35
10 41 2 Tomates en quartiers pelées le kg 2,33 € le sac de 600 g .................................... 1,40
10 19 9 Cubes de tomates à l’italienne cubes de tomates avec coulis de tomate à l’huile d’olive et au basilic le kg 4,50 € le sac de 500 g .................................... 2,25
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
12 - décembre 2010
75 18 4 Brunoise à la méridionale courgettes, tomates, aubergines préfrites, poivrons rouges et jaunes, oignons rissolés le kg 3,88 € le sac de 450 g .................................... 1,75
75 18 4
Riz, pâtes, gnocchis et céréales
Les riz
11 48 7 Riz basmati, cuit le kg 3,44 € le sac de 450 g .................................... 1,55
59 69 7 Riz cuisiné à l’espagnole poivrons, petits pois le kg 5,33 € le sac de 450 g .................................... 2,40
59 49 9 Riz basmati cuisiné aux petits légumes riz, carottes, courgettes, champignons noirs le kg 4,08 € le sac de 600 g .................................... 2,45
11 82 5 Riz basmati cuisiné Bio à l’huile d’olive et aux petits légumes le kg 4,83 € le sac de 600 g .................................... 2,90
Les pâtes
59 88 7 Penne aux champignons à la crème (3 sachets de 150 g) le kg 7,33 € le sac de 450 g .................................... 3,30
Les gnocchis
75 28 3 Gnocchis de pomme de terre cuits, au beurre le kg 5,83 € le sac de 300 g .................................... 1,75
Les céréales
75 19 2 Graine de couscous cuisinée à l’huile d’olive (3,9 %) Bio mélange de semoule de blé dur classique et complète le kg 4,91 € le sac de 600 g .................................... 2,95
59 36 6 Boulghour et céréales cuisinés à l’huile d’olive (3%) le kg 4,41 € le sac de 600 g .................................... 2,65
59 75 4 3 sachets vapeur petits pois, fl eurettes de brocolis, carottes Bio le kg 5,83 € le sac de 600 g .................................... 3,50
Les mélanges de légumes
00 22 2 Légumes pour potage poireaux, pommes de terre, carottes, haricots mange-tout, navets, céleris-branche, oignons le sac de 1 kg ....................................... 1,80
75 53 0 Légumes pour potage Bio choux-fl eurs, carottes, poireaux, céleris-raves, oignons le kg 3,25 € le sac de 600 g .................................... 1,95
11 44 5 Mélange pour potage minestrone mélange de légumes et pâtes précuits cuisinés (13 légumes différents, pâtes et herbes aromatiques) le sac de 1 kg ....................................... 3,35
05 06 4 Légumes pour ratatouille tomates, aubergines, courgettes, oignons, poivrons verts et rouges le sac de 1 kg ....................................... 2,15
11 63 5 Légumes pour couscous carottes, courgettes, navets, céleris-branche, tomates, oignons, pois chiche le sac de 1 kg ....................................... 1,95
59 70 4 Macédoine de légumes carottes, haricots verts, petits pois, navets, fl ageolets verts le kg 2,11 € le sac de 450 g .................................... 0,95
02 12 9 Printanière de légumes petits pois, pommes de terre, carottes, haricots mange-tout, oignons le sac de 1 kg ....................................... 1,90
10 27 2 Jardinière de légumes Bio haricots verts, petits pois, choux-fl eurs, pommes de terre, carottes le kg 3,83 € le sac de 600 g .................................... 2,30
11 33 8 Mélange d’Armor brocolis, choux-fl eurs, carottes, haricots verts très fi ns le sac de 1 kg ....................................... 2,95
11 01 5 Julienne de légumes carottes, courgettes, concombres, céleris le kg 3,00 € le sac de 450 g ......................... 1,35 1,10
59 71 2 Julienne de légumes Bio carottes, courgettes, concombres, céleris-rave le kg 4,66 € le sac de 450 g .................................... 2,10
11 60 1 Brunoise de légumes courgettes, navets, carottes, oignons le kg 2,77 € le sac de 450 g .................................... 1,25
02 05 3 Courgettes en rondelles le sac de 1 kg ....................................... 1,70
10 31 3 Courgettes en rondelles Bio le kg 4,00 € le sac de 600 g .................................... 2,40
Les mélanges de légumes
Les bols vapeur individuels
spécial micro-ondes
59 35 8 Bol vapeur fl eurettes de brocoli le kg 5,50 € le bol de 200 g .................................... 1,10
10 43 8 Bol vapeur brocolis, choux-fl eurs, carottes le kg 5,00 € le bol de 250 g .................................... 1,25
75 48 1 Bol vapeur haricots verts très fi ns, garden peas, feuilles d’épinards le kg 5,00 € le bol de 250 g .................................... 1,25
10 45 4 Bol vapeur brocolis, pois croquants, courgettes grillées, tomates cerises le kg 6,00 € le bol de 250 g .................................... 1,50
75 49 9 Bol vapeur pois croquants, fèves de soja, châtaignes d’eau le kg 6,00 € le bol de 250 g .................................... 1,50
75 08 5 Bol vapeur brocolis, carottes, haricots verts Bio le kg 7,00 € le bol de 250 g .................................... 1,75
Les sachets vapeur
spécial micro-ondes
59 63 9 3 sachets vapeur pommes de terre persillées et assaisonnées le kg 4,66 € le sac de 450 g .................................... 2,10
59 40 7 3 sachets vapeur petits pois, pois croquants, brocolis, épinards le kg 4,75 € le sac de 600 g .................................... 2,85
59 41 5 3 sachets vapeur haricots verts, courgettes, poivrons rouges et jaunes le kg 4,75 € le sac de 600 g .................................... 2,85
59 42 3 3 sachets vapeur choux-fl eurs, haricots verts, carottes le kg 4,75 € le sac de 600 g .................................... 2,85
59 74 6 3 sachets vapeur brocolis, carottes, épinards le kg 4,75 € le sac de 600 g .................................... 2,85
Les légumes
13
59 64 7 Courgettes de Calabre cuisinées le kg 8,77 € le sachet de 450 g ............................. 3,95
59 81 1 Cœurs d’artichaut cuisinés le kg 18,33 € le sachet de 300 g ............................. 5,50
Les gratins de légumes
11 30 4 Gratin d’aubergines le kg 8,33 € la boîte de 450 g ................................ 3,75
75 29 1 Gratin de courgettes le kg 7,11 € la boîte de 450 g ................................ 3,20
11 22 1 Gratin de légumes à la provençale le kg 6,55 € la boîte de 450 g ................................ 2,95
75 33 2 Gratin de légumes à la bretonne carotte, brocoli, pomme de terre le kg 6,00 € la boîte de 450 g ................................ 2,70
59 19 2 Gratin dauphinois le kg 5,77 € la boîte de 450 g ................................ 2,60
11 70 0 Gratin dauphinois le kg 4,27 € le sac de 900 g .................................... 3,85
11 67 7 Gratin de choux-fl eurs le kg 4,66 € le sac de 900 g .................................... 4,20
Les accompagnements
individuels
75 41 5 2 écrasées de pomme de terre vitelotte pomme de terre cultivée en Bretagne le kg 14,06 € la boîte de 160 g ................................ 2,25
75 16 8 2 moelleux aux légumes verts, cœur coulant petits pois le kg 14,11 € la boîte de 170 g ................................ 2,40
75 39 0 2 parmentiers topinambour châtaigne le kg 14,75 € la boîte de 200 g ................................ 2,95
75 06 9 2 charlottes d’asperges mousse d’asperges vertes entourée d’un biscuit avec inclusions de sésame le kg 18,43 € la boîte de 160 g ................................ 2,95
75 40 7 2 tourbillons de légumes du soleil courgette, tomate, aubergine, poivron, oignon le kg 12,29 € la boîte de 240 g ................................ 2,95
75 11 8 Poêlée aux marrons marrons entiers, quartiers d’abricots, sauce au vinaigre balsamique le kg 10,88 € le sachet de 450 g ............................. 4,90
Les légumes cuisinés
59 76 2 Épinards en branches à la crème le sac de 1 kg ....................................... 2,55
11 47 9 Épinards hachés à la crème le sac de 1 kg ....................................... 1,95
08 68 8 Épinards coupés à la crème le kg 4,33 € la boîte de 450 g ................................ 1,95
59 97 8 Fondue de poireaux le kg 4,11 € la boîte de 450 g ................................ 1,85
11 65 1 Poireaux émincés à la crème le kg 4,33 € la boîte de 450 g ................................ 1,95
59 90 2 Fèves pelées à l’orientale le kg 6,55 € la boîte de 450 g ................................ 2,95
11 95 8 Lentilles vertes aux lardons le kg 6,22 € la boîte de 450 g ................................ 2,80
11 43 8 Ratatouille cuisinée le sac de 1 kg ............................ 3,95 3,40
59 66 3 Ratatouille le kg 4,88 € le sac de 450 g .................................... 2,20
59 83 7 Ratatouille cuisinée Bio le kg 5,66 € le sac de 600 g .................................... 3,40
11 53 6 Légumes à la basquaise tomates, poivrons, oignons, olives vertes le sac de 1 kg ....................................... 4,90
59 62 1 Légumes à la marocaine carottes, courgettes, poivrons, navets, pois chiches le sac de 1 kg ....................................... 3,95
59 27 5 Tajine de légumes aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes, oignons le sac de 1 kg ....................................... 3,95
75 24 1 Carottes au miel et au gingembre cuisinées le kg 4,11 € le sac de 450 g .................................... 1,85
75 31 6 Poivrons de Calabre cuisinés le kg 12,50 € le sachet de 300 g ............................. 3,75
59 17 6 Quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes le kg 6,08 € le sac de 600 g .................................... 3,65
Les poêlées de légumes 75 46 5 Poêlée de légumes
à la provençale Bio courgette grillée, tomate, poivron, oignon, olive le kg 5,33 € le sac de 600 g .................................... 3,20
75 22 5 Poêlée à la bretonne haricot vert, carotte, chou-fl eur, brocoli le sac de 1 kg ....................................... 2,95
09 86 8 Poêlée à la méridionale haricot vert, aubergine, salsifi s, poivron, oignon le sac de 1 kg ....................................... 2,70
11 46 1 Poêlée à la villageoise haricot vert, champignon de Paris, brocoli, poivron le sac de 1 kg ....................................... 3,25
11 62 7 Poêlée à l’italienne aubergine, tomate, mozzarella le sac de 1 kg ....................................... 5,35
11 97 4 Poêlée de légumes verts petit pois, haricot vert, chou romanesco, pois gourmand le sac de 1 kg ....................................... 3,80
59 21 7 Poêlée à la forestière pomme de terre, haricot vert, cèpe, girolle, bolet, champignon de Paris le kg 7,88 € la boîte de 450 g ..................... 3,55 2,95
59 21 7
11 81 7 Poêlée de légumes grillés courgette, aubergine, poivrons, oignon le kg 5,77 € la boîte de 450 g ................................ 2,60
Les poêlées festives
75 23 3 Poêlée aux pointes d’asperges vertes, aux cèpes et aux morilles le kg 12,22 € le sac de 450 g .................................... 5,50
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
14 - décembre 2010
50 12 5 Purée de pommes de terre au jambon et à l’emmental le kg 5,33 € la boîte de 450 g ................................ 2,40
50 14 1 Purée de pommes de terre au colin d’Alaska et aux épinards le kg 5,33 € la boîte de 450 g ................................ 2,40
50 15 9 Purée de pommes de terre au poulet et aux carottes le kg 5,33 € la boîte de 450 g ................................ 2,40
50 29 0 Purée de céleri aux pommes et à la truffe (1%) le kg 8,77 € la boîte de 450 g ................................ 3,95
50 32 3 Ecrasée de panais et topinambour le kg 7,77 € la boîte de 450 g ................................ 3,50
50 19 1 Écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive (7%) le kg 3,88 € la boîte de 450 g ................................ 1,75
59 02 7 Écrasée de pommes de terre à la truffe (1%) le kg 11,00 € la boîte de 450 g ..................... 4,95 4,30
Les purées nature (sans adjonction de sel ni de matière grasse)
06 71 6 Purée de carottes le sac de 1 kg ....................................... 1,80
50 24 0 Purée de carottes Bio le kg 2,58 € le sac de 600 g .................................... 1,55
06 72 4 Purée de céleri-rave le sac de 1 kg ....................................... 1,90
03 01 0 Purée de haricots verts le sac de 1 kg ....................................... 2,05
12 42 8 Purée de brocolis le sac de 1 kg ....................................... 2,40
12 41 0 Purée de pois cassés le sac de 1 kg ....................................... 1,95
08 28 2 Purée de pommes de terre le sac de 1 kg ....................................... 1,95
12 29 6 Purée de pommes de terre Bio le kg 2,50 € le sac de 600 g .................................... 1,50
12 88 2 Purée de potiron le kg 5,22 € la boîte de 450 g ................................ 2,35
01 96 4 Purée de marron le kg 8,77 € la boîte de 450 g ................................ 3,95
Les palets de légumes
11 87 1 8 palets de légumes courgettes jaune et verte, petit pois doux, carotte le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
59 13 4 8 palets de légumes chou romanesco, haricot vert, carotte le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
75 20 9 8 palets de légumes poireau, carotte, brocoli le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
Les légumes grillés
11 71 8 Mélange de légumes grillés aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes le kg 7,00 € le sac de 600 g .................................... 4,20
11 32 0 Aubergines grillées (en tranches) le kg 7,33 € le sac de 300 g .................................... 2,20
11 51 0 Poivrons grillés (en quartiers) le kg 9,83 € le sac de 300 g .................................... 2,95
Les purées de légumes
Les purées gourmandes
cuisinées
50 39 9 Purée de pomme de terre, préparée avec du lait et du beurre le kg 2,33 € le sac de 600 g .................................... 1,40
12 28 8 Purée de carotte pomme de terre le kg 3,77 € la boîte de 450 g ................................ 1,70
50 31 4 Purée de patate douce le kg 4,22 € la boîte de 450 g ................................ 1,90
50 23 2 Purée de courgette pomme de terre le kg 4,22 € la boîte de 450 g ................................ 1,90
12 49 4 Purée d’artichaut pomme de terre le kg 4,22 € la boîte de 450 g ................................ 1,90
50 41 4 Purée de pomme de terre et brocoli au fromage frais le kg 5,33 € la boîte de 450 g ................................ 2,40
75 10 0 2 crumbles de légumes tomate, courgette, carotte cuisinées le kg 16,25 € la boîte de 240 g ................................ 3,90
59 01 9 6 fagots de haricots verts bardés de poitrine de porc fumée au bois de hêtre le kg 14,62 € la boîte de 270 g ..................... 3,95 2,95
59 57 2 6 fagots d’asperges vertes bardés de poitrine de porc fumée au bois de hêtre le kg 18,33 € la boîte de 270 g ................................ 4,95
72 02 0 8 mini-moelleux de polenta à l’italienne le kg 12,34 € la boîte de 320 g ................................ 3,95
75 37 4 4 fondants au céleri mousse de céleri à la moutarde avec morceaux de céleri le kg 8,88 € la boîte de 360 g ................................ 3,20
75 43 1 4 mini-gratins de légumes carottes jaune et orange, courgette, brocoli le kg 7,50 € la boîte de 480 g ................................ 3,60
59 65 5 4 mini-gratins de pomme de terre le kg 7,50 € la boîte de 480 g ..................... 3,60 2,95
59 65 5
59 61 3 4 médaillons de pommes de terre le kg 12,91 € la boîte de 240 g ................................ 3,10
75 27 5 4 écrasées de pommes de terre à la forestière le kg 11,12 € la boîte de 400 g ................................ 4,45
Les légumes
15
Les produits de pomme de terre
Les pommes frites
12 58 5 Frites préfrites le kg 0,96 € le sac de 2,5 kg ................................... 2,40
12 62 6 Frites préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,00
50 43 0 Frites Bio préfrites le kg 3,00 € le sac de 600 g .................................... 1,80
12 76 7 Pommes allumettes préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,10
12 55 1 Pommes allumettes à four préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,35
12 85 8 Frites à four préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,30
50 06 8
v
Frites à four préfrites le kg 1,88 € l’étui de 450 g ...................................... 0,85
12 89 8 Frites XL à four (coupe maison) préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,45
12 90 7 Wedges à four quartiers de pommes de terre avec peau, aromatisés, préfrits le sac de 1 kg ....................................... 1,75
Les garnitures de pomme
de terre
12 30 3 Pommes rissolées en cubes préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,10
12 27 0 Pommes rissolées en cubes préfrites le kg 1,77 € la boîte de 450 g ................................ 0,80
12 60 0 Pommes rissolées XL en cubes (coupe maison) préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,35
00 37 0 Pommes sautées en rondelles préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,30
50 33 1 Croquettes de pomme de terre préfrites le kg 2,33 € le sac de 600 g .................................... 1,40
50 02 6 Kid Smile purée de pommes de terre assaisonnée, préfrite, Mc Cain le kg 2,66 € le sac de 750 g .................................... 2,00
50 34 9 Galettes de pomme de terre préfrites le kg 2,50 € le sac de 600 g .................................... 1,50
12 16 2 Pommes duchesse préfrites le sac de 1 kg ....................................... 1,95
13 35 2 Velouté de carottes aux baies roses le sac de 1 kg ....................................... 3,50
13 94 8 Velouté de cresson le sac de 1 kg ....................................... 3,95
68 29 0 Velouté de poivron rouge et tomate le sac de 1 kg ....................................... 4,00
13 64 1 Velouté d’asperges vertes le sac de 1 kg ....................................... 4,95
13 65 9 Potage de légumes verts brocoli, haricot vert, épinard le sac de 1 kg ....................................... 2,70
68 28 2 Potage poireau pomme de terre le sac de 1 kg ....................................... 2,95
68 37 3 Potage de lentilles au cumin le sac de 1 kg ....................................... 3,50
68 27 4 Potage au champignon le sac de 1 kg ....................................... 3,65
13 37 8 Potage minestrone cocktail de 9 légumes et de pâtes le sac de 1 kg ....................................... 4,00
13 48 5 Potage de légumes Bio aux 9 légumes le sac de 1 kg ............................ 4,00 3,30
13 33 6 Potage brighton carotte, pomme de terre, cheddar le sac de 1 kg ....................................... 3,95
13 40 1 Potage lyonnais potiron, pomme de terre, emmental le sac de 1 kg ....................................... 4,55
Les potages gourmets 2 parts
68 15 9 Velouté fève épinard cuisiné à l’huile d’olive (5%) le kg 4,83 € le sac de 600 g .................................... 2,90
13 95 6 Potage châtaignes cèpes cuisiné à la crème fraîche le kg 7,25 € le sac de 600 g .................................... 4,35
68 30 7 Velouté de panais le kg 4,83 € le sac de 600 g .................................... 2,90
13 93 0 Soupe de poisson le kg 5,91 € le sac de 600 g .................................... 3,55
Les bols individuels
So Soupe
68 38 1 Potage aux 4 légumes Bio courgette, carotte, poireau, oignon le kg 7,37 € le bol de 400 g .................................... 2,95
13 77 4 Potage poireau, pomme de terre le kg 6,25 € le bol de 400 g .................................... 2,50
13 78 2 Potage mélange de légumes avec morceaux carotte, pomme de terre, courgette, navet, poireau, haricot vert le kg 6,25 € le bol de 400 g .................................... 2,50
68 18 3 Potage 5 légumes, pois chiche, lentille et céréales le kg 6,25 € le bol de 400 g .................................... 2,50
13 87 3 Soupe au pistou le kg 6,25 € le bol de 400 g .................................... 2,50
13 76 6 Bouillabaisse le kg 9,00 € le bol de 400 g .................................... 3,60
Les potages Mieux-Être(sans adjonction de sel ni matière grasse)4 parts
06 60 9 Potage mélange de légumes le sac de 1 kg ....................................... 2,30
13 29 5 Potage tomate basilic le sac de 1 kg ....................................... 2,70
13 92 2 Potage de légumes Bio carotte, céleri-rave, haricot mange-tout, poireau, oignon le sac de 1 kg ....................................... 3,80
Les potages cuisinés 4 parts
13 80 7 Velouté de légumes du potager carotte, courgette, pomme de terre, navet, poireau le sac de 1 kg ....................................... 3,50
68 26 6 Velouté de potiron le sac de 1 kg ....................................... 3,50
68 26 6
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
16 - décembre 2010
03 57 2 Petits oignons blancs entiers épluchés le kg 3,55 € le sac de 450 g .................................... 1,60
50 30 7 Oignons rouges émincés le kg 2,66 € le sac de 450 g .................................... 1,20
50 22 4 Court-bouillon carotte, oignon, thym, persil, céleri, laurier (10 portions environ) le kg 21,66 € le sac de 120 g .................................... 2,60
06 10 4 Échalote coupée le kg 11,60 € le sac de 250 g .................................... 2,90
08 75 3 Ail coupé le kg 16,80 € le sac de 250 g .................................... 4,20
02 27 7 Persil coupé le kg 7,20 € le sac de 250 g .................................... 1,80
Les boîtes salières
12 61 8 Échalote coupée le kg 15,00 € la boîte de 100 g ................................ 1,50
12 56 9 Ail coupé le kg 19,50 € la boîte de 100 g ................................ 1,95
13 56 8 Gingembre coupé le kg 22,00 € la boîte de 75 g ................................... 1,65
12 64 2 Persil plat coupé le kg 20,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,00
12 70 9 Ciboulette coupée le kg 24,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,20
12 73 3 Basilic coupé le kg 24,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,20
12 79 1 Estragon coupé le kg 24,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,20
12 68 4 Thym coupé le kg 25,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,25
12 75 9 Aneth coupé le kg 25,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,25
12 57 7 Coriandre coupée le kg 26,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,30
12 80 8 Menthe douce coupée le kg 27,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,35
12 59 3 Mélange pour salades ciboulette, persil, cerfeuil, échalote, basilic, thym le kg 27,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,35
12 82 4 Mélange pour poissons aneth, thym, romarin, persil, ciboulette, coriandre le kg 27,00 € la boîte de 50 g ................................... 1,35
75 47 3 Champignons de Paris émincés Bio le kg 7,00 € le sac de 450 g .................................... 3,15
12 94 9 Girolles le kg 26,00 € le sac de 300 g ......................... 7,80 6,50
50 01 8 Morilles le kg 55,00 € le sachet de 150 g ............................. 8,25
12 83 2 Jeunes cèpes coupés le kg 26,50 € le sac de 300 g ......................... 7,95 6,70
12 91 5 Cèpes émincés le kg 23,16 € le sac de 300 g .................................... 6,95
12 93 1 Mélange tradition cèpes, bolets, pleurotes, pholiotes, champignons de Paris, lentins de chêne le kg 9,77 € le sac de 450 g .................................... 4,40
Les poêlées de champignons
12 95 7 Mélange de champignons cuisiné champignons de Paris, pleurotes, pholiotes, lentins de chêne, bolets, cèpes le kg 9,83 € le sac de 300 g .................................... 2,95
50 28 2 Poêlée de champignons à la forestière cèpes émincés, pleurotes, girolles, pholiotes le kg 16,50 € le sac de 300 g .................................... 4,95
59 32 4 Poêlée de champignons sauvages à la crème girolles, cèpes, morilles, ail, persil le kg 24,66 € le sac de 300 g .................................... 7,40
59 32 4
Les condiments et les herbes aromatiques
05 01 5 Oignons émincés le sac de 1 kg ....................................... 1,65
12 87 4 Oignons en cubes le kg 2,66 € le sac de 450 g .................................... 1,20
06 24 5 Pommes noisettes cuites le sac de 1 kg ............................ 1,00 0,85
05 67 6 Pommes noisettes cuites le kg 1,77 € la boîte de 450 g ................................ 0,80
12 54 3 Pommes dauphine précuites le kg 3,10 € le sac de 500 g .................................... 1,55
12 02 3 Pommes dauphine précuites le kg 4,75 € la boîte de 200 g ................................ 0,95
Les pommes de terre
cuisinées
59 44 9 Poêlée de pommes de terre grenaille pommes de terre grenaille cuisinées à l’huile d’olive (6%) et au sel de Guérande le kg 6,33 € le sac de 450 g .................................... 2,85
50 35 7 Poêlée de pomme de terre à l’huile d’olive (6 %) et au romarin pommes de terre assaisonnées à l’huile d’olive et au romarin le kg 4,83 € le sac de 600 g .................................... 2,90
12 86 6 Poêlée à la Sarladaise pommes de terre persillées cuisinées à la graisse de canard le kg 4,25 € le sac de 600 g ......................... 2,55 1,95
59 51 4 Poêlée à la campagnarde pommes de terre, haricots verts, haricots plats le sac de 1 kg ....................................... 3,70
75 50 6 Poêlée de pommes de terre et ses légumes pommes de terre, haricots verts extra-fi ns, jeunes carottes, courgettes grillées, huile d’olive (3%) le sac de 1 kg ....................................... 3,20
50 44 8 Pommes de terre à la landaise fi nes tranches de pommes de terre avec peau cuisinées à la graisse de canard, au sel et au poivre le kg 4,70 € le sac de 500 g .................................... 2,35
Les champignons
01 17 0 Champignons de Paris miniatures le kg 4,55 € le sac de 450 g .................................... 2,05
12 84 0 Champignons de Paris émincés le kg 3,55 € le sac de 450 g .................................... 1,60
06 50 0 Champignons de Paris émincés le sac de 1 kg ....................................... 2,90
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
Les fruits
17
Les fruits rouges
13 02 2 Airelles Suède le kg 6,11 € le sac de 450 g .................................... 2,75
01 53 5 Framboises entières importation le sac de 1 kg ............................ 7,50 6,50
02 45 9 Framboises entières variété « Meeker », France le kg 12,88 € la barquette de 450 g ...................... 5,80
68 19 1 Framboises entières Bio Bulgarie le kg 13,33 € le sac de 450 g .................................... 6,00
02 23 5 Framboises brisées Chili le sac de 1 kg ....................................... 5,50
68 03 4 Mûres sauvages Chili le kg 6,22 € le sac de 450 g .................................... 2,80
13 49 3 Griottes dénoyautées Pologne le kg 6,16 € le sac de 600 g .................................... 3,70
13 39 4 Myrtilles sauvages Suède le kg 8,66 € le sac de 450 g .................................... 3,90
13 01 3 Cocktail de fruits rouges framboises, groseilles, myrtilles, mûres sauvages, cassis, importation le kg 8,22 € le sac de 450 g .................................... 3,70
68 20 8 Cocktail de fruits rouges Bio framboises, myrtilles sauvages, mûres sauvages, cassis, importation le kg 11,00 € le sac de 450 g .................................... 4,95
Les fruits du verger
13 45 1 Mirabelles de Lorraine en oreillons France le kg 7,33 € le sac de 600 g .................................... 4,40
07 51 6 Quetsches en oreillons importation le sac de 1 kg ....................................... 3,80
Les autres fruits
13 57 6 Figues en quartiers importation le kg 5,83 € le sac de 600 g .................................... 3,50
01 59 2 Melon en billes France le kg 8,88 € le sac de 450 g .................................... 4,00
03 06 9 Rhubarbe en morceaux importation le sac de 1 kg ....................................... 2,35
Les fruits exotiques
13 61 7 Ananas en morceaux Côte d’Ivoire le kg 5,66 € le sac de 600 g .................................... 3,40
03 16 8 Mangues en tranches importation le kg 11,00 € le sac de 450 g .................................... 4,95
03 16 8
Les bols et découpes
de fruits
68 09 2 Bol de fruits rouges cerise noire, framboise, mûre sauvage le kg 13,00 € le bol de 150 g .................................... 1,95
68 10 9 Bol de fruits exotiques ananas, mangue, pamplemousse rose le kg 13,00 € le bol de 150 g .................................... 1,95
68 23 2 4 brochettes d’ananas le kg 16,25 € la boîte de 240 g ................................ 3,90
68 22 4 4 brochettes de mangue le kg 16,25 € la boîte de 240 g ................................ 3,90
Les desserts de fruits
Les salades de fruits
13 26 1 Salade de fruits rouges mûres sauvages, griottes, framboises, myrtilles sauvages, jus de fruits de la passion le kg 7,86 € le sac de 750 g .................................... 5,90
13 62 4 Salade d’agrumes orange, pamplemousse rose le kg 7,86 € le sac de 750 g .................................... 5,90
13 13 8 Salade de fruits exotiques ananas, mangue, litchi, fruit du dragon (pitaya) jus de mangue et de citron vert le kg 7,06 € le sac de 750 g .................................... 5,30
Les fondants de fruits
68 31 5 2 fondants de fruits rouges framboise, groseille, griotte, mûre sauvage, cassis, menthe le kg 14,06 € la boîte de 160 g ................................ 2,25
Les fruits à poêler
68 11 7 Pommes et Poires aux épices et vin rouge le kg 8,00 € le sac de 450 g .................................... 3,60
68 12 5 Mangues et Pêches au pain d’épices et au miel le kg 8,00 € le sac de 450 g .................................... 3,60
Les jus de fruits
68 24 0 Jus d’orange de Floride pur jus sans sucre ajouté, Natalie’s le litre 5,40 € la bouteille de 25 cl ........................... 1,35
68 25 8 Jus de pamplemousse rose de Floride pur jus sans sucre ajouté, Natalie’s le litre 5,40 € la bouteille de 25 cl ........................... 1,35
Les compléments alimentairessurgelésaux plantes, Laboratoire Darégal Santé
68 32 3 Minceur aux extraits d’origine naturelle de thé vert, de guarana et de pissenlit, et à la caféine, 7 berlingots le litre 76,37 € la boîte de 91 ml ................................ 6,95
68 34 9 Beauté aux extraits d’origine naturelle d’Aloe vera, de raisin et de romarin, et à la lutéine, 7 berlingots le litre 76,37 € la boîte de 91 ml ................................ 6,95
68 33 1 Vitalité aux extraits d’origine naturelle de ginseng, d’acérola et de sureau, et aux ferments probiotiques, 7 berlingots le litre 76,37 € la boîte de 91 ml ................................ 6,95
68 36 5 Détente aux extraits d’origine naturelle de safran, de mélisse et de fl eurs d’oranger, 7 berlingots le litre 76,37 € la boîte de 91 ml ................................ 6,95
68 35 7 Digestion aux extraits d’origine naturelle de menthe poivrée, de verveine et d’anis vert, et fi bres prébiotiques, 7 berlingots le litre 76,37 € la boîte de 91 ml ................................ 6,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
18 - décembre 2010
18€50la pièce de 1 kg
Volailles de fête
20 74 1
Rôti de pintade farci, farce aux marrons et aux cèpesEntrée remarquée sur les tables pour la pintade avec ce rôti généreusement farci aux marrons, cèpes et oignons. Cette pintade d’origine France n’attendra pas les grandes tablées de fêtes pour vous régaler.
20 76 7
Dinde farcie, farce pruneaux, marrons et ArmagnacRégalez vos invités avec cette recette traditionnelle. Tendre et moelleuse, cette dinde est généreusement farcie de marrons et pruneaux, relevés par une pointe d’Armagnac. Après cuisson au four, cette belle volaille révèle toutes ses saveurs.
7€95le kg
pièce de 2,1 à 2,7 kg 7€40la barquette
de 300 g
16 59 9
2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard Une présentation élégante et festive pour ces petites cailles dodues, farcies de bloc de foie gras fondant. Au four ou en cocotte, elles vous restituent une viande tendre et délicieusement parfumée que vous pouvez servir avec des jeunes cèpes coupés et notre sauce au foie gras de canard.
20 31 1
Poularde farcie, farce au foie gras de canard et aux airellesCette belle poularde aux saveurs sucrées-salées raffi nées est farcie de viande de dindonneau, de morceaux de bloc de foie gras, d’airelles entières légèrement confi tes et relevée d’un trait de Cognac. Servez avec des asperges vertes ou une poêlée aux marrons.
15€95le kg
pièce de 1,6 à 2,1 kg
16 37 5
Pintade farcie, farce à la forestière et aux morillesCette délicieuse pintade est garnie de farce moelleuse à la viande de dindonneau parfumée aux morilles. Servie avec une sauce champignons au Porto, vous pouvez l’accompagner de médaillons de pommes de terre.
15€90la pièce de 1,3 kg
20 45 2
Chapon farci, farce au foie gras de canard et aux morillesTrès apprécié des gourmets pour sa chair tendre et fondante, le chapon est la volaille idéale pour les grandes tablées de fêtes. Notre recette au bloc de foie gras de canard, morilles et Armagnac se déguste accompagnée de petites pommes de terre grenaille.
47€95la pièce de 2,8 kg
Les viandes et les volailles
19
La viande bovine
Origine France
14 18 7 Carpaccio de bœuf et sa marinade à l’huile d’olive 5 % et au basilic (2 parts) le kg 29,73 € l’étui de 190 g ...................................... 5,65
60 38 9 4 effeuillés de Charolais viande bovine tranchée en feuilles ultrafi nes assemblées par simple pression (6 % de m.g maximum) le kg 19,80 € la boîte de 500 g ................................ 9,90
60 46 2 2 biftecks de Charolais le kg 21,50 € la boîte de 300 g ................................ 6,45
60 17 3 4 biftecks de bavette d’aloyau le kg 25,83 € la boîte de 600 g ............................ 15,50
14 89 8 4 entrecôtes le kg 22,78 € la boîte de 700 g ............................ 15,95
60 14 9 4 tournedos fi let (pièces de 130 à 180 g) le kg 39,58 € la boîte de 600 g .............. 23,75 19,95
Origine Argentine
60 03 2 2 pavés de rumsteck le kg 21,33 € la boîte de 300 g ................................ 6,40
Viande assaisonnée,
origine France
60 10 7 2 pavés de bœuf marinés aux trois poivres le kg 21,66 € la boîte de 300 g ................................ 6,50
60 06 6 2 pavés de bœuf marinés à l’échalote le kg 21,66 € la boîte de 300 g ................................ 6,50
La viande de bœuf hachée
8 % de matière grasse
maximum, non compressée,
origine France
60 50 3 2 biftecks hachés de Salers (120 g) pur bœuf de race Salers le kg 14,58 € la boîte de 240 g ................................ 3,50
14 76 5 6 biftecks hachés de Charolais (120 g) pur bœuf de race Charolaise le kg 14,44 € la boîte de 720 g ............................ 10,40
14 66 6 4 biftecks hachés (140 g) pur bœuf le kg 13,21 € la boîte de 560 g ................................ 7,40
14 71 5 8 biftecks hachés (140 g) pur bœuf le kg 12,58 € la boîte de 1120 g .......................... 14,10
15 % de matière grasse
maximum, non compressée,
origine France
14 68 2 4 biftecks hachés Bio (100 g) pur bœuf le kg 14,50 € la boîte de 400 g ................................ 5,80
14 48 4 8 biftecks hachés Bio (100 g) pur bœuf le kg 13,62 € la boîte de 800 g ............................ 10,90
5 % de matière grasse
maximum, origine France
14 03 0 4 steaks hachés (100 g) pur bœuf le kg 12,75 € la boîte de 400 g ................................ 5,10
14 13 7 10 steaks hachés (100 g) pur bœuf la boîte de 1 kg ................. 12,20 10,50
15 % de matière grasse
maximum, origine France
01 15 4 4 steaks hachés (100 g) pur bœuf le kg 9,25 € la boîte de 400 g ................................ 3,70
00 28 9 10 steaks hachés (100 g) pur bœuf la boîte de 1 kg ................................... 6,60
60 12 3 Haché pur bœuf prêt à cuisiner le kg 8,25 € le sachet de 800 g ............................. 6,60
La viande hachée assaisonnée
Prête à cuire
14 92 1 L’extra moelleux (100 g) 10 hamburgers avec protéines végétales, Charal la boîte de 1 kg ................................... 5,95
14 44 2 4 hachés à l’oignon (100 g) hamburgers à l’oignon avec protéines végétales, Charal le kg 8,62 € la boîte de 400 g ................................ 3,45
14 97 1 Les P’tits Tendres hachés 20 hachés, Charal « kids » le kg 10,40 € le sachet de 500 g ............................. 5,20
14 99 7 Boulettes au bœuf crues préparation de viande hachée de bœuf avec protéines végétales (30 boulettes environ) le kg 4,38 € le sachet de 900 g ............................. 3,95
60 19 9 Boulettes au bœuf et aux oignons crues préparation de viande hachée de bœuf aux oignons, avec protéines végétales (30 boulettes environ) le kg 4,38 € le sachet de 900 g ............................. 3,95
Prête à réchauffer
60 21 4 Boulettes de viande recette suédoise cuites, préparation de viandes hachées de bœuf et de porc (25 boulettes environ) le kg 7,28 € le sachet de 350 g ............................. 2,55
60 41 2 Boulettes de viande à la provençale cuites, préparation de viande hachée de bœuf, aux olives et à la tomate (25 boulettes environ) le kg 8,42 € le sachet de 350 g ............................. 2,95
60 37 1 Boulettes de viande kefta cuites, préparation de viandes hachées de bœuf et d’agneau aux oignons et aux épices (25 boulettes environ) le kg 8,42 € le sachet de 350 g ............................. 2,95
20 73 3 Boulettes de poulet à l’italienne cuites, préparation de viande hachée de poulet à base de tomate, d’huile d’olive (0,9%) et de basilic (25 boulettes environ) le kg 8,42 € le sachet de 350 g ............................. 2,95
La viande de veau
60 47 0 Ris de veau dégraissé, dénervé et piécé le kg 50,60 € la boîte de 250 g ............................ 12,65
14 46 8 4 délices de veau hachés Bigard le kg 11,75 € la boîte de 400 g ................................ 4,70
Veau de l’Aveyron et du
Ségala allaité par sa mère,
élevage de terroir
14 75 7 4 escalopes de veau haché hachées gros, non compressées le kg 16,00 € la boîte de 400 g ................................ 6,40
14 72 3 4 paupiettes pur veau le kg 19,62 € la boîte de 670 g ............................ 13,15
14 67 4 4 grenadins de veau cœur de côte et quasi le kg 30,00 € la boîte de 450 g ............................ 13,50
14 52 5 Sauté de veau épaule et sous-noix sans os (morceaux de 40 g environ) le kg 17,00 € la boîte de 750 g ............................ 12,75
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
20 - décembre 2010
Les volailles et viandes
farcies
16 59 9 2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard semi-désossées le kg 31,00 € la barquette de 300 g ........... 9,30 7,40
20 14 7 2 suprêmes de pintade farcis aux girolles et au Porto le kg 22,61 € la boîte de 440 g ................................ 9,95
20 76 7 Dinde farcie, farce pruneaux, marrons et Armagnac semi-désossée (8 à 10 parts)pièce de 2,1 à 2,7 kg ......................................................... le kg 7,95
20 74 1 Rôti de pintade farci, farce aux marrons et aux cèpes (4 à 5 parts) la pièce de 1 kg ............................... 18,50
16 37 5 Pintade farcie, farce à la forestière et aux morilles semi-désossée (4 à 5 parts) le kg 14,57 € la pièce de 1,3 kg ............. 18,95 15,90
20 31 1 Poularde farcie, farce au foie gras de canard et aux airelles semi-désossée (5 à 6 parts) pièce de 1,6 à 2,1 kg ..................................................... le kg 15,95
20 43 6 Canette farcie, farce aux cèpes, truffes 2,5% et Porto semi-désossée (4 à 5 parts) le kg 15,30 € la pièce de 1,5 kg ........................... 22,95
20 45 2 Chapon farci, farce au foie gras de canard et aux morilles semi-désossé (10 à 12 parts) le kg 17,12 € la pièce de 2,8 kg ........................... 47,95
20 75 9 Farce aux marrons et aux cèpes pour volailles le kg 11,00 € le sachet de 450 g ............................. 4,95
Les découpes de volailles
Les découpes de canard
20 77 5 Terrine de foie gras de canard entier du Sud-Ouest lobes de foie éveinés, assaisonnés aux 2 poivres et à la fl eur de sel, cuits (6 parts) le kg 91,45 € la boîte de 240 g ............................ 21,95
20 68 4 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest aux 5 parfums lobes de foie éveinés, assaisonnés, cuit (8 parts) le kg 62,34 € la boîte de 320 g ............................ 19,95
20 69 2 2 mini-terrines de foie gras de canard entier du Sud-Ouest lobes de foie éveinés, assaisonnés, 1 mini-terrine piment d’Espelette- Jurançon/1 mini-terrine 3 poivres-Banyuls, cuits le kg 125,00 € la boîte de 70 g ................................... 8,75
15 88 9
60 49 6 2 saucisses de Montbéliard le kg 11,80 € la boîte de 250 g ................................ 2,95
15 30 0 4 boudins blancs aux morilles (3%) le kg 9,90 € la boîte de 500 g ................................ 4,95
15 86 3 Allumettes de lardons de qualité supérieure, fumées au bois de hêtre le kg 10,50 € le sachet de 200 g ............................. 2,10
15 81 3 2 boudins noirs aux oignons cuits le kg 10,00 € la boîte de 250 g ................................ 2,50
06 75 7 Merguez (8 à 10 pièces) le kg 9,60 € la boîte de 500 g ................................ 4,80
60 33 9 8 mini-saucisses de veau à la forestière le kg 16,45 € la boîte de 240 g ................................ 3,95
Les viandes de saison 15 54 0 4 pavés d’autruche
tranchés main, importation le kg 25,60 € la boîte de 500 g ............................ 12,80
15 23 5 4 pavés de cerf/biche, tranchés main Nouvelle-Zélande le kg 25,00 € la boîte de 500 g .................. 12,50 9,95
03 95 2 Rôti de cerf/biche dans le cuissot Nouvelle-Zélande la boîte de 1 kg ............................... 22,10
15 51 6 Sauté de sanglier tranché main, Australie (morceaux de 50 g environ) la boîte de 1 kg ............................... 11,95
Les volailles 00 63 6 4 cailles
le kg 10,66 € la barquette de 600 g ...................... 6,40
16 18 5 Coquelet classe A, sans abat, avec tarses le kg 8,33 € la pièce de 450 g ................................ 3,75
La viande d’agneau
Origine Nouvelle-Zélande
14 69 0 2 souris d’agneau jarret le kg 13,76 € la boîte de 650 g ................................ 8,95
60 48 8 Côtes d’agneau (pièces de 60 g environ) le kg 17,26 € le sachet de 750 g ......................... 12,95
60 15 7 Petit carré d’agneau en partie désossé le kg 29,87 € la pièce de 400 g ............................ 11,95
14 60 8 Gigot d’agneau avec selle ou raccourci sans selle (selon disponibilités) le kg 9,97 € la pièce de 1,8 kg ........................... 17,95
60 35 5 Bouchées d’agneau à la marocaine morceaux de gigot d’agneau marinés, cuits (8 à 12 pièces) le kg 23,83 € le sachet de 300 g ............................. 7,15
La viande de porc
15 73 0 4 côtes de porc premières désossées le kg 12,11 € la boîte de 520 g ................................ 6,30
15 56 6 Filet mignon de porc (pièces de 400 g environ) ..................................................... le kg 16,90
Viande assaisonnée,
origine France
15 82 1 Bouchées de porc à la moutarde morceaux de fi lets de porc marinés, cuits (9 à 13 pièces) le kg 19,83 € le sachet de 300 g ............................. 5,95
15 70 6 4 côtes de porc désossées marinées au thym et au romarin le kg 12,50 € la boîte de 520 g ................................ 6,50
15 75 6 Filet mignon de porc à la moutarde le kg 17,37 € la boîte de 400 g ................................ 6,95
La charcuterie
15 88 9 2 jarrets de porc cuisinés traités en salaison, prêts à réchauffer le kg 9,44 € la boîte de 900 g ................................ 8,50
Les viandes et les volailles
21
20 55 1 Aiguillettes de poulet panées cuites (7 à 11 aiguillettes) le kg 12,50 € la boîte de 500 g ................................ 6,25
Les découpes de volailles
assaisonnées, rôties
20 18 9 Aiguillettes de poulet rôties et coupées cuites le kg 14,66 € le sac de 300 g .................................... 4,40
16 73 9 Manchons de poulet rôtis cuits (10 à 15 pièces) le kg 10,66 € le sac de 450 g .................................... 4,80
20 34 5 Poulet entier rôti découpé accompagné d’un jus cuisiné le kg 9,94 € la boîte de 900 g ................................ 8,95
Les découpes de volailles
marinées
20 27 0 Aiguillettes de poulet marinées au citron cuites (8 à 10 pièces environ) le kg 14,14 € le sac de 350 g ......................... 4,95 4,20
20 36 1 Aiguillettes de poulet marinées aux épices tandoori cuites (9 pièces environ) le kg 15,14 € le sachet de 350 g ............................. 5,30
20 65 0 Bouchées de poulet à la thaïlandaise hauts de cuisses désossés, marinés, cuits (12 à 18 pièces) le kg 14,87 € le sac de 400 g .................................... 5,95
20 44 4 Bouchées de poulet à l’orientale hauts de cuisses désossés, marinés, cuits (12 à 18 pièces) le kg 14,62 € le sac de 400 g .................................... 5,85
16 43 2 Bouchées de poulet tikka hauts de cuisses désossés, marinés, cuits (12 à 18 pièces) le kg 14,87 € le sac de 400 g .................................... 5,95
20 26 2 Bouchées de poulet à la provençale hauts de cuisses désossés, marinés à la tomate et au romarin, cuits (12 à 18 pièces) le kg 14,75 € le sac de 400 g .................................... 5,90
Les aliments pour chiens
16 08 3 Dogador viande de volaille (10 x 100 g) le sac de 1 kg ....................................... 2,60
Les découpes de poulet
et de dinde
20 19 7 2 fi lets de poulet le kg 13,40 € le sac de 250 g .................................... 3,35
00 54 5 Escalopes de poulet (6 à 12 pièces) le sac de 1 kg ................................... 11,20
20 21 2 2 cuisses de poulet le kg 5,27 € le sac de 550 g .................................... 2,90
00 72 7 Cuisses de poulet (5 à 7 pièces) le kg 4,30 € le sac de 1,5 kg ................................... 6,45
05 43 7 Escalopes de dinde fi lets de dinde sans peau (9 à 11 pièces) le sac de 1 kg ................................... 10,30
07 03 7 Sauté de dinde sans os, sans peau le sac de 1 kg ....................................... 6,95
Les découpes de volailles
cuisinées, panées
20 24 6 Bâtonnets de poulet préparation à base de poulet, panée, cuite (18 pièces environ) le kg 9,12 € la boîte de 400 g ................................ 3,65
20 39 5 Bâtonnets de poulet aux céréales préparation à base de poulet, panée, cuite (12 pièces environ) le kg 9,87 € la boîte de 400 g ................................ 3,95
16 75 5 Nuggets de poulet (13 pièces environ) le kg 9,82 € la boîte de 285 g ................................ 2,80
33 99 4 Nuggets de poulet (27 pièces environ) le kg 8,91 € le sac de 600 g .................................... 5,35
16 81 2 4 escalopes de dinde à la viennoise panées, cuites le kg 11,10 € le sac de 500 g .................................... 5,55
20 42 8 2 cordons bleus de poulet viande de poulet, jambon de dinde, fromage, panés, cuits le kg 10,40 € la boîte de 250 g ................................ 2,60
20 71 7 2 panés de poulet viande de poulet, tomates cuisinées, mozzarella, cuits le kg 10,00 € la boîte de 240 g ................................ 2,40
20 60 0 6 cordons bleus de poulet viande de poulet, jambon de dinde, fromage, panés, cuits le kg 9,91 € la boîte de 600 g ................................ 5,95
20 07 3 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon, 2 tranches lobes de foie dénervés, assaisonnés, mi-cuits le kg 106,25 € la boîte de 80 g ................................... 8,50
20 41 0 Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon, 6 tranches lobes de foie dénervés, assaisonnés, mi-cuits le kg 99,79 € la boîte de 240 g ............................ 23,95
16 88 8 Foie gras cru de canard du Sud-Ouest lobes de foie éveinés le kg 69,87 € la boîte de 400 g ............................ 27,95
20 50 1 Foie gras de canard du Sud-Ouest cru en éclats éclats de lobes de foie gras le kg 72,33 € la boîte de 150 g ............................ 10,85
16 87 2 4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest le kg 97,50 € la boîte de 140 g ............................ 13,65
20 38 7 Aiguillettes de canard du Sud-Ouest le kg 24,84 € la boîte de 320 g ................................ 7,95
20 51 9 Aiguillettes de canard marinées à la forestière le kg 24,37 € la boîte de 320 g ..................... 7,80 6,50
20 63 4 Magret de canard tranché mariné aux cèpes le kg 30,57 € la boîte de 350 g ............................ 10,70
20 28 8 Magret de canard du Sud-Ouest le kg 20,13 € la pièce de 370 g ................................ 7,45
20 28 8
20 37 9 2 cuisses de canard du Sud-Ouest confi tes le kg 19,30 € la boîte de 360 g ................................ 6,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
22 - décembre 2010
Crustacés d’exception
18 52 1
Langoustines entières crues (18 à 22 pièces au kg)Des langoustines à la chair blanche et nacrée, pêchées au large des côtes d’Ecosse. Dégustez-les sur un plateau de fruits de mer, en salade ou encore fricassées à la poêle.
10€50la boîte de 500 g
48 14 5
2 queues de langouste australes crues Cette langouste d’eaux froides est réputée comme l’une des meilleures au monde. Pêchées dans les eaux froides du sud de l’Océan Indien, ce grand crustacé est très apprécié pour la fi nesse de sa chair et son goût légèrement sucré. Préférez-lui des préparations très simples, grillé et servi avec un fi let d’huile d’olive.
75€le kg
pièces de 100 à 300 g
48 71 5
Homard cru décortiquéAussi délicat chaud que froid, aussi goûteux à la poêle, au four qu’au court-bouillon, ces queues entières et pinces de homard cru sauvage décortiqué promettent un feu d’artifi ce de sensations. Un conseil : assaisonnez léger pour faire honneur à leurs saveurs subtiles !
(Disponible en magasin à partir du 9 décembre)
14€90la boîte de 140 g
18 35 7
Crevettes tropicales entières cuites (30 à 40 au kg)Ces crevettes sauvages d’une qualité exceptionnelle se dégustent nature accompagnées d’une mayonnaise aromatisée aux herbes ou viennent décorer vos plats de poisson. Elles sont également délicieuses chaudes, poêlées avec des épices ou fl ambées au Cognac avec de la crème.
13€65la boîte de 500 g
48 64 0
Pinces de tourteaux cuites, pré-sciéesFacile de déguster ces pinces de tourteaux déjà pré-sciées et cuites ! À la chair blanche, moelleuse et goûteuse, ces pinces une fois décortiquées feront effet sur un plateau de fruits de mer, dans une salade d’avocat et pamplemousse ou tout simplement sur un buffet froid accompagnées d’une sauce crustacés.
9€90le sac de 600 g
48 33 5
Ecrevisses cuites décortiquées(44 à 66 pièces) Prêtes à l’emploi, ces écrevisses à la saveur fi ne et discrète agrémentent et égaient vos salades de la mer. Elles sont aussi délicieuses poêlées et assaisonnées de curry, d’ail et de persil.
5€95la barquette de
200 g
Les produits de la mer
23
Les poissons
Les poissons entiers
17 26 7 Soles Mer du Nord, vidées, pelées (pièces de 120 à 180 g) le kg 23,47 € le sac de 850 g ................................ 19,95
Les poissons en morceaux
19 02 5 Ailes de raie pelées le sac de 1 kg ....................................... 8,95
03 18 4 Morue dessalée avec peau (tronçons de 200 g environ) Portugal le sac de 1 kg ................................... 11,65
08 12 6 Queues de lotte du Cap pelées, Afrique du Sud/Namibie, le sac de 500 g à 1 kg ..................................................... le kg 21,90
Les poissons en fi lets et en portions
Les tranches de fi lets,
qualité sans arête
00 24 8 4 tranches de fi let de cabillaud le kg 12,25 € la boîte de 400 g ................................ 4,90
17 18 4 4 tranches de fi let de colin d’Alaska le kg 9,00 € la boîte de 400 g ................................ 3,60
Les portions de fi lets,
qualité sans arête
19 44 7 Morceaux choisis de poissons nordiques cabillaud, colin lieu, saumon atlantique le kg 18,25 € le sac de 600 g ................................ 10,95
74 15 0 Morceaux choisis de poissons tropicaux thon albacore, marlin rayé, dorade coryphène le kg 13,25 € le sac de 600 g .................................... 7,95
74 07 8 1 portion de fi let de cabillaud Norvège, sachet cuisson individuel le kg 20,80 € la boîte de 125 g ................................ 2,60
74 13 5 1 dos de colin lieu Norvège, sachet cuisson individuel le kg 15,20 € la boîte de 125 g ................................ 1,90
74 09 4 1 pavé de saumon atlantique élevé en Norvège, sachet cuisson individuel le kg 23,60 € la boîte de 125 g ................................ 2,95
19 97 6 2 dos de cabillaud avec peau Norvège, sachet cuisson individuel le kg 27,50 € la boîte de 360 g .................. RUPTURE
19 20 8 2 dos de cabillaud Norvège, sachet cuisson individuel le kg 24,75 € la boîte de 200 g ................................ 4,95
19 15 8 2 dos de colin lieu Norvège, sachet cuisson individuel le kg 16,00 € la boîte de 200 g ................................ 3,20
19 14 0 2 dos d’églefi n Norvège, sachet cuisson individuel le kg 20,50 € la boîte de 200 g ................................ 4,10
19 18 2 2 pavés de saumon Atlantique élevé en Norvège, sachet cuisson individuel le kg 26,25 € la boîte de 200 g ................................ 5,25
74 19 3 2 pavés de saumon Atlantique Bio élevé en Irlande, sachet cuisson individuel le kg 32,50 € la boîte de 200 g ................................ 6,50
74 14 3 2 pavés de dorade coryphène sachet cuisson individuel le kg 19,80 € la boîte de 250 g ................................ 4,95
19 49 7 2 pavés de thon Albacore sachet cuisson individuel le kg 19,80 € la boîte de 250 g ................................ 4,95
74 08 6 Dos de cabillaud (3 à 6 pièces) le kg 18,83 € le sac de 600 g ................................ 11,30
17 73 8 4 dos de cabillaud Norvège, sachet cuisson individuel le kg 22,67 € le sac de 560 g .................. 12,70 10,95
19 10 8 4 dos de colin lieu Norvège, sachet cuisson individuel le kg 15,26 € le sac de 560 g .................................... 8,55
19 87 7 Dos de colin d’Alaska (7 à 10 pièces) le kg 13,25 € le sac de 600 g .................................... 7,95
19 92 6 Dos de loup de mer (4 à 6 pièces) le kg 19,80 € le sac de 500 g .................................... 9,90
17 82 9 Dos de merlu blanc (4 à 6 pièces) Afrique du Sud le kg 15,41 € le sac de 600 g .................................... 9,25
19 69 5 Dos de merlu blanc de Patagonie (7 à 10 pièces) le kg 15,17 € le sac de 580 g .................................... 8,80
17 21 7 4 pavés de saumon atlantique élevé en Norvège, sachet cuisson individuel le kg 24,16 € le sac de 600 g .................. 14,50 11,95
19 36 4 8 portions de fi lets de cabillaud Norvège, sachet cuisson individuel le kg 19,12 € le sac de 800 g ................................ 15,30
74 02 8 4 portions de fi lets de colin lieu Norvège, sachet cuisson individuel le kg 12,25 € le sac de 400 g .................................... 4,90
19 65 3 4 portions de fi lets d’églefi n Norvège, sachet cuisson individuel le kg 18,62 € le sac de 400 g .................................... 7,45
19 80 1 4 portions de fi lets de saumon atlantique élevé en Norvège, sachet cuisson individuel le kg 21,00 € le sac de 400 g .................................... 8,40
19 25 7 4 tranches d’espadon sachet cuisson individuel le kg 23,25 € le sac de 600 g ................................ 13,95
19 90 0 4 steaks de thon Albacore sachet cuisson individuel le kg 16,58 € le sac de 600 g .................................... 9,95
17 44 9 4 steaks de thon Germon sachet cuisson individuel le kg 19,83 € le sac de 600 g ................................ 11,90
Les fi lets de poissons,
qualité sans arête
06 77 3 Filets de cabillaud le sac de 1 kg ................................... 13,80
17 95 2 Filets de colin d’Alaska le sac de 1 kg ................................... 10,95
74 17 7 Filets de colin lieu surgelés en mer le kg 8,37 € le sac de 800 g .................................... 6,70
74 03 6 Filets de dorade royale avec peau élevée en Grèce le kg 33,50 € le sac de 400 g ................................ 13,40
17 48 1 Filets de lotte du Cap Afrique du Sud/Namibie le kg 29,90 € le sac de 500 g .................. 14,95 12,50
74 16 9 Filets de pangas élevé au Vietnam le kg 7,50 € le sac de 600 g .................................... 4,50
74 18 5 Filets de tilapia élevé en Indonésie le kg 11,58 € le sac de 600 g .................................... 6,95
Les fi lets de poissons
17 34 0 Filets de cabillaud le sac de 1 kg ................................... 11,95
19 53 8 Filets de dorade-sébaste le kg 11,62 € le sac de 800 g .................................... 9,30
04 97 6 Filets de fl étan du Groenland le sac de 1 kg ..................... 17,70 14,95
24 - décembre 2010
Le saumon fumé d’Irlande saumon atlantique, élevé en Irlande
48 54 1 4 tranches façon traiteur Bio sans arête le kg 55,50 € la plaque de 100 g .................. 5,55 4,90
Le saumon fumé de Norvège saumon atlantique, élevé en Norvège
48 40 0 Émincés de saumon fumé 6 à 8 petites tranches le kg 50,00 € la boîte de 120 g ................................ 6,00
48 34 3 4 grandes tranches façon traiteur sans arête, tranché main le kg 43,12 € la plaque de 160 g ............................. 6,90
18 90 1 8 tranches façon traiteur le kg 41,66 € la plaque de 300 g ............... 12,50 9,50
Les poissons crus marinés
64 41 8 Gravlaks de saumon cru mariné à l’aneth, 9 à 12 tranches émincées, sachet de sauce moutarde le kg 45,00 € l’étui de 150 g ...................................... 6,75
48 67 4 Emincés de saumon mariné aux échalotes et zestes de citron 6 à 8 tranches de saumon cru mariné le kg 45,00 € l’étui de 100 g ...................................... 4,50
64 18 7 Émincés de saumon mariné aux épices douces 7 à 9 tranches de saumon cru mariné à l’huile d’olive le kg 45,00 € l’étui de 100 g ...................................... 4,50
47 47 8 Carpaccio de saumon mariné 6 à 7 tranches de saumon cru mariné à l’huile d’olive, basilic et citron vert le kg 39,50 € l’étui de 200 g ...................................... 7,90
33 95 2 4 tartares de saumon à la ciboulette le kg 28,39 € l’étui de 280 g ........................... 7,95 6,50
Les cuisinés de la mer 48 69 0 Colin lieu à l’huile d’olive (7%)
à la tomate et au basilic 12 à 14 morceaux, 2 à 3 parts le kg 13,00 € le sachet de 300 g ............................. 3,90
48 68 2 Saumon Atlantique à l’huile d’olive (5%) à l’aneth et au citron saumon Atlantique élevé en Norvège, assaisonné, 12 à 14 morceaux, 2 à 3 parts le kg 16,33 € le sachet de 300 g ............................. 4,90
19 93 4 Filets de merlan panure croustillante, pré-frits, 4 à 6 fi lets le kg 14,87 € la boîte de 400 g ................................ 5,95
17 77 0 4 portions de fi let de cabillaud pré-frites, sans arête le kg 13,90 € la boîte de 500 g ................................ 6,95
17 38 2 4 portions de fi let de colin d’Alaska pré-frites, sans arête le kg 9,40 € la boîte de 500 g ................................ 4,70
19 56 2 8 portions de cabillaud pré-frites, sans arête le kg 10,75 € la boîte de 400 g ................................ 4,30
19 68 7 8 portions de colin d’Alaska pré-frites, sans arête le kg 7,25 € la boîte de 400 g ................................ 2,90
74 11 9 20 portions de cabillaud pré-frites, sans arête la boîte de 1 kg ................................... 8,90
74 12 7 20 portions de colin d’Alaska pré-frites, sans arête la boîte de 1 kg ................................... 5,75
17 54 8 15 bâtonnets de colin d’Alaska pré-frits, sans arête le kg 5,44 € la boîte de 450 g ................................ 2,45
Les poissons fumés et les poissons crus marinés
Les poissons fumés à froid
48 66 6 Filet de haddock fumé à l’ancienne fi let d’églefi n salé et fumé, fi let de 120 à 210 g ..................................................... le kg 29,90
48 65 8 Truite Bio fumée de France 4 tranches, truite Arc-en-Ciel élevée en France le kg 53,00 € la plaque de 100 g ............................. 5,30
48 65 8
19 48 9 Filets de limande le kg 13,62 € le sac de 800 g ................................ 10,90
19 19 0 Filets de maquereau avec peau le kg 9,91 € le sac de 600 g .................................... 5,95
26 71 0 Filets de rouget-barbet cinnabare avec peau le kg 18,50 € le sac de 500 g .................................... 9,25
19 31 4 Filets de sardine avec peau, France le kg 7,90 € le sac de 500 g .................................... 3,95
19 42 1 4 pavés de saumon argenté du Pacifi que sauvage, avec peau, sachet cuisson individuel, Alaska/USA le kg 29,22 € le sac de 580 g ................................ 16,95
19 96 8 4 pavés de saumon kéta du Pacifi que sauvage, avec peau, Alaska/USA le kg 17,37 € le sac de 400 g .................................... 6,95
19 54 6 4 pavés de truite Arc-en-Ciel élevée en France, sachet cuisson individuel le kg 26,50 € le sac de 400 g ................................ 10,60
17 36 6 4 fi lets de sole (fi lets de 60 à 100 g), Mer du Nord ..................................................... le kg 68,00
74 01 0 2 fi lets de turbot (90 à 200 g) Mer du Nord ..................................................... le kg 59,90
Les poissons façon meunière et panés
Poissons façon meunière
19 94 2 Portions de fi lets de colin d’Alaska meunière 4 à 6 portions, sans arête le kg 16,12 € la boîte de 400 g ................................ 6,45
19 66 1 Filets de limande meunière 4 à 5 fi lets le kg 17,25 € la boîte de 400 g ..................... 6,90 5,95
19 16 6 Filets de merlu blanc du Cap, meunière 4 à 5 fi lets le kg 15,10 € la boîte de 500 g ................................ 7,55
Poissons panés
19 33 0 4 fi lets de cabillaud panure croustillante, pré-frits, sans arête le kg 15,20 € la boîte de 500 g ................................ 7,60
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
Les produits de la mer
25
Les crevettes cuites
décortiquées
05 78 3 Crevettes nordiques cuites décortiquées (115 à 155 pièces) sauvages, Norvège le kg 15,75 € la barquette de 200 g ...................... 3,15
18 20 7 Crevettes nordiques cuites décortiquées (65 à 85 pièces) sauvages, Norvège le kg 19,75 € la barquette de 200 g ...................... 3,95
18 31 5 Crevettes tropicales cuites décortiquées (20 à 25 pièces) élevées au Vietnam le kg 32,25 € la barquette de 200 g ........... 6,45 5,40
Les queues de crevettes
tropicales
18 95 1 Queues de crevettes cuites (22 à 26 pièces) élevées à Madagascar le kg 35,75 € l’étui de 200 g ...................................... 7,15
48 59 1 Queues de crevettes crues, carapace coupée (20 à 26 pièces) élevées en Thaïlande le kg 20,83 € l’étui de 300 g ...................................... 6,25
18 96 9 Queues de crevettes crues, décortiquées, «cocktail» (22 à 28 pièces) élevées en Thaïlande le kg 23,80 € l’étui de 250 g ...................................... 5,95
Les crevettes entières
48 31 9 Crevettes nordiques cuites (90 à 120 au kg) surgelées en mer le kg 6,62 € le sac de 800 g .................................... 5,30
18 35 7 Crevettes tropicales cuites (30 à 40 au kg) sauvages, Guyane française le kg 27,30 € la boîte de 500 g ............................ 13,65
48 24 4 Crevettes tropicales crues (40 à 50 au kg) élevées en Thaïlande le kg 15,00 € l’étui de 400 g ...................................... 6,00
48 56 9 Crevettes tropicales crues (30 à 40 au kg) sauvages, Guyane française le kg 24,87 € l’étui de 400 g ...................................... 9,95
48 02 0 Crevettes tropicales crues (20 à 30 au kg) élevées à Madagascar le kg 32,37 € l’étui de 800 g .................... 25,90 19,95
48 08 8 Crevettes tropicales crues (10 à 20 au kg) élevées à Madagascar le kg 37,37 € l’étui de 800 g .................................. 29,90
48 72 3 Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc France (Pecten maximus) sans corail le kg 49,75 € le sac de 400 g ................................ 19,90
48 29 4 Noix de Saint-Jacques Chili / Pérou (Argopecten purpuratus) avec corail le kg 22,37 € le sac de 400 g ......................... 8,95 6,95
18 51 3 Noix de Saint-Jacques France (Pecten maximus) avec corail le kg 47,37 € le sac de 400 g .................. 18,95 14,95
18 84 4 Anneaux de calmar (encornet) le kg 12,60 € le sac de 500 g .................................... 6,30
02 83 0 Blancs de calmar (encornet) (40 à 80 au kg) le kg 11,60 € le sac de 500 g .................................... 5,80
18 83 6 Têtes et pattes de calmar (encornet) le kg 9,60 € le sac de 500 g .................................... 4,80
Les crustacés
48 33 5 Écrevisses cuites décortiquées (44 à 66 pièces), Espagne le kg 29,75 € la barquette de 200 g ...................... 5,95
48 71 5 Homard cru décortiqué queue et pinces crues décortiquées de homard américain, Canada le kg 106,42 € la boîte de 140 g ............................ 14,90 (disponible en magasin à partir du 9 décembre)
48 05 4 Homard entier cuit Canada le kg 25,66 € la pièce de 300 g ..................... 7,70 5,50
48 14 5 2 queues de langouste australe crues Terres Australes et Antarctiques Françaises (pièces de 100 à 300 g) ..................................................... le kg 75,00
01 05 5 Queues de langouste crues Caraïbes (2 à 3 pièces de 150 à 350 g) ........................................ le kg 49,00 39,90
18 52 1 Langoustines entières crues (18 à 22 pièces au kg) Pays-Bas le kg 21,00 € la boîte de 500 g ............................ 10,50
48 64 0 Pinces de tourteaux cuites, pré-sciées (9 à 13 pinces) le kg 16,50 € le sac de 600 g .................................... 9,90
00 70 1 Cuisses de grenouille (50 à 60 au kg) Indonésie le kg 11,90 € le sac de 500 g .................................... 5,95
48 47 6 Moules à la marinière moules cuites décoquillées assaisonnées, 2 à 3 parts le kg 7,87 € le sachet de 400 g ............................. 3,15
48 26 0 Noix de Saint-Jacques aux tomates séchées et au romarin noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica) sans corail, assaisonnées, 2 à 3 parts le kg 22,50 € le sachet de 300 g ............................. 6,75
48 43 4 Crevettes à l’huile d’olive (4%) au persil et à l’ail crevettes décortiquées assaisonnées, 2 à 3 parts le kg 21,00 € le sachet de 300 g .................. 6,30 5,40
Les mollusques
48 17 9 Cocktail de 3 fruits de mer (crevettes, moules, anneaux de calmar) le kg 13,00 € le sac de 500 g .................................... 6,50
48 21 0 Cocktail de 4 fruits de mer (Saint-Jacques, têtes et pattes de calmar, crevettes, moules) le kg 13,00 € le sac de 500 g .................................... 6,50
18 73 7 Moules du Pacifi que cuites décoquillées élevées au Chili le kg 8,60 € le sac de 500 g .................................... 4,30
18 60 4 Noix de Saint-Jacques France (Chlamys opercularis) sans corail le kg 25,00 € le sac de 500 g ................................ 12,50
18 48 0 Noix de Saint-Jacques Argentine (Zygochlamys patagonica) sans corail, surgelées mer le kg 19,90 € le sac de 500 g .................................... 9,95
18 86 0 Noix de Saint-Jacques Canada / USA (Placopecten magellanicus) sans corail le kg 37,37 € le sac de 400 g .................. 14,95 12,95
18 86 0
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
26 - déctembre 2010
Entrées de fête
71 92 2
2 brochettes de noix de St-Jacques et risotto aux asperges vertesPrésentées sur une coquille naturelle déposées sur un lit de risotto aux asperges vertes, ces St-Jacques (Zygochlamys magellanicus) s’inspirent de la haute gastronomie. Deux belles noix, piquées sur une brochette de bambou, dont le réchauffage au micro-ondes a été savamment calculé pour préserver tout leur moelleux.
6€95la boîte de 140 g
71 97 2
2 cassolettes de ravioles au bloc de foie gras de canardUne entrée toute légère à base de foie gras, c’est possible. Picard propose ces délicates ravioles farcies au bloc de foie gras de canard et cuite dans un bouillon de légumes aux aromates. Leur présentation en cassolette de céramique blanche fera un bel effet sur une table de fête.
47 01 3
2 chauds-froids de pommes de terre au bloc de foie gras de canard Savourez cette superposition de foie gras de canard et de pommes de terre légèrement écrasées et parfumées à la truffe, surmontée de cerneaux de noix croquants et accompagnés d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux noix.
6€35la boîte de 215 g
71 98 0
2 cassolettes homard et langoustine sauce aux 2 truffesChaque cassolette en céramique blanche et fermée d’un couvercle, retient de généreux morceaux de homard et de langoustines. Une promesse gourmande, fi nement cuisinée dans une sauce à la truffe noire et à la truffe d’été. Une entrée des plus raffi nées !
10€95la boîte de 220 g
71 87 3
2 croustillants langoustine et petits légumesEt l’on découvre les langoustines pleines d’audace avec cette recette aux textures délicieusement contras-tées et à la présentation totalement inédite : une surprenante enve-loppe croustillante de pâte kadaïf qui renferme une farce fondante aux langoustines et petits légumes et s’accompagne d’une vinaigrette aux épices.
6€50la boîte de 200 g
64 44 2
2 bouchées au ris de veauCe feuilletage pur beurre doré et croustillant est garni d’un mélange raffi né de ris de veau (origine France) et de champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au vin blanc et aux oignons grelots. Une recette festive pour les plus fi ns gourmets.
5€50la boîte de 330 g
7€90la boîte de 200 g
Les entrées
27
Les entrées apéritives
À décongeler
40 79 7 Guacamole purée d’avocat assaisonnée le kg 14,80 € le pot de 250 g .................................... 3,70
40 84 6 Guacamole épicé purée d’avocat assaisonnée le kg 14,80 € le pot de 250 g .................................... 3,70
47 99 8 Tomates confi tes le kg 18,80 € la boîte de 250 g ................................ 4,70
64 52 5 12 mini-brochettes de légumes confi ts tomates, courgettes, poivrons le kg 27,87 € la boîte de 165 g ................................ 4,60
64 06 2 Mini-pâté en croûte farce pur porc aux pistaches, pâte pur beurre, à trancher (12 tranches environ) le kg 12,50 € la pièce de 200 g ................................ 2,50
71 47 7 6 amuse-bouches salés petites timbales transparentes garnies de guacamole-fromage de chèvre et ricotta-tartare de tomate/tartare de saumon-fromage frais au basilic-œufs de truite/crumble aux noisettes-bloc de foie gras de canard-chutney de fi gues le kg 34,75 € la boîte de 200 g ................................ 6,95
71 62 5 6 bulles apéritives petites bulles transparentes garnies de tartare de tomate-crème de parmesan-pesto/crème au lait de coco-lentille corail/velouté de courgette et concombre-fromage de brebis le kg 30,88 € la boîte de 225 g ................................ 6,95
71 89 9 6 mini-coupes apéritives et leurs pipettes tartare Saint-Jacques (Placopecten magellanicus et Chlamys opercularis)-petits légumes-émulsion au basilic/ émincé de crevette-mangue-émulsion agrumes le kg 39,66 € la boîte de 150 g ................................ 5,95
71 30 2 8 cuillères apéritives cuillères transparentes garnies de bloc de foie gras de canard-melon-chutney de mangue/ saumon fumé-concombre-huile d’olive-basilic/ mini-involtini-ricotta-poivron/ petit pois-Beaufort-menthe le kg 86,25 € la boîte de 80 g ................................... 6,90
71 96 4 8 gourmandises au bloc de foie gras de canard petites bouchées au bloc de foie gras de canard-biscuit au cacao/ bloc de foie gras de canard-biscuit aux épices le kg 83,68 € la boîte de 95 g ................................... 7,95
64 98 9 12 mini-brochettes apéritives viande des grisons-mozzarella aux noisettes et pistaches-tomate confi te/abricot sec-chèvre aux noisettes et pistaches-pomme granny le kg 53,78 € la boîte de 185 g ..................... 9,95 8,50
71 82 3 12 mini-wraps ricotta-tomate/saumon fumé-fromage frais-aneth/jambon-fruits secs le kg 33,05 € la boîte de 180 g ................................ 5,95
71 71 6 16 canapés apéritifs mini-involtini-légumes du soleil/jambon Serrano-tomate cerise marinée/saumon fumé-fromage frais-aneth/fromage de chèvre-légumes le kg 52,35 € la boîte de 170 g ................................ 8,90
71 38 6 20 canapés traiteur fromage de brebis-cerise noire/coppa-basilic/bloc de foie gras de canard-chutney de mangue et d’abricot/tartare de saumon-œufs de truite/artichaut-tomate marinée le kg 55,71 € la boîte de 140 g ..................... 7,80 6,40
71 88 1 Pain surprise aux céréales Bio 24 sandwichs garnis de 2 recettes à base de saumon fumé : dés de saumon fumé-ciboulette-échalote/rillettes de saumon fumé-baies roses le kg 26,70 € la pièce de 410 g ............................ 10,95
64 51 7 Pain surprise au pain polaire 32 mini-sandwichs de pain polaire garnis de saumon fumé « façon gravlaks », noix de jambon-basilic, fromage de brebis-concombre-menthe et œuf mimosa-ciboulette le kg 26,05 € la pièce de 380 g ................................ 9,90
71 39 4 Pain surprise spécial au seigle 40 sandwichs garnis de tartare de saumon-basilic/bloc de foie gras de canard-chutney d’oignon/crabe-guacamole/poulet façon tajine-tzatziki le kg 19,46 € la pièce de 650 g ............................ 12,65
64 94 7 Pain surprise aux 8 céréales 50 sandwichs garnis de saumon fumé et crème fraîche à la ciboulette/chèvre-noix et miel/jambon de pays, caviar d’aubergine et tomate marinée/fromage frais-tomate marinée et basilic le kg 18,89 € la pièce de 950 g .............. 17,95 14,95
À réchauffer
64 21 0 Mini-cake jambon olives à trancher (12 tranches environ) le kg 11,83 € la pièce de 245 g ................................ 2,90
64 23 6 Mini-cake chèvre tomate courgette à trancher (12 tranches environ) le kg 11,83 € la pièce de 245 g ................................ 2,90
47 94 8 12 pruneaux au lard fumé le kg 24,68 € la boîte de 160 g ..................... 3,95 3,40
18 59 7 16 mini-feuilletés d’escargots recette à la bourguignonne le kg 28,12 € la boîte de 160 g ..................... 4,50 3,95
40 04 4 Mini-boudins blancs aux morilles 16 à 20 pièces le kg 18,00 € la boîte de 250 g ..................... 4,50 3,75
71 68 3 12 petites corolles chèvre-confi t d’oignons/mozzarella-légumes du soleil/fromage frais-menthe le kg 33,00 € la boîte de 150 g ..................... 4,95 4,25
64 19 5 Mini-croustillants apéritifs chèvre-tomate confi te/fromage de brebis-épinard/mozzarella-aubergine-olive (12 pièces) le kg 23,88 € la boîte de 180 g ................................ 4,30
71 11 2 Mini-gougères au fromage (30 pièces environ) le kg 18,22 € la boîte de 225 g ................................ 4,10
47 34 4 20 mini croque-monsieur le kg 17,50 € la boîte de 240 g ................................ 4,20
71 93 0 16 mini-clafoutis apéritifs tomate-mozzarella/fromage de brebis-ciboulette/lardon-oignon/bleu-noix le kg 30,98 € la boîte de 192 g ................................ 5,95
71 90 6 16 mini-toasts mini-tartine fromage de chèvre-chutney d’oignons/blini crevette à l’indienne/carré mozzarella-tomate/mini-croque jambon-3 fromages le kg 39,66 € la boîte de 150 g ................................ 5,95
71 91 4 20 petits fours apéritifs tartelette à la moutarde à l’ancienne-tomate marinée/chou au fromage de brebis-basilic/cake au basilic-parmesan-pignon de pin/navette au bloc de foie gras de canard-chutney d’ananas/feuilleté noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica) le kg 40,52 € la boîte de 190 g ..................... 7,70 6,25
À cuire
47 85 7 30 mini-feuilletés saveurs du soleil tomates-basilic/ricotta-épinards/fromage de chèvre/olives noires le kg 8,69 € la boîte de 420 g ..................... 3,65 2,95
71 67 5 30 mini-feuilletés apéritifs oignon-lardon/tomate-moutarde à l’ancienne/fromage de chèvre-éclats de noix/courgette-menthe le kg 9,01 € la boîte de 405 g ................................ 3,65
64 66 6 20 mini-feuilletés saucisse rondelles de saucisse de Strasbourg, pâte feuilletée le kg 13,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,60
28 - décembre 2010
71 58 4 2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques et pleurotes sauce au Chablis (Chlamys opercularis et/ou Zygochlamys patagonica), en céramique individuelle le kg 24,79 € la boîte de 240 g ..................... 5,95 4,95
64 22 8 2 duos de saumon confi t et fromage frais vinaigrette à l’huile d’olive (74%) et au jus de citron le kg 28,78 € la boîte de 205 g ................................ 5,90
47 18 8 2 tartares de Saint-Jacques aux tomates confi tes et au basilic (Zygochlamys patagonica) vinaigrette à l’huile d’olive (67%) le kg 28,80 € la boîte de 210 g ..................... 6,05 4,95
47 93 0 2 tranches de terrine au saumon et au basilic le kg 21,42 € l’étui de 140 g ...................................... 3,00
64 68 2 6 mini-tartares de saumon aux légumes du soleil courgette, tomate, poivron le kg 33,05 € la boîte de 180 g ................................ 5,95
33 53 0 2 crabes farcis à la bretonne le kg 21,25 € la boîte de 280 g ................................ 5,95
Les spécialités individuelles
71 97 2 2 cassolettes de ravioles au bloc de foie gras de canard bouillon aux petits légumes, en céramique individuelle le kg 39,50 € la boîte de 200 g ................................ 7,90
47 01 3 2 chauds-froids de pommes de terre au bloc de foie gras de canard vinaigrette aux noix le kg 29,53 € la boîte de 215 g ................................ 6,35
40 71 3 2 bouchées à la reine poulet, quenelle, champignons, pâte feuilletée pur beurre le kg 15,00 € la boîte de 330 g ................................ 4,95
64 44 2 2 bouchées au ris de veau ris de veau français, champignons, oignons grelots, pâte feuilletée pur beurre le kg 19,69 € la boîte de 330 g ..................... 6,50 5,50
71 79 0 2 bricks crevettes–légumes le kg 23,00 € la boîte de 200 g ................................ 4,60
71 87 3 2 croustillants langoustine et petits légumes sauce vinaigrette à la sauce soja le kg 32,50 € la boîte de 200 g ................................ 6,50
47 91 4 2 pastillas à l’agneau le kg 32,50 € la boîte de 200 g ..................... 6,50 5,50
Les coquilles cuisinées 33 32 4 Coquille Saint-Jacques
de Bretagne, sauce noilly (Pecten maximus) le kg 56,81 € la pièce de 110 g ..................... 6,25 4,95
64 14 5 2 coquilles aux noix de Saint-Jacques et au vin de Sancerre (Chlamys opercularis et Zygochlamys patagonica) le kg 24,61 € le sachet de 260 g .................. 6,40 5,20
71 56 8 2 coquilles aux noix de Saint-Jacques et Riesling (Zygochlamys patagonica) le kg 24,61 € le sachet de 260 g ............................. 6,40
64 50 9 4 coquilles aux noix de Saint-Jacques, à la Bretonne (Zygochlamys patagonica) le kg 13,52 € le sachet de 440 g ............................. 5,95
71 57 6 2 coquilles aux fruits de mer, sauce à la nantaise le kg 22,50 € le sachet de 220 g ............................. 4,95
47 82 3 4 coquilles aux fruits de mer le kg 12,04 € le sachet de 440 g ............................. 5,30
Les entrées de la mer 71 95 4 2 feuilletés Saint-Jacques*
et pleurotes, sauce au Noilly *(Zygochlamys patagonica) pâte feuilletée pur beurre, à cuire le kg 19,83 € la boîte de 300 g ................................ 5,95
71 98 0 2 cassolettes homard et langoustine sauce aux 2 truffes en céramique individuelle le kg 49,77 € la boîte de 220 g ............................ 10,95
71 92 2 2 brochettes de noix de Saint-Jacques* et risotto aux asperges vertes *(Placopecten magellanicus)présentée sur une coquille naturelle le kg 49,64 € la boîte de 140 g ................................ 6,95
64 96 3 2 sabayons de langoustines et de Saint-Jacques au Sauternes (Chlamys opercularis et/ou Zygochlamys patagonica) en céramique individuelle le kg 27,50 € la boîte de 240 g ................................ 6,60
64 96 3
71 01 3 20 mini-tartelettes apéritives quiche lorraine/courgette-chèvre/légumes/Saint-Jacques-tomate le kg 20,00 € la boîte de 255 g ................................ 5,10
71 86 5 20 mini-feuilletés fromages fromage de chèvre/Parmigginao Reggiano/Fourme d’Ambert/Beaufort pâte feuilletée pur beurre le kg 16,45 € la boîte de 310 g ................................ 5,10
Les escargots et coquillages farcis
18 09 3 Préparation à base de beurre, ail et persil (saucisson) pour farces et grillades le kg 18,66 € la pièce de 150 g ................................ 2,80
Les escargots de Bourgogne
préparés
(Hélix Pomatia Linné) fabrication française, pur beurre.
Recette au Champagne
64 99 7 12 escargots moyens le kg 67,85 € la boîte de 70 g ................................... 4,75
Recette à la Bourguignonne
08 43 1 12 escargots moyens le kg 56,42 € la boîte de 70 g ........................ 3,95 2,95
02 41 8 50 escargots moyens le kg 42,75 € la boîte de 290 g ............................ 12,40
18 08 4 12 escargots belle grosseur le kg 55,61 € la boîte de 89 g ................................... 4,95
18 25 8 50 escargots belle grosseur le kg 40,40 € la boîte de 370 g .............. 14,95 12,95
18 39 9 12 escargots extra-gros le kg 40,17 € la boîte de 173 g ................................ 6,95
Les escargots petit-gris
préparés
(Hélix aspersa müller) fabrication française.Recette à la bourguignonne pur beurre
04 45 5 50 escargots moyens sans tortillon le kg 55,80 € le sac de 250 g ................................ 13,95
Les coquillages
18 27 4 24 moules farcies le kg 23,60 € la boîte de 250 g ................................ 5,90
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
Les entrées
29
71 55 0 10 crêpes champignon le kg 3,90 € la boîte de 500 g ................................ 1,95
47 07 1 20 crêpes jambon-emmental la boîte de 1kg ..................................... 3,10
Les galettes repas au sarrasin,
façon crêperie
71 78 2 1 galette complète œuf, emmental, jambon le kg 15,33 € la boîte de 150 g ................................ 2,30
33 43 1 2 galettes jambon-emmental le kg 11,60 € la boîte de 250 g ..................... 2,90 2,40
47 19 6 2 galettes jambon-champignon-emmental le kg 11,60 € la boîte de 250 g ................................ 2,90
64 49 2 2 galettes fromage à raclette-bacon-pomme de terre le kg 12,80 € la boîte de 250 g ................................ 3,20
71 83 1 2 galettes aux 3 fromages Bio le kg 15,80 € la boîte de 250 g ................................ 3,95
40 34 1 2 galettes noix de Saint-Jacques (Chlamys opercularis et/ou Zygochlamys patagonica) échalotes, persil le kg 16,40 € la boîte de 250 g ................................ 4,10
Les tartes salées
Les tartes individuelles
Les tartelettes classiques
23 11 4 2 quiches lorraines jambon, crème fraîche, lardon, emmental, cuites le kg 7,08 € la boîte de 360 g ................................ 2,55
40 31 7 2 tartes aux fromages cuites le kg 7,08 € la boîte de 360 g ..................... 2,55 2,15
23 10 5 2 tartes aux poireaux poireaux émincés, crème fraîche, cuites le kg 6,66 € la boîte de 360 g ................................ 2,40
40 25 0 2 pissaladières oignons, anchois, olives noires, cuites le kg 11,50 € la boîte de 300 g ................................ 3,45
71 84 9 2 tartes tatin fromage de chèvre, oignons pâte feuilletée pur beurre, à cuire le kg 16,45 € la boîte de 240 g ................................ 3,95
69 80 1 Saumon, riz basmati et petits légumes, sauce citronnée avec fourchette le kg 9,83 € la barquette de 300 g ...................... 2,95
71 54 2 Tarte au saumon et aux poireaux le kg 11,76 € la boîte de 170 g ................................ 2,00
71 53 4 Tarte au chèvre et aux épinards le kg 11,76 € la boîte de 170 g ................................ 2,00
69 34 8 Double cheeseburger le kg 8,78 € la boîte de 205 g ................................ 1,80
69 33 0 2 cheeseburgers le kg 7,22 € la boîte de 270 g ................................ 1,95
49 60 7 Salade de mini-farfalles, légumes, parmesan, noix le kg 9,20 € le bol de 250 g .................................... 2,30
63 70 8 Salade de quinoa, boulghour, petits légumes et fromage de brebis le kg 9,20 € le bol de 250 g .................................... 2,30
37 49 5 Pizza tomate cerise, mozzarella, basilic le kg 9,75 € la pièce de 200 g ................................ 1,95
37 49 5
Les salades assaisonnées 11 37 0 Taboulé
semoule de blé, petits légumes, raisin sec, menthe le kg 5,66 € le sac de 600 g .................................... 3,40
64 26 0 Salade à l’italienne pâtes, mini-involtini, tomates, asperges vertes le kg 8,00 € le sac de 600 g .................................... 4,80
Les crêpes et les galettes
47 03 9 10 crêpes emmental le kg 3,90 € la boîte de 500 g ................................ 1,95
47 05 5 10 crêpes jambon-emmental le kg 4,20 € la boîte de 500 g ................................ 2,10
47 56 8 2 pastillas au poulet et aux légumes le kg 24,75 € la boîte de 200 g ................................ 4,95
47 86 5 2 pastillas aux oignons, tomates et olives noires le kg 23,75 € la boîte de 200 g ................................ 4,75
64 27 8 2 fondants tomate-fromage de chèvre-courgette le kg 18,80 € la boîte de 210 g ................................ 3,95
47 88 1 2 clafoutis aux tomates et aux fromages de chèvre et de brebis le kg 11,33 € la boîte de 300 g ................................ 3,40
64 88 0 2 tartines au chèvre et à la compotée de fi gue pain aux céréales le kg 28,21 € la boîte de 140 g ................................ 3,95
40 63 0 2 souffl és au fromage à cuire le kg 12,50 € la boîte de 240 g ................................ 3,00
64 91 3 2 gnocchis à la parisienne quenelles, sauce béchamel, pâte brisée pur beurre le kg 11,53 € la boîte de 260 g ................................ 3,00
71 45 1 2 croque-monsieur le kg 11,66 € la boîte de 300 g ................................ 3,50
71 50 0 4 paniers jambon-emmental pâte feuilletée, à cuire le kg 6,59 € la boîte de 440 g ................................ 2,90
71 52 6 4 paniers fromage de chèvre pâte feuilletée, à cuire le kg 8,40 € la boîte de 440 g ................................ 3,70
71 51 8 4 paniers chèvre-épinard pâte feuilletée, à cuire le kg 8,63 € la boîte de 440 g ................................ 3,80
40 92 9 4 paniers de noix de Saint-Jacques à la bretonne (Zygochlamys patagonica) pâte feuilletée pur beurre, à cuire le kg 11,75 € la boîte de 400 g ..................... 4,70 3,95
La restauration rapide spécial micro-ondes
33 96 0 Frites Fries-To-Go le kg 10,00 € la pièce de 90 g .................................. 0,90
58 79 7 8 nuggets de poulet le kg 12,50 € la boîte de 160 g ................................ 2,00
! Délice d’un instant (1 part)
69 79 4 Poulet, pâtes et légumes grillés, sauce pesto avec fourchette le kg 9,83 € la barquette de 300 g ...................... 2,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
30 - décembre 2010
71 74 0 Pizza poulet, pesto, mozzarella le kg 9,00 € la pièce de 400 g ................................ 3,60
71 73 2 Pizza jambon speck, roquette, mozzarella le kg 9,00 € la pièce de 400 g ................................ 3,60
Le traiteur à partager
71 99 8 Tourte caille, cèpes, bloc de foie gras de canard, raisin s pâte feuilletée pur beurre le kg 22,11 € la pièce de 450 g ................................ 9,95
71 99 8
47 06 3 Saumon farci mousse au colin d’Alaska et aux noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica et/ou Argopecten purpuratus) cuit, prétranché (12 à 16 darnes) la pièce de 1,2 à 1,7 kg ..................................................... le kg 21,50
47 37 8 Saumon en croûte pâte feuilletée pur beurre, à cuire (6 parts) le kg 22,78 € la pièce de 700 g .............. 15,95 13,95
64 78 1 Filet de bœuf en croûte pâte feuilletée pur beurre, à cuire (8 tranches) le kg 26,84 € la pièce de 1,3 kg ........................... 34,90
64 69 0 6 quenelles de brochet sauce Nantua, à réchauffer (2 à 3 parts) le kg 8,58 € la barquette de 780 g ...................... 6,70
71 65 9 Tourte Noix de Saint-Jacques et colin, à la crème (Zygochlamys patagonica, Chlamys opercularis) à cuire (4 parts) le kg 11,90 € la pièce de 500 g ..................... 5,95 4,95
64 45 0 Feuilleté jambon-emmental pâte feuilletée pur beurre, à cuire (4 parts) le kg 9,91 € la pièce de 600 g ................................ 5,95
Les pizzas géantes
71 75 8 Pizza Regina jambon, champignon, mozzarella le kg 6,58 € la pièce de 600 g ................................ 3,95
Les pizzas classiques
Les pizzas individuelles
64 79 9 2 pizzas 3 fromages edam, emmental, gorgonzola le kg 8,61 € la boîte de 360 g ................................ 3,10
64 81 4 2 pizzas Royale jambon, champignon, fromage le kg 8,61 € la boîte de 360 g ................................ 3,10
Les pizzas à partager
37 44 5 Pizza Margherita tomate, mozzarella le kg 5,62 € la pièce de 320 g ................................ 1,80
21 47 7 Pizza Capricciosa jambon, fromage le kg 5,87 € la pièce de 400 g ................................ 2,35
37 46 1 Pizza Royale jambon, champignon, fromage le kg 5,25 € la pièce de 400 g ..................... 2,10 1,75
21 83 1 Pizza fromage de chèvre fromage de chèvre, edam, mozzarella le kg 8,50 € la pièce de 400 g ................................ 3,40
71 77 4 Pizza Siciliana thon, tomate, mozzarella le kg 6,50 € la pièce de 400 g ................................ 2,60
71 76 6 Pizza 4 saisons Bio courgette, aubergine et poivron grillés, artichaut le kg 9,40 € la pièce de 420 g ................................ 3,95
37 19 8 Pizza 3 fromages Bio le kg 10,37 € la pièce de 400 g ................................ 4,15
Les pizzas pâte à cuire
64 83 0 Pizza 4 fromages emmental, edam, mozzarella, gorgonzola le kg 9,32 € la pièce de 370 g ................................ 3,45
64 84 8 Pizza bœuf épicé-chorizo bœuf épicé, chorizo, poivron, fromage le kg 9,03 € la pièce de 415 g ................................ 3,75
Les pizzas créatives
64 01 2 Pizza tomate séchée-mascarpone poivron, champignon, épinard le kg 9,47 € la pièce de 380 g ................................ 3,60
Les tartelettes fi nes
71 49 3 2 fl ammekueche crème fraîche, lardon fumé, oignon, à cuire le kg 10,41 € la boîte de 240 g ................................ 2,50
47 87 3 2 tartelettes fi nes à la tomate pâte feuilletée pur beurre, cuites le kg 16,45 € la boîte de 240 g ................................ 3,95
Les tartes à partager
Les tartes classiques
23 62 5 Quiche lorraine jambon, crème fraîche, lardon, emmental, cuite le kg 5,75 € la pièce de 400 g ................................ 2,30
23 82 1 Tarte aux poireaux poireaux émincés, crème fraîche, cuite le kg 6,25 € la pièce de 400 g ................................ 2,50
23 66 5 Tarte aux fromages cuite le kg 6,62 € la pièce de 400 g ................................ 2,65
Les tartes créatives
71 18 8 Tarte épinards, crème fraîche, pignon de pin, parmesan cuite le kg 9,75 € la pièce de 400 g ................................ 3,90
71 21 1 Tarte mozzarella, courgette, tomate confi te, crème fraîche cuite le kg 9,75 € la pièce de 400 g ................................ 3,90
Les tartes fi nes
40 58 1 Flammekueche crème fraîche, lardon fumé, oignons, à cuire le kg 9,23 € la pièce de 260 g ................................ 2,40
64 34 3 Tarte fi ne jambon tomates cerise à cuire le kg 8,13 € la pièce de 295 g ................................ 2,40
64 63 2 Tarte fi ne courgettes fromage de chèvre à cuire le kg 9,31 € la pièce de 290 g ................................ 2,70
Les pizzas Les petites pizzas
64 59 1 9 petites pizzas 3 fromages le kg 11,66 € la boîte de 270 g ................................ 3,15
64 61 6 9 petites pizzas jambon-fromage le kg 11,66 € la boîte de 270 g ................................ 3,15
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
31
Réveillon en famille
64 78 1
Filet de bœuf en croûte (8 tranches)Mise en beauté dans sa robe de fête, cette viande là fait de l’effet. Son feuilletage pur beurre dévoile un fi let de bœuf bien tendre sous une fi ne couche de farce aux champignons. Des suggestions pour l’accompagner ? Une poêlée de légumes verts très craquante ou une poêlée de champignons à la crème, très terroir.
34€90la pièce de 1,3 kg
81 17 8
Filet de St-Pierre, St-Jacques et crevettes, sauce homardine (3 à 4 parts) Le St-Pierre prend les gourmets dans ses fi lets avec cette recette festive pour 3 à 4 convives. Majestueux dans sa sauce crémeuse au homard, il s’accompagne de petites noix de St-Jacques (Zygochlamys patagonica) moelleuses, de crevettes croquantes, de courgettes et carottes. Et voguent les saveurs !
19€95la boîte de 800 g
81 19 4
Chapon et champignons sauvages sauce au foie gras de canard(3 à 4 parts)Offrez-vous un plaisir rare avec ce chapon cuisiné dans une sauce crémeuse au foie gras de canard avec cèpes et petites girolles ! Une recette festive d’excellence pour 3 à 4 convives.
19€95la boîte de 750 g
81 18 6
St-Jacques, homard et langoustines, sauce aux morilles et au vin jaune (3 à 4 parts) Un éblouissant trio de langoustines, homard et noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica), morilles accompagné de graines de soja… rien de plus festif que cette subtile alchimie de goûts sublimée par une sauce crémeuse au vin jaune !
69 76 0
Langouste, Saint-Jacques et crevettes, sauce au Monbazillac (4 parts) Des médaillons de langouste, des noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica), des crevettes et de fi nes tagliatelles de carottes et courgettes mises en scène avec une sauce crémeuse au Monbazillac présentés dans son plat en céramique. Un délice pour vos tables de Noël.
33€95la boîte de 900 g
23€95la boîte de 800 g
32 - décembre 2010
Les plats cuisinés 1 part Formule Express
57 55 8 Cannelloni à la bolognaise le kg 6,00 € la barquette de 325 g ...................... 1,95
57 37 6 Lasagnes à la bolognaise le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
57 05 3 Spaghetti à la bolognaise le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 44 3 Tagliatelles à la carbonara le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 46 9 Penne rigate au jambon et fromage le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 49 3 Bœuf bourguignon et pomme de terre le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
29 80 9 Hachis parmentier le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 58 8 Poulet et petites pâtes sauce aux champignons le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 57 0 Chili con carne et riz basmati le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 62 9 Poulet aux tomates confi tes et polenta le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 61 1 Boulettes de bœuf à la provençale et pommes de terre rissolées le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
57 09 2 Porc confi t et purée de pomme de terre le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 87 3 Blanquette de volaille et riz le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 10 8 Parmentier de carotte au poulet le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
29 74 2 Poulet à la basquaise et riz le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 99 8 Bouchées au poulet et riz, sauce au lait de coco le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 07 5 Tajine de poulet aux abricots, semoule aux épices le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
38 16 3 Couscous le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 63 7 Colin d’Alaska, riz et compotée de légumes le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 59 6 Parmentier de colin d’Alaska aux épinards le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 60 3 Duo de poissons et tagliatelles, sauce aurore le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
63 69 1 Colin d’Alaska à la bordelaise et riz aux légumes le kg 6,50 € la barquette de 300 g ........... 1,95 1,65
49 79 8 Colin d’Alaska sauce citronnée et légumes croquants le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
69 12 4 Boulghour et quinoa aux légumes le kg 6,50 € la barquette de 300 g ...................... 1,95
Ma boîte à pâtes
(avec fourchette)
69 91 8 Penne aux tomates et au basilic le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
69 91 8
69 93 4 Fusilli aux champignons le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
69 92 6 Conchiglie aux fromages le kg 6,50 € la boîte de 300 g ................................ 1,95
Les pâtes cuisinées
63 21 1 Ravioli à la ricotta sauce aux fromages le kg 8,83 € la barquette de 300 g ...................... 2,65
49 76 4 Garganelli à la tomate et aux aubergines le kg 9,16 € la barquette de 300 g ...................... 2,75
49 41 7 Fagottini à la ricotta et aux épinards crème de tomates le kg 11,00 € la barquette de 250 g ...................... 2,75
49 33 4 Tagliatelles aux truffes blanches d’été (3%) et aux champignons de Paris le kg 15,20 € la barquette de 250 g ........... 3,80 3,30
Les bons petits plats
69 81 9 Emincés de volaille, ratatouille et riz complet Bio le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
81 13 6 Endives au jambon le kg 11,28 € la boîte de 350 g ................................ 3,95
81 11 0 Cuisse de canard confi te sauce au poivre vert et pommes de terre à la Sarladaise le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
81 12 8 Filet mignon de porc sauce à la moutarde et tagliatelles le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
81 15 2 Saumon et écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive (2%) le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
81 14 4 Cabillaud à la provençale et riz basmati aux petits légumes le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
63 02 1 Langue de bœuf sauce piquante et purée de pomme de terre le kg 12,37 € la boîte de 400 g ................................ 4,95
69 49 7 Pot-au-feu bœuf, carottes, poireaux et navets à la citronnelle le kg 16,50 € la boîte de 300 g ................................ 4,95
69 46 3 Crevettes, Saint-Jacques et petites pâtes aux légumes, sauce au basilic (Zygochlamys patagonica, Argentine ou Chlamys opercularis, Iles Féroé) le kg 14,57 € la boîte de 350 g ..................... 5,10 4,20
63 68 3 Agneau confi t et compotée de légumes du soleil le kg 16,66 € la boîte de 330 g ................................ 5,50
69 20 7 Poulet sauce au citron vert et purée aux patates douces le kg 14,66 € la boîte de 300 g ................................ 4,40
69 23 1 Lapin sauce aux olives et duo de riz le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
69 26 5 Sauté de veau, risotto et sauce aux champignons le kg 15,00 € la boîte de 330 g ................................ 4,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
Les spécialités cuisinées
33
69 65 3 Poulet, pommes de terre et courgettes grillées le kg 4,38 € le sachet de 900 g ............................. 3,95
49 03 7 Penne, duo de saumon et de colin lieu le kg 4,38 € le sachet de 900 g ............................. 3,95
57 17 8 Semoule au poulet et aux petits légumes le kg 4,38 € le sachet de 900 g ............................. 3,95
49 01 1 Tartifl ette pommes de terre, lardons, reblochon le kg 5,11 € le sachet de 900g .............................. 4,60
69 66 1 Pâtes, crevettes, courgettes grillées, sauce au basilic le kg 5,33 € le sachet de 900 g ............................. 4,80
57 21 1 Pâtes au poulet et légumes du soleil le kg 5,50 € le sachet de 900 g ............................. 4,95
49 46 7 Pâtes au poulet et aux champignons le kg 5,72 € le sachet de 900 g ............................. 5,15
69 32 2 Boulettes de bœuf keftas, légumes, boulghour le kg 6,00 € le sachet de 900 g ............................. 5,40
63 84 9 Tagliatelles au saumon et julienne de courgettes le kg 6,27 € le sachet de 900 g ............................. 5,65
63 82 3 Blanquette de poulet riz, poulet, champignons de Paris, carottes le kg 6,27 € le sachet de 900 g ............................. 5,65
Les plats en barquette
Esprit de famille, 2 à 4 parts
69 67 9 4 demi-courgettes farcies au bœuf et aux légumes du soleil le kg 7,66 € la boîte de 600 g ................................ 4,60
63 05 5 4 tomates farcies le kg 6,66 € la boîte de 660 g ................................ 4,40
22 74 9 Hachis parmentier la boîte de 1 kg ................................... 3,50
69 69 5 Parmentier au bœuf et aux légumes du soleil le kg 4,72 € la boîte de 900 g ................................ 4,25
49 25 1 Cannelloni à la bolognaise la boîte de 1 kg ................................... 3,95
57 06 1 Cannelloni à la ricotta et aux épinards le kg 5,82 € la boîte de 850 g ..................... 4,95 4,20
23 53 2 Lasagnes à la bolognaise la boîte de 1 kg ................................... 3,50
Les plats cuisinés vapeur
+ d’équilibre(spécial micro-ondes)
69 53 8 Légumes et petites pâtes au fromage de brebis le kg 9,71 € la barquette de 350 g ...................... 3,40
69 52 0 Saumon à la menthe, duo de riz et légumes verts le kg 11,28 € la barquette de 350 g ...................... 3,95
69 56 2 Crevettes à l’indienne, lentilles corail et légumes le kg 11,28 € la barquette de 350 g ...................... 3,95
69 55 4 Colin lieu, boulghour aux légumes, confi t de mangue et d’oignon le kg 11,28 € la barquette de 350 g ...................... 3,95
63 92 2 Saint-Jacques au lait de coco, légumes et riz basmati (Zygochlamys patagonica) USA, Uruguay, Argentine le kg 12,42 € la barquette de 330 g ...................... 4,10
63 97 2 Colin d’Alaska au pesto rosso, légumes grillés le kg 10,39 € la barquette de 380 g ...................... 3,95
63 94 8 Émincés de poulet, penne complètes et légumes du soleil le kg 10,39 € la barquette de 380 g ...................... 3,95
63 91 4 Émincés de poulet, semoule, légumes façon tajine, et compotée d’abricot le kg 11,96 € la barquette de 330 g ...................... 3,95
Les papillotes
69 88 5 Papillote de saumon, fondue de poireau et d’épinard, sauce au fromage blanc le kg 16,50 € la boîte de 300 g ................................ 4,95
69 89 7 Papillote d’églefi n, courgette grillée et tomate cerise, au pesto le kg 16,50 € la boîte de 300 g ................................ 4,95
69 90 0 Papillote de cabillaud, duo de carottes et fenouil, jus d’agrumes le kg 16,50 € la boîte de 300 g ................................ 4,95
Les plats cuisinés 2 parts et plus
Les plats en sachet
Esprit de famille, 3 à 4 parts
69 78 6 Paëlla Valenciana le kg 4,00 € le sachet de 900 g .................. 3,60 3,20
29 66 9 Moules à la marinière le kg 8,77 € la boîte de 450 g ................................ 3,95
Les gratins
81 07 9 Gratin de coquillettes au jambon et à l’emmental le kg 7,71 € la boîte de 350 g ................................ 2,70
38 43 6 Hachis parmentier le kg 6,75 € la boîte de 400 g ................................ 2,70
63 42 7 Parmentier de canard le kg 8,42 € la barquette de 350 g ...................... 2,95
81 08 7 Gratin de pommes de terre au reblochon et aux lardons le kg 10,00 € la boîte de 350 g ................................ 3,50
81 06 1 Gratin de pâtes aux Saint-Jacques* et fondue de poireaux *(Zygochlamys Patagonica, Argentine et/ou Uruguay) le kg 10,00 € la boîte de 350 g ................................ 3,50
81 06 1
63 60 9 Gratin de saumon aux épinards et pommes de terre le kg 10,00 € la barquette de 350 g ........... 3,50 2,90
49 88 9 Gratin de thon aux légumes grillés le kg 10,00 € la boîte de 350 g ................................ 3,50
29 95 8 Brandade de morue à l’huile d’olive le kg 11,28 € la boîte de 350 g ................................ 3,95
57 77 2 Parmentier de poisson le kg 8,42 € la boîte de 350 g ................................ 2,95
Les lasagnes
38 54 3 Lasagnes à la bolognaise le kg 6,75 € la boîte de 400 g ................................ 2,70
38 50 1 Lasagnes chèvre, épinards le kg 7,37 € la boîte de 400 g ................................ 2,95
81 10 2 Lasagnes au poulet et aux champignons le kg 8,42 € la boîte de 350 g ................................ 2,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
34 - décembre 2010
69 02 5 Civet de chevreuil, sauce Grand Veneur 4 parts présentées en 2 sachets le kg 33,27 € la boîte de 900 g ............................ 29,95
69 02 5
Les spécialités Cuisine Evasion
Légèrement
piquant
Piquant
Les spécialités
méditerranéennes
72 21 0 6 bricks au thon le kg 17,77 € la boîte de 180 g ................................ 3,20
18 93 5 Beignets de calmars à la romaine le kg 6,40 € le sac de 500 g ...................... RUPTURE
57 12 8 2 soupes harira agneau, pois chiches, coriandre le kg 9,10 € l’étui de 500 g ...................................... 4,55
29 54 4 Moussaka prégratinée (1 part) le kg 8,55 € la boîte de 450 g ................................ 3,85
21 99 8 Tajine d’agneau aux oignons et au citron semoule aux raisins (1 part) le kg 13,63 € la boîte de 330 g ................................ 4,50
39 98 0 Couscous Royal poulet, merguez et agneau (1 part) le kg 8,60 € la boîte de 500 g ................................ 4,30
72 05 4 2 Kebabs pains pita à garnir, émincés de poulet marinés, sauce au yaourt (2 parts) le kg 12,80 € la boîte de 500 g ................................ 6,40
29 17 2 Paella au poulet et aux fruits de mer la boîte de 1 kg ................................... 6,40
Les plats cuisinés festifs
Les 2 parts
69 70 2 2 fi lets de bar et Saint-Jacques, sauce au citron confi t (Zygochlamys patagonica) présentés en 2 sachets le kg 26,66 € la boîte de 450 g ............................ 12,00
81 16 0 2 pavés de veau aux cèpes, sauce au foie gras de canard 2 parts présentées en 2 sachets le kg 35,00 € la boîte de 370 g ............................ 12,95
69 36 4 Ris de veau, volaille et morilles, sauce au Porto 2 parts présentées en 1 sachet le kg 33,22 € la boîte de 450 g ............................ 14,95
Les 3 à 4 parts
69 37 2 Navarin de la mer, sauce au Noilly Prat® Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica), colin d’Alaska, saumon atlantique, 4 parts le kg 13,00 € le sachet de 900 g ............... 11,70 9,95
81 17 8 Filet de Saint-Pierre, Saint-Jacques* et crevettes, sauce homardine *(Zygochlamys patagonica) 3 à 4 parts présentées en 2 sachets le kg 24,93 € la boîte de 800 g ............................ 19,95
81 19 4 Chapon et champignons sauvages sauce au foie gras de canard 3 à 4 parts présentées en 2 sachets le kg 26,60 € la boîte de 750 g ............................ 19,95
69 74 4 Fricassée de pintade aux marrons et aux cèpes, sauce à l’Armagnac 4 parts présentées en 2 sachets le kg 25,50 € la boîte de 900 g ............................ 22,95
69 73 6 Filet de lotte, Saint-Jacques* et écrevisses, sauce au Sauternes *(Zygochlamys patagonica) 4 parts présentées en 2 sachets le kg 26,61 € la boîte de 900 g .............. 23,95 19,95
81 18 6 Saint-Jacques*, homard et langoustines, sauce aux morilles et au vin jaune *(Zygochlamys patagonica) 3 à 4 parts présentées en 2 sachets le kg 29,93 € la boîte de 800 g ............................ 23,95
69 76 0 Langouste, Saint-Jacques* et crevettes, sauce au Monbazillac *(Zygochlamys patagonica) 4 parts présentées dans un plat en céramique le kg 37,72 € la boîte de 900 g ............................ 33,95
69 68 7 Lasagnes au saumon et aux épinards le kg 5,00 € la boîte de 900 g ................................ 4,50
49 06 1 Brandade parmentier à la morue (2 x 500 g) la pièce de 1 kg ................................... 4,50
29 09 9 Moussaka le kg 7,00 € la boîte de 850 g ................................ 5,95
Les pâtes et risottos cuisinés
49 19 4 Penne aux fromages le kg 5,50 € le sachet de 500 g ............................. 2,75
57 96 2 Risotto aux cèpes le kg 7,50 € le sachet de 500 g ............................. 3,75
69 28 1 Risotto aux artichauts et tomates séchées le kg 8,20 € le sachet de 500 g ............................. 4,10
69 77 8 Tortelloni au jambon, sauce à la fl orentine le kg 7,00 € le sachet de 500 g ............................. 3,50
Les autres plats cuisinés
familiaux
03 15 0 Aligot de l’Aubrac tome, crème fraîche, pomme de terre le kg 12,25 € la boîte de 400 g ................................ 4,90
49 39 2 Ravioles du Royans farce au comté, persil, spécialité du Dauphiné le kg 12,30 € le sachet de 500 g ............................. 6,15
Les poissons cuisinés, 2 parts
57 97 0 Colin d’Alaska sauce beurre citron le kg 6,75 € la boîte de 400 g ................................ 2,70
57 65 7 Colin d’Alaska à l’oseille le kg 6,75 € la boîte de 400 g ................................ 2,70
57 68 1 Colin d’Alaska à la provençale le kg 6,55 € la boîte de 450 g ................................ 2,95
57 79 8 Colin d’Alaska à la bordelaise le kg 7,37 € la boîte de 400 g ................................ 2,95
63 75 8 Colin d’Alaska aux poireaux et carottes, sauce moutarde le kg 9,37 € la boîte de 400 g ................................ 3,75
Les viandes mijotées, 4 parts
63 64 1 Bœuf aux carottes présenté en 2 sachets le kg 13,68 € la boîte de 800 g ............................ 10,95
63 65 9 Blanquette de veau présentée en 2 sachets le kg 15,93 € la boîte de 800 g ............................ 12,75
Les spécialités cuisinées
35
72 07 0 Poulet au curry rouge et riz parfumé (1 part) le kg 12,00 € la boîte de 350 g ................................ 4,20
72 36 9 Riz aux crevettes et aux légumes + Perles de coco plat et dessert (1 part) le kg 11,75 € la boîte de 400 g ................................ 4,70
72 28 6 Pad thaï, nouilles aux crevettes et au tofu + Salade de fruits exotiques au gingembre plat et dessert (1 part) le kg 11,75 € la boîte de 400 g ................................ 4,70
72 27 8 Nouilles au poulet et aux poivrons rouges + Riz gluant au lait de coco et à la mangue plat et dessert (1 part) le kg 11,75 € la boîte de 400 g ................................ 4,70
57 83 9 Nouilles aux crevettes et aux légumes sauce au lait de coco et au gingembre (2 parts) le kg 7,90 € le sachet de 500 g ............................. 3,95
Les spécialités
vietnamiennes
39 88 1 8 nems aux légumes avec sauce nuoc-mâm le kg 11,25 € la boîte de 240 g ................................ 2,70
39 69 1 8 nems au poulet avec sauce nuoc-mâm le kg 12,08 € la boîte de 240 g ................................ 2,90
06 07 0 8 pâtés impériaux avec sauce nuoc-mâm le kg 12,08 € la boîte de 240 g ................................ 2,90
39 42 7 8 nems au crabe et aux crevettes avec sauce nuoc-mâm le kg 13,54 € la boîte de 240 g ................................ 3,25
Les spécialités japonaises
39 97 2 10 Yakitori brochettes de poulet mariné et épicé le kg 23,80 € la boîte de 250 g ................................ 5,95
72 20 2 Assortiment de 12 yakitori brochettes de poulet sauce cacahuète-gingembre, brochettes de poulet sauce lait de coco-citronnelle, boulettes de poulet sauce soja caramélisée le kg 24,61 € la boîte de 260 g ................................ 6,40
72 42 6 Soupe Ramen bouillon à la sauce soja et au gingembre, nouille japonaise, poulet (1 part) le kg 8,42 € l’étui de 350 g ...................................... 2,95
39 65 9 Nouilles sautées à la chinoise germes de haricots mungo, champignons noirs, chou blanc, pousses de soja, oignons le kg 5,90 € le sachet de 500 g ............................. 2,95
21 28 7 Riz à la cantonaise le kg 5,83 € le sachet de 600 g ............................. 3,50
Les menus vapeur
21 42 7 8 Hacao bouchées aux crevettes, avec sauce soja le kg 23,23 € la boîte de 170 g ................................ 3,95
21 48 5 8 Xiu Mai bouchées au porc et aux crevettes, avec sauce soja le kg 26,33 € la boîte de 150 g ................................ 3,95
39 01 3 8 Hsia Long Pao bouchées au porc et aux légumes, avec sauce soja le kg 26,33 € la boîte de 150 g ................................ 3,95
21 87 3 7 Funko chaussons chinois aux crevettes, avec sauce soja le kg 24,00 € la boîte de 150 g ................................ 3,60
Les spécialités thaïlandaises
39 89 9 8 bouchées de poulet au saté le kg 18,12 € la boîte de 160 g ................................ 2,90
39 91 4 6 brochettes thaï bouchées aux crevettes et au curry rouge le kg 25,00 € la boîte de 120 g ................................ 3,00
72 24 4 6 brochettes de crevettes à la citronnelle le kg 36,66 € la boîte de 120 g ................................ 4,40
72 38 5 2 soupes Tom Yam Kung bouillon au galanga et à la citronnelle, crevette, champignon chinois le kg 9,00 € l’étui de 500 g ...................................... 4,50
39 02 1 2 soupes thaï au poulet et aux vermicelles le kg 8,30 € l’étui de 500 g ...................................... 4,15
72 26 0 Soupe Kao Soi bouillon au lait de coco et au curry, nouilles de riz, poulet (1 part) le kg 9,42 € l’étui de 350 g ........................... 3,30 2,80
72 08 8 Crevettes sauce au lait de coco et au curry et riz parfumé (1 part) le kg 13,33 € la boîte de 330 g ................................ 4,40
29 02 3 Couscous royal poulet, merguez et agneau la boîte de 1 kg ................................... 6,40
Les spécialités libanaises
72 16 1 Mezze assortiment de 12 pièces : 4 falafels, 4 sambousseks au bœuf, 4 rikakats au fromage, sauce à la crème de sésame le kg 20,57 € la boîte de 350 g ................................ 7,20
Les spécialités antillaises
21 20 3 Boudins créoles 20 pièces environ le kg 15,41 € la boîte de 240 g ................................ 3,70
39 03 9 Mini-acras de morue petits beignets de morue préfrits (35 à 40 pièces) le kg 16,33 € le sachet de 300 g ............................. 4,90
Les spécialités chinoises
39 31 0 6 beignets de crevette avec sauce aigre-douce le kg 26,81 € la boîte de 110 g ................................ 2,95
39 74 0 2 potages à la pékinoise au poulet le kg 8,80 € l’étui de 500 g ...................................... 4,40
39 04 7 2 soupes aux raviolis à la chinoise avec sauce nuoc-mâm le kg 9,15 € l’étui de 530 g ...................................... 4,85
39 62 5 Bœuf aux oignons et nouilles aux légumes (1 part) le kg 10,57 € la boîte de 350 g ................................ 3,70
39 84 9 Poulet sauce aigre-douce et riz cuisiné (1 part) le kg 11,14 € la boîte de 350 g ................................ 3,90
39 79 0 Porc au caramel et riz basmati (1 part) le kg 10,71 € la boîte de 350 g ................................ 3,75
39 87 3 Crevettes sauce piquante et riz thaï (1 part) le kg 12,00 € la boîte de 350 g ................................ 4,20
39 87 3
36 - décembre 2010
57 31 8 Sauce à la bolognaise le kg 7,60 € le sachet de 500 g ............................. 3,80
69 87 7 Sauce au yaourt concombre, menthe le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
Pour les viandes
81 02 9 Sauce au poivre vert le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
81 01 1 Sauce aux champignons champignons de Paris, cèpes le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
81 03 7 Sauce aux morilles le kg 16,00 € le sachet de 200 g ............................. 3,20
69 99 2 Sauce Grand Veneur vin rouge, gelée de groseille, airelles le kg 16,00 € le sachet de 200 g ............................. 3,20
69 98 4 Sauce au foie gras de canard le kg 16,00 € le sachet de 200 g ............................. 3,20
Pour les poissons et les crustacés
69 94 2 Sauce beurre blanc au Noilly-Prat® le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
69 95 0 Sauce beurre citron le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
69 96 8 Sauce à l’oseille le kg 11,00 € le sachet de 200 g ............................. 2,20
69 97 6 Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne Chlamys opercularis ou Zygochlamys patagonica) le kg 16,00 € le sachet de 200 g ............................. 3,20
72 12 9 Poulet Goan et riz à la noix de coco poulet, crème de coco, tomates, oignons et épices (1 part) le kg 12,00 € la boîte de 350 g ................................ 4,20
21 86 5 Poulet Tikka et riz basmati poulet, tomates et épices (1 part) le kg 13,28 € la boîte de 350 g ................................ 4,65
21 74 0 Poulet Korma et riz indien poulet sauce crémeuse au lait de coco, amandes et épices (1 part) le kg 13,28 € la boîte de 350 g ................................ 4,65
72 13 7 Agneau Rogan Josh et riz à la menthe agneau, tomates, oignons et épices (1 part) le kg 14,14 € la boîte de 350 g ................................ 4,95
Les spécialités mexicaines
72 04 6 Fajitas au poulet 8 galettes de blé à garnir de viande et légumes rissolés, guacamole et sauce tomate le kg 10,82 € la boîte de 910 g ................................ 9,85
Les sauces et les aides culinaires
Les aides culinaires
69 83 5 Jus de citron le kg 9,75 € le sachet de 200 g ............................. 1,95
69 82 7 Lait de coco le kg 9,75 € le sachet de 200 g ............................. 1,95
81 05 3 Bouillon de légumes le kg 13,00 € le sachet de 150 g ............................. 1,95
69 84 3 Fond de volaille le kg 16,66 € le sachet de 150 g ............................. 2,50
69 85 1 Fond de veau le kg 16,66 € le sachet de 150 g ............................. 2,50
69 86 9 Assaisonnement pour salades et poissons huile d’olive 56%, noisette, basilic le kg 14,75 € le sachet de 200 g ............................. 2,95
Les sauces
Pour les pâtes et/ou les légumes
40 10 1 Sauce tomate le kg 5,90 € le sachet de 500 g ............................. 2,95
72 43 4 Bento saumon sauce teriyaki, riz vinaigré au sésame et légumes croquants (1 part) le kg 14,85 € la boîte de 350 g ................................ 5,20
72 31 9 Bento poulet sauce teriyaki, riz vinaigré au sésame, 5 gyozas aux légumes (1 part) le kg 16,28 € la boîte de 350 g ................................ 5,70
72 10 3 8 sashimi de saumon tranches de saumon cru avec sauce soja, wasabi, gingembre, 2 pics le kg 47,84 € la boîte de 139 g ................................ 6,65
72 33 5 8 Sushi Kurashi Ku 2 nigiri au thon, 2 nigiri au saumon, 2 california rolls crevette, 2 california rolls thon-avocat-menthe avec sauce soja, wasabi, gingembre, 1 pic le kg 40,00 € la boîte de 210 g ................................ 8,40
39 35 2 10 Sushi 3 nigiri au saumon, 2 nigiri à la crevette, 2 maki au saumon, 2 california rolls, 1 maki au concombre avec sauce soja, wasabi, gingembre, baguettes le kg 41,37 € la boîte de 203 g ..................... 8,40 6,95
39 94 8 12 Sushi Maki Kawaï 2 salmon rolls fromage-ciboulette, 3 california rolls tartare de saumon-fromage, 3 maki crevette-avocat-menthe, 2 california rolls avocat-concombre-coriandre, 2 maki crevettes épicées-concombre avec sauce soja, wasabi, gingembre, baguettes le kg 33,90 € la boîte de 233 g ................................ 7,90
Les spécialités indiennes
72 19 5 2 Naans galettes de blé le kg 16,25 € le sachet de 120 g ............................. 1,95
72 34 3 Assortiment de Bhajis et de Pakoras 4 beignets aux oignons, 4 beignets aux légumes le kg 17,50 € la boîte de 200 g ................................ 3,50
39 10 4 6 samossas aux légumes avec sauce aigre-douce le kg 17,87 € la boîte de 165 g ................................ 2,95
39 12 0 6 samossas aux crevettes avec sauce aigre-douce le kg 22,12 € la boîte de 165 g ................................ 3,65
72 41 8 Soupe Mulagu-Tanni lentilles corail et poulet cuisinés et épicés (1 part) le kg 10,00 € l’étui de 350 g ...................................... 3,50
39 63 3 Butter chicken et riz pilaf poulet mariné aux épices tandoori et cuit au beurre (1 part) le kg 12,42 € la boîte de 350 g ................................ 4,35
Le pain, le petit déjeuner et le goûter
37
La crèmerie
43 60 3 Crème fraîche épaisse (environ 16 galets) le kg 7,20 € le sachet de 250 g ............................. 1,80
Le pain
43 56 2 Boule de campagne Bio précuite le kg 5,90 € la pièce de 500 g ................................ 2,95
43 50 4 Pain complet tranché cuit, environ 20 tranches le kg 4,44 € la pièce de 450 g ................................ 2,00
40 20 0 16 mini-blinis le kg 14,44 € la barquette de 135 g ...................... 1,95
43 08 3 4 bagels petits pains américains, cuits le kg 7,05 € le sachet de 340 g ............................. 2,40
43 52 0 2 demi-baguettes aux céréales précuites le kg 4,64 € le sachet de 280 g ............................. 1,30
43 32 2 2 demi-baguettes de campagne précuites le kg 4,64 € le sachet de 280 g ............................. 1,30
43 14 0 2 demi-baguettes rustiques précuites le kg 4,80 € le sachet de 250 g ............................. 1,20
01 01 4 2 demi-baguettes précuites le kg 2,85 € le sachet de 280 g ............................. 0,80
43 49 7 4 petits pains aux noix précuits le kg 6,45 € le sachet de 240 g ............................. 1,55
43 25 7 4 petits pains aux fi gues précuits le kg 6,45 € le sachet de 240 g .................. 1,55 1,30
43 25 7
36 78 5 6 ciabattina petits pains à l’italienne, précuits le kg 5,41 € le sachet de 240 g ............................. 1,30
43 40 5 6 petits pains assortis 2 pains au sésame, 2 pains au pavot, 2 pains aux céréales, précuits le kg 5,20 € le sachet de 250 g ........................... 1,30
43 51 2 4 petits pains de campagne précuits le kg 3,92 € le sachet de 280 g ............................. 1,10
43 12 4 4 petits pains sans adjonction de sel précuits le kg 4,68 € le sachet de 160 g ............................. 0,75
Les pâtes prêtes à cuire
36 18 1 2 pâtes feuilletées pur beurre pré-étalées diamètre 28 cm le kg 5,70 € la boîte de 500 g ................................ 2,85
36 56 1 2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées diamètre 28 cm le kg 5,40 € la boîte de 500 g ................................ 2,70
36 61 0 2 pâtes sablées pur beurre pré-étalées diamètre 28 cm le kg 6,44 € la boîte de 520 g ................................ 3,35
07 92 0 2 pâtes feuilletées pur beurre le kg 4,90 € le sachet de 500 g ............................. 2,45
07 39 1 2 pâtes à pizza (pâte à pain) le kg 2,39 € le sachet de 480 g ............................. 1,15
Le petit déjeuner et le goûter
Les prêts à cuire
43 17 4 10 mini-pains aux raisins pur beurre le kg 8,50 € le sachet de 300 g ............................. 2,55
36 74 3 10 mini-croissants pur beurre le kg 10,00 € le sachet de 250 g ............................. 2,50
36 70 1 10 mini-pains au chocolat (2 barres de chocolat) pur beurre le kg 10,00 € le sachet de 250 g ............................. 2,50
36 67 8 10 croissants pur beurre le kg 6,09 € le sachet de 550 g .................. 3,35 2,80
43 07 5 5 pains au chocolat (2 barres de chocolat) pur beurre le kg 6,42 € le sachet de 350 g ............................. 2,25
Les déjà cuits
43 45 5 6 gaufres le kg 11,25 € la boîte de 240 g ................................ 2,70
43 41 3 6 pancakes le kg 13,00 € la boîte de 150 g ................................ 1,95
43 42 1 6 crêpes le kg 6,90 € le sachet de 420 g ............................. 2,90
24 30 9 Brioche tranchée pur beurre le kg 7,32 € la pièce de 280 g ................................ 2,05
24 30 9
Les coulis et sauces sucrées
24 21 8 Coulis aux 3 fruits rouges 4 sachets le kg 11,50 € la boîte de 200 g ................................ 2,30
24 19 3 Coulis de framboise 4 sachets le kg 11,50 € la boîte de 200 g ................................ 2,30
24 37 5 Crème anglaise 4 sachets le kg 9,25 € la boîte de 200 g ................................ 1,85
Le pain, le petit déjeuner et le goûter
38 - décembre 2010
82 02 8
16 mignardisesCouleurs pétillantes, textures harmo-nieuses et saveurs exquises, ces 16 mignardises font les coquettes dans leur joli plateau. Entremets chocolat-noisette, croquants aux agrumes, choux au praliné, croustillants à la framboise ou tartelettes à l’abricot… chaque bouchée est un délicieux concentré de sensations.
8€50la boîte de 210 g
66 82 0
9 brochettes pâtissièresCes brochettes sucrées présentées sur des piques transparentes ne manquent pas de style. Associations de saveurs pleines de fantaisie, fi nitions impeccables, harmonies de couleurs pétillantes, ces brochettes se dégustent du bout des doigts : ananas-mangue-passion rocher noix de coco, mangue-framboise fi nancier pistache, poire-pamplemousse- moelleux orange.
7€95la boîte de 135 g
66 79 7
6 mini-coupes pâtissièresCes trois recettes pleines de fantaisie composent une mosaïque de textures et de saveurs : chocolat façon liégeois, pomme-vanille-confi ture de lait, crumble fromage blanc-fruits rouges. Idéales pour un buffet de fête raffi né.
6€50la boîte de 180 g
66 88 8
8 macarons façon amarettiDes macarons pâtissiers dans la pure tradition : une double coque à l’amande, saupoudrée de sucre glace donnant un effet rustique et un fourrage au chocolat et à la noisette.
4€85la boîte de 130 g
82 01 0
12 macaronsCafé gourmand, dessert ou goûter… il n’y a pas d’heure pour une envie de macaron. Surtout lorsque ces 4 parfums viennent titiller vos papilles. Serez-vous sage avec la noix de coco et le gianduja ou plus fou avec la fl eur d’oranger et la noix de pécan ? Goûtez-les d’abord et vous y réfl échirez après !
3€95la boîte de 120 g
Petites douceurs
6€95la boîte de 220 g
82 03 6
16 autres mignardises Duos de chocolat, tartelettes au caramel beurre salé façon Saint-Honoré, lingots ananas-coco et bouchées pêche de vigne-framboise, les buffets se mettent sur leur 31 avec ces 16 mignardises, audacieuses et voluptueuses au palais.
Les pâtisseries
39
Les pâtisseries individuelles
Les petites douceurs
82 02 8 16 mignardises 4 entremets chocolat-noisette, 4 choux au praliné, 2 croustillants à la framboise, 2 tartelettes à l’abricot, 4 croquants aux agrumes le kg 40,47 € la boîte de 210 g ................................ 8,50
82 03 6 16 autres mignardises 4 duos de chocolat, 4 tartelettes au caramel beurre salé façon Saint-Honoré, 4 lingots ananas-noix de coco, 4 bouchées framboise-pêche de vigne le kg 38,63 € la boîte de 220 g ..................... 8,50 6,95
66 96 1 Mes petits délices au chocolat Edition limitée, 16 petites pâtisseries : 4 duos chocolat-noisette, 4 cupcakes chocolat-caramel saveur bergamote, 4 entremets chocolat-yuzu-sésame, 4 coupelles passion-chocolat au lait le kg 36,57 € la boîte de 190 g ................................ 6,95
66 82 0 9 brochettes pâtissières 3 ananas-mangue-passion-rocher noix de coco, 3 mangue-framboise-fi nancier pistache, 3 poire-pamplemousse-moelleux orange le kg 58,88 € la boîte de 135 g ................................ 7,95
66 44 0 16 macarons 4 chocolat, 4 vanille, 4 café, 4 framboise le kg 37,18 € la boîte de 160 g ..................... 5,95 4,95
82 01 0 12 macarons 3 gianduja, 3 noix de coco, 3 noix de pécan, 3 fl eur d’oranger le kg 41,25 € la boîte de 120 g ..................... 4,95 3,95
66 81 2 12 autres macarons 3 cassis-violette, 3 pistache, 3 fruit de la passion, 3 réglisse le kg 41,25 € la boîte de 120 g ................................ 4,95
66 81 2
66 88 8 8 macarons façon amaretti coque traditionnelle à l’amande, fourrage chocolat-noisette le kg 37,30 € la boîte de 130 g ................................ 4,85
66 87 0 8 macarons caramel au beurre salé le kg 34,61 € la boîte de 130 g ................................ 4,50
66 68 0 4 cupcakes chocolat, framboise, citron, noisette le kg 21,66 € la boîte de 240 g ................................ 5,20
66 79 7 6 mini-coupes pâtissières 2 chocolat façon liégeois, 2 pomme-vanille-confi ture de lait, 2 crumble-fromage blanc-fruits rouges le kg 36,11 € la boîte de 180 g ................................ 6,50
66 51 5 6 autres mini-coupes pâtissières 2 chocolat-banane, 2 mangue-passion, 2 kiwi-coco le kg 34,21 € la boîte de 190 g ................................ 6,50
58 57 3 12 mini-moelleux au chocolat à cuire le kg 26,25 € la boîte de 240 g ................................ 6,30
66 31 7 12 mini-éclairs 3 chocolat, 3 caramel, 3 praliné, 3 café le kg 29,75 € la boîte de 200 g ..................... 5,95 4,95
66 62 2 18 petits fours moelleux 4 cakes au chocolat, 4 moelleux au citron, 6 amaretti, 4 bouchées à la noisette le kg 38,62 € la boîte de 145 g ................................ 5,60
66 80 4 12 mini-muffi ns 4 aux pépites de chocolat, 4 au citron, 4 au spéculos le kg 25,69 € la boîte de 144 g ................................ 3,70
58 89 6 9 petits canelés le kg 14,44 € la boîte de 270 g ................................ 3,90
Les pâtisseries individuelles
36 27 2 4 éclairs parfum chocolat le kg 11,50 € la boîte de 200 g ..................... 2,30 1,95
36 30 5 4 éclairs au café le kg 11,50 € la boîte de 200 g ................................ 2,30
24 99 5 2 crèmes brûlées présentés en ramequins de céramique, à préparer le kg 17,50 € la boîte de 240 g ................................ 4,20
36 11 5 2 gratins aux fruits rouges présentés en ramequins de céramique le kg 17,50 € la boîte de 240 g ................................ 4,20
66 78 9 2 sabayons aux pommes présentés en ramequins de céramique, à réchauffer le kg 16,45 € la boîte de 240 g ................................ 3,95
66 26 8 2 cheesecakes coulis de framboises, crème au fromage frais, biscuit spéculos le kg 20,78 € la boîte de 190 g ................................ 3,95
66 76 3 2 éclairs gourmands au chocolat et aux brisures de macarons crème pâtissière chocolat aux brisures de macarons, pâte à choux le kg 20,83 € la boîte de 180 g ................................ 3,75
66 77 1 2 éclairs gourmands au café et au spéculos crème pâtissière café aux brisures de spéculos, pâte à choux le kg 20,83 € la boîte de 180 g ................................ 3,75
66 85 4 2 coupes pâtissières tiramisù crème au mascarpone, biscuit imbibé au café, saupoudrage cacao le kg 23,75 € la boîte de 160 g ................................ 3,80
66 85 4
66 97 9 2 dômes vanille-caramel façon île fl ottante mousse à la vanille, œuf à la neige, glaçage caramel, biscuit sablé le kg 23,23 € la boîte de 170 g ................................ 3,95
66 90 3 2 gourmandises chocolat-mandarine mousses au chocolat et à la vanille, cœur à la mandarine, meringue au cacao le kg 24,68 € la boîte de 160 g ................................ 3,95
42 96 9 2 feuilles d’automne mousse au chocolat, meringue le kg 24,70 € la boîte de 170 g ................................ 4,20
40 - décembre 2010
42 02 6 Tarte Tatin quartiers de pommes caramélisés et pâte sablée pur beurre (6 parts) le kg 6,91 € la pièce de 600 g ..................... 4,15 3,40
58 59 9 Tarte à la Normande aux pommes pâte sablée pur beurre, quartiers de pommes (6 à 8 parts) le kg 7,05 € la pièce de 680 g ................................ 4,80
42 01 8 Tarte aux framboises pâte sablée pur beurre, framboises entières (6 parts) le kg 9,30 € la pièce de 500 g ................................ 4,65
58 74 7 Tarte aux myrtilles pâte sablée pur beurre, myrtilles, gelée de framboises (6 parts) le kg 9,90 € la pièce de 500 g ................................ 4,95
66 86 2 Tarte aux pommes Bio pâte sablée pur beurre, quartiers et compotée de pommes (4 à 6 parts) le kg 12,63 € la pièce de 455 g ................................ 5,75
Les galettes des rois
66 17 7 2 galettes des Rois individuelles frangipane, amande, pâte feuilletéepur beurre, à cuire le kg 19,50 € la boîte de 200 g ................................ 3,90
66 17 7
58 58 1 Galette des Rois frangipane, amande, pâte feuilletée pur beure, à cuire (6 parts) le kg 8,25 € la pièce de 600 g ................................ 4,95
82 07 8 Galette des Rois aux pommes garniture aux pommes et à la compote de pommes, pâte feuilletée pur beurre, à cuire (6 parts) le kg 8,25 € la pièce de 600 g ................................ 4,95
82 08 6 Galette des Rois praline rose-framboise garniture à la praline rose et à la framboise, pâte feuilletée pur beurre, à cuire (4 à 6 parts) le kg 14,87 € la pièce de 400 g ................................ 5,95
66 92 9 Clafoutis aux griottes à réchauffer le kg 15,00 € la boîte de 130 g ................................ 1,95
66 21 8 Crêpe au chocolat le kg 21,25 € la boîte de 80 g ................................... 1,70
Les tartelettes et tartes
Les tartelettes
58 22 6 2 tartelettes fi nes aux abricots pâte feuilletée pur beurre le kg 19,75 € la boîte de 200 g ................................ 3,95
58 03 6 2 tartelettes fi nes aux pommes pâte feuilletée pur beurre le kg 26,78 € la boîte de 140 g ................................ 3,75
66 25 0 2 tartelettes au chocolat ganache au chocolat noir, pâte sablée pur beurre le kg 19,23 € la boîte de 130 g ................................ 2,50
66 38 3 2 tartelettes au citron pâte sablée pur beurre le kg 22,69 € la boîte de 130 g ................................ 2,95
66 37 5 2 tartelettes aux framboises pâte sablée pur beurre le kg 25,00 € la boîte de 140 g ................................ 3,50
24 89 6 2 tartelettes Tatin pâte sablée pur beurre le kg 15,00 € la boîte de 300 g ................................ 4,50
66 94 5 2 tartelettes Tatin à la mangue pâte sablée pur beurre le kg 17,30 € la boîte de 260 g ................................ 4,50
Les tartes
66 63 0 Tarte à la rhubarbe et aux pommes pâte sablée pur beurre, rhubarbe, pomme et compotée de rhubarbe (6 parts) le kg 9,70 € la pièce de 510 g ................................ 4,95
66 63 0
42 22 3 2 moelleux au chocolat gâteau au chocolat au cœur fondant, à cuire le kg 17,50 € la boîte de 200 g ..................... 3,50 2,95
66 65 6 2 moelleux chocolat caramel au beurre salé gâteau au chocolat au cœur caramel fondant, à cuire le kg 20,55 € la boîte de 180 g ................................ 3,70
58 41 6 2 fl ans pâtissiers crème saveur vanille, pâte feuilletée le kg 9,41 € la boîte de 340 g ................................ 3,20
! Délice d’un instant (1 part)
66 58 1 Mousse au chocolat le kg 21,87 € le pot de 80 g ....................................... 1,75
66 58 1
66 43 2 Fondant au chocolat à réchauffer le kg 21,66 € la boîte de 90 g ................................... 1,95
66 71 3 Riz au lait sur lit de caramel riz au lait, caramel le kg 13,75 € la boîte de 120 g ................................ 1,65
66 56 5 Tarte à la noix de coco à réchauffer le kg 21,66 € la boîte de 90 g ................................... 1,95
66 57 3 Tarte aux noix et noix de pécan à réchauffer le kg 26,00 € la boîte de 75 g ................................... 1,95
66 35 1 Crumble aux pommes pâte à crumble, garniture aux pommes le kg 11,47 € la boîte de 170 g ................................ 1,95
66 36 8 Crumble aux fruits rouges pâte à crumble, garniture aux fruits rouges le kg 11,47 € la boîte de 170 g ................................ 1,95
Du 15 novembre au 5 décembre 2010 pour chaque produit acheté, Picard reverse 0,10 € à l’AFM.
Les pâtisseries
41
66 55 7 Couronne des Rois brioche pur beurre parfumée à la fl eur d’oranger, à réchauffer ou à décongeler (6 parts) le kg 13,94 € la pièce de 380 g ................................ 5,30
Les pâtisseries à partager
À cuire ou à réchauffer
66 75 5 Strudel feuilleté aux pommes pâte feuilletée pur beurre, garniture pommes, raisins, amandes effi lées, à cuire (4 parts) le kg 9,83 € la pièce de 300 g ................................ 2,95
66 59 9 Crumble aux pommes pommes parfumées à la cannelle, recouvertes d’une pâte émiettée, à réchauffer (4 parts) le kg 10,10 € la pièce de 490 g ................................ 4,95
58 60 6 Cake au chocolat pur beurre, présenté dans un moule, à réchauffer (6 parts) le kg 11,42 € la pièce de 350 g ................................ 4,00
58 61 4 Cake au citron pur beurre, présenté dans un moule, à réchauffer (6 parts) le kg 11,42 € la pièce de 350 g ................................ 4,00
58 61 4
66 67 2 Cake marbré au chocolat pur beurre, présenté dans un moule, à réchauffer (6 parts) le kg 12,85 € la pièce de 350 g ................................ 4,50
66 13 5 Gâteau basque crème pâtissière, pâte sablée pur beurre, à réchauffer (6 parts) le kg 6,77 € la pièce de 620 g ................................ 4,20
58 75 5 Fondant au chocolat présenté dans un moule, à réchauffer (6 parts) le kg 10,10 € la pièce de 470 g ................................ 4,75
66 98 7 Moelleux à la noisette présenté dans son moule, à réchauffer (6 parts) le kg 11,87 € la pièce de 400 g ................................ 4,75
À décongeler
66 84 6 Etoile pâtissière chocolat-vanille mousses au chocolat noir et à la vanille, croustillant praliné-noisette au chocolat, meringue, éclats de noisette caramélisée le kg 18,55 € la pièce de 590 g ............................ 10,95
66 01 0 Tiramisù aux fruits mousse au mascarpone, crémeux au fruit de la passion, compote de framboise, biscuit succès aux amandes (4 à 6 parts) le kg 20,34 € la pièce de 430 g ................................ 8,75
66 18 5 Tarte citron meringuée crème au citron, meringue, pâte brisée pur beurre (6 parts) le kg 14,37 € la pièce de 480 g ................................ 6,90
36 90 9 Succès aux noix macarons aux amandes, mousse aux noix et amandes (6 parts) le kg 21,21 € la pièce de 410 g ................................ 8,70
24 77 1 Opéra biscuits joconde imbibés au café, ganache au chocolat, crème au beurre au café (6 parts) le kg 19,60 € la pièce de 500 g ................................ 9,80
66 42 4 Tiramisù crème au mascarpone, biscuit imbibé au café, saupoudrage cacao, présenté dans un plat en céramique (6 parts) le kg 17,63 € la pièce de 550 g ................................ 9,70
58 39 1 Croquant chocolat mousse au chocolat, croustillant chocolat-noisette, biscuit aux amandes (6 à 8 parts) le kg 17,83 € la pièce de 600 g .................. 10,70 8,95
58 43 2 Macaron aux framboises mousse à la vanille, biscuits macaron aux amandes, framboises (6 parts) le kg 19,55 € la pièce de 560 g .................. 10,95 8,95
66 32 5 Tentation chocolat caramel crémeux au caramel, biscuit aux amandes, sauce au caramel, mousse au chocolat noir, croustillant chocolat-amande (6 parts) le kg 18,33 € la pièce de 600 g ............................ 11,00
66 32 5
66 29 2 Intensément chocolat mousse au chocolat, brisures de macarons au cacao, sauce au chocolat, meringue au cacao (6 parts) le kg 18,33 € la pièce de 600 g ............................ 11,00
66 28 4 Framboisier mousse au fromage blanc et mascarpone, framboises, génoise (6 parts) le kg 17,15 € la pièce de 580 g ................................ 9,95
66 91 1 Charlotte aux fruits rouges mousse aux fruits rouges, biscuits cuiller, génoises, enrobage framboise (8 à 10 parts) le kg 14,19 € la pièce de 810 g ............................ 11,50
Les pâtisseries Petit Trianon
36 35 5 Opéra biscuits joconde imbibés au café, ganache au chocolat, crème au beurre au café (3 parts) le kg 21,81 € la pièce de 220 g ................................ 4,80
24 94 5 Croquant chocolat mousse au chocolat, croustillant chocolat-noisette, biscuit aux amandes (3 parts) le kg 20,72 € la pièce de 275 g ................................ 5,70
66 83 8 Croquant à la noisette mousse noisette, croustillant praliné au chocolat, biscuit à l’amande (3 parts) le kg 26,13 € la pièce de 220 g ................................ 5,75
36 08 2 Macaron aux framboises mousse à la vanille, biscuits macaron aux amandes, framboises (3 parts) le kg 21,80 € la pièce de 250 g ................................ 5,45
42 - décembre 2010
Les spécialités glacées à partager
82 09 4 Vacherin marron-vanille crème glacée à la vanille, glace au marron avec brisures de marron glacé, meringues, crème chantilly (6 parts) le litre 12,30 € la pièce de 975 ml ......................... 12,00
66 61 4 Vacherin vanille-framboise sorbet à la framboise, glace à la vanille, meringue (8 à 10 parts) le litre 11,09 € la pièce de 1600 ml ...................... 17,75
66 74 7 Douceur vanille-caramel crèmes glacées au caramel à l’ancienne et à la vanille, sauce à la confi ture de lait (8 à 10 parts) la pièce de 1000 ml .......................... 9,95
66 02 8 Carré glacé chocolat noir-noisette crèmes glacées chocolat noir et noisette avec grains de praliné, crumble (8 à 10 parts) la pièce de 1000 ml .......................... 9,40
58 51 5 Nougat glacé crème au nougat, décors, biscuit aux amandes (6 à 8 parts) le kg 24,52 € la pièce de 475 g ............................ 11,65
66 72 1 Mini pyramide 14 boules, sorbets : framboise, mangue-passion et chocolat extra dry, crèmes glacées : noisette et pistache (6 parts) le litre 15,07 € la pièce de 630 ml ............................. 9,50
66 14 3 Omelette norvégienne crème glacée à la vanille, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop au rhum et meringue, plat en céramique (6 parts) le litre 9,12 € la pièce de 800 ml .................. 7,30 5,95
66 99 5 Tentation glacée crème glacée à la vanille, sorbets à la mangue, aux fruits rouges et au citron (6 parts) le litre 10,69 € la pièce de 650 ml ............................. 6,95
66 93 7 Carré stracciatella crème glacée à la crème fraîche avec copeaux de chocolat noir, biscuit au cacao, enrobage au chocolat (4 à 6 parts) le litre 10,69 € la pièce de 650 ml ............................. 6,95
65 54 0 Nougat glacé framboise glace au nougat avec inclusions de fruits secs et de nougat, sorbet à la framboise (6 à 8 parts) le litre 9,53 € la pièce de 650 ml .................. 6,20 5,30
26 49 8 12 profi teroles avec 3 sachets de sauce au chocolat le kg 12,70 € la boîte de 480 g ..................... 6,10 5,10
58 27 6 Adagio vanille-chocolat glaces vanille et chocolat, feuilletage et nappage cacao (6 parts) le litre 3,23 € la pièce de 650 ml ............................. 2,10
58 54 9 Adagio cappuccino glace café, crème glacée vanille, feuilletage et nappage cacao (6 parts) le litre 3,23 € la pièce de 650 ml ............................. 2,10
42 75 3 Viennetta biscuit caramel (6 parts) Miko le litre 6,76 € la pièce de 650 ml ............................. 4,40
Les spécialités glacées individuelles
Les timbales glacées
65 57 4 6 timbales de glace 2 pistache, 2 vanille-macadamia, 2 confi ture de lait le litre 12,61 € la boîte de 420 ml .............................. 5,30
65 07 9 6 timbales de glace 2 gianduja, 2 façon crème brûlée, 2 cappuccino le litre 12,61 € la boîte de 420 ml .............................. 5,30
65 07 9
35 89 3 6 timbales de sorbet 2 framboise, 2 mangue, 2 citron le litre 12,61 € la boîte de 420 ml ................... 5,30 4,50
65 38 4 6 timbales de sorbet 2 fruits rouges, 2 noix de coco, 2 fruits exotiques le litre 12,61 € la boîte de 420 ml .............................. 5,30
Les spécialités individuelles
73 02 9 2 palets 2 chocolats crèmes glacées au chocolat blanc et au chocolat noir, sauce au chocolat, pépites de meringue le litre 15,90 € la boîte de 220 ml .............................. 3,50
73 03 7 2 palets fruits rouges sorbets fraise-framboise et mûre-cassis-myrtille, sauce aux fruits rouges, brisures de framboise le litre 15,90 € la boîte de 220 ml .............................. 3,50
65 87 1 2 coupes confi ture de lait-spéculos crèmes glacées à la confi ture de lait et au spéculos, sauce à la confi ture de lait, brisures de spéculos le litre 15,80 € la boîte de 250 ml .............................. 3,95
65 48 3 2 coupes « façon tiramisù » crème glacée façon chantilly, crème glacée cappuccino, biscuit au café le litre 15,80 € la boîte de 250 ml .............................. 3,95
65 41 7 2 coupes vanille-chocolat « façon crumble » crèmes glacées à la vanille et au chocolat noir, sauce au chocolat noir, crumble le litre 15,80 € la boîte de 250 ml .............................. 3,95
65 42 5 2 coupes mangue-passion-noix de coco sorbets mangue-passion et noix de coco, sauce pêche-abricot, sauce fruits rouges le litre 15,80 € la boîte de 250 ml .............................. 3,95
65 71 4 2 citrons meringués crème glacée au citron, sauce au citron, meringues le litre 12,00 € la boîte de 250 ml .............................. 3,00
35 64 5 4 Pralin’s crème glacée vanille, meringue, praliné le litre 7,05 € la boîte de 560 ml .............................. 3,95
35 69 5 4 coupes au marc de Champagne crème glacée au marc de Champagne et raisins macérés le litre 8,22 € la boîte de 480 ml .............................. 3,95
35 61 1 4 citrons givrés le litre 10,20 € la boîte de 480 ml .............................. 4,90
65 52 4 2 Café liégeois glace façon chantilly, sauce chocolat, glace au café le litre 8,00 € la boîte de 250 ml .............................. 2,00
65 53 2 2 Chocolat liégeois glace façon chantilly, sauce chocolat, glace au chocolat le litre 8,00 € la boîte de 250 ml .............................. 2,00
Les mini-pots gourmands
65 91 2 2 mini-pots glace chocolat oranges semi-confi tes, sauce au chocolat le litre 15,50 € la boîte de 200 ml .............................. 3,10
65 56 6 2 mini-pots glace crème de marrons brisures de marrons glacés, crème de marron, meringues le litre 15,50 € la boîte de 200 ml .............................. 3,10
65 08 7 2 mini-pots glace façon crème brûlée, éclats de nougatine, sauce au caramel, macaron au caramel le litre 15,50 € la boîte de 200 ml .............................. 3,10
43
Les glaces Les Mini-Best enrobés
(8 x 45 ml)
crèmes glacées à la crème fraîche 35 32 2 8 Mini-Best vanille
divers enrobages chocolat crème glacée vanille, enrobage chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc et chocolat amandes le litre 7,77 € la boîte de 360 ml .............................. 2,80
65 67 3 8 Mini-Best vanille-pécan et caramel crème glacée vanille et sauce caramel-enrobage caramel avec éclats de noix de pécan, crème glacée caramel et sauce caramel-enrobage chocolat au lait avec éclats de caramel le litre 8,75 € la boîte de 360 ml .............................. 3,15
Les Best enrobés
crèmes glacées à la crème fraîche 65 89 7 6 Best citron-chocolat
crème glacée citron, sauce citron, enrobage chocolat au lait avec morceaux de biscuit le litre 7,50 € la boîte de 360 ml .............................. 2,70
65 74 8 6 Best panna cotta-framboise crème glacée saveur panna cotta, sauce framboise, enrobage chocolat blanc avec morceaux de biscuits le litre 7,50 € la boîte de 360 ml .............................. 2,70
65 93 8 4 Best noix de coco-chocolat crème glacée noix de coco, sauce chocolat, enrobage chocolat au lait avec morceaux de biscuit à la noix de coco le litre 5,41 € la boîte de 360 ml .............................. 1,95
45 32 0 4 Best chocolat 70 % de cacao-fèves de cacao crème glacée chocolat, enrobage chocolat avec fèves de cacao le litre 5,41 € la boîte de 360 ml .............................. 1,95
65 23 5 4 Best vanille-brownies crème glacée vanille avec morceaux de brownies et sauce au caramel-enrobage chocolat au lait avec éclats de noisettes le litre 5,41 € la boîte de 360 ml .............................. 1,95
45 23 9 4 Best vanille-amandes crème glacée vanille, enrobage chocolat au lait et amandes le litre 5,41 € la boîte de 360 ml .............................. 1,95
45 39 6 4 Best vanille-macadamia crème glacée vanille avec morceaux de noix de macadamia, enrobage chocolat au lait avec morceaux de noisettes caramélisées le litre 6,25 € la boîte de 360 ml .............................. 2,25
45 11 4 4 Best vanille-pécan-caramel toffee crème glacée vanille avec éclats de noix de pécan, enrobage caramel et morceaux de toffee le litre 6,25 € la boîte de 360 ml .............................. 2,25
Les cônes Intenses
(6 x 120 ml)
65 11 0 6 Intenses vanille crème glacée vanille, décor craquant au cacao et copeaux de chocolat noir le litre 4,86 € la boîte de 720 ml .............................. 3,50
65 12 8 6 Intenses chocolat crème glacée chocolat, décor craquant au cacao et copeaux de chocolat noir le litre 4,86 € la boîte de 720 ml .............................. 3,50
65 94 6 6 Intenses chocolat-praliné crèmes glacées chocolat et praliné, sauce au chocolat le litre 4,86 € la boîte de 720 ml .............................. 3,50
65 30 0 6 Intenses vanille-café crèmes glacées vanille et café, décor craquant au cacao et pépites de chocolat le litre 4,86 € la boîte de 720 ml .............................. 3,50
Les cônes gourmands
(2 x 130 ml)
65 77 2 2 cônes façon banana split crèmes glacées vanille et banane, sauce à la fraise, gaufrette enrobée de chocolat noir, décor sauce au chocolat et morceaux de banane séchée le litre 11,34 € la boîte de 260 ml .............................. 2,95
Les barres glacées 65 98 8 Variety Mix
assortiment de 12 mini-barres glacées : Snickers, Bounty, Mars le litre 19,11 € la boîte de 340 ml .............................. 6,50
35 97 6 6 Snickers le litre 10,69 € la boîte de 318 ml .............................. 3,40
65 35 0 6 Mars le litre 11,11 € la boîte de 306 ml .............................. 3,40
Les bâtonnets glacés Les bâtonnets enrobés
(8 x 60 ml)
45 60 1 8 bâtonnets vanille glace à la vanille, enrobage chocolat au lait avec grains de riz souffl és le litre 4,16 € la boîte de 480 ml .............................. 2,00
45 64 3 8 bâtonnets chocolat glace au chocolat, enrobage chocolat au lait avec inclusions de gaufrettes le litre 4,16 € la boîte de 480 ml .............................. 2,00
Les smoothies
bâtonnets glacés avec + de 85% de fruits
65 66 5 6 smoothies ananas-banane-coco sorbet plein fruit le litre 5,75 € la boîte de 330 ml .............................. 1,90
45 06 5 2 mini-pots crème glacée lait d’amandes, griottes à l’eau de vie, macarons à la pistache le litre 15,50 € la boîte de 200 ml .............................. 3,10
Les mini-pots pour enfants
45 74 2 8 Kidcups vanille-fraise-chocolat glaces au lait : 4 vanille-fraise, 4 vanille-chocolat (avec petites cuillères) le litre 3,85 € la boîte de 480 ml .............................. 1,85
Les cônes glacés
65 43 3 6 Smarties Fun Cônes glace saveur vanille avec bonbons de Smarties, Nestlé le litre 10,11 € la boîte de 450 ml .............................. 4,55
65 78 0 12 mini-cônes vanille-chocolat le litre 8,92 € la boîte de 336 ml .............................. 3,00
Les mini-cônes (10 x 25 ml)
35 88 5 10 mini-cônes chocolat crème glacée chocolat, gaufrette, enrobage au chocolat noir le litre 9,00 € la boîte de 250 ml .............................. 2,25
35 40 5 10 mini-cônes vanille crème glacée vanille, gaufrette, enrobage au chocolat noir le litre 9,00 € la boîte de 250 ml .............................. 2,25
35 40 5
Les cônes (6 x 120 ml)
26 60 8 6 cônes vanille avec noisettes sucrées, cacao le litre 3,19 € la boîte de 720 ml .............................. 2,30
26 54 7 6 cônes chocolat-pistache avec pépites de chocolat et décor de copeaux de chocolat le litre 3,19 € la boîte de 720 ml .............................. 2,30
41 04 1 6 cônes citron-framboise avec sauce framboise le litre 3,19 € la boîte de 720 ml .............................. 2,30
44 - décembre 2010
34 61 2 La mangue-passion le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
Les mini-pots François Théron
(2 x 100 ml)
Les crèmes glacées
76 40 6 Le tiramisù-fruits rouges-spéculos le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
46 63 4 Le chocolat le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
76 35 7 La noix-noisette le litre 15,00 € létui de 200 ml .................................... 3,00
46 61 8 Le café arabica-robusta le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
46 58 5 Le caramel beurre salé le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
Les sorbets
46 82 4 La mangue le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
61 83 3 La tomate-fraise-basilic le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
76 23 2 La rhubarbe-framboise-menthe le litre 15,00 € l’étui de 200 ml ................................... 3,00
! Délice d’un instant (glaces et sorbets individuels avec une petite cuillère)
Les crèmes glacées
76 07 6 Vanille-macadamia le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
61 51 0 Confi ture de lait le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
65 92 0 Cacahuète-copeaux de chocolat le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
61 50 2 Réglisse le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
76 06 8 Chocolat-morceaux de brownies le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
Les sorbets
76 08 4 Cerise le litre 13,92 € le pot de 140 ml ................................. 1,95
61 33 8 Citron le bac de 1 litre ................................... 2,95
34 67 0 Mangue le bac de 1 litre ................................... 2,95
34 32 3 Noix de coco avec copeaux de noix de coco le bac de 1 litre ................................... 2,95
27 93 4 Poire avec morceaux de poire Williams le bac de 1 litre ................................... 2,95
62 07 2 Pomme avec morceaux de pomme Granny le bac de 1 litre ................................... 2,95
Les crèmes glacées
Carte d’Or
07 77 1 Vanille le bac de 1 litre ................................... 3,95
Les spécialités Maîtres glaciers
Les glaces
François Théron
34 05 0 La vanille de Madagascar le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
76 37 3 Le gianduja avec éclats de fruits secs le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
76 36 5 Le lemon curd avec morceaux de meringue le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
46 93 1 Le marron glacé au rhum avec brisures de marrons glacés le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
46 99 9 Le caramel beurre salé le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
46 37 9 Le spéculos le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
61 58 6 Le lait d’amandes et macarons aux amandes le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
Les sorbets
François Théron
34 41 4 Le chocolat extra dry le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
34 03 4 La framboise le litre 9,00 € le bac de 500 ml ................................. 4,50
65 22 7 4 Best caramel crème glacée caramel, sauce au caramel, enrobage chocolat au lait avec billes de caramel le litre 6,25 € la boîte de 360 ml .............................. 2,25
Les bâtonnets pour enfants
65 33 4 10 mini-bâtonnets glacés au lait et aux fruits glace au lait, glaces aux fruits à la fraise, aux fruits rouges, à l’orange, à l’abricot, au citron vert le litre 6,55 € la boîte de 450 ml .............................. 2,95
Les bâtonnets Miko
45 86 7 4 Magnum Amandes glace parfum vanille, enrobage chocolat au lait et amandes le litre 6,14 € la boîte de 480 ml .............................. 2,95
Les crèmes glacées et sorbets Les crèmes glacées
27 51 2 Vanille le bac de 1 litre ................................... 2,60
27 76 0 Chocolat avec pépites de chocolat le bac de 1 litre ................................... 2,60
27 57 1 Café le bac de 1 litre ................................... 2,60
27 64 5 Rhum avec raisins macérés au rhum le bac de 1 litre ................................... 2,60
27 53 8 Menthe avec copeaux de chocolat le bac de 1 litre ................................... 3,20
Les crèmes glacées
gourmandes
76 38 1 Crème glacée façon Tiramisù morceaux de biscuit le litre 3,77 € le bac de 900 ml ................................. 3,40
62 08 0 Crème glacée vanille, coulis caramel noix de pécan caramélisées le litre 3,77 € le bac de 900 ml ................................. 3,40
62 13 9 Crème glacée nougat, coulis fruits rouges inclusions de nougat et de pistaches le litre 3,77 € le bac de 900 ml ................................. 3,40
Les sorbets
27 90 0 Framboise le bac de 1 litre ................................... 2,95
45
76 51 3 Bûche Fruits rouges-Mangue-Ananas sorbets aux fruits rouges, à la mangue et à l’ananas (6 à 8 parts) le litre 18,46 € la pièce de 650 ml ......................... 12,00
76 52 1 Bûche Chocolat glaces au chocolat, brisures de noisette caramélisée, sorbet cacao avec morceaux de meringue, croustillant chocolat-noisette, meringue au cacao (8 parts) le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ......................... 12,50
76 50 5 Bûche Miel-Vanille crème glacée à la vanille avec amandes caramélisées, crème glacée au miel, biscuit à l’amande et à l’orange, sauce au miel (8 parts) le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ......................... 12,50
76 26 6 Bûches Pain d’épices-Orange-mandarine glace au pain d’épices, sorbet à l’orange et à la mandarine, biscuit aux zestes d’agrumes, mandarine semi-confi te (8 parts) le litre 16,02 € la pièce de 780 ml ......................... 12,50
76 27 4 Bûche Chocolat-Caramel-Noix de coco crèmes glacées au chocolat, au caramel et à la noix de coco avec copeaux de chocolat, sauce à la confi ture de lait (8 parts) le litre 15,62 € la pièce de 800 ml ......................... 12,50
Les bûchettes glacées Picard
76 53 9 2 étoiles fi lantes Chocolat-Vanille crèmes glacées au chocolat au lait et à la vanille, enrobage au chocolat au lait le litre 13,40 € la boîte de 220 ml .............................. 2,95
61 94 0 2 bûchettes Chocolat-Noisette crèmes glacées au chocolat et à la noisette le litre 9,20 € la boîte de 250 ml .............................. 2,30
61 93 2 2 bûchettes Citron-Framboise sorbets au citron et à la framboise le litre 9,20 € la boîte de 250 ml .............................. 2,30
Les bûchettes glacées
François Théron
76 29 0 2 bûchettes Café-Spéculos glaces au café et au spéculos le litre 20,00 € la boîte de 220 ml .............................. 4,40
76 54 7 2 bûchettes Vanille-Caramel crèmes glacées à la vanille, crème glacée au caramel avec pépites de nougatine le litre 20,00 € la boîte de 220 ml .............................. 4,40
76 31 5 Bûche pâtissière Chocolat mousse au chocolat noir, sauce au chocolat, noisettes caramélisées, meringue au cacao, coque en chocolat (8 parts) le kg 20,76 € la pièce de 650 g ............................ 13,50
76 32 3 Bûche pâtissière Vanille-Fruits noirs et fruits rouges mousse à la vanille, compotée aux fruits noirs et aux fruits rouges, biscuit (8 parts) le kg 25,00 € la pièce de 500 g ............................ 12,50
Les bûchettes pâtissières
Picard
76 34 9 2 bûchettes pâtissières Chocolat-Caramel mousse au chocolat noir, sauce au caramel, biscuit à la noisette le kg 27,50 € la boîte de 160 g ................................ 4,40
76 04 2 2 bûchettes pâtissières Marron mousse au marron, crème de marron, biscuit aux amandes le kg 25,88 € la boîte de 170 g ................................ 4,40
Les bûches glacées Picard
76 47 2 Bûche Chocolat-Vanille macadamia crème glacée au chocolat, crème glacée à la vanille avec morceaux de noix de macadamia caramélisés, cœur au caramel (8 parts) le litre 10,62 € la pièce de 800 ml ............................. 8,50
76 24 0 Bûche Fruits rouges sorbets mûre-cassis-myrtille, fraise et framboise-groseille, amande (8 parts) le litre 11,97 € la pièce de 710 ml ............................. 8,50
61 90 8 Bûche 3 chocolats crèmes glacées au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc (8 parts) le litre 10,62 € la pièce de 800 ml ............................. 8,50
61 91 6 Bûche Mangue-passion, Citron vert, noix de coco sorbets mangue-passion, citron vert, noix de coco (8 parts) le litre 10,11 € la pièce de 840 ml ............................. 8,50
Les bûches glacées
François Théron
76 48 0 Bûche Fruits rouges-Dragée sorbet aux fruits rouges, crème glacée lait d’amande aux éclats de dragée, cœur aux fruits rouges (8 parts) le litre 17,36 € la pièce de 720 ml ......................... 12,50
76 49 8 Bûche Citron-Panettone sorbet au citron, crème glacée au panettone avec morceaux de panettone, sorbet à l’orange, crème au citron, pain de Gênes à l’orange (8 parts) le litre 15,92 € la pièce de 785 ml ......................... 12,50
Les crèmes glacées
Ben & Jerry’s
61 47 9 Cookie Dough crème glacée à la vanille, morceaux de pâte à cookies et pépites de chocolat le litre 11,90 € le pot de 500 ml ................................. 5,95
Les crèmes glacées
Häagen-Dazs
Les classiques
27 75 2 Vanilla Pécan le litre 11,90 € le pot de 500 ml ................................. 5,95
27 80 1 Macadamia Nut Brittle le litre 11,90 € le pot de 500 ml ................................. 5,95
34 15 9 Pralines and cream le litre 11,90 € le pot de 500 ml ................................. 5,95
76 55 5 Caramel Biscuit & Cream Speculoos le litre 11,90 € le pot de 500 ml ................................. 5,95
Mini-pots (4 x 100 ml)
46 55 1 4 mini-pots Favorite Selection Macadamia, Caramel Cream, Vanilla Caramel Brownie, Cookies and Cream le litre 17,37 € la boîte de 400 ml .............................. 6,95
41 55 6 4 mini-pots Macadamia Nut Brittle crème glacée vanille avec noix de Macadamia le litre 17,37 € la boîte de 400 ml .............................. 6,95
76 56 3 4 mini-pots Chocolate Attraction Choc Choc Chip, Chocolate Pralines & Caramel, Chocolate & Cookies, Belgian Chocolate le litre 17,37 € la boîte de 400 ml .............................. 6,95
L’assortiment de bûches et bûchettes
Venez découvrir en magasin notre nouvelle collection de 21 bûches et bûchettes pâtissières et glacées à partir du jeudi 9 décembre 2010 (sauf certains magasins de l’est : à partir du 29 novembre).Elles sont disponibles dès le 15 novembre en livraison à domicile sur zones desservies.
Les bûches pâtissières Picard
82 06 0 Bûche pâtissière Noisette mousse à la noisette, croustillant au praliné, biscuit à la noisette, enrobage au chocolat au lait avec grains de praliné (8 parts) le kg 20,83 € la pièce de 600 g ............................ 12,50
Les bûches et bûchettes
46 - décembre 2010
Festival de bûches
01 I Bûche glacée Citron-Panettone(8 parts)
76 49 8
12€50la pièce de 785 ml
08 I 2 bûchettes glacées Café-Spéculos
76 29 0
4€40la boîte de 220 ml
04 I Bûche glacée Chocolat-Caramel-Noix de coco(8 parts)
76 27 4
12€50la pièce de 800 ml
05 I Bûche pâtissière Vanille-Fruits noirs et fruits rouges(8 parts)
76 32 3
12€50la pièce de 500 g
06 I Bûche pâtissière Chocolat(8 parts)
76 31 5
13€50la pièce de 650 g
07 I Bûche glacée Chocolat(8 parts)
76 52 1
12€50la pièce de 800 ml
02 I Bûche glacée Fruits rouges-Dragée(8 parts)
76 48 0
12€50la pièce de 720 ml
03 I Bûche glacée Fruits-rouges-Mangue-Ananas (6 à 8 parts)
76 51 3
12€la pièce de 650 ml
01
04
07
03
06
08
05
02
Venez découvrir en magasin notre nouvelle collection de 21 bûches et bûchettes pâtissières
et glacées à partir du jeudi 9 décembre 2010 (sauf certains magasins de l’est : à partir du 29 novembre).
Elles sont disponibles dès le 15 novembre en livraison à domicile sur zones desservies.
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Les Rois sont à l’honneur chez Picard...
01 I Galette des roisfrangipane, amande, pâte
feuilletée pur beurre, à cuire (6 parts)
58 58 1
4€95la pièce de 600 g,
soit 8,25€ le kg
01 02
02 I Galette des rois aux pommespâte feuilletée pur beurre, à cuire (6 parts)
82 07 8
4€95la pièce de 600 g,
soit 8,25€ le kg
03 I Galette des rois praline rose-framboise
pâte feuilletée pur beurre, à cuire (4 à 6 parts)
82 08 6
5€95la pièce de 400 g, soit 14,87€ le kg
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