Catalogue des formations 2018 - 2019 - fdceta35.comfdceta35.com/Catalogue 2018-2019.pdf · Analyse...

28
1 Catalogue des formations 2018 - 2019 Liberté de penser - Autonomie - Partage - Esprit d’entreprendre

Transcript of Catalogue des formations 2018 - 2019 - fdceta35.comfdceta35.com/Catalogue 2018-2019.pdf · Analyse...

1

Catalogue des formations

2018 - 2019

Liberté de penser - Autonomie - Partage - Esprit d’entreprendre

2

Les groupes

26 groupes LAIT dont 2 bio

14 groupes CULTURE

4 groupes PORC

3

540 adhérents 26 groupes LAIT 14 groupes CULTURE 4 groupes PORC 22 intergroupes 16 salariés

• Des réunions sur les aspects techniques, économiques et stratégiques

• Des groupes stables qui réfléchissent ensemble sur plusieurs années

• Une analyse pointue des résultats techniques et économiques de chacun

• Des formations, animées par nos ingénieurs, qui reposent sur vos données

• Des rencontres en ferme et un maximum d’audits terrain

Des groupes autonomes

« Pour être agriculteurs demain, soyons efficaces et

autonomes dans nos décisions par la formation

de groupe »

Le CETA 35

4

Animateurs Anne BERVILLE Martial CHESNAIS [email protected] [email protected]

Geneviève DE GUIBERT Alexandra LOTTIN [email protected] [email protected] Claire ODIENNE Romain TORQUET [email protected] [email protected]

Ille-et-Vilaine et départements limitrophes

26 groupes LAIT

5

Programme 2016-2017 Programme 2018 - 2019

Septembre 2018 Des chiffres et vous

Méthode éco : améliorer son revenu

Novembre 2018 La relève, au rapport !

Optimiser l’élevage de ses génisses

Décembre 2018 Fermenter et panser

Conduire sa ration hivernale

Janvier 2019 Ageekculteurs, à juste clic

Trouver sa voie numérique

Février 2019 Près de ses sous

Méthode éco : analyser sa stratégie financière

Mars 2019 Sortez de chez vous

Visite extérieure : thématique au choix du groupe

Avril-Mai 2019 Vert, efficace et pas cher

Perfectionner ses fourrages de printemps

Juin 2019 PAC ou pas cap

Anticiper son élevage demain

6

Animateurs Erwan COLLIN Anaïs CHARMEAU [email protected] [email protected] Jean-François GARNIER Quentin LEVIEUX [email protected] [email protected] Céline MONTEIRO

[email protected]

Ille-et-Vilaine et départements limitrophes

14 groupes CULTURE

7

Programme 2016-2017 Programme 2018 - 2019

Septembre 2018 Comment se faire du blé?

Optimiser ses itinéraires culturaux d’automne

Novembre 2018 Pensons printemps!

Optimisation de la conduite des cultures de printemps

Décembre 2018 Des chiffres et vous

Analyse des résultats technico-économiques

Janvier 2019 Comment se dégager du temps?

Gestion du temps de travail

Février 2019 Sortez de chez vous

Visite extérieure : thématique au choix du groupe

Mars 2019 Un p’tit tour dans les champs

Bout de champ : le point sur vos itinéraires culturaux

Avril 2019 La juste dose

Mesure N tester

Avril-Mai 2019 Un autre p’tit tour dans les champs

Bout de champ : le point sur vos itinéraires culturaux

Juin 2019 Sortez les chevaux!

Optimisation de vos stratégies de mécanisation

8

Animatrice Armelle BRILLOUET [email protected]

Ille-et-Vilaine et départements limitrophes

4 groupes PORC

9

Programme 2016-2017 Programme 2018 - 2019

Septembre 2018 Des chiffres et vous

Prix de revient du porc charcutier

Octobre 2018 Sécurité au travail

Travailler efficacement en préservant sa santé

Novembre 2018 Stop aux gaspillages!

Eau et énergie : consommations et leviers de réduction

Décembre 2018 Ageekculteurs, à juste clic

Trouver sa voie numérique

Janvier 2019 Treize à la douzaine

GTTT 2018 : zoom sur les porcelets sevrés par portée

Février/Mars 2019 Des chiffres et vous (la suite!)

GTE 2018 : analyse des résultats technico-économiques

Mai 2019 Sortez de chez vous

Visite extérieure : thématique au choix du groupe

Juin 2019 Et demain...

Prise de hauteur et réflexion stratégique

10

Intergroupe Durée Page sept-18 oct-18

1- Mon système fourrager de demain 3 j 12 16/10

2- Parer ses vaches 3 j 12 15+16/10

3- Optimiser sa conduite en robot de traite 3 j 13 16/10

4- Soigner par les huiles essentielles 2 j 14

5- Perfectionnement huiles essentielles 1 j 14

6- Acupuncture pour les laitières 2 j 15

7- Perfectionnement acupuncture 2 j 15

8- L’essentiel du suivi des cultures 3.5 j 16 25/09

9- L’express des cultures 1 j 16

10- Conduire ses cultures en agriculture

biologique 2 j 17

11- Semis direct sous couvert permanent 2 j + voy 17

12- Initiation à l’outil Fertiweb 2 j 18

13- Mise à jour outil Fertiweb 0.5 j 18

14- Perfectionnement santé des porcs 2 j 19

15- Prospective porc 1 j 19

16- Voyage d’étude porc 3 j 20

17- Organisation/amélioration continue 2j + audits 21 18/10

18- Anticiper les variations de revenus 1 j 21

19- Enrichir sa pratique professionnelle

d’outils de contrôle du stress 1 j 22

20- Voir plus loin, préparer sa retraite 2 j 22

22- Découvrir l’apiculture 2 j 23

21- Manager ses salariés 2 j 23

Calendrier des intergroupes

Sous réserve d'inscriptions suffisantes - Les dates sont susceptibles d'être modifiées

Bulletin d’inscription en page 25

11

nov-18 déc-18 jan-19 fév-18 mar-19 avr-19 mai-19 jui-19

26/03 04/06

21/12

28/03 27/06

20/12 11/01

26/03

08/01 26/03

10/01 28/03

13/12 X X X

13 ou

14/12

18/12

26/03 06/06

18/12 26/03 voyage

X X

X X

18/12 04/06

08/01

voyage

audit audit audit audit 28/03

18/12

21/12

10/01 28/03

02/05 27/06

26/03 02/05

Vous ne trouvez pas la formation qui vous intéresse...elle se trouve

peut-être dans notre rubrique « Partenaires » page 27

12

1- Mon système fourrager de demain

Objectifs

- Mesurer la durabilité technique, économique de mon système - Identifier les difficultés rencontrées - Déterminer la pertinence des systèmes fourragers existants - Identifier les impacts d’un changement de système

Programme

- Outil de simulation : Rami fourrager ® - Visites d’exploitations de systèmes fourragers innovants - Mesure des impacts d’un changement de système - Pistes pour améliorer son autonomie alimentaire

3 jours : 16/10 + 26/03 + 04/06

Eleveur laitier

Martial Chesnais

Objectifs

- Savoir identifier une situation d’urgence : vétérinaire ou pédicure? - Intervenir en sécurité sur une boiterie : contention, parage préventif et curatif Prévoir un surcoût de 60€/jour

Programme

- Connaissance de base sur les lésions du pied et sur les boiteries

- Apprentissage du parage

- Mise en pratique des gestes en ferme

Date limite

d’inscription

15/09/18

3 jours : 15/10 + 16/10 + 21/12

Eleveur laitier

Geneviève De Guibert

Date limite

d’inscription

15/09/18

2- Parer ses vaches En avoir sous le pied pour bien parer

13

INTERGROUPES

3- Optimiser sa conduite en robot de traite

Objectifs

- Optimiser techniquement et économiquement sa conduite en robot - Améliorer le fonctionnement de son système - Maîtriser ses coûts : alimentaire et sanitaire

Programme

- Efficacité alimentaire : ration à l’auge et complément au robot - Sanitaire : cellules et boiteries - Gestion du pâturage

3 jours : 16/10 + 28/03 + 27/06

Eleveur ayant un robot de traite, confirmé ou débutant

Anne Berville

Confirmé ou débutant

Date limite

d’inscription

15/09/18

14

4- Soigner par les huiles essentielles

Objectifs

- Avoir les connaissances pour commencer à utiliser les huiles sur son élevage - Repérer les limites et les bénéfices de cette médecine

Programme

- Connaissances techniques de base et modes d’action - Echanges de pratiques entre éleveurs - Intervention d’un vétérinaire

2 jours : 20/12 + 11/01

Eleveur souhaitant s’ouvrir à d’autres pratiques

Claire Odienne

Objectifs

- Conforter ses pratiques après une année ou plus de mise en place - Identifier de nouvelles possibilités d’utilisation

Programme

- Echanges de pratiques et d’expériences

- Intervention d’un vétérinaire avec apport d’informations complémentaires

- Recadrage des utilisations expérimentées par les stagiaires ayant suivi la formation initiale

Une alternative aux antibiotiques

Date limite

d’inscription

15/11/18

1 jour : 26/03

Eleveur ayant suivi la formation huiles essentielles

Claire Odienne

Date limite

d’inscription

15/12/18

5- Perfectionnement huiles essentielles Après 1 an d’expérience ou plus

15

INTERGROUPES

6- Acupuncture pour soigner les laitières

Objectifs

- Découvrir l’acupuncture pour soigner ses laitières - Connaître les principaux points d’acupuncture sur une vache laitière

Programme

- Connaissance de base sur l’anatomie des vaches laitières et des flux énergétiques - Repérage des points d’acupuncture - Mise en place des aiguilles d’acupuncture

2 jours : 08/01 + 26/03

Eleveur souhaitant s’ouvrir à d’autres pratiques

Romain Torquet

Objectifs

- Conforter ses pratiques après une année de mise en place - Identifier de nouvelles possibilités d’utilisation

Programme

- Echanges de pratiques et d’expériences

- Intervention d’une vétérinaire spécialiste avec apport d’informations complémentaires

Qui s’y frotte, s’y pique!

Date limite

d’inscription

01/12/2018

7- Perfectionnement acupuncture Des aiguilles, encore des aiguilles!!!

2 jours : 10/01 + 28/03

Eleveur ayant suivi la formation acupuncture

Romain Torquet

Date limite

d’inscription

01/12/18

16

8- L’essentiel du suivi des cultures

Objectifs

- Maîtriser le suivi de ses cultures et optimiser leurs conduites - Reconnaître, diagnostiquer et déclencher des interventions, si besoin - Trouver des leviers pour améliorer ses itinéraires techniques

Programme

- Reconnaissance adventices, maladies et ravageurs - Présentation et échange sur les programmes de protection des cultures - Analyse des itinéraires techniques : du semis à la récolte

3,5 jours : 25/09 + 13/12 + 3 bouts de champ

Agriculteur souhaitant se former et échanger afin de

Céline Monteiro

Objectifs

- Maîtriser la gestion des maladies, ravageurs et adventices - Se tenir informer des évolutions règlementaires et techniques de l’utilisation des produits phytosanitaires ainsi que des évolutions variétales

Programme

- Présentation des résultats d’essais CETA

- Présentation des programmes de protection des cultures

Réservé aux adhérents lait ou porc

Date limite

d’inscription

01/09/18

1 jour : 13/12 ou 14/12

Agriculteur souhaitant une mise à jour culture en une

Jean-François Garnier

Date limite

d’inscription

15/11/18

9- L’express des cultures Mise à jour culture en 1 journée!

17

10- Conduire ses cultures en agriculture

biologique

Objectifs

- Optimiser la conduite de ses cultures - Conduire des nouvelles cultures (lupin, légumes…) - Calculer la rentabilité de ses cultures

Programme

- Présentation des différents matériels de désherbage mécanique et leurs utilisations - Itinéraire technique des différentes cultures - Visites de parcelles conduites en bio

2 jours : 18/12 + 26/03 + 06/06

Agriculteur bio ou en conversion souhaitant évoluer en

Erwan Collin

Objectifs

- Evaluer le SDCV et les différents ITK (marges, IFT, charges de mécanisation…) - Comprendre les stratégies globales adoptées : rotation, couverts végétaux, matériels spécifiques - Evaluer les intérêts et difficultés de ces techniques Prévoir un surcoût lié au voyage

Programme

- Visites d’exploitations bretonnes pratiquant le SDCV et étude de leurs performances technico-économiques

- Apports techniques et résultats d’essais

- Séjour d’étude : rencontre d’experts, visites de ferme

Date limite

d’inscription

15/11/18

11- Semis direct sous couvert permanent

5 jours : 18/12 + 26/03 + voyage début juin

Agriculteur évoluant vers un système en SDCV

Jean-François Garnier

Date limite

d’inscription

15/11/18

18

12- Initiation à l’outil Fertiweb

Objectifs

- Savoir gérer ses plans de fumure-azote-phosphore et son cahier d’épandage - Savoir gérer son cahier phytosanitaire - Etre en mesure de remplir toutes les obligations des MAE phytosanitaires

Programme

- Rappels règlementaires sur les phytosanitaires, l’azote et le phosphore - Diagnostics des situations rencontrées par les stagiaires - Manipulation de l’outil informatique Fertiweb

2 jours : 18/12 + 10/01

Agriculteur souhaitant gagner en autonomie dans ses

démarches administratives

Audrey Hallier - [email protected]

Objectifs

- Se mettre à jour sur ses pratiques - Réactualiser son logiciel pour optimiser la gestion de ses cahiers phytosanitaires et d’épandage

Programme

- Rappels règlementaires

- Ajustement des pratiques d’enregistrement de chacun pour optimiser sa gestion

Date limite

d’inscription

15/11/18

1 jour : novembre

Agriculteur utilisant le logiciel Fertiweb

Audrey Hallier - [email protected]

Date limite

d’inscription

15/10/18

13- Mise à jour outil Fertiweb

19

INTERGROUPES

14- Perfectionnement santé des porcs

Objectifs

- Conforter ses pratiques - Identifier de nouvelles possibilités

Programme

- Echanges de pratiques et d’expériences sur le terrain - Intervention d’un expert naturopathe avec apport d’informations supplémentaires

2 jours : 18/12 + 04/06

Eleveur ayant suivi la formation initiale

Armelle Brillouët

Objectifs

- Situer les modèles d’élevage et les filières européennes - Identifier les atouts et enjeux des élevages français

Programme

- Filières porcs et élevages européens, facteurs d’influences

- Enjeux et perspectives pour les élevages de porc français

- Intervention d’un expert

Avancer avec les autres éleveurs formés

Date limite

d’inscription

15/11/18

15- Prospective porc Vue internationale

1 jour : 08/01

Eleveur souhaitant être en veille

Armelle Brillouët

Date limite

d’inscription

01/12/18

20

16- Voyage d’étude

Objectifs

- Comprendre le contexte et les stratégies de la filière allemande - Bénéficier de l’expérience d’éleveurs européens Prévoir un surcoût lié au voyage

Programme

- Connaissances de la filière - Rencontres d’experts, visites d’exploitations

3,5 jours : 17/03 au 20/03

Eleveur

Armelle Brillouët

En route pour l’Allemagne

Date limite

d’inscription

15/12/18

21

INTERGROUPES

17- Organisation et amélioration continue

Objectifs

- Repérer les sources de gaspillage - Identifier ses pistes d’amélioration, valoriser ses bonnes pratiques - Bénéficier d’un regard extérieur sur son organisation

Programme

- Par un jeu d’audits croisés, apprendre à voir le potentiel d’amélioration de son exploitation sur différents sujets : travail, sécurité, conditions de travail... - Observation sur site et en conditions réelles de travail

5 jours : 18/10 + 4 audits + 28/03

Agriculteur souhaitant fluidifier son organisation

Alexandra Lottin Romain Torquet

Objectifs

- Connaître les outils permettant une gestion cohérente de son patrimoine - Connaître les outils de prévoyance-santé pour toute la famille - Comprendre les impacts de ces outils sur la fiscalité de son exploitation

Programme

- Les différents outils issus de la loi Madelin

- Comment les utiliser efficacement? Avantages et inconvénients

- Autres dispositifs

Une 50aine d’agriculteurs formés et conquis, et vous?

Date limite

d’inscription

15/09/18

18- Anticiper les variations de revenus et les

accidents de la vie sur le long terme

1 jour : 18/12

Agriculteur souhaitant anticiper ses variations de revenus

Martial Chesnais

Date limite

d’inscription

15/11/18

22

INTERGROUPES

19- Enrichir sa pratique professionnelle

d’outils de contrôle du stress et des émotions

Objectifs

- Mettre en œuvre des outils simples d’autorégulation du stress - S’adapter rapidement face à des situations difficiles - Faciliter la communication des les relations interpersonnelles difficiles

Programme

- Définition du stress : les différentes phases, ses conséquences - Différentes techniques permettant de canaliser, de gérer le stress - Exercices de mise en pratique

1 jour : 21/12

Agriculteur souhaitant mieux gérer son stress

Anne Berville

Objectifs

- Appréhender le calcul de ses points retraite - Eléments clés de la transmission de l’exploitation - Connaître les différents points pour augmenter son revenu à la retraite

Programme

- Modalités de calcul des points

- Retraite par répartition et retraite complémentaire

- Déterminer le «juste prix» de son exploitation et comment bien la transmettre

- Compléments de revenus à la retraite

Date limite

d’inscription

15/11/18

2 jours : 10/01 + 28/03

Agriculteur souhaitant anticiper sa retraite

Martial Chesnais

Date limite

d’inscription

01/12/18

20- Voir plus loin, préparer sa retraite

23

INTERGROUPES

INTERGROUPES

21- Manager ses salariés

Objectifs

- Comment garder et motiver ses salariés - Comment travailler avec eux dans un climat de confiance - Comment déléguer efficacement - Avoir une relation sereine et efficace avec ses salariés

Programme

- Identifier vos qualités d’employeur - Apprendre à faire confiance et à déléguer - S’exercer à donner des consignes et à les faire respecter - Améliorer la communication

2 jours : 26/03 + 02/05

Agriculteur employant de la main d’œuvre

Alexandra Lottin

L’art délicat du management

Date limite

d’inscription

15/02/19

22- Découvrir l’apiculture

Objectifs

- Connaître les abeilles et les interactions avec les activités agricoles - Découvrir la conduite technique d’une ruche, de la ponte à la récolte du miel - S’initier aux observations et manipulations de base

Programme

- Description de la biologie et des fonctions des différentes abeilles, impacts des pratiques agricoles - Présentation des différentes étapes de la conduite d’un rucher, le matériel d’apiculteur - Ouvrir une ruche, observer les colonies

2 jours : 02/05 + 27/06

Agriculteur souhaitant s’ouvrir à d’autres pratiques

Jean-François Garnier

Venez faire votre miel avec la biodiversité!

Date limite

d’inscription

01/04/19

24

Adhérer au CETA 35

Adhérer à un groupe - 3 possibilités :

Forfait 8 jours : 8 jours de formation de groupe LAIT

ou CULTURE

ou PORC

Forfait 14 jours : 7 jours de formation de groupe LAIT ou PORC

+ 7 jours de formation de groupe CULTURE

Forfait 14 jours : 7 jours de formation de groupe LAIT

+ 7 jours de formation de groupe PORC

Le coût du forfait est voté en conseil d’administration. Les adhérents en sont informés par écrit. La facturation est établie en 2 fois : décembre et juin.

Participer à un intergroupe :

Coût de 35€/jour à 60€/jour selon le financement VIVEA

Pour un intergroupe de + 3 jours : coût maximum de 180€

Inscription

Par mail : [email protected]

En ligne : www.fdceta35.com

Par courrier : CETA35 - 3,rue du Chêne Morand 35510 CESSON SEVIGNE

Le CETA35 vous apporte

� La force du groupe et de son réseau � La compétence de ses salariés � Les références locales acquises sur plusieurs années

25

Nom/Prénom……………………………………………… CETA de ……………………………………..

Entreprise……………………………………………………………………………………………………………..

Adresse…..…………………………………………………..……………………………………….....................

Tel …………………………………. Mail………………………………..………@…………………..………

J’adhère à un groupe CETA : cochez la case de la formule souhaitée

ACTIVITE Forfait Adhésion

LAIT 8 jours

CULTURE 8 jours

PORC 8 jours

LAIT + CULTURE 7 jours lait+ 7 jours culture

PORC + CULTURE 7 jours porc + 7 jours culture

LAIT + PORC 7 jours lait + 7 jours porc

Mes choix d’intergroupes sont :

J’atteste avoir pris connaissance et accepter les conditions générales de

services mentionnées au verso de ce bulletin.

J’autorise, je n’autorise pas (rayer la mention inutile) le CETA35 à utiliser

mon image pour promouvoir ses activités (site internet, réseaux sociaux,

plaquettes…)

Fait à……………………………….., le………………………. Signature

Bulletin d’inscription 2018/2019

Conditions générales sur www.fdceta35.com ou en page 26 - Les données personnelles que vous fournissez, nécessaires pour traiter votre inscription, sont destinées à des fins d’exploitation interne. Vous

disposez d’un droit d’accès, de rectification et de radiation de ces informations en écrivant au CETA35.

26

Nos formations sont susceptibles d’être financées

Public Ensemble des agriculteurs d’Ille et Vilaine

et des départements limitrophes.

Nature et caractéristiques de la formation

L'action de formation entre dans la catégorie des actions d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances prévue par l'article L. 6111-1 du Code du travail. Elle a pour objectif de former les agriculteurs aux évolutions économiques, techniques, administratives et réglementaires de leurs exploitations et à l’optimisation de leur stratégie d’exploitation. Le niveau de connaissances requis pour ces

formations est celui demandé pour l'octroi des

aides au moment de l'installation (DJA) ou de

bénéficier d’une expérience professionnelle d’au

moins un an sur une exploitation agricole.

Organisation de la formation Les formations

ont lieu entre le 15/08/2018 et le 15/07/2019. Les

moyens pédagogiques et techniques sont adaptés

au public : collecte de données des stagiaires,

synthèse par l’animateur, visites extérieures/

interventions. Les diplômes, titres ou références du

personnel chargé de la formation sont disponibles

sur demande. Le programme détaillé de chaque

formation est disponible sur demande. Une

convocation est envoyée au plus tard 15 jours

avant le début de la formation, précisant les

horaires et le lieu de la formation. Un support de

formation est remis systématiquement à chaque

stagiaire en fin de formation. A l'issue de la

formation, une attestation de présence sera

délivrée au stagiaire. Sa durée est fixée à 7 heures

par journée de formation.

Inscription Par retour du bulletin d’inscription par courrier CETA35, 3 rue du Chêne Morand—35510 Cesson-Sévigné, par mail. : [email protected] ou via le site internet www.fdceta35.com

Annulation Cas des formations dispensées dans

le cadre d’une adhésion à un groupe CETA35 : à

compter de la date de signature du présent

contrat, le stagiaire dispose d’un délai de 10 jours

pour se rétracter.

Cas des formations dites « intergroupes » hors

adhésion à un groupe CETA35 : le stagiaire doit

avertir par écrit (courrier, fax ou email) le CETA35

de toute annulation, au plus tard 15 jours ouvrés

avant la formation. Au-delà de ce délai,

l’annulation fera l’objet d’une facturation totale

du coût de la formation sauf s’il s’agit d’un cas de

force majeure : (maladie, accident,…) et après

accord écrit du bureau.

Dispositions financières Pour tout adhérent

CETA35, le coût du forfait est voté en conseil

d’administration. Les adhérents en sont informés

par écrit. La facturation est établie en 2 fois :

décembre et juin.

Concernant, les formations intergroupes : Le coût

de la formation est dépendant du financement

VIVEA. Le prix maximum en cas de non

financement sera de 60 € / jour pour les adhérents

CETA35 et de 90 €/jour si non adhérent. Le repas

est à la charge de chaque stagiaire. Le stagiaire

s'engage à régler sa formation à réception de

facture.

Interruption du stage En cas de cessation anticipée de la formation du fait de l'organisme de formation, seules les prestations effectivement dispensées sont dues au prorata temporis de leur valeur prévue initialement. Une fois la formation engagée, le stagiaire

s’engage à la suivre dans sa totalité. En cas

d’abandon en cours de formation par le stagiaire,

aucun remboursement partiel ne pourra être

sollicité après l’expiration du délai de rétractation,

sauf cas de force majeure (maladie, accident…) et

après accord écrit du bureau.

Horaires de 10h à 18h15 Cas de différend Si une contestation ou un différend n'a pas pu être réglé à l'amiable, le tribunal de Rennes sera seul compétent pour régler le litige.

Conditions générales de services

27

Nos partenaires Transformer des produits laitiers frais à la ferme Fromage frais et fromage à pâte molle

Objectifs

- Découvrir les fromages simples réalisables à la ferme, les moyens de les produire et les réglementations associées

Programme

- Fabrication de fromage à pâte molle fleurie, de fromage frais - Salage, ressuyage et mise en affinage

3 jours 378 € les 3 jours

Eleveur laitier souhaitant fabriquer son fromage

Prendre contact avec : Mme Massard - [email protected]

Découvrir le séchage en grange

Objectifs

- Découvrir le séchage en grange, intérêts techniques et économiques

Programme

- Apports théoriques sur le principe du séchage en grange - Visite d’une exploitation

1 jour - 13/12/18 140 € la journée

Eleveur laitier

Prendre contact avec : Segrafo - 02 30 06 08 36 - 06 24 60 00 84

Insémination des vaches par l’éleveur

Objectifs

- Etre capable d’inséminer au bon moment, apprendre à passer le col, manipuler les paillettes, l’azote liquide, savoir décongeler

Programme

- Description de l’appareil reproducteur, mise en pratique sur des vaches de réforme, manipulation du matériel, législation

Débutant : 2/3 jours - Perfec : 1 jour 250 € max par 1/2 journée

Eleveur laitier

Prendre contact avec : Antoine Poirier, ECHODEM - [email protected]

Débutant ou perfectionnement

28

Photos : Chrystèle GARNIER syllages.com

Ils progressent ensemble, et vous?

Accédez à un réseau solidaire et indépendant

Fédération Départementale des CETA 35

3, rue du Chêne Morand

35510 CESSON SEVIGNE

02.99.13.19.90.– [email protected]

www.fdceta35.com

Echanger Se former Expérimenter Anticiper Progresser