Catalogue de produits Product catalogue - F. CharestTarte au sucre à la crème . . . . . . . . . ....

Catalogue de produits Product catalogue

Révisé en février 2016 • Revised in February 2016

Produits réfrigérés et surgelésBacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bâtonnets de fromage mozzarella en pâte 10

Beurre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Boeuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7

Cretons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Fèves au lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Fines herbes fraîches . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Fruits surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Gâteaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Jambon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Margarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Pâtés impériaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Porc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9

Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Rondelles d’oignon en pâte . . . . . . . . . . . .10

Salades fraîches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Sauce à la viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Saucisses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tarte au sucre à la crème . . . . . . . . . . . . . .14

Veau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Produits secsBeurre d’arachide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Boissons en cristaux . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Concentré de boeuf ou poulet . . . . . . . . . .29

Refrigerated and Frozen ProductsBacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Battered Mozzarella Cheese Sticks . . . . . .10

Battered Onion Rings . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Beans with pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7

Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Egg Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

French Fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Fresh Fine Herbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Fresh Salads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Frozen Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Ham . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Margarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Meat Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Meat Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9

Sugar Cream Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Veal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Wieners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Dry ProductsBeef or Chicken Concentrates . . . . . . . . . .29

Canned Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Canned Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Canned Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Confitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Couscous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Croûtons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Épices et assaisonnements . . . . . . .19-20-21

Essence de vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Farine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Fruits en conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Fruits séchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Garnitures à tarte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Huile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Ingrédients de cuisson . . . . . . . . . . . . . .16-17

Ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Légumes en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Marinades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Mélasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Menthes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Moutarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Pâtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Poissons en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Poivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Poudings instantanés . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Poudres pour gelée . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Saindoux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Sauce à salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27-29

Cookies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Cooking Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . .16-17

Cooking Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Couscous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Croutons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Dressings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Dried Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Drink Crystals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Flour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Instant Puddings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Jams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Jelly Powders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Mints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Molasses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Mustard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Peanut Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Pickles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Pie Fillings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Salad Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Shortening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Soupes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Sel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Simili bacon émietté . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Sirop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Thé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Tomates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Vinaigre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Vinaigrettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Vin de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Produits non-alimentairesAssiettes en styromousse . . . . . . . . . . . . . .32

Boîtes à pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Chiffons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Détergent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Essuie-main . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Filtres à café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Papier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Papier hygiénique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Pellicule plastique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Sacs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32-33

Savons à mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Savons à vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Serviettes de table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Serviettes humides . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Ustensiles en polypropylène . . . . . . . . . . .32

Vadrouilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27-29

Shortening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Simulated Bacon Bits . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Spices and Seasonings . . . . . . . . . . .19-20-21

Sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Tomatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Vanilla Extract . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Vinegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Non-food ProductsBags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32-33

Bathroom Tissue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Cleaners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Coffee Filters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Detergent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Dishwashing Soap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Foam Plates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Mops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Napkins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Hand Soap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Hand Towels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Paper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Pizza Boxes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Plastic Wrap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Polypropylene Utensils . . . . . . . . . . . . . . . .32

Towels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Wet Naps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

5

Veau haché maigre surgeléFrozen Lean Ground Veal2 x 2,5 kg• 960237

Filets de poulet panés surgelésFrozen Breaded Chicken Fillets

2 kg• 971945

Ailes de poulet épicées précuites surgelées

Frozen Precooked Spicy Chicken Wings110-140 un./cs

4 kg• 983262

Pépites de poulet panées surgelées Frozen Breaded Chicken Nuggets

2 kg• 989905

Poitrines de poulet assaisonnées non-calibrées, surgelées

17 % protéines Frozen, Random Seasoned Chicken

Breasts 17 % protein4 kg

• 134015

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lCubes de veau surgelés, 1”Frozen Veal Cubes, 1”2 x 2,5 kg• 277582

Rôti de veau désossé surgeléFrozen Boneless Veal Roast5 kg• Sur demande/By Request

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Cubes de bœuf surgelés, 1” Frozen Beef Cubes , 1” 2 x 2,5 kg277517 • Maigre / Lean

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Bœuf haché surgelé, sans abats Frozen Ground Beef, No Giblets2 x 2,5 kg104604 • Extra maigre / Extra Lean277533 • Maigre / Lean960047 • Mi-maigre / Medium

Galettes de bœuf haché pure surgelées

Frozen Pure Ground Beef Patties322214 • 56 x 91 g277483 • 64 x 67 g

277491 • 45 x 111 g104871 • 30 x 167 g

Burgers de boeuf surgelésFrozen Beef Burgers

277327 • 56 x 91 gSur demande/By Request • 45 x 111 g

7

Lanières de boeuf maigre surgelées

Frozen Lean Beef Strips2 x 2,5 kg

• 377218

Steak attendrit surgeléFrozen Minute Steak

Sur demande/By Request • 50 x 100 gSur demande/By Request • 40 x 125 g

Steak d’intérieur de ronde de boeuf surgelé

Frozen Inside Round Beef SteakSur demande/By Request • 40 x 125 gSur demande/By Request • 35 x 150 g

Rôti d’intérieur de ronde de boeuf surgeléFrozen Inside Round Beef Roast4 kg• Sur demande/By Request

Rôti de boeuf bardée dénudé surgeléFrozen Larded Inside Round Beef Roast3,5 kg• Sur demande/By Request

Mini tourtières surgelées Frozen Mini Meat Pie36 x 50 g• 251728

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8

Côtelettes de porc surgeléesFrozen Pork ChopsSur demande/By Request • 45 x 100 g104646 • 40 x 125 gSur demande/By Request • 29 x 170 g

Côtelettes de porc désossées surgeléesFrozen Boneless Pork Chops277392 • 50 x 100 gSur demande/By Request • 40 x 125 g

Côtes levées de dos de porc cuites avec sauce surgeléesFrozen Cooked Pork Back Ribs with Sauce6,94 kg• 975359

Cubes de porc maigre surgelésFrozen Lean Pork Cubes

2 x 2,5 kg• 377853

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Porc haché maigre surgeléFrozen Lean Ground Pork

2 x 2,5 kg• 200501

Lanières de porc maigre surgelées

Frozen Lean Pork Strips2 x 2,5 kg

• 104638

9

Bacon 5 kg249136 • Style hôtel surgelé, 8 3/4, 18-22/lb, coupe du centre

Frozen Hotel Style, 8 3/4, 18-22/lb, center cut249169 • Frais, 20-22/lb, coupe du centre

Fresh, 20-22/lb, center cut249177 • Frais, 18-22/lb, coupe du centre

Fresh, 18-22/lb, center cut258533 • Frais, 18-22/lb, bout à bout

Fresh, 18-22/lb, end to end329417 • Frais, 8 3/4, 16-18/lb / Fresh, 8 3/4 16-18/lb329425 • Frais,16-18/lb / Fresh, 16-18/lb

Saucisses fumées surgeléesFrozen Wieners2 x 3 kg256677 • 12/lbSur demande/By Request • 14/lb

Jambon fumé traditionnel Traditionnal Smoked Ham

13 % de protéines de viandeMeat protein 13%

2 x 6 kg• 926519

Saucisses à déjeuner porc et bœuf surgelées

Frozen Pork and Beef Breakfast Sausages5 kg (120-124 un./cs)

• 123554

Saucisses à déjeuner pure porc Frozen Pure Pork Breakfast Sausages

5 kg• Sur demande/By Request

Rôti de longe de porc désossé surgelé

Frozen Boneless Pork Loin Roast3,5 kg

• Sur demande/By Request

Rôti de fesse de porc désossé surgelé

Frozen Boneless Pork Butt Roast4 kg


Porc Po

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Porc Po

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Cretons surgelés / Frozen Meat SpreadVrac / Bulk3 kgSur demande/By Request • Surgelés / FrozenPortions939462 • 60 x 28 g

Fèves au lard cuites fraîches Cooked Fresh Beans with Pork244483 • 4 L123331 • 6 L

10 Frites surgelées / Frozen French Fries6 x 4,5 lb à 5 lb

242883 • Régulières style ancien, 3/8 Old style Straight Cut, 3/8

242859 • Régulières, 3/8 / Straight Cut, 3/8284661 • Juliennes / Shoestring

284653 • Régulières, 7/16 / Straight Cut, 7/16284646 • Ondulées / Crinkle Cut

Pommes de terre en cubes pour le déjeuner surgelées

Frozen Diced Breakfast Potatoes6 x 5 lb• 242867

Bâtonnets de fromage mozzarella en pâte surgelés Frozen Battered Mozzarella

Cheese Sticks2 kg

• 113035

Rondelles d’oignon en pâte surgelées Frozen Battered Onion Rings

4 kg

244780 • 1/4”327650 • 1/2”

Pâtés impériaux à la viande surgelés Frozen Meat Egg Rolls3,4 kg• 947952

Sauce à la viandeMeat Sauce5 kg• 176982

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11

Fromage parmesan économique râpéShredded Economic Parmesan Cheese2 x 1,5 kg• 331652

Fromage ruban coloré en tranchesColored Ribbon Sliced Cheese2 x 2 kg• 92320

Fromage mozzarellaMozzarella CheeseBloc 20 % m.g. / Block 20% M.F. 8 x 2,3 kg• 339564

Rapé 17 % m.g. / Shredded 17% M.F. 4 x 2,5 kg• 410308

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Beurre en barquette Butter in Cups

300 x 5,5 g• 192302

Margarine85183 • Portions 480 x 7 g

Soya61234 • Chaudière / Pail 4 x 4 kg

92296 • Chaudière / Pail 13 kg92304 • Boîte / Box 13 kg

Non-hydrogénée / Non-Hydrogenated311449 • Chaudière / Pail 11 kg

Margarine à l’ail blanc deluxe Deluxe White Garlic Margarine

17152 • 4,54 kg

12

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Fines herbes fraîchesFresh Fine Herbs1 LPurée / Puree182535 • Ail frais

Fresh GarlicSur demande • Aneth By Request • Dill182550 • Basilic

Basil182857 • Bouquet italien

Italian Bouquet182865 • Bouquet de Provence

Bouquet of ProvenceSur demande • Ciboulette By Request • Chive763771 • Coriandre

CorianderSur demande • Estragon By Request • Tarragon182949 • Gingembre

Ginger182840 • Mélange de fines herbes

Fine Herb Mix Sur demande • Menthe By Request • Mint

Ail haché dans l’huileChopped garlic in oil

4 kg343277 •

8 kg343285 •

Sur demande • Origan By Request • OreganoSur demande •Oseille By Request • Sorrel776708 • Pesto au basilic Basil Pesto777490 • Pesto aux tomates

séchées Dried Tomato Pesto

Sur demande • Thym By Request • Thyme

Morceaux / Chunk 778720 • Échalotte française

French Shallot

763789 • Pesto aux tomates séchées Dried Tomato Pesto 5 L

763763 • Pesto au basilic Basil Pesto 5 L

13

Fruits surgelés IQF / Frozen Fruits IQFSac / Bag5 x 1 kg932327 • Bleuets / Blueberries932368 • Fraises / Strawberries932376 • Framboises / Raspberries315184 • Mélange de 3 baies / 3-Berry Mix

Sala

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Chou / Coleslaw 5 kg

732396 • Crémeuse / Creamy781245 • Traditionelle / Traditional

758052 • Blanche crémeuse / Creamy White

Pommes de terre Potato Salad

5 kg• 123315

Macaroni5 kg

• 123323

Salade fraîches / Fresh Salads

14

Gâteaux plaques surgelésFrozen Slab Cakes

2 x 48 un.988733 • Carottes/ Carrot

992875 • Chocolat / Chocolate998047 • Vanille / Vanilla

Languettes croustillantes au sucre à la crème

Sugar Cream Crispy Strips 2 x 28 un.

• 328914

Gât

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Tarte au sucre à la crème surgeléeFrozen Sugar Cream Pie10”6 un.• 249805

15

Beurre d’arachide crémeuxCreamy Peanut Butter10 kg• 49726

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Café / CoffeeColombien / Colombian

27151 • 50 x 50 g12849 • 10 x 400 g

Rendement accru / Extended Yield46821 • 50 x 40 g35303 • 50 x 45 g

Thé / TeaVrac / Bulk

1 tasse /1 cup1 000 un.

• 73486

Orange Pekoe 1,5 tasse / 1.5 cup

4 x 250 un.• 77644

Boissons en cristaux / Drink Crystals12 x 450 g

44735 • Limonade / Lemonade8771 • Orange

44719 • Pêche / Peach20362 • Raisin / Grape

26534 • Punch aux fruits / Fruit Punch48237 • Grenadia

49780 • Thé noir glacé / Black Iced tea

Miel naturel, liquide, doréGolden Natural Liquid HoneyChaudière / Pail701409 • 4 x 3 kg

Confiture de framboises avec pectineRaspberry Jam with PectinChaudière / Pail26807 • 5 kg

Confiture de fraises avec pectineStrawberry jam with PectinChaudière / Pail35865 • 5 kg

16

Cacao naturel, 10/12Natural Cocoa, 10/123 kg• 29595

Tomates séchées / Dried Tomatoes2 x 1 kg• 102376

Canneberges séchées / Dried Cranberries2 x 1 kg• 102368

Raisins Sultana / Sultana raisins102343 • 2 x 1 kg

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Farine tout usage / All-Purpose Flour76141 • 20 kg

Gruau en petits floconsSmall Flake Oats

135046 • 10 kg131912 • 25 kg

Mélange à biscuits à l’avoineOatmeal Cookie Mix

88146 • 20 kg

Mélasse de fantaisie / Fancy Molasses2 x 5 kg• 246199

Sucre granulé / Granulated Sugar2 000 un.• 51565

Sucre Plantation en sachetsSugar in Raw Portions1 000 un.• 51557

Sirop / Syrup Pour crêpes / Pancake

Portions120568 • 100 x 44 ml

De table / Table210815 • 2 x 4 L746727 • 4 x 4 L

De table de luxe / Deluxe Table729236 • 2 x 2,5 L

50138 • 2 x 4 L

De maïs / Corn15743 • 2 x 2,5 L

17

Fécule de maïs / Corn Starch258426 • 4,54 kg

258434 • 22,68 kg

Essence de vanille artificielle Artificial Vanilla Flavour

12 x 1 LSur demande/By Request • Brune / Brown

Sur demande/By Request • Blanche / White2 x 2,5 L

828210 • Brune / Brown700930 • Blanche / White

Chapelure / BreadcrumbsVrac / Bulk3,5 kg823930 • Italienne / Italian5 kg 70763 • Graham10 kg 51441 • Régulière / Regular

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Vermicelles / Vermicelli3 kg

772269 • Arc-en-ciel / Rainbow772277 • Chocolat / Chocolate

Noix de coco filamentée Shredded Coconut

5 kg709311 • Non sucrée / Unsweetened

773218 • Sucrée / Sweetened

Noix de grenoble émiettéesWalnut Pieces2 x 1 kg• 107557

Saindoux en cube / Lard in Cube20 kg• 68239

Shortening à friture en cubeFrying Shortening in Cube20 kg• 50278

Shortening de boeuf en cubeBeef Shortening in Cube20 kg• 688218

Shortening liquide crémeux / Creamy Liquid Shortening16 L 3152 • Boîte / Box83287 • Chaudière / Pail

18

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Sel / SaltSachets / Pouches78907 • 6 x 1 000 un.

D’ail / GarlicSaupoudreur / Shaker221630 • 6 x 1125 g

De céleri / CelerySaupoudreur / Shaker221838 • 6 x 995 gCylindre / Jug221820 • 3 x 3,75 kg

D’oignon / OnionCylindre / Jug221788 • 3 x 4 kgSaupoudreur / Shaker221796 • 6 x 1080 g

Poivre / PepperSachets / Pouches

33803 • 6 x 1 000 un.

Noir 55 % / 55% BlackSaupoudreur / Shaker

221572 • 6 x 570 g

Cylindre / Jug222091 • 3 x 2,25 kg

Noir en grains / Whole Seed BlackVrack / Bulk

221564 • 2,27 kg

Noir pur moulu / Ground Pure BlackCylindre / Jug

221911 • 3 x 2 kgSaupoudreur / Shaker

234567 • 6 x 470 g

Vert en grains / Whole GreenSaupoudreur / Shaker

Sur demande/By Request • 6 x 280 g

Blanc moulu / Ground WhiteSaupoudreur / Shaker


Blanc 55 % / 55% WhiteCylindre / Jug

221853 • 3 x 3 kgSaupoudreur / Shaker


19

Ail / Garlic Moulu / Ground

Saupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 650 g

Cylindre /Jug221887 • 3 x 2,5 kg

Aneth / Dill Grains / Seeds


Assaisonnements / Seasonings BBQ

Cylindre /JugSur demande/By Request • 3 x 3,5 kg

CajunSaupoudreur / Shaker


Basilic / BasilFlocons / Flaked

Vrac / Bulk 221903 • 2,27 kg

Cylindre /Jug221895 • 3 x 650 g

Cannelle / CinnamonMoulue / Ground Saupoudreur / Shaker222141 • 6 x 455 g

Cari / CurryMoulu / GroundSaupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 520 g

Cerfeuil / ChervilFlocons / FlakedSaupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 120 g

Ciboulette / ChiveÉmincée / ChoppedCylindre / Jug221929 • 3 x 340 g

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20

Graines de coriandre / Coriander SeedsMoulue / Ground


Crème de tartre / Cream of TartarSur demande/By Request • 6 x 1 kg

Épices à spaghetti / Spaghetti SpicesSaupoudreur / Shaker

6 x 907 g• 221366

Épices à steak / Steak SpicesConcassées / Cracked

221689 • 6 x 795 gCylindre / Jug

221671 • 3 x 3,25 kg

Feuilles de laurier entières / Whole Bay LeavesCylindre / Jug222075 • 3 x 250 g

Moulues / GroundSaupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 445 g

Graines de sésame blanc White Sesame SeedsSaupoudreur / Shaker229963 • 6 x 565 g

Vrac / BulkSur demande/By Request • 2,27 kg

Herbes italiennes / Italian HerbsMoulues / GroundSaupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 415 g

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21

Marjolaine / MarjoramFlocons / Flaked

Saupoudreur / Shaker6 x 120 g


Moutarde en poudre Mustard Powder

Saupoudreur / Shaker Sur demande/By Request • 6 x 465 g

Grains / SeedsSaupoudreur / Shaker


Oignon / OnionPoudre / Powder

Saupoudreur / Shaker221523 • 6 x 650 g

Cylindre / Jug222109 • 3 x 2,5 kg

Origan / OreganoFlocons / FlakedCylindre / Jug221267 • 3 x 600 g

Moulu / GroundSaupoudreur / ShakerSur demande/By Request • 6 x 375 g

PaprikaSaupoudreur / Shaker221556 • 6 x 500 g

Cylindre / Jug221549 • 3 x 2 kg

Persil / ParsleyFlocons / FlakedVrac / Bulk221952 • 2,27 kg

Cylindre / Jug222083 • 3 x 340 g

Piment / PepperBroyé / CrushedSaupoudreur / Shaker220129 • 6 x 400 g

Cylindre / JugSur demande/By Request • 3 x 1,5 kg

Thym / ThymeFlocons / FlakedSaupoudreur / Shaker222067 • 6 x 270 g

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22Garnitures à tarte Pie FillingsBleuets / Blueberry65110 • 5 kg66613 • 12 kgCerises / Cherry65193 • 5 kg67256 • 12 kgCitron / Lemon65219 • 5 kg67264 • 12 kgDattes / Date65276 • 5 kg67272 • 12 kg5 Fruits124628 • 5 kg

Fraises / Strawberry65342 • 5 kg67538 • 12 kgFramboises / Raspberry65441 • 5 kg67736 • 12 kgPommes / Apple65714 • 5 kg67884 • 11 kgRaisins65987 • 5 kg67959 • 12 kgFraises et rhubarbeStrawberry and rhubarb126284 • 5 kg

Poudings instantanésInstant Puddings

2 x 1 kg701672 • Caramel

203117 • Caramel écossais / Butterscotch701680 • Chocolat / Chocolate

203109 • Noix de coco / Coconut708750 • Vanille / Vanilla

Poudres pour geléeJelly Powders2 x 1 kg708776 • Orange708735 • Cerise / Cherry203091 • Citron / Lemon701615 • Fraise / Strawberry701623 • Framboise / Raspberry203083 • Lime12 kgVrac / Bulk 203067 • Orange203075 • Fraise / Strawberry

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Pêches dans un sirop légerPeaches in Light Syrup

6 x 2,84 L88336 • Demies / Halves

729376 • Dés / Diced89169 • Tranchées / Sliced

Poires dans un sirop léger Pears in Light Syrup

6 x 2,84 L19679 • Demies / Halves

729392 • Dés / Diced857722 • Tranchées / Sliced

Ananas dans jus d’ananasPineapple in Pineaple Juice

6 x 2,84 L 718544 • Morceaux / Chunk

718536 • Tranchés / Sliced

Cocktail de fruits dans un sirop légerFruit Cocktail in Light Syrup6 x 2,84 L• 34744

Abricots en demies dans un sirop légerApricot Halves in Light Syrup6 x 2,84 L• 128900

Mandarines en quartiers dans un sirop légerMandarin Quarters in Light Syrup6 x 2,84 L• 569814

Cerises rouges au marasquin Red Maraschino Cherries2 x 4 L12310 • Avec queues / With stems161356 • Demies / Halves50484 • Moyennes entières / Whole Medium

24

Conserve / Canned • 6 x 2,84 LPâte de tomate / Tomato Paste

• 71431

Sauce à pizza / Pizza Sauce• 68684

Tomates / Tomatoes89524 • Broyées / Crushed

91629 • Dés / Diced6700 • Italiennes pelées / Italian peeled

708255 • Entières / Whole

Jus de tomate / Tomato JuiceHomogénéisé / Homogenized

• 37168

Sac / Pouch • 6 x 2,84 LPâte de tomate / Tomato Paste

• 322370

Tomates / Tomatoes322404 • Broyées / Crushed

322388 • Dés / Diced

Quartiers d’artichautsArtichoke Quarters6 x 2,42 L• 855767

Asperges coupées, 10 % pointesAsparagus cuts, 10% tips6 x 2,84 L• 116434

Champignons, morceaux et piedsMushrooms, Pieces and Stems6 x 2,84 L• 713842

Thon pâle dans l’eau / Light Tuna in WaterÉmietté / Flaked762013 • 6 x 1,88 kgMorceaux / Chunk107516 • 6 x 1,88 kg

Saumon rose émietté dans l’eau sans peau, sans arêtesFlaked Pink Salmon in Water, Boneless, SkinlessSac / Bag327080 • 6 x 1,36 kg

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25 Marinades sucrées Sweet Mixed Pickles

10587 • 15 L2204 • 2 x 3,78 L

Oignons blancs sucrés Sweet White Onions

2 x 4 L• 77982

Piments forts en rondellesHot Pepper Rings

2 x 3,78 L• 784538

Betteraves marinées sucrées tranchées

Sweet Pickled Sliced Beets2 x 3,78 L

• 308767

Cornichons / PicklesBread and Butter

308759 • 2 x 3,78 LMoyens sucrés / Medium Sweet

79731 • 2 x 4 LMoyens à l’aneth / Medium Dill

43968 • 2 x 3,78 L92247 • 15 LMini sucrés

Small Sweet Gherkings11296 • 2 x 4 L

Câpres / CapersCapucines57083 • 2 x 4 LLarges 723353 • 2 x 4 L

Olives noires / Black Olives6 x 2,84 L39982 • Tranchées / Sliced729442 • Dénoyautées / Pitted

Olives vertes / Green Olives2 x 4 L10454 • Manzanilla farcies / Manzanilla Stuffed83600 • Manzanilla tranchées / Sliced Manzanilla44222 • Naturelles / Natural

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26Huile / Oil

16 LCanola

Boîte / Box• 729723

Végétale / Vegetable Boîte / Box

• 3087

Chaudière / Pail• 16170

Croûtons / CroutonsAssaisonnés à l’ail / Garlic Seasoned318113 • 1,5 kg91512 • 5 kg

Réguliers / Plain4 kg• 29686

Simili bacon émiettéCrumbled Simulated Bacon Bits6 x 2,27 kg• 18366

Vin de cuisson / Cooking Wine20 L708651 • Rouge 11 % / Red 11%708669 • Blanc 11 % / White 11%

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Vinaigre blanc / White VinegarChaudière / Pail

7955 • 20 L46607 • 4 x 5 L

Sachets / Pouches10991 • 500 x 7 g

Vinaigrettes / Dressings2 x 4 L

14753 • Française / French14761 • Italienne dorée / Golden Italian

14803 • Salade de chou / Coleslaw14647 • César crémeuse / Creamy Ceasar

123125 • Balsamique / Balsamic123133 • Ranch

27 KetchupSachets / Pouches72546 • 1 000 x 7 g

46988 • 6 x 2,84 LVol Pack

701417 • 11,5 L

Moutarde / MustardSachets / Pouches26880 • 500 x 5,5 g

708222 • 2 x 4 L87296 • 4 x 4 L

Moutarde de Dijon / Dijon mustard2 x 4 L• 33290

Relish Sucrée / Sweet RelishSachets / Pouches

723957 • 500 x 7 g17939 • 2 x 3,78 L

702118 • 15 L

Mayonnaise321133 • 2 x 3,78 L

321695 • 16 L

Sauce à salade / Salad Dressing831339 • 2 x 3,78 L

321703 • 16 L

Sauces BBQPortions100 x 28 g• 742767

Aigre-douce Sweet and SourPortions100 x 28 g• 745539

2 x 3,6 L• 725150

Soya2 x 3,6 L• 723924

Légère / Light2 x 3,6 L• 712349

Cerises / Cherry2 x 3,6 L• 55087

Prunes / Plum2 x 3,6 L• 729293

Sauce à l’ail moyenne pour côtes levéesSparerib Garlic Sauce, Medium2 x 3,6 L• 92072

Sauce cantonnaise aux ananasCantoneese Pineapple Sauce2 x 3,6 L• 12039

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Pâtes alimentaires Pasta

2 x 10 lb310680 • Rotini

729475 • Penne Rigate10 lb

86157 • Lasagne / Lasagna

10 lb329698 • Fusilli aux légumes

Vegetable Fusilli329706 • Macaroni au blé entier

Whole Wheat Macaroni329714 • Spaghetti au blé entier

Whole Wheat Spaghetti

20 lb48199 • Alphabet77677 • Anneaux / Rings259044 • Macaroni #44 / Macaroni #4465060 • Étoiles / Stars38992 • Fettuccine48678 • Fusilli729459 • Linguine210534 • Macaroni chinois / Chinese Macaroni86306 • Macaroni coupés / Cut Macaroni47522 • Nouilles à soupe / Soup Noodles77685 • Petites coquilles / Small Shells757237 • Rigatoni86421 • Spaghetti longs / Spaghetti Long Cut86579 • Spaghettini #2A

29

Concentré de bœufBeef Concentrate2 x 4 L• 51870

Concentré de pouletChicken Concentrate2 x 4 L• 34819

Mélanges pour sauce / Sauce MixesBBQ275834 • 5 kgPoutine275735 • 5 kg275743 • 18 kgSandwich au poulet chaud / Hot chicken275750 • 5 kg275768 • 18 kg

Bases de soupe / Soup BasesBœuf / Beef275800 • 5 kg275818 • 20 kgPoulet / Chicken275784 • 5 kg275826 • 20 kgLégumes / Vegetable271262 • 1 kg

Riz / RiceRiz blanc étuvé

White Parboiled Rice10 kg

• 36350

20 kg• 36376

Coucous moyen régulier

Regular Medium Coucous

5 kg• 338806

Riz

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Nachos Ronds / Round6 x 454 g• 48306

Triangulaires / Triangular6 x 454 g• 701086

Menthes enveloppées individuellementIndividually Wrapped Mints1 000 un.92338 • Striées bleues / Blue Stripped729087 • Striées rouges et vertes / Red and Green Stripped87791 • Striées rouges / Red Stripped83931 • Striées vertes / Green Stripped1 500 un.31419 • Saveurs assorties / Assorted Flavours750216 • Joyeuses Fêtes / Happy Holidays301085 • Thé des Bois (rose) / Wintergreen (pink)

Biscuits salésSalted Crackers

300 x 2 un.• 45815

Biscuits Thé social Social Tea Cookies

160 x 2 un.• 15081

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Boîtes à pizza en carton ondulé Corrugated Pizza Boxes

50 un.99663 • 8’’99655 • 9’’

722173 • 10’’713487 • 12’’

75408 • 14’’725242 • 16’’788927 • 18’’

Papier à steak / Steak Paper5,25’ x 5,25’’

12 x 1 000 un.• 51219

Papier à balance / Scale Paper4 x 200 un.

8’’ x 11’’• 44081

9’’ x 12’’• 778316

Papier à cuisson Quilon Quilon Baking Paper

Une utilisation / One Time Bake16,4’’ x 24,4’’

1 000 un.• 205674

Papier silicone / Silicone Paper1 000 un.

16,4’’ x 24.4’’• 724187

27 lb• 724583

Pellicule plastique / Plastic Wrap1 un.94524 • 11’’ x 2 500’95117 • 17’’ x 2 500’Recharge / Refill2 un.757575 • 11’’ x 2 000’12815 • 17’’ x 2 000’

Pell

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Sacs polyPoly Bags500 un.1 lb71910 • 3,5’’ x 1,5’’ x 8’’1,5 lb93542 • 3,5’’ x 1,5’’ x 9’’10 lb700153 • 7’’ x 3’’ x 20’’12 lb67710 • 8’’ x 4’’ x 20’’200 un.15 lb736835 • 12’’ x 3’’ x 20’’20 lb750000 • 12’’ x 6’’ x 26’’25 lb884247 • 12’’ x 6’’ x 30’’

500 un.2 lb71886 • 4’’ x 2’’ x 10’’3 lb21238 • 5’’ x 2’’ x 12’’4 lb718049 • 5’’ x 3’’ x 12’’5 lb700120 • 5’’ x 3’’ x 14’’6 lb45385 • 5’’ x 3’’ x 15’’7 lb40808 • 6’’ x 3’’ x 15’’8 lb700146 • 7’’ x 3’’ x 16’’9 lb704197 • 7’’ x 3’’ x 18’’

Assiettes en styromousse Foam Plates

9’’4 x 125 un.

• 771022

6’’4 x 250 un.

• 541367

Ustensiles en polypropylène blancsWhite Polypropylene Utensils

1 000 un.25361 • Cuillères à thé / Tea Spoons

19992 • Fourchettes / Forks19976 • Couteaux / Knives

20149 • Cuillères à soupe / Soup Spoons

Sacs

Bags

Art

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Set

33

Sacs à ordures blancs réguliers White Regular Garbage Bags

20’’ x 22’’5959 • 500 un.

Sacs à ordures noirs Black Garbage Bags

Régulier / Regular20’’ x 22’’

5827 • 500 un.22’’ x 24’’

15677 • 500 un.26’’ x 36’’

6213 • 250 un.30’’ x 38’’

6270 • 250 un.Forts / Strong

26’’ x 36’’86215 • 250 un.

30’’ x 38’’47423 • 250 un.

35’’ x 50’’39529 • 200 un.

42’’ x 48’’39552 • 125 un.

Extra-forts / Extra-Strong26’’ x 36’’

46276 • 200 un.30’’ x 38’’

700187 • 200 un.35’’ x 50’’

9464 • 100 un.

Sacs à ordures transparents Clear Garbage Bags

Forts / Strong35’’ x 50’’

178095 • 200 un.

Réguliers / Regular26’’ x 36’’

277210 • 250 un.

Extra-forts / Extra-strong35’’ x 50’’

150979 • 50 un.

Sacs à sandwich en papier ciré Waxed Paper Sandwich Bags1 000 un.• 57737

Sacs

Sacs

Bags

Bags

34

Serviettes de table / NapkinsJunior pour distributrice

Junior Dispenser84715 • 18 x 500 un.

Cocktail1 épaisseur / 1-Ply794586 • 8 x 500 un.

De table, 1 épaisseur, gaufréesDinner, 1-Ply, Embossed

780502 • 12 x 250 un.

Serviettes humidesWet Naps

1 000 un.• 57307

Filtres à café régulierRegular Coffee Filters

2 x 500 un.• 64253

Papier hygiénique / Bathroom Tissue1 épaisseur / 1-Ply 1 000 feuilles / Sheets20156 • 48 rl2 épaisseurs / 2-Ply 420 feuilles / Sheets839563 • 48 rl2 épaisseurs, géant / 2-Ply, Jumbo772970 • 8 rl

Essuie-main en papier brunBrown Paper Hand Towels8’’205’49874 • 24 rl420’723775 • 12 rl1 épaisseur / 1-Ply 11940 • 16 x 250 feuilles / Sheets

Chiffons bleus / Blue TowelsRéguliers / Regular12’’ x 24’’71027 • 100 un.Grands / Large25’’ x 21’’105536 • 50 un.

Pap

ier

Ch

iffo

ns

Pape

r

Tow

els

35

Vadrouilles / Mops 10 un.

Coton / Cotton903013 • 8 oz.

903021 • 10 oz.903229 • 12 oz.903310 • 16 oz.

Savon à mains antiseptiqueAntiseptic Hand Soap2 x 4 LPerle / Pearl• 83782

Rose / Pink• 187997

Net

toya

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Savo

n à

mai

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Cle

aner

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Han

d so

ap

Nettoyants / Cleaners2 x 4 L

Désinfectant germicide / Desinfectant and Germicidal

• 18960

Pin / Pine• 84749

Tout usage / All Purpose• 3459

Dégraisseur tout usage / All Purpose Degreaser• 311456

À vitres / Glass • 22202

Dégraissant micro à l’orange Orange Scent Micro Degreaser

• 763052

À plaque et gril sans odeur Odourless Gril and Plate

• 120626

À plaque et à friteuse Plate and Fryer

• 18374

Dégraisseur en gel / Gel Degreaser4 x 946 ml

• 313395

Tête synthétiqueSynthetic Head

10 un.890343 • 16 oz.890350 • 20 oz.790360 • 24 oz.

36

Détergent à lave-vaisselle Dishwasher Detergent

Poudre / Powder10 kg

• 48223

Détergent à lessive Laundry Detergent

Poudre / Powder133942 • 18 kg

28415 • 10 kg

Détergent liquide pour la vaisselleDishwashing Liquid DetergentCitron / LemonSur demande/By Request • 2 x 4 L30346 • 4 x 4 L

Rose / Pink248278 • 2 x 4 L92429 • 4 x 4 L46680 • 2 x 10 L

Vert / Green87049 • 2 x 4 L

Dét

erge

nt

Savo

n Soap

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