CALENDRIER LUNAIRE2012 - magasin-point-vert.fr · chou-fleur et l’oignon de couleur (sous serre),...
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CALENDRIERLUNAIRE2012
Fidèles au rendez-vous, nous voici encore, en 2012, à vos
côtés pour 12 mois de jardinage “beau et bon”. Et cette fois
encore, nous ne serons pas seuls à vous prodiguer nos
conseils car nous savons aussi, depuis bien longtemps,
nous fier à une alliée un peu particulière... la Lune ! Car il
en a, des choses à nous dire, cet astre familier, si “beau
et blond”, sur la meilleure façon de traiter nos poiriers
ou notre gazon, ou sur le moment idéal pour repiquer nos
pétunias ou blanchir nos chicorées...
Oui, la Lune connaît ces mille et un secrets de la terre et
des plantes, de ceux que la science n’explique pas forcé-
ment de façon rationnelle mais que les jardiniers avertis
savent se transmettre de génération en génération, tout
comme nous vous les transmettons à notre tour.
Sachez tout de même que Madame la Lune n’est pas
toujours à prendre... avec des pincettes (même si ce n’est
pas un outil de jardinage !), et afin que vous puissiez en tirer
le meilleur parti, nous vous proposons de suivre, au fil des
pages et des saisons, ce petit guide destiné à vous seconder
au cœur de votre jardin.
Alors, à vos binettes et vos arrosoirs et, grâce aux conseils de
Point Vert et Magasin Vert,“beau et bon”sera 2012 au jardin!
Le vocabulaire de la LuneLune montante
ou Lune descendante �dépend de sa position dans le ciel.
Lune croissante ou
Lune décroissantefait référence à sa forme :
Vous retrouverez ces mêmes petits symboles au fil des pages :
�
Invitation à la paresse...
Chaque mois, durant 4 jours non consécutifs, vous pouvez mettre brouette, bottes et outils au repos :
ce sont les jours où la lune est à l’apogée (le point le plus éloigné de la Terre) ou au périgée (le point
le plus proche), mais également au moment des nœuds lunaires
(lors de sa course autour de la Terre, la lune coupe 2 fois le voyage de
celle-ci autour du soleil). Ces 4 jours-là sont
néfastes au jardinage... Faites plutôt des conserves
ou des confitures !
Guide des symbolesPour ne pas faire d’erreur,
suivez tout simplement les conseils de notre calendrier lunaire.
Car il y a des jours favorables pourtraiter les pommiers... et d’autres
pour semer les radis roses ! Repérez-vous à l’aide de nos
petits symboles... pour récolter le meilleur de votre jardin !
Jourracine
Culture des légumes dont on consomme la racine.
Jour fleur
Culture des plantes intéressantes pour leur floraison.
Jour feuille
Culture des plantes intéressantes pour leurs feuilles et, généralement, arrosage.
Jour fruit
Culture des plantes à fructification ou graines intéressantes.
Nouvelle lune
Premier quartier (lettre l◗ )
Pleine lune
Dernier quartier (lettre l )◗
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Sous la Lune,un jardin“beau et bon”
00 edito 2012 24/11/11 9:32 Page 1
BasilePas de jardinage !
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GenevièveEn région douce, semez la fève.
Odilon
ÉdouardSemez des carottes et des radis sous châssis.
Janvier
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Peu d’activités au jardin ce mois-ci : et si vous faisiez l’inventaire et le tri de vos outils ?
Élaguez les arbres et taillez les arbustes.
Récoltez les choux, la chicorée, les endives, le fenouil. Repiquez les salades. Semez lechou-fleur et l’oignon de couleur (sous serre),la fève, la carotte, le poireau,
les radis.
Le jardin fleuriProfitez de la floraison du jasmin d’hiver ! En serre, semez des bégonias, des œillets et des pélargoniums.
L’agendade janvier
Connaître la nature de son solpour mieuxle travailler
Le sol est un milieu très com-plexe. Il importe de bien leconnaître pour lui apporter lessoins appropriés, afin d’en tirerle meilleur parti : faites-enanalyser un échantillon ! Unsol argileux (compact, collant)est fertile mais difficile à tra-vailler car il durcit en séchant.Incorporez-lui des matièresorganiques et du sable. Un solsablonneux (léger, s’effritantrapidement) est facile à tra-vailler mais, perméable à l’eau,est aussi pauvre en élémentsnutritifs et se dessèche vite.Enrichissez-le massivement encompost et plantez un engraisvert en automne. Un sol limo-neux est riche et perméable,et facile à travailler. Apportez-lui du compost pour complé-ter les matières organiquesqu’il contient déjà.
Installer les fenouils dansdes bocaux, remplir d’eausalée jusqu’à 2 cm du bord,fermer et mettre en cocotteremplie d’eau. Cuire 1 h à petite ébullition, laisserrefroidir dans l’eau. Unefois les bocaux refroidis,laisser à l’envers une nuit.
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Raymond
LucienPlantez les rosiers.
Jour de l’An
Alix
Guillaume
PaulinHors gel, élaguez les grands arbrescaducs.
Thomas d’Aquin
Angèle
PauleRepiquez les laitues sous châssis.
Sébastien
Nina
François de Sales
BarnardEn région douce, plantez l’ail blanc.
Marcel
GildasSemez les choux cabus, au chaud.
Tatiana
YvettePlantez les arbres fruitiers et lesarbustes à petits fruits.
AgnèsEn caissette, semez les aubergineset les poivrons.
PriscaPlantez les arbustes à fleurs (lilas,forsythias, prunus...).
Conv. de St Paul
MarcelleRémiSemez des navets sous châssis.
VincentÉpiphaniePas de jardinage !
RoselynePas de jardinage !
MariusPas de jardinage !
MartinePas de jardinage !
is
Taillez les arbres fruitiers à pépins (poiriers,pommiers, vigne...) et supprimez les fruitsdesséchés. Plantez les arbres fruitiers et les arbustes à petits fruits. Traitez, fertilisez.
Deux célèbres tableaux de Van Gogh représentent des fleurs : lesquels
Les Iris et les Tournesols.
Mon idée gourmande
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01 JANVIER 2012 OK 24/11/11 9:19 Page 1
Pas de jardinage !
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rierFévrier
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Le sol, le gazon
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Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Bêchez les planches précoces avant semisou repiquages. Débroussaillez, apportezdes amendements ou engrais organiques.
Tuteurez les jeunes arbres, taillez le buis. Désherbez soigneusement les massifs
et les rocailles.
Taillez les arbres fruitiers à pépins, la vigne,les groseilliers et cassissiers.
Préparez votre plan d’étalement des récoltes. Plantez les pommes de terreprimeur, semez sous châssis les pois, les fèves et les poireaux.
Le jardin fleuriPalissez les plantes grimpantes (rosiers, clématites...), taillez les glycines, les bignones. Plantez le lilas, le seringat, semez les fleurs annuelles
sous serre.
L’agendade février
Une fois blanchis 5mn àl’eau bouillante salée, mettreles choux de Bruxellesen bocaux avec 1 c. à café desel fin, remplir d’eau aux3/4. Placer les bocaux austérilisateur électrique 2h.Retourner les bocaux unenuit avant de stocker.
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M29Nœudlunaire
Pas de jardinage !
ClaudePas de jardinage !
AugustePas de jardinage !
HonorinePas de jardinage !
AgatheTaillez les grimpantes (glycine,bignone...).
Félix
Gabin
NestorAérez et roulez la pelouse.
EllaPlantez l’ail rose et l’échalote.
Blaise
Véronique
Gaston
EugénieEn sol non gelé, plantez une haie.Taillez le buis.
Jacqueline
ApollinePlantez les fruitiers, soignez-les.
Arnaud
BéatriceÉclaircissez les semis de carottes,poireaux et oignons.
Valentin
AlexisTaillez les buissons de petits fruits et les fruitiers palissés.
JulienneEn serre (18-20°), semez les tomates et les poivrons.
Bernadette
AiméeEn caissette, semez le céleri-rave.
Mardi Gras
IsabelleSemez le pois de senteur souschâssis.
Lazare
ModesteDivisez l’oseille et la rhubarbe.
Roméo
Romain
Prés. Seigneur
N.-D. de Lourdes
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Travailler lesol pour bienle prépareraux futuresplantations
Il est essentiel de préparer leterrain avant les plantations,afin que les racines des plantespuissent s’y installer rapide-ment et s’y nourrir. Il convientde commencer par un travaildu sol en douceur (à la greli-nette par exemple), moinsagressif qu’un bêchage. Il nes’agit pas de retourner tota-lement le sol mais de l’aéreren douceur pour favoriser safertilité. Lors de cette opé-ration, on apporte les engrais(riches en éléments nutritifstels que la potasse, l’azote, lemanganèse, le calcium, le fer...)et les amendements orga-niques (terreau, fumier, chaux,selon le type de sol). Puis, onpratique le griffage, destiné àséparer les mottes de terre.Vient ensuite le ratissage pourôter les cailloux.
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Quelle fleur portent les Allemands le jour de la fête du travail
L’œillet rouge.
Mon idée gourmande
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02 FEVRIER 2012 OK 23/11/11 21:40 Page 1
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Entretenez vos parterres (engrais, humus,insecticides...) et votre gazon (léger ratissage,antimousse, engrais organique).
Taillez les arbustes à floraison estivale, commencez la taille des haies de persistants et des rosiers. Plantez
le buis, le laurier-cerise.
Sous climat doux, taillez les pêchers. Plantez les fraisiers.
Semez les salsifis, les betteraves potagères, les bettes, les poivrons, lesaubergines et les tomates. Plantez lespommes de terre précoces, les artichauts, les laitues, l’oignon et l’échalote.
Le jardin fleuriSemez les œillets, les géraniums, les cosmos, les annuelles rustiques. Plantez les vivaces à l’abri du gel et du froid.
L’agendade mars
Faire blondir les oignons(500g) émincés dans l’huilejusqu’à ce qu’ils soient tendreset translucides.Ajouter 1 cloude girofle, poivre et coriandremoulus, du vin rouge, du mielet du vinaigre de cidre. Faireréduire, puis mettre en petitsbocaux (se déguste en petitesquantités, avec du foie gras...).
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M 13Nœudlunaire
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L 26Apogée
M28Nœudlunaire
Pas de jardinage !
RodriguePas de jardinage !
GontranPas de jardinage !
Pas de jardinage !
Casimir
RosineEn région douce, plantez la pommede terre précoce.
Cyrille
AubinSous châssis, semez des carottes et des radis de tous les mois.
Charles le Bon
GuénoléEn pépinière, semez les brocolis et les choux-fleurs d’été.
OliveRepiquez les laitues et les romaines.
Colette
Félicité
Justine
Rameaux
PatriceSemez les pois nains et les haricotsmangetout.
JosephSemez la betterave.
Victorien
Catherine de Suède
Vivien
J 8 Jean de DieuTaillez les pêchers, traitez le vergerà la bouillie bordelaise.
V 9 Françoise
M 14 MathildeSemez sous châssis toutes sortesde salades et choux d’été.
J 15 LouiseButtez les pois et les fèves.
M20 C’est le printemps !
M21 Clémence
J 22 LéaSemez le chou de Bruxelles, sous abri.
D25 Annonciation
M27 HabibSemez en place les premières betteraves.
J 29 Gwladys
V 30 AmédéeRepiquez le chou-fleur.
S 31 Benjamin
Marcellin
Envisager unjardin “sec” ouminéral, quinécessite peud’arrosages
En ces périodes de restrictionde la consommation d’eau, etd’autant plus si le climat devotre région est plutôt sec etchaud, pourquoi ne pas créerun jardin “sec” ou minéral (oudu moins une bonne partie de votre jardin si celui-ci estvaste) ? Un jardin de graviers,de roches et de galets, d’unaspect résolument contempo-rain, met en valeur les plantesqui s’y trouvent, des plantesadaptées à la sécheresse : ar-moises, épiaire laineux, santo-lines, lavandes, thyms, lauriers,fétuques bleues, agapanthes,conifères nains ou de rocaille,ail d’ornement, sedums(1)... Desaménagements en bois (bor-dures, passages...) peuvent euxaussi trouver leur place dansce décor, très écologique carbien peu gourmand en eau.
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Quelle fleur représente la royauté de France
Le lys.
Mon idée gourmande
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03 MARS 2012 OK 23/11/11 15:35 Page 1
OR BRUN S.A.S.Route de Beauvoir - 85160 Saint Jean de Monts
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Le sol, le gazon
Le potager
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Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Éliminez la mousse du gazon et commencez les tontes. Désherbez les allées.
Taillez les arbustes déjà défleuris, les conifères (thuya, cyprès, cèdre...). Plantez le magnolia,
le lilas, l’hortensia.
Traitez les pruniers, les pommiers et lespoiriers. Taillez les oliviers. Éclaircissez lespommiers, les poiriers et les pêchers.
Plantez les pommes de terre, semez les laitues, les céleris, les scaroles, les concombres, les choux de Bruxelles, les épinards... Buttez les pois
à grains ronds.
Le jardin fleuriSemez les lupins et les delphiniums,repiquez les pétunias, les capucines et lesmufliers. Plantez les dahlias et les glaïeuls.
L’agendad’avril
Laisser cuire 30 goussesd’ail épluchées entières à feudoux dans de l’huile d’oliveavec du sel, du poivre et duthym, jusqu’à ce qu’ellessoient fondantes.Mettre enpetits bocaux hermétiques.L’ail confit se déguste en“tapas” sur du pain grillé.
V 20
L 9Nœudlunaire
M24Nœudlunaire
Pas de jardinage !
FidèlePas de jardinage !
Odette
M 3 RichardPlantez les petits fruits.
J 19 EmmaRepiquez les chicorées sous abri.
J 26 AlidaSemez les poireaux d’automne, en pépinière.
D 1 RameauxÉclaircissez les choux, les saladeset les épinards.
L 2 Sandrine
J 5 IrènePlantez les pommes de terre de conservation.
V 6 Vendredi Saint
S 7Périgée Pas de jardinage !
J.-B. de la Salle
D 8 Pâques
M 10 FulbertEnterrez les engrais verts.
M 11 Stanislas
J 12 JulesSemez les lentilles vertes.
V 13 Ida
S 14 MaximeSemez les navets.
D 15 Paterne
L 16 Benoît - Joseph
M 17 AnicetScarifiez la pelouse pour ôter les mousses.
M 18 Parfait
S 21 AnselmeSemez des courgettes, en godets.
D22Apogée
AlexandrePas de jardinage !
L 23 Georges
M25 Marc
V 27 Zita
S 28 ValérieSemez les annuelles (ipomée, belle-de-jour...)
D29 Catherine de SienneÉlaguez les grands arbres.
L 30 RobertPlantez le topinambour, les crosneset les salsifis.
Lundi de Pâques
Utiliser les“mauvaisesherbes” pourleurs qualitésnutritives
Non, les “mauvaises” herbesne le sont pas tant que cela,puisque bon nombre d’entreelles ont la faculté d’enrichirvotre sol en nutriments indis-pensables pour vos plantes.Ainsi, le pissenlit apporte fer,sodium, potassium et phos-phore ; la prêle des champspotassium, soufre et azote, lapotentille ansémine(1) fer, cal-cium et magnésium, la grandeortie(2) calcium, potassium, fer,cuivre et azote, le chiendentpotassium, silice et chlore...D’autre part, profitez de cellesque vous avez dû arracher –car trop envahissantes – pourgrossir votre tas de compost,qu’elles vont enrichir de leursnutriments. Enfin, sachez quel’ortie, réduite en purin, devientun excellent engrais liquide !1
2
M 4 Isidore
De quel arbre fruitier proviennentles bigarreaux
Le cerisier.
Mon idée gourmande
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04 AVRIL 2012 OK 23/11/11 17:15 Page 1
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MaiMai
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Luttez contre les escargots, les limaces etautres parasites. Désherbez, binez, paillez le sol des cultures qui ont besoin d’humidité.
Taillez les haies.Effectuez la taille de propretédes rosiers (coupez les fleurs fanées).
Éclaircissez les pommiers et les poiriers. Traitez les arbres fruitiers et protégez-les contre la carpocapse.
Semez les betteraves, les melons, les radis...Plantez le basilic, les piments et les poivrons,les courgettes et les concombres. Récoltezl’asperge, ainsi que les carottes et pommes
de terre primeur.
Le jardin fleuriPlantez les bégonias, terminez la plantation des bulbes d’été.Mettez en place les plantes à massifs (pleine terre, potées,
jardinières...).
L’agendade mai
Pour 20 pâtes de fruitsenviron, mélanger 170g depulpe de rhubarbe mixéeavec 150g de sucre et unsachet de gélifiant pourconfitures et gelées. Verserdans un bac à glaçons ensilicone et laisser prendreune nuit au réfrigérateur.
L 7Nœudlunaire
GisèlePas de jardinage !
J 17 AscensionRepiquez et pincez le basilic, le cerfeuil, le persil, la ciboulette...
J 3 Philippe, JacquesRepiquez le céleri-rave et les poireaux.
V 4 Sylvain
D 6Périgée Pas de jardinage !
Prudence
M 9 Pacôme
S 5 JudithBinez et sarclez les pommes de terre.
M 16 Honoré
M22 Émile
J 24 Donatien
M30 Ferdinand
M 1 Fête du travail... mais pas au jardin : plantez les melons et les courgettes !
M 2 Boris
M 8 Victoire 1945Repiquez les beaux plants de salades.
J 10 SolangeEffectuez la taille en vert des pêcherset des abricotiers.
V 11 Estelle
S 12 Achille
D 13 RolandeSemez des annuelles : capucines,zinnias, reines-marguerites...
L 14 Matthias
M 15 Denise
V 18 Éric
S 19Apogée
YvesPas de jardinage !
M23 DidierÉclaircissez les carottes, les navetset les betteraves.
V 25 SophieDivisez les bulbes de printemps :narcisses, tulipes, jacinthes...
S 26 Béranger
D27 Pentecôte
L 28 Germain
M29 AymardSemez les haricots nains.
J 31 VisitationSemez des endives.
Pas de jardinage !
L 21Nœudlunaire
Constantin
D20 Bernardin
Favoriser lavie sauvagepour se fairedes alliés dechoix au jardin
Si certains petits êtres vivantssont des ravageurs au jardin, ilen existe d’autres qui sont làpour nous en débarrasser, telsles insectes dits “auxiliaires”.Les coccinelles dévorent lespucerons : pour les attirer aupotager, plantez l’achillée et latanaisie. Les guêpes (commeles libellules) sont de grandsprédateurs pour bon nombred’insectes : attirez-les avec desplantes mellifères (camomille,fenouil, œillets d’Inde...), quiséduiront aussi abeilles, bour-dons et autres insectes polli-nisateurs, histoire de “booster”les récoltes de fruits ! Quantaux oiseaux, prévoyez-leurdes nichoirs car la plupartd’entre eux nous débarrassentdes chenilles et autres larvesdont ils sont friands !
Quelle est la petite plante herbacéequi symbolise l’Irlande
Le trèfle.
Mon idée gourmande
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05 MAI 2012 OK 23/11/11 17:17 Page 1
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Scarifiez le gazon et traitez-le. Désherbezet utilisez un engrais vert sur les sols nus
après récolte.
Terminez la taille des arbustes à floraison printanière précoce. Bouturez les magnolias, les lilas,
les lauriers-roses.
Effectuez la taille en vert des poiriers et des pommiers. Fertilisez la vigne. Cueillez les cerises et les premières fraises.
Semez le fenouil, les endives, les laitues, les poirées, le chou brocoli... Repiquez les choux, les poireaux, le céleri-branche. Pincez les tomates, les poivrons et les aubergines.
Récoltez l’artichaut.
Le jardin fleuriPincez les vivaces pour qu’elles s’étoffent. Soutenez les delphiniums pour éviter que le vent ne les courbe.
L’agendade juin
Faire griller des poivronsrouges au four, les peler etôter les pépins. Bien saler et laisser égoutter 2h, mettreen bocaux hermétiques.Fairebouillir dans une marmited’eau, 1h à feu moyen. Unefois refroidis, les stocker ausec et à l’abri de la lumière.
D 10 LandryPincez les pétunias.
J 14 ÉliséeTaillez les thuyas.
D 17Nœudlunaire
Pas de jardinage !
Fête des Pères
J 28 Irénée
V 1 Justin
S 2 BlandineÉclaircissez les semis de brocolis et de choux-fleurs.
D 3Périgée+Nœudlunaire
Pas de jardinage !
Fête des Mères
L 4 Clotilde
M 5 IgorÉclaircissez les pommes et les poires.
M 6 Norbert
J 7 GilbertSemez du maïs doux.
V 8 Médard
S 9 Diane
L 11 Barnabé
M 12 GuyTaillez les haies et les bordures de buis.
M 13 Antoine de Padoue
V 15 Germaine
L 18 Léonce
M 19 RomualdSemez le radis d’hiver.
S 16Apogée
J.-F. RégisPas de jardinage !
J 21 C’est l’été !Mettez en place les brocolis.
M20 Silvère
V 22 Alban
S 23 AudreyÉclaircissez et repiquez les salades.
D24 Jean-Baptiste
L 25 ÉléonoreSemez les concombres et les cornichons.
M26 Anthelme
M27 FernandRécoltez les pommes de terre précoces.
V 29 Pierre, Paul
S 30 MartialCoupez l’estragon, l’origan, la sauge,la sarriette... pour les faire sécher.
Créer desassociationsde plantespour optimiserle rendement
Non, le “compagnonnage” desplantes n’est pas une légende.Certaines associations sontbénéfiques alors que d’autrespeuvent s’avérer néfastes. C’estune technique qui n’a certesrien de “scientifique” mais quibénéficie de décennies d’ob-servation et de pratique pardes générations de jardiniers.Ainsi, l’ail éloigne les insecteset profite aux carottes, bette-raves, tomates, fraisiers... maispas aux choux, haricots et pois.Le basilic repousse les mou-ches et protège les asperges,tomates, poivrons et auber-gines. La capucine(1) éloigne lespunaises des courgettes(2), ets’entend bien avec les radis etles choux. Par contre, l’anethn’aime pas les carottes, et l’é-chalote boude les lentilles...1
2
Qu’offrirez-vous à votre épouse pourvos 55 ans de mariage
Des orchidées.
Mon idée gourmande
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06 JUIN 2012 OK 23/11/11 17:20 Page 1
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tJuillet
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Binez le sol, arrosez régulièrement le matin ou le soir. Remuez votre tas de compost. Épandez un engrais organique
sur la pelouse.
Fertilisez les arbustes d’ornement. Taillezceux à feuilles caduques (après floraison).Effectuez les traitements, fertilisez.
Cessez les traitements sur les arbres fruitiers.
Semez en place les légumes d’automne(épinard, navet, carotte, radis...). Repiquez le céleri-rave, l’oignon, le poireau. Récoltez les légumes à consommer frais (tomates,
concombres...), plutôt le matin.
Le jardin fleuriPlantez les iris, bouturez l’hortensia, le rhododendron, le fuchsia. Semez des roses trémières, des giroflées, des campanules... Taillez les
géraniums vivaces couvre-sol.
L’agendade juillet
Couper et dénoyauter 400gde mirabelles. Préparer unepâte à clafoutis avec 3 œufsbattus, 125g de farine, 100gde sucre, 30 cl de lait et 30g de beurre fondu.Verserla pâte sur les fruits dans un moule beurré et mettreau four 40mn à 1800.
Quelle fleur, originaire de Chine, Joséphinede Beauharnais appréciait-elle
J 26 Anne, Joachim
D 1Périgée Pas de jardinage !
Thierry
L 2 Martinien
M 3 ThomasTaillez les tomates, les courges et les concombres.
M 4 Florent
V 6 Mariette
S 7 RaoulSemez des bisannuelles : roses,trémières, campanules, giroflées...
L 9 AmandinePlantez les céleris à côtes.
M 10 UlrichSemez le mesclun : laitue, chicorée,pourpier, roquette...
M 11 Benoît
J 12 OlivierSemez la coriandre.
L 16 N.-D. du Mont Carmel
M 17 CharlotteTaillez les géraniums vivaces couvre-sol.
J 19 ArsèneSemez la mâche et le chou de Chine.
D22 Marie-Madeleine
S 21 VictorRécoltez les haricots à écosser.
M24 Christine
M25 JacquesSemez des carottes d’hiver.
J 5 AntoinePlantez les poireaux.
D 8 Thibaut
L 30 Juliette
D 15 Donald
M 18 Frédéric
V 20 Marina
L 23 BrigitteSupprimez les gourmands des tomates.
V 27 NathaliePlantez et divisez les iris.
Pas de jardinage !
S 28Nœudlunaire
Samson
D 29Périgée Pas de jardinage !
MartheV 13Apogée
Henri, JoëlPas de jardinage !
Pas de jardinage !
S 14Nœudlunaire
Fête Nationale
Composer un jardin deplantes peugourmandesen eau
Face aux restrictions indispen-sables en consommation d’eau,pourquoi ne pas recréer sonjardin en donnant la part belleaux plantes résistantes à la sé-cheresse ? Pensez aux cactées(cereus, échinocactus, opuntia,rébutia...), aux plantes grassesou “succulentes” (aloès, agave,échévéria(1)...), aux plantes dites“xérophytes” (adaptées auxmilieux secs), celles des dunesou des garrigues : thym, ajonc,genévrier, olivier... Si votre solest trop argileux, trop lourdpour ces espèces, apportez-luidu sable de rivière ou des gra-villons. Pensez également auxgraminées pour terrains secs :miscanthus, sinensis, virgatum,pennisetum(2)... Ces plantes, quiont très peu soif, n’ont pas be-soin de beaucoup d’engrais.1 2
M 31 Ignace de LoyolaSupprimez les tiges trop longuesdes courges et des potirons.
Mon idée gourmande
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Le camélia.
juillet ok 23/11/11 17:22 Page 1
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Aoû
tAoût
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Binez, sarclez. Arrosez le gazon, mais plutôt la nuit. Il est encore temps de semer les engrais verts.
Taillez les haies de conifères (cyprès, thuyas...). Taillez aussi les rosiers non remontants, anciens ou grimpants.
Élaguez les fruitiers à noyau (abricotiers,pêchers, pruniers, cerisiers...). À la fin dumois, commencez à cueillir la figue violette,l’actinidia (kiwi) et les petits fruits rouges.
Continuez à semer les légumes d’hiver,semez ou repiquez le chou, le chou-fleur, le fenouil, le céleri-branche, la chicorée frisée... Récoltez les pommes de terre, lescourgettes et les aubergines, les haricots
et les tomates...
Le jardin fleuriDivisez les pivoines et les iris, tuteurez les dahlias, coupez les fleurs fanées et les gourmands
des rosiers remontants.
L’agendad’août
Bien laver et égoutter 1 kgde myrtilles. Faire fondre500g de sucre et 1/2 sachetde gélifiant pour confituresavec 2 verres d’eau. Après5mn,, ajouter les fruits etlaisser cuire 20mn à petitsbouillons. Mettre en potset couvrir à froid.
V 3 Lydie
L 6 Transfiguration
M 7 Gaétan
J 16 Armel
D 19 Jean-Eudes
V 17 Hyacinthe
M 21 ChristopheEn région douce, semez les petitsoignons blancs.
M22 Fabrice
D 5 AbelPréparez le sol pour une nouvellepelouse.
S 18 HélèneCueillez les framboises, les myrtilles...
Pas de jardinage !
S 11Nœudlunaire
Claire
J 30 Fiacre
M29 SabineEn région douce, semez les oignonsrouges.
M 1 Alphonse
J 2 Julien EymardDéterrez les pommes de terrede conservation.
S 4 J.-M. VianneyPlantez les iris et les hémérocalles.
M 8 Dominique
J 9 Amour
V 10Apogée
LaurentPas de jardinage !
D 12 J.-F. de Chantal
L 13 HippolyteSemez des radis de tous les mois.
M 14 Évrard
M 15 AssomptionBouturez les rosiers.
L 20 Bernard
J 23Périgée Pas de jardinage !
Rose de Lima
Pas de jardinage !
V 24Nœudlunaire
Barthélémy
S 25 Louis
D26 Natacha
L 27 MoniqueRécoltez les pommes et les poiresd’été.
M28 Augustin
V 31 Aristide
Apprendre à réduire etmieux gérer laconsommationd’eau au jardin
Il n’y a pas une seule solutionpour économiser l’eau maisplusieurs, qui se complètent.Choisissez d’abord des plantesadaptées à votre sol et votreclimat. Ensuite, faites vôtresces deux préceptes : 1 - un bonbinage vaut mieux que deuxarrosages (il augmente la ca-pacité d’absorption d’eau dela terre) ; 2- un long arrosagepar semaine, le matin ou lesoir, vaut mieux qu’un brefarrosage quotidien qui ne faitsouvent que mouiller en sur-face. Enfin, récupérez les eauxde pluie soit dans des conte-nants de fortune (baignoire enzinc, tonneau en bois...), soitdans des citernes spécialesraccordées à vos gouttières.Et surveillez la météo : inutiled’arroser juste avant la pluie !
De quel arbrisseau met-on les fleurs en sachets anti-mites dans les armoires
La lavande.
Mon idée gourmande
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08 AOUT 2012 OK 24/11/11 14:07 Page 1
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Sep
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breSeptembre
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Préparez votre terrain pour les futures plantations. Semez le gazon, c’est le bon moment.
Fertilisez les arbustes d’ornement, plantez les conifères. Taillez les arbustes à floraison estivale.
Surveillez les branches trop chargées et ôtez les fruits abîmés.
Semez les laitues et radis d’hiver, les choux de printemps, le persil, le cerfeuil...Repiquez les choux, les salades et lesfraisiers. Récoltez les pois et les haricots à grains, les poireaux et les carottes,
les courgettes et les aubergines.
Le jardin fleuriEn terrine, semez les plantes de rocaille et les fleurs alpines. Plantez les bulbes de printemps, forcez les bulbes à fleurs pour
cet hiver.
L’agendade septembre
Faire macérer 12 h 500 g depruneaux dans une infusionde tilleul. Les égoutter etles placer dans des bocaux.Verser un sirop (10 cl d’eauet 60 g de sucre) sur les fruitspuis ajouter l’eau de vie.Fermer hermétiquement etagiter pour bien mélanger.S 15 Roland
M 4 RosalieFaites blanchir les cardons et les céleris à côtes.
M 18 Nadège
V 14 Croix Glorieuse
M25 Hermann
M 5 Raïssa
J 6 BertrandRécoltez les courgettes, les concombres et les cornichons.
D 9 AlainRécoltez les panais, les navets et les carottes.
L 10 Inès
L 17 RenaudArrachez les échalotes et laissez-lessécher.
D23 Constant
L 24 ThècleAprès la récolte, taillez les pêcherset les abricotiers.
J 27 Vincent de PaulInstallez les vivaces venduesen godets.
S 1 GillesSemez un engrais vert sur lesemplacements laissés libres.
D 2 Ingrid
L 3 Grégoire
V 7Apogée
ReinePas de jardinage !
S 8 Nativité N.-D.
M 11 AdelpheInstallez les arbustes de terre de bruyère.
M12 Apollinaire
J 13 AiméBouturez les arbustes à feuillagepersistant.
D 16 Édith
V 21 Matthieu
S 22 C’est l’automne !
M26 Côme, Damien
V 28 Venceslas
S 29 Michel, Gabriel
D30 Jérôme
M 19Périgée Pas de jardinage !
Émilie
Pas de jardinage !
J 20Nœudlunaire
Davy
Se familiariseravec lesengrais verts,apprendre àbien les utiliser
Les “engrais verts” sont desplantes éphémères, à utiliser defaçon temporaire au potagerdans les parcelles nues pouréviter les mauvaises herbes etle lessivage des sols (rotationdes cultures). Elles enrichissentainsi naturellement le sol enmatières organiques. Semez-lesavant fin septembre, tondez-les avant la montée en graineset enfouissez-les dans le sol.Faites varier les cultures chaqueannée de parcelle en parcelle.Fauchées, ces plantes sont unexcellent paillage. Les engraisverts majeurs sont la moutarde(semis : de mars à août), laphacélie (d’août à février), lavesce (de septembre à avril),le lupin(1) (de mars à août), leseigle (en septembre-octobre)et le sarrasin(2) (de mai à août).
1
Mon idée gourmande
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Des feuilles de quel arbre les vers à soie se nourrissent-ils
Le mûrier.
2
09 SEPTEMBRE 2012 OK 23/11/11 21:31 Page 1
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Oct
obreOctobre
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Jusqu’au 15, semez encore le gazon.Effectuez les dernières tontes, fertilisez.Préparez le sol pour planter des rosiers.
Taillez les haies, plantez les arbres en conteneurs et les arbustes à floraison printanière et estivale (hortensia, magnolia, lilas...).
Plantez les arbustes à petits fruits, paillez les pieds des myrtilliers. Récoltez les derniers fruits(pommes, poires, raisin...) avant les gelées.
Semez des légumes résistants au froid, plantez les salades d’hiver sous abri, et les pois précoces. Protégez les pieds d’artichauts. Récoltez les brocolis, le chou-
fleur et les épinards.
Le jardin fleuriPlantez les pensées, divisez les vivaces pour les fortifier. Semez sous serre les ancolies, campanules, roses trémières,
lupins, giroflées, delphiniums...
L’agendad’octobre
Dans une marmite, fairecuire 40 min 2 kg de coingslavés et coupés. En extrairele jus (dans une mousseline).Faire bouillir ce jus avec lemême poids de sucre et 1 jusde citron, puis cuire 15 min.Mettre en bocaux, les laisserretournés toute une nuit.
M 16 Edwige
V 12 Wilfried
L 22 Élodie
M 2 LégerInstallez les petits fruits vendus en conteneurs.
D21 CélinePréparez les trous de plantation des arbres fruitiers.
S 20 Adeline
J 25 EnguerranPlantez les pensées, les violas, les myosotis et les pâquerettes.
L 1 Thérèse de l’Enfant Jésus
V 5Apogée
FleurPas de jardinage !
S 6 Bruno
M 9 DenisSemez les laitues d’hiver.
L 15 Thérèse d’Avila
J 18 Luc
M23 Jean de CapistranRécoltez les légumes-racines qui nepasseront pas l’hiver en terre.
V 26 Dimitri
S 27 Émeline
D28 Simon, JudeCueillez les épinards, la mâche, les laitues pommées...
M 3 Gérard
Pas de jardinage !
J 4Nœudlunaire
François d’Assise
D 7 SergePlantez les lis de la Madone.
L 8 Pélagie
M 10 Ghislain
J 11 FirminRamassez les fruits abîmés et brûlez-les.
S 13 GéraudTaillez les arbres fruitiers à noyaux.
D 14 JusteSemez les carottes, les navets, les radis...
M 17Périgée+Nœudlunaire
Pas de jardinage !
Baudouin
V 19 RenéDivisez la rhubarbe.
M24 Florentin
L 29 NarcisseRécoltez les courges et les potirons.
M30 Bienvenue
M 31Apogée
QuentinPas de jardinage !
Savoir ce quec’est que lecompost et dequels déchetsle composer
Le compost est un engrais d’o-rigine naturelle puisqu’il pro-vient de la décomposition dedéchets organiques du jardinet de la maison, transforméspar des micro-organismes (bac-téries) et des insectes (vers deterre) en un excellent terreau.Au jardin, compostez : feuillesmortes broyées, herbe tondue,fleurs fanées, sciure et bois encopeaux, mauvaises herbes nongrainées ; mais pas de plantesou fruits malades. À la maison,compostez : déchets et éplu-chures de fruits et légumes,sachets de thé, marc et filtresà café, croûtes de fromage, co-quilles d’œufs, papier, essuie-tout, mais pas de viande oupoisson, produits laitiers, plas-tiques, balayures ou contenudes sacs d’aspirateur, couches,papier glacé ou imprimé...
Mon idée gourmande
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De quelle plante sont faits, enAsie, les échafaudages pour les gratte-ciel
Le bambou.
10 OCTOBRE 2012 OK 23/11/11 17:40 Page 1
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embreNovembre
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Commencez les labours, apportez des amendements.
Effectuez la toilette d’automne des rosiers(coupez les fleurs fanées, les branches sèches, les tiges secondaires). Fertilisez lesarbustes taillés et d’ornement, et les haies.
Par temps doux, plantez les arbres fruitiers. Traitez les pêchers contre la cloqueà la bouillie bordelaise. Ramassez et brûlezles fruits à pépins véreux ou momifiés.
Nettoyez le potager. Semez les fèves, les pois, les carottes, les salades, buttez lespoireaux et les artichauts. Récoltez le céleri-rave, l’épinard d’hiver, la betterave, le navet
et le topinambour.
Le jardin fleuriArrachez les bulbes d’été et stockez-les dans un lieu ventilé. Terminez de planter les bulbes de printemps.Plantez les camélias. Placez les plantes
aquatiques flottantes à l’abri.
L’agendade novembre
Faire étuver 1,5 kg de cubesde potiron dans du beurreavec 150 g de sucre vanillé.Réduire en purée avec 2 c. à soupe de crème fraîche,2 œufs battus et 100 g depoudre d’amandes.Garnir unfond de tarte (pâte brisée).Cuire 40min à four moyen.
V 9 ThéodoreEn région douce, semez la fève et le pois à grains ronds.
L 19 TanguyRécoltez les topinambours et les crosnes.
D 18 Aude
S 17 Élisabeth
M 6 Léonard
L 12 Christian
V 23 ClémentRécoltez les choux d’hiver et les choux de Bruxelles.
S 24 Flora
D 4 Charles
L 5 SylviePlantez les glycines, les clématites...
J 8 Geoffroy
D 11 Armistice 1918Plantez l’ail blanc et violet.
M20 Edmond
L 26 Delphine
J 1Apogée
ToussaintPas de jardinage !
V 2 Défunts
S 3 Hubert
M 7 CarineCueillez les fruits momifiés et brûlez-les.
S 10 Léon
M 14Périgée+Nœudlunaire
Pas de jardinage !
Sidoine
M13 BriceDernier moment pour planter les bulbes de printemps...
J 15 Albert
V 16 MargueritePar temps doux, semez le poisgourmand.
M 21 Prés. MarieSemez le pois de senteur vivacesous châssis.
J 22 Cécile
D25 Catherine LabouréEn région douce, récoltez les olives.
Pas de jardinage !
M 27Nœudlunaire
Séverin
M28Apogée Pas de jardinage !
J 29 Saturnin
V 30 AndréSemez les radis ronds sous châssis.
Jacq.de la Marche
Apprendre à maîtriser les techniquesdu paillage (ou mulching)
Le paillage (ou mulching) estune technique qui consiste àprotéger et/ou nourrir le solen le recouvrant de matériauxorganiques, minéraux ou plas-tiques, au potager, au verger,ou dans vos massifs. En main-tenant l’humidité de votre sol,il réduit aussi les apports eneau, tout en empêchant lesmauvaises herbes indésirablesde germer, et favorise la viebactérienne souterraine. Unpaillage organique finit par se décomposer en humus, etaméliore la qualité du sol. Un paillage minéral, non bio-dégradable et décoratif, est in-diqué pour les plantes aimantla chaleur. Moins esthétiques,les films plastiques ou textilestissés sont bien utiles pour re-tenir la terre des talus pentus.
Mon idée gourmande
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Ses feuilles ont des vertus pour l’appareil respiratoire. Quel est cet arbre
L’eucalyptus.
11 NOVEMBRE 2012 OK 23/11/11 17:45 Page 1
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Le sol, le gazon
Le potager
Le verger
Les arbres, les arbustes
Du côté de mon jardin
Terminez le bêchage, ramassez les feuillesmortes (surtout celles qui étouffent legazon), brûlez celles des arbres malades.
Élaguez les arbres et les arbustes, nettoyez les haies à feuillagecaduc, fertilisez les arbustes d’ornement.Plantez les conifères (cèdre, cyprès, sapin,thuya...) et les arbustes à feuillage persistant
(buis, houx, laurier-cerise...).
Plantez les arbustes à petits fruits, traitez les troncs et les branches des arbres fruitiers, fertilisez. Taillez les groseilliers et les cassissiers.
Plantez les échalotes grises, semez les fèves, les radis, et les navets sur couche, en place. Repiquez la chicorée frisée.Récoltez les endives, les choux, le fenouil, la
mâche et les épinards.
Le jardin fleuriProtégez les massifs de vivaces
sous un paillis ou une couche de tourbe sèche.
L’agendade décembre
Prélever les zestes et le jusde 4 mandarines et laissermariner 1 mois dans un bocalavec 50 cl de rhum blanc.Faire fondre 125 g de sucredans un peu d’eau, ajouter àl’alcool de mandarine filtré.Attendre 15 jours avant dedéguster cette liqueur.
L 17 Judicaël, GaëlPlantez l’ail d’automne.
M 4 BarbaraPlantez les choux de printemps.
V 21 Pierre Casinius
S 22 C’est l’hiver !Élaguez les grands arbres.
D 2 Viviane
S 1 FlorenceHors gel, taillez les clématites à floraison estivale.
J 6 NicolasTaillez les fruitiers de plein vent.
D 9 Pierre FourierEn région douce, installez les échalotes longues.
M 18 Gatien
M 5 Gérald
S 8 Imm. Conception
J 20 ThéophileCueillez les endives.
D23 Armand
M25Apogée Pas de jardinage !
J 27 JeanDégermez les pommes de terre.
Noël
L 3 François-Xavier
V 7 Ambroise
L 10 Romaric
J 13 Lucie
S 15 Ninon
V 14 OdileTaillez la vigne et les arbres fruitiersà pépins.
D 16 Alice
M19 Urbain
Pas de jardinage !
L 24Nœudlunaire
Adèle
M26 Étienne
V 28 Innocents
S 29 DavidEn serre, semez les pélarginiums.
D 30 RogerÉlaguez les grands arbres.
L 31 Sylvestre
Pas de jardinage !
M 11Nœudlunaire
Daniel
M 12Périgée Pas de jardinage !
Corentin
Connaître lesprocédés decompostageet les règlesd’entretien
Pour faire votre compost, lemieux est d’utiliser un com-posteur, en vente dans le com-merce. Placez-le en un lieuombragé pour éviter qu’il nedessèche. Arrosez-le s’il esttrop sec, et veillez à ce que lefond soit au contact du sol etde ses micro-organismes. Un“mini-compost” peutaussi êtredirectement créé dans un trouménagé dans le sol. Pensez àaérer régulièrement votre tasde compost en le mélangeantà la fourche, pour ramener lescouches inférieures au-dessus.Vous pouvez alors y ajouter unactivateur naturel (fumier devolaille, poudre d’algue). Lecompost est “mûr” quand ilsent l’humus, la terre de forêt.Prélevez-le par la base et incor-porez-le au pied des plantes oudans les trous de plantation.
Mon idée gourmande
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Quelle est cette plante surnommée “dent-de-lion” à cause de ses feuilles
Le pissenlit.
12 DECEMBRE 2012 OK 24/11/11 14:27 Page 1
Le secret des plantations
réussies !
Terre Idéale algoflash est un terreau de qualité, complet et équilibré destiné à toutes les plantations du jardin, du balcon et la maison. sa formule exclusive permet la croissance optimale et le développement harmonieux d’un nombre élevé de variétés florales, ornementales et légumières.
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Parce que c’est dans la nature que notre métier Puise ses racines, nous saurons vous guider dans votre volonté de protéger l’environnement.
