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BRET Sbastien TEMA 2010

DROUIN-REGNIER Anne-Charlne

Hue Eglantine

BUSINESS PLAN Rapport pour le 21/03/07

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SOMMAIRE I. CONCEPT Projet

Planning

Stratgie

Sondage

Diagnostic interne

Positionnement

Analyse du MIX

Localisation de Panini Land

II. PARTIE FINANCIERE Plan de financement

Stratgie

Activit, rentabilit

Tableaux de flux de trsorerie

Structure financire

Scnarios dactivit

Stratgie

III. IMMERSION Recettes

IV. CONCLUSION

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II. CONCEPT

Projet Ouvrir un snack spcialis dans la vente de paninis sucrs et sals : PanniniLand.

Caractristiques : - Possibilit de manger sur place

- Atmosphre chaleureuse, lieu trs color

- Snack qui vend que des paninis (grand nombre de recettes originales sucres et sales)

Pourquoi un snack ? - Projet qui part dun constat en tant qutudiant.

- Peu de lieu pour manger le midi :

- RMS : trop de queue, peu de choix, espace pas vraiment convivial (sale petite et non

chaleureuse, beaucoup de dattente)

- Mac Donald pas original, cher (environ 6 euros le repas)

Pourquoi spcialis dans les paninis? - Les paninis changent des sandwichs ( RMS/ grand nombre de sandwicheries

Reims) - Grande varit de recettes originalit - Les paninis se vendent de plus en plus

Planning Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 10H30 12H00 14H00 22H00

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Les heures

d'ouvertures Stratgie

3 investisseurs et co-dirigeants

20 000 investis par personne capital de 60 000

Emprunt de 30 000 la banque (CA) taux fixe de 4,5%

Amortissement linaire sur 5 ans du mobilier

Prvisions: 100 menus vendus par jour:

Prix du menu: 5 (daprs les sondages)

Bnfices par semaine de 3 000

Bnfices annuels de 156 000 pour la premire anne

Sondage

Etude de march sur Reims concernant la restauration rapide

Les habitudes des consommateurs Rmois :

Nous avons sond une population de 150 personnes, ayant un ge compris entre 12 et 70 ans,

dans le secteur de lavenue dEpernay, majoritairement lESC Reims et la FAC. A la question avez-

vous dj mang un plat de restauration rapide (sandwich, kebab, panini, etc.) 100% des personnes

interroges ont rpondu OUI !!!! Aujourdhui, chaque jour 17% des repas des Franais sont faits en

restauration rapide. Les prvisions indiquent que ce chiffre qui va continuer dvoluer pour atteindre

21% aux alentours de 2010.

5

Nous avons galement pos une autre question : en tant conscient que la

malbouffe est dangereuse dun point de vue sanitaire, quel est selon vous, en terme de

restauration rapide, le plat le plus quilibr ?

Quel plat est le plus sain ?2%

45%

45%

8%Hamburger

Sandwichclassique

Panini

Kebab

On peut voir qu lheure actuelle pour les Franais le panini est aussi sain que le sandwich

classique. Ce qui, pour la cration de Panini Land est un avantage concurrentiel des plus important. Il

ne faut pas oublier que Mac Donald est un concurrent direct et que celui-ci est situ dans le mme

secteur.

O avez-vous lhabitude dacheter vos sandwichs ?

O ?8%

19%

8%

20%

45%Sandwicherie

Sodexho

Supermarch

Kebab

Chane

Il est clair que dans le secteur de lavenue dEpernay nos plus gros concurrents sont le Mc

Donald et la SODEXHO. Mais nous avons un avantage de taille face au gant amricain ; distance

gale de lESC notre menu repas est plus sain (de plus en plus dtudiants prennent soin deux et par

consquent font attention ce quils mangent) et notre menu est 5 euros contre 6,65 au Mac Donald.

Il y a bien une boulangerie dans la rue mais elle est encore plus loin de lcole que notre enseigne.

Pour la SODEXHO, nous avons deux avantages, dans un premier temps nous sommes moins chers

service gal et nous sommes en dehors de lcole mais juste ct (pas besoin de prendre la voiture),

ce qui permet aux tudiants de se changer les ides. Beaucoup de personnes naiment pas manger dans

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leur cole ou tout du moins aiment faire une coupure midi en sortant du cadre scolaire. De plus, nous

connaissons bien le problme quest celui de ne plus avoir de sandwichs quand nous sortons un peu

plus tard alors que nous reprenons les cours pas longtemps aprs. Ce problme serait rsolu avec

Panini land car un large choix de paninis serait propos et le nombre de paninis prvu par jour est

assez large pour couvrir toutes les demandes. Deux personnes au lieu dune la Sodexho serviront les

consommateurs ce qui permet aussi de gagner du temps pour ces mmes personnes.

Quelles sont les motivations dachat des rmois ?

Motivations d'achat

14%2%

18%

5%32%

29%AccueilEmballagePoint de venteOffres ComplmentairesPrixGot

Selon cette tude, nous remarquons que le plus important pour la population rmoise est le

prix puis le got. Cest pourquoi le panini correspond aux attentes de ces consommateurs car ce sont

des sandwichs chauds naturels et sains, avec un prix raisonnable, qui ont du got et avec lesquels on

peut varier les envies des consommateurs. De plus, un constat trs intressant a t relev : de plus en

plus les gens nont pas le temps de prendre leur temps pour djeuner le midi. Cest pourquoi le panini

rpond trs bien cette demande et nous avons pris la dcision de mettre en place un menu 5 euros

afin de se positionner en concurrence directe du Mac Donald, avec un prix moindre et nous sommes

moins chers que la SODEXHO, autre concurrent non ngligeable.

Pour finir, regardons o les rmois prfrent manger leur repas

rapide.

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Daprs ce dernier graphique, nous pouvons voir que les consommateurs prfrent

manger chez eux ou encore sur leur lieu de travail car de plus en plus les personnes nont pas

le temps de faire une longue pause le midi pour manger.

Questionnaire

Questionnaire ralis sur un chantillon de 150 personnes.

3. Quel est votre sexe ?

Homme Femme Autre

4. Quelle est votre tranche dge ?

18-25ans 25-35ans 35-50ans + de 50ans + de 100ans

5. Combien de fois par semaine mangez-vous

dans les fast-foods ?

0 1 2 3 4 5 6 7

6. Selon vous, classez de 1 3 (du moins important au plus important) les sandwichs suivants :

Rassasiant Plus sain Got

Hamburger Panini

Sandwich classique

Kebab 7. O prenez-vous votre repas rapide ?

Banc public Jardin public Endroit anim Chez vous Au travail ou cole

1. O achetez-vous votre sandwich ?

Sandwicherie Sodexho Supermarch Kebab Chane amricaine

2. Avez-vous envie de varier votre restauration

rapide du midi ?

Oui Non

8. Quelles sont vos motivations dachat ?

Accueil Emballage Point de vente Offres complmentaires Prix Got

9. Pensez vous quun snack proposant une

large gamme de paninis sucrs/sals serait une bonne ide?

Oui Non

10. Si ce concept tait intgr dans une rue

passante, pensez vous que son image serait dtriore ?

Oui Non

11. Pensez-vous qil serait aussi intressant

que ce snack soit ouvert le soir ?

Oui Non

12. combien estimez-vous le prix dun menu tudiant comprenant panini sal avec une boisson et un dessert (fruit, panini sucr)?

4 4,5 5

8

Les tendances pertinentes :

- 72% des personnes interrogs font partie de la tranche dge des 18-25 ans

- 51% mangent plus de trois fois par semaine dans des fast-foods

- Hamburgers : ils sont jugs comme non rassasiants, et non bon pour la sant, par

contre leur got est trs apprci

Paninis : ils sont considrs comme non particulirement rassasiants, par contre leur

got et leurs ct sain est trs bien reconnus par les tudiants

Sandwichs : ils sont rassasiants, sains, et le got est correct

- 90% des interrogs dsirent varier leur restauration du midi

- 83% pensent que louverture dun snack paninis sucrs/sals serait une bonne ide

- 63% estiment que si ce concept tait intgr dans une rue passante, son image ne

serait pas dtriore

- 74% des personnes pensent quil serait intressant que le snack soit ouvert le soir

- 65% estiment que le prix dun menu tudiant comprenant panini sal avec une

boisson et un dessert doit tre de 5 .

Diagnostic interne

Opportunits :

- les gens ont de moins en moins de temps pour manger le midi et cuisiner le

(moyenne du temps pass table : 1/2heure)

- le pouvoir dachat diminue et ils ne sont pas prts mettre beaucoup dargent pour

djeuner

- les personnes mangent de moins en moins dittique (malbouffe), leur but est de

manger beaucoup et pas forcment de nourriture de qualit (aliments qui cotent peu

cher : pain)

- Le chiffre daffaires de la restauration rapide a atteint 4,1 milliards deuros en 2003,

en progression de 4,8 %

- un Franais prend en moyenne trois repas par semaine lextrieur de son domicile

Menaces :

- le secteur fait face une baisse de la frquentation, les volumes vendus par point de

vente reculent.

- taux dinsatisfactions lev des consommateurs

- standardisation excessive de loffre induisant de la lassitude,

- image de la restauration rapide associe la malbouffe

- concurrence des grandes enseignes (chanes mondiales : Mac Donald / chanes de

restauration franaises) poids marketing, rputation, capacit innover et

investir

- les sandwicheries : concurrents directs des paninis

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Diagnostic externe Forces :

- bonne situation gographique : 300 mtres de RMS, proche des autres commerces,

rue avec beaucoup de passage.

- demande auprs des tudiants : part le Mac Donald prs du campus, il n y a aucun

snack prs de RMS

- concept original (recettes de paninis)

- premier snack de paninis Reims

- prix plus bas que chez Mac Donald

- Nourriture plus saine et beaucoup moins grasse que le Mac Donald par exemple.

Le consommateur est ainsi la recherche dune formule rapide, dun bon rapport

qualit/prix, et exigence supplmentaire proche de son lieu de travail, et dtude.

Faiblesses :

- situation gographique du Mac Donald (en face du campus)

- difficult intgrer comme habitude le fait de prendre les repas Panini Land

- trop dinvestissements, peu ou pas de rentabilit

- dcor, ambiance qui ne plait pas aux tudiants

- respect des rgles dhygine

Positionnement

Self RMS Panini Land

Mac Donald

Panini Land est plus positionn sur le cot convivialit que le self de RMS par exemple

car il possde un dcor trs color, avec une ambiance un peu dcale afin de rapprocher

Qualit de la nourriture

Convivialit de

lendroit

10

au maximum les consommateurs. Il dispose de banquettes et de tables pas trs loignes les

unes des autres et il ny a aucune sparation entre les tables afin doublier ce ct froid des

restaurants classiques de restauration rapide.

Analyse du MIX

Place : La distribution sera directe pour lensemble de nos produits, en contact avec le client final. Les clients sont des particuliers.

Prix : Sur chaque produit, nous ralisons une marge commerciale de 50%.

Produits : Spcialiste dans les paninis, nos paninis sont sals mais aussi sucrs

Promotion : Dans les quotidiens rmois, dans les journaux gratuits. Partenariats avec les coles de commerce et universits de Reims (distribution de flyers, pub sur rms4u).

Ralisation dun site Internet. Installation de prsentoirs afin de promouvoir certains produits

avec une forte marge commerciale.

Localisation de Panini Land

Avenue dEpernay espace de 100m comprenant:

- lespace repas

- le coin cuisine

- une pice pour stocker tous les produits

- les toilettes et lavabos

Atouts:

- lieu 300 mtres du campus 2

- rue commerante avec beaucoup de passage

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II. PARTIE FINANCIERE Notre stratgie et nos objectifs:

Nous sommes 3 investisseurs et codirigeants de cette socit. Nous avons dcid

d'investir, 20000 chacun au dpart pour partir sur un capital de 90000 avec un emprunt

bancaire de 30000. Pour la premire anne nous esprons avoir une moyenne de vente de

100 panini jours. Nous effectuerons les effets de saisonnalit des ventes dans le tableau de

flux de trsorerie. Nous comptons vendre le panini 5, d'aprs les sondages c'est la valeur

qui ressort le plus l'heure actuelle.

Nous avons donc pour la premire anne un rsultat Net aux environs de :

100 menus panini jours (boissons+panini+dessert (fruit, panini sucr) = 500

Donc pour une semaine 3 000

Soit annuel 156 000

Nous partons sur cet objectif de rsultats lanne N ou 2007.

Charges du personnel

Reprenons le nombre d'heures travailles au sein d'une semaine, pour une semaine

douverture nous comptons 35 heures de travail hebdomadaire. Pour un cot unitaire de

lheure de 8,30. Nous comptons en tout 140 heures de travail par mois ce qui nous ramne

un salaire mensuel de 1 162 .

Nous avons dcid de prendre deux salaris pour assurer la gestion des commandes et

la ralisation des commandes. Cest pourquoi au total, le cot des deux salaires pour un mois

est de 2 324 . Soit un cot annuel de 27 888, sans les charges salariales.

En conclusion, nous rsumons nos hypothses de base de telle sorte :

Capital : 60 000 (partag par les crateurs 20 000/personne)

Emprunt bancaire : 30 000

Remboursement et intrts bancaires (sur 5 ans) : 3 381/an

Campagne publicitaire : 2 500 en anne 1

Salaire mensuel : 2 employs salaire fixe : 27 788

Charges salariales : 12549,6 par an

Location btiment : 13 263 par an

Impts et taxes : 28 000

Stocks de boissons : 27 205

Stocks de nourriture : 45 552,8

Electricit/eau/gaz ( lanne) : 3 600

Tlphone/ Internet (tous les deux mois) : 240

Mobilier (amortissement sur 5 ans) : 15 000

Assurance : 2 800 /an

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Plan de financement : Description gnrale :

Projet : le projet consiste dvelopper un restaurant de restauration rapide spcialis

dans le panini Panini Land selon les modalits dfinies prcdemment, en lui

faisant suivre un plan de dveloppement tal sur 5 ans. Ce dveloppement sappuiera

sur une croissance de CA de 10% par an (estimation). Largument publicitaire

travers plusieurs campagnes ainsi que loriginalit du concept seront les moteurs de

cette croissance.

Rsultat concret : la croissance rencontre servira rembourser les emprunts

bancaires.

Date : Ce projet se droulera entre Mars 2007 et dbut de lanne 2008.

Mthodes :

Point de dpart : Le dveloppement du restaurant sappuiera sur une croissance du CA

annuel de 10% chaque anne

Contact : Nous contacterons une agence de publicit travers un appel doffre. Suite

cet appel doffre, nous entamerons une campagne publicitaire sur diffrents supports

publicitaires (panneaux, flyers distribuer dans les locaux de RMS, dans les botes

aux lettres ou sur les voitures directement en centre ville). Nous contacterons dans le

mme temps, une radio locale type Champagn FM afin de diffuser une publicit.

Conception :

o Mars 2007 : Lancement de lappel doffre aux agences de communication

o Fvrier 2007 Prsentation par les agences de leur projet publicitaire et

slection par nos soins la plus adquate

o Avril 2007 : Lancement de la campagne de publicit

o 20 Juin 2007 : Ouverture de la discothque avec Journe et soire

dinauguration.

Financement :

Budget : Frais lis la communication ainsi qu lhbergement du site web et des

diffrentes Guest Star invites. Le budget prvisionnel reste chiffrer courant fvrier

2007 partir des devis effectus chez les professionnels.

Plan de financement : Si le budget prvisionnel savre trop important, nous mettrons

aussitt en place une recherche de partenaires publicitaires en plus. (Pub sur le net

aussi)

Travail en amont : Etablissement de lappel doffre

Perspective de dveloppement de projet : Mise jour et extension du site web.

Eventuellement rallongement de la dure de la campagne publicitaire.

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Achats de boissons et de nourritures:

Stock de boissons et de nourritures

prix unit quantit prix

Eau

Badoit 0,450 8000 3 600,00

Cristalline 0,350 8000 2 800,00

total 16000 6 400,00

Sodas

joker cerise 25cl 0,270 2000 540,00

joker orange 25cl 0,250 10000 2 500,00

joker banane 25cl 0,280 1000 280,00

joker fraise 25cl 0,290 5000 1 450,00

joker ananas 25cl 0,300 5000 1 500,00

coca 33cl 0,310 15000 4 650,00

coca light 33cl 0,320 15000 4 800,00

coca light lemon 33cl 0,330 500 165,00

coca vanille 33cl 0,340 500 170,00

ice tea peche 33cl 0,350 2000 700,00

ice tea liptonic 33cl 0,360 2000 720,00

ricqls 0,370 2000 740,00

orangina 33cl 0,380 2000 760,00

fanta 33cl 0,390 2000 780,00

sprite 33cl 0,400 2000 800,00

Caf en grain (1kg) 5,000 50 250,00

total 66050 20 805,00

TOTAL DES BOISSONS NON ALCOOLISEES 82050 27 205,00

Aliments

Pain PANINI 0,230 30000 6 900,00

Jambon Blanc (la tranche) 0,220 20000 4 400,00

Jambon d'Ardennes (la tranche) 0,220 20000 4 400,00

Steack Hach 0,870 12000 10 440,00

Lardons (la bote) 0,450 1000 450,00

Poulet (blanc de) 0,670 12000 8 040,00

Thon (la bote) 0,250 10000 2 500,00

Parmesan 500g 3,000 24 72,00

Emmental 1kg 2,500 312 780,00

Mozzarella 1 kg 2,200 104 228,80

Huile d'olive 1l 1,900 150 285,00

Huile de tournesol 1l 0,800 200 160,00

Basilic (pot) 1,200 200 240,00

Champignons (bote) 0,900 250 225,00

Aubergines sachet 1,300 100 130,00

Tomate 0,150 15000 2 250,00

14

Salade 0,100 10000 1 000,00

Oignons 0,100 10000 1 000,00

Sauce bolognaise (bidon 10l) 12,000 12 144,00

Sauce carbonara (bidon 10l) 12,000 12 144,00

Sauce au pesto (10L) 12,000 12 144,00

Nutella 18,000 20 360,00

Banane 0,300 2000 600,00

Pomme 0,230 2000 460,00

Confiture (plusieurs parfums) 4,000 50 200,00

TOTAL DE LA NOURRITURE 45 552,80 COT TOTAL DES BOISSONS ET DE LA NOURRITURE 72 757,80 Source : mtro

Achats du mobilier, de l'quipement, des matriaux pour la dcoration ainsi que des cots de location :

Location d'un local Taille (m) Prix unitaire du m

avenue d'Epernay Total pour notre local

42 Avenue

d'Epernay 100 11,05263158 Cot mensuel : 1 105,26

Total du cot de location de nos locaux pour 1 an : 13 263

Achats de mobilier Amortissable sur 5 ans

Prix

Unitaire

Nb

d'appareils Prix total

Conglateur 500L 1 100,00 1 1 100,00

Rfrigrateur 500L 1 100,00 2 2 200,00

Fours micro-onde 77,00 1 77,00

Appareils Panini 80,00 4 320,00

Machine Caf 700,00 1 700,00

Bac rfrigr (20

compartiments) 1 500,00 1 1 500,00

Table carre blanche 33,00 9 297,00

Chaise Bistrot 6,00 36 230,00

Total 6 425,00 Matriaux pour la dcoration et lameublement comptoir

Plan de travail

Peinture

Carrelage

Main duvre pour la dcoration

15

Bilans de Panini Land

Pour un souci de simplicit et de clart nous allons passer les dtails des cots de la

dcoration et de lameublement savoir quil faudra compter 15 000 de travaux pour

raliser ce que nous voulons. A savoir que les travaux comprendrons : comptoir, plan de

travail, cration cuisine, peinture, carrelage, diverses dcorations.

16

17

Immersion dans Panini Land

18

Compte de rsultat de Panini

Land

19

TABLEAU DE FLUX DE TRESORERIE DU PANINI LAND

20

21

22

23

Titre du graphique

0,0010000,0020000,0030000,0040000,0050000,0060000,0070000,0080000,0090000,00

100000,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

T

i

t

r

e

d

e

l

'

a

x

e

Srie1

Tableau de flux de trsorerie

24

Rentabilit

0

10000

20000

30000

40000

50000

1 2 3 4 5

T

i

t

r

e

d

e

l

'

a

x

e

Rentabilit

Ratios 31/12/2007 31/12/2008 31/12/2009 31/12/2010 31/12/2011

Capacit

bnficiaire Rsultat net /CA 6,84% 19,27% 19,78% 19,89% 20,39%

Rentabilit

Economique Rsultat net/Total Bilan 9,93% 27,50% 34,31% 32,52% 35,90%

Fonds Propres Net/Total Bilan 65,77% 81,58% 87,77% 92,94% 100,00% Solvabilit et Structure

Financire Endettement Financier/Fonds

Propres Net 34,23% 18,42% 12,23% 7,06% 0,00%

Activit, rentabilit: nous pouvons constater que l'activit

de la socit est trs importante ds le dbut de l'activit

avec une rentabilit, que l'on peut qualifier objectivement de

trs bonne. Cependant, on peut constater une fluctuation de

la capacit bnficiaire mais qui aprs une svre baisse en

deuxime anne semble tre en constante augmentation

(cette baisse est d au fait que pendant la deuxime anne

nous n'avons pas prvu une grosse augmentation de

clientle), mais si il s'avre par la suite une baisse de cette

rentabilit il parat judicieux de mener une politique

d'investissement pour relancer l'activit et la rentabilit de

l'exploitation. Si notre clientle augmente de plus en plus il

faudra prvoir un investissement dans de nouveaux quipements.

25

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

01/01/0701/01/0901/01/11

Rsultat Net / CA

Rsultat Net /CA

Rsultat Net / Total Bilan

0,00%5,00%

10,00%15,00%20,00%25,00%30,00%35,00%40,00%

1 2 3 4 5

Rsultat Net / TotalBilan

Structure financire: Structure financire saine (au bout de 5 ans) avec une rduction de l'endettement financier trs rapide.

26

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

1 2 3 4 5

Capacit financire : Endettement

Endettement Financier /Fonds PropresFonds Propres Net / TotalBilan

31/12/2007 31/12/2008 31/12/2009 31/12/2010 31/12/2011 Cot total

des charges variables

72 757,80 72 757,80 73 849,17 74 956,90 76 081,26

Cot total des

charges fixes

50 862,68 48 362,68 48 362,68 48 362,68 48 362,68

Marge sur cots

variables 83 242,20 85 582,20 86 865,93 87 365,35 88 675,83

Taux de marge sur

cots variables

53,36% 54,05% 54,05% 53,82% 53,82%

Seuil de rentabilit 95 319,17 89 478,26 89 478,26 89 856,44 89 856,44

Comme nous pouvons le voir travers les prvisions des exercices des 5 annes

venir, le seuil de rentabilit se trouve bien en dessous de notre CA. Nous voyons donc que

notre entreprise est prenne sur ces 5 annes d'exercices. Cependant pour viter toute surprise,

un rinvestissement en sixime anne permettrait de relancer l'activit et surtout de couvrir les

amortissements.

27

86 000,00 87 000,00 88 000,00 89 000,00 90 000,00 91 000,00 92 000,00 93 000,00 94 000,00 95 000,00 96 000,00

1 2 3 4 5

Seuil de Rentabilit

Seuil de Rentabilit

Visualisation graphique du seuil de rentabilit :

Les diffrents scnarios

-40000

-20000

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

2007 2008 2009 2010 2011

Titr

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xe CA x2

CACA /2

Possibilit de rinvestir aux vues des trs bons rsultats

Ncessit dinvestir pour prenniser

lentreprise

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CARTE PANINICARTE PANINICARTE PANINICARTE PANINI LANDLANDLANDLAND

PANINIS SALESPANINIS SALESPANINIS SALESPANINIS SALES ::::

JambonJambonJambonJambon

Jambon dArdenneJambon dArdenneJambon dArdenneJambon dArdenne

PouletPouletPouletPoulet

Trois fromages (emmental, parmesan, mozzarella)Trois fromages (emmental, parmesan, mozzarella)Trois fromages (emmental, parmesan, mozzarella)Trois fromages (emmental, parmesan, mozzarella)

ThoThoThoThon / n / n / n / mozzarellamozzarellamozzarellamozzarella

Mexicain (steak hach, tomate, huile dolive, emmental, Mexicain (steak hach, tomate, huile dolive, emmental, Mexicain (steak hach, tomate, huile dolive, emmental, Mexicain (steak hach, tomate, huile dolive, emmental,

oignions, champignons)oignions, champignons)oignions, champignons)oignions, champignons)

Vgtarien (tomate, aubergines, champignons, salade, Vgtarien (tomate, aubergines, champignons, salade, Vgtarien (tomate, aubergines, champignons, salade, Vgtarien (tomate, aubergines, champignons, salade,

oignons, basilic)oignons, basilic)oignons, basilic)oignons, basilic)

Carbo (lardon, sauce carbonara)Carbo (lardon, sauce carbonara)Carbo (lardon, sauce carbonara)Carbo (lardon, sauce carbonara)

Bolo (steak hach, sauce bolognaise, oignons)Bolo (steak hach, sauce bolognaise, oignons)Bolo (steak hach, sauce bolognaise, oignons)Bolo (steak hach, sauce bolognaise, oignons)

JamboJamboJamboJambon/ poulet/ steak hach (au choix), fromage (au choix)n/ poulet/ steak hach (au choix), fromage (au choix)n/ poulet/ steak hach (au choix), fromage (au choix)n/ poulet/ steak hach (au choix), fromage (au choix)

PPPPouletouletouletoulet----pestopestopestopesto----fromage (au choix)fromage (au choix)fromage (au choix)fromage (au choix)

ThonThonThonThon----pestopestopestopesto

Steak hachSteak hachSteak hachSteak hach----pestopestopestopesto----tomatestomatestomatestomates----fromage (au choix)fromage (au choix)fromage (au choix)fromage (au choix)

PANINIS PANINIS PANINIS PANINIS SUCRES:SUCRES:SUCRES:SUCRES:

Confiture (parfum au choix)Confiture (parfum au choix)Confiture (parfum au choix)Confiture (parfum au choix)

NutellaNutellaNutellaNutella

BananeBananeBananeBanane

Nutella / bananeNutella / bananeNutella / bananeNutella / banane

PommePommePommePomme

Pomme / bananePomme / bananePomme / bananePomme / banane

Banane / confitureBanane / confitureBanane / confitureBanane / confiture

Pomme / confiturePomme / confiturePomme / confiturePomme / confiture