1. MARGHERITA. Tomate, mozzarella, orégano 6,55 2. IBERICA PICANTE. Tomate, mozzarella, morcilla, pepperoni, pimientos del piquillo y del padrón, huevo, guindilla, orégano 8,65 3. MELANZANE E BACON. Tomate, mozzarella, berenjena frita, bacon, panceta curada, cebolla roja, orégano 8,30 4. QUATTRO STAGIONI. Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, aceitunas, orégano 8,70 5. TICINO. Tomate, mozzarella, salmón, cebolla, alcaparras, orégano 9,30 6. CARBONARA E FUNGHI PORCINI. Mozzarella, cebolla, bacon, nata, huevo, boletus, orégano 9,00 7. AL PROSCIUTTO. Tomate, mozzarella, jamón york, orégano 7,75 8. PROSCIUTTO E FUNGHI. Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano 7,95 9. DÉNIA. Tomate, mozzarella, atún, cebolla, anchoas, orégano 8,2010. OCCHIO DI TORO. Tomate, mozzarella, parmesano, huevo, jamón serrano, rúcula, orégano 8,9511. NUOVO IL PADRINO. Tomate, mozzarella, bacon, gorgonzola, pera, miel, salvia 8,8512. DIAVOLA. Tomate, mozzarella, jamón york, bacon, salami, guindilla, orégano 8,7013. CALZONE. Mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, huevo 8,9514. QUATTRO FORMAGGIO. 4 quesos 8,7015. FRUTTI DI MARE. Tomate, mariscos, ajo, orégano 9,3016. VEGETAL. Tomate, mozzarella, champiñones, pimiento, alcachofas, espárragos trigueros, aceitunas, orégano 8,7017. HAWAII. Mozzarella, piña, plátano, jamón york 8,6518. BARBACOA. Tomate, mozzarella, carne picada a la barbacoa, bacon, pimento, orégano 9,3019. RUSPANTE. Tomate, mozzarella, pollo al grill, pimiento rojo, pesto, orégano 8,7020. AUTUNNO. Tomate, mozzarella, queso de cabra, tomatitos, espinacas, nueces, orégano 8,95

* Suplementos 1,95

Burrata con tomate y rúcula 8,00Olivas, grana padano, tomatitos y aove 5,75Ensalada Ticino. Ensalada mixta con selección de hojas, jamón dulce, queso, pepinillos y salsa amostazada 7,30Ensalada César con pollo. Ensalada mixta con selección de hojas, pollo, bacon crujiente, anchoas,

costrones de pan, lascas de parmesano y salsa césar 7,90Ensalada montañesa. Selección de hojas con rúcula y endivias, queso de cabra, jamón serrano, tomatitos,

nueces, salsa de mostaza y miel 7,70Ensalada Siciliana. Canónigos, tomate, cebolla roja, huevo, atún, anchoas, pimiento asado,

aceitunas negras y alcaparras 7,40

Tabla de embutidos. Jamón ibérico, salami milano, mortadela de Bolonia y bresaola 14,40Tabla de cinco quesos 10,40Carpaccio de ternera aliñado con aceite de oliva, zumo de limón, piñones y parmesano 11,90Carpaccio de melón con jamón 8,25Carpaccio de salmón con salsa de limón, alcaparras y parmesano 11,40Carpaccio de bacalao con tomate aliñado y aceitunas negras 12,90

Pan de pizza 4,50Sopa minestrone con pasta 6,50Focaccia de jamón ibérico, tomate, romero, ajo y aceite de oliva 9,50Provolone a la plancha con tomate seco, rúcula y oregano 9,50Calamares a la andaluza con mayonesa de lima 10,25Gambas al ajillo con tomate seco y romero 12,50Croquetas de setas y pollo rustido sobre pesto rojo 6,90Pulpo sobre cremoso de patata y crujientes de pan al tomillo 12,50Albondiguitas con salsa de setas 7,50Buñuelos de bacalao con alioli y salsa romesco 7,90Crujientes de pollo con mayonesa de ajo asado y parmesano 7,90

Pan por persona 0,70

Escalope de cerdo al estilo “collage” con salsa tártara 13,50Pechuga de pollo con salsa de ciruelas y gorgonzola y verduras 11,50Entrecote con verduras salteadas y patatas 17,00Magret de pato con raviolones de su confit y salsa de naranja 15,50Hamburguesa Ticino. Ternera gallega, salsa de boletus, tocino ibérico, queso cheedar, rúcula,

tomate seco y cebolla roja 10,50Hambuguesa a la parmesana. Ternera gallega, salsa de parmesano, albahaca fresca y tomate fresco,

achicoria roja y pimiento del piquillo 10,50

Tiramisu 5,90Festival de cornetos 5,90Cremoso de chocolate con frutos rojos y nata 5,60Panna cotta con fresas y crumble de fresa 5,90Flan de amareto con helado de chocolate blanco 5,60Tarta de manzana con helado de vainilla 6,00Tarta de queso con salsa melocotón y helado de vainilla 6,00Brownie de chocolate con chocolate caliente y helado de turrón 6,00Profiteroles rellenos de nata con chocolate caliente y helado de vainilla 5,30Crema quemada casera 5,30Piña natural 6,00Helado variado 5,30Helado de vainilla con fresas naturales, nata y sirope de fresa 5,80Banana Split. Helado de vainilla, chocolate y fresa con plátano, chocolate caliente, nata 6,00Dama blanca. Helado de vainilla, chocolate caliente, nata 6,00Helado de turrón con topping de chocolate y frutos secos 5,60Sorbete de limón 5,00Sorbete al cava o al vodka 6,50

I.V.A. IncluidoSolicite a su camarero la tabla de alergenos

Rodaballo con vinagreta de tomate seco y ajos 17,50Salmón con cremoso de patatas y boletus 15,50

Spaghetti alla bolognese 8,95Spaghetti al Pesto Genovese. Salsa de albahaca, ajo, piñones, parmesano, aceite de oliva 8,25Spaghetti con gambas, almejas y mejillones (alla marinara) 9,90Spaghetti alla puttanesca. Tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras, perejil 8,50Spaghetti all´amatriciana. Tomate, panceta, cebolla, guindilla 8,50Spaghetti negro con vieras, sepia, calabacín y salsa de limón al parmesano 10,50Tagliatelle alla carbonara. Tocino, bacon, huevo, nata, parmesano 9,40Tagliatelle con gambas, tomate seco, ajo y guindilla 9,85Tagliatelle con albondiguitas, salsa de setas, piñones y achicoria roja 9,50Macarrones con salsa al vino tinto, boletus, jamón y peperoni 9,00Ñoquis con salsa de setas y queso de cabra gratinado 9,20Ñoquis con pesto verde cremoso, escamas de parmesano y tomatitos 8,60Mixto de pastas 14,00

Fagottini de manchego y jamón ibérico con salsa al funghi porcini 11,60Margherita al tartufo e porcini con salsa al vino tinto 11,60Cappelletti de carne con tomates salteados a la albahaca, ajo y parmesano 11,60Sacchetti al 7 formaggi con cremoso de calabaza 11,60Sorrentino negro con gambas y vieiras con ligera salsa de parmesano 11,60

Macarrones gratinados a los tres quesos con jamón 9,90Lasaña bolognese 11,75Lasaña de salmón, gambas y setas 11,75Lasaña de verduras 11,75Canelones al estilo rossini 11,75Berenjena rellena de ragout de carne gratinada con queso parmesano 11,75

1. MARGHERITA. Tomato, mozzarella, oregano 6,55 2. IBÉRICA PICANTE. Tomato, mozzarella, blood sausage, pepperoni, “piquillo” and “padron” peppers, egg, chilli peppers, oregano 8,65 3. MELANZANE E BACON. Tomato, mozzarella, fried aubergine, bacon, red onion, oregano 8,30 4. QUATTRO STAGIONI. Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, oregano 8,70 5. TICINO. Tomato, mozzarella, salmon, onion, capers, oregano 9,30 6. CARBONARA E FUNGHI PORCINI. Mozzarella, onion, bacon, cream, egg, boletus, oregano 9,00 7. AL PROSCIUTTO. Tomato, mozzarella, ham, oregano 7,75 8. PROSCIUTTO E FUNGHI. Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, oregano 7,95 9. DÉNIA. Tomato, mozzarella, tuna, onion, anchovies, oregano 8,2010. OCCHIO DI TORO. Tomato, mozzarella, parmesan cheese, egg, cured ham, rocket salad, oregano 8,9511. NUOVO IL PADRINO. Tomato, mozzarella, bacon, gorgonzola, pear, honey, sage 8,8512. DIAVOLA. Tomato, mozzarella, ham, bacon, salami, chilli peppers, oregano 8,7013. CALZONE. Mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, egg 8,9514. QUATTRO FORMAGGIO. 4 cheeses 8,7015. FRUTTI DI MARE. Tomato, seafood, garlic, oregano 9,3016. VEGETAL. Tomato, mozzarella, mushrooms, sweet pepper, artichokes, green asparagus, olives, oregano 8,7017. HAWAII. Mozzarella, pineapple, banana, ham 8,6518. BARBACOA. Tomato, mozzarella, minced meat with barbecue sauce, bacon, sweet pepper, oregano 9,3019. RUSPANTE. Tomato, mozzarella, grilled chicken, red pepper, pesto, oregano 8,6020. AUTUNNO. Tomato, mozzarella, goat cheese, cherry tomatoes, spinach, nuts, oregano 8,95

*Extras 1,95

Burrata (fresh italian cheese) with tomato and rocket salad 8,00Olives, grana padano cheese, little cherry tomatoes and virgin extra olive oil 5,75Ticino salad. Mixed salad with a selection of leaves, ham, cheese, gherkins, mustard sauce 7,30Chicken Caesar salad. Mixed salad with a selection of leaves, chicken, crispy bacon, anchovies, bread croutons, 7,90 parmesan cheese, Caesar sauceMountain salad. Selection of leaves with rocket salad and endives, goat cheese, cured ham, tomatoes, 7,70 nuts, mustard-honey sauceSicilian salad. Lamb’s lettuce, tomatoes, red onion, egg, tuna, anchovies, roasted pepper, black olives, capers 7,40

Board with cold meats. Iberian ham, salami Milano, mortadella Bologna sausage and bresaola 14,40Board with five different cheeses 10,40Beef “carpaccio” seasoned with olive oil, lemon juice, pine nut kernel and parmesan cheese 11,90Melon “carpaccio” with cured ham 8,25Salmon “carpaccio” with lemon sauce, capers and parmesan cheese 11,40Cod “carpaccio” seasoned with tomato and black olives 12,90

Pizza bread 4,50Minestrone soup with pasta 6,50Focaccia of Iberian ham, tomato, rosemary, garlic and olive oil 9,50Grilled provolone (creamy cheese) with dried tomato, rocket salad and oregano 9,50Squids fried in flour with lime mayonnaise 10,25Prawns in garlic sauce with dried tomato and rosemary 12,50Mushrooms and roasted chicken croquettes with red pesto 6,90Octopus on a creamy potato and thyme flavoured bread croutons 12,50Meatballs with mushrooms sauce 7,50Cod fritters with aioli and romesco 7,90Crunchy chicken with roast garlic mayonnaise and parmesan cheese 7,90

Portion bread per person 0,70

Burrata (fresh italian cheese) with tomato and rocket salad 8,00Olives, grana padano cheese, little cherry tomatoes and virgin extra olive oil 5,75Ticino salad. Mixed salad with a selection of leaves, ham, cheese, gherkins, mustard sauce 7,30Chicken Caesar salad. Mixed salad with a selection of leaves, chicken, crispy bacon, anchovies, bread croutons, 7,90 parmesan cheese, Caesar sauceMountain salad. Selection of leaves with rocket salad and endives, goat cheese, cured ham, tomatoes, 7,70 nuts, mustard-honey sauceSicilian salad. Lamb’s lettuce, tomatoes, red onion, egg, tuna, anchovies, roasted pepper, black olives, capers 7,40

Pork escalope “collage” style with tartar sauce 13,50Chicken breast with plums and gorgonzola cheese sauce and vegetables 11,50Entrecôte with sauteéd vegetables and potatoes 17,00Duck magret with its confit ravioli and orange sauce 15,50Hamburger Ticino. Beef meat, boletus sauce, Iberian bacon,cheddar cheese, rocket salad,

dried tomato, red onion 10,50Hamburger “Parmesan”. Beef meat, parmesan cheese sauce, fresh basil and fresh tomato,

red chicory and “piquillo” peppers 10,50

Tiramisu 5,90Assorted cornets 5,90Chocolate cream, red fruits and cream 5,60Panna cotta with strawberries fruit and strawberry crumble 5,90Amaretto crème caramel with white chocolate ice cream 5,60Apple pie with vanilla ice cream 6,00Cheese cake with peach sauce and vanilla ice cream 6,00Chocolate brownie with hot chocolate and nougat ice cream 6,00Choux puffs “profiteroles” filled of cream with hot chocolate and vanilla ice cream 5,30Burned custard cream 5,30Fresh pineapple 6,00Mixed ice cream 5,30Vanilla ice cream with fresh strawberries, cream and strawberry syrup 5,80Banana split. Vanilla ice cream, banana, hot chocolate, cream 6,00Dama blanca. Vanilla ice cream, hot chocolate, cream 6,00Nougat ice cream with chocolate topping and assorted nuts 5,60Lemon sorbet 5,00Lemon sorbet with cava or vodka 6,50

V.A.T. Included

Turbot with a dried tomato and garlic vinaigrette 17,50Salmon with creamy mashed potatoes and boletus 15,50

Spaghetti alla bolognese 8,95Spaghetti al Pesto Genovese. Basil sauce, garlic, pine nuts, parmesan cheese, olive oil 8,25Spaghetti with prawns, clams and mussels (alla Marinara) 9,90Spaghetti alla puttanesca. Tomato, anchovies, olives, capers, parsley 8,50Spaghetti all´amatriciana. Tomato, bacon, onion, chilli pepper 8,50Black spaghetti with scallops, cuttlefish, zucchini and lemon sauce with parmesan cheese 10,50Tagliatelle alla Carbonara. Bacon, egg, cream, parmesan cheese 9,40Tagliatelle with prawns, dried tomato, garlic and red chilli pepper 9,85Tagliatelle with meatballs, mushroom sauce, pine nut kernel and radicchio 9,50Macaroni with red wine sauce, boletus, ham and pepperoni 9,00Gnocchi with wild mushrooms sauce and gratinated goat cheese 9,20Gnocchi with creamy green pesto, parmesan cheese and cherry tomatoes 8,60A mixed selection of pasta 14,00

Fagottini stuffed with manchego cheese and iberian cured ham with funghi porcini (wild mushroom) sauce 11,60Tartufo e procini margherita with red wine sauce 11,60Meat cappelletii with sautéed tomatoes with basil, garlic and parmesan cheese 11,60Sacchetti 7 formaggi with pumpkin creamy purée 11,60Black sorrentino with prawns, scallops and lightly parmesan sauce 11,60

Macaroni gratinert with three cheeses and ham 9,90Bolognese lasagne 11,75Salmon, prawns and mushrooms lasagne 11,75Vegetable lasagne 11,75Cannelloni rossini 11,75Aubergine filled with ragout and parmesan cheese gratin 11,75

Ask your waiter for the allergens shedule

1. MARGHERITA. Tomate, Mozzarella und Oregano 6,55 2. IBERICA PICANTE. Tomate, Mozzarella, Blutwurst, Paprika-Peperoni-Wurst (scharf), kleine scharfe grüne Paprikaschoten, kleine leicht scharfe rote Paprikaschoten, Eier, scharfe Pfefferschote und Oregano 8,65 3. MELANZANE E BACON. Tomate, Mozzarella, gebratene Aubergine, Bacon, rote Zwiebel und Oregano 8,30 4. QUATTRO STAGIONI. Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischoken, Oliven und Oregano 8,70 5. TICINO. Tomate, Mozzarella, Lachs, Zwiebel, Kapern und Oregano 9,30 6. CARBONARA E FUNGHI PORCINI. Mozzarella, Zwiebel, Bacon, Sahne, Ei, Boletus und Oregano 9,00 7. AL PROSCIUTTO. Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken und Oregano 7,75 8. PROSCIUTTO E FUNGHI. Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons und Oregano 7,95 9. DÉNIA. Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Sardellen und Oregano 8,2010. OCCHIO DI TORO. Tomate, Mozzarella, Parmesankäse, Ei, geräucherter Schinken, Rucola und Oregano 8,9511. NUOVO IL PADRINO. Tomate, Mozzarella, Bacon, Gorgonzola, Birne, Honig und Salbei 8,8512. DIAVOLA. Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Bacon, Salami, scharfe Paprika (Peperoni) und Oregano 8,7013. CALZONE. Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischoken und Spiegelei 8,9514. QUATTRO FORMAGGIO. 4 käse 8,7015. FRUTTI DI MARE. Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano 9,3016. VEGETAL. Tomate, Mozzarella, Champignons, Paprika, Artischoken, grüner Spargel, Oliven und Oregano 8,7017. HAWAII. Mozzarella, Ananas, Banane und gekochter Schinken 8,6518. BARBACOA. Tomate, Mozzarella, Hackfleisch mit Barbecue-sauce, Bacon, Paprika und Oregano 9,3019. RUSPANTE. Tomate, Mozzarella, gegrilltes Huhn, rote Paprika, Pesto und Oregano 8,7020. AUTUNNO. Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, Cherry-Tomaten, Spinat, Nüssen und Oregano 8,95

*Extras 1,95

Burrata (italienischer Frischkäse) mit Tomaten und Rucola 8,00Oliven, Grana Padanokäse, Cherry-Tomaten und Extra Virgin Olivenöl 5,75Salat Ticino. Gemischter Salat mit Auswahl von Blattsalat, gekochter Schinken, Käse, Essiggurken und Senfsauce 7,30Salat Caesar mit Hähnchen. Gemischter Salat mit Auswahl von Blattsalat, Hähnchen, Knusperspeck, Sardellen,

Croûtons, Parmesankäse und Caesar-Sauce 7,90Bergsalat. Auswahl von Blattsalat mit Rucola und Endivien ,Ziegenkäse, Rohschinken, Kirschtomaten, Nüssen,

Senfsauce und Honig 7,70Sizilianer art Salat. Feldsalat, Tomaten, Rote Zwiebel, Ei, Thunfisch, Sardellen, gegrillten Paprika,

schwarzen Oliven und Kapern 7,40

Aufschnittplatte. Iberische Schinken, Salami Milano, Mortadella Bologna und Bresaola 14,40Fünf käseplatte 10,40Kalbfleisch ”Carpaccio“ Geschmickt mit Olivenöl, Limettensaft, Pinienkerne und Parmesan 11,90Zuckermelone ”Carpaccio“ mit Rohschinken 8,25Lachs ”Carpaccio“ mit Zitronensauce, Kapern und Parmesan 11,40Stockfisch ”Carpaccio“ mit marinierten Tomaten und schwarzen Oliven 12,90

Pizzabrot 4,50Minestrone Suppe mit Nudeln 6,50Focaccia von iberischer Schinken, Tomaten, Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl 9,50Gegrillte “Provolone“ (Cremekäse) mit Trokentomaten, Rucola und Oregano 9,50Tintenfischgringe nack andalusischer Art mit lime mayonnaise 10,25Garnelen mit Knoblauch gebraten mit getrocktenen Tomaten und Rosmarin 12,50Pilze und Hähnchen Kroketten mit rote Pesto 6,90Krake mit cremige Kartoffeln und Brot Croûtons 12,50Fleischbällchen in Pilzesauce 7,50Kabeljau Beignets mit Aioli und Romesco 7,90Knuspriges Hähnchen mit Knoblauchmayonnaise und Parmesankäse 7,90

Portion brot pro person 0,70

Burrata (italienischer Frischkäse) mit Tomaten und Rucola 8,00Oliven, Grana Padanokäse, Cherry-Tomaten und Extra Virgin Olivenöl 5,75Salat Ticino. Gemischter Salat mit Auswahl von Blattsalat, gekochter Schinken, Käse, Essiggurken und Senfsauce 7,30Salat Caesar mit Hähnchen. Gemischter Salat mit Auswahl von Blattsalat, Hähnchen, Knusperspeck, Sardellen,

Croûtons, Parmesankäse und Caesar-Sauce 7,90Bergsalat. Auswahl von Blattsalat mit Rucola und Endivien ,Ziegenkäse, Rohschinken, Kirschtomaten, Nüssen,

Senfsauce und Honig 7,70Sizilianer art Salat. Feldsalat, Tomaten, Rote Zwiebel, Ei, Thunfisch, Sardellen, gegrillten Paprika,

schwarzen Oliven und Kapern 7,40

Schweinnschnitzel “collage” Art mit Sauce Tartar 13,50Hähnchenbrust mit Pflaumen-gorgonzolakäsesauce und gemüse 11,50Rumpsteak (Entrecôte) mit geröstet Gemüse und Kartoffeln 17,00Enten Magret mit ravioli und Orangensosse 15,50Hamburger Ticino. Kalbfleisch, Boletus Sauce, iberischer Schwein, Cheedar Käse, Rucola,

Getrocknet Tomaten und rote Zwiebel 10,50Hamburger “Parmesan”. Kalbfleisch, Parmesankäse Sauce, frische Basilikum und Tomaten,

rote Zichorie und Piquillo-Paprikaschoten 10,50

Tiramisu 5,90Abwechslungsreiche Kornetten 5,90Schokoladencreme, rotes obst und shane 5,60Pannacotta mit Erdbeeren und Erdbeer-crumble 5,90Amaretto ”Flan“ mit weisse Schokoladeneis 5,60Apfelkuchen mit vanilleeis 6,00Käsekuchen mit Pfirsich Sauce und Vanilleeis 6,00Schokoladenbrownie mit heisser Schokolade und Nougateis 6,00Gegüllte ”Profiteroles“ mit Sahne, heisser Schokolade und Vanilleeis 5,30Haus gebrannte Creme 5,30Frische ananas 6,00Gemischtes eis 5,30Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Schlagsahne und Erdbeersirup 5,80Banana split. Banane mit Vanilleeis, heisser Schokolade und Schlagshane 6,00Dama Blanca. Vanilleeis, mit heisser Schokolade und Schlagsahne 6,00Nougateis mit Schokoladensauce und Trockenfrüchten 5,60Zitronensorbet 5,00Zitronensorbet mit Cava oder mit Vodka 6,50

M.w.S.t. Inklusive

Steinbutt mit getrocknet Tomaten Vinaigrette und Knoblauch 17,50Lachs mit Kartoffelnpüree und Boletus Pilzen 15,50

Spaghetti alla bolognese 8,95Spaghetti al pesto Genovese. Basilikumschaum, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesankäse und Olivenöl 8,25Spaghetti mit Garnelen, Venusmuscheln und Miesmuscheln (alla Marinara) 9,90Spaghetti alla puttanesca. Tomate, Sardellen, Oliven, Kapern und Petersilie 8,50Spaghetti all´amatriciana. Tomate, Bacon, Zwiebel und scharfe Paprika (Peperoni) 8,50Schwarze Spaghetti mit Jacobsmuscheln, Tintenfisch, Zucchini und Zitrone Sauce mit Parmesankäse 10,50Tagliatelle alla Carbonara. Bacon, Ei, Sahne und Parmesankäse 9,40Tagliatelle mit Garnelen, Trockentomaten, Knoblauch und scharfe Paprika (Peperoni) 9,85Tagliatelle mit Fleischbällchen, Pilzesauce, Pinienkerne und Radicchio 9,50Makkaroni mit rotweinsauce, Steinpilz Boletus, Rohen Schinken und Paprika-Peperoni-Wurst (scharf) 9,00Gnocchi mit Pilzsauce und gratiniertem Ziegenkäse 9,20Gnocchi mit grüne-cremig Pesto, Parmesankäse und Cherry-Tomaten 8,60Gemischthe Nudelnvariation 14,00

Trüffle-Fagottini mit Boletus Sauce 11,50Fleischravioli mit Tomaten und Basilikum-Knoblauch Sauce und Parmesankäse 11,50Spargelravioli mit cremiger Pesto, Cherry-Tomaten und Parmesankäse 11,50Apfel- Ravioli mit Gorgonzolasauce 11,50Gemüsetortellini mit Parmesankäsecreme 11,50Gefüllte Walnus und Quarkpansotti mit Pilzsauce 11,95

Makkaroni mit drei-Käse Überbacken und Rohschinken 9,90Lasagne Bolognese 11,75Lasagne von Lachs, Garnelen und Pilze 11,75Lasagne mit Gemüse 11,75Cannelloni Rossini 11,75Gefüllte Auberginen von Fleischragout gratiniert mit Parmesankäse 11,75

Fragen Sie Ihren Kellner für Allergene Plannen

1. MARGHERITA. Tomate, mozzarella, origan 6,55 2. IBERICA PICANTE. Tomate, mozzarella, boudin, pepperoni, poivrons du “piquillo” et du “padron”, oeuf, poivron rouge piquant, origan 8,65 3. MELANZANE ET BACON. Tomate, mozzarella, aubergine frite, bacon, oignon rouge, origan 8,30 4. QUATTRO STAGIONI. Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, olives, origan 8,70 5. TICINO. Tomate, mozzarella, saumon, oignon, câpres, origan 9,30 6. CARBONARA E FUNGHI PORCINI. Mozzarella, oignon, bacon, crème, oeuf, boletus, origan 9,00 7. AL PROSCIUTTO. Tomate, mozzarella, jambon blanc, origan 7,75 8. PROSCIUTTO E FUNGHI. Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan 7,95 9. DÉNIA. Tomate, mozzarella, thon, ognion, anchois, origan 8,2010. OCCHIO DI TORO. Tomate, mozzarella, parmesan, oeuf, jambon cru, roquette, origan 8,9511. NUOVO IL PADRINO. Tomate, mozzarella, bacon, gorgonzola, poire, miel, sauge 8,8512. DIAVOLA. Tomate, mozzarella, jambon blanc, bacon, salami, piment (vert), origan 8,7013. CALZONE. Mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, oeuf 8,9514. QUATTRO FORMAGGIO. 4 fromages 8,7015. FRUTTI DI MARE. Tomate, fruits de mer, ail, origan 9,3016. VEGETAL. Tomate, mozzarella, champignons, poivre, artichauts, asperges vertes, olives, origan 8,7017. HAWAII. Mozzarella, ananas, banane, jambon blanc 8,6518. BARBACOA. Tomate, mozzarella, viande hachée à la sauce barbecue, bacon, poivre, origan 9,3019. RUSPANTE. Tomate, mozzarella, poulet grillé, poivre rouge, pesto, origan 8,7020. AUTUNNO. Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, tomates cerises, épinards, noix, origan 8,95

* Extras - suppléments 1,95

Burrata (fromage frais italien) avec tomate et roquette 8,00Olives, fromage grana padano, tomates cerises et extra vierge huile d’olive 5,75Salade Ticino. Salade mixte avec une sélection des feuilles, jambon blanc, fromage,

cornichons et sauce à la moutarde 7,30Salade César avec poulet. Salade mixte avec une sélection des feuilles, poulet, bacon croustillant, anchois,

croûtons du pain, fromage parmesan et sauce César 7,90Salade montagnarde. Sélection des feuilles avec roquette et endives, fromage de chèvre, jambon de montagne,

tomates, noix, sauce à la moutarde et miel 7,70Salade Sicilienne. Mâche, tomate, rouge oignon, œufs, thon, anchois, piment rôti, olives noires et câpres 7,40

Plateau de saucisses. Jambon ibérique, salami milano, mortadelle de bologne et bresaola 14,40Plateau de cinq fromages 10,40Carpaccio de veau assaisonné avec huile d’olive, jus de citron, pignons et parmesan 11,90Carpaccio de melon au jambon 8,25Carpaccio de saumon avec sauce de citron, câpres et parmesan 11,40Carpaccio de morue assaisonné avec tomate et olives noires 12,90

Pain de pizza 4,50Soupe minestrone avec pâtes 6,50Focaccia de jambon ibérique, tomate, romarin, ail et huile d’olive 9,50Provolone (fromage crémeux) grillé avec tomate sec, roquette et oregan 9,50Calmars à la manière andalouse avec mayonnaise de lime 10,25Crevettes à l’ail avec tomate sec et romarin 12,50Croquettes de champignons et poulet rôti sur pesto rouge 6,90Poulpe sur crémeux de pomme de terre et croûtons du pain 12,50Boulettes de viande avec sauce aux champignons 7,50Beignets de morue avec aïoli et romesco 7,90Poulet croustillant avec mayonnaise d’ail rôti et parmesan 7,90

Ration de pain par personne 0,70

Burrata (fromage frais italien) avec tomate et roquette 8,00Olives, fromage grana padano, tomates cerises et extra vierge huile d’olive 5,75Salade Ticino. Salade mixte avec une sélection des feuilles, jambon blanc, fromage,

cornichons et sauce à la moutarde 7,30Salade César avec poulet. Salade mixte avec une sélection des feuilles, poulet, bacon croustillant, anchois,

croûtons du pain, fromage parmesan et sauce César 7,90Salade montagnarde. Sélection des feuilles avec roquette et endives, fromage de chèvre, jambon de montagne,

tomates, noix, sauce à la moutarde et miel 7,70Salade Sicilienne. Mâche, tomate, rouge oignon, œufs, thon, anchois, piment rôti, olives noires et câpres 7,40

Escalope de porc avec sauce tartare 13,50Blanc de poulet avec sauce de prunes et fromage gorgonzola et légumes 11,50Entrecôte avec légumes sautés et pommes de terre 17,00Magret de canard aux ravioles de confit et sauce à l’orange 15,50Hamburger Ticino. Viande de veau, sauce de boletus, lard ibérique, fromage cheddar, roquette,

tomate séchée, oignon rouge 10,50Hamburger à la Parmesan. Viande de veau, sauce de parmesan, basilic et tomate frais, chicorée rouge,

poivrons du “piquillo” 10,50

Tiramisu 5,90Cornets variés 5,90Crème de chocolat, fruits rouges et crème fouettée 5,60Panna cotta avec fraises et crumble aux fraises 5,90Flan d’amaretto avec glace au chocolat blanc 5,60Tarte aux pommes avec glace à vanille 6,00Tarte aux fromage avec sauce de pêche fruit et glace à vanille 6,00Brownie de chocolat avec chocolat chaud et glace au touron 6,00Profiteroles farcis au crème avec du chocolat chaud et à la glace vanille 5,30Crème brûlée maison 5,30Ananas naturel 6,00Variéte de glaces 5,30Glace vanille avec fraises naturèlles, crème chantilly et sirope à la fraise 5,80Banana split. Glace à vanille, banana, chocolat chaud, crème chantilly 6,00Dame blanche. Glace à vanille, chocolat chaud, crème chantilly 6,00Glace au touron avec chocolat et fruits secs 5,60Sorbet au citron 5,00Sorbet de citron au cava ou sorbet de citron au vodka 6,50

T.V.A. Comprís

Turbot avec vinaigrètte de tomate séchée et ails 17,50Saumon avec crème de pomme de terre et boletus 15,50

Spaghetti alla Bolognese 8,95Spaghetti al Pesto Genovese. Sauce au basilic, ail, pignons, parmesan, huile d’olive 8,25Spaghetti avec crevettes, palourdes et moules (à la marinière) 9,90Spaghetti alla puttanesca. Tomate, anchois, olives, câpres, persil 8,50Spaghetti all´amatriciana. Tomate, bacon, oignon, piment (vert) 8,50Spaghetti noir avec coquilles saint-jacques, sépia, courgette et sauce de citron au parmensan 10,50Tagliatelle alla Carbonara. Bacon, lard, œuf, crème, parmesan 9,40Tagliatelle avec crevettes, tomate séchée, ail et piment piquant 9,85Tagliatelle avec boulettes de viande, sauce champignons, pignons et radicchio 9,50Macaronis avec sauce du vin rouge, boletus, jambon et pepperoni 9,00Gnocchis avec sauce de champignons et fromage de chevre gratiné 9,20Gnocchis avec pesto vert crémeux, parmesan et tomates cerises 8,60Variété de pâtes fraîches 14,00

Fagottini farsis de fromage manchego, jambon à la sauce de Funghi Porcini 11,60Margherita al tartufo e poricini avec sauce du vin rouge 11,60Cappelletti de viande avec tomates sautéed au basilic, ail et fromage parmesan 11,60Sacchetti 7 formaggi avec cremouse de citrouille 11,60Sorrentino noir avec crevettes et sauce ligerament de fromage parmesan 11,60

Macaronis gratiné aux trois fromages avec jambon 9,90Lasagne bolognese 11,75Lasagne au saumon, crevettes et champignons 11,75Lasagne aux légumes 11,75Cannelloni rossini 11,75Aubergine farcie de ragoût et gratinée au fromage parmesan 11,75

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BLANCOS VIÑA GAREDO. VINO RECOMENDADO D.O. RUEDA 9,95 PALACIO DE BORNOS VERDEJO D.O. RUEDA 13,55 MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC D.O. RUEDA 18,20 MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO D.O. RUEDA 17,20 BAHIA DE DÉNIA D.O. ALICANTE 14,20MARINA ALTA D.O. ALICANTE 13,55 ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY D.O. ALICANTE 16,95 MAR DE FRADES D.O. RIAS BAIXAS 24,00 3/8 MARQUÉS DE CÁCERES D.O. Ca. RIOJA 10,30 3/8 LAGAR DE CERVERA D.O. RIAS BAIXAS 12,20

ROSADOS IRACHE. VINO RECOMENDADO D.O. NAVARRA 9,95 GRAN FEUDO. J.CHIVITE D.O. NAVARRA 13,10 CARE. SOLIDARITY ROSE D.O. CARIÑENA 14,00LAMBRUSCO ITALIANO 12,30 PEÑASCAL CASTILLA Y LEÓN 13,85 CLARETE DE LUNA D.O. CIGALES 11,90MATEUS ROSÉ PORTUGUÉS 14,35 MARQUÉS DE CÁCERES D.O. Ca. RIOJA 15,35 3/8 GRAN FEUDO. J.CHIVITE D.O. NAVARRA 6,70

TINTOS SAMPER. (JOVEN) VINO RECOMENDADO D.O. Ca. RIOJA 9,95 KODEN. LUIS ALEGRE. 9 MESES EN BARRICA D.O. Ca. RIOJA 15,00CUNE (CRIANZA) D.O. Ca. RIOJA 16,90 RAMÓN BILBAO (CRIANZA) D.O. Ca. RIOJA 17,20 MARQUÉS DE CÁCERES (CRIANZA) D.O. Ca. RIOJA 18,50 LAMBRUSCO ITALIANO 12,30 CHIANTI ITALIANO 14,80 LA PLANTA D.O. RIBERA DEL DUERO 16,20 PROTOS (ROBLE) D.O. RIBERA DEL DUERO 17,20 PAGO DE LOS CAPELLANES (ROBLE) D.O. RIBERA DEL DUERO 20,00 YLLERA (CRIANZA) CASTILLA Y LEÓN 14,50 BERYNA D.O. ALICANTE 19,20ENRIQUE MENDOZA (CRIANZA) D.O. ALICANTE 20,40 LASAVESDEPASO D.O. VALENCIA 12,50 MATSU D.O. TORO 15,503/8 MARQUÉS DE CÁCERES (CRIANZA) D.O. Ca. RIOJA 13,55 3/8 YLLERA (CRIANZA) CASTILLA Y LEÓN 10,80 1/2 ENATE (ROBLE) D.O. SOMONTANO 12,70

ESPUMOSOS CASTILLO DE PRELADA. BRUT RESERVA 14,001551 CODORNIU. BRUT NATURE 19,45 JUVÉ Y CAMPS RESERVA CINTA PÚRPURA. BRUT 26,60 1/2 JUVÉ Y CAMPS RESERVA CINTA PÚRPURA. BRUT 21,40 1551-BENJAMIN. CODORNIU. BRUT 7,55 MOËT & CHANDON. BRUT IMPERIAL 50,00MUMM CORDON ROUGE 50,00

WHISKYDyc 4,50J&B – Ballantines – Cutty Shark –Johnnie W.Red 5,20Johnnie W. Black – Chivas 12 – Glenfiddich 10,40Jack Daniel´s 6,50Four Roses Bourbon 5,50Glenrothes 11,70Cardhu 10,45The Macallan 11,20Knockando 10,40

RONNegrita 4,00Bacardi 5,20Barceló 5,20Cacique 5,20Brugal 5,20Havana Club 5 años 5,20Havana Club 7 años 6,75Matusalén 7 años 6,70

COMBINADOS & GIN TONICSCombinado Dyc 6,50Combinado J&B o similares 7,00Combinado Magno o similares 7,00Combinado Smirnoff 6,50Combinado Absolut o Moskovskaya 7,00Combinado Negrita o Bacardi 6,50Combinado Cacique o similares 7,00Combinado Havana Club 7 o Matusalén 7 8,50Gin Tonic Gordons o Larios 6,50Gin Tonic Tanqueray o Beefeater o Larios 12 7,00Gin Tonic Bombay Sapphire 7,50Gin Tonic Bulldog 9,50Gin Tonic Hendrick’s 10,50Gin Tonic Martin Miller 10,50Gin Tonic G´Vine 11,50Gin Tonic Tanqueray Ten 11,50

LICORESLicores 4,50Licor sin alcohol 3,00Orujo – Orujo de hierbas 3,00Chupito de Orujo 2,20Frigola 4,50Tequila 3,75Baileys 6,00Grappa nonino 5,00Pacharán 4,30Ponche 4,30Frangelico 5,50Sambuca 4,50Limoncello 4,00Chupito limoncello 2,20Cointreau 4,50Marie Brizard 4,50Whisky Pêche 4,50Grand Marnier amarillo 4,50Grand Marnier rojo 5,50Tia Maria 5,60Amaretto 5,50Mistela 2,55

Agua. ½ litro. Lanjarón 2,20Refresco 2,20Tercio barril 2,30Tanque barril 3,70Cerveza sin alcohol. Tercio botella 2,60Amstel. Tercio botella 2,45Amstel Oro. Tercio 2,60Heineken. Tercio botella 2,70Jarra 1 L. cerveza 7,40Jarra 1,5 L. cerveza 11,10Gaseosa. La Casera 2,30Red bull 3,00Bitter 2,30Té frío 2,40Copa de vino de la casa 2,80Copa de cava 3,50Zumo de naranja natural 3,50Zumos 2,20Tanque de sangría 5,15Sangría 1 L. 9,35Sangría 1,5 L. 12,75

APERITIVOSVermú Izaguirre Reserva 3,30Ricard 3,65Martini 3,30Campari soda 6,00Campari naranja 7,00Aperol 4,00Aperol Spritz 7,00Oporto 3,60Jerez 3,20Anís tenis / Cazalla 2,20

CAFÉS E INFUSIONESCafé solo 1,60Café cortado 1,70Café con leche 1,85Bombón 1,85Carajillo 2,30Carajillo especial 3,30Capuchino 2,35Café Irlandés 7,00Café Escocés 7,00Infusión - Té negro Ceylon OP Sunrise UVA 1,75 Té Verde Sencha - BIO Té Rojo Pu Erh Rooibos Estrella Blanca Infusión Equilibrio Manzanilla Menta

BRANDY – COÑACTerry - Veterano – 103 3,25Magno - Carlos III - Torres 5 5,00Torres 10 5,00Lepanto - Carlos I 11,00Cardenal Mendoza - Gran Duque de Alba 11,00Larios 1866 14,00Carlos I Imperial 16,00Rémy Martin V.S.O.P. – Courvoisier V.S.O.P. 14,00Armagnac - Calvados 11,50

VODKASmirnoff 4,00Absolut 5,20Moskovskaya 5,20Belvedere 9,00Grey Goose 9,00Cîroc 9,00