Bulletin technique viticulture bio
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jeudi 25 mars 2021 AgroBio Périgord agrée pour l'activité de conseil indépendant et l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sous le n AQ01976 AgroBio Périgord ne pourra être tenue responsable des erreurs dues à l’extrapolation inadaptée des informations de ce bulletin. Bulletin technique viticulture bio n°2 – Du côté des maladies : Transfert de connaissances Excoriose Fiche INRA Risque faible : à ce jour, les conditions météo n’engendrent pas de risque particulier, les conditions sont défavorables. Actuellement très peu de symptômes sur rameaux. Sauf en cas de très forte présence de symptômes, pas de traitement à prévoir. Les conditions météo à venir ne sont pas favorables. Rappel : voir message précédent. Mildiou Fiche INRA Risque faible : Actuellement les œufs d'hiver seraient mûrs à 82.9%, secteur Bergerac au 25/03 (Source : Ecophyto : Promété). Les conditions sèches actuelles sont peu favorables, les sols peuvent être encore humides en profondeur, à suivre. D’après l’IFV le risque est faible sur l’ensemble du vignoble, seules quelques poches au nord d’une ligne : Libourne-St Emilion-Belvès de Castillon sont à niveau de risque fort. Les conditions météo à venir ne sont pas favorables : Aucun risque Oïdium Fiche INRA Risque moyen : Les cléistothèces ne seraient pas encore mûrs en Bergeracois (Source : Ecophyto : Promété : ~ 37.5%), toujours suivant le modèle, le risque serait inférieur à 2020 et équivalent à 2018. La situation est saine, aucun symptôme n’est visible, à suivre. Black Rot Fiche INRA Risque Moyen à Fort : Actuellement le risque est fort sur l’ensemble du vignoble Gironde-Dordogne, avec quelques poches éparses, au sud de la Dordogne, allant de Monestier jusqu’à Mourens. Une petite poche au nord de st Denis de pile présente un risque faible. La situation est saine, aucun symptôme n’est visible, à suivre. Notes : Transfert de connaissances Un printemps encore précoce et un temps sec, pas d’épisodes de gel prévus (sauf éventuellement, localement, les bas-fonds et/ou les jeunes plants). A priori pas de précipitations avant la fin de semaine prochaine. La vigne se réveille doucement, mais le débourrement tend à s’accélérer avec le temps chaud et ensoleillé de ces derniers jours. Les 30 derniers jours ont reçu peu de pluie (~20 mm) soit un déficit hydrique de 60% par rapport à la moyenne sur 10 ans, depuis le début de l’année le surplus est de 45 mm soit +23% toujours par rapport à la moyenne décennale. Le temps sera sec ET doux pour la semaine à venir. Surveillez bien les évolutions des prévisions météo !! Engrais azotés : Dernier délais !! V° message précédent. Engrais vert : Sauf si nécessité : de travail du Cavaillon, de traitement avec gêne pour ce dernier et/ou risque de Gel ; Possibilités attendre 8- 10 jours minimum avant destruction. Ne pas céder à la tentation d’une destruction précoce (Voir note en fin de Bulletin). N’hésitez pas à nous consulter si besoin. Travail du sol : inter-rang : Sauf pour les vignes les plus avancées, minimum 4-5 feuilles étalées, où le travail de l’inter rang peut être repris (si sol ressuyé) notamment si une croûte de battance asphyxiant le sol s’est formée pendant l’hiver. Parcelles moins avancées, attendre encore un peu, fin du mois, pour ne pas stimuler une trop forte minéralisation de la M.O du sol alors que la vigne vit encore sur ses réserves. Sous le rang : Toujours une des PRIORITES DU MOMENT ! V° message précédent. La priorité n’est pas la tonte de l’inter rang ! Mais bien l’entretien du cavaillon ! Rappel : 2 questions à se poser à propos des couverts : 1) Est ce que le couvert maintien une hygrométrie/une humidité favorable aux maladies ? 2) Est ce que le couvert gêne la qualité de pulvérisation ? Tant que la réponse à ces 2 questions est non, il n'est pas nécessaire de tondre. Si vous répondez Oui à une des 2 questions la tonte peut être faite. Dans ce cas : Eviter de tondre trop ras. Garder 8-10 cm de hauteur de coupe minimum. Pulvérisateurs : La révision avant la saison est indispensable, notamment si problèmes importants de maladies en 2020. IL EST IMPERATIF de démonter ET nettoyer son pulvérisateur, ainsi que de changer les pièces d’usure si nécessaire (Buses, pastilles, Tuyaux, etc.), le Cuivre et plus particulièrement le Soufre sont des produits qui ont tendance à « boucher » les différents organes de votre pulvérisateur. Faites des tests au papier hydro sensible. Lien utile : Réglage Pulvé / fiche pratique IFV. N’hésitez pas à nous consulter si besoin. Conseils Traitements : Sauf parcelles précoces ET sensibles ou avec historique Excoriose : AUCUN Traitement à prévoir pour l’instant. Point Optivitis : Le déploiement des 10 stations météo du réseau Optivitis est terminé, les formations aux Vignerons ont commencé, vous pouvez encore contacter Alexandre BANNES pour avoir des informations et/ou vous inscrire dans ce projet collectif ! Plus de données dans le prochain bulletin (Voir note en fin de Bulletin) ! Du côté des insectes : Transfert de connaissances Cicadelles FD Prophylaxie : Les ceps marqués par le GDON doivent être arrachés avant le 31 mars !! Soyez méticuleux lors de l’arrachage, enlevez un maximum de racines et marquez l’emplacement pour éliminer d’éventuelles repousses de porte-greffe (toujours contaminant). Dans l’attente des premières éclosions. Rappel : V° Bulletin précédent. Toutes les informations en cliquant ici. Résultats Essai 2020 : Cliquez Ici. Mise en place protocole réduction des traitements, si vous êtes intéressés pour la campagne 2021, prenez contact avec Eric NARRO AVANT le 17 AVRIL !! Plus d'informations : Cliquez Ici Eudémis Selon le modèle, l’apparition des papillons se fait lorsque la somme des températures moyennes, à compter du 1 er Février, arrive à 565°C (en base 0°C). Cette somme devrait être atteinte d’ici la fin du mois. En conséquence les diffuseurs pour la confusion et les pièges devront être posés d’ici la fin du mois de mars. Réseau de surveillance : Dernier délai pour s’inscrire !! Contacter Claire MAISONNEUVE. Synthèse 2020 : Cliquez Ici Cochenille Si vous avez identifié des « foyers » de cochenilles en 2020, surveillez attentivement vos parcelles. Peu de présence actuellement (aucune observation et/ou retour ces derniers jours) de cochenilles lécanines et floconneuses. Notes : Transfert de connaissance s Biodiversité et auxiliaires : laissez des couverts non broyés dans les parcelles et/ou aux abords, de nombreux insectes utilisent ces plantes comme abris hivernaux. Il est également possible de préserver les talus et créer des tas de pierres aux abords (abris pour la faune auxiliaire) ainsi que des nichoirs (oiseaux et chauves- souris). La tonte n’est pas la priorité du moment !!! V° Règles Ci-Dessus. Cochenilles : A surveiller si présence déjà détectée sur votre domaine. Observer la présence de petits trous sur leur carapaces (parasite), si le taux de parasitisme est important les traitements ne sont pas forcément nécessaires. N’hésitez pas à nous contacter si doute ou question. Escargots : Présence globalement faible, peu de dégâts. Surveiller vos parcelles : Pensez à installer des tas de bois aux abords des parcelles (sauf bois de vignes) pour favoriser les hérissons, possibilité d’installer aussi abris pour hérisson. Les oiseaux et de nombreux arthropodes sont également des prédateurs des escargots. Surveillez vos parcelles, et surtout la présence de dégâts, les 2 n’étant pas toujours corrélés. Mange Bourgeons : Très rares dégâts. Conseils Flavescence Dorée : Dans le cas de plantations, exigez des plants traités à l’eau chaude. Même si la prospection et la lutte contre le vecteur sont importantes, il est primordial de ne plus amener de matériel végétal contaminé dans le vignoble. Les autres méthodes sont décrites dans la Fiche FD : Cliquez Ici & ici. Cochenilles : Il est encore possible de réaliser un traitement, avant le stade bourgeons dans le coton (B ou 03) à base d'huiles végétales ou minérales (2-3 l/ha pour 100 l/ha). Escargots : Si très fortes attaques et dégâts importants, possibilités utiliser Ortho phosphates de Fer. Infos produits : Cliquez ici. Observations De moins en moins d’hétérogénéités au sein du Vignoble : De Repos d’hiver pour les plus en retard, majoritairement Bourgeons dans le coton, jusqu’à 3-4 feuilles étalées. Globalement peu de fenêtres pour l’instant. Stade(s) : Prendre en compte la position de la lune dans mes travaux : Lune croissante jusqu’au 28/03 & décroissante jusqu’au 12/04. Lune descendante jusqu’au 04/04 & montante jusqu’au 18/04. A Priori Taille terminé, si toujours en cours : Tailler en lune descendante, Détails voir Bulletin précédent. Travail du sol sous le rang : 28-30 Mars période favorable, limitant les germinations d'adventices. Pour les Vivaces : 30 mars, matin. 2,4,12 16 avril au matin. Prochains nœuds lunaires : Le 02 et le 29 avril Prochain périgée: 30 mars EVITER le travail des sols et de la plante pendant les nœuds lunaires (2 par mois) et la Lune en périgée (1 par mois). N’hésitez pas à contacter votre technicien-conseil pour toute information complémentaire. Point Infos Prophylaxie : Cliquez Ici
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jeudi 25 mars 2021
AgroBio Périgord agrée pour l'activité de conseil indépendant et l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sous le n AQ01976 AgroBio Périgord ne pourra être tenue responsable des erreurs dues à l’extrapolation inadaptée des informations de ce bulletin.
Bulletin technique viticulture bio n°2 –
Du côté des maladies : Transfert de connaissances Excoriose Fiche INRA
Risque faible : à ce jour, les conditions météo n’engendrent pas de risque particulier, les conditions sont défavorables.
Actuellement très peu de symptômes sur rameaux. Sauf en cas de très forte présence de symptômes, pas de traitement
à prévoir. Les conditions météo à venir ne sont pas favorables. Rappel : voir message précédent.
Mildiou Fiche INRA
Risque faible : Actuellement les œufs d'hiver seraient mûrs à 82.9%, secteur Bergerac au 25/03 (Source : Ecophyto :
Promété). Les conditions sèches actuelles sont peu favorables, les sols peuvent être encore humides en profondeur, à
suivre. D’après l’IFV le risque est faible sur l’ensemble du vignoble, seules quelques poches au nord d’une ligne :
Libourne-St Emilion-Belvès de Castillon sont à niveau de risque fort. Les conditions météo à venir ne sont pas
favorables : Aucun risque
Oïdium Fiche INRA
Risque moyen : Les cléistothèces ne seraient pas encore mûrs en Bergeracois (Source : Ecophyto : Promété : ~ 37.5%),
toujours suivant le modèle, le risque serait inférieur à 2020 et équivalent à 2018. La situation est saine, aucun symptôme n’est
visible, à suivre.
Black Rot Fiche INRA
Risque Moyen à Fort : Actuellement le risque est fort sur l’ensemble du vignoble Gironde-Dordogne, avec quelques
poches éparses, au sud de la Dordogne, allant de Monestier jusqu’à Mourens. Une petite poche au nord de st Denis de
pile présente un risque faible. La situation est saine, aucun symptôme n’est visible, à suivre.
Notes : Transfert de
connaissances
Un printemps encore précoce et un temps sec, pas d’épisodes de gel prévus (sauf éventuellement, localement, les bas-fonds
et/ou les jeunes plants). A priori pas de précipitations avant la fin de semaine prochaine. La vigne se réveille doucement,
mais le débourrement tend à s’accélérer avec le temps chaud et ensoleillé de ces derniers jours. Les 30 derniers jours ont
reçu peu de pluie (~20 mm) soit un déficit hydrique de 60% par rapport à la moyenne sur 10 ans, depuis le début de
l’année le surplus est de 45 mm soit +23% toujours par rapport à la moyenne décennale. Le temps sera sec ET doux pour
la semaine à venir. Surveillez bien les évolutions des prévisions météo !!
Engrais azotés : Dernier délais !! V° message précédent.
Engrais vert : Sauf si nécessité : de travail du Cavaillon, de traitement avec gêne pour ce dernier et/ou risque de Gel ;
Possibilités attendre 8- 10 jours minimum avant destruction. Ne pas céder à la tentation d’une destruction
précoce (Voir note en fin de Bulletin). N’hésitez pas à nous consulter si besoin.
Travail du sol : inter-rang : Sauf pour les vignes les plus avancées, minimum 4-5 feuilles étalées, où le travail de l’inter
rang peut être repris (si sol ressuyé) notamment si une croûte de battance asphyxiant le sol s’est formée pendant l’hiver.
Parcelles moins avancées, attendre encore un peu, fin du mois, pour ne pas stimuler une trop forte
minéralisation de la M.O du sol alors que la vigne vit encore sur ses réserves. Sous le rang : Toujours une des
PRIORITES DU MOMENT ! V° message précédent. La priorité n’est pas la tonte de l’inter rang ! Mais bien
l’entretien du cavaillon ! Rappel : 2 questions à se poser à propos des couverts : 1) Est ce que le couvert maintien une
hygrométrie/une humidité favorable aux maladies ? 2) Est ce que le couvert gêne la qualité de pulvérisation ? Tant que la réponse à
ces 2 questions est non, il n'est pas nécessaire de tondre. Si vous répondez Oui à une des 2 questions la tonte peut être faite. Dans
ce cas : Eviter de tondre trop ras. Garder 8-10 cm de hauteur de coupe minimum.
Pulvérisateurs : La révision avant la saison est indispensable, notamment si problèmes importants de maladies en
2020. IL EST IMPERATIF de démonter ET nettoyer son pulvérisateur, ainsi que de changer les pièces d’usure si
nécessaire (Buses, pastilles, Tuyaux, etc.), le Cuivre et plus particulièrement le Soufre sont des produits qui ont
tendance à « boucher » les différents organes de votre pulvérisateur. Faites des tests au papier hydro sensible. Lien utile
: Réglage Pulvé / fiche pratique IFV. N’hésitez pas à nous consulter si besoin.
Conseils
Traitements : Sauf parcelles précoces ET sensibles ou avec historique Excoriose : AUCUN Traitement à
prévoir pour l’instant.
Point Optivitis : Le déploiement des 10 stations météo du réseau Optivitis est terminé, les formations aux Vignerons ont
commencé, vous pouvez encore contacter Alexandre BANNES pour avoir des informations et/ou vous inscrire dans ce
projet collectif ! Plus de données dans le prochain bulletin (Voir note en fin de Bulletin) !
Du côté des insectes : Transfert de connaissances
Cicadelles FD
Prophylaxie : Les ceps marqués par le GDON doivent être arrachés avant le 31 mars !! Soyez méticuleux
lors de l’arrachage, enlevez un maximum de racines et marquez l’emplacement pour éliminer d’éventuelles repousses
de porte-greffe (toujours contaminant). Dans l’attente des premières éclosions. Rappel : V° Bulletin précédent. Toutes les
informations en cliquant ici. Résultats Essai 2020 : Cliquez Ici. Mise en place protocole réduction des traitements, si vous êtes
intéressés pour la campagne 2021, prenez contact avec Eric NARRO AVANT le 17 AVRIL !! Plus
d'informations : Cliquez Ici
Eudémis
Selon le modèle, l’apparition des papillons se fait lorsque la somme des températures moyennes, à compter du 1er
Février, arrive à 565°C (en base 0°C). Cette somme devrait être atteinte d’ici la fin du mois. En conséquence
les diffuseurs pour la confusion et les pièges devront être posés d’ici la fin du mois de mars. Réseau de
surveillance : Dernier délai pour s’inscrire !! Contacter Claire MAISONNEUVE. Synthèse 2020 : Cliquez Ici
Cochenille Si vous avez identifié des « foyers » de cochenilles en 2020, surveillez attentivement vos parcelles. Peu de présence
actuellement (aucune observation et/ou retour ces derniers jours) de cochenilles lécanines et floconneuses.
Notes : Transfert de
connaissance
s
Biodiversité et auxiliaires : laissez des couverts non broyés dans les parcelles et/ou aux abords, de
nombreux insectes utilisent ces plantes comme abris hivernaux. Il est également possible de préserver les
talus et créer des tas de pierres aux abords (abris pour la faune auxiliaire) ainsi que des nichoirs (oiseaux et chauves-
souris). La tonte n’est pas la priorité du moment !!! V° Règles Ci-Dessus.
Cochenilles : A surveiller si présence déjà détectée sur votre domaine. Observer la présence de petits trous sur leur
carapaces (parasite), si le taux de parasitisme est important les traitements ne sont pas forcément nécessaires.
N’hésitez pas à nous contacter si doute ou question.
Escargots : Présence globalement faible, peu de dégâts. Surveiller vos parcelles : Pensez à installer des tas de bois aux
abords des parcelles (sauf bois de vignes) pour favoriser les hérissons, possibilité d’installer aussi abris pour hérisson.
Les oiseaux et de nombreux arthropodes sont également des prédateurs des escargots. Surveillez vos parcelles, et
surtout la présence de dégâts, les 2 n’étant pas toujours corrélés.
Mange Bourgeons : Très rares dégâts.
Conseils
Flavescence Dorée : Dans le cas de plantations, exigez des plants traités à l’eau chaude. Même si la
prospection et la lutte contre le vecteur sont importantes, il est primordial de ne plus amener de matériel végétal
contaminé dans le vignoble. Les autres méthodes sont décrites dans la Fiche FD : Cliquez Ici & ici.
Cochenilles : Il est encore possible de réaliser un traitement, avant le stade bourgeons dans le coton (B ou 03) à base
d'huiles végétales ou minérales (2-3 l/ha pour 100 l/ha).
Escargots : Si très fortes attaques et dégâts importants, possibilités utiliser Ortho phosphates de Fer. Infos produits :
Cliquez ici.
Observations De moins en moins d’hétérogénéités au sein du Vignoble : De Repos d’hiver pour les plus en retard, majoritairement Bourgeons dans le coton, jusqu’à 3-4 feuilles étalées. Globalement peu de fenêtres pour l’instant.
Stade(s) :
Prendre en compte
la position de la lune
dans mes travaux :
Lune croissante jusqu’au 28/03 & décroissante jusqu’au 12/04.
Lune descendante jusqu’au 04/04 & montante jusqu’au 18/04.
A Priori Taille terminé, si toujours en cours : Tailler en lune descendante, Détails voir Bulletin précédent.
Travail du sol sous le rang : 28-30 Mars période favorable, limitant les germinations d'adventices. Pour les Vivaces : 30 mars, matin. 2,4,12 16 avril au matin.
Prochains nœuds lunaires : Le 02 et le 29 avril
Prochain périgée: 30 mars
EVITER le travail des sols et de la plante pendant les nœuds lunaires (2 par mois) et la Lune en périgée (1 par mois).
N’hésitez pas à contacter votre technicien-conseil pour toute
information complémentaire.
Point Infos Prophylaxie : Cliquez Ici
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Pour aller plus loin… Attention : les informations ci-dessous ne sont valables que dans le respect de bonnes pratiques agronomiques et biologiques respectueuses du sol et de la plante, en intégrant autant que possible l’approche globale de son vignoble.
Quelles préparations de phytothérapie et/ou biodynamie utiliser actuellement ?
Ortie
En purin (10 %) au sol, dès que le sol est suffisamment réchauffé et au moins stade pointe verte – 1ères feuilles. Plante liée au fer. Elle est également
liée à l’azote et la fermentation. Elle contient de nombreux composés (complexes de sels minéraux et d’oligo-éléments, dont notamment l’acide formique). Elle ramène de l’ordre dans les excès de Matière Organique (M.O.).
Décoction de Prêle
Normalement les dates conseillées seraient du 22 au 26 mars ; cependant. Le cumul des traitements augmenterait l‘efficacité mais attention à ne pas
sur-utiliser, normalement 2 grand maximum. (source : Vincent MASSON, Biodynamie Services, pour précisions cliquez ici). Préparation / utilisation différente de la décoction habituelle : 100g/ha, mettre à tremper 100g dans 3.5l d'eau de pluie 12 à 24 h, puis décoction pendant 45-50 mn, possible de le dynamiser, 20 mn, juste avant application.
500- 500 P
Pas d’application actuellement : Les sols sont encre trop froids et engorgés d’eau : mieux attendre que sol se réchauffe encore un peu (éviter pendant les périodes de gel qui refroidissent le sol) et que l’excès soit évacué (stimulation de micro-organismes aérobie) et surtout à prévoir pour le printemps, sinon de 2 à 3 passages de Compost de Bouse (Maria Thun), espacés d’une dizaine de jours. Une application pourra également être faite
après la destruction d'un engrais vert au printemps. Contactez-nous si questions !
Téléchargez sur la page viticulture l’article phytothérapie et les fiches par plante, ou demandez à vos techniciens.
En images…
Prochaine réunion bout de rang : Mi-Fin Avril
A Venir printemps 2021 :
29 Mars : AG AgroBio Périgord : Lieux et conditions à définir.
30-31 Mars : Formation Fertilité des sols : Plus d’infos cliquez Ici
1ère quinzaine d’avril : Dates à Confirmer : Matinée Autour des Engrais
verts et de leur destruction, Démonstration Rehabilitator pour
destruction Engrais vert et Fosse pour observer racines des plantes et
travail de l’outil. VENEZ NOMBREUX !!
Tulipe Sauvage (Tulipa sylvestris) Station Optivitis Rouge Gorge « Engrais Vert » Sauvage !
Muscaris au 19/03 Achillée en Fleurs Formation Auto Construction avec Atelier Paysan Formation Optivitis
Vos techniciens : Eric MAILLE • 06 87 58 48 50 • [email protected] Eric NARRO • 06 82 87 99 63 • [email protected] Claire MAISONNEUVE • 07 88 02 29 38 • [email protected] Alexandre BANNES • 06 07 72 54 36 • [email protected] AgroBio Périgord – ZA Vallade 24112 BERGERAC Cedex
http://www.agrobioperigord.fr/produire-bio/viticulture
Les préconisations de ce bulletin sont faites dans le respect des exigences réglementaires et des bonnes pratiques d'utilisation des produits phytopharmaceutiques. Retrouvez toutes les informations sur les produits phytosanitaires sur e-phy ou dans le Guide des intrants Bio & le Guides substances de Bases. Vous pouvez également consulter le nouveau site de l’ITAB sur les substances de bases : Cliquez Ici
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Focus Photos !!! Des animaux dans les Vignes
Poules réformes ISA brown (24), Moutons (33-24), Cheval (24) & Oies (33)
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Projet Optivitis – TIGA-VitiRev dans les starting-blocks
Le dispositif OptiVitis est désormais en place. Les 11 stations météo récemment installées sont entrées en fonction. Les formations qui se déroulent en ce moment même sont bien remplies, et les viticulteurs impatients de pouvoir tester leur nouvel outil. Chacune des stations couvre ente 5 et 10 viticulteurs.
AgroBio Périgord et Promété vont fournir un suivi personnalisé aux adhérents OptiVitis, notre objectif est d’avoir un maximum de retours positifs sur ce projet. Si à la fin de la saison chaque viticulteur bénéficiant des OAD Mildiou et Oïdium à économisé au moins un traitement, le pari sera réussi.
Nous espérons fédérer encore un maximum de viticulteurs afin de pérenniser ce dispositif et peut-être d’étoffer encore davantage notre maillage de stations. OUI, les adhésions au projet sont toujours ouvertes mais dépêchez-vous si vous souhaitez pouvoir bénéficier de cet outil toute la saison. Il y’a actuellement près de 70 viticulteurs du Bergeracois inscrits dans ce projet.
Cette opération est initiée grâce au soutien financier du projet VitiRev, porté par la Fabrique des Transitions (IVBD) et la Région Nouvelle-Aquitaine.
Comment ça marche ?
Chaque station météo contient plusieurs capteurs qui mesurent la température, la pluviométrie, l’hygrométrie,
l’humectation foliaire, la vitesse du vent et la radiation solaire.
Elle donne une visibilité sur 14 jours afin d’anticiper les fenêtres de traitements possibles et de positionner
d’autres travaux viticoles. Elle signale également les points de vigilance. Les données ainsi acquises sont 100 fois plus précises que celles des sites météo traditionnels.
Une station couvre un rayon de 5 km.
Les stations sont couplées avec deux Outils d’Aide à la Décision de Promété (pour le mildiou et l’oïdium) dont
l’utilisation est individualisée pour chaque domaine viticole.
Vous pouvez consulter les résultats d’essais sur les O.A.D en Cliquant Ici Si le projet vous intéresse, n’hésitez pas à contacter Alexandre : 06.07 72 54 36 • [email protected]
Point Réseau de Surveillance /FD / GIEE
Consultez la synthèse Surveillance 2020 : Cliquez Ici Réseau de surveillance : Il a été lancé en 2009 dans le but de mieux connaitre l’importance et la dynamique
des populations de ravageurs du vignoble du bergeracois. Il s’intéresse aux populations d’Eudémis, de Cochylis, de cicadelles vertes et de cicadelles de la flavescence dorée.
En 2020, le réseau de surveillance comptait 18 vignerons qui ont chacun assurés le suivi de 2 pièges Tri-Δnglués à phéromones (1 eudémis et 1 cochylis).
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Des comptages sont réalisés par Agrobio Périgord de manière hebdomadaire sur une de leur parcelle afin d’y surveiller : les pontes et larves d’eudémis ou cochylis ainsi que les larves et dégâts de cicadelles (vertes ou vectrices de la flavescence dorée).
Les informations collectées, permettent d’estimer les pics de vols des tordeuses et les stades larvaires des cicadelles et de permettre une optimisation de la lutte. Les données issues des piégeages et comptages sont synthétisées sous forme d’un compte rendu individuel envoyé chaque semaine au viticulteur et valorisées dans les bulletins techniques viticoles que nous publions. Si vous aussi vous souhaitez faire partie de ce réseau et améliorer votre connaissance et votre gestion des ravageurs n’hésitez pas à contacter Claire pour vous inscrire [email protected] / 07.88.02.29.38.
Fiche de synthése envoyé après chaque comptage
Consultez la synthèse FD 2020 : Cliquez Ici
Aménagement de la lutte flavescence dorée : Depuis 2015 Agrobio Périgord met en pratique un protocole
d’aménagement de l’utilisation des pyrèthres naturels dans les zones de luttes obligatoires contre la flavescence dorée. Ce protocole est issu d’un travail commun entre Agrobio Périgord, le GDON du libournais et la FREDON Aquitaine. Il vise à réduire l’utilisation des traitements tout en maintenant une efficacité conforme aux exigences de la lutte obligatoire. Ayant donné des résultats encourageants en 2015 sur trois domaines du Bergeracois, le nombre de domaine participant a ensuite progressé tous les ans avec une économie de traitement en moyenne dans 80% des cas. Si le sujet vous intéresse vous pouvez y participer en contactant Eric NARRO.
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Article de Synthèse : Couverts & Engrais Verts ; Cliquez ici
Note Engrais Vert
Le développement des engrais verts est très variable suivant les dates de semis, les espèces et suivant leurs résistances à l'excès d'eau de cet hiver. La majorité des couverts sont actuellement bien développés et continuent de pousser : En fonction du Stade de vos parcelles et de celui de vos engrais verts : Actuellement déjà beaucoup d’engrais verts broyés ou roulés en anticipation des risques de gel. Pour les plus avancées (Vignes et E.V) vous pouvez envisager une destruction prochainement : milieu - fin semaine prochaine, pour les autres cas vous pouvez attendre (au moins 10-15 jours), suivant vos parcelles et le stade de développement, surveiller régulièrement car pouvant changer très rapidement. Attention les engrais verts ne doivent pas pénaliser la qualité de pulvérisation, ni maintenir une hygrométrie favorable aux maladies. A préciser suivant la météo et les besoins éventuels de traitement.
Si vous avez déjà roulé ou broyé vos engrais verts, vous pouvez attendre encore un peu avant d’enfouir ces derniers actuellement risque minéralisation M.O et disponibilités éléments minéraux trop précoces par rapports à la vigne.
L’objectif est de les détruire avant la fin de la floraison de l'engrais vert (en cas de mélange, prendre l'espèce dominante) et au plus proche de celle-ci (optimum de l’activité biologique). Il est important d’éviter des pics de minéralisation d’azote trop tôt (cet azote serait utilisé plus par les adventices que part la vigne) ou trop proche de la floraison de la vigne (ce qui pourrait favoriser la coulure et accentuer la sensibilité aux maladies). Suivant les conditions climatiques, vous devez compter 15 jours à 3 semaines de décomposition après incorporation, avant libération d’éléments minéraux.
Les engrais verts apportent des matières organiques pauvres en carbone, produisant peu d’humus stable.
Il y a deux processus qui interviennent lors de l’enfouissement d’un engrais vert :
Une stimulation de l’activité microbienne qui provoque une accélération de la minéralisation de l’humus = pertes par minéralisation.
Formation de composés pré-humiques & humiques à partir du carbone de la plante = formation d’humus jeune.
La pratique du roulage (-) ou fauchage (+) pour faire un mulch (à condition d'avoir une biomasse suffisante) mais l'effet fertilisation est moindre, et l'apport de matière organique est différent (moins d'azote et d'éléments solubles, plus de cellulose notamment).
Pendant leur croissance, les feuilles sont d’abord hétérotrophes (utilisation majoritairement des réserves), puis elles deviennent autotrophes vis-à-vis du carbone (utilisation des glucides issus de la photosynthèse).
On considère que lorsque les feuilles atteignent la moitié de leur taille finale, leur activité photosynthétique devient excédentaire : d’organes « puits » (utilisateurs de réserves), elles deviennent alors organes « sources » (exportateurs de glucides).
La plus grande partie de la croissance de la vigne durant cette période débourrement-floraison s’effectue à partir des réserves, tant azotées que carbonées. Environ 2-3 semaines avant la floraison, on assiste à un basculement entre l’hétérotrophie et l’autotrophie (Zapata et al., 2004).
Schéma représentant les principaux pics d'utilisation de l'azote par la Vigne :
L’absorption de l’azote par la vigne selon son stade phrénologique remet en cause le travail du sol en début de printemps et inciterait à le faire en avril/mai
pour rendre l’azote disponible pour la plante en mai/juin.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions !
Féverole-Triticale-Avoine-Vesce
Féverole-Triticale-Avoine-Moutarde
Destruction Engrais Vert, Vigneron Conversion, Cliquez Ici
Destruction Engrais Vert, Plate Forme Essai GIAF (partenariat CA-33), Cliquez Ici
Destruction Engrais Vert, Lycée La Brie (réseau Ecophyto), Cliquez Ici
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
Focus Photos !!! Et des Engrais Verts pour Finir :
Engrais Vert Multi-Espèces : 6 à 10 plantes suivant les mélanges…. ET çà pousse !!!
A gauche : Semis Direct Après Vendange A droite : Semis Direct Avant Vendange
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°2 jeudi
25 mars 2021
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