Bonnes pratiques de culture en pépinière forestière · permacultura. Tercera edición....

MANUEL TECHNIQUE no. 2

Bonnes pratiques de culture en ppinire forestire

Directives pratiques pour les ppinires communautaires

BONNES

PRATIQUES DE

CULTURE EN

PEPINIERE

FORESTIERE

DIRECTIVES PRATIQUES

POUR LES PEPINIERES

COMMUNAUTAIRES

KEVYN ELIZABETH WIGHTMAN

WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF)

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Dni de responsabilit

La mention dun produit ou dun nom commercial dans le prsent ouvrage ne signifie pas que lauteur ou le World

Agroforestry Centre les endossent, ni quils excluent dautres produits tout aussi acceptables.

Le prsent ouvrage fait rfrence aux pesticides. Les pesticides peuvent avoir des effets nocifs sur les tres humains,

les animaux, les plantes, les poissons et dautres espces appartenant la faune et la flore sauvages, si on en fait un

mauvais usage. Les instructions figurant sur les conteneurs de pesticides doivent tre scrupuleusement suivies.

Lauteur et le World Agroforestry Centre naccepteront aucune responsabilit pour les dommages matriels ou

corporels ou pour les dpenses qui pourraient rsulter de lutilisation des substances chimiques mentionnes dans le

prsent ouvrage.

Vous avez des propositions pour la deuxime dition de ce livre ?

Sil vous plat, faites-nous connatre vos expriences dans les ppinires agroforestires.

Avez-vous essay les mthodes proposes ? Quelles autres informations souhaiteriez-

vous voir apparatre dans ldition suivante ? Toutes vos remarques seront les bienvenues

World Agroforestry Centre (ICRAF) 2006

World Agroforestry Centre

PO Box 30677 - 00100

Nairobi, Kenya

Tl +254 02 7224000, via USA +1 650 833 6645

Fax +254 02 7224001, via USA + 1 650 833 6646

Email: [email protected]

www.worldagroforestry.org

ISBN 92 9059 188 9

ICRAF Manuel Technique no. 2

Cet ouvrage a t publi en anglais en 1999 et a t traduit en espagnol en 2000.

Impression : Majestic Printing Works, Nairobi, Kenya

Photos de couverture : ICRAF

Traduction : Annonciata Uwamariya

Nouvelle mise en page : PAO Bougou, Bamako, Mali

Les titres dans les sries Manuels Techniques (Technical Manuals) visent dissminerlinformation sur la recherche et les pratiques agroforestires. Les autres sries du WorldAgroforestry Centre sont : Agroforestry Perspectives, Occasional Papers et Working Papers.

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Table des matires

Avant-propos ............................................................................................................ 5

Introduction ............................................................................................................ 6REMERCIEMENTS .......................................................................................................................... 7

1 Qualit du plant .................................................................................................... 9Qualit ou quantit .............................................................................................................................................. 9Qualit de la source de semence ......................................................................................................................... 9Qualit physique du plant ................................................................................................................................ 11Evaluer la qualit de la semence ........................................................................................................................ 13Garder le meilleur, se dbarrasser du reste ..................................................................................................... 16Rsum de la qualit de semence ...................................................................................................................... 18

2 Manipulation de la graine, germination des plants et semis ............................ 19Traitements pralables et conservation de la graine ...................................................................................... 19Contrler la germination .................................................................................................................................. 21Semis direct ou semis en planches ................................................................................................................... 23

Quand faire le semis direct ........................................................................................................................................... 23Quand utiliser les planches de semis .......................................................................................................................... 24Types de planches de semis ........................................................................................................................................... 24

Comment repiquer correctement .................................................................................................................... 25Rsum du semis et de la germination de la plantule ................................................................................... 29

3 Qualit du substrat ............................................................................................. 30Proprits physiques et chimiques du substrat ............................................................................................. 30Ajouter des champignons et des bactries utiles ........................................................................................... 32La matire organique est un trsor .................................................................................................................. 33Que se passe-t-il pendant la dcomposition ? ................................................................................................. 34

Les ingrdients corrects pour le compost .................................................................................................................. 36

Le systme trois planches pour faire du compost ................................................................................................. 38Les problmes les plus courants en faisant le compost ......................................................................................... 40

Dterminer la quantit du substrat ................................................................................................................. 40Rsum de la qualit du substrat ...................................................................................................................... 42

4 Mthodes de production .................................................................................... 43Plants racines nues et souches ....................................................................................................................... 43Sachets plastiques ............................................................................................................................................... 45Conteneurs alvoles ........................................................................................................................................ 46Nouvelles inventions .......................................................................................................................................... 47Rsum des mthodes de production ............................................................................................................. 49

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5 Leau cest la vie ................................................................................................. 50Quand arroser ? .................................................................................................................................................. 50Comment arroser ............................................................................................................................................... 53Endurcissement et transport ............................................................................................................................. 54Rsum de larrosage .......................................................................................................................................... 55

6 Lombrage rafrachit ........................................................................................... 56Contrler lombrage ........................................................................................................................................... 56Types dombrage................................................................................................................................................. 56Rsum de lombrage ......................................................................................................................................... 60

7 Nutriments des plantes ..................................................................................... 61Balance nutritive et dficiences nutritives .......................................................................................................... 62Engrais non organiques ..................................................................................................................................... 62Rsum des lments nutritifs de la plante ...................................................................................................... 66

8 Utilisation des pesticides en toute scurit ....................................................... 67Classification des pesticides .............................................................................................................................. 67Effets des pesticides sur les hommes .............................................................................................................. 70Prcautions demploi des pesticides ................................................................................................................ 71Prcautions en mlangeant les produits chimiques ......................................................................................... 71Prcautions prendre pour pulvriser des pesticides......................................................................................73Elimination des pesticides................................................................................................................................75Nettoyage ............................................................................................................................................................. 75Rsum de la scurit demploi ......................................................................................................................... 76

9 Aprs que vos plants quittent la ppinire ......................................................... 77

10 Les bonnes pratiques de ppinire dpendent de vous ................................... 80

Bibliographie ......................................................................................................... 81Manuels de la ppinire ..................................................................................................................................... 81Autres livres et articles intressants ................................................................................................................. 82

Appendice 1 Expriences de ppinire pour amliorer la qualit du plant ......... 84Pourquoi faire des expriences de ppinire ? ............................................................................................... 84Tout le monde est chercheur ............................................................................................................................ 85Comment conduire des expriences ? ............................................................................................................. 85

Bonne collecte des donnes ............................................................................................................................................ 86Des expriences du substrat ............................................................................................................................................ 86

Expriences de densit des plants .................................................................................................................................. 87Interprter les rsultats .................................................................................................................................................... 88

Appendice 2 Recettes naturelles de pesticides ..................................................... 89

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Avant-propos

Le succs ou lchec des systmes agroforestiers et forestiers dpend de la qualit deleurs composants et les arbres sont videmment les composants principaux. A lICRAF,nous voyons que lavenir de larbre est dans les fermes, mais quen sera-t-il si les fermiersnont pas accs des graines et plants de grande qualit ? Lopportunit pour un dvelop-pement conomique important va tre perdue. Nous croyons, cependant, que le dvelop-pement et la mise en application des systmes bass sur la ferme et la communaut pour laproduction de bonnes graines darbres et de bons plants est lune de nos plus grandespriorits.

Dans ce livre, Kevyn Wightman a synthtis des informations riches relatives auxpratiques de ppinire et a ajout son exprience formidable et ses perceptions pour offrirdes directives utiles aux responsables des ppinires communautaires et des projets. Lauteurinsiste sur la qualit ceci dpend de lattention porte des dtails concernant la sourcede la graine, les caractristiques physiques des plants, le substrat convenable et la rgula-tion de leau, de la lumire et des lments nutritifs. Ce manuel traite non seulement dece qui doit tre fait, mais aussi pourquoi le faire ceci encourage le responsable de lappinire chercher comprendre et non pas simplement rechercher le profit.

Les responsables de ppinires et les autres personnes intresses par lagroforesterietrouveront ici une rfrence de valeur. Nous esprons aussi que les lecteurs auront descommentaires utiles et des ides pour une deuxime dition. Ainsi, sil vous plait envoyez-nous vos propositions et expriences des ppinires forestires. En particulier, avez-vousessay les mthodes proposes dans ce livre ? Quelles autres mthodes et informationsvoudrez-vous voir figurer dans ldition suivante? Nous attendons vos ractions.

John C. WeberProgramme pour la Domestication dArbres AgroforestiersICRAF Amrique Latine

AVANT-PROPOS

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Introduction

Ce livre est crit pour les responsables de communauts et de projets de ppinires.Il se base sur lexprience de plusieurs pays dAmrique latine. Nous esprons queson contenu sera utile en dehors de la rgion dAmrique latine, cest pourquoinous avons produit la version franaise.

Dans ce livre, nous insistons sur limportance de la qualit du plant. Nous nousfocalisons sur les bonnes pratiques de ppinire qui produisent des plants de bonne qua-lit. Dans une ppinire, les plants de bonne qualit sont dterminants pour obtenir desarbres de qualit sur le terrain. Nous dpendons des arbres pour notre survie et pour unenvironnement sain. Vos arbres sont importants !

Malheureusement, beaucoup de mauvaises pratiques de ppinire sont deve-nues courantes. Des millions de plants de qualit mdiocre sont produits chaqueanne, des plants qui ne mritent pas dtre plants ou gards. Des arbres dequalit mdiocre dcouragent les planteurs et rduisent le potentiel productif dela terre.

Nous navons rien nglig pour bien conduire une ppinire. Les logistiques de p-pinire varient en fonction des facteurs environnementaux, sociaux et conomiques. Ce-pendant, quelques principes demeurent les mmes pour toutes les ppinires : qualit de lagraine, qualit physique du plant, qualit du substrat, leau, la rgulation de la lumire etdes lments nutritifs. Nous encourageons vivement lutilisation prudente de pesticides,suggrons des recettes naturelles de pesticides, recommandons le suivi des plants sur lesite de plantation et offrons des lignes directrices pour lexprimentation.

Partout dans ce manuel, nous insistons sur le pourquoi autant que sur lecomment. Poser des questions critiques et se demander pourquoi quelque choseest fait est lune des premires bonnes pratiques en ppinire. Observer, exprimenteret requrir lavis des autres est essentiel pour amliorer la qualit de la plantule.

La qualit de votre travail est importante !

Une pancarte lextrieur dune ppinire au Prou dclare:El que siembra un arbol, siembra una esperanza.*(Planter un arbre, cest planter de lespoir.)

Vous pouvez ajouter,Planter un arbre de qualit, cest planter un meilleur avenir.

*Ecrit par Lucy Larcom (1826-1893), U.S. Pote, Plante un arbre.

INTRODUCTION

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Remerciements

Ce livre reflte la connaissance et lexprience de nombreuses personnes dvoues lamlioration de la qualit de larbre.

Mes enseignants en ppinires communautaires taient :Gernimo Antonio Mndez Diaz, responsable de ppinire, Ejido Alvaro Obregn,Campeche, MexiqueJos Ernesto Cahuich Caamal, prsident de ppinire, Ejido 20. Noviembre,Campeche, MexiqueEdilberto Duarte Caamal, trsorier de ppinire, Ejido 20. Noviembre, Campeche,MexiqueAlejandro Osorio, responsable de ppinire, Organizacin de Ejidos ProductoresForestales de la Zona Maya, Quintana Roo, Mexique

Mes guides acadmiques taient :Jeremy Haggar, agroforestier, ICRAF, MexiqueHannah Jaenicke, physiologiste darbre, ICRAFTony Simons, leader, programme de domestication darbres, ICRAFTom Landis, spcialiste national de ppinire, Service Forestier USDANorman Jones, spcialiste forestier principal, Banque MondialeTed Shear, cologiste de restauration, Universit de lEtat de la Caroline du NordBarry Goldfarb, physiologiste darbres, Universit de lEtat de la Caroline du NordCharles Davey, pdologue, Universit de lEtat de la Caroline du NordJrg Mellenthin, forestier, Deutscher Entwicklungsdienst (DED)

Beaucoup de personnes des organismes suivants ont aid dans le processus qui a rendu possible laralisation de ce manuel :

INIFAP, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias,CRASX, Consejo Regional Agrosilvopastoril y Servicios de Xpijul, Campeche,MexiqueOEPFZM, Organizacion de Ejidos Productores Forestales de la Zona Maya,Quintana Roo, MexiqueBosque Modelo de Calakmul, Campeche, MexiqueSecretaria de Ecologa, Campeche, MexiqueITA 16, Instituto Tecnolgico Agropecuario No. 16, Quintana Roo, MexiqueINIA, Instituto Nacional de Investigacin Agraria, Pucallpa, ProuIIAP, Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana, Pucallpa, ProuRegional Comit de Reforestacin, Pucallpa, Prou

REMERCIEMENTS

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CIAT, Centro de Investigacin Agrcola Tropical, Pucallpa, ProuCACSA, Centro Agrcola de Cantn Sarapiqui, Costa RicaFUNDECOR, Fundacin para el Desarrollo de la Cordillera Central, Costa RicaCATIE,Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza, Costa RicaOTS, Organization for Tropical Studies, Costa RicaNCSU, Universit de lEtat de Caroline du Nord

Je voudrais remercier galement les rviseurs du manuscrit pour la qualit de leurscommentaires : Rosalia Cuevas Rangel, Phil Harris, Hannah Jaenicke, Norman Jones,Samuel N Koffa, Amadou Niang et Antoine Kalinganire.

Les fonds pour la production la et la publication de ce livre ont t fournis par legouvernement allemand travers le ministre de la Coopration conomique (BMZ) etlAgence pour la coopration technique (GTZ), le gouvernement du Royaume-Uni travers le Dpartement pour le dveloppement international (DFID). Nous sommesreconnaissants lInstituto Nacional de Investigaciones Forestales Agricolas yPecuarias (INIFAP) pour son soutien logistique continu.

Dans ce livre, certaines illustrations ont t redessines avec la permission de :Caballero AC, Montes, J.R 1997. Agricultura sostenible. Un acercamiento a lapermacultura. Tercera edicin. Secretaria de Medio Ambiente, Recursos Naturales yPesca. Periferico Sur 4209, Fracc. Jardines en la Montaa 14210, Mxico, D.F. (p 73);Martin D and Gershuny G (Eds). 1992. Rodale book of composting. Rodale Press,Emmaus, Pennsylvania, USA (p 31, p 35); International Labour Office. 1989. Treenurseries. An illustrated technical guide and training manual. Booklet No. 6. GenevaSwitzerland: ILO. (p 12, p 13); Josiah S and Ewald F 1989. Tropical containerizednursery manual. Pan American Development Foundation (p 26-28, p 50-53, p 69, p72, p 74, p 89); Longman KA and Wilson RHF. 1995. Preparing to plant tropicaltrees. Tropical trees: propagation and planting manuals volume 4. London. UK:Commonwealth Science Council. (p 34). Tom Landis a donn la permission dutiliserle schma de la page 79.

REMERCIEMENTS

Les fonds pour imprimer et traduire ce livre ont t fournis par legouvernement des Pays-Bas, le ministre des Affaires trangres,Directorat de la coopration culturelle, ducation et dveloppement travers son Programme de soutien direct aux institutionsinternationales dans les pays en dveloppement (SII).

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1 QUALIT DU PLANT

Qualit du plant

Qualit ou quantitLobjectif le plus important dun responsable de ppinire est de produire des ar-

bres de qualit. La qualit des arbres est plus importante que leur quantit. Il y a une erreurcourante en ppinires qui consiste se focaliser sur le nombre total darbres produits audtriment de leur qualit physique et gntique. Nest-il pas prfrable de produire quel-ques plants de bonne qualit quune grande quantit de qualit mdiocre ? Amliorer laqualit du plant peut signifier que le paysan plante seulement quelques arbres, mais dont lacroissance et la survie sont amliores.

La qualit dun bon plant est la base du succs de la plantation des arbres. Le paysanne doit transporter les plants sur le terrain, prparer laire, planter et maintenir les arbresque sils sont de bonne qualit. Un arbre de qualit mdiocre le restera toujours, mme silest plant sur un terrain bien prpar, sur un bon site. Sur le terrain, chaque arbre demauvaise qualit gaspille de lespace et des ressources, conduisant une faible productivitdu site. Les arbres de bonne qualit ont un taux de survie plus lev et une croissance plusrapide sur le terrain que les arbres de mauvaise qualit. Une croissance rapide permet larbre de concurrencer les mauvaises herbes et diminue ainsi les cots du travail initialdinstallation. Une croissance rapide permet aussi au paysan de rcolter plus tt le boisou les produits de larbre, augmentant ainsi la rentabilit de son investissement. Nousproduisons des arbres pour amliorer les moyens dexistence des gens ; ils ont besoindarbres de bonne qualit.

La qualit du plant comporte deux aspects importants. Le premier est la qualitgntique ou la source de la semence. Le second est sa condition physique quand ilquitte la ppinire. Amliorer la qualit gntique des plants exige une stratgie de longuedure de slection de la semence, tandis que lamlioration de la qualit physique peut treassure en une ou deux saisons.

Qualit de la source de semenceLes paysans choisissent seulement les meilleurs animaux pour le croisement : les

animaux qui sont petits et maladifs ne produisent pas de bons descendants. De mme, lespaysans utilisent seulement des cultures amliores dont les rendements sont levs et quisont rsistantes aux maladies pour la semence de lanne suivante. Ces mmes principesdoivent tre appliqus aux arbres. Les caractristiques des arbres parents peuvent beau-coup influencer les caractristiques des plants. La semence peut dterminer si les arbresvont bien ou mal grandir. Des tudes menes un peu partout dans le monde ont montrque la bonne semence amliore la survie, le bois et la qualit du fruit ; la bonne semenceraccourcit aussi la rotation et les priodes de rcolte. Puisque les arbres prennent plus detemps que les cultures ou les animaux pour atteindre la maturit, ceci fait de la plantationdes arbres un investissement long terme en travail et en terrain. Il est donc plus impor-tant de slectionner uniquement des semences de qualit leve.

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1 QUALIT DU PLANT

Les caractristiques souhaites pour les arbres parents va-rient selon que les arbres sont destins fournir du bois, dufourrage, des fruits ou des mdicaments. Une bonne pratique deppinire est de consulter les paysans aussi bien que les techni-ciens forestiers lorsquon choisit les sources de la semence. Sou-vent les paysans connaissent les caractristiques supplmentairesqui font la valeur de leurs arbres. Il est difficile de trouver lesarbres avec les meilleures caractristiques parce quils sont sou-vent les premiers tre coups. La conservation de certains deces meilleurs arbres dans la communaut va assurer lapprovi-sionnement futur en semences.

Quelques caractristiques souhaites dun arbre parent : arbre sain avec une couronne large, bien dveloppe ; pour les arbres bois, un tronc long, droit avec peu de branches ; qualit du bois, telle que densit leve ou rectitude du grain ; pour les arbres fourragers, got agrable et digestibilit du

feuillage (feuilles que les animaux aiment manger et sontfacilement transformes en nergie) ;

pour les arbres fruitiers, un branchage bas peut tre sou-hait pour une rcolte plus aise de fruit ;

la qualit du fruit, telle que le got sucr ou la capacit dtretransport avec un minimum de dommage ;

taux de croissance rapide ; faible sensibilit aux maladies ou aux attaques dinsectes

(ou capacit de se rtablir rapidement).

Une bonne pratique de ppinire est de slectionner desarbres parents bien lavance et planifier un moyen pour assurer la rcolte de suffisam-ment de semences. Le marquage des arbres servant de sources de semences peut aider assurer quils ne soient pas coups. Seule la semence mre dun fruit mr doit trercolte. Une bonne pratique de ppinire pour chaque espce darbres est de rcolter lasemence au moins partir de 30 arbres parents qui sont au moins 100 mtres dedistance. Si vous achetez la semence, demandez le nombre darbres sur lesquels lasemence a t rcolte. En utilisant un grand nombre de sources de semences, onaugmente le patrimoine gntique ou la diversit gntique des plants. Les gnes sont descodes dinformation des arbres parents qui dterminent comment la progniture ou lesdescendants des arbres vont grandir. En utilisant de la semence de beaucoup darbres, laprobabilit dobtenir des arbres ayant de bonnes caractristiques et sadaptant plusfacilement aux changements environnementaux, augmente. Une mauvaise pratique deppinire, nanmoins courante, est de rcolter la semence seulement partir dun seul,deux ou trois arbres sur lesquels il est facile de grimper, prs de la ppinire. Si la

Consulter lespaysans aussi bienque les techniciensforestiers lorsquonchoisit les sourcesde la semence

Slectionner desarbres parentsbien lavance etplanifier unmoyen pourassurer la rcoltede suffisammentde semences.

Rcolter lasemence aumoins partir de30 arbres parentsqui sont au moins 100 mtres dedistance.

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1 QUALIT DU PLANT

semence est mauvaise et ne germe pas, la rcolte de la ppinire peut tre perdue.Rcolter partir de quelques arbres seulement est aussi dangereux parce que cela conduit une faible diversit gntique. Des arbres avec une faible diversit gntique sontsouvent sensibles aux maladies ou sont incapables de sadapter aux changements desconditions environnementales, tels que la scheresse. Si un endroit est plant darbresprovenant de sources peu diversifies, dans lavenir, la capacit de choisir de meilleuressources de semences et damliorer les caractristiques des arbres sera limite.

Utilisez la semence provenant dun endroit aussi semblable que possible celui oelle sera plante. Par exemple, la semence en provenance dune rgion montagneuse doittre seulement plante dans une rgion montagneuse et la semence originaire des plainesse dveloppera mieux dans des conditions de plaines. Si vous achetez les semences,demandez leur origine. Il est recommand de mlanger les semences de diffrents arbrespour une production normale de la ppinire. Cependant, pour une amlioration gn-tique de longue dure, la semence de chaque arbre individuel est garde sparment etanalyse en essais sur le terrain. Les meilleurs arbres sont ainsi slectionns pour servirde sources de semence pour la ppinire.

Les principes de domestication des arbres sont semblables ceux utiliss en agriculture :maximiser la qualit des produits de larbre, maximiser les taux de croissance de larbre,assurer ladaptabilit de lespce au site de plantation et maximiser la rsistance aux maladieset aux animaux nuisibles. La domestication sachve en choisissant les meilleures sources desemence et en amnageant les arbres dans des conditions optimales.

Qualit physique du plantCe nest pas une seule caractristique qui dtermine la qualit de la semence. La

qualit de la semence est issue dune combinaison de facteurstenant la hauteur, au diamtre, la nutrition de la plante, la sant, la taille et la forme de la racine. Ensemble, cescaractristiques dterminent comment la plante va bien sinstal-ler sur le terrain et elles influencent le taux de survie. Souvent,la hauteur seule nest pas un paramtre pour dterminer com-ment un plant va grandir sur le terrain. Une bonne pratique deppinire est de juger la qualit du plant partir de plusieurscaractristiques.

Plusieurs de ces caractristiques agissent ensemble et sinfluencent mutuellement.Lobjectif de produire le meilleur plant est doptimiser ces caractristiques en produisantspcifiquement ce dont on a besoin pour un site particulier. Vous aurez besoin de parleraux forestiers et aux paysans pour trouver les plus importantes caractristiques dsires.Par exemple, les plants pour sols secs, rocheux doivent tre courts et produits dans depetits conteneurs, tandis que les plants pour des sites inonds ou des pturages rgulire-ment frquents doivent tre grands.

Juger la qualit duplant par plusieurscaractristiques.

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1 QUALIT DU PLANT

Les plants darbres de qualit ont les caractristiques suivantes : ils sont sains, croissent vigoureusement et sont exempts de maladies ; ils ont une simple tige robuste et un bois (tige lignifie) exempts de dformations ;

leur tige est robuste et a un grand diam-tre au collet de la racine ;

leur couronne est symtrique et dense ; ils ont un systme racinaire qui est exempt

de dformations ; ils ont un systme racinaire dense avec beau-

coup de poils fins, filamenteux avec lesbouts des racines blancs ;

ils prsentent un quilibre entre le rejetet la masse racinaire ;

leurs feuilles ont une couleur saine, vert som-bre ;

ils sont adapts aux priodes courtes sanseau ;

ils supportent le plein ensoleillement.

Les exemples qui suivent montrent com-ment ces caractristiques permettent aux plants dtre plus rsistants au transport et austress de plantation et comment elles amliorent la croissance et la survie du plant.

Comment les caractristiques de qualit travaillent ensemble

La robustesse est mesure par le rapport entre la hauteur et le diamtre. Si deux arbressont de mme hauteur et que lun a un diamtre de tige plus grand, ce dernier est plusrobuste. Une tige robuste est moins sensible au transport et aux dommages de plantation.

Le diamtre de la tige est souvent en relation avec la taille de la racine. Souvent des plantsavec des tiges de large diamtre ont un systme racinaire bien dvelopp. Le diamtre est lemeilleur facteur pour dterminer la taille de la racine.

Un plant proportionn a un systme arien petit moyen et un grand systme racinaire. Lesystme arien perd de leau partir des feuilles et les racines compensent cette perte enabsorbant de leau et des lments minraux. Des plants non proportionns ont beaucoupde feuilles et trs peu de racines. Cet quilibre est bas sur la masse ou poids sec du systmearien et de la racine, pas sur leur longueur.

Un plant de qualit

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1 QUALIT DU PLANT

Tous ces plants prsentent des dfauts. En commenant de gauche (en haut) ils ont les problmessuivants : tige courbe ; trs petite ; trs peu de feuilles ; deux tiges ; rejet principal mort ; feuillesjaunes (dficience nutritive) ; feuilles extrmement petites ; trop dveloppes, systme arien etsystme racinaire pas quilibrs.

Evaluer la qualit du plantPour apprcier la qualit des plants, il nest nul besoin de prendre beaucoup de

temps ou de recourir un quipement spcial. Quand les plants ont 15 cm de hauteur,choisissez au moins 20 plants de chaque espce pour linspection. Il est importantdchantillonner au hasard, cest dire quil ne faut pas prendre seulement les plusgrands plants ou les plants dun seul lit. Essayez dchantillonner les plants de toutes lesparties de la ppinire et partir de chaque lit. Choisissez un ou deux plants partir dechaque extrmit et au milieu de chaque lit. Examinez les plants avec attention. Seizeplants sur vingt (80 %) doivent avoir les caractristiques cites plus haut. Si moins deseize arbres sont de bonne qualit, essayez les techniques proposes dans ce manuel.Rptez cette valuation de la qualit au moins une fois de plus, un mois environ avantque les plants soient enlevs pour le lieu de plantation, pour que des amliorationssoient faites si cela savre ncessaire.

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1 QUALIT DU PLANT

Sacrifier quelquesplants pouramliorer la qualitde la productiontotale de lappinire.

Dformations de la racine maldiction cacheLes dformations de la racine sous la ligne du sol sont la maldiction cache dans laproduction de plants. Elles retardent la croissance, font que le plant va se pencher ou mmese renverser et peuvent conduire la mort du plant. Les dformations de la racine ne secorrigent pas avec le temps au contraire, elles samplifient mesure que larbre grandit.

La racine principale doit tre aussi droite quune carotte ou sil ny a pas de racine pivotanteprincipale, les nombreuses petites racines doivent se ramifier sans aucun motif ou courburesprononces. Si les racines sont en nuds ou enroules, elles risquent dtrangler larbre oude mourir, attirant ainsi les insectes ou les champignons qui abmeront larbre. Il y a deuxtypes de dformations de la racine:

Dformations de la racine causes par un mauvais repiquage du lit de semis au conteneurEn gnral les dformations sont dans les 10 premiers cm du sol ou une profondeur dundoigt. Souvent, les plantules sont presses dans des trous qui ne sont pas assez profondspour le systme racinaire. Les racines sont forces dans des sacs, ou le bout des racinesreste en position boucle vers le haut, lors de la mise en terre. Puisque les racines veulenttoujours grandir vers le bas, elles vont se courber et grandir en forme de genou ou mmefaire une boucle complte. Les clients de ppinire peuvent vrifier ces dformations ensuivant la tige vers le bas avec leurs doigts. Ces plants doivent tre refuss parce quils nevont jamais grandir normalement sur le terrain.

Une bonne pratique de ppinire est de sacrifier quelquesplants pour amliorer la qualit de la production totale de lappinire. Un des meilleurs moyens dexaminer la qualit estde couper le conteneur pour observer le systme racinaire deplusieurs plants. Bien sr, ces plants devront tre jets. Nutilisezpas ces plants, parce quen examinant le systme racinaire,les poils fins de la racine seront abms et les plants pourraientsoit mourir soit se fltrir.

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1 QUALIT DU PLANT

Dformations de la racine causes par le sachet

Les sachets en plastique lisse poussent la racine principale senrouler ou former desspirales le long des parois ou au fond du sachet ou du pot. Ceci se passe invitablementquand les plants sont laisss pendant longtemps dans la ppinire. Cependant, cela peutaussi se produire chez les plants qui sont hauts de quelques centimtres. Habituellement,les plants dveloppent les racines avant quils ne commencent la croissance du systmearien. Ainsi, mme les plants avec de petits rejets peuvent avoir de longues racinespouvant senrouler au fond du sachet. Ces racines doivent tre coupes immdiatementavant la transplantation.

1. : un bon systme racinaireexempt de dformations. La racinepivotante est droite, comme unecarotte. Remarquez beaucoup depoils fins de la racine qui sontimportants pour labsorption deauet dlments nutritifs.

2. : un systme racinaire dformcaus par un mauvais repiquage.Remarquez que les racines sonttordues tout prs de la surface duconteneur.

3. : un autre systme racinairedform du fait dun mauvaisrepiquage. Ici la racine principale at force dans un trou trop petit etles racines sont tordues vers le haut.Comme les racines commenaient grandir vers le bas, elles ont formune boucle complte.

4. : un systme racinaire en spiralecaus par une surface lisse du sac.Remarquez que les racines sontenroules au fond du sac pas prsde la surface du sol.

1 2

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1 QUALIT DU PLANT

problme solution

Racines avec nuds ou tordues cause Eliminer les plants immdiatement. La prochaine fois,dun mauvais repiquage faire un semis direct ou suivre les procdures du

chapitre 2 pour un repiquage correct.

Racines enroules au fond du sac Couper les racines avec une machette un scateuravant de planter. Enlever les plants de la ppinire aubon moment. Utiliser les conteneurs alvoles (voirchapitre 4).

Racines pntrant dans le sol en dessous du sac Soulever les sacs et tailler les racines frquemment.Enlever les plants de la ppinire au bon moment.Utiliser les conteneurs alvoles sur des cadres au-dessus du sol (voir chapitre 4).

Plants multiples par sac Enlever rapidement les plants inutiles avant quils nesoient trs grands.

Plants avec de multiples tiges Eliminer la cause peut tre la mauvaise qualitgntique

Maladies ou insectes Isoler ou brler tous les plants affects.Dvelopper un plan de gestion des maladies et desinsectes.

Feuilles jaunes ou blanches ou feuilles avec Fertiliser les plants ou utiliser un substrat plus riche (voirdes nervures vert-sombres ou violettes et des chapitres 3 et 7).points lgers au milieu

Grande variation de taille parmi les plants Inspecter les planches de semis sur lensemble de larepiqus en mme temps ppinire pour trouver une explication, lie par

exemple un ombrage ou un arrosage irrgulier.

Plants grandissent lentement Ajuster la lumire (essayer plus ou moins), fertiliser ouutiliser un meilleur substrat (voir chapitres 3, 6, et 7)

Inspecterrgulirement laqualit du plantpour corriger lesproblmes par unegestion appropriede la ppinire.

Une bonne pratique de ppinire est de surveiller rgulirement la qualit de lasemence pour corriger les problmes travers une gestion approprie de la ppinire.Quelques problmes, et solutions proposes sont:

Garder le meilleur, se dbarrasser du resteDans chaque population darbres, il y aura toujours quel-

ques plants de bonne qualit et quelques-uns de mauvaise qua-lit. En moyenne, 20-30 % (et souvent mme 50 %) des arbresseront de mauvaise qualit. Ainsi, la ppinire devrait toujoursproduire 20-30 % de plants au-dessus de lobjectif fix.

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1 QUALIT DU PLANT

Eliminer les arbresde mauvaisequalit aussitt quevous les dcouvrez.

Les responsables de ppinire doivent accepter quil esttout fait normal de jeter des plants. Malheureusement, beau-coup ne le font pas. Beaucoup de personnes ne veulent pas voirtant de travail jet ou pensent que les plants peuvent encoreavoir une chance. Leurs ides sont fausses.

Une bonne pratique de ppinire est dliminer les arbresde mauvaise qualit aussitt que vous les dcouvrez. Ils gas-pillent de lespace et des ressources dans la ppinire et peuventtre une source dinfection. Le processus qui consiste enleverles plants de mauvaise qualit est connu sous le nom dlimination. Maintenir desarbres de mauvaise qualit dans la ppinire ou en champs engendrera une plus grandeperte de travail et dargent que de les liminer.

La croissance varie du plant en ppinire est poursuivie sur le terrain. Un plantfaible ne va jamais rattraper les autres qui taient rsistants au moment de la plantation.Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est de choisir les meilleursarbres pour la plantation, mais de laisser ceux qui sont mauvais dans la ppinire. Ceux-ci sont ainsi donns au prochain client ignorant. Ceci est trs injuste pour vos clients.Seuls les arbres de meilleure qualit doivent quitter la ppinire, les autres doivent trejets. Un plant qui nest pas considr comme de bonne qualit ne devient pas brusque-ment meilleur quand ceux qui sont meilleurs ont t plants.

Une autre mauvaise pratique de ppinire, nanmoins courante, est de laisser lesplants dans la ppinire dune anne de production une autre. Ceux-ci sont habituelle-ment des restes de plants que personne na dsirs. Lors de la prochaine saison deplantation, ils sont plus gs et ont beaucoup de dformations aux racines. Si les plantsgrandissent trs lentement pendant lanne et restent en ppinire plus dune saison,jetez-les et essayez dajouter plus de compost votre substrat ou de donner vos plantsun meilleur ensoleillement.

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1 QUALIT DU PLANT

Bonnes pratiques de ppinire : consulter les paysans ainsi que les techniciens forestiers lors du choix des sources de la

semence pour la ppinire ; slectionner en avance les arbres parents et laborer une stratgie pour assurer une col-

lecte suffisante de semence ; rcolter la semence partir de 30 arbres parents au moins ; juger la qualit de la semence par plusieurs critres ; mener des suivis rguliers de la qualit du plant ; sacrifier quelques plants pour amliorer la qualit de la production totale de la ppinire ; inspecter rgulirement la qualit des plants pour corriger des problmes par des prati-

ques de ppinire appropries ; liminer les plants de mauvaise qualit aussitt quils sont dcouverts.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes : rcolter la semence seulement partir de quelques arbres proches de la ppinire ; choisir les meilleurs plants pour la plantation et livrer les mauvais plants au prochain

client au lieu de les jeter ; laisser les plants en ppinire dune anne de production une autre.

Rsum de la qualit du plantLa qualit des plants est rgie par deux facteurs: la composition gntique des

arbres-parents, et la croissance physique de la plantule. La bonne gestion de la ppinirepeut mieux les utiliser pour amliorer la croissance et la survie des plants. Votre clientmrite seulement des plants de bonne qualit.

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2 MANIPULATION DE LA GRAINE, GERMINATION DES PLANTS ET SEMIS

Manipulation des graines, germinationdes plants et semis

Traitements pralables et conservation des grainesSi les graines sont enfermes dans un fruit frais, enlevez autant que possible la

chair avec un couteau, lavez le reste de la chair leau et semez la graine immdiate-ment. La chair du fruit attire les insectes et les champignons qui peuvent abmer lagraine, ainsi il est important de semer la graine le plus tt possible. Pour les grainesprovenant dune gousse telle que le haricot, laissez les gousses souvrir naturellement enles talant dans un endroit semi-ombrag. De mme, pour les fruits cosse, il suffitnormalement de les faire scher la mi-ombre ou de les casser doucement pour quilssouvrent, vous permettant ainsi de rcuprer les graines.

Une bonne pratique de ppinire est de traiter au pralableles graines, si elles prennent plus dune semaine pour germer. Vousgagnerez du temps et des ressources en traitant les graines aupralable. Le temps de production le plus court en ppinire diminueles cots et peut aussi permettre aux paysans de planter les plantspendant les meilleurs moments de plantation. Si vous ntes passr du temps que la graine va prendre pour germer, faites un essaiavec quelques graines AVANT de toutes les semer. Il y a quatretypes de base de traitement pralable de graines utiliss sous lesplaines tropicales dAmrique latine. Lacide sulfurique est parfoisrecommand comme un cinquime traitement pralable de graines mais, suite au danger etaux cots impliqus, nous ne le recommandons pas. Pour dterminer la meilleure mthodede traitement pralable, prenez quelques poignes de graines et essayez les mthodes dcritessur la page suivante selon lordre indiqu. Si la plupart des graines germent bien avec lapremire mthode, alors ceci est probablement suffisant. Sinon, essayez la mthode suivanteet ainsi de suite jusqu ce que vous obteniez les meilleurs taux de germination.

La germination dbute lorsque leau pntre lintrieur de la graine et quellecommence grossir. Plantez ds que les graines grossissent. Eliminez les graines quiflottent la surface ; elles contiennent certainement des poches dair, causes par desinsectes ou des embryons morts. Utilisez toujours 2-5 volumes deau pour 1 volume degraines (par exemple, 2 5 petites cuillres deau pour 1 petite cuillre de graines).Changez leau toutes les 12 heures de manire liminer les substances chimiques quipourraient ralentir la germination.

Traiter au pralableles graines, si ellesprennent plus dunesemaine pourgermer.

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Faites quelques essais pour trouver la meilleure orientation pour le semis desgraines. Ceci est particulirement important si les systmes ariens ou les racines sonttordus quand ils mergent de la graine, ce qui est commun chez lacajou et le manguier.Dans le sud du Mexique, la mthode courante de semer les graines dacajou consiste lefaire avec laile dirige en haut. Mais dans une ppinire, le responsable a remarqu quele meilleur moyen de semer tait avec laile dirige en bas. A Porto Rico, il est recommandpar une station de recherche que la graine soit seme plat. Dans de tels cas, vousdevriez exprimenter les trois mthodes pour voir ce qui correspond le mieux auxconditions locales.

Quatre traitements pralables de base de la graine

1. Traitement leau froide: immerger les graines dans leau froide pendant au moins 12 etjusqu 48 heures. Vous pouvez aussi essayer dimmerger les graines dans leau pendantla journe et les laisser scher pendant la nuit.

2. Traitement leau chaude: faire bouillir leau dans un grand pot et laisser refroidirpendant 10 minutes. Y mettre les graines et laisser immerger pendant deux jours.

3. Traitement leau bouillante: faire bouillir leau dans un grand pot, arrter le feu, ajouterles graines et laisser pendant deux minutes. Enlever leau chaude et la remplacer avec deleau froide. Immerger les graines pendant deux jours.

4. Mcanique: il est important de ne pas abmer lembryon, ou la partie de la graine o laracine doit merger (habituellement un endroit dentel ou une rgion pointue). Entailler lagraine avec un couteau, la craquer avec un bton ou frotter sur une surface en bton ouavec du papier de verre. Pour de petites graines, mettre dans un rcipient doubl avecdu papier de verre orient lintrieur du rcipient et secouer vigoureusement. Il nestpas ncessaire denlever compltement la couche dure externe de la graine craquerjuste la couche pour que leau puisse entrer dans la graine et dclencher la germination.

Semer les grainesimmdiatementaprs la rcolte oules conservercorrectement sincessaire.

Une bonne pratique de ppinire est de semer les grai-nes immdiatement aprs la rcolte ou les conserver correcte-ment si ncessaire. Vous devrez planifier lavance et avoir lesconteneurs remplis pour que les graines soient semes sanstarder. Si vous devez conserver les graines avant le semis, soyezsrs quelles sont ventiles dans une toffe ou un sac en filetou dans des pots dargile. Ces matriaux respirent et rduisentle risque de moisissure. Si un conglateur est disponible, vouspouvez utiliser des sachets en plastique ou des conteneurs.

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Seules les graines nettoyes et sches doivent tre conserves. Suspendez les sacs une perche pour que lair puisse circuler tout autour des graines. Gardez les graines dansun endroit frais et sec, loin du soleil direct. Un fongicide peut rduire lattaque dechampignons. Les boules de naphtaline ou autres matriaux dodeur forte comme lebois de cdre peuvent aider diminuer lattaque des insectes. Vrifiez rgulirement lesgraines pour dtecter les signes de dcomposition, ou de dommages causs par desinsectes ou des rongeurs.

La dure de conservation de la graine varie beaucoupselon les espces. Quelques graines peuvent tre conservespendant plusieurs mois, tandis que dautres perdent leur viabilit(capacit de germer rapidement). Si ces graines ont t conser-ves pendant plus dun mois, une bonne pratique de ppi-nire est dvaluer le taux de germination pour voir si lesgraines sont toujours bonnes. Une mauvaise pratique de ppinire, nanmoins cou-rante est de semer de vieilles graines dans beaucoup de conteneurs, sans savoir si ellesvont germer vous risquez de perdre du temps, de la main-duvre et des ressources.Semez 100 graines dans une planche de semis, ombragez et arrosez normalement.Comptez le nombre de graines qui germent et ceci vous indiquera de combien degraines vous avez besoin pour chaque conteneur pour aboutir un plant par pot. Si,par exemple, seules 25 graines sur 100 germent, semez quatre dans chaque conteneur.

Contrler la germinationLe facteur le plus important pour une bonne germina-

tion est lhumidit constante autour de la graine. Pour lesgarder fraches, les graines peuvent tre couvertes avec du soltamis, du sable, des balles de riz ou des aiguilles de sapin. Unmatriel lger rend les racines tendres et permet aux poussesdmerger sans tre gnes. Le substrat doit tre mouill, maispas tremp ; leau en excs doit tre draine. Il est souventrecommand de semer les grosses graines plus profondmentet les petites graines prs de la surface. Bien que ceci soithabituellement pratiqu, si le substrat se dessche rapidementou leau nest pas toujours disponible, vous avez besoin de semer la graine plus profon-dment. Si la pression de leau dans le tuyau est trs leve, elle peut emporter les graines,encore une fois, semez les graines plus profondment. Une bonne pratique de ppinireest de contrler prcautionneusement la lumire, leau et les conditions dombragependant la croissance initiale des plants. Lombrage aide retenir lhumidit et vite labrlure des nouvelles feuilles. Ceci peut tre assur dans une planche de semis ainsi quedirectement dans le conteneur.

Evaluer le taux degermination pour voirsi les graines sonttoujours bonnes.

Contrlerprcautionneusementla lumire, leau oules conditionsdombrage pendantla croissance initialedes plants.

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Le substrat ne doit pas recevoir plus dengrais parce que ceci pourrait augmenterle risque de maladies comme la fonte des semis. Les plants en germination puisentgnralement tous les nutriments dont ils ont besoin dans les cotyldons forms lintrieur de la graine (ou dans la premire feuille, quand il sagit de palmiers). Ainsi,un substrat comme le sable qui ne contient pas dengrais, est gnralement un bonmilieu de germination. La fonte des semis est courante avec les plantules et elle sereconnat par la pourriture de la graine ou plus frquemment, par la pourriture autourde la tige sur la ligne du sol. Les feuilles du plant tombent comme si elles avaient besoindeau, alors que le substrat est mouill ; ainsi, la tige parat pince et brune prs de labase, et finit par se renverser.

La fonte des semis est cause par un champignon qui peut tre prsent la surfacede la graine ou dans le substrat. La graine peut tre strilise en la plongeant dans unesolution comprenant 1 cuillere soupe deau de javel plus 9 cuilleres soupe deaupendant 30 minutes. Le peroxyde dhydrogne, un antiseptique commun disponible enpharmacie, est aussi un strilisant effectif de la graine. Il a lavantage dtre moinstoxique que leau de javel et il peut augmenter la germination parce quil ramollit lacouche de la graine, permettant leau et loxygne dentrer plus aisment. La graineest immerge directement dans lantiseptique pendant quatre heures. Avec leau de javelet le peroxyde dhydrogne, quelques exprimentations peuvent tre ncessaires pourtrouver la concentration de la solution et le temps dimmersion les plus effectifs. Uneimmersion de 30 minutes dans leau chaude (juste chaude bien sr pas bouillante)marche bien aussi sur la graine. Le substrat peut tre strilis en mouillant bien lendroit

avec de leau pendant quil est en plein soleil. La chaleur tueles bactries, les champignons et les graines de mauvaises herbescontenues dans le substrat. Vous pouvez striliser le sable en lelavant plusieurs fois jusqu ce que leau de nettoyage soitparfaitement claire.

En dcidant si la strilisation vous parat ncessaire, pre-mirement, dterminez si la croissance des plants est en traindtre perturbe par un organisme vivant dans le sol en exami-nant prudemment le type de dgts du plant. Le dgt, est-il laligne du sol ou la racine ? Si oui, alors la strilisation peut tre

ncessaire. Essayez les diffrentes mthodes pour sassurer que la croissance du plant sam-liore vraiment. Une bonne pratique de ppinire est de reconnatre avec soin le type dedgts sur le plant et de contrler le problme spcifique avec la mthode correcte pour luttercontre une nuisance donne. If faut se rappeler que la strilisation du substrat peut aussi tuerles champignons, les bactries et les bons insectes. Quelques bactries et champignons sontncessaires pour dcomposer la matire organique ou aider les plants absorber les lmentsnutritifs. Aussi, beaucoup dinsectes sont utiles parce quils mangent dautres insectes quimangent les plants (voir chapitre 3).

Reconnaissez avecsoin le type dedgts sur le plant etcontrlez leproblme spcifiqueavec la mthodecorrecte pour luttercontre une nuisancedonne.

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Semis direct ou semis en planchesLa plupart des ppinires utilisent des planches de semis pour faire germer les

graines. En effet, beaucoup de manuels de ppinire recommandent de les utiliser pourtoutes les plantules et donnent des instructions spcifiques sur la manire de construirede jolies planches de semis. Nous avons une approche diffrente. Nous recommandonsvivement de semer la graine directement dans le conteneur et dutiliser les planches degermination uniquement dans des cas spciaux. Nous procdons ainsi parce que nouspensons que cela est prfrable pour la croissance du plant.

Quelques problmes communs aux planches de semis sont les suivants : le repiquage aboutit toujours des dformations des racines ; quand les plants sont laisss trop longtemps dans la planche de semis (ce qui se passe

le plus souvent), ils produisent de longues racines qui sont facilement abmes outordues quand ils sont repiqus ;

beaucoup de plants souffrent de choc quand ils sont transplants leur croissanceen est ralentie de 1 4 semaines avant quils ne commencent montrer unenouvelle croissance visible ;

le repiquage est souvent fait par des employs ayant peu dexprience de ppinire,souvent mme les gens expriments ne repiquent pas correctement ;

payer les gens selon le nombre de plants repiqus dans une journe nincite pas repiquer correctement.

Quand faire le semis directUn contrle minutieux de leau, de la lumire et des lments nutritifs est exig

pendant la germination et pendant les premires semaines de la croissance du plant. Lesemis direct des graines dans le conteneur conomise du temps, du travail et de largent,parce que leffort supplmentaire pour prparer un lit de semis et transplanter est limin.Mme sil faut prendre un peu plus de temps pour semer directement des petites grainesdans des conteneurs ou si elles doivent tre enleves et reprendre le semis, ceci est plusfacile et moins cher que le repiquage. Le semis direct permet une croissance ininterrompuedes plants et ainsi rduit le stress pour le plant. Dans une ppinire bien amnage, lesplants peuvent presque toujours tre plants directement !

Quand vous faites le semis direct, suivez ces bonnes pratiques de ppinire : utilisez la graine frache et mre ; traitez au pralable la graine si ncessaire pour acclrer la germination ; prparez les conteneurs et ombragez-les lavance ; mlangez la petite graine avec du sable ou des balles de riz ou utilisez une bouteille

avec une fermeture perce de trous pour rendre sa dispersion plus facile ; tester la viabilit de la graine avant de semer. Si moins de 70 % de graines

germent, semez plus dune graine par sac. Eliminer les plants en excs danschaque pot. Ceci est un petit prix payer pour viter des dformations de racines.

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Quand utiliser le semis en planchesSelon les conditions propres votre ppinire, comprenant les espces darbres, le

nombre de plants produits et la disponibilit de la main-duvre, une combinaison desemis direct et de semis en planches peut tre votre meilleur moyen doprer. Lutilisationde planches de semis nest pas recommande simplement pour sassurer que chaqueconteneur a un plant. Les planches de semis peuvent tre utilises :

pour choisir des plants de taille et de dveloppement uniformes pour la transplanta-tion. Seuls les plants de mme ge peuvent tre compars en jugeant la qualit duplant. Quand la germination de la graine est trs htrogne, les plants peuvent tretransplants en deux groupes de mme ge. Les plants doivent tre repiqus engroupes de mme ge pour que plus tard, ils ne soient pas compars aux plants declasse dges diffrents ;

quand la graine est ge ou quand la germination est lente ou inconnue. Utilisez uneplanche de semis pour tester la viabilit de la graine (comme dcrit plus haut)avant de remplir beaucoup de conteneurs et de gaspiller les ressources ;

si la graine ne se conserve pas bien (lorsquelle est rcalcitrante) ; si les conteneurs ne sont pas disponibles ou pas remplis au moment de lutilisation. Les

planches de semis peuvent tre utilises jusqu ce que les conteneurs soient prts.

Types de planches de semisIl y a deux types de lits de semence : le lit temporaire et le lit permanent. Les lits de

semence temporaires comprennent nimporte quel lit labour de terre. Alternativement,les graines peuvent germer entre les sacs de jute et des feuilles de papier journal qui sonttenus mouills constamment, mais pas tremps. Lavantage dutiliser du papier journalou du matriel semblable contrairement au semis dans un lit de sable ou de sol est quevous pouvez aisment vrifier le stade de germination de la graine et repiquer la plantuleds lapparition de la racine pivotante. Il nest pas ncessaire dattendre jusqu ce que leplant ait 15 cm et produise sa premire vraie feuille ; en effet, cela nest pas ncessaire,parce que les plants plus gs, mieux dvelopps sont plus sensibles aux dgts quand ilssont repiqus.

Les sacs de farine en plastique remplis de sable et de mlange de terre sontcourants dans lEtat du Yucatan au Mexique. Le sac peut tre initialement ferm pourfournir de lombre et un micro-environnement humide. Des petits lots de grainespeuvent tre sems et le substrat peut facilement tre allg pour enlever les plants. Unautre avantage de ces sacs est quils peuvent tre enlevs directement des rangs deconteneurs o les plantules seront plantes.

Les lits de semence permanents sont communment construits avec des blocs deciment de 1 m ou plus de hauteur et 1 2 m de largeur pour le confort du travail et

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Bonnes pratiques de repiquage :

jeter toutes les plants qui paraissent malades ou dforms ; transplanter quand la racine pivotante surgit ou quand les plants sont encore petits (5

cm), avant que les racines secondaires ne soient formes ; arroser bien les sacs, une nuit avant le repiquage, pour que leau puisse entrer au fond

de la planche de semis ; sassurer que lendroit o les plantules seront plantes est bien ombrag avant de

commencer le repiquage ; arroser les plants pendant 24 heures avant le repiquage et une heure aprs ; les jours trop ensoleills, repiquer tt le matin ou tard dans laprs-midi ; utiliser une pelle ou un bton pour allger lgrement le sol autour des plantules, enlever les plants en saisissant les cotyldons ou les feuilles infrieures ne pas tirer la

tige. mettre les plants dans leau immdiatement aprs le retrait de la planche de germination ; prparer les trous de plantation avec un bton et sassurer quils sont suffisamment

larges et profonds ; couper les racines longues et trs ramifies pour sassurer quelles se dirigent vers le

bas ; tirer doucement et verticalement le plant aprs lavoir mis dans le trou, pour rendre les

racines droites ; tasser le sol contre les racines, en commenant par le fond du trou ; arroser les plants immdiatement aprs la plantation et, de nouveau, quand ils fanent.

lefficacit. Ils sont remplis partir du fond avec des cailloux, ensuite du gravier, puis dela terre et du sable. Une pratique courante au Costa Rica est de prparer des botes enbois avec un fond du fil de fer fin et de les remplir de sable. Les botes sont places surdes tables dans une serre ou sous un toit. Les tables sont aussi couvertes de fil de fer finpour permettre un bon drainage et laration. Larrosage rgulier est ncessaire parceque le sable ne retient pas beaucoup deau. Crer des conditions convenables degermination en conteneurs et repiquer correctement sont plus importants que de construiredes planches de germination bien arranges et permanentes.

Comment repiquer correctementMme quand le repiquage est fait soigneusement comme dcrit ci dessous, il est

encore trs difficile de le faire correctement, particulirement quand des milliers de plantsdoivent tre transplants. Seuls ceux qui sont entrans au repiquage correct peuvent letenter. Malheureusement, beaucoup de personnes qui ont repiqu dans le pass lont fait

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incorrectement. Une supervision attentive et une rvision des plants sont ncessairespour viter des dformations de la racine. Ouvrir toujours quelques conteneurs aprsquelques jours pour vrifier que le repiquage a t fait correctement.

Mauvaises pratiques de repiquage, nanmoins courantes :

attendre jusqu ce que les plants soient grands et avec de longues racines ; repiquer les plants dans un sol sec et alors les arroser ; faire un ombrage aprs repiquage ; repiquer sous un soleil direct et chaud ; transplanter les plants abms ; enlever les plants en les saisissant par leurs tiges, car ceci peut endommager de faon

permanente lcoulement deau ; porter les plants dans votre main ou sur un bac sans papier ; prparer les trous avec un doigt le trou sera habituellement trs petit ; permettre aux racines de se courber vers le haut en les insrant dans le trou ; laisser des poches dair autour des racines les plants mourront.

Arroser bien les plantsavant de lestransplanter.

Remuer le sol autour des plantules et lestirer prudemment. Utiliser une petite pelleou un bton pour soulever doucement lesplants et permettre de les tirer sans lesabmer. Ne pas compresser les tiges, parcequelles sont fragiles.

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Mettre les plants sur un plat avec deleau. Garder-les lombre et lesplanter immdiatement.

Les racines se desschent enquelques minutes et meurent.Bien sassurer quelles sontcouvertes deau, de papiermouill ou dune boue glissante.

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Correct Mauvais

Faire des trous suffisammentprofonds avec un long bton.Ne pas laisser les racines secourber vers le haut.

Planter le plant aumilieu, pas lextrmit duconteneur.Soigneusement, tasserle sol autour desracines pour quil nyait pas de poches dairautour des racines.

Correct Mauvais

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Bonnes pratiques de ppinire : semer la semence le plus tt possible aprs rcolte ; traiter au pralable la graine si elle prend plus dune semaine pour germer ; tester la graine ge avant le semis pour savoir si elle peut toujours germer ; contrler soigneusement la lumire, leau et lombrage pendant la germination et le

dveloppement de la graine ; semer la graine directement dans le conteneur.

Mauvaises pratiques de ppinire, nanmoins courantes : consacrer beaucoup defforts pour construire des lits de semence fantaisistes ; repiquage peu soign, engendrant des plants abms avec des dformations aux racines ; laisser les plants dans le lit de germination trs longtemps.

Rsum du semis et de la germination des plantsChaque fois que cest possible, semer directement la graine dans le conteneur pour

viter des dformations. Contrler le lieu de germination et repiquer correctement sontplus importants que de construire des planches de semis fantaisistes.

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3 QUALIT DU SUBSTRAT

Qualit du substrat

Proprits physiques et chimiques du substratLa qualit du substrat est lun des lments les plus importants parmi ceux qui ont

une influence sur la croissance du plant. Un bon substrat a un ensemble de propritsphysiques et chimiques qui conditionnent une bonne et rapide croissance du plant. Cesproprits travaillent ensemble. Un substrat qui a plusieurs lments nutritifs mais quiest trs lourd et ne permet pas leau de pntrer nest pas bon. Paralllement, unsubstrat qui a un drainage adquat, mais est dficient en lments nutritifs pour laplante nest pas bon non plus.

Les proprits physiques du substrat comprennent : la quantit deau quil peut retenir ; le volume dair quil contient ; sa texture ; son poids par conteneur.

Le substrat doit permettre une grande quantit deau dtre retenue sans stagna-tion. Le volume dair (porosit) est ncessaire pour permettre lair dentrer et dequitter le substrat. Les racines ont besoin de respirer, tout comme les feuilles le font.Si le substrat retient trop deau, les racines seront asphyxies.

On peut sentir la texture du substrat en le prenant dans la main. Pouvez-vous enfaire une boule et laplatir comme de la pte pain ? Ou alors est-il cendreux ou friable?Si vous pouvez le rouler, il contient probablement trop dargile. Contenir beaucoupdargile peut causer au substrat de rtrcir et craquer quand il sche. Ceci peut endom-mager les bouts des racines des plants. Si la texture est sableuse, le substrat contientprobablement beaucoup de sable, qui augmente la porosit, mais diminue le contenunutritif et la capacit du substrat de retenir leau. Finalement, en fonction du poids dusubstrat (densit apparente), le transport sur le terrain sera plus ou moins facile.

Les proprits chimiques (fertilit) du substrat comprennent : la quantit dlments nutritifs quil contient ; la facilit daccs des plants aux nutriments ; le taux dabsorption par les plants.

La fertilit dpend de la quantit dlments nutritifs ou nourriture de la plante dans le substrat. La fertilit du sol est affecte par lorigine du sol et la quantit de matireorganique (voir chapitre 7). Le sol provenant dune fort ou venant dun lieu prochedune rivire contient dhabitude beaucoup plus dlments nutritifs quun sol provenant

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des pturages. La couche des 10-15 cm suprieurs est habituellement plus fertile que le soldes couches profondes. La disponibilit dlments nutritifs est rgule par le pH dusubstrat. Le citron est trs acide, la chaux est trs basique (ou alcalin). Lacidit peut treajuste en ajoutant du soufre pour augmenter lacidit ou de la chaux pour la diminuer.Leau de pluie est dhabitude neutre, elle nest ni acide ni basique. Le taux de librationdes lments nutritifs est la faon dont le sol libre ces lments nutritifs aux racines(rapidement ou lentement). Dans certains types de sols, les lments nutritifs sontrapidement lavs avec chaque pluie ; dans dautres, les lments nutritifs sont fortementlis au sol et sont difficilement exploits par les racines.

Un bon substrat pour la culture en ppinire prsente les caractristiques suivantes(le substrat optimal peut varier pour chaque espce) : il est lger pour faciliter le transport mais tient fermement les boutures et les

plants en place ; il ne se rtrcit pas ou ne gonfle pas, ce qui pourrait endommager les plants ; il retient leau mais permet un drainage correct et laration des racines ; il contient les lments nutritifs ncessaires pour permettre la croissance et le dve-

loppement du plant ; il ne contient pas de graines de mauvaises herbes, de champignons, de bactries ou

dinsectes nuisibles, et na pas une teneur leve en sel toxique,; il peut tre strilis sans changer ses caractristiques ; sa qualit est consistante dune anne lautre.

Un bon substrat contient desparticules de taillesdiffrentes ceci permet lair et leau de pntrerfacilement.

couche fine deau

particule de sol

espace dair

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Une bonne pratique de ppinire consiste mlanger le sol avec un matrielinerte (inactif) comme du sable et un matriel riche comme une matire organique biendcompose. Puisque le sable ne contient pas dlments nutritifs, vous pouvez le laisserentirement si un bon compost est disponible. En rgle gnrale, les mlanges suivantssont utiliss dans les planches de racines nues, ou en sachets, mais pas dans les conte-neurs alvoles (voir chapitre 4). Les proportions sont donnes pour le volume dechaque matriel. Mlanger ces matriaux diminue aussi lextraction minire du sol.

Terre Sable compostPour terrains texture lourde (argile) 1 2 2Pour terrains texture moyenne (terreau) 1 1 1Pour terrains texture lgre (sable) 1 0 1

Extraction minire du solLextraction minire du sol creusement du sol pour la ppinire peut causer lrosion et ladgradation du site. Quand le sol est utilis, les couches fertiles suprieures sont rapidementpuises laissant un sous-sol de mauvaise qualit. Au Mexique, 25 millions de m3 de sol sontutiliss chaque anne dans les ppinires darbres. Lendroit do la terre a t extraite perdles lments nutritifs qui ont pris des dcennies, voire plus, pour les acqurir. Les arbres etles cultures ne grandissent pas bien dans un endroit o une extraction minire du sol a tfaite. Comme le sol est puis, les cots dachat et de transport de la terre augmentent pourla ppinire.

Ajouter des champignons et des bactries utilesBeaucoup darbres se caractrisent par une symbiose spcifique ou par une relation

mutuellement bnfique entre un champignon et les racines de larbre. Cette relationintime est appele mycorhize. Beaucoup de types de champignons se prsentent souscette forme, et sadaptent plus ou moins chaque espce darbres. Lassociation aide laplante absorber leau et les lments nutritifs, et protge les racines des maladies.

En faisant grandir les pins, les chnes ou les eucalyptus, il est important dinoculerles racines avec des champignons appropris. Ceci est particulirement important si cesespces sont produites dans un endroit pour la premire fois. Si elles ne sont pas inocules,les arbres seront jaunes et rabougris et grandiront mal ou mourront sur le terrain. Lemoyen le plus facile de sassurer de la prsence de champignons mycorhiziens bnfiquesest de prlever de la terre saine dans des plantations qui cultivent ces espces, et de la

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mlanger avec le substrat de ppinire. Le mlange doit contenir prs de 10 % du sol deplantation ou de fort.

Paralllement, beaucoup de lgumineuses exigent aussi des bactries spcialesappeles rhizobia, pour utiliser lazote, lun des plus importants lments nutritifs(voir chapitre 7). Linoculation avec ces bactries est ncessaire sur les sols acides o leslgumineuses nont pas t plantes auparavant. Sans inoculation avec les rhizobia, lesplants peuvent ne pas grandir du tout ou se fltrir. Plusieurs souches diffrentes sontdisponibles et certaines peuvent tre plus utiles que dautres. Les rhizobia pour haricotssont communment disponibles dans les magasins agrochimiques. Vous pouvez essayerplusieurs types avant de trouver le type correct pour vos arbres de ppinire. Gardez lesbactries labri du soleil direct, conservez les dans un endroit sec et utilisez les le plustt possible, sinon, elles vont mourir et lapprovisionnement deviendra inutile. Lesbactries vivantes sont mlanges directement aux graines avant le semis.

Une bonne pratique de ppinire est dappliquer les champignons mycorhiziens,les bactries rhizobia, ou les deux dans le cas des lgumineuses, aprs la strilisation dusol. La chaleur et la strilisation chimique peuvent tuer ces micro-organismes bnfiques.

Lgumineuses plantes qui produisent elles mmes leur azoteLes lgumineuses sont une famille spciale de plantes qui ont des bactries qui grandissentdans leurs racines. Les lgumineuses comprennent les haricots et beaucoup darbres quiproduisent des graines en gousses, tels que le leucaena et calliandra. Les bactries viventcomme de petits nodules ou tas sur les racines. Les bactries permettent aux plantesdutiliser le gaz azote qui est dissout dans leau du sol. Grce cette collaboration entre lesplantes et les bactries, les lgumineuses peuvent obtenir plus dazote que les autresplantes. Les lgumineuses produisent une bonne fumure verte ou engrais vivant, parcequelles ajoutent de lazote au sol.

La matire organique est un trsorLa matire organique est drive de la matire vgtale ou animale. Elle comprend

des feuilles, des herbes et des dchets animaux. La matire organique doit tre biendcompose et ne produire ni odeur, ni chaleur avant de la mettre dans le substrat.Malheureusement, la matire organique est souvent considre comme des dtritus oudchets (communment appels basura en Espagnol). Une mauvaise pratique de ppi-nire, nanmoins courante, est de brler la matire organique. Le brlage des dbrisorganiques dans la ppinire ( lexception des plants malades) est une grande pertedun matriel de valeur inestimable.

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En effet, la matire organique nest pas du tout un dchet tout au contraire,cest une source utile du compost de ppinire. La matire organique peut tre undtritus pour lhomme, mais pour la ppinire, cest un trsor. La matire organiquepeut beaucoup amliorer les proprits chimiques et physiques du substrat, propritsncessaires pour une bonne croissance de la plante. Elle offre des lments nutritifs laplante, amliore la porosit et la capacit de rtention deau, et elle rend le substrat lgeret facile transporter. En effet, un compost bien dcompos peut en ralit aider touffer les maladies de la plante comme la fonte de semis. Bien sr, il rduit aussilextraction minire du sol ! Lide dutiliser le compost nest pas nouvelle elle vient dela nature.

Que se passe-t-il pendant la dcomposition ? Le compostage est une dcomposition physique et chimique du matriel organique.

Il libre des lments nutritifs disponibles aux plantes. Les insectes, champignons etbactries digrent le matriel pendant la dcomposition. Ils doivent manger tout lematriel avant quil devienne du compost fini. Ils ont besoin dair et deau pour bienfaire cette dcomposition.

La nature produit et utilise du compost tout le temps. Quand les dbris organiques tombent sur le sol,ils se dcomposent avec laide de champignons et dautres micro-organismes vivant prs de lasurface du sol. Le compost fini, ou lhumus est alors rabsorb par les racines de la plante. Ceci est unsystme de recyclage parfait pour des lments nutritifs de la plante.

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Il y a deux manires de produire du compost : la mthode anarobique et lamthode arobique. Les mthodes anarobies fournissent un minimum doxygne auxmicro-organismes digrant la matire organique dans le tas, tandis que les mthodesarobies fournissent un maximum doxygne. Les principales diffrences entre les deuxsont le temps et lodeur. Le compostage anarobie exige moins de travail parce que lestrous sont remplis du matriel, couverts et laisss sans surveillance. Cependant, uneodeur nausabonde de gaz (mthane et soufre) se dgage souvent.

Un tas de compost est vivant avec beaucoup dorganismes qui mangent la matire organique.Beaucoup sont trop petits pour tre vus, mais pour dcomposer la matire organique et la transformeren compost, ils sont tous importants.

Coloptres, fourmis, mille-pattes

Acariens, coloptresNmatodes

Champignons Bactries

Vers, mille-pattes, acariens,limaces, mouches

Actinomyctes

Tas de compost

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Le compost dorigine arobie peut tre prt en moins de 40 jours, sil est rgulire-ment retourn. Le compostage arobie exige une surveillance rgulire de la tempraturepour assurer les meilleures conditions possibles pour les micro-organismes les plus utiles.Nous traiterons seulement le compostage arobie parce quil est plus rapide et plusfiable.

Trois phases distinctes, bases sur lvolution de la temprature, se produisentpendant le compostage. La chaleur vient de la prolifration des micro-organismes ilstravaillent sans relche et produisent de la chaleur, juste comme les hommes qui tra-vaillent : ils ont chaud, soif et ont besoin de beaucoup dair et deau. Un compostageefficace, cest avant tout la cration dun micro-habitat correct une maison correcteou un bureau correct pour que les micro-organismes puissent prolifrer (se reproduire)et travailler (digrer la matire organique).

Pendant les premires 24 48 heures, la temprature monte 40-50C, dtruisant lessucres et autres substances facilement biodgradables. Pendant la deuxime phase, commela temprature augmente 55-65C, les micro-organismes initiaux meurent et les autresparticulirement adapts la chaleur, commencent dcomposer le matriel le plus durcomme la cellulose (un composant du bois). La temprature devrait atteindre un maxi-mum de 75C pendant trois jours pour tuer toutes les graines de mauvaises herbes et lesmaladies des plantes. Garder la temprature entre 55 et 65C aussi longtemps quepossible est le moyen le plus rapide de produire du compost parce que cest la phasependant laquelle les micro-organismes les plus prsents se dcomposent le mieux pourdigrer le matriel. Brasser le tas pour amener de loxygne et assurer une distributiongale des matriaux et maintenir 40-60 % dhumidit, confrent au compostage uneefficacit optimale. Le stade final, dans lequel la temprature reste en dessous de 40C,est appel maturation parce que les bactries et les champignons qui aident contrlerles maladies des plantes, ainsi que des organismes plus grands comme les vers de terre,font leur apparition.

Un bon compost doit tre g et bien dcompos. Le compost jeune qui peut nepas tre bien dcompos ou dtrior, peut endommager les plants des arbres. Les arbresplants avec du compost non fini deviennent souvent jaunes, parce que les plants ne peu-vent pas obtenir tous les lments nutritifs dont ils ont besoin. Pour voir si le compost estprt, mettez en deux poignes dans un sac plastique, scellez-le et laissez-le lombre, dansun endroit frais. Aprs 24 heures, ouvrez le sac : sil n y a ni prsence dodeur ou dechaleur, le compost est prt. Vous ne devriez pas tre capable de reconnatre le matrieloriginal, tel quune feuille entire ou une pluchure dorange. Il doit avoir la consistanceet la couleur du caf grossirement moulu. Vous pouvez alors tamiser le compost etremettre toutes les grandes particules dans le lot du compost suivant.

Les ingrdients corrects pour le compostChaque lot va diffrer en fonction des matriaux que vous utilisez. Produire cons-

tamment du bon compost exige de la pratique, mais il est important de produire constam-

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ment des arbres de bonne qualit. Le compost ne satisfait pastoutes les espces darbres de la mme manire. Aussi, quelquesajustements peuvent tre ncessaires. Une bonne pratique deppinire est de planifier lavance et commencer faire lecompost bien avant den avoir besoin. Il est trs important decomprendre que seulement 40 % environ du volume de la ma-tire frache deviendra du compost fini. Ainsi, obtenir de gran-des quantits du matriel frais un cot minimal est essentielpour un compostage efficace et conomique.

Nimporte quel matriel organique peut tre dcompos ;un mlange de matriaux est prfrable. En fonction de ce quiest disponible dans la rgion, herbes, feuilles, tous les fruits oudchets de fruits (comme des pluchures) des plantations, fibresde cocotier, coquilles des grains de caf, bagasse de canne sucre,et balles de riz peuvent tre utiliss. Les herbes et vieux plants,tant quils ne sont pas malades, peuvent aussi tre incorpors. En plus, les fumiers devaches, de chevaux, de chvres, de poules, etc., peuvent tre ajouts environ 25 % duvolume total parce quils contiennent beaucoup dazote. Les poils et mme les cheveuxde lhomme peuvent tre utiliss parce quils contiennent beaucoup dazote. Les plantesmalades doivent toujours tre enleves de la ppinire et brles. Une bonne pratique deppinire est de tester une varit de composants organiques pour trouver le mlangecorrect pour chaque espce.

Une banque de compost est un endroit plant de cultures varies, telles que lacanne sucre et certaines lgumineuses (Canavalia spp., Mucuna pruriens, Erythrina spp.ou Gliricidia spp.). Elle est semblable la banque fourragre que les fermiers plantentpour les animaux. Elle offre un approvisionnement consistant en matire organique etest facile rcolter. Au cours du temps, il pourrait tre ncessaire de fertiliser cet endroit,car les lments nutritifs du sol sont exports avec les cultures.

Le matriel qui est sectionn, broy ou coup en petits morceaux (idalement, 1-2cm) avec des machettes ou une dchiqueteuse sera plus facilement dcompos par lesmicro-organismes. Ceci rend la dcomposition plus rapide et produit un mlange plushomogne pour le remplissage des conteneurs.

Il nest gnralement pas recommand dajouter de la chaux (carbonate de calcium)parce quelle rendra le compost trop basique. De plus, de grandes quantits de chaux vonttuer les micro-organismes. Lajout dengrais peut acclrer le processus et amliorer le con-tenu nutritif du compost, mais ce nest pas une ncessit absolue et constitue un checquant notre capacit produire notre propre engrais moins cher ! Plus tard le compostfini peut tre mlang la terre, mais la terre et le sable ne devraient pas tre ajouts enfaisant le compost. Ceci ne pourrait que ralentir le processus de compostage et gaspiller delespace dans la planche de compostage. Pour la mthode dcrite ci-dessus le compost am-liore la terre, mais la terre namliore pas le compost.

Planifier lavance etcommencer faire le compostbien avant denavoir besoin.

Essayer unevarit dematriauxorganiques pourtrouver lemlange correctpour chaqueespce.

,

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Le systme trois planches pour faire du compostIl existe de nombreuses recettes pour faire du compost en fonction du climat et des

matriaux disponibles. Il est conseill de procder plusieurs essais avant de choisir ce quivous convient le mieux. La mthode arobie produit du compost en 2-4 mois sous lestropiques humides. Elle utilise moins de main-duvre et de temps que le compost faitdans un foss parce que le compost est gard bien ar au dessus du sol tout le temps et ilest facile mlanger.

Dans un endroit plat, faites trois rectangles (3 m de long 1,5 m de large) cte cte avec de grandes briques, des roches ou de grandes poutres en bois (au moins 30 cmdu sol). Mettez quelques briques au centre pour plus de support. Laissez au moins 1 mtreentre les rectangles comme passage pour travailler. Ne les faites pas trop larges sinon ilsne vont pas supporter le poids du compost. Cependant, ils peuvent avoir la longueurque vous voulez. Au-dessus de la base, construisez une planche avec du bambou, du boisou des poutres mtalliques. Choisissez un matriau qui ne va pas pourrir rapidement. Legrillage ou les feuilles du palmier sont trs utiles pour couvrir la planche. La planchedoit avoir quelques trous ou fentes pour permettre lair de pntrer mais pas tropgrands car le compost pourrait alors passer travers.

Entassez la matire organique prs dun mtre de haut sur les deux planches dect. Laissez la planche du milieu vide. Gardez les tas plats, pas pointus comme unepyramide, pour utiliser lespace plus efficacement. Aprs une semaine, le compost devraitdevenir trs chaud. Vrifiez la temprature en plaant votre main profondment lintrieur du tas deux ou trois endroits. Vous devriez sentir de la chaleur. Lorsque latemprature est tombe, deux semaines plus tard peu prs, utilisez une fourche pour

Soyez prudent avec la sciure !La sciure est frquemment mlange avec du sol parce quelle est moins chre etfacilement disponible, mais mme de la sciure ge peut tre un problme. La sciure et lescopeaux de bois sont trs difficiles digrer par les micro-organismes parce quilscontiennent les mmes produits chimiques qui rendent le bois dur et rsistant la pluie.Souvent, la sciure ne contient pas beaucoup dlments nutritifs, particulirement lazote, unimportant aliment de la plante. Les plants qui ont grandi dans la sciure jaunissent moins quede lazote y soit ajout. Lazote est prsent dans beaucoup dengrais granulaires, dont le plusfort est lure, et dans le fumier animal. Mlanger lazote avec de la sciure peut faire un bonsubstrat de ppinire, cependant, plusieurs essais sont ncessaires pour trouver les bonnesproportions parce que les caractristiques de la sciure varient avec lespce et avec lge.Essayez de mlanger 3-4 kg de N sous forme dure par mtre cube de sciure pendant troisapplications un mois dintervalle. Si vous utilisez de lazote partir dune source diffrente,par exemple, 17, 17, 17, vous aurez besoin dappliquer plus dengrais parce que laconcentration dazote nest pas aussi forte que dans lure.

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allger lgrement le matriel dans chaque planche et permettre de donner de loxygneaux micro-organismes. Aprs deux autres semaines, enlevez prudemment le matriel dela surface de chaque tas de compost et mettez le dans la planche vide du milieu. Ensuite,

enlevez le niveau suivant du compost pour le mettre sur la planche du centre au-dessusde ce qui a t dj enlev. Ceci permet de mlanger le tas, mettant le matriel delextrieur lintrieur du tas. Aprs une semaine, le compost dans le tas du milieudevrait de nouveau devenir chaud. Les deux planches de ct sont dj prtes pour treremplies avec du matriel frais aussitt que vous aurez transfr les tas vers la planchecentrale.

Surveillez toujours les conditions dhumidit des tas.Ajoutez de leau quand cest sec ou construisez un toit si tropdeau de pluie entre dans les tas. Une bonne pratique de ppi-nire est de garder le tas bien ar et humide tout le temps.Mettre un paillis en plastique, des feuilles de cocotier ou autrecouverture au-dessus des tas pour aider conserver leau si leclimat est particulirement sec. Aprs quatre semaines, enlevezle compost de la planche du milieu vers le lieu de stockage. Ceci lui

Le systme de trois planches fonctionne rapidement parce que lair passe sous les planches. Leprocessus utilise efficacement la main-duvre parce que le compost est facile retourner.

Garder le tas bienar et humide toutle temps, lesurveillerfrquemment.

Rotation du matriel de compost

Matire organique frachede divers matriaux

Bambou oumorceaux de bois

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permet de mrir ; les composants chimiques du compost se stabiliseront. Prudemment,couvrez-le, sans fermer faire quelques trous pour que le compost puisse respirer. Le couvrirpermet dviter que des graines de mauvaises herbes viennent se dposer sur le compost fini.Les deux autres planches doivent tre prtes pour combiner leurs contenus dans la planchedu milieu quand vous enlevez le compost fini pour le stocker, et le processus peut recommen-cer.

Les problmes les plus courants en faisant le compostUne fois que vous comprenez lessentiel, la pratique dterminera votre succs. Une

bonne pratique de ppinire est de surveiller frquemment le compost. Sans efforts desuivi, pas de production dun bon compost. Si le tas a lodeur dacide ou dufs pourris, le compost est dorigine anarobie.

Allgez le tas avec une fourche pour amliorer laration. Si le tas est trs mouill ou trop sec, couvrez-le lgrement avec une feuille plastique.

Il doit contenir environ 50 % deau. Il doit tre humide quand il est press dans vosmains, comme une ponge humide, mais leau ne doit pas sgoutter.

Le tas pourrait ne pas se tasser

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