blé tendre : identification variétale

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  • A = Circuit accrdit par le COFRAC

    Le Bipea est un organisateur dessais daptitude multisectoriel

    qui fdre les laboratoires de 70 nationalits diffrentes.

    Bl tendre

    Bl tendre : identification varitale

    Bl dur

    Recherche des impurets

    Dosage de leau dans les grains

    Olagineux

    Orge de brasserie: analyses physico-chimiques & germination

    Protagineux

    Orge de brasserie (puret spcifique et varitale)

    Dtection et quantification des O.G.M

    Dtection et quantification dADN

    Bl: Pain courant franais

    ESSAIS INTERLABORATOIRES

    GRAINS

    FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 1 / 13

    A01

    05

    06

    08

    A09

    10

    11

    12

    23

    40a

    40b

    69

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 2 / 13

    01 BL TENDRE

    Circuit cr en 1970

    202 inscrits de 35 pays

    Circuit accrdit par le COFRAC

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Bl tendre : mlange de varits ou varits pures.

    MATRICES

    Analyses sur grains :

    Duret

    Indice de chute (Hagberg-Perten)

    Indice de sdimentation

    Teneur en eau

    Teneur en protines

    Teneur en cendres

    Teneur en gluten par des moyens

    manuels et mcaniques

    Masse lhectolitre

    Analyse sur grains :

    Indice de sdimentation

    Teneur en eau et protines

    Analyses sur farine :

    Alvographe W, P, L, P/L, G, Ie

    Stabilit NA

    Temps de dveloppement NA

    Degr daffaiblissement NA

    Test de mouture :

    Amidon endommag

    Bilan de mouture

    Bl tendre

    Taux dextraction

    Teneur en cendres

    Teneur en eau de la farine

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    NA : Paramtre non accrdit

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 3 / 13

    05 BL TENDRE : IDENTIFICATION VARITALE

    Circuit cr en 2004

    6 inscrits

    6 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Bl tendre : mlange de varits.

    MATRICES

    Varits identifies par PCR ou lectrophorse (Dnomination et %).

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 4 / 13

    06 BL DUR

    Circuit cr en 1970

    45 inscrits de 11 pays

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Bl dur : mlange de varits.

    MATRICES

    Gluten mcanique sec et humide

    Gluten index

    Indice de chute selon Hagberg-Perten

    Masse lhectolitre

    Masse de mille grains

    Teneur en eau

    Teneur en protines

    Teneur en cendres

    Contrle du tamis :

    Extraction sous le tamis

    Refus sur le tamis.

    Impurets (EN15587/BIPEA 184-110) :

    Grains briss

    Grains germs

    Grains mouchets et/ou coloris du germe

    Grains fusaris

    Impurets constitues par des grains

    Impurets diverses

    Taux de mitadinage.

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 5 / 13

    08 RECHERCHE DES IMPURETS

    Circuit cr en 1970

    58 inscrits en moyenne de 17 pays.

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Bl tendre

    Mas

    Orge

    Sorgho Triticale

    MATRICES

    Analyses selon laddendum technique nI, II et V (norme

    EN 15587) :

    Ergots

    Grains briss

    Grains colors du germe

    Grains chauds

    Grains germs

    Impurets constitues par des grains

    Impurets diverses

    Impurets totales

    Promatest (spcifique au mas).

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Contrle des tamis (orge, bl tendre) :

    Extraction sous le tamis

    Tamis utilis

    Refus sur le tamis.

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

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    Rvision f du 13/06/2016 6 / 13

    09 DOSAGE DE LEAU DANS LES GRAINS ET GRAINES

    Circuit cr en 1977

    60 inscrits en moyenne de 12 pays.

    Circuit accrdit par le COFRAC.

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Bl tendre

    Bl dur NA

    Colza NA

    MATRICES

    Farine

    Mas NA

    Orge NA

    SemouleNA

    Tournesol NA

    Teneur en eau (mthodes de rfrence pratique).

    EN ISO 712 (crales paille)

    EN ISO 6540 (mas)

    EN ISO 665 (olagineux)

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    NA : Matrice non accrdite

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 7 / 13

    10 OLAGINEUX

    Circuit cr en 1970

    61 inscrits en moyenne de 20 pays

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Colza

    Colza rucique

    Graine de moutarde

    Lin

    MATRICES

    Soja

    Tournesol

    Tournesol olique

    Acidit de lhuile

    Glucosinolates

    Teneur en impurets

    Teneur en eau et matires volatiles

    Teneur en huile

    Composition en acides gras :

    Acide rucique

    Acide olique

    Acide linolique

    Acide linolnique

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 8 / 13

    11 ORGE DE BRASSERIE

    ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES & GERMINATION

    Circuit cr en 1970.

    40 inscrits en moyenne de 9 pays.

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Orges de brasserie de diffrentes qualits.

    MATRICES

    Masse de mille grains

    Masse de 1000 grains sur MS

    Tamisage (dtermination dimpurets)

    Teneur en eau

    Teneur en protines

    Triage VLB

    Contrles des tamis (2,2mm, 2,5 mm et 2,8 mm) :

    Extraction sous le tamis

    Refus sur le tamis

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Germination :

    Capacit germinative

    Essai de germination avec et sans

    leve de dormance

    Sensibilit leau

    Analyse en Infrarouge :

    Teneur en eau

    Teneur en protines.

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 9 / 13

    12 PROTAGINEUX

    Circuit cr en 1984.

    10 inscrits

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    Fveroles

    Fves

    Pois

    Pois dAngole

    MATRICES

    Analyses selon lAddendum technique nVII

    Graines casses, brises, bruches et pellicules

    Graines splittes

    Impurets diverses

    Impurets grains

    Teneur en eau.

    PARAMTRES PRINCIPAUX*

    Note : * Cette liste de paramtres peut tre modifie selon le produit et ses caractristiques. Les informations contenues dans cette fiche sont

    susceptibles d'tre modifies au cours de la campagne suite des dcisions de la commission, du groupe technique ou du Prsident.

    Document valide au 14/06/2016

  • FiCir01-Grains-FR

    Rvision f du 13/06/2016 10 / 13

    23 ORGE DE BRASSERIE

    DTERMINATION DE LA PURET SPCIFIQUE ET VARITALE

    Circuit cr en 1970

    8 inscrits

    10 essais par campagne

    Pour plus de dtails sur les chantillons veuillez vous rfrer au planning.

    3 5 varits par mlange : La varit majoritaire est prsente au moins 50 % et les autres au moins 12 %.

    Orge de brasserie : varit de Printemps 2 rangs.

    Orge de brasserie : varit dHiver 2 rangs.

    Org