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BIÈRES IMPORTÉES Corona Cette bière à la couleur unique et au goût incomparable produit un sentiment de détente inégalé. On la sert avec un quartier de lime. BOUTEILLE 7 Stella Artois Brassée selon les normes belges les plus élevées, cette lager présente un goût rond en bouche, un arôme riche et une finale rafraîchissante tout en douceur. PINTE 8 PICHET 18,50 Hoegaarden Une bière blanche aigre‑douce aromatique avec une touche de coriandre et d’agrumes. Ses origines remontent à 1445, dans le village de Hoegaarden, en Belgique. Cette région est célèbre pour ses abondantes récoltes de blé et d’orge. BOUTEILLE 7 Beck’s Cette lager de type pilsner au goût caractéristique et rafraîchissant est brassée conformément au décret de 1516 sur la pureté de la bière. BOUTEILLE 7 Beck’s sans alcool La bière Beck’s sans alcool est le reflet de la qualité et du gout de la pilsner Allemande classique Beck’s avec seulement 0,3 % d’alcool par volume. BOUTEILLE 5,25 BIÈRES PREMIUM Budweiser Le procédé de vieillissement sur bois de hêtre donne à la Budweiser son goût frais et léger caractéristique. Le riz est l’ingrédient distinctif qui procure à cette lager américaine sa douceur remarquable. PINTE 7 PICHET 16,50 Bud Light Cette lager rafraîchissante au goût léger est réputée pour sa finale douce et vive. BOUTEILLE 5,25 BIÈRES DE SPÉCIALITÉS Goose IPA L’irrésistible arôme houblonné, épicé, ainsi que la saveur fruitée de cette IPA de style anglais s’allient parfaitement à son corps malté et sec, qui lui assure une longue finale houblonnée. PINTE 8 PICHET 18,50 Alexander Keith’s India Pale Ale Veloutée et dorée, cette ale est brassée seulement avec des houblons et de l’orge maltée de première qualité, ce qui lui donne son goût particulièrement savoureux. BOUTEILLE 5,25 Alexander Keith’s Red Amber Ale Conçue à partir de trois variétés d’orge et des plus fines fleurs de houblon, cette ale ambrée corsée présente un parfait équilibre entre les saveurs de caramel et d’épices. BOUTEILLE 5,25 Labatt 50 Légère et bien équilibrée, cette ale américaine, au goût de malt prononcé, révèle des arômes de fruit noirs, un soupçon de houblon et une légère amertume. John et Hugh Labatt l’ont lancée pour célébrer le 50 e  anniversaire de leur association. BOUTEILLE 5,25 Saucisse braisée et frites de polenta SEUL 8 AVEC STELLA ARTOIS 15 À découvrir avec une Stella Artois Le goût houblonné agréablement amer combiné à la finale vive et rafraîchissante de la Stella Artois accentuent la richesse de ce plat, sans toutefois en atténuer les arômes intenses. ENTRÉES Bouchées de perchaudes sauce César 12 Courgettes Napolitana au gratin de parmesan 8 « Scarpetta » aux fromages 9 Pétoncles bardées de prosciutto et purée de figues 14 Carpaccio de bœuf NOVO et gremolata 14 Saumon fumé à chaud, aneth, oignon rouge, huile d’olive, câpres, citron 12 Caquelon de fromage de chèvre rôti aux trois tomates, pesto de basilic 12 Assiette de charcuteries et fromages 16 Zucchinis de St-Joseph frits, mayonnaise au basilic et Limoncello 9 Polpettes traditionnelles 10 Chips de papardelle et salsa de tomates 6 Pain à l’ail gratiné 7 Escargots gratinés à la crème d’ail ou sauce marinara SEUL 8 AVEC STELLA ARTOIS 15 À découvrir avec une Hoegaarden Le goût doux d’agrumes en bouche de la Hoegaarden complète les mets sur lesquels presser un agrume, augmentant considérablement l’effet de son arôme. APPRÉCIEZ DE MANIÈRE RESPONSABLE Doit avoir l’âge légal de consommer de l’alcool. Prix sujet à changement. Taxes en sus. Le prix est à l’entière discrétion du détaillant. ®/ MD Anheuser‑Busch, LLC. ®/ MD La Brasserie Labatt. ®/ MD Keith’s Brewery. ®/ MD InBev NV/SA. ®Cerveceria Modelo, S. de R.L. de C.V. Mexico, D.F. ®/ MD Brauerei Beck GmbH. TM/MC Fulton Brewery Street, LLC Calmars frits SEUL 13 AVEC ALEXANDER KEITH’S RED AMBER ALE 17 chips de salami, mayo à l’ail rôti balsamique À découvrir avec une Alexander Keith’s Red Amber Ale Les notes sucrées de caramel de la Alexander Keith’s Red Amber Ale accentuent les délicieuses saveurs de ce met SALADES AJOUTER À LA SALADE DE VOTRE CHOIX : THON ÉMIETTÉ 6 CREVETTES 7 POULET 7 SAUMON FUMÉ 10 Salade de roquette P 7 G 10 Vinaigrette au cidre de pomme, huile d’olive extra vierge, miel Salade César P 9 G 13 Chiffonnade de romaine, câpres frites, pancetta, croûton à la ciboule, vinaigrette classique Panzanella au bocconcini 15 Concombres, tomates, oignons rouges, câpres, croûtons à la ciboule, bocconcini, basilic Salade de légumes au prosciutto cotto 18 Roquette, tomates confites, légumes grillés, feta frit, olives, prosciutto

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BIÈRES IMPORTÉESCorona Cette bière à la couleur unique et au goût incomparable produit un sentiment de détente inégalé. On la sert avec un quartier de lime.BOUTEILLE 7

Stella Artois Brassée selon les normes belges les plus élevées, cette lager présente un goût rond en bouche, un arôme riche et une finale rafraîchissante tout en douceur.PINTE 8 PICHET 18,50

Hoegaarden Une bière blanche aigre‑douce aromatique avec une touche de coriandre et d’agrumes. Ses origines remontent à 1445, dans le village de Hoegaarden, en Belgique. Cette région est célèbre pour ses abondantes récoltes de blé et d’orge.BOUTEILLE 7

Beck’s Cette lager de type pilsner au goût caractéristique et rafraîchissant est brassée conformément au décret de 1516 sur la pureté de la bière.BOUTEILLE 7

Beck’s sans alcool La bière Beck’s sans alcool est le reflet de la qualité et du gout de la pilsner Allemande classique Beck’s avec seulement 0,3 % d’alcool par volume.

BOUTEILLE 5,25

BIÈRES PREMIUMBudweiser Le procédé de vieillissement sur bois de hêtre donne à la Budweiser son goût frais et léger caractéristique. Le riz est l’ingrédient distinctif qui procure à cette lager américaine sa douceur remarquable.PINTE 7 PICHET 16,50

Bud Light Cette lager rafraîchissante au goût léger est réputée pour sa finale douce et vive.

BOUTEILLE 5,25

BIÈRES DE SPÉCIALITÉSGoose IPA L’irrésistible arôme houblonné, épicé, ainsi que la saveur fruitée de cette IPA de style anglais s’allient parfaitement à son corps malté et sec, qui lui assure une longue finale houblonnée.PINTE 8 PICHET 18,50

Alexander Keith’s India Pale Ale Veloutée et dorée, cette ale est brassée seulement avec des houblons et de l’orge maltée de première qualité, ce qui lui donne son goût particulièrement savoureux.BOUTEILLE 5,25

Alexander Keith’s Red Amber Ale Conçue à partir de trois variétés d’orge et des plus fines fleurs de houblon, cette ale ambrée corsée présente un parfait équilibre entre les saveurs de caramel et d’épices.BOUTEILLE 5,25

Labatt 50 Légère et bien équilibrée, cette ale américaine, au goût de malt prononcé, révèle des arômes de fruit noirs, un soupçon de houblon et une légère amertume. John et Hugh Labatt l’ont lancée pour célébrer le 50e anniversaire de leur association.BOUTEILLE 5,25

®

APPRÉCIEZ DE MANIÈRE RESPONSABLE Doit avoir l ’âge légal de consommer de l ’alcool. Prix sujet à changement. Taxes en sus. Le prix est à l ’entière discrétion du détaillant. ®/ MD Anheuser‑Busch, LLC. ®/ MD La Brasserie Labatt. ®/ MD Keith’s Brewery. ®/ MD InBev NV/SA. ®Cerveceria Modelo, S. de R.L. de C.V. Mexico, D.F.

®/ MD Brauerei Beck GmbH. ®/ MD Brandbrew S.A.

Saucisse braisée et frites de polenta SEUL 8 AVEC STELLA ARTOIS 15

À découvrir avec une Stella ArtoisLe goût houblonné agréablement amer combiné à la finale vive et rafraîchissante de la Stella Artois accentuent la richesse de ce plat, sans toutefois en atténuer les arômes intenses.

ENTRÉESBouchées de perchaudes sauce César 12

Courgettes Napolitana au gratin de parmesan 8

« Scarpetta » aux fromages 9

Pétoncles bardées de prosciutto et purée de figues 14

Carpaccio de bœuf NOVO et gremolata 14

Saumon fumé à chaud, aneth, oignon rouge, huile d’olive, câpres, citron 12

Caquelon de fromage de chèvre rôti aux trois tomates, pesto de basilic 12

Assiette de charcuteries et fromages 16

Zucchinis de St-Joseph frits, mayonnaise au basilic et Limoncello 9

Polpettes traditionnelles 10

Chips de papardelle et salsa de tomates 6

Pain à l’ail gratiné 7

Escargots gratinés à la crème d’ail ou sauce marinara SEUL 8 AVEC STELLA ARTOIS 15

À découvrir avec une HoegaardenLe goût doux d’agrumes en bouche de la Hoegaarden complète les mets sur lesquels presser un agrume, augmentant considérablement l’effet de son arôme.

APPRÉCIEZ DE MANIÈRE RESPONSABLEDoit avoir l ’âge légal de consommer de l ’alcool. Prix sujet à changement. Taxes en sus. Le prix est à l ’entière discrétion du détaillant. ®/ MD Anheuser‑Busch, LLC. ®/ MD La Brasserie Labatt. ®/ MD Keith’s Brewery. ®/ MD InBev NV/SA. ®Cerveceria Modelo, S. de R.L. de C.V. Mexico, D.F. ®/ MD Brauerei Beck GmbH. TM/MC Fulton Brewery Street, LLC

Calmars frits SEUL 13 AVEC ALEXANDER KEITH’S RED AMBER ALE 17

chips de salami, mayo à l’ail rôti balsamique

À découvrir avec une Alexander Keith’s Red Amber AleLes notes sucrées de caramel de la Alexander Keith’s Red Amber Ale accentuent les délicieuses saveurs de ce met

SALADESAJOUTER À LA SALADE DE VOTRE CHOIX : THON ÉMIETTÉ 6 CREVETTES 7 POULET 7 SAUMON FUMÉ 10

Salade de roquette P 7 G 10

Vinaigrette au cidre de pomme, huile d’olive extra vierge, miel

Salade César P 9 G 13

Chiffonnade de romaine, câpres frites, pancetta, croûton à la ciboule, vinaigrette classique

Panzanella au bocconcini 15

Concombres, tomates, oignons rouges, câpres, croûtons à la ciboule, bocconcini, basilic

Salade de légumes au prosciutto cotto 18

Roquette, tomates confites, légumes grillés, feta frit, olives, prosciutto

Tout a commencé en 1366, l’année où notre tradition de brassage a pris naissance dans la ville de Louvain, en Belgique. C’est aussi à cet  endroit que l’on retrouve la brasserie Den Hoorn d’origine, institution qui a établi les fondations de la qualité, du goût et des standards qui font de nos jours la réputation de la Stella Artois. Le symbole de la brasserie Den Hoorn est, encore aujourd’hui, fièrement affiché sur la bouteille. PINTE 8 PICHET 18,50

PÂTESRisotto NoVo 14

Champignons, pancetta, vin blanc, bocconcini, huile de truffe

Spaghetti Bolognaise de Mimi 12Sauce à la viande cuite longuement sous le regard attentif de Mimi

Linguini Napolitana 12Sauce tomate, tomates confites et basilic

Spaghetti aux polpettes 13

Sauce tomate et polpettes traditionnelles

Gnocchi « alla salvia » 14Sauce crémeuse au beurre de sauge et lardons rôtis

Casarecce aux crevettes et Vermouth 15Sauce tomate, crevettes, salami de Genoa, vermouth, paprika fumé

Pappardelle « alla salssicia » 16

Sauce rosée, saucisses braisées, champignons, fromage de chèvre

Lasagne gratinée en cocotte 17Trois étages de bonheur, de sauce à la viande, de saucisse et d’un mélange de fromage

Ravioli à la courge 18Beurre aux noix de Grenoble, Frangelico, pancetta et copeaux de parmesan

« SCALOPPINIS » SERVIS AVEC LINGUINI AU CHOIX : SAUCE POMODORO, SAUCE CRÈME D’AIL, BEURRE AUX FINES HERBES

Milanese VEAU 15 POULET 13

Panure au parmesan, citron, câpres

Parmigiana VEAU 17 POULET 15

Panure légère, sauce tomate, gratin de mozzarella et parmesan

Jardinière et fromage de chèvre POULET 19

Légumes grillés, fromage de chèvre, sauce moutarde

NoVo VEAU 23 POULET 17

Bocconcini, prosciutto,sauge, sauce au vin blanc montée au beurre

« RAGÛ » DE CHAMPIGNONS VEAU 23 POULET 17

Champignons mijotés dans une sauce crémeuse, flambé au Cognac

PIZZASMargharita 13

Sauce tomate. Fromage, basilic frais

Pepperoni 14

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella

All Dressed 15

Sauce tomate, pepperoni, piments verts, champignons, mozzarella

Med 17

Sauce tomate, bruschetta, olives kalamata, feta frit, origan, mozzarella

« Rucola » 17

Sauce tomate, prosciutto, roquette, mozzarella

Nonna 18

Sauce tomate, artichauts, olives kalamata, oignon rouges, basilic, mozzarella et chèvre

Texan 18

Sauce tomate, poulet fumé, piments verts, épices cajuns, oignons frits, fromage

Végétarienne 17

Sauce tomate, légumes grillés, oignons rouges, pesto basilic, roquette, mozzarella

Trois fromages 17

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, bocconcini

La « gourmande » 18

Sauce tomate, saucisses braisées, pepperoni, polpettes, mozzarrella

Caprese 18

Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, bocconcini, basilic, « glaze »  balsamique

VIANDES

Saumon fumé 10

Crevettes 7

Poulet fumé 6

Bacon 5

Saucisse italienne 5

Salami piquant 5

Polpette 5

Pepperoni 5

Prosciutto 5

LÉGUMES

Tomates confites 5

Artichauts 4

Légumes grillés 4

Olives kalamata 4

Champignons 3

Oignons rouges 3

Piments verts 3

Roquette 4

FROMAGE

Bocconcini 4

Chèvre 4

Feta frit 4

Mozzarella 4

Provolone 4EX

TRA

S

SPÉCIALITÉSOsso Bucco de porc Milanaise 19

Gremolata, linguini au beurre d’herbes

Poutine de gnocchi 13

Gnocchis frits, fromage en grain, bocconcini, sauce demi‑glace

SNACK BAREN ACCOMPAGNEMENT D’UN REPAS SEULEMENT

Poutine Italienne 12

Poutine traditionnelle 11

Frites 4

VINS ROUGESITALIE, CASALE DEL VENTO Sangiovese, Syrah, Canaiolo 28

ITALIE, POUILLES Poggio del sol, Sangiovese IGT 34

ITALIE, VÉNÉTIE Poggio del sol, Merlot IGT 34

ITALIE, TOSCANE Poggio Nardone, Rivus, IGT 43

ITALIE, TOSCANE Poggio Nardone, Rivus, IGT 500mL 30

ITALIE, VENETIE Corte Aleardi, Valpolicella Classico DOC 43

ITALIE, TOSCANE Fiore Wines, Fiore Nero, Chianti DOCG 44

ITALIE Émilie-Romagne, Balia di Zola, Balitore, Sangiovese di Romagna IGT 45

ITALIE, TOSCANE Fattoria Camporignano, Mattaione, Terre di Casole DOC 52

ITALIE, VENETIE Corte Aleardi, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC 55

ITALIE, TOSCANE La Querce, Toretta, Chianti Colli Fiorentini DOCG 60

ÉTATS-UNIS, CALIFORNIE Big House Cardinal Zin, Zinfandel 29

ÉTATS-UNIS, CALIFORNIE Cupcake, Cabernet sauvignon 29

AUSTRALIE, JACOB’S CREEK Shiraz Cabernet 30

CHILI, IN SITU Cabernet-Sauvignon Aconcagua 40

VINS BLANCSITALIE, CASALE DEL VENTO Trebbiano, Chardonnay, Malvasia 28

ITALIE, VÉNÉTIE Caffero Ai Casoni, Pinot Griggio, IGT 35

ITALIE, VÉNÉTIE Franchetto, La Capelina, Soave Classico DOC 40

FRANCE, DOMAINE DE MONTARELS Chardonnay, VdP Côtes de Thongue 43

CHILI, IN SITU Chardonnay Reserva, San Esteban 43

AUSTRALIE, JACOB’S CREEK Sémillon, Chardonnay 28

ÉTATS-UNIS, CALIFORNIE Big House White, Malvoisie, Muscat, Viognier 29

ÉTATS-UNIS, CALIFORNIE Cupcake, Chardonnay 30

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