Bienvenue à tous les amoureux - wdpromedia.disney… · Menu Disney Check Soupe de courgette au...

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Bienvenue à tous les amoureux de la gastronomie dans mon Bistrot chez Rémy.

Je suis très impatient de vous faire découvrir mes dernières créations culinaires.

Jespère que vous êtes affamés !Bon appétit !

Bienvenido a todos los enamorados de la gastronomíaen mi restaurante Bistrot chez Rémy.

Estoy muy impaciente de hacerle descubrir mis últimas creaciones culinarias.¿A que tiene hambre ?

¡Buen provecho!

Amanti della gastronomia,benvenuti nel mio Bistrot chez Rémy .

Non vedo l ora di farvi assaggiare le mie ultime creazioni culinarie. Spero che siate affamati!

Buon appetito!

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Menu Rémy 31,99 €Entrée et Plat

(boisson non comprise)

Menu Émile 39,99 €

Entrée, Plat et Dessert Vins compris 54,99 €

EntréesSalade mélangée, Cantal, tomates confites, œuf poché, radis croquants

et vinaigrette aux saveurs du potagerou

Soupe de saison et ses croûtons

Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)

PlatsPièce de bœuf grillée, ratatouille et frites

Sauce au choix : Chef, Moutarde de Meaux et Estragon, Brie ou Béarnaiseou

Cabillaud rôti, ratatouille, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et sauce au beurre blanc

ou Navarin de légumes au tofu

ouPlat du jour

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) ou Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Fromage ou DessertsBrie de Meaux fermier et sa gelée de pêche de vigne

ou Dessert de Gusteauou Mousse au chocolat

ou Salade de fruits (sans sucre ajouté)ou Tartelette aux pommes

ou Tiramisùou Gâteau au chocolat et sa crème anglaise

Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland ® Paris (10 cl) ou Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vin mœlleux)

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Menu Linguini 47,99 €Entrée et Plat

(boisson non comprise)

Menu Gusteau 59,99 €

Entrée, Plat et Dessert Vins compris 74,99 €

EntréesFoie gras de canard, confiture de figue violette,

brioche à la fleur de sel

ou

Soupe de saison et ses croûtons

Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vin mœlleux)

PlatsFilet de bœuf (250 g environ), ratatouille « premium »

et gratin de pommes de terre au BrieSauce au choix : Chef, Moutarde de Meaux et Estragon, Brie ou Béarnaise

ou

Filet de bar, ratatouille « premium », écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et aux cèpes, sauce beurre blanc badiane

ou

Cocotte de ravioles aux herbes et tomates confites, huile des Baux de Provence et sauge fraîche du potager de Rémy,

accompagnée de ratatouille « premium »

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) ou Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Fromage ou Dessert Délice de Favières truffé

Brie de Meaux fermier agrémenté de brillat-savarin et truffes ou

Tarte Tatin tiède à la crème d'Isigny

Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland ® Paris (10 cl)

Suggestion végétarienne

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant.

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EntréesSoupe de courgette au fromage frais

ou Pot de rillettes de poulet et ses toasts

PlatsSauté de poulet à la crème, ratatouille et fritesou Linguine à la sauce tomate et ratatouille

DessertsL’éclair de Rémy au chocolat et à la noisetteou Fromage blanc aux fruits (sans sucre ajouté)

Menu Disney CheckSoupe de courgette au fromage frais

Linguine à la sauce tomate et ratatouilleFromage blanc aux fruits (sans sucre ajouté)

Vittel® (33 cl)

Ce menu (sans modification) comprend au moins 2 portions de fruits et légumes et est faible en graisses saturées.

Menu Petit Chef 18,99 €Pour enfants de 3 à 11 ans

Entrée, Plat et Dessert et Vittel® (33 cl) ou Minute Maid® Orange* ou Pomme*

ou Lait (20 cl)Autre boisson rafraîchissante (25 cl) sur demande

et en remplacement du produit proposé

Jai préparé ma première ratatouillepour le critique gastronomique Anton Ego.

C est son plat préféré et il est au menu depuis le premier jour !

Chef Rémy

Célébrez votre Anniversaire en notre compagnieet commandez votre dessert d'anniversaire en début de repas !

Dessert jusqu'à 8 personnes

35 €

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EntréesAssiette de saumon fumé, fromage frais et toast

ou Soupe de courgette au fromage frais

PlatsPièce de bœuf grillée, sauce aux champignons de Paris

et écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive ou Cabillaud rôti, sauce tomate et écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive

DessertsMousse au chocolat

Salade de fruits (sans sucre ajouté)

Suggestion végétarienne *Jus à base de concentré de fruits

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats,

n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant. Prix nets

Menu Disney CheckSoupe de courgette au fromage frais

Cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et sauce tomate

Salade de fruits (sans sucre ajouté)Vittel® (33 cl)

Ce menu (sans modification) comprend au moins 2 portions de fruits et légumes et est faible en graisses saturées.

Menu Petit Gourmet 32,99 €Pour enfants de 3 à 11 ans

Entrée, Plat et Dessert et Vittel® (33 cl) ou Minute Maid® Orange* ou Pomme*

ou Lait (20 cl)Autre boisson rafraîchissante (25 cl) sur demande

et en remplacement du produit proposé

Mousse au chocolatou Salade de fruits Salade de fruits (sans sucre ajouté)(sans sucre ajouté)

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Menú Rémy 31,99 €Entrante y Plato (bebida no incluida)

Menú Émile 39,99 €Entrante, Plato y Postre

Vino incluido 54,99 €

EntrantesEnsalada verde, queso Cantal, tomates confitados,

huevo poché, rábanos crujientes y vinagreta de sabores del huertoo

Sopa de temporada con picatostes

Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)

PlatosPieza de ternera asada, pisto y patatas fritas

Salsa para elegir: Salsa del chef, Salsa mostaza de Meaux con estragón, Salsa de queso Brie o Salsa bearnesao

Bacalao asado, pisto, puré de patatas con aceite de oliva, salsa de mantequilla blanca

o Guisado Navarin de verduras con tofu

oPlato del día

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Queso o PostresQueso Brie de Meaux con jalea de melocotón de viña

o Postre de Gusteauo Mousse de chocolate

o Macedonia de fruta (sin azúcar añadido)

o Tarta de manzanao Tiramisù

o Pastel de chocolate con crema inglesa

Champán Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8cl) (vino dulce)

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Menú Linguini 47,99 €Entrante y Plato (bebida no incluida)

Menú Gusteau 59,99 €Entrante, Plato y Postre

Vino incluido 74,99 €

EntrantesFoie gras de pato con confitura de higo violeta,

bollo con flor de salo

Sopa de temporada con picatostes

Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dulce)

PlatosFilete de ternera (250 gr aprox.), pisto “premium”

y gratèn de patatas con queso BrieSalsa para elegir: Salsa del chef, Salsa mostaza de Meaux con estragón, Salsa de queso Brie o Salsa bearnesa

o

Filete de lubina, pisto “premium”, puré de patatas con aceite de oliva y boletos, salsa de mantequilla blanca con anís estrellado

o

Cazuela de raviolis con hierbas y tomates confitados, aceite de oliva de Baux de Provence y salvia fresca de la huerta de Rémy,

accompagnados de pisto “premium”

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Queso o PostreDélice de Favières : Queso Brie con trufa

o Tarta Tatin templada con crema de Isigny

Champán Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl)

Sugerencia vegetarianaLos platos “caseros” estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.

Si padece de alguna alergia, una documentación sobre la presencia de alérgenos en nuestros platos es disponible. No dude en solicitar esta información a cualquiera de los encargados del restaurante.

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EntrantesSopa de calabacín con queso cremao Pote de rillettes de pollo y tostadas

PlatosSalteado de pollo a la crema, pisto y patatas fritaso Pastas Linguine con salsa de tomate y pisto

PostresPastelillo de Rémy relleno con crema de chocolate y avellana

o Requesón con fruta (sin azúcar añadido)

Menú Disney CheckSopa de calabacín con queso crema

Pastas Linguine con salsa de tomate y pistoRequesón con fruta (sin azúcar añadido)

Vittel® (33 cl)

Este menú (sin modificación) incluye al menos 2 porciones de frutas y verduras y es bajo en grasas saturadas.

Menú del Pequeno Chef 18,99 €Para niños de 3 a 11 años

Entrante, Plato y Postre y Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Naranja* o Manzana*

o Leche (20 cl)Puede cambiarse por otra bebida refrescante (25 cl)

en sustitución del producto propuesto

He preparado mi primer pisto parael crítico gastronómico Anton Ego.

¡Es su plato favorito y está en el menúdesde el primer día!

Chef Rémy

¡Celebre su cumpleaños con nosotros y pida su Postre de cumpleaños antes de empezar la comida!

Postre hasta 8 personas

35 €

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Menú del Pequeno Gourmet 32,99 €Para niños de 3 a 11 años

Entrante, Plato y Postre y Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Naranja* o Manzana*

o Leche (20 cl)Puede cambiarse por otra bebida refrescante (25 cl)

en sustitución del producto propuesto

EntrantesSalmón ahumado, queso fresco y tostada

o Sopa de calabacín con queso crema

PlatosFilete de ternera asado con salsa de champiñónes de París

y puré de patatas con aceite de oliva o Bacalao asado, salsa de tomate y puré de patatas con aceite de oliva

PostresMousse de chocolate

o Macedonia de fruta (sin azúcar añadido)

Sugerencia vegetariana *Zumo concentrado de fruta

Los platos « caseros » estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.Si padece de alguna alergia, una documentación sobre la presencia de alérgenos en nuestros platos es disponible.

No dude en solicitar esta información a cualquiera de los encargados del restaurante. Precios Netos

Menú Disney CheckSopa de calabacín con queso crema

Bacalao asado, puré de patatas con aceite de oliva y salsa de tomate

Macedonia de fruta (sin azúcar añadido)Vittel® (33 cl)

Este menú (sin modificación) incluye al menos 2 porciones de frutas y verduras y es bajo en grasas saturadas.

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Menu Rémy 31,99 €Antipasto e Piatto Principale

(bevanda non inclusa)

Menu Émile 39,99 €Antipasto, Piatto Principale e Dessert

Vino compreso 54,99 €

AntipastiInsalata mista, formaggio Cantal, pomodori confit, uovo in camicia

e ravanelli croccanti ai profumi dell’ortoo

Zuppa stagionale e crostini

Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)

Piatti PrincipaliTagliata di manzo alla griglia, ratatouille e patatine fritte

Salsa a scelta: Salsa dello chef, La senape e il dragoncello, Salsa al formaggio Brie o Salsa berneseo

Merluzzo al forno, ratatouille, patate schiacciate all'olio d'oliva e salsa “beurre blanc”

o Stufato di verdure e tofu

oPiatto del giorno

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Formaggio o DessertsBrie de Meaux e confettura di pesca

o Dolce di Gusteauo Mousse al cioccolato

o Insalata di frutta (senza zucchero aggiunto)o Torta di mele

o Tiramisùo Torta al cioccolato con crema inglese

Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dolce)

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Menu Linguini 47,99 €Antipasto e Piatto Principale

(bevanda non inclusa)

Menu Gusteau 59,99 €Antipasto, Piatto Principale e Dessert

Vino compreso 74,99 €

AntipastiFoie gras di anatra, confettura di fichi viola,

brioche al fiore di saleo

Zuppa stagionale e crostini

Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dolce)

Piatti PrincipaliFiletto di manzo (circa 250 g), “ratatouille premium”

e gratin di patate con formaggio BrieSalsa a scelta: Salsa dello chef, La senape e il dragoncello, Salsa al formaggio Brie o Salsa bernese

o

Filetto di spigola, “ratatouille premium”, patate schiacciate all'olio d'oliva e funghi porcini, salsa burro bianco e anice stellato

o

Terrina di ravioli alle erbe e pomodori sott'olio, olio d'olivadi Baux de Provence

e salvia fresca dell'orto di Rémy, “ratatouille premium”

Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC (8 cl)

Formaggio o DessertDélice de Favières tartufato

o Tarte Tatin tiepida con panna d'Isigny

Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl)

Proposta vegetariana

I cibi “fatti in casa” sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.

Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni sulla presenza di allergeni nei nostri piatti. Per richiederla, contattate un responsabile.

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AntipastiZuppa di zucchine al formaggio fresco

o Rillettes di pollo con pane tostato

Piatti PrincipaliPollo saltato alla panna, ratatouille di verdure e patatine fritte

o Linguine al pomodoro e ratatouille

DessertsIl bigné di Rémy al cioccolato e alla nocciola

o Yogurt bianco con frutta fresca (senza zucchero aggiunto)

Festeggiate il vostro compleanno in nostra compagnia e ordinate il vostro Dolce all'inizio del pasto!

Dolce per 8 persone max.

35 €

Menu Disney CheckPinzimonio di verdure con salsa al formaggio

Linguine al pomodoro e ratatouilleYogurt bianco con frutta fresca (senza zucchero aggiunto)

Vittel® (33 cl)

Questo menu (senza modifiche) include almeno 2 porzioni di frutta e verdura e ha un ridotto contenuto di grassi saturi.

Menu Piccolo Chef 18,99 €Per bambini da 3 a 11 anni compiuti

Antipasto, Piatto principale e Dessert e Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Arancia* o Mela*

o Latte (20 cl)Altra bevanda rinfrescante (25 cl) disponibile su richiesta

e in sostituzione del prodotto proposto

Ho cucinato la mia prima ratatouilleper il critico gastronomico Anton Ego.

É il suo piatto preferitoed é sul mio menú dal primo giorno!

Chef Rémy

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AntipastiSalmone affumicato, formaggio fresco, toast

o Pinzimonio di verdure con salsa al formaggio

Piatti PrincipaliTagliata di manzo alla griglia, salsa ai funghi porcini

e patate schiacciate all'olio d'oliva o Merluzzo al forno, salsa al pomodoro e patate schiacciate con olio d’oliva

DessertsMousse al cioccolato

o Insalata di frutta (senza zucchero aggiunto)

Proposta vegetariana*Succo concentrato di frutta

I cibi “fatti in casa” sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni sulla presenza di allergeni nei nostri piatti.

Per richiederla, contattate un responsabile. Prezzi Netti

Menu Disney CheckPinzimonio di verdure con salsa al formaggio

Merluzzo al forno, patate schiacciate con olio d’oliva e salsa al pomodoro

Insalata di frutta (senza zucchero aggiunto)Vittel® (33 cl)

Questo menu (senza modifiche) include almeno 2 porzioni di frutta e verdura e ha un ridotto contenuto di grassi saturi.

Menu Piccolo Gourmet 32,99 €Per bambini da 3 a 11 anni compiuti

Antipasto, Piatto principale e Dessert e Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Arancia* o Mela*

o Latte (20 cl)Altra bevanda rinfrescante (25 cl) disponibile su richiesta

e in sostituzione del prodotto proposto

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Carte des VinsCarta de VinosLista dei Vini

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Vins Rouges - Vinos Tintos - Vini Rossi

15 cl 75 clBordeauxCuvée Bistrot Chez Rémy - Fleur de Roc - Saint-Émilion AOC Imaginée et créée par Cheval Quancard pour Disneyland® Paris .......................................................... 8,50 € ..........36 €

Mouton Cadet - Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC ..........................................................................................36 €

Côtes du RhôneCôtes du Rhône « Parallèle 45 » - P. Jaboulet Aîné AOC ............................27 €

Languedoc Naturalys IGP Pays d’Oc Merlot - G. Bertrand ..................................23 €

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Les Belles Roches - P. Aegerter AOC ...............36 €

BeaujolaisCôte de Brouilly G. Dubœuf AOC ..................................... 7,50 € ..........27 €

Vins Blancs - Vinos Blancos - Vini Bianchi

15 cl 75 clBourgogneBourgogne Chardonnay AOC - La Chablisienne ..................9,50 € ...........36 €

Bourgogne Aligoté AOC - Vieilles Vignes - P. Aegerter ..............................34 €

Languedoc Naturalys IGP Pays d'Oc Chardonnay - G. Bertrand ........6,50 € ...........23 €

Sud-OuestSainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats ...........8,50 € ...........34 €(vin mœlleux)

Vallée de la LoireSancerre AOC - Château de Sancerre ................................10,50 € .........42 €

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Vins Rosés - Vinos Rosados - Vini Rosé 15 cl 75 cl

Gris Blanc IGP Pays d’Oc ................................................. 6,50 € ............23 €

Prestige de Minuty - AOP Côtes de Provence .................. 9,50 € ............36 €

Champagne 15 cl 75 cl

Cuvée Disneyland® Paris - Champagne Brut Imaginée et élaborée par Lanson ......................................... 15 € ............65 €

Kir

Kir (Bourgogne Aligoté, crème de cassis ou mûre)................................7,50 € (Bourgogne Aligoté con licor de grosella negra o de mora) (Bourgogne Aligoté e liquore di ribes o more)

Bières Pression - Cervezas de Barril Birre alla Spina

25 cl 50 cl

1664® Premium ................................................................. 5,50 € ..............7 €

Grimbergen d’Abbaye ............................................................ 6 € .........7,50 €

Bière Bouteille - Botella de Cerveza Birra in Bottiglia

25 cl

Kronenbourg Pur Malt sans alcool / sin alcohol / senzo alcol ..............5,50 €

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Boissons Rafraîchissantes - Bebidas Refrescantes Bibite Rinfrescanti

20 cl 33 clCoca-Cola®, Coca-Cola® zero sucres, Coca-Cola® light, Fanta® orange, Fanta® citron, Sprite® ................................................................. 5 €

Thé glacé / Iced tea ............................................................................ 4 €

Jus de Fruits - Zumos de Fruta - Succhi di Frutta 20 cl

Minute Maid® Orange* / Pomme* / Ananas* ............................................. 4,50 € Naranja* / Manzana* / Piña*

Arancia* / Mela* / Ananas*

Eaux Minérales - Aguas Minerales Acqua Minerale

33 cl 50 cl 100 cl

Vittel® ............................................................................................... 4 € ............ 5 €

S.Pellegrino® ............................................................................... 4,50 € ....... 5,50 €

Perrier® Fines Bulles .................................................................. 4,50 € ....... 5,50 €

Perrier® ......................................................................... 4 €

Boissons Chaudes - Bebidas Calientes Bevande Calde

proposées par - seleccionadas por - proposte da Espresso, Décaféiné ........................................................................................... 3 €

Double espresso ................................................................................................. 4 €

Cappuccino ........................................................................................................ 4 €

Café au lait / Café con leche / Caffé Latte .............................................................. 4 €

Boisson lactée cacaotée / Chocolate con leche / Bevanda a base di latte e cacao ................ 4 €

Lait demi-écrémé / Leche semidesnatada / Latte semi scremato (20 cl) ....................... 3 €

Thé, Infusion / Té, Infusión / Té, Infusione .......................................................... 4 €

*jus à base de concentré de fruits - zumo a base de concentrado de fruta - succo a base di concentrato di fruttaPrix nets - Precios Netos - Prezzi Netti

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