Innovation Lancement des ateliers professionnels

Industrie & BTP

Fisac CCI et Ville d’Agde partenaires

Commerce & services

Aéroport Les résultats de l’enquête Clientèle

Tourisme

E n t r e p r i s e s & t e r r i t o i r e s d e l ’ O u e s t H é r a u l t

f é v r i e r 2 0 1 2

3beziers. fr

destination QualitéOuest-Hérault

Le secteur du tourisme occupe une place majeure dans la création de

richesses et d’emploi dans notre arrondissement. Dans ce domaine,

malgré les efforts entrepris par de nombreux professionnels, le niveau

de prestations proposé n’est pas toujours à la hauteur des attentes de

la clientèle. Les résultats de la dernière enquête réalisée par le Syndicat

mixte de l’aéroport Béziers Cap d’Agde en Languedoc auprès des

clientèles low cost en témoignent. Séduits par notre territoire, ces visiteurs

génèrent à eux seuls 58,9 millions d’euros de retombées économiques

directes par an. Notre destination plaît et séduit davantage chaque

année. Mais si 96,7% des passagers interrogés affichent leur intention

de revenir, cette catégorie de clientèle au pouvoir d’achat plus élevé

pointe une défaillance au plan du rapport qualité/prix et de l’accueil…

Le travail entrepris par les acteurs institutionnels et professionnels

pour désaisonnaliser l’offre touristique et faire monter en gamme notre

destination doit donc être poursuivi et amplifié.

C’est pourquoi la CCI soutient tout au long de l’année la filière touristique

qu’il s’agisse de projets structurants ou d’accompagnement personna-

lisé. Depuis plusieurs années déjà, elle agit en faveur de la qualité des

prestations proposées en incitant, en accompagnant et en valorisant

les professionnels investis dans cette démarche. Grâce à ses conseillers

spécialisés dans le domaine du tourisme et de l’environnement notam-

ment, elle apporte un soutien technique tout au long du processus de

labellisation. Membre du comité interconsulaire, elle anime sa propre

démarche au travers du label Qualité Hérault dont 122 établissements

sont aujourd’hui titulaires sur l’arrondissement. L’image de notre desti-

nation est en train de changer. Elle doit aujourd’hui rimer avec qualité et

authenticité sans oublier notre engagement en faveur du développement

durable.

Cap sur la qualité

FisacCCI et Ville d’Agdepartenaires

AéroportLes résultats de l’enquête ClientèleDossierLabels et marquesCap sur la qualité

EntretienECTIDes experts bénévoles à votre serviceInnovationLancement des ateliers professionnelsPortrait d’entrepriseJMB énergie

Le magazine économique de la CCI de Béziers Saint-Pons

Dépôt légal février 2012 - n° ISSN : 1777-7712

CCI de Béziers Saint-Pons, 26, allées Paul Riquet, CS 40 371 • 34535 Béziers cedex - Tél. 04 67 809 809 - Fax 04 67 809 880

Ecrire à la rédaction : redaction@beziers.cci.fr - Directeur de la publication : Daniel GalyDirecteur de la rédaction : Bernard Mattivi Ont collaboré à ce numéro : Céline Cabaye, Olivier Nicolas Photos : Claude Gourmanel - Maquette agence AOC : 04 67 49 22 83 - Régie Publicitaire : Dixicom Imprimerie : Maraval St-Pons 04 67 97 01 10 Imprimé en encres végétales sur papier issus de forêts durablement gérées

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beziers. fr

Actu CCI

Direct

Commerce

Tourisme

Industrie & BTP

Ouest Hérault

Daniel Galy Président de la CCI de Béziers Saint-Pons

Forum de la Création/Reprise10e anniversaireParc ExpoLes rendez-vous 2012

BTPmotion du bureau des élus de la CCICCIT de Nîmesroland Abello, président de la commission provisoire

p.16-19

Routes départementales Les chantiers à venir

p.4-5

p.6

p.8

p.9-14

p.20-22

Spécialiste de l’accompagnement des créateurs/

repreneurs d’entreprise, la CCI s’associe pour la

dixième année consécutive à la Maison de l’emploi

pour organiser le Forum de la création/reprise de

l’Ouest-Hérault. Jeudi 22 mars, au Palais des

congrès de Béziers,

cet événement réu-

nira le même jour au

même endroit, tous

les interlocuteurs

indispensables des

porteurs de projet.

Premiers contacts,

étude de marché,

financement, accom-

pagnement, formali-

tés... 35 intervenants

spécialisés accueille-

ront le public de 9h à 17h sans interruption. La

circulation autour des stands sera conçue sous

la forme d’un parcours reprenant les différentes

étapes à franchir par les porteurs de projet.

Cette année, un accent particulier sera mis sur

le financement avec le lancement du premier

Challenge du financement de l’Ouest-Hérault.

Jusqu’au 29 février 2012, un appel à candidatures

est ouvert à tous les porteurs de projet. Les quatre

les plus aboutis seront sélectionnés par un jury

composé du comité local des banques, de Béziers

Ouest-Hérault Initiatives, de la Banque de France,

d’un expert comptable et de la CCI. Le jour du

forum, les candidats sélectionnés disposeront

de dix minutes pour défendre leur projet devant

un parterre de financeurs. Après délibération, le

jury donnera son avis sur chacun d’entre eux en

présentant les points forts et les points faibles

et diagnostiquera la faisabilité du financement.

Chaque challenger se verra remettre une dotation

de 500 euros. Partenaire de l’événement, Midi

libre remettra un prix coup de coeur.

 plus d’infos sur www.forumdelacreation.fr

10e Forum de la CréationRendez-vous incontournable pour les porteurs de projet, quel que soit l’état d’avancement de celui-ci, le Forum de la Création/Reprise d’entreprise organisé par la CCI et la Maison de l’emploi du

Grand Biterrois ouvre ses portes jeudi 22 mars, de 9h à 17h, au Palais des congrès de Béziers. Pour fêter son dixième anniversaire, cet événement accueillera le premier Challenge du financement de l’Ouest-Hérault. 4 projets sont en lice.

Evénement

CCI actu

• plaire à son banquier : 9h30, salle des conférences

• Reprendre, pourquoi pas ? : 9h30, salle des conférences

L’auto-entrepreneur, avantages et inconvénients : 10h45 et 14h, salle des conférences

Les aides à la création : 10h45 et 14h, salle des conférences

Les visiteurs retrouveront 35 interlocuteurs indispensables à la réussite de leur projet le même jour au même endroit.

Quatre conférences indispensables

4-5Rendez-vous sur www.beziers.cci.fr pour l’actualité de la CCI

actu CCI

Dionysud 2012

Les rendez-vous 2012Le 10 mars

Défilé Dodues Du 17 au 25 mars

Foire de Béziers CCI de Béziers Saint-Pons

Le 25 avril

Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon Unions des Oenologues de France région L-R

Le 21 mai

Cirque Medrano (évènement à confirmer)

Du 22 au 26 juin

Commerce équitableDu 6 au 10 septembre

Festival du Camping Car (événement à confirmer)

Le 11 octobre

Forum de l’emploi Maison de l’emploi du Grand Biterrois

Du 13 au 14 octobre

Salon des véhicules anciens CCI de Béziers Saint-Pons

Du 19 au 22 octobre

Salon de l’auto (événement à confirmer)

Du 6 au 8 novembre

Dionysud CCI de Béziers Saint Pons

Du 23 au 25 novembre

Foire d’Automne Automnalis CCI de Béziers Saint Pons

Du 8 au 9 décembre

Salon du jeu vidéo/Manga

Déballages Le 3 mars Déballage moyen Le 1er avril Grand déballage Le 3 juin Déballage moyen Le 1er juillet Grand déballage Le 17 septembre Grand déballage Le 28 octobre Déballage moyen

 www.parcexpo-beziers.fr

Grand rendez-vous des professionnels de la filière viti-vinicole et oléicole,

Dionysud réunira du 6 au 8 novembre 2012, plus d’une cen-taine d’exposants au parc des expo-sitions de Béziers. Du machinisme au packaging en pas-sant par l’irrigation, les pépiniéristes, la vinification-œnolo-gie, tous et tout ce qui compte dans le monde de l’olive et du vin seront pré-sents.

Le salon Dionysud est organisé par la CCI de Béziers Saint-Pons qui met tout en œuvre pour assurer la réussite de cet

événement dans l’objectif de soutenir, encourager et faciliter le travail de la profession.

Pour cette nouvelle édition, un accent particulier est porté sur le machinisme viti-vinicole. Le grand jeu concours sera cette année particulièrement bien doté avec un lot d’une valeur de 6 à 8000 euros et trois lots de 1200 à 1500 euros.

Dionysud 2012 veut réunir l’ensemble des partenaires de la filière afin d’abor-der les questions d’actualité pertinentes sur l’avenir économique, de répondre aux interrogations des exploitants et d’encourager la dynamique de progrès qui anime aujourd’hui la profession.

 http://www.dionysud.fr

La Foire de Béziers fait son grand retour du 17 au 25 mars. Habitat, équipement, automobile, loisirs, bien-être… Ce grand rendez-vous commercial réunira plus de 200 exposants sur 12 000 m2 de surface d’exposition. Avec pour invité d’honneur Le Maroc, cette 28e édition incite à découvrir toute la beauté de l’artisanat de ce pays.

Parc des ExpositionsFoire de Béziers

Habitat, immobilier, décoration, aménagement intérieur et extérieur de la maison, loisirs, détente, automobile… neuf jours durant, la Foire exposition de Béziers permet à toutes et à tous de comparer et tester des produits ou services, mais surtout d’échanger avec les exposants pour des conseils « sur-mesure ».

Cette année, la CCI de Béziers, o rg a n i s a t r i c e , invite les visiteurs au voyage avec une Escale maro-caine. Un espace de 600 m2 aména-

gé sous des tentes caïdales proposera de découvrir toute la beauté de l’artisanat marocain dans une ambiance et un décor des mille et une nuits. Restaurant marocain, salon de thé, animation musicale, démonstration de symbolisme au henné et calligraphie... tout sera au rendez-vous pour faire partager au public ce grand moment de fête et de découverte. 40 000 visiteurs sont attendus. Un rendez-vous à ne pas manquer !

 http://www.foiredebeziers.fr

Inauguration officielle :

L’inauguration de la Foire de Béziers 2012 aura lieu samedi 17 mars à 11h en présence du Ministre marocain

de l’Artisanat et du président de la CCIS d’Essaouira.

Direct point de vue

Soutenir nos TPE/PME

locales

Le secteur du bâtiment et des travaux publics est aujourd’hui en pleine mutation. De plus en plus, les petites entreprises locales se voient privées de marchés indispensables à leur survie en raison de l’arrivée de gros opérateurs qui trustent, jusqu’aux petits chantiers.

Face à ce phénomène, les élus de la CCI de Béziers Saint-Pons expriment une vive inquiétude quant à la pérennité des petites entreprises du secteur. Or ces TPE/PME représentent une part considérable dans l’économie de notre territoire tant en terme d’emplois que de créations de richesses.

Dans une période de crise, telle que l’on traverse aujourd’hui, la commande publique peut et doit permettre de compenser les défaillances de l’économie locale. Dans l’Ouest-Hérault, les entreprises puisent dans leurs réserves en réduisant leurs frais pour faire face, il faut les encourager et soutenir leur rentabilité pour leur permettre de passer ce cap sans aggraver leurs difficultés.

Outre son impact sur l’économie locale, la présence de ces grands groupes nationaux ou internationaux a également des répercussions au plan du développement durable, compte-tenu des déplacements de personnes et de matériaux engendrés par ce déploiement sur notre territoire.

Compte-tenu de l’ensemble de ces paramètres, nous lançons un appel aux donneurs d’ordre pour qu’ils fassent preuve de bon sens pour protéger l’économie locale dans le respect des règles des marchés.

Nous souhaitons que les donneurs d’ordre prennent en compte ces éléments dans l’organisation des marchés qu’ils sont amenés à proposer, permettant aux petites entreprises de BTP de l’Ouest-Hérault de rester dans la compétition pour pérenniser leur existence et leurs emplois

Roland Abello, premier vice-président délégué de la Chambre de Commerce et d’Industrie Territoriale de Béziers Saint-Pons est désigné par arrêté du Préfet de région Languedoc-Roussillon du 30 décembre 2011, président de la commission provisoire de la CCIT de Nîmes.

Cette désignation fait suite à l’annulation des résultats des élections de novembre 2010 de la CCIT de Nîmes, Bagnols-sur-Cèze, Le Vigan décidée par la Cour administrative d’appel de Marseille mardi 20 décembre 2011.

Le Préfet du Gard a procédé à l’installation de la nouvelle commission jeudi 5 janvier 2012 en préfecture. Celle-ci a vocation à assurer la gestion des affaires courantes de la Chambre de Commerce et d’Industrie Territoriale et la mise en œuvre des élections.

Roland Abello conserve ses fonctions de premier vice-président délégué de la CCIT de Béziers

Face à une situation préoccupante dans le secteur du bâtiment, le bureau des élus de la CCI de Béziers Saint-Pons tire la sonnette d’alarme et

adresse un appel à l’ensemble des donneurs d’ordre locaux.

BTP : Appel aux donneurs d’ordre locaux

Motion

Le bureau des élus de la CCI de Béziers Saint-Pons

Nîmes : Roland Abello, président de la commission provisoire de la CCIT

BTP : Appel aux donneurs d’ordre locaux

Rendez-vous sur www.beziers.cci.fr pour s’inscrire à la newsletter Commerce

Commerce actu

Le président de la CCI Daniel Galy et le Député-Maire d’Agde ont signé vendredi 20 janvier 2012 une conven-tion de partenariat visant l’obtention de fonds FISAC pour revitaliser le centre-ville aga-thois.

Par cette convention, la CCI contrac-tualise le soutien apporté à la com-mune dans l’élaboration du dossier de demande de fonds FISAC.

Financé par l’Etat, le FISAC est un Fonds d’Intervention pour les Services, l’Artisanat et le Commerce. Son obtention permettra de financer une opération de revitalisation du centre-ville d’Agde par :

- des subventions et aides directes aux commerces de détail, arti-sans et services à la personne (ex : rénovation des façades)- le financement de travaux réa-

lisés dans l’intérêt des professionnels sur le périmètre préalablement défini- des aides à l’animation commerciale

La Ville travaille sur ce dossier en par-tenariat avec la CCI mais également

avec le Groupement Professionnel des Commerçants Agathois et l’Association

des commerçants du centre-ville.

Les partenaires étu-dient actuellement le périmètre, ciblent les bénéficiaires poten-tiels et élaborent le

programme d’actions. Durant le mois de février, la CCI et le GPCA ont mis-sionné des élèves du lycée Loubatières pour remettre un questionnaire aux commerçants afin de mieux connaître leurs attentes et leurs besoins. Cette démarche est complémentaire de l’étude d’analyse urbaine et commer-ciale réalisée par le Cabinet Bérénice missionné par la ville.

En cas d’obtention des fonds FISAC, forte de sa connaissance du tissu éco-nomique et de son savoir-faire dans l’accompagnement des entreprises, la CCI apportera son soutien aux professionnels dans la réalisation de leur dossier de demande de subven-tion ainsi que dans la mise en place d’actions collectives.

Le dossier final devrait être déposé dans le courant du mois de mars.

A noter : la CCI collabore également au montage de ce type de dossier à Pézenas et Servian.

Agde : un FISAC pour le centre-ville

La CCI est partenaire de la ville d’Agde pour la mise en place d’une opération FISAC dans le coeur de ville agathois. Centre-ville

AssociationsLa CCI a réuni les associations de commerçants lundi 6 février à l’ICF Béziers. Les représentants des associations du Grau d’Agde, du Mail de Rochelongue, de Marseillan, Bédarieux, Béziers et du Saint-Ponais étaient présents. Ce rendez-vous placé sous le signe de l’échange et des rencontres a permis d’aborder sous forme de témoignages, différentes problématiques : l’embauche d’un salarié et comment ou quelles nouvelles animations collectives mettre en oeuvre. La Banque de France est intervenue pour parler de l’authentification des faux billets. La réunion présidée par Marc Thouvenot, président de la commission commerce de la CCI s’est clôturée sur une présentation des résultats de l’enquête des clientèles low cost de l’aéroport Béziers Cap d’Agde en Languedoc.

Actu entreprises

Marseillan Carol’s Fringues, boutique de prêt-à-porter organise un défilé de mode « Regards de femmes » dimanche 11 mars à 17h30 dans la salle Paul-Arnaud située avenue Victor-Hugo. Ouverte toute l’année, cette enseigne habille femmes et enfants et propose vête-ments de grande taille et accessoires de mode.

Un questionnaire pour mieux cibler

les attentes et besoins des professionnels

Des aides directes aux commerçants

Trois opérations FISAC sont en cours à Marseillan, Béziers et sur le Pays Haut

Languedoc et Vignobles. La CCI aide les commerçants à élaborer leur dossier de subvention. Contact : 04 67 809 850

sabine.cabassut@beziers.cci.fr

Rendez-vous sur www.beziers.cci.fr pour s’inscrire à la newsletter Commerce8-9

actu Tourisme

Qui sont les touristes qui fréquentent l’aéroport Béziers Cap d’Agde en Languedoc? Où vont- ils ? Quelles retombées générent-ils pour le territoire ? Autant de questions pertinentes pour les professionnels ouest-héraultais aux-quelles répond l’enquête pilotée par le syndicat mixte aéroportuaire.

Avec 893 500 nuitées par an, soit 2,4% des nuitées du département et 58,9 millions d’euros de dépenses directes sur sa zone de chalandise, l’aéroport confirme l’intérêt de son positionne-ment en direction des clientèles low cost et sa capacité à créer de nouveaux flux touristique puisque 54% des personnes interrogées ne seraient pas venues sans la présence d’un aéroport ou de lignes low cost.

Le profil : 80% des passagers sont d’origine étrangère. Ce sont à 54% des cadres supé-rieur, profes-sions libérales, i n g é n i e u r s professionnels e t r e t ra i t é s , soit des CSP+

(moyenne d’âge : entre 45 et 65 ans pour 62% d’entre eux) et 60% se sont déjà rendus sur place.

Le séjour : le long séjour est privilégié avec une durée moyenne de 8 nuits. 70% résident dans l’Ouest-Hérault. 57% utilisent des héber-gements non marchands traduisant une forte présence de résidences secondaires.

Postes de dépenses

Activités pratiquées

Lieux de visite : Béziers (49,6%), Agde/Cap d’Agde (38,9%), Pézenas (22,9%), Valras (15,3%). 71,5% des sites visités et lieux d’acti-vité se concentrent dans l’Ouest-Hérault.

Le budget : le budget moyen global pour un groupe/famille arrivé par l’aéroport et en séjour est de 1 150 euros (1521 euros en héber-gement marchand et 721 euros en hébergement non marchand).

Taux de satisfaction : les passagers apprécient l’accueil des populations locales, même si des efforts linguistiques seraient appéciés. 96,7% ont des intentions de retour dont 35% dans moins de 6 mois. Disposant d’un plus fort pouvoir d’achat, la clientèle low cost est plus exigeante et en attente d’un meilleur rapport qualité/prix notamment dans le domaine des hébergements et de la restauration. Dans le secteur des hébergements : l’accueil est glo-balement apprécié mais la qualité intrinsèque moyennement. Pour la restauration : l’accueil et la qualité sont moyennement appéciés. Pour les sites touristiques : l’accueil et la propreté sont à améliorer, les horaires d’ouverture sont insatisfaisants et les services sur les plages (accès, parking, sanitaires, douches) sont jugés insuffisants (15%).

 enquête réalisée par le Syndicat mixte, avec l’aide du cabinet 4 V, expert en marketing touristique auprès des passagers des lignes régulières entre le 18 juillet et le 28 octobre 2011 sur la base d’un panel de 4 500 personnes.

Low cost : 58,9 Me de retombées par an

Le Syndicat mixte de l’aéroport Béziers Cap d’Agde en Languedoc a réalisé une enquête pour connaître le profil de sa clientèle, analyser

son taux de satisfaction et évaluer avec précision l’impact économique pour le territoire. Les résultats confirment l’intérêt de cette infrastructure au plan économique qui génère 3,5% du CA du tourisme héraultais.

aéroport

Actu entreprisesLa Yole Le camping de la Yole est le premier hébergement de plein air à obtenir ses cinq étoiles depuis l’instauration du nouveau classement hôtelier. Les travaux de modernisation engagés depuis cinq ans par son propriétaire Pierre Gassier ont donc porté leurs fruits. Il rejoint ainsi le club des meilleurs campings français.

Garrigae Le groupe spécialisé dans l’immobilier touristique et résidentiel a annoncé l’ouverture d’une nouvelle résidence dans le centre-ville de Pézenas pour mai 2012. Implantée dans l’ancienne distillerie entièrement rénovée, ce site baptisé « Les jardins méditerranéens » comprend une cinquantaine d’appartements, un bar à vin et à tapas, une cave à vin, une salle de réunion et une salle de sport.

Les Tables gourmandes L’association Les Tables gour-mandes du Languedoc a participé aux côtés des Toques blanches du Roussillon à la première édition des fourchettes et des flocons initiée par François Will chef du restaurant « La Chaumière » à Font-Romeu. Ce week-end était placé sous le signe de la cuisine de bon goût et aussi du sport.

L’Asphodèle Une nouvelle adresse à Oupia : le restaurant L’Asphodèle a ouvert ses portes le 15 mars. Pour fêter l’événement, ses deux gérants Patrick et Laurence ont organisé un apéritif de bienvenue.

Les nuitées des passagers se répartissent comme suit :

- location de meublés : 14,5% - hôtel : 19,5%

- camping : 7,2%- village vacances : 4,2%

- chambres d’hôtes : 2,3%- bateau : 1,6%

Hébergement marchand

hébergement

cadeaux/souvenirs

autres biens de consommation

restaurant

courses alimentaires

transports sur place

loisirs, activités,

sites

repos

baignade

visites de caves/dégustations de vins/marchés et dégustations de produits locaux

visites de châteaux/musées/villes

promenade/randonnée pédestre/Canal du Midi

activités de pleine nature/cyclotourisme

Les animations (festivals, concerts, spectacles)

activités nautiques

4,6Me

5,7Me

5,5Me

7,7Me

8,5Me

14,3Me

12,3Me

76%

65%

53%

34%

34%

23%

13%

8%

épandus en France et notamment dans le secteur du tourisme, les labels répondent à la forte concur-

rence actuelle entre les destinations et à l’importante demande sociale en termes de qualité. Pour les professionnels, ils expri-ment un besoin de singularité, d’exception, d’excellence. Puissant au plan marketing, le label est aussi une démarche vertueuse pour le professionnel. « Le label a deux vertus principales », argumente la conseillère tourisme de la CCI. « D’une part, c’est une technique de promotion qui a fait ses preuves. D’autre part, c’est un outil de management, qui permet, dans un premier temps, au professionnel d’améliorer la qualité de ses prestations en vue de l’obtention du label, puis dans un deuxième temps, d’assurer une veille sur ses prestations. »

Au plan marketing, les labels sont bien perçus par la clientèle. En adhérant à un label, le professionnel renforce sa noto-riété et bénéficie de supports de promotion. « Certains labels comme Gîtes de France permettent également d’intégrer une centrale de réservation, ce qui génère un apport de clientèle concret pour les professionnels ». A noter cependant, ce critère de choix important pour les visiteurs est aujourd’hui concurrencé par les commentaires laissés par les internautes auxquels les clients attachent de plus en plus d’importance.

Au plan de la qualité, le label est un outil de management qui permet de se fixer des objectifs, puis de les tenir. « Lorsque l’on est labellisé, il est néces-saire de toujours fournir le même niveau de prestation. Les contrôles sont réguliers et les visites des clients mystères permettent de vérifier la conformité avec le cahier des charges. » La démarche peut s’avérer plus ou moins longue. « Certains établissements nécessitent d’importants travaux de réhabili-tation pour améliorer l’accueil ou l’accessibi-lité. Parfois, le personnel doit être formé aux langues étrangères, ce qui prend du temps. Et le label n’est accordé qu’une fois tous les critères remplis. » Dans le cas où des travaux doivent être réalisés, des aides financières, peuvent être accordées sous forme de sub-ventions ou de crédits d’impôt. L’objectif étant de toujours renforcer la qualité de l’accueil et des prestations proposées.

Bien choisir son labelPour autant, il ne sert à rien de superposer les démarches de labellisation. « Trop de labels crée la confusion pour la clientèle », prévient la conseillère tourisme. Et de préci-ser : « cette démarche ne vaut que dans une logique de progression où l’établissement veut se servir de cet outil de management pour exercer une veille sur plusieurs plans. » Car le point fort du label est qu’il définit des critères bien spécifiques. Aujourd’hui, il existe ainsi

R

Dossier

Cap sur la qualitéLabels & marques

10-11

différents types de labels selon que l’accent est mis sur la qualité, l’authenticité, le respect de l’environnement, l’accessibilité... Il est donc important de bien le choisir en fonction de son établissement et de l’image que l’on souhaite lui donner. Un engagement qualitéCréés dans les années 80 pour suppléer des normes hôtelières désuètes, plus adaptées aux attentes de la clientèle en termes de pro-preté et de qualité d’accueil, les labels ont été plébiscités par les professionnels. Ces derniers se sont rapidement appropriés ces outils marketing, qui ont gagné en notoriété. Prisés et même trop prisés, aujourd’hui ces distinctions font florès sur le marché tou-ristique. C’est pourquoi la tendance est à unifier les dispositifs existants. C’est ainsi le rôle du label Qualité Tourisme mis en place par l’Etat au plan national qui trouve son écho dans les démarches territoriales : Qualité Hérault et Qualité Sud de France. Lancée en 1996, la démarche Qualité Hérault initiée par les CCI de Béziers, Montpellier et Sète, la Chambre de métiers et de l’arti-sanat et la Chambre d’agriculture, vise à développer et à promouvoir la qualité dans le tourisme héraultais. L’objectif est bien d’accompagner les professionnels à s’inscrire dans une démarche les poussant à respecter des critères qualitatifs en termes d’accueil, de service, de cadre et d’environnement.

Largement reconnu par l’ensemble des acteurs du tourisme, ce réseau compte aujourd’hui près de 400 professionnels. Son obtention donne directement droit à son équivalent régional : Qualité Sud de France et national : Qualité Tourisme. Pour autant, sur la route vers la qualité, beaucoup de chemin reste encore à parcourir. La récente étude réalisée sur les clientèles low cost par le syndi-cat mixte de l’aéroport Béziers Cap d’Agde l’atteste. Si 96,7% des visiteurs affichent leur intention de revenir, nombre d’entre eux aspirent à un meilleur rapport qualité/prix (lire aussi page 9)

1 Prendre rendez-vous avec un conseiller tourisme à la CCI qui vous présentera plus en détail les différents labels2 Visite sur site du conseiller pour valider les possibilités d’obtention

3 Elaboration du dossier de demande 4 Visite d’un technicien spécialisé pour un rapport de pré-audit listant les préconisations

5 Réponse aux exigences du label (travaux, formation du personnel...) et recherche de subventions et prises en charge avec l’aide de votre conseiller CCI

6 Visite du client mystère 7 Attribution du label

8 Visite de contrôle

Cette description reprend le parcours type d’un établissement inscrit dans une démarche de labellisation mais celui-ci peut varier en fonction du label demandé et du type d’établissement. Pour tout renseignement, contacter le service tourisme de la CCI : 04 67 809 857 muriel.laguens@beziers.cci.fr

étapes clés pour être labellisé

8

Labels & marques

Gage de confiance pour la clientèle et outil de management pour les professionnels, le label permet de structurer et valoriser les spécificités de l’offre touristique au plan local, régional, national et même international. Impliquée dans la démarche Qualité Hérault pour développer et promouvoir la qualité dans le tourisme ouest-héraultais, la CCI incite les professionnels à s’engager dans cette démarche et les accompagne tout au long du processus de labellisation. Son objectif : optimiser la qualité des prestations fournies pour positionner la destination dans un paysage touristique de plus en plus concurrentiel.

Dossier

Notre labellisation en tant que Café historique et Café de pays a été très positive. Nous avons gagné en notoriété et en rentabilité. Notre café est un lieu emblématique de l’histoire minière de la région. Créé en 1898, il abrite encore aujourd’hui des témoignages du siècle passé. Son poêle à bois d’époque chauffe toujours la salle et certaines tables ont vu des générations d’ouvriers trinquer à leur santé. En tant que gérants, nous nous effor-çons de préserver cette mémoire et de la transmettre à nos clients. Nous organisons toutes sortes de soirées à thème : confé-rences, concerts, lectures, spectacles... C’est l’ensemble de ces critères qui nous a permis d’être labellisé Café historique. Grâce à ce label, nous avons bénéficié de reportages sur les chaînes nationales et régionales : TF1, France 2, France 3 et même la BBC. Cette publicité a fait venir

de nouveaux clients, mais ce qui a fait bondir notre chiffre d’affaires, ce sont les travaux et les efforts de modernisation entrepris afin d’obtenir le label Café de pays. Rénovation complète de la cuisine, accessibilité des personnes handicapées, rénovation de la salle... Tout a été revu de fond en comble. Les services commerce et tourisme de la CCI nous ont permis d’obtenir des subventions conséquentes du Département pour l’ensemble de ces travaux. Aujourd’hui, nous proposons un service de petite restauration à partir de produits du terroir. Nous vendons également des produits locaux : vin, miel bio, gâteaux, livres et nous servons même d’antenne à l’office du tourisme. Grâce à ces compléments d’activité et à la hausse de fréquentation, notre chiffre d’affaires a progressé de 20 à 30%. Aujourd’hui, il n’est plus question de fermer le café

Labellisé Tourisme et handicap depuis trois ans, le site du fameux apéritif Noilly Prat a réalisé d’importants travaux pour obtenir ce résultat. Un budget conséquent a été investi pour permettre l’accueil des personnes atteintes de handicap moteur, mental et auditif. « Notre volonté était que tout le monde puisse profiter de la visite car c’est très frustrant lorsque vous êtes obligé de dire à

quelqu’un : attendez-moi là, je reviens dans une dizaine de minutes parce qu’il ne peut pas avoir accès à l’endroit où vous vous rendez », souligne Jean-Louis Mastoro, responsable de l’accueil clientèle.

Tout a donc été repensé dans le circuit de visite. Les étages ont été supprimés. L’herboristerie est désormais accessible à tous comme les toilettes qui ont été mises aux normes pour permettre l’accès des personnes à mobilité réduite. Les marches ont été supprimées sur l’ensemble du parcours et la cour a été entièrement refaite. « Au final, tout le monde est gagnant et cela rentre dans un objectif global d’amélioration ». Fort de ses nouveaux atouts, le site accueille de plus en plus de personnes en fauteuil roulant. Dans les prochains jours, c’est un autocar venu de Belgique qui déposera les visiteurs atteints de handicap moteur devant les portes du chai. « Notre personnel a été sensibilisé à l’accueil de ce type de clientèle. Nous sommes très vigilants sur le vocabulaire notamment afin de ne pas dire par exemple « vous voyez » à quelqu’un qui ne voit pas. » Accueillir les personnes mal voyantes est d’ailleurs le prochain défi auquel se prépare l’entreprise. « Notre volonté est d’ouvrir le site à tout le monde, sans restriction. »

Le Grand café Joucla à Camplong« Faire rimer patrimoine et convivialité »

Les Chais Noilly Prat à Marseillan« Rendre notre site accessible à tous »

Témoignages :

12-13

témoignages Dossier

Implanté dans le village de Berlou dans les Hauts Cantons, le Faitout offre une cuisine de qualité dans un cadre bucolique. Le restaurant est labellisé Qualité Hérault depuis son ouverture en 2006. « Une démarche logique » pour le couple de propriétaires. « Nous sommes dans l’esprit qualitatif. Ce label nous permet d’afficher notre travail et les efforts que nous faisons pour offrir à notre clientèle une cuisine et un service à la hauteur. » Et la qualité est au rendez-vous

puisque à chaque visite mystère, le restaurant obtient l’excellente note de 18/20. Si pour la gérante, le label n’apporte pas directement son flux de clientèle, il conforte les clients dans leurs choix. « La démarche est positive sur tous les plans », confirme-t-elle. En obtenant le label Qualité Hérault, le Faitout bénéficie également des labels Sud de France et Qualité Tourisme. Ses propriétaires visent désormais le titre de Maître restaurateur

Le camping a rejoint le label Clef verte en 2006. « La démarche a nécessité de nombreuses transformations et un investissement consé-quent, mais nous avons intégré le développe-

ment durable dans notre fonctionnement quotidien », affirme le responsable d’ex-ploitation Julien Cadiou. L’établissement va même au-delà des exigences du label sur certains points. La gestion des déchets a été revue dans son ensemble. « Au lieu d’éparpiller les containers aux quatre coins du site, nous avons installé deux points de collecte équi-pés du tri sélectif. Cela nous permet de sensibiliser notre clientèle à l’intérêt de trier ses déchets. Une personne est d’ailleurs consacrée à temps complet à cette mission. Le client reçoit en cadeau à son arrivée un sac qui lui

permettra de transporter ses déchets recyclables jusqu’au point de collecte » Mais les déchets ne sont pas la seule priorité, l’établissement

veille également à réduire sa consommation énergétique et sa consommation en eau. « Nous sommes en grande partie autonomes au plan de l’arrosage grâce à notre station de lagunage mais cela ne nous empêche pas d’être vigilants sur la consommation quotidienne. » Chaque robinet a été équipé d’un réducteur de débit et un système de relevé permanent permet de prévenir les fuites. Au plan éner-gétique, des ampoules à basse consommation équipent chaque mobil home. L’été dernier, un petit train a été mis en circulation pour limiter les déplacements automobiles à l’intérieur du site. Le personnel roule en voiturette électrique et utilise des produits respectueux de l’environnement. « C’est une démarche per-manente car chaque geste compte. Pour nous, c’est un « investissement durable qui s’inscrit dans une perspective d’évolution permanente caractéristique de notre métier. Les visites de contrôle nous permettent chaque année de faire évoluer nos actions. Nous envisageons de nouvelles mesures pour les années à venir comme supprimer la circulation automobile au sein du camping »

Restaurant Le Faitout à Berlou« Cultiver l’esprit qualitatif »

Camping Sunêlia Domaine de La Dragonnière à Vias« Un investissement durable »

la parole aux professionnels

Dossier infos

Labels : tour d’horizon Qualité Hérault• Piloté par les CCI de

Béziers, Montpellier et Sète, la Chambre des métiers et la Chambre d’agriculture réunies au sein du comité

interconsulaire de l’Hérault, ce label vise à développer et à promouvoir la qualité dans le tourisme héraultais. Cette démarche est soute-nue par l’Agence départementale du tourisme et le Conseil général de l’Hérault. Elle permet d’accéder automatiquement aux labels Qualité Tourisme et Qualité Sud de France.

Pour qui ? activités de pleine nature, artisanat gourmand, atelier d’art, café, ferme auberge, hôtellerie tra-ditionnelle et de plein air, location de véhicules, restauration, site et lieu de visite, taxi touristique, vente de produits de la ferme ou de pays, vente de vins aux caveaux ou au détail.

Combien ?372 établissements labellisés dans l’Hérault dont 122 ressortissants de la CCI Béziers.

 www.qualite-herault.fr

Eco-label européenDécerné par l’AFNOR, ce label bénéficie d’une reconnaissance dans les pays de l’Union euro-péenne. Son objectif est de valoriser les produits ou services respectueux

de l’environnement.

Pour qui ?hôtels, gîtes, chambres d’hôte/ résidences hôtelières/ auberges de jeunesse/ séminaires résidentiels.

Combien ?3 établissements labellisés en région.

 www.eco-label.com  www.eco-label.fr

Café de paysCe label récompense à la fois le respect des normes en vigueur et les efforts fournis par le cafetier pour mettre en valeur les pro-duits et l’artisanat d’art du Pays. Les actions mises en oeuvre par l’exploitant pour

favoriser les échanges entre les habitants et les touristes, créer de l’animation et proposer de la documentation touristique sont égale-ment prises en compte. Ce label est décerné par la fédération régionale des Pays d’accueil touristique, en partenariat avec le réseau des chambres consulaires. Il donne accès simultané-ment aux labels Qualité Hérault/Sud de France et Tourisme.

Pour qui ? Le cafetier désireux de promouvoir son terroir; son histoire et ses traditions ainsi que les produits et animations du Pays dans un cadre convivial.

Combien ? 16 établissements labellisés en Languedoc-Roussillon.

 www.bienvenueaupays.fr

Tourisme et handicapCe label sanctionne les efforts des profes-sionnels en matière d’accessibilité et d’accueil des clientèles spécifiques prenant en compte un ou plusieurs des quatre types de handicap (moteur, visuel, auditif et mental). C’est un repère pour la personne handicapée et une garantie d’autonomie et d’accessibilité des sites et équi-pements touristiques. Ce label est décerné par l’association Tourisme et Handicaps.

Pour qui ? tous types d’hébergements, établissements de restauration, sites de loisirs et sites touristiques.

Combien ? 12 établissements labellisés dans l’Ouest Hérault.

 www.tourisme-handicaps.org

Et aussi... Â Gîtes de France : premier réseau européen d’hébergement chez l’habitant. Il prend en compte l’environnement, l’accueil, l’architecture de l’hébergement proposé. www.gites-de-france.com

 Les Logis : s’adressent aux hôtel-restaurants proposant accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration d’inspiration régionale. La Fédération Internationale des logis est agréée par le Ministère du Tourisme pour délivrer la marque Qualité Tourisme aux établissements répondant aux critères exigés. www.logishotels.com

 Titre Maître restaurateur : ce titre est la garantie d’une cuisine élaborée sur place avec des produits bruts de qualité par une équipe de professionnels. Il est décerné par arrêté préfectoral. www.maitresrestaurateurs.com

 Clévacances : ce label a pour vocation de garantir et promouvoir des hébergements locatifs de qualité. Agréé par le Ministère du tourisme, il met à la disposition de ses adhérents un ensemble de moyens en vue de développer une offre de locations saisonnières et chambres d’hôtes conforme à ses valeurs: qualité, accueil, confort... www.clevacances.com

Parc naturel régionalLancée en 2009 dans la continuité de la marque « produit », la marque « accueil » du Parc naturel régional du Haut Languedoc vise à créer un réseau d’hé-bergements et d’activités. Elle distingue la connais-sance des patrimoines naturels et culturels, le respect de l’environnement, le contact humain, la valorisation des produits locaux, patrimoine et savoir-faire, l’esprit de rencontre et de partage. La CCI est partenaire de cette démarche et réalise les audits des candidats.

Pour qui? Hébergements et activités de pleine nature

Combien ?80 sites labellisésClef verte

Le label Clef verte récompense les établissements touristiques pour leur dynamisme en matière de gestion environne-mentale. Il est décerné par la Fondation pour l’Education à l’Environnement, ONG dont la vocation est de promouvoir le développement durable.

Pour qui ? Etablissements de plein air/ hôtels/ gîtes et chambres d’hôtes/ auberges de jeunesse et résidences de tourisme et bientôt restaurants.

Combien ?3 établissements labellisés en Languedoc-Roussillon et 1 dans l’Ouest-Hérault.

 www.laclefverte.org

Pour en savoir plus contactez votre conseiller CCI 04 67 809 857

Labels : tour d’horizon

Pour en savoir plus contactez votre conseiller CCI 04 67 809 857

Quelles sont les missions de l’Ecti ? Les Ectiens sont des experts retraités qui souhaitent faire profiter les entreprises, collectivités, associations, établissements d’enseignement ou organismes publics de leur expérience. Chacun dans son domaine de compétence, apporte bénévolement un soutien opérationnel sans entrer en concurrence avec le secteur privé ou le salariat. Sur l’antenne de Béziers Hauts Cantons, nous disposons de référents dans les secteurs sui-vants : maintenance et achats industriels, journalisme, santé, informatique, droit, éducation, social…

Comment les chefs d’entreprise entrent-ils en contact avec vous ? Nous travaillons en partenariat avec les acteurs du dévelop-pement économique : la CCI mais aussi les collectivités, les organisations patronales… Ces organismes peuvent nous solliciter à tout moment. Nous avons signé par exemple une convention de partenariat avec la CCI qui définit notre champ d’action en faveur des entreprises. Nous tenons égale-

ment des réunions mensuelles de coordination et de contact à la CCI qui nous héberge gracieusement.

Comment s’organise votre travail ? Nous pouvons intervenir de façon ponctuelle ou effectuer des missions approfondies sur des thématiques ciblées. Dans ce cas, nous signons une convention avec l’entreprise ou l’organisme pour lequel nous intervenons. Cette convention permet de décrire la mission de l’Ecti ainsi que ses conditions opérationnelles, financières et matérielles (hors salaires puisque nous sommes bénévoles).

Pouvez-vous citer des exemples d’actions réalisées par l’Ecti ? Notre première expérience depuis la création de l’antenne de Béziers a été une mission en partenariat avec la CCI concernant la mise à jour du fichier des entreprises exportatrices. Au niveau régional, je suis également intervenu auprès des entreprises de Cap Omega. Ces PME-PMI doutaient de leur capacité à être reconnues dans les appels

d’offres internationaux. En tant que spécialiste en achats industriels, je leur ai expliqué que la taille n’est pas le seul critère pris en considération mais que la souplesse d’intervention, la technicité, la connaissance du projet ou le savoir-faire sont très appréciés.

Vous êtes également présents à l’international ? Un cinquième des missions de l’Ecti s’effectue à l’étranger, principalement en Afrique, en Chine ou en Amérique latine. Récemment, un membre de l’Ecti Béziers est parti en Jordanie pour aider une société sidérurgique à affiner son système de maintenance.

Quels sont vos priorités en 2012 ? L’aide aux PMI/PME à travers l’opération « coupd’pousse » lancée au niveau national. Nous visons le soutien à l’activité et l’augmentation de la performance

ECTI Béziers/Hauts Cantons 26 allées Paul Riquet CS 40371 34535 Béziers Cedex 04 67 97 30 92/ 06 438 468 00 bernardronchaud@orange.fr www.ecti.org

Interview de Bernard Ronchaud, responsable de l’antenne Ecti Béziers Hauts Cantons créée en juin 2010. Cette association indépendante réunit 2700 experts au

plan national. Ces bénévoles mettent leurs compétences au service du développement économique et social des entreprises et des territoires.

Nous pouvons intervenir de façon

ponctuelle ou effectuer des missions approfondies sur des thématiques ciblées

Bénévolat

« Entreprises, tirez profit de notre expérience »

CCI Entretien

16-17

actu Industrie & BTP

EnvironnementGrâce au programme Meteor, les CCI du Languedoc-Roussillon et la CCI régionale lancent avec le soutien de leurs partenaires un programme pour aider les entreprises à mieux maîtriser leur consommation énergétique. Une action qui tombe à pic compte-tenu des hausses annoncées du prix des énergies. Accompagnement personna-lisé, diagnostic des atouts et faiblesses, mesure du potentiel d’économie, formation collective... Ce dispositif animé par un expert qualifié s’adresse au secteur industriel et tertiaire. Un diagnostic est offert aux cent premières entreprises participantes. Une réu-nion d’information est prévue jeudi 8 mars 2012 à l’ICF Béziers.

Contact : Marie Mourlhou 04 67 809 879 marie.mourlhou@beziers.cci.fr

ExportCCI international Languedoc-Roussillon qui regroupe l’action à l’international des 9 CCI de la région organise jeudi 22 mars, de 9h à 17h, un atelier primo-exportateur à l’ICF Béziers (école hôtelière, rue de Chiclana). Ce rendez-vous a pour objectif de présenter les différentes étapes d’un lancement réussi : les ques-tions essentielles à se poser, les spécificités du commerce interna-tional, les risques et facteurs clés de succès.

Inscription obligatoire : Franck Pardessus, 04 67 809 859 franck.pardessus@beziers.cci.fr

Actu entreprisesDistinctions Les chefs d’entre-prise étaient à l’honneur en ce début d’année 2012. Jean-Louis Dreuille, dirigeant de Viasud a reçu la médaille de la Ville de Béziers. Jean-Marie Estève, ancien pdg de la Solatrag et président de CAMDIB a reçu l’Ephèbe d’or de la ville d’Agde. Et Daniel Cauquil, président de la SOBAT a reçu les insignes de chevalier de l’ordre du mérite en sous-préfecture de Béziers.

Innovosud Une nouvelle entreprise s’est installée au sein de la pépinière Innovosud dédiée aux entreprises innovantes. Il s’agit de DME ingénierie, un bureau d’études orienté vers la performance énergétique dans la construction et le développement durable.

Désireuse d’accompagner les entre-prises de son territoire dans leur démarche d’innovation sociale, produit, organisationnelle ou commerciale, la CCI de Béziers a réalisé une enquête pour mieux connaître leurs besoins. Environ 500 questionnaires ont été envoyés aux entreprises de plus de cinq salariés du secteur industriel et aux entreprises de plus de 10 salariés du secteur des services à la personne

et aux entreprises. Sur la soixantaine de réponses obtenues, 86% des entreprises répondantes ont confir-mé avoir déjà mené un projet d’innovation. L’amélioration d’un produit/procédé ou service arrive en pre-

mière ligne suivie de l’organisation interne. 75% envisagent de mener de nouveaux projets dans les trois ans à venir. La grande majorité de ces entreprises ont exprimé des attentes en terme d’accompagne-ment pour mener à bien leur projet. Le soutien financier et technique, les relations avec l’enseignement supérieur et l’aide à la créativité

ont été identifiées comme les principales attentes des entreprises concernées. Afin de répondre à ces attentes, la CCI lance des Ateliers de l’inno-vation. Accessibles à toutes les entreprises ressortissantes, ces ren-dez-vous ont pour objectif de favo-riser l’échange de bonnes pratiques et d’expérience entre entreprises. Ils s’inscrivent dans le cadre du travail d’accompagnemnet collectif réalisé par la CCI sur les thèmes de l’innovation et de l’amélioration, en complémentarité avec l’accompa-gnement individuel et personnalisé déjà fourni par la CCI en partenariat avec la Plate-Forme technologique de l’Hérault.Le premier rendez-vous aura lieu mercredi 28 mars, de 8h30 à 10h30 à l’ICF de Béziers. Ce rendez-vous sera consacré au financement des projets d’innovation. Seront pré-sents pour animer la réunion : Myriam Villaret, responsable du Réseau régional à l’innovation et Laurent Cambus d’Oséo.

Inscriptions auprès du service innovation de la CCI : 04 67 809 879 daniele.loup@beziers.cci.fr

Lancement des ateliersde l’innovation

Les résultats de l’enquête réalisée auprès d’une soixantaine d’entreprises et sur le site internet de la CCI confirment

l’intérêt des dirigeants ouest-héraultais pour les démarches d’innovation. Afin de favoriser l’échange d’information et de bonnes pratiques, la CCI lance les ateliers de l’innovation. Premier rendez-vous : mercredi 28 mars à l’ICF Béziers.

accompagnement

En chiffres

86% des entreprises interrogées ont déjà mené un projet

d’innovation 75% envisagent de mener

de nouveaux projets dans les trois ans à venir

« Entreprises, tirez profit de notre expérience »

Industrie & BTP portrait d’entreprise

« Chez JMB énergie, on ne fabrique pas que du vent ! » Classée parmi les 50 entreprises françaises au plus fort taux de croissance par le magazine L’Express/L’Entreprise.com, la société spécialisée dans les énergies renou-velables affiche d’excellents résultats dans un contexte pourtant plutôt morose pour la filière.

Ingénieur diplômé de Supelec, son dirigeant Jean-Marc Bouchet, n’en est pas à sa première réussite. Fondée dans les années 2000, sa précédente entreprise baptisée Energies du Midi était déjà un succès. « Lorsque j’ai créé Energies du midi, c’était les débuts de l’éolien. Ce contexte favorable m’a aidé à booster mon activité. Puis, la société a été rachetée par EDF. Le groupe s’en est servi de point de démarrage pour le lancement de ses

projets éoliens avec le développement que l’on connaît aujourd’hui à cette filiale. »

S’il est passionné par son métier - transformer les forces de la nature en force motrice

pour produire de l’énergie, le dirigeant a conservé de son passé de capitaine au long cours pour la marine marchande, un certain goût pour la liberté et l’autonomie. Après avoir assumé jusqu’en 2005 la direction de cette filiale d’EDF, il change de cap et décide de se remettre à

son compte tout en restant dans son coeur de métier : la production d’énergie verte. En 2006, il crée JMB énergie.

Après l’éolien, c’est le solaire qui sourit au chef d’entreprise. Des prix d’installation en baisse constante couplés à des prix de rachat

En pleine expansion malgré un contexte difficile, JMB énergie dirigé par Jean-Marc Bouchet développe et exploite des centrales électriques

d’origine renouvelable. Présent dans le grand Sud et la région Champagne, le groupe joue sur la diversité de sa production entre solaire, éolien, biomasse et hydroélectricité.

Croissance verte

Notre métier, c’est d’inventer

des sites

Villeneuve-les-Béziers

JMB énergie

élevés favorisent l’essor de sa nouvelle société, qui multiplie les projets de centrales. Puis, brusquement, en 2010, survient le coup d’arrêt de la politique gouvernementale en faveur du solaire. « Comme les autres producteurs, nous avons subi un électrochoc mais la diversité de notre activité nous a permis d’accuser le coup. Nous avons redéployé nos effectifs affectés au solaire (30 personnes contre six aujourd’hui) sur nos autres filiales dédiées à l’éolien, la bio-masse ou l’hydroélectricité. Nous avons finalisé les projets en cours mais stoppé les projets de développement ».

Une vision à long terme

Si JMB énergie crée des centrales, elle les exploite également. « Contrairement aux autres secteurs industriels, nous nourrissons peu d’inquiétudes sur la partie commerciale. Les contrats souscrits avec EDF nous donnent de la visibilité à 15/20 ans sur les tarifs de revente et nos frais d’exploitation et d’entretien sont raisonnables », souligne le dirigeant. Cette capacité de projection à long terme permet à l’entreprise d’auto-financer les centrales

qu’elle construit pour son propre compte ou celui de tiers. « Notre métier, c’est d’inventer les sites », explique le dirigeant. Depuis le repérage des emplacements jusqu’à l’exploitation des centrales, la société prend tout en charge.

La stratégie du groupe consiste à s’implan-ter sur de petits territoires. En misant sur la proximité et en jouant un rôle actif dans le développement local à travers la création d’emplois et le versement de taxes (CET et IFER) - parfois le double du budget de la commune d’implantation - JMB anticipe la libéralisation du marché de l’énergie dans l’objectif à terme de produire mais aussi de vendre de l’électricité directement aux particuliers. « Pour l’instant EDF a le monopole mais cette situation est appelée

à changer. Notre politique est de mettre en application la stratégie des smart grid, c’est à dire de décentraliser la production d’énergie au plus près du consommateur. »

En haut de la vague, Jean-Marc Bouchet profite des vents qui lui sont favorables. Ni militant, ni purement business man, il croit dans le développement de la filière EnR. « Pour moi, le solaire est un bien de consommation équivalent au téléphone portable. Bientôt, ce mobile de l’énergie sera utilisé partout et notamment dans les pays émergents ». Le dirigeant sait cependant que l’avenir de la filière dans l’hexagone dépend avant tout du bon vouloir de l’Etat. En bon marin qui se res-pecte, il attend la vague favorable tout en profitant à la fois de son succès et de la satisfaction de faire un métier qu’il aime depuis 25 ans

18-19Rendez-vous sur www.beziers.cci.fr pour s’inscrire à la newsletter Industrie

Jean-Marc Bouchet au Domaine de Patau à Villeneuve-les-Béziers où est hébergé le siège social du groupe.

JMB énergie

La société JMB énergie est un des membres fondateurs du Club énergies 34 co-animé par les CCI de Béziers, Sète et Montpellier en partenariat avec l’association Cémater et le pôle Derbi. Ce club réunit 400 entreprises et acteurs économiques investis dans le développement de la filière énergies renouvelables et construction durable.

«Il est dans l’intérêt de nos entreprises de ne pas travailler en vase clos. C’est pourquoi nous avons rejoint ce club et l’association Cémater. Cela nous permet d’échanger de l’information ainsi que de créer un volant d’affaires entre entreprises locales.

Depuis sa création, JMB énergie a investi plus de 80 millions d’euros dans le Biterrois. Notre objectif n’est pas de travailler uniquement avec des entreprises locales mais si nous le pouvons, nous le faisons. Au plus fort de la crise, JMB énergie a été un pourvoyeur d’affaires important.»

Membre du ClubEnergies 34

Chiffres clés

60 salariés260 000 megawatts heures produits par an CA 2008 : 1,8 millions d’eurosCA 2011 : 28 millions d’euros40% solaire40% éolien12% biogaz5% hydro5 filiales : JMB Solar, JMB Hydro, Méthanergy, Maroc Renewables et Cita Wind

Ouest Hérault grand angle

les chantiers à venirProjets routiers

- Créneau de Pardailhan : mise à deux fois deux voies (début 2013)- Rodomouls : aménagement du plateau (début 2013)

1 Carrefour dénivelé Vincent Badie : liaison avec la route de Bessan et la zone La Giniesse par le rond-point et passage de la voie rapide en trémie sous le giratoire (début 2012, durée 3 ans)

2 Echangeur : aménagement de l’échangeur au niveau de la ZA de la Crouzette (début 2012)

3 Carrefour dénivelé Edgar Faure : raccordement RN9 et RD612 au dessus du giratoire (2014)

4 Rocade Nord : mise en deux fois deux voies du rond point au carrefour Corneilhan - Murviel (2014)

Béziers

- Aménagement du carrefour à la jonction de la RD 612 et RD 162 (en projet)- Contournement de la commune par le Sud (en projet)

Maureilhan

- Bédarieux : contournement (travaux en cours - mise en service : 2014)- Viaduc de Lacoste (travaux en cours - livraison avant fin 2012)

RD 908

Passage à deux fois deux voies sur la section Moulin d’Abramentre le carrefour de Creissan et Cébazan (en projet)

Creissan - Cébazan

Contournement de la commune par le Nord (2013/2014)

Puisserguier

RD612

- Saint-Pons : recalibrage du tronçon PR1/PR 2 (en projet)- Courniou-Le Tarn : création de deux créneaux de dépassement dans les deux sens (en projet)

- Hérépian : déviation (en projet)- Le Poujol sur Orb : traversée du passage à niveau (en projet)- Liaison Colombières - Saint-Colombes (en projet)

20-21

Projets routiers Afin d’informer les entreprises de son territoire des grands chantiers routiers en cours et à venir pouvant impacter leur activité, la CCI a organisé une réunion de

présentation des travaux prévus par le Département sur les routes de l’Ouest-Hérault. Yves Dimur, président de la commission prospective et développement territorial de la CCI a présidé cette réunion au côté de Christian Dubois, responsable du groupe infrastructures au sein de cette commission et en présence de Kléber Mesquida, vice-président du Conseil général de l’Hérault, du directeur des routes et du directeur du Piémont Biterrois. Les chefs d’entreprise des secteurs commerce, tourisme, industrie et transport présents ont pu à cette occasion échanger avec les acteurs institutionnels sur les perspectives d’amélioration de la desserte. Cartographie.

Aménagement

Vias - Bessan/Vias - Agde : mise en deux fois deux voies de ces liaisons intégrant le franchissement de l’Hérault (en projet)

RD 612

Marseillan : contournement de la commune par l’Ouest (en projet)

RD 51

Aménagement du carrefour de la Montagnette, sup-pression du carrefour à feu, mise à deux fois deux voies jusqu’au rond point de la Méditerranée (avant l’été 2012)

Aménagement du carrefour (septembre 2012)

Pézenas-Bessan : mise à deux fois deux voies(2013)Bessan : restructuration de l’échangeur A9/Bessan (2013)

RD 13

Montagnac : contournement de la commune par le Sud (enquête publique 2012/ travaux : 2014/2016)

RD 613

Déviation au nord de la commune (en projet)Mèze

Villeneuve les Béziers

43

2

1

Aéroport

Ouest Hérault actu

Anniversaires Les appellations Faugères et Saint-Chinian fêtent en 2012 leurs 30 ans d’existence. Faugères «Grand Terroir de Schiste» et Saint-Chinian «Absolument Grand» ont soufflé leurs 30 bougies ensemble à l’occasion du salon Vinisud qui s’est déroulé au mois de février au parc des expositions de Montpellier. Les deux appellations sont nées toutes les deux le 5 mai 1982, date de parution de leur décret respectif.

 www.faugeres.com  www.saint-chinian.com

Bizzness’day Grand concours de l’excellence commerciale, le Bizzness’day, organisé par les Dirigeants Commerciaux de France en partenariat avec l’IUT de Béziers, aura lieu le 6 mars au Palais des congrès. Orignal et ludique, ce concours met en situation des étudiants face à un jury composé de professionnels et de responsables des ressources humaines. Il com-prend deux parties : vendre et se vendre. Cette année, le bizzness’day accueillera pour la première fois une section commerce international. Une convention quinquennale est en cours de signature avec le ministère de la Recherche et de l’Enseignement supérieur pour labelliser cet événement comme épreuve orale pour la fédération nationale.

 www.bizznessday.com

des emplois créés par les

PME

Entre 2002 et 2010, selon

la Commission européenne,

les Petites et Moyennes

Entreprises ont assuré 85% de

la création nette d’emplois au

sein de l’Union européenne.

Ce chiffre est supérieur à la

part des PME dans l’emploi

total qui se situe à 67%.

85%

Pleins feux sur l’alternanceLa formation par alternance sera à l’honneur dans les prochains mois dans le Biterrois. Organisé par la Maison de l’emploi du Grand Biterrois, le Forum de l’alternance aura lieu jeudi 5 avril, de 9h30 à 17h au Palais des congrès de Béziers. La CCI est partenaire de cet événement à entrée libre et gratuite qui présente les formations par alternance du CAP au bac +5. Les objectifs de ce rendez-vous sont multiples : favoriser l’insertion profession-nelle, informer sur les métiers accessibles par la voie de l’alternance, promouvoir le contrat de professionnalisation et le contrat d’apprentissage.

Spécialiste de la formation par alternance, l’Institut Consulaire de Formation de Béziers organise également deux journées portes ouvertes à l’attention du grand public, des jeunes et des entreprises samedi 31 mars et mercredi 4 avril.

Mode de formation professionnalisant et qualifiant, l’alternance permet à l’apprenti ou au stagiaire d’apprendre un métier tout en travaillant et en percevant un salaire. Pour l’entreprise, un apprenti ou un stagiaire, c’est un collaborateur sup-plémentaire présent en moyenne 70% du temps de travail, une bonne méthode de pré-recrutement, un investissement reconnu dans la formation des profession-nels de demain, un transfert de savoirs en provenance du centre de formation et des avantages financiers non négligeables.

Pour en savoir plus, rendez-vous les 31 mars et 4 avril à l’ICF Béziers (rue Joliot-Curie et rue de Chiclana) et le 5 avril au Palais des congrès.

 www.icf-beziers.fr  www.maisonemploi-grandbiterrois.fr

L’Etat a arrêté le 14 novembre 2011 en grande par-tie le choix du tracé concernant la ligne ferroviaire nouvelle Montpellier-Perpignan hormis pour la portion située sur les départements de l’Aude et des Pyrénées orientales. Une bande d’environ 1000 m2 a été arrêtée dans lequel le tracé définitif de la voie verra le jour. Dans l’Ouest-Hérault, ce tracé passe au Nord du littoral agathois et au Sud de Béziers et longe en partie l’autoroute A9. En tant que personne publique associée, la CCI avait pris position au cours du débat public en faveur de ce tracé dans le cadre d’un cahier d’acteur remis à la Commission nationale du dépat public. «Le tracé sud est plus direct et plus rapide. Implanté à proximité de l’autoroute, il

comporte le moins d’impacts supplémentaires», avait souligné la CCI. La prochaine étape va permettre de préciser le projet et de définir un tracé d’une largeur d’envi-ron 100 à 120 mètres qui sera soumis à enquête publique à l’horizon 2015. Le démarrage des travaux est ensuite prévu pour 2016 avec une mise en service en 2020. Par ailleurs, les résultats des études relatives d’une part à la mixité fret/voyageurs et d’autre part aux modalités de desserte des territoires, notamment dans le Biterrois, sont attendus à l’automne 2012. Ils feront

l’objet d’une décision ministérielle.La LGV Montpellier-Perpignan est le maillon manquant d’une liaison Grande Vitesse interna-tionale Séville-Amsterdam. Elle est un élément essentiel d’aménagement du territoire à l’échelle européenne dans le cadre de l’ouverture de la zone de libre-échange euro méditerranéenne, et le Languedoc-Roussillon est positionné comme un point focal des courants d’échanges est-ouest et nord-sud.

 Retrouvez le tracé retenu sur www.ligne-montpellier-perpignan.com

La carte

LGV : le tracé Sud retenu

Pub

Pleins feux sur l’alternance

LGV : le tracé Sud retenu