Best Western Hôtel Littéraire Gustave Flaubert …...au c ur de la capitale) autour du champagne,...

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Date : DEC 16 Pays : France Périodicité : Mensuel Page de l'article : p.1,36,37,38,...,4 Journaliste : Nathalie Foulon Page 1/8 SWANN 6638499400502 Tous droits réservés à l'éditeur N°694 -Décembre 2016 -3€ N-ISSN : 1U1-0078 Industrie Hôtelière le magazine des hôtels et hôtels-restaurants Rencontre avec Julie Gauthron Artiste-décoratrice et fondatrice de l'agence Exquise Esquisse HEBERGEMENT Comment bien choisir sa literie ? ALIMENTATION & BOISSON Réussir son off re de petit déjeuner

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N°694 -Décembre 2016 - 3 € N-ISSN : 1U1-0078

IndustrieHôtelière le magazine des hôtels

et hôtels-restaurants

Rencontre avecJulie GauthronArtiste-décoratriceet fondatrice de l'agenceExquise Esquisse

HEBERGEMENTComment

bien choisirsa literie ?

ALIMENTATION& BOISSON

Réussir son off rede petit déjeuner

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Dossier AMENAGEMENT ET DECORATION

ET DECORATIONJ r r, .r

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Exit la standardisation. Les clients apprécient des lieux singuliers pour leurs séjours. Les hôtelierssont de plus en plus attentifs à ces aspects que ce soit dans le cadre d'une création d'hôtel ou d'unerénovation. L'objectif est de se différencier des autres établissements avec une décoration quimarque les esprits mais aussi de proposer des aménagements en phase avec les nouveaux modesde consommation, à l'instar des hôtels « bleisure », ou encore des espaces communs qui gagnent duterrain pour faire de l'hôtel un véritable lieu de vie. Conseils d'experts et retours d'expériences pourréussir sa décoration et proposer un agencement optimal. Dossier remise par Nathan Foulon •>

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Quels sont les éléments clés pour réussir une opérationde rénovation7 Comment valoriser son hôtel par ladéco ration7 Comment concilier mode rn i té et tradit ion7

Les hôteliers doivent être attentifs à de nombreuxpoints pour fa i re de leur établissement un lieu singulier Avecle lobby qui tend à devenir le centre névralgique de l'hôtel,les nouveaux outils numériques qui révolutionnent l'accueildes clients bien des aménagements sont à repenser

-.* Quels sont les secretsd'une décoration réussie?

Inutile de tout refaire à neuf Une décoration réussie passepar un mélange d éléments existants et de modernité oùle sens du détail est primordial« // est important de travailler tous les détails Ils doiventtous être pertinents, en tien avec ie concept de l'hôtelQualité de la moquette, interrupteurs, poignées de porteOn croît souvent que les clients retiennent d'un hôtel uneimpression générale, ot il s agit souvent de quèlques détailsPour les budgets serres, je conseille de ne pas répartirl'investissement de façon uniforme sur la totalité des élé-ments à décorer maîs de mettre I accent sur deux à troispièces emblématiques, détaille Julie Gauthron, art iste-dé-coratnre qui a réalise la décoration d une dizaine d'hôtels[lire également page 181 Avec la baisse de fréquentationdes établissements, les budgets alloués à la décorationont diminué Les hôteliers réclament désormais une petitetouche de nouveauté pour donner une nouvelle étincelleet faire en sorte que leur hôtel soit différent dcs autres lln'est pas toujours nécessaire de tout refaire a neuf pourafficher sa différence D'autant plus que le mélange de

l'existant et d'éléments neufs amène parfois plus d'âmeque si tout était neuf »ll est essentiel d' inscrire l'hôtel dans sa région, sa ville,son histoire, met en avant Mark Watkms, président deCoach Omnium dans son Livret de la décoration et de larénovation hôtelière Cela permet d'apporter du charmeet de délivrer du plaisir aux voyageurs Passé le f fe t decuriosité, les hôtels au décor axé sur la mode ou au designcontemporain, peuvent vite lasser les clients

> Réussir son projetQuels sont les ingrédients indispensables à la bonne réalisationdu projet7 « Ladhésion et la confiance du propriêtaire quantau projet sont essentielles Reste ensuite à trouver le conceptqui colle à I établissement sur le long terme en travaillantconjointement Associer tes équipes dans une approche "teambuilding est également indispensable», ajoute Julie Gauthronll cst essentiel dc so poser les bonnes questions avant dedémarrer son projet de rénovation, autour de l'objectif pour-suivi, l'état des installations électriques, de plomberie, du petitappareillage tel que les robinets, en lien avec les nuisancessonores de la propriété et du voisinage, les contraintes admi-nistratives Une rénovation hôtelière réussie doit permettreà l'établissement d'augmenter son taux d'occupation (lire lesretours d'expériences pages 39 et 40]Autre paramètre, bien anticiper les dé la is « Sur les projets surlesquelsj'ai travaillé, la préparation nécessitait généralementquatre à six mois pour des travaux qui se déroulent sur moinsd un an Les délais courts peuvent être problématiques Ilsnécessitent d'exercer une pression sur les prestataires avec unrisque d'une moindre qualité Cela se fait d'autant plus sentirque l'hôtel reste ouvert. »

s hôtels thématiques ont le vent en poupe

Les boutiques hôtels et les hôtels thématiques ont le venten poupe dans les grandes villes Object i f , délivrer uneexpérience unique aux visiteurs grâce à une architecture

atypique, un design particulier ou autour d'une théma-tique qui associe sens du détail et ambiance intimisteDes concepts originaux qui permettent également de sedifférencier des autres établissementsPar exemple, le Déclic Hôtel qui a ouvert ses portes enfévrier 2016 à Paris autour des techniques de la photo-graphie, a particulièrement poussé son concept. Subtilleu d'imaqes, dc lumiéres, domotique adaptée où lesclichés se projettent instantanément dans la chambreUne décoration pensée par « l'almosphériste » SandrineAlouf, qui a le sens du détail, moquettes façon pellicule,photos en panneaux lumineux au plafondParmi les établissements récents qui ont développé desthématiques fortes, les Bulles de Paris (4 étoiles situéau cœur de la capitale) autour du champagne, Le BestWestern Gustave Flaubert à Rouen, un hôtel littérairequi reprend l'univers de l'auteur, I hôtel Jobo à Paris dontla décoration s'inspire de Joséphine Bonaparte Autreshôtels thématiques, l'hôtel Sacha à Paris en hommageà Sacha Guitry ou encore la Villa Otéro à Nice qui ar-bore une décoration rétro chic et intimiste plongeant lesvisiteurs dans l'atmosphère de la Belle Époque niçoise^

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> Être attentif à l'éclairageet à l'ambiance musicale

L'éclairage et [ambiance musicale ne sont pas à négliger« Pour I éclairage, tous les hôteliers réclament de la lumierea économie d'énergie Or il faut ètre attentif sur / utilisationdcs LED qui donnent une sensation assez froide, y comprispour les lumières colorées Reste à trouver le bon ajustemententre les différentes sources do lumières dans un mêmeespace, sans tout passer en LED » Un point important àaméliorer dans les CHR, reste le son « Beaucoup d éta-blissements sont tres bruyants maîs les vraies techniquescour absorber le son ne sont pas utilisées - plafond perforé,revêtement avec mousse - car elles sont onéreuses et nese voient pas »Certains établissements ont particulièrement soigné leurambiance musicale et leurs équipements en lien aver lamusique, à I mstai de I hôtel Idol à Paris dont la thématiquerend hommage à la black music des années 70 « Pour ccihôtel, je suis sortie des standaids hôteliers pour privilégie:des équipements haut de gamme - enceinte, platine vinyle,caisson de basses - pour que les clients qui apprécient lamusique perçoivent la différence », précise Julie Gauthronqui s'entoure de spécialistes pour ces domaines (musique,acoustique, éclairage]

Choisir le bon mobilierMeubler un espace n'est pas une tâche aisée ll faut pouvoirrester neutre et fonctionnel, veiller à ne pas surcharger Lespièces, sans pour autant rendre l'espace austère Le mobi-lier doit aussi s intégrer dans l'harmonie des couleurs de lapièce Autre tendance, la modulante « La modulante et laflexibilité dans le mobilier deviennent la règle lits gigognesou escamotables qui se mettent en place d'une seule main,bureau à géométrie variable, éclairage à variateur Le décorthéâtralisé fait son entrée, destiné à apporter un peu d émotionet d évasion », détaille Mark Watkms

> Quels espaces de coworking?

« /( ne faut pas vouloir rendre laccueil de lhôtel semblable àcelui d un bureau car tes clients affaires veulent quelque chosede différent, poursuit I artiste-décoratrice qui a travaillé sur lesespaces de coworkmg dans tes hôtels dans le cadre du Studio16 du salon EquipHotel Lidée est alors de faire du coworkmgdans un espace qui ressemble à un lounge La démonstiation àEquipHotel portait sur les salles de séminaires qui sont crééespar un système de rideaux au milieu du lobby ll n est plus né-cessaire de sacrifier un espace pour les salles de séminaire »Quid de [insonorisation''' « J utilise un fabricant de rideauxde scène allemand IGernetsl dont les propriétés acoustiquessont encore plus performantes que les cloisons accordéon »Lhôtel devient ainsi un nouveau lieu de travail grâce à uneoptimisation des espaces qui conjuguent flexibilité, confort ptservice, dans un même endroit pour constituer une réponseaux différentes attentes, réunions de petit-déjeuner, meetingapéritif rencontres dînatoires [lire également page 42]

> Les erreurs à éviter

Quid des erreurs de conception à éviter? Il ne faut pasperdre de vue le côté pratique, pour une utilisation opti-male des équipements mais aussi pour faciliter le travaild'entretien. L'idéal est de faire participer le personnelconcerné aux équipements et aménagements envisagés.« Par exemple, une belle robinetterie avec des aspéritésou avec écrous pour un côté vintage, sera très difficile ànettoyer. La robinetterie encastrée, très facile d'entretien,nécessite de casser des éléments si une réparation estnécessaire... La durabilité est aussi à prendre en compte.Beaucoup d'hôteliers plébiscitent le vinyle pour les revê-tements de chaise, de tête de lit... mais ces éléments nesont pas adaptés aux établissements haut de gamme. »

Les clients apprécient d'être surprisà ce titre, les hôtels à la décoration sin-gulière. Sur ce créneau, les boutiqueshôtels et les hôtels thématiques se sontlargement développés dans les villeslitre page 37] Lalliance des textures,des couleurs.. est dans l'ère du temps« J'apprécie de mixer les couleurs, lesmotifs, que ce soit pour les rideaux, lestêtes de tit. Pour les sols, la tendanceest à utiliser d'autres revêtements quela moquette. Je préconise souvent lebois même si j'ai souvent utilisé lesplanchers vinyle comme les faux bois,très appréciés des hôteliers pour leurfacilité d'entretien », souligne JulieGauthron

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> Retours d'expériencesDesign moderne et aménagements

repensés pour Okko HotelsOkko Hotels qui compte six etablissements quatre etoiles(avec plusieurs ouvertures de prévues en 2017 et 20181,a opte pour un design moderne et des amenagementsrepenses par rappor t aux standards hôteliersAinsi, si la chambre reste assez standard (avec une surfaceLe plus souvent autour de 18 m2) tout en étant confortableet moderne, les espaces communs sont particulièrementdéveloppes a I instar du « club » un vaste espace a vivre,autour de 300 à 350 m2 selon les etablissements Lesclients peuvent venir s y restaurer ou boire un verre a toutmoment [ces prestations sont incluses dans le tari f de lachambre] maîs aussi travailler dans un cadre convivial etdesign Cet espace regroupe de larges tables invitant auxéchanges, une bibliotheque un espace businessLes etablissements du groupe sont flambant neufs outotalement rénoves comme celui de lyon qui est installedans un bâtiment du XIXe siecle « ll exisle une veritablepreoccupation esthetique au niveau de I architecture L hôtelstandardise construit par cubes n est plus accepté par lesservices urbanisme des agglomérations » explique SolenneDevys, directrice Produit et Communication d Okko HotelsQuan ta laménagemen te taudes ign « /! sont absolumentessentiels ct répondent a I envie de modernite Au niveaudu groupe, nous travaillons beaucoup sur te design pourqu il reste intemporel grâce a des materiaux de grandequalite qui vont tenir dans le temps Nous choisissonsun design plus proche de la decoration d interieur que dumilieu purement hôtelier car nous voulons que nos clientsse sentent comme chez eux »

Modernisation des chambresdes hôtels Balladins

Lenseigne Balladins du groupe Dynamique Hotels Mana-gement a Lance un vaste programme de renovation de seschambres de catégorie 2 etoiles qui se poursuivra en 201 7Objectif, moderniser Les espaces de nuit selon des tendancesde decoration plus actuelles des lignes sans fioritures, descouleurs sobres ainsi qu une literie plus confortable, du mobiLier aux matières plus nobles pour une chambre accueillanteet fonctionnelle D une surface moyenne de 15 m2, chaquechambre comprend un equipe ment audiovisuel wifi, bureaupenderie miroir en pied, salle de bain séparée Lumineuseavec douche et wc « Nous souhaitons apporter un soufflenouveau au design de nos chambres d hôtels 2 etoiles pour

renforcer notre proximite avec leclient et être en ligne avec notrepromesse nos hôtes doivent sesentir partout comme chez eux etcela commence psr le repos ' » aindique Alain Briere president desHôtels Balladins qui avait participélemission Patron Incognito surM6 fin novembre 2015 [ l i r e Indus-trie Hôtelière n° 686 janvier 2016page 4-8) et avait alors décide duchangement complet de la literiejugée trop basse Ces nouveaux lits

de qualite supérieure permettront d'apporter plus de confortdans les chambres et de faciliter le travail des femmes dechambres D une hauteur de 62 cm avec un matelas épaisde 18 cm, iLs présentent un agencement 2 en 1 avec tête deLit servant d appui-tête dotée d une correction acoustiqueet chevet pouvant être utilise comme assise La prochaineetape pour la chaîne concernera la modernisation du lobby,des couloirs et de la salle de petit déjeuner

Une transformationréussie

Une vaste operation de renovation a totalement métamor-phose L'hôtel La Fontaine à Caen amenant le deux etoilesde 10 chambres a renouveler complètement sa clienteleSi La nuitee tournait auparavant autour de 30 a 4-0 euros,elle s eleve désormais a environ 60 euros« Nous avons essaye de jouer sur les tendances du mo-ment les couleurs le mobilier , expliquent les nouveauxproprietaires Zoe et Mathieu Charbonnier Nous avons toutrefait les revêtements au sol, au mur, la plomberie, I elecincite, les salles de bams le mobilier Nous avons retenuun architecte qui avait déjà réalise des rénovations dansI hôtellerie et qui connaît des artisans qualifies avec qui ila I habitude de travailler C est un point cle de réussite »Si initialement quatre mois de travaux étaient prévus, cesont finalement sept mois qui ont éte nécessaires pourt ransformer lancien etablissement en un hôlel moderneet confortable Literie haut de gamme style epure et mo-derne et un accueil chaleureux des proprietaires n ont pasmanque de séduire les premiers clients Letablissement aenregistre un taux d occupat ion de I ordre de 90 % lors dela saison estivale et f igurait parmi les meilleurs hôtels surCaen surTripadvisor avec une note de 5/5 fm novembre 2016

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> Une rénovation pour gagner en compétitivité

L'hôtel Atlantys, trois étoiles de 50 chambres, à Saint-Herblain près de Nantes a réalisé une rénovation com-plète - ravalement, chambres, réception - de 2012 à2015 pour faire face à la concurrence croissante sur sonsecteur. Retour d'expériences.

« Notre hôtei a étéconstruit en 2005 En2012, deux nouveauxhôtels se sont implantesa proximité Nous avonsde ce fait pris un 'coupde vieux même si noschambres étaient cor-rectes, détaille Remi Per-rier, propriétaire exploitant de L'établissementPou/ rester compétitifsdans un secteur où laconcurrence est trèsforte - 200 chambressupplémentaires ontété créées début 2012du fait des nouveauxétablissements et desagrandissements -,nous avons dû menerune rénovation avec unepremière phase portant

sur Ic premier étage, une seconde sur ie deuxième étageNous avons ainsi 32 chambres rénovées en faisant appel àdes fournisseurs locaux comme la société Henry Agencementa Vitre qui a fabriqué les meubles sur mesure Les chambressont pratiquement identiques au niveau de la superficie et

ur rester compétitifs dans un secteuroù la concurrence est très forte,

nous avons dû mener une rénovât!

des aménagements, il a donc été relativement facile de lesdupliquer Nous n avons pas eu besoin de rénover les sallesdc bdins qui étaient déjà très bien » Létablissement n a pasfa it appel à un décorateur pour la rénovation des chambres« Nous savons mieux qu un décorateur ce qu'il nous fautPar exemple, nous privilégions les chevets attachés au litet non ceux indépendants De même, il est inutile que lebureau soit trop grand »

Un TO en hausse de 10 pointsAu niveau des chambres et de la réception, les maténauxcouleur bois et les stratif iés merisier ont été changes pourdes papiers peints et des peintures aux couleurs plus ac-tuelles, transformant I hôtel en un établissement résolumentdesign et moderne « Une troisième phase a été consacrée

a la reception et aux couloirs en 2015, ou nous avons faitappel à I agence de décoration d intérieur Carre Magic, quinous a proposé différentes teintes pour les papiers peints,moquettes et apporter un coup de jeune Cela reste unerénovation light pour limiter les coûts Dans cet esprit,nous n avons pas rénové les chambres du troisième etageD autant plus qu'elles étaient peu utilisées et en bon état »Lhôtel étant récent, il répondait déjà aux normes incendieet accessibilité Au total, quelque 150000 euros ont étéengagés dans cette rénovation dont 100 DOO euros pour leschambres, 35000 euros pour Ic ravalement, 15000 eurospour la réceptionQuels ont été les résultats en teimes de fréquentationsuite à cette rénovation7 Létablissement a déployé unecommercialisation plus eff icace sur cette période et abénéficié d'une conjoncture plus favorable - l'offre étantcroissante sur le secteur - il est donc diff ici le d isoler uneffet en par t icu l ier Néanmoins,i l apparaît que le ta uxd oc-cupation a progressé de 10 points en 2013 pour atteindreun peu plus de 50 % Situé en périphérie, le trois étoilesqui reçoit une clientele essentiellement affaires (environ95 %], s estime satisfait de ce taux D'autant plus qu il nedispose pas de restaurant « Nous avons enregistré un creuxde notre chiffre d affaires début2012 lors de l'implantationdes nouveaux hôtels Nous avons depuis regagné ce chiffred'affaires et même au-delà »

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> Focus sur les nouvellestendancesLe salon EquipHotel qui s'est déroulé en novembre dernierà Paris, a rassemblé de nombreux professionnels etexperts qui ont mis en lumière les dernières tendancesen hôtellerie. Revue de détails.

Le lobby, véritable lieu de vie« Lambition du lobby est de créer un vrai lieu de vie quirépond à des attentes multiples Lidée est de faire en sorteque cet espace, intérieur à I hôtel, s'exporte aussi sur laville », a expliqué Jean-Philippe Nuel lors d une conférencede présentation du salon [.architecte d intérieur a travaillésur le lobby dans le cadre du Studio 16 d'EquipHotel Lelobby tend ainsi à devenir un espace dc fusion entre la villeet I ho te I où le bar devient un é lé ment cent rai Lagence mentde I espace devient polymorphe pour répondre aux usagesmultiples qui s'enchaînent tout au long de la journéeLe lobby est amené a évoluer et ne sera plus un passageobligé pour les clients grâce aux nouveaux outils digi tauxLa banque d 'accuei l est donc vouée à être fortement réduitevoire ci disparaître Cic à part i r dc f lashcodc, check-m,check-out et paiements réalisés via Internet vont révolu-tionner l'accueil dans les hôtels et recentrer le personnelv e r s des services à plus g rande valeur ajoutée

Repenser le bar des hôtels« Si le bar a toujours été présent dans l'hôtellerie, /I aété très mal exploité au cours de ces dernières anneesLes palaces ont toujours eu un bar maîs essentiellementpour répondre a une sorte d obligation Désormais, le barsert à accueillir, à animer un lieu du matin au soir -petitdéjeuner, café I après-midi, dîner et cocktails le soir -,a indiqué Olivier Bon, Expérimental Group qui a travaillésur le concept du bar Studio 16 du salon

Le lit, élément essentiel de la chambreSphère de L'intimité, la chambre fait la part belle auxéquipements interactifs et à l'ergonomie Les tendancesconcernent notamment le lit qui tend à devenir de plus enplus grand pour apporter davantage de confort (lire égale-ment article page 44) La salle de bams s ouvre davantagesur la chambre via une verrière, une porte coulissanteLa polyvalence se développe aussi avec des cloisons qupermettent de s adapter aux dif férentes activi tés, salon TV,espace de jeux, couchage d appointLa chambre PHR (personne à mobilité réduite] tend éga-lement à évoluer et devient davantage universelle Exit leséquipements inesthétiques qui st igmatisent le handicap,la chambre PHR gagne en design et bénéficie d'équipe-ments spécif iques pour mieux accueil l ir les personnesen situation de handicap et leur famille Telle était la dé-monstration apportée par la « Sensés room » présentéeau salon EquipHotel, imaginée et conçue par Francis vande Walle, expert en hôtellerie de luxe, avec de nombreuxpartenaires Signalétique et communication en braille,pictogrammes, moquette 3D pour guider la personnedans la chambre, mobilier avec des hauteurs ajustéespour tous, plafond acoustique pour écouter une musiqueoptimale transforment la chambre PMP en un véritableespace multi-sensoriel

À quoi ressemblera la chambre du futur?

;« D Î e r i ^La chambre du futur doit permettre aux clients de se ressourcer Pour cela, elle doit répondre à cinq points clés dont le<dormir», indique Laurent Delporte, expert de [hôtellerie de luxe qui a participé à la chambre Origine du salon EquipHotel,économe en énergies et « ressourçante » Cela passe par un éclairage adapté (réduction de I intensité le soir I, des élémentsde literie naturels et écologiques Autre point clé, Le bien-être avec par exemple, des oreillers de relaxation, un pédiluvepour les pieds La dimension consommation d énergie sera davantage prise en compte avec par exemple, le suivi de cetteconsommation en chambre et pourquoi pas la suppression du mini-bar remplacé par un automate qui amène les boissons

en chambre Le « bien respirer » devrait également être développé aveclutilisation de matériaux naturels Enfin, le« bien manger et boire » pourraprendre la forme d'une fontaine à eau purifiée dans la salle de bains pourreduire les déchets plastiques Les dimensions RSE et développement durableseront de plus en plus présentes « La chambre louche à de nombreuxaspects du développement durable Hy a aussi le côté RSE, pour faciliter letravail des collaborateurs dans la gestion de la chambre Tout ce qui peutêtre fait pour réduire la pénibilité au travail liée au nettoyage de la chambreest important Par exemple, en mettant des tablettes près du lit posées aumur au lieu d une table de nuit posée sur le sol, cela facilite le travail de lafemme de chambre », détaille Laurent Delporte

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Vers des hôtels « bleîsure »60 % des professionnels prolongent régulièrement leursvoyages d'affaires en séjours d'agréments. D'où unedimension « bleisure » (contraction des fermes « business»et « leisure ») de plus en plus forte dans les hôtels,se traduisant par des aménagements spécifiques.

Focus sur ces nouvelles orientations avec l'architecte d'intérieur-designer, Mélanie Lallemand Flucherm.

> Comment s'illustre en termes d'aménagements et dedécoration, le développement de ces hôtels « bleisure »?Mélanie Lallemand Flucher- Lévolution du rapport entre travailet loisir nous mené à repenser totalement les espaces d accueilen hôtellerie La transition de I un à lautre doit être de plus enplus f lu i dc car les facons dc travailler sont devenues multiples ettransversa les avec des reunions, par exemple, qui peuvent pi andreun caractère de détente On favorise les échanges professionnelsdans un cadre en apparence de loisirs, maîs on reste tres exigentssur le materiel à disposition Les moments de travail doivent êtreefficaces Et parallèlement, la clientèle business n apasforcémentenvie de croiser la clientèle loisirs Lune a besoin de calme et deconcentration lautre apprécie que ses sens soient sollicités pourvivre différentes expériences de bien-être

Par conséquent le mobilier doit pouvoir répondre au besoindu client à un instant T et donc pourquoi pas se transformerLes espaces dédiés a chaque clientele doivent pouvoir êtreclairement identifiés On travaille ainsi surdu mobilierconnectepour pouvoir y brancher sa tablette ou son smartphone, surdes matériaux offrant une bonne acoustique pour préserverI inlimitc dans les espaces ouverls, tout en o f f r a n t différenteshauteurs d assises et de tables

> Quelles sont les dernières tendances pour ces hôtels«bleisure»?La variété des materiaux offrant une bonne acoustique est de plusen plus recherchée que ce soit pour des r idéaux de séparation, desrevêtements muraux, des surfaces de meubles On recherche aussia recréer de I intimité comme un second « home sweet home »avecdes matières naturelles comme le lm, le bois, les simili cuirs ainsique des matières et des couleurs douces pour les espaces propicesou calme, ct des cou leurs vives, plus toniques pou r les espaces oùla mobilite est de mise, côté bar par exemple

[1l Lagence Melanie Lol'emand Architec jrcsa reçu le prix « Ovation & innovation »

au Luxury Bleisure Hotel Compétition dp U revue d architecture lArca International ai

deuxieme trimestre 2016 pour son projet Organic Epure hôtel***** en par pnanat avec

I hôtel Royal Monceau RaffLes Paris et Le Mondial du Bâtiment Parmi les réalisations de

lagence lAppailHôle la Malsoi Bus Epure & Bien-Elfe qui associent sens du deldil

ergonomie et optimisation des espaces

> Design collaboratif avec ibis Styles

La marque ibis Styles a imaginé avec l'appui d'Havas Media Native et en collaboration avec l'agence de communication MRM// Mc Cann, une plate-forme digitale invitant les internautes à imaginer et concevoir les chambres d'hôtel à leur goût. Leséquipes d'Havas Media Native ont fait appel à l'architecte dintérieur Sophie Ferjani, aux commandes de D&COsurM6, pourincarner la plate-forme « Ibis Styles by me » et la faire connaître auprès du grand public. Lancé sur Internet mi-octobre, cejeu concours était axé sur trois thématiques proposées aux internautes : Ombres & Lumières (hôtel ibis Styles Paris 15 Le-courbe), Chapeau (hôtel ibis Styles Nice Vieux Port] et Respire (pour l'hôtel ibis Styles Calais Centre]. La plate-forme proposaità l'internaute-décorateur d'associer ambiance, couleurs, motifs et illustrations, pour créer sa propre chambre unique. Le10 novembre, un jury composé des designers des chambres d'hôtels ibis Styles et présidrécompenser trois gagnants (I dans chaque thématique). A la clé de ce jeu-concours, relayé par une vaste campagne decommunication (web, mobile et dans les grandes gares], le mobilier de la chambre imaginée. Début décembre, les trois pro-jets gagnants seront installés dans les hôtels sélectionnés puis révélés par Sophie Ferjani sur la plate-forme et les médiassociaux. « Cette opération s'inscrit en tous points dans la stratégie de la marque ibis Styles. Elie nourrit le positionnementdesign multiple de la marque et s'adresse directement à la cible d'ibis Styles : une population jeune et urbaine avec uneappétence pour le design », souligne Mélanie Carron, directrice Marketing des marques Ibis.