B3 Les échanges hydro-

minéraux entre l’organisme végétal et son milieu.

Zone subéreuse

Zone pilifère

Zone méristématique

B3.1b - Rappel de l’organisation de l’appareil racinaire d’un jeune plant de Radis.

Coiffe

B3.1a- Expérience simple mettant en évidence le rôle de la zone pilifère

B3.2b - Vue externe de l’appareil racinaire d’un jeune Pin maritime (MEB)

B3.2a – Expérience mettant en évidence le rôle trophique des mycorhizes

32P*

Radioactivité

B3.2c –Différents types de mycorhizes

B3.3a – Mesures de la transpiration des 2 faces d’une même feuille

Lierre

Tilleul

Dahlia

18080Face inf

00Face sup

49060Face inf

2000Face sup

60030Face inf

50022Face sup

Transpiration(mg / 24h)

Nombre de stomates par

champ

B3.3b - Coupe transversale du bord d’un limbe (MO x 250)

cuticule Cellules de garde

Chambre sous-

stomatique

B3.3b - Vue de dessus d’un stomate (MEB)

Cellule de garde

Ostiole

CT de tige de vigne

CT d'une feuille de houx au niveau de la nervure principale

Xylème

Phloème

Parenchyme palissadique

Parenchyme lacuneux

Rappels : structure du xylème. Vaisseaux vrais

Paroi latérale : ponctuation

Paroi terminale : perforation

Rappels : structure du phloème.

Tubes criblés + cellules compagnes

cellule criblée 1

paroicrible

cellule criblée 2

cc

cp

cccp

cpcc

20µm

Tube criblé Cellule compagne

1 µm

Ultrastructure de cellules du phloème

B3-4. Concentrations ioniques dans des racines de P ois en milieu hydroponique

H2PO4-Cl-NO3

-Ca2+Mg2+Na+K+pHCompartiment

0,0140,0140,0310800270074744Tissus (c. calculées*)

21728238756,5Tissus (c. mesurées)

11210,25116Milieu

Concentrations (mM)

* À l'équilibre et pour un potentiel membranaire de – 110 mV

Voies de circulation dans la racine

CT de racine de Renoncule

Rhizoderme Cylindre central

Écorce

Interruption de la voie apoplasmique à l'endoderme (E)

Monocotylédones Dicotylédones

Épaississements subérifiés en U Cadres de Caspary

E

E

Bois de peuplier

Coupe longitudinale radiale Coupe transversale

Vaisseaux

Parenchyme

B3.6 - EFFET DE L’AUGMENTATION DU POTENTIEL OSMOTIQUE DU SOL SUR LE POTENTIEL OSMOTIQUE DE RACINES DE MAÏS

8,197,516,615,484,59Pression

osmotique des racines (bar)

7,224,963,381,991,21

Pression osmotique de la solution du sol

(bar)

B3.5b - Circulation de l’eau et des ions minéraux da ns la racine .

PoilParenchyme

cortical EndodermeCylindre central

Vai

ssea

u du

xyl

ème

apoplasmeplasmodesme cadre subérifié

paroimembrane

vacu

ole

voie apoplasmique interrompue à l'endoderme

voie symplasmique

transport actif d'ions

Pores d'une plaque criblée (MEB) Un pore d'une plaque criblée (MET)

0,1 µm

1 µm

B3. 7a -Dessin d’interprétation d’une électronographie d’une petite nervure

B3-7b. Circulation des substances organiques dans l a feuille

Cellule du mésophylle

Cellule de la gaine

Parenchyme phloémien

Cellule compagne

Cellule criblée

Complexe conducteur

paroichloroplaste membrane

saccharose

hexoses

acides aminés

transports membranaires

H+

ATP ADP

H+a.a

H+Sacch.

H+

H+

cotransports protoniques

cellules épidermiques (sans chloroplastes)

Stomate de feuille de Begonia (dicotylédone) vu de face

cellules de garde (x2)(chlorophylliennes)

parois épaissies des cellules de garde bordant l’ostiole (fermé)

B3-8. Influence des facteurs du milieu sur l’ouvert ure des stomates

minuit midi minuit

ouve

rtur

e re

lativ

e de

s st

omat

es

(%

max

imum

)

plantes à métabolisme CAM

stress hydrique

journée nuageuse

comportement typique

plantes à "dépression de midi"

100

0

50

Stomate à l'obscurité Stomate à la lumière

pl : chloroplastes

os : ostiole

B3-9a. Mise en évidence de l'influence de la lumière bleue sur l’ouverture des stomates

4321Temps

(h)

2

4

6

8

10

12

Dia

mèt

re d

e l'o

stio

le (

µm

)

lumière bleue

lumière rouge

B3-9b. Spectre d'action de la lumière bleue sur l’o uverture des stomates

350 400 450 500

ouve

rtur

e de

s st

omat

es

(%

max

imum

)

λ (nm)

100

CT du limbe d'une feuille de Houx. Détail de la face ventrale

Épiderme ventral + cuticule

Collenchyme

Sclérenchyme

Xylème primaire (un peu plus foncé que le sclérenchyme)

Xylème secondaire (cellules alignées)

Phloème (vers la face dorsale)

Feuilles de xérophytes : limitation des échanges gazeux

Oyat (Poacées)

Laurier rose

Protection des stomates dans des cryptes+ enroulement

de la feuille en atmosphère sèche