Avec le Prêt Express

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    ARTISANS-COMMERANTS

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  • dito

    Quel regard sur lartisanat ? Le savoir-faire? La capacit transmettre? Lirrigation de territoires urbains et ruraux? Une faon de vivre son accomplissement professionnel et personnel? Le libre choix de son mode de vie?

    Quel est le plus important dans tout cela? En fait tout est important sauf que personne ne le sait vraiment alors il faut prendre son bton de plerin et rappeler sans cesse quune socit sans artisan est impossible imaginer.

    Nous sommes les gardiens dun monde de traditions et de transmission certes mais aussi dinnovation. Nous sommes encore en capacit de parler de lavenir et celui de nos mtiers avec passion. Nous croyons encore pouvoir chapper un monde o rgnent lapparence et la futilit.

    Cest pour cela que nous serons l encore demain Nous serons l car nous incarnons une forme davenir avec des valeurs qui ne sont jamais dmodes!

    Louis BesnierPrsident de la CMAde Haute-Garonne

    le monde des artisans n98 Janvier-fvrier 2014 dition de la Haute-Garonne prsident du comit de rdaction des pages locales : Yves Yvinec Avec le concours rdactionnel de la Chambre de mtiers et de lartisanat de Haute-Garonne diteur dlgu : Stphane Schmitt Rdaction : AtC, port. : 06 82 90 82 24, e-mail : lemondedesartisans@groupe-atc.com ont collabor ce numro : Barbara Colas, Sophie de Courtivron, Marjolaine desmartin, Christelle Fnon, Guillaume Geneste, Vronique Mot, delphine payan-Sompayrac, Franois Sabarly Secrtariat de rdaction : M. Anthony, J. Clessienne, J. neisse publicit : AtC, 137 quai de Valmy, 75010 paris Chef de publicit : philippe Saint Etienne, tl. 01 40 05 23 18, e-mail : p.saint-etienne@groupe-atc.com publicit nationale : directeur commercial Mathieu tournier, tl. 01 40 05 23 10, fax 01 40 05 23 24, e-mail : m.tournier@groupe-atc.com publicits dpartementales sud-ouest : thierry (tl. 06 22 69 30 22) et Cdric Jonquires (tl. 06 10 34 81 33), fax 05 61 59 40 07, e-mail : thierry.jonquieres@wanadoo.fr publicits dpartementales nord et est : Franois Bederstorfer, tl. 03 87 69 18 12, fax 03 87 69 18 14, e-mail : f.bederstorfer@groupe-atc.com photographies : Laurent theeten, responsable image, photos pages dpartementales : CMA31 promotion diffusion : Shirley Elter, tl. : 03 87 69 18 18. tarif dabonnement 1 an. France : 6 euros. tarif au numro : 1 euro. ltranger : nous consulter Conception ditoriale et graphique : TEMA|presse, tl. 03 87 69 18 01 Fabrication : pixel image, i. Marlin, J.-M. tappert, tl. 03 87 69 18 18 diteur : AtC, 23 rue dupont des Loges, 57000 MEtZ, tl. 03 87 69 18 18, fax 03 87 69 18 14 directeur de la publication : Franois Grandidier n commission paritaire : 0316 t 86957 iSSn : 1271-3074 dpt lgal : dcembre 2013 impression : Socosprint imprimeurs, 36 route dArchettes 88000 pinal.

    ce numro comprend des pages spcifiques entre les pages 1 16 et 33 48 pour les abonns de la Haute-Garonne.

    le monde des artisans janvier-fvrier 2014 3

    enviRonnement 46 aide Le ple QHSE vous accompagne

    r eGards

    Malletier depuis 1961, lAtelier NorLine, entre-prise familiale spcialise dans la fabrication de marmottes , mallettes et coffrets de pr-sentation de produits de luxe, a obtenu cette anne le label EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant. P 24

    stYle de vie 14 Les passeurs de mmoire

    claiRage18 coopratives artisanaLes

    dans la coopration, tout est bon !22 dynamiques de territoire

    les coopratives, actrices du dveloppement local

    23 accompaGnement pour vous regrouper, faites-vous aider !

    Russite24 ateLier norLine

    le luxe dans un crin26 Laurats stars & mtiers 2013

    des artisans qui vont de lavant

    s tratGies

    d ossierdifficuLts conomiques : ne restez pas seuLs il suffit parfois dun grain de sable pour que la machine senraye. la solution : rompre lisolement et ragir ds les premiers signaux dalerte, en parlant de ses difficults des experts qualifis P. 29

    Qui seront les artisans et est-ce quil y aura en-core des artisans ? Sommes-nous condamns disparatre ou serons-nous indispensables au sein dune socit en perptuelle mutation ? P 4

    vnement4 queL artisanat dans 10 ans ?

    actualits6 Job datinG de lapprentissage7 taxe dapprentissaGe 20148 Le smaHrt touLouse revient en 2014 !10 touLouse un Buf Rti place

    du Capitole ! 12 reveL Muse du Bois & de la

    Marqueterie, lyce des mtiers dart, bnistes & crateurs

    14 entreprise prix du Comit des banques de Midi-pyrnes

    16 remise des titres de matres artisans

    p anorama

    foRmation continue34 Le nouveau cataLoGue 2014

    est arriv dans vos entreprises !

    appRentissage 36 Les conseiLLers experts en

    apprentissaGe vous apportent des rponses

    37 Grande soire de LapprentissaGe lcole Suprieure des Mtiers

    38 saLon auto moto 201339 LcoLe suprieure

    des mtiers au 20e march dartisans du chocolat

    teRRitoiRes40 Lancement de La

    construction de Lantenne de saint-Gaudens la premire pierre a t pose dbut dcembre

    41 eirL un statut adapt aux entreprises artisanales

    42 obJectif des cma le maintien de lemploi dans les pyrnes43 Le saLon des arts et du feu

    2013 notorit affirme

    tRansmission44 Journe des experts

    de la transmission Reprise45 Les affaires cder

    p ratique

    Aprs la phase de conception, aprs les appels doffres pour slectionner les entreprises, la construction a dmarr depuis mi-novembre. P 40

    ce numro comprend un encart jet espace utilitaire 31.

  • Pas facile de rpondre. Le dveloppement de la grande distribution, la modification des

    habitudes des consommateurs nous ont fait craindre le pire avec larrive inluctable dune socit lamricaine, socit do seraient limins le commerce et lartisanat de proximit. Et puis, tel le phnix, nous avons su renatre de nos cendres autour des annes 60.

    si les comptences professionnelles, restent incontournables, la capacit grer une entreprise va lemporter sur le restePour autant, cette renaissance ne nous donne aucune garan-tie pour lavenir. Pour certains dentre nous, il ne fait aucun doute que lidentit mme de lartisanat va seffacer au profit de celle de lentrepreneur. Si les comptences professionnelles (le mtier), restent incontournables, la capacit grer une entreprise va vraisemblablement lemporter sur le reste. Cest une partie de notre patrimoine conomique, culturel et historique, qui risque de sen aller. Noublions pas, en effet, que lartisanat repose la fois sur un modle conomique (la petite entreprise indpen-dante), un modle social avec des relations humaines fortes et un modle culturel qui a fait ce que notre pays est devenu.

    pour dautres en revanche, il est indispensable de rsister la pression extrieure, sauf perdre compltement son identitPour aller plus loin dans le raisonne-ment, nous devrons nous soumettre une nouvelle organisation de la socit, un nouveau mode de fonc-tionnement des consommateurs et un contexte de plus en plus marqu dhyper-concurrence.Les chefs den-

    treprise ne seront plus des artisans mais des entrepreneurs managers avec invitablement des modes de gestion trs diffrents de ceux que nous avons connus.

    Pour dautres en revanche, il est indispensable de rsister la pres-sion extrieure, sauf perdre com-pltement son identit. Si lartisan est dpendant du march, il ne doit pas pour autant en devenir son objet en

    Haute-Garonnevnement

    Qui seront les artisans et est ce quil y aura encore des artisans ? Sommes-nous condamns disparatre comme nous avons pu le craindre au moment de la rvolution industrielle ou, au contraire, serons-nous indispensables au sein dune socit en perptuelle mutation ?

    4 le monde des artisans janvier-fvrier 2014

    quel artisanat dans 10 ans ?

  • Contacts les services de la cma

    18 bis bld lascrosses BP 9103031010 toulouse cedex 6www.cm-toulouse.fr

    standardtl. : 05 61 10 47 47 fax : 05 61 10 47 48contact@cm-toulouse.fr

    centre de formalits des entreprises (cfe)cfe@cm-toulouse.frtl. : 05 61 10 47 71

    direction des affaires conomiques- Ple Accueil Entreprise (PAE)creation@cm-toulouse.frtl. : 05 61 10 47 94

    - Ple Entreprisenwatek@cm-toulouse.frtl. : 05 61 10 47 14

    - Ple amnagement du territoirevbranover@cm-toulouse.frtl. : 05 61 10 47 15

    - Ple Qualit Hygine Scurit Environnementmcgargay@cm-toulouse.frtl. : 05 61 10 47 45