Atelier entreprises 25 juin 2014 - économie circulaire à impact positif
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2e atelier inter-entreprises mercredi 25 juin 2014
Une démarche cofinancée par l’Union européenne, portée par le Val d’Ille, animée par Dervenn et ADC Développement
8h00-8h30 Accueil café Présentation du restaurant O Québec 8h30-08h45 Rappel sur la démarche Rappel des ambitions retenues lors de l’atelier 1
Objectifs de l’atelier 2 08h45- 09h45 Echanges volet 1# : présentations croisées 09h45-10h30 Echanges volet 2# : choix des pistes à retenir 10h00-10h30 Fin de l’atelier - Discussion libre
Lancement
23 avril 2014 Réunion de
lancement
Conception de projets
d’économie circulaire Mise en œuvre,
adaptation
Mai – octobre 2014 :
Ateliers inter-entreprises en
intelligence collective
Diagnostics individualisés
Octobre 2014 – février 2015
Mise en œuvre d’un plan
d’actions formalisé
Utilisation comme levier
d’attractivité
• Efficacité systémique
• Intelligence collective, adaptative et évolutive : expérimentation, échecs, innovation…
• Coopération
• Subsidiarité et suppléance
• Diversité
• Entrepreneuriat
Pour la collectivité: • Outil d’aménagement du territoire
• Soutien de l’emploi local
• Attractivité des ZA et du territoire
Pour l’entreprise: • Nouvelles opportunités de business
• Nouveaux modèles économiques
• Accompagnement gratuit
• Plateforme d’échanges avec la
collectivité
4 volets d’action
Lemoine paysagiste
21 mai 2014 Orientation
Stratégique
Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Définition d’ambitions Pistes d’actions
• Coopérer pour réussir : Mutualisation, Partage, Echange, Cohésion des entreprises, Complémentarité des activités
• Faire preuve de créativité
• Faire des déchets des ressources
• Valoriser les ressources locales, y compris savoirs faires locaux
• Développer et transmettre des compétences sur le territoire
• Valoriser les ressources locales, y compris savoirs faires locaux
• Développer et transmettre des compétences sur le territoire
• Développer le dialogue avec les consommateurs
• Développer le dialogue avec les décideurs
• Etre une zone exemplaire
Attractivité, Environnement, Cadre de Vie, Développement durable, Mobilité durable,
Accessibilité, Expertise, Respect de l’autre et de l’environnement
21 mai 2014 Orientation
Stratégique
Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Ambitions Pistes d’actions Choix d’orientations : concentration sur quelques pistes
25 juin 2014
Présentation du binôme
Activité, Atout pour le territoire
Projet d’avenir , Principales problématiques
Réflexion sur offre commune
Le fournil de la Grange est une Boulangerie artisanale dont l’offre est basée sur le
service C’est une activité en développement
Terres et Eaux est un Magasin d’articles de chasse, pêche,
équitation
C’est une activité rassemblant, du côté des vendeurs comme des
clients, des passionnés,
proches de la nature et amateurs d’artisanat
Mireille Monnier Fournil de la Grange
ZA Montgervalaise 1
Cédric Herment Terres et Eaux
Cap Malo
Idée d’offre commune : vente du pain sec du Fournil de la Grange comme aliment pour
animaux
La plateforme logistique Biocoop dessert l’ensemble
des magasins Biocoop du Grand Ouest. Elle accueille aussi une filiale desservant
la restauration collective.
Le site emploie 300 salariés et l’activité se
développe.
La centrale de Lafarge Bétons produit des matériaux de construction en béton pour des applications très
variées, à destination de
particuliers, d’artisans et d’entreprises du génie civil / TP.
Damien Marais Lafarge Bétons
Millé
André Riaux Biocoop
Confortland
Idée d’offre commune : bétons bio
Lehagre TP est une entreprise de TP
familiale de 55 salariés avec très peu de turnover.
Ses principales problématiques concernent aujourd’hui l’identification de nouveaux marchés et la gestion des
flux de déblais et de terre.
Le groupe Brandily rassemble 2 enseignes de vente de cuisines (Schmidt et Cuisinella) et
intègre les métiers de logistique et de pose (52 salariés au total). Ses principales problématiques incluent la gestion de flux de déchets bois – carton – polystyrène et la maîtrise du coût de l’énergie
Yannick Brandily Groupe Brandily
Confortland
Jean-François Lehagre Lehagre TP
Millé
Idée d’offre commune : installation de cuisines
extérieures
Porclo est une entreprise de
fabrication, vente et pose de
portails qui s’est diversifiée dans la vente de portes et fenêtres
Son offre est basée sur la créativité Ses principales problématiques comprennent la gestion des déchets, insuffisamment valorisés
Le restaurant O Québec propose une cuisine franco-québecoise, y compris en plats à emporter. Il accueille aussi des réceptions d’entreprises. Le restaurant est tête de file sur une
démarche de mutualisation avec les autres restaurateurs de Cap Malo (entretien de matériel, achats…)
Priscille Hébert Projet Bretagne Mobilité
Augmentée
Bertrand Gadaud Porclo
Confortland
Laëtitia Querhault O Québec
Cap Malo
1) Valorisation et mutualisation des flux sortants :
– Papiers
– Cartons
– Déchets alimentaires
– Déchets verts
– PSE
– Canettes, bouteilles (restaurants uniquement)
Flux de matière, de transports
60 % interne Coût de
manutention & stockage
40 % externe (facturé par
un tiers)
? Valeur d’achat Prix des
emballages Prix MP
rebuts
250 € / Tonne en moyenne
Réduction Réutilisation Recyclage Traitement par filières appropriées
2) Mutualisation des flux entrants de ressources alimentaires : achats auprès des agriculteurs locaux
Flux de matière
3) Organisation d’un « vide-grenier » géant
Nourriture à emporter ?
Produits d’occasion ?
Flux de produits finis
4) Développement de produits innovants
Flux de compétences
Confidentiel
5) Valorisation des espaces verts pour en faire des espaces multi-usages
Flux de compétences, flux de matières végétales
Remarque : le volet Mobilité est traité dans le cadre du Projet Bretagne Mobilité Augmentée
L’ASL de Cap Malo
est un démonstrateur - Mise en place de
vélos électriques partagés entre
entreprises - Travail sur l’offre de
bus
L’Association de la Route du Meuble est un démonstrateur
- Développement du site maroutedumeuble.com
permettant d’optimiser les déplacements clients-
magasins
6) Mutualisation des compétences entre entreprises
Flux de compétences, de biens, de personnels
Acteurs associatifs locaux
Chambres consulaires et organisations professionnelles
Entreprises développant solutions innovantes
Collectivités
Agriculteurs locaux
21 mai 2014 Orientation
Stratégique
Plan de progrès
Ou plan d’actions
Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Ambitions Pistes d’actions Choix d’orientations : concentration sur quelques pistes Plan d’actions Indicateurs Mise en œuvre
25 juin 2014
Sept – Déc 2014 Ateliers dédoublés