v

Services écosystémiques et évaluation multicritères des systèmes à base de légumineuses.

Adaptation des espèces et des modes de production des légumineuses dans le nouveau contexte agricole.

Débouchés, usages et valorisation : quels enjeux pour les légumineuses ?

Concilier organisation des filières et insertion territoriale : quels obstacles au développement des légumineuses ?

Comment vous rendre au Workshop INRA Dijon 17 rue Sully 21000 Dijon Tel : 03 80 69 30 00 Par SNCF : Accès par bus Liane 1

Montée place Darcy Direction Quetigny

Descente arrêts Fac Mirande ou Maréchal

Septembre

Atelier de réflexion pour un renouvellement des questions de recherche sur les Légumineuses : du gène à la filière

Workshop

Pluridisciplinaire

2011

Dijon

Brainstorming interactif entre chercheurs et disciplines autour de

27 Enjeux

4 ~28

Marie-Benoit Magrini, UMR AGIR, INRA Toulouse

Jacques Gueguen, UMR BIA, INRA Nantes Elise Pelzer, UMR Agronomie, INRA Grignon

Christian Huyghe, DS adjoint de la structure Agriculture

Jean-Marc Meynard, Chef de département SAD, INRA

Avec le soutien de

Enjeu 1

Enjeu 2

Enjeu 3

Enjeu 4

Sortie 2 Dijon Sud

Sortie Dijon centre

AgroSup Dijon

AgroSup Dijon

27 & 28 septembre INRA Dijon

Workshop

Sorties Université ou Hôpitaux

Sortie 3 Dijon Crimolois

Sortie 4 Dijon /Arc sur Tille

15h45 Pause

10h00 Pause

Atelier de réflexion pour un renouvellement des questions de recherche sur les légumineuses : du gène à la filière

Les légumineuses fourragères et à graines ont joué un rôle historique important dans le développement de l’agriculture. Les légumineuses présentent en effet un double atout : (i) pour les producteurs, la capacité à fixer l’azote de l’air en symbiose avec des bactéries du sol, qui leur confère un potentiel d’insertion dans les systèmes de cultures à bas niveaux d’intrants et à faible niveaux d’émission de gaz à effet des serre (ii) pour les utilisateurs humains ou animaux, la production de protéines de bonne valeur nutritionnelle. Malgré ces atouts, depuis les années 1950, l’effet conjugué de l’intensification des élevages et du soutien politique européen aux productions de céréales et oléagineux a réduit la part des légumineuses dans l’agriculture française et européenne. Ainsi, en dépit des efforts significatifs réalisés depuis les années 1970 en matière de recherche et de structuration de la filière, les légumineuses à graines n’occupent que 2% de la surface dédiées aux cultures arables en France. Pourtant, le contexte socio-économique actuel est favorable aux légumineuses, avec des attentes croissantes, (i) pour les systèmes de production végétale et animale plus durables prenant en compte la réduction du coût des intrants et des impacts environnementaux et (ii), pour une sécurité et une traçabilité des produits consommés. Le développement des légumineuses dans les décennies à venir dépend non seulement de la capacité des cultures à répondre à ces attentes sociétales, mais aussi de la coordination des décideurs politiques avec les acteurs de la filière et de la société civile. Dans ce contexte actuel et futur, il est aujourd’hui indispensable de renouveler les questions de recherches menées sur les légumineuses, dans un cadre pluridisciplinaire et à différentes échelles, afin de pourvoir identifier puis lever les verrous au développement de ces cultures d’un intérêt particulier.

Comité d’organisation

• Philippe Cayot, AgroSup Dijon • Gérard Duc, UMR LEG, INRA Dijon • Joëlle Fustec, LEVA, ESA, Angers • Guénaëlle Héllou, LEVA, ESA, Angers • Marie-Hélène Jeuffroy, UMR Agronomie, INRA Grignon • Annabelle Larmure, UMR LEG, INRA Dijon • Christophe Mougel, UMR MSE, INRA Dijon • Sylvain Pellerin, chargé de mission département EA • Christophe Salon, UMR LEG, INRA Dijon • Richard Thompson, UMR LEG, INRA Dijon • Bernard Tivoli, UMR Bio3P, INRA Rennes • Anne-Sophie Voisin, UMR LEG, INRA Dijon

(Chargée de l’organisation)

Soutenu par le GIS Agrale, Dijon

Inscription : http://www.agrale-dijon.fr Jusqu’au 09 septembre 2011

Contact : s.raymond@agrosupdijon.fr

Workshop ouvert à tous les scientifiques, ingénieurs et enseignants-chercheurs intéressés de près ou de loin par les légumineuses et/ou par le cycle de l’azote dans les agrosystèmes. Inscription gratuite dans la limite des places disponibles.

Pour tout renseignement complémentaire et infos pratiques, veuillez contacter Stéphanie Raymond au 03 80 69 36 80 ou Corinne Perrier au 03 80 69 30 45

Acquérir une vision d’ensemble et partagée

des enjeux par différentes disciplines et à différents niveaux d’échelle.

Identifier les atouts et la valeur ajoutée des interactions entre disciplines pour répondre aux enjeux.

Identifier les questions de recherche à conduire et les projets à initier dans les années à venir,

ainsi que les compétences complémentaires à rechercher.

Mardi 27 septembre

Mercredi 28 septembre

8h30 Accueil 9h00 Introduction 9h15 Enjeu 1 : Concilier organisation des

filières et insertion territoriale : quels obstacles au développement des légumineuses ?

Marie-Benoit Magrini, UMR AGIR, INRA Toulouse

Programme

10h30 Atelier de réflexion/débat sur enjeu 1 12h00 Déjeuner

Salle de conférence

13h30 Enjeu 2 : Débouchés, usages et valorisation : quels enjeux pour les légumineuses ?

Jacques Gueguen, UMR BIA, INRA Nantes Elise Pelzer,

UMR Agronomie, INRA Grignon

14h15 Atelier de réflexion/débat sur enjeu 2

17h00 Atelier de réflexion/débat sur enjeu 3

16h15 Enjeu 3 : Adaptation des espèces et des modes de production des légumineuses dans le nouveau contexte agricole.

8h45 Enjeu 4 : Services écosystémiques et évaluation multi-critères des systèmes

à base de légumineuses.

9h30 Atelier de réflexion/débat sur enjeu 4 11h00 Synthèse par les animateurs des ateliers pour chacun des 4 enjeux

13h30 Restitution par enjeu

Christian Huyghe, DS adjoint structure Agriculture INRA

Jean-Marc Meynard, Chef de département SAD, INRA

« Le Muzard » Campus (Buffet froid)

Hall bâtiment CMSE

Hall bâtiment CMSE

12h00 Déjeuner

« Le Muzard » Campus (Buffet froid)

Intérêt agronomique et rôle des légumineuses dans l ’ intensification écologique ?

Place des légumineuses dans le cycle de N : conséquences en termes agro-écologiques et socio-économiques ?

14h30-16h00 Discussion générale, synthèse

Pause pour les autres participants

Allier des expertises issues de différentes disciplines pour poser de nouvelles questions de recherche sur les légumineuses.

Centre INRA de Dijon

Quels obstacles/leviers génétiques, agronomiques, écologiques et socio-économiques au développement des légumineuses ?

Objectifs

Nouveaux usages : conséquences en termes de génét ique, agronomie, transformation, économie, occupat ion de l ’espace ?

Salle de conférence