L’ARCHITECTURE VERNACULAIRE DE

DJERBA

BEN YOUNES Maher

2015/20165éme année architecture

Situation géographique

Djerba et la Tunisie..une double identité!

Cet ile est située au sud-est de la Tunisie, une ile de la méditerranée.C’est la plus grande ile tunisienne de 514Km² de surface et de 130Km de rivage, sa plus grande longueur de 29.5Km.Cet ile est classée comme la dixième plus grande ile de la méditerranée.

Djerba est une continuité terrestre vers la méditerranée, grâce à la chaussée romaine qui relie l’ile au continent.

Sa forme organique qui ressemble à ‘’une molaire géante , dont la couronne est dirigée vers le nord et dont les racines plongent au sud dans la mer de Bou Ghrara’’.

‘’ un immense disque de culture flottant sur

une mer’’

Géomorphologie

Une ile basse et plate, rassemble le monde marin et le monde

terrestre.Sa topographie présente une variante faible d’altitude qui

culmine à 54m à Adloune aux environs de Guellala au sud-

ouest pour descendre en pente douce vers le nord-est à

Robana.Une altitude moyenne de

20m. La plate forme marine se

distingue autour de l’ile par ses hauts fonds.

Relief terrestre et marin, source Tlatli

Géologie

Pour simplifier la tache, nous dirons que Djerba est caractérisé par:

- Une épaisse couche de marne gypseuseOn la trouve à Khenansa et alentours de Guellala c’est pour cette raison qu’on remarque que ce quartier est le producteur du poterie par excellence qui est moulé puis séché ou cuit selon les techniques.- Le gypse pour les enduits et le hourdage de la maçonnerie en voute-Une couche de travertin rose sur toute l’étendue de l’ile, utilisé pour la chaux et certaines maçonneries.-- Une couche de calcaire gréseux utilisé pour la construction des murs porteurs.-- Le sable siliceux pour les mortiers et certains enduits

Carte géologique, source Tlatli

Hydrographie

Y’a une insuffisance importante d’eau pluviale et c’est variable selon des zones.

Pour cette raison que nos grand-père ont toujours la mentalité d’avoir des terrains éparpillé sur toute l’ile, raison d’avoir plus de chance de se profiter de la pluie.

Potentialités aquifères de l’ile, source Tlatli

L e climat

‘’A Djerba l’air est si doux qu’il empêche de mourir’’Gustave Faubert

Les températuresLes précipitations

Les vents

Les températures

Une température moyenne annuelle de 20°Cavec une température maximale qui dépasse jamais les 30°C

et pas de température au-dessous de 0°C.C’est en été ( mois d’aout) qu’il fait le plus chaud de 32.7°CEt en hiver (mois de janvier) qu’il fait le plus froid de 12.7°C

La douceur de ce climat encourage les habitants d’avoir une vie de plein air.

Graphique du climat, source Tlatli

Les précipitations

Les pluies sont variables et tombent irrégulièrement durant la saison hivernale

Une faible pluviométrique ne peut pas dépasser les 250mm/anAvec l’absence des sources et rivières.

La rareté des pluies, la salinité relative de la nappe phréatique, les chaleurs dues aux jours de sirocco et le fort taux d’èvaporisation forment un obstacle majeur pour le

développement du couvert végétal.

‘’Djerba aura toute son histoire imprégnée par le manque d’eau’’

Carte de pluviométrie, source Gausse et Vernet.

Les vents

Les directions des vents varie selon les saisons:L’hiver (novembre-mars) OUEST [Gharbi] 10Kts(mars-octobre) EST et NORD-EST [Bahri] 11Kts

L’ile connait 20 jours de sirocco entre(mars-juin) SUD-EST et SUD-OUEST [Guebli]

Rose des vents, source Tlatli

Djerba au long de la grande histoire

civilisationsDans l’orbite de Carthage

Sous la férule romaine

La grande période

Islamique

Estampe de DjerbaMontrant les

Espagnols aux prises avec les Turcs aux abord de l’ile.

En 665 (43H) par Ruwayfa ibn Thabit

Le plus ancien monument de Djerba.

Il peut-être d’une période romaine ou même Carthaginoises Site Borgou

Mosquée Fadhloun

Estampe, 1560 source ASSIDJE

Un architrave monumental de l’époque romaine.

Site Meninx

Les origines

Des turcs Des arabes

de l’Afrique noire subsaharienne

Des berbères

Des PhéniciensCarthaginois

Romains

Et la recherche encore ouverte..

Habiter Djerba ne veut pas dire être Djerbien!

Activités Djerbiennes

Les exigences de survie l’oblige à recouvrir à un savoir faire et à

accepter les contacts avec l’extérieur.

Producteur et exportateur de dattes

La production d’huile

Semi-industriel, la poterie

Semi-industriel, le tissage

Un négociant de poissons

Une culture commerciale

C’est grâce à une solidarité entre les Djerbiens ont pu constituer un modèle commercial d’une grande efficacité structurelle, un ensemble

du système dit ‘des épiceries’ .. basé sur la confiance.

L’enfant vers l’age de 15ans il doit passer par les différents stades du processus commercial puis une expérience Djerbienne arrivant à l’age de 55ans, devait s’arranger pour retourner définitivement chez lui et

finir tranquillement le cycle de son existence.

Une vie dur et simple

Apres la lecture géographique du milieu, on remarque une perspective d’horizon, un champ visuel ouvert sur toute l’ile sans aucun obstacle

vertical.

Vivre à l’extérieur que à l’intérieur!Le milieu physique exige un savoir faire et des techniques simples.

En effet, l’insuffisance d’eau potable encourage les habitants de chercher des solutions techniques par des moyens simples

Le ‘’Bir’’ est une moyenne parmi d’autres.. Mais c’est une source non renouvelable

Par contre ils ont trouvé une réponse à cette problématique,Ils ont creusé des citernes dans le sol qu’on l’appelle ‘Feskia’ ou Majel

Une culture exceptionnelle

La culture des Djerbiens est basé sur le fondements de leurs croyances et sur le principe de survivre causé par la particularité de la nature de

l’ile

L’Islam & judaïsmeLes religions

Les racines spirituelles

L’agriculture

Le commerce

Poterie

Tissage

La péche

Une lecture rural‘’ Le paysage ’’

De haut en bas, nous trouvons ainsi le palmier qui culmine au-dessus des six mètres pour former le premier parasol,

puis les arbres fruitiers tels que l’olivier, formant le deuxième parasol et une barrière filtrante pour l’air chaud humidifié,

plus bas enfin ce sont les légumes ou les céréales qui tapissent le sol pour profiter de l’humus et de l’air frais demeuré à ce niveau.

Les levées de terre ‘’Tabia’’ se sont des limites spatiales entre le passager et la vie privée des habitants..

Une signe de richesse!

Présence des ‘’Tabias’’

Présence des palmiers

Présence d’oliviers

Un obstacle écologique pour éviter l’érosion éolienne

Qui protège l’Homme et la nature

C’est l’identité qui caractérise cet ile Djerba

L’àge de ces arbres est très variables

Ils ont un rôle économique (les dattes, l’huile)

Artisanale (poterie)Architectural (matériaux)

Lecture paysagère

Le territoire de Djerba se présente sous la forme d’une étendue de terre plate, recouverte de végétation essentiellement constituée de palmiers et d’oliviers, et dont la densité varie selon la nature du sol.

Edifices religieuses de l’ile

Les accès

Cette carte localise les différents édifices religieux Djemaa, Mesjed, Zaouia..

Ils se situeraient au nombre de 360

Voies principalePiste principaleRuines Romaine ou autrePharesChaussée RomainePorts

L’organisation architecture-urbaine

Tissu urbain de l’ile

L’organisation architecture-urbaine

‘’Des volumes blancs éparpillés, plus au moins isolés’’Plantés dans un paysage rural limités par des pistes de sable qui définit

un découpage parcellaire

Le tissu urbain de Djerba nous rappel celui de la Medina, la seule différence que le bâtis n’occupe pas la totalité du terrain.

Même le rapport plein/vide est à l’inverse!

L’occupation du territoire Djerbien par la population reflète

l’interaction de l’Homme avec son environnement

Tissu urbain de ‘’Houmt’’ Souk

Plan des principales ‘’Houmas’’

Les composants du tissu urbainLes ‘’Foundouk’’

A Djerba la notion de quartier est essentielle qui caractérise la ville actuelle de Houmt-souk, Midoun, Ajim..

Se sont les pôles commerciaux, économique et administratifs..

Des espaces très animés le jour, et pratiquement déserts la nuit

Les ‘’Foundouk’’ généralement occupé par les étrangers, marchands…

Plan Fondouk Ben Ghorbal à Houmt

Souk

Les composants du tissu urbainLes Huileries souterraines

La plupart des anciennes huileries étaient enterrées, seule une coupole de deux mètres

cinquante plantées sur sol pour signaler discrètement leurs présences.

Deux causes pouvant être à l’origine d’une telle caractéristique :

La première d’ordre climatique

la seconde serait inhérente au système défensif.

Les composants du tissu urbainLes atelier de tissage

Les ateliers à l’échelle des famillesPratiquement c’est le travail de la

femme

Les ateliers à l’échelle urbainToujours garder pour l’homme

Des ateliers spécifiques

Une architecture spécifique pour ces édifices.

Une portée nécessaire pour la disposition des deux métiers face à faceCe métier vertical nécessite une altitude particulière du corps

L’atelier encastré à 50cm au sol afin d’équilibrer la poussée latérale de la voute par la poussée de la terre.

4m 50cm

Les composants du tissu urbainLes atelier de tissage

‘’Cette forme nous dit que c’est le seul espace du ‘Menzel’ qui est concerné par une activité extravertie.’’

Djerba célèbre pour le nombre de la beauté de ses mosquéesC’est l’héritage

architectural essentiel de l’ile

Plus que les fêtes religieuses (l’aid, mouled..)

Rassembler tous les habitants de cette

zone.

Que se soit au centre d’une région, planté dans la nature ou au bord de

la mer..

Une conception des forteresses pour

une fonction religieuse par un aspect militaires.

Les composants du tissu urbainLes mosquées

La Mosquée ‘’Fadhloun’’Plan et Façades

Légende :

1-Salle de prière

2-Cour

3-Chambre Imam

4-Midha

5-Chambre d’étudiant

6-Salle d’étude

7-Moulin à blé

8-Boulangerie

9-Cuisine

2

5 8

7

6

4

9

1

La Mosquée ‘’Fadhloun’’Perspective et ambiance

L’organisation socio-spatialeUn cadre de vie social à l’échelle des

famillesUn système communautaire basé sur la structure des familles.

La famille c’est la clé de voute sociale!

La nom de la famille

La famille

Les voisins de la famille

Le reste des Djerbiens

Rarement ou on trouve un mixte de familles DjerbiennesGénéralement ils sont solidaires même aux mariages..

L’organisation socio-spatialePrésentation du Menzel

Plan d’implantation du Menzel Fertani

Plan de situation du Menzel à Midoun Djerba

L’organisation socio-spatiale‘’ Le Menzel ’’

A l’échelle des famillesPouvoir vivre, en autonomie, par leurs ressources agricoles et

artisanalesLes limites spatiales sont devinez par le rang social des habitants et

par un limite physique ‘’Tabia’’Généralement y’a pas des étrangers dans ce Menzel, et si le cas, ils

doivent se présenter à quelqu’un de cette famille.

L’organisation socio-spatiale‘’ Houch ’’

La maison familiale.. le cœur du MenzelUn cube évidé de son centre.. Une cour à ciel ouvert

Aucune ouverture vers l’extérieur.. Une vie très intime

- Le ‘’Oust-elhouch’’ le patio c’est l’espace à ciel ouvert dont s’organise une vie privée entre les sous groupes familiaux

C’est une placette à l’échelle réduite, que l’on trouve pas à l’échelle urbaine‘’Doukkanas’’ des bancs, construits selon la position du soleil

- Les ‘’diar’’ les maisons familiales, de largeur 2.5m - ‘’Squifa’’ l’espace de transition, l’entrée en chicane , l’unique accès au

houch

Obligatoirement y’a une source d’eau potable, c’est le role du ‘’Fesquia’’ et ‘’le Mejel’’ inspiré des anciennes citernes romaines.

A-Skifa

B-Cour

C-Makhzen

D-Dar

E-Makhzen Dhiyaf

a-Ghorfa

b- doukkana

Plan d’un Houche isolé

A

B

C

DD

D

E ab

a b

‘’Houch BEN YOUNES’’La conception du houch s’appui sur la notion de dualité entre

les espaces nuit et les espace jouravec une séparation claire et visible de l’intérieur et de l’extérieur.

Plan d’un DarCoupe d’un Dar

‘’Houch’ BEN YOUNES’

Technique de construction

L’utilisation de tout matériaux disponible sur place!L’exemple parfait c’est la technique pour creuser les puits

Terre enlevée = Mortier de construction

Ce système technique est le mode d’interaction entre le Djerbien et son milieu.

Technique de constructionFondations et murs

La structure du sol sablonneux exige une assise de 0.8m de profondeur

Mortier de chauxMoellons en travertin siliceux

Le mur est construit sur deux périodes:Une première partie est élevé jusqu’à 1.5mC’est la partie du mur qu’a le plus de charge

Après un certains temps On termine le mur.

Les toitures1- Toitures plats 2- les voutes

en berceau3- les coupoles

Technique de constructionLes toits plats

La structure du sol sablonneux exige une assise de 0.8m de profondeur

Technique de constructionLes toits en voutes

Technique de constructionLes coupoles

Gammari

Briques rondes

Conclusion

En faite, pour chaque manifestation particulière il y’a se qu’on appel ’’Le geste de bâtir’’.