Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse...

6

Transcript of Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse...

Page 1: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees
Page 2: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees

Architecture Aromatique

Aclla Cress®

Fris, munt, citrusAtsina® Cress

Zoete anijs, zoethoutAdji CressZwarte peper

Baby Clover CressZure groene appel

Affilla Cress®

Verse doperwten

Basil CressBasilicum

BlinQ CressFris, ziltig, zout

Honny® CressHoningzoet

Persinette® CressPeterselie

Chilli CressScherpe mosterd

Melissa CressMuntsmaak, citroengeur

RucolaCress®

Noten

Borage CressZilt, oester, komkommer

Limon CressLimoen, anijs

Red Mustard CressMilde mosterd

Daikon Cress®

Rettich, rammenas

Motti CressAromatisch, selderij, maggiplant (lavas)

Sakura Cress®

Radijs, rammenas

Garden CressMosterd, pittig, radijs

BroccoCress®

Rauwe broccoli

Lupine CressStevige bite, licht bitter, frisse bonen, knapperig

Rock Chives®

Milde knoflook

Ghoa Cress®

Citrus, milde koriander

Mustard CressMierikswortel, wasabi

Nieuw

Page 3: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees

Architecture Aromatique

Scarlet CressMilde rode biet

Vene CressLicht zuur

Shiso PurpleFrisse komijn

Sechuan Cress®

Tintelend, elektrisch, verdovend

Zorri CressPittig, mierikswortel

Tahoon® CressBeukennootjes, paddestoel,

truffel

Shiso GreenMunt, anijs

Salicornia CressZoutachtig, knapperig

Time CressMild bittere tijm

BitterZuurZoutUmamiZoet

BewaaradviesBehandel me als een plant – net als thuis, praat af en toe eens met me en houd mijn voeten nat. Als het warm is zal ik groeien.

Bewaard buiten de koelkast, ben ik op mijn mooist.

Page 4: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees

Architecture Aromatique

Pepquiño®

Fris, licht zure komkommer2)

Jasmine BlossomAromatisch, jasmijn

Cornabria Blossom®

Frisse voorjaarssmaakCuzco Leaves

Komkommer, licht zoet1)

Anise BlossomAnijs, dragon

Salty Fingers®

Ziltig, knapperig, licht bitter

Majii® LeavesSappig en knapperig blad

From Age Leaves®

Overjarige rijpe kaas

BlinQ Blossom®

Fris, ziltig, zout

Kaffir Lime LeavesZoete citrus, limoen

Dushi® ButtonsZoet, munt, tijm, zoeter dan suiker

Apple BlossomFriszuur, groene appel

Oyster LeavesZiltig, oester

Gangnam TopsFris, licht bitter

Cardamom LeavesKaneel, houtachtig, licht zoet

Salad PeaSubtiele erwtensmaak

Kikuna® LeavesWortel, selderij

Floregano®

Oregano, zomers

Bean BlossomFrisse bonen

Paztizz Tops®

Zoet, anijs

Hippo TopsPittige waterkers

Hummus LeavesKikkererwt

Citra Leaves®

Friszure citrus tonen

1) Maximaal 15 bladeren per dag 2) Beschikbaar van april tot november 3) Onder voorbehoud

Nieuw

Sea FennelAromatisch, kruidig, asperge

Page 5: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees

Wheat GrassSterk zoet

Shiso Leaves GreenMunt, anijs

Sweet PeeperLicht bitter, zoet

Yka Leaves®

Zuur, licht zoet

Shiso Leaves PurpleKomijn

Syrha Leaves®

Friszuur

Zallotti BlossomMunt, basilicum

Sweet LovZoet

Venus VaseNiet eetbaar

Sechuan Buttons®

Tintelend, elektrisch, verdovend

Dulce Mix3)

■ Atsina® Cress ■ Honny® Cress ■ Limon Cress ■ Sechuan Cress®

Shiso Mixed3)

■ Daikon Cress®

■ Mustard Cress ■ Shiso Green ■ Shiso Purple

Sakura Mix3)

■ Borage Cress ■ BroccoCress®

■ Rock Chives®

■ Sakura Cress®

■ Shiso Purple ■ Tahoon® Cress

WhatZnew Mix3)

Een speciale mix van de nieuwste cressen.

Shiso Purple vinegarAzijn met shiso smaak

Algae powderAlgae flakesUmami

Page 6: Architecture Aromatique - Koppert Cress...Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees

11-1

9 N

L

Koppert Cress ondersteunt Dutch Cuisine Dutch Cuisine is een beweging die het nieuwe Nederlandse koken op de kaart zet. Een keuken waarin verse groenten een hoofdrol spelen en vlees en vis een bijrol. Daarbij werkt Dutch Cuisine (www.dutch-cuisine.nl) vanuit vijf principes die in een manifest zijn vastgelegd: cultuur, gezond, natuur, kwaliteit, waarde.

„In mijn droom wordt Dutch Cuisine een beweging die mede gestimuleerd wordt door de overheden, de wetenschap, het bedrijfsleven en de consument. Iets waar we als land trots op kunnen zijn. Een exportwaardige lifestyle. Echt eerlijk eten is geen droom.” – Rob Baan

De Poel 1 2681 MB Monster Nederland

+31 (0)174 24 28 19 [email protected]

WWW.KOPPERTCRESS.COM

MOTHER EARTHchocolade | mascarpone | mango | avocado | pistache

Aclla Cress® | Bean Blossom | Gangnam Tops Hummus Leaves | Paztizz Tops® | Zallotti Blossom