Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc...

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Indigénat Port Arbre indigène Érigé Basique Sec non Jaune vert 8 – 15 Arbuste indigène Buissonnant Basique Soleil oui Caduc Blanc 1 – 2 Épines Arbuste indigène Buissonnant Basique Soleil oui Caduc Rose 1 – 2 Épines Arbuste indigène Buissonnant Basique Mi-ombre oui Caduc Rose clair 1 – 2 Épines Arbre indigène Ovale Sec oui Marcescent 15 – 25 Lente Cornus mas Arbuste indigène Étalé bas oui Caduc Jaune 3 – 5 Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Blanc 2 – 4 Noisetier Arbuste indigène Buissonnant Sec oui Caduc Jaunâtre 2 – 4 Rapide Comestible Arbuste indigène Buissonnant Frais oui Caduc 3 – 7 Lente Toxique Frêne élevé Arbre indigène Étalé oui Caduc 30 – 40 Rapide Arbuste indigène Buissonnant oui Marcescent Blanc 2 – 3 Toxique Peuplier noir Arbre indigène non Caduc 30 – 35 Merisier Arbre indigène Étalé Frais Mi-ombre non Caduc Blanc 20 – 30 Rapide Comestible Arbuste indigène Étalé Sec Soleil oui Caduc Avril Blanc 6 – 10 Prunellier Arbuste indigène Étalé Sec oui Caduc Avril Blanc 1 – 4 Rapide Espèce (nom latin) Espèce (nom français) Physio- nomie Nature du sol (pH) Humidi- té du sol Ensoleille- ment Taille en haie Caduc/ Persistant Période de flo- raison Couleur de floraison Hauteur âge adulte (en m) Crois- sance Épines / Toxicité / Médicinal Quercus pubescens Chêne pubescent Soleil / Mi- ombre Caduc (parfois marcescent) Avril / Mai Moyen- ne Rosa agrestis Rosier agreste Sec / Frais Juin / Juillet Assez rapide Rosa micrantha Églantier à petites fleurs Sec / frais Juin / Juillet Assez rapide Rosa tomentosa Églantier tomenteux Sec / Frais Juin / Juillet Assez rapide Carpinus betulus Charme commun Basique / Neutre Mi-ombre / Ombre Avril / Mai Jaune (M), vert (F) Cornouiller mâle Basique / Neutre Sec / Frais Soleil / Mi- ombre Mars / Avril Assez rapide Comestible / médicinal Cornus sanguinea Cornouiller sanguin Basique / Neutre Sec / Frais Soleil / Mi- ombre Mai / Juillet Moyen- ne Corylus avellana Basique / Neutre Mi-ombre / Ombre Janvier / mars Euonymus europaeus Fusain d'Europe Basique / Neutre Soleil / Mi- ombre Avril / Mai Blanc- verdâtre Fraxinus excelsior Basique / Neutre Frais / Humide Soleil / Mi- ombre Avril / Mai Jaune (M), vert (F) Ligustrum vulgare Troène commun Basique / Neutre Sec / Frais Soleil / Mi- ombre Mai / Juillet Moyen- ne Populus nigra Colonnaire Basique / Neutre Frais / Humide Soleil / Mi- ombre Mars / Avril Rouge (M), vert (F) Rapide au début Prunus avium Basique / Neutre Avril / Mai Prunus mahaleb Cerisier Mahaleb Basique / Neutre Moyen- ne Prunus spinosa Basique / Neutre Soleil / Mi- ombre Épines / Toxique / Comestible Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

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Page 1: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Indigénat Port

Arbre indigène Érigé Basique Sec non Jaune vert 8 – 15

Arbuste indigène Buissonnant Basique Soleil oui Caduc Blanc 1 – 2 Épines

Arbuste indigène Buissonnant Basique Soleil oui Caduc Rose 1 – 2 Épines

Arbuste indigène Buissonnant Basique Mi-ombre oui Caduc Rose clair 1 – 2 Épines

Arbre indigène Ovale Sec oui Marcescent 15 – 25 Lente

Cornus mas Arbuste indigène Étalé bas oui Caduc Jaune 3 – 5

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Blanc 2 – 4

Noisetier Arbuste indigène Buissonnant Sec oui Caduc Jaunâtre 2 – 4 Rapide Comestible

Arbuste indigène Buissonnant Frais oui Caduc 3 – 7 Lente Toxique

Frêne élevé Arbre indigène Étalé oui Caduc 30 – 40 Rapide

Arbuste indigène Buissonnant oui Marcescent Blanc 2 – 3 Toxique

Peuplier noir Arbre indigène non Caduc 30 – 35

Merisier Arbre indigène Étalé Frais Mi-ombre non Caduc Blanc 20 – 30 Rapide Comestible

Arbuste indigène Étalé Sec Soleil oui Caduc Avril Blanc 6 – 10

Prunellier Arbuste indigène Étalé Sec oui Caduc Avril Blanc 1 – 4 Rapide

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Quercus

pubescens

Chêne pubescent

Soleil / Mi-ombre

Caduc (parfois

marcescent)

Avril / Mai

Moyen-ne

Rosa agrestisRosier

agresteSec / Frais

Juin / Juillet

Assez rapide

Rosa micranthaÉglantier à

petites fleursSec / frais

Juin / Juillet

Assez rapide

Rosa tomentosaÉglantier

tomenteuxSec / Frais

Juin / Juillet

Assez rapide

Carpinus betulusCharme commun

Basique / Neutre

Mi-ombre / Ombre

Avril / Mai

Jaune (M), vert (F)

Cornouiller mâle

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mars / Avril

Assez rapide

Comestible / médicinal

Cornus sanguineaCornouiller

sanguinBasique /

NeutreSec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juillet

Moyen-ne

Corylus avellanaBasique /

NeutreMi-ombre /

OmbreJanvier /

marsEuonymus

europaeus

Fusain d'Europe

Basique / Neutre

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

Blanc-verdâtre

Fraxinus excelsiorBasique /

NeutreFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Jaune (M), vert (F)

Ligustrum

vulgare

Troène commun

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juillet

Moyen-ne

Populus nigra ColonnaireBasique /

NeutreFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreMars / Avril

Rouge (M), vert (F)

Rapide au

début

Prunus aviumBasique /

NeutreAvril / Mai

Prunus mahalebCerisier

MahalebBasique /

NeutreMoyen-

ne

Prunus spinosaBasique /

NeutreSoleil / Mi-

ombre

Épines / Toxique /

Comestible

Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Page 2: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Indigénat Port

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Jaune 2 – 7 Lente Toxique

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc 0,8 – 1,5 Rapide

Arbuste indigène Buissonnant Mi-ombre oui Caduc Blanc 0,5 – 1 Épines

Arbuste indigène Buissonnant Sec Soleil oui Caduc Rose pâle 1 – 4

Arbuste indigène Buissonnant Sec Soleil oui Caduc Rose 2,5 – 3 Rapide

Arbuste indigène Buissonnant Frais Soleil oui Caduc Blanc rose 2 – 3 Épines

Saule blanc Arbuste indigène Étalé Humide ? Caduc Blanc 10 – 15 Rapide Médicinal

Saule fragile Arbre indigène Étalé oui Caduc Verdâtre 5 – 15

Sureau noir Arbuste indigène Ouvert Mi-ombre oui Caduc Blanc 2 – 8 Rapide

Orme lisse Arbre indigène Ovale Frais ? Caduc Rose 15 – 20

Petit orme Arbre indigène Ovale Frais non Caduc 10 – 30 Rapide Médicinal

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Blanc 3 – 4 Toxique

Viorne obier Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Blanc 2 – 5 Toxique

Épine-vinette Arbuste indigène Dressé Neutre Frais oui Caduc 1 – 3 Rapide

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Rhamnus

cathartica

Nerprun purgatif

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juin

Ribes uva-crispaGroseiller à

macquereauBasique /

NeutreSec / Frais

Mi-ombre / Ombre

Mars / Avril

Rouge-verdâtre

Épines / Comestible

Rosa arvensisRosier des

champsBasique /

NeutreSec / frais

Juin / Juillet

Assez rapide

Rosa caninaÉglantier des

chiensBasique /

NeutreMai / Juillet

Assez rapide

Épines / Comestible / Médicinal

Rosa rubiginosa

Églantier couleur de

rouille

Basique / Neutre

Juin / Juillet

Épines / Médicinal

Rosa stylosaRosier à

styles soudésBasique /

NeutreMai / Juillet

Assez rapide

Salix albaBasique /

NeutreMi-ombre /

OmbreAvril / Mai

Salix fragilisBasique /

NeutreFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Assez rapide

Sambucus nigraBasique /

NeutreFrais /

HumideJuin / Juillet

Comestible / médicinal

Ulmus laevisBasique /

NeutreSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Assez rapide

Ulmus minorBasique /

NeutreSoleil / Mi-

ombreMars / Avril

jaune verdâtre

Viburnum

lantana

Viorne lantane

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juin

Moyen-ne

Viburnum opulusBasique /

NeutreSec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juin

Moyen-ne

Berberis vulgarisSoleil / Mi-

ombreAvril / Juin

Jaune griffé de pourpre

Épines / Médicinal

Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 2/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Page 3: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Indigénat Port

Arbre indigène Neutre oui Caduc Blanc 4 – 6 Comestible

Arbuste indigène Étalé Neutre Frais oui Caduc Vert 4 – 6

Arbuste indigène Buissonnant Neutre Humide Mi-ombre ? Caduc Verdâtre 6 – 10 Rapide

Arbre indigène Étalé oui Caduc 4 – 15 Lente

Arbre indigène Humide ? Caduc 18 – 30 Lente Médicinal

Arbre indigène Soleil non Caduc Avril Jaune brun 20 – 25 Lente

Arbuste indigène Arrondi oui Caduc Mai Blanc rose 5 – 8 Rapide

Arbuste indigène Arrondi oui Caduc Mai Blanc 6 – 9

Arbre indigène Étalé Sec Soleil oui Caduc 20 – 30 Lente Médicinal

Bourdaine Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc vert 2 – 5 Lente

Arbre indigène Étalé Frais Soleil ? Caduc Brunâtre 10 – 20

Arbuste indigène Buissonnant Soleil oui Persistant 3 – 5 Lente

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc 2 – 2,5

Arbuste indigène Étalé Sec Soleil ? Caduc Blanc-rose 2,5 – 4 Comestible

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Pyrus pyrasterPoirier

sauvageColonnaire

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

Moyen-ne

Salix atrocinerea

Saule à feuilles d'olivier

Soleil / Mi-ombre

Mars / Avril

Assez rapide

Salix viminalisSaule des vanniers

Avril / Mai

Acer campestreÉrable

champêtreBasique /

AcideSec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

jaune verdâtre

Alnus glutinosaAulne

glutineuxConique

largeBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreFévrier /

Avril

Ocre jaune (M), jaune

brun (F)

Betula pendulaBouleau

verruqueuxConique

étroitBasique /

AcideSec / Frais

Crataegus

laevigata

Aubépine lisse

Basique / Acide

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Épines / Médicinal

Crataegus

monogyna

Aubépine monogyne

Basique / Acide

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Moyen-ne

Épines / Médicinal

Fagus sylvaticaHêtre

communBasique /

AcideAvril / Mai

Jaunâtre (M), vert

(F)

Frangula dodoneiBasique /

AcideSec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai /Juillet

Toxique / Médicinal

Fraxinus

angustifolia

Frêne à feuilles étroites

Basique / Acide

Avril / Mai

Rapide au

début

Juniperus

communis

Genévrier commun

Basique / Acide

Sec / Frais

Avril / Mai

Jaune (M), verdâtre

(F)

Médicinal / Piquant

Lonicera

xylosteum

Chèvrefeuille des haies

Basique / Acide

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juin

Blanc-jaunâtre

Moyen-ne

Toxique / Médicinal

Malus sylvestrisPommier des

boisBasique /

AcideAvril / Mai

Moyen-ne

Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 3/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Page 4: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Indigénat Port

Arbre indigène Étalé non Caduc Mai 15 – 25

Arbuste indigène Étalé Frais ? Caduc Blanc 5 – 15

Arbre indigène Étalé Frais non Caduc vert 25 – 40

Arbuste indigène Buissonnant oui Caduc Vert brun 1 – 3 Lente

Arbre indigène Pleureur Mi-ombre oui Caduc Verdâtre 2 – 5 Rapide

Saule cendré Arbuste indigène Buissonnant Humide Mi-ombre oui Caduc Verdâtre 3,5 – 5

Arbuste indigène Étalé bas ? Caduc Blanc vert 3 – 4 Rapide

Arbuste indigène Buissonnant ? Caduc Verdâtre 5 – 7

Alisier blanc Arbre indigène Ovale Sec oui Caduc Mai Blanc 10 – 15

Arbre indigène Ovale Sec oui Caduc Blanc 10 – 15

Arbre indigène Arrondi non Caduc Jaune pâle 10 – 40 Médicinal

Orme blanc Arbre indigène Étalé Frais ? Caduc Rouge 15 – 25 Lente

Houx Arbuste indigène Dressé Mi-ombre oui Persistant Blanc 5 – 15

Chêne sessile Arbre indigène Étalé Frais Mi-ombre non Caduc Jaune 30 – 40

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Populus tremulaPeuplier tremble

Basique / Acide

Frais / Humide

Mi-ombre / Ombre

Gris rouge (M), vert

(F)

Rapide au

début

Pyrus cordata

Poirier à feuilles en

coeur

Basique / Acide

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

Rapide au

début

Épines (souvent) / Comestible

Quercus roburChêne

pédonculéBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreMai / Juin

Moyen-ne

Salix auritaSaule à

oreillettesBasique /

AcideFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreMars /

Mai

Salix capreaSaule

marsaultBasique /

AcideFrais /

HumideMars / Avril

Salix cinereaBasique /

AcideMars / Avril

Assez rapide

Salix purpureaSaule

pourpreBasique /

AcideFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreMars / Avril

Salix triandraSaule à trois

étaminesBasique /

AcideFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Rapide au

début

Sorbus ariaBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreAssez rapide

Sorbus torminalisAlisier

torminalBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreMai / Juin

Assez lente

Tilia platyphyllos

Tilleul à grandes feuilles

Basique / Acide

Frais / Humide

Soleil / Mi-ombre

Juin / Juillet

Assez rapide

Ulmus glabraBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Ilex aquifoliumNeutre /

AcideSec / Frais

Mai / Juin

Assez lente

Quercus petraeaNeutre /

AcideAvril / Mai

Assez lente

Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 4/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Page 5: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Indigénat Port

Arbuste indigène Buissonnant Frais Mi-ombre oui Caduc 0,8 – 1,5 Rapide Comestible

Arbre indigène Étalé Frais oui Caduc Blanc 10 – 12

Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20

Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant Jaune 1 – 2,5 Rapide Épines

Arbre indigène Acide Humide non Caduc Avril Jaune brun 15 – 20 Lente Médicinal

Arbuste indigène Étalé bas Acide Soleil oui Caduc Jaune 1 – 1,5 Toxique

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Ribes rubrumGroseiller à

grappesNeutre /

AcideAvril / Mai

Vert-jaunâtre

Sorbus aucupariaSorbier des

oiseleursNeutre /

AcideSoleil / Mi-

ombreMai / Juin

Moyen-ne

Tilia cordata

Tilleul à petites feuilles

Neutre / Acide

Moyen-ne

Comestible / médicinal

Ulex europaeusAjonc

d'EuropeNeutre /

AcideMars /

Mai

Betula pubescensBouleau

blancConique

étroitSoleil / Mi-

ombre

Cytisus scopariusGenêt à balais

Sec / Frais

Mai / Juillet

Moyen-ne

Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 5/5 (végétaux compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Page 6: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Arbres et arbustes non-indigènes naturalisés 1/3 (végétaux NON compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Indigénat Port

Arbuste naturalisé Buissonnant oui Persistant Blanc 3 – 5

Arbre naturalisé Étalé Sec ? Caduc Verdâtre 20 – 30 Comestible

Arbuste Buissonnant Sec Soleil oui Caduc Jaune 6 – 8 Toxique

Pin sylvestre Arbre naturalisé Sec Soleil non Persistant Jaune 25 – 45 Rapide

Arbre naturalisé Étalé Sec ? Caduc 20 – 30

Cerisier acide Arbuste Étalé Frais Soleil non Caduc Blanc 10 – 20 Rapide Comestible

Arbre Érigé ? Caduc Blanc 3 – 7 Rapide Comestible

Arbre Étalé Soleil ? Caduc Jaune 15 – 30 Rapide

Arbuste naturalisé Buissonnant oui Caduc Jaune vert 0,5 – 1 Rapide Comestible

Arbuste indigène ? Buissonnant Frais oui Caduc 2 – 4 Rapide

Érable plane Arbre naturalisé Étalé Neutre Frais Mi-ombre non Caduc Avril 20 – 25 Rapide

Arbre Étalé Neutre Frais non Caduc 20 – 30 Rapide

Arbuste Grimpant Neutre oui Caduc 4 – 5

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Buxus

sempervirens

Buis toujours vert

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Avril / Juin

Très lente

Toxique / Médicinal

Juglans regiaNoyer

communBasique /

NeutreSoleil / Mi-

ombreAvril / Mai

Moyen-ne

Laburnum

anagyroides

Cytise faux-ébénier

naturalisé ?

Basique / Neutre

Mai / Juin

Moyen-ne

Pinus sylvestrisConique

étroitBasique /

NeutreAvril / Mai

Populus albaPeuplier

blancBasique /

NeutreSoleil / Mi-

ombreMars / Avril

Rouge (M), blanc (F)

Rapide au

début

Prunus cerasussubspon-

tanéBasique /

NeutreMars / Avril

Prunus domesticaPrunier cultivé

subspon-tané

Basique / Neutre

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mars / Avril

Quercus cerrisChêne

chevelusubspon-

tanéBasique /

NeutreSec / Frais

Avril / Mai

Ribes alpinumGroseiller des

AlpesBasique /

NeutreSec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Mars / Avril

Sambucus

racemosa

Sureau de montagne

Basique / Neutre

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

Blanc-jaunâtre

Acer platanoidesJaune

verdâtre

Aesculus

hippocastanum

Marronnier commun

subspon-tané

Soleil / Ombre

Avril / Juin

Blanc tâché de jaune et

rose

Lonicera

caprifolium

Chèvrefeuille des jardins

subspon-tané

Sec / Frais

Soleil / Mi-ombre

Juillet / Août

Jaune/blanc teinté

rose

Moyen-ne

Toxique / Médicinal

Page 7: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Arbres et arbustes non-indigènes naturalisés 2/3 (végétaux NON compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Indigénat Port

Arbuste Étalé bas Neutre Soleil ? Caduc 0,8 – 2

Arbuste Buissonnant Neutre Frais oui Caduc Rose 1 – 2 Rapide

Lilas commun Arbuste Ouvert Neutre Frais oui Caduc 2 – 6

If commun Arbre naturalisé Neutre Frais oui Persistant 9 – 15 Toxique

Arbre indigène ? Étalé Frais Mi-ombre ? Caduc Mai Jaune vert 12 – 30

Baguenaudier Arbuste naturalisé Buissonnant Sec Soleil oui Caduc Jaune 2 – 3 Rapide

Arbre Étalé Soleil ? Caduc Mai 3 – 4 Comestible

Arbre Étalé Frais Soleil ? Caduc Mai 25 – 35 Rapide

Arbre Étalé Soleil non Caduc vert 20 – 40 Rapide

Peuplier gris Arbre Frais ? Caduc Avril 30 – 40 Rapide

Arbuste Étalé ? Caduc Verdâtre 3 – 12 Rapide

Arbre naturalisé Étalé Sec oui Caduc Blanc 12 – 17 Lente

Arbre Étalé Frais Soleil oui Caduc Blanc 12 – 15 Rapide

Arbuste Étalé bas Soleil ? Caduc Jaune 2 – 3 Rapide Toxique

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Lycium barbarumLyciet

communsubspon-

tanéSec / Frais

Mai / Juin

Rose violacé

Moyen-ne

Symphoricarpos

albus

Symphorine blanche

subspon-tané

Soleil / Mi-ombre

Sept. / Octobre

Syringa vulgarissubspon-

tanéSoleil / Mi-

ombreMars /

MaiViolet à

blancMoyen-

ne

Taxus baccataConique

largeMi-ombre /

OmbreMars / Avril

Jaune (M), vert (F)

Très lente

Acer

pseudoplatanus

Érable sycomore

Basique / Acide

Rapide au

débutColutea

arborescens

Basique / Acide

Juillet / Août

Ficus caricaFiguier

communsubspon-

tanéBasique /

AcideSec / Frais

Verdâtre à rouge

Moyen-ne

Platanus

acerifolia

Platane à feuilles d'érable

subspon-tané

Basique / Acide

Verdâtre (M),

rougeâtre (F)

Populus x

canadensis

Peuplier du Canada

subspon-tané

Basique / Acide

Frais / Humide

Avril / Mai

Populus x

canescens

naturalisé ?

ColonnaireBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombre

Gris rouge (M), vert

(F)

Salix pentandraSaule à cinq

étaminesnaturalisé

?Basique /

AcideFrais /

HumideSoleil / Mi-

ombreMai / Juin

Sorbus domesticaSorbier

domestiqueBasique /

AcideSoleil / Mi-

ombreAvril / Juin

Comestible / médicinal

Sorbus latifolia

Alisier de Fontaine-

bleau

indigèneprotection nationale

Basique / Acide

Mai / Juin

Spartium

junceum

Spartier à tiges de jonc

subspon-tané

Basique / Acide

Sec / Frais

Avril / Août

Page 8: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Arbres et arbustes non-indigènes naturalisés 3/3 (végétaux NON compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

Indigénat Port

Arbuste Buissonnant Soleil ? Caduc Jaune brun 1 – 2

Laurier-cerise Arbuste naturalisé Buissonnant Frais oui Persistant Blanc 3 – 8 Toxique

Arbuste naturalisé Étalé Humide Mi-ombre ? Caduc Blanc 10 – 15

Arbre Étalé Sec Soleil non Caduc Jaune 5 – 20

Arbre Étalé Frais Soleil non Caduc Mai Jaunâtre 15 – 25 Rapide

Arbuste naturalisé Buissonnant oui Caduc 0,8 – 3 Rapide

Arbre naturalisé Étalé Acide Sec Mi-ombre non Caduc 25 – 35 Comestible

Arbuste indigène Buissonnant Acide Sec oui Caduc Blanc 3 – 6 Lente

Arbuste Buissonnant Acide Frais Mi-ombre oui Persistant Lilas 1,5 – 5 Lente Toxique

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Myrica galeMyrte des

marais

indigèneprotection régionale

Neutre / Acide

Frais / Humide

Avril / Mai

Assez lente

Prunus

laurocerasus

Neutre / Acide

Soleil / Mi-ombre

Avril / Mai

Moyen-ne

Prunus padusCerisier à grappes

Neutre / Acide

Mars / Mai

Rapide au

débutQuercus

pyrenaica

Chêne des Pyrénées

subspon-tané

Neutre / Acide

Juin / Juillet

Assez lente

Quercus rubraChêne rouge d'Amérique

subspon-tané

Neutre / Acide

Ribes nigrum CassissierNeutre /

AcideFrais /

HumideMi-ombre /

OmbreAvril / Mai

Vert-rougeâtre

Comestible / médicinal

Castanea sativaChâtaigner commun

Mai /Juillet

Blanc jaunâtre

(M), jaune vert (F)

Lente au

début

Mespilus

germanica

Néflier commun

Soleil / Mi-ombre

Mai / Juin

Épines (souvent) / Comestible

Rhododendron

ponticum

Rhododen-dron

ponticum

subspon-tané

Mai / Juin

Page 9: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Arbres et arbustes invasifs 1/1 (végétaux à éviter de planter, NON compatibles avec les éco-conditions biodiversité donnant droit aux aides du Conseil Général)

liste 3 invasives

Page 1

Indigénat Port

Arbre Étalé Neutre Frais ? Caduc 20 – 25 Rapide

Arbre Étalé non Caduc 9 – 20

Arbuste Ouvert Frais Soleil oui Caduc 2 – 3 Rapide

Arbuste Étalé bas Frais oui Persistant Jaune vif 1 – 2

Arbre Frais Soleil ? Caduc Juin Blanc 20 - 30

Arbre Soleil ? Caduc Blanc 20 – 25 Comestible

Espèce (nom latin)

Espèce (nom français)

Physio-nomie

Nature du sol (pH)

Humidi-té du

sol

Ensoleille-ment

Taille en

haie

Caduc/Persistant

Période de flo-raison

Couleur de floraison

Hauteur âge

adulte (en m)

Crois-sance

Épines / Toxicité / Médicinal

Ailanthus

altissima

Ailanthe glanduleux

naturaliséinvasive

Soleil / Mi-ombre

Juillet / Août

Jaune verdâtre

Toxique (animaux) / Médicinal

Acer negundoÉrable

negundonaturaliséinvasive

Basique / Acide

Sec / Frais

Soleil / Ombre

Mars / Avril

Rouge (M), Jaune vert

(F)

Rapide au

début

Buddleja davidiiArbre aux papillons

naturaliséinvasive

Basique / Acide

Août / Septem

bre

Pourpre lilas

Mahonia

aquifolium

Mahonia faux-houx

naturaliséComporte-

ment invasif

Basique / Acide

Mi-ombre / Ombre

Février / Mars

Moyen-ne

Prunus serotinaCerisier

d'automnenaturaliséinvasive

ColonnaireBasique /

AcideMoyen-

ne

Robinia

pseudoacacia

Robinier faux-acacia

naturaliséinvasive

Conique large

Basique / Acide

Sec / Frais

Juin / Juillet

Rapide au

début

Attention : ces espèces sont invasives*

* espèces invasives : espèces d’origine exotique introduites dans un nouveau domainegéographique. Elles présentent un caractère envahissant et remplacent les espèces sauvages locales, seules plantes hôtes pour la faune (insectes notamment).

!

Page 10: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Variété Port Conservation Rusticité/ Maladies Usage Couleur du fruit Maturité Commentaires Texture et goût de la chair

Pommier Barré Longue Couteau, jus Rouge Moyen Automne/Hiver Tardive Verger plein vent Tendre, juteuse, peu sucrée, assez parfumée

Pommier Barré à grappe Longue Jus Blanc-vert/rouge Petit Tardive Tardive Ferme, fine, juteuse, faiblement sucrée, acide

Pommier Barré d'Anjou Rouge et jaune Fin Automne Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Pommier Bassard Arrondi Cuisson, jus Vert Octobre Fin Mai Verger plein vent Assez fine, juteuse, assez sucrée, assez parfumée

Pommier Belle de Neufmontier Longue Rouge et jaune Hiver Verger plein vent

Pommier Belle fille Arrondi Moyenne Couteau, jus Rouge et jaune Octobre Mi-Mai Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, acidulée, sucrée

Pommier Belle Joséphine de S&M Moyenne Cuisson Rouge et jaune Gros Automne/début Hiver Verger plein vent Assez sucrée, acidulée

Pommier Bondon Jaune paille/rouge Moyen à assez gros Décembre à Mars Croquante, juteuse, parfumée, sucrée, un peu acidulée

Pommier Bondy Arrondi Couteau, jus Jaune/orange Fin Octobre/début Nov. Mi-Mai Verger plein vent Fine, croquante, juteuse, légèrement sucrée, parfumée

Pommier Bondy de Brie

Pommier Bondy de Vilbert Vert Hiver Verger plein vent Blanche

Pommier Calville de Dantzig Assez vigoureux Jaune/vert Moyen Octobre/Décembre Verger plein vent. Naine Fine , très tendre, juteuse, sucrée, ,parfumée

Pommier Châtaigner Arrondi Longue Rustique Couteau (b), cuisson (tb), jus Rouge et jaune Petit Fin Octobre Mi-Mai Verger plein vent. Naine Ferme, juteuse, sucrée, acidulée

Pommier Colapuy Longue Rustique. Peu sensible Couteau, jus Jaune et rouge Moyen Décembre/Mars Fine, très juteuse, très sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu gris Couteau (b), cuisson (tb) Jaune Petit à moyen Novembre à Avril Très tardive Fine, ferme, sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu rouge Longue Résiste bien aux maladies Rouge/jaune Gros Novembre/Mars Tardive Verger plein vent Croquante, juteuse, parfumée, sucrée

Pommier Datte Jus Rouge et jaune Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, sucrée, parfumée

Pommier Datte Violette

Pommier De Grignon Jaune et rouge Très Gros Hiver Naine Tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Faro Longue Couteau (b), cuisson (b) Rouge et jaune Moyen Hiver Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Feuille morte Rouge Hiver/Printemps Verger plein vent Ferme, assez juteuse, acidulée, sucrée

Pommier Fleuritard Rouge et jaune Hiver Tardive Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, très sucrée, très parfumée

Pommier Gendreville Moyenne Très vigoureux Rouge Gros Janvier/Mai Mai Verger plein vent Juteuse, assez sucrée, parfumée, acidulée

Pommier Gros Barré

Pommier Gros Locard Longue Rustique Cuisson (tb) Vert Décembre/Mars Verger plein vent Sucrée, un peu acidulée, peu parfumée

Pommier Hochet

Pommier Hollande Jaune et rouge Verger plein vent Juteuse, sucrée

Pommier Joannette Hiver Juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Marie-Madeleine Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Mauperthuis Couteau, jus

Pommier Michelotte Cuisson Jaune et rouge Petit Verger plein vent Peau rugueuse

Pommier Nouvelle France Rouge, jaune/vert Très Gros Automne/Hiver Sucrée, parfumée

Pommier Pépin Elancé Couteau Jaune/rouge Forme plate Novembre Mi-Mai Verger plein vent Fine, très juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Ravaillac Moyennement vigoureux Couteau, cuisson, jus Rouge et jaune Petit à moyen Octobre/Janvier Verger plein vent Fine, juteuse, peu sucrée, peu parfumée

Pommier Rosa Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, peu juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Rouge de Bourron Longue Rouge

Pommier Rousseau Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Saint-Médard Hiver Verger plein vent Douce, sucrée, un peu relevée

Pommier Sébin Couteau, jus Jaune, vert/rouge Tardive

Pommier Têteau Verger plein vent

Pommier Vérité Rouge et jaune Fin Février Verger plein vent Cassante, peu juteuse, sucrée, peu acidulée

Pommier Vincent Rouge Très Gros Fin Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Poirier Angleterre Vigoureux Vert Plein vent

Poirier Angoisse Jus Âpre, acide

Poirier Binette

Poirier Bonne Ente

Poirier Carisi Jus Jaune, verdâtre Ferme à dure, bien juteuse, parfumée

Poirier Charcot

Poirier Chat-rôti Cuisson Jaune doré Moyen août Blanche, dure, cassante, astringente

Poirier Chenet

Poirier Cirole (non Sauger) Jus

Poirier De Carrière

Poirier De Dieu

Poirier De Foin

Poirier Delorme

Poirier Latte

Poirier Laurier Blanc

Poirier Maciet

Poirier Madeleine Faible Jaune citron Petit. Productif Fin Juill. (à cueillir vert) Juteuse, acidulée, sucrée, fondante

Poirier Mariette/Messire Jean d'Hiver Cuisson Roux à bronzé Moyen Mi-Octobre à Novembre

Poirier Martin Sec de Provins Cuisson Fauve/Marron Fin Nov. à fin Janvier Cassante, sucrée

Poirier Matou

Poirier Oignon

Poirier Rigaud Rond

Poirier Vespre

Prunier Mirabelle Érigé Couteau, cuisson Jaune Petit Août à Septembre Mars-avril Jaune

Prunier Reine-Claude Érigé Rustique Vert Assez gros Fin Juillet/ Début Août Mars-avril Plein vent Jaune/verte, juteuse, sucrée

Type de

Fruitier

Taille fruit

et productivité

Période

de floraison

Fruitiers locaux de Seine-et-Marne 1/2 (liste des croqueurs de pommes – www.croqueursdepommes77.fr)

Page 11: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Variété Port Conservation Rusticité/ Maladies Usage Couleur du fruit Maturité Commentaires Texture et goût de la chair

Pommier Barré Longue Couteau, jus Rouge Moyen Automne/Hiver Tardive Verger plein vent Tendre, juteuse, peu sucrée, assez parfumée

Pommier Barré à grappe Longue Jus Blanc-vert/rouge Petit Tardive Tardive Ferme, fine, juteuse, faiblement sucrée, acide

Pommier Barré d'Anjou Rouge et jaune Fin Automne Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Pommier Bassard Arrondi Cuisson, jus Vert Octobre Fin Mai Verger plein vent Assez fine, juteuse, assez sucrée, assez parfumée

Pommier Belle de Neufmontier Longue Rouge et jaune Hiver Verger plein vent

Pommier Belle fille Arrondi Moyenne Couteau, jus Rouge et jaune Octobre Mi-Mai Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, acidulée, sucrée

Pommier Belle Joséphine de S&M Moyenne Cuisson Rouge et jaune Gros Automne/début Hiver Verger plein vent Assez sucrée, acidulée

Pommier Bondon Jaune paille/rouge Moyen à assez gros Décembre à Mars Croquante, juteuse, parfumée, sucrée, un peu acidulée

Pommier Bondy Arrondi Couteau, jus Jaune/orange Fin Octobre/début Nov. Mi-Mai Verger plein vent Fine, croquante, juteuse, légèrement sucrée, parfumée

Pommier Bondy de Brie

Pommier Bondy de Vilbert Vert Hiver Verger plein vent Blanche

Pommier Calville de Dantzig Assez vigoureux Jaune/vert Moyen Octobre/Décembre Verger plein vent. Naine Fine , très tendre, juteuse, sucrée, ,parfumée

Pommier Châtaigner Arrondi Longue Rustique Couteau (b), cuisson (tb), jus Rouge et jaune Petit Fin Octobre Mi-Mai Verger plein vent. Naine Ferme, juteuse, sucrée, acidulée

Pommier Colapuy Longue Rustique. Peu sensible Couteau, jus Jaune et rouge Moyen Décembre/Mars Fine, très juteuse, très sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu gris Couteau (b), cuisson (tb) Jaune Petit à moyen Novembre à Avril Très tardive Fine, ferme, sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu rouge Longue Résiste bien aux maladies Rouge/jaune Gros Novembre/Mars Tardive Verger plein vent Croquante, juteuse, parfumée, sucrée

Pommier Datte Jus Rouge et jaune Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, sucrée, parfumée

Pommier Datte Violette

Pommier De Grignon Jaune et rouge Très Gros Hiver Naine Tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Faro Longue Couteau (b), cuisson (b) Rouge et jaune Moyen Hiver Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Feuille morte Rouge Hiver/Printemps Verger plein vent Ferme, assez juteuse, acidulée, sucrée

Pommier Fleuritard Rouge et jaune Hiver Tardive Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, très sucrée, très parfumée

Pommier Gendreville Moyenne Très vigoureux Rouge Gros Janvier/Mai Mai Verger plein vent Juteuse, assez sucrée, parfumée, acidulée

Pommier Gros Barré

Pommier Gros Locard Longue Rustique Cuisson (tb) Vert Décembre/Mars Verger plein vent Sucrée, un peu acidulée, peu parfumée

Pommier Hochet

Pommier Hollande Jaune et rouge Verger plein vent Juteuse, sucrée

Pommier Joannette Hiver Juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Marie-Madeleine Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Mauperthuis Couteau, jus

Pommier Michelotte Cuisson Jaune et rouge Petit Verger plein vent Peau rugueuse

Pommier Nouvelle France Rouge, jaune/vert Très Gros Automne/Hiver Sucrée, parfumée

Pommier Pépin Elancé Couteau Jaune/rouge Forme plate Novembre Mi-Mai Verger plein vent Fine, très juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Ravaillac Moyennement vigoureux Couteau, cuisson, jus Rouge et jaune Petit à moyen Octobre/Janvier Verger plein vent Fine, juteuse, peu sucrée, peu parfumée

Pommier Rosa Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, peu juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Rouge de Bourron Longue Rouge

Pommier Rousseau Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Saint-Médard Hiver Verger plein vent Douce, sucrée, un peu relevée

Pommier Sébin Couteau, jus Jaune, vert/rouge Tardive

Pommier Têteau Verger plein vent

Pommier Vérité Rouge et jaune Fin Février Verger plein vent Cassante, peu juteuse, sucrée, peu acidulée

Pommier Vincent Rouge Très Gros Fin Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Poirier Angleterre Vigoureux Vert Plein vent

Poirier Angoisse Jus Âpre, acide

Poirier Binette

Poirier Bonne Ente

Poirier Carisi Jus Jaune, verdâtre Ferme à dure, bien juteuse, parfumée

Poirier Charcot

Poirier Chat-rôti Cuisson Jaune doré Moyen août Blanche, dure, cassante, astringente

Poirier Chenet

Poirier Cirole (non Sauger) Jus

Poirier De Carrière

Poirier De Dieu

Poirier De Foin

Poirier Delorme

Poirier Latte

Poirier Laurier Blanc

Poirier Maciet

Poirier Madeleine Faible Jaune citron Petit. Productif Fin Juill. (à cueillir vert) Juteuse, acidulée, sucrée, fondante

Poirier Mariette/Messire Jean d'Hiver Cuisson Roux à bronzé Moyen Mi-Octobre à Novembre

Poirier Martin Sec de Provins Cuisson Fauve/Marron Fin Nov. à fin Janvier Cassante, sucrée

Poirier Matou

Poirier Oignon

Poirier Rigaud Rond

Poirier Vespre

Prunier Mirabelle Érigé Couteau, cuisson Jaune Petit Août à Septembre Mars-avril Jaune

Prunier Reine-Claude Érigé Rustique Vert Assez gros Fin Juillet/ Début Août Mars-avril Plein vent Jaune/verte, juteuse, sucrée

Type de

Fruitier

Taille fruit

et productivité

Période

de floraison

Fruitiers locaux de Seine-et-Marne 2/2 (liste des croqueurs de pommes – www.croqueursdepommes77.fr)

Variété Port Conservation Rusticité/ Maladies Usage Couleur du fruit Maturité Commentaires Texture et goût de la chair

Pommier Barré Longue Couteau, jus Rouge Moyen Automne/Hiver Tardive Verger plein vent Tendre, juteuse, peu sucrée, assez parfumée

Pommier Barré à grappe Longue Jus Blanc-vert/rouge Petit Tardive Tardive Ferme, fine, juteuse, faiblement sucrée, acide

Pommier Barré d'Anjou Rouge et jaune Fin Automne Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Pommier Bassard Arrondi Cuisson, jus Vert Octobre Fin Mai Verger plein vent Assez fine, juteuse, assez sucrée, assez parfumée

Pommier Belle de Neufmontier Longue Rouge et jaune Hiver Verger plein vent

Pommier Belle fille Arrondi Moyenne Couteau, jus Rouge et jaune Octobre Mi-Mai Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, acidulée, sucrée

Pommier Belle Joséphine de S&M Moyenne Cuisson Rouge et jaune Gros Automne/début Hiver Verger plein vent Assez sucrée, acidulée

Pommier Bondon Jaune paille/rouge Moyen à assez gros Décembre à Mars Croquante, juteuse, parfumée, sucrée, un peu acidulée

Pommier Bondy Arrondi Couteau, jus Jaune/orange Fin Octobre/début Nov. Mi-Mai Verger plein vent Fine, croquante, juteuse, légèrement sucrée, parfumée

Pommier Bondy de Brie

Pommier Bondy de Vilbert Vert Hiver Verger plein vent Blanche

Pommier Calville de Dantzig Assez vigoureux Jaune/vert Moyen Octobre/Décembre Verger plein vent. Naine Fine , très tendre, juteuse, sucrée, ,parfumée

Pommier Châtaigner Arrondi Longue Rustique Couteau (b), cuisson (tb), jus Rouge et jaune Petit Fin Octobre Mi-Mai Verger plein vent. Naine Ferme, juteuse, sucrée, acidulée

Pommier Colapuy Longue Rustique. Peu sensible Couteau, jus Jaune et rouge Moyen Décembre/Mars Fine, très juteuse, très sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu gris Couteau (b), cuisson (tb) Jaune Petit à moyen Novembre à Avril Très tardive Fine, ferme, sucrée, parfumée

Pommier Court Pendu rouge Longue Résiste bien aux maladies Rouge/jaune Gros Novembre/Mars Tardive Verger plein vent Croquante, juteuse, parfumée, sucrée

Pommier Datte Jus Rouge et jaune Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, croquante, sucrée, parfumée

Pommier Datte Violette

Pommier De Grignon Jaune et rouge Très Gros Hiver Naine Tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Faro Longue Couteau (b), cuisson (b) Rouge et jaune Moyen Hiver Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Feuille morte Rouge Hiver/Printemps Verger plein vent Ferme, assez juteuse, acidulée, sucrée

Pommier Fleuritard Rouge et jaune Hiver Tardive Verger plein vent Fine, tendre, juteuse, très sucrée, très parfumée

Pommier Gendreville Moyenne Très vigoureux Rouge Gros Janvier/Mai Mai Verger plein vent Juteuse, assez sucrée, parfumée, acidulée

Pommier Gros Barré

Pommier Gros Locard Longue Rustique Cuisson (tb) Vert Décembre/Mars Verger plein vent Sucrée, un peu acidulée, peu parfumée

Pommier Hochet

Pommier Hollande Jaune et rouge Verger plein vent Juteuse, sucrée

Pommier Joannette Hiver Juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Marie-Madeleine Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Mauperthuis Couteau, jus

Pommier Michelotte Cuisson Jaune et rouge Petit Verger plein vent Peau rugueuse

Pommier Nouvelle France Rouge, jaune/vert Très Gros Automne/Hiver Sucrée, parfumée

Pommier Pépin Elancé Couteau Jaune/rouge Forme plate Novembre Mi-Mai Verger plein vent Fine, très juteuse, sucrée, parfumée

Pommier Ravaillac Moyennement vigoureux Couteau, cuisson, jus Rouge et jaune Petit à moyen Octobre/Janvier Verger plein vent Fine, juteuse, peu sucrée, peu parfumée

Pommier Rosa Automne/Hiver Verger plein vent Ferme, croquante, peu juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Rouge de Bourron Longue Rouge

Pommier Rousseau Jaune/orange Fin Automne/Hiver Verger plein vent Juteuse, peu sucrée, parfumée

Pommier Saint-Médard Hiver Verger plein vent Douce, sucrée, un peu relevée

Pommier Sébin Couteau, jus Jaune, vert/rouge Tardive

Pommier Têteau Verger plein vent

Pommier Vérité Rouge et jaune Fin Février Verger plein vent Cassante, peu juteuse, sucrée, peu acidulée

Pommier Vincent Rouge Très Gros Fin Automne/Hiver Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Poirier Angleterre Vigoureux Vert Plein vent

Poirier Angoisse Jus Âpre, acide

Poirier Binette

Poirier Bonne Ente

Poirier Carisi Jus Jaune, verdâtre Ferme à dure, bien juteuse, parfumée

Poirier Charcot

Poirier Chat-rôti Cuisson Jaune doré Moyen août Blanche, dure, cassante, astringente

Poirier Chenet

Poirier Cirole (non Sauger) Jus

Poirier De Carrière

Poirier De Dieu

Poirier De Foin

Poirier Delorme

Poirier Latte

Poirier Laurier Blanc

Poirier Maciet

Poirier Madeleine Faible Jaune citron Petit. Productif Fin Juill. (à cueillir vert) Juteuse, acidulée, sucrée, fondante

Poirier Mariette/Messire Jean d'Hiver Cuisson Roux à bronzé Moyen Mi-Octobre à Novembre

Poirier Martin Sec de Provins Cuisson Fauve/Marron Fin Nov. à fin Janvier Cassante, sucrée

Poirier Matou

Poirier Oignon

Poirier Rigaud Rond

Poirier Vespre

Prunier Mirabelle Érigé Couteau, cuisson Jaune Petit Août à Septembre Mars-avril Jaune

Prunier Reine-Claude Érigé Rustique Vert Assez gros Fin Juillet/ Début Août Mars-avril Plein vent Jaune/verte, juteuse, sucrée

Type de

Fruitier

Taille fruit

et productivité

Période

de floraison

Page 12: Arbres et arbustes sauvages locaux de Seine-et-Marne 1/5Arbre indigène Ovale Sec Mi-ombre oui Caduc Juin Jaune pâle 15 – 20 Arbuste indigène Dressé Frais Soleil oui Persistant

Variété Port Conservation Rusticité/ Maladies Usage Couleur du fruit Maturité Commentaires Texture et goût de la chair

Pommier Belle de Pontoise Moyenne Couteau, cuisson Jaune/rouge Gros Octobre à Janvier Début Mai Verger plein vent. Naine Fine tendre, juteuse, acidulée, parfumée

Pommier Cateau Moyen Fin hiver Verger plein vent Peu sucrée, acidulée, parrfumée

Pommier Chéron Longue Jus Jaune et rouge Moyen Janvier à Mars Très tardive Verger plein vent Fine, juteuse, sucrée, peu parfumée

Pommier Fer de Seine et Oise Jaune paille/ rouge Fin hiver Verger plein vent Ferme, croquante, parfumée, assez sucrée

Pommier Jean Huré Retombant Jus Orange/rouge Début Novembre Fin Mai

Pommier Jeanne Hardy Jaune/rouge Gros Sucrée, ferme

Pommier Merveille de Chatou

Pommier Postophe d'hiver

Pommier Reinette Abry Etalé Moyenne Très vigoureux Couteau, cuisson, jus Jaune Petit à moyen Fin Oct./Mi-Décembre Verger plein vent Juteuse, sucrée, légèrement acidulée

Pommier Reinette Fournière Jaune/brun Hiver Fine, peu juteuse, sucrée, acidulée, parfumée

Pommier Reinette Thouin Fin février à Juin Verger plein vent Fine, juteuse, acidulée, parfumée

Pommier Rouget tendre Couteau, cuisson, jus Rouge Sucrée, acidulée

Poirier Adèle de Saint Denis

Poirier Bési de Chaumontel Jaune/brun Gros calibre Février à Avril Fondante, sucrée

Poirier Bonne Jeanne Vigoureux Jaune Novembre/Décembre mars Très parfumée

Poirier Catillac Ouvert Cuisson Jaune verdâtre Très gros calibre Février à Avril Cassante, granuleuse

Poirier Colorée de Juillet Petit calibre Mi-Juillet Ferme, craquant

Poirier Pisseresse

Pêcher Alexis Lepère Sensible à l'Oïdium. Vigoureux Gros Septembre Fertile Blanche, fine, sucrée

Pêcher Belle Beausse Vigoureux. Fruits fragiles à la pluie Jaune rouge Gros Août/Septembre avril

Pêcher Belle Henry de Pinaut Rustique Gros à très gros Début Septembre Très fertile

Pêcher Belle Impériale Vigoureux. Sensible à la cloque Très bonne qualité Rouge foncé Gros à très gros Fin Septembre Très fertile (chaud) Blanche

Pêcher Blondeau Vigoureux Assez gros Fin Septembre Fertile

Pêcher Bonouvrier Peu vigoureux Très bonne tous usages Assez gros Fin Septembre Blanche, juteuse, fondante

Pêcher Bourdine

Pêcher Galande Rustique Pourpre foncé Gros

Pêcher Grosse Mignonne Très bonne tous usages Jaune rouge Gros à très gros Mars-avril Très fertile. Plein vent Blanche, assez juteuse, sucrée, très parfumée

Pêcher Grosse Mignonne Hâtive Assez gros Mi-Août Trop fertile, à éclaircir Parfumée, fondante

Pêcher Louis Grognet Vigoureux. Sensible à l'Oïdium Très bonne qualité Gros à très gros Mi-Août Fertile

Pêcher Madeleine rouge de Courson Vigoureux. Sensible à l'Oïdium Gros Fin Août Très fertile en plein vent Sucrée

Pêcher Noire de Montreuil Assez gros Début Septembre Fertile Ferme

Pêcher Précoce de Hale Vigoureux Gros à très gros Début Août

Pêcher Professeur Vilaire Rustique et vigoureux Fruit très apprécié Début Août Fertile. Plein vent

Pêcher Reine des Vergers Délicate Rustique Fruit très apprécié Septembre Plein vent

Pêcher Salway Vigoureux Gros Octobre Fertile, exposition sud

Pêcher Etalé Peu vigoureux, très rustique Jaune rose Très Gros Fin Septembre

Pêcher Théophile Sueur Assez gros Mi-Septembre Blanche

Cerisier Belle de Choisy Excellente Rouge Fin Juin Autofertile Douce, sucrée

Cerisier Cerise de Montmorency Eau de vie, conserve Rouge clair Petit juillet Autofertile Juteuse, acide

Cerisier Impératrice Eugénie Rouge foncé Gros Mai/Juin Très fertile Tendre, juteuse, acidulée, sucrée

Type de

Fruitier

Taille fruit

et productivité

Période

de floraison

Rustique. Peu sensible.

Moyennement vigoureux

Fertile. Craint les

terrains humides

Blanche, très juteuse, fine, acidulée, sucrée,

parfumée

Tailler court et éclaircir.

Fertile (chaud)

Semi-

Horizontal

Vigoureux. Fruit fragile.

Résiste aux maladies

Début Août/

Début Septembre

Vigoureux. Très rustique.

Sensibilité à la cloque

Très fertile. Culture en

Espalier ou plein vent

Téton de Vénus /

Belle de Vitry

Fin Mars/

Début Avril

Autofertile. Sol pas trop

humide ni calcaire

Blanche verte, fondante, sucrée, juteuse,

parfumée

Fruitiers locaux d’Ile-de-France 1/1 (liste des croqueurs de pommes – www.croqueur-idf.fr)