Anatomie et fonction végétales Les plantes monocotylédones et les

plantes dicotylédones

SBI3U

Deux classifications des plantes:

Avasculaires: ne comportent aucuns vaisseaux qui fait circuler l’eau et les matières dissoutes. Elles sont de taille réduite même dans les environnements très humides.

Ex. Les sphaignes et le pin princesse

Les deux embranchements des plantes à graines (spermatophytes) vasculaires:

Gymnospermes: ovules nues

600 espèces

Primitifs

Ex. les conifères, cycadales, ginkgoales

Suite…

Angiospermes: les ovules sont renfermées dans un ovaire (p. ex. un fruit).

Comprennent la majorité des plantes herbacées (p. ex. les fougères, les mousses, les herbes aromatiques) et des arbres (p. ex. les séquoias, l’eucalyptus, les épicéas, les bouleaux, les chênes, les oliviers)

Le groupe végétal le plus diversifié

Des milliers ont un intérêt économique

Une quinzaine un intérêt alimentaire

En terme évolutionnaire… Les angiospermes sont subdivisés

en monocotylédone et dicotylédone.

Monocotylédones: le cotylédon, unique, se confond avec la semence et reste donc toujours sous la surface du sol.

Dicotylédones: les deux cotylédons sont opposés et se développent au-dessus de la surface du sol.

Les monocotylédones, qui constituent le groupe le plus évolué, seraient issues d'une dicotylédone primitive.

Monocotylédone

Caractéristiques des Monocotylédones

Tiges : pas de formation de bois secondaire et absence d'un véritable tronc ; même si certaines monocotylédones (palmiers) ont un port arborescent, on ne rencontre pas dans cette classe de vrais arbres. La tige conserve le même diamètre toute sa vie.

Feuilles : parfois pennées, présentant des nervures principales parallèles.

Fleurs : fondamentalement trimères (= 3 sépales, 3 pétales, 2x3 étamines, 3 carpelles etc...) ; symétrie dont on retrouve la trace même chez des fleurs très évoluées comme les orchidacées.

Dicotylédone

Caractéristiques des Dicotylédones

Tiges : formation de bois secondaire. La tige croît en épaisseur avec l'âge.

Feuilles : ont des nervures réticulées (qui partent "dans tous les sens")

Fleurs : partagent avec l'implantation des feuilles une symétrie d'ordre 4 ou 5. La fleur typique présente 4 verticilles (= ensemble de sépales, pétales, étamines et carpelles)