analyse de sensibilité écart nico 1

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Analyse du gap entre les résult Analyse du TDB Restaurant Art-Loi 120 1) TDB Manager - janvier 2013 Taux de delta 0.01 Delta 12.63 Heures prestées payées 1263.4 1,276.03 Taux horaire interne 22.5 22.50 Heures non prestées payées 75.3 75.30 Heures intérims 5 5.00 Taux intérim 23.75 23.75 Crédit personnel 1359.55 1,359.55 Taux de TVA 1.1 1.10 Vente au comptoir 111830.67 111,830.67 Livraison 153.45 153.45 Total HR costs 30,733.88 31,018.15 Sales 101,803.75 101,803.75 Ratio RH 30.19% 30.47% Dif. absolue entre les ratios 0.279% Dif. relative entre les ratios 0.925% 2) TDB Manager - février 2013 Taux de delta 0.01 Delta 11.41 Heures prestées payées 1141.45 1,152.86 Taux horaire interne 22.5 22.5 Heures non prestées payées 24.3 24.3 Heures intérims 0 0 Taux intérim 23.75 23.75 Crédit personnel 1742 1742 Taux de TVA 1.1 1.1 Vente au comptoir 102889 102889 Livraison 79 79 Heures prestées payées Heures prestées payées

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Analyse du gap entre les résultats du tableau de bord et les résultats comptables

Analyse du TDB

Restaurant Art-Loi 120

1) TDB Manager - janvier 2013

Taux de delta 0.01 Taux horaire interne

Delta 12.63 0.23 0.75Heures prestées payées 1263.4 1,276.03 1263.4 1263.4Taux horaire interne 22.5 22.50 22.73 22.50Heures non prestées payées 75.3 75.30 75.30 76.05Heures intérims 5 5.00 5.00 5.00Taux intérim 23.75 23.75 23.75 23.75Crédit personnel 1359.55 1,359.55 1,359.55 1,359.55Taux de TVA 1.1 1.10 1.10 1.10Vente au comptoir 111830.67 111,830.67 111,830.67 111,830.67Livraison 153.45 153.45 153.45 153.45

Total HR costs 30,733.88 31,018.15 31,035.09 30,750.82Sales 101,803.75 101,803.75 101,803.75 101,803.75

Ratio RH 30.19% 30.47% 30.49% 30.21%

Dif. absolue entre les ratios 0.279% 0.296% 0.017%Dif. relative entre les ratios 0.925% 0.980% 0.055%

2) TDB Manager - février 2013

Taux de delta 0.01 Taux horaire interne

Delta 11.41 0.23 0.24Heures prestées payées 1141.45 1,152.86 1141.45 1141.45Taux horaire interne 22.5 22.5 22.73 22.5Heures non prestées payées 24.3 24.3 24.3 24.54Heures intérims 0 0 0 0Taux intérim 23.75 23.75 23.75 23.75Crédit personnel 1742 1742 1742 1742Taux de TVA 1.1 1.1 1.1 1.1Vente au comptoir 102889 102889 102889 102889Livraison 79 79 79 79

Heures prestées payées

Heures non prestées payées

Heures prestées payées

Heures non prestées payées

Page 2: analyse de sensibilité écart nico 1

Total HR costs 26,862.83 27,119.66 27,125.12 26,868.30Sales 93,607.27 93,607.27 93,607.27 93,607.27

Ratio RH 28.70% 28.97% 28.98% 28.70%

Dif. absolue entre les ratios 0.274% 0.280% 0.006%Dif. relative entre les ratios 0.96% 0.98% 0.02%

3) TDB Manager - mars 2013

Taux de delta 0.01 Taux horaire interne

Delta 12.95 0.23 0.00Heures prestées payées 1294.5 1,307.45 1294.5 1294.5Taux horaire interne 22.5 22.5 22.73 22.5Heures non prestées payées 0 0 0 0.00Heures intérims 7.3 7.3 7.3 7.3Taux intérim 23.75 23.75 23.75 23.75Crédit personnel 1549 1549 1549 1549Taux de TVA 1.1 1.1 1.1 1.1Vente au comptoir 107252 107252 107252 107252Livraison 155 155 155 155

Total HR costs 29,862.90 30,154.16 30,154.16 29,862.90Sales 97,642.73 97,642.73 97,642.73 97,642.73

Ratio RH 30.58% 30.88% 30.88% 30.58%

Dif. absolue entre les ratios 0.298% 0.298% 0.000%Dif. relative entre les ratios 0.98% 0.98% 0.00%

RésuméArts-Loi

Taux horaire interne

Dif. absolue entre les ratios 0.279% 0.296% 0.017%Dif. relative entre les ratios 0.925% 0.980% 0.055%

Dif. absolue entre les ratios 0.274% 0.280% 0.006%Dif. relative entre les ratios 0.956% 0.976% 0.020%

Heures prestées payées

Heures non prestées payées

Heures prestées payées

Heures non prestées payées

Page 3: analyse de sensibilité écart nico 1

Dif. absolue entre les ratios 0.298% 0.298% 0.000%Dif. relative entre les ratios 0.975% 0.975% 0.000%

Mise en relation des 3 mois

Dif. absolue entre les ratios 0.284% 0.291% 0.007%Dif. relative entre les ratios 0.952% 0.977% 0.025%

Analyse du rapport comptable

1) La première variable que nous pouvons discocier est celle de la TVA

a) Janvier 2013

DebrouckèreVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 40,836 39.33%VENTES TVA 12% 45,025 43.37%VENTES TVA 21% 17,963 17.30%CORRECTION REPAS PERSON -1,361VENTES ARTS LOI

103,824

TVA moyenne comptable 0.11197153

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1444.08 1444.08Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 60 60Heures intérims 45 45Taux intérim 23 23Crédit personnel 1354 1354Taux de TVA 1.11 1.111971532Vente au comptoir 114059 114059Livraison 0 0

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 4: analyse de sensibilité écart nico 1

Total HR costs 35,364.73 35,363.86Sales 102,755.86 102,573.67

Ratio RH 34.42% 34.48%0.06%

b) Février 2013

DebrouckèreVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 38,260 38.85%VENTES TVA 12% 42,871 43.54%VENTES TVA 21% 17,341 17.61%CORRECTION REPAS PERSON -1,648VENTES ARTS LOI

98,471

TVA moyenne comptable 0.11253636

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1329.05 1329.05Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 77.3 77.3Heures intérims 10.3 10.3Taux intérim 23.75 23.75Crédit personnel 1705 1705Taux de TVA 1.11 1.112536362Vente au comptoir 108164 108164Livraison 0 0

Total HR costs 32,501.91 32,500.51Sales 97,445.05 97,222.89

Ratio RH 33.35% 33.43%0.07%

c) Mars 2013

DebrouckèreVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 46,630 40.27%

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 5: analyse de sensibilité écart nico 1

VENTES TVA 12% 48,896 42.23%VENTES TVA 21% 20,261 17.50%CORRECTION REPAS PERSON -1,584VENTES ARTS LOI

115,787

TVA moyenne comptable 0.11158509

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1502.45 1502.45Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 23.3 23.3Heures intérims 26.45 26.45Taux intérim 23.75 23.75Crédit personnel 1558 1558Taux de TVA 1.11 1.111585093Vente au comptoir 127086 127086Livraison 0 0

Total HR costs 35,519.00 35,518.20Sales 114,491.89 114,328.63

Ratio RH 31.02% 31.07%0.04%

Résumé

Debrouckère Art-Loi

Jan-13 Jan-13TVA TDB 1.11 TVA TDB 1.10Ratio RH 34.416% Ratio RH 30.189%

TVA réelle 1.11197153 TVA réelle 1.08983975Ratio RH 34.477% Ratio RH 29.915%

écart 0.060% écart -0.274%écart TDB - P&L -3.816% écart TDB - P&L -3.789%

% écart TDB - P&L -1.580% % écart TDB - P&L 7.240%

Feb-13 Feb-13TVA TDB 1.11 TVA TDB 1.10Ratio RH 33.354% Ratio RH 28.697%

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 6: analyse de sensibilité écart nico 1

TVA réelle 1.11253636 TVA réelle 1.09115602Ratio RH 33.429% Ratio RH 28.472%

écart 0.075% écart -0.225%écart TDB - P&L -1.774% écart TDB - P&L 1.713%

% écart TDB - P&L -4.215% % écart TDB - P&L -13.154%

Mar-13 Mar-13TVA TDB 1.11 TVA TDB 1.1Ratio RH 31.023% Ratio RH 30.584%

TVA réelle 1.11158509 TVA réelle 1.09274271Ratio RH 30.584% Ratio RH 30.386%

écart -0.439% écart -0.198%écart TDB - P&L -3.493% écart TDB - P&L 0.586%

% écart TDB - P&L 12.577% % écart TDB - P&L -33.775%

Ecart moyen expliqué par la TVA = 12.090%

2) Taux horaire moyen

>>> besoin d'avoir le calcul du taux moyen interne avin de savoir commentce dernier est calaculé.

Bebrouckère

Taux horaire moyen TDB 22.5

Calcul comptable janv 2013

Page 7: analyse de sensibilité écart nico 1

3) Heures prestées payées

Erreur dans l’encodage des heures prestées totales soit lors du transfert en minutes soit lors de l’encodage sur Magistral

a) Janvier 2013

DebrouckèreTableau de bord

heures prestées perso totales 1444:08

heures intérim total 45:00

heures payées non prestées 60:00TOTAL 1549:08

Securex

presté payé 1634:70

non presté, payé 119:77

non presté, non payé 402:00TOTAL 2156:47

b) Février 2013

DebrouckèreTableau de bord

heures prestées perso totales 1329:05

heures intérim total 10:30heures payées non prestées 77:30

TOTAL 1417:05

Securexpresté payé 1458:87non presté, payé 131:20

non presté, non payé 281:20TOTAL 1871:27

c) Mars 2013

Page 8: analyse de sensibilité écart nico 1

DebrouckèreTableau de bord

heures prestées perso totales 1502:45

heures intérim total 26:45

heures payées non prestées 23:30TOTAL 1553:00

Securex

presté payé 1324:13

non presté, payé 86:40

non presté, non payé 316:80TOTAL 1727:33

Page 9: analyse de sensibilité écart nico 1

Analyse du gap entre les résultats du tableau de bord et les résultats comptables

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.05 0.24 13.60 0.01 1,118.31 1.531263.4 1263.4 1263.4 1263.4 1263.4 1263.4

22.50 22.50 22.50 22.50 22.50 22.5075.30 75.30 75.30 75.30 75.30 75.30

5.05 5.00 5.00 5.00 5.00 5.0023.75 23.99 23.75 23.75 23.75 23.75

1,359.55 1,359.55 1,373.15 1,359.55 1,359.55 1,359.551.10 1.10 1.10 1.11 1.10 1.10

111,830.67 111,830.67 111,830.67 111,830.67 112,948.98 111,830.67153.45 153.45 153.45 153.45 153.45 154.98

30,735.07 30,735.07 30,738.83 30,728.99 30,733.88 30,733.88101,803.75 101,803.75 101,803.75 100,795.79 102,820.39 101,805.14

30.19% 30.19% 30.19% 30.49% 29.89% 30.19%

0.001% 0.001% 0.005% 0.297% -0.298% 0.000%0.004% 0.004% 0.016% 0.984% -0.989% -0.001%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.00 0.24 17.42 0.01 1,028.89 0.791141.45 1141.45 1141.45 1141.45 1141.45 1141.45

22.5 22.5 22.5 22.5 22.5 22.524.3 24.3 24.3 24.3 24.3 24.30.00 0 0 0 0 0

23.75 23.99 23.75 23.75 23.75 23.751742 1742 1,759.42 1742 1742 1742

1.1 1.1 1.1 1.11 1.1 1.1102889 102889 102889 102889 103,917.89 102889

79 79 79 79 79 79.79

Heures intérims

Crédit personnel

Vente au comptoir

Heures intérims

Crédit personnel

Vente au comptoir

Page 10: analyse de sensibilité écart nico 1

26,862.83 26,862.83 26,869.16 26,856.56 26,862.83 26,862.8393,607.27 93,607.27 93,607.27 92,680.47 94,542.63 93,607.99

28.70% 28.70% 28.70% 28.98% 28.41% 28.70%

0.000% 0.000% 0.007% 0.280% -0.284% 0.000%0.00% 0.00% 0.02% 0.98% -0.99% 0.00%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.07 0.24 15.49 0.01 1,072.52 1.551294.5 1294.5 1294.5 1294.5 1294.5 1294.5

22.5 22.5 22.5 22.5 22.5 22.50 0 0 0 0 0

7.37 7.3 7.3 7.3 7.3 7.323.75 23.99 23.75 23.75 23.75 23.751549 1549 1,564.49 1549 1549 1549

1.1 1.1 1.1 1.11 1.1 1.1107252 107252 107252 107252 108,324.52 107252

155 155 155 155 155 156.55

29,864.63 29,864.63 29,868.53 29,857.32 29,862.90 29,862.9097,642.73 97,642.73 97,642.73 96,675.97 98,617.75 97,644.14

30.59% 30.59% 30.59% 30.88% 30.28% 30.58%

0.002% 0.002% 0.006% 0.300% -0.302% 0.000%0.01% 0.01% 0.02% 0.98% -0.99% 0.00%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.001% 0.001% 0.005% 0.297% -0.298% 0.000%0.004% 0.004% 0.016% 0.984% -0.989% -0.001%

0.000% 0.000% 0.007% 0.280% -0.284% 0.000%0.000% 0.000% 0.024% 0.976% -0.989% -0.001%

Heures intérims

Crédit personnel

Vente au comptoir

Heures intérims

Crédit personnel

Vente au comptoir

Page 11: analyse de sensibilité écart nico 1

0.002% 0.002% 0.006% 0.300% -0.302% 0.000%0.006% 0.006% 0.019% 0.981% -0.989% -0.001%

0.001% 0.001% 0.006% 0.292% -0.295% 0.000%0.003% 0.003% 0.020% 0.980% -0.989% -0.001%

Art-LoiVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 66,041 63.59%VENTES TVA 12% 28,591 27.53%VENTES TVA 21% 9,224 8.88%CORRECTION REPAS PERSOVENTES ARTS LOI -1,283

103,856

TVA moyenne comptable 0.08983975

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1263.4 1263.4Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 75.3 75.3Heures intérims 5 5Taux intérim 23.75 23.75Crédit personnel 1359.55 1359.55Taux de TVA 1.10 1.08983975Vente au comptoir 111830.67 111830.67Livraison 153.45 153.45

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 12: analyse de sensibilité écart nico 1

Total HR costs 30,733.88 30,738.49Sales 101,803.75 102,752.83

Ratio RH 30.19% 29.91%-0.27%

Art-LoiVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 59,413 61.96%VENTES TVA 12% 27,594 28.78%VENTES TVA 21% 8,879 9.26%CORRECTION REPAS PERSOVENTES ARTS LOI -1,283

95,886

TVA moyenne comptable 0.09115602

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1141.45 1141.45Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 24.3 24.3Heures intérims 0 0Taux intérim 23.75 23.75Crédit personnel 1742 1742Taux de TVA 1.1 1.091156015Vente au comptoir 102889 102889Livraison 79 79

Total HR costs 26,862.83 26,867.96Sales 93,607.27 94,365.97

Ratio RH 28.70% 28.47%-0.23%

Art-LoiVente (euros)Importance des ventes

VENTES TVA 6% 60,405 60.69%

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 13: analyse de sensibilité écart nico 1

VENTES TVA 12% 29,004 29.14%VENTES TVA 21% 10,125 10.17%CORRECTION REPAS PERSOVENTES ARTS LOI -1,456

99,534

TVA moyenne comptable 0.09274271

TDM Modif TVAHeures prestées payées 1294.5 1294.5Taux horaire interne 22.5 22.5Heures non prestées payées 0 0Heures intérims 7.3 7.3Taux intérim 23.75 23.75Crédit personnel 1549 1549Taux de TVA 1.1 1.092742708Vente au comptoir 107252 107252Livraison 155 155

Total HR costs 29,862.90 29,866.64Sales 97,642.73 98,291.21

Ratio RH 30.58% 30.39%-0.20%

debtdb réel différence

janv 34.40% 30.60% 3.80%févr 33.40% 31.58% 1.82%mars 31% 27.53% 3.47%

arts loi

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 14: analyse de sensibilité écart nico 1

tdb réel différencejanv 30.20% 26.40% -3.80%févr 28.70% 30.41% 1.71%mars 30.60% 31.17% 0.57%

Art-Loi

Taux horaire moyen TDB 22.5

Calcul comptable janv 2013

Page 15: analyse de sensibilité écart nico 1

Erreur dans l’encodage des heures prestées totales soit lors du transfert en minutes soit lors de l’encodage sur Magistral

Art-LoiTableau de bord

heures prestées perso totales 1263:40

heures intérim total 05:00

heures payées non prestées 75:30TOTAL 1344:10

Securex

presté payé

non presté, payé

non presté, non payé

TOTAL

Art-LoiTableau de bord

heures prestées perso totales 1141:45

heures intérim total 00:00heures payées non prestées 24:30

TOTAL 1166:15

Securexpresté payé

non presté, payé

non presté, non payé

TOTAL

Page 16: analyse de sensibilité écart nico 1

Art-LoiTableau de bord

heures prestées perso totales 1294:05

heures intérim total 07:30

heures payées non prestées 00:00TOTAL 1301:35

Securex

presté payé

non presté, payé

non presté, non payé

TOTAL

Page 17: analyse de sensibilité écart nico 1

Restaurant Debrouckère 24

1) TDB Manager - janvier 2013

Taux de delta 0.01

Delta 14.44 0.23 0.60 0.45Heures prestées payées 1444.08 1,458.52 1444.08 1444.08 1444.08Taux horaire interne 22.5 22.5 22.73 22.5 22.5Heures non prestées payées 60 60 60 60.60 60Heures intérims 45 45 45 45 45.45Taux intérim 23 23 23 23 23Crédit personnel 1354 1354 1354 1354 1354Taux de TVA 1.11 1.11 1.11 1.11 1.11Vente au comptoir 114059 114059 114059 114059 114059Livraison 0 0 0 0 0

Total HR costs 35,364.73 35,689.65 35,703.15 35,378.23 35,375.08Sales 102,755.86 102,755.86 102,755.86 102,755.86 102,755.86

Ratio RH 34.42% 34.73% 34.75% 34.43% 34.43%

Dif. absolue entre les ratios 0.316% 0.329% 0.013% 0.010%Dif. relative entre les ratios 0.92% 0.96% 0.04% 0.03%

2) TDB Manager - février 2013

Taux de delta 0.01

Delta 13.29 0.23 0.77 0.10Heures prestées payées 1329.05 1,342.34 1329.05 1329.05 1329.05Taux horaire interne 22.5 22.5 22.73 22.5 22.5Heures non prestées payées 77.3 77.3 77.3 78.07 77.3Heures intérims 10.3 10.3 10.3 10.3 10.40Taux intérim 23.75 23.75 23.75 23.75 23.75Crédit personnel 1705 1705 1705 1705 1705Taux de TVA 1.11 1.11 1.11 1.11 1.11Vente au comptoir 108164 108164 108164 108164 108164Livraison 0 0 0 0 0

Heures prestées payées

Taux horaire interne

Heures non prestées payées

Heures intérims

Heures prestées payées

Taux horaire interne

Heures non prestées payées

Heures intérims

Page 18: analyse de sensibilité écart nico 1

Total HR costs 32,501.91 32,800.95 32,818.34 32,519.31 32,504.36Sales 97,445.05 97,445.05 97,445.05 97,445.05 97,445.05

Ratio RH 33.35% 33.66% 33.68% 33.37% 33.36%

Dif. absolue entre les ratios 0.307% 0.325% 0.018% 0.003%Dif. relative entre les ratios 0.92% 0.97% 0.05% 0.01%

3) TDB Manager - mars 2013

Taux de delta 0.01

Delta 15.02 0.23 0.23 0.26Heures prestées payées 1502.45 1,517.47 1502.45 1502.45 1502.45Taux horaire interne 22.5 22.5 22.73 22.5 22.5Heures non prestées payées 23.3 23.3 23.3 23.53 23.3Heures intérims 26.45 26.45 26.45 26.45 26.71Taux intérim 23.75 23.75 23.75 23.75 23.75Crédit personnel 1558 1558 1558 1558 1558Taux de TVA 1.11 1.11 1.11 1.11 1.11Vente au comptoir 127086 127086 127086 127086 127086Livraison 0 0 0 0 0

Total HR costs 35,519.00 35,857.06 35,862.30 35,524.25 35,525.29Sales 114,491.89 114,491.89 114,491.89 114,491.89 114,491.89

Ratio RH 31.02% 31.32% 31.32% 31.03% 31.03%

Dif. absolue entre les ratios 0.295% 0.300% 0.005% 0.005%Dif. relative entre les ratios 0.95% 0.97% 0.01% 0.02%

Debrouckère

Dif. absolue entre les ratios 0.316% 0.329% 0.013% 0.010%Dif. relative entre les ratios 0.919% 0.957% 0.038% 0.029%

Dif. absolue entre les ratios 0.316% 0.329% 0.013% 0.010%Dif. relative entre les ratios 0.919% 0.957% 0.038% 0.029%

Heures prestées payées

Taux horaire interne

Heures non prestées payées

Heures intérims

Heures prestées payées

Taux horaire interne

Heures non prestées payées

Heures intérims

Page 19: analyse de sensibilité écart nico 1

Dif. absolue entre les ratios 0.295% 0.300% 0.005% 0.005%Dif. relative entre les ratios 0.952% 0.967% 0.015% 0.018%

Mise en relation des 3 mois

Dif. absolue entre les ratios 0.31% 0.32% 0.01% 0.01%Dif. relative entre les ratios 0.93% 0.96% 0.03% 0.03%

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 20: analyse de sensibilité écart nico 1

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 21: analyse de sensibilité écart nico 1

Dans l'hypothèse de pouvoir utiliser directement ce taux de TVA moyen réel dans le tebleau de bord :

Page 22: analyse de sensibilité écart nico 1

4.16666667

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.23 13.54 0.01 1,140.59 0.001444.08 1444.08 1444.08 1444.08 1444.08

22.5 22.5 22.5 22.5 22.560 60 60 60 6045 45 45 45 45

23.23 23 23 23 231354 1,367.54 1354 1354 13541.11 1.11 1.12 1.11 1.11

114059 114059 114059 115,199.59 1140590 0 0 0 0.00

35,375.08 35,369.61 35,359.90 35,364.73 35,364.73102,755.86 102,755.86 101,738.47 103,783.41 102,755.86

34.43% 34.42% 34.76% 34.08% 34.42%

0.010% 0.005% 0.339% -0.341% 0.000%0.03% 0.01% 0.99% -0.99% 0.00%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.24 17.05 0.01 1,081.64 0.001329.05 1329.05 1329.05 1329.05 1329.05

22.5 22.5 22.5 22.5 22.577.3 77.3 77.3 77.3 77.310.3 10.3 10.3 10.3 10.3

23.99 23.75 23.75 23.75 23.751705 1,722.05 1705 1705 17051.11 1.11 1.12 1.11 1.11

108164 108164 108164 109,245.64 1081640 0 0 0 0.00

Crédit personnel

Vente au comptoir

Crédit personnel

Vente au comptoir

Page 23: analyse de sensibilité écart nico 1

32,504.36 32,508.06 32,495.83 32,501.91 32,501.9197,445.05 97,445.05 96,480.24 98,419.50 97,445.05

33.36% 33.36% 33.68% 33.02% 33.35%

0.003% 0.006% 0.327% -0.330% 0.000%0.01% 0.02% 0.98% -0.99% 0.00%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.24 15.58 0.01 1,270.86 0.001502.45 1502.45 1502.45 1502.45 1502.45

22.5 22.5 22.5 22.5 22.523.3 23.3 23.3 23.3 23.3

26.45 26.45 26.45 26.45 26.4523.99 23.75 23.75 23.75 23.751558 1,573.58 1558 1558 15581.11 1.11 1.12 1.11 1.11

127086 127086 127086 128,356.86 1270860 0 0 0 0.00

35,525.29 35,524.62 35,513.45 35,519.00 35,519.00114,491.89 114,491.89 113,358.31 115,636.81 114,491.89

31.03% 31.03% 31.33% 30.72% 31.02%

0.005% 0.005% 0.305% -0.307% 0.000%0.02% 0.02% 0.98% -0.99% 0.00%

Taux intérim Taux de TVA Livraison

0.010% 0.005% 0.339% -0.341% 0.000%0.029% 0.014% 0.986% -0.990% 0.000%

0.010% 0.005% 0.339% -0.341% 0.000%0.029% 0.014% 0.986% -0.990% 0.000%

Crédit personnel

Vente au comptoir

Crédit personnel

Vente au comptoir

Page 24: analyse de sensibilité écart nico 1

0.005% 0.005% 0.305% -0.307% 0.000%0.018% 0.016% 0.984% -0.990% 0.000%

0.01% 0.00% 0.33% -0.33% 0.00%0.03% 0.01% 0.99% -0.99% 0.00%

Page 25: analyse de sensibilité écart nico 1

EXKi SA VAT rate 1.1001-mai-13 SALES

# week days # sundays # legal day off

FEBRUARY 12 21REPORTING P&L 94,696

TDB 94,969-0.29%

MARCH 12 22REPORTING P&L 110,821

TDB 110,8210.00%

APRIL 12 20 1REPORTING P&L 86,337

TDB 86,3370.00%

MAY 12 20 3REPORTING P&L 109,175

TDB 109,1750.00%

JUNE 12 21REPORTING P&L 91,439

TDB 91,4390.00%

JULY 12 22 1REPORTING P&L 82,361

TDB 82,3610.00%

AUGUST 12 22 1REPORTING P&L 88,986

TDB 88,9860.00%

SEPTEMBER 12 20REPORTING P&L 106,631

TDB 106,6310.00%

OCTOBER 12 23 1REPORTING P&L 104,827

TDB 104,8270.00%

NOVEMBER 12 21 1REPORTING P&L 89,523

TDB 89,5230.00%

DECEMBER 12 18 1REPORTING P&L 80,316

TDB 80,316

Sales excl. VAT Y-1

Daily sales incl. VAT

Page 26: analyse de sensibilité écart nico 1

0.00%

JANUARY 13 22 1REPORTING P&L 92,243

TDB 92,2430.00%

Var. totale (valeur absolue) -0.29%

Moyenne par mois -0.02%

Page 27: analyse de sensibilité écart nico 1

SALES GROSS MARGIN

Growth Food margin % Logistics % Packaging

93,576 -1.2% 57,935.00 61.9% -1,027 -1.1% -2,776

92,919 -2.2% 60,091 64.7%0.71% -3.59%

107,786 -2.7% 68,402 63.5% -939 -0.9% -3,239

106,855 -3.6% 69,115 64.7%0.87% -1.03%

85,414 -1.1% 55,509 65.0% -1,142 -1.3% -2,623

84,821 -1.8% 55,354 65.3%0.70% 0.28%

93,847 -14.0% 60,312 64.3% -965 -1.0% -2,484

93,188 -14.6% 61,456 65.9%0.71% -1.86%

101,832 11.4% 64,557 63.4% -1,119 -1.1% -2,893

101,075 10.5% 66,253 65.5%0.75% -2.56%

91,664 11.3% 58,546 63.9% -1,162 -1.3% -2,367

90,876 10.3% 59,008 64.9%0.87% -0.78%

93,634 5.2% 61,405 65.6% -1,017 -1.1% -2,510

92,606 4.1% 60,416 65.2%1.11% 1.64%

93,967 -11.9% 62,918 67.0% -1,052 -1.1% -2,416

93,327 -12.5% 61,316 65.7%0.69% 2.61%

109,549 4.5% 73,844 67.4% -1,132 -1.0% -2,894

108,797 3.8% 71,711 65.9%0.69% 2.97%

97,842 9.3% 65,314 66.8% -998 -1.0% -2,761

97,151 8.5% 64,024 65.9%0.71% 2.01%

75,527 -6.0% 49,872 66.0% -361 -0.5% -1,907

74,963 -6.7% 48,492 64.7%

Sales excl. VAT

Page 28: analyse de sensibilité écart nico 1

0.75% 2.85%

104,000 12.7% 71,084 68.4% -1,070 -1.0% -2,568

101,804 10.4% 66,800 65.6%2.16% 6.41%

9.84% 28.60%104,078

0.82% 2.38%

Page 29: analyse de sensibilité écart nico 1

Personnel cost 22.50GROSS MARGIN LABOR COST

% % CP LABOR COST

-3.0% 54,132 57.8% -22,771

1205:15 1,173 -27,654-17.66%

-3.0% 64,225 59.6% -29,754

1283:00 1,518 -29,5610.65%

-3.1% 51,744 60.6% -22,495

1149:30 1,309 -26,461-14.99%

-2.6% 56,863 60.6% -29,102

1112:30 236:15 1,195 -30,893-5.79%

-2.8% 60,545 59.5% -27,052

1272:15 31:15 1,551 -30,037-9.94%

-2.6% 55,017 60.0% -29,327

1102:45 199:30 1,287 -29,888-1.88%

-2.7% 57,878 61.8% -27,031

1141:00 61:00 1,445 -27,705-2.43%

-2.6% 59,450 63.3% -27,793

1161:30 85:00 1,645 -28,797-3.49%

-2.6% 69,818 63.7% -29,118

1355:45 24:00 1,552 -31,753-8.30%

-2.8% 61,555 62.9% -30,414

1193:00 149:30 1,810 -31,033-2.00%

-2.5% 47,603 63.0% -24,944

928:45 122:00 1,343 -24,255

GROSS MARGIN

Paid and worked hours

Paid and unworked

hours

Page 30: analyse de sensibilité écart nico 1

2.84%

-2.5% 67,446 64.9%

1268:40 75:30 1,360 -30,865

69.96%

6.36%

Page 31: analyse de sensibilité écart nico 1

LABOR COST RENT OP. COST EBITDA

% Rent % % EBITDA %

-24.3% -3,173 -3.4% -6,988 -7.5% 21,200 22.7%

-29.8% 18,534 19.9%14.39%

-27.6% -3,258 -3.0% -5,739 -5.3% 25,473 23.6%

-27.7% 25,354 23.7%0.47%

-26.3% -3,599 -4.2% -7,092 -8.3% 18,558 21.7%

-31.2% 15,393 18.1%20.56%

-31.0% -3,258 -3.5% -5,475 -5.8% 19,028 20.3%

-33.2% 16,523 17.7%15.16%

-26.6% -3,126 -3.1% -8,274 -8.1% 22,094 21.7%

-29.7% 21,889 21.7%0.94%

-32.0% -3,126 -3.4% -9,026 -9.8% 13,538 14.8%

-32.9% 15,420 17.0%-12.20%

-28.9% -3,760 -4.0% -7,097 -7.6% 19,990 21.3%

-29.9% 19,161 20.7%4.33%

-29.6% -3,126 -3.3% -5,975 -6.4% 22,556 24.0%

-30.9% 18,178 19.5%24.09%

-26.6% -3,126 -2.9% -7,223 -6.6% 30,350 27.7%

-29.2% 25,385 23.3%19.56%

-31.1% -3,196 -3.3% -10,425 -10.7% 17,520 17.9%

-31.9% 18,759 19.3%-6.61%

-33.0% -3,196 -4.2% -7,835 -10.4% 11,629 15.4%

-32.4% 10,769 14.4%

Operational costs

Page 32: analyse de sensibilité écart nico 1

7.99%

0.0% 0.0% 0.0% 67,446 64.9%

-30.3% 21,785 21.4%

126.28%

11.48%

Page 33: analyse de sensibilité écart nico 1

RH/CA

-24.3% -28.82%-29.8% -30.79%

1.97%

-27.6%

-27.7%

-26.3%

-31.2%

-31.0%

-33.2%

-26.6%

-29.7%

-32.0%

-32.9%

-28.9%

-29.9%

-29.6%

-30.9%

-26.6%

-29.2%

-31.1%

-31.9%

-33.0%

-32.4%

Page 34: analyse de sensibilité écart nico 1

0.0%

-30.3%