Alliances Locales

24
PRODUITS RÉGIONAUX et une sélection de du 30 juillet au 10 août 2013 et sa Galerie Marchande 80, AVENUE DE LA RÉSISTANCE - 33220 PINEUILH NOUS GAGNONS TOUS À VALORISER NOS PRODUCTIONS LOCALES

description

Leclerc Grand Pineuilh met à l'honneur ses producteurs locaux! Venez découvrir la richesse de leur production!

Transcript of Alliances Locales

PRODUITS RÉGIONAUXPRODUITS RÉGIONAUXet une sélection de

du 30 juillet au 10 août 2013

et sa Galerie Marchande80, AVENUE DE LA RÉSISTANCE - 33220 PINEUILH

NOUS GAGNONS TOUS À VALORISER NOS PRODUCTIONS LOCALES

2

nosengagements

en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonde 100 km autour de votre magasin.

par la mise en place d’une démarche commerciale pérenne etsécurisée entre votre magasin et des producteurs locaux.

lié au transport des marchandises.

VOTRE CENTRE E. LECLERC DE GRAND PINEUILHSOUTIENT LES PRODUCTEURS LOCAUX PAR LA CHARTE DES :

lié au transport des marchandises.

en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonen provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonEN VOUS PROPOSANT DES PRODUITS LOCAUX

de 100 km autour de votre magasin.

EN DYNAMISANT L’ÉCONOMIE LOCALE

EN RÉDUISANT L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL

EN VOUS PERMETTANT DEDÉCOUVRIR LES PRODUCTEURS ET

LES PRODUITS DE VOTRE RÉGION.

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

3

en provenance des producteurs et artisans situés dans un rayonde 100 km autour de votre magasin.

par la mise en place d’une démarche commerciale pérenne etsécurisée entre votre magasin et des producteurs locaux.

lié au transport des marchandises.

VOTRE CENTRE E. LECLERC DE GRAND PINEUILHSOUTIENT LES PRODUCTEURS LOCAUX PAR LA CHARTE DES :

Zoom sur le Périgord

EN VOUS PROPOSANT DES PRODUITS LOCAUX

EN DYNAMISANT L’ÉCONOMIE LOCALE

EN RÉDUISANT L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL

Te� e d’� cellence en matière de

gastronomie, le Périgord � t un lieu de

savoir-vivre � de tradition. C’� t un pays où

l’on aime faire la f� e � où l’on a  r ­ie la

bonne cuisine, av� :

•D� rac� � viand� bovin� de qualité

•D� cheptels ovins � porcins réput�

•D� volaill� � palmipèd� gras

•D� charcuteri� � salaisons de choix

•D� délicieux plateaux de � omage tr� vari� .

Le Centre E.L� lerc de Grand Pineuilh

� t heureux de perm� re à s� clients de

d­ ouvrir � de r� rouver d� produits

régionaux, tout en soutenant le travail

d� producteurs locaux.C’� t au¢ i une façon

de s’intér£ er à l’origine d� aliments

� à la façon dont ilssont produits.

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

GRAND PINEUILH

Eleveurs fermiers de père en fi ls à Montpeyroux en Dordogne depuis 1968, la famille Marceteau a toujours fait le choix de la qualité et de la sécurité… en toute transparence. Ces volailles sont élevées selon des méthodes traditionnelles qui préservent saveur et texture. L’entreprise assure elle-même abattage et la découpe afi n de garantir un produit sans reproche jusqu’au consommateur.

4

Boucherieet Volailleet Volaille

traditionnelle

CHRISTOPHE MARCETEAU

PIERRE PELLETANTPIERRE PELLETANTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORT

Eleveurs fermiers de père en fi ls à 24 MONTPEYROUX

choix de la qualité et de la sécurité… en toute transparence. Ces volailles sont élevées selon des méthodes traditionnelles qui préservent saveur et texture. L’entreprise assure elle-même abattage et la découpe afi n de

CHRISTOPHE MARCETEAU

MAGRET DE CANARDSÉCHÉ AUSEL SEC

L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 120g,

soit le kg 38,00 €

10€

55

«L’OR DU PÉRIGORD»

PIERRE PELLETANTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORTÉLEVEUR DE BOVINS 24 POMPORT

LE KG9€

90 12€

95

16€

90

22€

90

SAUCISSE DE CANARDMARCETEAU

Transformée en France

POULETFERMIER DU

TERROIRMARCETEAU

Origine France

BROCHETTEDE POULET

MARCETEAUOrigine France

TENDE DE TRANCHEPIERRE PELLETANTVIANDE BOVINE BLONDE D’AQUITAINEOrigine France

2222ALOYAU À L’OSPIERRE PELLETANT

VIANDE BOVINE BLONDE D’AQUITAINEOrigine France

LE KG

6€

95LE KG 14€

90LE KG

LE KG

LE KG

CUISSESDE POULET

MARCETEAUOrigine France

4€

30

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

9090LE KG

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION Volaille

5

24 SAINT-CYBRANET24 SIGOULES

46 CREYSSE46 CREYSSELAVERGNE GAEC DE PERRICAL24 ŒUFS DE CAILLE

LAVERGNEGAEC DE PERRICAL

220 g, soit le kg 15,00 €

3€

80

24 SIGOULES

EDMOND DE LA CLOSERIE

MAGRET DE CANARDSÉCHÉ AUSEL SEC

L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 120g,

soit le kg 38,00 €

10€

55

12€

La portion d’environ 120g,

DE LA CLOSERIE24 SAINT-CYBRANET«L’OR DU PÉRIGORD»

MAGRET DE CANARDFOURRÉ AU FOIE GRAS

L’OR DU PÉRIGORDLa portion d’environ 200g,

soit le kg 60,00 €

CAILLESLAVERGNE

GAEC DE PERRICAL

GRAND PINEUILH

12€

95

SAUCISSE DE CANARDMARCETEAU

Transformée en France

LE KG

LE KG

LE KG14€

994€

30

Le Périgord est par nature le terroir de prédilection des spécialités au canard. L’entreprise Edmont de la Closerie a été créée par deux restaurateurs renommés qui ont su sublimer les recettes traditionnelles autour du magret, des confi ts et, bien entendu, des légendaires foies gras. Ici, deux mots d’ordre. La fraîcheur et la qualité de produits de base et le respect impérieux des gestes d’antan, garants de l’excellence. Le résultat est là : tendre et savoureux.

MAGRET DECANARD

DU PÉRIGORDEDMOND

DE LA CLOSERIE

de notrede notrede notre

Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région traditionnellement avicole, Blason d’Or affi rme la volonté d’être le référent d’un savoir-faire et d’une expérience assurant le respect de la qualité et des produits pour donner le meilleur de la volaille. Grâce à son union à la Coopérative Terres du Sud, c’est toute une fi lière locale qui collabore, de la production de céréales aux éleveurs.

6

VolailleTraiteur

BLASON D’OR

16€

90

SALOIR DU PÉRIGORD

6€

38

9€

659€

90 2€

44

8€

15

PINTADE LA FAUCONNIEEN POCHELABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’OR

CUISSE DE POULETLABEL ROUGE DU PÉRIGORD

BLASON D’OR

POULET FERMIER RÔTISSOIRE

LABEL ROUGE DU PÉRIGORDBLASON D’OR

1,2 kg, soit le kg 6,79 €

21€

90

éleveurs.

Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région traditionnellement avicole, Blason d’Or affi rme la volonté d’être le référent d’un savoir-faire et d’une expérience assurant le respect de la qualité et des produits pour donner le meilleur de la volaille. Grâce à son union à la Coopérative Terres du Sud, c’est toute une fi lière locale qui collabore, de la production de céréales aux JAMBON CRU

«NOIR DU PÉRIGORD»

SALOIR DUPÉRIGORD

Sur plus de 5000 m², Blason d’Or met en œuvre des moyens d’abattage et de transformation

répondant aux exigences d’aujourd’hui pour assurer une sécurité alimentaire absolue.

C’est une entreprise à taille humaine qui a su garder la proximité de chaque maillon de la fi lière tout en développant ses performances et la fl exibilité qu’elle apporte aux clients.

POULETLABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’ORPRÊT À CUIRE

LE KG

LE KGLE KG 16€

20

FILET DEPOULET

LABEL ROUGEDU PÉRIGORDBLASON D’OR

LE KG

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

Implanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région

BLASON D’ORBLASON D’ORImplanté au cœur du Périgord depuis 1956 dans une région

24 SAINT LAURENT DES VIGNES

SALOIR DU PÉRIGORD24 SAINT BARTHÉLÉMY DE BUISSIÈRE

Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec

supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.

C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,

son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.

Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec

supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.

C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,

son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

7

QUART DEJAMBON SEC

SUPÉRIEUR NOIRDU PÉRIGORD

SALOIR DU PÉRIGORD Environ 1 kg

16€

90

SALOIR DU PÉRIGORD

JAMBON SEC8 MOIS

NOIR DU PÉRIGORDSALOIR DU PÉRIGORD

4 TRANCHES100 g, soit le kg 24,40 €

JAMBON SEC8 MOIS

NOIR DU PÉRIGORD

SALOIR DU PÉRIGORD 10 TRANCHES

250 g, soit le kg 21,56 €

GRAND PINEUILH

6€

38

5€

39

12€

40

2€

44

8€

15

Le Jambon Noir du Périgord est le fruit d’un long et rigoureux travail de nos maîtres affi neurs. L’élaboration de ce jambon sec

supérieur dure 7 à 8 mois pendant lesquels le plus grand soin lui est apporté. Après un salage doux, il repose et sèche paisiblement.

C’est au cours de ces longs mois que le Jambon Noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre et qu’il acquiert sa couleur rouge intense,

son goût typique, sa douceur, son fondant et développe ses arômes subtils. Le liseré noir caractérise le respect de la recette ancestrale.

€€

909021€

90

JAMBON CRU «NOIR DU PÉRIGORD»

SALOIR DUPÉRIGORD

QUART DEQUART DE

CharcuterieCharcuterieCoupe etLibre-service

LE KG

LE KG

de notrede notrede notre

SALOIR DU PÉRIGORD24 SAINT BARTHÉLÉMY DE BUISSIÈRE

VÉRITABLE ANCHAUD DU

PÉRIGORDPÉRIGORDINE DE SALAISON

Le kg

PÂTÉ DU PÉRIGORD À L’ANCIENNEPÉRIGORDINE

la barquette de 180 g, (1 tranche)

soit le kg 11,11 €

PÂTÉ DU PÉRIGORD À

MOUSSE DE CANARD AU

MONBAZILLACPÉRIGORDINE

la barquette de 180 g, (1 tranche)

soit le kg 11,11 €

CharcuterieCharcuteriecoupe et libre-service

8

La commune de Boulazac, ancrée dans la culture de son terroir, est le berceau de la Périgourdine de Salaisons depuis 1976. Ici, l’esprit de bien faire est intact et la trentaine de personnes qui travaillent dans cette maison sont � ères de préparer ces délicieuses charcuteries cuites, authentiques et savoureuses. L’exigence de qualité et de traçabilité contribue à sa notoriété… et à la satisfaction de ses clients.

“Périgordine de Salaison“

24750 Boulazac

GRATTON BORDELAISPÉRIGORDINE DE SALAISON

la barquette de 200 g, (1 tranche)

soit le kg 15 €5014€ LE KG

9016€ LE KG

JAMBON CUIT SUPÉRIEUR

AVEC COUENNEPÉRIGORDINE DE SALAISON

Le kg908€ LE KG2

2

3

JAMBON CUIT SUPÉRIEUR 88

9011€

VÉRITABLE 9090909016161616€€ LE KG

PÂTÉ GOÛTER PERIGOURDIN

PÉRIGORDINELe kg1111€€

PÂTÉ GOÛTER

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

MOUSSE DE CANARD AU

“ frais“ à consommer

Sur commande

LE KG

GRATTON BORDELAIS

Charcuterie Libre-service

Charcuterie Libre-service

Charcuterie Libre-service

9

Chaque matin, retrouvez ici les poissons et fruits de mer les plus savoureux de la saison. Les nouveaux équipements de réfrigération assurent un niveau de fraîcheur exceptionnelle pour une saveur préservée et une sécurité totale.

Poissonnerie

GRAND PINEUILHNotre chef poissonnier saura vous conseiller pour préparer, cuisiner et apprécier au mieux ces fruits de mer exceptionnels.

Toute notre équipe se tient à votre disposition pour vous recevoir et vous conseiller dans vos choix et vos envies. Vous serez ravis par la qualité de nos produits et de nos prix.

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

Notre chef poissonnier découpe et prépare les poissons entiers à votre demande et pendant que vous fi nissez vous courses, il vous propose de cuire vos crustacés ou votre poisson à la vapeur en quelques minutes.

Pour vous garantir une fraîcheur et une qualité incomparable, notre chef poissonnier sélectionne et achète selon disponibilités les produits aux criées d’Arcachon, de Royan, de la Côtinière, et de la Rochelle. Et toujours à prix E.Leclerc.

Chaque matin, retrouvez ici les poissons Pour vous garantir une fraîcheur et une

Arrivage en direct depuis les criées d’Arcachon,

de Royan, de la Côtinière et de la Rochelle.

“ frais“ à consommer

Sur commande

Notre chef poissonnier saura vous conseiller pour préparer, cuisiner et

Sur commande

FromageFromageFromageà la coupe

Le Chèvrefeuille24300 Nontron

Depuis plus de 30 ans, Le chèvrefeuille fabrique de délicieux fromages de chèvre au sein de la fromagerie située à NONTRON, en Dordogne (24) au cœur du Périgord Vert.

Solidement ancrée à l’économie locale, au terroir du Périgord avec nos éleveurs locaux, nous sommes engagés dans la démarche « Alliances Locales » afi n de valoriser sa production locale sur le plan national. Egalement soucieuse de la qualité de nos produits, nous sommes inscrits dans une démarche de mise à la norme BRC.

L’ENROBÉLE CHEVREFEUILLE

Origine FRANCELa pièce

L’ENROBÉ

202€LA PIÈCE

LE SARLETLE CHEVREFEUILLE

Origine FRANCE155 g, soit le kg 25,48 €

953€LA PIÈCE

10

TRAPPED’ECHOURGNAC

FROMAGERIEDE LA TRAPPEOrigine FRANCE

Le kg 9019€ LE KG

Chêne Vert 24300

Saint-Front-sur-Nizonne

La fromagerie Chêne Vert est une entreprise artisanale située en Dordogne, dans le Périgord Vert.Maître artisan depuis avril 2001, Pierre DESPORT, a démontré sa capacité d’innovation à travers la création de nouvelles spécialités.Nous collectons directement chez nos producteurs de Dordogne, ou de nos voisins limitrophes, le lait de chèvre conventionnel et BIO.

STE MAURE BLANCHEOU CENDRÉE

CHÊNE VERTOrigine FRANCE

250 g,soit le kg 15,20 € 803€LA PIÈCE

Péchalou24220 Saint Cyprien

155 g, soit le kg 25,48

Fromagerie de la Trappe24410 Echourgnac

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

CrèmerieCrèmerielibre-service

RiansDepuis 1952, de génération en génération, l’entreprise familiale Rians – du nom de l’adorable village du terroir berrichon - réalise de merveilleuses faisselles, fromages blancs, yaourts, fromages et desserts à fondre de plaisir. Le fi l conducteur ? Des spécialités simples, naturelles, gourmandes, réalisées à partir d’ingrédients nobles les plus naturels qui soient, donc suffi sants pour être forcément savoureux… sans rien ajouter.

CABÉCOUDU PÉRIGORD X3

RIANSOrigine FRANCE

105 g, soit le kg 18,95 €

991€LA PIÈCE1111

Val de belle M. Jardry24340 Vieux MareuilLes œufs Val de Belle sont référencés dans la cadre de la démarche des «Alliances Locales» : une garantie de qualité et de sécurité alimentaire !Val de Belle apporte une attention toute particulière au bien-être de l’animal élevé en plein air, les volailles sont également nourries avec des produits sains sans OGM «100 % végétale et minérale». Les œufs sont ramassés quotidiennement et livrés le jour même. Un gage de fraîcheur.

ŒUFSVALDEBELLE

Origine FRANCELes 12 452€

Péchalou24220 Saint Cyprien24220 Saint Cyprien

GRAND PINEUILH11

951€LA PIÈCE

YAOURTSAUX FRUITS X4

PÉCHALOUOrigine FRANCE

500 g, soit le kg 3,90 €

Péchalou, laiterie artisanale à Saint Cyprien, au cœur du Périgord Noir, creuset de traditions culinaires, cultive l’ancrage régional en favorisant les fi lières courtes d’approvisionnement, et le savoir faire traditionnel de la transformation du lait, garant du bon goût lacté de ses yaourts.La qualité a du goût, nous souhaitons lui donner un sens, celui de la solidarité régionale, à l’exemple aussi, de la mise en place de la fi lière lait Bio de Dordogne. Ainsi, au fi l du temps, Péchalou affi rme et consolide son projet économique, Vivre et Faire Vivre au Pays.

de la Trappe24410 Echourgnac

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

Le Fleix 24130Monsieur Lacombe

St Antoine de Breuilh

24230Monsieur

Serge Goodges

Les Vergers de Ladhuie 47500 Saint-Vite «Maison Roucadil»

JUS DE POMMEM. LACOMBE

LE FLEIX 241301 litre

Fruits etFruits etlégumes

12

JUS DE POMME

Monsieur Lacombe

Les Vergers de Ladhuie Les Vergers de Ladhuie St Antoine St Antoine

MELONM. LACOMBE

LE FLEIX 24130cal. 12 cat. 1

La pièce

St Antoine St Antoine de Breuilh

BATAVIAMONSIEUR SERGE GOODGESST ANTOINE DE BREUILH

cat. 1La pièce

PRUNEAUX ENTIERSMAISON ROUCADIL

LES VERGERS DE LADHUIE47500 SAINT-VITE

1 kg + 25% GRATUIT(1,250 kg) soit le kg 3,19 €

«Société Dons de Calsay» Madame Saynac 33127 Saint-Jean-d’Illac

les 2 à 2€

153€

251€LA PIÈCE

790€LA PIÈCE 993€ LE SACHET 4

Les producteurs et maraîchers de notre terroir ont du talent ! Nous avons choisi de les mettre à l’honneur en vous proposant sur nos étals des quatre saisons leurs savoureux produits.

Une qualité garantie par des approvisionnements rigoureux. Un choix toujours des plus surprenants et une volonté constante du meilleur prix.

11€€LA PIÈCE111

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

Les Vergers de Ladhuie 47500 Saint-Vite «Maison Roucadil»

JUS DE POMMEM. LACOMBE

LE FLEIX 241301 litre

BoulangeriePâtisserie

13

Les Vergers de Ladhuie Les Vergers de Ladhuie

MERVEILLESOCIÉTÉ DONS

DE CALSAYMADAME SAYNAC

200 g, soit le kg 22,00 €

BAGUETTEFOYENNE

250 g, soit le kg 24,80 €

CANELÉS350 g,

soit le kg 9,63 €

BAGUETTEFOYENNE

250 g,

OREILLETTESSOCIÉTÉ DONS

DE CALSAYMADAME SAYNAC

200 g, soit le kg 23,00 €

«Société Dons de Calsay» Madame Saynac 33127 Saint-Jean-d’Illac

6 + 2 GRATUITS

GRAND PINEUILH

620€

373€

404€

604€

Comme d’antan, nos boulangers pétrissent et façonnent votre pain de leurs mains.Pour vous garantir la meilleure qualité, ils assurent des fournées tout au long de la journée :• Pain au noix • Pain aux fi gues• Baguette rustique • Pavé FoyenVenez découvrir notre large variété de pains.

C’est un fl orilège de belles tartes aux fruits qui vous est proposé, une farandole de gâteaux aux garnitures si appétissantes et des spécialités au chocolat si craquantes.Ici, nos pâtissiers ont le goût des bonnes choses et de la tradition : le Versaillais et sa croustillante praline, les éclairs avec leur crème pâtissière «Faite Maison», nos gâteaux aux fruits à la pulpe de fruits...

Photos non contractuelles

Venez découvrir notre large variété de pains.

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

ÉLABORÉE

LABORATOIRESDANS NOSFABRICATION

MAISON

14

EpicerieEpiceriesucrée

Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit village du sud de la Gironde situé à 12 km de Langon, une production locale de miels. Ces apiculteurs passionnés travaillent pour vous offrir une gamme de miels issus de bois et prairies de leur terroir. Venez les rencontrer à Savimiel pour parfaire vos connaissances en la matière et tester des saveurs inédites.

Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit

Savimiel M. et Mme Roussely

Centre de Caféologie

PAIN D’ÉPICESPUR MIEL EN TRANCHESSAVIMIEL475 g,soit le kg 13,68 €

MIEL D’ACACIAD’AQUITAINESAVIMIEL500 g, soit le kg 13,80 €

906€

Centre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de CaféologieCentre de Caféologie

DOSETTE SOUPLE ARABICA X36DESTINATION

250 g, soit le kg 12,72 €

183€

3€

74

ARABICA MOULU

SUD-OUEST DESTINATION

250 g,soit le kg 9,76 €

442€

2€

88

une gamme de miels issus de bois et prairies de leur terroir. Venez les rencontrer à Savimiel pour parfaire vos connaissances en la matière et tester

PAIN D’ÉPICESPUR MIEL EN

506€

Beyne M. Boidé et Boitel

GRATTONS DE CANARD

À L’ÉCHALOTTEBEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL330 g, soit le kg 8,94 €

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit Emmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit

Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit

Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit

Savimiel M. et Mme RousselyEmmanuelle et Marc Roussely commercialisent à Savignac, un petit

33 SAVIGNAC24 EYMET

33 BORDEAUX

15

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION EpicerieEpicerieEpiceriesalée

Savimiel M. et Mme Roussely

DOSETTE SOUPLE ARABICA X36DESTINATION

250 g, soit le kg 12,72 €

18 GRAND PINEUILH

TAMBOURINBEYNE M. BOIDÉ ET BOITELTransformé en France

Les 1,240 kg soit le kg 10,40 €

9012€

RILLETTESBEYNE M. BOIDÉ ET BOITELTransformé en France

Les 200g, soit le kg 12,45€

492€

Beyne M. Boidé et Boitel

TAMBOURIN

952€

952€GRATTONS DE CANARD

À L’ÉCHALOTTEBEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL330 g, soit le kg 8,94 €

HARICOTS CUISINÉS

BEYNE M. BOIDÉ ET BOITEL Le bocal de 650 g, soit

le kg 4,54 €

de notrede notrede notre

33 SAVIGNAC24 EYMET

3

EpicerieEpiceriesalée

508€

CUISSESDE CANARD4/5 CUISSESGIDORLAND

David SOULAT1,15 kg,

soit le kg 7,39 €

MOGETTES CUISINÉESÀ L’ANCIENNE

MERCADIER 600 g, soit le kg 4,83 €

955 €

LOT DE 3 TERRINES+ 1 TERRINE GRATUITEGIDORLAND David SOULAT

720 g, soit le kg 8,26 €

Gidorland David soulat

88€€

16

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

33 420 RAUZAN

33 SAINT MEDARD D’EYRANS

FOTOLIA BAS RES

Tête NoireMonsieur Olivier RaffaudTête NoireMonsieur Olivier Raffaud

CONFIT DE PORC ENCHAUD DE PORC

MERCADIER 740 g, soit le kg 11,49 €

503€

JAMBONNEAUEN GELÉEMERCADIER

400 g, soit le kg 8,75 €

508€

902€

VINAIGRETTEAU VINAIGRE

TÊTE NOIRETransformée en France

55 cl, soit le litre 5,33 €

932€

Tête Noire

17GRAND PINEUILH

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONDif� cile de passer à côté des spécialités de la maison familiale Lou Gascoun qui a construit sa réputation sur la qualité et le respect des traditions gastronomiques. Au pays du bien vivre, Lou Gascoun perpétue un savoir-faire artisanal permettant de composer des recettes authentiques à base de savoureux produits frais scrupuleusementsélectionnés et préparés sans colorant ni conservateur, mais toujours au goût du jour.goût du jour.

MercadierMonsieur Frédéric Martin

MOGETTES CUISINÉESÀ L’ANCIENNE

MERCADIER 600 g, soit le kg 4,83 €

Tête Noire

EpicerieEpicerieEpiceriesalée

Il était une fois un moine qui détenait le secret de la transformation du vin de Bordeaux en un excellent vinaigre. Sa notoriété fut vite établie tant sa production était de grande qualité. Depuis cette époque, si les procédés de fabrication ont évolué, la tradition d’exigence et de qualité est restée la même. Ici sont donc élevés de prestigieux vinaigres traditionnels, mais aussi balsamiques, au jus de framboise, aromatisés à la noix ou - terroir oblige - à la truffe noire du Périgord.

de notrede notrede notre

Monsieur Frédéric Martin33 SAINT MEDARD D’EYRANS

Monsieur Olivier Raffaud

Il était une fois un moine qui détenait le secret de la 24 130 PRIGONRIEUX

Cuisiné Périgord 

Cuisiné Périgord 

Cuisiné Périgord 

EpicerieEpiceriesalée

18

Lou CocalOlivier et Eveline Charpenet

LOT DE 2 FOIES GRASDE CANARD ENTIER IGP250 g, soit le kg

1,57 € 9015 €

18

LOT DE 2

1155 €€

FOIE GRAS ENTIER DE

CANARD DU PÉRIGORD

CYRANO GASTRONOMIE

180 g, soit le kg 55,00 €

909€

Cyrano GastronomieMonsieur Valette

Cyrano GastronomieCyrano Gastronomie

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

24 BERGERAC

EpicerieEpicerieEpiceriesaléeRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGION

GRAND PINEUILH19

Avis aux gourmands de nature. La biscuiterie Lou Cocal nous rappelle que dans les fermes du Périgord, les recettes sucrées seléguaient secrètement de génération en génération. Aux saveurs d’antan,l’entreprise artisanale ajoute une patte contemporaine qui donne un caractère rare à ces biscuits parfumés aux noix, châtaignes,cerises, pruneaux…C’est unique, original et très couleurlocal.

Avis aux gourmands de nature. La biscuiterie Lou Cocal nous rappelle que dans les fermes du Périgord, les recettes sucrées seléguaient secrètement de génération

C’est unique, original et très couleurlocal.

CROQUANTAU NOIX DU PÉRIGORD

LOU COCAL140 g, soit le kg 20 €

GÂTEAUAU NOIX DU PÉRIGORD

LOU COCAL300 g, soit le kg 13,17 € 802€

953€

GRAND PINEUILH

AU NOIX DU PÉRIGORD

22

Lou CocalOlivier et Eveline Charpenet

de notrede notrede notre

Olivier et Eveline CharpenetOlivier et Eveline Charpenet24 SARLAT

6€

10

CHÂTEAUBELLEVUE

FÛT DECHÊNE2008

Bergerac rouge,la bouteille

de 75 clsoit le litre

8,13 €

JOURNÉES DÉGUSTATION

LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013

20

Les Recettes bio cuites au Chaudron

Lucien GeorgelinLucien GeorgelinLucien Georgelin

EpicerieEpiceriesalée FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERS de notrede notrede notre

Virazeil, modeste commune du Lot et Garonne,

coincée d’un côté par des vergers et de l’autre

par la production de foie gras (Dordogne et

Landes) accompagne les premiers pas de

Lucien Georgelin agriculteur. « L’été, la

préparation des confi tures et bonbons

occupait tout mon temps, l’hiver, c’est

la production de canard qui rythmait

mes journées » raconte encore avec

passion ce chef d’entreprise atypique.

Aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la

recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.

AU CHOIX

952€

102€

PRÉPARATION DE FRUITS

ORANGES CITRONSPAMPLEMOUSSES BIOLUCIEN GEORGELIN

320 g, soit le kg 6,88 €

FRAISES BIO MULTI-VARIÉTÉSLUCIEN GEORGELIN

320 g, soit le kg 5,31 €

coincée d’un côté par des vergers et de l’autre

par la production de foie gras (Dordogne et

Landes) accompagne les premiers pas de

Lucien Georgelin agriculteur. « L’été, la

préparation des confi tures et bonbons

occupait tout mon temps, l’hiver, c’est

passion ce chef d’entreprise atypique.

701€ AU CHOIX

20

Les Recettes bio cuites au ChaudronLes Recettes bio cuites au ChaudronLes Recettes bio

Aujourd’hui encore la production reste traditionnelle et la

recherche de nouvelles recettes est un leitmotiv quotidien.

PRÉPARATION DE FRUITS

ORANGES CITRONSPAMPLEMOUSSES BIOLUCIEN GEORGELIN

320 g, soit le kg 6,88

PRÉPARATION PRÉPARATION

Lucien GeorgelinLucien GeorgelinVirazeil, modeste commune du Lot et Garonne,

47 VIRAZEIL

Les Recettes bio Les Recettes bio

PÂTÉS MULTI-VARIÉTÉS.LUCIEN GEORGELIN

220 g, soit le kg 13,41 €

3€

90

5€

50

4€

50CHÂTEAU

HAUT REDON2012

Bordeaux rosé,la bouteille

de 75 clsoit le litre

5,20 €

CHÂTEAUHAUT REDON

2010 Bordeaux rouge,

la bouteillede 75 cl

soit le litre6,00 €

CHÂTEAUHAUT REDON

2008 Bordeaux blanc,

la bouteillede 75 cl

soit le litre7,33 €

Laurent ZECCHINICHÂTEAU HAUT-REDON

6€

10 4€

4€

3€

70

CHÂTEAUBELLEVUE

FÛT DECHÊNE2008

Bergerac rouge,la bouteille

de 75 clsoit le litre

8,13 €

CHÂTEAUBELLEVUE

2010 Bergerac rouge,

la bouteillede 75 cl

soit le litre5,33 €

CHÂTEAUBELLEVUE

2011 Bergerac rosé,la bouteille

de 75 clsoit le litre

5,33 €

soit le litre

JOURNÉES DÉGUSTATION

LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013

CHÂTEAUBELLEVUE

2011 Montravel Sec,

la bouteillede 75 cl

soit le litre4,93€

Famille GACHETCHÂTEAU BELLEVUE

5€ 5€

25

5€

25

7€

20

CUVÉEMARGOT

2011 Bordeaux rouge,

la bouteillede 75 cl

soit le litre7,00 €

CUVÉELULU 2011

Bordeaux rouge,la bouteille

de 75 clsoit le litre

6,66 €

CUVÉECLASSIQUE

2011 Bordeaux rouge,

la bouteillede 75 cl

soit le litre0,00 €

CUVÉESÉQUOIA

2010 Bordeaux rouge,

la bouteillede 75 cl

soit le litre9,60 €

Wilfrid FRANC DE FERRIÈRECHÂTEAU CARBONNEAU

12€

50CHÂTEAU

ROQUE PEYRECUVÉE JEAN

LÉONCE 2011Montravel blanc,

la bouteille de 75 clsoit le litre 16,66€

CHÂTEAURIFFAUD

«FRAÎCHEUR» 2011/2012

Bergerac rosé,

CHÂTEAURIFFAUD

«ÉLÉGANCE» 2010/2011 Bergerac rouge,

CHÂTEAURIFFAUD

«DOUCEUR» 2011

Haut Montravel M.,

CHÂTEAURIFFAUD

«SUBTILITÉ» 2012

Montravel,

JOURNÉES DÉGUSTATION

LES 1, 2 ET 3 AOÛT 2013

OU

AU CHOIX :

Jean-Marie VALETTE CHÂTEAU RIFFAUD

4€

95 la bouteille de 75 clsoit le litre 6,60€

OU OU OU

CHÂTEAUROQUE PEYRE

CUVÉE JEANLÉONCE 20O3

Montravel rouge,la bouteille de 75 clsoit le litre 16,66 € 21

GRAND PINEUILH

Famille GACHET GACHET Wilfrid FRANC DE FERRIÈRE FRANC DE FERRIÈRE

RÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONRÉGIONde notrede notrede notre

Wilfrid FRANC DE FERRIÈRE FRANC DE FERRIÈRE

Viticulteurs

PROMOTION DU TERRITOIRELa Vitrine, antenne de l’Offi ce de Tourisme vous propose de :Découvrir la Bastide, son patrimoine, son histoire et ses commerces; découvrir l’agglomération foyenne, son patrimoine, ses bourgs et ses paysages remarquables.

4€

50

3€

70

3€

70

5€

95

4€

80

3€

80

12€

30BORDEAUX PICONA

Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 4,93 €

BORDEAUXSUPERIEURBELLEVUE

PEYCHARNEAU 2011

la bouteille de 75 clsoit le litre 7,93 €

BERGERAC BRUNET CHARPENTIER

Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 6,40 €

BORDEAUX MAROT Rosé

la bouteille de 75 clsoit le litre 4,93 €

22

€€

33

PEYCHARNEAU

33€€

44€€€€

5050

8080

soit le litre 6,40 €

BORDEAUX MAROT

la bouteille de 75 cl€ 33

BORDEAUXLES ROC

DE PLAISANCE Rosé

la bouteille de 75 clsoit le litre 5,06 €

BERGERAC BELLEVUE Rosé ou rouge

bag in box de 5 Lsoit le litre 2,46 €

BORDEAUX PICONA 33€€BORDEAUX PICONA BORDEAUX PICONA

BERGERAC BRUNET

BERGERACLAMOTHE BELAIR

Roséla bouteille de 75 clsoit le litre 6,00 € 14€

10

BORDEAUX PLAISANCE

Rosé ou rougebag in box de 5 Lsoit le litre 2,82 €

LA VITICULTUREAvec la présence de l’Association «Des vignes aux vins en Pays Foyen», six appellations représentées.Découverte et dégustation des vins de la région foyenne.

. Vitrine du Pays Foyen : ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h

. Offi ce du Tourisme du Pays Foyen102 rue de la République - 33220 Sainte-Foy-la-GrandeTél : 05.57.46.03.00 - [email protected] : http://www.tourisme-dordogne-paysfoyen.com

À proximité de la Cafétéria Crescendo.

BERGERAC BELLEVUE

3€

70

3€

80

23GRAND PINEUILH

BORDEAUXLES ROC

DE PLAISANCE Rosé

la bouteille de 75 clsoit le litre 5,06 €

CHÂTEAU LA ROBERTERIE

CHÂTEAU LESTEVENIE

CHÂTEAULES REUILLES

CHÂTEAULES GRIMARDS

CHÂTEAU LEPRÉ DE LA LANDE

LES VIGNERONS DE LANDERROUAT

LES VIGNERONS DE

ALLIANCE AQUITAINE

CHÂTEAU DE LA MALLEVIEILLE

CHÂTEAU BARBOT IMPÉRIALE

CAVE LES GUINOTS

LES VIGNERONSDE SIGOULES

LESTEVENIE

CHÂTEAUFRONTENAC

CHÂTEAU DES CHAPELAINS

CHÂTEAU DE VACQUES

CHÂTEAU DE PARENCHÈRE

CHÂTEAU LA MAURIGNE

CHÂTEAUL’ENCLOS

CHÂTEAU HAUT MAUGARNY

DOMAINEDES ALLEGRETS

DOMAINEDE RUTEAU

CHÂTEAUPORTILLONPORTILLONCHÂTEAU PAGNONCHÂTEAU

MOULIN-CARESSE

CHÂTEAU MOULIN GARREAU

DOMAINEDOMAINE

VIGNOBLESDE CASTENET

UNION DES VITICULTEURS DE PORT SAINTE FOY

VINS«LES COURS» ET

«PETIT SAUVAGEON»

DOMAINEMOULIN DE MOUSTELAT

DOMAINEDE DAME

BERTRANDE

CHÂTEAU TOURDE PERRIGAL

CHÂTEAU HAUT GRAND PARIS

COOPÉRATIVEUNIVITIS

DOMAINEDOMAINE

CHÂTEAUGRAND MONTETS

CHÂTEAU LA RESSAUDIECHÂTEAU PUY

SERVAIN CALABRESERVAIN CALABRE

CHÂTEAU TOURDE GOUPIN

FIERSFIERSFIERSFIERSFIERSFIERSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURSVITICULTEURS

de nosde nosde nosde nosde nosde nos

. Vitrine du Pays Foyen : ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h

. Offi ce du Tourisme du Pays Foyen102 rue de la République - 33220 Sainte-Foy-la-GrandeTél : 05.57.46.03.00 - [email protected] : http://www.tourisme-dordogne-paysfoyen.com

À proximité de la Cafétéria Crescendo.

VIGNOBLESFONTANA

HORAIRES D’OUVERTURE :Du lundi au samedi :

de 8h30 à 20h00Le vendredi jusqu’à 20h30

Le dimanche :de 9h00 à 12h30

Coordonnées GPS :Lat. 44.8267132 Long. 0.2194444

GRAND PINEUILH

et sa

SAINT-BARTHELEMY-DE-BUISSIERESALOIR DU PERIGORD - producteur

SAINT ANTOINE DE BREUILHM.GOODGES - maraîcher

SAINT-VITEMAISON ROUCADIL LES VERGERS DE LADHUIE - maraîcher

MONTPEYROUXMARCETEAU - producteur

SAINT-CYBRANETL’OR DU PERIGORD - producteur

CREYSSELAVERGNE GAEC DE PERRICAL - producteur

BOULAZACPERIGORDINE DE SALAISON - producteur

N

SAINT-CYPRIENPECHALOU - producteur

SAINT-FRONT-SUR-NIZONNECHENE VERT - fromager

LE FLEIXM.LACOMBE - maraîcher

NONTRONLE CHEVREFEUILLE - fromager

SIGOULESEDMOND DE LA CLOSERIE - producteur

SAINT-LAURENT-DES-VIGNES BLASON D’OR - Eleveur

VIEUX MAREUIL VALDEBELLE M.JARDRY - Eleveur

SAINT JEAN D’ILLACSOCIETE DONS DE CALSAY MME SAYNAC - producteur

SAVIGNACSAVIMIEL MR ET MME ROUSSELY - producteur

SAINT MEDARD D’EYRANSLOU GASCOUN FREDERIC MARTIN - producteur

PRIGONRIEUXTETE NOIRE DOUENCE - producteur

VIRAZEILLUCIEN GEORGELIN - producteur

SARLATLOU COCAL CHARPENET - biscuitier

0 10 20km

47LOT ET

GARONNE

33GIRONDE

24DORDOGNE

ILS ONT CHOISI D’ÊTREPRÉSENTS DANS VOTRE E.LECLERCGRAND PINEUILH

Charcutiers, fromagers, maraîchers, viticulteurs, biscuitiers, éleveurs, apiculteurs… la tradition et le caractère des produits locaux dans votre E.LECLERC Grand Pineuilh.

Nous avons sélectionnédes producteurs bien de chez nous!

Vous êtes producteur local, vous souhaitez faire découvrir vos produits aux clients E.LECLERC GRAND PINEUILH ?

Prenez contact avec nous ! par téléphone : 05.57.48.68.68 ou par mail : [email protected]

GRAND PINEUILH

PAR

AD

OX

- 80

17 -

Ne

pas

jete

r su

r la

voi

e pu

bliq

ue -

Des

sins

et p

hoto

s no

n co

ntra

ctue

ls -

Dan

s la

lim

ite d

es s

tock

s di

spon

ible

s. R

CS

3322

3588

6 B

ERG

ERAC