Alimentation et Cancer Anne-Sophie Kempf-Lépine Consultations diététiques pour les patients ayant...
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Alimentation et Cancer
Anne-Sophie Kempf-Lépine Consultations diététiques pour les patients ayant pris du poids, en surpoids ou obèses
Etat des lieux
1/3 des cancers est dû au mode de vie (alimentation et manque d’activité physique)
Existence de recommandations dans le cadre de la prévention des cancers
Pas encore de recommandations pour les patients atteints de cancer
Bénéfices d’une alimentation saine et équilibrée :- Amélioration de l’état de santé- Amélioration de la qualité de vie- Amélioration de l’espérance de vie
Contrôle du poids associé à l’activité physique =
Bon facteur pronostic
Principales recommandations nutritionnelles pour la prévention des cancers
Recommandations nutritionnelles du
PNNS
Plaisir
+
Convivialité
+
Variété
=
Bien manger
La courbe des repères
Equilibre alimentaire et réalité quotidienne des patients atteints de cancer…
altération du goût et de l’odorat
nausées et vomissements
diarrhée constipation
bouche sèche ou irritée difficultés à avaler
perte d’appétit perte de poids
prise de poids
Difficultés nutritionnelles pouvant retentir sur le confort de vie et le bon suivi du
traitement
Diététique : conseils et astuces pour bien manger
Objectif de la consultation diététique:
aider le patient à maintenir un bon état nutritionnel tout en s’adaptant :- aux difficultés rencontrées
pendant les traitements
- au mode de vie
- aux habitudes alimentaires
Objectif pour le patient :
adopter un bon équilibre nutritionnel tout en gardant le plaisir de manger, associé à la pratique d’une activité physique régulière.
Brochure d’information = conseils généraux
Education thérapeutique nutritionnelle
Proposition aux femmes atteintes de cancer du sein à risque de prise de poids durant les traitements
Objectif :
aider la patiente à maintenir ou adopter une alimentation équilibrée et une activité physique régulière à travers des séances individuelles, collectives et de mise en pratique.
Liens utiles
WCRF : www.wcrf.org INCa : www.e-cancer.frwww.e-cancer.frPNNS : www.mangerbouger.frCancer et Environnement : www.cancer-environnement.fr