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  • AGRO ECOLOGIE

    DEFINITIONS ET BASES SCIENTIFIQUES

    Christian Bockstaller – INRA Colmar Dominique Orth – DRAAF Alsace

    Séminaire régional sur l’agro-écologie Obernai - 6 juin 2013

  • Plan de la présentation

    Contexte du développement de l’agro-écologie

    Définitions

    Concepts et échelles de l’agro-écologie

    Quelques résultats

    Discussion

  • Contexte et enjeux de la production agricole

    Des enjeux

    - Demande alimentaire croissante (croissance démographique, développement des pays émergents…)

    - Usages non alimentaires en développement

    - Qualité de l’alimentation (sanitaire, organoleptique…)

    Des incertitudes

    - Changement climatique

    - Coût croissant des intrants agricoles de synthèse

    - Dégradation des ressources naturelles, facteurs de production

    Perte en quantité et qualité-- eau, sols, énergies fossiles

    -- biodiversité végétale et animale

    → Concilier performance économique et environnementale pour une production agricole durable

  • ECODEVELOPPEMENT

    DEVELOPPEMENT DURABLE

    AGRICULTURE DURABLE

    Niveau international Rapport Brundltand 1987 Conférence de Rio 1992

    Agriculture écologiquement intensive (Griffon)

    Le développement durable est un mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs

    Agronomes (zoologistes, etc)

    ?

    AGRICULTURE

    RAISONNEE

    IPM, PRODUCTION, INTEGREE

    AGRICULTURE EXTENSIVE (low-input)

    AGRICULTURE BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE

    AGRO- ECOLOGIE

  • Rien de nouveau sous le soleil …

    Plus récemment: chantier agroécologie à l’INRA (orientations 2010-2020)

  • Différentes approches de l’agro-écologie (Wezel et al. 2009)

    All.

    (Fr.)

    30s → 70s →

    90s →

    USA

    Brésil

    USA

  • Une agriculture durable respectueuse de l’environnement, économiquement performante, porteuse d’un développement humain attaché en particulier à la sécurité alimentaire et à la santé des populations (AgriSud, 2010)

    Un mouvement social

    Définitions de l’agro-écologie (1/2) « L’agro-écologie consiste à mieux comprendre la nature pour mieux s’en servir »

    Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, Agrapresse, fév2013

    Agro-écologie : application de la science écologique à l’étude, la conception et la gestion de systèmes agricoles durables basés sur des pratiques diversifiées visant à optimiser les processus naturels favorables à la production et à assurer la pérennité des ressources

    (Adapté de Gliessman, 2007; Wezel al., 2009)

    Une science

    Intensifier la production tout en respectant les équilibres naturels, en limitant le recours aux intrants chimiques et aux énergies fossiles et en privilégiant le recyclage (Adapté de Inter-Réseaux, 2011)

    Un ensemble de pratiques

  • L’agroécologie ne correspond pas à un mode de production défini « Un cadre d’action qui propose des concepts, des outils, et des pratiques facilitant la transition vers des systèmes agricoles durables » (David et al., 2012)

    Des formes d’agriculture proches de l’agro-écologie mais pas totalement synonymes

    • Agriculture biologique �Oui si AB va plus loin que la substitution d’intrants

    • Production intégrée �Oui mais PI reste à la parcelle

    • Agriculture de conservation ? �Oui mais AC centrée sur 3 moyens (rotation, couv sol, TCSL)

    utilisable en agro-écologie • Agriculture écologiquement intensive

    �Mais AEI centrée sur la dimension écologique • Ecoagriculture, Révolution doublement verte etc.

    Définitions de l’agro-écologie 2/2)

  • Concepts de l’agro-écologie

    Economie ressources non renouvelable

    Réduction intrants à

    risque

    Maintien/amélioration potentiel productif

    Régulations naturelles

    Utilisation ressources naturelles/

    renouvelables

    Recyclage matière

    Diversité culture

    Maintien implantation zones semi- naturelles

    Réduction perturbations

    physiques

    Réduction pertes éléments nutritifs et

    eau

    Maintien couverture de

    sols

    Objectifs

    Processus/méthode

    Moyens/techniques Source d’énergie

    nutriments renouvelables

    Gestion eau Moyens biotechniques

    Services écosystémiques

  • Concept clé : l’agro-écosystème Les systèmes de production agricoles constituent des écosystèmes, plus ou moins simplifiés et régulés par l’activité humaine, répondant aux principales lois écologiques

    Agro-écosystèmes : limites tangibles, intervention humaine (perturbations), reconnaissance d’une histoire (Tassin, 2012)

    Ecosystème : système d’interactions complexes des espèces entre elles (biocénose) et avec le milieu (biotope) (Tansley, 1935)

    Le concept d’écosystème

    ESPECES ADAPTEES

    REGULATION DES POPULATIONS

    BIODIVERSITE

    BIOTOPE BIOCENOSE

    PHYTOCENOSE CLIMAT

    ZOOCENOSE

    SOL DECOMPOSEURS

    ENERGIE

    MATIERE

    FLUX DISSIPATIF

    RECYCLAGE DE LA MATIERE

    EXPORT

    ECOSYSTEME

  • ���� Agro-écosystèmes « Cultures annuelles »

    - diversité faible, pullulation de quelques espèces, flux de matière élevé (intrants, exports)

    - perturbations intenses : interventions pour réduire / éliminer les interactions négatives des espèces sur la culture, maximiser les facteurs de croissance, remise à zéro annuelle

    Echelle parcelle

    Agro-écologie : rotation des cultures, mélange d’espèces, diversité de variétés, semis sans labour, méthodes de lutte alternatives (mécanique, biologique…), sol couvert en interculture

  • ���� Agro-écosystèmes « cultures pérennes ligneuses »

    - système complexe avec stratification importante (ligneux, couverture du sol, aménagement en bordure), diversité élevée dont bioagresseurs

    - perturbation : traitements pesticides récurrents

    Agro-écologie : variétés résistantes, enherbement, lutte biologique…

    Agroforesterie

    Thématique centrale à l’INRA de Colmar sur vigne

  • � Agro-écosystèmes « prairies »

    - végétation diversifiée, nombreux habitats pour la faune - flux de matière plus limités (principalement fertilisation), recyclage intense en système pâturé, pérennité

    - perturbations : prélèvement de biomasse (importance date de fauche, chargement, type d’animal…), piétinement

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    PNR des Ballons des Vosges, 2004, La biodiversité dans les espaces agricoles

    Agro-écologie : biodiversité / autonomie fourragère, légumineuses

    Systèmes « semi-naturels » (prairie permanente)

  • � La parcelle et son environnement immédiat

    L’agro-écosystème appréhendé à des échelles plus vastes

    = bord de champ, bandes enherbées, haies

    La France Agricole, 2003

    S ou

    rc e : S e r

    vi ce

    R om

    an d d e V ul ga

    ri sa ti o n

    A gr

    ic ol e, A p p

    r é ci at io n d e l a q ua

    li t é

    é c ol o g

    ia ue

    d es

    h er

    b ag

    e s

    = éléments paysagers dans et en bord de parcelle

    - Habitats pour des espèces végétales

    - Abris et alimentation pour la faune

    Agro-écologie : maintien et développement de la diversité des éléments « naturels »

    - réservoir d’auxiliaires des cultures (espèces utiles)

    - zones tampon (filtre, limitation des flux de matière)

  • � L’exploitation agricole appréhendée comme un agro-écosystème

    Flux d’énergie et de matière entre les différentes composantes de l’exploitation

    Agro-écologie : des systèmes plus autonomes (protéines, énergie, fertilisants…) complémentarité élevage/culture

    Duvigneaud, 1977

    Exemple d’une ferme ardennaise (bovins lait et viande)

  • � Le territoire agricole vu comme un agro-écocomplexe

    Bertrand, 2001, Educagri

    Diversité de productions (annuelles / pérennes) Variétés, races

    Diversité de pratiques, d’itinéraires techniques

    Organisation spatiale des productions

    Quantité, qualité, distribution des éléments naturels

    Agro-écologie : favoriser la diversité, limiter les flux physiques (pertes eau, éléments nutritifs), favoriser les flux biologiques favorables (régulation naturelle)

  • Quelques résultats(1/3)

    Effet

    positif

    Neutre Négatif

    Sur auxiliaires (n=24*)

    74 % 21 % 5 % Rôle favorable des structures herbacées (80 %)

    Sur pression ravageurs

    (n=10)

    45 % 40 % 15 % Rôle favorable de la fragmentation du paysage

    * 4 études sur le maïs 1 seule étude portait sur le taux