Adaptation de la viticulture au changement climatique ... · pratiques culturales) des vins de...

Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné

Adaptation de la viticulture

au changement climatique.

Projet LIFE-ADVICLIM : vers

des scénarii à haute

résolution

Hervé Quénol


Impact du changement global sur les régions viticoles

mondiales

Modélisation du changement climatique à horizon 2050-

2100 :

Déplacement géographique = +1°C ~ 200km vers le nord ou

150m en altitude

Disparition et apparition de régions viticoles

Changement Climatique : convergence des modèles vers des

résultats largement partagés et qui semblent signifiants aux larges

échelles

2 types d’incertitudes demeurent, correspondant à la fois à

l’amplitude et à la localisation (dans le temps ou dans l’espace) des

effets attendus.

Climat / Vigne : phénologie, risques climatiques, caractistiques

des vins


Impact du changement climatique sur la viticulture mondiale

en 2050 (Hannah et al., 2013)

Non favorable

Favorable


Pourquoi le changement climatique ne modifiera pas catégoriquement les

principales régions productrices de vin en 2050 (Van Leeuwen et al, 2013)


Comment s'adapter à l'évolution actuelle et future du climat ?

Comment évaluer et simuler l'impact du changement climatique à

l'échelle d'un vignoble ou d’un terroir viticole ?

OR les simulations du changement climatique (MCG) ne permettent pas

de prendre en compte les effets locaux => trop approximatives à l’échelle

des terroirs

Méthodologie de mesures et de modélisation spatiale adaptée

aux échelles fines

Les caractéristiques et la qualité des vins dépendent du climat global

mais aussi de facteurs climatiques locaux spécifiques à chaque vignoble.

Constat : Changement climatique global et très forte variabilité

spatiale du climat sur des petits espaces = Ordre de grandeur

comparable entre variabilité climatique locale et changement global


LIFE-ADVICLIM (2014-2019) « ADaptation of VIticulture to

CLIMate change : high resolution observations of adaptation

scenarii for viticulture » LIFE13 ENV/FR/001512

http://www.adviclim.eu/fr/


Cotnari

St Emilion

Val de Loire

RheingauSussex

Navarre


1- Mesures agroclimatiques adaptées à l'échelle des terroirs viticoles

2- Modélisation agroclimatique à l'échelle des terroirs viticoles et intégration

de scénarios du GIEC

3- Scénarios d’adaptation et de mitigation (calcul des GES suivant les

pratiques culturales) des vins de terroir au changement climatique avec

l’utilisation d’une plateforme Multi-agents (SMA)

4- Transfert de l’information auprès de la profession viticole et sensibilisation

au changement climatique (ex : proposition d’adaptation à l’échelle de

l’exploitation viticole ; ateliers participatifs chercheurs/acteurs, …).

LIFE-ADVICLIM (2014-2019) « ADaptation of VIticulture to

CLIMate change : high resolution observations of adaptation

scenarii for viticulture » LIFE13 ENV/FR/001512


Une approche systémique…adaptée aux terroirs viticolesAtmosphère

Anticyclonique

(ciel clair,

vent faible, ...)

Dépressionnaire

(nuageux, vent

fort, ...)

Clim

at

Technologies de

production,

Pratiques vitivinicoles, …

HOMMEVEGETAL

Cépages,

clones,

porte-greffes,

...

Végétation

(forêt, cultures,

haies, …)

Eau (mer,

rivière,

…)Obstacles

anthropiques

(remblai, …)

ELEMENTS DU

PAYSAGE

Roche, structure,

…

Type de sol, …

GEOLOGIE ET

PEDOLOGIE

Exposition

Altitude

TOPOGRAPHIE

Pente


Observations agronomiques : variabilité spatiotemporelle

Climat/Phénologie/Caractéristiques des vins

Analyses statistiques des données climatiques des réseaux nationaux et

régionaux. Calculs d’indices bioclimatiques.

Installation de réseaux de mesures dans les vignobles en fonction des

caractéristiques locales (ex : pente, exposition, type de sol, ...)

1. MESURES AGROCLIMATIQUES ADAPTÉES À L'ÉCHELLE DES TERROIRS VITICOLES


2- MODÉLISATION AGROCLIMATIQUE À L'ÉCHELLE DES TERROIRS VITICOLES ET

INTÉGRATION DE SCÉNARIOS DU GIEC


15

Démarche de modélisation© Tissot et al.

3- SCÉNARIOS D’ADAPTATION ET DE MITIGATION (CALCUL DES GES SUIVANT LES

PRATIQUES CULTURALES) DES VINS DE TERROIR AU CHANGEMENT CLIMATIQUE

AVEC L’UTILISATION D’UNE PLATEFORME MULTI-AGENTS (SMA)


4- TRANSFERT DE L’INFORMATION AUPRÈS DE LA PROFESSION VITICOLE ET

SENSIBILISATION AU CHANGEMENT CLIMATIQUE (EX : PROPOSITION D’ADAPTATION À

L’ÉCHELLE DE L’EXPLOITATION VITICOLE ; ATELIERS PARTICIPATIFS

CHERCHEURS/ACTEURS, …).


Adaptation de la viticulture au

changement climatique


MERCI BEAUCOUP

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