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Agriculture biologiqueTravaux environnement

Retour sur 2016 et perspectives 2017

Cocagne Haute-GaronneNos 5 associations (Afidel, Jardins duComminges, Jardins du Volvestre, JardinsGirou et Gestes) proposent dans des zonesrurales de la Haute-Garonne des formations,de l'accompagnement, du travail, deslégumes bio et des travaux environnement.

L'empathie, le partage, le respect del'environnement donc de nous mêmes sontdes valeurs que nous partageons et quenous nous efforçons chaque jour deconcrétiser. Ce chemin est exigeant. Maisnous croyons dur comme fer qu'unenouvelle économie (solidaire, écologique,locale) est la solution majeure et concrètepour faire reculer la peur et les tensionscroissantes dans notre société.

Tout cela se réfléchit et se construit ici, dansnos territoires, avec vous, collectivités,entreprises, demandeurs d'emploi,adhérents, bénévoles, salariés.

Le nom de notre groupement, CocagneHaute-Garonne, s'appuie sur notreadhésion aux principes du RéseauCocagne, mais aussi au territoire et à sonhistoire sur lequel nous travaillons puisquechacun le sait :

le Pays de Cocagne existe : il est ici !

Quelle stratégie ?Dans les 3 prochaines années, nous allonsproposer 200 embauches à des personnes endifficulté sur la Haute-Garonne, livrer près de130.000 paniers de légumes bio et locaux àplus de 1000 familles dont 13.000 panierssolidaires, réaliser plus de 60.000 heures surdes chantiers environnement, accompagnervers l'emploi et la qualification plus de 3.000demandeurs d'emploi.

Après avoir développé quantitativement nosactions depuis 10 ans, nous souhaitons sur les3 prochaines années améliorer la qualité et lesens de notre travail. 7 axes on été retenus :

Sur la fonction sociale :1. Développer le Faire soi-même2. Développer la démarche Alliances fertiles

et la médiation vers l'emploi3. Améliorer notre gouvernance et la

participation de chacun

Sur la fonction économique et écologique4. Créer un cadre de travail pro et

écologique5. Développer l'activité maraîchère bio et les

travaux environnement6. Inscrire le numérique dans nos actions7. Se donner les moyens du développement

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L'accompagnement,la formationBéatrice, agent environnement aux Jardins du Comminges, en Irlande !

Béatrice, agent environnement aux Jardins duComminges a participé au séminaireNetplants(*) en septembre 2016."Durant une semaine, j'ai pu découvrir un pays,l'Irlande, sa culture, son mode de vie et surtoutvivre une semaine entourée d'un groupecomposé de Francais, Irlandais, Anglais,Roumains, Espagnols. Je me suis enrichie lorsdes échanges. Une semaine bien remplie :visite de lieux culturels, musées, des châteauxRoss Castle, la ferme Muckross, le parcKillarney. Parcours de randonnées où j'ai ouvertmon esprit en découvrant le goût de l'algue etses bienfaits. Souvenirs incroyables, échangessur leurs parcours de vie, liens, moment departage lors des repas. J'ai vu une Europeunie, qui s'ouvre, des personnes qui veulentfédérer.Une initiative des gens et non dugouvernement, un rapport à la terre pour guérirle corps et l'esprit !"

Béatrice a quitté en octobre les jardins pour entrer enformation d'apiculture au CFPA d'Auterive le 1ernovembre.(*) Netplants est un programme d'échanges depratiques dans le domaine du "mieux vivre avec lesplantes". Il est piloté par l'Afidel et réunit despartenaires Roumains, Irlandais, Anglais, Espagnolset Français.

Romain a participé à une formation Parcours Orientation insertion avec l'Afidel

Qu’attendiez- vous de ce parcours d’orientationinsertion ?Je souhaitais valider ma piste d’infographiste ettrouver une formation qualifiante. Après mesdifférentes enquêtes auprès des professionnelsde ce secteur d’activité et les résultats obtenusj’ai décidé d’élargir sur d’autres pistes etnotamment en vente multimédias.

Pourquoi cette nouvelle piste professionnelle ?Le métier d’infographiste me semblait difficile àmettre en place. Comme j’aime bien lerelationnel avec la clientèle et les produits dumultimédias j’ai décidé de m’orienter vers lemétier de vendeur en multimédias. J’aidemandé à M. Hettier, directeur d’Easy Cash àSaint Gaudens de me prendre en stage pourvalider cette piste professionnelle. Cetteopportunité m’a permis de valider ma piste maiségalement de décrocher dans un premier tempsun CDD chez Easy Cash, précédé d’une AFPRafin d’être formé au poste. Dès la fin de ceCDD, l’entreprise me prendra en contratd’apprentissage ou de professionnalisation pourvalider un Bac Pro commerce.

M.Hettier, responsable Easy Cash : « C’est lapremière fois qu’un jeune stagiaire d’unparcours d’orientation insertion se présentepour une telle demande mais nous pouvonsenvisager une collaboration et accueillir d’autrespersonnes souhaitant découvrir le métier devendeur. Romain est 100% fait pour lecommerce, il est à l’aise avec la clientèle etnous avions en parallèle besoin de recruter unnouveau salarié. Nous lui avons proposé uneAction de Formation Préalable à l’Embauche(AFPR), suivie d’un CDD. Cette action deformation de 400h va permettre à Romaind’apprendre les bases du métier. »

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Le maraîchage biologiqueAvec plus de 800 paniers de légumes biopréparés chaque semaine dont 80 panierssolidaires, 7 encadrants techniques, 50 agentsagricoles en CDDI et 10 hectares de terrescultivées dont plus de 8000m2 sous serres, legroupement Cocagne Haute-Garonne poursuitla professionnalisation de cette activité.

Nous avons développé nos ventes vers lesBiocoop (notamment depuis les Jardins duGirou) ou vers quelques cuisines collectives. Laproduction de conserves (chutneys, soupes,coulis…) sur l'atelier Rénova à Daumazan parl'équipe des Jardins du Volvestre s'estpoursuivie. Une étude réalisée en 2016 dans cedomaine a démontré la pertinence de lancerune marque de conserves de produits locauxfaçon « Mijotés Cocagne » !

Une parcelle expérimentale en techniquepermaculturale a été lancée cet été aux Jardinsdu Comminges. La production de courges a ététrès modeste pour cette 1ere tentative. Desengrais verts ont été semés et l'objectif est dereconstituer un sol plus vivant d'ici l'étéprochain.

Formation tractoriste par le CFPPA d'Ondes

Les travaux environnementCette activité moins connue que le maraîchagebio est en fort développement sur les 3 jardinsde cocagne du groupement. Elle permet deproposer des emplois dans le secteur desespaces verts et de l'environnement, desprestations à des collectivités et à desentreprises sur des travaux de fauchage,débroussaillage, plantations, restauration etentretien de rivières, etc.

C'est aussi l'occasion de rencontrer etdévelopper des partenariats avec des PME telleque l'entreprise GAUTHIER, spécialisée entravaux acrobatiques dans le BTP.Les 3 jardins et l'entreprise GAUTHIER ont ainsirépondu en groupement à un appel d'offreavec clauses d'insertion émis par le ConseilDépartemental de la Haute-Garonne. Lesjardins interviennent sur des chantiers qui nenécessitent pas de qualification en travauxacrobatiques réservés ainsi à Gauthier. Cettecomplémentarité permet de répondre à lademande du Conseil Départemental tout enfavorisant l'accès à l'emploi pour des personnesen difficulté.

Écoute, concertation et dialogue socialComme dans toutes les organisations, la qualitéde (et du) travail dépend fortement de la placedonnée à l'écoute et aux échanges.

Sur chaque Jardin de Cocagne, une InstanceSanté Conditions de Travail associant desdélégués représentant les agents, lesencadrants et l'employeur se réunit 4 fois paran. Son objectif : permettre d'améliorer, par ledialogue et la co-construction, la sécurité et lesconditions de travail. C'est un mini CHSCT !C'est aussi un bon exercice de gouvernanceparticipative où chacun doit prendre pleinementsa place tout en laissant à l'autre la sienne.

Plus récemment, chaque jardin vient d'élire sesdélégués du personnel.

A l'Afidel, après une 1ere expérience positive en2015, une 2eme réunion associant desconseillers formateurs, des demandeursd'emploi et des stagiaires va être organiséedébut 2017 pour échanger sur le sens, lesobjectifs, les modalités et les axesd'amélioration des actions menées par l'Afidel.

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Alliances fertilesLes partenariats entre associations etpartenaires publics et privés sont essentiels surde nombreux aspects (dynamisme desterritoires, cohésion sociale, partaged’expertise…) et surtout au sein d'organismesqui ont pour objectif la médiation vers l’emploi.

La démarche « Alliances Fertiles » deCocagne Haute-Garonne vise à tisser desliens étroits et concrets entre les partenaires(salariés, adhérents, entreprises privées,partenaires publics, etc) afin de mieux seconnaître et de co-construire des actionsmutuellement enrichissantes.

Quelques exemples d’actions déjà réalisées ausein de Cocagne Haute-Garonne :

• Partenariat Biocoop - 7 magasins reçoiventles paniers en point relais, commercialisentcertains légumes en fonction de la productionet accueillent des salariés des Jardins enstage ou en poste.

• Journée partage avec la Barclays auxJardins du Volvestre. Grâce au lien réalisépar l'association Uni-Cité, des salariés de labanque Barclays de Toulouse sont venusprêter main forte à l'équipe des agentsagricoles. Au cours d’un repas convivial, ilsont pu échanger avec les salariés sur leursprojets professionnels.

• Présentation d’activité. Le représentant duSyndicat de rivière Hers-Girou qui estintervenu pour renaturer les berges du Girouen bord des parcelles du jardin, est intervenuauprès des salariés du Girou pour présenterles enjeux environnementaux sur ce territoireet les métiers des agents de rivière.

Aux Jardins du Girou : séance d'informationsur la rivière et ses métiers

De nombreuses possibilités sont encore àdévelopper :• Proposer des points de dépôt de panier au

sein des entreprises partenaires.• Solliciter nos adhérents paniers pour des

enquêtes métier, du mécénat decompétences.

• Faire venir nos partenaires sur site afin deprésenter leurs métiers aux salariés desjardins et aux stagiaires de l'Afidel.

• Organiser des ateliers sur les jardins, ouvertsà tous (adhérents, salariés des jardins,salariés des partenaires, demandeursd'emploi...) autour de thématiques fortescomme « le faire soi même », « cuisiner leslégumes de saison à petit prix », etc.

Journée partage aux Jardins du Volvestre

Charlotte FOUREST, embauchée par legroupement fin novembre, va animer ceprogramme « Alliances Fertiles » au sein dugroupement Cocagne Haute Garonne.

Comment avez-vous connu les Jardins ?J’ai découvert les Jardins en adhérant au panierde légumes livré dans l’entreprise de mon mari.Très intéressée par la mission des Jardins, j’aiprofité de mon congé parental pour devenirbénévole sur des missions de communication,mon ancien métier.

Quels sont les enjeux de la démarche« Alliances Fertiles » ?Pour développer et enrichir les partenariats, ilfaut d’abord que nos activités soient identifiéeset reconnues par les adhérents, par lesentreprises locales, par les partenaires publicset par les demandeurs d’emploi. Pour cela,nous avons de nombreux outils decommunication à déployer et animer : site web,réseaux sociaux, moments de rencontres etc.Une fois ce terreau préparé, nous pourronscréer de vrais moments de mixité entre tous cesacteurs et créer une communauté forte etmobilisable pour développer la portée de nosactions.

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