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BREVET DE TECHNICIEN SUPRIEUR ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES

DOCUMENT DACCOMPAGNEMENT PDAGOGIQUE

Introduction

Ce document daccompagnement pdagogique a pour ambition de prciser le sens de certaines prconisations pdagogiques pour en souligner la cohrence globale. Il intgre des informations, des propositions et ou des recommandations issues pour la plupart des changes que les membres du groupe de travail ont pu avoir les professeurs chargs de la mise en uvre de cette rnovation sur le terrain. Il se veut en outre une rponse aussi prcise que possible mais non normative aux proccupations exprimes lors de ces rencontres. Il faut considrer cette production comme une contribution la rflexion. Ce nouveau BTS explore en effet des pistes nouvelles, se situe dans une dmarche rsolument novatrice par rapport aux mtiers viss et aux formations passes ou actuelles. Il est donc important que chacun contribue la rflexion et la construction de solutions qui restent concrtiser pour la plupart. Il sagit au sens fort dun document de travail dont la dure de vie pourra se rvler, pour certains aspects, trs courte, soit parce que des complments, des prcisions ou des approfondissements viendront nourrir la rflexio n et les pratiques communes, soit parce que les solutions proposes seront peu efficaces lexprience et devront tre modifies. Forcment incomplet au regard de la multitude des questions qui se posent ncessairement lors du lancement de chaque rnovation, il sera complt progressivement par les contributions que les uns ou les autres mutualiseront. Chacun peut contribuer cette rflexion et ce processus permanent dchanges dinformations que ce document a pour ambition dinitialiser, notamment au travers de la liste de diffusion des professeurs de tourisme ( [email protected] ).

SOMMAIRE1/ LES SAVOIRS 1.1. Analyse spatiale analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux (s3 s5) 1.2. conomie droit appliqus au tourisme (s4) 1.3. Mercatique (s6) 1.4. Gestion (s7) 1.5. Action et animation touristiques (s8) 2/ LES PROPOSITIONS PDAGOGIQUES 2.1. Les relations avec les professionnels 2.2. Les projets et les actions professionnelles touristiques 2.3. Les stages 2.4. Lquipe pdagogique 3/ LES PREUVES 4/ LORGANISATION MATRIELLE ET SPATIALE 5/ BIBLIOGRAPHIE 6/ ANNEXES 6.1. Touris me et handicap : guide pdagogique 6.2. Lutte contre lexploitation sexuelle des enfants : guide pdagogique 6.3. Technologies de linformation et de la communication appliques au tourisme 6.4. Tableau rcapitulatif des actions professionnelles touristiques 6.5. Fiche descriptive dactivit 6.6. Certificat de stage 6.7. Modle de bilan de stage 6.8. Principaux textes rglementaires relatifs aux sorties et aux stages des tudiants 6.9. Questions / Rponses

1/ LES SAVOIRS1.1. ANALYSE SPATIALE ET ANALYSE DU TERRITOIRE : ASPECTS HISTORIQUES ET PATRIMONIAUX (S3 S5)1. Cadrage d'ensemble : Les deux champs, l'analyse spatiale et l'analyse du patrimoine, doivent tre apprhends conjointement. Le choix de la terminologie a voulu exprimer avec vigueur que la gographie et l'histoire de l'art se mettaient au service de la construction des savoir- faire professionnaliss. Ce sont, bien sr, ces deux disciplines qui construisent ces savoirs et savoir-faire, au service de comptences qui correspondent aux activits dcrites dans le Rfrentiel des Activits Profess ionnelles. C'est l'preuve E3 qui value l'acquisition de ces savoirs et savoir-faire. On notera que l'option facultative de Patrimoine rgional prolonge, pour les tudiants(es) qui le souhaitent, le champ S5. 2. A propos de S3 (Analyse spatiale) Il s'agit ici de mettre en uvre les dmarches fondamentales de la gographie en fonction d'une application touristique : 2-1 Aux diffrentes tapes de son activit, le technicien suprieur AGTL doit tre capable : de dcrire, d'analyser, de situer son espace d'intervention, de s'y situer lui- mme. Il doit tre capable, pour le comprendre, de le reprsenter, de reprsenter les effets de son action, des modifications que cela suppose, de ses composantes, de ses donnes contradictoires Le titulaire du diplme doit imprativement tre rompu aux exercices les plus divers de la reprsentation et de l'analyse sous les formes les plus pertinentes, de tout type d'espace, toutes les chelles. De la mme manire, il doit savoir comprendre et utiliser les documents les plus divers de prsentation et de comprhension de ces espaces. On est, ici, sur un point d'appui important de la formation vise. Il ne peut laisser place l'approximation : la comptence requise est exigeante. C'est la fonction des savoirs associs 1. 2-2 Le territoire vivant est le terrain d'intervention du diplm d'AGTL : Il est donc capable d'identifier les lments constitutifs (les objets gographiques, les acteurs actifs et passifs, les dynamiques et les freins spatiaux, environnementaux, culturels, sociaux, politiques, psychologiques) et leur interactions. En somme tre capable de prendre en compte le fait que tout territoire est un systme complexe qu'il faut prendre en compte en tant que tel pour y inscrire avec le maximum de pertinence (et donc d'efficacit si on s'inscrit dans les logiques de dveloppement des territoires) toute activit touristique qui, ce faisant, entre en jeu avec sa propre histoire, ses propres logiques et ses propres contraintes dans un systme-territoire qu'elle contribue donc recomposer. Ce sont l les savoirs associs 2. 3 et qui doivent tre mis en uvre. Ce champ gographique appliqu permet donc de dfinir l'ensemble des pralables de nature spatiale qui doivent tre identifis par les protagonistes de l'action touristique. 3. propos de S5 (Analyse du patrimoine) Il faut, ici aussi, rsister la tentation de faire "du neuf avec des rflexes hrits". Les diffrents patrimoines constituent une bonne part des "objets gographiques" que les territoires proposent comme ressource touristique. Le souci est de ne pas se limiter la seule connaissance des lments du patrimoine "reconnus" comme tels. L'accent est donc mis sur les patrimoines vernaculaires, conomiques, socioculturels, naturels, paysagers Ces lments doivent tre tudis avec la mme exigence que celle requise par l'tude des "arts majeurs". Leur matrise se fonde sur les impratifs professionnels clairement identifis de certains des mtiers vises, par exemple dans le domaine du guidage ; mais leur matrise est tout aussi dcisive pour les mtiers du dveloppement local, de l'animation vnementielle et de l'information aux touristes.

Elle ne peut donc pas se limiter une dmarche de simple mmorisation des donnes patrimoniales, pas plus qu' une simple description. Il faut en matriser le sens, les enjeux complexes (par exemple, en terme environnemental, en terme sociologiques, en terme conomique, esthtique). 4. propos de la place des "savoirs savants" On ne peut pas en faire l'conomie dans S3 et dans S5. On ne peut, en effet, imaginer rduire leur place propos des connaissances relatives la gographie de la France et des rgions frontalires priphriques, ces connaissances sont le support de toutes les situations professionnelles et de toutes les situations construites des fins d'apprentissage. Il en est de mme de la connaissance des donnes patrimoniales, tant en France qu' l'tranger (dans la mesure o celles-ci peuvent clairer tel ou tel moment ou aspect, des ressources patrimoniales franaises). Cela inclut les contextes historiques, conomiques, culturels C'est, ici aussi, une forte exigence professionnelle. Dmarche Lobjectif de ces savoirs est damener les tudiants dpasser lrudition go-historique afin de matriser, dans le contexte dune dfinition pertinente du tourisme territorial, les mthodes danalyse de lespace de la grande chelle aux plus petites chelles (du quartier linter- rgional) et de rdaction de documents, en particulier graphiques usage professio nnel. Il est conseill de partir ds la premire anne de lanalyse dun cas rel complexe qui permettra : De montrer que le tourisme sinscrivant entre autre : o dans lhistoire et dans sa propre histoire o Dans lespace dont il use et quil organise est un objet gographique De justifier lapprentissage technique de ces savoirs et des techniques qui y sont lies De justifier les approches aux diffrentes chelles temporelles et spatiales et leurs embotements De montrer les interactions permanentes entre terrain, reprsentation, acteurs et thorie

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Le rfrentiel prsente les savoirs associs S3 et S5 avec cohrence. Mais il ne faut pas considrer que chaque point mrite un gal traitement. Chaque enseignant dtermine l'utilisation de son volume horaire en fonction de son public et de ses objectifs pdagogiques. On devra insister sur des aspects importants qui pourraient structurer un programme de travail de la 1ire anne : 1 : La ncessaire connaissance de la gographie et de lhistoire de la France : celles-ci fourniront le cadre des exemples et des tudes de cas, mais leur multiplication ne peut suffire. Il ne sagit pas pour autant de ne proposer qu un cours gnral, par contre en fonction de lorigine et des acquis du public scolaire, lenseignant apprciera les formes dintervention privilgier dans un volume horaire qui ne devrait pas excder 25 heures. 2 : La notion de territoire vivant est au centre de cette formation qui, entre autre, forme des professionnels du dveloppement du tourisme local. O n imagine volontiers quune tude pralable approfondie dun cas complexe s impose et que bon nombre de projets trouveront sy inscrire. 3 : Les outils de la reprsentation de lespace aux diffrentes chelles : la matrise des ces outils techniques est au centre de ce BTS, aussi bien comme outil danalyse et de compte rendu danalyse des espaces tudis que pour produire des documents touristiques qui sont ncessaires laction touristique. Lutilisation de NTIC fait partie intgrante de ces outils. On doit considrer quune partie importante de la premire anne doit y tre consacre sous la forme dexercices multiples dans le cadre des horaires danalyse spatiale malgr les contraintes lies labsence dheures ddoubles. 4 : Les connaissances rudites concernent plus particulirement S5 ; elles sont tout aussi indispensables pour laction touristique, aussi bien propos des actions de guidage que de lanalyse des ressources des territoires.

Dautres savoirs associs relvent dun regard interdisciplinaire, par exemple : - le tourisme durable les acteurs et leur champ de comptence les conditions de louverture les contraintes lgales, administratives juridiques financires .

Nous rappelons que les savoir- faire acquis en S3 et S5 sont valus spcifiquement dans le cadre des preuves E3 ou U3 et EF1, mais ils sont aussi imprativement utiliss dans laction touristique, les actions professionnelles et dans la conduite du projet et valus ce titre dans les preuves E5 et E6 ou U5 et U6. La seconde anne privilgiera les tudes de cas les plus varies correspondant la diversit des situations professionnelles envisageables, la diversit des types d'espace et des types de patrimoine, la diversit des types d'intervention sur l'espace. Elle permettra de s'assurer de l'assimilation des outils. On noublie pas que tout ce travail se fait au service de laction professionnelle et en particulier de la conduite des projets et actions mens par les tudiants. linverse, ces projets et actions peuvent fournir un matriel intressant pour ces savoirs.

1.2. CONOMIE ET DROIT APPLIQUES AU TOURISME (S4)INTRODUCTION : Ces enseignements visent donner l'tudiant une culture conomique et juridique qui lui permettront d'apprhender les ralits professionnelles du monde du tourisme. Il ne devra pas tre conu comme une approche thorique et acadmique des savoirs proposs. Ils ne visent pas non plus une connaissance encyclopdique des savoirs proposs. Ils s'adressent des tudiants prparant un diplme professionnalisant de niveau Bac+2. Cependant l'objectif de ces enseignements reste de permettre l'tudiant d'acqurir des connaissances conceptuelles minimales dans les domaines proposs. Pour faciliter cette dmarche, l'approche des savoirs proposs sappuiera le plus souvent possible sur des mini-cas ou des illustrations simples et rcentes, qui permettront l'tudiant de dcouvrir et de s'approprier ces notions dans un environnement plus favorable. Le recours des outils multimdias pourra tre envisag pour l'aide qu'ils peuvent apporter une pdagogie plus vivante. I. OBJECTIFS A ATTEINDRE ET PRESENTATION DES SAVOIRS : 1. ENVIRONNEMENT ET ORGANISATION JURIDIQUE : a) CONDITIONS ET CONTEXTE DELABORATION DES SAVOIRS : Lobjectif de lenseignement du droit en BTS AGTL est de dfinir le cadre dans lequel les actions professionnelles, dans limmdiat, et lexercice de la profession, plus tard, pourront tre menes. Le technicien suprieur titulaire du BTS AGTL nest pas un juriste mais un assistant ou un responsable connaissant les principes gnraux du droit comme les rgles fondamentales du droit du travail, les obligations des contractants ou la responsabilit civile des organisateurs dune manifestation... b) SPCIFICITS Ltudiant aura appris, pendant les deux annes de formation, les techniques daccs aux sources de renseignements caractre juridique, que ce soit la manipulation des codes ou le recours aux banques de donnes accessibles grce aux TIC. c) COMPOSITION DE RFRENTIEL Le rfrentiel sarticule en cinq parties : Ltude du cadre juridique de lactivit Cadre national ou communautaire, organisation judiciaire, sources du droit. Les mcanismes juridiques fondamentaux Actes et faits juridiques, contrats, responsabilit contractuelle et dlictuelle. Les organisations Entreprise commerciale, contrats de socits, associations, encadrement des activits touristiques. Les relations de travail dans lorganisation

Relations individuelles et collectives du travail. Les relations juridiques entre lentreprise et le consommateur Relations lors de la formation et lors de lexcution du contrat. d) ORIGINALITS Le recentrage systmatique de tout lapprentissage notionnel sur le secteur du tourisme Une tude plus systmatique des critres juridiques concernant les associations et les structures semi-publiques. Lintroduction dune dose non ngligeable de droit administratif pour : comprendre les rouages administratifs et politiques des collectivits territoriales et de lintercommunalit, apprcier la responsabilit des acteurs, reprer les diffrents contrats passs avec ladministration, connatre les grandes lignes du droit des marchs publics. Laccent mis sur la mthodologie avec les objectifs suivants : tre capable de matriser le vocabulaire juridique spcifique, tre capable de consulter et exploiter la documentation spcialise, tre capable de recourir avec aisance un code, tre capable de savoir lire un jugement, danalyser une situation juridique et en dgager des commentaires pertinents, tre capable de poser un problme de droit et de construire une argumentation juridique. 2. MANAGEMENT DE L'ORGANISATION : a) CONDITIONS ET CONTEXTE D'ELABORATION DES SAVOIRS : Ce programme de formation est une nouveaut. Il n'existait pas dans le prcdent BTS Tourisme. Cependant, existait dans les BTS tertiaires au sein duquel s'inscrit ce nouveau BTS, un programme de formation d'conomie d'entreprise qui a servi de point de dpart au travail de rdaction de ce nouveau programme. Par ailleurs ce programme de formation, commun aux deux nouveaux BTS, doit constituer pour l'tudiant un socle de connaissances essentiel sa comprhension du monde des organisations, son intgration dans l'organisation ainsi qu' l'exercice de son esprit critique vis vis du contexte dans lequel il volue. Les intervenants en cette matire tireront profit de leur connaissance du contenu des actions professionnelles pour illustrer et tayer leur propos. Enfin il est essentiel de s'inscrire en permanence dans un contexte touristique afin de rendre plus concret et plus vivant l'approche du management des organisations. b) SPCIFICITS : Pourquoi ne pas avoir conserv l'intitul "conomie d'entreprise" ?

Tout d'abord parce que cohabite dans le secteur touristique un ensemble d'organisations qui ne sont pas toutes des entreprises du secteur marchand ; En outre parce que le terme "conomie d'entreprise" est trop connot une approche de l'entreprise travers la thorie de la firme ; Enfin parce que l'organisation est souvent apprhende dans cette approche travers ses fonctions, ses structures et finalement insuffisamment travers ses pratiques de gestion. Pourquoi alors avoir choisi l'intitul "Management des organisations" ? Ce BTS est rattach d'un point de vue disciplinaire l'conomie-gestion laquelle trouve sa place au sein des sciences de gestion. Or ce qui marque la spcificit du discours gestionnaire par rapport d'autres disciplines c'est qu'il vise nourrir une problmatique de choix ou de conduite de l'action pour un acteur individuel ou collectif. Or les tudiants que nous formons travailleront dans des organisations o leurs fonctions et responsabilits les conduiront prparer et prendre des dcisions. Ils se situeront dans un contexte d'action donc de management. En consquence Il est apparu important d'insister sur cet aspect de la formation des techniciens suprieurs qui n'ont pas vocation tre de simples excutants mais aussi des dcideurs au cours de leur vie professionnelle. Pour ces raisons, l'intitul "Management des organisations" apparaissait plus pertinent et plus en phase avec les objectifs de la rforme du BTS tourisme ; Une fois ces remarques apportes, il est possible d'noncer l'objectif de ce programme de formation qui est de donner l'tudiant une vritable culture de management en insistant sur l'ide de dmarche de prise de dcision.

c) COMPOSITION DU RFRENTIEL : La construction de ce rfrentiel repose sur les fondements qui ont prsid au choix de l'intitul de ce programme de formation. Il est compos de quatre grandes parties : Lorganisation touristique, une structure en situation dagir L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de dcouvrir le monde de l'organisation et de le comprendre Lorganisation touristique et le management de linformation L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de percevoir l'importance de l'information et de son traitement dans la gestion d'une organisation et plus particulirement dans le diagnostic d'une situation d'organisation et la prparation de la dcision. Lorganisation touristique, une structure en action L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de s'approprier une dmarche de prise de dcision et de lui prsenter les choix stratgiq ues et oprationnels possibles pour une organisation. Lorganisation touristique, une structure vivante L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de percevoir que toute organisation volue, se transforme et que les individus qui la composent doivent anticiper et accompagner ses changements permanents. d) ORIGINALITS : Ce programme de formation insiste sur des concepts et des dmarches mthodologiques en les rendant vivants dans le contexte du secteur touristique. Ce programme de formation ne remet pas fondamentalement en cause les contenus du programme d'conomie d'entreprise des BTS tertiaires, mais il en propose une organisation davantage tourne vers la prparation de l'action. Enfin, par sa volont de permettre l'tudiant d'acqurir une culture de management, ce programme de formation vise lui permettre de devenir autonome et de faciliter son entre dans le monde du travail.

3. ENVIRONNEMENT CONOMIQUE : a) CONDITIONS ET CONTEXTE D'ELABORATION DES SAVOIRS :

Le rfrentiel d'conomie vise fournir aux tudiants des connaissances et des mthodes d'analyse. La composante notionnelle constitue une condition ncessaire l'acquisition et la matrise des mthodes. Les connaissances et les mthodes se situent au niveau de comprhension de l'environnement conomique de techniciens suprieurs professionnels du tourisme et citoyens. Les tudiants doivent tre capables d'apprhender l'activit touristique comme activit conomique (production, consommation, march, march rgul, march mondialis). b) SPCIFICITS : L'tude porte en priorit sur le secteur tourisme. C'est--dire que la coloration tourisme n'est pas l'illustration finale d'une approche gnrale mais l'objet prioritaire, objet qui s'inscrit dans un ensemble plus large lorsque cela s'avre ncessaire. Ainsi la premire partie, les fonctions conomiques est une tude essentiellement tourisme. La deuxime, La rgulation et l'orientation de l'activit conomique, se prsente sous une forme plus gnrale que la prcdente mme si le tourisme est prsent notamment dans le troisime point. La troisime partie, les relations conomiques internationales, traite de la mondialisation et du dveloppement avec une optique touristique clairement affiche c) COMPOSITION DU RFRENTIEL : Le rfrentiel s'organise en trois parties : Les fonctions conomiques : Production touristique, consommation touristique, approche prospective. La rgulation et l'orientation de l'activit conomique La rgulation par le march, par les pouvoirs publics et intervention directe des pouvoirs publics dans le domaine du tourisme. Les relations conomiques internationales Mondialisation des changes, change, mesure des changes, changes touristiques et dveloppement, union europenne, mondialisation.

Avant de prciser chacune des trois parties, le rfrentiel s'ouvre sur un liminaire concernant les principaux courants de penses et les circuits conomiques. d) ORIGINALITS

L'approche de l'environnement conomique passe prioritairement par l'activit touristique. Le souci de matrise des lments basiques jugs essentiels prime sur une recherche d'exhaustivit (ce qui explique par exemple que la monnaie ne sera aborde que trs partiellement : rgulation, change). L'environnement conomique, dans ce rfrentiel, est donc trait avec une approche qui lui reste spcifique. II. COMPLMENTS PDAGOGIQUES : 1. UNE PROPOSITION DORGANISATION GENERALE EN DEBUT DE PREMIERE ANNEE : Lenseignement du management des organisations est lentre naturelle de ltude du droit, de lconomie, de la mercatique et de la gestion appliqus au tourisme. Les enseignements spcialiss en gestion et mercatique supposent que les grands principes du traitement de linformation aient t abords. Pour ces deux raisons, il est recommand dintroduire le programme dconomie et droit appliqus au tourisme en privilgiant lenseignement du management des organisations sur quelques semaines. 2. CLAIRAGE PARTICULIER SUR QUELQUES POINTS DU REFERENTIEL : a) EN MANAGEMENT DES ORGANISATIONS : Lorganisation touristique, une structure en situation dagir (1)

Toute cette premire partie peut tre considre comme une introduction et peut tre complte au fur et mesure de ltude des autres items. Il est ncessaire dancrer ce cours dans la ralit et daborder les diffrentes notions partir dun ou plusieurs exemples. "Un groupement humain" Il ne sagit pas dnumrer toutes les thories des relations humaines mais dclairer le rle des hommes dans lorganisation la lumire dune de ces thories. Lorganisation touristique et le management de linformation (2)

"Lanalyse de la dynamique concurrentielle" Analyser le contexte concurrentiel de l'organisation touristique en se limitant aux aspects suivants : rivalit entre les concurrents prsents menaces de nouveaux entrants menaces de prestations de substitution pouvoir de ngociation des fournisseurs et des clients. "Le traitement de l'information au sein dactivits de l'organisation touristique" Pour la gestion comptable et financire, en aucun cas, il ne s'agit de raliser un travail d'enregistrement d'oprations comptables. Lorganisation touristique, une structure en action (3)

"La prise de dcision"

Il sera possible de faire rfrence aux modles de prise de dcision sans approfondir les fondements thoriques. "Les choix stratgiques" Il s'agit d'illustrer simplement les stratgies de spcialisation, de diversification, d'intgration, de rseau parmi lesquelles une organisation peut opter tout en insistant sur la dimension nationale ou internationale de la dmarche "Les choix oprationnels" Dans le domaine comptable et financier, on ne se livrera pas une tude systmatique des documents comptables. b) EN ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE : Les fonctions conomiques (1)

"Approche prospective" On peut entendre par tude prospective une analyse dun march touristique un horizon donn, le contenu dun contrat de plan tat rgion, un schma de dveloppement dpartemental du tourisme, une tude sectorielle (transport, hbergement) etc. III. LES THMES : Le thme dtude ne peut pas faire lobjet dun contrle lors de lexamen, il doit donc tre loccasion de diffrencier la problmatique, dorienter le regard et lanalyse en fonction des particularits et de lidentit de chacun des deux BTS du secteur du tour isme. En revanche les lments du rfrentiel qui seront abords au gr des dveloppements des thmes ne doivent pas tre pour autant considrs comme exclus des champs notionnels pouvant tre contrls lors de lexamen. 1. UNE PRIORITE : La problmatique du thme dtude doit tre commune aux trois champs notionnels. Elle doit faciliter la mise en harmonie, en cohrence et en synergie des diffrents apprentissages notionnels. 2. UNE MISE EN UVRE SPECIFIQUE : Le thme dtude est loccasion, pour chaque tudiant, de conduire un travail en autonomie en prenant appui sur une documentation et une mthodologie recherches par lui mme et compltes par lenseignant partir de lactualit la plus rcente. 3. UNE OUVERTURE ET UNE FINALISATION DES CHAMPS NOTIONNELS : Les deux thmes dtude clairement identifis peuvent tre loccasion : - dune mise en perspective, dune rflexion personnelle des tudiants sur des notions pralablement tudies, - dun largissement dun ou plusieurs champs notionnels et dun apport de connaissances nouvelles, ponctuelles et donc limites, guides par la pertinence de la problmatique dfinie. 4. CONTENU DES THEMES THEME N1 : TOURISME ET TECHNOLOGIE.

De manire gnrale, le thme sattachera relever les enjeux et les contraintes de lintroduction, puis de lutilisation des technologies de linformation et de la

communication dans les activits lies au tourisme et au sein des organisations touristiques, les changements sectoriels induits et les mutations structurelles.

Peuvent tre concerns, entre autres, par ce thme les champs notionnels suivants : a) La production touristique Identification des produits touristiques particulirement sensibles lvolution technologique, Apprciation du rle du progrs technique sur lvolution du secteur touristique. b) La consommation touristique Mise en vidence de linfluence du progrs technique sur la demande touristique. c) La mondialisation de lconomie Identification de linfluence du progrs technique linterdpendance des conomies contemporaines. dans

d) Management des organisations Mise en vidence de linfluence des TIC sur la structure et lorganisation. Mise en vidence de linfluence des TIC sur la distribution et la commercialisation. e) Le droit de la proprit industrielle au regard des TIC : - Place occupe par la proprit industrielle parmi les proprits incorporelles - Identification du brevet et de la marque parmi les monopoles d'exploitation - Dfinition des conditions et de l'tendue de la protection - Distinction entre l'action en contrefaon de l'action en concurrence dloyale - Reprage du contexte particulier de la proprit intellectuelle et de la communication THEME N2 : TOURISME ET ETHIQUE.

Ce thme dtude est loccasion daborder limplication des touristes et des professionnels du tourisme par rapport des problmatiques spcifiques telles que : La facilitation de laccs au tourisme (mesures dencouragement au dpart en vacances, tourisme et handicap) - le problme, les enjeux - initiatives et projets pilotes La promotion dune approche thique du dveloppement touristique (dveloppement durable du tourisme, protection des enfants victimes du tourisme sexuel) - le problme, les enjeux - initiatives et projets pilotes

Peuvent tre concerns, entre autres, par ce thme les champs notionnels suivants : a) Environnement conomique Les caractristiques de la consommation touristique Lintervention directe des pouvoirs publics dans le domaine du tourisme La mondialisation des changes Les changes touristiques et le dveloppement La mondialisation de lconomie b) Management des organisations La culture de lorganisation Les choix oprationnels dans le domaine : - des ressources humaines - de la mercatique c) Environnement et organisation juridique Le cadre communautaire et international du tourisme La responsabilit Lorganisation et la vente de voyages ou de sjours Le statut du salari.

1.3. MERCATIQUE (S6)I. LES OBJECTIFS Matrise des concepts mercatiques et de leurs spcificits au niveau du march et des produits touristiques locaux. La mercatique constitue une composante dterminante des savoirs que les tudiants de BTS AGTL doivent possder pour assurer chacune des fonctions recenses dans le rfrentiel des activits professionnelles. titre d'illustration : L'organisation d'vnement et de manifestations suppose entre autres pralables une analyse de la demande. L'laboration de projet touche l'ensemble des composantes : demande, offre, environnement, produits, prix ,communication , distribution. L'accueil exige de la part des professionnels une analyse de clientle. L'animation peut tre considre comme de la mise en place de produits touristiques La promotion est une application directe de la mercatique.

La mercatique touristique constitue une composante importante dans la validation du diplme Elle est prsente directement dans les preuves "tudes d'oprations touristiques" et "conduite et prsentation d'actions professionnelles". Elle contribue la polycomptence exige pour cette formation dans le rfrentiel des activits professionnelles. Cette exigence renforce la ncessit de situer la mercatique dans une optique d'interdpendance et d'interaction avec les autres fonctions de l'entreprise. La mercatique du BTS AGTL( mercatique du tourisme rceptif) trouve toute sa dimension dans une perspective clairement annonce de dmarche globale mercatique, avec ses mthodes et ses outils, qui sont communs toutes les tudes de marchs et aux diffrents plans de marchage quelles ques soient leurs spcificits La mercatique des services est le domaine de rfrence de lapproche souhaite dans ce rfrentiel, mise en uvre dans une logique de valorisation dun espace territorial dtermin. Il sagit non seulement de construire un cadre de rfrence pour laction (analyse du march, reprage des attentes satisfaire, identification des conditions concurrentielles) mais galement de doter les techniciens suprieurs dun appareillage mthodologique et oprationnel pour valoriser une offre touristique quelconque (dfinition dun produit touristique, communication, vente). II. LE REFERENTIEL March touristique, l'action mercatique touristique et les tactiques et stratgies d'entre et de maintien sur un march La notion de march touristique La connaissance de l'existant en matire de demande, d'offre, d'environnement est bien sur ncessaire. Elle s'appuie sur des situations et des cas concrets d'organisations touristiques Il ne s'agit pas bien videmment d'un catalogue descriptif mais bien d'une analyse, d'une rflexion sur le march. L'action mercatique

Cette partie compose avec la prcdente les deux sous ensembles les plus importants du rfrentiel. Elle traite des piliers que sont prix, produits, communication, distribution. Le rfrentiel aborde comme premier lment de cette partie l'intelligence conomique et le systme d'information mercatique mis en place dans les organisations du tourisme Le rfrentiel aborde ensuite les techniques d'investigation avec les tudes de march , les outils et les mthodes ncessaires ces tudes Sur ce point la recherche documentaire sur internet apparat comme un impratif. Les statistiques de mme que les logiciels de dpouillement d'enqutes sont prsents comme outils. Enfin le rfrentiel, avant d'aller sur les composantes du marchage, aborde le plan d'actions commerciales dans son approche globale. Les tactiques et stratgies d'entre et de maintien sur le march. Cette dernire partie traite des stratgies dveloppes par le organisations pour entrer, se ma intenir et se dvelopper sur un march de production de services. Spcificits et comparaisons On voit se rduire la place donne la vente dans le prcdent rfrentiel qui se justifiait par l'option A. Ce rfrentiel concerne uniquement le BTS AGTL On voit apparatre ou se dvelopper : L'tude de l'environnement du march touristique Le systme d'information mercatique Ces deux points s'inscrivent dans la recherche de polycomptence et le caractre souhait de transversalit et d'interdpendance. Ils renforcent le lien entre avec le management des organisations et l'analyse spatiale, (l'organisation touristique, acteur de l'environnement, l'organisation touristique et le management de l'information ; espace et dveloppement en analyse spatiale) III. COMPLMENTS PDAGOGIQUES 1. REMARQUES GNRALES : Le technicien suprieur inscrit son action dans une dmarche de mercatique des services et dans une approche oprationnelle du fonctionnement de lentreprise ou de lorganisme touristique. Il est capable dapprhender son environnement, de lanalyser et de linterprter, de prendre des dcisions ou de prparer celles-ci, afin dapporter des rponses un problme ponctuel ou li au dveloppement dun projet touristique. Les savoirs associs permettent l'tudiant de matriser les concepts pour mener bien les missions confies dans une dmarche et un tat desprit mercatiques. L'enseignement repose sur l'acquisition de connaissances et de "savoir-faire" mais doit aussi permettre l'tudiant d'acqurir des mthodes de rflexion et danalyse. Il permet l'tudiant de dvelopper ses capacits s'intgrer dans des quipes de travail en charge de missions ou de projets caractriss par leur transversalit et reposant sur la polyvalence des partenaires. Il vise galement donner au futur professionnel les moyens de continuer acqurir des connaissances et savoir-faire au cours de sa vie professionnelle. Lapprentissage des notions fondamentales peut tre ralis : - dans les cours spcifiques, - dans le cadre des actions professionnelles appliques,

en exploitant des ressources lies aux technologies de linformation et de la communication (CD ROM, Internet) et permettant dbaucher une veille mercatique qui porte sur linformation, les analyses et les outils mthodologiques. Ces formes dapprentissage sont autant de sources de documents rels et dexemples indispensables pour la matrise de lapproche mercatique. 2. CLAIRAGE PARTICULIER SUR QUELQUES POINTS DU REFERENTIEL On se rfrera ce qui a t vu prcdemment en management des organisations. La notion de march touristique

"La demande" (11) Linterdisciplinarit avec le cours denvironnement conomique doit particulirement tre mise en valeur. "Loffre" (12) On souhaite une simple tude typologique des lments de la politique des concurrents et la comprhension dune logique de filire dans laquelle sinsre cette offre, sans recourir une vritable analyse stratgique qui sera mene par ailleurs. L'action mercatique touristique

"Les techniques dinvestigation" (21) Ces techniques ncessitent lutilisation systmatique des outils informatiques pour la collecte et le traitement des donnes. Linterprtation des rsultats ne suppose pas lapprentissage systmatique des techniques mathmatiques et statistiques mais elle implique un va-et-vient permanent avec lvaluation des informations et de leurs sources. "Les plans dactions commerciales" (22) Observer le cadre dans lequel s'insrent les diffrentes variables du plan de marchage. Montrer que le plan daction commerciale nest pas une cration ex nihilo et indpendante des autres fonctions de lentreprise, mais quil se rattache une politique globale. Mettre en valeur linsertion du plan dactions commerciales dans une stratgie mais sans ncessairement tudier les diffrentes stratgies possibles "Variables du plan de marchage" (23, 24, 25,26) Elles seront mises systmatiquement en rapport avec le cours d'actions et animation touristiques Les stratgies et les tactiques d'entre et de maintien sur un march (3)

Recadrer tout ce qui a t vu dans un ensemble cohrent; pour revenir une vision articule des stratgies et tactiques et montrer que des choix stratgiques diffrents peuvent tre envisags.

1.4. GESTION (S7)1. CONDITIONS ET CONTEXTE D'ELABORATION DES SAVOIRS

Ce programme de formation est particulier au BTS "Animation et gestion touristiques locales". Il n'apparat plus en tant que tel dans le programme de formation du BTS "Ventes et productions touristiques". En prambule, il faut affirmer que l'objectif de ce programme de formation n'est pas de faire de l'tudiant un spcialiste de comptabilit mais un gestionnaire, au sens le plus large du terme, au sein d'une organisation touristique. Le cours de gestion nest pas non plus le seul cours o ces notions seront abordes, il importe que toute lquipe pdagogique fasse preuve du mme souci de rationalisation du travail des tudiants, seule faon de prtendre un minimum de professionnalisme dans les relations avec les donneurs dordres, cest--dire les organisations qui accueilleront les tudiants et leurs projets.

2. SPCIFICITS

Ce programme de formation doit permettre l'tudiant d'acqurir et de matriser une bote outils de gestion dont il pourra avoir l'usage au cours de sa formation mais surtout ultrieurement dans ses activits professionnelles. Elle comprendra des outils de diagnostic et des outils de prvision qui permettront l'tudiant dans une dmarche action : - d'analyser une situation ; - de l'aider dans la prparation de dcisions ; - de l'assister dans sa prise de dcision. Ce programme de formation doit galement lui donner la possibilit de comprendre et de dialoguer avec des spcialistes de gestion, mais aussi de transmettre des informations de gestion aux non-spcialistes avec lesquels il collabore.

3. COMPOSITION DU RFRENTIEL

La construction de ce rfrentiel repose sur les fondements qui ont prsid au choix des objectifs de ce programme de formation. Il est compos de cinq grandes parties : 1/ LE SYSTME D'INFORMATION COMPTABLE L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de comprendre, de matriser et de pouvoir exploiter les informations du systme d'information comptable de l'entreprise. 2/ LE CONTRLE FINANCIER Le terme de contrle doit tre entendu ici au sens de matrise. Deux aspects doivent faire l'objet de l'apprentissage de l'tudiant, les outils de diagnostic et les outils de prvision. 3/ LE CONTRLE DES OPRATIONS D'EXPLOITATION Comme pour le contrle financier le terme de contrle doit tre entendu ici au sens de matrise. Deux aspects doivent faire l'objet de l'apprentissage de l'tudiant, les outils de diagnostic et les outils de prvision. 4/ LES ASPECTS CONOMIQUES ET FINANCIERS DU PROJET TOURISTIQUE

L'objet de cette partie est de permettre l'tudiant de matriser les aspects conomiques et financiers d'une dmarche de projet et de s'approprier des outils simples de dveloppement de projet. Le recours des logiciels apparat souhaitable pour une utilisation au cours des actions professionnelles touristiques. Cette partie devra tre traite en collaboration avec le programme de formation "Action et animation touristiques". 5/ LA GESTION ADMINISTRATIVE DU PROJET TOURISTIQUE ET LA COMMUNICATION Le rfrentiel prvoit lacquisition de connaissances regroupes en quatre points clairement dfinis ou dfinissables : La communication professionnelle : Produire de linformation par une bonne communication La gestion des ressources et des activits : Analyser des postes de travail, valuer, rpartir et contrler les tches, faciliter le travail administratif. La gestion du temps : Grer son temps et celui des autres et dordonnancer les diffrentes tches dun projet. La gestion de linformation : Reprer linformation utile, lanalyser, la traiter, la stocker et la rediffuser. Lintroduction de la gestion administrative nest pas une nouveaut dans les BTS du secteur du tourisme, pour mmoire lapprentissage des mthodes dordonnancement ou des caractristiques des rseaux de communication figuraient dj dans lancien rfrentiel. Lapprentissage de ces notions ne peut pas se limiter une prsentation thorique. Il importe de saisir toutes les opportunits offertes par les actions touristiques professionnelles et la cond uite des projets pour convaincre les tudiants de la ncessaire rigueur apporter dans lorganisation dune activit.

Lenseignement des bases indispensables comme la construction dun planigramme, llaboration dune fiche de procdure ou dun tableau de rpartition des tches, la mise en place dune base documentaire ou la cration dune base de donnes fera partie intgrante du cours de mercatique gestion. Les intervenants en cette matire tireront profit de leur prsence dans le cadre des actions professionnelles pour systmatiser le recours ces outils. 4. ORIGINALITS

Ce programme de formation est en rupture avec celui existant dans l'ancien BTS "Tourisme". Plus que sur des techniques comptables et financires, l'accent est mis sur des dmarches mthodologiques qui permettent l'tudiant d'apprhender et de comprendre une situation d'organisation pour proposer des rponses ou des solutions aux problmes de gestion qui lui seront soumis. L'approche retenue pour ce programme de formation impose aux enseignants de dvelopper concertation et travaux en quipe avec les collgues chargs des savoirs "Marketing", "Action et animation touristiques", "conomie-Droit", "Analyse spatiale et analyse du patrimoine", dans le cadre des actions professionnelles touristiques.

5. COMPLMENTS PDAGOGIQUES

1. REMARQUES GNRALES : Le technicien suprieur est un gestionnaire et non un comptable. Cest un acteur capable dapprhender son environnement, de lanalyser et de linterprter, de prendre des dcisions afin dapporter une rponse un problme ponctuel ou li au dveloppement dun projet touristique. L'enseignement en gestion repose sur l'acquisition de connaissances et de "savoir- faire" mais doit aussi permettre l'tudiant d'acqurir des mthodes de rflexion et danalyse. Les propositions de mthodologies apportes faciliteront tout autant la prparation de l'examen que la rsolution des travaux d'application. Les savoirs en gestion permettent ainsi l'tudiant de s'approprier et de matriser les diffre nts lments dune bote outil pour mener bien les missions confies dans le cadre - des actions professionnelles touristiques - du projet touristique - de lactivit professionnelle ultrieure. L'enseignement en gestion permet aussi l'tudiant de dvelopper ses capacits s'intgrer dans des groupes de travail en charge de missions ou de projets caractriss par leur transversalit et reposant sur la polyvalence des partenaires. Les savoirs associs de gestion peuvent donc tre acquis soit dans les cours spcifiques de gestion, soit dans le cadre des actions professionnelles appliques. 2. CLAIRAGE PARTICULIER SUR QUELQUES POINTS DU REFERENTIEL : On se rfrera ce qui a t vu prcdemment en management des organisations. Le systme d'information comptable (1)

"La comptabilit financire" Le technicien suprieur matrise la lecture des documents comptables mais nest pas charg de les tablir. "La comptabilit de gestion" Le calcul du cot de revient ne doit pas donner lieu au dveloppement de la mthode des sections homognes ou des centres d'analyse aujourd'hui conteste et souvent inadapte au secteur du tourisme et des services. L'analyse des cots permet l'tudiant d'apprhender les notions de charges directes charges indirectes, celles de charges variables - charges fixes afin de pouvoir les exploiter tant dans le contrle des oprations d'exploitation que dans les aspects conomiques et financiers du projet touristique. Le contrle financier (2)

"L'tude de la faisabilit financire d'un investissement ou d'un projet touristique" Il s'agit de montrer l'tudiant que l'apprciation de la pertinence d'un investissement repose sur des critres autres que des critres strictement financiers. Quant aux critres financiers s'ils sont pertinents par rapport au contexte de l'investissement, il s'agit d'expliquer que leur utilit intervient essentiellement dans le choix du mode de financement. Les exemples d'application se rsument le cas chant aux situations les plus simples. Le contrle des oprations d'exploitation (3)

"Le budget d'exploitation" La notion de seuil de rentabilit doit tre aborde dans une problmatique prvisionnelle. On veille montrer aux tudiants son utilit et ses limites comme lment du tableau de bord et comme outil de pilotage d'une organisation ou d'un projet. "Le contrle des performances d'exploitation" Pour les mthodes de fixation des prix, une prsentation du Yield Management apparat indispensable. Cependant les aspects techniques de cette mthode ne sont pas dvelopps. Les aspects conomiques et financiers du projet touristique (4)

"Le plan d'affaires" Il est possible de faire appel et d'utiliser des logiciels (simples, peu onreux, voire gratuits !) que l'on peut se procurer le cas chant sur Internet (par exemple sur le site de l'Agence Pour la Cration d'Entreprise). La gestion administrative du projet touristique et la communication (5)

"Communication professionnelle" De nombreuses mises en situation et lanalyse de communications relles permettent de mettre en valeur les facteurs cls de la russite de la communication. On sattachera en particulier au reprage des acteurs, des moyens techniques employs, des supports, des facilitateurs et des obstacles de la communication. La production de messages textuels ou non, crits ou oraux suppose : - que ltudiant puisse acqurir une matrise minimale des outils de la communication actuelle : saisie de textes, manipulation de bibliothques dimages, numrisation de documents, prise de vues numriques, capture de documents sur les rseaux, prsentation assiste par ordinateur - que ltudiant connaisse les rgles de base de prsentation de documents et messages et sache rutiliser ces rgles dans le contexte de communication propre son domaine dactivit. - que ltudiant sache utiliser bon escient les matriels de communication, rtroprojecteur, ordinateurs et logiciels de prsentation assiste par ordinateur, vidoprojecteur "Gestion des ressources et des activits" Lors de la conduite dun projet ou dans une situation dassistance au pilotage dune manifestation, le futur technicien peut tre amen hirarchiser les activits en fonction de leur degr de difficult, les quantifier et les rpartir. Il doit pour cela possder les outils danalyse des tches telles que fiches de description de fonction, fiches de poste ou tableau de rpartition des tches. Il doit tre en mesure de formaliser les procdures par des schmas, fiches dinstructions, modes opratoires, consignes ou fiches de contrle. Ltudiant doit donc, au cours de son cursus, analyser de tels instruments pour connatre leur contenu, leur prsentation ou mode de diffusion. Il est alors en mesure de produire lui- mme de courtes fiches dinstructions, modes opratoires ou fiches de procdures simples, ainsi que des fiches de contrle.

"Gestion du temps" En vue de respecter les dlais et matriser les cots dans une optique de dmarche qualit le futur technicien doit pouvoir : - planifier les tches aprs leur rpartition entre les diffrents intervenants, - tablir un calendrier ou chancier de ralisation de tches individuelles, - utiliser des techniques de visualisation des tapes dun projet (planigramme) - utiliser un logiciel de gestion de projet - lire un planigramme pour contrler le bon droulement dun projet, - intervenir de faon correctrice sur lenchanement de certaines tches Ltudiant doit donc tre entran, partir dactivits planifies ou planifier : - retrouver les principes dordonnancement sous jacents, - recourir loutil adquat, en vue de grer le temps de faon optimale "Gestion de linformation" Lanalyse des caractristiques des diffrents rseaux et le suivi de lvolution technologique rendent ncessaire lorganisation dune veille informationnelle. Le futur technicien peut y acqurir lusage dun vocabulaire adapt et la comprhension des avantages et contraintes des techniques mises en uvre. Lvolution des pratiques est aborde par lobservation des habitudes du public et des professionnels en matire de consultation et de diffusion de linformation. Le candidat en dduit la dmarche la plus adapte au problme prcis quil sera amen rencontrer. La consultation des banques de donnes suppose la matrise, acquise par une pratique soutenue, des instruments de recherche tels que portails, moteurs, procdures dinterrogation des principaux centres serveurs du domaine touristique. La gestion dune base documentaire implique la connaissance des techniques les plus lmentaires darchivage, de classement et de mise en place de procdures de consultation de documents. La gestion dune telle activit dans un cadre scolaire est suffisamment formatrice sur ce point. Pour grer une base de donnes relationnelle simple le futur technicien doit tre capable dtablir un dictionnaire des donnes, reprer les entits, mettre en lumire les associations et les caractriser. La construction dun modle conceptuel de donnes lmentaire semble indispensable avant de pouvoir raliser concrtement la base sur un systme informatique avec un logiciel de type SGBD (R).

1.5. ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUES (S8)1. Un champ inte rdisciplinaire Cette discipline est la convergence de diffrents domaines scientifiques et techniques et constit ue un champ interdisciplinaire dans lequel des savoirs, des techniques et des mthodes qui leurs sont propres, peuvent tre mises en vidence. Laction et lanimation touristiques se positionnent tout naturellement au cur des diffrentes disciplines constituant le BTS Animation et gestion touristiques locales.

FRANCAIS S1

ECONOMIE DROIT

S4

ANALYSE SPATIALE S3

MERCATIQUE S6

ACTION ET ANIMATION TOURISTIQUESANALYSE DU TERRITOIRE: Aspects historiques et patrimoniaux S5S8

GESTION S7

2. Un positionnement touris me local, rceptif et territorial La discipline Action et animation touristiques doit tre replace dans le champ des activits professionnelles du titulaire de ce BTS qui intervient dans : la mise en valeur et lanimation des territoires le montage de projets et de produits touristiques locaux le dveloppement de lconomie locale Il sagit bien dun tourisme rceptif et dune pratique touristique mettant laccent sur laccueil et la mise en animation des territoires. La notion de territoire pose la question de la dimension et de sa pertinence. Dans un des Cahiers de lAFIT Piloter le tourisme durable dans les territoires et les entreprises , on peut lire ce sujet : Le tourisme est considr comme une partie dun systme (le territoire), cest --dire en interrelations avec dautres activits ; les changements intervenant dans la sphre touristique modifient dautres composantes et rciproquement La rfrence au territoire signifie un mode dapproche particulier : le territoire peut tre considr comme un mode dorganisation des activits conomiques sur un espace gographique donn ; ()

sa dynamique soumise des facteurs internes et externes, est luvre dacteurs locaux et extrieurs ce territoire.. . Ce champ interdisciplinaire reprend certaines parties du programme de lancien BTS Tourisme loisirs (accueil et guidage de groupes ou dindividus), en ajoute da utres (organisation de manifestations) ou modifie lapproche prcdente, dans des directions simultanment mthodologiques et conceptuelles. 3. Une d marche essentiellement mthodologique Ce savoir , qui emprunte la gestion, la mercatique et aux techniques touristiques, est au cur de la professionnalit dun technicien suprieur AGTL. Il sagit de permettre ltudiant de mobiliser toutes les ressources ncessaires laction touristique dans une perspective defficacit : reprage du contexte de lintervention, identification des conditions de march, choix cohrent et ordonn de moyens, mise en uvre et valuation. Premire partie : reprage du champ dintervention dun technicien suprieur (place et rle)

Il ne sagit pas de rechercher lexhaustivit dans la description de toutes les composantes de lenvironnement ou du champ dintervention mais de montrer limportance dune contextualisation de laction. On vitera ainsi les prsentations descriptives pour privilgier les approches susceptibles de donner du sens (ex. : au lieu dune description dun centre de congrs, qui pourra toujours tre travaille lors dun stage ou dune action, on dveloppera lintrt et les limites du tourisme de congrs pour la ville moyenne dans laquelle est implante la STS). Remarque : les connaissances listes dans le rfrentiel sont les objectifs terminaux atteindre en fin de formation. Le rsultat obtenu est donc apprhender en fin de formation : certains objectifs peuvent tre atteints par multiplication dapports ou de contacts successifs, sans quun temps de formation ait t spcifiquement consacr ce thme (ex. cerner la diversit et la spcificit des diffrents mtiers ou apprhender les perspectives dvolution de la profession , identifier les localisations, les rles respectifs et les inter-relations entre les divers prestataires sont des objectifs de formation qui seront progressivement atteints au fur et mesure du droulement des projets et actions professionnelles ou des stages). Deuxime partie : principes gnraux dune mthodologie de laction touristique

Lobjectif essentiel est de faire comprendre que toute action santicipe, sorganise et se construit. Les tudiants confondent frquemment action avec activisme , voir agitation . En prenant appui sur les diffrentes formes de laction touristique locale (sans pour autant chercher faire une description exhaustive de celle-ci), on montrera quil existe une dmarche commune, notamment mthodologique, et certaines spcificits. Pour cette partie, on sappuiera en priorit sur des exemples concrets issus de lenvironnement local. Cette partie est essentielle, notamment pour aider les tudiants bien dmarrer leurs actions et projets touristiques. Rq : les parties 3,4,5 et 6 sont la dclinaison des tapes dune mthodologie de laction. 4. Une indispensable cohrence entre diffrents intervenants Certains aspects de ce savoir seront abords en mercatique, en gestion ou en techniques touristiques.

En outre, ces comptences constituent lessentiel de lappareillage ncessaire la conduite des actions et des projets touristiques. Il est donc essentiel : - que lenseignant qui prend en charge lhoraire de techniques touristiques assure galement pour partie le suivi des APT ; - que les progressions des enseignements de mercatique gestion et de techniques touristiques soient intimement articules.

2/ LES MODALITS PDAGOGIQUES2.1. Les relations avec les professionnels Linsertion de la section dans son environnement professionnel est un gage de linsertion des laurats aprs leur formation Une section de techniciens suprieurs en Animation et gestion touristiques locales est ouverte sur son environnement. Elle participe la mise en valeur touristique dun espace gographique dlimit. En relation permanente avec tous les partenaires institutionnels et privs du secteur quelle mobilise pour la formation (confrences, stages, actions et projets professionnels touristiques) et pour lvaluation, la section contribue ainsi une insertion durable. Un portefeuille de partenaires construire : une dmarche de prospection systmatique entreprendre dans tous les secteurs dactivit. Les anciennes sections de BTS Tourisme loisirs pourront exploiter leur fichier. Elles le complteront par des apports en provenance des nouvelles activits vises (organisateurs de manifestation ou dvnement, centres congrs, centres de loisirs, gestionnaires de petites units touristiques). Une information rapide et prcise sur les objectifs de formation de cette nouvelle section sera prvue : courrier, journes portes ouvertes, rencontres en face face, participation des manifestations type salon rgional du tourisme Il est important dinsister, principalement auprs des partenaires traditionnels des STS tourisme loisirs , notamment des institutionnels, sur les changements intervenus et sur les perspectives quils offrent. La constitution dun fichier partenaires , dans le respect de la rglementation en vigueur, permettra de commencer dvelopper des comptences dans le domaine de la gestion de linformation touristique. Un portefeuille entretenir : des relations permanentes crer Ces relations avec les partenaires locaux doivent tre entretenues par des contacts directs et rguliers avec les quipes enseignante et administrative. Les tudiants ne peuvent pas tre les seuls interfaces entre ltablissement de formation et lorganisation. Les risques, en cas de difficults relationnelles ou professionnelles, seraient en effet grands de perdre un lieu de stage ou un terrain daction professionnelle. Des rencontres programmes (suivis de stage, petits djeuners thmatiques, visites de structures touristiques, participation conjointe des salons) ou non seront organises. Elles pourront avoir des thmes gnraux (ex. : lvolution du tourisme local, les attentes des organisations locales en matire de qualification) ou des objets en relation directe avec la formation (ex. : prparation des actions ou professionnels, des stages ou des interventions de professionnels dans la formation). Elles seront organises aussi bien lextrieur (sur le terrain) qu lintrieur de ltablissement. Une action de lensemble des quipes administratives et pdagogiques de ltablissement : chef dtablissement, adjoint, conseiller dducation, documentaliste, professeurs de lenseignement gnral et professionnel. Tous les acteurs de la formation sont concerns et susceptibles de contribuer la qualit des relations avec les professionnels du secteur : accueil dans ltablissement, organisation de manifestations protocolaires , suivi des tudiants en stage

2.2. Les projets et les actions professionnelles touristiques Le BTS Animation et gestion touristiques locales n'a de raison d'exister que s'il correspond des besoins bien dtermins, reprs dans lenvironnement touristique local, do limportance dasseoir la formation sur des projets et des actions professionnelles touristiques relles. Laction professionnelle et le projet sont des activits qui prsentent un caractre professionnel et sont conduites rellement sur le terrain par les tudiants seuls ou dans le cadre dune quipe. Cela implique : - lexistence dun commanditaire - un objectif clairement dfini avec des ressources donnes (budget, moyen, planning) - une mise en situation relle. Ces actions ou ces projets sont loccasion pour les tudiants : - dtablir des contacts avec les professionnels impliqus dans le tourisme local, - de situer lensemble des actions ou projets dans un contexte local rel, - de passer par des phases de conception, danalyse et de contrle des actions ralises. A. Dmarche gnrale : les points cl de cette professionnalisation - concevoir ces actions et ces projets comme une logique d'cole sur le terrain avec la ncessit de dpasser des situations de travail "miroir" qui seraient dconnectes des ralits et avec le souci d'inflchir l'enseignement vers des situations relles, en relation permanente avec les professionnels du tourisme rceptif du secteur, - concevoir ces actions et ces projets comme une tape de construction professionnelle comme un lien entre l'approche thorique et l'approche pratique. Certaines comptences sont travailles en cours puis reprises, approfondies et assures pendant les actions et les projets. Dautres sont abordes directement pendant les actions et les projets puis formalises et structures en cours afin den assurer la transfrabilit dautres situations. - favoriser l'initiative personnelle de ltudiant L'tudiant doit faire preuve d'initiative, tout en tant encadrer et conseiller par les enseignants qui ont un rle jouer au moment de la prparation, du suivi et de lvaluation de l'action ou du projet. - finaliser et formaliser ces actions En validant l'action en termes de comptence par rapport aux rfrentiels (rfrentiel des activits professionnelles et rfrentiel de certification) du BTS, en surveillant la progression du degr de complexit des comptences (responsabilit, autonomie, accueil clientle trangre, etc.). Les diffrentes actions et projets doivent permettre un approfondissement de comptences de formation do la ncessit de les rpartir sur les deux annes. - faire la liaison entre actions, projets et stage Le stage ne doit pas tre une simple dcouverte des ralits professionnelles. Il doit y avoir partage des ralits entre les enseignants et les formateurs, travers un cahier des charges volutif prcisant le rfrentiel des comptences. Les comptences initiales vues en cours ou en action et les comptences approfondir en stage sont clairement identifies et font lobjet de lannexe pdagogique de chaque convention de stage. B. Terminologie et dfinitions gnrales Le projet

Projet = ensemble d'actions limites dans le temps et dans l'espace, insr dans, et en interaction avec un environnement politico-socio-conomique et tendu historiquement vers un but redfini progressivement par la dialectique entre la pense et la ralit. Projet selon l'AFNOR (norme X50-105) : dmarche spcifique qui permet de structurer mthodiquement et progressivement une ralit venir ; il est dfini et mis en uvre pour laborer une rponse au besoin d'un utilisateur, d'un client ou d'une clientle et il implique un objectif et des actions entreprendre avec des ressources donnes. Le management de projet comprend simultanment les tches de direction et de gestion qui forme l'ensemble du processus. La gestion de projet : manire de traiter une seule catgorie de tches ; le plus souvent, cycle de l'analyse et de la dcision ou de l'excution. Elle consiste utiliser des mthodologies de planification des tches, de suivi budgtaire et de suivi des activits, alors que le management de projet est constitu de l'ensemble des actions prises menes par l'entreprise ou l'organisation, concernant le choix du projet, sa conduite et sa gestion. La mthodologie des managements de projets doit rendre cohrent tout le processus, de la conception la ralisation finale, de l'mission d'une ide jusqu' son excution russie. La gestion de projet dsigne des mthodes ou des techniques cres pour la conception, l'analyse et la conduite d'activits temporaires, fortement irrversibles, non rptitives, ralises sous contrainte de temps et de ressources. Laction professionnelle Elle diffre du projet par son ampleur rduite (temps, objectifs, complexit, cot). Elle facilite une acquisition progressive des comptences. On confiera en dbut de formation des actions objectifs limits afin de permettre ltudiant de se familiariser avec les mthodologies professionnelles. Un critre important prendre en compte est le degr de responsabilit confie ltudiant pendant laction. Plus il est important, plus laction sera considre comme formatrice dans loptique du rfrentiel des activits professionnelles. Cependant, il est recommand de ne confier des actions en pleine responsabilit que lorsque ltudiant a acquis suffisamment dauto nomie et de matrise technique pour assumer. C. Rpartition de lhoraire dactions touristiques professionnelles Les actions professionnelles touristiques et les projets permettent de dvelopper des comptences professionnelles reprsentatives des mtiers viss grce la mobilisation de savoirs et savoir faire issus principalement : - des techniques touristiques, - de la mercatique gestion appliques au tourisme ; - de lanalyse spatiale et du patrimoine. Les 8h (0+8h) sont consacres cet encadrement pdagogique. Leur rpartition sous la forme dun prorata dheures annes doit permettre une rponse souple, base sur la meilleure faon daccompagner ltudiant ou le groupe dans sa dmarche, en fonction des ressources de ltablissement. Ainsi, sur une base annuelle de 288 heures (36 semaines * 8 heures) , il est envisageable de confier un volume global de 108 heures (36 * 3 heures hebdomadaires) au(x) professeur(x) comptent(s) en techniques touristiques, de 108 heures galement au professeur comptent en mercatique - gestion

et de 72 heures (36 * 2 heures) au(x) professeur(x) comptent(s) en analyse spatiale et patrimoniale. Le concours du professeur de langue vivante pourra ponctuellement tre sollicit et mis en place dans le cadre dune organisation locale propre ltablissement. Cette rpartition thorique peut et doit tre adapte en fonction des comptences disponibles au sein de chaque tablissement sur la base dun projet pdagogique dfinir au sein de lquipe. Pour chaque enseignant charg du suivi, ce volume horaire pourra tre ventil sur lanne pour tenir compte des besoins souples de suivi des actions et des projets. Les conditions de gestion de cet horaire variable seront mises en uvre au sein de chaque tablissement. Il va de soi que la participation dun enseignant au suivi des actions professionnelles et des projets implique par nature son intervention toutes les tapes du droulement de ceux-ci et notamment la rencontre des professionnels du tourisme impliqus, dans ltablissement de formation ou lextrieur, laccompagnement sur le terrain des tudiants, le suivi des tudiants en stage sur leur lieu de stage Compte tenu de la ncessaire articulation entre les enseignements, il est obligatoire que les professeurs assurant le suivi des actions professionnelles touristiques prennent en charge galement les enseignements correspondants, respectivement, selon les cas, de techniques touristiques, de mercatique gestion, danalyse spatiale. D. Organisation, d roulement Plusieurs tapes peuvent structurer les modalits dorganisation : - Constitution d'un portefeuille de partenaires potentiels : par prospection des fichiers de professionnels du secteur, par des participations aux manifestations professionnelles, par constitution dun fichier de commanditaires partir des actions engages par les promotions antrieures, - Ngociation avec un partenaire du milieu professionnel1 : prospection, prise de contact, rendez-vous, recherche en commun de thmes daction ou de projet, dfinition dun objectif (but atteindre), laboration dune mthodologie (dlai, budget, conditions de ralisation), rdaction dune convention daction, - Utilisation des ressources du lyce : salles informatiques, ordinateurs relis linternet, ressources documentaires, salles banalises, salles de runion) - Responsabilisation de l'tudiant ou du groupe : rpartition des tches, identification des comptences mobiliser (pr requis) et des comptences acqurir (objectifs de formation) - Suivi priodique ou la demande de ltudiant ou du groupe ou du commanditaire, - Exploitation des rsultats individuellement par ltudiant mais aussi collectivement Le rle des professeurs chargs du suivi des actions professionnelles et des projets Ces professeurs sont imprativement choisis parmi ceux qui enseignent laction touristique, la mercatique gestion, lanalyse spatiale ou du patrimoine. Il est en effet essentiel que des liens permanents soient tisss entre ces activits en relation avec le milieu professionnel et les enseignements sous forme traditionnelle. Lquipe pdagogique qui assurera lencadrement de ces actions aura plus particulirement pour mission :1

Mme si un fond commun dactions professionnelles peut tre constitu, il est ncessaire et vital de garder une certaine souplesse dans l'initiat ive et dans le choix de ces actions. De mme, laborer une liste dactions envisageables peut savrer rducteur et faussement scurisant pour les tudiants. Lacte de prospection est un excellent moyen de dcouverte du milieu professionnel, de mise en uvre ou dapprofondissement de comptences telles que la communicat ion orale, la construction dun argumentaire, lutilisation des outils de communication (tlphone ou publipostage)

-

daider ltudiant dfinir le projet et entreprendre la dmarche, de privilgier la faisabilit, de veiller la cohrence actions/projet, de conseiller sur les sources documentaires, dapporter une aide technique et des complments thoriques, de conseiller sur la ralisation du dossier projet, dactiver en permanence les relations ncessaires avec le commanditaire, par des rencontres programmes ou non au lyce ou de prfrence au sein de lorganisation, dassurer une valuation formative destine faire prendre conscience des comptences acquises ou acqurir et permettre la transfrabilit dautres situations professionnelles

Les enseignants - formateurs ninterviennent jamais comme acteurs eux-mmes dans le droulement de laction ou du projet mais uniquement comme expert et contrleur. Lhoraire dactions professionnelles regroup sur une journe, planifi dans l'emploi du temps, facilitera les rencontres avec les diffrentes parties prenantes au projet ou laction. L'quipe pdagogique implique dans le suivi des projets professionnels, sera la dispositio n de l'tudiant lors de cette journe soit au lyce soit en l'accompagnant dans certaines de ses dmarches les plus importantes, notamment dans la phase initiale de dfinition du projet ou de laction. Un suivi pdagogique et des bilans priodiques seront programms et planifis afin d'valuer la progression de l'tudiant dans la conduite de son projet. Le finance ment des actions et des projets Chaque action ou projet engendre ncessairement des cots qui ne peuvent tre laisss la charge de ltudiant ou du groupe dtudiants responsable de laction ou du projet. Les modalits de financement doivent dabord tre recherches avec le commanditaire qui sera bnficiaire du travail ralis. En cas daccord, les modalits de remboursement des frais engags doivent tre ngocies avant tout dbut dactivit. Le refus du commanditaire de prendre en charge ne serait-ce quune partie des frais relatifs laction peut souvent tre interprt comme un dsintrt rel vis vis du travail venir. Il est alors possible de sinterroger sur la porte formatrice dune telle action et sur limpact dstabilisant que cela pourrait avoir sur les tudiants. Dans certains cas limits, il peut tre envisageable daccepter des actions ou projets non financs. Il est alors possible dtudier avec lquipe administrative les modalits dune ventuelle prise en charge par ltablissement (chapitre J1). Les sorties des tudiants et des professeurs sur le terrain loccasion du suivi des actions professionnelles La rglementation en vigueur autorise les sorties des lves et des enseignants de lenseignement technique pour des raisons pdagogiques, sous rserves du respect de la rglementation en vigueur 2 . Il est primordial de dfinir avec le chef dtablissement les modalits concrtes de droulement des sorties et les formalits administratives accomplir. Il est en effet obligatoire dinformer systmatiquement le chef dtablissement de lobjet de la sortie, de sa dure, de ses modalits (type de transport utilis) et du lieu de destination. E. La varit des actions professionnelles et des projets

2

rfrences rglementaires : annexe 6.10

Compte tenu des diffrentes composantes de lenvironnement professionnel vis par le rfrentiel des activits professionnelles, il est fortement recommand que les actions professionnelles et les projets raliss pendant les deux annes de formation couvrent la totalit des domaines : - organisation de manifestation ou dvnements, - organisation de visites ou accompagnement de groupe, - gestion de linformation touristique, - assistance au dveloppement de projets touristiques. Il est galement recommand que ces actions et projets se droulent au sein des diffrentes structures reprsentatives : - structures institutionnelles du tourisme, - associations, - entreprises du secteur priv.

2.3. Les stages Objectifs dun stage professionnel apprhender la ralit dune structure touristique, en dcouvrir son organisation permettre lapplication concrte des connaissances thoriques acquises durant la formation permettre lacquisition de comptences oprationnelles par une mise en situation relle

Dure et priodes de stage De 12 14 semaines avec possibilit de fractionnement dans une ou plusieurs structures touristiques Une priode de 6 semaines conscutives est obligato ire dans une mme structure

Organisation - Recherche de stage La recherche de lentreprise daccueil et la ngociation du contenu du stage sont assures conjointement par ltudiant et lquipe pdagogique de ltablissement de formation. - Convention de stage Chaque priode de stage en milieu professionnel fait lobjet dune convention entre lentreprise daccueil et ltablissement frquent par ltudiant. Cette convention est tablie conformment aux dispositions en vigueur (circulaires des 30 Octobre 1959, BOEN n 24 du 14 dcembre 1959 et du 26 mars 1970, BOEN n 17 du 23 avril 1970) Outre les mentions rglementaires, chaque convention comprend une annexe pdagogique, tablie conjointement par le stagiaire, le tuteur et le professeur responsable du suivi, qui dcrit : - les objectifs poursuivis libells en termes de comptences acqurir ou approfondir, - les modalits prvues pour atteindre les objectifs pr cits (responsabilits et missions confies au stagiaire), - les informations que lorganisme sengage fournir afin daider le stagiaire dans son travail, - les conditions matrielles de droulement du stage (lieu(x), conditions dutilisation du matriel mis disposition, horaires), - les modalits de tutorat (nom du tuteur au sein de lorganisme daccueil, modalits de suivi du stagiaire par ce tuteur), - les modalits dchange entre le reprsentant de lorganisme daccueil, le tuteur et lquipe pdagogique (frquence et dates des visites du reprsentant de lquipe pdagogique au sein de lorganisme daccueil, procdures dchanges dinformations en cas de difficults rencontres par le stagiaire) - les modalits de lvaluation conjointe (quipe pdagogique, reprsentant de lorganisme daccueil, tuteur, stagiaire) de la priode de stage. - les modalits de prise en charge des frais supports par le stagiaire loccasion des activits confies pendant le stage (ventuellement) - la gratification verse au stagiaire (facultatif, dans les limites prvues par la loi). - Suivi de stage Le suivi de stage est assur par un ou plusieurs professeurs ou formateurs dont titre principal le professeur enseignant les disciplines professionnelles, en collaboration avec les autres membres de lquipe pdagogique. Ce suivi se traduit imprativement, sauf loignement gographique important, par des visites sur le lieu de stage et des rencontres avec le tuteur.

- Fin de stage Un certificat 3 attestant la prsence de ltudiant dans la structure daccueil et mentionnant les activits ralises est remis au stagiaire par le responsable de lentreprise (ou son reprsentant) la fin de la priode de stage. De mme, un bilan de stage est tabli par le responsable et le ou les enseignants responsable(s) du suivi de stage 4 .

3 4

cf modle annexe 6.7. cf modle annexe 6.9.

2.4. Lquipe pdagogique La ncessit dun travail en quipe, autour dun projet pdagogique local explicite, doit tre affirme avec force, et pour plusieurs raisons : - le volet insertion , qui sajoute la dimension formation, ne peut tre trait que dans le cadre dune dmarche commune lensemble des formateurs. Lemploi est en effet le but atteindre, au mme titre que le diplme ; - cette nouvelle formation intgre simultanment une dimension culturelle et une dimension technologique indissociables, - certains aspects particuliers des savoirs peuvent tre abords dans lun et lautre (ou dans lun ou lautre) des enseignements, ce qui ncessite une rflexion commune et une coordination des progressions pdagogiques. Exemple : les bases du systme comptable et de la mercatique figurent sur la liste des savoirs S4 relatifs lconomie droit ; il est donc ncessaire que les enseignants chargs du cours dconomie droit et de mercatique gestion coordonnent leur progression afin dviter une rptition. Chaque enseignement, quil soit gnral ou professionnel , se situera ncessairement dans cette perspective professionnelle. Il est donc ncessaire de prvoir lorganisation des rythmes pdagogiques (intgration des stages de formation, progressions pdagogiques, valuations) dans une logique dquipe pdagogique. Lacceptation de cette pratique et de ces consquences (ex. participation de tous les enseignants aux temps forts de la formation tels que le suivi des stages ) est un pralable toute participation la formation. Les moyens spcifiques affects notamment aux actions professionnelles touristiques doivent faciliter ce travail en commun. Une rpartition judicieuse de ces heures dAPT (cf. C. 2.2. infra) et une articulation de lemploi du temps des groupes de premire et de deuxime anne permettront doffrir aux enseignants des plages horaires communes, un temps de prsence dans ltablissement propice au travail en commun.

3/ LES PREUVESpreuve crite E3 (Savoirs S3 et S5) Caractristiques et qualits dun bon sujet Il se traduit par une production technique crite (argumentaire, maquette dun document pour dition) et graphique (analytique et synthtique) Cette production rpond une demande professionnelle prcisment identifie de connaissance critique dun territoire lie une volont daction du demandeur : de cration, damlioration, de traitement dun problme Elle doit mettre en vidence : - la capacit utiliser des comptences techniques partir de documents- information bruts (les matrices peuvent tre fournies) - la capacit mobiliser des connaissances (savoirs rudits) partir de supports de cadrage non exhaustifs (ex chronologies, iconographies, informations techniques) Elle permet dapprcier la pertinence du choix des moyens de traite ment, leur qualit et celle des commentaires associs. Exemples de thmes abordables : - cration ditinraires, de topo- guides - possibilits qualitatives de productions touristiques suggres par les caractristiques du territoire - contraintes limitatives la production touristique - localisation dun vnement - cration, extension ou suppression dun quipement, dune animation - analyse pralable la cration dune ZPPAUP, ZNIEFF, la modification de documents durbanisme - comuse - rhabilitation, reconqute par le tourisme dun espace - documentation pour la cration, modification dun document (information, promotion) Exemples de donneurs dordre : - Collectivits territoriales - Administrations - OTSI - Directions de stations - Associations - Entrepreneurs privs (autocaristes, gestionnaires dquipement) - Syndicats professionnels

4. E4 (U4) : conomie droit appliqus au tourismeA. Rappel du rfrentiel 1. Finalits et objectifs Lobjectif vis est dvaluer les comptences conomiques et juridiques exprimes au sein du rfrentiel dans leurs composants mthodologiques et notionnels.

Dans le cadre des activits lies au tourisme, on veut apprcier laptitude du candidat : - apprhender lenvironnement conomique, juridique et social et en percevoir lvolution, - analyser une situation et poser un problme, - mener une rflexion et construire une argumentation. 2. Contenu Lunit U4 dconomie et droit appliqus au tourisme est valide par le contrle de lacquisition des savoirs et des comptences figurant dans le programme denvironnement conomique, de management des organisations, denvironnement et organisation juridique. 3. Critres de lvaluation Les trois disciplines values ont un poids sensiblement gal. Il est tenu compte - de la pertinence de lanalyse, - de la rigueur de la dmarche, - de lexactitude des connaissances, - de la logique du raisonnement. 4. Mode dvaluation Lpreuve comporte deux parties indpendantes : - Lune vise valuer plus particulirement les comptences mthodologiques relatives lexploitation dinformations conomiques et ou juridiques lies au secteur ; - Lautre vise apprcier la rflexion du candidat et son aptitude construire un dveloppement structur sur une ou deux questions relevant du domaine de lenvironnement conomique, du management des organisations, de lenvironnement et organisation juridique ou associant deux dentre eux. Cette partie peut ventuellement prendre appui sur une documentation. B. Prcisions suppl mentaires 1. La premire partie de lpreuve Types de sujet pouvant tre proposs : En conomie Analyse de tableau statistique laide de questions Analyse de graphique laide de questions Analyse de texte laide de questions En management des organisations Analyse de graphique laide de questions Analyse de texte laide de questions Cas pratique En droit Cas pratique

Analyse de dcision de justice laide dune fiche de jurisprudence Analyse de doctrine laide de questions Cette premire partie sappuie sur des connaissances mthodologiques prcises et sur des connaissances notionnelles : elle peut faire lobjet dune ou deux questions supplmentaires de contrle des connaissances. Elle comporte au moins un travail sur document. 2. La seconde partie de lpreuve : Lobjectif principal de la seconde partie de lpreuve est la formulation dune problmatique et le dveloppement dides sous une forme structure. La prsence de documents nest pas obligatoire. Ce travail peut porter sur les trois ou les deux ou une seule discip line. Le domaine dvaluation est clairement celui du savoir et de laptitude construire un plan.

E5 (U5) - tude d'oprations touristiques1. Cur de cette preuve : il s'agit de mettre en uvre des techniques mercatiques et de gestion pour rsoudre un problme ou amliorer une situation du tourisme rceptif. La correction se fera conjointement 5 par un enseignant de mercatique/gestion et un enseignant de techniques touristiques. 2. Le sujet 6 1. prsentera un cas concret : la situation sera ncessairement relle (et non imagine), prsente dans toute sa complexit mme si certains lments ont t retravaills ou simplifis, pour dvidentes raisons de volume dinformations notamment ; 2. identifiera la fonction affecte l'tudiant 3. demandera l'tudiant de produire des travaux. 3. Les cas concrets et les fonctions permettront de couvrir un ou des champs du RAP. On peut donner quelques exemples (liste non limitative) : Agent de dveloppement auditant une structure Charg de promotion pour une collectivit territoriale Assistant ou organisateur d'un vnement Grant d'une structure touristique (centre questre, unit d'hbergement touristique ) Concepteur d'un produit touristique ( route thmatique, circuit de quelques jours, )

4. Les documents fournis permettront d'une part l'tudiant de se situer, de cerner la situation professionnelle et de nourrir sa rflexion. De type professionnel, ils permettront d'autre part au candidat de structurer sa rponse et de ce concentrer sur lanalyse et les propositions (documents pr construits). On pourra fournir par exemple, outre un descriptif, des lments de situation, des tudes ralises, des lments comptables, des lments de frquentation, un tableau de bord complter et analyser 5. Les travaux raliser devront permettre l'tudiant de mobiliser les comptences nonces dans le rfrentiel de certification ; ces travaux devront permettre une valuation. Il pourra s'agir par exemple (liste non limitative) : D'analyser un budget De mettre en place un outil de promotion De dfinir un financement D'tudier un march D'tudier une faisabilit De concevoir un programme de visite ou de circuit

Pour cela l'tudiant pourra tre conduit fournir des lments tels que Rapport, note de synthse, grille d'analyse, tableau, calculs intermdiaires, budget, lettre, programme, commentaire

5

Con jointement ne signifie pas successivement : le regard cro is et donc lvaluation globale de la copie par les deux correcteurs est fondamentale pour apprcier la pertinence de lanalyse et des propositions. 6 Deu x esquisses de sujet vous sont proposes annexe 6.9.

PREUVE E6 : CONDUITE ET PRSENTATION DE PROJETS ET DACTIONS TOURISTIQUES Lobjectif est de mesurer lexistence de comptences relevant des champs de laction touristique, de lanalyse spatiale et du patrimoine, de la mercatique gestion, caractristiques dun titulaire du BTS AGTL. Cest au travers de la relation que le candidat fait des diverses expriences professionnelles vcues en situations relles que lon mesurera ces comptences. Il sagit dune preuve orale dont lvaluation repose uniquement sur la prestation du candidat pendant le temps imparti. En aucun cas les documents prsents par le candidat (dossier et annexes proposes en appui de lexpos) ne sont valus. Le dossier support dinterrogation est prvu pour apporter au jury des informations sur les actions et les projets raliss. Il ne sagit pas de transformer la rdaction de ce dossier et notamment des fiches descriptives en un exercice scolaire spcifique. Il ny a pas de nombre minimum (ou maximum) daction ou de projet raliser pendant la formation. Cependant, la varit des actions et des projets raliss doit permettre de couvrir lensemble des champs professionnels reprs dans le r frentiel des activits professionnelles. Cette capacit apprhender la diversit des situations professionnelles de rfrence sera value lors de lpreuve. Lvaluation portera dune part sur lexpos et dautre part sur lentretien avec la commission. Les critres retenus seront prciss dans une grille nationale propose par la circulaire nationale dorganisation de lexamen. Ils comprendront notamment : la qualit de lexpos, de lexpression, la capacit rendre compte dun vcu professionnel, la pertinence et la rigueur de lapproche mthodologique des projets et des actions (dfinition claire des objectifs, choix de moyens pertinents, cohrence de la mise en uvre, qualit de lvaluation), la capacit dadaptation diverses situations professionnelles, le degr de connaissance du milieu touristique local, la capacit dargumentation, le comportement professionnel. Aprs lexpos liminaire de prsentation de lensemble des actions et projets raliss pendant la priode de formation, le candidat prsentera, la demande du jury, successivement une action professionnelle touristique et au moins un projet. Cette seconde phase nest pas proprement parl un expos mais plutt un dialogue avec la commission. Il sagit de crer les conditions ncessaires lvaluation de comptences essentiellement mthodologiques. En aucun cas cette preuve ne doit driver vers un contrle de connaissances dtach du contexte de laction ou du projet prsent. La commission est compose de deux enseignants appartenant des champs disciplinaires diffrents et dun professionnel. Cependant linterrogation ne peut tre organise autour des spcialits de chacun des membres de la commission. Ainsi il ne peut tre envisag de prvoir une partie de l'entretien consacre aux techniques touristiques proprement dites puis une partie consacre la mercatique gestion. La gestion de cet entretien (comme son valuation) doit tre globale et dicte par la dmarche prsente par le candidat.

4/ LORGANISATION MATRIELLE ET SPATIALEA. QUIPEMENT NCESSAIRE POUR ASSURER LENSEIGNEMENT (POUR 1 DIVISION DE 35 LVES) Objectif : permettre lacquisition des comptences relatives notamment aux fonctions 2 et 4 ( gestion de linformation touristique et assistance au dveloppement de projets touristiques ) du rfrentiel des activits professionnelles. 1. quipement informatique (unit centrale et priph riques) : - 12 postes informatiques quips dune suite bureautique (traitement de texte, tableur et gestionnaire de base de donnes). - 6 postes informatiques multimdia ddis la gestion de linformation touristique (consultation et conception), quips dun logiciel de traitement de limage : - processeur dune puissance >= 800 mhz - lecteur DVD - lecteur de disquette 3,5 1,44 Mo - cran 17 pouces - carte graphique haute dfinition - disque dur 20 Go - modem permettant une connexion haut dbit (cble ou Numeris) - SD RAM 64 Mo - 1 graveur de CD - 3 imprimantes jet dencre couleur qualit photo - 1 scanneur haute dfinition 2. quipement vido - un camscope numrique Nota : les tablissements ou centres de formation devront imprativement prvoir une connexion Internet haut dbit (type cble, Numeris, ADSL) pour les 6 postes multimdias ddis la gestion de linformation touristique. 3. Mise disposition des tudiants Ces quipements seront mis la disposition des tudiants systmatiquement pendant les heures consacres aux actions professionnelles touristiques. Selon des modalits dfinir au niveau de ltablissement, ils pourront galement tre mis disposition en libre service de faon permettre le travail en autonomie. BUDGET INDICATIF (hors cblage) (prix grand public au 23/01/01) Poste informatique quip dune suite bureautique Q 12 P.U 8 000 T 96 000

Poste informatique multimdia Imprimante jet dencre couleur qualit photo Scanneur haute dfinition Camscope numrique

6 3 1 1

14 000 2 500 1 990 12 000

84 000 7 500 1 990 12 000 201 490

B. ORGANISATION SPATIALE Lamnagement de lespace doit faciliter le travail en petit groupe et le recours aussi frquent que ncessaire aux ressources disponibles, notamment informatiques. Pour une division, lamnagement type est le suivant : - une salle banalise quipe de mobilier modulaire et darmoires de rangement pour la documentation spcifique, - une salle informatique quipe de postes standards, - une salle quipe de postes multimdia relis internet, - une salle consacre la communication (tlp hone et tlcopieur, matriel vido ou numrique, accueil des professionnels) : cette salle servira laccueil des professionnels, aux entranements la communication

5/ BIBIOGRAPHIEOuvrages gnraux Linvention du tourisme , Marc Boyer, Dcouvertes Gallimard, 160 p. Glossaire des termes touristiques , G. Quaranta, Bral Editions, 112 p. Action touristique , A. Huet, N. Rabeyrin, M.D. Sultan, Bral Editions, avril 1998 Le tourisme en France, territoires et stratgies , N. Baron-Yells, Armand Colin, avril 1999 Les mtiers du tourisme , Philippe