Croustilles maison Homemade chips

Mousse tiède d’artichauts au parmesan, légumes croquantsWarm artichoke and Parmesan dip, crispy vegetables

9$

8$

Entrées / Starters

Hummus et pita aux épices Hummus and spiced pita bread

11$

Ailes de poulet, sauce BBQ ou épicéeChicken wings, BBQ or spicy sauce

(6x) 13$(12x) 20$(24x) 38$

22$Assiette de fromages du Québec et condimentsQuebec cheese platter

Assiette de charcuteries locales et condiments Local cold cut platter

22$

Soupe du jour Soup of the day

Salade verte, vinaigrette citronMixed green salad, lemon dressing

6$

6$

Salade César Cæsar salad

8$

Betteraves jaunes et Chioggia, vinaigrette miel et moutarde, mousse de fromage de chèvre, pistaches caramélisées à l’érableBeet duo, honey mustard vinaigrette, goat cheese mousse, maple-caramelized pistachios

11$

Salade tiède de choux de Bruxelles, lardons, noix de Grenoble,câpres et persil frits Warm Brussels sprout salad, lardons, walnuts, fried capers and parsley

12$

Soupe à l’oignon Onion soup

11$

Calmars frits, mayonnaise épicéeFried calamari, spiced mayonnaise

16$

Pieuvre grillée, purée de poivrons rôtis, salade d’edamamesGrilled octopus, roasted pepper puree, edamame salad

18$

À partager / To share

Ceviche (poisson d’arrivage), jus de citron vert, jalapenos grillés,huile de jalapenos, riz soufflé, légumes marinés Ceviche (catch of the day), lime juice, grilled jalapenos,jalapenos oil, puffed rice, pickled vegetables

10$

Salade de crabe à la ricotta, asperges portobello grillé,huile de basilic Crab salad with ricotta, asparagus, grilled portobello, basil oil

13$

Tataki de bœuf en croûte d’épices, croquettes d’ail, mayonnaise à l’huile de truffe, tournesol Spice-crusted beef tataki, garlic croquettes, truffle oil mayonnaise,sunflower

18$

Ravioli de courge musquée, beurre noisette, sauge, noix de pin, pancetta, parmesanButternut squash ravioli, brown butter, sage, pine nuts, pancetta, Parmesancheese

23$

Linguine aux crevettes, tomates séchées et épinards, huile d’olive Shrimp linguine, sundried tomatoes and spinach, olive oil 24$

Contre-filet de bœuf 10 oz, beurre au bleu servi avec frites,purée de pommes de terre ou salade au choix 10 oz striploin steak, blue cheese butter served with fries, mashed potatoes or salad

32$

Plats principauxMain dishes

Pâtes / Pasta

Saumon rôti à l’huile d’olive, purée de carottes, légumes du momentOlive oil roasted salmon, carrot puree, seasonal vegetables

25$

Tataki de thon en croûte d’épices, yogourt au gingembre, pois chiches marinés et fèves germéesSpice-crusted tuna tataki, ginger yogurt, marinated chickpeas and bean sprouts

27$

Poissons / Fish

Viandes / Meat

Macaroni au fromage «Crab-pop» «Crab-pop» Mac n’cheese

22$

Tartare de saumon citron/mandarines, croustillant de tempura, mayonnaise au sésame, croûtons, frites et salade Lemon/madarin salmon tartare, tempura crunch, sesame mayonnaise, croutons, fries and salad

23$

Poulet frit, miel épicé, salade de chou et pommes, frites Fried chicken, spicy honey, apple coleslaw, fries

16$

Jarret de porc laqué BBQ, romaine, croûton de beurre à l’ail et romarin, salade de chou et pommes Pork shank with BBQ glaze, romaine lettuce, garlic butter crouton with rosemary, apple coleslaw

20$

Bavette de bœuf marinée, chimichurri, graines de moutarde confites, échalotes croustillantes, frites et salade Marinated beef flank steak, chimichurri, candied mustard seeds, crispy shallots, fries and salad

23$

Cari de lentilles, yogourt, coriandre, lime, pita rôtiLentil curry, yogurt, cilantro, lime, roasted pita bread

18$

Tofu grillé et mariné à l’érable, à la moutarde et aux graines de fenouil rôties, couscous citron, canneberges et amandes torréfiées, gomasioGrilled tofu marinated in maple, mustard and toasted fennel seeds, lemon cranberry and toasted almond couscous, gomasio

20$

13$

Poutine classique, frites croustillantes, fromage en grains, sauce brune The original poutine, crispy fries topped with cheddar cheese curds,gravy

Salade César (ajout de poulet ou crevettes +7$)Cæsar salad (extra chicken or shrimps +7$)

16$

18$Club sandwich classique servi avec frites et saladeClassic club sandwich served with fries and salad

17$

Burger végétarien, laitue, tomate, carotte, pomme verte, fromage de chèvre et mayonnaise au cari et miel servi avec frites et salade Veggie burger, lettuce, tomato, carrot, green apple, goat cheese and curry-honey mayonnaise served with fries and salad

18$

Burger à la poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomate,oignon rouge, fromage cheddar et mayonnaise au chipotle servi avec frites et saladeGrilled chicken breast burger, bacon, lettuce, tomato, red onion, cheddar cheese and chipotle mayonnaise served with fries and salad

21$

Burger classique, galette de boeuf CAB, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon et fromage cheddar servi avec frites et saladeClassic burger, CAB beef pattie, bacon, lettuce, tomato, red onion, pickle and cheddar cheese served with fries and salad

Végétariens / Vegetarian

Nos authentiques / Our authentics

Option végétalienne disponible

/ Vegan option avaible

PanzanellaPanzanella

14$

Paella façon TABLE Paella TABLE version

32$

Beignets aux pommes, beurre de pommes, crème sure à l'érableApple fritters, apple butter, maple sour cream

10$

Brownie au chocolat noir, sauce chocolat blanc et guimauve,compote de bananes (ajout de crème glacée +3$)Dark chocolate brownie, white chocolate and marshmallow sauce, banana compote (extra ice cream +3$)

10$

Mousse de fromage au citron, confiture de cerises, crumble à l'avoineLemon cheesecake mousse, cherry jam, oat crumble 10$

Grand-père au sirop d'érable (gratiné au cheddar +3$, ajout de crème glacée +3$)Maple dumpling (cheddar cheese gratin +3$, extra ice cream +3$) 10$

Desserts / Sweets

Duo de sorbets à saveur estivale Summer sorbet duo

8$