A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Productions Végétales & respect de l’environnement

Exposé AEVA7 mars 2008

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Usage important de pesticidesUsage important d’engrais de synthèseRejets d’effluents d’élevage

Les produits en excès se retrouvent dans les eaux, les sols, les aliments, les autres organismes

Gravités différentes selon les systèmes de culture, et les produits employés

En quoi l’agriculture est-elle néfaste à l’environnement ?

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Les pollutions aux nitrates dans les nappes phréatiques des zones d’élevages porcins intensifs (Bretagne)

Quelques exemples

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Les pollutions aux nitrates dans les nappes phréatiques des zones d’élevages porcins intensifs (Bretagne)

L’intoxication des pollinisateurs par le Gaucho, un pesticide qui enrobe les semences de tournesol (sud-ouest de la France)

Quelques exemples

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Les pollutions aux nitrates dans les nappes phréatiques des zones d’élevages porcins intensifs (Bretagne)

L’intoxication des pollinisateurs par le Gaucho, un pesticide qui enrobe les semences de tournesol (sud-ouest de la France)

La réduction des populations de certains rapaces (fragilisation des coquilles due aux organochlorés, surmortalité)

Quelques exemples

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Les pollutions aux nitrates dans les nappes phréatiques des zones d’élevages porcins intensifs (Bretagne)

L’intoxication des pollinisateurs par le Gaucho, un pesticide qui enrobe les semences de tournesol (sud-ouest de la France)

La réduction des populations de certains rapaces (fragilisation des coquilles due aux organochlorés, surmortalité)

Pollution des sols, des eaux, d’autres organismes, par le chlordécone (Antilles françaises, Afrique)

Quelques exemples

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Question de surfaces…

Les milieux naturels ont été peu à peu défrichés pour laisser la place aux espaces cultivés

Gravités différentes selon la taille des territoires

En quoi l’agriculture est-elle néfaste à l’environnement ?

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Ou… comment en sommes-nous arrivés là ?

Un peu de préhistoire

Cueillette & chasse Développement de l’agriculture

Révolution verte

- 9 0001 950

6 Milliards

2 Milliards

5 Millions

- 100 000

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Cueillette & chasse

- 9 000

Gestion des ressources (gibier, végétaux sauvages) Nomadisme, faibles populations

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Développement de l’agriculture

- 9 000 1 950

Domestication progressive des animaux et des plantes Début de l’amélioration génétique (sélection)Sédentarisation, augmentation des populations

Début des problèmes liés à l’intensification (épidémies, épizooties, conflits pour l’usage des ressources (terres, eau…)

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Révolution verte

1 950

Recours aux engrais et pesticides de synthèseDéveloppement de variétés à forts rendementsMécanisation, irrigation Augmentation de la productivité, de la technicité Evitement des famines dans le tiers-monde

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Révolution verte

- 9 000 1 950

Recours aux engrais et pesticides de synthèseDéveloppement de variétés à forts rendementsMécanisation, irrigation Augmentation de la productivité Evitement des famines dans le tiers-monde

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Défrichements DésertificationConsommation en eau, engrais, pesticides Pollutions et pertes de fertilité Dépendance de l’industrie agro-chimique Développement des biotechnologies Crises politiques & sociales (OGM, brevetabilité du vivant…)Perte des savoirs traditionnelsExode ruralErosion de la biodiversité

… à double tranchantRévolution verte

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Après le sommet de Rio

Quel rôle pour la recherche ?

Accroître la production vivrière sans convertir à grande échelle les milieux naturels fragiles

Conventions sur diversité biologique, changements climatiques et désertification Les pays du Sud doivent assurer en partie leur sécurité alimentaire Grande importance de la recherche tropicale

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

Et la recherche en productions végétales dans tout ça ?

Quel rôle pour la recherche ?

Produire des connaissances sur les végétaux, les maladies, les insectes ravageurs Développer des méthodes de protection intégrée(lutte biologique, variétés durablement résistantes, pratiques culturales)

Comprendre les interactions plantes, bioagresseurs, et autres facteurs Développer de nouveaux systèmes de culture, utilisant peu d’intrants, adaptés aux contextes socio-économiques

Conserver la biodiversité et la valoriser Centre de ressources biologiques (CRB)

Approche générique, appropriable par le monde tropical humide en général

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

• Lutte biologique contre le charançon du bananier

Des exemples concrets

Travaux sur la communication chimique chez le charançon du bananier identification phéromone (années 95)Travaux sur l’écologie des nématodes définition des conditions d’utilisation en plein champ (années 2000)

Expérimentation d’un système de piégeage Phéromones + nématodes = contrôle du charançon aussi efficace que le traitement chimique (années 2005-2007)

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

• CRB Plantes tropicales

• Démarche commune avec le CIRAD (Gpe, Mqe, Montpellier)

• Collections Ananas, Bananiers, Canne à sucre, Fleurs, Fruitiers, Ignames

• Conservation, caractérisation, diffusion• Système d’information ouvert et partagé, sécurité,

traçabilité• Adossés à une expertise et/ou à des programmes sur

l’amélioration génétique et la diversité

Des exemples concrets

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

– 500 variétés conservées in vitro et au champ – Essais au champ pour connaître leurs

caractères agronomiques, morphologiques, d’adaptation

– Caractérisation moléculaire pour les identifier, relier ces caractères moléculaires à des caractères d’intérêt agronomique et resituer la collection dans la diversité mondiale

– Détection des maladies présentes dans la collection, et assainissement

– Conception d’une base de données sur internet, pour la diffusion des informations et du matériel

• CRB Ignames

Des exemples concrets

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

– 500 variétés conservées in vitro et au champ – Essais au champ pour connaître leurs

caractères agronomiques, morphologiques, d’adaptation

– Caractérisation moléculaire pour les identifier, relier ces caractères moléculaires à des caractères d’intérêt agronomique et resituer la collection dans la diversité mondiale

– Détection des maladies présentes dans la collection, et assainissement

– Conception d’une base de données sur internet, pour la diffusion des informations et du matériel

Des exemples concrets• CRB Ignames

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

– 500 variétés conservées in vitro et au champ – Essais au champ pour connaître leurs

caractères agronomiques, morphologiques, d’adaptation

– Caractérisation moléculaire pour les identifier, relier ces caractères moléculaires à des caractères d’intérêt agronomique et resituer la collection dans la diversité mondiale

– Détection des maladies présentes dans la collection, et assainissement

– Conception d’une base de données sur internet, pour la diffusion des informations et du matériel

• CRB Ignames

Des exemples concrets

* * *

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

– 500 variétés conservées in vitro et au champ – Essais au champ pour connaître leurs

caractères agronomiques, morphologiques, d’adaptation

– Caractérisation moléculaire pour les identifier, relier ces caractères moléculaires à des caractères d’intérêt agronomique et resituer la collection dans la diversité mondiale

– Détection des maladies présentes dans la collection, et assainissement

– Conception d’une base de données sur internet, pour la diffusion des informations et du matériel

• CRB Ignames

Des exemples concrets

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

– 500 variétés conservées in vitro et au champ – Essais au champ pour connaître leurs

caractères agronomiques, morphologiques, d’adaptation

– Caractérisation moléculaire pour les identifier, relier ces caractères moléculaires à des caractères d’intérêt agronomique et resituer la collection dans la diversité mondiale

– Détection des maladies présentes dans la collection, et assainissement

– Conception d’une base de données sur internet, pour la diffusion des informations et du matériel

• CRB Ignames

Des exemples concrets

http://collections.antilles.inra.fr

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

• Résistance durables des ignames à l’anthracnose

Des exemples concrets

Années 60 : intensification, apparition de l’anthracnose prospections, introductions variétés résistantes, utilisation du benomylAnnée 89 : perte d’efficacité du benomyl, contournement des résistances travaux pour lever les freins à la reproduction sexuée (90-95) approche de sélection classique (95-2000)Depuis 2004 approche résistances durables : combiner différents facteurs génétiques et mécanismes de résistance, déployer dans l’espace et le temps les variétés créées, suivre la réponse de l’agent pathogène, envisager les mélanges variétaux

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

• Résistance durables des ignames à l’anthracnose

Des exemples concrets

Années 60 : intensification, apparition de l’anthracnose prospections, introductions variétés résistantes, utilisation du benomylAnnée 89 : perte d’efficacité du benomyl, contournement des résistances travaux pour lever les freins à la reproduction sexuée (90-95) approche de sélection classique (95-2000) BoutouDepuis 2004 approche résistances durables : combiner différents facteurs génétiques et mécanismes de résistance, déployer dans l’espace et le temps les variétés créées, suivre la réponse de l’agent pathogène, envisager les mélanges variétaux

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

• Résistance durables des ignames à l’anthracnose

Des exemples concrets

Années 60 : intensification, apparition de l’anthracnose prospections, introductions variétés résistantes, utilisation du benomylAnnée 89 : perte d’efficacité du benomyl, contournement des résistances travaux pour lever les freins à la reproduction sexuée (90-95) approche de sélection classique (95-2000)Depuis 2004 approche résistances durables : combiner différents facteurs génétiques et mécanismes de résistance, déployer dans l’espace et le temps les variétés créées, suivre la réponse de l’agent pathogène, envisager les mélanges variétaux

16Gf015Gf2

14Kf8

8If128Ff159Ff18

14Pf2212Pf254Ff2822Lf31

14Qf37

13Pf42

1

23Bm0

35Cm1515Fm186Sm203Rc2240Gm2312Im2540Dm3014Rc3160Am35

34Cm43

41Dm47

1

16Hf0

10Hf20

10Sf24

12Hf32

16Sf36

11Sc405Sf42

47Cf46

15Mf506Gf52

4Sf57

9Mf64

1

2Mc0

33Km4

18Rm12

6Qc20

17Gm2818Gm29

14Fm3513Fm36

8Pm52

7Qm63

1

26Am0

1Lm8

56Ac 12Rc14

33Gm2420Gc27

15Pm328Qc3441Em3828Bf39

39Cc44

9Hm55

39Bf66

1

1Jc0

11Hf8

1Nc21

23Af25

22Ac30

36Af35

48cc44

2Af59

45Cc72

1

VH4f0

4Kc830Kc10

21Kc21

7Hm265Mf29

10Ff3547Hc37

16Kc43

2Gc5474Ac57

12Ac6836Cf71

57Cc83

1

A L I M E N T A T I O N

A G R I C U L T U R E

E N V I R O N N E M E N T

En guise de conclusion

Accélération des phénomènes, temps de réponse longs Anticipation et prise en compte précoce des problèmes, adaptation continuels des objectifs compte tenu des contextes en évolution

Nécessité d’aborder les questions par différentes disciplines animations nécessaires pour une compréhension mutuelle entre disciplines

Complexité des questions et des objets d’étude nécessité d’alliances avec d’autres équipes