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la vie en vert

la vie en vert

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SOMMAIRE

Semer

Bouturer

Marcotter

Diviser

Greffer

Jean-Yves Prat est responsable

du fruitier au Jardin du Luxembourg

et donne des cours de jardinage

au grand public.

Il est auteur ou coauteur de plusieurs

ouvrages aux Éditions Rustica,

dont Taillez tous les arbres fruitiers,

et Greffez tous les arbres et arbustes.

Multiplier les plantes pour aménager un jardin à moindre coût, faire des heureux autour de soi… Les modes de multiplication sont mis ici à la portée de tous : semis à la volée, greffe en fente, bouturage de tige, marcottage… Toutes les techniques sont détaillées étape par étape et illustrées de nombreux dessins.

La collection

Une fenêtre ouverte sur la campagne : jardin, champignons, animaux, nature, cuisine…

L’essentiel à connaître sur chaque sujet.

Des auteurs spécialistes qui proposent tous un vrai savoir-faire.

Des conseils personnalisés fondés sur le bon sens et l’expérience.

SEMER, GREFFER, BOUTURER…

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Rustica Éditionsune marque de Fleurus Éditionswww.fl euruseditions.com www.rustica.fr

SEMER, GREFFER, BOUTURER…Jean-Yves Prat

exe couv semer greffer.indd 1 21/05/10 8:56:23

Greffer

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Lors du greffage, il faut se munir d’outils bien affûtéspour préparer le porte-greffe et prélever le greffon.

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Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

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Réussir le semis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Semer à la volée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Semer en ligne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Semer en poquets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Semer en terrine ou en godets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

21Réussir le bouturage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Bouturer des tiges ligneuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Bouturer des rameaux feuillés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Bouturer des tiges herbacées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Bouturer des feuilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Bouturer des racines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

37Réussir le marcottage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Marcotter par couchage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Réaliser un marcottage aérien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Marcotter en butte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

45Quand diviser les touffes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Diviser des souches de vivaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Diviser les vivaces rhizomateuses ou tubéreuses . . . . 49

51Pourquoi greffer ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Réussir le greffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54Bien choisir les porte-greffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Greffer en écusson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Greffer en fente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Greffer en incrustation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66Greffer en couronne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69Greffer à l’anglaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Greffer

Diviser

Marcotter

Bouturer

Semer

SOMMAIRE

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SEMERLe semis est le moyen naturel de reproduction des plantes : dans la nature, de nombreuses graines véhiculées par le vent ou tombées au sol germent spontanément. Il se pratique pour tous les légumes

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et fleurs annuels, et pour nombre de vivaces, arbres et arbustes. Il estcependant exclu pour les espèces qui ne produisent pas de graines ou dont les graines ne transmettent pas fidèlement les caractères de la plante à multiplier. C’est le cas des variétés fruitières pour lesquelles le semis de noyaux ou de pépins n’est employé que pour la production de porte-greffe francs.

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Semer, greffer, bouturer

Le choix des semences est bien sûr primordial,puisqu’il conditionne non seulement la ger-mination, mais également les caractères bota-niques des plantes qui en seront issues. Plusieurstechniques permettent par ailleurs d’obtenir demeilleurs résultats, en hâtant ou favorisant lalevée des graines.

Les semencesPour récolter des graines, pépins ou noyaux, il faut

attendre que les fruits arrivent à complète maturité etles récolter sur des plantes ou des arbres sains et vigou-reux, par une belle journée ensoleillée.

Les semences sont ensuite étalées pendant 2 ou 3 joursdans des clayettes sur une feuille de papier journal, àl’ombre, dans un local bien aéré, pour permettre leurséchage et les débarrasser des restes de pulpe ; certainesdemandent un lavage pour être bien nettoyées. Une foisséchées, elles sont ensachées ou mises en bocaux bienétiquetés dans un local sec et non chauffé.

Les semences du commerce sont le plus souvent condi-tionnées en sachet de papier aluminium. Certaines, de ger-mination plus délicate, sont enrobées, c’est-à-direrecouvertes d’une pellicule soluble qui favorise la crois-sance de la jeune plante et la défend contre les maladieset parasites du sol. D’autres sont disposées dans un rubansoluble assurant un bon espacement à la plantation.

Que celles-ci soient récoltées ou achetées, il faut veillerà ne pas semer de vieilles graines qui ont perdu leur pou-voir germinatif. Si vous les achetez, choisissez des grainesde bonne qualité, sélectionnées par les grands spécialistesdu marché. N’hésitez pas à demander conseil, par exemplesur les hybrides F1 ou sur le mélange de graines de gazonà semer selon votre région ou la nature de votre terrain.

RÉUSSIR LE SEMIS

Je conseille« Ne récoltez pas plus de 3 ans de suite les grainesde la même variété de fleurou de légume. »

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Semer

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Favoriser la germinationStratifier les grainesCertaines graines d’arbres d’ornement, de conifères

ou de fruitiers étant très dures, il faut impérativementles stratifier pour permettre le ramollissement de leurenveloppe et favoriser la germination.

En fin d’automne, dans une caissette ou un grand poten terre munis de trous d’évacuation au fond, aménagezd’abord un drainage avec des morceaux de pots cassésou de grosses billes d’argile expansée. Alternez ensuite unecouche de sable humide et une couche de graines, si pos-sible isolées par espèces. Terminez par une bonne couchede sable et couvrez le contenant d’un grillage à maillesfines pour protéger les graines des rongeurs.

La stratification■

Stratifier : disposer des graines entre deslits de sable pendantl’hiver pour attendrirleur enveloppe.

Butte de terre

Grillage

Sable

Graines

Couchede drainage

Trou d’évacuation

Entreposez les récipients dans un local sans chauffageou enterrez-les au pied d’un mur exposé au nord dans unepetite tranchée. Recouvrez-les de terre fine, puis confec-tionnez une légère butte de terre au-dessus pour permettreune meilleure évacuation des eaux de pluie.

Le semis pourra avoir lieu dès la fin de l’hiver ou audébut du printemps.

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Faire tremper les grainesLa germination de certaines graines dures un peu

longues à lever, comme celles du persil, du cyclamen, ducardon, du pois de senteur, peut être activée par un trem-page dans l’eau pendant 8 à 10 heures.

Semer à la bonne périodeL’époque d’un semis dépend de la plante à cultiver,

de la région et du mode de culture. Les indications men-tionnées sur les sachets de graines sont données pourun climat tempéré comme celui de la région parisienne.Dans le Midi, il est possible de semer plus tôt, tandis queplus au nord, il faudra semer un peu plus tard. Danstous les cas, le meilleur milieu pour qu’une graine germedans de bonnes conditions est une terre bien réchaufféepar le soleil printanier, assez humide et bien aérée.

Semer au bon emplacementSemer en placeSemer en place signifie semer à l’emplacement définitif

sur lequel la plante se développera après germination de lagraine ; il n’y a donc pas de repiquage dans ce mode de semis.

On sème en place certaines annuelles et vivaces oules légumes-racines qui supportent mal les transplanta-tions comme le radis, la carotte, le navet, le salsifis…

Semer en pépinièreIl s’agit ici de semer dans un endroit sélectionné du

jardin, au sol bien drainé, bien exposé pour les semis deprintemps ou d’automne et plus ombré pour les semisd’été. L’emplacement doit être bêché en profondeur,désherbé, exempt de racines ou de pierres. La structure dusol peut être améliorée par un apport de sable et de ter-reau à parts égales. Avant le semis, la terre sera encore affi-née par le passage du râteau.

Les jeunes plantes se développent « en pépinière » etsont ensuite repiquées à leur emplacement définitif.

mémoTous les semis de find’hiver ou de début deprintemps peuvent êtreavancés d’une quinzainede jours s’ils sonteffectués en serre, soustunnel, sous cloche ouen miniserre enappartement.

Je conseille« Pour ma part, je sèmeen pépinière■ en pleine terre : bette,choux, œillet d’Inde, sauge,pensée, giroflée…■ en godets : courgette,melon… ■ en terrine : tomate,céleri-rave, bégonia…,plantes qui serontrepiquées soit en place, soit en godets. »

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Le semis en place évite d’avoir à effectuer un repiquage.

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Le semis à la volée consiste à répartir les grainespar projection, avec la main ou à l’aide d’unsemoir, sur une surface bien définie, le plus régu-lièrement possible, sans manques mais sansaucun ordre apparent. Cette méthode convientparticulièrement aux graines fines qui doiventêtre semées en surface.

Quand semerSuivant les espèces, le semis à la volée peut se prati-

quer très tôt en pépinière : à la fin de l’hiver en terrineou caissette placées en serre, un peu plus tard sous châs-sis froid ou tunnel. En plein air, il faut choisir un empla-cement à l’abri d’un mur ou d’un brise-vent orientés pleinsud avec un sol bien drainé et suffisamment léger.

L’époque de semis directement en place dépend de l’es-pèce à semer. Pour le gazon, il est préférable d’opérer defin mars à juin et de fin août à mi-octobre, un peu plus tôtet peu plus tard dans le Midi.

Comment semerDans tous les cas, le terrain doit être bêché, amendé

si nécessaire par un apport d’engrais complet et bienémietté. Le semis s’effectue à la main, au semoir pourles grandes surfaces ou directement du sachet, en sau-poudrant une petite surface dans un massif.

Les graines sont ensuite enterrées par un léger ratis-sage en croisant les passes puis la terre est tassée avec ledos du râteau, d’une batte ou, dans le cas d’un semis depelouse, à l’aide d’un rouleau. On étiquette les différentssemis afin d’éviter les mélanges de cultivars.

Les parcelles semées doivent être arrosées en pluie fineet maintenues toujours fraîches par des arrosages sui-vis : un coup de sécheresse empêcherait la germination.

SEMER À LA VOLÉE

Je conseille« Pour bien semer à lavolée, j’ai le « geste augustedu semeur » : je tiens lesgraines au creux de la mainpuis je projette l’avant-brasen effectuant unmouvement rotatif dupoignet ; tout en décrivantun arc de cercle, j’ouvre lamain et tends les doigtsafin que les semencess’éparpillent en éventail. »

mémoOn sème surtout à la volée les grainespotagères ainsi quecelles de fleurs et degazon.

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Semer

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Semer du gazonPour un semis de gazon à la main, on divise

d’abord la quantité de graines à semer en deux.On sème ensuite une moitié des graines parbandes en effectuant des allers et retours sur unelongueur de terrain, puis la seconde moitié per-pendiculairement, dans l’autre sens.

On peut également diviser la surface à ense-mencer en carrés égaux délimités par des piquets,puis la quantité de graines en autant de parts qu’ily a de carrés, et semer ensuite chaque carré le plusrégulièrement possible.

L’éclaircissageAprès la levée, les jeunes plants des parcelles de pépi-

nière ou semés en place doivent être éclaircis.En respec-tant les distances de plantation propres à chaque espèce,on arrache les plants les plus chétifs pour permettre auxautres de se développer correctement.

Les plants arrachés peuvent être conservés en jauge pourdes remplacements ou pour le regarnissage de massifs.

Le semis à la volée pas à pas■

Après avoir ratissé, semez à la mainpuis enterrez les graines au râteau.

Tassez avec le dosdu râteau et arrosezen pluie fine.

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Le semis du gazon

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Le semis en ligneest surtout employé au jardinpotager ou pour les fleurs à couper, et le plussouvent pour un semis en place. Il est plus longà réaliser que le semis à la volée, plus minutieux,mais il entraîne moins de perte de semences. Ilest ensuite plus facile d’éclaircir les jeunes plants,de désherber et de biner.

Comment semerL’époque de semis, la distance

entre les rangs et la profondeur dessillons varient selon les espèces àsemer, mais la méthode reste lamême. Après préparation du terrain– bêchage, nivelage fin au râteau –,on marque les rangs avec de petitspiquets en respectant l’écartementnécessaire suivant la plante à semer.On tend ensuite un cordeau surchaque rang et on trace avec unmanche d’outil ou la panne pointued’une serfouette un petit sillon à laprofondeur requise pour les graines.

On procède alors au semis pro-prement dit en répartissant lesgraines régulièrement au fond dusillon soit à la main, soit à l’aide d’unsemoir à main ou encore d’unefeuille cartonnée pliée en deux.

SEMER EN LIGNE

Placez une planche entre les rangs pour éviter de piétiner le sol lors des opérations de semis.

mémoOn sème en lignela carotte, le navet, la betterave, le persil,les fleurs en bordures.

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Semer

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Le sillon est ensuite rebouché par un léger ratissage ettassé avec le dos du râteau, en veillant à ne pas déplacerles graines. Si la terre est très humide, il est conseilléd’épandre un peu de sable au fond du sillon et d’en mélan-ger à la terre avant de reboucher le sillon.

On repère habituellement les rangs de semis (espacésd’au moins 15 cm pour permettre le passage de la binetteou du sacloir) en plaçant à une extrémité une étiquettementionnant l’espèce et le cultivar.

Il faut ensuite arroser en pluie fine et maintenir le semisbien humide jusqu’à la levée des jeunes plants.

On éclaircit lorsque les plants ont de 3 à 5 feuilles,en éliminant les plus faibles et en respectant l’écartementpréconisé pour chaque espèce.

Le semis en ligne pas à pas■

Semez en répartissant les graines dans le sillonpuis recouvrez de terre.Tassez avec le dos du râteauet arrosez.

Sur le terrain préparé, tracez un petit sillon avec la pointe de la serfouette, le long d’un cordeau tendu.

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Le semis en poquets ne concerne que les grossesgraines. Il permet de donner de l’espace auxplantes, d’économiser de la semence, de réduirel’éclaircissage et d’éviter le repiquage pour desjeunes plants qui ne le supportent pas.

Comment semerIl s’agit de semer en place de 2 à 5 graines dans des

trous, ou poquets, dont la profondeur et l’écartementvarient selon les espèces. Après préparation du terrain(bêchage, nivelage fin au râteau), les trous sont creusés surune ligne ou à l’intersection de sillons formant un qua-drillage, tracés avec une serfouette le long d’un cordeau.

Les graines, placées dans ces trous, sont recouvertesd’une légère couche de terre, que l’on tasse avec le dosdu râteau avant d’arroser en pluie fine. Après la levée, onne conserve qu’une ou deux des plus belles plantes.

SEMER EN POQUETS

mémoOn sème en poquetsla capucine, le volubilis,le pois de senteur, le melon, le pois, le haricot, la courge…

Le semis en poquets pas à pas

Ouvrez les trous à l’aided’un transplantoir ou d’uneserfouette, en respectant la profondeur préconisée.

Déposez lenombre de grainesvoulu au fond destrous. Recouvrez de terre, tassezavec le dos durâteau.

Sur le terrain préparé, tracezavec la pointe de la serfouette dessillons en lignes ou en quadrillage.

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Semer

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Le semis en terrine est conseillé pour les plantesà graines fines (bégonia, pétunia…) et impéra-tif pour les cultures hâtives de légumes frileux(tomate, poivron, aubergine…). Le semis engodets individuels convient aux espèces à grossesgraines (potiron, courgette, melon, tournesol).

Comment semerLes terrines utilisées pour le semis doivent toujours

être percées au fond. Il faut prévoir un bon drainage aufond des contenants avec des tessons de pots en terre,des gravillons ou des billes d’argile expansée. Terrines etgodets sont ensuite remplis avec un mélange terreux pré-paré à l’avance puis recouvert d’une couche de 2-3 mm dumême mélange tamisé.

Les graines sont semées à la volée, réparties sur lasurface de la terrine ou du godet. Pour les graines très fines,on utilise un semoir à main ou une carte de visite pliéeen deux qui sert de gouttière pour faire tomber lessemences en tapotant sur le rebord. Les graines les plusfines ne sont pas enterrées, tandis que les plus grosses doi-vent être recouvertes d’environ deux fois leur épaisseur demélange tamisé. Dans les deux cas, la surface est tasséeavec un petit morceau de bois plat.

Il faut veiller à maintenir le milieu humide jusqu’àl’apparition des premières feuilles. L’arrosage s’effectueà la pomme très fine ou au pulvérisateur avec de l’eau à aumoins 15 °C ; pour les semis en terrine, il est possible d’ar-roser par capillarité en immergeant la base du récipientjusqu’à l’humidification complète de la surface. Les semissont ensuite placés à bonne température (de18 à 20 °C).Ils sont recouverts d’une feuille de verre jusqu’à la levée.

SEMER EN TERRINE OU EN GODETS

Je conseille« Je prépare toujours à l’avance mon mélangeterreux, qui doit être légeret perméable. Le mélangeidéal est constitué de terrede bruyère tamisée, deterre de jardin sablonneuseet de tourbe. Il existeégalement du terreau desemis tout préparé, souventallégé par des matériauxporeux telles la perlite ou la vermiculite. »

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Les soins après le semisUn bon suivi de la culture est indispensable : ombrer

le semis quand il y a soleil, retourner la feuille de verrechaque matin pour supprimer la condensation. Dès l’ap-parition des jeunes plantules, il faut aérer en entrou-vrant la plaque de verre avec une petite cale, ce pendant2 ou 3 jours, puis les découvrir complètement.

Lorsque les jeunes plants sont manipulables, ils sontrepiqués, soit en godets, soit en pépinière ou sous châs-sis jusqu’à leur plantation au jardin.

mémoLes semis en contenantsdoivent être entreposésdans un local chauffécomme une serre, une véranda, un châssisou, à la rigueur,derrière une fenêtredans la maison.

Le semis en terrine ou en godets pas à pas

Faites un trou dansla terre de repiquageavec un petit plantoir.Enterrez la plantulejusqu’aux premièresfeuilles, tassezlégèrement et arrosez.

Le repiquageÀ l’aide d’une baguette de bois, déterrez la plantule

en conservant du substrat autour des racines. Soulevez-laen soutenant la motte avec la baguette et les feuillesavec une fourchette de bois de votre fabrication.

Recouvrez de mélange tamisé les grossesgraines. Tassez avec une petite batte en bois.Arrosez et couvrez d’une plaque de verre.

Dans la terrine garnie de matériau drainant,versez le mélange terreux puis une fine couche

du même mélange tamisé, et semez à la volée.

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BOUTURERLe bouturage est un moyen de multiplication végétative, c’est-à-direeffectué à partir d’un morceau de végétal sans fécondation.Il permet de multiplier les plantes qui ne donnent pas de graines ou dont les graines n’arrivent pas à maturité sous notre climat,et présente l’avantage de produire une nouvelle plante exactementidentique à celle dont elle est issue.

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Le fragment de végétal prélevé va d’abord pro-duire des racines puis un nouvel individu. Maisil faut pour cela le placer dans un milieu spéci-fique et respecter quelques règles sanitairespropres à assurer son bon développement.

Le prélèvement des bouturesAvant toute chose, les plantes à bouturer (plantes

mères) doivent être parfaitement saines et représenter fidè-lement leur espèce, leur variété ou cultivar. Il faut doncécarter les sujets mal formés, malingres ou parasités, maiségalement les plantes qui, ayant reçu des apports abu-sifs d’engrais, produisent une végétation excessive et despousses trop herbacées.

La bouture peut être soit une portion de rameauligneux ou herbacé, soit une tige, soit une racine, soitune feuille, soit un œil ou même une écaille de bulbe. Lechoix de la méthode de bouturage dépend à la fois del’espèce à bouturer, du climat de la région et de l’époqueà laquelle on intervient.

Le milieu du bouturageLe solPour que les jeunes racines puissent se développer faci-

lement, le mélange dans lequel seront placées les bouturesdoit être léger, aéré et poreux.

En pots, garnis de matériau de drainage, le substratde culture dans lequel on plante les boutures doit asso-cier sable de rivière, tourbe, terre de bruyère, terreau etmousse de sphaigne hachée. En plein air, il faut piquer lesboutures dans une bonne terre de jardin allégée avec dusable et de la tourbe.

On trouve également dans le commerce des compostsprêts à l’emploi pour le bouturage.

RÉUSSIR LE BOUTURAGE

Je conseille« Sur la plante, je choisisdes rameaux assez jeunes,sains, en évitant les poussestrop chétives. »

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Bouturer

L’expositionLes boutures doivent recevoir beaucoup de lumière,

mais il est également indispensable de les protéger durayonnement direct du soleil par des voilages, des toilesà ombrer ou par blanchiment des vitres de la serre.

La températureElle doit être au moins égale à celle dont la plante mère

a besoin pour se développer. Par exemple, une bouturede plante d’appartement ne pourra pas être plantée enextérieur. Certaines boutures frileuses demandent unechaleur de fond (au niveau du sol) qui favorisera l’émis-sion de racines. Cette chaleur, pouvant atteindre 25 à30 °C, sera assurée par des résistances électriques (ven-dues en jardinerie), à placer dans le fond d’une mini-serre ou d’une tablette de serre, ou encore en posant laterrine de boutures sur une tablette de radiateur.

L’hygrométrieLes boutures ont besoin d’humidité pour s’enraciner.

Il faut les arroser et les vaporiser régulièrement, sauf s’ils’agit de boutures réalisées à l’étouffée sous châssis, souscloche ou sous plastique, ce milieu confiné conservantl’humidité. Attention toutefois à l’excès d’humidité quirisque de favoriser le développement de pourritures.

Les règles sanitairesIl est indispensable de prendre quelques mesures d’hy-

giène préventives contre les attaques des champignons,bactéries et parasites.

■ Prélever les boutures avec un sécateur, une serpetteou un greffoir bien tranchants et préalablement désin-fectés à l’alcool à 70°.

■ Utiliser des récipients très propres, pourvus d’unbon drainage (billes d’argile expansée, tessons de pots).

■ Désinfecter le mélange terreux de bouturage à lavapeur en le plaçant sur une plaque de tôle à 95 °C dansun four.

mémoCertaines bouturespeuvent être placées enplein air ou sous abri,directement en pleineterre ou en coffre.D’autres, plus fragiles etfrileuses, seront piquéesdans des caissettes, desterrines ou en pots etplacées au chaud, dansune serre, une vérandaou en miniserre.

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■ Ne pas planter les boutures trop serré.■ Pour des boutures réalisées en plein air, incorpo-

rer éventuellement au compost un fongicide désinfectantdu sol.

Les hormones de bouturageCertaines plantes ont du mal à émettre des racines. Ce

problème est désormais résolu grâce à l’emploi d’hor-mones synthétiques de bouturage, similaires à celles queles plantes produisent naturellement et capables de sti-muler l’émission de racines sur un fragment de végétal.

On trouve ces hormones dans le commerce sousforme de poudre ou de liquide. La technique est simple,il suffit de tremper la base de la bouture juste après lacoupe dans le produit et de planter immédiatement.

Les soins après la repriseLorsque de nouvelles feuilles apparaissent sur les bou-

tures, il faut commencer à endurcir les jeunes plants pourqu’ils s’habituent à leurs nouvelles conditions de culture.C’est ainsi qu’il faut diminuer progressivement l’humi-dité ambiante et les arrosages, enlever les protections enverre ou en plastique sur les boutures cultivées à l’étouf-fée et protéger des rayons du soleil direct les sujets en potssortis à l’extérieur.

Il faut ensuite sans tarder rempoter les boutures cul-tivées en terrine ou en pots dans un mélange plus richeet les entreposer dans un endroit adapté aux exigencesde la plante adulte.

Le repiquage définitif en pots ou en pleine terre pourraintervenir l’année même du bouturage pour la grandemajorité des boutures ou, selon les espèces, après 1 ou2 ans de cultures en pots, voire 3 à 5 ans pour certainesdont l’enracinement est très lent.

Je conseille « Respectez les dosespréconisées, car unsurdosage en hormonesde bouturage peut entraînerdes malformations, voire le dessèchement de la bouture. »

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Les boutures sont placées sous cloche à l’étouffée pourlimiter les pertes d’eau dues à la transpiration des feuilles.

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Les boutures de tiges ligneuses sont récoltéespendant la période de repos végétatif, sur desvégétaux à feuillage caduc. Elles sont prélevéesdans la partie médiane de la branche.

Comment prélever les bouturesLes boutures peuvent être des rameaux de l’année de

25 à 30 cm environ (boutures simples) ou, pour les espècesdont l’émission de racines ne peut se produire que sur dubois plus âgé, prélevées avec une petite portion de bois de2 ans à leur base (boutures à talon ou boutures en crossette).

Pour les végétaux à enracinement lent (aulne, figuier,platane, symphorine, vigne, vigne vierge…), il faut d’abordrécolter en novembre des rameaux porte-bouture d’en-viron 25 à 30 cm de long, les botteler par espèces et varié-tés, les étiqueter et les placer en stratification, c’est-à-direles mettre en jauge (dans une tranchée) verticalement, labase enterrée dans du sable. Les boutures seront confec-tionnées fin février ou début mars, juste avant le départde la végétation.

La bouture simpleOn taille le rameau 2 ou 3 mm au-dessous de l’œil

de la base puis juste au-dessus du 3e, 4e ou 5e œil selonl’espèce à multiplier. Pour certaines espèces, on conservel’œil terminal pour confectionner une bouture de tête.

La bouture à talonOn récolte la bouture en détachant le rameau de la

branche qui le supporte de façon à obtenir une sorte degros écusson à la base. La coupe est ensuite rafraîchie àl’aide d’un greffoir. Pour terminer, on taille 2 ou 3 mm au-dessus du 3e, 4e ou 5e œil selon l’espèce à multiplier.

BOUTURER DES TIGES LIGNEUSES

Je conseille« Je veille à choisir des rameaux sains de l’année, en évitant ceuxqui paraissent trop grêles,abîmés, trop vieux etinsuffisamment aoûtés,c’est-à-dire pas assezligneux. »

mémoLes boutures de tigesligneuses sont aussiappelées boutures debois sec, par oppositionaux boutures herbacées, qui n’ont pas eu letemps de se lignifier.

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Bouturer

La bouture en crossetteOn récolte la bouture en conservant, à la base du

rameau, un tronçon de 2 à 3 cm du rameau porteur de2 ans. On taille ensuite 2 ou 3 mm au-dessus du 3e, 4e,5e ou 6e œil selon l’espèce à multiplier.

Comment planter les bouturesSuivant les espèces et la région de culture, les boutures

ligneuses sont piquées soit directement en place, soit enpépinière (en coffre, en terrine ou en pots).

Les boutures des espèces à enracinement facile (peu-plier, saule, groseillier, cassissier, forsythia…) sont plan-tées directement en pleine terre dans un carré de pépinièreau sol léger ou en pots. Les boutures des végétaux à enra-cinement lent, placées en stratification, sont piquées enpépinière ou en contenants (terrines ou pots).

Le bouturage des tiges ligneuses

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Plantez en place ou en pépinière(comme ici), en terrine ou en pots, en laissant dépasser 1 ou 2 yeux au-dessus du sol.

Repiquez à leur place définitive, à l’automne ou au printemps suivant,les boutures enracinées cultivées en pots ou en pépinière.

Je conseille« Pour les espèces à l’enracinementcapricieux (châtaignier,érable negundo, figuier…),je trempe la base de labouture dans de la poudred’hormone. »

Bouture en crossette.Bouture à talon.Bouture simple.1 2 3

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